Be Perfect Magazine Eté 2019

Be Perfect B E LG I A N S TO R I E S

Les Ateliers de la Cambre

852, chaussée de Waterloo à Uccle – t. 02.375.76.46 info@davidts.com — www.davidts.com

una bocca

Instore 90-92 Rue Tenbosch I 1050 Brussels I +32 2 344 96 37 I www.instore.be

the Bocca sofa by Gufram

contemporary design and furniture

Edito

Summer I love you

L’été, acmé du mouvement annuel des saisons ! Les couleurs, les odeurs, les sensations atteignent leur paroxysme. On profite pleinement de la luminosité qui booste notre moral et décuple notre énergie qu’on met à profit pour communiquer avec les autres.

On se laisse séduire sous le stridulement des grillons, des criquets et le craquettement des sauterelles.

Cet été, on part en vacances sans oublier de rassurer ceux qu’on aime à l’instar de Jonathan Kubben qui va bien et le fait savoir à sa maman. Son compte Instagram « MOM I’M FINE » suscite plus de 300.000 followers. Après un chemin de vie semé d’embûches, il dédie à présent sa célébrité virtuelle au profit d’œuvres caritatives et de l’écologie.

Cet été, destination l’Algarve. En famille, entre amis, seul-e mais quand on le veut, le bonheur est au Club Med Da Balaia. Un Club qui aime aussi les plus petits !

Cet été, on vous invite à robinsonner sur l’île de la Lagune, dans l’unique boutique hôtel thalasso-spa 5 étoiles des Pyrénées Orientales .

Cet été, à Elounda, on suit le commandement divin : se laisser vivre au rythme de l’ouzo, du raki, de la sieste et du plongeon en mer turquoise.

Cet été, notre guide vous emmène à Bruges.

Cerises sur le gâteau, on dépose ses valises au Sablon, le plus ancien hôtel brugeois, et on savoure une cuisine étoilée Sans Cravate.

Cet été, la place to be se met au vert. Vins nature, bières et cocktails bio, planches gourmandes et DJ. Juste ce qu’il faut pour

regarder le soleil darder ses derniers rayons sur les Terres D’ici. Côté cuisine, on poursuit le fabuleux destin d’Isabelle Arpin. On découvre The 1040, la nouvelle brasserie du Sofitel.

Cet été, Essentiel Antwerp, qui fête ses vingt ans, crée du contraste dans nos garde-robes et invite à oser le jeu des motifs graphiques et des couleurs chatoyantes. Gemme ! On s’offre les bienfaits. Recto verso, on s’adonne aux sports.

Cet été, on chuchote à l’oreille des chevaux, on s’essaye au surf. On s’offre la moto préférée des Belges ou celle de Brad Pitt, signée Fred Krugger.

Cet été, place à la passion ! Olivier Dwek, le renommé architecte, exerce son métier par pure passion. Pour qu’elle reste animée et vive, chaque projet doit raconter une nouvelle histoire.

Cet été, on ne craint pas les Bandi. A contrario, on se retrouve à leur table. Mais peuton vivre mieux avec moins ? Ce qui est certain : la Tiny House a le vent en poupe.

Cet été, on arpente les festivals à la rencontre de Mustii, R .O x Konoba et de Patriiick. On note sur la liste de nos envies, jumping chic, golf & beach party et fêtes nationales. On dévore les livres repérés par Marc Filipson. Lire permet de se déstresser et aide à mieux dormir ou pas.

Cet été, dream in blue, à l’image d’Olivier Lamboray qui rêvait de vivre de sa peinture sous un ciel bleu. Shades of blue, Happy Times, For her, For Him. Tout est bleu. All is blue, blue !

Bel été bleu.

ARIANE DUFOURNY Rédactrice en chef

REDACTRICE EN CHEF Ariane Dufourny T : +32 475 66 07 47 ariane@beperfect.be RELATION PUBLIQUE & COMMUNICATION Nicolas De Bruyn T : +32 473 71 77 37 nicolas@beperfect.be REDACTION & COMMUNICATION Servane Calmant T : +32 475 94 01 77 servanecalmant@gmail.com REDACTION Servane Calmant Nicolas De Bruyn Ariane Dufourny Yves Merens Frédérique Morin Isabelle Stroobants PHOTOGRAPHIE Anthony Dehez T: +32 473 689 686 anthony@dbcreation.be Mireille Roobaert T : +32 477 38 02 07 mireilleroobaert@gmail.com GRAPHISME Fauve Troiano T : +32 472 03 17 90 hello@fauvetroiano.com IMPRESSION Graphcom sprl REGIE PUBLICITAIRE info@beperfect.be T : +32 475 66 07 47 EDITEUR RESPONSABLE ADN Productions sprl COUVERTURE Jonathan Kubben Quiñonez © Anthony Dehez - dbcreation SHOOTING Musée L - Musée universitaire de Louvain Place des Sciences, 3 - 1348 Louvain-la-Neuve www.MuseeL.be Wiels - Centre d’Art Contemporain Avenue Van Volxem, 354- 1190 Bruxelles www.wiels.org

INFO@BEPERFECT.BE WWW.BEPERFECT.BE

Remerciements : A mon fils Nicolas, à son père, à son Isa the best, à ma grande sœur Patricia, à mon équipe, aux rires et à la belle plume de Servane, à l’imagination de Fauve et à nos fidèles annonceurs.

Copyright ©, toute reproduction de textes et de photos publiés par Be Perfect est interdite sans l’autorisation de l’éditeur. Les photos confiées à ADN Productions ne stipulant aucune mention d’auteur restent sous la responsabilité de leur propriétaire ou de leur RP. L’éditeur décline toute responsabilité pour les propos, documents et images qui lui ont été confiés spontanément.

Sommaire | BE |

14 Jonathan Kubben Quiñonez P 30 The 1040

| PLACE TO BE |

22 Terres d’ici

| BE FOOD |

26 Isabelle Arpin 30 The 1040

| BE STYLE |

34 Essentiel Antwerp 40 Recto Verso P 54

44 Fabienne Kriwin

Dean Vandewalle

| BE ACTIVE |

48 Aurélie de Mévius 54 Dean Vandewalle

| B E T R AV E L |

58 Club Med Da Balaia 62 Ile de la Lagune 66 Elounda Mare 71 The Guide of Bruges

P 58 Club Med Da Balaia

CONCEPT STORE AUX TENDANCES CASUAL & CHIC, DESTINÉ AUX HOMMES AMATEURS DE STYLE ET D’ÉLÉGANCE

LA FABRIQUE DE LASNE Rue de l’Église, 3 - 1380 Lasne 02 /633 46 63 PT01 GRAN SASSO ORIAN …

la-fabrique.be Horaire d’ouverture : du lundi au samedi, de 10h à 18h

LA FABRIQUE DE NAMUR Rue de la Croix, 23 - 5000 Namur 081/83 38 01 RALPH LAUREN BARBOUR JACOB COHEN …

Sommaire | BE DESIGN |

80 Olivier Dwek P 80 Olivier Dwek

88 Bandi 94 Wildernest

| BE TO BE |

100 Lutgarde

| B E C U LT U R E |

106 Mustii 112 R.O x Konoba 114 Olivier Lamboray 120 Lectures d’été

P 106 Mustii

| BE EXCLUSIVE |

124 Fred Krugger 132 La moto des Belges 136 Swan 48

| BE PLEASURE |

143 Dream in blue

P 136 Swan 48

Porte-plume Caran d’Ache Phoenix Limited Edition

MOM

MY WAY FOR A PERFECT WORLD Jonathan Kubben Quiñonez va bien et il le fait savoir à sa maman.

Un fils modèle, un sourire ravageur et un message qui plaît. Son compte Instagram « MOM I’M FINE » suscite plus de 300.000 followers.

Mens sana in corpore sano ! Il décide de dédier sa célébrité virtuelle au profit d’œuvres caritatives et de l’écologie.

MOTS : ARIANE DUFOURNY PHOTOS : ANTHONY DEHEZ

B E P E R F E C T | J O N AT H A N K U B B E N Q U I Ñ O N E Z

BE | 15

« Mom I’m fine »

C’est mon fils qui me fait découvrir ce compte sur Instagram. Forcément, ça me parle. Quelle mère, quel parent ne souhaite pas être rassuré-e quand sa progéniture quitte le nid.

Mais qui est ce globe-trotter aux messages humoristiques qui défraye la toile et les médias internationaux ?

Je découvre un Belgo-Mexicain, Dilbeekois, sautant en parachute à Mexico, tutoyant les requins dans les Caraïbes, ambassadeur de Volvo, escaladant notre Atomium ! Ah, il reçoit l’Award de la philanthropie aux Influencer Awards Monaco 2018, il tente de construire une école à base de plastiques recyclés à Tulum, il est en mission à Madagascar avec l’UNICEF. Intriguée du paradoxe, je lui fixe rendez-vous au Musée L à Louvain-la-Neuve.

Un job stable, le rêve d’une mère…

J’ai étudié la communication et la gestion d’entreprises.

Un job comme consultant, une boîte que je lance, un appartement, une voiture. Ma mère est rassurée ! Je travaille comme un forcené mais je n’ai pas de vie sociale. Bloqué dans les embouteillages, le déclic ! Je lui annonce que je ne suis pas heureux et que je laisse tout tomber pour visiter l’Amérique latine.

MOM I’M FINE Partir mais comment financer mes voyages ? A Tomorrowland, je poste une photo sur Instagram avec ce message: « Mom I’m not on drugs, I’m just that happy I love you ». Et si j’imaginais un concept pour me sponsoriser tout en rassurant ma mère. Des photos humoristiques dans des lieux incroyables et une pancarte « Mom I’m fine ».

© Alexandra S.

© Skydive Mex

© Clément Janssens

© Viavolta

© Philipp Abresch

Les tourbillons de la vie…

Elle a été remplie de très hauts et de très bas, de quoi angoisser ou faire la fierté de ma mère et de mon père.

D’un niveau médiocre en natation, j’ai atteint la 3e place au championnat de Belgique. Un accident à l’épaule a mis fin à ma carrière de nageur en 2003 avant de pouvoir représenter le Mexique. Ensuite, à 14 ans, on m’a proposé de devenir mannequin. Des concours

internationaux suivis de défilés, des dérogations durant mes études pour participer aux Fashion Weeks. L’agence Dominique en Belgique, en passant par le Mexique, puis la consécration à l’agence Click à New York en 2010. Là, un de mes amis mannequin se suicide devant moi, retour au plus bas. Finalement, j’ai décroché un diplôme de Haute École.

BE | 17

En quête de sponsors…

Au départ, aucune marque ne m’a suivi. Seule NRJ m’a offert de la visibilité. Une interview sur Instagram, obtenue au culot, a provoqué un énorme buzz qui m’a permis d’avoir près de 100.000 followers en une semaine. Au départ, j’en comptais 400 dont la moitié était probablement de ma famille (rire). Ca change la donne !

5 millions de vues par mois. Une visibilité à bon escient…

La visibilité d’une story équivaut à m’adresser au public du stade Roi Baudouin. C’est une responsabilité ! Grâce à mes sponsors, j’ai atteint mon but initial de pouvoir voyager. Je dois penser au message que je veux livrer.

Son top des pays les plus attrayants…

Pour les paysages, l’Indonésie et le Mexique. Le plus beau trek et la meilleure cuisine rapport qualité prix au Pérou. La Colombie pour la gentillesse des habitants (pourtant je venais de regarder Narcos). Pour un choc culturel, le Japon et l’Inde.

Et un jour une femme…

J’ai rencontré Alexandra à Wecandance. Devenue une brillante avocate, sa confiance est primordiale. Aucune jalousie malgré plus de 200.000 filles qui suivent le compte. Notre règle : ne pas dépasser les 21 jours sans se voir. A ses côtés, je peux réaliser de grandes choses.

Quand la réalité rejoint la fiction…

Au Brésil, l’armée m’a pointé un pistolet sur la tempe.

J’ai perdu sept kilos et mes ongles de doigts de pied suite à l’ascension du mont Huayna Potosi (6.088 mètres).

Dans la mer des Caraïbes, un requin m’a fait pleurer de joie en me caressant et en tournoyant autour de moi lors de ma remontée. Un requin mère peut-être (hahaha, ndlr) !

Une bonne action entraîne une autre…

En 2017, Irma détruit 95% de Saint-Martin dont le port et l’aéroport. Ne pas rester les bras croisés ! Je pars avec ma petite amie en Guadeloupe où je convaincs l’Armée française de nous emmener sur place pour distribuer des vivres et reconstruire une école. J’ai tourné une vidéo encourageant les 300.000 personnes suivant mon compte à intervenir. 1% suffit à déclencher

B E P E R F E C T | J O N AT H A N K U B B E N Q U I Ñ O N E Z

© Mom I’m fine

3.000 bonnes actions. La mienne a été récompensée par l’Award de la philanthropie à Monaco.

MOM I’M FINE le label, sa philosophie…

Ce mouvement a pour but de diffuser un message positif d’amour et de compassion visant à unir les gens. Des vêtements équitables dont la partie de mes bénéfices sera consacrée à la Fondation Mom I’m Fine.

© Alexandra S.

Fondation MOM I’M FINE, sa nouvelle mission…

Deux problèmes me tiennent particulièrement à cœur : l’écologie et l’enfance. J’ai décidé de construire une école au Mexique. Elle sera réalisée à partir de plastiques recyclés afin de sensibiliser le public aux questions environnementales.

Un message à faire passer…

On ne peut pas tout faire. J’ai choisi de m’engager pour l’écologie liée à l’enfance. Choisissez votre combat !

Instagram : momimfine www.momimfine.com

© Mom I’m fine

BE | 19

Habiter en bordure du golf 10 min de Bruxelles

Villas exclusives avec piscine, face au golf.

de Sterrebeek

Penthouses exclusifs face au golf.

www.sterea.be - +32 2 313 33 33 - info@sterea.be

Š Marine Gobled

A la table de Dame Nature

CO FAR

© Servane Calmant

Une néo-cantine bio flanquée de son propre fournil à pain, une ferme et une pépinière écologiques, un marché de produits locaux, des vins et apéros nature, des ateliers maraichage, le tout dans le cadre d’une charmante éco farm implantée à La Hulpe, sur l’ancienne ferme du Long Fond, au cœur de la forêt de Soignes. Un endroit qui a du sens et invite à la mise au vert, nous on dit oui !

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T

N

ombreux sont les consommateurs à la recherche de liens avec la nature. Tant mieux ! D’autant que c’est ce constat qui a poussé Caroline Christophe (formée à l’agro-écologie) et Jean-Marie Solvay (le proprio de la pépinière) à créer en 2017 deux maisons jumelles : l’association « Se nourrir d’ici » et la coopérative « Les Terres d’Ici. Eco farm du Long Fond ».

Incontournables cet été, de 18h à 21h : les apéros ! Vins nature, bières et cocktails bio, planches gourmandes et DJ. Juste ce qu’il faut pour regarder le soleil darder ses derniers rayons sur les Terres D’ici…

Sur le terrain, c’est Caroline qui fait rayonner le projet, mais elle n’est pas seule. Vingt personnes l’épaulent pour mener à bien cette petite entreprise qui fédère autour de Dame Nature un maraicher, un directeur de pépinière, un boulanger, des responsables Horeca, un responsable pédagogique, des collaborateurs, des stagiaires, des bénévoles… Un comptable aussi, l’idée étant de conjuguer viabilité économique et préservation du capital naturel. Le grand démarrage du projet, c’était en ce début d’année 2019. On a été y faire un saut gourmand en avril dernier et depuis, on a juste envie d’y retourner ! On vous dit pourquoi.

PLACE TO BE | 23

• On soutient cette ferme-pilote expérimentale, parce qu’elle propose une production bio en circuit très court et une nouvelle vision du champ à l’assiette.

• Production du champ que l’on retrouve au marché du vendredi (de 16h à 20h) mais aussi dans notre assiette !

Nichée dans une vieille grange magnifiquement restaurée, une néo-cantine invite en effet à déguster la production de la ferme à travers une cuisine qui concilie variété de goûts (en mettant notamment en avant les légumes oubliés) et bienfaits diététiques (ah, ce jus de betterave ; ah aussi, ce vin nature !).

