Revista El barrero diciembre 2014 nº58

1

Nº 58 - DICIEMBRE 2014 EDITA: Pepe Ortiz SUBVENCIONA: Excmo. Ayto. de Espiel CONTACTO: Avda. Ollerías, 49 - 1º B - Córdoba Tlfno. 957 48 39 74 elbarreroespiel@hotmail.com DISEÑA E IMPRIME: Imprenta Castro - Pozoblanco 957 770 480 creativoscastro@gmail.com www.imprentacastro.net DEPÓSITO LEGAL: CO - 48 / 1996 COLABORADORES: José Antonio Fernández Romero Juan José Márquez Rodriguez Juan Manuel López Márquez Juan Pedro Barbero Juárez Sergio Cortés Barbero Inmaculada Manfredi Antonio Gómez de la Torre José Soriano Giménez Antonio Fuentes Cejudo Carmen García Rivera Antonio Vizuete Rodriguez Angel Barbero Ruiz La Maestra José Ramón Bendicho Flores Manuela Doñas Navas Rafael Naranjo Frías María Barbero Ruiz Antonio Giménez Azcona María Luisa Pérez Pineda Paqui Serna Pérez Abad Sansón Alberto González Prados C.P. Antonio Valderrama Antonio José Sinoga de la Torre Javier Gavilán Ledesma Francisco Fidel Nuñez Sedano Anabel Reyes Ortega Teresa Gómez Serrano José Manuel Ruiz Sánchez Rosario Gómez Gómez María Flores Ana Bueno Cabanillas Mari Sol Gómez López Manoli Alcalde del Rey Manuel Ángel Barbero Abril José Miguel Cruz Pepe Ortiz

2

SUMARIO EDITORIAL................................................................................................................................................................... 3 OPINIÓN......................................................................................................................................................................... 5 CULTURA....................................................................................................................................................................16 DEPORTE...................................................................................................................................................................18 OBITUARIO............................................................................................................................................................21 NOTICIAS..................................................................................................................................................................22 RINCÓN POÉTICO...................................................................................................................................25 ESPELEÑOS POR EL MUNDO...........................................................................................26 PESONAJES..........................................................................................................................................................30 RECUERDOS ENTRAÑABLES..............................................................................................32 HUMOR.........................................................................................................................................................................34 GASTRONOMÍA............................................................................................................................................35

REGISTRO CIVIL NACIDOS

Carla Sánchez Ruiz. 17-07-2014 Natalia Paños Caballero. 25-07-2014 Gabriela Sánchez Ramos. 31-07-2014 Sergio Jurado Cruz. 04-08-2014 Juan Gómez Litón. 22-08-2014 Raúl Morales Romero. 10-09-2014 Alexia Sánchez Romero. 18-09-2014 Ainhoa Serrano García. 17-09-2014 Caleb-Rafael Garzón Lemos. 22-09-2014 Sunena Javed Bibi. 27-10-2014 Carmen Bejarano Caballero. 02-11-2014 David Luna Muñoz. 09-11-2014 Celia Jiménez Grimas. 12-12-2014

TELÉFONOS DE EMERGENCIA POLICÍA LOCAL 617 459 845 / 957 119 901 MÉDICOS EMERGENCIA 957 365 901 GUARDIA CIVIL 957 363 021 PROTECCIÓN CIVIL 627 527 881

MATRIMONIOS

Ángel Luis Torres Osuna Con Teresa María Sáez Calero. 15-08-2014 Luis Alberto García Sánchez Con Raquel Gómez Gómez. 16-08-2014 Rafael Madueño Jiménez Con Guadalupe Sánchez Obrero. 04-10-2014 Rafael Francisco Alcaraz Gutiérrez Con Eva Guerrero León. 04-10-2014 Antonio Gómez Tejero Con Olga María Lorite Gil. 11-10-2014 Fco. Javier Serrano De La Vega Con Judith Hidalgo Santamarta. 25-10-2014

Manuel Serrano Luque Con Zamfira Padineanu. 07-11-2014 DEFUNCIONES

Ana Gómez Gómez. 15-08-2014 Juan Francisco Bueno Aranda. 08-09-2014 Juan Berengena Jiménez. 14-09-2014 Rosa Tapias Sújar. 20-09-2014 Francisco Pérez Espino. 22-10-2014 Teresa Medina De Albia (Palencia). 19-11-2014 Rafael Caballero Ruiz-Maya (Córdoba) 22-11-2014 Benilde Moya Maturana (Eskoriatza) 30-11-2014 No se publicarán artículos bajo pseudónimos que la Dirección de la Revista no conozca su identidad.

El Barrero no se hace responsable de los contenidos firmados por cada autor ni tiene que compartirlos. Queda autorizada la reproducción total o parcial, citando su procedencia.

AVISO La Revista “El Barrero” se reserva el derecho de comprimir cualquier colaboración por razones de espacio. Recordemos que las mismas no deben superar dos folios a doble espacio o uno.

Lectura en INTERNET de esta revista: bibliotecadeespiel.wordpress.com/hemeroteca/el-barrero/

Editorial Como cada año nos topamos con fechas que vienen cargadas de sentimientos contradictorios y es que cada persona es un mundo o, como decía el famoso torero El Guerra “ca uno es ca uno”.

La Navidad es de esos momentos en los que lo contradictorio es una evidencia, a pesar de que en nuestra cultura judeo-cristiana es una fecha de gozo por el nacimiento de Jesús, incluso es momento para algunos de vacaciones y, por lo tanto, de descanso, y también el carácter familiar de estas fiestas; sin embargo, no para todo el mundo el gozo, el regocijo o la felicidad es lo que más ocupa sus vidas en esos momentos.

Interesante estudiar y analizar dichas contradicciones (yo lo tengo visto por mi profesión), en aquel grupo de personas donde la Navidad no es tan Navidad, ni siquiera tan blanca como pudiera parecer. A ellos también hay que entenderlos. Siempre hay circunstancias adicionales a la vida de una persona que la van cambiando y que hacen que fiestas como las que se avecinan se vivan de manera diferente.

De niños todo es blanco, luego empiezan a aparecer colores más oscuros, a veces negros, que hacen que la percepción de las cosas sea de otra manera. Todos juntos al principio, pero luego llegan las faltas y las ausencias, que también forman parte de “esas circunstancias” que modifican percepciones y vivencias de esos momentos. Y, por último, las situaciones personales de todo tipo por las que se pueda atravesar influyen, y de qué manera, en el ánimo y, por lo tanto, en como cada uno vivencia cada situación. Conglomerado de circunstancias que hacen que la discriminación, que no la generalización, genere vivencias que puedan parecer contradictorias a la propia Navidad.

En cualquier caso, los unos para los otros y los otros para los unos, deberíamos mostrar comprensión en cuanto a estas fiestas y, más que nunca, hacer valer por parte de todos, el verdadero espíritu de la Navidad: La Concordia y la Paz. Que el Feliz Navidad sea una realidad y no una frase al uso y que la Felicidad, como concepto particularísimo, esté en todos y cada uno de los habitantes de este maravilloso pueblo que es Espiel.

Un saludo.

José Antonio Fernández Romero.

3

CARTAS AL DIRECTOR

Carta abierta a mi amiga Isabel Romero

Querida Isabel: No voy a esperar a “ese día” que tú dices para escribir sobre ti en la revista El Barrero de nuestro pueblo.

Yo creo que es ahora el momento oportuno y no voy a esperar otra ocasión porque no sabemos cuánto tiempo estaremos en este mundo.

Quiero resaltar que tu humildad te honra, que eres una persona buenísima, sencilla y cariñosa, que eres muy trabajadora y que has criado a tus hijos y nietos con todo tu cariño ¿qué más se puede esperar?

De Viaje

El pasado verano, con intención de hacer una visita a la Virgen de Estrella y de ver a la familia y amigos, mi abuela Inocencia, mi tía Josefina y yo, fuimos a Espiel. Cogimos el AVE desde Zaragoza, que como dice mi abuela, es una maravilla, y en tres horas y media nos plantamos en Córdoba. Y de allí a Espiel. Una vez instalados en el hotel,

Venimos a este mundo para vivir como mejor podamos, para formar una familia que sea nuestra continuidad, así es la vida, Isabel.

Te admiro por lo luchadora que has sido y sigues siendo. Eres una mujer fuerte aunque tú no lo creas. Todo el pueblo te quiere porque eres sencilla y cariñosa como antes te he dicho. Sigue adelante tal y como eres y hasta que nos veamos que te daré un fuerte abrazo. Tu amiga. por Mª. Luisa Pérez Pineda.

descansamos de tan largo viaje y fuimos a hacer lo que teníamos previsto. Aunque la iglesia estaba cerrada, Elvira (hija de Rosario de la Torre), tuvo la amabilidad de abrirnos el templo y así poder rezar ante la Virgen de Estrella. A la mañana siguiente hicimos una visita al cementerio y de allí fuimos a Córdoba, vimos la Mezquita, comimos y vuelta a Zaragoza.

Fue un viaje ‘’exprés’’ pero muy intenso y divertido. Nos encantó ver lo bonito que esta el pueblo y lo amables que siguen siendo sus habitantes. por José Ramón Bendicho Flores

Don Antonio, hasta siempre querido compañero

El pasado día 25 de octubre nuestro colegio despidió a uno de los maestros más antiguos en este Centro. Nos referimos a D. Antonio Ramírez Moral.

Muchos son los años que D. Antonio ha dedicado a trabajar en nuestro pueblo. Desde que en plena juventud fuera destinado a este Centro, muchos son los espeleños y espeleñas que han pasado por sus manos, que han aprendido y se han hecho hombres y mujeres de bien guiados por sus conocimientos y consejos.

Por eso, desde estas líneas sus compañeros y compañeras queremos reconocer su labor y darle las gracias por tantos años compartidos y dedicados a la enseñanza.

Desde este colegio te deseamos mucha salud y mucha suerte para que disfrutes con tu familia de tu nueva vida.

Decirte, por último, que ésta sigue siendo tu casa, en la que esperamos verte siempre que quieras recordar tu paso por ella.

4

Hasta siempre D. Antonio. Un fuerte abrazo de todos/as El Claustro de Profesores del C.E.I.P. Antonio Valderrama.

Carta abierta a los espeleños

por Pepe Ortiz

CARTA DEL DIRECTOR

Queridos paisanos: Hoy es un día triste para mi porque con esta carta hago pública mi decisión irrevocable de dimisión como “director” de El Barrero. Una tarea que durante 18 años he desempeñado con mucha ilusión. Seguiré participando aportando mi humilde colaboración, si me dejan ¡como no!

El motivo ¡¡¡ LA SALUD!!! Por recomendación del cardiólogo no me viene nada bien estar estresado, uno de los factores de riesgo del infarto, y ya sabéis que he sufrido dos en poco tiempo. También se lo he hecho saber a la autoridad competente.

Ya es hora de que coja el testigo otra persona con más conocimientos, preparación y con estudios superiores a los mios. A ella le deseo mucha suerte en la nueva andadura y sepa ganarse la confianza de todos los espeleños.

A vosotros quiero agradeceros el tiempo (18 años) que he estado al frente de la revista para que no faltase la tan esperada publicación de El Barrero. Al mismo tiempo, también, mi agradecimiento para todos los colaboradores que no han fallado nunca a la invitación de participar y, por último, al Ayuntamiento, por haber depositado en mi durante todo este tiempo toda la confianza en esta responsabilidad.

Piñonate...

Quiero pedir perdón por los errores cometidos así como a las personas a quienes haya podido molestar en algún momento pues nunca fue mi intención ya que asumí el cargo con la ilusión de trabajar por el bien de todos.

Si me permitís dar un consejo al nuevo director o nueva dirección les diría que El Barrero debe seguir siendo el “lugar de encuentro” de todos los espeleños con cabida para los más listos y menos listos, para los ateos y los creyentes, para los de derechas y para los de izquierdas, para los pudientes y para los menos pudientes, para los condenados y rehabilitados por la justicia y para los limpios de culpa…, dónde no haya filtros ni censuras para poder expresar opiniones dentro de las normas de una buena convivencia entre paisanos . Reitero mi agradecimiento a todos y que paséis una feliz Navidad.

Un abrazo.

P.D. Informo a los espeleños a los que les envío por correo la revista que lo seguiré haciendo mientras se siga editando y hasta agotar el saldo que tengan disponible y cuando se agote habrán de buscar otro cauce para el envío a sus domicilios.

por Inmaculada Manfredi

Siempre fui golosa, para qué voy a negarlo…. Dicen que los sabores son fieles aliados de la memoria y cuando llega la Navidad no puedo evitar regresar en el tiempo a mis años infantiles, a aquellos en los que saboreaba una buena jícara de chocolate, de aquel que te llenaba la boca de arenilla, de ligero amargor y textura contundente; o ese trozo de pan con carne de membrillo y que, por cierto, nunca entendí porque le decían “carne” si no tenía salsa y además estaba dulce.

En aquellos momentos, a la edad en que uno solo piensa en jugar, sentirse querido y experimentar, yo tuve la suerte de contar a mi lado con una persona a la que quise con locura, igual que mis hijos la quisieron como si de su propia abuela se tratara. Os estoy hablando de mi Tita, de Emilia Mayoral, porque no utilizabamos su nombre para referirnos a ella, sino un Tita con mayúscula que la hacía inconfundible frente a otras personas de la familia.

Os estareis preguntando a donde quiero llegar con tanta palabrería, mezclando el chocolate y el membrillo con mi Tita. Quiero llegar a lo más profundo de mis recuerdos infantiles y eso, a veces, se produce de forma inesperada y con una inusual intensidad. Estaba leyendo una revista y en sus pá-

OPINIÓN

ginas gastronómicas apareció una receta que me devolvió a otro tiempo: Piñonate. Casi lo había olvidado porque hace años que no lo como pero esa foto, la lectura de sus ingredientes, el recuerdo de mi niñez haciendo rollitos de masa, metiendo la yema de los dedos en el tarro de miel y la liturgia de la merienda que anunciaba las fiestas navideñas produjo el milagro. Recordé que comer piñonate era una de las cosas que más me gustaba cuando apenas levantaba unos palmos del suelo, y ahora que ya tengo un montón de años me doy cuenta que sigo siendo la misma niña de ayer, aunque solo sea por unos minutos.

Este entusiasmo me ha hecho emprender una búsqueda de piñonate por pastelerias y grandes superficies. Y lo he encontrado pero… no es mi piñonate. No tiene la suavidad, intensidad y sabor que estaban instalados en mi memoria, de modo que he decidido hacer prácticas y prepararlo para las próximas fiestas navideñas con la esperanza de conseguir un resultado aceptable. Se lo daré a probar a mis nietos y si les gusta habré conseguido volver en el tiempo, a aquel tiempo feliz de la niñez, de los recuerdos escondidos y de los sabores eternos.

5

OPINIÓN

“El bello balneario abandonado”

Fotos cedidas por Antonio Gómez de la Torre

por Manuela Doñas Navas

Lo he visto miles de veces ,sumido entre la niebla que ascendía del agua o iluminado por el sol de justicia en el verano. Y siempre he pensado lo mismo:” es una joya desgastada, pero perfecta, solo está esperando a que alguien lo saque de su letargo y le de el bruñido al oro viejo que en otro tiempo fue”.

Estoy hablando de las ruinas del que fuera el Balneario Real de Santa Elisa, entre el término de Espiel y el pueblo de Villaharta.

Pues bien, hablaba mi abuela, de la hermosura del derruido balneario, como de lo más precioso que ella viera en su vida.

Refería que en los años cuarenta aún había restos del antiguo esplendor en azulejería, escalera central, cuartos de baño y habitaciones y también en algunos salones, siendo otras estancias menos afortunadas, por haber sido pasto de los bombardeos y el expolio en la guerra y posguerra.

