Herbolario Navarro Primavera 2024

Recomienda

Cuida tu salud y la del planeta

SALUD

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Alcanza tu peso ideal de manera saludable

RESPONSABILIDAD SOCIAL

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Herbolario Navarro se une a la organización Soñar Despierto

Te recomendamos...

ALIMENTACIÓN

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Disfruta de un aperitivo sano, delicioso y sostenible

Champú de Cebolla 500ml, de Terra Verda

Descubre la fuerza de tu cabello con el Champú de Cebolla de Terra Verda. Una mezcla exquisita de ingredientes naturales y ecológicos que nutre profundamente tu cabello, fortaleciéndolo desde la raíz hasta las puntas ¡Nutrición para un cabello radiante!

¿Cuáles son sus ingredientes activos?

Su alto contenido de extracto de cebolla, conocido por sus propiedades revitalizantes y fortalecedoras, este champú ayuda a mejorar la salud del cuero cabelludo y a promover el crecimiento del cabello. El aloe vera presente en su composición proporciona hidratación y nutrición, dejando el cabello suave y sedoso. Además, el pantenol presen te en la fórmula ayuda a acondicionar el ca bello y a mejorar su elasticidad.

COSMÉTICA

Cuida tu cabello con cosmética natural 15

©Herbolario Navarro

Recomienda

SALUD

Alcanza tu peso ideal de manera saludable

Las claves para perder peso son mantener una alimentación equilibrada, hacer ejercicio regular y apoyarte de productos naturales. Se acerca el buen tiempo y son muchas las personas que quieren comenzar la famosa «operación biquini», ya que empiezan a preocuparse por su apariencia física y para ello, buscan hacer dietas milagro. Pero, la mayoría de ellas no son buenas para la salud, ya que perder mucho peso en poco tiempo no es recomendable. Además, cuando la dejas de hacer esos kilos perdidos suelen volver.

Entonces, ¿Cómo perder peso de manera saludable y mantenerlo en el tiempo? Estas son las claves:

• Cuidar tu alimentación. Manteniendo una dieta equilibrada, optando por platos con menos grasas y más ligeros, como los cocinados al horno o al vapor. E incorporando en tu dieta frutas y verduras ecológicas de temporada, ya que te aportarán las vitaminas y los minerales que tu cuerpo necesita para tener energía. Además, los meses de verano son idóneos para disfrutar de la fruta y verdura variada. Aprovéchalos para preparar licuados, cremas, salteados...

• Dedicar una parte de tu tiempo a hacer ejercicio y evitar las excusas para realizarlo.

• Usar productos naturales que pueden ayudar a perder peso. Teniendo en cuenta que cada persona es diferente, por lo que cada una necesitará

Las claves para perder peso son mantener una alimentación equilibrada, hacer ejercicio regular y apoyarte de productos

naturales

unas propiedades concretas. Y es que hay personas que necesitan mejorar la circulación y luchar contra la retención de líquidos. Otras, eliminar grasa abdominal o eliminar la ansiedad que le provoca apetito continuamente, entre muchos otros casos.

Algunos productos naturales que ayudan a perder peso son:

Fluiter: este se compone de vinagre de manzana, rusco, cactinea (opuntia o neopuntia), piña, sauco y fibra soluble. Este producto contribuye a reducir la sensación de apetito y la acumulación de grasa gracias a su contenido en Garcinia Cambogia.

Slimaluma: Esta planta, que originariamente también se llama Caralluma Fimbrata, ha sido utilizada durante siglos por las tribus indias para controlar el hambre en sus largos viajes de cacería, así como en las épocas difíciles de hambruna, que era consumido para reducir la sed y el apetito. En el 2008 Slimaluma® fue galardonado por Frost&Sullivan como «Producto de Innovación Global en la categoría de Supresores del Apetito e Ingredientes Saciantes».

Café Verde: este también es un gran aliado para el control del peso, ya que contiene Citrus aurantium, que favorece la degradación de lípidos y contribuye al mantenimiento del peso.

Controla tu peso: se trata de viales que combinan una serie de principios activos entre los que destaca Citrus Aurantum, que contribuye al control de peso.

Bio lipo gras: se trata de cápsulas naturales a base de Neopuntina™ que ayuda a bloquear las grasas y los azúcares y así dificultar la absorción de estos por el organismo. Este producto, gracias a su contenido en opuntia, contribuye a controlar el peso.

Fucus: es un tipo de alga marina que ayuda a promover la pérdida de peso. Además, este alga, por su contenido en yodo, contribuye al metabolismo energético y a la función tiroidea normal.

Vinagre de manzana plus: consiste en una sinérgica combinación de vinagre de manzana, té rojo y fucus, el cual contribuye a la pérdida de peso. Gracias a la acción de estas tres sustancias naturales, estas cápsulas pueden ser grandes aliadas para mantener el peso.

Si quieres saber cuál de estos productos es el ideal para perder peso, en tu caso concreto, y mantener una vida más saludable, visita tu Herbolario Navarro más cercano, donde nuestros farmacéuticos y nutricionistas te asesorarán personalmente.

Igualdad

En Herbolario Navarro lo más importante son las personas y para ello, estamos trabajando para obtener el Segundo Plan de Igualdad.

Somos una empresa comprometida con la igualdad, con procesos de selección igualitarios.

El objetivo principal de la empresa para el éxito es formar una plantilla diversa, con dinamismo, creatividad, adaptación, innovación.

Nuestra filosofía de empresa y de vida es la Salud Natural y el bienestar de las personas, y toda nuestra plantilla y quienes colaboran en nuestro desempeño comparten la misma.

Asimismo, dando respuesta a nuestra filosofía, desde Herbolario Navarro creemos que una sociedad sostenible se basa en la igualdad , el respeto y la tolerancia con el objetivo de mejorar la calidad de la vida de las personas.

Desde Herbolario Navarro velamos por el cumplimiento de los derechos humanos y de la igualdad entre toda la gente que conformamos esta gran familia.

Nuestro objetivo es generar empleo de calidad, con igualdad de oportunidades y con un ambiente de trabajo óptimo para toda la plantilla.

Nuestras ofertas de empleo son inclusivas, de manera que no excluimos a ninguna posible persona candidata de los procesos selección, apostando por la creación de equipos mixtos en nuestras tiendas para ayudar a que los resultados sean más igualitarios.

