GENUSS AUF VORBESTELLUNG
Kennzeichnungspflichtige Hauptallergene, entsprechend gesetzlicher Vorschriften (EU–Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011) A. Glutenhaltiges Getreide B. Krebstiere C. Eier D. Fische
E. Erdnüsse F. Sojabohnen G. Milch H. Schalenfrüchte
L. Sellerie M. Senf N. Sesamsamen
O. Schwefeldioxid und Sulphite P. Lupinen R. Weichtiere
DAS BUFFET IST ERÖFFNET! EGAL OB GEBURTSTAG, HOCHZEIT ODER FIRMENFEIER: Auf diesen Satz warten wohl alle Party-Gäste, besonders dann, wenn ihnen beim Anblick unserer herzhaft belegten Brötchen, feinen Wraps, gefüllten, pikanten Brezen oder Riesenbroten das Wasser im Mund zusammenläuft. Und Naschkatzen kommen auch nicht zu kurz. Bei unserem Angebot von pikant bis süß finden Sie bestimmt die richtigen Schmankerl für Ihren persönlichen Anlass.
EINFAC H DIREKT IN IHREM M VORBES ARKT TELLEN 2 Werkta Vorbeste ge llzeit *
* ohne Bestelltag
FEIN BELEGTE BAGUETTES BASIS SORTIMENT * A, C, G
• Gervais A, C, G • Radieschen A, C, G • Schnittlauch A, C, G, M • Räucherwurst A, C, G • Tomate und Mozzarella A, C, G, M • Schinkenwurst A, C, G, M • Ei und Kräuter
pro Stück
2
10
KLASSIK SORTIMENT * • Prosciutto A, F, G, M, N • Salami A, C, F, G, M, N • Schinken A, C, F, G, M, N • Käse A, F, G, N • Schinken und Käse A, C, F, G, M, N • Putenschinken A, C, F, G, M, N
pro Stück
2
40
PREMIUM SORTIMENT * • Lachs A, C, D, G, M • Roastbeef A, G, O • Garnelen A, B, G • Kaviar A, C, D • Ziegenkäse A, G, M
pro Stück
3
10
* Mindestbestellmenge 5 Stück sortenrein.
JOUR-GEBÄCK IN SCHMACKHAFTEN VARIATIONEN * • Salzstangerl mit Käse A, G, O • Salzstangerl mit Liptauer A, G, O • Salzstangerl mit Kümmelbraten A, G, O • Semmel mit Schinken A, C, G, M • Semmel mit Brie A, G • Semmel mit faschiertem Laibchen A, C, G, M • Semmel mit Schnitzel A, C, G • Semmel mit Holzofen-Leberkäse A, G, O • Semmel mit Eiaufstrich und Kräutern A, C, G, M • Mohnweckerl mit Salami A, G, M, O • Mohnweckerl mit Prosciutto A, G • Mohnweckerl mit Mortadella A, G, O • Kornspitz mit Frühlingsaufstrich und Gemüse A, F, G, N • Kornspitz mit Schinken und Käse A, C, F, G, M, N
pro Stück
2
40
DA KOMMT DER APPETIT INS ROLLEN! TORTILLA-WRAPS * köstlich gefüllt • Thunfisch A, C, D, M • Feta, Kraut und Hummus A, C, G, L, N • Tex Mex, Putenschinken und Salsa A, O • Lachs und Guacamole A, D, F, G • Schinken und Ei A, C, F, G, M, O
pro Spieß
2
10
* Mindestbestellmenge 5 Stück sortenrein.
