Novità prodotti CALENZANO SETTEMBRE -OTTOBRE pag. 04
Novità prodotti BOLOGNA SETTEMBRE -OTTOBRE pag. 07 Si Rinnovano -
Nel 2025 il PROBIOS GROUP ON TOUR fa tappa a Treviso, Torino e Bari!
Dopo le date 2024, che hanno toccato le località di Arenzano (GE), Firenze e Salerno, prosegue il nostro road show su e giù per la Penisola per incontrare di persona i clienti Probios Group.
Pensato, organizzato e realizzato in esclusiva da Probios Group e giunto alla 8° edizione, il nostro on Tour è l’evento itinerante che ha come obiettivo principale l’incontro personale tra i marchi e gestori dei punti vendita
Gli eventi, pianificati di domenica, prevedono un’area espositiva con i desk con le principali novità dei marchi di stagione e una sala dedicata alla formazione professionale.
Concretamente durante la giornata potrai:
• conoscere le principali novità sul mercato, le caratteristiche dei brand e dell’offerta e approfittare di preziosi momenti di formazione;
• valutare e gustare le ultime novità dei nostri prestigiosi brand Probios, Baule Volante, Fior di Loto, Zero%,
La Finestra sul Cielo e dei brand distribuiti;
• partecipare al corso di formazione specializzata ideato ad hoc per i negozi di piccole/medie dimensioni e tenuto da qualificati esperti del settore;
• approfittare degli speciali sconti, validi sugli ordini effettuati nella settimana successiva all’evento, e degli omaggi riservati esclusivamente agli intervenuti.
La partecipazione al Probios Group on Tour è gratuita, previa compilazione del form di iscrizione e fino ad esaurimento posti, e riservata solo agli operatori professionali dei negozi di alimentazione naturale, erboristerie, farmacie, bioprofumerie, attività del mondo Horeca.
Riceverai la newsletter d’invito qualche settimana prima dell’evento: registrati e approfitta di questa irripetibile opportunità (i posti sono limitati).
Il biologico che racconta la tradizione italiana, dal campo alla tavola.
Da oltre trent’anni, Baule Volante è un marchio italiano d’eccellenza, sinonimo di sapori autentici e connessione con la tradizione culinaria. La sua dedizione si manifesta in una filiera controllata e nella selezione di materie prime biologiche certificate, offrendo prodotti genuini, radicati nel territorio, nella cultura italiana e nell’arte del saper fare. Ogni referenza omaggia il patrimonio gastronomico, riscoprendo gusti e profumi antichi. Il marchio evoca una cucina lenta, meditativa, fatta di gesti tramandati. Non si tratta solo di produrre cibo, ma di preservare un’eredità culturale, offrendo prodotti rispettosi dei tempi naturali e delle tradizioni.
Con oltre 300 referenze, Baule Volante propone un viaggio sensoriale attraverso i autentici del biologico, arricchendo la tavola con gusto e consapevolezza, e soddisfacendo diverse esigenze alimentari. Scegliere Baule Volante significa ampliare l’offerta
con referenze biologiche di alta qualità, attirando clienti attenti alla provenienza e sostenibilità. È un modello di business che valorizza il gusto autentico, la tradizione italiana e una trasparenza inequivocabile, promuovendo un consumo responsabile e supportando una filiera etica e sostenibile.
Prodotti e sapori autentici: Una riscoperta delle radici del gusto, con ingredienti genuini e ricette che rispettano la tradizione. Accurata selezione di materie prime e ricette: Un impegno costante nella ricerca dell’eccellenza, dalla terra alla tavola, che si traduce in oltre 300 referenze per rispondere ad ogni desiderio culinario.
Brand affidabile e coerente: Un marchio che mantiene le promesse, costruendo un rapporto di fiducia duraturo con i consumatori grazie alla qualità costante e alla trasparenza dei
ANTICIPAZIONI NOVITÀ
Scopri le proposte Probios per settembre: il nuovissimo Cookies al Cacao con Gocce Fondenti SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI ed il nuovo gusto Caramello Salato dei best seller Avena Cookie senza glutine, per una pausa golosa, adatta a ogni stile ed esigenza alimentare.
Zer%Glutine, Zero Compromessi, Tre Novità! Pane Burger, Bagel e HotDog con grano saraceno. Gusto, qualità e ingredienti selezionati per una dispensa certificata senza glutine. Disponibili da ottobre!
Novità a marchio
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Questa sezione è interamente dedicata alle spedizioni con partenza da Calenzano (FI). Condizioni commerciali e modalità d’ordine: rivolgiti al tuo agente di zona che ti fornirà tutte le informazioni necessarie e ti assisterà nella disposizione dell’ordine.
COOKIES AL CACAO CON GOCCE FONDENTI
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI**
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI**
SENZA LATTE E LATTOSIO
SENZA UOVA
RICETTA VEGANA
confezione: 3 cookies confezionati singolarmente
CARATTERISTICHE:
I Cookie al Cacao con Gocce Fondenti Probios sono la scelta perfetta per chi ama coccolarsi con gusto.
Preparati senza zuccheri aggiunti, senza uova, naturalmente senza lattosio e vegan, uniscono
l’intensità del cacao all’irresistibile croccantezza delle gocce fondenti, per un momento di intenso piacere.
Ideali per colazione, merenda o una pausa naturalmente dolce, sono perfetti anche per chi segue un’alimentazione plant-based o ha specifiche esigenze alimentari.
01/09/25 al 31/10/25
BICKSZ0120 COOKIES AL CACAO CON GOCCE FONDENTI
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
*bevanda di riso (acqua, *riso, *olio di semi di girasole,sale marino), *farina di GRANO tenero,* olio di semi di girasole, * farina di AVENA 12%, *gocce fondenti al cacao 10,2%( *pasta di cacao 70%, edulcorante: *eritritolo, *burro di cacao), edulcorante:* eritritolo, *GLUTINE di GRANO, *grasso vegetale (*karitè), *cacao in polvere 4,4% (*cacao magro in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio), *amido di mais, agenti lievitanti (*amido di mais, tartrato di potassio, carbonato acido di sodio. Prodotto trattato in superficie con *alcol etilico. *Biologico 3 cookies confezionati singolarmente.
ZUCCHERI AGGIUNTI
Codice Nome
Origine Contenuto
novità confezionato
AVENA COOKIE CON CARAMELLO SALATO
SENZA GLUTINE
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SENZA LATTE E LATTOSIO
RIMBORSABILE SSN
RICETTA VEGANA
confezione: monodose - in espositore da banco
CARATTERISTICHE:
Avena Cookie con Caramello Salato
Probios è la nuova versione dei nostri best seller Avena Cookie!
Biologico, senza glutine e mutuabile da SSN, naturalmente senza lattosio e senza uova, con farina di avena integrale per accontentare proprio tutti!!
Confezionato in una pratica confezione monodose in espositore da banco.
Disponibile anche nelle versioni Avena Cookie con Mirtilli, Avena Cookie con Gocce di Cioccolato, Avena Cookie Dark con Gocce di Cioccolato.
SENZA GLUTINE RIMBORSABILE
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Questa sezione è interamente dedicata alle spedizioni con partenza da Bologna. Condizioni commerciali e modalità d’ordine: rivolgiti al tuo agente di zona che ti fornirà tutte le informazioni necessarie e ti assisterà nella disposizione dell’ordine.
Le zuppe “Come una volta” -
Il ritorno alle origini che parla al consumatore moderno
Scopri il risultato di una selezione accurata di legumi e cereali biologici, raccolti e confezionati senza precottura, per preservare intatte
alimentari confezionati
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almeno 3 cartoni assortiti dal 01/09/2025 al 31/10/2025
perchè scegliere ?
• Filiera agricola biologica controllata: offri ai tuoi clienti la garanzia di coltivazioni che rispettano l’ambiente, il suolo e i tempi naturali, per prodotti di qualità superiore e una scelta consapevole
• Senza precottura: legumi e cereali integri, conservati al naturale per mantenere intatti tutti i loro valori nutrizionali e il gusto originale.
• Forte potere narrativo: Terradoro si distingue grazie a un racconto valoriale che parla di filiera, radici. Un invito a rallentare capace di distinguersi e coinvolgere il consumatore.
Data di consegnapreferenziale: se non indicata verrà consegnata con la prima consegna utile. Pagamento: come da contratto.
