Budapest Guide 2015 FR

CARD

GUIDE

FRANÇAIS 2015

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Shopping Informations pratiques

Foto : Krisztián Bódis

Vie nocturne

Gastronomie

Sport, repos actif

Centre de Festival et de Tourisme de Budapest

GRATUIT

Sites à visiter, programmes culturels

BUDAPEST

/visitbudapest

Calendrier des festivals et des événements

OFFICIeL

www.budapestinfo.hu

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Carte de ville officielle

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GRATUIT TRANSPORTS EN COMMUN

• GRATUIT une entrée aux thermes • GRATUIT entrée à 10 musées • GRATUIT 2 visites de la ville guidées • GRATUIT application PocketGuide pour téléphone intelligent

• GRATUIT 10 - 50 % de réduction sur les prix des curiosités, expositions, programmes, parcs thématiques, thermes et restaurants

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Transport orts en commun

SITES À VISITER, PROGRAMMES CULTURELS

8–37 Trolleybus Autobus Tramway

CALENDRIER DES FESTIVALS ET DES ÉVÉNEMENTS

38–47 Métro HÉV (RER) HÉ Bateau u

Carte Budapest acceptée

SPORT, REPOS ACTIF

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GASTRONOMIE

OFFICIEL

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BUD BUDAPEST

GUIDE

Impression:

VIE NOCTURNE

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Editeur: BFTK Centre de Festival ett dde Tourisme de Budapest SARL á but non on lucratif Responsable d’édit dition: Teodóra BÁN, géran rante Fin de rédacti tion: 04.05.2015 Concepti ption, graphique: MoireM Media Bt. Imp mpression: Printing Solutions Bt. Pr Nous nous réservons le droit de modification.

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SHOPPING

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INFORMATIONS PRATIQUES

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Bienvenue à Budapest !

Je peux dire avec fierté que la capitale de la Hongrie fait toujours partie des destinations favorites du tourisme international : Budapest est visitée chaque année par près de deux millions cinq cent mille touristes, ils y passent plus de six millions cinq cent mille nuits, et deux tiers des touristes qui viennent en Hongrie visitent la capitale aussi. Budapest est parmi les dix villes européennes les plus visitées et selon une enquête récente elle fait partie des dix villes les plus photographiées par les touristes au monde.

Budapest a sa propre identité qui s‘affirme de nouveau et sa vie culturelle de caractère multiple s‘appuie sur de nombreuses traditions. La capitale hongroise est une ville consciente et accueillante à la fois. Ses paysages, son patrimoine architectural, son ambiance et sa vie culturelle sont ses atouts les plus précieux depuis toujours. L‘administration de la ville œuvre pour créer une ville fière de ses richesses et son histoire, une ville confortable où il fait bon vivre aujourd‘hui. Le développement d‘un centre-ville piéton, la reconstruction des places et bâtiments publiques, des monuments, la rénovation progressive des thermes historiques ou encore le développement permanent de l‘île Marguerite, endroit de récréation favorit de la ville visent entre autres cet objectif.

Le Budapest Guide présente les curiosités, les établissements culturels de la capitale hongroise et d‘autres endroits intéressants pour les touristes. Ce guide d‘information touristique comprenant des cartes, descriptions et informations utiles aide l‘orientation et par les illustrations colorées et les recommandations att ire l‘attention au choix touristique particulièrement riche de Budapest.

En espérant que ce guide vous sera utile, nous vous souhaitons un agréable séjour à Budapest. Au plaisir de vous revoir chez nous !

István Tarlós Maire de Budapest

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OFFICIEL

6 | Informations pratiques

POINTS BUDAPESTINFO

BUDAPEST

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PARTENAIRES DE POINT

Aéroport international de Budapest-Ferenc BUDAPESTINFO Liszt, Halles centrales Terminal 2A. Horaires d’ouverture: 8h00-23h00 1093 Budapest, Vámház körút 1-3.

Terminal 2B. Horaires d’ouverture: 10h00-20h00 Horaires d’ouverture : lun. 6h00-17h00, Deák Ferenc tér du mar. au ven. 6h00-18h00, 1052 Budapest, Sütő u. 2. sam. 6h00-15h00 Horaires d’ouverture : 8h00-20h00 Gare de l’Est, point d’information.

Bâtiment de la patinoire Horaires d’ouverture : 1146 Budapest, Olof Palme sétány 5.

7h00-19h00 Horaires d’ouverture : du dim. au jeu. 10h00-18h00, du ven. au sam. 10h00-20h00.

Les cartes bancaires sont acceptées.

Château de Buda (kiosque à Szentháromság tér) 1014 Budapest, Tárnok u. 15.

BKK Bureaux de service de client : Horaires d’ouverture : 9h00-18h00 www.bkk.hu

Le numéro d’informations touristiques est joignable du lundi au vendredi entre 8h00 et 20h00 au +36 (1) 438-8080

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Informations pratiques | 7

Centre de Festival et de Tourisme de Budapest Organisme officiel de la Municipalité de la capitale Bienvenu à Budapest ! Avec sa publication BUDAPEST GUIDE, le Centre de Festival et de Tourisme de Budapest souhaite vous aider au cours de votre séjour à Budapest. Nous visons à ce que ce livret, en sa qualité d’accompagnateur utile, vous fournisse des informations détaillées et variées pendant la découverte de la capitale. La publication BUDAPEST GUIDE contribue à connaître les bâtiments et lieux célèbres de la capitale, propose un large choix de divertissement et de loisirs, et donne des indications relatives au transport pendant la visite de la ville.

En sa qualité de partenaire de BUDAPEST GUIDE, la CARTE BUDAPEST – « la clé de la ville » – s’avère votre accompagnateur indispensable et pratique à Budapest grâce à son offre unique comprenant des tickets d’entrée gratuits aux musées et aux bains, des visites gratuites, des titres de transport gratuits valables sur toutes les lignes et presque 100 prestations à tarif réduit.

Déjà au moment du planning du voyage, y vous avez la possibilité d’acheter la CARTE BUDAPEST en ligne sur les sites www.budapestcard.com ou www.budapestinfo. com, ou au moment de votre arrivé à Budapest, dans notre bureau « Infópont » (Point Info), à l’aide de nos collègues.

Carte Budapest – la clé de la ville !

Découvrez Budapest !

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Foto : Zsolt Reviczky

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Sites à visiter, programmes culturels I

OFFICIEL

l est im mpossible de s’ennuyer à Budapest ! Il est par con ntre difficile de choisir parmi les nombreux pro ogrammes culturels. Si vous vous trouvez dans la capitale hongroise à la fi n de l’été, vous pourrez assister a à la Nuit des Musées où tous les musées p participants se visitent en nocturne, avec un bracellet autour du poignée, même en dehors de Budapesst. À l’automne, ne manquez pas la Nuit des Thééâtres. Pour les fans de musique classique : Opéra national de Hongrie, Théâtre Erkel, Accadémie de Musique. Les cinéphiles seront subjugués par la beauté architecturale du Cinéma a Uránia. Les inconditionnels de l’art et du design contemporains ne resteront pas non d plus sur leur faim. Spectacles de danse, de p cirque et de théâtre dans la Maison des arts contemporains Trafó ; expositions au Musée Ludwig ; défi lés de mode lors de l’événement Central Europe Fashion Days ; les meiilleurs fi lms hongrois de l’année pendant la Semain ne du Cinéma Hongrois ; concerts sur le bateau A 38 et au club Akvárium.

BUDAPEST

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Château de Buda, Gellérthegy

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q Église Matthias w Bastion des Pêcheurs e Citadelle et statue de la Liberté r Funiculaire du Château de Buda t Palais Sándor y Pont des Chaînes u Borne du kilomètre 0 i Chapelle de la Roche o Maison des Traditions a Musée d’Histoire Militaire s Hôpital souterrain d Galeria Nationale Hongroise Historique de Budapest f Musée Musée du Château

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Église Matthias La construction de l’Église gothique Notre-Dame-de-l’Assomption du Château de Buda a débuté sous Béla IV. La tour portant un blason avec un corbeau y a été ajoutée sous le roi Matthias ; d’où le nom « Église Matthias ». Décorée de 250 mille tuiles multicolores de la fabrique Zsolnay de Pécs. Acoustique exceptionnelle, concerts de musique classique.

1014 Budapest, Országház u. 14. +36 (1) 489-0716 turizmus@matyas-templom.hu www.matyas-templom.hu

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Bastion des Pêcheurs Au Moyen Âge, la ville des pêcheurs, qui marchandaient sur la place à côté de l’Église Matthias, s’étendait sous le bastion d’aujourd’hui. Leur guilde défendait les remparts côté Danube. Sur le flanc de la colline du Château : escaliers couverts, tours panoramiques symbolisant les chefs de tribu conquérants, vue époustouflante sur la ville.

1014 Budapest, Szentháromság tér +36 (1) 458-3000 www.fishermansbastion.com

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Citadelle et statue de la Liberté Le fort au sommet du mont Gellért a été construit par les Habsbourg en 1854, après la répression de la guerre d’indépendance de 1848-49. Aujourd’hui, des stations de radio diffusent leurs émissions à partir d’ici. Restaurants, hôtels, exposition d’histoire militaire et de photos. Statue de la Liberté au niveau de la tour sud-est de la Citadelle.

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1118 Budapest, Citadella sétány (Gellért-hegy)

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Concert De L’orchestre Symphonique Du Danube Le samedi à partir de 20h00, au Palais du Danube, les plus célèbres mélodies classiques retentissent dans l‘interprétation de l‘Orchestre Symphonique du Danube, avec accompagnement de cymbalum. Pour un voyage inoubliable à la hongroise à travers les plus belles mélodies classiques de tous les temps ! Les concerts sont dirigés par András DEÁK. 9, 15, 16, 115

1051 Budapest, Zrínyi utca 5., Duna Palota +36 (1) 317-1377 info@hungariakoncert.hu www.hungariakoncert.hu

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Concerts D’orgue Dans une excellente acoustique, des airs mondialement connus retentissent le jeudi soir à la Basilique SaintÉtienne. Le programme des concerts a été composé par l’organiste Miklós TELEKI. Les morceaux sont interprétés par Kolos KOVÁTS, chanteur lauréat du prix Kossuth, et Eleonóra KRUSIC, flûtiste. Les concerts commencent à 20h00.

1051 Budapest, Szent István tér 1., Szent István-bazilika +36 (1) 317-1377 info@hungariakoncert.hu www.hungariakoncert.hu

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Funiculaire du Château de Buda Le 2e funiculaire du monde était le seul moyen de transport en commun pour accéder au Château de Buda jusqu’en 1928. Il transporte 24 passagers par voiture sur 2 voies ferrées de 95 m chacune jusqu’au Château. Départs tous les jours, toutes les 5-10 min. du pied du pont des Chaînes côté Buda. Pour la plus belle vue, montez dans la première voiture.

1013 Budapest, Clark Ádám tér, Szt. György tér (Vár) www.bkk.hu/menetrendek

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Château de Buda Le quartier du Château de Buda abrite des monuments médiévaux, des maisons et des édifices publics (17e-18e siècles). Il comprend le Château de Buda, la place Szent György et le quartier résidentiel historique. Vastes espaces, ambiance romantique. Événements toute l’année, p. ex. fête des métiers artisanaux, festival des vins, concert au Château.

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www.budavar.hu

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Sikló

Musée Historique De Budapest Musée Du Château C’est l’aile du Palais Royal donnant sur le Mont Gellért qui abrite le Musée du Château. En flânant dans les salles, on se familiarise avec les trésors uniques du musée. Les expositions présentent les événements et personnages importants de l’Histoire de Budapest.

1014 Budapest, Szent György tér 2., Budavári Palota E épület +36 (1) 487-8800 16, 16A, 116 btm@mail.btm.hu www.btm.hu

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Musée d’Histoire Militaire Au Château de Buda, la caserne Nándor, de style classique, abrite l’Institut et le Musée d’Histoire Militaire dont le but est la découverte et la présentation des objets liés à l’Histoire militaire hongroise et universelle. Dépôt d’armes, collection d’uniformes et de drapeaux, bibliothèque, collection de cartes, archives.

1014 Budapest, Kapisztrán tér 2–4. +36 (1) 325-1600 www.militaria.hu

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14 | Sites à visiter, programmes culturels

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Palais Sándor

Foto : Évika Mór

Construit en 1806 dans un style néoclassique selon les plans de Mihály POLLACK et Johann AMAN. Les reliefs de la façade, sculptés par Anton KIRCHMAYER, représentent les dieux de l’Olympe, l’adoubement des comtes Sándor et la danse des Muses. Résidence du président de la république en fonction. Visites exceptionnelles quelques weekends d’été.

