BIZZY 13-12-21

Maandblad | jaargang 28 | editie Mechelen | december 2021

202112BizzyADV.indd 10

27/11/21 15:50

Tips / Professional in de keuken

Feesten is de saus van het leven De saucier bekleedt een erg belangrijke positie in een keukenbrigade. Een goede saus kan een gerecht immers kraken of maken. Vaak zorgen die streepjes vocht net voor dat beetje verfijning, dat nodig is om tot een evenwichtige smaakbalans te komen. Soms gaan ze zelfs de boventoon voeren.

Een kwintet van 5 moedersauzen (béchamel, velouté, Espagnol of bruine saus, Hollandaise en klassieke tomatensaus) vormt de basis van alle Franse klassieke sausbereidingen. Door er een aantal ingrediënten en smaakmakers aan toe te voegen krijg je de perfecte begeleiders van vlees of vis. De beste saus ontstaat door de aanbaksels te gebruiken in de pan waarin je net je vis, gevogelte of vlees gebakken hebt. Blus met wijn, bier, fond, bouillon of een scheutje water en laat de aanbaksels oplossen in het vocht, door voortdurend te schrapen met een houten spatel over de bodem van de pan. Kook de vloeistof een beetje in naar de gewenste dikte of maak ze iets dikker met behulp van een bindmiddel. Op het einde nog afkruiden met peper en zout voor je de saus serveert. Sauzen vragen vaak een lange kooktijd. Zeker een roomsaus zou daardoor kunnen aanbranden. Gebruik daarom altijd een pan met dikke bodem, die de warmte gelijkmatig verdeelt.

de juiste consistentie als ze dik genoeg is om niet van de lepel te lopen, maar de lepel nog niet volledig bedekt. Als je een saus invriest, kan het zijn dat ze na het ontdooien wat waterachtig is geworden.

Laat de saus gewoon even inkoken en dan verdwijnt die waterigheid. Daarna moet je de saus nog wel verder afwerken. Wanneer een roomsaus schift, kan je dat makkelijk oplossen door er wat water aan toe te voegen. Mislukte emulsiesauzen (zoals béarnaise) zijn bijna niet recht te trekken. Als je een sterke binding wilt bereiken met een bindmiddel op basis van bloem, moet je ervoor zorgen dat de kerntemperatuur van het product steeds

enkele minuten boven de 93°C komt. Dat is noodzakelijk om de bloemsmaak weg te nemen. Voeg gewone maïzena Plus nooit rechtstreeks aan saus toe. Dan zal je immers vrijwel zeker klontertjes krijgen.

Maïzena Express mag je wel rechtstreeks aan een kokende vloeistof toevoegen.

Voor ¼ liter saus gebruik je dan 3 eetlepels van dit bindmiddel. Een paar lepels room op kamertemperatuur kunnen je saus ook wat dikker laten worden. Neem een lepel van de saus en roer die door de room. Voeg het mengsel dan in beetjes toe aan de saus. Alleen op deze manier kan je voorkomen dat de room zal gaan schiften.

Foutjes herstellen Een sterk gezouten of overdadig gekruide saus krijg je weer goed door er een rauwe aardappel in te leggen en even te laten meekoken. Giet wat saus over de achterkant van een lepel. De saus heeft

202112BizzyRED.indd 13

28/11/21 18:09

WASH & COOK

in Mechelsesteenweg 26 - 1910 KAMPENHOUT - t 016 82 18 00 Boomsesteenweg 121 - 2630 AARTSELAAR - t 03 877 03 44 ZO OPEN 13.00 - 18.00 uur WEEKDAGEN en ZA 10.30 - 18.00 uur

kampenhout@sarahmo.be - GESLOTEN OP MA & DI aartselaar@sarahmo.be - GESLOTEN OP DI

Wonen / Carports & terrasoverkappingen

‘powered by AC SYSTEMS’

Bescherm je wagen met een carport van LCD! LCD, specialist voor nieuwbouw en renovaties in Onze – Lieve – Vrouw - Waver, biedt kwalitatieve carports aan.

De markt van carports is in volle expansie.

Meer en meer huizen worden gebouwd zonder garage. Statistieken tonen aan dat het gros van de mensen hun garage omtovert tot een extra ruimte, vb een speelruimte voor de kinderen, bureau en zoveel meer.

Het gevolg is dan natuurlijk dat je elke morgen, in de winter, staat te krabben om je autoruiten vorstvrij te maken. Of je auto wil na een tijdje niet meer starten door de vochtigheid of erger nog, begint te roesten.

Of een paar vogels laten hun afdruk na op je pas gewaxte auto.

Om al deze kleine ongemakken weg te nemen kiezen mensen voor een carport.

En als je dan toch kiest voor een degelijke oplossing waar je levenslang genot van kan hebben, dan is het gewoon een kwestie van wakker te zijn en de beste kwaliteit tegen de

202112BizzyADV.indd 6

beste prijs te kiezen. Meer zelfs, met onze carports krijgt je woning een stijlvolle uitstraling en de waarde van je woning wordt hoger.

Het hele jaar door genieten van je tuin? Het kan met de terrasoverkappingen van LCD! Met een terrasoverkapping en fijn gezelschap wordt je tuin een echte beleving, voor elk seizoen.

Glasheldere, opale of zonwerende, massieve onbreekbare polycarbonaat. Aluminium profielen van 5mm en glazen schuifwanden met inox geleiders en wieltjes. Wie deze terrasoverkappingen in detail bekijkt, ziet dat over de hele lijn hoogwaardige producten gebruikt worden. We kiezen niet voor de

25/11/21 10:58

goedkoopste oplossing, wel voor de beste”, vertelt Dirk Vander Vliet, zaakvoerder van LCD.

Maatwerk Elk project wordt op maat gemaakt in het eigen atelier. In de aluminium-schrijnwerkerij buigen we de aluminiumprofielen volgens de wensen van de klant en laten ze poedercoaten in de gewenste kleur en zorgen zo voor een totaalplaatje dat klopt. We creëren een overkapping of een carport die in een harmonisch geheel met de woning aansluit.

Indien gewenst maken we ook een bijbehorende poort of berging.” zegt Dirk.

Modulair systeem Geen standaard afmetingen bij LCD. Iedere overkapping wordt gebouwd van nul en op jouw maat. Er zijn dan ook geen beperkingen op de afmetingen van je tuinconstructie. “Een voordeel van ons modulair systeem. We kunnen elke klant helpen. Hoe hoog of laag het huis ook is: we creëren die buitenruimte die de klant nodig heeft”, verduidelijkt de zaakvoerder. “Die flexibiliteit geldt ook na de plaatsing. Heb je bijvoorbeeld een overkapping met open zijden en wil je die later winddicht maken? Dan voegen we eenvoudig schuifwanden of vaste wanden toe. Nood aan extra beschutting tegen de zon? We komen langs om een zonneluifel te monteren.”

Elke overkapping wordt uitvoerig getest.

Met een CE-keuring, een gecertificeerde poedercoating ean een ervaren monteur kan je zorgeloos genieten in je tuin.

Voor alle verdere info en prijsoffertes kan je terecht bij:

LCD bvba

Mechelbaan 6 2861 Onze-Lieve-Vrouw-Waver www.lcdmechelen.be lcd@telenet.be

0495 79 75 34

Openingsuren: Ma - Za 09u00 - 19u00

202112BizzyADV.indd 6

25/11/21 08:57

Wellness / Lux-Spas

Relax en gezond de winter door, in je eigen home wellness!

Tijdens de koude winterperiode ondervinden we veel meer lichamelijke en geestelijke kwaaltjes...om maar te zwijgen over de virussen die vandaag de dag de ronde doen met alle gevolgen van dien. Zo moeten we weer veel meer thuiswerken en blijven onze sociale contacten beperkt en net nu in een periode waarin we normaal zo graag de warmte en gezelligheid bij elkaar opzoeken.

Om deze winter toch comfortabel door te komen trachten we ons huis zo aangenaam en zo warm mogelijk in te richten.

Je zou ervan versteld staan tot wat een wellnesstoestel zoals een jacuzzi, sauna of infraroodcabine kan bijdragen!

Laat die smartphone even voor wat het is en ontspan en ontstress u van top tot teen! Nodig gerust vrienden of familie uit en geniet samen al dan niet met een glaasje bubbels van de quality-time die we allemaal verdienen.

Het is eens iets anders dan gewoon aan tafel te zitten of die zetel in te kruipen, niet waar?

Jacuzzi Trotseer kort even de koude buiten om dan volop te genieten van de aangename warmte in je eigen jacuzzi en hydro-masseur: ontspanning en genieten van een fullbody massage! Zo’n jacuzzi staat dagelijks klaar op 37-38°C en hoeft dus geen opwarmtijd voor gebruik. Hou je je energieverbruik graag laag? Geen probleem! De meest innovatieve Europese spa’s van Wellis en Viskan spas zijn uitgerust met de beste isolatiematerialen én zuinige technieken. Je hebt al een Luxspas jacuzzi vanaf € 5999.

202112BizzyADV.indd 23

Infraroodcabine

Sauna Ben je eerder gecharmeerd door een traditionele sauna? Dan zijn er verschillende leuke opties. De populairste sauna is de charmante ronde barrelsauna die door zijn vorm enkel maar voordelen heeft.

Deze saunatonnen bestaan uit duurzaam massief thermowood en ruime comfortabele zit- en ligbanken. Als Belgisch importeur van het Finse Harvia bieden we telkens een elektrische- of houtkachel op maat aan en dit naar elke grootte en situatie.

Genieten in een warme cabine met therapeutische voordelen als gevolg! Of je nu last hebt van spier- of gewrichtspijnen of een sportieveling bent die het lichaam wil laten recupereren of gewoon lekker wil relaxen wanneer je maar kan.. een infraroodcabine is er voor iedereen! Een Infralux infraroodcabine is verkrijgbaar van 1 tot 4 personen met infraroodstralers die bovendien persoonlijk instelbaar zijn volgens intensiteit en temperatuur.

Tip: Werk je van thuis uit?

Neem af en toe een korte wellnesspauze en maak het hoofd eventjes helemaal leeg!

28/11/21 17:45

UW HOMEWELLNESS VOOR ELK RELAX MOMENT JACUZZI’S | INFRAROODCABINES | SAUNA’S | ZWEMSPAS

ACTIE’S TOT - 20% OP JACUZZI’S UIT STOCK | OP=OP Wij zijn gesloten van 24/12 tem 4/1 maar blijven bereikbaar via e-mail.