Floradix® tu fuente de energía con hierro + vitaminas, de Salus

Niveles bajos de hierro nutricional son frecuentemente la razón de un cansancio permanente y falta de energía, reflejándose además en una piel pálida, así como pelo y uñas quebradizos.

Floradix® es un reconstituyente líquido de agradable sabor, rico en hierro y vitaminas que ayudan a proporcionar la energía necesaria para estar en forma y con vitalidad.

Además el hierro es un mineral imprescindible para el sistema inmunitario y para la formación de glóbulos rojos y hemoglobina con especial relevancia para los deportistas. Particularmente beneficioso para mujeres en edad fértil, incluyendo embarazadas y madres que estén dando el pecho, niños, adolescentes, ancianos y convalecientes. También disponible en comprimidos.

Conseguimos reducir alrededor de un 30 % nuestra huella de carbono

En Herbolario Navarro cerramos el 2023 con una disminución de alrededor de un 30% de nuestra huella de carbono. Esto ha sido posible gracias al plan de acciones que pusimos en marcha a principios de año para conseguir que todas nuestras tiendas y nuestros procedimientos internos fueran más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente

Reforzamos nuestra política de sostenibilidad

Paulatinamente, hemos ido introduciendo cambios en nuestras tiendas más emblemáticas, así como en los nuevos establecimientos que hemos ido abriendo en los últimos meses.

En este sentido, ahora todas nuestras tiendas cuentan con iluminación led y hemos incorporado furgonetas eléctricas. Gracias a ello, hemos podido reducir en más de una tonelada el CO2 mensual que emitían algunos de nuestros establecimientos.

Además, hemos implantado una política de papel cero, mediante la que hemos digitalizado gran parte de nuestra documentación y hemos adquirido nuevos equipos más tecnológicos.

En

Herbolario Navarro trabajamos en un nuevo plan de sostenibilidad con el que pretendemos seguir reduciendo nuestra huella de carbono

MÁS INFORMACIÓN

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Alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

“Este año se ha caracterizado por la gran apuesta que hemos hecho por ser más sostenibles. Desde que nos incorporamos y comprometimos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, hemos intentado incorporar nuevas medidas para ser más respetuosos con el entorno y convertirnos en un referente en el ámbito de la sostenibilidad empresarial”, apunta Pepe Navarro, director de Herbolario Navarro

Alineados con los Objetivos del Desarrollo Sostenible, colaboramos desde hace unos años con la aplicación ‘Too Good To Go’ con la que ya hemos logrado salvar más de 156.363 packs de productos aptos para el consumo, pero no para la venta y evitar así que se conviertan en residuo y evitar 390.91 toneladas de CO2.

Nuestras plantas logísticas, ahora más eficientes

Por otro lado, también hemos introducido cambios en nuestras plantas logísticas. Por ejemplo, la incorpora-

Hemos implantado una política de papel cero, mediante la que hemos digitalizado gran parte de nuestra documentación y hemos adquirido nuevos equipos más tecnológicos

ción de diferentes cámaras frigoríficas con unidades de refrigeración estanca que permiten mantener la correcta temperatura y reducir el consumo eléctrico, iluminación led y equipos eficientes.

Además, la energía que abastece el centro se extrae mediante placas solares instaladas en la cubierta de la nave.

También nos hemos adherido al proyecto ‘Negocio local sostenible’ que realiza diagnósticos energéticos con el fin de que las empresas valencianas puedan reducir su factura energética, utilizando energías renovables e implementando buenas prácticas en materia de eficiencia energética.

Plan de sostenibilidad para 2024: esta es nuestra visión

Este 2024, Herbolario Navarro estamos trabajando en un nuevo plan de sostenibilidad con el que pretendemos seguir reduciendo nuestra huella de carbono y, así, afianzar nuestro compromiso con el entorno y los Objetivos del Desarrollo Sostenible.

©Herbolario Navarro

Nuevos caldos 100 % ecológicos

de Biocop, la base perfecta para tus recetas

Fundada en 1975 con vocación de regenerar el modelo alimentario a través de su compromiso con el consumo responsable y la vida saludable, Biocop cuenta con un portafolio de más de 1.100 referencias entre productos de su marca y de las principales firmas europeas.

Ahora amplía su gama de producto de elaboración propia con dos nuevas referencias ideales para los amantes de las sopas y la cocina en general.

El auténtico caldo

Elaborados sin aromas artificiales y con pollos criados en libertad y verduras de temporada, los caldos 100% ecológicos de fabricación propia de Biocop cuentan con ingredientes bio certificados, seleccionados cuidadosamente para ofrecer un gran sabor y textura.

De procedencia ecológica certificada, los nuevos caldos Biocop se cocinan sin aromas artificiales para potenciar todo el sabor natural de sus ingredientes.

Caldo de pollo 100% ecológico y criado en libertad

El nuevo caldo de pollo de Biocop está elaborado con pollos criados en libertad y con verduras de temporada, y destaca por un intenso sabor. Para conseguirlo, se han seleccionado ingredientes ecológicos certificados de la máxima calidad que le dan una textura y consistencia que recuerda al caldo de pollo casero.

Caldo con verduras de temporada

Apio, cebolla, puerro, zanahoria, perejil y aceite de oliva virgen extra. Los ingredientes del caldo de verduras Biocop son hortalizas de temporada.

Para tomar directamente o preparar otras recetas

Las nuevas referencias llegan al mercado pensando en ofrecer tanto un

Con ingredientes 100% ecológicos y un gran sabor, la compañía pionera en la producción y distribución de productos biológicos presenta sus nuevos caldos de producción propia

consumo directo, como en una base perfecta para dar sabor a todo tipo de recetas, como por ejemplo cremas y salsas. Ambos productos se sirven en formato tetra brik de 1 litro.

Sobre Biocop

Con sede en Lliçà de Vall (Barcelona), Biocop es una compañía dedicada a la producción y distribución de productos biológicos de máxima calidad nutricional y sabor.

©Biocop

Good food made easy!

Comida sana hecha fácil con los recipientes y utensilios de Lékué

Fusionar la cocina, la innovación y la sostenibilidad para ofrecer soluciones únicas y eficaces que no solo hacen nuestra vida un poco más simple, sino que también contribuyen a cuidar del planeta. Este es el propósito de Lékué, reconocido diseñador de productos, gadgets y utensilios de cocina de última generación.