• Le buffet 100% frais proposé par Saskia et Marine se compose de céréales et fait la fête aux légumes. Dans notre bol, c’est une explosion de saveurs et de couleurs : carottes violettes, betteraves marbrées, houmous de poivrons jaunes. Vegan ? Que nenni. Saumon grillé et viande rouge ne sont pas oubliés. Ni les desserts maison qui sont à tomber !

• On l’avoue : on a craqué pour le pain de Romain qui nous a fait visiter son fournil mobile installé à côté du potager et du restaurant. C’est ici qu’il prépare la pâte avec de la farine belge bio (notamment de l’épeautre belge non hybridé lignée 24, précise-t-il fièrement).

C’est ici aussi qu’il cuit son pain au four à bois, avant de le livrer à l’épicerie (à partir de 14h les mercredis et les vendredis) et au resto où on s’est régalée jusqu’à la dernière miette.

• On apprécie le dynamisme de la coopérative « Les Terres d’Ici. Eco farm du Long Fond ». Son ambition pédagogique qui vise à sensibiliser aux principes de la permaculture se traduit par des ateliers de confection (nichoir, hôtel à insectes, refuge à hérisson), des cours sur le jardin potager, les vergers, la permaculture et les sols le mercredi et les week-ends. Un espace pédagogique propose également des ateliers pour enfants et une plaine de jeux. Ateliers de cuisine pour adultes dès septembre.

LES TERRES D’ICI ECOFARM DU LONG FOND Fermeture le lundi.

Restaurant, ouvert mardi et mercredi de 10h à 18h, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 21h, dimanche de 10h à 16h.

Pépinière, ouverte du mardi au samedi de 10h à 18h, le dimanche de 10h à 16h.

Photos : © Marine Gobled

Chaussée de Bruxelles 117 à La Hulpe T. : 02/653 80 15 www.lesterresdici.farm facebook.com/LesTerresdIci

ISABELLE ARPIN poursuit son fabuleux destin

Tout le monde aime Isabelle Arpin, les critiques gastronomiques, ses fidèles, ses nouveaux clients. Nous aussi on aime cette lady cheffe, pour son franc-parler solaire, sa cuisine inventive, son dressage millimétré et fleuri, et sa capacité à rebondir ! En atteste ce nouveau lieu, le bien nommé Isabelle Arpin, que la cheffe a investi en ce début d’année, invitant à déguster son plat ADN le plus fameux, un foie gras poêlé & huître Princesse de Setubal & espuma de topinambour, un accord d’opposition à se damner !

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T PHOTOS : GABRIEL LELIÈVRE

BE PERFECT | ISABELLE ARPIN

O

n a rencontré Isabelle Arpin une première fois chez Alexandre à Bruxelles en 2014, elle venait de faire regagner une étoile au restaurant qu’Alexandre Dionisio avait, avant elle, accroché à son établissement. Au WY de Bart de Potter au Sablon, elle astiquera sa rutilante étoile Michelin au coeur d’un showroom de grosses cylindrées, avant de prendre le large, pour remettre le couvert en 2017 au Louise 345, un hôtel de maître du 19e siècle un poil guindé qui déposera bilan fin 2018 pour cause de rififi financier entre actionnaires et associés (pour faire court).

Confiante en la vie, en sa bonne étoile, et en ses riches paradoxes, Isabelle saisira la bonne clé pour rebondir encore et investir en ce début d’année 2019 sur la même avenue chic de Bruxelles, son nouveau lieu, le sien (enfin !), le bien nommé Isabelle Arpin.

Elle l’a donc appelé Isabelle Arpin, tout simplement.

Et c’est vrai qu’il lui ressemble : un écrin épuré mais chaleureux, moderne mais pas arty, élégant sans ressembler à une cage dorée. Mais qui oserait enfermer Isabelle Arpin ? Il faudrait d’abord réussir à attraper ce petit bout de femme au caractère bien trempé qui rebondit plus vite que son ombre et que les aléas de vie ont rendu riche. Isabelle Arpin est d’ascendance mi-égyptienne mi-espagnole, abandonnée à la DDASS, adoptée à 8 mois par une famille française, ado à Dunkerque, belge d’adoption, amoureuse d’Ostende, fan de la France des régions. « Mes racines sont françaises, c’est la terre où j’ai été élevée, ma cuisine est française (et s’enrichit des Madeleines de Proust qu’elle a ramenées de ses nombreux voyages, nda).

J’ambitionne d’ailleurs un jour, pas demain je vous rassure !, de retourner en France. Ce n’est pas tant le pays qui me manque que l’atmosphère des petits villages français. En Belgique, j’aime l’esprit belge décomplexé ; en France, je craque pour l’esprit village. »

Chez elle. La salle du restaurant du 362 Avenue Louise offre une vue directe sur la cuisine où s’affairent Isabelle l’indépendante et sa bridage. « Je me sens chez moi ici ! J’évolue au sein d’une petite structure de 8-10 personnes, ce qui me permet d’être proche de mon staff et des clients », avec lesquels Isabelle vient volontiers tailler une bavette en toute décontraction. « J’aime bien insuffler au lieu une ambiance décontractée, rigoler, le guindé c’est pas ma tasse de thé. » Avec Isabelle, c’est sans chichis, on finira tout naturellement par se tutoyer et se faire la bise. L’échange, la convivialité, un éclat de rire, y’a de la vie chez Isabelle Arpin !

Dans l’assiette. « Je suis une gourmande ! Il y a d’ailleurs beaucoup de plats que je n’ai pas encore mis à la carte mais y figurent déjà des classiques que le client associe directement à moi. » Foie gras poelé & l’huître de Stibal la perle du portugal ou encore mousse légère de comté affiné, crumble de pain au levain, olives noires & sirop de bouleau : deux plats à l’ADN Arpin que l’on a eu la chance de savourer et qui témoignent de ces accords d’opposition produit-texture-saveur audacieux dont la cheffe a le secret. Et que dire de ce tartare de gambas porc soufflé escorté d’une glace au lait de soja & vinaigre de riz ? Un régal. Et ce velouté de céleri-rave à la crème de réglisse ? Un amuse-bouche qui a affolé nos papilles.

Et séduit les mirettes, car Isabelle, extrêmement méticuleuse, a trouvé le juste équilibre entre le bon et le beau. Fleurs et épices subliment en effet des plats à la délicate composition picturale, exarcerbant tout le plaisir de bien manger.

ISABELLE ARPIN 362, avenue Louise à Bruxelles T. : 0492/97 19 27 facebook.com/restaurantisabellearpin

BE FOOD | 27

Recette de tous les jours de la cheffe Isabelle Arpin

Ajo blanco langoustines / raisins blancs / huile de crustacés / poudre de pain d’épices INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

RECETTE

• 6 langoustines (1 par personne), taille 3/4

• Mettre les amandes et le pain que l’on aura trempé dans un bouillon la veille, dans du lait.

• Raisins blancs mondés et épépinés 3 raisins par personne.

• Fleurs, herbes Ajo blanco • 200 g d’amandes effilées • 100 g pain sec • 2 gousses d’ail • Lait, vinaigre de Xérès, sel, poivre, sucre

BE PERFECT | ISABELLE ARPIN

• Mixer l’ensemble puis assaisonner.

• Ajouter fond blanc (un bouillon) jusqu’à la consistance souhaitée.

• Décortiquer les langoustines.

• Réaliser une huile avec les carcasses.

• Mettre les langoustines assaisonnées sur une plaque et cuire au four à 170 degrés pendant 1’30’’.

• Couper en 3.

• Sécher du pain d’épices et réduire en poudre très fine.

• Dresser.

Brasserie - Sushi Bar - Events Zoning nord de Wavre - Chaussée des Collines 106 - Ouvert 7/7 010/22 22 40 - Parking aisé - Salle de séminaire et événements

www.restohappys.be

THE 1040 Jean-Philippe Watteyne pose ses couteaux au Sofitel Le chef montois a accepté de signer la carte de « The 1040 », la nouvelle brasserie du Sofitel Brussels Europe. On y a savouré tomates crevettes et oiseau sans tête, deux incontournables de la brasserie belge revisités sans être dénaturés par Mattéo Vannini (ex-Da Mimmo l’étoilé). Car si Jean-Phi ne peut être partout à la fois, qu’il se rassure, son bridage assure !

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T PHOTOS : ANTHONY DEHEZ

A

près iCook et Le bistro de Jean-Phi à Mons, le très médiatique Jean-Philippe Watteyne (Top Chef 2013, Les Ambassadeurs/RTBF) ajoute une troisième adresse à son offre gourmande, en reprenant la gestion du restaurant et du bar du prestigieux Sofitel de la Place Jourdan à Etterbeek. « The 1040 », le clin d’œil au code postal est on ne peut plus évident ! Il faut dire que l’endroit est logé à belle enseigne, le Sofitel vient en effet de s’offrir un lifting royal à grand renfort de design biophilique, encore un clin d’œil, adressé cette fois au Parc Léopold, véritable havre de verdure au cœur du quartier européen, à deux pas. « The 1040 » embrasse en effet la fameuse place Jourdan, flambant neuve, où on respire enfin puisque l’espace est devenu semi-piétonnier. « The 1040 », the new place to be gourmand.e ? On parie ?

En tandem Certes Jean-Phi ne sera pas là tous les soirs, car même un Montois n’a pas le don d’ubiquité ! Mais à l’instar de chefs multi-enseignes, il a participé à l’ensemble du projet de refonte totale du restaurant et a trouvé en la personne de Mattéo Vannini (ex-Da Mimmo), un chef de taille pour redorer le blason d’une cuisine aux accents résolument noir-jaune-rouge. A nous les tomates crevettes, l’oiseau sans tête ou le vol-au-vent.

BE FOOD | 31

Du classique revisité par un passionné du terroir belge, cela donne : crevettes grises de chez nous décortiquées à la main, mayo maison, tomate en gelée (tomates, échalote, vinaigre, agar-agar), chips de peau de tomates, pointe de fleur de sel, assiette esthétique, dressage calibré. On sait ce qu’on mange, à savoir du frais, du nature, du fait maison et du circuit court (très court même puisque Mattéo cultive des plantes aromatiques sur le toit du Sofitel), une cuisine sans chichi (pas de camouflage alimentaire !), précise (à l’instar des rectangles de gelée de tomate ou de l’oiseau sans tête au veau coupé au couteau et cuit à basse température - le slow food, un art de vivre) et délibérément gourmande (ne faites surtout pas l’impasse sur les frites cuites au blanc de boeuf et la mayo maison, ni sur les desserts, le crumble au spéculoos c’est une petite tuerie). Carte des vins de l’Hexagone courte mais bien étudiée où se côtoient conventionnels et bio, pas de vins nature ni de flacons belges - allez, un ch’tit bémol !

Du belge dans l’assiette et dans le verre Difficile de ne pas le voir, le bar du « The 1040 » dessiné par le très sélect studio londonien Russell Sage est une œuvre d’art en soi ! On s’y installe pour une papote avec Charlotte, barwoman sympa en diable, qui invite à découvrir une carte où s’étalent à l’envi des bières du terroir de nos différentes provinces belges, des bulles Piper-Heidsiek cuvée Jean-Phi, des cocktails signature bien inspirés et un gin belge d’exception, le Spring Gin Black Pepper, pour débuter la soirée chez Jean-Phi et Mattéo avec l’élégance qui sied à un rutilant 5 étoiles.

Pourquoi The 1040 va devenir votre QG ?

Parce que le tandem Jean-Phi Watteyne & Mattéo Vannini revisite sans les dénaturer ni les tronquer les grands classiques de la cuisine de brasserie belge. Un steak reste un steak. Et les frites sont cuites au blanc de bœuf !

Parce que le bar est l’un des plus élégants de la capitale.

Parce que la terrasse est braquée sur le semipiétonnier d’une place Jourdan réellement métamorphosée en lieu de rencontres.

THE 1040, BAR ET RESTAURANT DU SOFITEL BRUSSELS EUROPE Place Jourdan 1 1040 Bruxelles (Etterbeek) www.the1040.be facebook.com/the1040

BE PERFECT | THE 1040

L’été sera

20 ans qu’Essentiel Antwerp crée du contraste dans nos garde-robes et invite à oser le jeu des motifs graphiques et des couleurs chatoyantes.

20 ans que la marque belge lancée par Inge Onsea et Esfan Eghtessadi s’est transformée en Success Story en affichant une franche et audacieuse créativité pour un look glamour et cool à la fois. Pour preuve, la collection été-2019 qui risque bien de vous faire tourner la tête !

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T

E

ssentiel Antwerp, c’est l’histoire de deux regards qui se croisent. Une histoire d’amour, un mariage, la naissance de deux enfants et… Essentiel. Elle c’est Inge Onsea, une ancienne mannequin férue de mode qui a pas mal voyagé en Inde et qui en revient fascinée par les couleurs ; lui, c’est Esfan Eghtessadi, le fils de la styliste Nicole Cadine qui a grandi dans le monde des croquis et des collections de mode. Ensemble, en 1999, ils lancent une ligne de t-shirts ; quatre saisons plus tard, tricots, vestes, robes, chemises, pantalons déclinés dans des coloris tendance forment une collection de prêt-à-porter à part entière. Après un triomphe au salon Who’s Next à Paris, Essentiel ouvre des boutiques à Bruxelles, Knokke, Bruges et Anvers évidemment. Essentiel Antwerp reste cependant une entreprise à taille humaine qui déploie néanmoins son activité à travers une cinquantaine de boutiques en Europe (France, Espagne, Grande-Bretagne…) et plus de 950 magasins multi-marques dans le monde entier. En deux mots : une success story belge ! Car Essentiel Antwerp, c’est …

Anvers, qui rappelle non seulement que la marque est bel et bien belge mais surtout qu’Anvers reste une ville pionnière dans la mode, un vrai label à l’exportation.

BE PERFECT | ESSENTIEL ANTWERP

© Zeb Daemen

© Jan & Jorre

BE STYLE | 35

Saurez-vous dompter le léopard ?

Il est enfin à notre porte cet été tant attendu, et il sera flashy ! Essentiel Antwerp chasse les derniers nuages récalcitrants avec une explosion de couleurs et de graphismes, et un mélange de matières délicieusement aériennes : soie délavée, flanelle respirante, mousseline délicate.

Des motifs à feuilles tropicales ou zébrés et des touches de velours feront naître un look très chic. Pour un style décontracté, on optera pour des pantalons amples, des pulls en mohair dans des couleurs acidulées et des vestes d’aviateur à carreaux. Pour conserver un look simple et décontracté, une combi avec un t-shirt en coton. Et si les couleurs coordonnées ne sont pas votre truc, qu’à cela ne tienne, combinez une veste léopard avec une robe à coquelicots ou un short en viscose à motif jacquard.

BE PERFECT | ESSENTIEL ANTWERP

On aime : le léopard pour se démarquer, la longue robe fluide rose vif ultra pour flatter le bronzage, les pulls et t-shirts à citation un brin ironique et les t-shirts célébrant la révolution hip-hop pour un street style authentique.

Le it-caba fluo Cette saison, Essentiel Antwerp présente également toute une sélection d’accessoires, dont de sympathiques cabas fluo transparents dans lesquels on renferme son sac à main, et des sacs monochromes de différentes tailles ornés de motifs récurrents dans la collection.

Il se chuchote dans les coulisses que pour sa précollection Automne 2019, Essentiel Antwerp revisitera le meilleur de la fin des années 80 et du début des années 90. Le mauve pastel et le jaune électrique devraient apporter du caractère à votre garde-robe !

3 questions à Inge Onsea et Esfan Eghtessadi Présente dans 950 magasins multimarques à travers le monde, la marque Essentiel Antwerp affiche une vraie ambition internationale ! Anvers restet-elle néanmoins une source d’inspiration ? « Oui, Anvers reste une ville très inspirante car il y a vraiment une diversité énorme de nationalités et de cultures. Pour une marque comme la nôtre qui s’internationalise, il est très important d’être exposé à cette diversité. De plus, Anvers reste un centre international de la mode, ce qui la rend d’autant plus inspirante et intrigante.