Wat zijn de therapeutische voordelen van een jacuzzi of infrarood-sauna?  Verhelpt spier- en gewrichtspijnen  Verbetering van de bloedcirculatie  Recuperatie na het sporten  Ontspannen en ontstressen  Versterkt de immuniteit!

www.wellness-lux-spas.be info@lux-spas.be | T 0476/570.470 | T 015/55.39.15

Drevendaal 13 - 2860 Sint-Kat-Waver OpEN: woe - vrij: 13-17u & zaterdag: 10-17u (gesloten tussen 12 en 13 uur)

202112BizzyADV.indd 24

28/11/21 16:08

Culinair / Kalkoen

Gevulde afstammeling van T-Rex

Ook hier te lande is kalkoen één van de populairste gerechten die 25 december op tafel komen. De kok kan scoren met het prachtige kleurcontrast van een rollade of met een spectaculaire vulling. Maar misschien baar jij nog wel het meest opzien wanneer je deze verrassende weetjes over die eigenaardige vogel langs je neus weg op tafel gooit.

Lange tijd werd verondersteld dat de kalkoen van Aziatische of Afrikaanse oorsprong zou zijn en daarom werden deze vogel allerlei vreemde en wetenschappelijke namen toebedacht. Zoals Avis Lybica (Lybische vogel). De roots van de kalkoenen liggen echter zonder twijfel op het Amerikaanse continent waar met name in Mexico, de wilde kalkoenen al zo’n 2000 jaar geleden werden gedomesticeerd. In de middeleeuwen veroverde de ‘indiaan’ – vandaar het Franse dinde of ‘d’inde’ – Europa. Tegen het einde van de 16e eeuw was kalkoen het geliefde vlees bij feestmaaltijden op vele Europese hoven. De stuffing van de kalkoen is heilig bij de Amerikanen.

Het is een curieus mengsel van oud brood, uien, ontmantelde braadworst en een lange lijst van geheime, vaak tamelijk bizarre ingrediënten die per familie verschillen.

En die generatie na generatie door rochelende grootmoeders op hun sterfbed in de oortjes van gretige kleindochters schijnen te worden gefluisterd. Oesters, bijvoorbeeld. En het vreemdste is nog, dat ze die stuffing uiteindelijk, na al dat gedoe, niet eens ín die kalkoen stoppen, maar in een aparte schaal opdienen. Het braden van een gevulde kalkoen wordt van staatswege afgeraden. Zo’n beest moet toch al uren in de oven liggen, en het schijnt dat vroeger nogal wat Amerikanen, door honger of verveling gedreven, het pluimvee uiteindelijk prematuur opvraten. Met lauwe, halfrauwe vulling en al, en desastreuze gevolgen voor de volksgezondheid.

afstanden een vlucht nemen met een snelheid tot wel 80 kilometer per uur. Hun luiheid zorgde er wel voor dat de wilde kalkoen een makkelijke jachtprooi werd, waardoor ze zo goed als uitstierf. Ze hadden nochtans al hun eieren kunnen uitbroeden. Want het is je misschien ook al opgevallen dat er nagenoeg nergens kalkoeneieren verkocht worden. Populairder dan de eieren, zijn de wensbeentjes. Wie aan het langste eind trekt, mag een wens doen. Omdat ook de T-Rex een gelijkaardig V-vormig been had, lijkt dit het ultieme bewijs dat de kalkoenen afstammen van de dinosaurus. Ze hebben ook wel een beetje een prehistorische uitstraling.

De wens van iedereen: het sappigste stukje vlees Het is een mythe dat de kalkoen veroordeeld is tot een leven op de begane grond. Daar zoeken de beesten wel hun eten. Maar in feite kunnen ze over korte

202112BizzyRED.indd 6

28/11/21 12:25

bizzy ontwerp 18-10-21.indd 1

28/10/21 15:35

Lingerie / Als eindejaarscadeau

Een onhandigheidje vol Steeds meer mannen stoppen voor Kerstmis of Nieuwjaar ondergoed in geschenkpapier. Lingerie als cadeaus dus. Maar flink wat kerels slaan de bal behoorlijk mis.

Het enige wat mannen weten over lingerie, halen ze uit de media. Daardoor krijgen ze een zeer stereotiep idee van wat sexy is. Een totaal verkeerd beeld ook. De meeste lingerie wordt immers geshowd door topmodellen met irrealistische lichamen: wat sexy is bij hen, is dat lang niet voor hun partner. Een vrouw weet dat – of ze ziet het ten laatste als ze in het pashokje staat – een man niet. Driekwart van alle vrouwen wil graag eens een lingeriesetje als cadeau krijgen. Ongeveer de helft van de dames wordt op die wenken bediend. Maar doorgaans zijn ze niet zo gelukkig met de smaak van hun echtgenoot. Ruim de helft van de vrouwen accepteert het kado.

De andere helft ruilt het in voor een

202112BizzyRED.indd 9

doordeweeks setje. In plaats van de string waarmee manlief komt aandraven, draagt de vrouw liever een comfortabele slip. Haar prioriteiten liggen elders. Lingerie moet vrouwen in de eerste plaats lekker zitten, glad zijn en steun bieden. En dus wordt ook corrigerende lingerie alsmaar populairder, net als broekjes en bustehouders die perfect onder de kleding passen en onzichtbaar blijven. Een vrouw die uitgaat, wisselt in één derde van alle gevallen de totale outfit en dus ook de lingerie. Om er sexy uit te zien. Vrouwen boven de veertig breken over het algemeen met deze regel. Zij dragen blijkbaar nog nauwelijks verleidelijke lingerie. Vrouwen rekenen hun vent niet af op de verkeerde keuze van

model of kleur, of op allerlei details als strikjes, rijgveters en borduursel.

Ze vinden het veel erger dat hun liefste niet kan inschatten welke maat ze hebben.

Dubbelspel met de verkoopster Hoewel het geweldige borstenliefhebbers zijn, blijven de mannen daarin uiterst onhandig. Willen ze als presentje een lingeriesetje kopen, dan gaan ze vaak af op het uiterlijk van de verkoopster. Denkt een man nou werkelijk dat hij met een greep in de rekken en de lullige opmerking dat ze ongeveer een handje vol heeft, de juiste keuze maakt? De kans daarop is ongeveer 1 op 1.000.

Vrouwelijke lingeriespecialisten willen vermijden dat hun soortgenoten er na elke feestdag weer bij moeten lopen als ordinaire sletten. En dus vinden ze allerlei hulpmiddeltjes uit voor de moderne, in het angstzweet badende man. Zoals sites waarop je een virtuele rondleiding krijgt doorheen alle vrouwen- en BH-modellen en hun combinaties. Na een dergelijke modeshow krijgt manlief dikwijls al een heel andere kijk op de mogelijkheden. Anderzijds moet je het als vrouw ook niet echt erg vinden dat je man je graag ziet in een spannende sexy outfit.

28/11/21 14:41

Dit jaar ga je ervoor.

We kijken ernaar uit: een eindejaar met gezelligheid als grootste troef. En daarom maken we van jouw interieur een extra warme plek.

Dat doen we met de juiste parketvloer, aangepaste gordijnen en tijdloze muurbekleding.

En… sinds kort ook met het mooiste meubilair. Want ja, ook wij gaan ervoor. www.hv.be

HV eindejaarsgeschenk Gratis geurkaars

Bij aankoop van min. €200

Gratis geurolie dispenser Bij aankoop van min. €400 Actie geldig tot 31/12/2021

Zonwering | vloer- en muurbekleding textiel op maat | tapijten | decoratie De aangepaste openingsuren van onze winkels tijdens de Kerstperiode zijn te vinden op onze website.

BEV0521-001 Advertentie_Eindejaar_Bizzy.indd 1

Liersesteenweg 275 2220 Heist-op-den-Berg Ma-vrij: 9u-12u & 13u-18u Za: 10u-17u Gesloten zon- en feestdagen

Mechelsesteenweg 711 3020 Herent Ma-do: 9u30-12u & 13u-17u30 Za: 10u-17u Gesloten vrij-, zon- en feestdagen

17/11/21 10:13

Eindejaar / Zelf gemaakte geschenken

Van bak- naar inpakpapier Hoe mooi en duur het geschenk ook is dat je naar aanleiding van bijvoorbeeld Kerstmis offreert – persoonlijk of per pakjesbezorger – de ontvangers zullen het kadootje wellicht het meest appreciëren als ze zien dat je er persoonlijk wat tijd en inspanningen hebt in gestopt. Bakken maar!

Verwarm voor 50 citroen-sneeuwballen de oven voor op 175°. Klop 250 g zachte boter en 125 g poedersuiker tot een schuimig mengsel. Voeg 1 tl citroensap toe. Meng er beetje bij beetje 500 g bloem, 2 tl geraspte citroenschil en 200 g geraspte kokos onder. Schep er ten slotte 250 g fijngehakte witte chocolade onder. Maak van dit deeg balletjes met een doorsnee van 2,5 cm en leg die op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes 10-12 minuten midden in de oven. Laat ze daarna afkoelen. Smelt nog eens 250 g witte chocolade in de microgolfoven of au bain marie. Dep daar de bovenkant van de balletjes in en strooi er nog wat extra kokos op.

Kerstversiering uit de oven Wil je een eetbare versiering voor de

202112BizzyRED.indd 4

kerstboom schenken? Smelt dan 60 g boter. Roer er 125 g cacaopoeder onder. Klop 240 g boter en 250 g suiker tot een licht en luchtig mengsel. Meng er dan het cacaomengsel zorgvuldig onder. Twee grote eierdooiers, 1 tl vanille-extract en 1 tl geraspte sinaasappelschil toevoegen en daarna beetje per beetje er 625 g bloem onder heffen. Tot een stevig deeg mengen. Verdeel dat in twee en leg ieder stuk op huishoudfolie.

Plat kloppen tot een ronde deeglap van 1 tot 1,5 cm dikte. Leg die 3045 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 190°. Rol het deeg uit tot het nog maar half zo dik is en maak er mooie sterretjes van, met een mesje of met uitsteekvormpjes.

Leg de sterren op een bakplaat met papier en bak ze 10-12 minuten. Laat

ze volledig afkoelen. Meng intussen 2 el vers sinaasappelsap en 1 tl vers citroensap onder 400 g poedersuiker. Twee tot drie minuten kloppen op hoge snelheid. Versier de koekjes mooi met deze frosting. Indien gewenst bestrooien met geraspte sinaasappelschil. Of verwarm de oven voor op 100°. Meng 250 g kaneelpoeder met de hand onder 200 g appelmoes zonder stukken, tot een zachte bal deeg ontstaat. Verdeel die in vier. Rol telkens een gedeelte van het deeg uit tot een dikte van 0,7 centimeter. Doe dat tussen twee laagjes plastic folie. Snij er mooie vormpjes uit en maak bovenaan een gaatje met behulp van een drinkrietje. Leg ze op een bakplaat en bak ze twee en een half uur. Pas na 2 dagen er een lintje aan bevestigen.