Pocos monumentos civiles, en Andalucía, salvo el hotel Alfonso XIII en Sevilla han gozado del privilegio de hospedar al rey Alfonso XIII y a la que fue su esposa Victoria Eugenia de Battenberg, entre sus muros, en los últimos años de su reinado en España, antes de instaurarse la II República y salir de España. Incluso albergó a ministros en un Consejo de Estado al mando de Romanones.

Pero lo mejor, según parece, eran las fuentes de agua mineromedicinales que allí había.

Habrá muchos lugares mágicos, pero pocos como este.

¿Cómo es posible que habiendo crecido tanto el termalismo social en España y en toda Andalucía, nadie se haya acordado de este magnífico lugar y lo ha restaurado sacándolo de su sueño profundo para que vuelva a resurgir con toda la magnificencia que merece?.

Recuerdo, perfectamente, la primera vez que mi abuela me habló de él, siendo yo la niña soñadora que siempre fui y de la que, por fortuna, mucho queda en mi interior.

Mi querida abuela Catalina, que era entonces una venerable anciana, lo conoció cuando con la posguerra llegó a los Pabellones de Fuente Agria, acompañada de su esposo, mi abuelo Antonio, ya enfermo del corazón, y de su gran prole de diez hijos, de la que era la benjamína mi madre, que a la postre era una niña que a los doce años se quedó huérfana de padre y siempre fue el apoyo físico y moral de su madre con la que convivió y cuidó hasta su muerte.

6

Y bien:¿Qué ha pasado con estas fuentes, así como con otras que había en Fuente Agria (que es como se ha llamaba esta zona de forma generalizada, debido al fuerte y agrio sabor que tenía el agua que de sus fuentes manaba, al ser de origen ferruginoso)?.

Espero que, como a la Bella Durmiente del cuento, algún príncipe extraviado tenga a bien resucitarlo para el beneficio de nuestro entorno y el de todos los que pudieran gozar, en un futuro cercano, de él.

Estas y otras bellezas ecológico-arquitectónicas están en nuestro término municipal, para bien de todos los espeleños.

Felices fiestas de navidad para todos los espeleños@ as y los que que quieran y puedan acompañarlos.

En Espiel 31-Octubre-2014

Madre...

OPINIÓN

por María Barbero

Hay una mujer que tiene algo de Dios por la inmensidad de su amor, y mucho del ángel por la incansable solicitud de sus cuidados, una mujer que siendo joven tiene la reflexión de una anciana, y en la vejez, trabaja con el vigor de la juventud; la mujer que si es ignorante descubre los secretos de la vida con más acierto que un sabio, y si es instruida se acomoda a la simplicidad de los niños; una mujer que siendo pobre se satisface con la felicidad de los que ama y siendo rica, daría con gusto su tesoro por no sufrir en su corazón la herida de la ingratitud; una mujer que siendo vigorosa se estremece con el vagido de

un niño y siendo débil se reviste a veces con la bravura del león; una mujer que mientras vive no la sabemos estimar, porque a su lado todos los dolores se olvidan, pero después de muerta daríamos todo lo que somos y todo lo que tenemos por mirarla de nuevo un solo instante, por recibir de ella un solo abrazo, por escuchar un solo acento de sus labios.

De esa mujer no me exijáis el nombre si no queréis que empape de lágrima vuestro álbum, porque ya la vi pasar en mi camino.

Mirando hacia atrás. La Navidad Un año más se presentía que llegaba la Navidad, D. Antonio (el maestro) hacía un alto en las clases ,se olvidaba un poco de la pizarra de los “puntos” y desempolvaba unas cajas que cuidadosamente guardaba en el armario empotrado del final de la clase.

Una a una, iba sacando aquellas figuras que hechas artesanalmente había guardado, con tanto esmero el año anterior. Había que montar el nacimiento, un nacimiento pobre como los tiempos que corrían, un palacio de Oriente de corcho, unos figurantes de arcilla del “paseo viejo” un poco coloreados con acuarela, las escorias de la fragua del “macho pilón” y mucho musgo, musgo del arroyo de “la cueva”, por eso aquellos días eran días de mucho “trasiego” y poco estudio, ya tendríamos tiempo de estudiar durante el curso y más con aquel maestro que “marcó” toda una época.

A nivel personal la “pandilla” de muchachos que nos habíamos criado alrededor de la plazuela de la antigua calle Tránsito(Enrique y Pablo “jarote”, Rafael y Ricardo “pelicano”, Pepín Muñoz, Pepillo “Nicanor”, Pepe Reyes,Pepe Naranjo, Antonio de “Conchita” etc.) estábamos preparando los villancicos que la tarde de Nochebuena íbamos cantando por las casas para recoger el aguinaldo, algunas veces, con cierta picaresca formábamos dos grupos, con el objeto de ir a las mismas casas cada grupo y recoger así un poco más de “calderilla“ que al final repartíamos como hermanos y nos sabían a

En clase con Don Antonio Vizuete

por Ángel Barbero Ruiz

“gloria” esas pesetillas que luego servían para gastarlas en bolindres, trompos y golosinas en los comercios de Narciso Madrid y Valdecantos.

La Navidad de entonces, como la de hoy, es una fiesta que aunque muy esperada por los mas pequeños, es triste para muchos mayores por el recuerdo de aquellos que se fueron. Pero en aquellos años, el sentarse en una mesa repleta de comida , el gallo con arroz o el pavo para los más “pudientes” era de lo más confortable que existía ; no había alumbrado, ni cabalgata pero todo se suplía con la imaginación; pavos por la calle para una rifa, comida y mantas para los más necesitados y la noche de Reyes la gran ilusión de los niños, siempre aparecía “algo” en los zapatos ,aquella muñequita o aquella pistola de mixtos, que siempre habías soñado acompañado de alguna golosina (mantecados, piruletas,….) ¡qué felicidad! se jugaba con ella durante todo el año ,hasta que se rompía .

La Navidad de hoy es diferente, las ciudades y los pueblos se iluminan y mientras en algunos la sociedad de consumo se dispara, en otros las necesidades se acentúan, existen grandes desigualdades y no se deja nada para la imaginación ,pero para todos en general aparece la nostalgia que promueve la evocación de tiempos pasados con personas que ya no están o momentos vividos que ya no se podrán recuperar.

Muchachos en los alrededores de la plazuela de la antigua calle Tránsito

7

Pasos a realizar

por José Ramón Bendicho FLores

OPINIÓN

Decoración Navideña para todas las edades

Postales Navideñas 1

4

2

5

3

6

1 RAÚL ALCALDE (3º PRIMARIA) 2 ROSARIO GÓMEZ (3º PRIMARIA) 3 CARMEN DEL REY (4º PRIMARIA) 4 CRISTINA CASTRO (4º PRIMARIA) 5 SERGIO MALAGÓN (5º PRIMARIA) 6 PAULA GRIMAS (5º PRIMARIA)

8

“Niños de la leche...”

Casi se nos ha olvidado que solo una generación nos separa de la pobreza. Hace unos 50 años recibíamos ayuda alimentaria internacional. Según las estadísticas de mortalidad infantil en España es hoy muy baja: cuatro muertes por cada mil niños que nacen vivos. Pero no hace tanto, en los años 40 del siglo pasado, la cifra era más de 35 veces superior: 142 niños muertos por cada 1000 nacidos. La mayoría morían por diarrea, la viruela o la difteria. No es extraño que las autoridades españolas solocitaran en los años 50 la ayuda del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), creado en 1946 con el fin de afrontar las dificultades que los niños vivían tras la segunda guerra mundial. Desde el final de la Guerra Civil española hasta la mitad de la década de los 40, España vivió también una época muy difícil. Y así fue como llegó la primera ayuda del UNICEF a España que se concretó en 1954 en el envío de leche en polvo proveniente del Plan ASA: Ayuda Social Americana.

Entre 1954 y 1968 llegaron más de 300.000 toneladas de leche en polvo, unos 300 millones de litros una vez preparada para su consumo, además de queso y mantequilla.

Aunque en mi familia no se pasó hambre, sí escasez, en aquella época, es verdad, que la alimentación quizás no fuese la más idónea pues recuerdo que se solía comer casi la misma dieta durante largos periodos de tiempo: café de pucherete migado con pan o acompañado de rebanadas de pan frito, para desayunar; cocido con “pringá”, guiso de patatas con bacalao, espinacas, coles, etc. para el almuerzo; hoyo de pan con aceite y azúcar, jícara de chocolate con pan, trozo de morcilla con pan, etc. para la merendilla y tortilla de patatas, gazpacho migado con patatas fritas o pan, huevos fritos y chorizo, etc. para cenar. El pescado, la carne y la fruta, de vez en cuando.

Nuestros padres pasaron más necesidades. Sufrieron los años del hambre en la posguerra. El Gobierno quiso remediar algunas carencias que había en la alimentación infantil.

Los niños que íbamos a la escuela en la década de los 50 tomamos mucha leche en polvo, queso y mantequilla.

Recuerdo que yo llevaba una taleguilla con un vaso de latón que con la cartera había que llevar y traer todas las mañanas de la casa a la escuela y viceversa. Nos daban la leche en la hora del recreo. En la entrada del edificio de la escuela, en el antiguo Cuartel de la Guardia Civil, había un cuartillo donde bajo llave se guardaban los utensilios para hacer la leche: una olla grande, una batidora y un cazo además de las cajas de la leche, las latas de la mantequilla y las del queso.

Unos minutos antes de salir al recreo, los alumnos encargados de hacer la leche (D. Antonio Vizuete distribuía entre sus alumnos los encargos y tareas para realizar en el aula) iban con la olla a por el agua al grifo que había en la esquina del Cuartel, después echaban la ración de leche en polvo correspondiente y con la batidora se movía hasta que desaparecían los grumos que se formaban. Una vez lista, los niños íbamos pasando en fila, con nuestro vaso en una mano y el pan en la otra para la mantequilla bajo la atenta mirada del maestro para que ninguno se pudiera escapar sin su ración. Los alumnos de D. Antonio Vizuete éramos unos privilegiados porque en invierno podíamos calentar el pan en la estufa que teníamos en el aula.

Una vez que finalizó esta campaña y con el tiempo la situación en España fue mejorando y en la escuela se dejó de

por Pepe Ortiz

OPINIÓN

atender a la población infantil, si bien, hubo otra época en que la población estaba muy diseminada por el campo y para escolarizar a aquellos niños de padres que trabajaban en el mismo se crearon las Escuelas Hogares en las que se recogió la población infantil dispersa y en régimen de internado pudieron asistir a la escuela y hacer comidas en condiciones.

Más tarde se crearon los comedores escolares para atender a niños más desfavorecidos, para los hijos de temporeros, para niños que sus padres trabajaban los dos, etc. pero asistían de forma voluntaria o mediante becas concedidas por el Gobierno.

A lo largo del tiempo se han hecho en la escuela campañas con el fin de promover el consumo de frutas y verduras, por ejemplo, en la población infantil. La Unión Europea acordó en el 2009 cofinanciar con los Estados miembros interesados la distribución de estos productos en centros escolares para promover el consumo y contribuir a la promoción de hábitos saludables, la disminución de la obesidad y enfermedades asociadas. Este Plan se inicia en España en el curso 2009-2010. Todavía la crisis que sufrimos ahora no se había empezado a manifestar. Los niños en la hora del recreo tomaban su bocadillo, llevado de casa, además de la fruta que el maestro repartía de forma obligatoria ¡había que darse una vuelta a la hora del recreo por los alrededores de cualquier colegio! ¡Allí estaba gran parte de aquella fruta!

Cuando empieza la crisis la población infantil empieza a sufrir sus consecuencias. Algunos niños seguirán acudiendo a la escuela durante el verano para participar en tareas extraescolares. Esta es la excusa para no sentirse discriminados. La triste realidad es que les intentan ocultar a los más pequeños que ésta será la única forma de que hagan una comida completa al día, las que le proporciona el comedor escolar, como ha venido ocurriendo durante todo el curso.

No es nuevo. Desde hace dos cursos, cuando la crisis afectaba a las familias más desamparadas, grupos vecinales, voluntarios y ayuntamientos, comenzaron a alertar del peligro que corrían estos niños si no seguían manteniendo una comida regular cuando la escuela cerrara durante los meses de julio y agosto. Ha sido en el 2014 cuando se ha hecho oficial este problema en España teniendo que intervenir la Defensora del Pueblo para que el Gobierno pusiera sobre la mesa lo que se venía demandando. Con los recortes en educación, sanidad y bienestar social, mientras que el Gobierno sale al rescate de la Banca, la población infantil no tiene quien la rescate. Han disminuido las becas de comedor que permiten a los niños de familias con menos recursos económicos disfrutar de una comida completa y equilibrada, al menos, una vez al día. Los profesores alertaban de que había niños que llegaban a la escuela sin desayunar. Sus padres sin trabajo y cada vez menos ayudas sociales para que puedan pagar los gastos básicos.

Según el último informe sobre la infancia en España de UNICEF, 2.300.00 niños viven bajo el umbral de la pobreza, menores, que en muchas ocasiones, realizaban la comida principal en el comedor del colegio.

No salimos en estos momentos de ninguna guerra ni nacional ni europea pero sí estamos sufriendo una ECONOMICA en la que todo vale y quienes “pagan el pato”, como siempre, son los más débiles y en este caso, LOS NIÑOS.

9

OPINIÓN

Noticias Añejas con tintes nuevos III

En una tarde de lluvia, con ruido de truenos y luces de relámpagos, me vino a la mente el recordar algunas tormentas que se dieron en nuestro pueblo en tiempos pasados y que dieron lugar a muertes y catástrofes. Hoy he pensado que, tal vez, interese a algún lector de la revista conocer, aunque sea por distracción, momentos en las que estas causaron dolor en nuestros vecinos.

• Se dice en el Diario de Córdoba del día 5 de diciembre de 1879, que el día 22 de noviembre hubo una tremenda tormenta con lluvia intensísima. En el fragor de la tempestad, un hombre y su hijo de 6 años volvían al pueblo desde su posesión. Al atravesar el arroyo de “Marimiguel” o de “Los Molinos” fueron arrastrados por las aguas y sus cadáveres se encontraron a un kilómetro de distancia del lugar del accidente.. El niño estaba abrazado a su padre, “cuando se presentó la rigidez cadavérica “.

• El Diario de Pamplona “Lau – Buru” relata otro hecho curioso, relacionado con las tormentas, y que ocurrió en Espiel el 2 de junio de 1882. Dice que hallándose en la Vega del Tejar el vecino Narciso Medrán, junto a su mujer y una de sus hijas, sobre la cuatro de la tarde , vio que se acercaba una tormenta. Entonces se apoyó sobre el tronco de una encina para mitigar la lluvia. Cayó un rayo sobre ésta, quemándole el pelo y la espalda; corrió la chispa hasta los pies sin causarle lesiones graves. Su mujer y su hija presenciaron la escena atónitas, desde otra encina que había tomado como cobijo.

• Encontramos otra noticia en el “Correo Militar” de 19 de noviembre de 1888 sobre una gran tormenta con numeroso aparato ecléctico, ocurrida el 1 de septiembre de ese mismo año, en la que se inundaron varias casas y se produjeron enormes daños en el pueblo. Fue de tal importancia que tuvo que actuar la Guardia Civil con riesgo de la vida de los números de la localidad. Se cita en la noticia al alférez D. Emilio Vidal Poveda y a los guardias: José Cruz López, Rafael Fernández Soler, José Herrera García, Emilio Millet Murillo, Juan García Rodríguez y Antonio González Sánchez, que con su actuación lograron salvar a las familias de los paisanos Manuel Motenegro y Rafael Espejo que estaban en inminente peligro, a las que pusieron en lugar seguro, además de recoger infinidad de objetos que llevaba el agua.