Les magasins multi-marques d’Anvers sont de très haut niveau, parfois plus que dans les grandes villes de la mode telles que Paris ou Londres ! » A quoi reconnaît-on la patte belge ? « Nous ne pensons pas avoir une patte Belge particulière. C’est probablement ce qui nous permet de nous internationaliser, c’est donc un atout ! De manière générale, la « patte » belge est soit très sévère, sombre, ou très classique. Nous sommes tout le contraire : coloré, trendy, fun, ludique, féminin, et on inspire le « mix & match » (l’art de combiner les matières, les motifs et les couleurs, ndlr). Ce qui constitue néanmoins notre identité belge, c’est que nous gardons les pieds sur terre et que nous sommes des travailleurs, deux valeurs très appréciées des Belges, qui participent au succès de la marque. »

Photos : © Jan & Jorre

Les indémodables de la maison Essentiel Antwerp ? « Nous aimons nous réinventer constamment, mais les sequins, les mélanges de tissus, les imprimés uniques (développés en interne) et les couleurs sont autant d’aspects indémodables de notre marque. »

BE STYLE | 37

Des hommes tirés à quatre épingles C’est en 2004 qu’ Essentiel Antwerp a lancé sa première collection hommes. Cette saison, le léopard donnera du mordant à la tenue estivale des mâles. Classique ou en version camouflage foncé, cet imprimé ornera des chemises légères et des shorts en coton viscose. Portezle avec un pantalon bleu nuit d’inspiration seventies et vous serez sûr de ne pas vous tromper.

On aime : le pull d’été en cachemire et coton dans des couleurs tendres et détonantes, ainsi que des versions plus streetwear avec un texte floqué évoquant les années 80. Et qui dit été, dit pull breton rayé. Ces rayures marines intemporelles se retrouvent aussi sur des t-shirts et des polos pour le nec plus ultra du look estival.

BE PERFECT | ESSENTIEL ANTWERP

ESSENTIEL ANTWERP Les boutiques anversoises : Huidevettersstraat 57/59 et Lombardenvest 39 Schutterhofstraat 42/A (boutique hommes) les boutiques bruxelloises : rue Dansaert 76, avenue Louise 66 et chaussée de Waterloo 950 les boutiques à Knokke-Heist : Kustlaan 70, 146 A et B La boutique en ligne : www.essentiel-antwerp.com/be_fr facebook.com/EssentielAntwerp, #essentielantwerp Photos : © Jan & Jorre

Si vous vous sentez d’humeur encore plus audacieuse, enfilez votre veste de baseball à carreaux ! Autre élément de retour cette saison : les tailles élastiquées sur des pantalons amples et plissés ou sur des modèles cigarette dans le style années cinquante. Les carreaux emblématiques et les rayures discrètes donnent plus de personnalité au costume, et vous aurez l’air tiré à quatre épingles en toutes circonstances. Quant aux chaussettes, il faudra cette année les rouler jusqu’aux chevilles pour les exposer. L’été sera cool et détendu.

All you need is the JAGGSSTYLE !

GENTLEMAN STYLE

COSTUMES & CHEMISES SUR-MESURE WWW.JAGGS.BE CHAUSSÉE DE BRUXELLES 273 - WATERLOO

L ET ’ S

PHYSICAL

Vous êtes plutôt chic ou choc ? Recto Verso, la nouvelle marque de sport 100% belge est assurément 100% féminine. Un mélange de vêtements de sport techniques audacieux et d’athleisurewear de luxe.

MOTS : ARIANE DUFOURNY PHOTOS : RECTO VERSO

L

a tendance athleisure, c’est quoi ? Contraction des mots anglais « athlete » et « leisure », l’expression est devenue incontournable des fashion-addicts. Des T-shirts, des tops, des leggings tellement beaux qu’il serait dommage de ne les porter que dans les salles de sport. On adopte le mouvement.

Une affaire de famille Depuis 1887, Liebaert se consacre à la création de tissus uniques notamment dédiés au sport et à la lingerie pour un effet seconde peau. 100% belges, les matières et les bandes élastiques sont produites à Deinze.

Camille Liebaert a décroché son diplôme d’ingénieur commerciale à l’UGent en 2015. A présent, la cadette de la famille est à la tête de la marque familiale. Ancrée dans sa génération, elle opte avec son nouveau label pour le chic et le choc : « Nous voulions créer une marque forte, avec une histoire claire dont chacun puisse s’inspirer. Il ne s’agit pas d’admirer un personnage de marketing, mais de parvenir à un mode de vie fait d’aventures et d’audace, sans pour autant perdre le côté sophistiqué. Cette conviction, combinée à l’esprit d’une marque 100% made in Belgium, fait de Recto Verso ce qu’elle est. Une marque sportive à la fois tendance et haut de gamme ».

Girl power Raffinées mais puissantes, les collections s’inspirent de notre dualité. Les pièces s’avèrent parfaites à porter à la salle de sport, sur la piste de course ou dans la passion qui vous anime. Un design de pointe à expérimenter à tous les niveaux.

Exit l’image des legging fashion faux-pas ! Ceux de Recto Verso sont tissés avec du fil Emana, une innovation technologique de Solvay, une autre entreprise belge de haut niveau. La chaleur corporelle générée durant l’exercice est renvoyée vers notre corps sous la forme de rayons infrarouges stimulant les performances et réduisant la fatigue musculaire. On adhère aussi aux T-Shirt et tops, à séchage rapide grâce aux matières Nanostitch, exclusivité signée Liebaert.

Motards dans l’âme, aventuriers et explorateurs définissent la famille Liebaert ! Pas encore convaincue de vous mettre au sport, pas grave. C’est permis grâce à l’athleisure. Cet été, on se la joue biker rebelle ! #Wearerectoverso

www.rectoversosports.com

BE PERFECT | RECTO VERSO

GEMME leurs vertus

L’univers de la gemmologie vous fascine ? Fabienne Kriwin marie l’or brossé, qui accentue son envie d’épure et de chaleur, à la magie des gemmes.

Chacune offre ses bienfaits au corps et à l’esprit. Réalisée à la main en Belgique, chaque pièce est unique. Quelle sera la vôtre ?

MOTS : ARIANE DUFOURNY

Votre signature…

L’or brossé, une technique qui accentue mon envie d’épure, de chaleur et de non-ostentation dans la mise en scène de la pierre. Celle qui m’appelle définit ma création. Bague, bracelet, boucle d’oreille, pendentif et sautoir, chaque pièce est unique et réalisée selon mon inspiration.

Vous dites « rencontrer » les pierres… Étant un élément naturel, leurs propriétés et leurs vertus dépendent de notre état psycho-émotionnel. L’attirance varie en fonction de certains moments de notre vie.

J’ai récemment sourcé des quartz avec des inclusions de rutile, aussi appelé « cheveux de Vénus ». Certaines m’attiraient sans explication rationnelle. L’idée est de transmettre et de donner du plaisir à celui qui l’acquiert, mais Il m’arrive d’avoir une émotion quand je vends certaines pièces.

B E P E R F E C T | FA B I E N N E K R I W I N

Leur provenance…

Je voyage afin de les découvrir. Principalement en Inde et au Brésil. Comme je m’arrête sur une œuvre d’art, certaines captent mon attention. Chacune me procure une vibration. Quand je les trouve, c’est tel un cadeau.

Votre préférence…

La tourmaline est l’une de mes pierres préférées. Sa palette de couleurs est exceptionnelle et ses vertus sont très protectrices. J’aime les associer afin de former un beau bouclier.

© Frederic Raevens

32

rue Darwin dans le quartier Brugmann.

J’entre dans l’univers artistique de Fabienne Kriwin. Un nom qui ne vous est sans doute pas inconnu puisque les pièces en maille « César et Rosalie », c’était elle. En 2008, lassée des diktats de la mode, sa passion pour la magie des pierres la conduit naturellement vers la création de bijoux. Chineuse avérée, elle imagine sa boutique tel un écrin empli de bonnes ondes où les pierres racontent leurs histoires.

Photos : © Sarah Tahon

BE STYLE | 45

Certaines pierres apaisent, d’autres énergisent.

Sceptique dans l’âme, je choisis la pierre qui m’attire spontanément : la fluorite qui aide à mettre fin à la manipulation psychique, absorbe le stress et dissipe les énergies négatives. Incroyable ! En effet, je sors d’une discussion téléphonique houleuse durant laquelle on voulait m’imposer l’inverse de mes idées. Effet instantané, je regarde sereinement ce qui me convient, ce dont j’ai besoin. Verdict : l’onyx. Elle confère la force, accroît la concentration et la détermination.

Elle inspire également les décisions sages et la maîtrise de soi. Pourtant, une bague sertie de quartz rose attire déjà mon regard. Pierre de l’amour inconditionnel, du désir et de la séduction. Elle soigne les carences affectives. Et si je me lassais tenter à la porter…

B E P E R F E C T | FA B I E N N E K R I W I N

Cet été, place au rêve La collection « bleu » s’associe à merveille au ciel, à l’air, à la mer. Des éléments naturels ouvrant notre horizon et singulièrement liés à la sérénité et au rêve. La confiance en soi de la topaze, la sensibilité du lapis lazuli, le calme de l’aigue-marine. A chacune sa vertu.

Laquelle, vous parlera ?

JEWELS FABIENNE KRIWIN Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h30 32 rue Darwin - 1050 Bruxelles T. : 02/345 83 58 www.fabiennekriwin.com

Photos : © Sarah Tahon

A chaque gemme, sa perfection.

Le test !

Rue Charles Lindbergh 26 - 6041 Charleroi

La FEMME qui MURMURE à l’oreille des

CHEVAUX BE PERFECT | AURÉLIE DE MÉVIUS

BE ACTIVE | 49

Aurélie de Mévius consacre sa vie à comprendre les chevaux et à les aider à mieux nous comprendre.

Sa méthode, elle la tient du célèbre chuchoteur Pat Parelli. Dans son Aquila Farm, elle réinvente le relationnel entre l’homme et sa plus noble conquête.

MOTS : ARIANE DUFOURNY P H O T O S : M A X I M E D E N I S E Q U I - D C O N S U LT

P

assionnée par les chevaux depuis mon plus jeune âge, je pensais avoir la réponse à cette question. Sont-ils notre miroir ? Aurélie de Mévius accueille chaque personne et chaque cheval avec ses qualités et ses faiblesses.

Et si les chevaux avaient beaucoup plus à nous apprendre si nous leur laissons la liberté de s’exprimer.

C.q.f.d.

Aquila Farm, la bien nommée…

Aquila (aigle en latin) traduit la grandeur et l’espace permettant de regarder les choses d’un peu plus haut et de sortir de ses carcans.

Une architecture qui fait la différence…

Lionel Jadot a conçu un lieu accueillant, autant pour les chevaux que pour les humains. L’architecture organique et les toitures végétales se fondent dans la nature.

Certains chevaux vivent en troupeau et disposent d’un « paddock

BE PERFECT | AURÉLIE DE MÉVIUS

paradise » leur permettant de rester en mouvement ; idéal pour éviter des pathologies aux chevaux plus âgés. Une autre formule prévoit des boxes sans grille garantissant aux chevaux un rapport social et avec des paddocks individuels pour stimuler un maximum de mouvement.

Le cheval, le miroir de l’homme…

Les chevaux nous attirent car ils nous apprennent beaucoup sur nous-mêmes, sur nos habitudes instinctives.

A force de se fréquenter, on commence à se ressembler.

Question d’instinct…

A la base, le cheval et l’humain ne sont pas faits pour s’entendre. Le cheval est un animal de proie et l’humain un prédateur. Nous sommes opposés dans notre manière de penser. Remettons en question notre méthode de travail et notre personnalité. Apprenons à connaître notre cheval avant de se mettre sur son dos.

Un sens inné…

Certaines personnes ont un sens avec les chevaux, soit parce qu’ils sont nés dans leur milieu, soit parce qu’ils l’ont appris grâce à des formations. Je suis tombée dedans quand j’étais petite. J’ai commencé à monter vers mes trois ans chez ma tante qui faisait des camps de poneys. Finalement, j’ai décidé d’en faire ma vie.

Votre déclencheur…

Je faisais beaucoup de concours complets. Ma jument ne voulait plus entrer dans un transport lorsqu’on m’a expliqué que le cheval est claustrophobe. Effrayé à l’idée de monter dans un van, il ne comprend pas : tu vas entrer dans cette boîte à roues parce que j’ai besoin de te déplacer. Lui, il pense : je vais mourir.

J’ai arrêté mes études de droit pour partir à la rencontre de ce cowboy qui raconte des choses bizarres et j’en ai fait ma profession.

Un cowboy comme mentor…

Pat Parelli habite au Colorado et en Floride en hiver.

Je me suis formée à sa méthode durant cinq années, dont deux à travailler pour lui en tant qu’apprenti.

Ce grand horseman a créé un système pour éduquer les gens à mieux comprendre les chevaux, partant du principe qu’ils ont une énorme capacité à apprendre et ne sont pas bêtes.

Une philosophie…

Le horsemanship n’est pas une discipline comme le saut d’obstacles, le dressage, le concours complet, l’attelage.

C’est une philosophie de travail qui demande du temps et consiste à voir la vie avec les yeux du cheval.

BE ACTIVE | 51

L’éthologie, la relation homme cheval…

En observant le cheval dans son milieu naturel, on tire des conclusions de leurs habitudes, de leurs aptitudes, de leurs difficultés, de leurs peurs. On en déduit ce qui réveille ses instincts négatifs ou ce qui lui procure du confort et de la confiance. On en a tiré des méthodes d’entraînement.

Une question d’approche …

L’horsemanship développe une relation de confiance avec le cheval. On travaille d’abord à pied et puis monté, pour travailler sur ses instincts de fuite. L’attitude est primordiale : je sais que tu as peur, je comprends ta peur mais je te promets que je ne vais pas te faire du mal.

Chut…

La manière de communiquer n’est pas la parole mais le langage corporel. J’essaye d’expliquer aux personnes la façon dont les chevaux s’expriment entre eux. Pour bien pratiquer l’équitation, nous devons utiliser notre corps. Apprendre à ne plus agir comme un prédateur et à devenir un leader.

Action, réaction…

Il ne veut pas ou il ne comprend pas, ce n’est pas une fatalité. Ses réactions ne sont pas des problèmes mais des symptômes. Dans un environnement sécurisant, je simule, teste ce qui déclenche son comportement.

Même s’il a confiance en nous, lui apprendre à avoir confiance en lui et à gérer ses émotions.

BE PERFECT | AURÉLIE DE MÉVIUS

Un sport d’équipe…

Du basique aux jeux olympiques, c’est une team. Il faut apprendre à canaliser son énergie, l’augmenter ou la diminuer en s’adaptant au cheval et en travaillant ensemble.

Votre dada…

Pratiquant le jumping et le complet, j’aime être partenaire du cheval dans ce sport et être ambassadrice dans une méthode éthique permettant d’améliorer les performances.

Des stages pour qui…

Du plus débutant au plus avancé. D’un workshop d’un après-midi à un week-end. J’offre aussi la possibilité d’apprendre avec un cheval de mes écuries.

Le mot de la fin…

Quand on pense qu’on a tout compris avec les chevaux, on rencontrera toujours un cheval qui nous montre le contraire, pour rester humble.

AQUILA FARM Rue Berward, 4 1320 Beauvechain www.aquilafarm.com

Le surf Le plat pays, alias la Belgique, et le surf, ça ne rime pas vraiment.

Et pourtant, l’un des plus prometteurs surfeurs est belge !

Son nom : Dean Vandewalle.

A seulement 17 ans, il a déjà au compteur : un début fracassant quand il est sacré Champion du Costa Rica U14* à 14 ans, une médaille de bronze au Championnat européen junior en 2016, au Maroc et pas moins de 4 participations au Championnat du monde junior, se classant sur 128 participants, 21e U18*en 2017, et 21e U16* en 2018.

Rencontre avec Dean Vandewalle, un passionné s’il en est...

MOTS : FRÉDÉRIQUE MORIN PHOTOS : MANU MIGUELEZ

B E P E R F EC T | D E A N VA N D E WA L L E

BE ACTIVE | 55

V

ous et le surf : comment tout à commencer ?

J’ai commencé à surfer à Surfers Paradise, en Belgique. Et puis, très jeune, avec ma famille nous voyagions toujours vers des endroits où l’on pouvait surfer... parce que mon père cherchait toujours à surfer !

De plus il a toujours été très impliqué dans les choses de la mer. En gros, toute ma famille surfant, je n’ai pas eu d’autres choix que de surfer moi-même ! Aimant être dans l’eau, dans la mer, commencer à surfer fut comme une évidence. Ma formation a débuté au Costa Rica, le terrain de jeu idéal pour commencer à surfer. C’est aussi là que j’ai participé à mes premières compétitions locales et que j’ai réalisé que c’est que je voulais faire pour le restant de mes jours.

