Servicio de Bar Bar Service
Su bar funcionará provechosamente y como una seda con la amplísima selección de accesorios de calidad que Browne le ofrece. Desde sacacorchos profesionales hasta cocteleras inoxidables, nuestros productos de fabricación superior están diseñados para facilitar el servicio que usted y sus empleados brindan en el bar.
3 Piece Stainless Steel Cocktail Shaker Satin finish inside. Complete with strainer and cover cup.
Coctelera, 3 piezas Acero inoxidable. Completas con colador y tapa con forma de vacito.
3 Piece Stainless Steel Cocktail Shaker Satin finish inside.
Coctelera de acero inoxidable, 3 piezas Interior satinado.
Stainless Steel Cocktail Shaker Stainless steel. Satin finish inside. Fits a standard shaker glass.
Coctelera de acero inoxidable Interior satinado. Acomoda un vaso para mezclar.
brownefoodservice.com 109 bar service | servicio de bar
ITEM # CAP DIM (HT X DIA) 57502 8 oz / 236 ml 6 x 2.7” 15.2 x 6.7 cm CASH & CARRY CÓMPRALO Y LLÉVATELO CASH & CARRY PAYER ET EMPORTER CÓMPRALO Y LLÉVATELO
ITEM # CAP DIM 57506 14.2 oz / 420 ml 4.8 x 3.8” 12.2 x 9.9 cm 57508 30 oz / 887 ml 10 x 3.5” 25.4 x 9.2 cm CASH & CARRY CÓMPRALO Y LLÉVATELO CASH & CARRY PAYER ET EMPORTER CÓMPRALO Y LLÉVATELO
# CAP DIM 57505 15 oz / 444 ml 4.5 x 3.4” 11.4 x 8.6 cm 57509 30 oz / 887 ml 7 x 3.7” 17.8 x 9.2 cm CASH & CARRY CÓMPRALO Y LLÉVATELO CASH & CARRY PAYER ET EMPORTER CÓMPRALO Y LLÉVATELO
ITEM
All-in-One Bar Caddy
Features 6 garnish compartments. Also available are a detachable “side” compartment for fruit condiments and a detachable compartment for cocktail accessories including straws, picks, stirrers and more
Bandeja de condimentos
6 compartimientos para aderezos. También hay disponible un compartimiento separable “a un lado” para condimentos de frutas y un compartimiento separable para accesorios de cóctel, como pajitas o popotes, palillos para pinchar, agitadores para café, etc.
ITEM # CAP DIM
574875 500 ml / 1 pt 20 x 7 x 6” 51 x 18 x 15.5 cm
6 Compartment Condiment Holder
Includes six durable plastic, semi-opaque 500 ml / 1 pint inserts that sit on top of a well of ice keeping all condiments in one conveniently chilled location. Also features a clear lid for easy identification as well as to protect condiments when not in use. Sealed bottom to prevent leakage
Portacondimentos de 6 compartimientos
Incluye seis compartimientos de una pinta (500ml) de capacidad, en plástico duradero y semiopaco que se asientan sobre un receptáculo de hielo que mantiene todos los condimentos en un lugar convenientemente refrigerado. También cuenta con una tapa transparente para una fácil identificación y proteger los condimentos cuando no está en uso. Fondo sellado para evitar derrames.
Extended salt rimmer when fully opened
Bandeja para sal extendida cuando se abre totalmente
Side Accessories Compartment
Detachable side compartments for cocktail accessories such as straws, picks, stirrers, etc.
Set of two (left & right).
Compartimiento separable para accesorios
Compartimiento separable a un lado para accesorios de cóctel, como pajitas o popotes, palillos para pinchar, agitadores para café, etc
ITEM # DIM
574877 6 x 2.33 x 5.5” 15 x 6 x 14 cm
Side Condiment Compartment
Detachable condiment holder.
Compartimiento separable de condimentos
Compartimiento separable para condimentos.
