Biotta mahlad by Bioforce

The Swiss Organic Pioneer

Biotta mahlad –Looduse parimad palad ühes pudelis!

Looduse parimad palad ühes pudelis!

100% naturaalsed

100% ökoloogilised

Valmistatud 100% värskelt pressitud mahlast, mitte kunagi lahjendatud kontsentraadist

0% granuleeritud suhkruid

Ei ole lisatud värv-, säilitus- ja lõhnaaineid

100% kliimasõbralik

Biotta Breuss

Biotta Beetroot juice

Biotta Sauerkraut

Biotta Carrot juice

Biotta Vegetable cocktail

Biotta Mountain cranberry plus

Biotta Wild Blueberry nectar

Biotta Blackcurrant nectar

Biotta Vita 7 ... ja veel palju huvitavaid maitseid

Teeme inimestele head

Oleme pühendunud toitvate mahlade ja mahlasegude loomisele, kombineerides parimal võimalikul moel viljade loomulikke andeid. Oleme püüdnud salvestada mahladesse kõik, mida puu- ja köögiviljadel meile pakkuda on, võimalikult ehedal moel.

Võimalikult palju loodust pudelisse!

Värskena põllult otse pudelisse!

Kvaliteedi sätetest lähtuvalt on meie mahlad toodetud state-of-art meetodil.

Hoides keskkonda, on meie mahlade viljad suures osas kasvatatud läheduses asuvatel mahefarmerite viljakatel põldudel. Kõik mahlad toodetakse viljade korjeajal põldudelt saabunud värskest toorainest, mil toitainete sisaldus on neis kõrgeimal tasemel.

Kvaliteedikontroll

Mahlad

on 100% naturaalsed ja orgaanilised!

Püree eelsoojendamine

Tsentrifuugimine

Saabumine

Külmsäilitus Puhastamine

Püreestamine

Peenpüreestamine

Välkpastöriseerimine

PH kontroll

Villimine pudelisse

Biotta Carrot juice

Porgandimahl

Biotta originaalmahl aastast 1957.

Ühes pudelis on 8 maheporgandit. Porgandimahl on Biotta sortimendi vanim mahl ja senini sünonüümiks orgaanilistele mahladele.

Tänu hoolikalt valitud seemnevarule ja pideva jälgimise all olevale kasvuprotsessile pressitakse porgandimahl porganditest, mis sisaldavad väga suures koguses beetakaroteeni. Eriliselt pehme pressimismeetodiga säiluvad kõik kasulikud ained mahlas värske ja ehedana. Mahl on õrnpastöriseeritud.

Miks on Biotta porgandimahl nii kasulik?

1. Vereringe normaalsele toimimisele, toetab immuunsüsteemi

2. Silmadele ja nahale

3. Keha puhastusprotsessideks

4. Heaolutunde loomiseks

5. Lihtsalt väga maitsev Koostisained

Värsketest, ökoloogiliselt kasvatatud porganditest pressitud ja piimhappega fermenteeritud mahl. 100% porgandeid. Fermenteerimisprotsess muudab köögivilja meie kehale paremini omastatavaks.

Retseptisoovitus!

A-vitamiini allikas

Porgandi-õunakokteil (klaas)

2 dl Biotta porgandimahla

1 õun, kooritud ja tükeldatud

6 spl apelsinimahla

6 spl astelpajumahla

Püreesta kõik koostisained blenderi või saumikseriga. Naudi!

Biotta Sauerkraut

Hapukapsamahl

Kapsas oma parimal kujul.

Möödunud aegadel oli peakapsas talvehooajal ülioluline toiduaine. Hapukapsast, mida sai kauem säilitada, valmistati loomuliku kääritamise teel. Neil päevil ülistati kapsast kui midagi imelist, mis aitas inimestel talve üle elada. Tänaseks teame, et hapukapsas on rikkalik C-vitamiini allikas, nagu ka meie Biotta hapukapsamahl.

Ilma kunstlike lisaaineteta hapneb mahe peakapsamahl looduslike piimhappebakterite mõjul hapukapsamahlaks ja meil avaneb võimalus väärtuslikku mahla tarbida läbi terve aasta.

C-vitamiini allikas

Miks on Biotta hapukapsamahl nii kasulik?

Valmistatud mahedatest kapsapeadest

Loomulikul moel hapnenud

Rikkalik C-vitamiini ja mineraalainete allikas

Koostisained

Valge peakapsa hapnenud mahl tsipakese meresoolaga.