L’offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso. Compila il presente modulo in tutte le sue parti entro il 31/10/2025 ed invialo a ordinibtb@probios.it. Per ulteriori informazioni puoi contattare il tuo referente in ufficio - Tel. 051 6008411. / /2025
4 3,75
Codice cliente di destinazione: Timbro e firma per accettazione Data:
Probios S.r.l. Società Benefit Sede Legale e Operativa: Via Degli Olmi 13/15, 50041 Calenzano (FI), Italia. Sede Operativa: Via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1, 40010 Bentivoglio
Italia Tel. +39051019941 | Fax +39 051 538869. Sede Operativa: Via Rondissone 26, Villareggia (TO) Italia Tel. 0161
Codice
(BO)
TRE NOVITÀ ESSENZIALI PER LA DISPENSA SENZA
DISPONIBILI DA OTTOBRE
CARATTERISTICHE:
L’offerta di Zer% si arricchisce di una nuova gamma di prodotti, studiata per integrare la dispensa di ogni consumatore celiaco (e non). Proponi un’offerta di valore nel tuo punto vendita, che risponde pienamente alle richieste del mercato. Zer%Glutine presenta alimenti da dispensa specifici per intolleranze, senza mai sacrificare il gusto e l’attenzione per gli ingredienti e le ricette. Tutti i nuovi prodotti sono garantiti senza OGM e si
distinguono per l’essenzialità delle ricette, pensate per esaltare il sapore e la qualità. Tre nuove referenze pratiche, gustose e dall’ottimo rapporto qualità-prezzo, arricchite con grano saraceno e a lievitazione naturale da pasta madre:
• Panini per Burger con grano saraceno: due pratici panini confezionati singolarmente, dalla consistenza morbida e dal sapore delicato. Un proposta perfetta per i rivenditori attenti alle esigenze dei
TRE PRODOTTI SENZA GLUTINE, SANI E CONVENIENTI: RICETTE PULITE, SENZA LATTE, SENZA UOVA, IN PRATICHE CONFEZIONI APRI E GUSTA.
10%
SCONTO
dal 27/09/25 al 21/11/25
propri clienti con garanzie uniche.
• Bagel con grano saraceno: tutta l’autenticità del pane trend del momento in versione senza glutine. Perfetto per colazioni, brunch e spuntini con caratteristiche uniche: senza glutine, senza latte e senza uova.
• Pane per Hot Dog con grano saraceno: due panini pretagliati per un offrire il massimo della praticità e gusto ai consumatori intolleranti al glutine, al latte e alle uova.
Acqua, amido di mais, lievito da pasta madre 15% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno 10%, sciroppo di zucchero invertito, farina di riso, fibra di mela, amido di riso, olio di colza, proteine della soia, zucchero, semi di sesamo 1%, addensante: idrossi-propil-metilcellulosa, lievito, sale, fibra di pisello. 2 panini confezionati singolarmente.
amido di mais, lievito da pasta madre 16% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno 10%, sciroppo di zucchero invertito, farina di riso, fibra di mela, amido di riso, olio di colza, proteine della soia, zucchero, sale, addensant: idrossi-propil-metilcellulosa, lievito,fibra di pisello, semi di sesamo.
amido di mais, lievito da pasta madre 16% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno 10%, farina di riso, sciroppo di zucchero invertito, fibra di mela, amido di riso, semi di olio di girasole, proteine della soia, zucchero, addensante: idrossi-propil-metilcellulosa, lievito, sale, fibra di pisello. 2 hot dog pretagliati.
LAMPONI SELVATICI
CARATTERISTICHE:
• Il nostro reparto surgelati si amplia con i lamponi Natural Cool
• Raccolti a mano al momento ottimale della loro maturazione, vengono surgelati delicatamente e rapidamente ancora sfusi
• Trattandosi di frutti selvatici, provengono da foreste naturali e sono particolarmente aromatici e ricchi di proprietà organolettiche.
• Perfetti ancora caldi sul gelato, sono ideali anche per frullati, porridge, bowl, dessert e torte.
LAMPONI SURGELATI
CROCCHETTE DI PATATE ALLA CAMPAGNOLA
CARATTERISTICHE:
• Oltre ai lamponi, arrivano a marchio Natural Cool anche le crocchette di patate
• Per prepararle, vengono utilizzate patate biodinamiche
• Precotte, tornano a essere meravigliosamente croccanti in forno
• Non contengono additivi, sono senza glutine e indicate anche per vegani perché non contengono ingredienti di origine animale
SURGELATO
Patate** 87%, olio di colza*, fiocchi di patate*, amido di patate*, sale marino, amido di patate pregelatinizzato, cipolla in polvere*, pepe*, noce moscata*, curcuma*. *Biologico. **Da agricoltura biodinamica.
SCONTO
dal 23/08/25 al 26/09/25
DISPONIBILE DAL 15/09/2025 10%
10%
dal 23/08/25 al 26/09/25 SCONTO
Codice Nome
Codice Nome
Ponte Reale si rinnova!
Ponte Reale, storico marchio di prodotti a base di latte di bufala, rinnova la sua immagine con una nuova grafica e nuovi pack.
Ponte Reale è una storia bio di famiglia: nata nel 1993, è stata la prima azienda nel proprio campo ad ottenere la certificazione biologica ed è tuttora una realtà a gestione familiare e con constante focus sulla ricerca della sostenibilità e del benessere animale.
L’allevamento di bufale
Si estende per oltre 1000 ettari tra Campania e Molise e alleva 1500 bufale mediterranee italiane in stabulazione libera o semi libera. Nelle tenute aziendali, infatti, si è cercato di ricreare per quanto più possibile le condizioni etologiche e fisiologiche che gli animali troverebbero in natura, soprattutto favorendone l’accesso al pascolo. L’alimentazione delle bufale Ponte Reale è a base di foraggi e cereali biologici, non viene utilizzato nessun tipo di insilato. L’azienda non ricorre all’utilizzo di antibiotici e nessuna bufala è stata sottoposta a trattamento antibiotico. Il latte così ottenuto, di qualità e naturalezza inimitabile unitamente al metodo di produzione artigianale contribuisce alla realizzazione di prodotti eccezionali.
Non solo mozzarella...
Oltre alla mozzarella di bufala classica, in diversi formati e anche senza lattosio, Ponte Reale è presente nei nostri negozi con altre referenze, sempre a base di latte di bufala campana e sempre prodotte in azienda. Come la burrata: interamente filata a mano, conserva il sapore fresco e delicato della mozzarella di bufala, ma con un cuore morbido e cremoso, che la rende ancora più irresistibile. Il Camembert, invece, ha una crosta fiorita sottile e bianca, che custodisce una pasta morbida, liscia e cremosa. Infine, ultimo arrivato nel nostro assortimento, il bufaleggio (l’unica referenza che, almeno per il momento, non modifica la grafica). Si tratta di un taleggio a base di latte di bufala, con pasta cruda e crosta lavata,
nato dall’incontro di due tradizioni casearie uniche al mondo: quella campana di Ponte Reale, nella lavorazione del latte di bufala, e quella lombarda di CasArrigoni, nella produzione di formaggi erborinati. Morbido, dal profumo eccezionale e dal gusto forte e deciso, è un formaggio versatile che - grazie alla sua capacità di fondersi senza caramellizzare - si presta a diversi utilizzi in cucina, dai risotti alle bruschette passando per la pizza.
Il nuovo pack
Nel 2025 Ponte Reale ha deciso di rinnovare la propria identità per raccontare al meglio l’autenticità, l’innovazione e la fedeltà alla tradizione. Il nuovo pack è frutto di un percorso di ricerca e passione ed è stato studiato per offrire un’esperienza ancora più coinvolgente. Al centro della nuova identità è stata posta la Bufala, un ulteriore modo per ringraziare questo straordinario animale che, con il suo latte, permette la godere di prodotti unici ed inimitabili. Le referenze con il nuovo pack andranno progressivamente a sostituire le precedenti, già presenti nel nostro assortimento.
TOMA DELLA VALLE GRANA
CARATTERISTICHE:
• Si amplia il nostro assortimento di formaggi a marchio Cascina Bianca con l’introduzione della Toma della Val Grana, formaggio di latte vaccino pastorizzato.
• Prodotto dal caseificio I TESORI DELLA TERRA, situato ai piedi della Valle Grana (CN), riprendendo la tradizione dei formaggi tipici di questa valle.