1014 Budapest, Szent György tér 1–2. +36 (1) 224-5000 sajto@keh.hu www.keh.hu

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Bazar du Jardin du Château L’ensemble architectural néo-renaissance a rouvert ses portes en 2014. Bientôt, il deviendra centre culturel. Les maisons d’habitation d’antan serviront d’espace d’exposition (Tradíció Háza, Kortárs Kreativitás Háza). Le bazar comportera une salle multifonction, un parking souterrain, un point d’info, un jardin, des restaurants, un café, une scène.

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1013 Budapest, Ybl Miklós tér +36 (1) 225-0554 info@varkertbazar.hu www.varkertbazar.hu

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Borne du kilomètre 0 En 20 avant J.-C., l’empereur Auguste a fait ériger une colonne en marbre au Forum romain qui présentait la distance entre Rome et les plus grandes villes d’Italie. Depuis, les villes européennes suivent son exemple. La statue de 3 mètres en calcaire de Miklós BORSOS (forme typographique 0 régulière) est le point de départ des routes principales.

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1013 Budapest, Clark Ádám tér

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Pont des Chaînes Le comte István SZÉCHENYI, « le plus illustre des Hongrois », rêvait du premier pont permanent reliant Pest à Buda.

Son long combat et le travail acharné d’une décennie ont abouti en novembre 1849 à l’inauguration du pont à laquelle il n’a pas pu assister. Pendant les fêtes nationales et certains week-ends d’été, le pont devient entièrement piéton.

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Chapelle de la Roche Les roches du mont Gellért abritent des cavités. Selon la légende, c’est ici qu’un ermite guérissait les malades avec l’eau de source des roches. En 1925-26, la grotte a été transformée en chapelle, offerte aux pères paulins, selon les plans de Kálmán LUX. De nouvelles cavités ont été créées. 21 °C toute l’année grâce aux sources thermales.

1111 Budapest, Szent Gellért tér +36 (20) 775-2472 info@sziklatemplom.hu www.sziklatemplom.hu

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Maison Des Traditions Cet établissement national dont le but est de faire survivre la culture populaire du Bassin des Carpates présente ce folklore riche de façon divertissante sous forme de spectacles de danse, de concerts, d’expositions ou d’ateliers artisanaux.

1011 Budapest, Corvin tér 8. +36 (1) 225-6049 +36 (1) 225-5056 hhinfo@hagyomanyokhaza.hu www.hagyomanyokhaza.hu

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Théâtre National de la Danse A la fois gardien et foyer de la riche culture de la danse hongroise, le Théâtre National de la Danse représente l‘éventail des genres de la danse, de la danse populaire, au travers du ballet classique jusqu‘aux danses contemporaine et collective. Dans la langue universelle et translinguistique de la danse, nos programmes procurent une expérience culturelle de haut niveau. Le public peut regarder les spectacles sur des scènes alternatives.

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1095 Budapest, Komor Marcell utca 1. +36 (1) 201-4407, +36 (1) 201-8779 www.tancszinhaz.hu

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Parc Du Millénaire Espace de divertissement multiculturel pour tous les âges.

Chaque bâtiment du Parc du Millénaire a des potentiels différents : salles de concert, espaces d’exposition audiovisuels, salles de conférence et halls d’exposition s’alternent dans une ambiance particulière.

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1024 Budapest, Kis Rókus utca 16-20. +36 (1) 336-4000 millenaris@millenaris.hu www.millenaris.hu

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Galerie Nationale Hongroise La plus grande collection publique présente la naissance et l’évolution des beaux-arts en Hongrie. Ses expositions permanentes retracent l’histoire de l’art hongrois à partir de la fondation de l’État jusqu’à nos jours à travers des œuvres anciennes et contemporaines.

1014 Budapest, Szent György tér 2., Budavári Palota A, B, C, D épület +36 (1) 201-9082 info@mng.hu 16, 16A, 116 www.mng.hu

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Budapesti Történeti Múzeum Budapest History Museum 1014 Budapest, Szent György tér 2.

Budavári Palota E épület

www.btm.hu

AQUINCUM MUSEUM & ARCHAEOLOGICAL PARK 1031 Budapest, Szentendrei út 135., Tel.: +36 1 250-1650, www.aquincum.hu Opening hours: April 1 – October 31: 10.00-18.00 November 1 – March 31: 10.00-16.00

The museum offers visitors a range of exhibitions and colourful events throughout the year.

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Nord de Budapest et alentours 1 10 .

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Tombe de Gül Baba La tombe de Gül Baba, derviche saint qui a mené une vie mystérieuse, est l’un des bijoux de Buda. Coupole octogonale.

Construit sous le 3e pacha de Buda en 1543. Rappelle de façon caractéristique presque 150 ans de domination turque.

Lieu de culte de l’islam. Endroit idéal pour une promenade en amoureux, pour admirer les feux d’artifice du 20 août.

1023 Budapest, Mecset utca 14. +36 (1) 237-4400 info@mnv.hu www.museum.hu/budapest/gulbabaturbe

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Musée D’aquincum Parc archéologique présentant la ville plébéienne antique.

Expositions : vestiges romains (orgue hydraulique, objets du palais du gouverneur) trouvés sur le territoire de Budapest. Découvertes datant de la préhistoire et de l’époque des migrations, exposées dans une réserve. Espace de découverte virtuelle, terrain de jeux, insula romaine.

1031 Budapest, Szentendrei út 135. +36 (1) 250-1650 aquincum@aquincum.hu www.aquincum.hu

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Musée Kiscelli Abrité par le bâtiment du couvent et église baroque de jadis d’Óbuda, le Musée Kiscelli propose la découverte de l’Histoire moderne et des beaux-arts de la capitale. Ces expositions présentent des objets d’art décoratif et des créations artistiques hongroises de l’époque moderne et contemporaine.

1037 Budapest, Kiscelli utca 108. +36 (1) 250-0304 kiscell@kiscellimuzeum.hu www.kiscellimuzeum.hu

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Dél-Budapest ésetkörnyéke Sud de Budapest alentours

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Palais Des Arts Situé au bord sud-est du Danube, le Müpa, chef-d’œuvre de l’architecture moderne, abrite : la salle de concert nationale Béla Bartók, réputée pour ses solutions acoustiques modifiables et son orgue particulier ; le Théâtre Festival (spectacles de danse, de jazz, de musique classique et du monde) ; et le Musée Ludwig.

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1095 Budapest, Komor Marcell utca 1. +36 (1) 555-3000 info@mupa.hu www.mupa.hu

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Musée Ludwig La plus grande collection d’art contemporain hongrois et international du pays. Outre l’exposition permanente et les expositions temporaires, tout un éventail d’événements d’arts partenaires et de pédagogie artistique est proposé.

Museum Shop et café agréable.

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1095 Budapest, Komor Marcell utca 1. +36 (1) 555-3444 info@ludwigmuseum.hu www.ludwigmuseum.hu

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Tropicarium - le «zoo de requin» D’énormes requins, des raies que l’on peut caresser, des alligators paresseux, des reptiles exotiques, des oiseaux multicolores, de petits singes, des milliers de poissons d’ornement. Le jeudi à 15 h : repas des requins, plongée.

1222 Budapest, Nagytétényi út 37–43.

Campona Bevásárlóközpont +36 (1) 424-3053 info@tropicarium.hu www.tropicarium.hu

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Parc Mémento • Musée et Parc de Statues Les Fantômes Gigantesques Du Communisme Les statues oubliées de la guerre froide. Le monde des secrets derrière le rideau de fer. Des statues gigantesques fabriquées sur le modèle soviétique. Les bottes de Staline, Lénine sans chapka, les statues cubistes de Marx et d’Engels, des soldats de l’Armée Rouge, des camarades soviétiques, les idoles du régime communiste. Au Parc Mémento, vous pouvez vous asseoir dans une vraie Trabant ou regarder les films éducatifs de la police secrète de l’ère Kádár. Boutique rétro avec des objets amusants : affiches, mugs, d’authentiques cartes postales et enseignes russes, chansons militantes.

Billet d’entrée : 1500 HUF ; 1000 HUF pour les étudiants Pour y accéder : Au terminus de la ligne 4 du métro, prenez le bus 101 ou 150 dans la direction de « Budatétény Vasútállomás (Campona) ». La ligne est desservie toutes les 15-30 minutes.

Descendez à l’arrêt « Memento Park ».

Le Parc Mémento est ouvert tous les jours de 10h00 jusqu’à la tombée de la nuit.

1223 Budapest, Balatoni út – Szabadkai utca sarok +36 (1) 424-7500, +36 (30) 500-0925 www.mementopark.hu

101, 150

Navette jusqu’au Parc Mémento : Aller-retour et billet d’entrée : 4900 HUF ; 3500 HUF pour les étudiants. La navette rentre en centre-ville à 13h30.

Achat de billets au bord de la navette.

Heures de départ : De mai en octobre, et entre le 26 décembre et le 4 janvier : tous les jour à 11h00 ; en mars-avril : le samedi, le dimanche et le lundi à 11h00 ; en janvier-février et en novembre : le samedi et le lundi à 11h00.

Départ de la navette : 1051 Budapest, place Deák Ferenc, à l’arrêt des bus panoramiques.

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1051 Budapest, Deák Ferenc tér +36 (1) 424-7500, +36 (30) 500-0925 www.mementopark.hu

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VIIIe arrondissement Quartier des Palais

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BUDAPEST

GUIDE

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ózsefváros pourra être le nouveau centre-ville de Budapest ! Surtout le Quartier des Palais, rajeuni, derrière le Musée National où de nombreux artistes, jeunes et touristes fréquentent les cafés et les hôtels-boutiques établis dans les anciennes demeures aristocratiques du 19e siècle pour leur ambiance particulière. La Bibliothèque municipale Ervin Szabó et le siège de la Chambre de l’Architecture, tous deux rénovés, valent le détour. Un Piquenique des Palais et des festivals de vin et de bière artisanaux sont organisés rue Gyula Krúdy plusieurs fois par an. Le Festival du Quartier des Palais a lieur du juin au septembre et dans le cadre des week-ends thématiques offre 150 programmes gratuits à 15 lieux au-delà des habitants du quartier Józsefváros à tous ceux qui sont intéressés. Les enfants tout comme les adultes trouvent leur bonheur aux concerts, programmes de journée entière, spectacles de théâtre, de marionettes et de danse, au marché artisanal ainsi qu‘au cours gastronomique, musical et de bière. Dans le cadre du programme de Reconstruction de Józsefváros au-delà des espaces publics les établissements d‘enseignement, les établissements publics et les terrains de sport du quartier font également l‘objet d‘une rénovation. Nous pouvons profiter des trois mois du festival pour faire partie du renouveau de ce quartier exceptionnel.

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A belváros et ésalentours környéke Centre-ville

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Sites à visiter, programmes culturels | 27

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Parlement Inauguré en 1904 sur la place Kossuth Lajos, il représente mille ans de passé hongrois avec ses volumes époustouflants. Pendant 19 ans, mille ouvriers œuvraient à la construction de ce parlement de 268 m de long. Son élément central est sa coupole de 96 mètres de haut. La salle de la coupole abrite la sainte couronne, le globe et le sceptre royaux.

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1055 Budapest, Kossuth tér 1–3. +36 (1) 441-4000 tourist.office@parlament.hu www.parlament.hu

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Chaussures sur le quai du Danube 60 paires de chaussures en fer, fidèles à l’époque des années 1940 commémorent les victimes fusillées dans le Danube par les Nyilas. La composition sculpturale de Gyula PAUER et de Can TOGAY, érigée pour le 60e anniversaire de l’holocauste rappelle depuis 2005 que Budapest se souvient.

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1051 Budapest, Kossuth tér – Széchenyi István tér (Duna-part)

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Basilique Saint-Étienne Sanctuaire national, c’est la plus grande église catholique de Budapest. C’est ici qu’est préservé la Sainte Dextre, relique de la main du roi Saint Étienne. L’église accueille des concerts, son trésor est ouvert aux visites, et sa terrasse ronde de 65 mètres offre une magnifique vue panoramique.