Hacer de la alimentación saludable una meta alcanzable

Combinando ingenio, compromiso, calidad y sostenibilidad, Lékué propone simplificar el proceso de cocinar alimentos saludables, sin comprometer el tiempo ni el placer. Para ello, propone soluciones únicas y eficaces en productos elaborados con materiales de calidad y de alta durabilidad y con diseños ingeniosos, que ponen sobre la mesa soluciones creativas con las que convertir la preocupación por una dieta sana en un reto alcanzable, atendiendo a las necesidades y preocupaciones de las personas.

Recipientes de vidrio 100% herméticos

En un mundo donde los hábitos se orientan cada vez más hacia una mayor salud y la preocupación por la seguridad alimentaria y el medio ambiente aumentan, los recipientes de vidrio Lékué son la elección perfecta para almacenar las comidas o llevarlas a cualquier lugar.

Fabricados con vidrio de borosilicato resistente, son 100% herméticos, apilables y aptos para microondas Preservan la frescura y el sabor de los alimentos durante más tiempo, reduciendo el desperdicio y asegurando que las comidas se conserven en su mejor estado.

Sus tapas, también de vidrio, se mantienen intactas frente al calor y son fáciles de limpiar. Además, tienen una válvula integrada que permite calentar en el microondas sin necesidad de retirar la tapa. También son aptos para lavavajillas, nevera y horno (sin tapa).

¡Tu yogur y kéfir casero, todavía más fácil!

Compactos y apilables, ahorran espacio en la cocina y mantienen los alimentos organizados. Están disponibles en una amplia variedad de formas y tamaños, por lo que se adaptan perfectamente a las necesidades de almacenamiento. Y, además, incluyen un fechador para un seguimiento preciso de la conservación. Lo mejor de todo es que al ser reutilizables, contribuyen a la reducción de envases desechables, reforzando el compromiso con un estilo de vida más sostenible y respetuoso con el planeta.

Kéfir y yogur casero, fácil y saludable

Su diseño innovador permite llevar a cabo la preparación de principio a fin con un solo set y sin tener que utilizar múltiples utensilios. Se trata de una solución todo en uno que permite una elaboración cómoda y personalizada, a tu manera y dejando la cocina impecable. Y, además, sin necesidad de utilizar electricidad, lo que lo convierte en un producto respetuoso con el medio ambiente y económico a la vez.

La revolución de la cocina tradicional

Cómo hacerlo

El yogur y el kéfir son alimentos que contienen probióticos que contribuyen a mejorar la flora intestinal y la digestión. Ahora puedes elaborar tu propio kéfir y yogur 100% caseros de la forma más sencilla y sin ensuciar con el Kefir & Yogurt Maker de Lékué.

Desde el lanzamiento de su Estuche de Vapor y la introducción de la silicona platino en multitud de productos para diferentes tipo de cocción, Lékué ha marcado un antes y un después en la cocina moderna, brindando una alternativa práctica y saludable para cocinar y almacenar alimentos.

¡No te pierdas los productos de Lékué en Herbolario Navarro!

¿Buscas alimentos sin gluten?

Ven a Herbolario Navarro

Mayo se ha convertido en un mes ineludible en el calendario de las personas con celiaquía de España. Este mes se celebra el Día Internacional del Celiaco con el fin de visibilizar y apoyar a las personas que padecen esta enfermedad autoinmune que cada vez es más conocida y que afecta al 1% de la población española.

En Herbolario Navarro siempre hemos acompañado a las personas con celiaquía, ofreciéndoles productos y asesoramiento para ayudarles, sobre todo, en el proceso de adaptación. De hecho, fuimos pioneros en la introducción de gamas de productos sin gluten, por ejemplo algo tan básico como el pan, alimento versátil que puede acompañar tanto comidas como cenas, así como ser parte fundamental de desayunos, almuerzos o meriendas.

En la actualidad, la industria alimentaria está haciendo un gran esfuerzo por innovar y conseguir productos sin gluten de gran calidad y mejores sabores. Te contamos todos los productos sin gluten que puedes encontrar en nuestras tiendas:

• Pan: el imprescindible de almuerzos y meriendas sobre todo para los más pequeños de la casa. En nuestras tiendas puedes encargar pan fresco del día sin gluten, pero si prefieres disponemos de diferentes tipos de panes envasados que te quedarán perfectos si los humedeces un pelín y los horneas unos minutos antes de consumirlos.

La celiaquía afecta al 1% de la población española

• Bollería: es muy amplia la variedad de bollos, magdalenas, berlinas, bizcochos... etc. Todos ellos exentos de gluten y con un delicioso sabor para disfrutar en desayunos y meriendas, en las ocasiones en que queramos darnos un capricho.

• Galletas: las galletas también suelen abundar en nuestras despensas. Las personas con celiaquía tienen actualmente una amplia variedad de galletas que no les van a ocasionar problemas y pueden tomarlas tranquilamente. Desde las tipo “María”, a las típicas chips, otras bañadas en chocolate, o las tipo digestivas, e incluso con frutos secos o frutas.

• Cereales para desayuno: pillows, flackes, aros, granolas o mueslis, son muchas las opciones que hay entre las gamas de cereales sin gluten, tanto para grandes como para pequeños.

• Pasta: además de las pastas elaboradas con maíz y otros cereales sin gluten, actualmente hay un gran surtido de pastas preparadas con alimentos bien distintos como pue-

La industria alimentaria está haciendo un gran esfuerzo por innovar y conseguir productos sin gluten de gran calidad y mejores sabores

de ser el konjac o el palmito. Con estos alimentos se elaboran presentaciones con aspecto y textura muy similar a la pasta, lo que te permite disfrutar de platos muy populares sin añadir nada de gluten.

• Rosquilletas, picos y crakers: es muy típico para picar entre horas disfrutar de unas rosquilletas o palitos, ten siempre a mano unos sin gluten para no comprometer tu salud. Y qué ricos están los crackers con algún untable, o los picos para acompañar la ensaladilla rusa o el humus, ¿Verdad?

• Pizzas: bases para preparar tus propias pizzas, piadinas o wraps también se están convirtiendo en un imprescindible en todas las despensas. Y es que son ideales para una comida o cena rápida o incluso cuando tenemos invitados en casa y no querer invertir mucho tiempo en recetas complicadas. En nuestras tiendas encontrarás varias opciones sin gluten.