ITEM # CAP DIM
574876 2L / 2 pints 7.75 x 7 x 6” 20 x 18 x 15.5 cm
Bar Caddy
Condiment Tray
Seamless plastic tray with cover. Odorless. Noiseless. 4 compartments:
4 x 4 x 2.8” / 10.2 x 10.2 x 7 cm.
Organizador / Bandeja de condimentos
Bandeja de plástico sin costura. Sin olor. Silenciosa. 4 compartimentos
4 x 4 x 2 3/4 pulg. / 10.2 x 10.2 x 7 cm.
ITEM # CAP DIM
574837 600 ml / 1.25 pt 18 x 5 x 3”
Stainless Steel Bar Caddy
Condiment Tray with Clear Plastic Lid
Bandeja de condimentos de acero inoxidable Con tapa de plástico transparente
ITEM # DES DIM
79300† Four 500 ml / 1 pint plastic inserts | Cuatro insertos de plástico de 500 ml / 1 pinta
79302† Five 500 ml / 1 pint plastic inserts | Cuatro insertos de plástico de 500 ml / 1 pinta
79303† Six 500 ml / 1 pint plastic inserts | Cuatro insertos de plástico de 500 ml / 1 pinta
x
†Inserts are not sold separately Los insertos no se venden por separado
# COLOR DIM 57483802 Black | Negro 20
50.5
13
cm
ITEM
x 5.1 x 6.5”
x
x 16.5
45.7
x 12.7 x 7.6 cm
11.9 x 5.5 x 3.5” 30.2 x 14 x 8.9 cm
14.8 x 5.5 x 3.5” 37.5 x 14 x 8.9 cm
17.8
5.5 x 3.5” 45.1 x 14 x 8.9 cm
Professional Glass Rimmer
Three (3) individual tiers for lime juice, salt, and sugar. Includes juice sponge; replacement available. Fits glasses up to 5.5” / 14 cm diameter.
Escarchador de copas profesional
3 niveles individuales para jugo de limón /lima, sal y azúcar. Excelente para preparar Margaritas, Bloody Marys y otros cócteles escarchados con sal o azúcar. Incluye esponja para jugo;repuesto disponible. Para copas de hasta 14 cm (5.5 pulg.) de diámetro.
ITEM # DIM
574834 7.8 x 6.3” / 18.5 x 16 cm
Malt Cup
Stainless steel graduated cup. Satin finish inside. Reinforced bottom. Fits all standard machines.
Vaso para malta
Vaso graduado de acero inoxidable. Interior satinado. Fondo reforzado. Apto para todas las máquinas estándar.
ITEM # CAP DIM (HT X DIA)
57510 30 oz 887 ml 7 x 4” 18 x 10.2 cm
Stainless Steel Fruit Muddler
A durable, one-piece satin finish stainless steel fruit muddler features non-slip grip rings on handle to provide a comfortable grip. Note the sharp serrated base designed for efficiency.
Agitador de Acero Inoxidable
Durable, construido de una pieza en acero inoxidable con acabado satinado. Mango de diseño antirresbalante que proporciona un agarre firme y cómodo. Base serrada y filosa, para mayor eficiencia.
ITEM # DIM
747091
Professional Lemon / Lime Squeezer
Made of heavy, stainless steel. Closed jaw.
Exprimidor profesional de limón / lima
Acero inoxidable resistente.
ITEM # DIM
57520 6.1” / 15.6 cm
Malt Cup with Handle
Stainless steel graduated cup. Satin finish inside. Reinforced bottom. Fits all standard machines.
Vaso para malta con mango Vaso graduado de acero inoxidable. Interior satinado. Fondo reforzado. Apto para todas las máquinas estándar.
ITEM # CAP DIM (HT X DIA)
57512
ABS Muddler
Sharp serrated base for efficiency. One-piece black ABS construction.
Agitador de ABS Diseñado para “revolver” o mezclar ingredientes de cóctel, particularmente mojitos. Base serrada y filosa, para mayor eficiencia. Construido de una pieza de ABS negro.