9, 15, 105, 115 2, 47, 49

1051 Budapest, Szent István tér 1. +36 (1) 311-0839, +36 (1) 703-6599 turizmus@basilica.hu www.bazilika.biz

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Dinner & Cruise Avec De La Musique Live Destinée à ceux qui souhaitent admirer le panorama nocturne de Budapest, classé patrimoine mondial de l’Unesco, cette croisière sur le Danube propose un dîner-buffet de curiosités gastronomiques avec une musique de fond en live. Vous pouvez participer au programme de 1,5 h également sans restauration à bord tous les jours à partir de 19h00. Rendez-vous à 18h30 au Palais du Danube.

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1051 Budapest, Zrínyi utca 5., Duna Palota +36 (1) 317-1377 info@hungariakoncert.hu www.hungariakoncert.hu

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Spectacles Folkloriques L’Ensemble Folklorique Nationale Hongroise, l’Ensemble Artistique Duna et l’Ensemble et Orchestre Folklorique Hungária sont les plus illustres représentants de la scène musicale hongroise. Découverte de la culture musicale, vestimentaire et de la danse multiséculaire des régions habitées par les Hongrois. Les spectacles commencent à partir de 20h00.

9, 15, 16, 115

1051 Budapest, Zrínyi utca 5., Duna Palota 1011 Budapest, Corvin tér 8., Budai Vigadó +36 (1) 317-1377 info@hungariakoncert.hu www.hungariakoncert.hu

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Concerts D’orgue Et De Chœur Concerts d’orgue et de chœur joués avec l’orgue classée monument historique de la Basilique Saint-Étienne (V. ker., Szent István tér) et de l’église Saint-Michel (V. ker., Váci utca 47.) le lundi, le mercredi, le vendredi et le samedi. Au programme : le Requiem de Mozart, la Toccata et Fugue en ré mineur de Bach et l’Adagio d’Albinoni.

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1051 Budapest, Szent István tér 1.

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1056 Budapest, Váci utca 47. +36 (20) 823-2095 www.organconcert.hu musica.mundi.agency@gmail.com

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Musée de la Poste

Musée Philatélique

Les visiteurs du Musée de la Poste participeront á un voyage agréable dans le temps au bout duquel de nombreuses questions se seront dissipées.

Ouvert: 10-18, du mardí au samedi Tel.: +36 (1) 269-6838 www.postamuzeum.hu

Les curieux pourront découvrir une chambre á secrets, des bijoux timbrés, ainsi que des timbres en 3D, en soie, en dentelle, voire au parfum de chocolat.

Ouvert: 10-18, du mardí au samedi 1074 Budapest, Hársfa u. 47.

Tel.: +36 (1) 342-3757 www.belyegmuzeum.hu

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Nouvelle Galerie Budapest La Nouvelle Galerie Budapest (au premier étage du Bálna) fait partie de la Galerie Budapest du Musée Historique.

C’est la plus grande galerie à but non lucratif de la ville.

Arts contemporains, expositions représentatives de l’art hongrois et international du 20e siècle, collections thématiques.

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1093 Budapest, Fővám tér 11–12. (Bálna) +36 (1) 388-6784 info@bfvk.hu www.budapestgaleria.hu/uj

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Théâtre Madách La dernière œuvre d’Oscar KAUFMANN. Théâtre moderne.

Il est très populaire pour ses représentations de comédies musicales. Programmation variée. Chaque spectacle est sous-titré en anglais. L’année dernière, c’était ici que la version non-replica de la comédie musicale Mamma Mia ! a été représentée pour la première fois, avec un succès immense.

1073 Budapest, Erzsébet krt. 31. +36 (1) 478-2041 szervezes@madachszinhaz.hu www.madachszinhaz.hu

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Maison De Béla Bartók La maison habitée par Béla BARTÓK entre 1932 et 1940 abrite aujourd’hui une exposition permanente présentant les meubles en bois sculpté, les objets personnels et la collection unique d’art folklorique du compositeur-pianiste.

Salle de concert avec des concerts de piano et de musique de chambre de haut niveau.

1025 Budapest, Csalán út 29. +36 (1) 394-2100 bartok-1981@t-online.hu www.bartokmuseum.hu

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Az Andrássy út és környéke Avenue Andrássy et alentours q Place des Héros w Maison Kogart des Arts de l'Asie de e Musée l'Est Ferenc Hopp

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Musée de l'Or du Sud-Est asiatique István Zelnik Musée Mémorial Zoltán Kodály Musée Mémorial Franz Liszt Maison des Photographes Hongrois - Maison "Mai Manó" Musée de Maison de la Terreur Académie de Musique Centre de photographie contemporaine Robert Capa Opéra Institut de ballet Musée Ernst Cour Gozsdu

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Maison De La Terreur Ouverte en 2002, la Maison de la Terreur présente l’histoire des 5 décennies précédent lee changement de régime.

Dans une Hongrie ayant survécu à deux régimes de terreur, elle commémore les compatrriotes ayant subi les horreurs des dictatures.

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1062 Budapest, Andrássy út 60. +36 (1) 374-2600 museum@terrorhaza.hhu www.terrorhaza.hu

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q Place des Héros w Thermes et Piscine Széchenyi e Musée des Beaux-Arts r Galerie D'Art t Lac et patinoire du Bois-de-ville y Château de Vajdahunyad u Parc Zoologique et Botanique Municipal i Grand Cirque Municipial o Musée des Transports

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Place des Héros Les 3 éléments principaux de cette énorme place sont le Musée d’Art moderne, le Musée des Beaux-Arts et le Monument du Millénaire demi-rond, de style éclectique. De chaque côté de la statue de l’archange Gabriel, 7 personnages illustres de l’Histoire de Hongrie sont représentés.

Chaque année, la course hippique « Galop national » y est organisée.

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Galerie D’Art Située place des héros, Műcsarnok est l’établissement national des arts contemporains, exposant l’essence des tendances actuelles de l’art hongrois et international. Les expositions sont présentées dans la galerie Mélycsarnok et dans la salle de projet M0 accessible à partir du hall d’entrée.

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1146 Budapest, Dózsa György út 37. +36 (1) 460-7000 mucsarnok@mucsarnok.hu www.mucsarnok.hu

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Lac et patinoire du Bois-de-ville La patinoire de 15 mille mètres carrés a été inaugurée en hiver 1870 sur une partie du lac du Bois-de-ville, à côté de la Place des Héros. Des années après, un bâtiment en pierre y a été ajouté selon les plans d’Ödön LECHNER, abritant désormais la caisse et les vestiaires. En été, la patinoire se transforme en lac où l’on peut faire de la barque.

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1146 Budapest, Olof Palme sétány 5. +36 (1) 363-2673 iroda@mujegpalya.hu www.mujegpalya.hu

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Sites à visiter, programmes culturels | 37

Foto : Balázs Vígh

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Foto : János Szeghalmi

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Foto : Mariann Vajda

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Esztergom Si vous séjournez plus longtemps à Budapest, rendez-vous dans les villes aux alentours, p. ex. à Esztergom en bateau au départ de la place Vigadó. La Basilique d’Esztergom est la 3e plus grande église d’Europe. Magnifiques monuments de style renaissance. Si la météo le permet, montez au belvédère de la coupole. Les 400 escaliers valent le coup !

Visegrád Le château-fort de Visegrád gardait jadis la route qui passait par les gorges. Sous la domination turque, il a subi de nombreux dégâts. Sa restauration se poursuit aujourd’hui.

Après une visite historique, rdv à la piste de bobsleigh à côté du belvédère Nagyvillám avec ses 11 virages en lacets. Un petit creux ? Cap sur le restaurant médiéval local.

Vác Le centre-ville historique de Vác regorge de monuments et d’anciennes maisons d’habitation. Le seul arc de triomphe de Hongrie. Pont baroque praticable à pied, découvertes archéologiques à l’église Fehérek, « momies de Vác » au Musée Tragor Ignác. Cap sur la place Fő, au café-pâtisserie Desszert Szalon, l’un des meilleurs du pays !

Gödöllő Gödöllő se situe à 30 kilomètres à peine de Budapest, avec son palais royal qui, au 19e siècle, servait de résidence d’été pour l’empereur François-Joseph d’Autriche, roi de Hongrie, et l’impératrice Sissi. Expositions et séances photos nostalgiques. Si la météo le permet, faites une balade à l’arboretum forestier de Gödöllő, de 350 hectares !

Szentendre À la porte de la courbe du Danube se trouve Szentendre, petite ville d’ambiance méditerranéenne. Elle doit sa diversité à ses quartiers hétérogènes et à ses immigrants de différentes nationalités. Musée d’ethnographie en plein air de Szentendre (« Skanzen ») présentant les régions de Hongrie à travers des maisons et des meubles d’origine.

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Foto : Bal谩zs Tur贸s

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Calendrier des festivals et des événements

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BUDAPEST

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es festivals se succèdent à Budapest au fi l des saisons, sur le thème de la gastronomie, de la musique, du théâtre ou des arts plastiques pendant les 365 jours de l’année. Du printemps jusqu’à l’automne : Festival de printemps de Budapest (avec plus de 200 événements par an), Festival d’été, Festival d’art contemporain CAFe Budapest (organisé à l’automne). En hiver : marchés de Noël artisanaux et gastronomiques place Vörösmarty, place Szent István (devant la Basilique) et au parc de la Mairie. Mais n’oublions pas les „petits” non plus. Lors du Festival de Pâques de Hollókő les anciennes coutumes folkloriques de printemps sont animées par les habitants du village portant des costumes traditionnels. Le Festival de Bánkitó est fréquenté par des jeunes cyclistes de la capitale qui aiment bien écouter les concerts live des groupes underground allongés au bord du lac. Le Festival Ördögkatlan est choisi par les amateurs du théâtre fidèles à leur passion en été aussi. Un festival de livres célèbre a également lieu chaque année et accueille les écrivains et poètes les plus illustres du monde pour que le public puisse les connaître dans le cadre des rencontres écrivain- lecteurs, lectures, dédicaces et tables rondes.

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Kevin Mahogany • Kálmán Balogh • Miklós Lukács • Dezsõ Ránki • Concerto Budapest • Gershwin Piano Quartet Leo Nucci • Hungarian Radio Symphonic Orchestra • David Sanborn Band • Ana Moura • Tsuyoshi Tsutsumi • Adrienne Krausz • Budapest Philharmonic Orchestra • Compagnie Pál Frenák • Max Emanuel Cencic • Julia Lezhneva • Kirill Petrenko • Bayerisches Staatsorchester • Vladimir Ashkenazy • Philharmonia Orchestra • Nederlands Dans Theater • Dhafer Youssef • Birds Requiem Quintet • Bertrand de Billy • Hungarian National Philharmonic • Orpheus Chamber Orchestra • Wayne McGregor • Random Dance • Hungarian National Philharmonic • Arve Henriksen • Trio Mediæval • Elena Mosuc • Teatro di San Carlo • Kevin Mahogany • Kálmán Balogh • Miklós Lukács • Dezsõ Ránki • Concerto Budapest • Gershwin Piano Quartet Leo Nucci • Hungarian Radio Symphonic Orchestra • David Sanborn Band • Ana Moura • Tsuyoshi Tsutsumi • Adrienne Krausz • Budapest Philharmonic Orchestra • Compagnie Pál Frenák • Max Emanuel Cencic • Julia Lezhneva • Kirill Petrenko • Bayerisches Staatsorchester • Vladimir Ashkenazy • Philharmonia Orchestra • Nederlands Dans Theater • Dhafer Youssef • Birds Requiem Quintet

In the spring, as nature is reborn, the city also offers a number of fresh events, of which the Budapest Spring Festival is one of the most prestigious. Featuring 150 to 200 events, this celebration of spring and culture has awaited the lovers of the arts for 35 years. In addition to the concerts, exhibitions and art events, the programme also includes themed walks in the city, and open-air cultural festivities. www.btf.hu

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Festival Gourmet Le plus prestigieux des festivals gastronomiques hongrois, le Festival Gourmet est pour les fans de cuisine. À Millenáris, vous découvrirez les meilleurs restaurants, viticulteurs, pâtissiers et autres représentants de la gastronomie hongroise. Chaque année, le festival s’organise autour d’un plat typique hongrois. Cette année, le poulet au paprika sera à l’honneur.

www.gourmetfesztival.hu

Stylewalker Day&Night Cette plate-forme de design subventionnée par la municipalité de l’arrondissement Belváros-Lipótváros a pour but d’aider les boutiques et showrooms du quartier à faire découvrir au public les valeurs représentées par le design hongrois. Ainsi, en mai et en octobre, les boutiques proposent des programmes et des remises intéressantes.