1 spl naturaalset õunaäädikat Püreesta kõik koostisained blenderi või saumikseriga. Soovituslik shot on 30 ml. Naudi! Retsepti-

Hapukapsa ananassi shot kõhule

2 spl Biotta hapukapsamahla

1 spl jahvatatud kurkumit Näpuotsaga musta pipart ¼ tükeldatud ananassi

Biotta Beetroot juice

Punepeedimahl

Thurgau piirkond Šveitsis on pika peedikasvatamise ajalooga. Constance’i järve ümber asuvad viljakad põllumaad on mahepeedi kasvatamiseks suurepärased. Farmerid toovad oma saagi Biotta vabrikusse kohe pärast saagikoristust. Seal koheldakse seda sügavpunast juurvilja äärmise hoole ja armastusega, et temast väärtuslikku punapeedimahla toota.

Miks on Biotta punapeedimahl nii kasulik?

Meie verele ja vastupanuvõimele, aitab varustada meid mineraalainetega (kaaliumi, naatriumi, fosfori, kaltsiumi, väävli, joodi, raua ja vasega)

Valmistatud maheviljadest

Pressitud koorimata punapeedist

Imeline kokkamiseks

Koostisained

Värsketest ökoloogiliselt kasvatatud punapeetidest pressitud ja piimhappega fermenteeritud mahl. 100% punapeete. Fermenteerimisprotsess muudab köögivilja meie kehale omastatavamaks.

Kaaliumi allikas

1 tass gaseeritud vett Retseptisoovitus!

The Cuban Star Mojito (klaas) ¼ tassi Biotta punapeedimahla

1 spl laimi mahla

4 värsket piparmündilehte

1 spl meesiirupit (lahjenda 1 osa mett 1 osa kuuma veega)

Uhmerda klaasis piparmünt, laimimahl ja meesiirup, lisage jää ja peedimahl ning valage peale gaseeritud vesi. Serveeri piparmündilehtedega. Naudi!

Peedimahlaga orsoto mesise kitsejuustuga

Lahedalt erksavärviline orsoto ehk siis odrakruubist risoto laadne roog pakub nii silmailu kui paitab ka kõhtu oma mõnusa maitse ning väärtusliku toitainetest pungil koostisega. Hästi mõnusaks lisandiks on siin roal Biotta puhta ja tugeva maitsega peedimahl, mis odrakruupide sisse haudub ja neile oma magusat maitset lisab. Kirsiks tordil on selles roas ahjus meega röstitud kitsejuust, mis annab mahedamaitselisele peediodrakruubi kooslusele mõnusa maitseraamistuse.

1 sibul, hakituna

3-4 küüslauguküünt, hakituna

50 g võid

3 dl odrakruupi (ca 250 g), loputatuna

ja ca 3-4 tundi leotatuna

Kogus: 4-le

1 dl valget veini

4 dl Herbamare köögiviljapuljongit

3 dl Biotta peedimahla

100 g pehmet koorega kitsejuustu vedelat mett oliiviõli

soola ja pipart värsket tüümiani

Kuumuta potipõhjas või ja lisa sibul. Hauta mõned minutid. Lisa küüslauk ja hauta veel veidi. Kurna kruubid ja tõsta potti. Kuumuta või sees läbi ja kalla siis peale valge vein. Kuumuta läbi kuni vein on osaliselt aurustunud ning kalla peale siis kuum puljong. Lisa mõned tüümianioksad ja jäta kaane alla vaiksele tulele hauduma. Kui puljong on kruupidesse imendunud, lisa potti peedimahl ning hauta vaiksel tulel orsotot seni, kuni kruubid on parajalt pehmed. Siin roas võivad kruubid jääda al dente ehk mitte liiga pehmeks keedetud. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika kitsejuustust parajad rattad, määri neid mee ja oliiviõliga ning rösti 200kraadises ahjus umbes 7-10 minutit, kuni mesi hakkab karamellistuma ja juusturatas muutub kuldseks. Säti orsoto taldrikusse, lisa kitsejuust, säti juurde mõned tüümianioksad ja nirista peale veidi oliiviõli. Serveeri kohe.