Quel est votre état d’esprit quand vous surfez ?

Quand je suis dans de bonnes dispositions pour surfer, j’aime y aller franco, sans me retenir. Je pense que c’est la meilleure façon de s’améliorer... c’est aussi la plus amusante.

Qu’en est-il de la peur dans votre vie de surfer ?

La peur est là, bien sûr, parfois. Elle est présente quand je suis face à d’énormes et terrifiantes vagues. Elle est aussi là au moment des compétitions, quand j’ai peur de mal faire. Le plus souvent c’est face à de grosses vagues que j’ai peur... j’y suis à l’aise, mais comme tout le monde j’ai mes limites.

Quand j’ai peur, j’essaie de me dominer et d’y aller comme si de rien n’était. Il ne faut pas regarder en arrière et se dire : « j’aurais aimé y être allé plus carrément ».

De quelle manière considérez-vous les vagues, la mer en général ?

C’est fou, quand on y pense : vous surfez sur des vagues qui ont parcouru des milliers de kilomètres pour atteindre la côte, des vagues qui vous permettent de surfer et qui finalement s’échouent sur la plage... c’est incroyable. De plus, être là, dans la nature, et de simplement profiter de choses simples, c’est vraiment cool. C’est pourquoi il est de notre devoir de garder propre l’océan.

Pour un jeune homme de 17 ans, on peut dire que votre vie n’est pas celle de monsieur tout le monde. Vous arrive t’il parfois de penser à avoir une vie « normale» ?

Aller comme tout le monde à l’école, au collège et tout ce qui s’en suit... oui, parfois j’y pense. Puis je réalise à quel point j’ai de la chance de faire ce que j’aime, d’aller surfer toute la journée, de découvrir quand je pars en compétition, tant de merveilleux endroits, de faire tous ces voyages pour surfer avec mes amis. De plus, vous rencontrez beaucoup de gens vraiment cool dans le monde du surf, que vous ne rencontreriez pas dans une vie normale. Je ne changerais rien à ma vie, si peu banale qu’elle soit.

Quels sont vos rêves ?

Quand j’aurai l’âge pour l’entreprendre : réussir le World Tour. Plus généralement, mon rêve est d’apprendre à être un meilleur compétiteur et à améliorer mon surf. Un autre rêve est de faire du surf avec mes amis et de m’amuser à surfer sur de très bonnes vagues tout en réalisant de bonnes images.

* U14 = catégorie moins de 14 ans U 16 = catégorie moins de 16 ans B E P E R F EC T | D E A N VA N D E WA L L E

U 18= catégorie moins de 18 ans

BE PERFECT | CLUB MED DA BALAIA

The place to be

HAPPY J’aime le Club Med, beaucoup, à la folie, passionnément. Ce n’est pas un scoop.

Cet été, destination l’Algarve. En famille, entre amis, seul-e mais quand je le veux, mon bonheur est au Club Med Da Balaia.

Un Club qui aime aussi les plus petits !

MOTS : ARIANE DUFOURNY PHOTOS : CLUB MED

A

moins de trois heures de vol, l’Algarve, au sud du Portugal. Le climat méditerranéen assure un soleil généreux tempéré par les vents marins, je respire. J’ai trouvé la formule magique pour que chacun d’entre nous vive pleinement leurs instants d’émerveillement. Et au Club Med Da Balaia, ils sont légion ! Comme le proclamait Gérard Blitz, le fondateur du Club Med, « le but de la vie est d’être heureux », une devise très belge !

Le moment pour être heureux-se, c’est maintenant au Club Med Da Balaia Heureux-se because vos enfants sont aux anges, même s’ils ne le sont pas. De 4 mois à 17 ans, les G.O s’occupent de tout ! Sports, animations, salles et piscines spécialement dédiés à leur groupe d’âge, ils sont les rois du monde. On déculpabilise devant leurs mines ravies, on redevient le héros de notre ados et on se ressource en toute quiétude.

Heureux-se because ce complexe Premium 4 Trident, entièrement rénové, offre une vue époustouflante sur les falaises rouges de l’Algarve et l’océan Atlantique.

B E T R AV E L | 5 9

Heureux-se because tout est compris. La destination est parfaite pour se retrouver en famille, pratiquer des activités seul-e ou en couple. Muni-e du bracelet digital qui ouvre aussi la porte de notre chambre, on apprécie à son propre rythme !

Heureux-se because la formule « Happy Family » est magique. Le séjour est offert pour les enfants de moins de 6 ans (hors transport). Le transport aérien aussi pour ceux de moins de 2 ans. Et de 50 à 20% pour les plus grands.

Heureux-se because l’Algarve regorge de paysages spectaculaires. On découvre le charme authentique de Faro et Albufeira, le petit village considéré comme le Saint-Tropez du Portugal.

Heureux-se because le terrain de jeu est grandeur nature. Bienvenu-e dans la plus grande École de sport au monde ! École de tennis, de golf, de trapèze volant, de tir à l’arc, de fitness.

Jeu, set et match ! Selon son niveau, on perfectionne coup droit, revers, volée sur les courts de tennis entourés de pins parasols, palmiers, poivriers et mimosas.

Golfeur-se, on se joue la partie parfaite. On peaufine son swing sur les parcours de renommée internationale en bénéficiant des conseils de notre Concierge Golf.

Heureux-se because les soins CINQ MONDES procurent une déconnexion totale. En solo ou en duo, on s’adonne au lâcher-prise.

Heureux-se because outre Le Balaia, le restaurant principal et ses exceptionnels buffets internationaux, on déguste la cuisine portugaise à toute heure de la journée au Vasco Gourmet Lounge. L’espace dégustation La Cave propose des vins portugais et une sélection de portos remarquables.

Heureux-se because élégant, très élégant, noir et blanc, 45 et noir, blanc et bleu, etc. En téléchargeant l’application mobile My Club Med, le dress code du séjour évite les fautes de goût.

Heureuse à Da Balaia Heureuse because la piscine écologique d’eau douce surplombant l’océan ravit mes sens.

Réservée aux adultes, je me ressource au calme.

J’écoute le coassement des grenouilles en savourant des cocktails de fruits frais.

Heureuse because le Club Med m’étonne et m’émerveille comme nul autre. Addict ! www.clubmed.be

BE PERFECT | CLUB MED DA BALAIA

Votre patrimoine a un accès direct à notre expertise sur 70 places financières mondiales.

Et ça fait toute la différence.

Plus d’infos sur deutschebank.be/privatebanking

Investissez dans votre vie

Deutsche Bank AG, 12, Taunusanlage, 60325 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, RC Francfort-sur-le-Main n° HRB 30000. Deutsche Bank AG Succursale de Bruxelles, 13-15 avenue Marnix, 1000 Bruxelles, Belgique, RPM Bruxelles, TVA BE 0418.371.094, IBAN BE03 6102 0085 7284, IHK D-H0AV-L0HOD-14.

E.R. : Steve De Meester

Une invitation à

ROBINSONNER Imaginez une presqu’île privée, cœur de verdure en bord de Méditerranée. Au loin, les Pyrénées qui sculptent l’horizon. Sur l’île, un boutique-hôtel 5 étoiles, destination thalasso de la collection Relais & Châteaux … C’est où ? Patience, on vous y emmène !

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T P H OTO S : N AT H A L I E H A N O N

S

aint-Cyprien, rencontre d’une côte naturelle et d’un arrière-pays exceptionnel. L’hôtel de l’île de la Lagune, unique boutique hôtel thalassospa 5 étoiles des Pyrénées Orientales. L’Almandin, table gourmande étoilée Michelin. Une thalasso, la plus petite, intime et mimi de France… N’en jetons plus, ces quelques lignes accrocheuses ressemblent à s’y méprendre au contenu d’un dépliant publicitaire qui vendrait du rêve. Ce n’est pas faux, même que ce rêve-là, on y a goûté, et on en redemande ! Parce qu’un boutique-hôtel sur une presqu’île privée, c’est forcément gage de calme olympien et de douce sérénité. Difficile de trouver mieux pour se couper de son quotidien.

Evidemment, vous n’êtes pas (tout à fait) seul, un petit coin de paradis, de nos jours, ça se partage entre gens de bonne compagnie, ceux qui privilégient un hôtel à taille humaine qui plus est posé sur une presqu’île privée.

Car l’Hôtel de l’île de la Lagune, ce n’est pas du fake, il est bel et bien posé sur son île entourée d’une lagune bleue et de jardins fleuris. On y accède par la terre après avoir franchi un petit pont de bois ou par la mer grâce au bateau de l’hôtel. D’emblée, on vous l’avoue, ça en jette. Et l’on comprend l’attachement des propriétaires, Alicia et Xavier Lormand, pour cette adresse idyllique, qu’à leur franche invitation, le designer français Kristian Gavoille a rénové avec un chic mêlé d’audace, ponctuant un luxe contemporain de notes vintage.

On fait quoi ?

On fait quoi sur une petite île, dans un petit hôtel et un petit spa ? On prend le temps de vivre, pardi !

Le département des Pyrénées Orientales se targue d’un ensoleillement de 300 jours par an, on profite donc de la lumière naturelle du Roussillon, de la piscine d’eau de mer chauffée située sur le toit de l’hôtel, de la vue panoramique sur les montagnes.

Et quand on sature de ne rien faire, on se rend au centre thalasso de l’hôtel pour tester massages du monde, enveloppement d’algues, bain multijet et s’en remettre au savoir-faire des esthéticiennes formées aux soins Carita. Requinquée, on loue un vélo à l’hôtel : Perpignan la Catalane est à 15 kilomètres, Collioure terre du grenache gris à 18 km. Le bonheur entre île, vignes et mer.

B E T R AV E L | 6 3

Hôtel signatures • La famille Lormand, dans la région, tout le monde les connaît, ils sont propriétaires de nombreux établissements sur le littoral français, preuve qu’ils ont réussi à capitaliser leur indéniable savoir-faire.

• Le talentueux designer Kristian Gavoille a frotté son talent à celui, notamment, de Philippe Starck pendant des années, avant d’imposer ici une relecture contemporaine de l’esprit yachting. Point de déco nourrie de lambris en bois ou de poignées en cordage, Kristian Gavoille a conçu, au contraire, un salon bar trendy et 24 chambres à l’atmosphère Courrèges, délicieusement sixties. On adore le turquoise acidulé et le mariage du cuir blanc et de l’acier brossé - le clin d’œil aux bateaux Riva est assumé !

• Le chef Christophe Schmitt. Beau gosse, des origines alsaciennes, un savoir-faire parisien, une élégante maîtrise de la cuisine méditerranéenne. Bref, un homme parfait. Boutade à part, la cuisine de ce conquistador des notes iodées attire tous les gourmets qui séjournent dans le Roussillon. On a eu la chance de goûter sa Table d’honneur, un menu gastronomique unique autour d’un produit exceptionnel, addictive déclinaison autour du cacao. Mais c’est son offre de restauration entièrement diététique et gourmande à la fois qui nous a bluffée : une cuisine saine et créative, la formule parfaite qui répond aux exigences d’un hôtel axé, avant toute chose, sur le bien-être.

• Lenny Kravitz, il a laissé un petit mot gentil sur le piano du bar, c’est dire si Mr Cab Driver doit aimer robinsonner entre amis. Comme nous …

L’ÎLE DE LA LAGUNE HÔTEL***** THALASSO-SPA Restaurant L’Almandin, 1 étoile Michelin Boulevard de l’Almandin à Saint-Cyprien, France. www.hotel-ile-lagune.com facebook.com/hotelilelagune

BE PERFECT | ILE DE LA LAGUNE

NOUVEAU RANGE ROVER EVOQUE

À PARTIR DE 309 € /MOIS.* Avec ses lignes précises et élégantes, sa silhouette unique, ses matériaux somptueux et durables associés à des nouvelles motorisations semi-hybride (MHEV), le nouveau Range Rover Evoque est le SUV urbain éco-chic par excellence. Découvrez-le maintenant chez nous.

Land Rover Wavre Chaussée de Namur 242, 1300 Wavre T. 010/45.05.65 www.landroverwavre.be

5,4-8,1 L/100 KM. CO2: 143-186 G/KM (suivant la norme NEDC).

Informations environnementales [AR 19/03/04] : landrover.be. Donnons priorité à la sécurité. Modèle illustré équipé d’options. Nouveau Range Rover Evoque : prix catalogue recommandé à partir de 38.600 € TVAC. * Renting financier (HTVA) avec option d’achat 20% sur une durée de 60 mois. Valable uniquement à des fins professionnelles. Sous réserve d’acceptation de votre dossier par Jaguar Land Rover Financial Services, dénomination commerciale de FCA Bank, succursale belge de FCA Bank S.p.A., bailleur, 8-10 rue Jules Cockx, 1160 Bruxelles ayant son siège social Corso Agnelli 200, 10135 Torino - Italie. RPM: Bruxelles. BCE: 0699.630.712. Cet exemple est basé sur les conditions tarifaires valables au 15/02/2019, prix net HTVA 30.305,79 € (réduction fleet déduite) et un acompte de 6.439,98 € HTVA.

Face à la mer Egée

© Elounda Peninsula

BUNGALOWS VIP

Sur l’île natale de Zeus, à Elounda, petite ville côtière du nord de la Crète, se laisser vivre au rythme de l’ouzo, du raki, de la sieste et du plongeon en mer turquoise est un commandement divin que peu de gens transgressent ! Si le seul vrai luxe, c’est le temps, alors l’Elounda Mare, chapelet de bungalows cinq étoiles, en est le temple.

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T

© Elounda Peninsula

L

a vieille dame tout de noir vêtue, assise devant sa façade blanche fleurie, qui arbore un large sourire édenté, espérant vendre un tissus rouge vermillon brodé à la main que, intraitable, nous rechignerons à acheter au plein prix; les chèvres de Mr Zorba, ô combien têtues, qui squattent l’unique route de montagne alors que la bête qui est herbivore, pardon arborivore (il paraît que la chèvre rend l’olivier stérile par sa seule salive !), préfère en toute logique grimper aux arbres ; l’apéro de midi au raki (un signe d’amitié) qui fait (presque) le pont avec le Metaxa en long drink de 18h (il ouvre l’appétit); les mini siestes au quotidien qui confirment que le bonheur, oui, il est à l’ombre des oliviers … Aucun doute nous sommes en Crète ! Et nous ne sommes pas les seuls !

Eh oui, la Crète s’affiche comme l’une des destinations les plus touristiques de Grèce. C’est dire tout le mérite de l’Elounda Mare, ce cinq étoiles star de l’hôtellerie de luxe et premier Relais & Châteaux de Grèce (respect !) où, même en pleine saison, le personnel d’une admirable diligence prend la peine de s’occuper de nous. Les propriétaires, la famille Kokotos, ont dessiné Elounda Mare en 1982 en souhaitant privilégier l’intimité à la grandeur standardisée, rationalisée. Et ils ont réussi leur pari en mariant une quarantaine de chambres et suites avec des bungalows privatifs.

BE PERFECT | ELOUNDA MARE

Nous avons rencontré Eliane Kokotos, l’élégante proprio des lieux et chineuse patentée, en portant un toast à son bon goût. La déco gorgée d’histoire crétoise des bungalows, c’est à elle qu’on la doit. Imaginez 36 bungalows ultra cosy aux murs blanchis à la chaux qui disposent chacun d’une piscine privée d’eau de mer, laquelle surplombe les eaux turquoise de la baie de Mirabello - le pied ! L’offre vous semble exagérément luxueuse ? Elle l’est, mais jamais ostentatoire. C’est bien simple, on se croirait dans un petit village côtier, le dédale de jardins ornés de bougainvilliers et la jolie église orthodoxe implantée sur le site de l’hôtel n’étant pas étrangers à cette douce et agréable illusion. N’est-ce point l’heure de l’ « ouzo qui forge l’esprit » ? C’est un vieux dicton grec qui le dit !

On a aimé • Notre bungalow VIP avec piscine privative d’eau de mer chauffée.

• La cuisine crétoise - on n’a pas pris un gramme malgré le raki festif !

• Le grand spectacle de la mer Egée.