28/11/21 11:54

EEN CADEAU VOOR IEDEREEN € €51,90

€ 24,99

€ 39,90

TETRIS® DUAL is een tactisch één-tegen-één actiespel.

Twee spelvarianten: SPEED en COUNTDOWN met een elektronische timer.

Verdraait leuke wekker!

Heb jij met je slaperige hoofd ook altijd moeite om het uit-knopje van de wekker te vinden? Draai de Lexon Flip simpelweg om en het alarm is uitgeschakeld.

€ 65,00

Met de Orbitkey houdt u uw sleutels altijd georganiseerd bij elkaar! Exclusieve Gift Set met een Orbitkey Leather Chesnut Brown en multitool

€ 179,00

€ 70,00

Montblanc Emblem Eau de parfum voor haar. Flacon 50ml.

De Supracolor Soft potloden van Caran d’Ache zijn superieure, aquarel kleurpotloden, geschikt voor vele toepassingen door kunstenaars, illustrators, grafici,... Luxe houten kist met 60 kleuren; 30 gewone en 30 gelimiteerd.

Cross Tech3 alles-in-één: stylus, vulpotlood, zwarte en rode balpen. Subtiel van buiten, boordevol functies van binnen.

€ 39,95 € 39,95 € 69,00

De Snow Mountain Lamp is een uniek LED-nachtlampje in de vorm van een berg bedekt met een laag sneeuw. Zet het aan/uit door op de top van de berg te drukken of erop te tikken. Keuze uit twee helderheidsniveaus, evenals een energiebesparende modus.

Stay Safe! Een blusdeken moet je in 3 seconden kunnen pakken. De blusdekens van Naaais fleuren elke ruimte op en zijn verkrijgbaar in verschillende designs. Ontvlammende opladers, kaarsen of keukenbrandjes: je hebt ze zo geblust.

Deze wereldbol is uitgerust met reliëf, waardoor u zelfs de bergen kunt voelen. Met verlichting krijgen de verschillende landen een aparte kleuren. Meridiaan en voet in kunststof. Diameter 30 cm

Posthoornstraat 11 - 2800 Mechelen - tel 015 42 30 31

Info@imb-mechelen.be - www.imb-mechelen.be Open van maandag tot vrijdag van 9 tot 18 u Zaterdag 4, 11 en 18 december van 10 tot 18 uur.

202112BizzyADV.indd 5

26/11/21 11:27

W o n e n / To t a a l i n r i c h t i n g

Bij IC Interieur is zelfs de prijs maatwerk Elke droom is een verbeelding van onze persoonlijke gedachten. En dus wordt niemand wakker met hetzelfde ideaalbeeld voor ogen. Net daarom is er voor een bouw- of renovatieproject eigenlijk slechts één verstandige keuze: maatwerk. Dan weet je dat elke kast, vloer en wandbekleding volledig voldoet aan jouw wensen. Daarom nemen tal van mensen geen genoegen met geprefabriceerde kasten, en de prijslokkers die daar bij horen. Zij blijven beroep doen op het vakmanschap van de schrijnwerker. Zoals IC Interieur dat nu al etaleert sinds 2002.

Als IC Interieur al in een vroeg stadium bij een bouw- of renovatieproject wordt betrokken, ben je verzekerd dat alles mooi op elkaar is afgestemd en sereniteit uitstraalt: van keuken en woonkamer, over het kantoor tot de slaapkamer en badkamer. Een maatinterieur blinkt trouwens ook uit door het persoonlijke, unieke aspect.

Je hebt volledige inspraak in het uitzicht, de afmetingen en de invulling van het project. Je kunt er je eigen creativiteit op los laten, want wat stijl betreft is alles mogelijk. De kwaliteit is altijd ongeëvenaard. Ook wat toestel-len, van merken met naam en faam, betreft. Dankzij de stielkennis van de medewerkers zullen ze ter plekke naadloos bij elkaar aansluiten. Zaakvoerder Chris Usewils is trouwens nog altijd zelf aanwezig bij

202112BizzyADV.indd 13

de plaatsingen als bij de diverse opmeetmomenten.

Eén mooi geheel Hij is trouwens ook je enige aanspreekpunt. Dat praat een stuk gemakkelijker. Zeker bij een totaalinrichting. Daar wordt niet alleen het houtwerk verzorgd. Ook voor een aanbouw, het stucken, de afwerking van de vloeren, de verlichting en de aankleding kanIC Interieur instaan.

Om het even welk idee je hebt, het

kan allemaal gerealiseerd worden.

Bovendien ben je verzekerd van materiaal die een leven lang mee gaan.

Ongeacht het budget of de omvang van het project, alles wordt met hetzelfde oog voor detail aangepakt.

Chris is zelf bouwkundig tekenaar van opleiding. Hij is dus de geknipte persoon om jouw dromen vorm te geven en er voor te zorgen dat de inrichting geen kakafonie van stijlen wordt. De klant heeft echter altijd het eerste en het laatste woord en daar wordt aandachtig naar geluisterd.

26/11/21 17:08

Inclusief alles Alles wordt pas opgestart als de klant zijn definitieve zegen heeft gegeven over het ontwerp, dat wordt gepresenteerd door middel van een fotorealistisch driedimensionaal plan. Hier wordt een uiterst gedetailleerde offerte aan toegevoegd, die 2 weken geldig blijft.

De prijzen zijn afgestemd op eenieders budget zonder af te doen aan de kwaliteit. Meestal ben je voor dit maatwerk zelfs goedkoper af dan bij de concurrenten, ondanks hun misleidende acties met kortingen en gratis producten.

Hoe dat kan? Omdat Chris door alles zelf in handen te nemen – verkoop, planning, ontwerp, administratie – de overheadkosten erg laag weet te houden. Je betaalt enkel voor het top vakwerkproduct dat de weg naar jou woning vindt.

I.C. interieur V OOR E E N E X C LUSIEVE T OT AALINRIC HT ING

BADKAMERS - DRESSINGS - KEUKENS - MAATKASTEN - VLOEREN O . L . Vr o u w l aan 22 • 2570 Duffe l - GSM 0496 - 30 86 99 w w w . i c- i n t e rie ur. b e - inf o@ic -inte rie ur. b e t oo nzaa l open o p z a ter d ag - en k e l o p a f s pra a k !

202112BizzyADV.indd 14

26/11/21 17:14

Sport / Skikleding onderhouden

Gewassen in smeltwater?

Tienduizenden sneeuwliefhebbers zitten te duimen dat ze tijdens het kerstverlof of anders tijdens de krokusvakantie de bergen in kunnen trekken. Hoe dan ook: ofwel vlak voor hun vertrek, ofwel als de roetsjvakantie er op zit, staan ze voor een onderhoudsdilemma.

Laat het thermisch ondergoed en de isolerende laag weg en dan nog zal iedereen begrijpen dat een skioutfit niet goedkoop kan zijn. Dat alleen al is een reden om voldoende aandacht te besteden aan het onderhoud. En de technische vernieuwingen maken het er niet gemakkelijker op voor de leek. Om het gewicht zo laag mogelijk te houden wordt er gebruik gemaakt van nieuwe combistoffen. Kan dat allemaal zo maar thuis in de machine gestopt worden? In ieder geval

202112BizzyRED.indd 14

nemen donsjassen een speciale plaats in binnen dit verhaal. En laat nu net dons de voorkeur wegdragen van veel vrouwelijke koukleumen. Een sneeuwballengevecht of een overvolle après-ski-bar kunnen echter hun sporen nalaten. Als dat het geval is, moeten de plekken die het meest vervuild zijn, bijvoorbeeld de kraag, de boord of de zoom eigenlijk zo snel mogelijk met een wasmiddel voor de handwas schoongemaakt worden.

Wanneer de donsjas dan toch nog een keer in de wasmachine moet, kunnen er best twee of drie tennisballen mee in de trommel gestopt worden. Dat voorkomt opeenhopingen van het dons in de jas.

Een wolwasmiddel of een specifiek wasmiddel voor donsjassen is aangewezen.

Een speciaal wasprogramma is vereist en het water in de machine mag niet warmer dan 30 graden worden. Een tweede of derde keer spoelen is aan te raden, zodat

alle waspoeder verdwenen is. Je ziet dat dan ook aan kringen op de buitenlaag.

Ook in de droger moeten de tennisballen mee, zodat de veertjes van de donsjas weer lekker los gemaakt worden. Meerdere droogsessies zijn nodig om het dons grondig te drogen.

Hoe doet Heidi uit Tirol dat?

Veel mensen denken dat je skikleding zo weinig mogelijk mag en moet wassen.

Door dagelijks gebruik raakt het membraam in een stof echter verstopt door vuil. Hierdoor verliest de kleding zijn ademend vermogen en wind- en waterdichtheid. Door het wassen en drogen wordt vuil uit het membraam verwijderd en gaan de vezels weer rechtop staan.

Het gebruik van wasverzachter wordt wel afgeraden. Wasverzachter tast de wind- en waterdichte kwaliteiten van technische stoffen, zoals thermokleding en wintersportjassen en -broeken, aan. In de droogkuis moet je aandringen op een spoeling met een kleurloze, gedistilleerde koolwaterstofoplossing. Daarna is een nieuwe waterafstotende behandeling van de buitenstof noodzakelijk.

28/11/21 18:50

JONG WONEN

DESIGN

KLASSIEK

MEUBELEN DE SCHOENMAEKER De Schoenmaeker Gentsesteenweg 101 2800 Mechelen

Telefoon 015 27 28 50 info@deschoenmaeker.be www.deschoenmaeker.be

ma-za: 10.00 - 18.00 * zo: 14.00 - 18.00 gesloten op feestdagen

Van harte welkom! Wenst u liever een afspraak? Bel of mail ons dan!