Diario de Córdoba del día 14 de mayo de 1889 dice que se había abierto expediente para honrar los servicios prestados en esa tormenta por el Sr. Alcalde, el Jefe de Línea, la Guardia Civil y algunos vecinos por su meritoria labor en rescate de personas y enseres.

El mismo diario en su número del día 6 de diciembre de 1889 dice así: “El 22 de noviembre, por Real Orden, se ha concedido el ingreso en la Orden Civil de Beneficencia, con derecho a usar la cruz de segunda clase a los señores D. Fabián Ruiz Briceño, Alcalde de Espiel, y a D. Miguel Vidal, alférez de la Guardia Civil de aquel puesto y la de tercera clase a D. Joaquín Scholl, oficial de la secretaría del Ayuntamiento”. El motivo fue debido a su abnegación y los servicios humanitarios que

10

prestaron la noche del 1 de septiembre de 1888 cuando un tremenda tormenta inundó numerosas viviendas y puso en grave peligro a gran parte del vecindario. En esta tormenta se distinguieron también, además del alférez de la Guardia Civil, D. Emilio Vidal Poveda , seis números del cuerpo.

• El Diario de Córdoba del 6 de septiembre de 1895, da la noticia de lluvias intensísimas el día 4 de ese mes en nuestro pueblo; lluvias que no cesaron desde las siete de la mañana en todo el día. Cuenta también que en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, en el sitio del Castillo, murió Daniel Sánchez Madrid a consecuencia de un rayo. Este joven guardaba cerdos de Juan de la Torre Galán, cuando a las 11 de la mañana ocurrió el fatal desenlace.

• El Heraldo de Madrid de 13 de junio de 1899 nos dice que “en el término de Espiel una chispa eléctrica mato toda una piara de ganado lanar” • Era el día 3 de mayo de 1904, así nos lo relata del Diario de Córdoba del día 4, cuando, sobre la una de la tarde, se desató una horrible tormenta. Antonia López y López se encontraba preparando la comida en la cocina, entonces, y antes de comenzar la lluvia, una chispa eléctrica entró por la chimenea carbonizándola. Después el rayo penetró en la cuadra y mató a una de las caballerías que allí se encontraban.

• El Defensor de Córdoba del 17 de mayo de 1915 cuenta que el día 16, por la noche, se desató una horrorosa tormenta . El vecino José Covos Ramos, a eso de la una, se levantó y fue a la cocina para encender un candil con el fin de dar una vuelta a las bestias, cuando penetró una chispa por la chimenea carbonizándole. Este hombre trabajaba en Povillos en una finca de D. Fabián Ruiz Briceño.

• Un nuevo hecho, relacionado con las lluvias tormentosas, nos relata el Defensor de Córdoba del día 9 de junio de 1924. Cuenta que fueron tan abundantes las lluvias el día 5, producidas por una tormenta, que arruinó a muchos labradores de Navafría, Arenales y Paguillo, donde no sólo destruyó las cosechas, sino que se llevó la tierra de las fincas. En su paso por la población cayó un rayo en la fábrica de harinas de D. Manuel Olmo, ocasionando enormes desperfectos en los aparatos del transformador, valorados en miles de pesetas, impregnando el fuego producido a toda la fábrica.

Son algunas más las tormentas, que, por la alarma ocasionada en la población y por las muertes ocasionadas por sus rayos, refiriéndonos a nuestro pueblo y que nuestros abuelos nos contaron. Sobre todo, de mujeres que, lavando en los huertos, les pillaban esas tormentas que vienen de la Nava y que tan mala fama tienen, pero, muchas veces, el tiempo ha deformado los detalles. También podría contar la que asoló la calle Arroyo y Coronel Giménez Ruiz en 1953. pero esa es más conocida y la dejaré para otro momento.

Aprovecho para desearles unas fiestas de Navidad muy felices.

por Antonio Giménez Azcona

Un Rayo en la Navidad

por Antonio Fuentes Cejudo

Un rayo de sol acaba colándose entre los cielos grises, igual que el brote verde de un árbol medio seco que aún no ha muerto del todo. Los cielos se nos repiten, pero son los cambios en los ciclos los que nos hacen sentir más vivos porque las ilusiones suelen llegar de su mano; la monotonía no parece ser una buena agitadora de sentimientos. Cuando estas letras vean la luz en nuestro Barrero, tendremos otra vez la Navidad encima. Parece que vayamos saltando de fiesta en fiesta, esperando que llegue la siguiente para luego volver a mirar a la que le sigue. Y así andamos completando semanas, meses y años... pero qué pocas veces esperamos el día siguiente, simplemente por ser otro nuevo. Esos días que no están marcados en los calendarios parecen sólo servir de puentes y caminos entre los que sí lo están. Y no sería descabellado vincular esta reflexión al escenario de una vida más o menos acomodada, a la que sabe de una comida caliente, de una cama mullida y de un techo seguro.

Sin embargo, hoy en día la cosa se nos ha torcido aquí en exceso. Muchas de esas casas seguras se nos han agrietado, y hay familias que ven como alguno de sus jóvenes tienen que emigrar al extranjero. La reminiscencia de mediados del pasado siglo vuelve con ellos, aunque ahora sean los universitarios los que se nos vayan. ¡Qué pronto hemos regresado a nuestro sino! Por suerte aún se van con las maletas llenas de ropa y en avión, porque en la mayoría de los casos la inercia de la familia paterna todavía llega para eso. Pero nuestra sociedad no les ha podido ofrecer un puesto de trabajo ni que fuera infravalorándolos. Por eso no me atrevo a decir que parten con la ilusión de encontrar una vida mejor, pues tal vez sólo les invada la esperanza, el instinto de supervivencia y, por descontado, la amargura de tener que abandonar sus seres queridos y su tierra… ¡y que algunos le llamen a esto movilidad geográfica! Un fracaso en definitiva… ¡una mierda! ¿Pero son estos jóvenes emigrantes los últimos del eslabón? No, por desgracia, aún quedan otros más desamparados. Según las estadísticas, casi dos millones de hogares en nuestro país no tienen ingreso alguno; son muchas las personas que, con los desahucios de los últimos años, han perdido sus casas; muchas las que tienen que recurrir a las familias y a los amigos para vivir; demasiadas las que han de acudir a las instituciones benéficas y a los comedores sociales para sobrevivir.

-Dime, Luis. ¿De qué podría hablar para el artículo de Diciembre? -le pregunté a mi amigo, entrado ya el otoño.

-¿Por qué no escribes sobre la emigración y la inmigración?

-¿Para Navidad?

-El otro día vi una imagen que me impactó muchísimo -me dijo por teléfono-. Seguro que tú también la habrás visto: la de la valla de Melilla, con los inmigrantes encaramados en ella mientras otros juegan al golf.

-Sí, la vi. Duele ver juntas las caras de los dos mundos.

-Pues eso… que no hay días malos para hablar de nuestras miserias.

Y entonces me vino aquella estrofa de anuncio de turrón televisivo que tantas veces habremos escuchado la mayoría de nosotros: “Vuelve, a casa vuelve, por Na-

OPINIÓN

vidad”… y su musiquilla seguía sonando en mi recuerdo mientras Luís me decía que la vida no parece valer lo mismo en un sitio que en otro, que no somos capaces de ponernos en la piel de esas pobres gentes que arriesgan sus vidas para alcanzar su tierra prometida, que sus maletas son ganchos que utilizan para subir las vayas, que se dejan jirones de piel en las concertinas o se ahogan en pateras de tres al cuarto. Los dos sabemos de la necesidad de las fronteras, ¡pero cómo duele verlas así! No conocemos la solución, aunque creemos que no debe ser ésta. ¿Somos capaces los españoles de imaginarnos a nuestros hijos emigrantes así? Ni Luis ni yo podemos.

Parece que Teresa Romero va a salvarse -añade, poco después.

-¡Menos mal!

-Sí, menos mal. Pero ¿te das cuenta? Aquí se contagia alguien de ébola y se forma la marimorena; un caos… y no lo digo por Teresa, que la pobre ha sido una voluntaria y una víctima, y me alegro como el que más de que se cure, pero en África están muriendo decenas de miles de personas por esta enfermedad y casi parece que no pase nada…¿dónde está nuestra solidaridad? ¿Dónde nuestra empatía?

Callo. Nos hemos acostumbrado tanto a ver estas diferencias que no puedo ni levantar la voz.

Y mientras todo esto pasa… ¡a río revuelto, ganancia de pescadores! Unos cuantos privilegiados se dedican a robar y, obviamente, no por hambre. Otros buscan la salida propia, pensando que así estarán mejor. La solidaridad, ¡qué pena!, deberá de quedar para otras ocasiones.

Y no critico a los que, legítima y pacíficamente, siempre defendieron su ideal de independencia; el sentimiento no es tan racional -ojalá que llegue un día en el que los pueblos que quieran estar estén, y los que no, que hagan el camino por su cuenta-, pero sí critico a los oportunistas, a los que llegados los momentos duros sólo saben mirarse el ombligo y pretender tapar sus vergüenzas, a los que la independencia sobrevenida sólo es el fruto de una crisis que nos afecta a todos, tanto económica como moralmente. ¡Qué pronto se nos han olvidado las vacas gordas!

A la Nochebuena se le debió de llamar así porque sería la noche del año en la que mejor se cenaba. Las comidas que otros días no podían permitirse, esa noche estarían sobre el mantel; tal vez caldo con carne, algunas perrunas y mantecados, y hasta un poco de licor para acompañar las panderetas y los villancicos. Me pregunto en cuántas casas no estarán pensando, como antes, en los pobres juguetes hechos a mano para los Reyes de los niños, en las castañas y en las bellotas asadas para las tardes de invierno de las fiestas. Por eso, cuando las cosas vienen mal dadas, lo importante es saber cómo llegará el día que ha de amanecer. Lo que entonces cuenta es que el hoy no acabe por hundirnos el mañana. Tal vez el rayo de sol entre los nubarrones grises nos traiga el regalo de la esperanza, y quién sabe si el saber valorar el día en que vivimos, sencillamente porque estamos vivos y hay alguien que nos quiere, sea la guinda del pastel de Navidad.

11

OPINIÓN

Vuestra soy, para Vos nací: ¿qué mandáis hacer de mi?

El Rosario (4ª parte).

Escuchad, que habla el abad.

Cuando se cumplieron los días de su purificación, según la ley de Moisés, lo llevaron a Jerusalén para presentarlo al Señor, de acuerdo con lo escrito en la ley del Señor: “Todo varón primogénito será consagrado al Señor” y para entregar la oblación, como dice la ley del Señor: “un par de tórtolas o dos pichones”. (Lc 2, 22-24.)

porque están pendientes de Dios, esperan la salvación en Dios, están completamente abiertos a la voluntad de Dios: la buscan y la cumplen. Por eso a todos ellos se les revela lo que Dios hace, lo que Dios quiere. (El cura de mi parroquia añadiría: ¡qué importantes sois los abuelos en la transmisión de la fe!)

El papa Benedicto XVI, en su libro sobre la infancia de Jesús, explica lo que San Lucas nos está diciendo en este pasaje, por lo que dice y por lo que calla; atentos en descanso, pues, que habrá preguntas. (Y si tenéis a mano el Evangelio, mejor.)

San Lucas concluye su relato con el retorno de la familia a Nazaret: “El niño iba creciendo y robusteciéndose, lleno de sabiduría; y la gracia de Dios estaba con él”. (¿Es así como crecemos? ¿Así conseguimos que crezcan nuestros hijos?)

La cosa es que la ley judía establecía la circuncisión del chiquillo a los ocho días del alumbramiento (y digo lo de “alumbramiento” por ser Quien es el chiquillo, verdadera luz del mundo). Durante los siguientes treinta y tres días, la madre debía quedarse en casa para purificar su sangre y, al final, ofrecer un sacrificio de purificación. María y José, como pobres que eran, sólo tenían que ofrecer “un par de tórtolas o dos pichones”.

Además, en el caso particular del primogénito, la Ley establecía que era propiedad incondicional de Dios y que debía pagarse un precio de cinco siclos para su rescate.

…/…

Quiere decirse que, cuando nacía el primogénito, los pasos eran: circuncisión, sacrificio de purificación y rescate. Pues entonces, a ver quién acierta la primera pregunta: ¿qué está callando San Lucas en su relato?. ¡El rescate! ¡El rescate de Jesús!

Segunda pregunta: ¿qué querrá decir San Lucas con esto? La respuesta es evidente, dice el Papa: este Niño no ha sido rescatado y no ha vuelto a pertenecer a sus padres, sino todo lo contrario: lo han reconocido como propiedad enteramente Suya, lo han “devuelto” a Dios.

Tercera y última (por ahora) pregunta: ¿Quiénes se dan cuenta de lo que está ocurriendo en el momento de la presentación de Jesús? Lucas habla de Simeón, al que describe como “hombre justo y piadoso, que aguardaba el consuelo de Israel; y el Espíritu Santo estaba con él”.

Y también cita Lucas a una profetisa muy anciana, Ana, que “no se apartaba del Templo, sirviendo a Dios con ayunos y oraciones noche y día; presentándose en aquel momento, alababa también a Dios y hablaba del niño a todos los que aguardaban la liberación de Jerusalén”.

Con otros personajes, se repite la escena de la Anunciación: Simeón y Ana, como la virgen María, son piadosos

12

En Medjugorje viven Patrick y Nancy. Si buscáis su testimonio en internet veréis con cuánto sentido del humor cuenta Patrick su historia. También podéis leerla en el enlace que os dejo al final1. Os la recomiendo de todo corazón. Básicamente es la historia de un hombre cuyo único dios había sido el dinero y que, con mucho esfuerzo, consiguió mucho de lo que el dinero le pudo comprar: dos divorcios por adulterio y cuatro hijos esclavizados por el dios de su padre y que repitieron sus mismos errores: divorcios, drogas, alcohol,… Un buen día, Nancy le da el libro de mensajes de la Virgen y Patrick, después de algún desprecio y regateando todo esfuerzo, lee el más corto que encontró: “Yo te llamo a la conversión. Es tu última oportunidad”. Aquello, sin que pueda explicarlo, toca en lo más profundo de su corazón y lo desarma.

Ya no puede huir. Ya no quiere huir. Lee otro mensaje (“rezad juntos, en familia, el Rosario, y veréis milagros”) y lo pone en práctica. Lee otro mensaje (“con la oración y el ayuno se pueden detener las guerras”) y se da cuenta de que, en su casa, el tenía una guerra abierta con el alcohol, las drogas y la inmoralidad. Y Patrick cree. Confía.

Y se confiesa. Y comienza a rezar y a ayunar. Y, durante una conferencia sobre Medjugorje, hace lo que le pide el sacerdote, consagra sus hijos al Inmaculado Corazón de María. Sin fórmulas, sin ceremonias; más o menos, así: Madre Santa, toma a mis hijos, sé su padre y su madre, el que yo nunca fui, porque soy un fracasado completo… así que, Madre, te suplico, toma tú a mis hijos y sé tú su madre. (Os aseguro que escuchar directamente el testimonio de Patrick de su misma boca es algo impresionante: no os lo perdáis cuando peregrinéis a Medjugorje.) Años después, poco a poco, Patrick ha visto salvado su matrimonio con Nancy y ha recuperado a tres (por ahora) de sus cuatro hijos.

OPINIÓN

Montaremos el Nacimiento en casa esta Navidad.

Y nos acercaremos a el alguna vez. Aprovechemos la cercanía de la Madre para ofrecer nuestros hijos al Inmaculado Corazón de María. Ofrezcámoslos a Dios con las manos de María. Mejor si lo hacemos en familia. O como parroquia. Y ofrezcámonos nosotros mismos, en nuestra nada, al mismo Corazón de nuestra Madre. (Lo pidió ya en Fátima.) Con las palabras de Patrick o con otras que también vengan de lo más profundo de nuestro corazón. Y ofrezcamos nuestro matrimonio. Y nuestros difuntos. Y nuestras intenciones.