Elounda Mare, notre préféré A un jet de pierres de l’Elounda Mare, les Kokotos possèdent deux autres hôtels, l’Elounda Peninsula All Suite Hotel qui fédère des suites grandioses pour une clientèle fortunée et le Porto Elounda Resort flanqué d’un golf 9 trous et d’un spa Six Senses, à la vue panoramique tout bonnement fabuleuse. Ces deux points de chute rivalisent de luxe et de services en chambre, on leur préfère pourtant l’Elounda Mare, pour son atmosphère plus intimiste, pour la salade de poulpes grillés et le bon flacon crétois du Yacht Club, ou la cuisine plus élaborée du chef Antonis Petrellis, un Grec pur jus qui prouve que la Crète ne manque pas de ressources gourmandes. On rêvait d’un repas romantique face à la mer Egée, on a fait bombance à bonne enseigne, que demander de plus ? Eliane Kokotos a décidément plus d’une offre alléchante à son arc : elle propose de nous emmener à bord d’un luxueux voilier en bois pour caboter le long de la côte et jeter l’encre dans une crique. Le bateau se loue avec l’équipage, le room service à bord étant, vous l’avez deviné, à la hauteur du standing cinq étoiles de l’hôtel !

© Elounda Mare

Y aller On n’a pas toujours envie de partir au bout du monde pour dénicher un petit coin de paradis. Au départ de Zaventem, comptez à peine 3h30 de vol pour rejoindre l’aéroport d’Héraklion, plus une heure pour atteindre Elounda. En haute saison, il y fait très chaud. En mai, septembre et octobre, c’est une de nos destinations favorites.

© Spa Six Senses

Alentour • Elounda, pour son petit port de plaisance et ses tavernes sans chichi.

• Agios Nikolaos, le Saint-Trop’ crétois, pour ses terrasses à l’heure du raki.

• L’îlot de Spinalonga, par bateau à 15’ d’Elounda, pour une tranche d’histoire. Quelque 400 malades furent exilés sur cette île, dans cette forteresse transformée en léproserie. Ce bout d’enfer entre ciel et mer semble dater de la nuit des temps, les lépreux y vécurent pourtant jusqu’en 1962…

ELOUNDA MARE HOTEL & RESORTS 72053 Elounda, Grèce

© Elounda Porte

www.eloundamare.com facebook.com/eloundamare

B E T R AV E L | 6 9

71 THE

GUIDE of Bruges

BRUGES

B E LG I Q U E

La Venise du Nord, la ville des amoureux, la Cité médiévale. Tant de surnoms qui incitent à découvrir les trésors cachés de Bruges. Cet été, on en profite pour admirer son architecture historique, flâner le long des canaux romantiques. Cerises sur le gâteau, on dépose ses valises au Sablon, le plus ancien hôtel brugeois, et on savoure une cuisine étoilée Sans Cravate.

MOTS : ISABELLE STROOBANTS

B E T R AV E L

WHERE TO STAY ?

BOUTIQUE HOTEL SABLON

Un choix cornélien ! Entre tradition et décoration, votre cœur balance. La réponse se trouve au cœur de la ville !

Le Sablon, le plus ancien hôtel de Bruges (autrefois appelé Grand Hôtel du Sablon), a rouvert ses portes le 17 avril dernier, affichant un look ultra contemporain.

L’histoire d’une métamorphose Bruges, 1589. Une petite auberge voit le jour Noordzandstraat. Au fil des siècles, le bâtiment changera de nombreuses fois de propriétaires, de noms et de styles.

Bruges, 2018. Christophe Vanswieten fait l’acquisition du Grand Hôtel du Sablon et décide de lui donner une nouvelle vie. En trois mois, c’est la métamorphose ! Le nombre de chambres est quasiment doublé, la déco classique fait place à un design inspiré du patrimoine artistique. Résultat : un lieu unique et exclusif dont on voudrait garder l’adresse secrète.

Vivre Bruges dans toute sa gloire et sa modernité Pourquoi on adore cet hôtel ? Il nous plonge dans le siècle d’or de Bruges. Chaque chambre, chaque mur, chaque pierre nous racontent une histoire. Imaginez le Living Room, un espace chaleureux agrémenté de meubles design et de matériaux exceptionnels, où l’on vous sert des eaux aromatisées. Un cocktail ? C’est au bar, juste à côté. Par beau temps (oui, il fait beau en Belgique), profitez du patio intérieur, joliment décoré d’un jardin urbain habillé d’œuvres d’art contemporain ; un havre de

BE PERFECT | THE GUIDE

© Nicolas De Bruyn

paix en plein centre-ville.

© Ekkow Photography

© Nicolas De Bruyn

73

Un petit-dej, comme on les aime ! Un buffet varié de produits de saison et du terroir « home made ». On sirote son café, son thé ou un smoothie pour les plus healthy’s

Et les chambres ? Résolument design et une literie ultra giga confortable ! Flash-back, on part sur les traces de Verlaine. Le poète ne manquait de résider au Sablon lors de ses passages à Bruges qu’il aimait appeler « la petite

© Ekkow Photography

tandis qu’on vous prépare vos œufs à votre façon.

Amsterdam ». Et si vous logiez dans la suite qui porte son nom afin de comprendre ce qui le fascinait ?

Bruges, la ville des amoureux. Quoi de mieux pour une nuit romantique que le « Loft » ? Cette suite de 84m2 est la plus grande de tous les hôtels de la ville et se dote d’une baignoire en plein milieu. Perfect !

Hotel Sablon • Kopstraat, 10 - 8000 Brugge

© Nicolas De Bruyn

© Nicolas De Bruyn

www.hotelsablon.be

WHERE TO EAT ?

Photos : © Piet De Kersgieter

SANS CRAVATE

Sans Cravate, Véronique et Henk le sont. Elle, en salle, lui derrière les fourneaux. Leur intention est simple et se ressent à peine la porte franchie : les hôtes doivent se sentir détendus, presque comme chez eux. Deux établissements distincts pour une seule cuisine. A l’avant, le Gastrobar Hubert. Comptoir, cuisine ouverte, ambiance amicale assurent une cuisine raffinée à partager. Derrière Hubert se cache Sans Cravate, un restaurant intimiste au décor épuré, naturel et végétal.

Du béton brut, du bois et de la porcelaine blanche, le tout dans une atmosphère paisible et authentique.

BE PERFECT | THE GUIDE

Créativité, modernité mais surtout personnalité. Trois mots qui résument parfaitement la cuisine de Henk Van Oudenhove, chef et propriétaire du restaurant. Une cuisine sans chichis, de saison et de première qualité.

Dans chaque plat, on sent la volonté de ne pas dénaturer le produit, au contraire. Il est la star de l’assiette tandis que les accompagnements, cuisinés avec une finesse d’exécution évidente, sont là pour le sublimer. La spécialité de la maison : la rôtisserie. Que ce soit les poissons ou les viandes, le chef favorise une cuisson lente, uniforme et maîtrisée. Ainsi, vous dégusterez, par exemple, une lotte rôtie emballée d’ail des ours afin d’obtenir des goûts marqués et fins, un plaisir pour le palais.

Laissez-vous emporter par Henk et son menu « Moderne » servi en trois services le midi et quatre, cinq, ou six services le soir, et par Véronique qui vous proposera ses « vins découverte » en parfait accord avec les plats réalisés par son mari. Des vins purs et élégants, généralement issus des régions les plus froides et qui racontent chacun une histoire.

Sans Cravate, c’est un restaurant mais pas seulement.

De l’autre côté de la rue s’abrite La Suite Sans Cravate.

Un bed & breakfast luxueux complétant l’expérience culinaire du restaurant.

Sans Cravate • Langestraat, 159 - 8000 Brugge www.sanscravate.be

ON A ÉGALEMENT TESTÉ • Le brunch chez Books & Brunch, the place to be pour les amateurs de bouquins et les gourmets. www.booksandbrunch.be • Le café au Café Rose Red, le plus typique de Bruges. www.cordoeanier.be • Le lunch chez Blackbird, une table fleurie et des mets savoureux sur une des plus jolies places de Bruges. www.blackbird-bruges.com • L’apéro chez Bar’n dans une atmosphère chaleureuse et cosy, à deux pas de la Grand-Place (Grote Markt). www.venuez.be • Le goûter au GingerBread Tea Room, idéal pour les gourmands. www.facebook.com/GingerBreadBySly • Les tapas aux Quatres Mains, une cuisine recherchée à partager. www.4mains.com • Le dîner au Kok au Vin, un menu trois services hyper intéressant et original. www.kok-au-vin.be • L’after, au Vino Vino, pour déguster cocktails et bières servies dans les règles de l’art. www.facebook.com/vinobruges

B E T R AV E L

Photos : © Nicolas De Bruyn

Première chose à faire lorsque vous arrivez à Bruges : jetez votre carte et perdez-vous ! Il n’existe pas de meilleur moyen de visiter la ville qu’en se baladant dans les rues tout en levant le nez pour admirer l’architecture

WHAT TO DO ?

IN BRUGES

gothique des maisons, les nombreux monuments historiques ou encore les vestiges de l’époque médiévale.

Cependant, pour être sûr que vous ne loupez rien, Be Perfect vous fait un petit récap… Suivez le guide !

Direction De Markt , la Grand-Place de Bruges. Située en plein centre et s’étalant sur un hectare, la place est entourée de monuments historiques et de maisons aux façades colorées, aux célèbres toits à pignons étagés.

Impossible de manquer le Beffroi qui y trône fièrement.

366 marches plus tard, nos efforts sont récompensés !

Du haut de ses 83 mètres, une vue à couper le souffle sur la Cathédrale Saint-Sauveur (Sint-Salvatorskathedraal).

77

De plus, nous profitons d’un concert presque privé

Le long du quai du Rosaire (Rozenhoedkaai), nous ne

des 47 cloches du carillon logé dans la tour. Amateurs

résistons pas à la gastronomie régionale composée

d’histoire ? Revivez l’Âge d’Or de Bruges à l’Historium,

principalement de gaufres et de chocolat. Un vrai

également situé sur la Grote Markt.

délice ! C’est là également que nous entreprenons un tour en bateau sur les romantiques canaux. La balade

A une centaine de mètres de là, nous arrivons à De

nous mène à travers la ville jusqu’aux anciennes portes

Burg (la Place du Bourg). Notre regard est attiré par

médiévales, vestiges de cette époque glorieuse. Mal de

l’Hôtel de Ville bien sûr, mais également par la Basilique

mer ? Aucun problème ! Louez un vélo ou profitez d’un

du Saint-Sang (Heilig Bloedbasiliek) qui y est accolée.

tour en calèche afin d’admirer les plus jolis recoins de la

Richement décoré, ce bâtiment est étonnamment

ville de manière tout aussi charmante.

loin de l’architecture classique d’un édifice religieux conventionnel puisqu’il ne possède pas de clocher ! Nous ville jusqu’à la Place Jan van Eyck, une charmante petite place pavée qui arbore la statue du peintre du même nom. Une des plus jolies places de Bruges !

Insolite

continuons notre balade dans les quartiers nord de la Une piscine flottante s’installe sur les canaux de Bruges du 29 juin au 1er septembre, au lieu-dit « coupure ». On y plonge de 11 à 20h.

B E T R AV E L

Ensuite, nous nous dirigeons vers l’imposante Eglise

Dernier incontournable de la ville : le Béguinage

Notre-Dame de Bruges (Onze-Lieve-Vrouwekerk). Avec

(Begijnhof). Un peu éloigné du centre-ville, il n’est qu’à

un des clochers les plus hauts du monde (122 mètres de

15 minutes à pied de l’Eglise et vaut le détour ! Une

hauteur), l’église impressionne par ses dimensions et par

trentaine de bâtiments blancs classés au Patrimoine

les richesses qu’elle renferme telle que « La Madone de

mondial de l’UNESCO entourent un jardin peuplé

Bruges » sculptée par Michel-Ange dans les années 1500.

d’arbres et de fleurs de toutes les couleurs. Chut !

On s’enivre de calme et de tranquillité. Et comme chacun d’entre nous sommes en quête de romantisme, on achève notre séjour au Parc du Minnewater (Minnewaterpark) aussi appelé le Lac d’Amour.

Selon la légende, ceux qui feront un vœu sur le pont éprouveront l’un pour l’autre un amour éternel.

PRENEZ LE TEMPS • Visitez la Brasserie De Halve Maan et profitez d’une dégustation à la fin de la visite guidée.

• Découvrez l’histoire du cacao et du chocolat au Choco Story (Musée du Chocolat).

Photos : © Nicolas De Bruyn

• Cultivez votre belgitude au Frietmuseeum

BE PERFECT | THE GUIDE

(Musée de la Frite) installé dans l’un des plus beaux monuments de Bruges, le Saaihalle.

• Admirez l’art dans tous ses états au Groeningemuseum (Musée Groeninge).

Olivier Dwek UNE ARCHITECTURE

PÉRENNE

Virtuose de la ligne, l’architecte bruxellois Olivier Dwek séduit par des réalisations épurées d’une élégance intemporelle, qui s’autorisent du confort, de la convivialité.

De l’inattendu. Un « Less is more » réinterprété à la lueur d’un environnement défini, d’un milieu particulier, qui oblige le créateur volontiers philosophe à bâtir juste…

MOTS : NICOLAS DE BRUYN

BE PERFECT | OLIVIER DWEK

© Jarmo Pohjaniemi - Shoot The Centerfold Inc. (Portrait Olivier)

BE DESIGN | 81

© Jarmo Pohjaniemi (Lit prouvé devant la mer)

P

récoce, Olivier Dwek a à peine 28 ans quand il dessine la boutique Louis Vuitton à Bruxelles.

Sur sa lancée, à 29 ans, il ouvre sa propre agence d’architecture logée au cœur de notre capitale.

Depuis, ce passionné d’histoire de l’art poursuit sa quête de pureté et de rigueur à travers un riche éventail de réalisations - hôtels particuliers, maisons de maître, galeries d’art, site industriel -, en Belgique comme à l’étranger. La villa-appartements qui dialogue avec les dunes et le ciel gris d’Oostduinkerke, c’est son oeuvre.

L’Australian House où la piscine sert de trait d’union entre le ciel et la mer, où il n’existe plus de frontière entre le dehors et le dedans, c’est sa signature. La Silver House d’un blanc immaculé qui vient narguer l’azur grec, cette Silver House là d’une intemporalité quasi divine, c’est du Dwek ! Demain, Olivier s’envolera pour concrétiser d’autres projets en Grèce et en Inde où il ambitionne notamment de construire un skyscraper vertigineux. « Mon métier n’est pas de monter un tableau déjà fait mais de faire imaginer un projet qui n’existe pas encore et de convaincre de le réaliser », un préambule à de nouvelles aventures.

BE PERFECT | OLIVIER DWEK

Nous sommes tous sous influence, mais… « Il faut essayer de se détacher tant que faire se peut de ses influences, pour éviter qu’elles ne parasitent la création. Certes tout créateur a un père et une mère artistiques, à chacun cependant de s’en distancier. Je le reconnais : Mies van der Rohe, Richard Meier et John Pawson ont eu une certaine influence sur moi ; comme eux, j’aime l’épure mais je l’imagine avec, en contrepoint, des éléments inattendus qui susciteront la surprise et donneront du relief à mes projets. » Minimalisme vs épure, tout est dans la nuance ! « Je déteste le mot minimaliste. Il a tellement été utilisé par les médias dans les années 90, que pour Monsieur Tout-le-monde le courant minimaliste se résume à une architecture froide et clinique ! Je préfère à ce mot galvaudé, les notions d’épure et de sobriété, plus adaptées à mon travail. »

Š Serge Anton (Silver House coucher de soleil)

Le dehors et le dedans … « L’architecture d’intérieure, voilà encore un terme des années 90 pour qualifier le travail de gens qui ont du talent mais qui ne sont pas architectes ! L’architecture et l’architecture d’intérieur découlent d’une même philosophie d’architecture qui définit une même continuité. Le dehors n’est pas l’envers du décor du dedans, tous les éléments, tous les matériaux doivent se répondre. Prenons l’exemple de la Silver House : quand les châssis s’ouvrent, vous avez les patios, les pièces intérieures. Etes-vous dans un salon ou sur une terrasse couverte ? Je prône la continuité architecturale pour effacer la frontière entre le dedans et le dehors. » Que l’habitat se fonde dans son environnement ! « Oui, l’architecture vernaculaire est essentielle pour assurer au travail créatif une certaine pérennité, une certaine intemporalité. Absolument essentielle.