• Il latte viene pastorizzato e fatto fermentare per alcune ore in modo che i fermenti lattici conferiscano al prodotto un aroma e un gusto più
deciso, per poi procedere alla classica produzione del formaggio. Con questa procedura si ottiene un prodotto con pasta asciutta, granulosa e friabile. • Un formaggio dal gusto deciso ma amabile per i veri intenditori, da degustare in vari modi: come aperitivo, in gustose insalate o a fine pasto con un po’ di miele o di cugnà (tipica composta piemontese di pere cotogne).
dal 23/08/25 al 26/09/25 SCONTO
Latte*, sale, caglio. *Biologico
GUANCIALE AMATRICIANA AL PEPE NERO SOTTOVUTO
SENZA GLUTINE
CARATTERISTICHE:
• Frutto della filiera biologica certificata del Salumificio Pedrazzoli, il Guanciale Primavera Bio è un salume ottenuto dalla guancia del suino, un taglio ricco di sapore. • Re indiscusso di carbonara ed amatriciana, il guanciale è un salume ottenuto dalla guancia (e gola) del maiale e viene considerato il miglior taglio di grasso grazie alla sua consistenza più dura rispetto alla pancetta e al sapore più caratteristico. Le sue origini
sono abruzzesi: fu infatti prodotto per la prima volta nella zona tra Amatrice ed il lago di Campotosto, nella provincia de L’Aquila, quando ancora Amatrice faceva parte dell’Abruzzo.
• Lavorato secondo tradizione, viene salato e insaporito con spezie e aromi naturali, poi lasciato stagionare in cantina: è lì che acquisisce quel profumo speziato, quel sapore pieno e rotondo, capace di impreziosire ogni preparazione, anche la più semplice.
di suino italiano*, sale marino, zucchero di canna*, spezie*. *Biologico
10%
SCONTO
dal 23/08/25 al 26/09/25
• Il suo grasso nobile, morbido e profumato, si scioglie in cottura regalando profondità e rotondità ai piatti, ma è altrettanto perfetto affettato sottile e gustato a crudo.
JAMON IBERIO BELLOTA - TAGLIATO A MANO
CARATTERISTICHE:
• Con il progetto Montanera, il Salumificio Pedrazzoli porta nel nostro assortimento un autentico simbolo della tradizione gastronomica spagnola: lo Jamón ibérico Bellota
• Montanera è un progetto del Salumificio Pedrazzoli alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dell’allevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dall’azienda da oltre vent’anni.
• Il maiale iberico vive nella dehesa, un ambiente completamente all’esterno fatto di boschi e pascoli in cui i maiali mangiano solo ghiande ed erba fresca che trovano percorrendo la dehesa, donando alla carne il sapore e le proprietà per cui è famosa.
• Il Prosciutto Iberico di Bellota è il vero tesoro nazionale spagnolo. È un prodotto unico ottenuto dalla coscia posteriore del maiale iberico allevato libero nei pascoli del sud-ovest della
Spagna. Il colore del prosciutto va dal rosa al rosso porpora. Ha una consistenza leggermente fibrosa e un sapore delicato, con aroma intenso.
• Il Prosciutto Iberico di Bellota viene tagliato a mano fetta per fetta dal Maestro Cortador, per poterlo degustare nella sua massima espressione: un perfetto ‘petalo’ di prosciutto iberico è lungo circa 4x4 centimetri e deve essere così sottile da poterci quasi vedere attraverso.
• Ogni busta contenente questo prodotto è unica, perché viene realizzata a mano. Su ciascuna busta viene indicata la parte anatomica della coscia dalla quale sono ricavate le fette, perché ogni parte del prosciutto delle caratteristiche diverse:
- La PUNTA: è la parte più saporita di tutto il prosciutto e quindi il suo contenuto di grasso è abbastanza elevato;
- La BABILLA: troviamo questa parte fra le ossa
SCONTO
dal 23/08/25 al 26/09/25
denominate ‘femore’ e ‘coxal’, e ha quindi meno carne dalla parte della punta. Si consiglia d’iniziare il taglio del pezzo per il consumo da questa zona; - La MAZA parte principale del prosciutto, più carnosa e, pertanto, la più ricca e succosa con più quantità di carne magra. • I vini rossi giovani leggeri sono probabilmente l’opzione più apprezzata con il Jamon Iberico, per la loro freschezza e il sapore vigoroso, che accentuano le deliziose sfumature del prosciutto. Altro vino perfetto da bere con il Jamon Iberico sono le bollicine, che accompagnano bene il suo sapore delicato.
Coscia di suino iberico*, sale marino. *Biologico. Tagliato a mano
PASTA BRISÉE
10%
SCONTO
dal 23/08/25 al 26/09/25
CARATTERISTICHE:
• Amicucina arriva nel nostro banco frigo con una Pasta Brisée, tonda e pronta da srotolare • Impasto base tipico della cucina francese, la pasta brisee si distingue dalla sfoglia per la sua preparazione, molto più rapida perché non richiede i giri e i ripiegamenti dell’impasto necessari per creare i caratteristici strati. Si ottiene così una pasta dalla consistenza fragrante ma compatta,
che ricorda la pasta frolla ma risulta più leggera.
• Indicata per la classica quiche, può essere utilizzata anche per la preparazione di antipasti, torte salate e dolci
Farina di frumento*, margarina vegetale* (olio
RICETTA VEGANA
disattivato.*Biologico
Codice Nome
FALAFEL E BURRITOS
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento a marchio Soto si amplia con due gustose novità Falafel ceci e fagioli
• Una rivisitazione del popolare snack del Mediterraneo orientale, preparata con una cremosa combinazione di ceci, fave, verdure verdi ed erbe orientali
• Indicatisiacaldichefreddi,sonoperfettiinaggiunta a insalate e bowl o come farcitura di gustosi wrap. Burritos involtini messicani
• Sprigionano un’autentica atmosfera messicana questi burritos con un ripieno piccante a base di fagioli rossi, mais, peperoni rossi e pomodori, avvolto da un impasto sottilissimo e croccante
*Ceci 15%, *fagioli 15%, *farina di ceci 14%, *zucchine, *patate, *spinaci*, *cipolle, *broccoli, *prezzemolo* 5%, *olio di girasole, *coriandolo 1%, *spezie, *olio di sesamo tostato, sale. *Biologico.
Ripieno: *fagioli 15%, *pomodori, *mais 10%, *peperoni rossi, *tofu (acqua, *fagioli di soia, agente coagulante: nigari), *fiocchi di patate, *concentrato di pomodoro, *cipolle, *succo di limone, *uva passa, *olio extra vergine di oliva, sale, *prezzemolo, *spezie, sale affumicato (sale di roccia, fumo).Sfoglia: acqua, *farina di grano, *olio di girasole, *sale,*spezie. *Biologico
SALSA CACIO E PEPE
SENZA_GLUTINE
CARATTERISTICHE:
• Vi presentiamo una nuova referenza che va ad affiancarsi alle altre già presenti in assortimento: si tratta della Salsa cacio e pepe • Indicata per condire pici, bigoli, tonnarelli ma anche, più semplicemente, gli spaghetti, è preparata con i migliori ingredienti accuratamente selezionati.
• Come tutte le altre referenze Artigiana Amadori, anche questa è proposta nella confezione in carta
0030332 SALSA CACIO E
Olio extra vergine di oliva*, latte intero*, Parmigiano Reggiano DOP* (latte*, sale, caglio), acqua, Pecorino Romano DOP* 8% (latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici), siero di latte* in polvere*, burro* (contiene latte*), sale, pepe nero* 0,7%, correttore di acidità: acido citrico, pepe bianco* 0.3%. *Biologico
dal 23/08/25 al 26/09/25
• Facili e veloci da preparare, sono una buona fonte di fibre e proteine vegetali.
10%
SCONTO
dal 23/08/25 al 26/09/25
RICETTA VEGANA Codice
RICETTA VEGANA
DELIVEG - DESSERT VEGETALE ALLA VANIGLIA E AL CACAO 10%
RICETTA VEGANA SENZA GLUTINE
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento di dessert vegetali si amplia con due proposte Biovegeatal nei gusti vaniglia e cioccolato
• Dalla cremosità avvolgente e dalla consistenza vellutata, sono senza latte, senza uova e 100% vegetali
• Con la loro formulazione plant-based, sono adatti a tutti, perfetti come fine pasto
o per una pausa golosa ed equilibrata.
• Il gusto deciso del cacao e quello delicato della vaniglia, arricchiti da dolcificanti naturali e da una lavorazione artigianale, rende ogni confezione una piccola coccola da gustare in ogni momento della giornata.