Por lo tanto, si padeces celiaquía o quieres reducir tu consumo de gluten, en Herbolario Navarro tienes todo lo que necesitas para poder disfrutar de una dieta saludable sin renunciar a la calidad y al delicioso sabor.

Normodigest cápsulas, de Derbós

Nuevo Normodigest cápsulas, un complemento alimenticio simbiótico, combinación perfecta de probióticos y prebióticos, que contribuye a la regeneración de forma activa de la microbiota intestinal. Sus 12 cepas probióticas, lo que es lo mismo 12 000 millones de UFC por 2 cápsulas, junto a la inulina, suponen un aporte imprescindible para combatir las alteraciones de la flora intestinal, que resulta necesaria para asimilar nutrientes, el sistema inmunitario y garantizar un correcto tránsito intestinal.

Las cepas que incluye este novedoso complemento alimenticio han sido seleccionadas estando respaldadas por numerosos estudios tanto in vitro como clínicos. En ellos, se demuestra que son cepas con una alta resistencia tanto a los ácidos gástricos como a las sales biliares, por lo que llegan intactas al intestino. Esto se traduce en una alta capacidad de colonización, siendo eficaces para corregir y modular el correcto equilibrio de la flora intestinal.

De todas las cepas que incluye Normodigest Cápsulas, destacamos el Lactobacillus rhamnosus GG y el Lactobacillus salivarius LPM01, utilizado este último en exclusiva en España para los productos Derbós. Estas cepas no solo colonizan el intestino, sino que segregan sustancias que eliminan bacterias patógenas de nuestro tracto digestivo. Un producto elaborado con cápsulas vegetales, apto para veganos, sin gluten y sin lactosa.

Pregunta al especialista de nuestra tienda para un asesoramiento personalizado

©Herbolario Navarro

Gluten: entendiendo su función y algunas implicaciones para la salud

El gluten es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada, el centeno, el triticale o la espelta. No aporta vitaminas ni minerales, por lo que no presenta valor nutricional. Sin embargo, lleva a cabo una función aglutinante, motivo por el cual es muy apreciado en la industria alimentaria.

Esta sustancia proteica se forma durante el amasado, cuando las harinas se combinan con agua. Durante este proceso, las proteínas originales de la harina se hidratan y se disuelven parcialmente en contacto con el agua y se reestructuran a raíz de la intervención mecánica del amasado. Cuanto más se amasa la mezcla, mayor cantidad de gluten se forma, dándole firmeza, viscosidad, elasticidad y esponjosidad a las masas. Por esta razón, esta proteína está presente en muchos de los alimentos derivados de cereales, como el pan, las pastas o las galletas Uno de los alérgenos más comunes

La mayoría de personas pueden digerir el gluten sin problemas, pero al-

gunas personas presentan dificultades para hacerlo. Su sistema inmunológico detecta el gluten como una amenaza, provocando reacciones adversas.

La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca son las condiciones más destacadas. La enfermedad celíaca es un trastorno de base autoinmune y permanente que genera una respuesta inmunológica contra el propio organismo, causando síntomas

que incluyen dolor abdominal, diarrea, fatiga, cansancio y pérdida de peso. La sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC), también conocida como intolerancia al gluten, se produce cuando el gluten o el trigo sientan mal pero no se cumplen los criterios de diagnóstico de celiaquía.

Tal y como afirma la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), las intolerancias al gluten

son cada vez más comunes, y se estima que entre el 1% y el 3% de la población mundial padece la enfermedad celíaca.

Alternativas sin gluten

De hecho, el gluten es uno de los principales alérgenos en todo el mundo. Por ello, cada vez son más las personas que lo evitan o buscan alternativas alimentarias libres de esta proteína.

Una buena opción es optar por cereales que naturalmente no contienen gluten, como el arroz integral, la quinoa, el maíz o el trigo sarraceno, por ejemplo.

Otra recomendación es comer menos procesados y leer atentamente las etiquetas. La normativa de la Unión Europea obliga a destacar la presencia del gluten en la lista de ingredientes de los productos para que los consumidores puedan identificarlo de manera fácil y rápida. Algunos productos, además, incorporan sellos como la Espiga Barrada para que la identificación sea más simple.

ALIMENTACIÓN BIO

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RESPONSABILIDAD SOCIAL

Herbolario Navarro se une a la organización Soñar Despierto

En Herbolario Navarro continuamos avanzando en nuestro compromiso con los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS). En este sentido y para cumplir con el objetivo 10 de la reducción de las desigualdades, nos aliamos con la organización Soñar Despierto, que acompaña y apoya a las niñas y niños que viven en centros de acogida, centros abiertos y centros residenciales para tengan las mismas oportunidades, independientemente de sus circunstancias personales.

Actualmente, según datos del boletín estadístico de medidas de protección a la infancia y la adolescencia del Observatorio de la Infancia, el número de niños, niñas y adolescentes atendidos en el sistema de protección en el año 2022 es de 51.203, es decir, un 5,89% más que en 2021. Además, 17.000 de estos menores viven en acogimientos residenciales.

Desde Herbolario Navarro ofreceremos talleres gratuitos de carácter lúdico formativos para que casi 450 menores tutelados en Valencia disfruten, durante su tiempo libre, de actividades en las que de forma divertida aprendan más sobre alimentación saludable y buenas rutinas alimenticias. “Creemos que la unión de todos los agentes de la sociedad, incluidas las empresas, nos ayudará a conseguir grandes cambios y a mejorar nuestra sociedad. Por eso, queremos que esta colaboración anime a otras empresas a sumarse a una iniciativa tan importante como la de Soñar Despierto”, apunta Pepe Navarro,

director general de Herbolario Navarro. Además, dentro de la colaboración, desde Herbolario Navarro también aportaremos una cesta de nuestros productos más emblemáticos para la Rifa Solidaria que organiza todos los años Soñar Despierto y participaremos en su campaña de Reyes Magos, en la que nuestro personal interno donará de forma voluntaria regalos para estos menores procedentes de ambientes marginales y familias desestructuradas.