ITEM # DIM
57514 8.25 x 1” 21 x 2.5 cm
Bar Strainer
Stainless steel body and spring. Four (4) ears.
Colador para bar Cuerpo y resorte de acero inoxidable.
ITEM # DIM
57507 6” / 15.2 cm
Stainless Bar Spoon
Stainless steel. One-piece construction. Twisted shaft for easy stirring.
Cuchara inoxidable para bar Acero inoxidable. Construcción de una sola pieza. Tallo retorcido para revolver mejor.
ITEM # DIM
57501 11” / 27.9 cm
Muddler
Hardwood construction.
Agitador
Construcción de madera dura. Calidad profesional.
ITEM # DIM
571515 8 x 20.3 cm
brownefoodservice.com 111 bar service | servicio de bar
oz 887 ml
x
cm
30
7 x 4” 18
10.2
8.5 x 1” 21.6 x 2.5 cm
PARTS PARTES DES ITEM # Sponge Esponja 574834S
Ice Chipper
Carbon steel blade. (4.5” / 11.4 cm). Hardwood handle.
Punzón para romper hielo
Punzón para romper hielo Cuchilla de acero al carbono (4.5 pulg. / 11.4 cm). Mango de madera dura.
ITEM # DIM
57521 7.5” / 19.1 cm
Six-Point Ice Chipper
Heavy-duty carbon steel points. Hardwood handle.
Granizador de hielo de seis puntas
Puntas de acero al carbono muy resistente. Mango de madera dura.
ITEM # DIM
746740 9” / 22.9 cm
Stainless Steel Chicken Feet Tongs
Ideal for use with ice, cakes or pastries. 0.8 mm thickness.
Pinzas inoxidables con tenazillas
Ideal para usar con hielo, pasteles o repostería. 1.0 mm de espesor.
ITEM # DIM
57526 6.5” / 16.5 cm
Stainless Steel Scalloped Claw Tongs
Ideal for use with ice, cakes or pastries. 1.0 mm thickness.
Pinzas inoxidables con tenazillas
Ideal para usar con hielo, pasteles o repostería. 1.0 mm de espesor.
ITEM #
57525
7.3” / 18.4 cm
Stainless Steel Ice Scoop
Tapered shape perfect for scooping ice into glass. Handle is welded to bowl. Wide scoop.
Pala inoxidable para servir hielo Acero inoxidable. Con forma cónica,perfecta para servir hielo en el vaso. El mango está soldado al bol de la pala.
Aluminum Ice Scoop
Die-cast aluminum. One piece with a polish finish.
Pala de aluminio para servir hielo Aluminio fundido. Una sola pieza con acabado pulido.
ITEM # CAP
/ 118.3 ml 2.5 / 6.3 cm 9” / 22.8 cm
# CAP DIA (BOWL) DIM 574214 3.3 oz / 97.6 ml 3” / 7.6 cm 9.5” / 24.1 cm
ITEM
DIA DIM 123 4 oz
Double Hinged Professional Corkscrew
Patented ergonomic handle design. Perfect long lever uncorking grip; patended 1-step opening including sprial, pull out knife made from ABS and stainless steel. Built-in bottle opener.
Sacacorchos profesional
Mango ergonómico patentado. Perfecto agarre de palanca larga descorche; Abertura patentada de 1 paso que incluye espiral, cuchillo extraíble hecho de ABS y acero inoxidable. Construido en abrebotellas.
ITEM # DIM
574075 4.5” / 11.4 cm
Single Hinged Corkscrew
Plastic handle. Hardened steel worm. Black.
Sacacorchos de una sola bisagra. Mango de plástico. Espiral de acero endurecido. Negro.
ITEM # DIM
574077BK 4.5”/ 11.4 cm
Waiter’s Corkscrew Sacacorchos “de camarero”
Wing Corkscrew Chrome. Heavy Duty.
Sacacorchos profesional de aleta Cromado.
ITEM # DIM
574081 8.5” / 21.6 cm
Can Punch & Bottle Opener Nickel plated.
