¿Qué hace especial a un complemento alimenticio?

Los complementos alimenticios consisten en fuentes concentradas de nutrientes que tienen un efecto nutricional o fisiológico, presentados en forma simple o combinada y cuyo fin es complementar la dieta normal. Su aparición se remonta a mediados del siglo XX.

A simple vista del consumidor, todos los complementos alimenticios parecen iguales, pudiendo caer en la tentación de escoger el de menor precio, que no suele coincidir con la mejor formulación y biodisponibilidad.

Por ejemplo, ¿sabía usted que el 50% de los componentes de un comprimido son aglutinantes para mantenerlo compacto? Esto no tan sólo puede dificultar la disolución y absorción del comprimido, sino que puede afectar a personas con determinadas alergias e intolerancias.

La biodisponibilidad de un nutriente representa la velocidad y cantidad con la que es absorbido y se hace disponible en su lugar de acción (por ejemplo, la sangre o el interior de la célula). Para ello, no tan sólo hay que trabajar con las materias primas y formulaciones adecuadas, sino garantizar que los procesos productivos utilizados sean los adecuados. No es lo mismo una Cúrcuma con origen certificado de la India a otra que cuyo origen se desconoce. O no es lo mismo un aceite OMEGA 3:6:9 de origen vegetal, BIO, de primera presión en frío y producido en atmósfera protegida, a otro que no cuide estos detalles.

La formulación debe ser equilibrada y relevante. Es decir, contener los nutrientes, cantidades y presentaciones adecuadas para lograr el fin para el que ha sido diseñada y así, conseguir la mayor sinergia entre los nutrientes para su adecuada metabolización.

En 1.999, Cheryl Thallon y un equipo de profesionales con amplia experiencia fundaron Viridian Nutrition en Daventry, Inglaterra. Su visión era la de crear complementos alimenticos exclusivamente en formato cápsulas, bálsamos o aceites, con el 100% de ingredientes activos y naturales. Completamente puros, sin la utilización de aditivos ni rellenos indeseables, sin OMG (organismos modificados genéticamente) y no irradiados. Nunca testados en animales. Y en la medida de lo posible BIO y aptos para veganos. Veintidós años después este proyecto es una realidad consolidada.

Distribuidor oficial para España: Alternatur, S.L. www.alternatur.es

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