202112BizzyADV.indd 8

25/11/21 17:58

DE WINTERSCHILDER Ø Kwaliteitsschilderwerken, alle binnenschilder- en decoratiewerken, ook burelen, traphallen, enz. aan winterprijzen Ø Spuiten van grote oppervlakten, magazijnen, werkplaatsen enz. aan winterprijzen

Ø ONTMOSSEN EN HERSPUITEN VAN DAKEN

Vraag nu GRATIS en VRIJBLIJVEND uw prijsofferte Voor meer info zie www.dirkschoonvliet.be

Dirk Schoonvliet

Pulsebaan 50/6 - 2240 Zandhoven Tel. 0473-888 400 info@dirkschoonvliet.be

STEELLOOK & GLAZEN DEUREN bizzy ontwerp 13-12-21.indd 4

GLAZEN WANDEN & SPATWANDEN

26/11/21 09:53

SPIEGELS OP MAAT DOUCHESCHERMEN GLAS OP MAAT ISOLATIEGLAS

Een glasheldere oplossing voor uw interieur Klassiek, landelijk of modern... glas vermengt zich naadloos met elke stijl.

ALLGLAS WALSCHAERTS bvba 21023 ALLGLAS Advertentie Bizzy 170x115.indd 2

bizzy ontwerp 13-12-21.indd 10

Gestellei 34, 2820 Bonheiden

Tel. 015 20 46 03

INBRAAKWEREND GLAS HERSTELLINGEN

info@allglas.be

www.allglas.be 28/11/2021 10:23

30/11/21 10:38

www.ikzoekzonwering.be

202112BizzyADV.indd 15

26/11/21 17:52

F e e s t e n / Ta f e l e t i q u e t t e

Vrouw zoekt geen boer Eerste oudejaarsdiner bij je toekomstige schoonouders, nieuwjaarsetentje bij de baas. Natuurlijk kent iedereen de voor de hand liggende regels: niet met volle mond praten, geen eten op je bord prakken, niet te veel opscheppen…

Maar er liggen nog zoveel andere valstrikjes op de feesttafels.

Zit mooi rechtop. Als je niet eet, hou dan je handen op je schoot of met je polsen op de rand van de tafel.

Ellebogen mogen alleen op de tafel tussen de gangen door, als de borden zijn opgehaald. Nooit tijdens het eten. Hou er rekening mee dat voedsel altijd links wordt geserveerd en rechts afgeruimd. Drank wordt rechts van je geserveerd. Begin altijd brood, boter of schalen rond te geven, ook als je zelf niets wilt nemen.

Geef steeds naar rechts door. Als je bij iemand wordt uitgenodigd, wacht dan altijd tot de gastheer/gastvrouw begint met eten of aangeeft dat er begonnen kan worden. Leg je servet op je schoot. Als het een kleine is, kan je ze uitvouwen. Is het een grote, hou ze dan half gevouwen met de vouw naar je toe. Hou de servet daar totdat je vertrekt. Als je weggaat, leg je de servet, los gevouwen, aan de linkerkant van je bord. Nooit op je bord.

Stop je servet zeker niet in je hemdskraag, als een soort slab. Ben je klaar met een gerecht, leg dan soeplepels, theelepels en dessertlepels aan de

202112BizzyRED.indd 3

je eten voordat je het geproefd hebt.

Kauw en slik het voedsel door voordat je een slok van je drinken neemt.

Slurp de soep niet op, maar eet ze van de zijkant van de lepel. Is de soep te heet, wacht dan tot ze afgekoeld is, ga niet blazen. Soep lepel je op door de soepkom schuin van je weg te kantelen. Breek brood of broodjes met je handen, niet met je mes. Breek een stukje brood af en doe er wat boter op. Smeer niet een hele snee brood of broodje tegelijk met boter.

Als je iets over iemand anders knoeit, ga dan niet proberen het op te deppen, maar bied je servet aan en bied aan om de droogkuis te betalen. Als je bestek laat vallen, en je kunt er niet makkelijk bij, vraag de gastvrouw dan om het te vervangen. Als je naar het toilet wilt, je handen wilt wassen enz., excuseer jezelf dan. Hou in ieder geval in je achterhoofd dat het vooral gezellig moet blijven. Babbel dus de hele avond maar over koetjes en kalfjes. Onderwerpen als politiek, religie of goed bewaarde familiegeheimen beloven weinig goeds voor een prettig gesprek.

rand van je bord of schotel. Laat ze nooit in de kom of kop staan. Duw borden niet van je af en ga ze ook niet opstapelen. Leg mes en vork als je klaar bent in de positie tien over vier, met het mes aan de buitenkant en de vork aan de binnenkant. Of leg het bestek naast elkaar in het midden van je bord, de vork met de tanden naar beneden, en het mes rechts, met de snijkant naar de vork toe.

Je mond niet voorbij eten of praten Schraap je bord niet uitgebreid schoon. Als je iets echt niet lust, dan zal je gewoon een klein bétje moeten opeten.

Alleen allergieën zijn de welbekende uitzonderingen op de regel.

Doe geen zout, peper of sauzen op

30/11/21 11:16

NOG NIEUWE MEUBELS NODIG VOOR DE FEESTDAGEN? WIJ HEBBEN STOCK :

SALONS, SLAAPKAMERS, EETKAMERS, STOELEN, TAFELS, MATRASSEN, BOXSPRINGS…

Boomsesteenweg 35 - A12 Shopping - Schelle www.mijnmeubelen.be

Openingsuren: Ma – woe – do – vrij – zat : 10 – 18:30 uur - Zon 13 – 18 uur

202112BizzyADV.indd 11

25/11/21 17:31

D O E - H E T- Z E L F van particulier tot vakman Kies alles onder één dak

IEDEREEN WELKOM Laat u inspireren en adviseren

✓ GEREEDSCHAP ✓ MACHINES ✓ IJZERWAREN ✓ LIJMEN & KITTEN ✓ WERKKLEDIJ ✓ TOEBEHOREN

Onze merken: Snickers, Makita, Dewalt, Stanley, Tec7, Soudal, …

OPENINGSUREN DOE-HET-ZELF Werkdagen: 7u - 18u • Zaterdag: 8u - 12u

TEGELS I KLINKERS I SANITAIR I BADKAMER KEUKENS I INTERIEUR I BINNENDEUREN I DAK I BOUW I TOTAL CONCEPT

Kerkstoel Bouwmaterialen nv Leopoldlei 54 - 2220 Heist-op-den-Berg • T 015 24 47 26 • www.kerkstoel-bouwmaterialen.be open: ma-vrij.: 8u–12u en 13u–18u • zat.: 9u–16u • showroom doorlopend open

KERKSTOEL_21W40_BIZZY_1_1_doe-het-zelf.indd 1

4/10/2021 16:42

INTERIEUR badkamers - keukens - vloeren Kies alles onder één dak

Eigen plaatsingsdienst

1500m² interieurideeën Verbouwen of renoveren? B� Kerkstoel Bouwmaterialen vind je een toonzaal waar maar liefst 1500m² aan inspiratie op je wacht. Je wandelt er door prachtig tentoongestelde badkamers en keukens, een demo-appartement, verdwaalt er in tegelwerk en vindt er vooral een oplossing voor al je interieurvragen.

Laat u inspireren in onze showroom Vraag vrijblijvend

Renoveren zonder zorgen Kerkstoel Bouwmaterialen je ook alle renovatiezorgen uit handen kan nemen en volgt je

uw offerte

project op van A tot Z? Ze maken opnieuw een pareltje van uw badkamer of zorgen voor een st�lvolle keuken waarin het heerl�k koken is.

TEGELS I KLINKERS I SANITAIR I BADKAMER KEUKENS I INTERIEUR I BINNENDEUREN I DAK I BOUW I TOTAL CONCEPT

Kerkstoel Bouwmaterialen nv Leopoldlei 54 - 2220 Heist-op-den-Berg • T 015 24 47 26 • www.kerkstoel-bouwmaterialen.be open: ma-vrij.: 8u–12u en 13u–18u • zat.: 9u–16u • showroom doorlopend open

KERKSTOEL_21W40_BIZZY_1_1.indd 1

4/10/2021 16:39

Auto / Winter

Wie maakt nooit een slippertje?

Hou de komende tijd de waarschuwingen van weerman- en vrouw goed in de gaten. Vanaf wintertype Geel bestaat immers de kans dat het wat moeilijker wordt om het gekozen pad te volgen. Geel duidt op vorming van lokale rijmen ijzelplekken. Het is in de winter echter noodzakelijk om altijd op je hoede te zijn. Het KMI heeft het namelijk zelden echt bij het rechte eind. De omstandigheden kunnen dus best wel wat slechter zijn dan vermoed.

Bijzondere aandacht vragen de dagen waarom de temperaturen om het vriespunt schommelen. Het spreekt voor zich dat je je rijstijl aanpast. Hou voldoende afstand en maak geen bruuske of plotse manoeuvres. Je kunt er immers niet alleen de controle over je stuur door verliezen, maar je maakt ook andere chauffeurs aan het schrikken. Anticipeer op hindernissen en wees extra voorzichtig op plaatsen waarvan je weet dat er veel ongelukken gebeuren. Pas ook je snelheid aan, zodat je nog tijdig kan stoppen wanneer er iets voor je gebeurt. Dat veronderstelt natuurlijk wel dat je meer tijd moet incalculeren en dus vroeger moet vetrekken. Let op bij bruggen, op- en afritten van autosnelwegen en op plaatsen die extra koud zijn door schaduw of wind. De toestand van het wegdek kan daar heel anders zijn dan 100 meter verderop. Is het echt glad door ijzel of sneeuw, dan vertrek je best in tweede versnelling, zonder teveel gas te geven. Op die manier hebben de banden meer grip.

wanneer je begint te slippen, schakel vervolgens snel in achteruit en rij achteruit tot je gaat slippen. Op die manier krijgt je wagen voldoende snelheid om uit de sporen te geraken. Probeer op lange rechte stukken zonder verkeer geregeld je remmen eens uit. Dat geeft je een gevoel over de toestand van de weg. Ga je, ondanks je voorzichtige rijstijl, toch slippen op de weg, begin dan niet als een woesteling te remmen.

Ontkoppel, stuur tegen en concentreer

je op de baan en niet op de hindernis.

Rem je te hard, dan blokkeren je wielen en rijdt je wagen gewoon rechtdoor.

Vertraag pompend: rem tot je wielen blokkeren, los, stuur bij en rem opnieuw. Moet je een echte noodstop maken in de sneeuw, blijf dan remmen, zodat de sneeuw die zich ophoopt voor je blokkerende wielen je helpt vertragen.

Bij een glad wegdek rij je een helling langzaam en liefst zonder schokken op.