Y, en cada ofertorio de cada Santa Misa, con nuestro ángel de la guarda y creyendo en el valor infinito de la celebración, repitámosle a Jesús con el corazón: Señor, te ofrezco todo lo que soy, lo que tengo, lo que puedo y lo que no, los talentos que me diste, mi tiempo, … todo lo pongo en tus manos. Mi familia, mi trabajo, mis penas, mis dolores, mis ilusiones, mis tristezas, mis alegrías. Edifica Tú, Señor, con lo poco que soy. Por los méritos de tu Hijo, transfórmame, Dios Altísimo: que sea en tus manos como el mejor barro en manos del muy mejor alfarero. Te pido por mi familia, por mis bienhechores, por la parroquia, por los sacerdotes, por todas las personas que nos combaten, por aquellos que se encomiendan a mis pobres oraciones, por mi conversión y la del mundo entero, por la paz en el mundo, por la san-

tidad de las familias, por los jóvenes, por los enfermos del alma y del cuerpo… Enséñame a poner mi corazón en el suelo para que el caminar de mis hermanos sea menos duro.2 O lo podemos hacer con las palabras de Santa Teresa, las de la poesía que dan título a este artículo.

Sea como sea, pero con el Rosario y el ayuno, consagrándonos, devolviéndonos a nuestra Madre y a Dios, devolviéndole nuestros hijos, nuestro tiempo, nuestra vida. De corazón. De buena gana. Con toda la confianza que merece Quien nos quiere más que nadie. Es todo un Dios el que ha venido a rescatarnos. Es nuestro padre. Pongámoslo a Él al principio y en el centro y como colofón de nuestra vida. Dejémonos querer. Dejémonos salvar.

Padrenuestro, avemaría, gloria. ___________________________________________________ 1 http://rosasparalagospa.wordpress.com/testimonios/ patrick-y-nancy/ 2 Del testimonio de Catalina Ribas sobre la Santa Misa.

En el libro “Cielo e infierno: verdades de Dios”, de María Vallejo-Nájera. por El Abad Sansón

Postales Navideñas 1

3

2

4

6

5

1 ALEJANDRO PÉREZ (6º PRIMARIA) 2 DANIEL LARENA (6º PRIMARIA) 3 MERCEDES ABRIL (1º ESO) 4 CLAUDIA GÓMEZ (1º ESO) 5 LIDIA SEPÚLVEDA (2º ESO) 6 LUIS ORIVE (2º ESO)

13

OPINIÓN

Perol de Reyes.

De anécdotas que se convierten en tradiciones.

Cuando leáis esto estaremos a punto de celebrar nuestro vigésimo octavo o vigésimo noveno perol de Reyes en Estrella. Cuando llegue el día 6 de enero, como todos los años, una de nuestras primeras discusiones será precisar, en el tiempo, el inicio de esta tradición.

Y discutiremos y daremos argumentos, y casi nos convenceremos los partidarios del 87 y los del 88... pero al año siguiente, como un bucle infinito, volveremos a las discusiones institucionalizadas y nunca resueltas.

Lo que empezó como una idea puntual de un grupo de chavales imberbes en la segunda mitad de los noventa, se fue consolidando con el paso de las décadas y a día de hoy un grupo pequeño de aquellos promotores, irreductibles como los galos de Asterix, seguimos manteniendo viva esta tradición.

Atrás, muy atrás en el recuerdo, quedan aquellos primeros peroles en los que madrugábamos para pegarnos unos copazos en el Marcelino, el Tala o el Labradores y coger luego el coche de San Fernando, un ratito a pie y otro caminando, con la caja de cervezas al hombro y el lechón, matado y preparado por nosotros mismos el día de antes en la tienda de Juan Pedro. Atrás, muy atrás, quedan los primeros peroles en los que cuando llegábamos a Estrella, siempre nos hacía falta algo, unas veces la paleta, otras la sartén, otras el aceite, otras la sal,otras... todo menos nuestra presencia. Llegados a este punto me gustaría resaltar la cercanía y amabilidad de la familia Cabanillas, gracias a la cual podíamos solventar estas pequeñeces para dedicarnos en cuerpo y alma al lechón y la cerveza. Sí, por que Perol de Reyes es igual a lechón y cerveza, aunque en los últimos años hemos ido engordando nuestra carta con otras exquisiteces, como las migas con condumio, el roscón de reyes del Tala o las patatas fritas del Cristo de los Faroles, recién fritas y recién traídas de Córdoba...

En estos casi treinta años solamente en una o dos ediciones hemos renegado de Estrella por pésimo tiem-

po meteorológico, para refugiarnos en las comodidades de algún cortijo. Algún año, incluso hemos hecho el perol dentro de una furgoneta sin asientos para no abandonar nuestro “terreno de juego”, pero en los últimos años, y aprovecho aquí también para agradecer su hospitalidad a la Hermandad de la Virgen de Estrella, cuando el temporal ha azotado nos hemos refugiado en la casa hermandad anexa a la ermita.

Atrás fue quedando la tradición de acudir al difunto disco 4 pub, o luego al Peón y retirar todos los adornos navideños que habían adornado los locales e integrarlos como complementos de nuestra indumentaria....

Atrás fueron quedando decenas de tonterías que nos hacían felices y fueron naciendo otras más acordes con la edad.

Y llegará el 6 de enero, y ya no llegaremos a las nueve de la mañana, como cuando empezamos, sino a mediodía, cuando los que somos padres (casi todos) hayamos visto sonreír a nuestros hijos al abrir los regalos y hayamos jugado con ellos.

Y volveremos a votar si las mujeres vienen al perol o no (en los últimos años la distancia entre el sí y el no se va acercando), y seguiremos discutiendo sobre el punto de fritura del lechón, de si fulanito vino o no vino al perol del 97, de si son 28 o 29 años...y veremos como el Rubio asa la careta del lechón para comérsela y, fabricaremos un trípode improvisado con un palet para inmortalizar en una foto ese mágico día, y cuando la noche se haga atenderemos expectantes al discurso de Mariano imitando al exrey Juan Carlos, y volveremos al pueblo y nos pararemos en el túnel debajo de la carretera para cantar y... seguiremos siendo felices por los años de los años....

Muchas cosas han cambiado desde aquel 1987 o 1988 pero una, la más importante, sigue inalterada: la amistad. por Manuel Ángel Barbero Abril

14

Espero que el próximo viaje de jubilada sea tan bonito como los de la infancia.

OPINIÓN

por Paqui Serna

Aquí todas reunidas una idea nos ha venido, ensayar esta canción que juntas hemos compartido.

Hace tiempo que esperamos, este día tan feliz, de salir de nuestro pueblo y esta excursión compartir.

Esta era la coplilla que entonábamos en el coche de línea cuando nuestra querida maestra Doña Fernanda nos llevaba a Granada, Lucena, Puente Genil o Montilla.

Cada excursión era un motivo de alegría, que esperábamos impacientes durante toda la semana anterior.

Bocadillos preparados y algún trocito de chocolate envuelto, era todo lo que nos hacía falta. Las canciones y los juegos entre amigas hacían el resto.

De esta manera me imaginaba mi primer viaje como jubilada. Por eso, elegí salir desde el mismo sitio que salía cuando era pequeña: Espiel, mi pueblo.

Pensé que con mis hermanos y los espeleños podría recordar aquella época de ensueño en la que recorrer la carretera era el trayecto más divertido y reconfortante de nuestra vida en nuestro precioso pueblo.

El escenario, también prometía: Santiago de Compostela, Vigo, Pontevedra, eran lugares en los que nunca había estado y recorrerlos con mis hermanos y algunas amigas de la infancia, me pareció un sueño.

Y verdaderamente lo fue hasta que ocurrió un incidente que me parece debe ser reseñado por si la justicia no pone las cosas en su sitio, al menos que todo el pueblo sepa el daño que provocó a mi familia.

Hay gente que entiende por diversión risas, recuerdos de anécdotas, acompañados con un buchito del delicioso vino de las tierras gallegas, por qué no. Pero también hay quien tiene otra manera de divertirse y

la paga con el menos indicado.

Mi hermano Juan, ese hombre prudente, trabajador del campo que lo mismo te pone la música de la misa que te arregla la instalación eléctrica de toda su casa, tiene un corazón tan grande, que no le cabe en el pecho.

Y por eso, porque su corazón es más grande que el de muchos, últimamente le está dando algún que otro susto.

No se merecía el disgusto que pasamos en el autocar, cuando, por un cruce de cables, se vio envuelto en una situación ajena a su carácter pacífico y entrañable.

La cosa nos costó una ambulancia para estabilizarle el corazón.

En ese momento, lo que podía haber sido un reencuentro de los chicos de Don Antonio Vizuete y las niñas de Doña Fernanda, fue más bien un viaje con extraños en cuyas miradas no pude reconocer la amabilidad que ha caracterizado siempre a los espeleños.

Con los dedos de una mano se podían contar las personas del pueblo que se acercaron a preguntar por mi hermano; sin embargo, la gente de Peñarroya-Pueblonuevo se portó como si nos hubiéramos criado juntos, correteando por las calles del Barrero.

Lo que son las cosas. Un viaje de ensueño que resultó ser eso, solo un sueño; la nostalgia de un tiempo pasado irrecuperable porque las pelotas y las peonzas con las que jugábamos de niños parece que se han abandonado por otros placeres baconianos sin control.

15

CULTURA

BULLA ROMANA o JOYA GLOBULAR Objeto: Bulla.

Material: oro, plomo, cuero, tela...

Funcionalidad: Uso ritual mágico.

Mecanismo de defensa -apotropaica-.

Formato: 2 a 3 cm.

Descripcion: Medallón o cápsula de metal hueco.

Formas más comunes: Redonda, corazón o saco.

Periodo: Romano s. IV a.C- V d.C.(etrusco,fenicio...).

La palabra bula viene del latín bulla (bola, burbuja).

Decimos que alguien “tiene bula” cuando parece que tiene el privilegio especial de hacer cosas que normalmente no están permitidas para el resto de los mortales. En principio, entre los romanos la bulla era una especie de colgante con forma de bolita de metal hueco en cuyo interior se ponían pequeños amuletos. Posteriormente se llamó bula a unos documentos que emitía la iglesia y que llevaban un sello papal colgante de plomo en forma redonda, similar por tanto al amuleto romano.

Los romanos eran muy supersticiosos, no solo a nivel de culto, sino que además se servían de amuletos y de fórmulas mágicas para conjurar a los demonios o preservar la salud (apotropaica). Los niños solían llevar un amuleto llamado “bulla” que consistía en un medallón, una pequeña cápsula suspendida al cuello, la cual contenía “filacterias” o palabras mágicas. Era regalado al recien nacido transcurrida una semana desde que había visto la luz y en el mismo momento en que se le imponía el nombre “dies lústricus”, octavo día. El rito de desprenderse de la bulla antes de vestir la toga viril – 17 de marzo,idus- suponía el paso a la madurez adulta, y la consagraban a Hércules los chicos y las chicas la dedicaban a la diosa Juno.

Normalmente redonda (también en forma de corazón o saquito), usualmente se colgaba al cuello y podía contener diferentes amuletos protectores, símbolos fálicos por lo general, en metal o piedras preciosas pero también plantas o sustancias con propiedades apotropaicas. Podían hacerse de diferentes materiales, como es el caso de plomo cubierto con láminas de oro de los ricos o de cuero o tela para los menos pudientes. Incluso, los más pobres, en su momento, llevaban por bulla un nudo en su cinturón. Su utilización, se extendió desde las capas más ricas, la de nacidos libres hasta los libertos y finalmente, los siervos, sucediendo como en otras civilizaciones anteriores, donde la creencia en los

16

beneficios de este tipo de amuletos, al principio, hacen que sean utilizadas las bullas por unos pocos y luego las terminan utilizando hasta los sectores sociales más bajos.

Las niñas no llevaban bulla, sino otro tipo de amuleto, como lúnula, hasta la víspera de su matrimonio, cuando se la retiraba, al mismo tiempo que sus juguetes infantiles. Entonces, dejaban de usar ropa de niña y empezaban a usar vestidos de mujer. Los niños romanos eran muy similares a muchos de nuestro tiempo. En sus ratos de ocio realizaban pintadas en las paredes y dibujos (“graphiti”). Ejemplos de ello se constatan en el paedagogium del palacio de Augusto o en alguna calle de Pompeya. Jugaban por las calles a la caza, al escondite, reñían entre si y tenían juguetes parecidos a los de ahora. De echo en algunas tumbas se han encontrado muñecas articuladas con su pequeño ajuar, aros, pequeños carros, trompos, pelotas, etc. A modo de canicas usaban nueces o manzanas. Tenían figurillas de plomo, animales minúsculos, dados, que se llamaban de una manera general “tesserae”, y que el jugador lanzaba por medio de un cubilete llamado “fritillus” .

En cuanto a lo que el DERECHO ROMANO establecía sobre la infancia, distinguía púberes e impúberes. Las mujeres entraban en la pubertad a los 12 años de edad, y los hombres desde los 14 (y en un principio se discutía si además era necesario un examen corporal que diera cuenta de su madurez física: “el habitus corporis”). El varón púber sui iuris pasa a ser plenamente capaz a efectos del derecho civil, pudiendo celebrar todo tipo de negocios jurídicos e incluso contraer matrimonio.

Las mujeres púberes, en cambio, eran incapaces, (por desgracia era así) quedando sometidas a una tutela esp ecial, de carácter vitalicio, aunque con el tiempo fue adquiriendo un carácter meramente formal. El símbolo es una conjunción de formas visibles, destinadas a mostrar lo invisible (Hugo de San Victor) ¡¡¡ FELIZ AÑO 2015 !!! por Antonio Gómez de la Torre

EL ALFABETO ÍBERO-TARTESIO por Juan Manuel López Márquez Uno de los tesoros a conservar e investigar en nuestro país es el alfabeto ibérico.

Proviene del alfabeto fenicio, el más antiguo del mundo, que tuvo tres troncos entre ellos el europeo, y dentro de éste la rama occidental. Y debemos aclarar en primer lugar que el término ibérico no es territorial ni político sino cultural.

Cuando Roma invade la península los territorios del interior desconocían la moneda, por lo que las primeras emisiones de las localidades de la Hispania Ulterior se sitúan en el segundo siglo antes de Cristo. Su emisión fue destinada al uso de los indígenas con la utilización del alfabeto propio, lo que a su vez nos da idea del nivel cultural alcanzado. Los alfabetos ibéricos comenzaron en Tartessos y de aquí irradiaron al resto de la península; el aislamiento de las poblaciones y el transcurso del tiempo dieron lugar a lógicas diferencias.

Dentro de las monedas ibéricas hay que distinguir dos tipos fundamentalmente: las ibéricas propiamente dichas que se situarían en el cuadrante norte-oriental de la península, y las ibéricas del sur en lo que aproximadamente es hoy Andalucía y el Algarbe portugués. Y al margen, las obulconenses. Las primeras se caracterizan por la utilización exclusiva del alfabeto ibérico, mientras que en las segundas tenemos monedas con el alfabeto ibero-tartesio. Y en el caso de Obulco (población turdetana) con caracteres gráficos no siempre coincidentes con los tartesios, con variantes morfológicas y dudas en algunas lecturas.

Todas son del mismo origen, proviniendo como hemos apuntado del fenicio arcaico. Llegarían a continuación las influencias helenísticas de las colonias griegas.

Los iberos recibieron los primeros caracteres alfabéticos unos doce siglos antes de Cristo de los comerciantes de Tiro, que colonizaron el Mediterráneo hasta Cádiz, y empezaron a utilizarlos ya con las influencias griegas unos 200 años a. de JC, después de haber fundado Ampurias.