www.stylewalker.hu

Festival international du film « Titanic » Le Festival international du film « Titanic » est l’événement cinématographique international le plus original de Hongrie. Depuis sa création il y a plus de 20 ans, ce festival, qui présente des longs métrages, a su rester indépendant et authentique. Il a pour but de présenter la diversité artistique. En général, il est organisé début avril.

www.titanicfilmfest.hu

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MARGARET ISLAND

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Városmajor Open-air Theater prose plays, musical, comedy, concert, children plays

Water Tower on Margaret Island lookout, Visual Art Gallery, Jazzy Tower-concerts

Ruins of St. Margaret renaissance music & plays

Interactive Children’s Theater puppet theater

SPEC SP ECIA IALL SE SERVICES Spend a night in Budapest and get a free theater ticket complex cultural and touristic services

Theater Boat Services to Margaret Island extra ext ra a lin linee to to the the programs & regular scheduled d boatts

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Festival des métiers artisanaux Artisanat, musique, danse – tout ce qui est traditionnel sera représenté entre le 20 et le 23 août, pour la 29e fois cette année. Dans un environnement historique au château de Buda, plus de 800 maîtres artisans feront découvrir les métiers traditionnels dans leur ateliers-stands pendant 4 jours. Le thème de cette année s’articulera autour des bergers. www.mestersegekunnepe.hu www.nesz.hu

La République de festival Sziget La République de festival Sziget attend ses visiteurs la deuxième semaine d’août cette année aussi. En plus des concerts exceptionnels, « le meilleur grand festival d’Europe » mettra l’accent sur l’univers visuel et la diversité des programmes culturels proposés. Les noms dévoilés pour l’instant : Robbie Williams, Florence and the Machine, altJ et Martin Garrix. www.sziget.hu

Festival du centre-ville L’un des plus grands événements musicaux gratuits de la ville est organisé en juin. Au premier festival d’été, organisé par la municipalité du centre-ville, les musiciens hongrois les plus célèbres se produisent pour apporter de la joie au centre-ville. Les divers programmes attirent des milliers de jeunes mais ils offrent aussi un divertissement pour les enfants et un public plus âgé. Pour plus de détails, voir les flyers et la page Facebook de BelFeszt.

Budapest Essentials Urban Festival Le Budapest Essentials Urban Festival attend ses visiteurs avec plus de 100 programmes le dernier week-end de juin. Pendant 4 jours, ce sont les musiciens étrangers qui font l’ambiance dans des lieux extraordinaires de Budapest. Voici une liste non exhaustive des remises et des programmes gratuits : visites guidées, visites hop-on/hop-off, entrée au zoo, remises aux restaurants. budapestessentials.com, facebook.com/budapestessentials

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CAFe Budapest is one of Hungary’s most important contemporary art festival, held every October, with about 250 events at almost 50 venues. The latter include concert halls and theatres that seat hundreds, as well as small galleries and popular ruin pubs. CAFe Budapest makes those weeks the most colourful in October with contemporary concerts, exhibitions, arts and experimental projects. www.cafebudapestfest.hu

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Calendrier des festivals et des événements | 45

Festival juif d’été Aux événements du festival, basés sur les éléments de la culture juive traditionnelle, tous les arts sont représentés pendant 10 jours à compter du dernier dimanche d’août.

En plus des musiciens hongrois les plus illustres, de nombreux artistes étrangers se produisent sur scène. La diversité des programmes du festival témoigne de la cohabitation des cultures en paix.

www.zsidonyarifesztival.hu www.jewishfestival.hu

Festival international du vin au château de Buda 200 viticulteurs d’exception de Hongrie proposent 5000 variétés de vins la deuxième semaine de septembre.

Concerts et programmes culturels. Défilé musical de vendanges et gala de musique et de danse folkloriques. Festival mémorable pour son offre gastronomique remarquable et son ambiance extraordinaire.

www.winefestival.hu

Pique-nique à Etyek Etyek, située seulement à 26 km de Budapest, est connue de sa viticulture. Le chardonnay ou le sauvignon blanc d‘Etyek peut être dégusté dans les vignes accompagné des jambons artisanaux et de la musique vivante lors de la pique-nique à Etyek. Louez un panier de pique-nique, choisissez des gourmandises sur la promenade gastronomique et appréciez les soleil d‘automne le 5 et le 6 septembre.

www.etyekipiknik.hu

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The Christmas fair on Vörösmarty Square is regularly cited by leading travel publications as one of Europe’s favourite winter attractions. Artisans and folklore performers conjure up a truly festive atmosphere in the City Centre. Freshly prepared traditional Hungarian dishes are available throughout the day, late into the evening. www.budapestinfo.hu

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Calendrier des festivals et des événements | 47

Festival du poisson à Budapest Le plus grand festival du poisson d’Europe sera organisé à Budapest pour la 4e fois. En outre des plats traditionnels hongrois au poisson, vous pourrez déguster des spécialités étrangères. Un concours de cuisine, un marché artisanal et des concerts attendent les amateurs de la cuisine à base de poissons.

www.budapestihalfesztival.hu

Festival du porc mangalica Le Festival du porc mangalica est l’un des plus grands événements gastronomiques hivernaux de Budapest. Subventionné par le Ministère du Développement rural, il assure le contact direct entre les éleveurs de mangalica du pays et les acheteurs. Chaque février, le festival attire des milliers de visiteurs à Budapest depuis plus de deux décennies.

www.mangalicafesztival.hu

Marathon SPAR Occasion de jubilée, c‘est le 30ième. Le Budapest Marathon SPAR prend le départ le 11 octobre sur la place des Héros. L‘année passée 23.450 personnes ont participé à la plus importante course du pays et cette année les coureurs arrivant au but à 56-osok tere pourront être encore plus nombreux. Organisez une équipe et participez à la course de relais ou supportez les participants de Bátor Tábor et la Fondation Suhanj!

www.futanet.hu

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Foto : Anna Schwelung

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Sport, repos actif

OFFICIEL

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BUDAPEST

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udapest offre de nombreuses possibilités pour pratiquer les sports en plein air ou dans des centres sportifs, nautiques et équestres couverts.

Les plus courageux découvriront le parc aventure de la Plage Római, tandis que les amoureux de la nature emprunteront les sentiers de randonnée des collines de Buda. Pour les inconditionnels de la ville, rendez-vous à l’une des 76 stations de location de vélos MOL Bubi pour une visite en deux roues !

L’année 2015 réserve de nombreux événements pour ceux qui aiment le repos actif. Budapest accueille la deuxième fois une étape de la série de courses IRONMAN et les meilleurs triathlonistes du monde sont à la recherche de la limite ultime de leurs moyens physiques à travers des paysages extraordinaires de la Hongrie. La course pour la protection de la ville Telekom Vivicitt á célèbre cette année la trentième anniversaire de son existence et pour cette occasion les organisateurs se préparent avec un programme pour les deux jours du weekend. Vive la ville, aime la ville°! Après une longue absence le mondial Red Bull Air Race est de retour à la capitale hongroise en 2015, et au bord du Danube nous pourrons admirer de nouveau le spectacle des meilleurs de l’acrobatie aérienne et de l’aviation sportive, entre autres celui du champion hongrois, Péter Besenyei.

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Fontaine musicale Centre athlétique Sándor Iharos Piscine Hajós Alfréd Ruines du couvent de Sainte Marguerite Parc animalier Théâtre en plein air de l’île Marguerite Château d’eau de l’île Marguerite Piscine Palatinus Piste de course "Tour de l'île"

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Île Marguerite Île budapestoise du Danube. Nommée d’après Sainte Marguerite de la maison d’Árpád qui vivait au couvent dominicain sur l’île au 13e siècle. C’est probablement le jardin public le plus connu de Budapest. Fontaine musicale, château d’eau ancien, Théâtre en Plein air, ruines de couvent, zoo, jardin japonais, piscine, 2 pistes d’athlétisme de 5,35 km.

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www.margitsziget.info

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Théâtre en plein air de l’île Marguerite Un bon nombre de gradins dans un environnement exceptionnel. Des troupes y jouent les opéras, les ballets et les opérettes les plus connus. Le répertoire des représentations comporte également des opéras rocks et des comédies musicales. C’est l’une des scènes préférées du Festival d’Été de Budapest avec plusieurs milliers de spectateurs par an. +36 (1) 301-0147 jegyiroda@szabadter.hu www.szabadter.hu

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Château d’eau de l’île Marguerite Dans la cour du Théâtre en plein air de l’île Marguerite se trouve le château d’eau le plus ancien du pays qui offre un panorama circulaire de 360° sur Budapest. Espace d’exposition. Au rez-de-chaussée : exposition sur les parcs naturels de Hongrie ; à l’étage : galerie d’exposition contemporaine. Bateau jusqu’à l’île Marguerite 5 fois/jour.

+36 (1) 301-0147 jegyiroda@szabadter.hu www.szabadter.hu

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Normafa Normafa est un site d’excursion populaire sur le flanc est des collines de Buda. De mars à décembre, on y croise randonneurs et cyclistes, et quand la neige tombe, les familles s’emparent des lieux, munies de leurs luges. Normafa fera bientôt peau neuve avec une piste d’athlétisme, des aires de jeux, des sentiers de randonnée, une piste cyclable, des équipements sportifs de plein air, des pistes de ski, de luge et de bobsleigh.

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Bois-de-ville Le Bois-de-ville est le deuxième plus grand jardin public de Budapest après l’île Marguerite.

Au soleil, grands et petits, cyclistes et promeneurs de chien s’y côtoient. Le bois se trouve juste à côté de la place des Héros et de son Monument du Millénaire mais il abrite également de nombreux autres sites d’intérêt et d’événements. Le Bois-de-ville accueillera un nouveau quartier de musées en 2018.

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Jardin botanique Le premier jardin botanique de Budapest sert pour la formation des médecins et des pharmaciens et pour la recherche portant sur la flore de Hongrie mais les ginkgos de plus de 150 ans, les orchidées et les cactus raviront n’importe quel visiteur. On peut y découvrir huit mille types de plantes et 150 espèces protégées en particulier pendant les visites guidées.

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Digue Kopaszi Au pied du pont Rákóczi, ce terrain de dix hectares a été transformé en jardin public depuis quelques années seulement mais il est déjà l’un des lieux de détente préférés des Budapestois. On se met en terrasse au bord de l’eau, on se promène pied nu dans le sable au bord du Danube avec un fröccs (vin mélangé d’eau gazeuse) rafraîchissant à la main ou l’on piquenique à l’ombre d’un arbre.

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Île d’Óbuda Le site préféré des promeneurs de chien et des joggeurs mais aussi des familles avec enfant qui profitent de l’aire de jeux et de son parc de toboggans non loin du pont. En été, une fête pour les enfants y est organisée pendant quatre week-ends avec plusieurs centaines d’activités. Pourtant, c’est pour le Sziget Festival que l’île est connue. Ce festival de musique populaire organisé depuis 1993 accueille 80 mille visiteurs par jour.

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Centre athlétique Sándor Iharos Le centre sportif de l’île Marguerite a été reconstruit après la seconde guerre mondiale. Depuis, il a formé de nombreux sportifs de haut niveau. Il comporte, entre autres, des terrains de foot, de handball, d’athlétisme et un court de tennis. Du printemps en automne, des journées sportives y sont organisées pour les familles.

1007 Budapest, Margitsziget +36 (1) 329-2788, +36 (1) 329-3406 info@margitsziget.com www.margitsziget.com

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Oxygen Wellness Au Centre « Naphegy » de Buda, Oxygen Wellness attend les adeptes du sport et de la détente. L’un des panoramas les plus splendides de Budapest, espace fitness et bienêtre, moniteurs diplômés, masseurs, centre médical, salon de beauté et restaurant.

1016 Budapest, Naphegy utca 67. +36 (1) 799-0404, +36 (20) 393-4219 salesnaphegy@oxygenwellness.hu www.oxygenwellness.hu

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Randonnées En Segway Tout-Terrain À Normafa Prenez de la hauteur pour découvrir l’une des capitales les plus intéressantes du monde tout en restant au sol au moyen d’un segway x2 tout-terrain en passant en silence par les rochers de Normafa. Il est conseillé de réserver à l’avance.

1121 Budapest, Eötvös utca 59/A, Normafa Síház +36 (20) 804-4444 info@hsb.hu www.hsb.hu

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Grotte de Szemlő-hegy

Foto : Gabilla Temesvári

La grotte sous les collines de Buda se visite toute l’année.

Visites toutes les heures. Dans la salle de projection, on peut voir un film sur l’origine de la colline et l’histoire de la grotte. Exposition interactive pour les enfants. Le climat et l’air pur de la grotte soignent les maladies asthmatiques.