“Para Soñar Despierto es una suerte contar con el apoyo de Herbolario Navarro, es un ejemplo brillante de como las empresas pueden jugar un papel clave en el fortalecimiento del tercer sector. Además, gracias a su colaboración, niños, niñas y adolescentes que viven en centros de acogida tendrán la oportunidad de participar en actividades que promueven el bienestar, hábitos saludables y el cuidado del medioambiente,

todo en un entorno lúdico y educativo”, apunta Mariló Alfonso, responsable de alianzas corporativas en Valencia de la Fundación Soñar Despierto.

Herbolario Navarro colabora también con organizaciones medioambientales como la ONG Xaloc, que trabaja para la conservación del entorno marino y de las costas valencianas. En este sentido, durante los últimos años hemos llevado a cabo varias acciones destinadas a mejorar la situación del ecosistema marino del Mediterráneo y la preservación de las tortugas marinas, así como varias batidas para la recogida de plásticos en playas valencianas. Además, estamos recaudando fondos para Mamás en Acción a través de unas bolsas de tela solidarias y sostenibles que están a la venta en nuestras tiendas y cuyos beneficios están destinados íntegramente a la organización que acompaña a niñas y niños solos en hospitales.

Proveedores de Impacto

Más de 300 proveedores

Nuestros más de 300 proveedores nos abastecen de todo tipo de productos ecológicos, naturales y de proximidad permitiéndonos dar servicio a todas aquellas personas que quieren llevar una vida sana y natural. Su compromiso con el medio ambiente y el bienestar animal marcan la diferencia con respecto a los modelos convencionales de producción, compartiendo nuestra filosofía basada en el profundo respeto a la naturaleza. Gracias a ellos ponemos a disposición de nuestra clientela un amplio surtido para poder llevar a cabo un consumo responsable.

Su compromiso con el medio ambiente y el bienestar animal marcan la diferencia con respecto a los modelos convencionales de producción

Las Normas Internas de Conducta, asociadas a nuestros valores, son las que regulan nuestras relaciones con los proveedores. Estos son puestos en valor de cara al consumidor gracias a las acciones de comunicación y marketing que llevamos a cabo. Nuestro listado de proveedores crece con cada nueva apertura, ya que incorporamos proveedores de proximidad para fomentar el desarrollo y la producción sostenible, así como el consumo responsable.

©Herbolario Navarro

Elegir productos ecológicos y de temporada

En Herbolario Navarro acabamos de lanzar nuestro primer barómetro sobre hábitos de consumo que apunta que más del 70% de la clientela está dispuesta a pagar más por productos ecológicos. La emergencia que supuso la crisis sanitaria de la Covid-19 aumentó el nivel de concienciación y la apuesta de los consumidores con respecto a los productos locales.

En concreto, la proximidad de los productos influye en la decisión de compra de casi el 50% de las personas encuestadas. Además, el 62,3% de los participantes afirman que tienen muy en cuenta y apuestan por los productos de temporada.

La proximidad de los productos influye en la decisión de compra de casi el 50% de las personas encuestadas

“Esta tendencia es cada vez más palpable y viene impulsada, sobre todo, por las nuevas generaciones que están más comprometidas con el cuidado del medio ambiente”, explica Pepe Navarro, director general de Herbolario Navarro

El packaging también tiene cada vez más peso en los procesos de compra. Según el barómetro, el 47% de la muestra tiene en cuenta si los envases son sostenibles. Cada vez más, encon-

123RF Limited©dolga777

tramos en las tiendas packagings con plásticos reciclables, envases creados con caña de azúcar o de metal que se han convertido en algunas de las alternativas por las que están apostando las firmas del sector alimentario y que, además, ahora les evitaría tener que abonar el impuesto al plástico de un solo uso que lleva aplicándose desde el pasado enero.

Caldo para paella de verduras, de Aneto Natural

El nuevo caldo para paella de verduras es un caldo natural con sofrito, ideal para hacer una riquísima paella de verduras de forma rápida. Es el primer y único caldo con sofrito apto para veganos, ya que no incorpora ningún tipo de proteína animal.

¿Cómo lo hacemos? Como lo harías en casa: Sofreímos a fuego lento con aceite de oliva virgen extra las cebollas, el calabacín, la zanahoria, el tomate frito, el ajo negro y sazonamos con romero. Por otro lado, cocemos durante más de 3 horas verduras frescas picadas (calabacín, zanahoria, puerro, apio y berenjena) y lo sazonamos con sal y laurel, y añadimos este caldo poco a poco al sofrito de verduras.

“Cuando un consumidor coge un producto del lineal de nuestras tiendas, lo primero que hace ahora es mirar su etiqueta. Ya no se tiene tan en cuenta aspectos como el precio o la marca, pero en cambio sí se fija en los ingredientes, los procesos de producción, las certificaciones y el tipo de envase”, apunta Carolina Girbés, directora de Marketing y Comunicación de Herbolario . De hecho, según datos del barómetro, el 80% de los participantes tienen en cuenta y le prestan atención a la etiqueta de los envases.

El 47% de la muestra tiene en cuenta si los envases son sostenibles

Si aplican políticas de responsabilidad social corporativa, de economía circular o de sostenibilidad, son otros de los factores que cada vez más influyen en la clientela a la hora de decantarse por una u otra cadena de alimentación. De este modo, se evidencia que las personas cada vez valoramos más que nuestros hábitos de compra sean sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Pero, sobre todo, que las empresas tengan que estar en sintonía con los Objetivos del Desarrollo Sostenible.

Ejemplo de receta: calentar aceite en una paella y cocer los toppings al gusto (espárragos, pimiento, judías verdes...). Retirar los toppings y añadir el arroz en el aceite caliente. Remover 2 minutos. Una vez removido, añadir el caldo y repartir uniformemente. Dejar cocinar 20 minutos (idealmente 10 a fuego alto y otros 10 a medio-bajo), añadir los toppings y dejar acabar de cocinar (3-5min). Dejar enfriar y ¡listo para comer!

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Te recomendamos...

Bebida de avena bio sin gluten, de La Finestra sul Cielo

Bebida de avena sin gluten elaborada con agua de manantial, sin azúcares añadidos y 100% vegetal.

Producida con un tipo de avena naturalmente libre de gluten cultivada en el norte de Alemania que se caracteriza por una alta digestibilidad y un alto contenido proteico. Un producto apto para el consumidor intolerante al gluten. Su envase sostenible está hecho con un 80% de materias primas renovables.

Por la compra de esta bebida La Finestra sul Cielo colabora con el proyecto Nayati de FAADA en el rescate de équidos en situación de abandono.