Las leyendas ibéricas casi no tienen vocales, al estilo de las lenguas semíticas, lo que viene a identificar su origen asiático. En las monedas más antiguas aparece escrito de derecha a izquierda. Y las de Obulco tienen la característica de poseer abundante escritura, lo que las convierte en únicas:

CULTURA

Los ases de Obulco nos ofrecen una de las pocas muestras del alfabeto ibero-tartesio. Se convierte así la moneda en un documento importantísimo de investigación de nuestras raíces andaluzas Obulco era una ciudad de la Bética, identificada sin discusiones con la jienense Porcuna.

En las monedas de Obulco se dan a su vez tres tipos: las primitivas con utilización exclusiva del alfabeto indígena apareciendo el nombre de IPOLCA en caracteres, como digo, ibero-tartesios; las bilingües con la utilización conjunta de los alfabetos indígena y latino y por último y las más recientes con inscripciones sólo latinas.

Esta moneda que os presento hoy es de tipo bilingüe y se podría datar entre los años 200-100 antes de Cristo.

En el anverso aparece el busto de una mujer con el pelo retorcido terminando en un moño y collar, en un tosco retrato, y OBVLCO en caracteres latinos (Sólo se aprecia OBV). El busto podría ser de Artemisa, Ceres o una diosa local.

En el reverso un arado (no se percibe por el desplazamiento del cuño) y una espiga con nombres de dos magistrados del momento con los caracteres gráficos indígenas citados, y posiblemente más antiguos que los tartesios. En el caso de monedas de mayor tamaño aparece también un yugo. Si las piezas son de menor tamaño, caballo, jabalí o águila.

Estas escrituras se denominan ibero-tartesias y dan una serie de datos de importancia excepcional para el estudio del correspondiente alfabeto y de las culturas prerromanas Ésta es la transcripción de la leyenda, con muchas de las letras invertidas:

Son los nombres de los magistrados de ese momento: Orcailu y Dundesdelbecu. Otros autores difieren en la interpretación, leyendo Urcailtu y Neseltuco. Más de quince nombres se han identificado en las monedas de Obulco.

La ceca de Obulco es la más importante de la península es esos momentos después de Ampurias, tanto por el número de tipos que acuña como por la cantidad de piezas, y tendrá influencia en las acuñaciones de otras ciudades, como las cordobesas VLIA (Montemayor) o CARBVLA (Almodóvar del Río).

17

DEPORTES

EL CÓRDOBA ES DE PRIMERA Como cordobés y cordobesista desde pequeño, no podía dejar pasar la oportunidad que me brinda esta revista para rendirle mi particular homenaje a mi equipo, el Córdoba C.F., el que el pasado 22 de junio regresó a la Primera División del fútbol español tras 42 años de ausencia en la misma, haciéndonos sentir a todos los cordobeses las personas más felices del mundo, tras muchos años de espera, y porque no decirlo, de sufrimiento futbolístico.

El camino recorrido por el equipo hasta lograr la hazaña, no ha sido nada fácil. La temporada del Córdoba C.F. no se caracterizó por la regularidad. De hecho, los resultados propiciaron la destitución del entrenador que comenzó la temporada, Pablo Villa, y su sustitución por Albert Ferrer, quien en el último tercio de la liga, después de que el equipo estuviera a tan sólo un punto del descenso, y pese al escepticismo de parte del cordobesismo, encauzó la trayectoria hasta alcanzar también, en el último instante, la clasificación para las eliminatorias de promoción a Primera frente al Mallorca en el Arcángel. El ascenso es un logro colectivo, y se debe sin duda, al acierto del consejo directivo del club que preside Don Carlos González quién dijo – el Córdoba en 3 años estará en primera- y así ha sido, al convencimiento de Albert “Chapi” Ferrer, que hasta en el peor momento de la temporada se obstinaba a pregonar que el objetivo era posible debido a la profesionalidad, trabajo y humildad de la plantilla y, por supuesto, al apoyo de una afición ejemplar (la mejor de España sin duda alguna) que apoyó al equipo siempre, tanto en las duras como en las maduras.

El ascenso supone un desafío, tanto para el club como para la ciudad: no se trata de que estar entre los mejores equipos de fútbol sea flor de un día o de una temporada , el objetivo debe ser la consolidación del Córdoba C.F. en la élite, como ya lo hicieran equipos como el Granada, Almería o Getafe.

El ascenso trasciende lo deportivo, supone un estímulo para la ciudad y para la provincia, junto a un fuerte impulso económico.

Pasando al día histórico en cuestión, aquél 22 de Junio Córdoba amaneció radiante, con una mañana espléndida de sol, típica del mes de junio en la ciudad califal. Desde las primeras horas de la misma, se palpaba en el ambiente ilusión, emoción, pasión infinita por unos colores(los blanquiverdes), sentimientos a flor de

18

piel, muchos nervios y tensión; todo ello, contando las horas que quedaban para que llegarán las 18:00 horas (hora fijada para el comienzo del partido).

Las personas que se encontraban en cualquier rincón de la ciudad esa mañana, llevaban la elástica blanquiverde .Los bares estaban engalanados con las banderas. La ilusión y el optimismo eran la tónica dominante, pero hay que decir, que también se tenía ese pequeño miedo a que no pudiera ser, a no cumplir nuestro sueño, miedo a quedarnos un año más en la categoría de plata y que la ilusión creada en los días previos pudiera quedarse en nada.

Alrededor de las 16:00 horas, dos antes del comienzo del partido, los bares estaban literalmente abarrotados, incluso con sitios reservados por sus clientes más asiduos, algo histórico y que no se vivía en la ciudad desde hacía muchísimo tiempo. El asistir al bar para ver fútbol de pago aquí, era sinónimo de ir a ver el Barça, Madrid o Atleti…pero en ésta ocasión era acudir todos a una, es decir, todos animando al CÓRDOBA C.F. Una vez ubicado todo el mundo por los distintos bares y casas de la ciudad para presenciar el partido, llegaron las 18:00h., 17:00h. en el estadio Insular canario, lugar del encuentro. Todos comenzamos cargados de optimismo e ilusión máxima, dado el resultado del equipo fuera de casa durante toda la segunda vuelta, donde” barrió” a casi todos sus rivales; sin ir más lejos, una semana antes frente al Murcia en el estadio de la Condomina , que nos sirvió para acceder a la final contra “Las Palmas”.

En los primeros minutos del encuentro, se hicieron patentes los nervios por parte de ambos equipos, pero a medida que iban pasando los minutos, “Las Palmas” se iba haciendo dueño del encuentro, tanto en control como en las ocasiones más claras, comandados por un colosal Juan Carlos Valerón, curtido en mil batallas, la garra de Apoño y el peligro que llevaba en sus botas el veterano delantero Aranda.

DEPORTES

El conjunto blanquiverde tuvo la ocasión en las botas de Pedro, justo antes de llegar al descanso, pero éste no quiso entrar a la portería. Fue la ocasión más clara del conjunto cordobés en la primera parte. El partido llegó al descanso con tablas en el marcador y con un Córdoba flojito, que seguía confiando en que su oportunidad, tarde o temprano, llegaría.

La segunda parte comenzó, y nada más iniciarse, en los primeros instantes de la misma, llegó el gol del conjunto amarillo por parte de Apoño tras un fallo de Raúl Bravo en defensa y en el que nuestro portero, Juan Carlos, nada pudo hacer para evitarlo. Nuestras caras eran un poema, apreciándose entre ellas alguna que otra mueca de tristeza, pero nada cambiaba, puesto que necesitábamos un gol ,al igual que al principio del partido, aunque esta vez ,no se veía al equipo tan fresco como en otras ocasiones y se apreciaba mucho cansancio en las caras de los jugadores, junto a una escasa capacidad de reacción ; pero como dicen algunos dichos populares “hasta el rabo todo es toro” , “no vendan la piel del lobo antes de cazarlo”.

Así fue, en el minuto 88 de partido, cuando aún quedaban algunos minutos por disputar, la afición de Las Palmas comenzó a saltar de sus asientos para invadir el terreno de juego, dispuesta a celebrar una victoria todavía no alcanzada, dando por hecho el ascenso de su equipo, el cual no consiguió llevarse a cabo. El árbitro, muy acertadamente decidió parar el partido ante tal invasión, pues restaban apenas dos minutos para el final del encuentro. El colegiado lo tenía claro, así no podía continuar el desarrollo del mismo. Cuando consiguió controlar aquella bochornosa situación, reanudó el encuentro y ¡BENDITA! decisión aquella…

Pelayo colgó un balón desde la banda derecha hacia la izquierda, siendo recogido el esférico por el gran Raúl Bravo, que entre un medio centro y un medio chut la puso en los pies de Uli Dávila, quien sólo tuvo que empujarla al fondo de la red, para conseguir desatar la locura de la parroquia cordobesista y de los pocos aficionados cordobeses que pudieron presenciar el encuentro. Era el minuto 93, y por consiguiente, supuso el final del partido tras el mágico gol. En la capital, se produjo la explosión del delirio y éxtasis acumulado durante todo el partido, cuando muchos ya ni mirábamos a la pantalla, asumiendo la derrota, teniendo la certeza de que el tan ansiado gol no llegaría. Fue entonces, cuando inesperadamente, y para nuestra sorpresa, vimos el balón dentro de la red, dejándonos totalmente anonadados, sin poder dar crédito de lo que acababa de ocurrir en aquel preciso instante.

Nos abrazábamos todos con todos, sin conocernos de nada la mayoría, las sillas de los bares eran des-

plazadas, las lágrimas inundaban nuestras caras y la ALEGRÍA y FELICIDAD profunda nos desbordaban. Los coches tocaban las bocinas, la gente cantaba los diferentes cánticos al equipo, todos coincidían en un mismo lugar de destino, un lugar para la gran celebración: la Plaza de Las Tendillas, lugar mítico de las celebraciones blanquiverdes, dónde el Gran Capitán lucía en su máximo esplendor la bandera cordobesista. Miles y miles de personas celebraban hasta altas horas de la madrugada, lo que había sido un hito histórico.

Al día siguiente se produjo la llegada del equipo campeón a la ciudad. Córdoba se echó literalmente a la calle para recibir y homenajear a éstos HÉROES. La ciudad estaba inundada del color de su equipo, el blanquiverde. Desde su llegada a la estación alrededor de las 20:00 horas, fueron acompañados por muchísimas personas. Desde el bus descapotable se trasladaron al estadio de El Arcángel, donde aconteció una fiesta de gala , viviéndose los momentos más emotivos con el cántico del himno por parte del maestro y compositor del mismo, Manuel Ruíz “Queco”. También fue muy emotivo el cántico del tradicional “Soy cordobés” a la voz de un grupo cordobés. Destacar también, el increíble espectáculo de pirotecnia final. Los “vellos de punta” solo de recordarlo. Desde allí, los jugadores se dirigieron a la Plaza de Las Tendillas en bus, para el fin de fiesta final con la música del momento.

En definitiva, todos los cordobesistas y socios del equipo en especial, nunca olvidaremos esta mítica temporada, ni mucho menos olvidaremos esos dos emocionantes días, tanto el del ascenso, como el posterior, dedicado a las celebraciones con los jugadores y la gente; Córdoba ahora sí que formaba un gran equipo, un equipo unido por la misma causa, la celebración del gran triunfo. Mencionar también, la emoción de los jugadores, y es que no es para menos, pues que mayor recompensa que sentir el aplauso, el reconocimiento de tu tierra, de tu “Córdoba” y todos los cordobeses.

Post-data: la temporada no está siendo nada fácil, nadie dijo que lo fuése…pero hasta el final seguiremos luchando por la permanencia en la máxima categoría y estoy seguro que lo podemos lograr. ¡GRACIAS CÓRDOBA!, ¡GRACIAS “CHAPI!, ¡GRACIAS EQUIPO!.. Y sobre todo ¡GRACIAS AFICIÓN!, ¡VIVA CÓRDOBA!, ¡AUPA EL CÓRDOBA C.F.! ,¡¡¡SOMOS DE PRIMERA!!!

Felices Fiestas y Próspero 2015 por Francisco Fidel Núñez Sedano.

19

DEPORTES

EL ATLÉTICO ESPELEÑO Cuando allá por el mes de julio de este año nos surgió a un grupo de amigos la posibilidad de, junto a algunos miembros de Juntas Directivas anteriores, integrarnos en la gestión del Atco. Espeleño, aunque es cierto que de manera mayoritaria recibimos apoyo, no lo es menos que algunos comentarios podían generarnos dudas.

Sin embargo, los típicos “¿pero vosotros sabéis dónde os metéis?, que eso luego no te lo agradece nadie...”, eran respondidos interiormente de la siguiente manera : “Nos gusta el fútbol, nos gusta nuestro pueblo y nuestro fin no es que nadie nos agradezca nada, sino continuar la buena labor que se ha venido haciendo, y que está en peligro si no hay nadie que apueste por ello”.

Y a día de hoy, yo (y creo que hablo también por mis compañeros) no me arrepiento.

Escribo ésto a escasas 24 horas de que ayer, 7 de Diciembre, los dos equipos que compiten bajo la denominación de Atco. Espeleño se hayan aupado como líderes de sus respectivas categorías y más de 31 años después de que se fundara el club. La competición nos llevará o no al ascenso en ambos casos, pero de lo que no cabe duda es que todos los que estamos involucrados en ésto (jugadores, técnicos, socios, aficionados, colaboradores y directivos) podremos estar muy orgullosos del trabajo e implicación que llevan a que el nombre de Espiel suene en Córdoba y fuera de ella, en este caso por cuestiones deportivas.

Y sonar, crear marca, es importante, muy importante. En la era de la comunicación global, ésto parece tarea fácil, pero no lo es, los resultados sólo llegan si confluyen un montón de factores. Para que “la pelotita entre” hay que hacer muchas cosas antes y en ello andamos, cada uno aportando lo mejor de sí mismo en función de sus posibilidades.

Cuando voy a algún desplazamiento con el equipo de Primera Andaluza, me gusta en el descanso pasearme entre el público rival y escuchar. Y oigo, como en Utrera (70.000 habitantes), cosas del tipo “hay que ver el repaso que nos están dando éstos de Espiel, dos y mil y pico habitantes dicen que tienen...”

Por no hablar de la espectacular temporada de la gente de Tercera Andaluza.

Pero tenemos que intentar ser más en la grada, más cada partido a unirse a los incondicionales de toda la vida y a los más recientes, que los jugadores de ambas plantillas se sientan respaldados por más gente a cada partido que pase, porque la consecución de los objetivos va por ahí.

Somos conscientes de que hoy día la crisis ha afectado a

20

muchos bolsillos, pero también pensamos que la relación calidad-precio de lo ofrecido merece la pena, los habituales podrán contarlo a los más escépticos por un motivo u otro.

Y sí, es cierto, el equipo A está conformado por gente no originaria de Espiel, pero os aseguro que se dejan la piel como si lo fueran y que les encantaría poder corresponder cada jornada que jugaran de locales al aplauso y aliento de doscientos, trescientos o más espectadores : los pueblos sabios siempre han sabido enriquecerse con las aportaciones de aquellos que llegaron de fuera y, desde luego, nosotros tenemos sabiduría para dar y regalar.

Y con los partidos del B, si que no tenemos excusa : a nuestros paisanos también les encantaría que su esfuerzo y dedicación semanal llegaran a más personas.

Todos en la vida tendemos a echar de menos ciertas cosas sólo cuando nos faltan, ahora es el momento de dar un paso al frente para que eso no nos pase nunca con el equipo de fútbol que, allá por 1983, se fundó en nuestra localidad.

