PRESENTACIÓN Y TARIFAS
MEDIA KIT 2027
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ÍNDICE
¿Qué es Bio Eco Actual?
B
io Eco Actual crea conciencia sobre la alimentación ecológica, el consumo ético y la sostenibilidad. Con un alcance combinado de 10 millones de impactos a lectores y 1 millón de ejemplares impresos al año, podemos crear una campaña personalizada para compartir su producto o marca con nuestra audiencia altamente comprometida. Desde 2013 llegamos al consumidor y al profesional a través de nuestras publicaciones en formato impreso y digital Bio Eco Actual, Master Organic, Anuario Nacional e Internacional, El Botiquín Natural, Bueno y Vegano y nuestras ediciones especiales para ferias. Bio Eco Actual ofrece servicios a numerosas instituciones, organizaciones y empresas del sector.
14 años
Redacción PÁG. 3
con el sector Prensa Bio, Independiente y Gratuita
Contenidos PÁG. 6
Líderes También Online PÁG. 12
Novedades e Imprescindibles para el Comercio Bio PÁG. 16
Semana Bio, Mes Bio y Quincena Bio PÁG. 25
Testimonios
PÁG. 7
PÁG. 5
Tarifas Edición Impresa PÁG. 10
Apoyo a Exportación y Ferias Representadas
Tarifas Edición Digital PÁG. 13
Salud Natural en Farmacias y Parafarmacias PÁG. 18
Acciones Out of Home Metro y Autobús PÁG. 26
PÁG. 14
El Informativo Vegano de Referencia PÁG. 22
Servicios al sector PÁG. 27
REDACCIÓN
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Equipo
Enric Urrutia Director
Montse Mulé Editora
Oriol Urrutia Co-Editor
Júlia Alier Producción Editorial y Marketing
Laura Clavijo Periodista
Carlos Franganillo Diseño y Maquetación
Adrián Gallego Diseño y Maquetación
Jaume Prenafeta Gestor de Relaciones Institucionales
Criterio Editorial
Rigor, actualidad e independencia
Colaboradores Nuestros colaboradores aportan su mirada profesional en sus artículos enfocados a difundir y promover el consumo ecológico.
Isidre Martínez Ingeniero Agrónomo
Jim Manson, Periodista y Editor de Natural Newsdesk
Miriam Martínez Biarge Médico Pediatra
Roberto San Antonio-Abad Presidente Nacional de COFENAT
Paula Gómez de Tejada Global Communications y Public Relations Manager de NATRUE
Mark Smith Director de NATRUE
Aurora Abad Secretaria General de OPTA Europe
Montse Escutia Presidenta de la Asociación Vida Sana
Pedro Porta, Ingeniero de Telecomunicaciones
Ángeles Parra Ex-Directora de la Asociacion Vida Sana
Roser Fabrés Tecnóloga de Alimentos
Jaume Rosselló Editor, Experto en Salud y Alimentación
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REDACCIÓN
Colaboradores
Gerard Gontier Experto en el Mercado Ecológico
Marta Castells, Farmacéutica
Freddy Acevedo Ruiz Espec. Medicina Integrativa, Nutrición Vegana y Doctor en MTC
Johanna Eckhardt Coordinadora del Proyecto No Patents on Seeds!