Disfruta de un aperitivo sano, delicioso y

sostenible

El buen tiempo está lleno de planes en familia o con amigos y qué mejor que un picoteo sano para acompañar esos momentos. Las papas o patatas chips, y las aceitunas, son las grandes protagonistas de estos picoteos, pero ¿Y si sorprendes a tus invitados con unos snacks saludables y sostenibles? Además de ser más sanos que los habituales estos snacks están deliciosos, por lo que les va a encantar a tus invitados y familiares.

Y es que son muchas las opciones que los productores y elaboradores ecológicos nos ofrecen para llenar nuestra mesa de ricos manjares. Productos libres de sustancias químicas que no dañan nuestro organismo, y que a la vez respetan el medio ambiente al no contaminar.

Y te preguntarás ¿Cuáles son los snacks más saludables?

• Aceitunas ecológicas: la aceituna es un alimento muy consumido en aperitivos en nuestro país. Puedes encontrar las típicas aceitunas verdes con o sin hueso, partidas con especias, las aceitunas arbequinas, o el típico cocktail o mix que combina aceitunas y pepinillos.

Productos libres de sustancias químicas que no dañan nuestro organismo, y que a la vez respetan el medio ambiente al no contaminar

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Nuestras aceitunas, además de ser ecológicas, proceden de España, acortando así la huella de carbono del producto.

• Chips saludables de legumbres: actualmente hay una gran variedad de chips elaborados con legumbres como por ejemplo los chips y otros snacks de lentejas. No solo contienen lentejas ecológicas, sino que todos sus ingredientes proceden de agricultura ecológica. También puedes optar por chips de garbanzos. Estos chips son ideales para picar entre horas en ocasiones especiales o cuando hay una celebración o evento familiar.

• Nachos ecológicos: nuestros nachos al natural son ideal para dippear con tu salsa favorita o con un guacamole casero. Ten siempre a mano una bolsita de nachos si recibes invitados o si sales a pasar un día de excursión a la playa o la montaña. Este snack combina muy bien con un buen guacamole ecológico que puedes preparar con tus propias manos o comprarlo ya preparado en tu herbolario de confianza.

• Palitos de verduras: con espinacas, tomate y remolacha, estos palitos de verduras contienen solo ingredientes ecológicos, por lo que son ideales para tus aperitivos o para tus viajes, así como siempre que te apetezca un picoteo sano entre horas.

• Patatas fritas: elaboradas con aceite de oliva virgen extra ecológico y patata procedente de agricultura ecológica, estas patatas fritas destacan por su textura crujiente y su auténtico sabor. Te sorprenderá su delicioso sabor y encantará a todos tus invitados.

• Frutos secos: ¿A quién no le encanta disfrutar de unos ricos cacahuetes? Pero no sólo puedes saborear cacahuetes, también dispones de almendras, anacardos, avellanas o pistachos... escoge tus frutos secos favoritos, a ser posible al natural para aprovechar todas sus propiedades nutricionales, o bien tostados ya que esta forma de cocinarlos es más saludable frente a la fritura que es menos recomendable.

• Chips de kale: La Col Kale es un súper alimento gracias a todas las propiedades que posee. Esta col rizada es baja en calorías, alta en fibras y tiene mucho hierro y calcio, además de Vitamina C. Los chips de kale, han sido realizados mediante una deshidratación lenta a baja temperatura y puedes encontrar en dos sabores: a la italiana y con mostaza y miel.

Son muchos los productos ecológicos que te permiten disfrutar de un picoteo sano y sostenible. Pásate por tu Herbolario Navarro más cercano o visita www.herbolarionavarro.es y escoge tus favoritos.

Un buen etiquetado es clave para mejorar la calidad de vida de las personas con intolerancias alimentarias

En los últimos años, nuestro país ha experimentado un incremento de las personas que sufren alguna intolerancia alimentaria. Y es que todos nosotros, independientemente de nuestra edad y sexo, somos susceptibles de desarrollar alergias o intolerancia a algún alimento, de forma permanente o puntual. Por eso, la investigación, los diagnósticos y los tratamientos cada vez han evolucionado más y están mejorando mucho la calidad de vida de las personas con alguna intolerancia o alergia.

Según el informe Alergológica 2015 de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) una de cada 10 personas que van a sus consultas lo hace debido a algún tipo de alergia alimentaria. Estas personas pueden tener un gran aliado en el etiquetado. Por ello, aprender a leer los alergenos es fundamental para no tomar un producto que pueda conllevar una reacción alérgica o problemas gastrointestinales.

Actualmente, el Reglamento UE9 Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, obliga a informar de la presencia de 14 sustancias que pueden presentar alergias o intolerancias alimentarias: cereales con gluten, crustáceos, huevos, pescados, cacahuete, leche, soja, frutos con cáscara, apio, mostaza, sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, altramuces y moluscos. Por ello, es necesario resaltar estos ingredientes de alguna forma en los textos.

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Artesano, sin gluten, sin lactosa, sin féculas y sin inyectar.

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Producto refrigerado.

La Casa Familiar Ecoriera tiene sus orígenes en La Vall d’en Bas (La Garrotxa) a finales del siglo XIX, en una pequeña tienda y carnicería que en 1870 regentaba Rosa Torró.

De hecho, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la información debe mostrarse a través del etiquetado de los envases, de carteles –cuando el producto no está envasado–, de las cartas de restauración o de información adicional en el caso de la venta en línea o telefónica. Sin embargo, todavía siguen saliendo a menudo casos de productos mal etiquetados y que no contemplan sus alérgenos.

“A nadie nos enseñan a leer etiquetas. A diario recibimos clientes con intolerancias alimentarias que tienen dudas acerca de los productos que pueden tomar. Por eso, siempre remarcamos que es fundamental acudir a profesionales para entender las etiquetas y no consumir ningún producto que nos pueda ocasionar problemas”, explica Carolina Girbés, directora de marketing y comunicación en Herbolario Navarro

Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la información debe mostrarse a través del etiquetado de los envases, de carteles... Todos nosotros, independientemente de nuestra edad y sexo, somos susceptibles de desarrollar alergias o intolerancia a algún alimento, de forma permanente o puntual

En este sentido, pasa algo similar con los tests nutricionales de autodiagnóstico que tan de moda se han puesto en los últimos años. Aunque pueden resultar muy beneficios para detectar patologías de forma rápida y cómoda, siempre es recomendable analizar con un profesional. “Siempre aconsejamos contar con la ayuda de un experto durante todo el proceso. En este sentido, por ejemplo, en nuestros establecimientos contamos con nutricionistas que pueden ayudar con la interpretación de los resultados y a descubrir qué productos pueden funcionar mejor a cada persona”, apunta Girbés. ©Herbolario Navarro

La carnicería y charcuteria de payés de Rosa es un negocio familiar, que pasa de generación en generación hasta su nieto Esteve Riera y su mujer María Vilarrasa.