Séances de spéléo-thérapie depuis 1990.

1025 Budapest, Pusztaszeri út 35. +36 (1) 325-6001 szemlohegy@dinpig.hu www.dunaipoly.hu/hu/bemutatohelyek/szemlohegyi-barlang

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Grotte de Pál-völgy

Foto : Gabilla Temesvári

La plus longue grotte de Hongrie. Découverte en 1904, dans la carrière à côté de l’avenue Szépvölgyi. Grands couloirs, dénivellations importantes, stalactites de forme étrange. Itinéraire de 500 m. Salle de spectacle d’une acoustique incroyable, stalactites en forme de personnages de contes de fée (dont Blanche-Neige et les 7 nains).

1025 Budapest, Szépvölgyi út 162. +36 (1) 325-5722 palvolgy@dinpig.hu www.dunaipoly.hu/hu/bemutatohelyek/palvolgyi-barlang

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Château de Vajdahunyad Construit en 1896. Il présente les mille ans d’Histoire de l’architecture hongroise. 21 éléments de style roman, gothique, renaissance et baroque. Son nom d’aujourd’hui vient de sa façade principale présentant le château de Vajdahunyad de Transylvanie (style gothique). À côté du château : la statue d’Anonymus (2 m), l’auteur de la Gesta Hungarorum.

1146 Budapest, Városliget +36 (1) 422-0765 info@mmgm.hu www.mezogazdasagimuzeum.hu

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Budapest, ville des thermes La Pannonie était connue pour ses sources d’eau thermale déjà sous l’Empire romain. Aujourd’hui, Budapest reste exceptionnellement riche en eaux avec ses 120 sources et puits. Vous renaîtrez dans ses thermes ! Thermes Gellért : art nouveau, piscines thermales séparées pour les hommes et les femmes ; Thermes Széchenyi : parties d’échecs les pieds dans l’eau, hammam ; Thermes Rudas : édifice de 16e siècle, nocturnes.

Aquaworld Resort Budapest Vivez une expérience inoubliable. Toute l’année, l’un des plus grands parcs aquatiques couverts de l’Europe garantit un moment de divertissement inoubliable à tout âge. Au nord de Budapest, cet empire aquatique dispose d’onze toboggans géants, des piscines où l’on peut faire du surf et à vague, et des bassins thermaux pour se ressourcer.

1044 Budapest, Íves út 16. +36 (1) 231-3600 / 760 reservation@aquaworldresort.hu www.aquaworldresort.hu

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Magnolia Day Spa Au cœur du centre-ville. Massage de luxe, thérapeutique, curatif, gommages corporels, enroulement du corps dans un film étirable, esthéticienne, hammam, piscine Kneipp, bain aromatique, jacuzzi, sauna finlandais, aromatique et infrarouge, maison de thé, espace de détente.

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Thermes Király La construction du bain Király a été entamée en 1565 par le pacha turc Arslan. Ce monument historique nous présente, en plus de sa décoration luxuriante d’origine, la culture du bain sous l’empire ottoman. Quatre piscines à températures différentes, hammam, sauna. Le bain est mixte tous les jours.

1027 Budapest, Fő utca 84. +36 (1) 202-3688 kiraly@spabudapest.hu www.kiralyfurdo.hu

86, 260

Thermes Et Piscine Lukács On dit que c’est le Bain Lukács qui dispose de l‘une des eaux thermales les plus efficaces de Budapest. Des piscines thermales, de natation et d’aventure, une aile de bien-être, des saunas, de plusieurs sortes de massage et de nombreux autres services sont proposés aux clients.

6, 60, 86

1023 Budapest, Frankel Leó út 25–29. +36 (1) 326-1695 lukacs@spabudapest.hu www.lukacsfurdo.hu

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Thermes Rudas Les thermes Rudas ont été construits il y a 500 ans, pendant l’occupation turque. Au centre de l’édifice d’une structure plutôt rare se trouve le bassin octogonal des thermes turcs, avec ses colonnes. Pendant la semaine, ces thermes sont réservés séparément aux hommes et aux femmes. Ils sont mixtes le week-end. Le vendredi et le samedi : baignade nocturne mixte. La température de l’eau, 29 °C, y est particulièrement élevée.

1013 Budapest, Döbrentei tér 9. +36 (1) 356-1010 rudas@spabudapest.hu www.rudasfurdo.hu

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MINIVERSUM PRESENTS:

LIFE UNDER COMMUNISM

L’une Des Expositions De Miniatures Les Plus Importantes Du Monde Dans le cadre de MINIVERSUM, les monuments de Budapest et de Hongrie prennent vie sur une table géante, en mouvement constant, commandée à l’aide de panneaux interactifs. L’exposition nostalgique « La vie pendant le communisme » (Élet a kommunizmusban) présente des scènes de vie d’avant 1990.

9, 16, 105 47, 49

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1061 Budapest, Andrássy út 12. info@miniversum.hu www.miniversum.hu

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Parc Zoologique Et Botanique Municipal Ouvert en 1866, c’est l’un des plus anciens et des plus beaux zoos du monde. L’une des collections vivantes les plus riches de l’Europe, au cœur de Budapest. Plus de dix mille individus de plus de mille espèces animales, deux mille espèces de plantes.

20E, 30, 30A, 105, 230

1146 Budapest, Állatkerti krt. 6–12. +36 (1) 273-4900 info@zoobudapest.com www.zoobudapest.com

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Grand Cirque Municipal Premier et unique cirque en pierre de l’Europe centrale, le Grand Cirque municipal est ouvert toute l’année au centre de Budapest. Le langage du cirque ne connaît pas de frontière ; nous conseillons aux touristes autant qu’au public hongrois d’assister au spectacle, compréhensible pour tous.

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1146 Budapest, Állatkerti körút 12/a. +36 (1) 343-8300 info@fnc.hu www.fnc.hu

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Musée Hongrois Des Sciences Naturelles Accueil par un squelette de baleine de deux tonnes ! Ce musée dispose de l’une des collections de spécimens les plus riches du monde. Expositions interactives relatives à la flore et la faune, aux roches, aux animaux fossiles et à l’évolution humaine, pour apprendre en s’amusant en famille.

1083 Budapest, Ludovika tér 2–6. +36 (1) 210-1085 mtminfo@mttm.hu www.mttm.hu

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Musée Ferroviaire De Hongrie Le musée ferroviaire expose plus de 100 trains, des locomotives à vapeur et locomotives électriques. Conduite de draisines, conduite de modèles de trains, train de jardin et voiture de rail. Le week-end : voyage en grande locomotive.

1142 Budapest, Tatai út 95. +36 (1) 450-1497 info@vasuttortenetipark.hu www.vasuttortenetipark.hu

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TROPICARIUM – LE ZOO AUX REQUINS Notre ZOO TROPICAL vous présente des REQUINS énormes, des RAIES qu’on peut caresser, des ALLIGATORS paresseux, des SINGES de petite taille, des REPTILES exotiques, des OISEAUX aux couleurs éblouissantes et plusieurs milliers de POISSONS D’AQUARIUM très variés.

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Palais Des Miracles Terrain de jeux scientifiques pour enfants et adultes.

Le Palais des Miracles est une exposition interactive d’apprentissage ludique pour toute génération. Plus de 100 instruments passionnants. Spectacle scientifique extraordinaire toutes les 2 heures. Projection de films 4D, exposition sur les extraterrestres, salle pour anniversaires, Café Csopa et boutique de souvenirs.

1222 Budapest, Nagytétényi út 37–43. +36 (1) 814-8050 info@csopa.hu www.csopa.hu

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Train des enfants de Széchenyi-hegy C’est un train unique au monde ! Sa particularité est que ce sont des enfants qui y « travaillent », après une formation et avec la surveillance des adultes. Ce chemin de fer de 11,2 km de long relie Széchenyi-hegy à Hűvösvölgy. Le train s’arrête au zoo de Budakeszi, au belvédère Makovecz Imre et au grand pré de Hűvösvölgy.

1021 Budapest, Hűvösvölgy +36 (1) 397-5392 info@gyermekvasut.hu www.gyermekvasut.hu

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Gastronomie

OFFICIEL

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BUDAPEST

a révolution gastronomique de Budapest connait un rebondissement dynamique Pour preuve : cette année un nouveau restaurant a reçu une étoile Michelin - remontant à 4 le nombre des restaurants de Budapest ayant obtenu cette reconnaissance - dont le pays peut être fier à juste titre.

Après Costes, Onyx et Borkonyha, c’est le restaurant Tanti situé à Buda qui a obtenu la reconnaissance du représentant du Guide Michelin par la redéfi nition innovatrice des plats hongrois traditionnels. Il est impossible de tout goûter à Budapest mais ce serait un crime de ne pas l’essayer ! Si vous êtes déjà grand connaisseur de la cuisine traditionnelle hongroise (goulasch, chou farci etc.), il est temps de découvrir les plats raffi nés, les food-trucks, les marchés bio, les bars à soupe et à vin, les restaurants de poissons. Budapest réserve une expérience culinaire inoubliable pour toutes les générations et tous les goûts, même aux endroits les plus surprenants !

Prenez le ry thme des Budapestois : tandis qu’en 2013 tout le monde plébiscitaient les hamburgers artisanaux, le grand favori de l’année dernière était le café artisanal, l’adversaire digne de ce nom des maisons de café prestigieuses. Réservez votre table, surtout pour le soir !

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Kino Une ambiance familiale, conviviale et cosy règne à ce café de cinéma. C‘est l‘endroit où l‘on « rentre chez soi » pour discuter avec des amis, prendre un café, boire un bon verre de vin ou manger un gâteau délicieux. Les clients peuvent déguster un petit-déjeuner savoureux, de fabuleux gâteaux faits maison, des salades composées, des sandwichs, du café et des milk-shakes tous les jours à partir de 9h00.

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1137 Budapest, Szent István körút 16. +36 (1) 781-9453 www.kinocafe.hu

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Átrium Au cœur de Buda, ce lieu accueille toutes les formes d‘art.

En plus des pièces de théâtre, il y a de la danse contemporaine, des concerts de musiques classique et populaire, des projections de films, et même des programmes pour les enfants le week-end. Les étrangers ont la possibilité d‘y voir des spectacles en anglais. Le café de style Art déco, aménagé dans le hall, est ouvert du matin jusqu‘en fin de soirée.

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1068 Budapest, Margit körút 55. +36 (1) 317-9338 www.atriumfilmszinhaz.hu

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Hadik Kávéház Hadik Kávéház est un café légendaire de Lágymányos.

Dans les années 1920, il était fréquenté par les acteurs importants de la vie culturelle hongroise : écrivains, rédacteurs, intellectuels. Au menu : côtes de porc BBQ, penne, soupe aux haricots et au pied de porc ; vous y trouverez une large offre avec des recettes de cuisine du monde.

1111 Budapest, Bartók Béla út 36. +36 (1) 279-0290 www.hadikkavehaz.blog.hu

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Gastronomie | 71

Maison Gourmet Szamos A la fois pâtisserie, café et manufacture de chocolat, la Maison Gourmet Szamos à la place Vörösmarty permet aux visiteurs d’observer le processus de fabrication des confiseries artisanales, voire d‘en faire son métier lors des formations de l‘Ecole du Chocolat. Menu renouvelé quotidiennement.

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1052 Budapest, Váci utca 1. +36 (30) 570-5973 www.csokoladeiskola.hu www.szamosmarcipan.hu

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Bar À Lait Cserpes À tout moment de la journée, les bars à lait Cserpes proposent des viennoiseries, sandwiches chauds et froids, salades, milk-shake et friandises. Produits laitiers Cserpes (lait, cacao, yaourt) de fabrication hongroise, sans conservateur, sans matière artificielle.

1052 Budapest, Sütő utca 2. www.cserpestejivo.hu

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Espresso Embassy L‘explosion des saveurs est garantie par le bon café, une cafetière de qualité et des « baristi » dévoués. Pionnier national de la nouvelle vague de la culture du café. Environnement épuré. Thé en vrac, chocolat chaud, gâteaux délicieux.

15, 115

1051 Budapest, Arany János utca 15. +36 (30) 864-9530 www.espressoembassy.hu

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72 | Gastronomie

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Pesti Disznó A l‘entrée du quartier des bars de ruine, rue Nagymező, se trouve le premier bistrot hongrois au porc de Pest que l‘on appelle « bar de bouchées ». Il essaie d‘importer de nouvelles formes à la gastronomie hongroise en utilisant les saveurs et les matières premières traditionnelles hongroises. La viande de porc et les abats sont préparés de façon appétissante. Plats revisités et servis sous forme de bouchées.