Geef zeker niet volop gas als je wielen gaan slippen. De ondergrond wordt er alleen maar gladder door. Bergaf rij je best in tweede of zelfs eerste versnelling, zonder gas te geven en te remmen. Weet ook dat je pas terdege kan reageren als je voldoende ziet. Zowel je lampen als je voor- en achterruit moeten dus goed sneeuw- en ijsvrij zijn.

Tijd voor een wiegeliedje Hebben er zich beijzelde sporen gevormd op een parkeerplaats, wieg dan van voor naar achter; rij vooruit tot

202112BizzyRED.indd 16

28/11/21 18:49

’t LICHTPUNT

UW LICHTBAKEN IN DONKERE TIJDEN GEEF EEN VEILIG KERSTGESCHENK! ONZE ROOKMELDERS!

DE KLEINSTE, DE BESTE EN ELEGANTSTE OP DE MARKT 5 JAAR WAARBORG 10 JAAR BATTERIJ WERKING EN 14604 NORM – CE GEKEURD

NU SLECHTS

€ 21,50

VERLICHTENDE GESCHENKIDEEËN VOOR ELK BUDGET

Moderne en klassieke ledverlichting. Verlichting voor binnen en buiten ZONDAG OPEN

Sterk in maatwerk!

WWW.HETLICHTPUNT.BE

De grootste lichtkeuze in de Kempen

100% MADE IN BELGIUM

De grootste lichtkeuze in de Kempen :

Herentalseweg 52 • 2440 Geel • T 014 58 70 53

Alle dagen open van 10u-12u & 13u30-19u Za: tot 18u • Zo: doorlopend tot 18u • Do: gesloten

202112BizzyADV.indd 19

28/11/21 11:36

Luxueus eten / Oesters

Pareltjes onder de zeevruchten!

De één huivert ervan, de ander kan geen genoeg krijgen van de frisse, zilte smaak van de zee. Hoeveel fijnproevers zouden op oudejaarsavond niet meerdere oesters achterover kappen? Het zijn echt geen veredelde mosseltjes van dertien in een dozijn, maar wel de pareltjes onder de schelpdieren. Waarmee je geheid scoort op een party die wat luxueuzer en exclusiever mag uitvallen.

Je staat er natuurlijk niet bij stil wanneer je er wat citroensap over sprenkelt, maar dit schelpdier doet er echt wel lang over om volgroeid te geraken.

Voor je er van kan proeven, doorloopt een oester verschillende stadia. Het oesterbroed moet zich eerst vasthechten aan een ondergrond (zeildoek, hout, kalksteen, rots, plastic). Daarna doorloopt ze verschillende groeistadia in plastic bakken (op ijzeren tafels) om zwaarder te worden. En ze wordt uiteindelijk gefinetuned in bassins waar men werkt aan de grootte, de kleur, de hardheid van de schelp, enz. Tussen de oogst van oesterbroed en het moment dat er een echte schelp op je bord ligt, zit gemiddeld 5 of 6 jaar.

En dus moet je dit product ook behandelen met respect.

Steek het oestermes aan de puntige kant. Wrik voorzichtig heen en weer tot de oester open komt. Maak de oester los van de schelp door er met een lepel tussen te gaan. Een bijzon-

202112BizzyRED.indd 11

der product hoort zo puur mogelijk te worden gehouden. Supervers en rauw komen de specifieke karaktereigenschappen van elke oester uitstekend tot hun recht. Meer dan een draai met de pepermolen en een kneepje in de citroen hebben ze niet nodig.

Niet enkel om te slurpen Druppel een beetje tomatensap met wodka en tabasco in de oesterschelp.

Dit noemt men oesters ‘bloody mary’.

Een ware delicatesse met een onvergetelijke smaak.

Gratineren

is een klassieke bereidingswijze, die zowel voor platte oesters als voor creuses gebruikt kan worden. De oesters worden rauw gegratineerd of zeer kort geblancheerd in het gezeefde vocht uit de schelp, aangelengd met witte wijn of champagne. Daarna wordt dit vocht ingekookt en verwerkt in een sabayon. De oesters worden vervolgens in de schelp gegratineerd en bedekt met een lepel sabayon. Ook frituren is een geliefde bereidingswijze. De rauwe, drooggedepte oester wordt dan door een (tempura) beslag gehaald en kort in de frituurpan gelegd. Paneren met (panko)kruim en bakken kan ook. In spek gewikkelde en gebakken oesters noemen we ‘Angels on horseb a c k ’.

Het belangrijkste bij al die warme hapjes is dat de bereiding kort wordt gehouden, omdat de oester anders taai en droog wordt.

28/11/21 17:01

bizzy ontwerp 12-4-21.indd 39

21/04/21 09:49

Mode / Namaakpels

Maakt het niet te bont Na alle miserie van de voorbije 20 maanden kunnen de mensen wel wat extra troost en warmte gebruiken. De talrijke supercoole jassen in nepbont die momenteel in de winkelrekken hangen, zijn uiterst aaibaar, ze zorgen voor een blij gevoel en er gaat een boostende kracht van uit. Wie dit aantrekt om de winter tegemoet te treden, straalt bovendien zelfzekerheid uit. Omdat deze lang-, krul- of ruwharige mantels er tegelijk vertederend lief en beestachtig stoer uitzien. Sommige jasvolumes zijn zo immens dat de Yeti er jaloers op zou worden.

Al sinds de holbewoners kan een dierenpels de mens bekoren. Omdat het zo heerlijk zacht is om te dragen. Begin jaren tachtig kwam er een einde aan de eeuwenlang onbetwiste positie van de bonthandel. Veel mensen werden zich bewust van het dierenleed dat hiermee gepaard gaat en de modewereld verloor meer en meer haar belangstelling voor bont. Ook omdat tal van prominente figuren er zich tegen uitspraken.

Dat maakte de weg vrij voor fake fur om sluipenderwijs het straatbeeld te veroveren. Het is een stijlvol alternatief voor het echte spul. Een item van degelijk nepbont geeft je outfit meteen een luxe uitstraling. Zonder dat je wordt nagewezen omdat je een nerts of zeehond in je nek draagt. Nepbont werd al in 1929 geïntroduceerd. Er scholen op dat moment nog geen ethische redenen achter deze uitvinding. Het was gewoon een manier om ook de middenklasse de kans te geven om pelsjes te dragen. Daarvoor was bont immers enkel weggelegd voor de elite… en de jagers. Het was daarbij mooi meegenomen dat het nieuwe materiaal zich makkelijk liet bewerken. Al dient er ook aan

202112BizzyRED.indd 10

toegevoegd dat het imitatiebont toch wel iets minder warm was.

De omgekeerde wereld In die tijd werd er nog voornamelijk gebruik gemaakt van haren van de alpaca om de illusie van een echte pels op te roepen. De kwaliteit was laag, de kleur grijs en grauw. In de jaren vijftig werd de alpacavezel stilaan vervangen door acryl polymeren. Het meeste imitatiebont wordt tegenwoordig gemaakt van synthetische vezels, zoals acryl en polyester. Het is dus eigenlijk een soort plastic. Om het een zo zacht mogelijk karakter te geven, doet de fabrikant er vaak een beetje katoen bij, of hennep.

Hoe dan ook, voor de consument wordt het steeds moelijker om echt van namaak te onderscheiden. Enerzijds omdat het kunstmatige bont tegenwoordig van ontzettend goede kwaliteit is.

Anderzijds omdat de producenten van echt bont in een laatste poging om de meubelen te redden er alles aan doen om hun natuurlijke product er uit te laten zien als imitatie. In feite is dat dus de wereld op zijn kop.

28/11/21 16:26

Gratis elektrisch comfort

DAY T O N

Tijdelijk verkrijgbaar elektrisch gemotoriseerd aan de prijs van de manuele versie

Verkrijgbaar in 4 hoogtes en 3 zitdieptes Altijd met ingebouwde verstelbare hoofdsteun

JONG WONEN

Bedieningstoetsten kunnen zowel op de zijkant van de fauteuil als onderaan

DESIGN

KLASSIEK

MEUBELEN DE SCHOENMAEKER De Schoenmaeker Gentsesteenweg 101 2800 Mechelen

Telefoon 015 27 28 50 info@deschoenmaeker.be www.deschoenmaeker.be

ma-za: 10.00 - 18.00 * zo: 14.00 - 18.00 gesloten op feestdagen

Van harte welkom! Wenst u liever een afspraak? Bel of mail ons dan!

202112BizzyADV.indd 9

25/11/21 18:28

Gebak / Kerststronk

Geluk moet je afdwingen met veel room In bijna geen enkel Vlaams gezin zal de kerststronk ontbreken op de feesttafel.

Of het nu gaat om een exemplaar uit de diepvries of een (zelfgemaakt) gebak met lekker veel crème au beurre. Raar eigenlijk dat dit bij een christelijk feest hoort, want de traditie hiervan gaat terug naar een heidens gebruik.

Toen in het heidense Europa de Winterzonnewende nog de meest populaire feestdag van het seizoen was, kreeg de stamoudste de eer om in het bos een mooie stronk hout uit te kiezen. Een stronk van een fruitboom was ideaal, omdat die symbool stond voor de overvloed. Met veel tamtam werd die stronk naar huis gedragen. Soms werd hij ook nog eens gezegend met wijn – om een goede oogst af te dwingen - of zoutwater, als afweer tegen de heksen. Daarna was het zaak om het hout in de haard zo lang mogelijk brandende te houden. Dat zorgde niet alleen voor knusse warmte, het zou namelijk ook de mate van geluk in het nieuwe jaar, dat volgde op dit feest, bepalen. Het binnenshuis bewaren van de as kon het geluk alleen maar verhogen, omdat dit volgens het bijgeloof bescherming zou bieden tegen donder en bliksem. Zoals wel meer heidense gebruiken werd deze traditie later in ere gehouden door de kerk. Op die manier konden er vlotter zieltjes gewonnen worden. Naarmate de haard vervangen werd door cen-

202112BizzyRED.indd 10

trale verwarming, raakte de traditie in onmin.

Van vierkant naar rond In 1945 kwam een Franse patissier echter op het idee om dit ritueel on-

der een andere, originele vorm verder te zetten. Hij bedacht een gebak van biscuitdeeg dat er ruwweg uitzag als een flinke tak van een boom. Tegenwoordig wordt er door huismoeders doorgaans gestart met het bakken van een rolbiscuit. Maar de uitvinder ging uit van een vierkante cake, die hij in stukken sneed om ze vervolgens in een bolle vorm aan elkaar te kleven. Met een vork trok hij grillige lijnen door stevige boterroom, zodat de buitenkant het uitzicht kreeg van boomschors. Het deeg was bij voorkeur flink besprenkeld met kirsch, als vervanging van het hars. De herinnering aan de fruitboom werd levendig gehouden met stukjes ananas en abrikoos. Vanouds wordt een echte kerstbuche versierd met suikerfiguurtjes uit het bos: blaadjes hulst, wit gestipte paddenstoelen, kaboutertjes, dennentakjes… De laatste jaren moeten die wel steeds vaker plaats ruimen voor Kerstmannen en rendieren.