Su hija Rosa María Riera es nuestra actual Gerente, que con orgullo y pasión continúa la tradición con que creamos nuestros alimentos, hechos de los mejores ingredientes, alegría y paciencia.

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©Herbolario Navarro

Se trata de una selección de conservas funcionales enlatadas en crudo, listas para consumir y perfectas para incluir en una dieta sana y equilibrada, disfrutando de todo el sabor y ahorrando tiempo.

El exclusivo proceso de enlatado en crudo es la clave de los productos Proteína Natural. Consiste en enlatar el producto crudo en una sola pieza y añadir únicamente agua y sal. Posteriormente, se someten a un proceso de esterilización térmica que basta para cocer y esterilizar adecuadamente el alimento, dejándolo listo para su consumo. En la producción convencional, los alimentos se cuecen previamente antes de introducirlos en la lata y esterilizarlos. La gama Proteína Natural, al estar menos procesada, conserva una mayor cantidad de propiedades nutricionales, entre las que destaca el alto contenido en proteínas. El producto resultante es más tierno, sabroso y de fácil digestión.

“La Alimentación Saludable mantiene la vitalidad impulsada por las proteínas”

El vector saludable sigue en el pódium de las motivaciones de compra. Frente a un consumidor mayoritariamente consciente de la necesidad de mantener unos hábitos alimentarios saludables, la industria de alimentación y bebidas no levanta el pie del acelerador en sus esfuerzos por ofrecer nuevos productos acordes a esta demanda. Los alimentos altos en proteína son los principales protagonistas durante los últimos meses, compartiendo escenario con nuevas propuestas funcionales que buscan reforzar el bienestar del consumidor.

FRINSA PROTEÍNA NATURAL POLLO AL NATURAL

• El pollo Proteína Natural es un alimento bajo en grasas con proteínas de alto valor biológico. También es rico en ácido oleico, que contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre.

• Contiene triptófano, un aminoácido esencial necesario para el crecimiento de los niños y para la producción y el mantenimiento de las proteínas. Además, el triptófano interviene en la producción de melatonina y serotonina, dos neurotransmisores que regulan el sueño-vigilia y el estado de ánimo, respectivamente.

• También aporta minerales como fósforo, selenio, potasio o zinc y vitaminas B3 y B6.

• Es perfecto para dar un sabor diferente a las recetas y completar la ración proteica de cualquier plato al instante.

FRINSA PROTEÍNA NATURAL PAVO AL NATURAL

• El pavo Proteína Natural es un alimento magro, con proteínas de alto valor biológico, por su aporte de aminoácidos esenciales.

• Además, el pavo es rico en minerales como selenio, fósforo, zinc y potasio y vitaminas B6, B12, que contribuyen al metabolismo energético normal.

• Una ración de pavo aporta casi el 100% de la ingesta recomendada de niacina (vitamina B6) para hombres de 20 a 39 años.

• Es un ingrediente perfecto para dar sabor a pastas, ensaladas y recetas ligeras, aportándoles proteínas extra y beneficios instantáneos.

FRINSA PROTEÍNA NATURAL SALMÓN AL NATURAL

• El salmón Proteína Natural de Frinsa es uno de los alimentos más ricos en ácidos grasos Omega 3 por excelencia, ya que es uno de los pescados con mayor aporte de este nutriente.

• Aporta claros beneficios para el organismo como el control de los niveles de colesterol en sangre.

• El salmón aporta una cantidad de proteínas muy similar a la de los productos cárnicos y, además, son proteínas de alto valor biológico que aportan aminoácidos esenciales que el organismo no puede producir por sí mismo.

• Además, el salmón también aporta vitamina D, clave para fortalecer los huesos, y minerales como el yodo, que favorece el funcionamiento óptimo y ágil del cerebro y la tiroides.

• Se puede utilizar para preparar todo tipo de platos saludables: ensaladas, tostadas, pasta, etc., añadiendo beneficios nutricionales extra.

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COSMÉTICA

La cosmética natural está en auge: más del 80 % de los consumidores está dispuesto a pagar más por ella

El boom de la cosmética natural sigue imparable, así lo confirman las conclusiones de nuestro segundo barómetro. En esta ocasión, desde Herbolario Navarro hemos centrado nuestro estudio en el sector cosmético y, en concreto, en los productos de belleza y cuidado de la piel naturales. En este sentido, el informe apunta que más del 80% de los encuestados están dispuestos a pagar más por la cosmética formulada con ingredientes naturales y un 35,6% tiene muy en cuenta en su decisión de compra si el producto está elaborado en España

Más del 50% de la muestra del estudio tiene en cuenta si el envase es sostenible antes de comprar un producto

Además, el packaging sigue ganando peso en los procesos de compra, sobre todo, en las nuevas generaciones. De hecho, más del 50% de la muestra del estudio tiene en cuenta si el envase es sostenible antes de comprar un producto. Por eso, las firmas de cosmética están apostando cada vez más

el refill, es decir rellenable, que ya han probado más del 40% de los encuestados. También la cosmética solida está acaparando nicho en el mercado y cada vez tiene más adeptos, sobre todo, para productos de cuidado capilar como champús o mascarillas.

Compresa regular con alas, de Natracare

¿Sabías que las compresas convencionales están fabricadas con materiales sintéticos, fragancias y colorantes que pueden irritar tus zonas más íntimas?

Desde 1989, Natracare es la marca pionera en productos naturales y ecológicos para la menstruación.

Las compresas Ultra, un éxito de ventas, están fabricadas con materiales de origen vegetal, con una cubier-

Casi el 90% de los encuestados apuntan que le otorgan mucha importancia a la etiqueta y que siempre la leen

©Herbolario Navarro

Te recomendamos...