Cristina Fernández Periodista & Blogger
Mercedes Blasco Nutricionista Vegetariana y Filósofa
Cristóbal Vidal Director del Instituto Europeo de Dermocosmética
Irene Uclés Tecnóloga de Alimentos Especializada en Nutrición y Microbiología Alimentaria
Iván Iglesias Experto en Nutrición y Dietética
Laura Arranz Farmacéutica y Nutricionista
Jordina Bargas Dietista y Enfermera
Elisenda Codina Naturópata y Homeópata
Eduardo Cuoco Director de IFOAM Organics Europe
Pedro Pablo G. May Escritor y Periodista Ambiental
Noemí Alba Activista por los Derechos de los Animales
Federico Moreno Director de Núremberg Firal
Amancay Ortega Thought Leadership, Science & Content Manager Veritas
Markus Arbenz Consultor para el Desarrollo Bio
Juana Labrador Moreno Dra. en Biología y Profesora de Agroecología
Núria Alonso Responsable Certificación BioVidaSana
Bavo van den Idsert Asesor de Organic Processing and Trade Association Europe
Marta Gandarillas Periodista especializada en Salud Natural
Helena Escoda Casas Activista por los Derechos de los Animales
Paula Hernández Farmacéutica Especializada en Salud Pública y Aromaterápia
TESTIMONIOS
¿Qué dicen sobre nosotros? “Desde Herbolario Navarro estamos muy contentos de colaborar con Bio Eco Actual, el medio de comunicación de referencia en el sector ecológico.” Carolina Girbés, Chief Marketing Officer, Dietetics and Cosmetics Category Manager de Herbolario Navarro
“Bio Eco Actual es mucho más que un medio de comunicación. Es un motor para el conjunto del sector, abarcando divulgación de contenido diferencial, dinamización de encuentros sectoriales y todo ello, tanto a nivel local como europeo. Su trato amable y profesional con una atención personalizada son el sello diferencial de la casa.” Sophie Pagnon, Directora de Comunicación, Marketing e Impacto de Veritas
“Sigo Bio Eco Actual con gran interés y la leo todos los meses; es una publicación excelente que disfruto mucho y considero referente en el sector.” Antonio Chillarón, Jefe Producto BIO de Carrefour
“Naturitas está firmemente comprometida con la difusión de la salud natural y, desde sus inicios, colaboramos con Bio Eco Actual para transmitir nuestra visión al sector y a los consumidores.” Nicola Lavarino, CEO de Naturitas
“Es un placer contar con las publicaciones de Bio Eco Actual en nuestras 32 tiendas Centro Dietético periódicamente.” Roberto Fernández, Gerente de Centro Dietético “Hace más de 10 años que BIOFACH colabora con Bio Eco Actual en España y Europa. Estamos muy satisfechos y confiamos en que esta fructífera colaboración siga en el futuro.” “La aportación de Bio Eco Actual al sector de la alimentación ecológica es clave. Gracias a su trabajo de todos estos años las personas consumidoras reciben gratuitamente información de calidad, muy necesaria en esta época de tanta desinformación. Y también es una herramienta muy útil para las empresas del sector. ¡Un imprescindible!”
Federico Moreno, Director Gerente de Nuremberg Firal, delegación de NürnbergMesse GmbH para España, Portugal y Andorra
Montse Escutia, Presidenta de la Asociación VidaSana y BioCultura
“Trabajar con Bio Eco Actual ha contribuido a posicionar WeBotanix en el sector: su conocimiento, red de contactos y capacidad de generar visibilidad cualificada aportan un valor real.” Carlos Llamas, CEO de WeBotanix
“Bio Eco Actual es información rigurosa comunicada en tono desenfadado y con un profundo conocimiento del sector ecológico. Esto les ha llevado a ser, sin lugar a dudas, el medio de referencia para profesionales, productores y consumidores.” Israel Mendo, Director Nacional de Cuentas Clave y Responsable de Asuntos Públicos de Olga Iberia
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CONTENIDOS
Estructura de contenidos La Alimentación Ecológica es el eje principal de contenidos y concentra más de la mitad del total. Le siguen Cosmética ecológica, Medio ambiente y sociedad, Medicina alternativa y Complementos alimenticios. También destacan en nuestras secciones profesionales: innovación y tendencias del sector, actualidad normativa y activismo, ferias y eventos destacados y estudios de mercado. Todos los contenidos son inéditos hasta su publicación en Bio Eco Actual.
Medio ambiente y sociedad
Medicina alternativa
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Complementos alimenticios
5%
10%
Cosmética ecológica
15%
65%
Información real que responde a las inquietudes del lector
Alimentación ecológica
Secciones principales ALIMENTACIÓN
EMPRESAS HISTÓRICAS
Nuestros especialistas, doctores, biólogos, dietistas exponen cómo la alimentación ecológica es fundamental y cómo impacta positivamente en nuestra salud y la del planeta.
Sección donde el productor ecológico nos abre sus puertas y nos cuenta su historia, su motivación y el proceso de su trabajo.
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
Artículos, informes y reportajes sobre temas relevantes de actualidad presentados por periodistas y expertos.