Acqua, *zucchero di canna, *pasta di mandorla 7,4%, *amido di mais, *massa di cacao, *cacao in polvere, *succo di limone, *aroma naturale di lievito, sale, addensanti: agar agar.
Acqua, *pasta di mandorla 9,6%, *zucchero di canna, *amido di mais, *succo di limone, *aroma naturale di lievito, *vaniglia (*zucchero invertito, acqua, *concentrato di vaniglia, *semi di vaniglia), sale, addensanti: agar agar. *Biologico
YOGURT GRECO AL MIRTILLO E AL MIELE
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento di yogurt greco si amplia con due nuove referenze firmate Kourellas: lo yogurt greco al mirtillo e quello al miele
• Si tratta di un classico yogurt colato, preparato con ingredienti di qualità secondo un’antica ricetta
che si tramanda di generazione in generazione
• Con latte greco, senza stabilizzanti, amidi, pectina e aromi artificiali
• A basso contenuto di grassi (2%)
Yogurt* 80% : latte pastorizzato a basso contenuto di grassi*, colture vive ed attive di fermenti (L. bulgaricus, S. thermophilus), altri fermenti (L. acidophilus, bifidus, L. casei). Frutta* 20%: mirtilli freschi* 80%, succo d’uva concentrato*. *Biologico.
dal 23/08/25 al 26/09/25
Yogurt* 85% : latte pastorizzato a basso contenuto di grassi*, colture vive ed attive di fermenti (L. bulgaricus, S.thermophilus), altri fermenti (L. acidophilus, bifidus, L. casei). miele* 15%. *Biologico.
dal 23/08/25 al 26/09/25 SCONTO
RICETTA VEGANA SENZA GLUTINE
Codice Nome
Codice Nome
Codice Nome
novità confezionato
BEVANDA AVENA E CHAI
RICETTA VEGANA
A BASSO CONTENUTO DI GRASSI SATURI
SENZA
ZUCCHERI AGGIUNTI
CARATTERISTICHE:
A BASSO CONTENUTO DI SALE
• Il nostro scaffale di bevande vegetali a marchio IsolaBiosiampliaconlanuovaBevandaAvenaChai.
• Nasce dall’incontro tra il gusto morbido dell’avena coltivata in campi che nutrono la biodiversità e il profumo avvolgente di cardamomo, chiodo di garofano e cannella.
• Perfetta da sola o da aggiungere al tè e caffè, ma anche per una cioccolata calda veg dalle note speziate. Indicata anche come sorprendente ingrediente per le tue ricette per preparare crepes, pancakes e crema pasticcera veg.
AVENA E CHAI
Acqua, avena* 10,8%, olio di girasole*, estratto naturale di cardamomo*, estratto naturale di chiodi di garofano*, estratto naturale di cannella*, sale marino. *Biologico. RICETTA VEGANA BASSO CONTENUTO DI GRASSI SATURI SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI BASSO CONTENUTO DI SALE
BIRRA CIMBRA TRUBE NON FILTRATA
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento di birre si amplia con Trube, birra cimbra non filtrata. • Nata sull’Altopiano di Asiago dall’intuizione di Stefano Bassan e Manuele Dal Sasso, Birra Cimbra è più di una birra: è un progetto culturale che valorizza la storia millenaria del popolo cimbro e la trasforma in un prodotto contemporaneo, sostenibile e profondamente legato al territorio. Tradizione, ingredienti naturali e rispetto per la natura si incontrano in ogni bottiglia.
• Con oltre mille anni di presenza nelle terre di Asiago, Lessinia, Luserna e Cansiglio, i cimbri hanno lasciato un’eredità fatta di lavoro,
tenacia e armonia con l’ambiente. Birra Cimbra ne raccoglie il testimone, raccontando questa identità attraverso birre artigianali biologiche e capaci di parlare al cuore di chi sceglie il vero.
• Oggi questo viaggio si arricchisce con Trübe - che in lingua cimbra significa “torbido”. Una birra artigianale biologica, non filtrata e a bassa fermentazione, che conserva tutta la freschezza e l’autenticità degli ingredienti.
• La sua torbidità naturale è una scelta voluta: preserva i profumi, i sapori e il carattere originale della birra. La non filtrazione permette di esaltare tutta la genuinità di questa birra, dove
Acqua, maldo di orzo*, malto di frumento*, luppolo*, lievito. *Biologico Grado alcolico: 4,8% vol
dal 23/08/25 al 24/10/25 SCONTO
10%
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
i sapori del malto, evolvono e si completano con note fruttate particolarmente interessanti.
• Caratteristica principale è senza dubbio la sua spiccata bevibilità, dovuta al processo di bassa fermentazione, che la mantiene comunque una birra facile e delicata.
• Al palato, il malto si esprime pienamente, completato da eleganti note fruttate.
• Leggera, facile da bere, ma ricca di personalità, Trübe è l’espressione viva di un territorio che continua a parlare, sorso dopo sorso. Con Trübe, il biologico diventa racconto. E ogni bicchiere, un ritorno consapevole alle radici.
VINI DEL FRIULI
CARATTERISTICHE:
• Vi presentiamo l’assortimento dell’Azienda Agricola Visintini, nuovo fornitore di vini del Friuli Venezia Giulia: Vediamo ora nel dettaglio le referenze che entrano a far parte del nostro assortimento:
FRIULI COLLI ORIENTALI DOP FRIULANO
• Vino bandiera della regione, è un vitigno autoctono del Friuli di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. (Vino completamente diverso dal Tokay ungherese, ottenuto dall’assemblaggio di uve Furmint, Hàrzevelu e Muscat lunelu , il cui nome sta ad indicare una precisa area geografica.)
• A causa di una sentenza della Corte Europea, il nome Tocai Friulano è stato perso ed è stato sostituito con il sinonimo “Friulano”. Coltivato anche nel vicino Veneto, è soprattutto in Friuli che la varietà è alla base di un vino varietale al 100%.
• Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo ricorda la mandorla amara, semi di mela e fiori. Al palato risulta asciutto, sapido con un retrogusto di mandorla amara
• Ottimo come aperitivo, con prosciutto crudo, frittate e risotti alle erbe.
FRIULI COLLI ORIENTALI DOP RIBOLLA GIALLA
• Vitigno autoctono friulano che risulta noto già dal 1300. Il nome deriva dallo sloveno Rébula, che nel dialetto friulano è diventato Ribuele. Agli inizi del secolo scorso, durante l’Impero Austro-Ungarico, i filtrati dolci di Ribolla erano
Codice Nome
molto apprezzati e quotati. La Ribolla deve il suo nome al caratteristico alto contenuto di acidità malica che, nei tempi passati, portava il vino a “ribollire” nelle damigiane.
• Questo antico vitigno viene oggi coltivato prevalentemente nella fascia collinare che si estende da Tarcento e, passando attraverso il Carso, arriva fino all’Istria. La Ribolla Gialla trova la sua migliore espressione in collina, dove questo vitigno vigoroso, dal germogliamento e maturazione tardive, dà ottimi risultati.
• Di colore giallo paglierino, ha un profumo fresco che ricorda il limone e fiori gialli (ginestra). Sapore secco e vivace.
• Ottimo come aperitivo, con pesci grassi (Aringa, Sgombro, Halibut, Triglia, Anguilla, Baccalà, Salmone), frittura mista di pesce e antipasti delicati di pesce
FRIULI COLLI ORIENTALI DOP MALVASIA
• Vitigno autoctono friulano. Nella numerosa famiglia delle “Malvasie” quella coltivata in Friuli è la Malvasia Istriana le cui origini sembrano provenire dal Peloponneso.
• In Istria, ed in particolare nelle zone di Rovigno e Parenzo, le prime tracce di coltivazione della Malvasia risalgono al 1300. Da qui il vitigno si è diffuso fino ad arrivare al Carso triestino e Goriziano e nelle valli del Friuli.
• Oggi è coltivata in tutta la fascia collinare del Friuli, nelle grave e lungo il litorale.
0030449 FRIULI COLLI ORIENTALI DOP FRIULANO Italia 750ml 6 6 7,98 7,79 22 13,50 30
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con pesci grassi (Aringa, Sgombro, Halibut, Triglia, Anguilla, Baccalà, Salmone), frittura mista di pesce e antipasti delicati di pesce. Ottimo come aperitivo, con prosciutto crudo, frittate e risotti alle erbe. Temperatura di servizio: 10/12°C. Grado alcolico: 13,5% vol.
