Stangeland Mølle Nå med korn fra Jæren

– I min levetid får vi nok ikke et tilstrekkelig volum til å basere virksomheten på jærhavre, men at vi nå begynner å få havre fra lokale bønder igjen, er kult, sier Marianne Aareskjold i Stangeland Mølle på Skurve.

I LEDELSEN: På dette bildet mangler far Aareskjold (som dere finner side 8), men her er døtrene Marianne (t.v.) og Hege Aareskjold sammen med Ålgårds Simmer Vikeså som er markedssjef.

Mange biler kjører til og fra mølla på Skurve i løpet av en dag.

FOTO: Bethi Dirdal Jåtun

Flott, nytt bygg på Skurve i Gjesdal.

FOTO: Bethi Dirdal Jåtun

Hovedtyngden av de mange tusen tonn havre som går gjennom mølla til Marianne Aaereskjold og familien kommer fra Hedemarken, der klimaet for korndyrking er godt og kvaliteten ypperlig. Men i høst har hun stått i en kornåker på Jæren, vel vitende om at denne skal bli til mathavre i egen mølle.

BYGG OG HAVRE. – I november får vi for første gang på veldig, veldig lenge inn havre fra Jæren som vi skal teste. Det er ganske fantastisk å kunne dra ut og se på åkeren, sier hun og forteller at dette ikke er helt nytt: Farfaren og broren fikk i sin tid nemlig mye havre fra Jæren, men siden da har det blitt stadig mindre og på et tidspunkt så å si ingenting.

– Men nå er det mye spennende som rører seg, sier hun og trekker blant andre fram Sverre Grimstad i Jæren korn og malt som har fått med seg flere lokale bønder til å dyrke bygg. De samme bøndene dyrker også havre til Stangeland mølle, der altså den første avlingen snart er på vei inn.

«JÆRKNEKKEN». – Så vil vi aldri kunne få dekket hele volumet på dette, men det er heller ikke målet. Det må være å se at vi hele tiden kan gjøre nye ting, smiler Marianne Aareskjold og forteller om «Jærknekken».

Etter initiativ fra Bonden og kokken har de produsert en knekkebrødblanding bestående av blant annet solsikkefrø, havregryn, linfrø, steinmalt havremjøl og havrekli. Denne blandes med grønnsaker, som i utgangspunktet skulle ha gått til dyrefôr, og stekes hos Stavanger Conditori. Coop Mega og Obs i Sør-Rogaland har tatt inn «Jærknekken» i ti av butikkene sine, deriblant Mega på Ålgård. Ellers selges grønnsaksknekkebrødene over disk i ulike gardsutsalg.

– Å benytte defekte grønnsaker, som skulle ha gått til dyrefôr, - et B-produkt, og omdanne det til et A-produkt, er jo fantastisk, smiler hun.

FLYTTER LINJER NÅ. Stangeland Mølle flyttet inn i sitt nye hypermoderne produksjonsanlegg på Skurve rundt juletider i fjor og er på plass med det meste av aktiviteter, bortsett fra selve mølla. Denne sviver fortsatt i de gamle lokalene i Oalsgata i Sandnes.

– Vi begynner flyttingen av mølla nå i høst. På grunn av pandemien har vi ikke kunnet ta opp de folkene vi trenger fra Europa til det nye set-upet, men nå kan vi snart gå i gang og flytte linje for linje, forteller hun.

HYPERMODERNE. Det nye anlegget til tradisjonsrike Stangeland Mølle på Skurve i Gjesdal, kommer ifølge tyske eksperter til å bli Europas mest effektive.

Jobber i Stangeland Mølle.

FOTO: Bethi Dirdal Jåtun

Nytt produkt.

FOTO: Bethi Dirdal Jåtun

2.

På lageret.

FOTO: Bethi Dirdal Jåtun

Liker seg best "på golvet".

FOTO. Bethi Dirdal Jåtun

Alle varer til dagligvarebutikker i Norge, pakkes og transporteres ut fra anlegget på Skurve allerede nå, og flere biler kjører til og fra hver eneste dag. På Skurve finner vi også det nye testbakeriet og administrasjonen.

At valget for etablering av et nytt produksjonsanlegg falt på Skurve, henger ikke utelukkende sammen med Skurve som etablert industriområde, men også med hvilke andre bedrifter som holder hus i næringsparken i Gjesdal.

MER EKSPORT. – Vi leverer en god del varer både til Goman Jæren og gjennom ASKO. Med Jæder samarbeider vi i flere prosjekter, deriblant Norsk Vegetar. På søndag skal vi til Tyskland sammen, for å se nærmere på hva som rører seg på vegetar- og veganfeltet. Så naboene har betydning, bekrefter Aareskjold.

Nesten 90 prosent av alt Stangeland Mølle produserer, fraktes østover i Norge. Den tradisjonsrike familiebedriften leverer til hele landet, til Coop, Norgesgruppen og Rema. De fleste produktene går ut som kundenes egne merkevarer, men Marianne Aareskjold er overbevist om at de framover også kommer til å satse mer på egne merkevarer, noe som blir viktig ikke minst med tanke på eksportmarkedet. konkurrenter, er det vanskelig å tenke seg en økning av volumet her til lands, sier Marianne som forteller at de allerede eksporterer flere containere til en kunde i Midt-Østen. –Dette er en familiebedrift, som driver med import, og som er fan av «Nordic style». De er stadig på reise i Skandinavia for å kjøpet med seg vareprøver, og vår kontaktinfo stod på en av pakkene som de likte, og derfor tok de kontakt, forteller Marianne smilende.

Kunden i Midt-Østen kjøper stadig mer og har nå også bestilt nye produkter, spesielt utviklet for dem.

SER TIL ASIA. – Med den kapasiteten og de topp moderne produksjonsfasilitetene vi om ikke lenge har på plass her på Skurve, skal mye mer av det vi produserer gå til eksport, sier hun.

– Forstår verden norske varer som noe ekstra? –Ja! I dette prosjektet har vi blant annet lært at det norske flagget er det som blir mest gjenkjent i Kina, etter det sveitsiske. Det gir oss jo enorme muligheter. Jeg vet at det er ekstremt vanskelig og at de fleste feiler. Men om vi bare får til en liten bit, kan det bli så mye større enn vi aner. Vi har derfor bestemt oss for å forsøke!

KONTINUERLIG UTVIKLING. – Vi har mange hundre varelinjer og driver i tillegg til mølla med import av varer fra hele verden, så som vaniljekremer, olivenoljer, krydder, rosiner og forskjellige frøvarer som går til ulike deler av næringsmiddelindustrien i Norge. I mølla produserer vi alt fra havregryn til spelt, bygg, spesialmel, müslier, kjøleskapsgrøter, instant-grøter og så videre. Til bakeriene lager vi mye brød- og frømikser i tillegg til de rene gryn- og melvarene.

–Tyngdepunktet, hvor ligger det?

– Vi har et enormt forsprang på havre og ser også videre utviklingsmuligheter der. Vi må hele tiden utvikle oss. Det er viktig å øke «rangen» og jevnt og trutt komme med nye produkter. Neste milepæl i selskapets historie blir når mølla er på plass på Skurve. Derfra kan veien videre bli ganske så eventyrlig. Alt ligger til rette for det.