Máxima actualidad informativa de todos aquellos componentes físicos, químicos y biológicos externos con los que interactuamos las personas y demás seres vivos y que afectan a nuestra vida.
FERIAS Informes de la actividad ferial nacional e internacional del sector ecológico.
HABLEMOS DE Temas de máximo interés para el consumidor y el profesional, tratados minuciosamente por expertos del mundo ecológico.
COSMÉTICA Imprescindible sección dedicada al cuidado personal de todos, desde los más pequeños a los más mayores. Cosmética ecológica bien explicada, en una sección mensual imprescindible.
NUTRICIÓN INFANTIL Con criterio médico cada mes nos acercamos a las diferentes opciones para alimentar a los más pequeños y jóvenes en edad de crecimiento con productos ecológicos, para crecer más sanos y fuertes.
SALUD Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS Con el fin de complementar la dieta normal y consistentes en fuentes concentradas de nutrientes, los complementos alimenticios ecológicos son un gran aliado de salud. En este espacio se comenta cuándo y cómo suplementarnos.
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Edición impresa: impacto en cifras de
Impresos al año
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ejemplares “in situ”
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Tirada mensual garantizada
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150.000 lectores
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Producto hecho en España
Impresión variable de 32 a 56 páginas
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Si es una tienda especializada, ahí estamos nosotros
Impreso en papel certificado
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PRENSA BIO, INDEPENDIENTE Y GRATUITA
¿Quién lee Bio Eco Actual? 14%
Empresas y profesionales del sector ecológico español
Visitantes de ferias/eventos de alimentación ecológica: consumidor final y profesional
9%
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Clientes de restaurantes ecológicos, vegetarianos o veganos. Turismo rural. Mercados ecológicos de calle
3% 1% 65%
Clientes de tiendas que comercializan productos ecológicos
Asociaciones no gubernamentales y gubernamentales españolas y europeas de promoción de producción ecológica
Todas las bibliotecas oficiales de la Generalitat de Catalunya y Universidades
Presencia y distribución “in situ” en las principales ferias ecológicas de consumidor final y público profesional en España:
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TARIFAS EDICIÓN IMPRESA
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Sección de contenido editorial patrocinada 1.000€
Contenido redaccional, publirreportaje sobre marca o productos
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La inserción del anuncio incluye el enlace a la web del anunciante dentro de la versión digital en PDF y el libro digital ISSUU.
Encartes mecánicos El folleto es mecánicamente introducido en la página central de la publicación sin sujeción. Ideal para campañas de gran alcance.
Encartes disponibles desde 0,30€/unidad Precios sin IVA
Encartes encolados manuales El folleto es sujetado a la página de la publicación con pegamento de “quita y pon”, sin que el folleto dañe la página encartada y no caiga al suelo. Ideal para ferias o acciones concretas.
Requerimientos de calidad para inserción
Encartes disponibles desde 0,45€/unidad Precios sin IVA
• Imágenes a 100% de medida 300ppi (150lpi) en CMYK con perfil de color ISOnewspaper26v4. • Evitar distorsiones H o V en las imágenes. • La ocupación por parte de texto del anuncio no puede exceder el 30% del espacio contratado. • Logotipos en vectorial con tintas descompuestas en CMYK (sin tintas planas). • Texto negro: sobreimpreso (sin reserva) en negro plancha (C: 0%, M: 0%, Y: 0%, K: 100%). • Texto calado: evitar cuerpos inferiores a 9 pt o tipografías light sobre fondos de cuatricromía. • Evitar masas de color oscuras con excesiva cobertura de tintas (no superar el 240% de TAC). • Ganancia de negro = 20%. • Formato de entrega arte final: PDF con el perfil de color ISOnewspaper26v4.
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LÍDERES TAMBIÉN ONLINE
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Colaboración con • ASOBIO
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• Asociación Vida Sana • EFE Verde
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• Natural Products Online • Coordinadora Estatal • Fairtrade Ibérica de Comercio Justo • Sociedad Española de Agricultura Ecológica • FiBL Europe • Ecovalia • IFOAM Organics Europe • Soil Association
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Nuestra misión es aportar al consumidor y profesional información rigurosa y de calidad acerca de la salud natural
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• Texto calado: evitar cuerpos inferiores a 9 pt o tipografías light sobre fondos de cuatricromía. • Evitar masas de color oscuras con excesiva cobertura de tintas (no superar el 240% de TAC). • Ganancia de negro = 20%. • Formato de entrega arte final: PDF con el perfil de color ISOnewspaper26v4.