0030450 FRIULI COLLI ORIENTALI DOP RIBOLLA GIALLA
Uva*, mosto di uva concentrato*, Conservanti e antiossidanti: solfiti. *biologico. Colore: giallo paglierino. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con pesci grassi (Aringa, Sgombro, Halibut, Triglia, Anguilla, Baccalà, Salmone), frittura mista di pesce e antipasti delicati di pesce. Temperatura di servizio: 10/12° C. Grado alcolico: 13,5% vol.
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
• Colore giallo paglierino. Il profumo ricorda le spezie soprattutto il pepe bianco. Ha un sapore asciutto e piacevolmente aromatico.
• Ottimo da pesce al forno o alla griglia e soprattutto con crostacei.
VENEZIA GIULIA IGP FRANCONIA
• Il vitigno Franconia (Blaufränkisch) è una varietà di vite a bacca rossa originaria della Germania. È conosciuta per la produzione di vini rossi leggeri e fruttati, con una buona acidità e tannini morbidi. Il Franconia è un vitigno molto produttivo e adattabile, che cresce bene sia in climi caldi che freschi.
• I grappoli del vitigno Franconia sono di medie dimensioni, con acini di forma ovale e una buccia spessa e coriacea. Il Franconia è particolarmente diffuso in Germania, nella regione della Franconia. La coltivazione di questa varietà di vite richiede terreni ben drenati e un’esposizione soleggiata.
• Il Franconia è spesso utilizzato per la produzione di vini con un residuo zuccherino percettibile. Generalmente presentano gradazione alcolica moderata. Inoltre, il Franconia è una varietà di vite che matura presto, è quindi spesso una delle prime uve a essere raccolte nella stagione di vendemmia.
• Colore rosso rubino. Profumo che ricorda la viola e la frutta rossa. Dal sapore leggero e mediamente tannico
• Si accosta a salumi nostrani, bolliti di carne rossa e anche con il pesce
Uva*, Mosto d’uva concentrato*, conservanti e antiossidanti: Solfiti. *biologico. Colore: giallo paglierino. Abbinamenti: Ottimo da pesce al forno o alla griglia e soprattutto con crostacei. Temperatura di servizio: 10/12° C. Grado alcolico: 14% vol.
Colore: rosso rubino. Abbinamenti: salumi nostrani, bolliti di carne rossa alla brace e con il pesce. Temperatura di servizio consigliata: 10°/12°C. Grado alcolico: 13,5% vol
novità confezionato
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento di vini Pratello si amplia con Garda rosso DOC senza solfiti aggiunti.
• Ottenuto da uve Rebo, è un vino di colore rosso rubino limpido, con riflessi violacei, la cui viscosità si denota osservando le pareti del bicchiere.
• Al naso le sensazioni olfattive sono audaci e
decise, la frutta rossa è ampia e mediamente matura, con sfumature di ciliegia e prugna.
• Al palato risulta ampio ed avvolgente, estremamente vinoso. In bocca si intrecciano trame di fragola e prugna che donano freschezza, attenuando il calore dei frutti rossi del Rebo.
0030458 GARDA ROSSO DOC SENZA SOLFITI AGGIUNTI Italia Lombardia 750ml 6 6 8,28 8,08 22 13,95 29
Colore: rosso fermo. Abbinamenti: carni rosse alla griglia. Temperatura di servizio consigliata: 14°/ 16°C. Bicchiere consigliato: tulipano chiuso. Grado alcolico: 13% vol
FILETTO DI PESCE SPADA IN OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIOLOGICO
FONTE DI PROTEINE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento di pesce in vetro si amplia con i Filetti di pesce spada in olio extravergine d’oliva a marchio Compagnia della Pesca Tradizionale. • Si tratta di Filetti accuratamente selezionati, ottenuti da pesce spada pescato con ami e palangari, una tecnica sostenibile perché è selettiva, dunque riduce le catture accidentali, e non danneggia i fondali marini. Inoltre, la lunghezza del palangaro, il numero di ami e le aree di utilizzo possono essere regolamentate
per evitare sovrasfruttamento e rendere questa tipologia di pesca più controllabile. Infine, permette di liberare facilmente gli esemplari troppo piccoli dimostrandosi più rispettosa delle taglie minime se confrontata con altri sistemi di pesca.
• Il pesce spada viene poi lavorato a mano, confezionato in vasi di vetro, colmati con olio extravergine di oliva biologico, chiusi con capsule metalliche e sottoposti a trattamento di sterilizzazione che rendono
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
• Nell’abbinamento è un vino che si sposa con carni rosse alla griglia
• Si consiglia di servire a una temperatura tra 14 e 16° C in bicchiere ampio a forma di tulipano chiuso.
10%
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
la conserva stabile a temperatura ambiente.
• Un connubio di gusto e benessere: fonte di proteine, leggero e ideale per un’alimentazione equilibrata e consapevole
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
Codice Nome
RICETTA VEGANA INFUSI
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento YOGI TEA si amplia con tre nuove e deliziose miscele.
• Comfort digestivo: una miscela armoniosa di erbe e spezie tradizionalmente utilizzate per supportare la digestione. Perfetto dopo i pasti, questo tè offre un sapore caldo e confortante.
• Chai mango: Un’esotica combinazione di
dal 23/08/25 al 24/10/25
tè chai speziato e il dolce sapore del mango. Questa miscela avvolgente è ideale per chi cerca un momento di piacere e relax. • Arancia rossa: Una miscela vivace e fruttata con note di arancia rossa e spezie aromatiche. Questo tè è perfetto per rinfrescare i sensi e portare un tocco di sole nella tua giornata.
Un fruttato infuso ayurvedico con arancia, ibisco e arancia rossa Un delicato infuso ayurvedico con malto d’orzo, tarassaco e ortica
esotico infuso ayurvedico con mango, arancia e cannella
CREMA DI PISTACCHIO
RICETTA VEGANA SENZA OLIO DI PALMA
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento di prodotti a marchio Rapunzel si amplia con due nuove referenze: una crema spalmabile a base di pistacchio e il muesli delle meraviglie. Crema di pistacchio:
• 100% pistacchi tostati di origine spagnola, lavorati nella sede di Rapunzel, in Algovia
• Conserva un colore verde dorato e il gusto intenso del pistacchio
• Ottima da sola, è estremamente versatile in
cucina, sia in piatti dolci che salati, per cotture al forno, in padella, per dessert e deliziose torte o dolcetti. È un fantastico ingrediente anche come insaporitore di pasta e piatti vegetali. Muesli delle meraviglie:
• Croccanti farfalle di cereali, con mirtilli, fragole e fiocchi di avena integrali.
• Perfetto per una colazione croccante, divertente e fruttata che conquisterà grandi e piccoli
dal 23/08/25 al 24/10/25
0030502 CREMA DI PISTACCHIO
100 % pistacchio biologico
MUESLI
CON DOLCIFICANTI NATURALI
SENZA OLIO DI PALMA
RICETTA VEGANA
*Fiocchi d’avena integrali 68 %, *estrusi di cereali croccanti 10 % (*farina di frumento, *farina di riso, *concentrato di mela, *concentrato di ravanello, *concentrato di ribes nero), *fiocchi di farro integrali (un tipo di frumento) 9 %, *frumento soffiato 4 % (*frumento integrale, *miele), *fiocchi di frumento tostato, *frutti rossi liofilizzati 2,1 % (*mirtillo, *fragola), *datteri essiccati macinati, *granulato di mela.-*biologico
CON DOLCIFICANTI NATURALI RICETTA VEGANA
RICETTA VEGANA
Codice Nome
Codice Nome
novità confezionato
FILETTI DI SARDINE, SGOMBRO E TONNO IN OLIO
CARATTERISTICHE:
• Il nostro scaffale dedicato al pesce in vetro si amplia con tre nuove referenze a marchio Emperatriz: filetti di sardine, sgombro e tonno, tutti in olio extravergine di oliva biologico
• Filetti di sardine in olio extravergine di oliva biologico: la sardina è un pesce azzurro appartenente alla famiglia dei Clupeidi, ed è molto apprezzata per il suo sapore e le sue qualità, molto diffuso nelle acque del Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico orientale. Dopo essere stata selezionata e cucinata, viene confezionata e arricchita con olio extravergine di oliva biologico, in modo da preservare il suo gusto e le sue caratteristiche uniche.