70, 78

1065 Budapest, Nagymező utca 19. +36 (1) 951-4061 www.pestidiszno.hu

4, 6

1, 3

Laci! Konyha!

Boutique-restaurant raffinée, basée sur les traditions hongroises. Formule déjeuner à midi, menu de dégustation à 5 plats le soir. En 2013, le guide Gault et Millau lui a attribué 16 points. Place élevée à d‘autres épreuves prestigieuses également. Chef : Gábor MOGYORÓSI.

15, 115 76

1133 Budapest, Hegedűs Gyula utca 56. +36 (70) 370-7474 www.lacikonyha.com

3

Kárpátia Gastronomie hongroise traditionnelle, familiale et moderne. Le restaurant-brasserie Kárpátia a plus de 130 ans.

Le soir, musique tzigane ardente en live. Peint à la main, son magnifique intérieur reflète une ambiance romantique avec ses murs dorés et ses tableaux historiques.

1053 Budapest, Ferenciek tere 7–8. +36 (1) 317-3596 www.karpatia.hu

5, 7, 8, 15, 107, 110, 112, 115, 133, 178, 233, 239 3

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Gastronomie | 73

Pest-Buda Cuisine de grand-mère, matières premières de choix, vins hongrois de caractère, boissons « provenant d‘en-dessous du comptoir » (réservées à l‘élite). Le restaurant Pest-Buda, l‘un des plus anciens du pays, était à l‘origine destiné à servir d‘auberge. Au rez-de-chaussée, le restaurant-bar à vin existe depuis des siècles. Charpente baroque.

1014 Budapest, Fortuna utca 3. +36 (1) 225-0377 www.pestbudabistro.hu

16, 16A, 116

Púder Bárszínház És Galéria En haut de la rue Ráday, le bar Púder Bárszínház offre une hospitalité chaleureuse. Il fonctionne aussi comme un espace culturel ouvert cohabité par la musique, les beauxarts, l‘orchestique, le théâtre et la littérature. Le bar sert une cuisine du monde et des plats authentiques dans une ambiance unique, à seulement deux rues du Musée National de Hongrie, sur la place Kálvin.

9, 15, 115 47, 49

1092 Budapest, Ráday utca 8. +36 (1) 210-7168 www.puderbar.blogspot.hu

4

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Onyx Tradition et évolution au rendez-vous. Aujourd‘hui récompensé par 17 points par le guide Gault et Millau et une étoile Michelin, Onyx a ouvert ses portes en 2007. Le restaurant dont l’équipe a été formée par le propriétaire Hongrois en personne travaille avec des matières premières locales de qualité et des vins hongrois. Les chefs Szabina SZULLÓ et Tamás SZÉLL proposent la découverte d‘une cuisine hongroise revisitée.

1051 Budapest, Vörösmarty tér 7–8. +36 (30) 508-0622 www.onyxrestaurant.hu

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74 | Gastronomie

Csalogány 26 Restaurant familial de type bistrot au pied du Château.

Outre les mets à la carte, Balázs PETHŐ et son fils proposent deux menus de dégustation à 4 ou 8 plats, renouvelés chaque jour. Leur cuisine est moderne et savoureuse et utilise de nombreuses matières premières locales. Service professionnel.

11, 39, 111 4, 6

1015 Budapest, Csalogány utca 26. +36 (1) 201-7892 www.csalogany26.hu

2

Zona Une véritable perle du marché gastronomique hongrois : une touche singulière complétée d‘un panorama danubien splendide. Le dernier succès du restaurant en assure la garantie : en octobre 2013, le guide Gault et Millau a classé le Zona, avec 17 points, parmi les trois meilleurs restaurants de Hongrie.

1013 Budapest, Lánchíd utca 7–9. +36 (30) 422-5981 www.zonabudapest.com

16, 17, 86, 105 19, 41

Foto : László Balkányi

Liebling

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Le Liebling est à la fois salon, café, bar à vin et club, suivant votre humeur. Dans la rue Akácfa, cet endroit récemment ouvert est un bistrot magnifique et zen pendant la journée mais, le soir, il se transforme en boîte de nuit tendance en quelques instants. Une décoration extraordinaire, un aménagement unique, une ambiance conviviale, un choix satisfaisant de boissons, des visages connus, des visages incroyables derrière la table de mixage.

6

1073 Budapest, Akácfa utca 51. +36 (70) 638-5040 facebook.com/lieblingbar

4, 6

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Gastronomie | 75

Nobu « Sashimi de limande à queue jaune au jalapeño », « Tempura de gambas à la sauce piquante », « Colin d’Alaska grillé au miso » ; les plats les plus connus du restaurant Nobu. Ce haut lieu de la gastronomie japonaise se trouve à l‘Hôtel Kempinski, en plein cœur de la ville. C’est l’une des destinations préférées des stars séjournant à Budapest.

1051 Budapest, Erzsébet tér 7–8. +36 (1) 429-4242 reservation@noburestaurant.hu www.noburestaurants.com

9, 15, 16, 105, 115 47, 49 1, 2, 3

Anker Le club Anker est le bistrot-bar à la fois le plus étrange et le plus humble du centre-ville de Budapest, à seulement une rue de la place Deák. À la place de la banque de jadis, ce restaurant de style urbain affiche un design minimaliste et iconique à son image. Il attend ses clients avec des lounge DJ et une cuisine du monde exceptionnelle.

9 47, 49

1062 Budapest, Anker köz 1–3. +36 (70) 621-0741 www.ankerklub.hu

1, 2, 3

Da Mario Aux adeptes de la cuisine italienne, nous conseillons le restaurant Da Mario où même les pizzas sont cuites au four à bois. Ce restaurant de charme est le choix parfait pour un petit déjeuner, un déjeuner agréable ou un dîner aux chandelles, mais aussi pour les réunions amicales ou de travail ainsi que pour les anniversaires.

15, 115

1054 Budapest, Vécsey utca 3. +36 (1) 301-0967 info@damario.hu www.damario.hu

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76 6 | Gastronomie

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Macesz Huszár Le premier bistrot juif de Budapest. Les mets traditionnels et revisités sont le résultat des recherches et recettes de la grand-mère du maître de la maison, Dávid POPOVITS. L‘ambiance chaleureuse d‘un foyer civil de la grande bourgeoisie. À la carte et spécialités saisonnières. Chef : Ákos TASNÁDI.

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4, 6

1073 Budapest, Dob utca 26. +36 (1) 787-6164 www.maceszhuszar.hu

1, 2, 3

Il Terzo Cerchio Ambiance italienne au cœur de la capitale. Personnel italien et mets authentiques. Idéal pour un dîner en amoureux ou entre amis. Très populaire parmi les touristes italiens et la communauté italienne locale. Intérieur voûté, atmosphère familiale, cuisine en live.

1074 Budapest, Dohány utca 40. +36 (1) 354-0788 www.ilterzocerchio.hu

5, 7, 8, 110, 112, 178, 239 2

Trattoria Gusto L‘Italie ne se démode jamais : saveurs authentiques, pâtes faites maison, pizzas cuite au feu de bois ; tout cela sur la place Ferenc Liszt ! Le Trattoria Gusto n‘est autre qu‘un morceau d‘Italie au cœur de Budapest, avec de la musique live, un chef italien et un service joyeux. Le restaurant attend ses clients aspirant à un peu de calme avec un menu de midi et des vins délicieux tous les jours de la semaine.

C‘est l‘endroit parfait pour commencer ou finir la soirée.

1062 Budapest, Liszt Ferenc tér 11. +36 (1) 336-4701 www.trattoriagustobudapest.com

4, 6 1, 3

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Gastronomie | 77

Mazel Tov Le bar culturel du quartier juif de Budapest fonctionne sous le signe de la diversité et de l’acceptation et vous attend avec une cuisine ouverte, des boissons et de différents programmes culturels. Ambiance décontractée, comme à une garden-party, sauf que cela se passe au cœur du quartier des fêtes.

1072 Budapest, Akácfa utca 47. +36 (70) 626-4280 www.mazeltovbudapest.tumblr.com

6 4, 6

Bordó Bisztró L‘ambiance est vraiment particulière au bistrot Bordó Bisztró, situé rue Nagymező. Un menu à la carte, un large choix de vins et, le soir, des concerts et des DJs assurent la bonne ambiance. L‘établissement dispose d‘une cuisine ouverte qui sert des plats traditionnels internationaux et des mets thaïs et vietnamiens revisités mais aussi des petitsdéjeuners copieux pour faire le plein d‘énergie.

1065 Budapest, Nagymező utca 3. +36 (70) 359-8777 facebook.com/bordobisztro?_rdr

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70, 78

Akvárium – Aqua Bistro L’Aqua Bistro se trouve sous le lac artificiel, dont le fond est en verre, dans le hall de l’Akvárium Klub. Il accueille ses clients avec un plat du jour et une cuisine de bistrot diversifiée et toujours fraîche. Les meilleurs vins hongrois et internationaux sont proposés en terrasse ou à l’intérieur dans ce club en vogue.

9, 16, 105

1051 Budapest, Erzsébet tér 12. +36 (30) 506-2632 www.akvariumklub.hu/aquabistro

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78 8 | Gastronomie

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Mini Bar Ce bar conçu dans le style et dans l‘ambiance de la marque automobile Mini est une première mondiale. Situé à côté de la Basilique Saint-Étienne, ce restaurant bar & grill de première classe sert une vraie cuisine du monde dans une ambiance soignée et exceptionnelle. Du pain naan frais jusqu‘à la bruschetta, du risotto au filet mignon de bœuf, du lángos (beignet salé) aux plats de légumes typiquement hongrois, on trouve de tout sur la carte.

47, 49

1051 Budapest, Szent István tér 11. +36 (30) 440-0444 www.minibar-budapest.com

73

1, 2, 3

Szatyor Bár Le bar Szatyor Bár és Galéria (à côté du café Hadik) assure un service de restauration de première qualité. De nombreux programmes culturels et artistiques y sont organisés. Un large choix de plats hongrois et internationaux, des mariages de saveurs intéressants. Le menu varie selon la saison. Un morceau d’Europe Central. Aménagement incroyable !

1111 Budapest, Bartók Béla út 36. +36 (1) 279-0290 www.szatyorbar.com

18, 19, 41, 47, 48, 49 4

Pasta Bar C‘est une manufacture de pâtes de tradition italienne et à l‘ambiance new-yorkaise, où les clients composent euxmêmes leur déjeuner et leur dîner. On y trouve même des pâtes sans gluten, 5 sauces, 10 garnitures. Ceux qui souhaitent une expérience culinaire encore plus riche, peuvent choisir parmi les extras comme le jambon, les olives ou les boules de mozzarella.

9

1061 Budapest, Király utca 8. +36 (20) 423-8253 facebook.com/pastabarbudapest

47, 49

70, 72, 73, 78 1, 2, 3

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Gastronomie | 79

SonkaArcok Né de la fusion d‘un bistrot, d‘un magasin de délicatesses et d‘un bar, la cuisine de bar SonkaArcok est l‘un des restaurants les plus surprenants de Budapest, qui propose de magnifiques compositions culinaires hongroises traditionnelle, une formule journalière bon marché, des gourmandises méditerranéennes.

15, 115 47, 49

1053 Budapest, Kecskeméti utca 2. +36 (1) 794-6137 www.sonkaarcok.hu

1, 2, 3, 4

Borkonyha Deux toques par le guide Gault et Millau. Le Borkonyha est le mariage d‘un bistrot français et d‘un restaurant familial hongrois moderne. Large choix de vins, plats délicieux, service chaleureux, matières premières fraîches. Le menu change toutes les 2-3 semaines. Chef : Ákos SÁRKÖZI.

9, 15, 16, 105, 115 47, 49

1051 Budapest, Sas utca 3. +36 (1) 266-0835 www.borkonyha.hu

1, 2, 3

Burger Market Le meilleur choix de burgers de la rue Király où l‘on choisit soi-même la garniture de son burger. Vous vous régalerez avec les buns légèrement briochés, à la texture agréable, les viandes de bœuf et de poulet, les potatoes et les sauces faites maison. Avec ses saveurs riches et authentiques, le bistrot Burger Market aspire à la perfection.

47, 49

1061 Budapest, Király utca 8. +36 (20) 423-8253 facebook.com/BurgerMarketBP?ref=br_tf

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Leves.