RIESIGER GENUSS RIESENBROTE VEGETARISCH • Ei A, C, M • Gervais und Gemüse A, G • Schnittlauch A, G • Radieschen A, G • Tomate A, G 9 – 1 0 Personen, pro Box
38
00
RIESENBROTE GEMISCHT • Ei A, C, M • Schnittlauch A, G • Schinken und Käse A, C, G, M • Radieschen A, G • Schweinsbraten A, G, O 9 – 1 0 Personen, pro Box
43
00
RIESENBROTE RUSTIKAL • Schinken und Käse A, C, G, M • Putenschinken A, C, G, M • Kümmelbraten A, G, O • Schweinsbraten A, G, O • Käse A, C, G 9 – 1 0 Personen, pro Box
47
00
PLATTEN FÜR GENIESSER
SCHINKENPLATTE * Schweinsbraten, Römerschinken, Saunaschinken, Backofenschinken, Schinkenspeck, Chilischinken, Partyschinken, Farmerschinken, Beinschinken
5 – 6 Personen, 1 kg Platte
26
90
FESTTAGSPLATTE * G, M 5 – 6 Personen, 1 kg Platte
29
90
Rohschinken, Schweinsbraten, Beinschinken, Backofenschinken, Rindersaftschinken, Römerschinken, Mailänder Salami, Pastete, Rohwürstel
GENUSSPLATTE * C, G, A Prosciutto di Parma, Serrano Schinken, Salami Fuet, Salami Milano, Parmigiano Reggiano, Salami Prosciutto, Kalamata-Oliven, Kapernbeeren, Zuckermelone, Crocchini
5 – 6 Personen, 1 kg Platte
26
90
KLASSISCHE AUFSCHNITTPLATTE * G 5 – 6 Personen, 1 kg Platte
26
90
Farmer- und Saunaschinken, Schwarzwälder Wurst, Schweinsbraten, Meistersalami, Schinkenspeck, Bergbaron, Emmentaler, Gouda, Bergkäse
KÄSEPLATTE 9 SORTEN * G Ziegenrolle mit Kräutern, Brie, St. Albray, Gouda, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Österkron
6 – 7 Personen, 1 kg Platte
26
90
KÄSEPLATTE SELEKTION * C, G, H, O 6 – 7 Personen, 1 kg Platte
29
90
Ausgewählte Platten auch in 500 g erhältlich. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern beraten.
Ziegenrolle mit Blüten, Brie, Le Paillé, Großlochkäse, Weinkäse, Bergkäse, Tête de Moine, Manchego, Cambozola, Feigensauce, Walnüsse * Servierfertig angerichtet auf Platte.
PIKANTE PLATTEN BAGUETTE-PLATTE BASIS * A, C, G, M • Gervais und Gemüse • Schnittlauch • Schinkenwurst • Ei und Kräuter • Tomate und Mozzarella
4 – 5 Personen, 20 Stück
42
4 – 5 Personen, 20 Stück
47
4 – 5 Personen, 20 Stück
47
5 – 6 Personen, 35 Stück
43
5 – 6 Personen, 35 Stück
47
00
BAGUETTE-PLATTE KLASSIK * A, C, G, M • Prosciutto • Salami • Putenschinken • Käse • Schinken und Käse
00
VEGETARISCHE BAGUETTE-PLATTE * A, C, G, N • Käse • Tomate und Mozzarella • Radieschen • Gervais und Gemüse • Ei und Kräuter
00
CANAPÉS-PLATTE * A, C, G, H (CASHEW), M, O
• Tomate und Mozzarella • Räucherlachs und Avocado • Prosciutto und Rucola • Salami • Camembert • Ei und Kräuter • Gervais und Gemüse
00
CANAPÉS-PLATTE PREMIUM * A, B, C, D, G, M, O • Räucherlachs und Avocado • Prosciutto und Artischocke • Pastrami • Lachstatar • Ei und Kaviar • Garnelen • Ziegenkäse mit getrockneten Blüten
00
JOUR-GEBÄCK PLATTE * A, C, F, G, M, N, O • Semmel mit Schinken • Mohnweckerl mit Prosciutto • Salzstangerl mit Kümmelbraten • Kornspitz mit Frühlingsaufstrich und Gemüse • Semmel mit Schnitzel
4 – 5 Personen, 20 Stück
47
4 – 5 Personen, 20 Stück
47
4 – 5 Personen, 20 Stück
47
4 – 5 Personen, 20 Stück
47
4 – 5 Personen, 20 Spieße
42
00
JOUR-SEMMEL PLATTE * A, C, G, M, O • Semmel mit Schinken • Semmel mit Brie • Semmel mit Schnitzel • Semmel mit Holzofenleberkäse • Semmel mit faschiertem Laibchen
00
JOUR-SCHNITZELSEMMEL PLATTE * A, C, G • Semmel mit Schnitzel
00
VEGETARISCHE JOURGEBÄCK PLATTE * A, C, G, M • Semmel mit Brie • Semmel mit Ei und Kräutern • Salzstangerl mit Liptauer • Kornspitz mit Frühlingsaufstrich und Gemüse • Salzstangerl mit Käse
00
TORTILLA-WRAP PLATTE * A, C, D, G, N • Thunfisch • Feta, Kraut und Hummus • Tex Mex, Putenschinken und Salsa • Lachs und Guacamole • Schinken und Ei
00
* Servierfertig angerichtet auf Platte.