Abrebotellas y punzón para latas Niquelado.
ITEM # DIM
574078 4” / 10.2 cm
Wing Corkscrew Chrome/Black. Heavy Duty.
Sacacorchos profesional de aleta Cromado.
ITEM # DIM
574082 8.5” / 21.6 cm
Bottle Opener
Extra-thick stainless steel. Convenient, flat shape.
Abrebotellas Acero inoxidable extra grueso. Conveniente forma plana.
ITEM # DIM
574074 7” / 17.8 cm
Giant Opener Heavy gauge nickel-plated, stamped steel.
Abridor / punzón, gigante Acero estampado niquelado muy resistente
ITEM # DIM
574079 7” / 17.8 cm
Chrome Corkscrew
Die cast, chrome plated. Geared lever.
Sacacorchos de cromo Fundido a presión, cromado. Palanca con engranajes.
ITEM # DIM
744071 6” / 15 cm
Wall Mount Bottle Cap Remover Cast metal. Mounting screws included. Cadmium plated.
Destapador de pared Metal fundido. Tornillos para instalar incluidos. Enchapado en cadmio.
ITEM # DIM 1199 3.19 x 2.63 x 1.13” 8.10 x 6.68 x 2.87 cm
brownefoodservice.com 113 bar service | servicio de bar
ITEM # DES DIM 1147K Nickel-plated | Niquelado. 4.5” 11.4 cm
Chrome | Cromado. 4.5” 11.4 cm
574076
Stainless Steel Double Jiggers Satin Interior.
Vasitos medidores dobles de acero inoxidable Interior satinado. ITEM
Bar Drainer / Mat
Soft rubber mat with well at both ends. Brown.
Escurridor/esterilla para el bar
Suave esterilla de goma con cavidad en ambos extremos. Marrón.
ITEM # COLOR DIM
57486812 Brown | Marrón 3.3 x 27” 8.8 x 68.6 cm
Liquor Pourer Tapered spout. Stainless steel nozzle with plastic cork.
Tapón vertedor de licores Boquilla de acero inoxidable con tapón de plástico.
ITEM # 78767
Bar Drainer / Mat
Thick, heavy rubber that grips wet glassware (with well at one end) in order to prevent spills and to protect the bar’s surface. Soft rubber mat.
Escurridor/esterilla para el bar
Las esterillas para el bar Browne tienen una goma gruesa y gruesa que seagarra a la cristalería húmeda (con una cavidad en un extremo) para evitar derrames y proteger la superficie de la barra. Esterilla de goma suave.
ITEM # COLOR DIM
57486602 Black | Negro 24 x 3” / 61 x 7.6 cm
57486612 Brown | Marrón 24 x 3” / 61 x 7.6 cm
Chrome Plated Pourers Tapón Vertedor
ITEM # 57405720
Bar Mat
Thick, heavy rubber that grips wet glassware in order to prevent spills and to protect the bar’s surface. Soft rubber mat.
Esterilla para el bar Goma gruesa y pesada que se agarra a la cristalería húmeda para evitar derrames y proteger la superficie de la barra. Esterilla de goma suave. ITEM # COLOR DIM 57486702 Black | Negro 18 x 12” / 45.7 x 30.5 cm 57486712 Brown | Marrón 18 x 12” / 45.7 x 30.5 cm
brownefoodservice.com 114 bar service | servicio de bar
# CAP ITEM # CAP
0.5 oz
1 oz 15 ml - 29 ml 1293 1 oz - 2 oz 29 ml - 66 ml 1291
oz 22 ml
44ml 1294 0.75 oz - 1.25 oz 22 ml-37 ml 1292 1 oz
oz 29 ml
44 ml 1295 1 oz - 1.25 oz 29 ml - 37 ml
1290
-
0.75 oz - 1.5
-
- 1.5
-
CASH & CARRY CÓMPRALO Y LLÉVATELO CASH & CARRY PAYER ET EMPORTER CÓMPRALO Y LLÉVATELO