Pour un bol de soupe défile une longue queue constituée de passants et d‘employés travaillant à la place Kálvin. Recettes soigneusement sélectionnées, 4-6 sortes de soupe évoquant le goût des déjeuners de famille. Endroit épuré et moderne. Simple et excellent, sur place ou à emporter.

1053 Budapest, Vámház körút 14. +36 (30) 241-7760 hu-hu.facebook.com/levespont

47, 49 3, 4

The Bigfish Seafood Bistro Premier bistrot de la mer au cœur de Budapest. Ingrédients venus directement des ports. Poissons, crustacés, moules.

On prépare la friture de votre choix accompagnée d‘un verre de champagne ou de vin. Au Bigfish, ce n‘est pas le couteau à poisson qui compte.

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4, 6

70, 78

1061 Budapest, Andrássy út 44. +36 (1) 269-0693 www.thebigfish.hu

1

Hummus Bar Débutant comme petite cantine il y a 7 ans, le Hummus Bar propose à ses clients l‘expérience du Proche-Orient. Il ne cesse de s‘agrandir : aujourd‘hui, il y a déjà 8 restaurants.

En 2011 et 2012, le Hummus Bar a remporté le premier prix du magazine Time Out dans la catégorie du restaurant exotique le moins cher.

15, 115

1051 Budapest, Október 6. utca 19. +36 (1) 354-0108 www.hummusbar.hu

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Las Vegas Casino

SOFITEL BUDAPEST

Jeu en direct

1051 Budapest, Széchenyi tér 2.

Las Vegas Casino

TROPICANA 1051 Budapest, Vigadó utca 2.

Las Vegas Casino CORVIN SÉTÁNY 1082 Budapest, Corvin sétány 4.

Las Vegas Casino ATLANTIS 1142 Budapest, Nagy Lajos király útja 217.

OUVERT DE 0–24 www.lasvegascasino.hu

Las Vegas Casino ATRIUM EUROCENTER 1032 Budapest, Bécsi út 154.

Vous devez avoir 18 ans pour entrer. S' il vous plaît apporter une photo d'identité valide pour l'enregistrement.

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Foto : Kriszti谩n B贸dis

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Vie nocturne D

OFFICIEL

epuis quelques années, Budapest fait partie des premières villes européennes servant de lieu de pèlerinage pour les fêtards. Sa vie nocturne est surtout connue pour les bars de ruine et les enterrements de vie de garçon mais elle change et évolue au jour le jour. Différentes boîtes s’ouvrent et un nouveau quartier de fête émerge à peu près chaque année. Faites votre choix : boîtes en plein air, discothèques branchées, bars de ruine à l’ambiance bohème, bars à vin élégants ; ou laissezvous emporter par la foule de la rue Király ou Kazinczy, de la place Madách ou de la cour Gozsdu.

Ne restez pas au même endroit toute la nuit car vous ne payerez d’entrée quasiment nulle part, et la vraie fête commence vers 22 h. En sirotant des bières ou des vins hongrois excellents, vous pourrez jouer au babyfoot ou au ping-pong, vous croiserez peut-être même des stars au comptoir. Pour une ambiance romantique : croisière, musique live et les lumières de Budapest pour un dîner inoubliable.

BUDAPEST

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84 | Vie nocturne

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Budapest Jazz Club Divertissement de qualité. Une atmosphère authentique et une excellente qualité de son. Café agréable et cuisine proposant des plats de bistrot intéressants. Le soir, des vedettes internationales et les représentants hongrois principaux du genre se produisent sur scène.

4, 6

1136 Budapest, Hollán Ernő utca 7. +36 (70) 413-9837 www.bjc.hu

75, 76

Akvárium – VOLT Music Club Le VOLT Music Bar est un bar à cocktails élégant et un club de musique électronique en même temps. Ce bar pouvant accueillir 200 personnes a été rénové en 2014, et il est devenu un centre de métropole en tant que lieu de rencontre, scène de concert, bistrot-restaurant et bar.

9, 16, 105

1051 Budapest, Erzsébet tér 12. +36 (30) 860-3368 www.akvariumklub.hu/volt-music-bar

47, 49 1, 2, 3

Hello Baby Bar L‘endroit est reconnaissable par sa façade de palais avec des balcons, sa balustrade avec des statues en pierre et ses stroboscopes immenses. Le bar Hello Baby Bar, d‘ambiance mystérieuse, se trouve à l‘Oktogon, entre les murs d‘une villa de la rue Andrássy. Il vous attend avec deux pistes de danse, cinq comptoirs, un personnel professionnel, des artistes-interprètes étrangers et une offre musicale variée.

4, 6

1062 Budapest, Andrássy út 52. +36 (20) 776-0767 www.hellobabybar.hu

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Vie nocturne | 85

Fogaskert Espace d‘accueil, site événementiel et ensemble de pubs spacieux et polyvalent de Budapest. Il accueille des pièces de théâtre, des vernissages d‘exposition, des défilés de mode, des concerts, un concours de beauté ou une fête.

En été, c‘est le jardin luxuriant, en hiver, c‘est le bâtiment, avec ses recoins cachés, qui est plein de charme. Si vous voyez des murs souriants, vous êtes arrivé – suivez la musique et l‘odeur des grillades!

6

1073 Budapest, Akácfa utca 51. +36 (1) 783-8820 www.fogashaz.hu

4, 6

Bateau A38 Lonely Planet et Electronic Beats ont élu l’un des sites de concerts, clubs, restaurants les plus spectaculaires de Budapest (sur le Danube) « meilleur club du monde ». Son de haute gamme, panorama super. Concerts pratiquement tous les jours.

6, 153, 154, 212 4, 6

Petőfi híd, budai hídfő +36 (1) 464-3940 www.a38.hu/en

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Instant 2 anciens immeubles abritent l’Instant, qui ont été transformés en une forêt profonde où chacun trouvera son endroit préféré. On peut y faire la fête à la musique électro ou dnb dans la cave, jouer au baby-foot ou au flipper au rez-de-chaussée, ou danser au funky. Des milliers de labyrinthes et de petites et grandes pièces sont ouvertes aux hôtes !

105 4, 6

1065 Budapest, Nagymező utca 38. +36 (1) 311-0704 www.instant.co.hu

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86 6 | Vie nocturne

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360 Bar En entrant par la rue Andrássy dans l’aile droite du Grand Magasin Párizsi de style néo-renaissance, construit en 1885, et en montant dans l’ascenseur, on voit en quelques instants Budapest à nos pieds. Le « bar sur le toit » le plus haut de la capitale attend ses clients tout l’été avec un panorama de 360 degrés. Le top de Budapest !

105 4, 6

1061 Budapest, Andrássy út 39. +36 (70) 259-5153 www.360bar.hu

1

Holdudvar Sur l’Ile Marguerite, ce restaurant haut de gamme attend ses clients jusqu’au soir et se transforme en restaurant grill la nuit. Tous les soirs, un DJ différent offre du divertissement à ceux qui veulent danser. En plus, des concerts live de jazz et de divers événements culturels y sont organisés.

Cinéma plein air de juin en septembre.

Margitsziget +36 (1) 236-0155 www.holdudvar.net

4, 6

WNDRLND Imaginez un endroit qui est différent chaque fois que vous vous y rendez. C’est bien le cas de WNDRLND. Ce bar popup créatif versatile est réaménagé chaque semaine par un autre graphiste/designer/artiste. En profitant de l’aventure visuelle intéressante et en sirotant des boissons délicieuses, vous pourrez déguster de bons plats de grillades.

Margitsziget +36 (70) 605-2000 www.wndrlnd.hu

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Vie nocturne | 87

Trafiq Le Trafiq est un bar situé au croisement de la rue Hercegprímás et de la rue Arany János. C‘est un club à l‘anglaise dont l‘objectif primaire est d‘apporter de la nouveauté dans la vie nocturne de la capitale grâce au choix de boissons régulièrement élargi, à l‘accent mis sur le service, notamment sur un service personnalisé, et grâce au choix gastronomique proposé.

15, 115 47, 49

1051 Budapest, Hercegprímás utca 18. +36 (30) 464-0646 www.trafiq.hu

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1, 2, 3

Raqpart Découvrez une ambiance inimitable au bord de l’eau au pied du pont des Chaînes, au bord du Danube, en savourant un smoothie ou un verre de rosé avec de l’eau gazeuse (rozéfröccs) et avec un hekk (merlu) & chips à la main. Profitez du soleil en terrasse ou rafraîchissez-vous au rez-dechaussée. Ici, la vie ne s’arrête pas la nuit !

15, 16, 105, 115 2

1051 Budapest, Jane Haining rkp. +36 (30) 464-0646 www.raqpart.hu

1

Szimpla Ouvert en 2001, le Szimpla est le premier bar de ruine de Budapest, alliant style, mode de vie et vocation. Salle de concert, point d‘information, studio, marché, espace de la culture « vélo », lieu de défilés de mode et de programmes de découverte des talents, salle de théâtre. Plus de 1400 mètres carrés. Bien plus qu‘un simple bar.

5, 7, 8, 110, 112, 178, 239 74

1075 Budapest, Kazinczy utca 14. +36 (20) 261-8669 www.szimpla.hu

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Shopping A

OFFICIEL

dorez-vous le shopping ? À Budapest, il sera difficile de freiner votre passion (centres commerciaux, marchés design et d’occasion, rues commerçantes, marchés gastronomiques, magasins de créateurs de mode hongrois contemporains). Quartier commercial (rues Váci et Deák Ferenc, place Vörösmarty) : grandes marques (Hugo Boss, Tommy Hilfiger, Furla, Massimo Dutt i, Lacoste, United Colors of Benetton, Escada, H&M, ou les marques hongroises Nanushka et Süel). Pour le luxe : avenue Andrássy (Burberry, Gucci et Louis Vuitton, et le premier grand magasin multimarque de luxe de Budapest, Il Bacio di Stile, avec les toutes nouvelles collections des plus grandes marques de mode mondiales). En octobre : Semaine du Design et Stylewalker Day&Night (découverte des magasins de design et des showroom de Budapest). Le dimanche : marché artistique WAMP des créateurs.

Pour un petit creux : lángos (galette fr ite avec différentes garnitures) et hurka (boudin hongrois) aux halles centrales de la place Fővám !

BUDAPEST

GUIDE

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wonderLAB Magasin et communauté rassemblant plus de 30 jeunes stylistes hongrois, le wonderLAB propose à la vente des créations hongroises à un prix particulièrement intéressant, directement des créateurs. Vêtements, sacs, accessoires, dessins. Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 20h.

1053 Budapest, Veres Pálné utca 3. +36 (20) 314-2058 www.facebook.com/wonderLABconcept

5, 7, 7E, 8, 112, 233E, 239, 173, 173E, 178 2

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Bálna: Budapest Bio - Budapest Annó Le week-end, le tout nouveau centre culturel de Budapest, le Bálna propose des événements musicaux et des activités pour toute la famille. Du lundi au dimanche, magasins d’aliments bio et sains, de produits artisanaux et d’antiquités.

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1093 Budapest, Fővám tér 11–12., Bálna www.balnabudapest.hu

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Halles Centrales Le plus beau marché de l’Europe a été construit en 1896.

Depuis sa reconstruction en 1994, il est l’un des marchés les plus fréquentés. Dans le bâtiment des halles, célèbre à juste titre, des matières premières et des cadeaux souvenirs sont proposés. Cantines à l’étage.

15, 115 2, 47, 49

1093 Budapest, Vámház körút 1–3. +36 (1) 366-3300 www.piaconline.hu

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Memories of Hungary Au bord de la place Szent István, promenade branchée de Budapest, le Souvenir Shop d’une surface de 300 mètres carré séduit ceux à la recherche de cadeaux sous son logo rouge, tout près de la Basilique. Composée de 6000 objets, cette offre particulièrement riche au no. 8 de la rue Hercegprímás présente la Hongrie sous forme de cadeaux intéressants, créatifs et sophistiqués.

1051 Budapest, Hercegprímás utca 8. +36 (1) 780-5844 www.memoriesofhungary.hu/

9, 16, 105, 914, 916, 931, 950 1

Cour Gozsdu Chaque année, 1 million de personnes fréquentent le plus populaire des centres de divertissement de Budapest. La cour Gozsdu allie gastronomie, divertissement et culture : 7 jours sur 7, plus de 25 restaurants, bars, cafés, salles de sport et maisons de jeux.