Biotta Breuss

Juurviljade segumahl

Valmistatud Rudolf Breussi originaalretsepti järgi

Rudolf Breuss, Austria naturopaat, töötas selle retsepti välja juba mitu kümnendit tagasi. Meile kuulub ainuõigus seda eksklusiivset

Breuss mahla toota ja olla lähedas kontaktis tema pere ja järeltulijatega. Selle mahla täpne retsept on meie hästihoitud saladus.

Et Sinus isu äratada… see mahl sisaldab vaid Šveitsi maheköögivilju, kuhu pole lisatud isegi mitte soola. See on suurepärane kaaliumi allikas. Kaaliumi tasakaal aitab tagada meie normaalse vererõhu.

Miks on Biotta Breuss nii kasulik?

1. Meie verele ja vastupanuvõimele

2. Aitab varustada meid ehedate mineraalainetega

3. Valmistatud maheviljadest

4. Pressitud koorimata köögiviljadest

selleritest,

Õuntest, porganditest, selleritest, apelsinidest, kartulitest, redistest ja sidrunist pressitud ja piimhappega fermenteeritud segumahl. 100% köögivilju. Lisainformatsiooni Rudolf Breussi kohta leiate lehelt www.margreiter-buch.at

Retseptisoovitus!

1 dl Biotta Breussi 0,5 tl mädarõika pastat sidruni mahla veidike Koostisained

Breussi terviseshot

Sega mädarõigas mahlakokteiliga ja pigista sisse veidi sidrunimahla. Naudi!

Biotta Vita 7

Segumahl

Puuviljane klassika − tõeline nauding.

Seda klassikat on toodetud juba üle 20 aasta. Vita 7 edu saladuseks on parimad koostisained mahepõldudelt, õrn tootmisprotsess ja eriline puuviljade, köögiviljade ja vadaku kokteil.

Seda mahla jumaldavad nii vanad kui noored! See on suurepärane pala nii hommikusöögiks, kui ka vahepalaks päeva jooksul, et end turgutada ja väsimust peletada.

Miks on Biotta Vita7 nii hea?

Klassikaline retsept läbi aegade

Ei sisalda säilitusaineid

Parimad viljad

4. Suurepärane C-vitamiini allikas

Koostisained

Mahe apelsinimahl, porgandimahl, banaanipüree, õunamahl, ananassimahl, mahe vadak, viinamarjamahl, astelpajupüree, punapeedimahl, sidrunimahl. Puu- ja köögivilju on ühes pudelis 90%.

C-vitamiini allikas

Retseptisoovitus!

Värskendav troopiline suvejook (kann)

1 pudel Biotta Vita 7

8 cl mündisiirupit (Monini) kimp mündilehti

0,5 l gaseeritud vett

1 laim ja jääkuubikuid

Pane kannu põhja laim, mündilehed, mündisiirup ja vajuta lusikaga veidi seda segu, lisa vesi, mahl ja jääkuubikud. Sega. Kaunista mündilehtega ning laimiviiludega. Naudi!

Biotta Vegetable cocktail

Köögiviljakokteil

Multitalent.

Tegu on suurepärase kokteiliga erinevatest maheköögiviljadest tsipakese meresoolaga. Köögiviljakokteili tarbimiseks on mitmeid viise. Seda võib suurepäraselt serveerida aperatiivina või näiteks ülessoojendatult supina. See on käepärane vahepala söögikordade vahel ja kõigele lisaks võid sa sellega teha mahlapaastupäevasid. Seda mahla võid juua tõesti alati, kui isu tuleb.

Miks on Biotta köögiviljakokteil nii kasulik?

Valmistatud maheviljadest

Pressitud vaid puhta veega pestud ja koorimata köögiviljadest

A-vitamiini allikas

Väärtuslike mineraalainete allikas

Koostisained

Värsketest ökoloogiliselt kasvatatud viljadest mahe tomati-, porgandi-, juurselleri- ja punapeedimahl, mis on maitsestatud ürtide ja vähese meresoolaga. Õrnpastöriseeritud.

Biotta Vegetable kokteil Retseptisoovitus!

Kosutav köögiviljakokteil (klaas) jääkuubikuid

2 cl sidrunimahla

Herbamare Spicy maitsestamiseks varsselleri pulgake

Vala klaasi umbes kolmveerand Biotta Vegetable kokteili, lisa sidrunimahl, maitseks Herbamare Spicy´t ¼ tl, jääkuubikuid ja sega selleri pulgakesega segamini. Naudi!