Parce que l’architecture vernaculaire ne revêt pas une forme architecturale… par hasard. A la base, l’architecture ou l’habitat a vocation de dialogue ou de lutte avec les éléments, la mer, la pluie, le sable … , l’habitat est donc fonction de conditions climatiques, topographiques. L’architecture vernaculaire oblige à se rapprocher d’une certaine vérité et incite à créer juste. J’affectionne cette notion de juste, de création juste, en lui opposant le geste gratuit - parce que c’est beau ne suffit pas ! Pour être pérenne et s’inscrire dans

BE PERFECT | OLIVIER DWEK

l’histoire, une architecture se doit d’être juste. Si un élément est là par hasard, il est voué à disparaître ! Notre livre « Architectures » donne à voir dix projets réalisés par mon agence dont certains ont presque 20 ans ; à l’analyse, je ne changerais quasiment rien ! » Bâtir juste, une philosophie ? « Certainement ! Derrière une réalisation, il doit y avoir un choix dicté par une volonté philosophique de faire juste et pérenne. Le bâtiment doit se bonifier avec le temps. Je prends un exemple très concret : du crépi blanc revêt un sens en Grèce ou à Ibiza, mais en Belgique à l’orée de la Forêt de Soignes, le crépi finira par verdir, parce qu’il n’est pas adapté au milieu ! Si demain on me demandait de bâtir une Silver House à Bruxelles, j’expliquerais pourquoi ce n’est pas un choix juste ! »

OLIVIER DWEK ARCHITECTURES Avenue Brugmann 34 - 1060 Bruxelles T. : 02/344 28 04 architecture@olivierdwek.com www.olivierdwek.com

© Jean-François Jaussaud (Zeelied Apartments sortant des dunes)

Soyez la meilleure version de vous-mĂŞme

TOUS LES JOURS

Dormir est l’une des choses les plus importantes que vous faites. Selon certaines études, une personne reposée perçoit des situations neutres de manière beaucoup plus positive qu’une personne fatiguée. Des impressions parfaitement identiques sont perçues différemment.

Après une nuit reposante, il semble plus facile de détecter des opportunités plutôt que des problèmes.

A

votre avis, que se passerait-il demain si le monde entier dormait ne serait-ce qu’un petit mieux ce soir ?

La maison Suédoise Hästens relève le défi, depuis 1852, de concevoir le meilleur sommeil possible. Un lit parfait qui peut changer les trois tiers de votre vie.

Un tiers quand vous dormez. Et surtout, deux tiers quand vous ne dormez pas.

Les artisans expérimentés de Köping s’emploient à perfectionner un sommeil personnalisé depuis 5 générations, garanti 25 ans.

Chaque lit Hästens est fabriqué à la main avec des matières naturelles de première qualité telles que le crin de cheval, la laine, le coton ou le lin. Le moindre élément doit avoir une raison d’être – chaque petit détail à une fonction : offrir un sommeil profond, sain et réparateur. Grâce à un soutien souple, vos muscles peuvent se détendre tandis que votre colonne vertébrale reste bien droite. Comme les matériaux utilisés dans le lit respirent et évacuent l’humidité, votre corps parvient à réguler sa température pour trouver un équilibre frais et agréable. Ce sont les conditions idéales pour que votre esprit et votre corps récupèrent et reprennent des forces.

Fournisseur de la Cour Royale de Suède et présent dans plus de 40 pays avec plus de 200 partenaires à travers le monde, Hästens reste fidèle à ses valeurs familiales, traditionnelles et éthiques. L’âme et le coeur de l’entreprise se trouvent à Koping, village d’origine à une centaine de kilomètres de Stockholm où tous les lits sont toujours fabriqués de manière artisanale.

Il n’est jamais trop tard pour se réveiller et vivre l’expérience Hästens.

HÄSTENS BRUSSELS STORE 8, Boulevard de Waterloo - 1000 Bruxelles

BE DESIGN | 87

Qui sont ces

BANDI

dont tout le monde parle

© Olivier Collette

BE PERFECT | BANDI

Deux cousins. L’un ingénieur commercial, l’autre architecte.

Ne trouvant pas de mobilier de terrasse prêt à défier le temps, ils ont créé BANDI. Les deux Liégeois brandissent des arguments de taille auxquels nous ne sommes pas en mesure de résister : design, durable et local. Au revoir table et chaises en bois, on vous aimait bien.

MOTS : ARIANE DUFOURNY

M

ade in Wallonie, une table et un banc en aluminium conçus pour une utilisation en extérieur et en intérieur. Et si la perfection naissait de la frustration ? Rencontre avec Thomas Crucifix, un de ses fameux BANDI. Une belgian success story comme on les aime !

Du manque naît le besoin…

Designer ? Non, à la base je suis ingénieur commercial.

En 2015, je cherchais un banc mais je ne trouvais pas ce que je souhaitais sur le marché. Pas une réelle frustration qui m’empêchait de dormir, mais j’ai toujours aimé travailler de mes mains ; donc, j’ai fait des croquis.

Puis, j’ai imaginé le vendre ; cependant, je connaissais mes limites pour que ça perdure.

Une histoire de famille…

J’ai fait appel à Olivier Collette, mon cousin, qui est architecte de formation. Nettement plus technique et cartésien, on le surnomme depuis son enfance MacGyver. Cette complémentarité, couplée à nos expériences et réseaux respectifs devait nous permettre d’entreprendre un beau projet : Bandi venait de naître.

Thomas Crucifix (à gauche) et Olivier Collette (à droite) © Denis Closon

BE DESIGN | 89

100% made in Wallonie, une philosophie…

Arrêtons ce marasme ! Nous prouvons qu’il est possible de réaliser un produit de haute qualité 100% made in Wallonie. Fabriqués entièrement en aluminium, nos tables et nos bancs sont conçus tant pour l’intérieur que l’extérieur, prêts à traverser les années.

Un coût maîtrisé par une production locale…

Immédiatement, nous avons pris le parti de nous tourner vers une production 100% locale. Nous voulions prouver qu’il est encore possible de produire des biens de haute qualité tout en restant compétitifs. Pari réussi ! Une multitude de croquis et de prototypes plus tard, nous sommes parvenus à maitriser les coûts de production avec nos partenaires locaux ; de plus, en respectant l’impact écologique.

Un circuit court…

Afin d’être concurrentiels, nous avons opté pour une distribution directe « du producteur au client final ».

En effet, la distribution traditionnelle via un réseau de magasins nous aurait obligés à majorer trop fortement nos prix de vente. Une production locale couplée à une vente en circuit court sont clairement des facteurs d’achat importants de nos clients. Les meubles BANDI sont disponibles exclusivement en direct via notre site web ou les réseaux sociaux et via un réseau de prescripteurs composés de professionnels du secteur de l’aménagement (architectes, architectes d’intérieurs, décorateurs, paysagistes...).

Aluminium contre teck…

Pour préserver une table en teck, il faudrait la rentrer en hiver sauf qu’elle pèse une tonne. A force, un de ses pieds tombe parce qu’elle est vermoulue. Nos tables et bancs ont le même process que les châssis de fenêtre permettant de résister aux intempéries et de rester à l’extérieur toute l’année.

L’entretien idéal…

Pour les casser, il faudrait laisser tomber un bulldozer dessus. Un pschitt d’eau mélangé à du bicarbonate ou les passer au nettoyeur haute pression : votre table et bancs sont comme neufs ! Et si dans quelques années vous souhaitez changer de couleur, on les reprend pour les repoudrer.

Une couleur parfaite…

En plus d’un panel de couleurs présélectionnées, vous pouvez personnaliser votre BANDI de la couleur de votre choix. Il suffit de nous communiquer le code RAL qui correspondra parfaitement à votre souhait.

BANDI info@bandi.design T. : 04/290 29 30 www.bandi.design Photos : © Olivier Collette

BE PERFECT | BANDI

CUISINE

SALLE DE BAIN

W A T E R L O O

DRESSING

U C C L E

BIBLIOTHÈQUE

DIVERS

D E A U V I L L E

V otre projet sur mesure et tout le charme du bois

L A VRAIE QUALITÉ SE MESURE A L’ÉPREUVE DU TEMPS Vous rêvez d’inventer votre propre confort en harmonie avec votre intérieur et selon les dimensions utiles de votre espace? Wood Fashion crée pour vous du mobilier sur mesure et personnalisé avec tout le charme du bois et des matériaux authentiques. Nous travaillons de manière artisanale, selon les principes de la menuiserie d’art et respectons le souci du détail à chaque étape de la conception, depuis le premier croquis jusqu’à l’installation. Nos réalisations sont conçues pour durer et offrent un gage de qualité et d’esthétique intemporelle.

Vos mobiliers sur mesure

imagiNé par uNe équipe de

soNt crées eN harmoNie

desigNers et d’architectes

Nous garaNtissoNs le suiVi de Votre dossier par l a

aVec l’eNViroNNemeNt pour

d’iNtérieur, Votre projet est

même équipe, du premier

uN art de ViVre autheNtique

coNcrétisé daNs Nos ateliers

reNdez-Vous au derNier

et durable.

par des meNuisiers expérimeNtés.

jour du chaNtier.

w ww.woodfashi on.c om Chaussée de Bruxelles, 396 • 1410 Waterloo • Tél. +32 (0)2 387. 31.02

> Visitez Notre site et rejoigNez-Nous sur

Photos : ©John Stapels

LESS IS MORE Peut-on vivre mieux avec moins ?

La tiny house a en tout cas le vent en poupe ! Ce qui plait dans cette mini maison mobile de quelques dizaines de mètres carrés à peine ? Sa symbiose avec la nature. Mais dans ce registre, comme dans beaucoup d’autres, le travail artisanal se distingue de la production en série. Wildernest, le spécialiste belge des constructions mobiles en bois, a choisi d’occuper le créneau haut de gamme et labellisé 100% Made in Belgium. Rencontre avec Charles Lambrechts, l’un des membres fondateurs.

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T

BE PERFECT | WILDERNEST

L

e concept de tiny house a gagné en popularité ces dernières années, pour des raisons économiques et écologiques évidentes. Une tendance qui oblige les bureaux d’architectes à faire preuve d’inventivité. Parmi eux, les Belges de Wildernest relèvent le défi de réaliser la tiny house de vos rêves : maison de poche, cabane de chasse, bar mobile, chambre d’hôtes, … tout est envisageable !

From Canada to Belgium. « Il y a 4 ans, de retour du Canada, mon associé Thomas de Dorlodot (aventurier et parapentiste pro, ndlr) s’enthousiasme pour des cabanes mobiles construites sur les lacs gelés par les pêcheurs pour se protéger du froid. Autour d’un bon flacon, les deux passionnés de pêche que nous sommes, se mettent à rêver d’une cabane du Canada installée sur nos terres - Thomas connaît alors quelques soucis administratifs à propos d’une annexe à sa maison …

Emballé par notre discussion, il poste des images de tiny houses sur les réseaux sociaux. Depuis, les demandes pour ce genre d’habitat léger n’ont cessé d’affluer … »

Il y a cabane et cabane… « Tout à fait ! La spécificité de Wildernest, c’est de fonctionner comme un vrai bureau d’architectes spécialisé dans la construction de maisons mobiles en bois. Quand on arrive chez un client, on analyse son projet - la plupart du temps il s’agit d’une simple photo glanée par ce dernier sur les réseaux sociaux -, on fait des esquisses, ensuite, sur base d’un accord avec le client, on établit un cahier des charges puis un devis et une fois le devis validé et le premier acompte versé, on livre dans les 90 jours. A l’époque, il y a 4 ans, on était les seuls sur le marché. Mais dans notre créneau, nous restons uniques car nos principaux concurrents construisent des tiny houses en série pour les revendre, ce n’est absolument pas notre fond de commerce ! Chaque tiny house conceptualisée, dessinée et construite par Wildernest est unique car fonction des desiderata du client, que ce soit un particulier séduit par l’écologie et le minimalisme Less is More, ou un professionnel qui cherche à ce distinguer par un habitat original. »

BE DESIGN | 95

Le Less is More a un coût … « Le prix varie évidemment en fonction de la taille et du niveau de finition. En moyenne, il faut compter 60 000 euros (HTVA) pour une tiny house made in Wildernest, c’est à dire une maison mobile avec un parfait niveau de finition, conçue et réalisée exclusivement par des artisans belges. Du constructeur de la remorque, de l’ossature mécanique et du bardage au plombier, en passant par l’électricien et le menuisier, c’est du 100% belge ! »

© Imbaud Verhaegen

J’ai la bougeotte ! « Une tiny house disposée sur une remorque homologuée permet évidemment de se déplacer selon ses besoins.

Nous avons reçu récemment une demande de bar à vins mobile dans un contexte événementiel. Dans ce cas, nous nous adaptons, sachant que pour rester dans les normes de transport, il y a des impératifs de longueur, de largeur, de hauteur et de poids... Mais la mobilité n’est pas toujours exigée par le client, une tiny house peut également servir d’annexe à une maison, ou de chambre d’amis originale. A travers ce genre de commandes, le client cherche alors principalement à se différencier à travers un habitat alternatif et singulier. » Small is beautiful ! « Une tiny house déploie en effet un petit espace mais elle ne paraît jamais petite, car elle est toujours en connexion avec la nature qui fait presque partie de la maison. Par ailleurs, les tiny houses sont considérées, pour l’instant, comme des caravanes par le législateur, ce qui séduit pas mal d’adeptes de l’habitat léger. Mais pour vivre dans un petit espace, même si tout est bien pensé et cosy à souhait, il faut faire le tri dans ses affaires et accepter de revenir à l’essentiel ! »

WILDERNEST Charles Lambrechts, Thomas de Dorlodot, Sofia Pineiro, Emile De Dryver T. : 0479/35 18 12

© John Stapels

www.wildernest.be #wildernesttinyhouse

BE PERFECT | WILDERNEST

Conception, Aménagement & Maintenance Véritables créateurs d’atmosphères, depuis plus de 35 ans, nous imaginons, aménageons et entretenons parcs, terrasses et jardins. Nous proposons un service basé sur l’écoute, la qualité, le souci du détail et de la finition. Les projets des « Les Jardins de Try Bara » s’adaptent à tous types d’envies et tous types de biens, ... du jardin à l’anglaise, au cadre romantique et champêtre en passant par la terrasse de ville ultra contemporaine associant minéral et végétal... Nos équipes cultivent le goût du travail bien pensé et bien réalisé !

02 633 51 74

www.trybara.be

© Alexandre de Terwagne

LUTGARDE

Les nonnes savent pourquoi !

Et pour cause : l’Abbaye d’Aywiers a bel et bien abrité une brasserie gérée par des moniales cisterciennes pendant près de 600 ans. Même Sainte Lutgarde, fervente mystique de la chrétienté, s’autorisait une bonne mousse. En 2017, Augustin et Victor, cinquième génération de la famille Limauge désormais propriétaire des bâtiments du site abbatial, décident de créer la Lutgarde, la très florale bière de l’abbaye d’Aywiers, ressuscitant dans la foulée tout un pan d’histoire…

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T

BE PERFECT | LUTGARDE

© Michel Timacheff

© Lutgarde Beer/Abbaye d’Aywiers

N

e cherchez pas l’Abbaye d’Aywiers à CoutureSaint- Germain, elle n’existe plus ! Fondée en 1215, elle fut partiellement démolie aux lendemains de la Révolution française. Le site, désormais propriété privée de la famille Limauge, reste cependant extraordinaire, particulièrement pour la maison du confesseur (ce qu’on appelle aujourd’hui le château) le mur d’enceinte, le pavillon d’entrée, la ferme, et bien évidemment les jardins, rendus publics le temps de la Fête des Plantes et du Jardin d’Aywiers (1er week-end d’octobre et de mai). C’est dans ce cadre volontiers idyllique que les fils Limauge, Augustin (26 ans) et Victor (28 ans), deux passionnés de bière, ont installé leur bureau et démarré en 2017 leur petite entreprise…

Un juste retour aux sources ? Victor : « C’est vrai que nous sommes dans un lieu chargé d’histoire !

Les sœurs cisterciennes de l’Abbaye d’Aywiers ont

brassé de la bière dans ces lieux pour leur propre consommation et pour leur auberge, la Franche Taverne, où elles vendaient jadis leur excédent. A l’époque, on buvait de la bière, relativement peu alcoolisée certes mais de la bière quand même car le processus de brassage la rendait tout simplement plus saine que l’eau qui n’était pas potable ! »

La blonde ou la blanche ?