PIKANTE BREZEN PARTY-BREZE „STREICH-QUINTETT“ A, C, F, G, H, M, N, O fünf köstlich-feine Aufstriche, belegt mit saftigen roten und grünen Paprikascheiben SESAM, pro Stück
22
90
LAUGE, pro Stück
25
90
BABY, pro Stück
13
90
PARTY-BREZE „KÄSE-KOMPOSITION“ A, C, F, G, H, N sechs köstliche Käsesorten, fein abgestimmt mit frischem Salat und Apfelscheiben SESAM, pro Stück
28
90
LAUGE, pro Stück
31
90
BABY, pro Stück
16
90
PARTY-BREZE „DOLCE VITA“ A, B, C, D, F, G, H, L, N feinste Salami, Schinken und Parmesan, geschmacklich abgerundet mit Salat und getrockneten Tomaten SESAM, pro Stück
36
90
LAUGE, pro Stück
39
90
20
90
BABY, pro Stück
PARTY-BREZE „PUTEN-TRIO“ A, C, F, G, H, L, M, N delikater Knoblauch-Kräuter-Aufstrich, kombiniert mit drei Sorten feinstem Putenschinken, Lollo Rosso, Tomaten und frischen Gurkenscheiben
SESAM, pro Stück
29
90
PARTY-BREZE „SCHINKEN-SINFONIE“ A, C, F, G, H, N fünf fein harmonierende Schinkensorten, garniert mit Salatblättern, Tomaten und frischen Gurkenscheiben SESAM, pro Stück
29
90
LAUGE, pro Stück
32
90
BABY, pro Stück
16
90
LAUGE, pro Stück
32
90
BABY, pro Stück
16
90
PARTY-BREZE „RÄUCHERLACHS-SINFONIE“ A, C, D, F, G, H, N, O bester Räucherlachs, geschmackvoll kombiniert mit Meerrettich-Frischkäse und garniert mit knackigen Salatblättern, Eiern, Zwiebelringen und frischen Gurkenscheiben
SESAM, pro Stück
38
90
LAUGE, pro Stück
41
90
BABY, pro Stück
21
90
PARTY-BREZE „KNUSPER-STELZE“ A, G, M, N, O belegt mit rustikaler Stelze und g’schmackigem Krautsalat, kombiniert mit Estragonsenf, Kren und milden Pfefferoni SESAM, pro Stück
34
90
LAUGE, pro Stück
37
90
BABY, pro Stück
19
90
WEISSBROTKRANZ „VEGAN“ A, N belegt mit Hummus-Tomaten-Confit, Falafel und Wilmersburger Kräuterscheiben, fein abgestimmt mit Gurken-, Tomaten- und Radieschenscheiben sowie frischer Kresse
pro Stück
14
90
PARTY-BREZE „SCHINKEN-KÄSE-DUO“ A, C, G, L, M, N, O drei schmackhafte Schinkensorten vereint mit Emmentaler und Gouda, fein abgestimmt mit knackigen Salatblättern, Gurkenscheiben, Tomaten und Eiern SESAM, pro Stück
29
90
LAUGE, pro Stück
32
90
BABY, pro Stück
16
90
BABY-BREZE „VEGETARISCH“ A, C, E, F, G, M, N, O zwei köstlich-feine Aufstriche, Peppersweet mit Frischkäse, getrocknete Tomaten, veredelte Melanzani, abgerundet mit frischem Rucola und saftigen Paprikascheiben BABY, pro Stück
16
90
SESAM- UND LAUGENBREZEN FÜR CA. 9 – 10 PERSONEN UND BABYBREZEN FÜR CA. 4 – 5 PERSONEN.