En slagroom of chocolade vervangt dikwijls de boterroom. Daarvan had men trouwens 600 kg nodig voor de grootste kerststronk die ooit gemaakt werd. In 2010 slaagden drie inwoners van het Waals-Brabantse Nijvel er in om een dergelijke gateau te maken met een lengte van maar liefst 372 meter.

30/11/21 18:50

JAAR

Wij maken úw keuken in België

EINDEJAARSGESCHENK*

Eindejaarsactie

€ 4 000 KORTING* +

Plaats je keuken in 2022 of zelfs 2023 aan de prijs van 2021!

Maak een afspraak: Scan me www.dovy.be/afspraak-maken

ALTIJD OPEN OP ZONDAG

op toestellen

Dovy-toonzalen in je buurt: Grimbergen - Vilvoordsesteenweg 397 - tel. 02 251 30 64 Herent (Leuven) - Brusselsesteenweg 16 - tel. 016 58 44 75 Mechelen -

Antwerpsesteenweg 19 - tel 015 20 51 15

MA-ZA: 9U-19U - ZON- EN FEESTDAGEN: 10U-18U GESLOTEN OP WOENSDAG

*Actie geldig van 1/12/2021 tem 31/12/2021 bij bestelling van een nieuwe keuken. Niet cumuleerbaar met andere acties. Voorwaarden > vraag ernaar in één van onze toonzalen

JAAR

GARANTIE

Belgische kwaliteit

10 jaar garantie

Geen voorschot

Uw keuken in virtual reality

Culinair / Recepten Kastanjesoep:

Best veel bessen

Kerf 250 g tamme kastanjes in en laat ze samen met 4 el verse veenbessen 30 minuten drogen in een oven van 200 g. Pel de kastanjes daarna. Snij 2 uien in kleine blokjes. Fruit die samen met de kastanjes 5 minuten in boter. Met 2 dl cranberrysap blussen en met 1 liter vleesbouillon begieten. Snij 4 takjes salie fijn, maar bewaar een paar mooie blaadjes voor de decoratie. Doe de fijngesneden salie in de soep en laat die 30 minuten koken.

De kastanjesoep fijn pureren en daarna met zout en peper op smaak brengen.

250 g mange-touts in kokend zout water 3 minuten laten garen, afgieten en koud laten schrikken. 200 g scampi’s in de lengte halveren, daarbij de donkere darm verwijderen. Bak ze in olijfolie 2 minuten aan beide kanten. Gedroogde veenbessen en mange-touts in de pan doen en kruiden met peper en zout.

Van het vuur nemen. 2 dl room half stijf kloppen en in de soep mixen. De kastanjecrème met garnalen, boontjes en cranberry’s opdienen en garneren met salie.

Cranberries zijn rijk aan antioxidanten. Deze beschermen de lichaamscellen tegen de aantasting door zogenoemde vrije radicalen, die kanker, diabetes en reuma kunnen veroorzaken. De veenbes is één van de meest veelzijdige vruchten. Ze kan in veel recepten gebruikt worden rond de feestdagen: in sausen, gebak en desserts, bij vlees of vis, in soepen en salades, in de yoghurt met muesli, of gewoon als snelle, energiegevende snack tussendoor.

Cranberry-gemberthee:

Breng 7 dl veenbessensap aan de kook.

Snij 6 tot 8 centimeter gemberwortel in dunne plakjes. Voeg ze aan het sap toe en laat dit 5 minuten trekken. Vier eetlepels suiker toevoegen en een zakje zwarte thee hierin 5 minuten laten trekken.

Intussen 2 sinaasappels persen en een citroen in plakken snijden. De thee door een zeef gieten, met het sap mengen en met schijfjes citroen serveren. Cranberry-gemberthee voorkomt niet alleen verkoudheid, maar gekoeld helpt hij ook tegen najaarsmoeheid.

Kalkoenborst met veenbessen:

Warm de oven op 200 graden voor. Schil een grote ui en snij hem in kleine blokjes.

Maak broodkruim van 3 getoaste boterhammen van de vorige dag. Een half bosje tijm en evenveel salie wassen, droog schudden, blaadjes afplukken en fijn hakken. Bak de ui en 10 kleine sjalotten goudbruin in 1 eetlepel olie. Van het vuur nemen en iets af laten koelen. Kruiden, broodkruimels, 300 g varkensgehakt, 80 g verse veenbessen en een ei samen met de uien en sjalotten door elkaar kneden.

Sterk kruiden met peper en zout. Bak deze ‘vulling’ in een ingevette bakvorm goudbruin in 30-40 minuten. Kruid 4 kalkoenschnitzels van elk 150 g en bak ze 3-4 minuten aan in 2 eetlepels boter. Haal de vulling uit de vorm, snij hem in plakken en serveer hem met de kalkoenborst en 300 g warme veenbessen. Lekker met schijfjes pompoen.

202112BizzyRED.indd 19

28/11/21 19:29

bizzy ontwerp 13-12-21.indd 15

26/11/21 17:08

ISOLATIEGLAS STEELLOOK & GLAZEN DEUREN GLAZEN WANDEN & SPATWANDEN SPIEGELS OP MAAT INBRAAKWEREND GLAS DOUCHESCHERMEN HERSTELLINGEN

Nog geen superisolerende beglazing?

GLAS OP MAAT

Laat uw bestaand enkel of dubbel glas vervangen en vraag uw energiepremie aan. *

ALLGLAS WALSCHAERTS bv Gestellei 34, 2820 Bonheiden

Tel. 015 20 46 03 - Fax 015 20 03 02 info@allglas.be - www.allglas.be

CERTIFIED INSTALLER

* Bij het vervangen van enkel of dubbel glas naar hoogrendementsglas, kan u nog steeds genieten van energiepremies. (zie voorwaarden op www.fluvius.be - Premies)

21023 ALLGLAS Advertentie Bizzy 170x115.indd 1

bizzy ontwerp 13-12-21.indd 4

28/11/2021 11:15

30/11/21 10:25

bizzy ontwerp 13-12-21.indd 33

29/11/21 16:26

Eindejaarssfeer / Kerstballen

Sneller gebroken dan geblazen Kerstdecoratie wordt steeds vroeger gekocht en opgehangen. En dit jaar wordt de inspiratie vaak gehaald bij patronen en structuren uit de natuur. Zoals pauwenveren, vlinders, vallende sterren, koraal en sierlijke vlinders. Daarnaast weelderige ornamenten met een streepje glitter en glans en de focus op een wit-en-goud-kleurpallet. Aardetinten – denk aan bruin, beige en terracotta – worden veelvuldig gecombineerd met goud- en bronstinten. Hoe worden die kerstballen echter gemaakt? En door wie? Het kan toch niet dat dit ook nog tot het takenpakket van de elfjes behoort!

vooral de Oost-Duitsers die dit ambacht tot een echte kunst zouden verheffen.

Het verschil zit in het kopje Tegenwoordig worden de kerstballen op twee manieren gemaakt. Het verschil zit in de manier van blazen. De artisanale soort wordt geblazen door de mens, de industriële door een machine. De rest van het fabricageproces komt eigenlijk op hetzelfde neer. Men houdt een glazen pijpje in het vuur waar op wordt geblazen tot men een bolvorm krijgt.

De blazers gebruiken twee kleine ijzeren blokjes om de grootte van de bal te bepalen. Ze blazen tot de bal die blokjes net raakt. Daarom zullen in een doos artisanaal gemaakte ballen ook nooit twee exemplaren zitten met exact dezelfde maat. Eenmaal afgekoeld, heb je een flinterdunne en dus uiterst breekbare luchtbel. Wanneer de vorm klaar is, gaan de decorateurs aan de slag. Het verschil tussen een industriële en artisanale bal kan je op een simpele manier ontdekken. Daarvoor moet je naar het kopje kijken waar de bal afgesloten wordt door het ophanghaakje. Bij ambachtelijk gemaakte ballen is dat kopje maximaal een halve centimeter groot.

In 1858 liet de natuur zich van haar minder goede kant zien. Een grote droogte zorgde ervoor dat er weinig appelen en noten te vinden waren in de Vogezen. Het waren net die vruchten die tot dan gebruikt werden om de spar in huis te pimpen voor Kerstmis. Een geïnspireerde glasblazer uit Goetzenbruck probeerde daaraan te verhelpen door enkele ballen in glas te blazen. Op die manier begon hij op zijn eentje een traditie die de hele wereld zou veroveren. De Duitsers hebben zo hun eigen versie van de ontstaansgeschiedenis van de kerstbal. In het Thüringer woud verenigden zich in de 17e eeuw al tal van glasblazers. Omdat men daar grote voorraden hout, zand en potas vond. Om hun glaswerkplaatsen optimaal te laten renderen, gingen de ambachtslui de huisvlijt van de Thüringers – die voorheen hun eigen kerstversiering uit gesmolten zand maakten – overnemen. Het waren later

202112BizzyRED.indd 7

28/11/21 12:42

bizzy ontwerp 13-12-21.indd 23

29/11/21 11:10

Ke r s t m i s / Fe e s tt a f e l

Een pluim voor je decoratie Een tafel die al te formeel is gedekt, komt de gezelligheid niet ten goede. Gooi daarom alle conventies overboord en maak een eigen opzet. Dat betekent dat je ook wat decoratie betreft zo ver kunt gaan als je zelf wilt. Als je maar een aantal vuistregels aanhoudt.

Kaarsen – of het nu gaat om theelichtjes of kaarsrechte exemplaren in een kandelaar – kunnen aan tafel de sfeer verhogen.

Maar er schuilt natuurlijk ook enig brandgevaar in. Behalve als je er verstandig mee omspringt. Zet kaarsen bij voorkeur in een stevige houder op een vlakke ondergrond. Steek kaarsen in een kerststukje liever niet aan of laat ze in ieder geval niet te ver opbranden. Gebruik geen immense kandelaars, want die belemmeren het zicht. Kies ook voor bloemen in drijfschalen of lage brede boeketten in plaats van hele hoge. Die zouden de conversatie immers verhinderen. Je kunt ook gewoon wat losse bloemen verspreid tussen de borden en glazen ‘droppen’.