• Filetti di sgombro in olio extravergine di oliva biologico: lo sgombro è un pesce azzurro di taglia media che fa parte delle Scombridae, molto diffuso nelle acque del Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico. Una volta selezionati i migliori filetti, il pesce viene preparato e confezionato con cura. Per le sue conserve, Emperatriz utilizza uno sgombro di qualità superiore arricchito con un olio extravergine di oliva biologico, scelto per conferire un aroma e un sapore davvero unici.
• Filetti di tonno alalunga in olio extravergine di oliva biologico: il “Tonno Bianco” o “Thunnus alalunga” si distingue per il suo intenso sapore.
• Inoltre, la certificazione MSC garantisce
0030592 FILETTI DI SARDINE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - 180g 6 6 4,26 4,16 10 6,50 30
Filetti di sardine “Sardina Pilchardus”, *olio extra vergine di oliva (29%), sale. *Biologico. 29% di ingredienti di origine agricola biologica.
dal 23/08/25 al 24/10/25
il rispetto dei principi di pesca sostenibile, assicurando tracciabilità e alta qualità del prodotto. Per valorizzare ulteriormente il suo gusto e le sue caratteristiche uniche, viene aggiunto olio extravergine di oliva biologico di alta qualità, dosato con cura per preservare le sue proprietà e il suo sapore autentico.
Filetti di Sgombro occhione “Scomber Japonicus”, *olio extra vergine di oliva (33,3%), sale. *Biologico. 33,3% di ingredienti di origine agricola biologica. OLIO
Filetti di tonno alalunga MSC “Thunnus Alalunga”, *olio extra vergine di oliva (33,3%), sale. *Biologico. 33,3% di ingredienti di origine agricola biologica.
OLIO
Prezzo
INTEGRATORI 10%
INTEGRATORE ALIMENTARE
CARATTERISTICHE:
• Il nostro assortimento Iswari si amplia con tre nuove referenze:
All in One
• con un gusto di frutti tropicali, una combinazione di ingredienti funzionali e nutrienti che forniscono 6 vitamine, 9 minerali da integrare nella dieta quotidiana
• senza glutine
• Ricco di proteine, fibre, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, potassio, fosforo, magnesio, ferro, rame, manganese e cromo.
• Fonte di zinco e calcio.
• Ricco di ferro, che contribuisce al normale metabolismo energetico.
• Fonte di calcio, che contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi.
• Senza zuccheri aggiunti
0030331 ALL IN ONE
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
(contiene naturalmente zuccheri)
• Semplice da preparare mescolando un cucchiaio raso di miscela (10 g) con 150 ml di acqua fresca
Super colazione extra protein
• frutti di bosco
• una miscela di avena senza glutine, semi, frutti di bosco, burro di arachidi e proteine del riso integrale ideale per fare il pieno di energia a colazione
• per porzione, fornisce 12 g di proteine e 6 g di fibre
• può essere utilizzato per la preparazione del porridge, aggiungendo 4 cucchiai a 90 ml di acqua o bevanda vegetale, mescolando bene. Può anche essere semplicemente aggiunto allo yogurt oppure a frullati, pancake o barrette
UE/Non UE 200g 6 6 12,95 12,63 10 19,99 31
Spirulina in polvere* (23,35%), chlorella pyrenoidosa in polvere* (10,45%), proteine dei piselli*, erba di grano in polvere*, maca in polvere*, banana in polvere*, aromi naturali di frutti esotici* (6%), cacao in polvere*, fibra di mela in polvere*, barbabietola in polvere*, acerola in polvere*, fungo reishi in polvere*, zenzero in polvere*, infusione di foglie di stevia (Stevia Rebaudiana)*, DigeZyme® [complesso multi-enzimatico di cinque enzimi digestivi di origine vegetale - alfa-amilasi, proteasi neutra, cellulasi, lattasi e lipasi] (0,3%), curcuma in polvere*, pepe nero in polvere*. *Biologico.
0030329 SUPERCOLAZIONE EXTRA PROTEIN UE/Non UE
Fiocchi d’avena* (senza glutine) (57,5%), proteine del riso integrale*, datteri in polvere*, burro di arachidi croccante* (100% arachidi tostate) (7%), farina di arachidi*, semi di lino macinati*, semi di girasole*, açaí liofilizzato in polvere*, mirtillo liofilizzato in polvere* (1%) , fragola liofilizzata in polvere* (0,5%). *Biologico.
2 cucchiaini di caffè (ca. 3g): 816mg baobab in polvere* (polpa disidratata del frutto del Baobab) (Adansonia digitata), 765mg camu camu in polvere* (Myrciaria dubia), 762mg datteri in polvere* (Phoenix dactylifera), 300mg acerola in polvere* (Malpighia glabra), 240mg arancia liofilizzata in polvere* (Citrus sinensis), 114mg curcuma in polvere* (Curcuma longa L.), 3mg pepe nero in polvere* (Piper nigrum L). *Biologico.
energetiche
• ricco di proteine, magnesio, manganese e fibre; fonte di ferro; senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri)
Smoothie immunity e vitality
• una miscela unica sviluppata per migliorare il sistema immunitario: con soli 2 cucchiaini al giorno, garantisce il 67% del valore di riferimento di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
• ricco di vitamina C e senza glutine
• può essereutilizzato per la preparazionedi un frullato preparato usando 2 mele + 2 arance + 1 manciata di spinaci + 100 ml di acqua + 3 g di prodotto
novità confezionato
BONGRÌ MULTISEMI E GRISSINI TORINESI
RICETTA VEGANA
CARATTERISTICHE:
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• Il nostro forno salato si amplia con due nuove referenze La Buona Terra: i grissini torinesi e multisemi.
• La lavorazione dei Grissini Torinesi rispetta le antiche tradizioni dei panettieri piemontesi. Gli ingredienti vengono miscelati fino ad ottenere un impasto molto morbido che lievita per circa due ore, poi si tagliano delle piccole strisce di pasta che
dopo essere state “stirate” vengono cotte in forno. Grazie a questi semplici passaggi si ottengono dei grissini fini molto friabili. I grissini vengono confezionati in bustine contenti 40 g di prodotto così mantengo la loro friabilità più a lungo.
• Questi Bongrì multisemi dalla caratteristica forma arrotolata vengono prodotti mettendo nell’impasto olio extra vergine di oliva Italiano che li rende croccanti e gustosi. Prima della cottura
dal 23/08/25 al 24/10/25
0012290 BONGRÌ MULTISEMI UE / non UE
*Farina di grano tenero tipo “0”, *semi di sesamo 27%, *olio extra vergine di oliva 6%, *semi di lino5%, *semi di papavero 4%, sale marino, lievito, *farina di grano maltato, antiossidante: *estratto di rosmarino. *Biologico.
VEGANA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
*Farina di grano tenero tipo “0”, olio di semi di girasole 7,3%, sale marino, lievito, *farina di grano maltato. *Biologico.
RICETTA VEGANA
CANTUCCI E BRUTTI MA BUONI ALLE MANDORLE
RICETTA VEGANA
CARATTERISTICHE:
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• Il fornitore ha deciso di ridurre il peso dei Cantucci alle mandorle da 200g a 150g, così da poter abbassare il prezzo di questa referenza.
• Per quanto riguarda i Brutti ma buoni, è stata rivista la ricetta sostituendo le nocciole alle mandorle, mantenendo comunque la stessa
0012209 CANTUCCI ALLE MANDORLE UE / non
grammatura. Questa modifica ci ha permesso di ridurre anche il prezzo di questo prodotto.
• Entrambi i prodotti sono stati aggiornati e presentati nel nuovo fascicolo del Natale 2025, così i clienti avranno la versione più recente di quello che riceveranno con le loro prenotazioni.
*Farina di grano tenero tipo “0”. *zucchero di canna, *mandorla italiana 21%, *uova, *burro, *miele, *tuorlo d’uovo, *pasta d’arancia candita (*scorzette di arancia 70%, *sciroppo di glucosio-fruttosio, *zucchero di canna, *succo di limone), agenti lievitanti (bicarbonato di ammonio, bicarbonato di sodio), sale. *Biologico. Sostituisce il cod. 0029201
Mandorla italiana* 51%, zucchero di canna*, albume d’uovo*. *Biologico. Sostituisce il cod. 0028453
l’impasto viene ricoperto con una miscela di semi di sesamo, semi di lino e semi di papavero. Il grissino ottenuto ha un gusto inteso ma delicato, ideale per un aperitivo sia mangiato da solo oppure abbinato a salumi e formaggi.