FÜR BESONDERE ANLÄSSE ZIFFERNGEBÄCK Sie können jede Ziffer individuell befüllen lassen. Wählen Sie aus unserem breiten Angebot: • Streich-Quintett-Füllung A, C, F, G, H, M, N, O fünf köstlich-feine Aufstriche mit saftigen Paprikascheiben pro Ziffer
15
90
• Käse-Komposition-Füllung A, C, F, G, H, N sechs köstliche Käsesorten, mit frischem Salat und Apfelscheiben abgestimmt • Puten-Trio-Füllung A, C, F, G, H, L, M, N Knoblauch-Kräuter-Aufstrich mit drei Sorten feinstem Putenschinken, Lollo Rosso, Tomaten und Gurkenscheiben • Schinken-Käse-Duo-Füllung A, C, G, L, M, N, O drei schmackhafte Schinkensorten, mit Emmentaler und Gouda, fein abgestimmt mit knackigen Salatblättern, Gurkenscheiben, Tomaten und Eiern • Schinken-Sinfonie-Füllung A, C, F, G, H, N fünf feine Schinkensorten, garniert mit Salatblättern, Tomaten und frischen Gurkenscheiben pro Ziffer
18
90
• Knusper-Stelze-Füllung A, G, M, N, O rustikale Stelze und g’schmackiger Krautsalat, kombiniert mit Estragonsenf, Kren und milden Pfefferoni
pro Ziffer
21
90
• Dolce Vita-Füllung A, B, C, D, F, G, H, L, N feinste Salami, Schinken und Parmesan, geschmacklich abgerundet mit Salat und getrockneten Tomaten pro Ziffer
22
90
• Räucherlachs-Sinfonie-Füllung A, C, D, F, G, H, N, O Räucherlachs kombiniert mit Meerrettich-Frischkäse und knackigen Salatblättern, Eiern, Zwiebelringen und frischen Gurkenscheiben pro Ziffer
23
90
EINE ZIFFER REICHT FÜR CA. 3 – 4 PERSONEN.
SÜSSES ZUM FEIERN ZIFFERNTORTEN Wählen Sie aus folgender Tortenvielfalt: • Malakoff A, C, F, G, H, N, P • Haselnuss A, C, F, G, H, N • Tag & Nacht A, C, F, G, H • Schokoladencreme A, C, F, G, H • Topfen A, C, F, G, H, N • Joghurt A, C, G, H • Erdbeeroberscreme A, C, F, G, N, P
pro Ziffer
35
00
EINFAC H DIREKT IN IHRER M A KONDIT RKTVORBES OREI TELLEN 2W erkta Vorbeste ge llzeit *
* ohne Bestelltag
EINE ZIFFER REICHT FÜR CA. 12 PERSONEN.
SÜSSE PLATTEN MIT LIEBE ZUSAMMENGESTELLT MEHLSPEISENVARIATION KLEIN * A, C, F, G, H (MANDEL, HASELNUSS, WALNUSS)
5 Sorten gemischt, 25 Stück
26
00
MEHLSPEISENVARIATION GROSS * A, C, F, G, H (MANDEL, HASELNUSS, WALNUSS)
7 Sorten gemischt, 50 Stück
45
00
MAKRONEN PLATTE * C, F, G, H (MANDEL, PISTAZIE)
köstliche Makronen
22
00
diverse Sorten, 20 Stück
MINI-GUGELHUPF-PLATTE *
KUCHEN-PLATTE *
A, C, F, G, H (HASELNUSS, WALNUSS, MANDEL, CASHEW)
Variation aus köstlichen, saftigen Kuchensorten KLEIN, 16 Stück
A, C, F, G, H (HASELNUSS)
Mohn-, Marmor- & Nougat-Gugelhupf KLEIN, 9 Stück
13
50
GROSS, 32 Stück
12
00
24
00
Mohn-, Marmor-, Kokos- & Nougat-Gugelhupf
GROSS, 12 Stück
18
00
* Servierfertig angerichtet auf Platte.
Gültig bei BILLA PLUS, bis auf Widerruf.