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SALUD NATURAL EN FARMACIAS Y PARAFARMACIAS
Página doble 5.000€
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Sección de contenido editorial patrocinada 1.000€
Página completa 2.600€
Contenido redaccional, publirreportaje sobre marca o productos
1/2 Página 1.680€ Precios sin IVA
Encartes mecánicos El folleto es mecánicamente introducido en la página central de la publicación sin sujeción. Ideal para campañas de gran alcance.
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Encartes encolados manuales El folleto es sujetado a la página de la publicación con pegamento de “quita y pon”, sin que el folleto dañe la página encartada y no caiga al suelo. Ideal para ferias o acciones concretas.
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El veganismo puede frenar la deforestación de nuestro planeta
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Creado en mayo de 2017 para informar y promocionar el consumo plant-based. Con cabecera propia y marca registrada, desde entonces se han editado más de medio millón de ejemplares reivindicando un veganismo constructivo. Publicación guía a nivel nutricional para el lector vegano y también para el no vegano, su target es el de gente joven y activista o personas que buscan cuidarse éticamente y de forma sostenible.
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Pero quiero que sepas que no son imprescindibles. Para eso quiero demostrarte que con un buen sustituto se puede preparar una tortilla de patatas fantástica, con el sabor de la tortilla de siempre, con proteína y con el interior jugoso y tierno.
El huevo es uno de esos productos que, por sus propiedades en la cocina, muchas personas no se atreven a sustituir o eliminar. Su capacidad de cuajar y volverse firmes con el calor los convierte en protagonistas en flanes, tortillas o pasteles.
• 1.250 g de patatas. • 300 g de cebolla (una grande). • Aceite de oliva virgen extra. • Sal al gusto. • 120 g de sustituto de huevo ecológico Sol Natural. • ½ cucharadita de polvo de hornear (opcional). • 300 ml de agua. • 2 cucharaditas de zumo de limón.
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Empezar por freír la cebolla con abundante aceite en una sartén y cuando comience a estar traslúcida añadir la patata lavada y bien escurrida. Freír la patata a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que esté completamente tierna, ajustar de sal al gusto. Cuando la patata esté lista es importante escurrir todo el aceite posible para que no resulte pesada. Si prefieres
Aneto Natural selecciona las mejores verduras de cultivo ecológico. Las lava cuidadosamente y las sumerge en agua fría, después les añade el aceite de oliva y un puntito de sal. Lo cuecen todo a fuego lento durante más de 3 horas.
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Con un buen sustituto se puede preparar una tortilla de patatas fantástica, con el sabor de la tortilla de siempre, con proteína y con el interior jugoso y tierno una opción más ligera, puedes cocinar la patata junto con la cebolla, sal y aceite de oliva al papillote en el horno durante 45-50 minutos a 200ºC. De esta manera la patata queda muy tierna, pero necesitarás usar mucho menos aceite. Ahora es momento de preparar la mezcla que va a sustituir el huevo. Para ello, colocar en un bol o recipiente grande 120 gr del sustituto de huevo de Sol Natural y añadir sal al gusto, 300 ml de agua tibia y media cucharadita de polvo de hornear para conseguir un resultado más esponjoso y tierno. Cuando todo esté bien batido, añadir una cuarta parte de las patatas fritas bien escurridas pero calientes
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Mientras tanto, calentar una sartén antiadherente de unos 25 cm de diámetro con un par de cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, pero sin que el aceite humee, incorporar la mezcla, repartir para que quede nivelada en la sartén y bajar a fuego medio. Cocinar durante 6 minutos tapado, esto ayuda a que la tortilla mantenga más calor y cuaje mejor. Al cabo de ese tiempo le damos la vuelta con ayuda de un plato o de otra tapa y cocinar otros 6-8 minutos por el otro lado hasta que esté dorada.