Viwa BodyPro Colágeno, de Viwa Vitaminwater

Viwa BodyPro Colágeno es una innovadora bebida que ayuda a la regeneración interna y externa del organismo, gracias a las múltiples propiedades que tiene el colágeno: mejora la piel, el cabello, las uñas, reduce el dolor en las articulaciones, protege la salud cardiovascular, acelera el metabolismo, aumenta la masa muscular y la energía, etc.

Esta bebida, que forma parte de la categoría de aguas vitaminadas de la marca Viwa Vitaminwater, está hecha a base de agua mineral, colágeno de primera calidad y vitaminas C y B. Se trata de un producto sin azúcar, endulzado con estevia Inka (un edulcorante natural proveniente de Perú que también limpia y ayuda a un correcto funcionamiento del organismo).

Además, su sabor a naranja y fruta de la pasión hace que sea un producto delicioso, ideal tanto para niños como para adultos

Cuida tu cabello con cosmética natural

Lucir un cabello sano y brillante es un deseo que casi todos tenemos, y es que el pelo es un pilar importante en nuestra belleza. Sin embargo, el cabello es muy sensible a nuestros cambios físicos, al descanso o la falta de éste, y por su puesto a la alimentación que mantenemos. Por eso, hay que mantener un estilo de vida saludable y aprender a cuidar el cabello.

Para cuidarlo, en primer lugar hay que tratarlo como se merece y no castigarlo con tintes químicos, planchados excesivos y tratamientos dañinos. En cambio, es recomendable cepillarlo con un peine o cepillo adecuado al tipo de cabello que tenemos y elaborado con fibras naturales; utilizar tintes naturales como puede ser la henna; lavarlo con la frecuencia que tu cabello necesite y siempre terminando con agua fría.

Utilizar cosmética natural en tu cabello también es importante para garantizar su salud y buen aspecto. Y es que los cosméticos naturales, sobre todo aquellos elaborados con ingredientes ecológicos, no aportan sustancias tóxicas a tu piel y a tu cabello, son igual de eficaces e incluso más que otros y son respetuosos con el medio ambiente.

En el caso del cuidado del cabello te interesa conocer la última novedad para lucir un pelo brillante y fuerte: el champú y la mascarilla de cebolla. Y es que el extracto de cebolla tiene la capacidad de aportar vitalidad, brillo y volumen al cabello.

• Champú de cebolla: una fórmula cuidadosamente elaborada con ingredientes naturales y ecológicos, diseñada para proporcionar una experiencia de cuidado capilar completa y efectiva.

Su alto contenido de extracto de cebolla, conocido por sus propiedades revitalizantes y fortalecedoras, permiten a este champú mejorar la salud del cuero cabelludo y promover el crecimiento del cabello. El aloe vera presente en su composición proporciona hidratación y nutrición, dejando el cabello suave y sedoso. Además, el pantenol presente en la fórmula ayuda a acondicionar el cabello y a mejorar su elasticidad.

• Mascarilla de Cebolla: es un tratamiento capilar especialmente formulado para proporcionar nutrición y reparación al cabello. Esta mascarilla está enriquecida con extracto de cebolla, pero también contiene otros ingredientes naturales como el aloe vera, el aceite de almendras dulces y la manteca de karité, que ayudan a hidratar, suavizar y proteger el cabello de las agresiones externas.

Aplica generosamente la mascarilla sobre el cabello y el cuero cabellu-

do, asegurándote de cubrir todas las áreas. Deja que la mascarilla actúe durante unos minutos para permitir que sus ingredientes nutritivos penetren profundamente. Finalmente, aclara abundantemente con agua.

Y si lo que necesita tu cabello es un extra de vitaminas puedes complementar tu dieta con cápsulas a base de biotina y zinc, dos nutrientes imprescindibles para el bienestar de tu cabello, tu piel y tus uñas.

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Para aprovechar sus beneficios humedece el cabello y aplica una nuez de champú sobre el cabello y masajea con los dedos creando espuma. Después, aclara con abundante agua.

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CLUB NAVARRO

El Club Navarro, lo natural es cuidar a quien te quiere

En Herbolario Navarro podrás disfrutar de un Club que hemos creado para personas que como tú, estáis preocupadas por llevar una vida sana, saludable y respetuosa con el medio ambiente.

Con más de 400.000 personas inscritas, el Club Navarro ya es una gran familia en la que la clientela es la gran protagonista, ya que tu satisfacción es nuestra verdadera razón de ser. Por eso, desde hace unos años, a través de las ventajas del Club Navarro os damos las gracias por confiar en nosotros para llevar una vida sana y natural.

¿Todavía no conoces las ventajas del Club Navarro?

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Conscientes de la creciente demanda de productos ecológicos y de la necesidad de productos con el mínimo de ingredientes alérgenos (solamente altramuz, soja y leche), Sant Tirs ha creado este producto con los mejores ingredientes.

Puedes comerlo como snack dulce o tentempié, así como añadirlo en tus postres favoritos: crema catalana, helados, cheescake, flanes...

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La deliciosa Base de pizza sin gluten de Terra Verda te brinda la oportunidad de disfrutar de una pizza deliciosa sin gluten, permitiéndote crear tus propias combinaciones de ingredientes y sabores. ¡Disfruta del sabor auténtico en cada porción!

Esta base de pizza ha sido cuidadosamente elaborada con ingredientes de alta calidad para ofrecer una experiencia culinaria sin gluten, lo que garantiza un producto fresco y sabroso. Esta base ofrece una textura crujiente a tus creaciones.

Sumérgete en la esencia genuina de la tierra española con las Aceitunas Verdes con Hueso Eco de Bio Cesta. ¡Disfruta del auténtico sabor de estas aceitunas ecológicas en tus comidas diarias!

Se trata de aceitunas verdes que conservan su hueso, elaboradas con ingredientes de producción ecológica. La aceituna verde representa el fruto joven del olivo (Olea europaea) antes de su etapa de madurez. Distinguida por su color verde vibrante y un perfil de sabor más robusto y amargo en contraste con las aceitunas maduras, este tipo de fruto se cosecha en las primeras etapas de la temporada de recolección. Este producto, de origen español, cumple con los estándares de agricultura ecológica.

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Diluir 2 cucharadas soperas (20 ml) en un vaso de agua, zumo o infusión. O bien diluir 2 cucharadas soperas (20 ml) en 1 litro de agua y beber a lo largo del día.

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