La blonde pour son côté fruité et sa rondeur en bouche ; la blanche pour des pointes de gingembre légèrement citronné. A déguster en apéro ou à table ! Voire même en cuisine, « A Lasne, L’Atelier 28 déglace le coucou de Malines avec notre blanche ! » (Victor)

BE TO BE | 101

© Lutgarde Beer/Abbaye d’Aywiers

Sainte Lugarde ? Augustin : « C’était une sainte mystique qui a vécu à l’Abbaye d’Aywiers au 13e siècle, et qui y était très influente. Sainte Lugarde avait refusé la fonction d’abbesse à l’abbaye de Tongres, elle ne parlait pas le français et l’Abbaye d’Aywiers était francophone, donc le plus souvent elle priait et gardait le silence, ce qui ne l’empêchait nullement de boire une bière !

Notre étiquette Lutgarde, c’est évidemment un clin d’œil à cette sainte : le silence cistercien de Lutgarde symbolisé par le doigt sur la bouche d’une religieuse. Un logo moderne, dynamique, pour dépoussièrer l’image des produits monastiques. » Ma petite entreprise ? Victor : « Après des études d’entrepreneuriat à Oxford, Augustin souhaitait créer un projet en lien avec l’Abbaye. Etant deux passionnés de bière, nous avons tout de suite pensé à lancer notre marque. » ; Augustin : « On voulait de surcroit créer un produit en lien avec l’Abbaye d’Aywiers dont le site appartient à notre famille. On a donc rencontré beaucoup de gens, un brasseur, un stratège en marketing. L’idée était de bien comprendre le fonctionnement du marché avant de créer une micro-brasserie. Notre but aujourd’hui, c’est de développer un certain volume de production et nos ventes afin de brasser d’ici 2 ans la Lutgarde au sein même de l’Abbaye d’Aywiers. »

BE PERFECT | LUTGARDE

Une jeune entreprise rencontre combien d’obstacles ? Augustin : « Trouver le bon positionnement prix, c’était franchement pas évident, se positionner par rapport à la concurrence… La gestion sociale en Belgique reste un vrai casse-tête, c’est beaucoup trop compliqué ! » ; Victor : « Mais on s’en sort plutôt bien : on a lancé le projet il y a deux ans en mai 2017, et aujourd’hui on est cinq. Deux business developers nous ont rejoint pour attaquer le marché wallon et Bruxelles, et développer le produit dans l’Horeca, la grande distribution et les événements.

Notre objectif : faire connaître la bière dans notre région dans un premier temps, dans toute la Wallonie et Bruxelles ensuite, ce qui ne nous empêche nullement d’exporter plusieurs palettes à Lyon pour la toute première fois en ce mois de mai 2019 ! » Pourquoi la Lutgarde est si bonne ? Victor (ravi) : « ah ça, c’est son côté floral. C’est dû au Dry Hopping, une technique de houblonnage à cru qui consiste à ajouter du houblon juste avant l’embouteillage, d’où cet arôme fruité et frais, ce boost de saveurs florales. »

Lutgarde.eu lutgarde@lutgarde.eu

DES ESPACES DE TRAVAIL À AMÉNAGER ?

Du conseil avisé au choix du mobilier, de l’implantation à l’installation, en passant par l’écoute et de la créativité.

Contactez-nous, notre équipe s’adapte à vous.

WWW.CEKABELGIUM.BE

Avenue Gustave Demey 57, Auderghem, Belgique Tél : 02 663 46 80 - ceka@cekabelgium.be

Il a plusieurs vies BE PERFECT | MUSTII

Il avoue avoir peur de ne pas être à la hauteur, pourtant notre compatriote Thomas Mustin alias Mustii transforme en or tout ce qu’il touche. La saison 1 de La Trêve, un carton. 21st Century Boy, premier album exaltant d’électro-pop & vocalises profondes, une vraie machine à tubes. Hamlet, qu’il joue au théâtre, un triomphe. Sur sa cheminée trônent un D6bels Music Award et un Magritte du meilleur espoir.

Mustii est un sacré phénomène, un gars hors du commun que rien ne semble pouvoir brider, rien sauf ses propres doutes. A 28 ans, c’est quand même fou d’avoir (déjà) plusieurs vies !

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T PHOTOS : MIREILLE ROOBAERT

BE PERFECT | MUSTII

O

n a fixé rendez-vous à Mustii au Wiels, le centre d’art contemporain. La terrasse panoramique du toit de l’ancienne brasserie WielemansCeuppens offre une vue saisissante de Bruxelles et ses environs. A nos pieds, l’impressionnant nœud de rails des chemins de fer de la gare du Midi. A nos côtés, Mustii, impressionnant lui aussi de maturité, communicatif, charmant et sympa en diable. De quoi avoir envie de découvrir l’homme derrière le performer.

Acteur ou comédien ? « C’est une bonne question, j’ai un peu de mal à percevoir la nuance, pour moi c’est une même histoire de jeu. A mes yeux, l’important c’est de trouver sa place dans le jeu et ses enjeux. » Préparer ou improviser ? « Les deux ! J’ai besoin d’une dose de préparation tout en me ménageant des espaces de liberté, parce que sur scène tout peut arriver, c’est ça qui est excitant. Mon cœur balance entre le mode freestyle et une bonne base, mais sans jamais rien cadenasser. »

Le gars qui a plusieurs vies Le rôle de Kevin Fisher, le fils de la bourgmestre, dans la saison 1 de la série belge La Trêve, c’est Thomas Mustin ! Kevin se tue en tombant d’une falaise, pas la peine de chercher Mustii dans la saison 2.

Le Magritte (le pendant belge des César et Oscars) du meilleur espoir masculin 2019 dans le film Echange des Princesses où il revêt les habits de l’outrancier Duc de Condé, c’est encore Thomas Mustin !

Hamlet, pièce créée au Théâtre Jean Vilar de Louvainla-Neuve, c’est toujours lui !

Feed Me, Blind, What A Day, Turn It off, Safety Zone (la version piano-voix d’une intensité remarquable file carrément la chair de poule), tous ces tubes électro-pop qu’il habite d’une voix puissante à la théâtralité assumée, et qui font un malheur en radio, it’s Mustii again !

B E C U LT U R E | 1 0 9

Hamlet ou Bowie ? Il rit. « C’est compliqué !

Je dirais Hamlet, ce jeune homme torturé par l’assassinat de son père, trahi par son oncle et sa mère, c’est un personnage d’une complexité inouïe.

Cette pièce de Shakespeare est un passage obligé pour tout jeune comédien car elle offre une infinité de possibilités d’interprétation, un espace de jeu incroyable. Mais… Bowie, ah Bowie, il reste quand même ma référence ultime, et pas uniquement musicale ! J’adore la manière dont il se mettait en scène, sa théâtralité, sa manière de jouer avec les codes et de les déjouer. Il reste un artiste intergénérationnel qui a influencé de nombreux créatifs de ma génération. » Drame ou comédie ? « Disons … la tragi-comédie. » En anglais ou en français ? « J’aime beaucoup la culture anglo-saxonne. J’ai réalisé un premier album (21st Century Boy, ndlr) en anglais car c’est la langue qui s’harmonise le mieux avec la musique que j’ai composée. J’ai d’ailleurs toujours baigné dans un univers anglo-saxon, mes parents écoutaient du rock, les Rolling Stones et …Bowie (on y revient, ndlr). Mais je ne veux rien m’interdire, je pourrais très bien composer demain un album en français. Voire même en mandarin (ahah, ndlr) ! » Nervosité ou zen attitude ? « Je l’avoue, je suis un grand nerveux. Parce que j’ai toujours peur de ne pas être à la hauteur. Cela me parasite parfois l’esprit - je devrais m’appliquer à vivre le moment présent ! Le théâtre, c’est une bonne thérapie qui m’oblige à être à fond dans les enjeux présents.

Mais au quotidien, pour calmer mon stress, j’essaie toujours de m’entourer de gens qui m’aiment et me rassurent. »

« J’adore Bowie, sa théâtralité, sa manière de jouer avec les codes et de les déjouer. » Mustii

Qui est le 21st Century Boy ? « Ce personnage qui traverse mon album, je l’ai imaginé très pâle, les cheveux oxygénés, le teint laiteux, l’apparence presque fantomatique. C’est un garçon angoissé mais jamais pessimiste, jamais nihiliste. Ses questionnements critiques, qui sont les miens, lui permettent au contraire d’avoir encore envie d’y croire. » Mustii dans 10 ans ? « J’ai plein d’envies, mais je ne me projette pas dans 10 ans. J’ouvre des portes, et j’explore toutes les possibilités que m’offrent la musique, le cinéma, le théâtre. Au fond de moi, je me sens davantage acteur/comédien que chanteur, quoique chanter c’est également une forme de jeu. Très sincèrement, je ne pensais pas recevoir autant de louanges ! J’aime la reconnaissance de mes pairs, de ma famille, du public. Ce n’est pas une question d’égo, cette reconnaissance, elle me permet d’avancer, d’évoluer. »

Live

21ST CENTURY BOY TOUR : Baudet’Stival - Bertrix, 12 juillet, Francofolies - Spa, 20 juillet, Gens d’Ere - Tournai, 26 juillet, Ronquières Festival - Ronquières, 3 août, Brussels Summer Festival - Bruxelles, 18 août, Solidarités Festival - Namur, 24 août, Les Nuits du Soir - Cirque royal Bruxelles, 6 novembre.

SUR LES PLANCHES : Thomas Mustin jouera Hamlet jusqu’en 2020, agenda sur lesgensdebonnecompagnie.be Facebook.com/mustiimusic, Instagram @mustiimusic 21st Century Boy (Warner)

B E C U LT U R E | 1 1 1

10 mois, 10 pays, « 10 » l’album

ILS L’ONT FAIT !

Le Wavrien Raphael Esterhazy alias Konoba et le Néolouvaniste Olivier Rugi aka R.O ont arpenté pendant 10 mois les routes et les scènes de 10 pays dans quatre continents en s’imposant un défi un peu fou : écrire, composer, enregistrer et mixer 10 titres inédits qui se retrouvent désormais sur un premier album commun, le bien nommé « 10 », une petite perle d’électro-pop mélancolique qui s’offre de l’espace dans le temps. On les a rencontrés pour parler zik et voyage évidemment.

M OT S : S E R VA N E C A L M A N T PHOTO : LOU ELBOUD

10

mois au long cours financés notamment par une campagne de crowdfunding. Dans chacun des 10 pays visités (France, Allemagne, Pays-Bas, Pologne, Géorgie, Italie, Roumanie, et aussi Japon, Colombie, Australie), Olivier et Raphael ont donné des concerts, lancé des collaborations, réalisé des clips, composé un album commun aussi !

De retour sur leur terre brabançonne, le duo gagnant du single « On Our Knees » (plus de 32 millions de vues sur YouTube pour ce bijou d’harmonies sorti il y’a deux ans, respect les gars !) est sur les rotules mais avec des souvenirs plein les mirettes. Mais quelle aventure ! « Oui le défi était de taille : partir en tournée avec nos instruments, trouver un hôtel ou un appart’, prendre plusieurs avions, bouffer du bitume, gérer les changements d’itinéraires, rester actif sur les réseaux sociaux pour nos fans, gérer la compta aussi, tout en composant un album de 10 titres,… certaines nuits on dormait à peine 4 heures ! », précise Raphael qui s’étonne presque d’avoir été au bout de son rêve !

Le choix des pays ? « En fonction de notre popularité sur place. Sauf pour le Japon ou la Colombie (un choix de dernière minute, on devait partir initialement au Québec), deux pays qui nous ont permis d’ajouter de nouvelles sonorités à notre aventure musicale », nuance Olivier. Vous êtes connus en Géorgie ? « Oui oui on est super connus làbas, grâce à « On Our Knees » qu’on a composé ensemble.

On y a été reçu comme des stars, on nous offrait le café, même le coiffeur à l’oeil ! », s’amuse Olivier.

Le piège de l’album carte postal ? « On voulait absolument éviter les clichés et le mimétisme musical. On a composé

BE PERFECT | R.O X KONOBA

des morceaux qui nous ressemblent mais qui sont truffés de clins d’yeux, de sons d’ailleurs », précise Raphael. Il suffit d’écouter Stars Colliding enregistré en Colombie et que le duo a nourri de reggaeton pour s’en convaincre !

10 mois de voyage, c’est autant de rencontres ? « Oui, sur Colder par exemple, c’est Elodie la voix féminine du duo parisien Holy Two qui répond à celle de Konoba, la guitare, c’est aussi Holy Two », s’enthousiasme Olivier qui prévoit avec son pote Konoba de re-parcourir le globe pour aller défendre leur zik !

A la rédaction aussi on s’enthousiasme à l’écoute de cet album délicieusement aérien, fruit d’une véritable aventure artistique indépendante. Sans bouger de notre bureau, on a pourtant fait escales en Australie avec Waves et son crescendo lumineux, en Italie avec le solaire Red Dress, aux Pays Bas avec le réconfortant I Need You With Me, ou encore au Japon, avec notre plage préférée, I Could be, une douceur céleste aux influences orientales qui s’emballe jusqu’à réinventer le tourbillon de la vie. A écouter en boucle.

R.O x Konoba près de chez vous, 21 juin @ Fête de la Musique, Marche en Famenne 29 juin @ Verdur Rock, Namur 19 juillet @ Francofolies de Spa, Spa 21 septembre @ Seneffe Festival, Seneffe 21 septembre @ Intimist’music Festival, Mont Sur Marchienne R.O x Konoba, album « 10 », facebook.com/KonobaMusic, facebook.com/roofficiel

B E C U LT U R E | 1 1 3

VOYAGE INITIATIQUE Olivier Lamboray est Belge et habite à Bali. Inspiré par Magritte et Delvaux, il a trouvé sa propre identité, son chemin.

Il rêvait de vivre sous un ciel bleu et de vivre de sa peinture, et il vit son rêve tous les jours. Ses toiles nous font revivre le surréalisme belge à sa façon : Bleu. Rêveur.

Poétique. Positif. Symbolique. Enivrant.

MOTS : ARIANE DUFOURNY

I

l ne m’attendait pas sur le campus, pourtant nous nous sommes immédiatement reconnus. J’ai rencontré Olivier Lamboray alors qu’il étudiait à l’ULB. Notre amitié fut aussi vive que soudaine. Les aléas de la vie nous ont éloignés. Quelle fut ma joie de retrouver sa trace à Bali. Diffèrent ? Pas vraiment. Ce qui est certain, c’est qu’il a compris le message de Paulo Coehlo « Le secret du bonheur consiste à regarder toutes les merveilles du monde et ne jamais oublier les deux gouttes d’huile dans la cuiller. ».

La peinture pour s’exprimer…

C’est certain que la peinture (et l’art en général) est une forme d’expression, c’est un désir intérieur, peut-être même une nécessité. On cherche le médium qui nous convient le mieux, c’est très personnel. J’ai trouvé dans la peinture une liberté d’expression qui semblait sans fin. Mes parents étant amateurs de peinture, j’ai eu cet impact visuel tout au long de ma jeunesse, une partie de mon éducation, une empreinte non négligeable qui a dirigé mes premiers pas.

Le surréalisme. L’art de rêver...

Ce qui m’a beaucoup attiré dans mes débuts, et encore actuellement, c’est cette liberté immense de pouvoir sortir des carcans que la réalité nous impose. On peut se permettre de peindre sans contrainte de couleur ou de proportions ou de juxtaposition. Je m’évade dans un monde autre que le nôtre. Sans souffrance, sans injustice. Un monde où le rêve enchante et où le cœur s’épanouit sous un ciel bleu.

Vos pères artistiques…

Sans aucune hésitation Paul Delvaux, Pierre Bogart, mais aussi Bram Bogart, César, Yves Klein, et très certainement les peintres flamands et hollandais du XVIe et XVIIe siècle, d’une perfection de détails et de lumière qui m’émerveillent.

B E P E R F E C T | O L I V I E R L A M B O R AY

© Antonella Silvestro

On naît artiste ou on le devient…

Depuis tout petit je voulais devenir clown et ce jusqu’à mes 15 ans plus ou moins. Cela a ensuite évolué vers un désir de devenir acteur car le rayon d’expression était plus large et l’expérience semblait plus enrichissante.