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Si la sartén no es antiadherente se pegará y se romperá al darle la vuelta por lo que es clave una buena sartén para que tu tortilla quede perfecta. Cuando la tortilla esté dorada por ambos lados debemos dejar que repose 10 minutos. Esto hace que el interior se asiente y podamos cortarla sin problema. El resultado es una tortilla con el interior cuajado pero muy jugoso y tierno. www.buenoyvegano.com
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y romper con el batidor para que se integren bien con la mezcla líquida. Añadir 2 cucharaditas de zumo de limón que ayudará a suavizar el sabor de la tortilla y, por último, incorporar el resto de la patata escurrida, mezclar con cuidado para que no se rompa por completo y dejar reposar unos minutos.
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o primero que debemos hacer para preparar esta tortilla de patatas vegana es preparar las patatas que será la parte que más tiempo requiera. Comenzar por pelar las patatas y cortar en láminas. Lo mejor es usar una mandolina para garantizar un grosor uniforme de aproximadamente unos 3 o 4 mm. Pelar y picar la cebolla muy fina.
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Zoología
Zoología
Helena Escoda Casas Historiadora y antrozoóloga, profesora de ciencias sociales.helenaescodacasas@gmail.com
A pesar de su mala fama, los cerdos son animales tiernos e inteligentes que nunca dejarán de sorprendernos por sus cualidades extraordinarias
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unque los cerdos tienen fama de sucios y rudos, en realidad son animales inteligentes, cariñosos y limpios. Así lo demuestran diversos estudios científicos llevados a cabo en diversas universidades. Para poder comprender la naturaleza del cerdo, tenemos que diferenciar la especie salvaje o jabalí (Sus scrofa) de la especie domesticada, es decir, el cerdo de granja (Sus scrofa domestica), el cual es el resultado de un proceso de selección artificial para lograr mayor beneficio ganadero. Ambas especies tienen un origen común: el cerdo salvaje primigenio. Las diferencias físicas que podemos apreciar a simple vista entre ambos animales son
el resultado del proceso de domesticación, al cual los humanos han sometido a los cerdos de granja para poder explotarlos y obtener la mayor rentabilidad económica. Estos procesos han sido devastadores para su fisiología, pues se han creado organismos con tendencia a engordar desproporcionadamente y cuya consecuencia es enfermar. El cerdo es una subespecie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Su domesticación comenzó en el Neolítico, hace entre 13.000 y 8.500 años. Este proceso se inició en dos focos distintos: el primero en Oriente Próximo y península de Anatolia y el segundo, más tardío, en la provincia de Henan, China. El ADN de restos óseos de cerdos hallados en yacimientos neolíticos muestra que los
primeros cerdos domesticados llegaron a Europa procedentes de las civilizaciones del Próximo Oriente y que, posteriormente, las razas europeas se mezclaron con las asiáticas.
machos solitarios en época de celo. Además, son excelentes nadadores y corredores cuyo instinto de supervivencia ante los ataques de depredadores es asombroso.
La fisiología del cerdo varía en función de la especie. Por un lado, el jabalí es musculoso, su pelaje áspero, sus cerdas largas y gruesas, su hocico alargado para excavar y encontrar alimento, sus colmillos son prominentes para asustar a posibles depredadores y su peso medio oscila entre 50-150 kg, según especie y región. Esta es una fisiología perfectamente adaptada al entorno boscoso y montañoso. Además, el jabalí ha demostrado con creces su inteligencia incluso en sus incursiones en los entornos urbanos en busca de comida. En estudios realizados en Berlín, se ha observado que han aprendido cómo funcionan los semáforos para cruzar calles y la facilidad con la cual recuerdan los sitios donde les resulta más fácil hallar comida. En lo relativo a su organización social, son animales organizados en grupos matriarcales liderados por hembras y
En la otra cara de la moneda, el cerdo doméstico o de granja es más grande y obeso (hasta 300 kg), su piel es rosada o moteada sin pelaje denso, sus orejas caídas, hocico corto y colmillos reducidos o ausentes, pues la selección genética artificial para carne ha priorizado a los animales más manejables con la finalidad de crear individuos con menor capacidad para poder defenderse. El cerdo de granja es extremadamente vulnerable ante las enfermedades y ante las amenazas del entorno natural: frío, sol, depredadores, etc. Esta fisiología artificiosa derivada en gran parte del confinamiento en espacios cerrados y una dieta basada en piensos de engorde rápido ha ido en total detrimento de muchas de las cualidades que la especie poseía por naturaleza. Sin embargo, los cerdos mantienen su inteligencia social y emocional, formando estrechos vínculos entre sí; por esta razón, en los entornos confinados de las granjas sufren un gran estrés psicológico y frustración al no poder socializar.