SCONTO 10%
dal 23/08/25 al 24/10/25
RICETTA
Codice Nome
Codice Nome Origine Contenuto
CARATTERISTICHE:
• Il nostro forno salato si amplia con tre nuove golose sfiziosità firmate Marco Seno, fornitore veneziano erede di un secolo di storia nella produzione di prodotti da forno dolci e salati, coniugando tradizione e innovazione.
• Alle spalle di questo marchio c’è infatti Biscotteria Veneziana, attività artigianale che ha origini nella tradizione veneziana. Con quasi cento anni di storia, la pasticceria di Carmelina, situata nell’isola di Burano, è diventata un punto di riferimento per i turisti che desiderano assaporare la tradizione veneziana.
• Nel corso degli anni, l’attività si è ampliata con il passare delle generazioni. Negli anni Novanta, la figlia Francesca e il marito Andrea hanno
aperto un piccolo stabilimento sulla terraferma, inizialmente a Cavallino e successivamente a Jesolo, per soddisfare le crescenti richieste, fondando così la M.G. Biscotteria Veneziana.
Oggi, l’azienda di famiglia è una realtà dolciaria affermata che produce e commercializza i propri prodotti in tutto il mondo, guidata dalla quarta generazione, rappresentata da Marco e Giacomo.
• La gamma di prodotti include opzioni Bio, Vegane, Gluten Free e plastic free, mantenendo un forte legame con Venezia.
I prodotti espongono infatti il marchio dei Musei Civici di Venezia come riconoscimento ai produttori storici dei dolci tipici veneziani.
• La linea che vi proponiamo porta il nome del
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
suo creatore, Marco Seno, nipote di Carmelina. Da una ricerca rigorosa del gusto giusto e dall’esperienza secolare della pasticceria di famiglia nasce questa linea di biscotti salati che continua a stupire giorno dopo giorno.
• Contraddistinti da ricercati accostamenti gourmet degli ingredienti, sono ideali come snack in qualsiasi momento della giornata, ma perfetti con l’aperitivo. Biscotti salati ricotta affumicata e semi di zucca
• Nati per valorizzare la materia prima, la ricotta di capra affumicata della Latteria Perenzin, la cui affumicatura delicata viene esaltata dai semi di zucca.
• Si abbinano.
0012541 BISCOTTI SALATI CURCUMA E SEMI DI PAPAVERO
*Farina di grano tenero tipo “0”, *margarina crema (*olio di girasole alto oleico, *grasso vegetale (*burro di karitè), acqua), *misto d’uovo, *burro, *Parmigiano Reggiano (*latte, sale, caglio), *sciroppo di glucosio di mais, *semi di papavero 3,75%, *zucchero semolato di canna, *curcuma 1,5%, *fibra vegetale di Psyllium, sale. *Biologico.
*Farina di grano tenero tipo “0”, *olive nere a rondelle in salamoia 27% (*olive nere, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico), *olio di girasole, *farina di mais, *capperi in salamoia 6,87% (*capperi, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico), *zucchero semolato di canna, *rosmarino. *Biologico.
0012540 BISCOTTI SALATI RICOTTA AFFUMICATA E SEMI DI ZUCCA
*Farina di grano tenero tipo “0”, *burro, *margarina crema (*olio di girasole alto oleico, *grasso vegetale (*burro di karitè), acqua), *semi di zucca 8,81%, *ricotta di capra affumicata 8,69% (*siero di latte di capra, *latte di capra, sale), *misto d’uovo, *zucchero semolato di canna, *sciroppo di glucosio di mais, sale, *pepe. *Biologico.
COSMOS NICHEL TESTED
CARATTERISTICHE:
• Oyuna si rinnova, con una linea pensata appositamente per le pelli sensibili. Nasce la nuova Linea Sensitive, un’evoluzione della precedente Linea Prebiotic: il cambiamento di nome nasce dall’esigenza di conferire una connotazione più chiara e immediata alla linea, facilitando il consumatore nell’individuazione della funzione specifica delle referenze.
• La linea è pensata per rispondere in modo mirato alle esigenze delle pelli più delicate e sensibili, migliorando ulteriormente l’efficacia e la formulazione. Le nuove referenze sono sviluppate con ingredienti selezionati e texture delicate, nel pieno rispetto dell’equilibrio cutaneo. Con Sensitive, il messaggio è semplice e diretto: protezione, delicatezza e rispetto per la pelle.
• Le referenze proposte sono 3: Crema Viso Sensitive:
• Un trattamento giorno e notte dalla texture ricca, avvolgente e altamente confortevole, pensata per nutrire, proteggere e rispettare le pelli più sensibili e che tendono ad arrossarsi facilmente. Garantisce un’idratazione intensa e duratura,
grazie alla presenza dell’acido ialuronico, contribuendo a mantenere la pelle morbida ed elastica. I prebiotici naturali sostengono l’equilibrio del microbiota cutaneo e rinforzano la barriera protettiva della pelle contro le aggressioni esterne. Dona sollievo immediato a sensazioni di secchezza, tensione e arrossamento. Con un uso costante, la pelle risulta più resistente, nutrita e luminosa, visibilmente riequilibrata nel tempo. Siero Viso Sensitive: • Dalla texture fresca, leggera e di rapido assorbimento, è ideale per le pelli sensibili, delicate e facilmente reattive. Arricchito con acido ialuronico puro, garantisce un’idratazione profonda e un effetto rimpolpante immediato. La presenza di prebiotici favorisce il naturale equilibrio del microbiota cutaneo, rafforzando la barriera protettiva della pelle. La formula è studiata anche per proteggere dagli effetti dannosi della luce blu di schermi e cellulari, sempre più rilevante nella vita quotidiana. Utilizzato con costanza, il siero aiuta a ridurre i segni della stanchezza, lenisce arrossamenti
dal 23/08/25 al 24/10/25
e dona al viso un aspetto più vitale e luminoso. Fluido Viso Sensitive - Senza Profumo: • Ultra delicato, un fluido studiato appositamente per idratate e proteggere le pelli ultrasensibili, con forte presenza di reattività o fragilità cutanea. È senza profumo (in grassetto) e conservanti, per ridurre al minimo il rischio di irritazioni e rispettare il naturale equilibrio della pelle super reattiva. Contiene acido ialuronico, che idrata in profondità e dura nel tempo, e prebiotici di origine naturale, che aiutano a riequilibrare il microbiota della pelle. La texture leggerissima si assorbe facilmente, e dona la sensazione di protezione profonda. Ideale anche come base trucco, è il trattamento quotidiano perfetto per chi cerca protezione e tollerabilità estrema.• Nel fascicolo canvass è disponibile una proposta commerciale che permette al punto vendita di acquistare la linea con un extra sconto e ricevere in omaggio campioncini della linea per far provare le referenze.
NICHEL
NICHEL TESTED
Codice Nome Origine Contenuto
Ord. Min. Pz. Cart. Prezzo Base Prezzo Ridotto
% Iva Prezzo al Pubblico % Marg. Barcode
Codice
SERUM BOOSTER DROPS
DISPONIBILE DAL 10/09/2025
NATRUE
CARATTERISTICHE:
• Weleda amplia il suo assortimento di prodotti per la skin care con la nuova linea Serum Booster Drops, una nuova linea di sieri che assecondano un trend in costante crescita. • Una dose extra di trattamento altamente efficace con ingredienti naturali. A seconda delle necessità le gocce possono essere utilizzate: - da sole direttamente sulla pelle del viso, per ottenere la massima efficacia: applicare alcune gocce di siero booster direttamente sul viso deterso,
secondo necessità, e massaggiare delicatamente. Adatto anche come base per il trucco. - aggiunte alla crema viso, a seconda delle esigenze: mettere la quantità abituale di crema idratante per il viso nel palmo della mano e aggiungere 1-2 gocce del rIspettivo siero booster. Miscelare accuratamente con la punta delle dita e applicare sulla pelle detersa.
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
SKIN FOOD: DOCCIA CREMOSA E STICK LABBRA
NATRUE
CARATTERISTICHE:
• La linea Skin Food di Weleda si amplia con due novità, entrambe formulate con Skin Food Phyto Infusion: 100% di origine naturale, a base di estratti di calendula, camomilla, rosmarino e viola del pensiero.