No pretendo con todo lo anterior arengar a nadie, de verdad, no me creo con capacidad ni argumentos para ello.

Simplemente quiero expresar mi particular opinión sobre un tema que me encanta y si ello sirve para que el próximo partido en casa haya un aficionado más en el estadio, bienvenido sea.

Por último, no quisiera acabar sin agradecer a mis compañeros de la Junta Directiva actual (Arturo, Chendo, Antonio José, Antonio Úbeda, Cipri y David); a todos los que han pasado por Juntas Directivas anteriores; a jugadores y ex-jugadores; a técnicos y ex-técnicos; a aficionados y socios de antes, de ahora y de siempre, a colaboradores que fueron, que son y que serán; a Corporaciones pasadas, presentes y futuras; a todos los que están con nosotros y los que ya no están… la labor de apoyo desinteresado que hace que hoy aún estemos ahí, al pie del cañón. ¡Aúpa Atleti! por Javier Gavilán Ledesma Tesorero Atco. Espeleño

Rafael Caballero

OBITUARIO

El pasado 22 de noviembre falleció en Córdoba, a los 57 años de edad, nuestro querido paisano y amigo Rafael Caballero Ruiz-Maya.

Aunque su vida transcurrió en Córdoba no se olvidó de su pueblo y de sus raíces y era frecuente verlo por Espiel sobre todo cuando visitaba a su tía Rafalita Caballero.

Cuando conoció la existencia de la revista El Barrero se alegró de su edición y se ofreció para colaborar habiendo publicado algunos artículos. No disponía de mucho tiempo por su trabajo y últimamente por su enfermedad le impidieron terminar para su publicación algún trabajo que teníamos en proyecto.

Rafael estudió en Córdoba y se hizo Arquitecto en la Universidad de Sevilla. Fue un gran profesional y estuvo muy vinculado a Almodóvar del Río donde redactó el Plan General de Ordenación Urbana, restauró por encargo de la Diócesis la iglesia de El Carmen,… entre otras obras. Fundó en Club Rotary en Córdoba donde los componentes trabajan para el bien de los demás.

La revista El Barrero, los espeleños amigos y conocidos queremos transmitir nuestro más sentido pésame a su esposa María Luisa, a sus hijos Carolina, Rafael y Clara, a su madre Pilar, a sus hermanos y demás familia, por tan sensible pérdida. por Pepe Ortiz

Recordando a mi querida madre Ana Aunque hace cuatro meses que nos dejaste, en mi mente y en mi corazón y también en la de padre y hermanos sigue vivo tu recuerdo. Te recordamos con cariño, ya que fuiste una buena esposa y maravillosa madre, y qué decir para todos los que te conocieron. Con tu bondad y buena voluntad nos complacías en todo lo que te pedíamos.

Seguiría diciendo muchísimas cosas buenas de ti, pero por ley de vida te fuiste de nuestro lado sin darnos apenas cuenta, dejándonos un gran vacío.

Espero que estés en un buen sitio porque te lo merecías, y deseo que algún día podamos reunirnos y darnos un fuerte abrazo.

Te quiere, tu hija.

Rosario Gómez

21

NOTICIAS Esta noticia ya apareció en la anterior edición de El Barrero, pero dado a un error de imprenta, volvemos a reproducirlo aquí de nuevo ya subsanado.

Barbero García, Álvaro Bretón Ponce, Jonathan Calero Fernández, Juan Antonio Castillejos López, Estefanía Castro Luna, Cristina Del Rey Martínez, Carmen García Carracedo, Álvaro

Alumnos 1ª Comunión Gómez Bretón, María Garrido Muñoz, Yohana Lindo León, Heliodoro Lindo León, Rafael López Marín, Ismael Monteagudo Alonso, Marisol Nevado Fernández, Rubén

Obrero Gómez, Paula Puerto Nevado, Manuel Ramos Navarro, Isaac Ruiz Juárez, Antonio Ruiz Ruiz, José María Serrano León, Alba Vázquez Jurado, María

I CONCENTRACIÓN DE AEROBIC Y FITNESS BESPORT (ESPIEL) El pasado sábado, día 8 de noviembre, tuvo lugar en el pabellón polideportivo de Espiel, la I Concentración de Aerobic y Fitness, en dicho evento participaron en torno a las sesenta personas, de las que la mayoría eran vecinas/os de nuestra localidad.

Durante las casi tres horas que duró la actividad, se impartieron clases de aerobic, step, zumba-step y zumba. La finalidad de esta concentración era pasar una tarde agradable realizando actividad física, a la vez que fomentar la salud a través del deporte, dicha finalidad se cumplió puesto que todos los que decidieron hacer ejercicio así como los que decidieron asistir como público quedaron contentos, el cual era el objetivo principal que buscábamos desde BeSport.

Desde BeSport, aprovechamos para desearos unas felices fiestas y próspero año nuevo. por José Miguel Cruz

SHEILA MILLÁ ROMERO, DAMA EN LAS FIESTAS DE ALICANTE Por su belleza y simpatía Sheila Millá Romero de raices espeleñas (sus abuelos maternos Mari Conchi Ramirez y Rafael Romero) ha sido dama en las fiestas de Alicante en el pasado verano. por Pepe Ortiz

22

Bodas de oro de Daniel y Rosa

El pasado 17 de octubre celebramos las bodas de oro de mis padres. Cincuenta años de casados, más diez de novios, llevan toda una vida juntos.

Fue un día muy especial donde lo celebramos como ellos querían, de una forma íntima, rodeados de familiares y amigos, algunos venidos de lejos.

Tuvimos primeramente una ceremonia donde realizamos un recorrido por todas las etapas de su vida, y proyectamos imágenes de sus comienzos de novios, luego ya casados, la llegada de los hijos, los nietos y las reuniones familiares. Mi padre quiso también tener un detalle especial con mi tía Micaela, porque como algunos recordarán, se casaron los dos hermanos el mismo día y le hubiera gustado celebrar también con ella las bodas de oro, pero no pudo ser.

Tuvimos un ratito de melancolía cuando hicimos un guiño a todos los buenos ratos que hemos pasado, y que han sido muchos, cuando nos juntábamos toda la familia en el campo de mis padres, allí había para escribir un

NOTICIAS

libro. Mi tío Germán Romero Guerrero siempre con sus bromas, mi tía Anita siempre dispuesta a disfrazarlo, mi tío Rafael (hermano de Anita) que siempre le acompañaba y aquello era un no parar de reír. Igual que en éste escrito quisimos recordarlos porque han formado parte de nuestra vida y los añoramos mucho.

Enseguida retomamos los ánimos y como toda buena fiesta comimos y terminamos con un baile, mi padre hasta se arrancó para hacernos un monólogo y contar algunos chistes.

Al día siguiente, aprovechando que estaba toda la familia, continuamos la fiesta con una paella en el albergue y con un surtido de dulces caseros que hizo mi madre que estaban buenísimos.

Estoy muy contentan de haber podido celebrar con mis padres este día tan especial y que lo celebráramos toda la familia y amigos juntos. ¡Muchas Felicidades! por Marisol Gómez

(Boda Micaela Gómez y Pedro Luna / Rosa López y Daniel Gómez)

23 23

NOTICIAS

Bautizo de Javier Castellano Ortiz

El pasado día 8 de noviembre se bautizó Javier Castellano Ortiz, nieto de Pepe Ortiz, en la parroquia de Santa Marina de Aguas Santas de Córdoba siendo sus padrinos José Manuel Ruiz e Inma Ortiz. Acabado el acto religioso toda la familia celebró el feliz evento con un almuerzo en el hotel Center de Córdoba.

Crónica del XIII Encuentro de Orquestas de Plectro de Espiel El pasado sábado 29 de noviembre se celebró en la Caseta Municipal de Espiel la XIII edición de este encuentro de orquestas que cierra el ciclo de conciertos “Sonidos de Otoño” que se vino celebrando cada fin de semana del citado mes. Este año las espectativas eran altas puesto que participaban músicos profesionales, los del Grupo de Cámara Acantun (Castellón) y, por otra parte, la Orquesta de Púa y Guitarras “Ciudad de Plasencia” formada en su mayor parte por estudiantes del conservatorio de esta ciudad extremeña donde existe la especialidad de instrumentos de púa y en la que, además, colaboran algunos de sus profesores.

El resultado fue, por tanto, una noche de música interpretada de forma exquisita, con un programa moderno pero también con algunos temas más populares y conocidos.

Los anfitriones, la Orquesta de Plectro de Espiel, cerramos el evento con el estreno de la obra para orquesta y bandurria y guitarra solistas “Tú eres olivo (yo sólo lluvia)” del músico y bandurrista castellonense Ángel Pozo, componente de Acantun, que interpretó el papel de bandurria solista con su compañera Inmaculada Boix, también componente de Acantun, en el papel de guitarra solista (en la imagen). Un broche de oro para esta edición donde los aficionados pudimos disfrutar de la calidad, técnica, precisión y gusto interpretativo que atesoran estos grupos formados por profesionales y gente proveniente del mundo académico.

Antonio José Sinoga de la Torre.

Componente de la Orquesta de Plectro de Espiel - www.opespiel.com

Dia de matanza de la familia Reyes Ortega 24

Espeleños en el Mulhacén

NOTICIAS Retomando el anterior Barrero, en el enunciado “Espeleños en el Mulhacen”, añadir que El día 13 de Julio de 2.013, hubo otros espeleños que también ascendieron a este pico, el más alto de la Península: Ana María Alcalde, Paco Jiménez, Rodolfo Abril, Ana Belén Mérida, Jose Antonio Mellado y Manuela Alcalde, junto con unos amigos de Rodolfo procedentes de Ugijar (Granada), entrañables personas , que actuaron como guías.

Felicidades a todos. por Manuela Alcalde

Alumnos y alumnas de la escuela de música de la Orquesta de Plectro de Espiel grabando el anuncio para Canal Sur “ Nuestra Navidad” RINCÓN POÉTICO

A D. ANTONIO GIMÉNEZ AZCONA POETA Y CRONISTA DE LA VILLA DE ESPIEL El mar blanco de un folio en verde torna al paso de tu pluma, compañero, y el fruto de tu mente en él se siembra y lo transforma en cálido aguacero.

Viertes en ese mar tu pensamiento que al tocar el papel se hace poesía y al caer sobre el blanco se derrama y en una obra de arte lo volvía.

Llenas con trazos firmes campos yermos, que riegas con la sabia de tu fuente con sólo dibujar tus sentimientos que serán de tu voz eco ferviente.

Y a fuerza de cambiar el blanco en tinta al paso de tu pluma, compañero, de tanto como brota el agua clara el manantial florece en el sendero La Maestra

ESPERAR SIN ESPERANZA ¿Por qué tan larga es la espera de quien ya no espera nada?

Eternas se hacen las horas, no oigo las campanadas del reloj que desgranaba una tras otra, sus horas.

Pero, ¿qué le pasa al tiempo que se alarga insatisfecho y sin pronunciar palabra cae al valle del silencio?

Es que el tiempo transcurrió, dejó sus huellas marcadas… no quiso mirar atrás dejó la luz apagada.

El tiempo pasó veloz el huracán lo arrastraba y sólo dejó con calma las horas que atrás quedaban.

Horas llenas de silencio, porque ya no espero nada.

Ya sólo espero morir…

Para ello, busco calma.

La inteligencia no halla la luz que anhelaba el alma.

Por eso es tan difícil…

ESPERAR SIN ESPERANZA. Mercedes Rivera

25

Isla de Chiloé, Chile

ESPELEÑOS POR EL MUNDO Mi nombre es Antonia Bueno Cabanillas y soy natural de Espiel, mis abuelos paternos son Florencio Bueno Aranda y Siberiana Aranda Aranda, y mis abuelos maternos son Crescencio Cabanillas Hernández y Míguela Romero Bravo, y hace dos años que llegué a Chile.

La primera vez que pisé tierras chilenas fue en el 2011 por un intercambio estudiantil que se realizó desde la Universidad de Jaén en la que estudiaba justo después del terremoto uno de los más grandes registrados en la historia chilena.

Llegué a la parte sur del país muy próximo a la Patagonia, en la Región de los Lagos ubicada entre la Cordillera de la Costa y la Cordillera de los Andes en una ciudad llamada Osorno. En esta ciudad tuve la oportunidad de terminar mis estudios como Trabajadora Social y también conocí a Alejandro mi compañero sentimental.

Esta zona es realmente muy lluviosa y los inviernos son muy fríos, las casas son todas de madera y todas tienen estufas de leña. Lo cual los hogares son muy cálidos.

Cuando decidí en el 2012 volver y asentarme momentáneamente en un país que me había acogido con gran cariño a pesar de las diferencias culturales. Decidimos junto a mi pareja asentarnos en la ciudad de Castro una pequeña localidad que se encuentra ubicada en la Isla de Chiloé.

Se caracteriza por un archipiélago, donde predomina la actividad marítima, artesanías en fibra y lanas, y la ciudad su arquitectura consiste en palacitos por tradición cultural.

El acceso a la Isla se hace desde un transbordador que se toma en la ciudad de Pargua, se cruza el Canal de Chacao y después de 20 minutos de navegación se llega a la localidad de Chacao que es la primera localidad de la Isla, le sigue Ancud, Castro y termina en Quillón que son las ciudades principales, las demás son localidades muy pequeñas y en las demás islas del archipiélago igual se encuentran localidades pequeñas, hay en algunas islas donde ni siquiera conocen el dinero, sus habitantes todavía viven con el trueque.

A la llegada de los españoles, la isla estaba poblada por chonos, huilliches y cuncos. Los chonos eran cazadores y recolectores nómadas que se desplazaban en embarcaciones llamadas dalcas, mientras los otros dos

26

pueblos se dedicaban al cultivo de papas, maíz y porotos y a la ganadería de llamas.

García Hurtado de Mendoza inició otra expedición que culminó en la posesión de estas islas para la corona española. En 1567 comenzó el proceso de conquista en Chiloé, fundándose la ciudad de Castro. La isla fue originalmente bautizada con el nombre de Nueva Galicia, pero ese término no prosperó y se mantuvo la voz huilliche Chiloé, que significa “lugar de chelles” (una gaviota blanca con la cabeza negra).

Los jesuitas, encargados de la evangelización, fueron haciendo capillas por todo el archipiélago; para 1767 ya habían 79, y en el día de hoy se pueden encontrar más de 150 templos de madera al estilo tradicional, muchas de ellas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, su característica más preciada es que son hechas completamente de madera, no tienen ningún clavo.

Chiloé fue el último de los reductos de los españoles en Sudamérica.

El clima del archipiélago es templado marítimo lluvioso, con temperaturas medias de unos 11 °C y precipitaciones inferiores a 2000 mm anuales, por lo que nunca para de llover.

El empleo en la ciudad es principalmente marítimo, seguido de actividades agrícolas-pecuarias, silvícola, acuícola.

Trabajo en un restaurant que se encuentra en la zona más turística de la ciudad, el restaurant se caracteriza por ofrecer al turismo cerveza artesanal y comida endémica de la zona, como las papas chilotas; en la isla hay más de cien tipos de papas.

También se ofrece al turista “curanto al holló”, es lo más tradicional de la comida chilota, se prepara al aire libre se hace un pozo cavado en la tierra, aproximadamente de medio metro de profundidad; el fondo se cubre con piedras que se calientan en una fogata. Cuando están al rojo vivo se retiran los tizones y se comienza a colocar los ingredientes.

La preparación del curanto en hoyo toma bastante tiempo, lo que puede constituir un evento social en sí mismo, sobre todo si se tiene en cuenta que el trabajo que demanda hacerlo requiere de la participación de alrededor de cinco o más personas. Además del hoyo que previamente se debe haber hecho, se debe haber buscado y lavado piedras de tamaño regular y ya cortadas las hojas de pangue que se usarán; También ya se ha seleccionado y limpiados los mariscos que se usarán, y los productos de papa: el milcao y el chapalele (se preparan con papa nativa y harina de trigo).