Suvikõrvitsanuudlid vürtsika tomatikastmega

2 spl oliivõli

1 väike sibul tükeldatult

2 küüslauguküünt purustatult

4 tomatit tükeldatult

Kogus: 6-le

½ klaasi Biotta Vegetable Coctaili

1 tl Herbamare® Spicyt

1 tl punase pipra helbeid

2 spl mett

2 väikest porgandit ribastatult

1 väike kollane kabatšokk ribastatult

½ tassi rõõskkoort

¼ tassi parmesani juustu riivitult

5 keskmist suvikõrvitsat

1 spl õli

Värskelt jahvatatud pipart ja meresoola maitsestamiseks ja värskeid basiiliku lehti garneeringuks

Kuumuta pann keskmisel kuumusel 1-2 minutit, vala oliiviõli pannile ja kuumuta veidi. Prae sibulad läbipaistvaks, lisa küüslauk ja prae veel umbes 1 min. Lisa tomatid, Biotta Vegetable mahl, Herbamare Spicy, punase pipra helbed, mesi, porgandid ja kollane kabatšokk. Maitsesta kergelt pipraga. Suurenda kuumust ja lase segu keema tõusta. Siis alanda kuumust ja lase haududa umbes 30 minutit kuniks kogu liigne vedelik on redutseerunud.

Samal ajal valmista ette suvikõrvitsa nuudlid spetsiaalse ribastamisnoa või köögivilja koorijaga. Seemnetega osa võid tükeldada ja lisada ülejäänud hauduvale segule või kasutada mõnes muus roas. Kuumuta teine pann keskmisele kuumusele, lisa 1 spl õli. Kuumuta nuudleid õlis, maitsesta ja lase neil kaane all haududa umbes minut-kaks.

Kui kaste on valmis, eemalda see kuumuselt ja sega sisse koor ja juust. Maitse – vajadusel lisa soola ja pipart.

Serveeri tomatikaste küpsetatud suvikõrvitsanuudlitel ja kaunista basiiliku lehtedega.

Biotta Wild Blueberry nectar

Metsmustikanektar

Marjanektar

Biotta metsmustikanektari valmistamisel kasutatakse vaid metsmustikaid, mis on maitseküllasemad, vitamiinirikkamad ja annavad joogile suurepärase maitse.

Miks on Biotta metsmustikanektar nii hea?

1. Valmistatud puhtas looduses kasvanud metsmustikatest

2. Ei sisalda säilitusaineid

Retseptisoovitus! Väikesed, aga väekad!

3. Rikastatud sidrunmelissiteega

Koostisained

Metsmustikate täismahl, mahe sidrunmelissitee ja mahe agaavisiirup.

55% puhast mustikamahla

Mustika kaera smuuti (kahele)

1 dl Biotta metsmustikanektarit

1 dl mustikaid või pohli

50 g kaerahelbeid

1 tükeldatud õun

1/2 kooritud ja tükeldatud avokaadot

1 apelsini mahl

1 spl A.Vogeli Molkosani (soovituslik)

Püreesta kõik komponendid blenderis ja vala klaasidesse. Naudi!

Biotta blackcurrant nectar

Mustsõstranektar

Marjanektar

Marjane

C-vitamiini nauding - meenutus lapsepõlvest.

Naturaalse mustsõstramahla tootmisel kasutatakse värskeid mahedaid päikeseküpseid mustsõstraid. Biotta mustsõstramahlas on rikkalikult C-vitamiini, mis on vajalik hästi toimivale immuunsüsteemile.

Mustsõstramahlale on lisatud maheteed roosiõitest, mis tõstavad selle nektari jumalikule tasandile.

Mustsõstranektarit võid lisada mulliveele, et jahutada end kuumal suvepäeval karastava joogiga − see maitseb võrratult! Lahjendamata kujul on see maitsvaks akordiks magustoidu lõpetajana.

Miks on Biotta mustsõstranektar nii hea?

Meie meeltele, sest see maitseb nagu lapsepõlv

Valmistatud mahemarjadest

Lahjendatud roosiõite teega

Loodusliku C-vitamiini allikas

C-vitamiini allikas

Koostisained

Värsked ökoloogiliselt kasvatatud mustsõstrad, mahe roosiõite tee, agaavisiirup.

Retsepti soovitus!