Doccia Cremosa
• Deterge la pelle senza seccare e ne mantiene
che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. • con Skin Food Phyto Infusion, olio di girasole e tensioattivi delicati a base di zuccheri e olio di cocco
Stick Labbra • un trattamento nutriente per le labbra a tripla
dal 23/08/25 al 24/10/25 SCONTO
azione: nutre, idrata e ripara
• con Skin Food Phyto Infusion, olio di girasole, burro di cacao e cera candelilla • non appiccica e dona una luminosità naturale e labbra morbide; perfetto per l’utilizzo quotidiano, anche sotto il rossetto o il lucidalabbra.
10%
DISPONIBILE DAL 15/09/2025
NATRUE LINEA BABY DERMA
CARATTERISTICHE:
• La linea Baby Derma di Weleda alla malva bianca si rinnova, cambiando leggermente immagine grafica e affiancando alle 3 referenze storiche - crema cambio, crema viso e crema fluida corpo - una nuova referenza per la detersione: il balsamo detergente viso, corpo e capelli. Balsamo detergente restitutivo 3in1:
• Deterge, nutre , previene la secchezza. • Extra delicato sugli occhi. • Senza profumo. Senza alcol.• Indicato per pelli molto sensibili e con tendenza atopica. Baby Derma Crema cambio 3 in 1
• Trattamento efficace che protegge, calma e dà sollievo alla pelle delicata dell’area del pannolino e previene la comparsa di arrossamenti. • Dona sollievo, aiutando a ripristinare la barriera cutanea della pelle. • Indicato fin dalla nascita e sviluppato con ostetriche e dermatologi.
• Senza profumo. Senza Alcool Baby Derma Crema SOS antiprurito *L’attuale Crema FluidaVisocambianomeediventaCremaSOSantiprurito
• Trattamento intensivo per le aree secche di viso e corpo, lenisce la pelle fin dalla prima applicazione, riducendo il prurito e aiutando a contrastare la secchezza cutanea
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
per un comfort duraturo. • Ben tollerato anche sulla palpebra del bambino e sulle aree vicino agli occhi è adatto anche agli adulti. • Sviluppato con ostetriche e dermatologi, è indicato fin dalla nascita. • Tollerabilità cutanea dermatologicamente testata anche su pelle molto sensibile. • Efficacia clinicamente testata. Baby Derma Lozione Idratante Intensiva • Lenisce, protegge, allevia il prurito • A rapido assorbimento, non unge • Indicata per viso e corpo, senza profumo, senza alcol • Per pelle molto sensibile a tendenza atopica.
Sostituisce
SHAMPOO E BALSAMO AL ROSMARINO
NATRUE
CARATTERISTICHE:
• Ampliamo il nostro scaffale dedicato alla cura dei capelli con due nuove referenze Weleda a base di rosmarino, pianta conosciuta sin dal Medioevo per le sue proprietà sul capello Shampoo rivitalizzante rosmarino:
• deterge delicatamente e aggiunge volume ai capelli
• con acido ialuronico e prezioso olio di rosmarino biologico che nutre il cuoio capelluto Balsamo al rosmarino
• con olio di jojoba, nutre i capelli senza appesantirli
dal 23/08/25 al 24/10/25 SCONTO
• la formula a base vegetale con proteine idrolizzate e arginina mantiene il volume dei capelli
BABY CALENDULA
DISPONIBILE DAL 15/09/2025
NATRUE
CARATTERISTICHE:
• Weleda rinnova la sua linea Baby alla calendula introducendo due nuove referenze per il bagno dei più piccoli. Bagno Balsamico Cold Time
• Un bagno balsamico per rendere più confortevole e rilassante il momento del bagnetto
Sostituisce il codice 0019500
Sostituisce il cod.0016617
nella stagione fredda
• Con calendula e timo
• Microbiome-friendly
• Deterge delicatamente e si prende cura della pelle
• Formula senza alcool e con un aroma delicato
10%
SCONTO
dal 23/08/25 al 24/10/25
Bagno della Buonanotte
• Deterge delicatamente e si prende cura della pelle, offre relax e prepara il bambino a un sonno ristoratore, aiutandolo a calmarsi
• Con calendula e lavanda
• Formula senza alcool e Microbiome-friendly
Codice Nome
TINTE PER CAPELLI
CARATTERISTICHE:
• Lucens Umbria rinnova la sua linea di colorazioni permanenti per capelli, con il restyling grafico dei suoi pack ma anche con nuove formule, nuove nuances e una nuova cartella colori • Nuova formulazione delicata, gradevole e ben tollerata, fino al 95% di origine naturale, a base di oli ed estratti da agricoltura biologica: estratto di calendula, emolliente e lenitivo; estratti
Sostituisce il cod. 0039196
Sostituisce il cod. 0039202
Sostituisce il cod. 0039203
Sostituisce il cod. 0039208
il cod. 0039227
Sostituisce il cod. 0039213
Sostituisce il cod. 0039225
di Verbasco, Elicriso, Lino e Camomilla dei Tintori, con azione antiossidante, emolliente e lenitiva; olio di girasole, nutriente, levigante e antiossidante • Senza ammoniaca, parafenilendiammina (PPD), resorcinolo, siliconi, alcool, glicole propilenico, SLS/SLES, oli minerali, parabeni né ingredienti di origine animale o profumi di sintesi; Dermatologicamente testata e Nickel-tested (Ni <0,0001%).
dal 23/08/25 al 24/10/25
Le seguenti colorazioni sono andate fuori assortimento: 39229 tinta color 9.3 vaniglia; 39206 tinta color 4.2 violetto N.B. I codici nuovi saranno disponibili al termine dei vecchi. I codici sono legati alle nuove colorazioni
Codice
TINTE PER CAPELLI
il cod. 0039204
il cod. 0039211
il cod. 0039217
Sostituisce il cod. 0039220
il cod. 0039207
Sostituisce il cod. 0039221
TINTE PER CAPELLI
il cod. 0039212
Sostituisce il cod. 0039224
il cod. 0039228
0039215
Sostituisce il cod. 0039223
Sostituisce il cod. 0039226
Sostituisce il cod. 0039206
Sostituisce il cod. 0039229
dal 23/08/25 al 24/10/25
si rinnovano
0030369 ACQUA NATURALE
Acqua minerale naturale Sostituisce il cod. 0042515.
Acqua minerale naturale frizzante Sostituisce il cod. 0042516.
VENDING
0030578 FRUTTASI-COMPOSTADIFRAGOLA UE/Non UE
Purea di fragole*, succo concentrato di mela*, succo concentrato di limone*. *Biologico. 150 g di fragole per 100 g di prodotto finito. Sostituisce il cod. 0035182.
0030579 FRUTTASI-COMPOSTADIALBICOCCA
Purea di albicocca*, succo concentrato di mela*, albicocche in pezzi*, succo concentrato di limone*. *Biologico. 140 g di albicocche per 100 g di prodotto finito. Sostituisce il cod. 0035181.
0030601 FILETTO DI TONNO ALBACARES IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Tonno (Thunnus albacares), olio extra vergine di oliva*, sale.*Biologico: 27% di ingredienti di origine biologica. Sostituisce il cod. 0068045.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FONTE DI PROTEINE
0030602 FILETTO DI TONNO ALBACARES AL NATURALE
Tonno (Thunnus albacares), acqua, sale. Sostituisce il cod. 0013027. FONTE DI PROTEINE NON CERTIFICABILE
0030603 FILETTO DI TONNO ALBACARES IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
sgocc.
Tonno (Thunnus albacares), olio extra vergine di oliva*, sale.*Biologico: 33% di ingredienti di origine agricola biologica. Sostituisce il cod. 0068047.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FONTE DI PROTEINE
0030612 FILETTO DI TONNO PINNA GIALLA IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA -
Tonno Pinna Gialla (Thunnus albacares), olio extra vergine di oliva*, sale.*Biologico: 27% di ingredienti di origine agricola biologica. Sostituisce il cod. 0036486.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FONTE DI PROTEINE
Codice Nome
Origine Contenuto Ord. Min. Pz. Cart. Prezzo Base
Prezzo Ridotto % Iva
Prezzo al Pubblico % Marg. Barcode PRODOTTI ALIMENTARI SECCHI
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Buoni ed equilibrati, con alto valore nutrizionale e specifici plus funzionali, i prodotti Probios racchiudono gusto e benessere grazie a ricette pulite e ingredienti biologici di straordinaria qualità: una scelta ricca di sapore e valore. L’offerta Probios è pensata per tutti, anche per coloro che ricercano nell’alimentazione particolari caratteristiche o seguono nuovi stili e trend alimentari come Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Zuccheri, Nickel Free, Protein o Keto Friendly.
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