Una vez caliente las piedras, se retira el fuego. Comienza el armado del curanto y su sellado con hojas de pangue y una capa de tierra, para permitir una cocción al vapor y con toques de ahumado. En el momento que se retira el fuego y se ponen las capas de alimentos a cocer, debe ser rápido para evitar la pérdida de calor de las piedras y comúnmente se trabaja en equipo coordinado. Después se colocan los mariscos (ocasionalmente también distintos tipos de pescado), carne, papas, longanizas, chapaleles, milcaos y legumbres de haba y guisantes. Cada capa de ingredientes se cubre con las grandes hojas de una planta llamada pangue o nalca, o en su defecto, con hojas de repollo. Todo esto se cubre con tierra, sacos mojados, a modo de una gran olla a presión, en la que se cuecen los alimentos durante una hora o un poco más.

Otro de los atractivos de la Isla es la Mitología Chilota, formada por mitos y leyendas, y forman parte de las creencias de sus habitantes y por supuesto refleja la importancia que tiene el mar para ellos.

Esta mitología se formó a partir de la mezcla de antiguas religiones de los pueblos indígenas (chonos y huilliches) que habitaron esta zona, y de las leyendas y supersticiones traídas por los conquistadores españoles.

Esta mitología creció y prosperó, al mantenerse muy aislada de otras creencias y mitos que se desarrollaron o existían en Chile, debido al aislamiento que sufrió el archipiélago al quedar separado del resto.

Dentro de la mitología chilota encontramos jerarquías primero a Tenten Vilu y Caicai Vilu, quienes en una lucha legendaria y titánica, crearon el Archipiélago. Más abajo de Caicai Vilu estaría el Millalobo como Rey de los mares, junto a su mujer la Huenchula y los tres hijos de ambos, el Pincoy como el príncipe de los mares, la Pincoya y la sirena chilota como princesas; quienes lo ayudan en la tarea de manejar los mares. Luego el Millalobo otorgaría diferentes rangos menores a distintas criaturas mitológicas marinas.

Tambien a ciertas personas se les atribuyen poderes mágicos. Existe la creencia en brujos, quienes poseen la capacidad de volar y tendrían bajo su mandato a varias criaturas tales como el Invunche (es un ser humano deforme que protege la cueva de los brujos).

Tambien encontramos la leyenda del Caleuche el barco fantasma el cual embelesa a los pescadores con una

música maravillosa, y así atraerlos para convertirlos en tripulantes esclavos que estarían malditos por toda la eternidad.

Luego en los bosques de la isla vive el Trauco un ser deforme parecido a un ogro y se conoce por seducir a las mujeres lanzándoles su aliento que aunque él sea feo las enamoraba dejándolas embarazadas. (Esto explicaba los embarazos no deseados que aparecían en el archipiélago) Es una isla pequeña pero puedo decir que sus habitantes me han hecho sentirme realmente bien y aunque parezca extraño en la isla se respira misterio y magia por todos lados, y la convivencia con la cultura indígena es maravillosa. Pero a pesar de ello una siempre extraña su tierra en mi caso el sol, el sofocarme con el calor, el color blanco de las casas, el aceite de oliva el cual aquí es extremadamente caro, a mi familia y amigos, sobre todo a mi familia la que sin su apoyo incondicional no podría soportar la distancia y darles las gracias por darme la oportunidad de seguir creciendo como persona, a mis amigos con los que debido a la distancia y las diferencias horarias es difícil mantener contacto pero me lleno de alegría cuando recibo noticias de cómo les va, pero debido al retroceso económico del país tuve que tomar una decisión y el destino me arrastró hasta esta islita llena de gente cariñosa, no trabajo en lo que estudie pero he conocido a mucha gente que pasa por el donde trabajo.

Y bueno esperar que el destino decida cuando podré volver al lugar donde crecí, a las calles desiguales sumergidas en color blanco y sentir ese calor insoportable. por Antonia Bueno Cabanillas

27

ESPELEÑOS POR EL MUNDO Para comenzar, paisanos, ¡feliz navidad! Este año por cuestiones laborales me resulta imposible pasar las navidades en casa (segundo año ya, ¡cómo pasa el tiempo!), pero escribir esto me ayuda a estar un poquito más cerca de mi casa, familia y pueblo.

Hace unos meses recibí una llamada de Pepe Ortiz, director de este periódico. Me pedía contar mi experiencia en el extranjero para así poder compartirla con todos vosotros. La idea me cautivó desde el primer momento, pero, ¿cómo poder expresar correctamente lo que ha supuesto para mí dar el salto al extranjero? Cambiar de casa, ciudad, lugar de trabajo, alejarte de familia, amistades, nuestra cultura, nuestra zona de confort… No ha sido nada fácil. Aún así, después de casi dos años fuera, he llegado a la conclusión de que soy muy afortunada por poder permitirme vivir esta experiencia a pesar de mis miedos. Lo más hermoso de la vida: el descubrimiento.

Una vez superado el miedo a salir al extranjero, todo es más fácil.

Mi aventura comenzó en abril de 2013. Después de varios intentos por conseguir un puesto de trabajo estable en este país bastante azotado por la famosa crisis, un día, casi por casualidad, decidí ampliar horizontes y apliqué para una oferta de enfermería en Inglaterra. Dos días después me llamaron por teléfono para concretar una entrevista. No fue todo lo bien que me hubiera gustado ya que mi inglés estaba algo oxidado, aun así lo intenté, pero como podéis imaginar la primera entrevista fue un auténtico fracaso. En ese mismo momento me di cuenta de que si quería tener opciones reales debía mejorar mi inglés de manera drástica. A la semana siguiente me matriculé en un curso de inmersión lingüística.

El idioma es, no simplemente recomendable, es básicamente imprescindible para optar a un buen puesto de trabajo, no importa la titulación. Y para conseguir hablar el idioma –inglés en este caso- la mejor manera es lanzarte a la piscina y vivir por una temporada en un país angloparlante. Una vez das el salto, el éxito viene rodado.

Mi primer mes fue totalmente lleno de contrastes. Un 3 de julio de 2013 me encontré totalmente sola –y cargada de maletas- en Gatwick Airport, uno de los muchos aeropuertos de Londres. La palabra abrumador para describir como me sentí en ese momento se queda muy pero que muy corta. No sé muy bien cómo pero conseguí llegar a Margate, un precioso pueblo pesquero del condado de Kent en donde me esperaban los Collins, una estupenda familia con la que tuve la suerte de empezar a vivir en UK. En Margate realicé un curso de inglés para enfermería durante un mes, en el que disfruté de un tiempo fantástico –extraño en Inglaterra- y de muchas actividades al aire libre.

Al mes de acabar mi curso de inglés, por fin, ¡conseguí mi primer contrato de trabajo! La primera oportunidad me la brindó la empresa “Caring Homes” dedicada a la gestión de residencias de ancianos.

En unas pocas semanas me encontré viviendo en Lightwater, condado de Surrey –unas de las zonas más aburguesadas del sur de Inglaterra-.

La vida en Lightwater fue radicalmente diferente a lo que había encontrado en Margate. Cambié sol y diversión por lluvia y muchísimo menos tiempo libre. El comienzo en la residencia fue duro, el acento inglés en Surrey es un acento bastante diferente al de Kent y el sistema de trabajo es completamente opuesto al español: tiene muchísimas ventajas – calidad del trabajo, prestaciones socialespero también algunos inconvenientes, ¡no todo el monte es orégano!

A pesar de todo, no sólo sobreviví, si no que viví experiencias increíbles allí y nunca estaré suficientemente agradecida por la oportunidad que Caring Homes me brindó y por todo lo que aprendí tanto laboral como socialmente hablando con todos mis “grandpas”

28

1

2

De Espiel a Malta pasando por Inglaterra ingleses. Al poco tiempo di el salto a la sanidad pública inglesa, el archiconocido “NHS” –National Health System- y en noviembre de 2013 me mudé a Bedford, en el condado de Bedfordshire para trabajar en el Bedford Hospital NHS Trust, donde he estado trabajando hasta septiembre de este mismo año.

Una vez profundizas en la cultura inglesa eres todavía más consciente de cuán diferentes somos. Incluso para mí, a día de hoy, sigue siendo complicado de entender. Somos tan iguales, ¡pero tan diferentes! Cultura e idioma marcan mucho la distancia con lo que había sido mi vida anterior. Aún así conforme llevas un tiempo trabajando vas abriendo la mente y adaptándote, aunque sigues manteniendo tus señas de identidad, y la mía es profundamente española.

Después de varios meses trabajando en quirófano, recibí una oferta de trabajo del mayor hospital público de Malta. Y es en esta pequeña isla situada en el centro del Mediterráneo justo al sur de Italia -república independiente desde 1964 y miembro de la Unión Europea- desde donde os escribo en este momento.

Malta tiene muchas cosas en común con España, Andalucía y Córdoba en particular. La comida, el clima, la forma de ser, la hospitalidad... Son un pueblo muy heterogéneo con una gran mezcla de culturas –inglesa, árabe e italiana- y eso me recuerda muchísimo a Córdoba.

El coste de vida en Malta es más bajo que el inglés. Salir a comer fuera, disfrutar de un día de playa o salir a tomar unas cervezas (o “Birras” en idioma Maltés) en buena compañía aquí es deporte nacional. Supongo que clima, economía y posibilidad de crecimiento profesional han sido las principales razones que me han traído aquí.

Ahora mismo trabajo como enfermera de quirófano en “Mater Dei Hospital”, el hospital general del país. Me encanta mi trabajo y me siento agradecida de poder desarrollarme profesionalmente en un hospital de alta calidad como este. Somos hospital de referencia en trasplantes de órganos y técnicas y terapias novedosas, y el sistema de trabajo Maltés es muy parecido al inglés por lo que la adaptación ha sido prácticamente instantánea. Siento que apuesto por mi futuro día a día ya que todo lo que estoy aprendiendo aquí, que es mucho, lo voy a poder aplicar a la vuelta a España.

Como reflexión personal animo a todo el mundo a vivir esta experiencia. Viajar y formarte en otros países te ayuda a abrir un poco más la mente, tener algo nuevo que aportar a la sociedad a tu vuelta. El ver lo que acontece en España desde la distancia te ayuda a reflexionar de una manera muy distinta a como lo harías desde allí. Te enseña a ser más crítico, más comprometido con tu sociedad y sobre todo menos ingenuo.

A día de hoy no me planteo volver a España a corto plazo. Tengo un trabajo con futuro del que disfruto cada día. El futuro de España está comprometido si más del 60% de su población menor de 30 años se plantea emigrar para poder labrarse un futuro digno. Apostemos por nuestros jóvenes y personal de calidad cualificado, que es mucho. Cultivemos la

3

Desde el Sultanato de Omán

por José Manuel Ruiz Sánchez

4

5

cultura, el civismo y ayudemos entre todos a construir un país mejor del que estar todavía más orgullosos.

“Viajar es vivir dos veces” Mención especial a mi familia y amigos, a los que echo de menos a cada momento fuera, y a mi chico, que me acompaña y cuida como nadie. ¡Feliz navidad y próspero año nuevo Espeleños! Nos vemos pronto.

1 2 3 4 5 6

Soy José Manuel Ruiz Sánchez, nacido en Espiel y uno de los muchos espeleños que por razones de trabajo he tenido que salir fuera de España. En mi trabajo he tenido siempre una gran movilidad geográfica, desplazándome a los lugares donde la empresa tenía la obra. Jamás pensé que yo sería uno de los que tuviera que emigrar a otro país.

Es muy estresante el viaje a lo desconocido. Despedirse de la novia, de la familia y de los amigos es muy duro. Después cuando ya estás ubicado e inmerso en el trabajo poco a poco te vas haciendo la idea y sólo piensas en esos días a los que tienes derecho para volver a España y estar con los tuyos.

Se echan de menos muchas cosas. Es lo que hay. Ahora os cuento un poco cómo es el país donde resido.

Omán tiene un clima cálido y llueve muy poco. En algunas zonas de la costa del país llega a no llover durante un año completo. Las temperaturas en general son muy altas, llegando a los 50 °C. El interior de Omán está ocupado por el desierto de Rub al-Jali.

El islam es la religión más predominante. Pero hay grandes grupos pertenecientes a otras religiones, como el cristianismo, hinduismo, sijismo, bahaismo y budismo. Los residentes musulmanes tienen prohibido ingerir bebidas alcohólicas, y aunque sólo los extranjeros pueden hacerlo tienen que solicitar antes una licencia.

Una de las cosas que más me llama la atención es la manera de vestir de la gente. Por ejemplo los hombres suelen usar una kandura, que es una túnica blanca que llega hasta las rodillas, mientras que las mujeres visten una abaya, esto es una túnica de color negro que cubre la mayor parte de sus cuerpos.

Hay minaretes de mezquitas, a las cuales los musulmanes acuden a rezar cinco veces al día y que pueden ser visitados por los extranjeros. En el Ramadán está prohibido que sus habitantes ingieran alimentos o bebidas en las vías públicas mientras sea de día, aunque en el caso de los turistas hay cierta tolerancia, siempre y cuando lo hagan en algunos locales previamente designados por el gobierno.

Otras de las cosas que me resultaron estrañas son sus comidas. Casi todas llevan trozos de pollo o cordero servidos en un pan pita, y acompañados de verduras y el hummus que es una ensalada con puré de garbanzos. Es común que se utilicen especias y condimentos como la canela y el azafrán.

Abundan también el pepino, el tomate y la berenjena. Asimismo, es tradicional verter jugo de lima seca en los alimentos. La carne de puerco está restringida aunque puede hallarse en algunos centros comerciales y restaurantes. En cuanto a postres, los habitantes del emirato suelen consumir dulces y chocolates elaborados con leche de camello.

El rial omaní es la moneda oficial del Sultanato de Omán. Está dividido en 1.000 baisa y su código ISO 4217 es OMR.

Visita de mis padres a Londres, Camden Town Margate, condado de Kent Big Ben y Casas del Parlamento, Londres Compañeros del Bedford Hospital NHS Trust Londres Malta, isla de Comino por Teresa Gómez Serrano

29

PERSONAJES

He creído muy interesante contar la vida de esta persona no por ser espeleña pero sí por tener descendencia en nuestro pueblo. Miguel Prados Viñas y Rosario Romero Román fueron los padres de Rosario Prados Romero, a su vez esposa de Antonio González Vázquez (Don Antonio, el de la mina). La familia González Prados se asentó en Espiel a finales de los años 30 iniciando la explotación de las minas de carbón. Don Antonio, tuvo varios hijos y algunos de ellos contrajeron matrimonio con espeleñas y espeleños con lo que Miguel y su esposa Rosario tienen en el pueblo nietos, bisnietos y tataranietos. A uno de sus nietos, Alberto, quiero agradecer el que me haya permitido conocer y manejar la documentación tan interesante que conserva para dar a conocer la vida y la época en que vivieron sus abuelos maternos.

La vida de Miguel Prados Viñas hasta recalar en El Carpio y desde ahí a Espiel es bastante interesante y la vamos a conocer porque Alberto me ha facilitado esos papeles que conserva desde la Fe de Bautismo, el Certificado de alistamiento militar, el Certificado de ascenso a Sargento en el Ejército, su traslado a Filipinas, su participación en “las escaramuzas” con el enemigo en el Ejército de Ultramar, su vuelta a España, su traslado a Canarias, la reclamación que hace al Ministerio de la Guerra de una cantidad de “pesos fuertes” que él adelanta para pagar a la tropa a su cargo en Filipinas, su cese en el Ejército, su nombramiento como cartero en El Carpio, los haberes que se le reconocen así como el certificado de jubilación expedido el 31 de mayo de 1934 por el Negociado de Carteros Urbanos de la Dirección General de Correos del Ministerio de Comunicaciones, entre otros documentos.