1075 Budapest, Király utca 13., 1075 Budapest, Dob utca 16. www.gozsduudvar.hu www.facebook.com/GozsduUdvar

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Margitutcakilenc La reconstruction d’un vieux bâtiment a abouti à la création d’un endroit unique dont la cour abrite un magasin, une cafétéria et une terrasse proposant les meilleurs produits, bières, vins artisanaux hongrois. Foires thématiques, concerts, ateliers de danse.

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1026 Budapest, Margit utca 9. www.margitutcakilenc.hu www.facebook.com/margit9

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Contemporary design inspired by the unique patterns of Roma culture, handmade with passion by Roma women.

Available in the FIAN KONCEPT design shops in the Buda Castle: H-1014 Budapest, Ăšri str. 26-28. and Fortuna str. 18. Open: 10am-6pm every day

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Informations pratiques | 93

Transports en commun (BKK) Budapest bénéficie de l‘un des réseaux de transport les mieux desservis de l‘Europe : Outre les 268 lignes de bus, 32 lignes de tramway, 15 lignes de trolley et 4 lignes de métro, il est possible de voyager en train à crémaillère, chemin de fer (« HÉV »), funiculaire, bateau et télésiège. Le service est assuré entre 4h30 et 23h30. La nuit, il y a un service de bus nocturne (horaires nocturnes). Le tramway N° 6 permettant de joindre quasiment n‘importe quel endroit en ville circule 24 h sur 24.

Plus d‘informations : +36 (1) 325-5255 ; www.bkk.hu Taxi Les véhicules de plusieurs entreprises de taxis arpentent la capitale. Ils sont reconnaissables à leur couleur jaune, à l‘inscription « Minősített budapesti taxi » (taxi budapestois certifié) sur leur porte avant gauche et à leur plaque d‘immatriculation jaune. Nous sommes dans un taxi budapestois officiel si la carte d‘identification du chauffeur (avec sa photo) et le tableau des tarifs plafonnés imposés par la ville de Budapest sont visibles au tableau de bord et sur la vitre des deux portes arrières. Les tarifs imposés sont les mêmes : la prise en charge est de 450 forints, l‘indemnité kilométrique est de 280 forints et la minute d‘attente est de 70 forints. Les taxis acceptent le paiement en espèces et par carte bancaire. A la fin de chaque course de taxi, il est important de demander une note imprimée à partir du taximètre, qui permet de vérifier le tarif fixé appliqué et qui pourra s‘avérer utile en cas de toute plainte concernant la prestation.

Arrivée, rejoindre le centre-ville Aéroport international de Budapest-Ferenc Liszt Transports en commun : prendre le bus 200E jusqu‘au terminus du métro « KőbányaKispest » (« KÖKI terminál »), puis le métro M3 direction « Deák Ferenc tér » Főtaxi : cette société de taxi est le partenaire officiel de Budapest Airport ; il est nécessaire de réserver le véhicule à l‘avance à la caisse dédiée dans l‘enceinte de l‘aéroport Service de minibus « Airport shuttle » : il faut prendre le ticket à l‘avance à la caisse dédiée dans l‘enceinte de l‘aéroport Location de voiture : Sixt Rent-a-Car www.sixt.hu, Avis www.avis.hu, Buchbinder www.buchbinder.co.hu, Europcar www.europcar.hu, Hertz www.hertz.hu Gares ferroviaires Nyugati pályaudvar (Gare de l‘Ouest) +36 (1) 349-0115 (M3 Pest – centre-ville) Keleti pályaudvar (Gare de l‘Est) +36 (1) 313-6835 (M2 Pest) Déli pályaudvar (Gare du Sud) +36 (1) 355-8657 (M2 Buda) Service d‘information 24 h sur 24 : +36 (1) 371-9449 (MÁV) ; www.mav.hu, www.elvira.hu Gares routières Népliget +36 (1) 219-8040 (M3 Pest) Stadionok +36 (1) 220-6227 (M2 Pest) Árpád híd +36 (1) 412-2597 (M3 Pest) Information : +36 (1) 382-0888 (VOLÁN) ; www.volanbusz.hu

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Station fluviale internationale +36 (1) 484-4013 www.mahartpassnave.hu Autoroute L‘achat d‘une vignette est obligatoire pour l‘utilisation des autoroutes (numéro M1, M3, M5, M6, M7) et de certaines sections (une vignette par département) en Hongrie. Il est possible de s‘en procurer dans les stations-service plus importantes. En Hongrie, comme dans les autres pays européens, le Code de la route basé sur la Convention de Vienne et de Genève est applicable.

Plus d‘informations : +36 (36) 587-500 ; www.nemzetiutdij.hu ; appels d‘urgence : 188 ; appel d‘urgence (club automobile) : +36 (1) 345-1800 Informations touristiques : www.budapestinfo.hu | +36 (1) 438-8080 Deák tér V., Sütő u. 2.

Horaires d‘ouverture : tous les jours 8h00-20h00 Château de Buda I., Tárnok u. 15.

Horaires d‘ouverture : tous les jours 9h00-18h00 Városligeti Műjégpálya (patinoire) XIV., Olof Palme sétány 5.

Horaires d‘ouverture : tous les jours 9h00-19h00 Aéroport international de Budapest-Ferenc Liszt Terminal 2A/Horaires d‘ouverture : tous les jours 8h00-23h00 Terminal 2B/Horaires d‘ouverture : tous les jours 10h00-22h00 Numéros de téléphone importants : Police : 107 SAMU : 104 Pompiers : 105 Appels d‘urgence : 112 Renseignements téléphoniques : 199 Services d‘urgences médicales : Pharmacies de garde : VI., Teréz krt. 41. (Tramway N° 4 ou 6, station « Oktogon », Pest) | +36 (1) 311-4439 XII., Alkotás u. 1/B. (Métro M2, station « Déli pályaudvar », Buda) | +36 (1) 355-4691 Assistance médicale : Főnix Med | IX., Haller u. 29/A. (Métro M3, station « Nagyvárad tér », Pest) +36 (1) 215-1644 ou 215-6983 Főnix Med | XI., Tétényi út 12-16. (Bus N° 7A, arrêt « Szent Imre Kórház », Buda) +36 (1) 203-3615 Dentiste : VIII., Szentkirályi u. 40. (Bus N° 9, arrêt « Szentkirályi utca », Pest) | +36 (1) 317 66 00

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Informations pratiques | 95

La sécurité de vos objets de valeur : Ne laissez pas vos bagages et objets de valeur sans surveillance. En arrivant en ville, utilisez les consignes à bagages ou le service de consigne de l‘hôtel, si vous ne pouvez pas accéder à votre chambre tout de suite. A la piscine et aux thermes, utilisez les consignes et les casiers des vestiaires. Surveillez vos objets de valeur dans la rue, dans les endroits fréquentés, dans les centres commerciaux, dans les transports en commun et dans les arrêts.

Si possible, évitez d‘attirer l‘attention sur vos objets de valeur (téléphone portable, appareil photo, argent, bijoux). Si vous êtes interpellé par des personnes en uniforme, assurez-vous d‘avoir affaire aux employés des services officiels avant de leur fournir vos informations personnelles. Vous pouvez en avoir la confirmation en leur demandant de vous montrer leurs cartes de police et leurs insignes. La vérification des données se fait par communication radio, vous ne devez donc leur fournir vos papiers que temporairement. En cas de vol ou d‘agression, veuillez contacter le minicentre de police (« rendőrségi minicentrum ») le plus proche (dans le quartier du château de Buda et à « Hősök tere »). Si vous avez été victime, appelez le 112 ou le 107 (numéros d‘appel d‘urgence gratuits) ou allez sur le site web de la Préfecture de police de Budapest (« Budapesti Rendőr-főkapitányság ») : www.police.hu/brfk, ou encore sur le site web de l‘Assistance aux victimes : http://safetyinhungary.info.

Les règles de consommation de tabac et d‘alcool : Il n‘est possible d‘acheter du tabac qu‘aux bureaux de tabac nationaux (« Nemzeti Dohánybolt »). Il est interdit de fumer dans les espaces clos, bars, restaurants, brasseries et espaces ouverts : arrêts de bus, et dans un rayon de 5 mètres comptés de l‘entrée des bâtiments d‘entreprise et lieux de travail. Il n‘est possible de fumer qu‘aux endroits indiqués. Il est interdit de consommer de l‘alcool sur la voie publique. De plus, il est interdit de servir de l‘alcool à des mineurs de moins de 18 ans. Il leur est interdit d‘entrer dans un bureau de tabac ainsi que dans certains bars.

Restaurants, bars : Avant de commander, renseignez-vous sur les prix et les prix de service indiqués en général sur le menu et la carte des boissons. Il n‘est pas obligatoire de donner un pourboire mais si vous le souhaitez, il est d‘usage de laisser 10 % de l‘addition en pourboire. Méfiez-vous des hommes se comportant de manière un peu trop familière ou des jolies femmes vous invitant à boire un verre « dans un endroit sympathique » où elles pourraient tenter de vous faire régler leur consommation à des prix exorbitants.

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Budapest en chiffres : 525 km2 1,8 millions d‘habitants, 23 régions administratives Buda : collines, Pest : plaine, le Danube se situe entre les deux, 9 ponts, 3 îles Informations générales : Langue officielle : hongrois. Les langues étrangères les plus parlées sont l‘anglais et l‘allemand. La Hongrie est membre de l‘Union Européenne depuis 2004, elle fait partie de l‘espace Schengen. Devise officielle : forint (Ft/HUF) Conseil de change !

N‘acceptez pas de monnaie de change dans la rue, venant des étrangers. Rendez-vous uniquement dans les bureaux de change officiels qui délivrent une attestation. Informations sur le cours moyen actuel : www.mnb.hu Indicatif téléphonique : +36 (Hongrie) 1 (Budapest) numéros à 7 chiffres, par exemple : urbain : +36 (1) 111-1111, portable : +36 20/30/70 111-1111, régional : +36 (34) 111-111 Météo : 4 saisons. Les mois les plus chauds sont juillet et août (entre +25 et +40 °C). Les mois les plus froids sont décembre et janvier (entre -4 et -15 °C).

Fuseaux horaires : UTC + 1 h, en été (de mars à octobre) UTC + 2 h Jours fériés : dimanche et jours de fête (le 1er janvier, le 15 mars, le lundi de Pâques, le 1er mai, le lundi de Pentecôte, le 20 août, le 23 octobre, le 1 novembre, le 25 décembre et le 26 décembre).

Horaires d‘ouvertures : des services administratifs : du lundi au vendredi 8h00-16h00, des banques : du lundi au jeudi 8h00-17h00 et le vendredi 8h00-14h00, poste centrale : VI., Teréz krt. 51. (tramway N° 4 ou 6, Pest) du lundi au vendredi 7h00-20h00 et samedi 7h00-18h00, magasins : du lundi au vendredi 10h00-18h00 et le samedi 10h00-14h00, fermés le dimanche.

Conseil de shopping !

Les boutiques et rue commerçantes accueillent les visiteurs jusqu‘à samedi soir. Par contre, le dimanche, elles ferment tôt dans l‘après-midi (ou bien elles restent fermées toute la journée). Pour votre shopping du samedi, nous recommandons les centres commerciaux dont les horaires d‘ouverture habituels sont : du lundi au samedi 10h00-21h00.

Conseil de stationnement !

Budapest est divisée en plusieurs zones de stationnement, alors différents tarifs s‘appliquent au stationnement sur la voie publique. Il faut toujours utiliser le parcmètre le plus proche du véhicule, où il faut introduire des pièces (les pièces autorisées sont indiquées sur le parcmètre). Le ticket doit être placé derrière le pare-brise. Il est également possible de payer le stationnement à partir d‘un numéro de téléphone portable hongrois en envoyant un sms au numéro indiqué sur le parcmètre. En règle générale, le stationnement est payant les jours de la semaine entre 8h00 et 20h00, et il est gratuit le week-end (sauf dans les zones désignées telles que celle du château de Buda). Pour les autocars, nous recommandons l‘utilisation du parking courte durée situé derrière le Műcsarnok (Musée d‘Art moderne) ainsi que celle des parkings « P+R » à côté de la voie publique.

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CARD

GUIDE

FRANÇAIS 2015

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Shopping Informations pratiques

Foto : Krisztián Bódis

Vie nocturne

Gastronomie

Sport, repos actif

Centre de Festival et de Tourisme de Budapest

GRATUIT

Sites à visiter, programmes culturels

BUDAPEST

/visitbudapest

Calendrier des festivals et des événements

OFFICIeL

www.budapestinfo.hu

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Carte de ville officielle

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