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GZA 4332 Stein AG 3. Jahrgang 26. November 2014 Verlag: Inserate:
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Märchenhafter Hauch von Curry Bibliothek Zeihen lud zu einem «kulinarischliterarischen Genuss aus Indiens Küche» Eine Bibliothek ist nicht nur da, um Bücher auszuleihen, sie sollte auch ein kultureller Treffpunkt sein. Deshalb plant die Bibliothek Zeihen jedes Jahr entsprechende Anlässe ein. Dieses Mal war es ein Ausflug in die Literatur und Kulinarik Indiens und Frankreichs. Basierend auf dem bekannten Buch «Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef» von Richard C. Morais liessen sich 32 Gäste auf einen Abend voller Überraschungen ein.
Turbulent-kulinarische Geschichte Durch den Abend führte der Hauptprotagonist aus dem charmanten kulinarischen Roman «Madame Mallory und der kleine indische Küchenjunge», Hassan Haji alias Nathalie Saxer. Zwischen den einzelnen Gängen bekamen die Gäste Auszüge aus der Geschichte, die auch erfolgreich verfilmt wurde, zu hören. Beginnend bei Hassans Kindheit, dessen früheste Erinnerung der Duft von scharfem Curry ist, über sein Aufwachsen in einem turbulenten Imbisslokal in Bombay bis zur Flucht der Familie nach Europa, die in einem verschlafenen französischen Dorf endet. Dort, ausgerechnet
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SONJA FASLER HÜBNER «Ich bin Hassan Haji und in der Küche steht Bappu, unser Koch», begrüsste Märchenerzählerin Nathalie Saxer die Gäste im Foyer der Unterkirche, reichte ihnen aromatischen Pfefferminztee und lud zu allerlei kleinen indischen Köstlichkeiten als Apéro. Die sonst so nüchternen Räumlichkeiten waren kaum wiederzuerkennen, fühlte man sich doch beinahe wie auf einem orientalischen Basar. Das karge Singzimmer mit der Bücherwand hatten das Bibliotheksteam und das «Duo Blätterteig» in einen eleganten indischen Speisesaal verwandelt. Hier erwartete die Gäste ein sechsgängiges Menü unter dem Titel «Trüffel oder Tandoori», als Anspielung auf eine interessante Mischung aus indischer und französischer Küche. Dabei trafen spannende Gegensätze aufeinander wie zum Beispiel «Sweet Truthahn» auf «Getrüffeltes Huhn» oder in Ingwer marinierte Auberginen auf Reishüttenkäse-Schnitten.
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Hassan Haji alias Nathalie Saxer fesselte die Zuhörer mit Geschichten von seinen kulinarischen Abenteuern in Indien und Frankreich Foto: Sonja Fasler Hübner
gegenüber dem Gourmettempel von Madame Mallory, eröffnet die indische Grossfamilie ihr lebhaftes Lokal. Die anfängliche Abneigung Madame Mallorys weicht allerdings, als sie die Hassans grosses Kochtalent entdeckt. Geschickt flocht Nathalie Saxer auch andere Geschichten mit ein, wie zum Beispiel die Sage des Teppichwebers Saragadatta, der dem Geist des Waldes begegnet, und wusste mit ihrer Erzählkunst zu fesseln. Die Zeiher Köchin Edith Christen und die Erzählerin Nathalie Saxer aus Hägglingen kennen sich aus dem Gastronomie-Bereich und haben sich unlängst zum «Duo Blätteteig» zusammengetan. Während Edith Christen den Kochlöffel schwingt, entführt Nathalie Saxer, die nach jahrelanger Tätigkeit als Katechetin eine Ausbildung zur Märchenerzählerin absolviert hat, die Gäste in sagenhafte Welten. In der Bibliothek Zeihen feierten die beiden
ihren Einstand, der als durchwegs gelun- chern, sondern auch die Leseförderung, gen bezeichnet werden darf. so will es die Fachstelle für öffentliche Bibliotheken des Kantons. Das Zeiher Ansprechendes Angebot Bibliotheksteam nimmt diesen Auftrag Im Aargau gibt es rund 90 öffentliche Ge- ernst und plant nebst kleineren Anläsmeinde- und Schulbibliotheken. Die Bib- sen, wie «Bücher und Kaffee» jedes Jahr liothek Zeihen ist zwar eine der kleineren, einen grösseren Event mit ein. «Dieses hat aber mit über 2100 Büchern aus der Jahr wollten wir anstatt einer öffentliBelletristik für Erwachsene und Kinder chen Lesung einmal etwas anderes wasowie über 700 Sachbüchern sowie DVDs, gen», so Therese Schmid. So luden sie Hörbüchern und Kindergeschichten auf zum «märchenhaften kulinarischliterariCD und MC eine breite Auswahl zu bieten. schen Genuss aus Indiens Küche» und Der Mitgliederstand der Zeiher Biblio- liessen sich überraschen. Die Nachfrage thek ist auf mittlerweile 255 angewach- war gross, denn auf die Ausschreibung sen, was wohl auch dem Umstand zu meldeten sich so viele Leute, dass sogar verdanken ist, dass das Dorf in den letz- ein zweiter Abend eingeplant werden ten Jahren stark gewachsen ist. «Wir konnte. Man darf gespannt sein, was das konnten einen erfreulichen Zuwachs an Bibliotheksteam nächstes Jahr «serjungen Familien verzeichnen», so There- viert». Die Bibliothek in der Zeiher Unterse Schmid, welche das Bibliotheksteam kirche ist zweimal pro Woche geöffnet: leitet. Zu den Aufgaben einer Bibliothek am Dienstag von 15 bis 17 Uhr und am gehört nicht nur das Ausleihen von Bü- Samstag von 10 bis 11.30 Uhr.
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