Het mogen wel geen sterk geurende exemplaren zijn. Leg allerlei kerstversie-

202112BizzyRED.indd 18

ring in het midden van de tafel. Ook bij de versiering geldt trouwens: overdaad schaadt. Hoed je er altijd voor dat de tafeldecoratie teveel ruimte inneemt. Je moet immers nog plaats overhouden om schotels met de gerechten en flessen neer te zetten.

Linnen niet afserveren Bij een effen servies past eigenlijk alles; van elegant effen damast tot vrolijk versierde kleden. Kies voor overeenstemmende kleuren bij een servies met dessin of, als je durft, een bijpassend patroon. Gebruik meerdere tafellakens over elkaar. Begin met een groot kleed met dessin en leg daarover een kleiner kleed in een effen kleur. Laat het dessin terugkomen in je

servetten of servies. Uiteraard kan je het niet maken om bij een echt feestmaal papieren servetten op tafel te leggen. Kies voor servetten in moderne kleuren of voor mooi wit met geborduurde patronen.

Vouw ze bij voorkeur in een kunstwerkje.

Ben je niet echt een kei in het plooien van servetten, dan spendeer je er ook best niet teveel tijd aan. Probeer op een andere manier te scoren. Vouw je servet bijvoorbeeld eenvoudig naar binnen, tot je een driehoek hebt. Wikkel er een mooi lintje rond, met daarop of -onder een bloemetje, of in deze tijd van het jaar denappels of noten.

En dan is er nog de echte kerstdecoratie die je op tafel kunt leggen. Bijna ieder jaar zijn er wel een aantal echte trendy kerstkleuren. Dit jaar zijn die bijvoorbeeld heel aards, maar ook hip fluorescerend.

28/11/21 19:18

Trappen moeilijk? Tuin te groot?

Grote onderhoudskosten aan je woning?

Eenzaam thuis? Rumoerige buren?

Maak nu een afspraak en bezoek je nieuwe thuis!

bizzy ontwerp 12-4-21.indd 191 HofvanWaerloos_Per09_2021.indd

202110Bizzy.indd 17

25/03/21 16/09/2021 14:38:1110:01

29/09/21 14:51

Fe e s t e n / I n d i g e s t i e

Eet je niet te pletter!

Goede Bourgondiërs als we zijn, beleven we in de maand december onze hoogdagen. De eindejaarsfeesten zijn als het allemaal mag en kan, het uitgelezen moment om in een gezellige sfeer familiebanden aan te halen of te tafelen met vrienden. Meestal gaat dit gepaard met copieuze maaltijden, weggespoeld met flink wat drank. Dikwijls wordt de feestpret echter bedorven door zure oprispingen of een opgeblazen gevoel. De indigestie loert immers om de hoek.

Indigestie is een vage term voor een hele reeks situaties, met als gemeenschappelijk kenmerk braakneigingen en een onaangenaam gevoel in het bovenste gedeelte van de buik, meestal onder de ribben en met pijn in de maagstreek. Die pijn breidt zich soms uit in de hele borst

of zelfs tot in de rug en gaat samen met een opgezwollen gevoel. Het zuur is een branderig gevoel hoog in de maag, dat zich soms tot in de helft van de borst uitstrekt en naar de keel opstijgt. Meestal ontstaan deze problemen aan het eind van een uitgebreid feestmaal. Als je geregeld last hebt van deze symptomen, kan de oorzaak bij een echte ziekte liggen.

Maar als je er alleen mee geconfronteerd wordt tijdens de feestdagen, moet je niet ver gaan zoeken: een vette of moeilijk verteerbare maaltijd met irriterende voedingsmiddelen zoals koffie en alcohol. Het spijsverteringsstelsel kan op dat ogenblik het bijkomende werk niet meer aan.

Wrijven helpt niet Voorkomen is nog altijd beter dan genezen. Eet in de periode voor de feestdagen bewust wat lichter. Als je de kok in huis bent, kan je zelf zorgen voor een aantal licht verteerbare gerechten.

Hoe lekker het eten ook is, geniet er met mate van. Heb de moed om eens nee

202112BizzyRED.indd 5

te zeggen bij een tweede ronde met de serveerschotel. Kerstavond, kerstdag, tweede kerstdag, oudejaarsavond, nieuwjaar, recepties op het werk en bij allerlei verenigingen. Er lijkt geen einde te komen aan al dat gefeest. Voeg daarom regelmatig een sobere dag in. Een heel goede tip: vertrek nooit met een lege maag naar een feestje. Je kunt gemakkelijker aan de vele verleidingen weerstaan als je niet sterft van de honger. Natuurlijk mag je in dit ‘voorspel’ niet overdrijven. Wees kieskeurig. Eet tijdens een feestje alleen wat je anders, op een gewone werkdag, niet te eten krijgt. Vul je maag dus niet met chips, zoutjes of brood. Zonde toch indien je al bijna vol zit als de schotel met scampi’s en ander heerlijks passeert. Eet bij een buffet eerst de lekkerste dingen.

Als je buikje al rond is, zal het mentaal immers minder zwaar zijn om nee te zeggen tegen een hespenrolletje dan tegen een chocomousse. En durf voor een keertje de gewoonte te doorbreken. Laat de saus bijvoorbeeld achterwege en geef iemand anders de toestemming om de slagroom van je dessert te eten.

28/11/21 12:08

202112BizzyADV.indd 16

26/11/21 17:57

G e n i e t e n / Tr u f f e l s

Voor varkens en andere fijnproevers Volgens de hedonistische filosofie is genot het hoogste goed. De één zoekt dat in bed, de ander vindt dat aan tafel. Vandaar de term ‘culinair’ orgasme. Het is een knolvormige zwam, die lang beschouwd werd als het werk van de duivel, die daar mee voor kan zorgen.

In ultra dunne plakjes of fijn gesnipperd. Tegenwoordig staat de truffel bovenaan alle culinaire lijstjes. Terwijl hij zich eigenlijk het best voelt onder de grond, waar nooit zonlicht komt. Het is trouwens één van de weinige levende planten met een zwarte kleur. Bovendien gaat hij pas echt tieren op het moment dat nagenoeg de hele flora in winterslaap is. Pure tovenarij? Feit is dat hij tegenwoordig tot de hoogst gewaardeerde ingrediënten van de keuken wordt gerekend. En daar kleeft een stevige prijs aan. De bijnaam ‘Zwarte Diamant’ is dan ook niet vergezocht. Truffels zelf zijn wel moeilijker te vinden. Het zijn namelijk de vruchten van een paddenstoel, die 25 cm onder de grond groeit, vooral op plekken met veel eikenbomen, populieren, haagbeuk en hazelnootstruiken. Dat zou dus ook perfect in ons land kunnen. Onder-

202112BizzyRED.indd 1

zoek heeft trouwens uitgewezen dat er in Vlaanderen tientallen soorten voortkomen. Het heeft echter geen zin om nu snel je rubberlaarzen aan te trekken. Want de Vlaamse versies zijn veel te klein en ook niet te vreten. Enkel eekhoorntjes zijn er verzot op. Zelf exemplaren kweken die wel voor consumptie geschikt zijn, heeft evenmin zin. Het is wel eens geprobeerd. Maar er hing telkens een chemische geur rond en de karakteristieke, intense smaak die bij de ‘real thing’ hoort, werd nooit gehaald.

Wat de zot er voor geeft En dus worden de heerlijke stinkzwammetjes – want meer zijn het niet – ter meerdere eer en glorie van onze sterrenchefs ingevoerd.

Voornamelijk uit Kroatië en Piëmonte in Italië (vooral de duurdere witte soort, tuber magnatum) of de Franse

Perigord (de meest bekende tuber melanosporum, ook wel gewoon ‘zwarte truffel’ genoemd). Daar worden ze naar boven gehaald door speciaal opgeleide honden. Vroeger werden er nog meer varkens ingezet voor deze taak. De zwijnen aten hun vondst echter al te dikwijls zelf op, voordat de truffeljager het kostbare bezit in handen kon krijgen. Zonde, want het goedje wordt al zeldzamer met de dag. Goed honderd jaar geleden werd er in de Perigord jaarlijks nog ongeveer 1.800 ton gevonden.

Anno 2020 is dat nog amper 200 ton. Het spel van vraag en aanbod verklaart dan ook de hoge kostprijs.

Als je dan je portefeuille trekt voor iets bijzonders, dan kan je dat ingrediënt natuurlijk niet verpesten.

Het best koppel je dit luxeproduct met neutrale smaken. Denk dan aan aardappelen, verse pasta, risotto, omelet en Sint-Jacobsvruchten.

29/11/21 16:41

bizzy ontwerp 13-12-21.indd 17

26/11/21 17:47

Fe e s t k l e d i n g / S m o k i n g

Stijlvol, sierlijk, sober In Engeland en de Verenigde Staten roept de term ‘smoking’ een beeld op van fin-de-siècle heren die in hun oversized Chesterfields een krant lezen terwijl ze rustig van hun sigaar of pijp genieten. Misschien ziet u dit item de komende weken iets vaker opduiken. Want de smoking lijkt weer aan populariteit te winnen.

De smoking bestaat al ruim een eeuw. De rijke tabaksmagnaat Pierre Lorillard senior meende dat het traditionele rokkostuum ook alleraardigst zou staan zonder onhandige zwaluwstaart. In die tijd hadden Europese heren van stand de gewoonte om zich na het diner, gescheiden van de dames, terug te trekken om te roken. De officiële lange jas ging uit en werd ingeruild voor een fluwelen huisjasje met satijnen biezen dat later de naam kreeg van het genot waar het jasje sterk naar rook: smoking.

Doordat de Hollywood-musicals uit de vooroorlogse crisisjaren zoveel dans- en feestscènes in avondkledij hadden, werd deze kleding het symbool van betere tijden. Het smokingjasje is tegelijk formeel, apart, allesbehalve cliché en directe aanleiding voor een boeiend gesprek. Het leuke van de jasjes is dat er veel varianten zijn en er eindeloos mee gespeeld kan worden.

Het jasje is over het algemeen iets langer dan een reguliere vest en kan uitgevoerd worden met (spits)reverskraag of sjaalkraag, enkel- of dubbelknoops. De stof is over het algemeen fluweel met een kraag in zijde, maar het vestje kan ook geheel uit zijde bestaan of in andere combinaties.

Ban de accessoires Hoe draag je dit? Het is overdreven om er een strenge code aan toe te kennen.