Vürtsikas kuum mustsõstrajook (kahele)

1 pudel Biotta mustsõstranektarit 3 spl glögi maitseainesegu Apelsini viilud

Sega maitseainesegu mustsõstranektariga, kuumuta veidi, lisa apelsini viilud ja lase seista pool tunnikest. Kurna maitseained ja naudi mõnusat soojendavat jooki.

Biotta Mountain cranberry plus Metspohlanektar

Käsitsi metspohladestkorjatudvalmistatud nektar!

Metspohlad on need, mis muudavad selle nektari väga eriliseks. Erinevalt Ameerikast pärinevatele kultuurpohladele on need väikesed marjakesed oma jõu kasvatanud puhastes Karpaatide metsades. Need marjad korjatakse käsitsi ja kvaliteetne saak vastab täielikult mahereegilitele. See nektar on sündinud koostöös toitumisnõustajate ja arstidega.

Biotta metspohlanektar võitis Saksa Põllumajandus Assotsatsiooni poolt 2011 aastal kuldmedali maitse- ja kvaliteedikategoorias.

Miks on Biotta metspohlanektar nii hea?

Valmistatud metspohladest, mis kasvanud puhtas looduses (31% täismahla)

Rikastatud kaseleheteega

metspohlad kaseleheteega

Magustatud agaavisiirupiga

Ei sisalda kunstlikke lisaaineid

Koostisained

Puhtas looduses kasvanud metspohladest täismahl, mida on rikastatud agaavisiirupi ja kaseleheteega.

Retsepti soovitus!

Pohlasmuuti (neljale)

2 dl Biotta metspohlanektarit

2 dl maitsestamata jogurtit

0,5 l vaniljejäätist

1 dl pohli

2 spl mett

Mikserda kõik koostsained köögikombainis või saumikseriga ühtlaseks massiks ja vala klaasidesse, kaunista pohlamarjadega. Naudi!

Kihiline jõulumaitseline panna cotta pohladega

Panna cotta on itaallaste maitsev kingitus magusamaailmale ja see koorene tarretis kuulub kindlalt klassikaliste magustoitude raudvarasse. Vanillimaitseline koorene tarretis lausa küsib enda kõrvale hapukat lisandit ja nii võib jõulude ajal kooresele kihile sättida seltsiks jõuluvürtsise pohlakihi, mille saab lihtsa vaevaga Biotta metspohlanektarist valmistada. Koorene panna cotta koos magushapu ja parajalt vürtsika tarretisekihiga on tõeliselt maitsev kooslus ning seda sobib pakkuda ka pidulikul jõuluõhtul magusroana.

Kogus: 4-6-le

Panna cotta kiht:

3 dl 35%-list koort

1 dl 10%-list koort

2-3 spl suhkrut

1 vanillikaunast kraabitud seemned

3 lehte želatiini

Pohlakiht:

3 dl Biotta metspohlanektarit

2 lehte želatiini

Jõuluvürtse: kardemoni, apelsinikoort, kaneelikoort, tähtaniisi

Kaunistamiseks värskeid pohli ja mündioksi

Esmalt valmista panna cotta. Selleks tõsta esmalt želatiinilehed külma vette ligunema. Samal ajal kuumuta kastrulis mõlemad koored koos suhkru ja vanilliga keemiseni. Tõsta želatiinilehed külmast veest välja, pigista kuivemaks ja tõsta siis kuuma koore sisse. Sega kuni želatiin on täielikult lahustunud. Kalla kooresegu magustoidupokaalidesse nii, et sinna jääks veel ruumi pohlakihi jaoks. Tõsta paariks tunniks jahedasse, kuni koorekiht hakkab kergelt tarretuma.

Kui koorekiht on tarretunud (võib veel kergelt väreleda), valmista pohlakiht. Pane taas želatiinilehed külma vette ligunema. Kuumuta kastrulis pohlanektar koos meelepäraste jõuluvürtsidega kuni keemiseni. Lase mõned minutid tõmmata ja kurna siis vürtsid välja.

Tõsta želatiinilehed külmast veest välja, pigista kuivemaks ja lahusta siis kuumas mahlas kuni želatiin on täielikult lahustunud. Jahuta veidi ja kalla siis ettevaatlikult tarretunud panna cottale. Kaunista soovi korral värskete pohladega ja tõsta siis jahedasse tarretuma ca neljaks tunniks. Kaunista soovi korral mündiokstega.

Looduse parimad palad ühes pudelis!