Núm 62
INFORMATIU MENSUAL INDEPENDENT I GRATUÏT DE CONSUM DE PRODUCCIÓ ECOLÒGICA
Desembre 2018
“L’home que mou muntanyes comença carregant petites pedres” Confuci
Alimentació
Bondats del Torró Ecològic Pàg. 6
Parlem de
Els costos ocults del sistema alimentari mundial
Contaminació d’aliments per olis minerals (MOSH i MOAH) Pàg. 18
L’opinió de l’especialista
Descobreix el Gingebre. El rizoma per entrar en calor Pàg. 29
L’entrevista
Adrián López, Director de Nutxes Organic
Pàg. 32
Cada dia l’actualitat ecològica a:
www.bioecoactual.com imprès en paper ecològic 100% reciclat @bioecoactual Bio Eco Actual @bioeco_actual
123rf Limited©Andrey Shupilo
BIO