Voor wie toch graag bon ton in smoking verschijnt, zijn er enkel regels en wenken.

De belangrijkste is gelukkig simpel: heren, hou het sierlijk, maar sober. Laat de dames

202112BizzyRED.indd 17

stralen! Draag er alleszins een klassiek wit katoenen hemd bij, eventueel met opstaande boord en geplisseerd front, en liefst met dubbele manchetten. Omdat gezelligheid geen tijd kent, zie je best af van het dragen van een horloge. Tenzij je natuurlijk over een smoking beschikt die door een speciaal uurwerk bestuurd wordt, zodat je speciale vaardigheden (vechtkunst, snelheid) krijgt. Zoals Jacky Chan in ‘The Tuxedo’. Draag ook geen

riem. Donkere bretellen kunnen wel. Reduceer ballast als portefeuille en sleutels tot het minimum. Kies voor hoogglanzend zwarte schoenen, liefst instappers. De manchetknopen zijn sierlijk en van edelmetaal. Vermijd kleurrijke accessoires. Tegenwoordig is vooral de smoking in nachtblauw erg in trek. Een smoking vervoer je altijd het best in een hoes met kleerhanger voorzien van schouderstukken. Zorg dat de kleding hangt of volledig vlak ligt.

28/11/21 19:04

Winter deals van 17/12 t.e.m. 31/12

Nu al kortingen

Sleeplife® Heist-op-den-berg Liersesteenweg 190 T. 015 55 55 51 ma-za: 10u-18u / zondag gesloten

sleeplife.be

SLEEPLIFE_WINTERDEALS_NJ2021_ADVERTENTIE_BIZZY.indd 1

30/11/2021 14:38

Bent u geïnteresseerd om in Bizzy te adverteren?

Neem dan contact met ons op via telefoon of email.

NDE E G L VO E: EDITI VAN

Wijnegem

ANTWERPEN

Pulderbos

Wommelgem

Viersel

Broechem

WILLEBROEK KLEIN BRABANT

Edegem

Vremde Boechout

Emblem

Kessel

Kontich

Weert

Bornem Mariekerke

Bouwel

Berlaar

Puurs

Breendonk

Itegem

Westerlo

MECHELEN

St. Katelijne Waver

Heffen Leest

Zemst

Tremelo HAACHT

VILVOORDE

Nederokkerzeel

Machelen

Steenokkerzeel

Melsbroek

ErpsKwerps

Zaventem

Meerbeek KORTENBERG

Nossegem

Tildonk

Buken

Berg

Everberg

Winksele Veltem Beisem

Bertem

Sterrebeek Leefdaal

Wezembeek Oppem

Vossem Duisburg

Korbeek Dijle

Betekom

Rotselaar

Wezemaal

Wijgmaal

Herent

AARSCHOT

Gelrode

Werchter

Wespelaar

Kampenhout Perk

Langdorp

Baal

Keerbergen

Herselt

Ramsel

Begijnendijk

Elewijt

Peutie

Houtvenne

Schriek

Boortmeerbeek

Weerde

Westmeerbeek

Booischot

Hever

Hofstade

Eppegem

TERVUREN - KORTENBERG

Putte

Rijmenam

Muizen

HEIST O/D BERG

Beerzel

O.L.V. Waver

Bonheiden

MECHELEN

Hombeek

VILVOORDE HAACHT

GEEL

Zoerle - Parwijs Hulshout

Heindonk Walem WILLEBROEK

Tisselt

Tongerlo

Wiekevorst

Hallaar

Blaasveld

Oevel

Noorderwijk Morkhoven

Koningshooikt

Ruisbroek

Liezele

Olen

Herenthout

Gestel

Duffel

GEEL

HERENTALS

Grobbendonk

Bevel

LIER Lint

Waarloos

Hingene

Poederlee

Nijlen

Hove

Vorselaar

Pulle Massenhoven

Ranst

Mortsel

Lille Vorselaar

Zandhoven

Oelegem

Gierle

Wechelderzande

LIER HERENTALS

Schoten

BRASSCHAAT

Stuur ons dan een mail naar info@bizzy.be.

VORSELAAR LILLE

BRASSCHAAT

EK E WE IN D 2022 / 1 0 10/

Ontvangt u Bizzy onregelmatig in uw brievenbus?

Holsbeek Wilsele Kessel-Lo

Kortrijk Dutsel

Rilaar

Nieuwrode

St. Pieters Rode

Verantwoordelijke uitgever:

LEUVEN

Onder den Toren 7 2800 Mechelen

Heverlee

V.u. : Karl Philipsen Grafisch ontwerp: Jos Verwaetermeulen, Karl Philipsen Sales : Karl Philipsen, Kris Philipsen, Steff Philipsen Tel. 015/ 21 08 01 fax 015/ 21 81 31 E-mail : info@bizzy.be

Regio's

202112BizzyADV.indd 23

Philipsen & Partners

LEUVEN

TERVUREN

REGIO MECHELEN Duffel • Sint-Katelijne-Waver • OLV-Waver • Putte • Beerzel Keerbergen • Bonheiden • Rijmenam • Mechelen • Muizen • Hombeek • Leest • Heffen • Walem • oplage: 36500ex REGIO WILLEBROEK - KLEIN -BRABANT Bornem • Weert • Hingene • Mariekerke • Puurs • Ruisbroek • Liezele • Breendonk • Willebroek • Heindonk • Blaasveld • Tisselt oplage 24500ex REGIO KAMPENHOUT - HAACHT Zemst • Eppegem • Weerde • Hofstade • Elewijt • Boortmeerbeek • Hever • Haacht • Wespelaar • Tildonk • Tremelo • Baal • Kampenhout • Berg • Nederokkerzeel • Buken • oplage 26500ex REGIO TERVUREN - KORTENBERG Tervuren • Duisburg • Vossem • Wezembeek Oppem • Kortenberg Erps Kwerps • Everberg • Meerbeek • Bertem • Leefdaal • Korbeek - Dijle • oplage 24000ex

HEIST O/D BERG AARSCHOT

www.bizzy.be REGIO LEUVEN Leuven • Wilsele • Herent • Veltem Beisem • Winksele • Wijgmaal Holsbeek • Kortrijk-Dutsel • St.-Pieters-Rode • Rotselaar • Werchter • Wezemaal • Nieuwrode • oplage: 22000ex REGIO AARSCHOT Aarschot • Gelrode • Begijnendijk • Betekom • Langdorp • Rillaar oplage 16.000ex REGIO HEIST O/D BERG - LIER Lier • Koningshooikt • Berlaar • Gestel • Heist o/d Berg - Itegem Wiekevorst • Hallaar • Booischot • Schriek • oplage 22500 ex REGIO HERENTALS Nijlen • Kessel • Bevel • Grobbendonk • Bouwel • Herenthout • Herentals • Noorderwijk • Morkhoven • oplage 26500 ex REGIO ANTWERPEN Lint • Hove • Boechout • Vremde • Wommelgem • Wijnegem • Ranst • Oelegem • Broechem • Emblem • oplage 22950ex REGIO VORSELAAR - LILLE Vorselaar • Poederlee • Lille • Gierle • Wechelderzande • oplage 10500 ex

CIM controleert de juistheid van de vermelde oplage!

27/11/21 17:05

Zweedse puzzel

win aankoopbon €250,00

aangeboden door

PLAATS IN ITALIË

KUNSTSTOF

RAILVOERTUIG

BIOSCOOP

BENODIGDHEDEN

SPINNENWEB

PALING

DRAAGSTUK

1

SIERBOOM

BIERSOORT

ONGEWOON

DECIGRAM JONGENSNAAM

MYTHOLOGISCHE TOVENARES

OVERSCHOT

9 BIJWOORD

GLIBBERIG DWAASHEID PAKKEN REKENKUNDIGE TERM

SCHEEPSTOUW

PLEZIER ACHTERAF

FEL

4 ROOFDIER

GEWAS

DEGEN

BOUWVAL

VERDRIJVEN

&

2

EETLUST

NAUWE OPENING

KROEG ZANGNOOT

Stuur het oplossingswoord naar: puzzel@bizzy.be met vermelding van uw naam + adres Deelnemen kan t/m VRIJDAG 24 DECEMBER 2021 Inzendingen na 24/12/21 komen niet meer in aanmerking.

In onze volgende editie van 10 JANUARI 2022 wordt de winnaar bekend gemaakt.

EXTREEM BUSTE

5 JAPANSE GORDEL

GETAL JONGENSNAAM

ELEKTRODE

GEBERGTE IN RUSLAND

7 VOEDING

ACHTER

PLUS

EEN ZEKERE

KONINGSSTAF

RANGTELWOORD

PERSONEELSZAKEN

INTEREST NETWERKCOMPUTER

RAFEL HAGEDIS

8

WERKTUIG

NEDERIGHEID

METAAL BEWERKEN

INGEWAND

OPLOSSING PUZZEL NOVEMber 2021: sleeptouw WINNAAR: Jef Naulaerts 2200 Herentals

POEL

RIVIER IN SPANJE

BRAAKLIGGENDE AKKER

MAXIMAAL

VERHARDE HUID

PLUSPUNT ZEEGRAS

WEES GEGROET

6 ZEEVIS

KON. ATHENEUM REEDS

RAMING EUROPEES PARLEMENT

EEN GROOT AANTAL

U ontvangt een

Aankoopbon twv €250,00

ONGEMANIERD

GRAANGEWAS

3

aangeboden door 1

202112BizzyADV.indd 33

2

3

4

5

6

7

8

9

30/11/21 18:43

CADEAUTJESTIJD BIJ ABITARE Voor een bijzonder eindejaarsgeschenk hoef je niet ver te zoeken. Abitare pakt weer uit met unieke items die je ergens anders niet zal vinden en ons team neemt de tijd om je te begeleiden bij het vinden van een origineel cadeau.

We hebben een groot assortiment aan luxueuze decoratie, gelimiteerde kunstwerken en leuke hebbedingen.

Laat je inspireren in onze winkels in Geel en Brasschaat of online in onze webshop.

Wij pakken je attentie met de grootste zorg in tot een oogverblindend geschenk.

EEN MOOI CADEAU BESTELLEN? Kom langs in onze winkel om je cadeau te voelen, ruiken of ideeën op te doen.

In onze webshop heb je de keuze om je bestelling thuis te laten leveren of zelf op te halen.

ABITARE GEEL | Puntstraat 2 | 014 588 222 ABITARE BRASSCHAAT | Bredabaan 737 | 036 515 222 WWW.ABITARE.BE Join our community