No menos interesante transcurre la vida de su esposa, Rosario Romero Román, de la que se conservan documentos como el Certificado de Extracto de Acta de Nacimiento, certificado de haber trabajado en la Pirotecnia Militar de Sevilla, algunas notas de correspondencia con un Habilitado de Clases Pasivas de Córdoba, una cartilla de la Caja de Ahorros del Banco Central cuyos titulares fueron ella y su hija Rosario, el certificado de un saldo disponible en la cuenta del

30

MIGUEL PRADOS VIÑAS Banco Español de Crédito en la sucursal de Montoro de fecha de 28 de junio de 1939, un certificado del Banco Español de Crédito con el saldo que disponía el 31 de diciembre de 1944, un recibo de la cantidad que donó para la construcción de un panteón dónde reposarían los restos del párroco don Antonio Alacid Caballero, fallecido en Espiel, entre otros documentos.

Miguel Prados Viñas, nace en Granada el día 11 de abril de 1873, hijo de Vicente y Angustias y fue bautizado el día 20 de abril del mismo año en la iglesia parroquial de San Andrés Apóstol de Granada. Su oficio fue Tejedor hasta que fue alistado en el Ejército en el reemplazo de 1892 como Soldado. Ingresó en Caja con arreglo al R.D. de 20 de noviembre en concepto de sortearle y verificado el sorteo obtuvo el número 435 dando fe de ello el Tte. Gral. 1º Jefe=Rey= según consta en su hoja de Servicios. Según la misma, se presentó en Caja y habiéndosele leído el Código de Justicia Militar en el día de fecha es baja en la misma e ingresa en el Batallón de Ferrocarriles el 8 de mayo de 1893 siendo destinado a la 1ª Compañía a la que se incorporó en Madrid el día 15 de marzo en cuya plaza quedó de guarnición dedicado a la instrucción militar y en especial de su Instituto. En la revista de abril prestó juramento de fidelidad a la bandera y a S.M. el Rey don Alfonso XIII. El 14 de marzo fue alta en el servicio de Ferrocarril de Madrid a Villa del Prado.

Habiendo sido rescindido el contrato con la Coimpañía del Ferrocarril de Madrid a Villa del Prado el 27 de junio se incorporó a su compañía el individuo a quién comprende esta filiación y así acabó el año de 1894.

Siguiendo con su hoja de servicios de 1895 por R.O. de fecha de 15 de enero (D.O. nº 13) se le concede el pase en el empleo de Cabo al Ejército de Filipinas, causando en su consecuencia baja en Batallón de Ferrocarriles al fin del citado mes. Siendo el primer Jefe del citado Batallón el Tte. Coronel don Salvador Clavijo y del Castillo.

“Certifica que la filiación y notas que anteceden son copia a letra de la original que obra archivada en esta Mayoría

PERSONAJES de mi cargo. Y para que conste lo firmo en Madrid a 31 de enero de 1895”. Procedente del Cuerpo que antecede ingresó en este Depósito el 20 de enero y causó baja el 28 de 1895 por pase al de Barcelona con destino a Filipinas socorrido de haber y pan hasta fin del indicado mes por su Cuerpo. De su anterior procedencia ingresó en este Depósito el 29 de enero de 1895 y en el de la

fecha embarca para Manila a bordo del vapor “Isla de Luzón”. En Barcelona 1º de febrero de 1895. Firmado el Comandante Jefe, Fernando Fernández. Procedente del Batallón de Ferrocarriles de la Península fue destinado voluntariamente con el empleo de Cabo a este Batallón de Ingenieros de Filipinas en el que ha de servir cuatro años a contar desde su embarque en Barcelona con arreglo a la disposición vigente y seis años desde la indicada fecha para poder hacer efectivo dicho empleo de Cabo en la Península según lo dispuesto en las instrucciones aprobadas por R.O. de 31 de mayo de 1866 sobre permanencia y regreso de las clases de tropa de los Ejércitos de Ultramar . Embarcó el 1º de febrero a bordo del vapor correo “Isla de Luzón” y desembarcó en la plaza de Manila el día 3 de marzo, quedando prestando el servicio de su clase. Fue destinado a la 4ª Compañía en la que causará alta en la revista administrativa del mes de abril y lo firma el Acc. Del Detll. José López y Pocas. El 23 de Mayo y a bordo del vapor correo “Brutus” marchó a Cottabato con objeto de incorporarse a su compañía lo que efectuó el 2 de abril donde ocupado en trabajos (sic).

En 1896 sigue en igual situación. En 23 de abril se trasladó a Parang-Parang y en dicho punto continuó habiendo asistido a los trabajos , reconocimiento y escaramuzas con el enemigo desde el 18 de junio de 1896 al fin de diciembre del mismo año. En 1987 por disposición del Excmo. Sr. Capitán Gral. y en Jefe de este Ejército de 4 de agosto oficio de la Subinspección del Cuerpo nº 614 le ha sido concedida la Cruz de Plata del M.M. con distintivo rojo por los hechos de armas citados en la nota anterior. En Mindanao ocupado en trabajos según nombramiento aprobado por el Excmo. Sr. Capitán

Gral. y en Jefe de este Ejército ha sido promocionado Sargento para su misma Compañía en la revista administrativa de noviembre y con antigüedad de 1º del mismo. En la misma situación acabó el año.

Durante 1988 y con fecha de 7 de febrero le ha sido concedida la continuación en el servicio por el Excmo.

Sr. Capitán General y en Jefe de este Ejército hasta cumplir los seis años de servicio en filas con las ventajas que concede el R.D. de 9 de octubre de 1889 disfrutando el premio mensual de 22,50 pesetas que le corresponden a partir del 18 de noviembre de 1897 en cuya fecha ascendió a Sargento y estaba entrado en el cuarto año de servicio en filas. No firma la presente nota por hallarse en operaciones haciéndolo los testigos que subcriben (sic) con el Señor Jefe del Detall. Testigo Sargento, Carlos Gómez; 2º testigo Cabo, Francisco Martinez y el Jefe del Detall, José López y Pocas. Finó el año en trabajos de fortificaciones. En 1899 sigue en la misma situación hasta que el 2 de enero en cumplimiento de orden superior marchó a Zamboanga en cuyo puesto quedó prestando el servicio de su clase. En la revista administrativa del mes de febrero y con motivo de haberse disuelto este Batallón de Ingenieros causa baja en el mismo pasando agregado al de Cazadores Bisayas y Mindanao. Durante su permanencia en este Batallón ha observado buena conducta. Firmado en Manila a 31 de enero de 1899 por el Comandante Jefe del Detall, José López y Pocas. Quedó prestando en Zamboanga servicio de guarnición en la Plana Mayor del mismo en concepto de agregado. Lo firma el Comandante Mayor, Ricardo Carnicero. Hasta el 11 de febrero que embarcó para Manila en cuyo punto permaneció hasta el 2 de Marzo hasta que a bordo del vapor “Buenos Aires” embarcó para la Península desembarcando en Barcelona el 10 de abril donde le fue expedida licencia ilimitada para “Granada” causando baja en este Batallón al final de julio por pase al Regimiento de Infantería de Cantabria nº 39 en virtud de lo dispuesto en la R.O. de 22 de marzo último. En octubre causa baja por pase al 3º Regimiento Zapadores Minadores al que fue destinado al que se incorporó el 7 de diciembre en Sevilla y quedó de guarnición acabando el año en dicha situación.

Continuará... por Pepe Ortiz 31

RECUERDOS ENTRAÑABLES

Escuela Nacional de Segunda Enseñanza, dirigida por la maestra Dª Concepción Montoro Cerezo, natural de Trujillo (Cáceres). Marzo de 1929.

Juan José Gutierrez, Elisea Barbero Nevado y sus Hijos

Reunión del Magisterio de Espiel

32

Familia de Florencio Ruiz Giménez

Magdalena Flores, Carmen Gutiérrez, Evangelina Barbero y María Gutiérrez

Niños sentados en un banco. Paseo del Romeral. 14-10-1926

Familia de Florencio Ruiz Giménez

RECUERDOS ENTRAÑABLES

Entrega de Trofeos 4º Campeonato Dominó “Bar San Rafael” Año 1987

De izq-dcha-Enrique Redondo, Rafael Peralbo (Rorro), Rafael Ruso, Antonio González Prados y Alberto González Prados (1948)

María Flores Barbero, Rafael Benitez Barbero, Carmen Gutierrez Barbero y Carmen Benitez Barbero, Abajo: María Gutierrez Barbero y Magdalena Flores Barbero.

Una matanza en “los maheros”

Entrega de Trofeos 5º Campeonato de Dominó “Bar San Rafael” Año 1988

Manuel Caballero Romero y Antonio Vizuete Rodríguez - 8 de mayo 1943

Cuesta de Espiel, 1962 (Postal)

33

HUMOR

Recuerdos de Ayer: El Profesor Ya se me había olvidado, hacía tanto tiempo, que no tenía conciencia de lo sucedido; hace ya 50 años.

Es curioso la coincidencia de escenarios que parecen copiados unos de otros. Se puede teorizar que psicológicamente, hay personas que tienen una forma de estar en el mundo, tan similar a otras, que aunque sean épocas distintas, se piensa que pudiera tratarse del mismo individuo.

Sucedió en Sevilla, siendo estudiante, hospedado en una pensión con varios estudiantes más, entre los que se encontraba Eulalio Bejarano.

Decía, que no lo tenía presente mentalmente, pero el asunto del “Pequeño Nicolás”, ahora tan en cartelera, me hizo recordar la trama de: “El profesor”.

No sé de qué forma, un día, apareció entre nosotros, o sea, entre la panda habitual de amigos. Era un individuo un poco mayor que el conjunto del grupo, de aspecto juvenil, aunque por su forma de comportarse y vestir representaba un poco más edad. Era característico su trajecillo negro a rayas, una calvicie incipiente, pequeña estatura y una permanente sonrisa indulgente que le hacía aparentar cierta bondad.

Nunca supimos donde vivía, ni de donde venía. Era hábil en el despistaje. Parecía como si nos conociese de toda la vida.

En el transcurso de los primeros contactos fuimos enterándonos de lo que hacía, y no a lo que se dedicaba; un día como quitándole importancia, nos dijo que era profesor.

Solía aparecer por la tarde noche a la hora de la cervecilla, siendo bastante desprendido, en un principio invitando y sin dejar pagar a nadie. En las invitaciones siguientes, y en días posteriores, éramos nosotros, los estudiantes, los que pagábamos y así ya permanentemente.

Una vez que se había informado de los estudios de cada uno, hablaba de que él conocía a personas influyente de nuestras respectivas disciplinas, con lo que nos podría solucionar problemas de estudios. Dado que estudiar, se estudiaba poco, nos dejábamos comprar por la posibilidad de sus influencias o recomendaciones. Era muy amigable, sabía ganarse el afecto de la gente. Fue invitado por uno de Jerez a su casa, también estuvo invitado en Espiel a casa de Eulalio. Algún amigo del pueblo aún se acordará del individuo, el profesor.

Poco a poco, cuando fue tomando mas confianza nos argumentaba algún asunto por el que, exponiendo necesidades importantes, nos pedía dinero. Unas veces por asunto de enfermedad de su padre, según decía vivía en Cáceres, otras que aún no le habían pagado la nómina, y así nos fue adeudando a todos pequeñas cantidades de

34

dinero que sumadas podrían suponer un montante.

Cuando se le pedía la devolución de los préstamos siempre ponía pegas trascendentales por lo cual, se iba posponiendo la devolución.

Esa situación mantenida en el tiempo hizo que se empezase a sospechar, que allí había gato encerrado, así que se urdió un plan para averiguar la identidad del individuo en cuestión. La autocensura nos limitaba para actuar con decisión.

En otra ocasión nos comentó, en el trascurso de las conversaciones, que era profesor en la facultad de Ciencias, situada por entonces en la Real Fábrica de Tabacos, profesor de química, decía. Empezó una vigilancia alrededor de la facultad. Nos distribuimos el trabajo de tal forma, que a dos nos tocó comprobar la autenticidad de su posición en el laboratorio. Pudimos observar, desde un lugar estratégico como, con mucha suficiencia, deambulaba entre los estudiantes parándose y observando como realizaban sus experimentos. Llevaba bata blanca con lo cual, el pego era creíble.

Aquello nos dejó un poco más tranquilos. No obstante, decidimos indagar con los alumnos; entramos al laboratorio y preguntamos a unos estudiantes. Nos contestaron que ese individuo les había dicho que era inspector del Ministerio de Educación. Aquello fue el determinante de todas nuestros sospechas: ¡Era un farsante vividor!.

En una reunión ultra secreta, para evitar filtraciones, se decidió por unanimidad averiguar su identidad, requerirle toda nuestra inversión, obligarle a la devolución de lo adeudado y posteriormente darle una lección.

Un día de los que se presentó, por medio de pequeñas argucias, lo llevamos a Químicas; ya estaba en actitud defensiva, seguro que algo se olía. Preguntamos a los alumnos delante de él, y el tío, tuvo la cara dura de entrar, negar todo y aún amenazarnos con hablar con nuestros respectivos profesores.

No hubo que esperar mucho. Allí mismo en el patio de la facultad se hizo justicia, y se consiguió algo de dinero.

En un principio aguantó bien los improperios, pero cuando llegaron los golpes, sus gritos de “socorro que me matan”, se oían por todo Sevilla. Allí quedó abandonado a su suerte.

Tuve mala fortuna con un puntapié dirigido a las partes más nobles, di al brocal de la fuente, que estaba detrás, destrozándome el zapato y parte del pie.

Problema solucionado: el individuo se llevó algo de pasta y la “pelfa”. No fue necesario querella, ni tribunal. El individuo desapareció calentito y hasta hoy. ¿Será el “Pequeño Nicolás” pariente suyo… o nieto? ¡…Qué cosas! ¡Feliz Navidad y prospero año para todos! por José Soriano GIménez

GASTRONOMÍA

LA BORONÍA INGREDIENTES: 2 cebollas unos dientes de ajo 3 o 4 tomates 2 pimientos 2 ó 3 berenjenas 2 patatas jamon serrano pimienta sal

ELABORACIÓN:

por Juan José Rodriguez “Tala”

MANTECADOS HOJALDRADOS

Se sofrien las cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates. se le añaden despues las berenjenas y las patatas.

Se cuece a fuego lento hasta que este todo bien cocido y por ultimo se le echa la sal y la pimienta al gusto.

El jamón serrano se le puede añadir en el sofrito o tambien cuando estemos a punto de apartarlo para comer.

INGREDIENTES: ELABORACIÓN:

500 Gr. manteca de cerdo 125 Gr. vino blanco 125 Gr. Zumo de naranja 10 Gr. sal Raspadura de naranja 950 gr. de harina candeal.

por Juan José Rodriguez “Tala”

Se trabaja toda la masa , pero no mucho, hasta que este todo bien ligado.

Se estira con un rodillo la masa no muy gruesa y se forman porciones con un cortapastas y con la forma que deseemos.

Se cuece en horno a 180 ºC durante 20 min. aprox.

ROSCOS DE ANÍS INGREDIENTES: 7OO Gr. harina 200 Gr. azúcar 4 Huevos 200 Gr. aceite oliva 50 Gr. anis seco 40 grl Levadura en polvo o impulsor

ELABORACIÓN: Se amasa todo junto y cuando este toda la masa bien batida se divide en porciones de unos 50 gr. o bien se extiende la masa en la mesa y se cortan piezas con un cortapastas.

Se cuece en horno durante 12 min. a unos 180ºC.

por Juan José Rodriguez “Tala”

35

36