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Cuando viven en libertad, defecan y orinan lejos de su espacio vital para mantenerlo limpio
En lo que refiere a la inteligencia de los cerdos, numerosos estudios sobre memoria, aprendizaje, resolución de problemas, cognición social y emociones han llegado a la conclusión de que los cerdos poseen un nivel cognitivo alto en comparación con muchos otros mamíferos. Entre los indicadores relativos a las capacidades intelectuales se encuentran las formas en que interactúan entre sí y con miembros de otras especies, su capacidad para mostrar emociones, su deseo de mantener su espacio vital limpio y su capacidad para sentir empatía y dolor. Se considera al cerdo como el quinto animal más inteligente del planeta. Según los estudios de evaluación, el orden es el siguiente: chimpancé, delfín, cuervo, elefante y cerdo. Así que los cerdos son más inteligentes que un perro o un gato.
Estudios llevados a cabo por las Universidades de Pensilvania y Cambridge han sacado a la luz resultados sorprendentes. Los cerdos tienen una inteligencia muy desarrollada y compleja, comparable en muchos aspectos a la de perros y a la de un niño de 3 años. Se caracterizan por aprender rápido, recordar durante mucho tiempo y manejar situaciones nuevas con bastante flexibilidad. Además, su inteligencia no es solamente altamente desarrollada en los aspectos pragmáticos, sino también en los aspectos emocionales. Esto significa que cuando un cerdo va al matadero, sabe perfectamente hacia dónde está yendo. En los años 90, los científicos Candace Croney y Stanley Curtis de la Universidad de Pensilvania realizaron un estudio en el que entrenaron a varios cerdos para usar un joystick con el
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La inteligencia del jabalí
hocico, con el objetivo de mover un cursor en una pantalla y cumplir tareas sencillas. Los cerdos demostraron que comprenden la relación entre sus movimientos y lo que ocurre en la pantalla, de tal manera que pueden jugar a videojuegos básicos. Este estudio evidenció que los cerdos tienen capacidades cognitivas comparables a las de algunos primates en las tareas de ordenador. Otro estudio llevado a cabo por la Universidad de Cambridge en 2009 demostró que los cerdos podían usar un espejo para localizar comida oculta, lo que implica que entienden que el reflejo corresponde a un espacio real distinto y que pueden formar una representación mental del entorno.
Los cerdos son tan sorprendentes, que a menudo han sido malinterpretados por los humanos, por ello tienen fama de sucios. Los cerdos no sudan y se revuelcan en barro para hacerse baños de tierra con el objetivo de no quemarse la piel con el Sol, regular la temperatura corporal y alejar moscas y parásitos. Cuando viven en libertad, defecan y orinan lejos de su espacio vital para mantenerlo limpio. Otra de sus más sorprendentes virtudes es su olfato altamente desarrollado, lo que ha conllevado que sea un animal explotado también para la búsqueda de trufas e incluso explosivos o droga en misiones policiales. Su capacidad de comunicación no es para menos, se han distinguido más de 20 vocalizaciones distintas que pueden utilizar para comunicarse entre sí, expresar variedad de estados emocionales, desde felicidad hasta excitación, dolor o miedo. Cuando se les da libertad, los cerdos forman naturalmente grupos de unos ocho individuos e incluso pueden tener preferencias sociales entre sí. Para concluir, solo puedo expresar tristeza tras escribir este artículo, pues el cerdo es uno de los animales más maltratados, utilizado a gran escala para la industria cárnica y a la vez más despreciado, pero la realidad es otra: son animales dignos de admiración que, como cualquier otro, merece respeto total y absoluto.
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