Ayant été dirigé dans les études scientifiques par mes parents, il m’aura fallu attendre mes 22 ans pour finalement m’orienter vers la création publicitaire que j’ai relativement vite laissé tomber à cause du côté commercial. Le voyage m’a libéré de l’influence de notre culture et m’a permis d’expérimenter des sujets très différents. Mes études de math-physique m’ont apporté ce côté rigoureux, calculé, précis dans mon travail. Mon passage en création publicitaire m’a mis le pinceau en main. Tout a un sens, tout se construit depuis le début.

Vent de Knokke

Until we wake up

Les 2 B ! De la Belgique à Bali, un aller sans retour…

Autant j’aime revenir en Belgique et y retrouver ma famille et mes amis, autant je ne m’y installerais plus (ne jamais dire jamais). Ce serait pour moi comme un échec d’avoir couru le monde et de finalement me dire que la Belgique c’est mieux. Non. Le monde est grand et tellement beau. Il y a tellement de beautés à découvrir, de langages, de cultures à apprendre. C’est tellement enrichissant sur le plan personnel. J’ai passé les 25 premières années de ma vie en Belgique et n’y apprendrais plus grand-chose, ce serait retomber dans une routine lassante voire déprimante. J’ai encore bien d’autres expériences à vivre.

Vos peintures, un cri d’alerte envers notre univers…

Oui et non. J’ai toujours aimé garder le côté positif dans mes toiles, et éviter la critique, la négativité. Mais il y a quand même des sujets qui me tiennent à cœur et je les laisse sortir gentiment. Nous, artistes avons une voix et, autant j’aime rêver et faire rêver, autant il y a une place aussi pour passer un message plus pertinent.

Très fréquemment les mers rentrent dans mes décors, y caressent nos pieds, et c’est un clin d’œil à la montée des mers et au changement climatique. Il y a aussi ce que les médias déforment, ou que l’histoire nous cache.

J’ai certainement plusieurs toiles plus critiques en tête.

Elles sortent en temps voulu, il ne faut pas précipiter mais plutôt les laisser apparaître d’elles-mêmes.

Amour in brussels

La belgitude présente dans vos œuvres. Les racines comme des murs porteurs…

Inévitable influence, on est Belge ou on ne l’est pas ! Il m’aura fallu pas mal de temps pour y revenir car quand on part courir le monde, on y découvre tellement de choses nouvelles qu’on essaie de les assimiler et de les

exprimer. Finalement, avec l’évolution de mon travail mais aussi de mon expérience personnelle, j’ai réalisé que ce n’étaient que des influences extérieures qui ne m’appartenaient pas, qui ne définissaient pas qui j’étais intérieurement. Après ne plus être rentré pendant 10 ans en Belgique ( je passe six ans sur une plage quasi déserte en mer d’Andaman), je la redécouvre d’un œil nouveau, ébloui. Sa richesse architecturale me saute aux yeux, notre culture, notre patrimoine. Commence alors une série très bruxelloise, avec des intérieurs Horta, des maisons de maître, des trams, du Belge en plein. Assez récemment, je sors de cette influence pour approcher des sujets plus symboliques qui côtoient la physique quantique, le temps et sa fuite, l’illusion de notre réalité, l’espace-temps et d’éventuels espaces parallèles, l’impermanence et ses variables.

Bleu, je veux. Une couleur essentielle…

Oui, je rêvais de vivre sous un ciel bleu et de vivre de ma peinture, et je vis mon rêve tous les jours. Ce bleu est très important à mon équilibre et mon bien-être, il est une des raisons pour laquelle j’ai quitté la Belgique car le gris me déprimait et cela ressortait dans mes toiles. Un ciel bleu c’est se lever du bon pied, c’est voir la vie positivement, c’est un souvenir de vacances, de moments agréables. Et c’est sans doute pour cela que ce bleu se retrouve dans presque toutes mes toiles.

C’est un message que j’aime partager.

Votre inspiration. Un dialogue profond…

C’est un dialogue et avant tout avec moi-même.

L’inspiration vient d’elle-même et c’est ce côté-là de la peinture que je préfère de tous. Je commence généralement avec une idée vague de ce que je veux, un décor, un sujet, une architecture, et une notion de vers quoi je veux tendre. À un moment la toile prend le dessus, me sort de mes rails et me dirige vers une autre direction, m’impose des éléments nouveaux, et je laisse faire. À partir de cet instant, je ne fais plus que suivre ce que la toile me dicte, à ma grande surprise.

La peinture, un message éthérique…

C’est la recherche d’un rêve qui n’est pas encore défini et qui se découvre un peu plus à chaque pas, à chaque toile. Une fois terminée, il me faut déchiffrer le message transmis, essayer de comprendre… Parfois les personnes me disent y voir ci ou ça et à ma surprise cela prend soudainement beaucoup de sens. J’aime énormément ce côté secret, inconnu, surprenant et incompris. La peinture est porteuse de révélations.

C’est la transmission d’un message éthérique, chacun le déchiffre à sa façon. Et bien que très personnel, il semble universel et illimité. L’art est un espace bien plus grand que ce que nous vivons, croyons, comprenons.

Ce que nous voyons dans une toile aujourd’hui sera totalement différent de ce que nous y déchiffrerons dans 50 ans. L’art évolue avec le temps, il le transgresse. Il traverse l’au-delà. Il perpétue l’universalité.

B E C U LT U R E | 1 1 7

Je participe chaque année en septembre à une exposition à but caritatif à Monaco (ai reçu le « Grand Prix du Jury » l’année passée) qui récolte des fonds pour la recherche médicale sur le cancer. La toile est prête, je dois encore retravailler le cadre.

De même qu’en novembre, je participe chaque année aux 111 des Arts à Toulouse, exposition caritative dont les bénéfices sont versés à la recherche médicale sur les maladies graves touchant les enfants, j’espère exposer une quinzaine de toiles.

The Creation of the Universe

Votre marque de fabrique…

On pourrait dire le bleu de mes toiles. C’est un mélange de 5 couleurs qui s’est ajusté au fil du temps. Il est très proche du bleu puissant que l’on retrouve en Belgique les soirs aux alentours du solstice d’été. Un Bleu qui a marqué Magritte aussi, ciel bleu lumineux avec des maisons et des sujets en total contre-jour, presque noirs.

Et quand il n’est pas foncé, il représente le bleu du ciel qui enivre mon quotidien.

Un chien comme muse. Laly irremplaçable…

Laly a été un exemple même de fidélité et d’amour tout au long de ses 12 années, et nous a quittés il y a quelques mois. Ce qui m’a pris à contre-pieds. Mais finalement comme dans mes dernières toiles je travaille beaucoup sur l’espace, le temps, notre lien avec l’univers et les étoiles, cette connexion supérieure, je l’ai fait revenir avec un casque de cosmonaute qui lui va à merveille. Bien qu’elle ne soit plus là physiquement, elle est toujours dans mon cœur et sa présence dans mes toiles futures est justifiée. J’ai introduit à deux reprises mon autre chien Kièlà (de « Qui est là ? ») mais elle n’a pas l’aura ni la prestance de Laly. Kièlà est beaucoup plus timide, moins téméraire.

Votre actualité artistique…

Je viens de terminer une toile qui illustrera une des 15 nouvelles d’un livre de Sherlock Holmes, publié par MX Publishing LTD (London) qui sera présentée lors de la sortie du livre en novembre à West Palm Beach en Floride. Ma candidature a été déposée par les Ambassades de Belgique en Indonésie et en Guinée pour le Prix Christophe Plantin qui récompense chaque année une personnalité belge qui vit à l’étranger et qui met en évidence notre pays, sa culture et son aura. Très honoré d’avoir été présenté et nous attendons les résultats.

B E P E R F E C T | O L I V I E R L A M B O R AY

Quelques concours, au Luxembourg et aux États-Unis.

Et en septembre, il est prévu que je fasse partie d’un documentaire tourné au Groenland, qui retracerait la rencontre entre deux personnes qui ont pour point commun d’avoir dédié leur existence à l’exploration d’univers très éloignés l’un de l’autre, l’Art et l’Aventure.

L’artiste, c’est moi (rire) et l’explorateur aventurier est Jean Bouchet, qui est Guide de Montagne breveté depuis 25 ans.

Et en dehors de tout cela, j’ai plein d’idées en tête à mettre à plat. J’ai pas mal de commandes de portraits de chiens (et chats), qui s’intercalent entre mes toiles.

Le plus fascinant est que, plus on travaille, plus on désire aller plus loin et les idées s’amplifient. Une inspiration fusionnante et une découverte sans fin.

Un rêve éternel.

Chez nous, on vous trouve où…

Je n’ai pas de galerie permanente en Belgique. J’expose à New York, Monaco, Toulouse. J’ai une expo qui se précise à la Galerie D’art Pouhon Prince De Condé à Spa, mais je n’ai pas encore les dates. Le fait de vivre loin ne facilite ni les contacts, ni la logistique donc j’expose sur différentes plateformes sur le net, Saatchionline, Singulart, mon site web aussi bien sûr et j’expose des reproductions de mes toiles en permanence au Restaurant « Le 3ème Acte » à côté du Sablon à Bruxelles.

Un rêve à réaliser…

Un ? Non, plein, plein, plein. Ne jamais m’arrêter, car j’ai encore des millions de choses à découvrir.

J’aimerais, plus tard quand ma fille ouvrira ses ailes, m’installer dans le nord de la Norvège, vivre d’autres lumières, d’autres ambiances, des aurores boréales, nouveau climat, nouvelle pensée, nouvelle expérience, opposée à celle que je vis maintenant... bref, tourner la page et repartir à zéro. Grandir. Évoluer. J’aimerais encore apprendre une cinquième langue, puis une sixième. Puis surtout continuer à voyager, nous vivons sur une si belle planète !

www.olamboray.com

A Deeper Thought about Time

Sea, sun and BOOK Enfin du temps pour soi ! Au revoir ménage de printemps, soirées pluvieuses rythmées par Netfix. Lire permet de se déstresser, booste la mémoire et l’esprit, aide à mieux dormir ou pas. Les vacances d’été sont parfaites pour dévorer les livres repérés par Marc Filipson, le libraire à la tête de Filigranes.

Plaisir et frissons garantis, au soleil ou à l’ombre.

MOTS : ARIANE DUFOURNY

Littérature LE SHMOCK Franz-Olivier Giesbert • Gallimard J’écris des romans pour raconter des histoires. Depuis longtemps, j’en avais une qui me courait dans la tête et qui se déroulait dans l’Allemagne nazie du siècle dernier, en Bavière.

Une histoire d’amour, d’amitié. Pendant plus de dix ans, j’ai lu tous les livres d’histoire qui traitaient d’Hitler et du nazisme.

J’essayais d’appréhender ce qui s’était passé dans les années 1930, pourquoi on n’avait rien vu venir, qui avait fauté, comment on en était arrivé là, jusqu’à l’holocauste. Je crois que l’histoire d’Elie, Eisa, Lila, Karl et tous les autres apporte quelques clés ».

Jubilatoire ! Quand FOG raconte l’Histoire de la Vérité.

SÉROTONINE Michel Houellebecq • Éditions Flamarrion « Mes croyances sont limitées, mais elles sont violentes. Je crois à la possibilité du royaume restreint. Je crois à l’amour » écrivait récemment Michel Houellebecq. Le narrateur de Sérotonine approuverait sans réserve. Son récit traverse une France qui piétine ses traditions, banalise ses villes, détruit ses campagnes au bord de la révolte. Il raconte sa vie d’ingénieur agronome, son

BE PERFECT | LECTURES D’ÉTÉ

amitié pour un aristocrate agriculteur (un inoubliable personnage de roman son double inversé), l’échec des idéaux de leur jeunesse, l’espoir peut-être insensé de retrouver une femme perdue. Ce roman sur les ravages d’un monde sans bonté, sans solidarité, aux mutations devenues incontrôlables, est aussi un roman sur le remords et le regret. Le seul écrivain qui ose……

LA PLUS PRÉCIEUSE DES MARCHANDISES Jean-Claude Grumberg • Seuil Un conte. Il était une fois, dans un grand bois, une pauvre bûcheronne et un pauvre bûcheron. Non non non non, rassurez-vous, ce n’est pas Le Petit Poucet ! Pas du tout. Moi-même, tout comme vous, je déteste cette histoire ridicule. Où et quand a-t-on vu des parents abandonner leurs enfants faute de pouvoir les nourrir ?

Allons...

Dans ce grand bois donc, régnaient grande faim et grand froid.

Surtout en hiver. En été une chaleur accablante s’abattait sur ce bois et chassait le grand froid. La faim, elle, par contre, était constante, surtout en ces temps où sévissait, autour de ce bois, la guerre mondiale. La guerre mondiale, oui oui oui oui oui Un conte à rire et à pleurer. Tellement beau ! A offrir sans modération.

Polar/Thriller OCTOBRE Søren Sveistrup • Albin Michel Le premier thriller du créateur de la série culte The Killing.

Début octobre, dans la banlieue de Copenhague, la police découvre le cadavre d’une femme amputée d’une main. À côté du corps, un petit bonhomme fabriqué à partir de marrons et d’allumettes. Chargés de l’enquête, la jeune inspectrice Naia Thulin et l’inspecteur Mark Hess découvrent vite que cette figurine est porteuse de mystérieuses empreintes : celles de la fille de Rosa Hartung, ministre des Affaires Sociales, enlevée un an plus tôt et présumée morte. Thulin et Hess explorent toutes les pistes qui leur révèleraient un lien entre la disparition de la fille de la ministre et la victime à la main coupée. Lorsqu’une autre femme est tuée, selon le même mode opératoire, ils comprennent que le cauchemar ne fait que commencer…

LE polar nordique de l’année. Glaçant !

L’ÉTOILE DU NORD D.B. John • Les Arènes Les États-Unis et la Corée du Nord sont au bord de la guerre.

Pour aller chercher sa sœur jumelle qui a été enlevée en Corée du Nord, Jenna se fait recruter par l’unique organisme capable de l’aider : la CIA. À Pyongyang, le colonel Cho fait une terrifiante découverte. Il doit échapper à la police secrète qui le serre de près. Un geste, un mot, et il deviendra traître à la nation. Mme Moon trouve un chargement de contrebande. Plutôt que de le rendre aux autorités, elle décide de vendre la marchandise au marché noir. Si elle réussit, sa vie sera changée à jamais. Si elle échoue…

Basé sur des faits réels glaçants, mené à un rythme effréné jusqu’au dénouement explosif, L’Étoile du Nord porte le thriller d’espionnage au plus haut.

Le thriller géopolitique pour votre été. Pour les amateurs de « Je suis Pilgrim ».

TOUS LES PÉCHÉS SONT CAPITAUX Daria Desombre • Éditions du Masque

ANATOMIE D’UN SCANDALE Sarah Vaugan • Préludes Kate vient de se voir confier l’affaire de sa vie, celle qui accuse l’un des hommes les plus proches du pouvoir d’un terrible crime. Kate doit faire condamner James Whitehouse. Sophie adore son mari, James. Elle est prête à tout pour l’aider et préserver sa famille.

Sophie doit trouver la force de continuer comme avant. Comme avant, vraiment ? Quels sombres secrets dissimule le scandale, et à quel jeu se livrent réellement ces deux femmes et cet homme ?

ELLE VEUT LE DÉTRUIRE. ELLE VEUT LE SAUVER. LA VÉRITÉ EST UNE CHOSE DANGEREUSE. Best-seller international, Anatomie d’un scandale est un thriller psychologique et domestique sulfureux qui mêle radiographie d’un mariage et décryptage des arcanes du monde politique. Un roman ténébreux et puissant.

Vous avez aimez « le Maître des illusions » de Donna Tartt ?

Atmosphère similaire et construction remarquable.

Depuis l’assassinat de son père, avocat renommé, Macha Karavaï, une jeune étudiante en droit de vingt-deux ans, nourrit une véritable obsession pour les tueurs en série. Pistonnée pour un stage à la Petrovka, l’état-major de la police de Moscou, elle est prise en grippe par Andreï Yakovlev, l’enquêteur en chef, qui décide de la mettre à l’écart en lui confiant d’anciennes affaires d’homicides qui lui semblent sans intérêt. Mais quand Macha se rend compte que des cadavres ont été découverts à la cathédrale St Basile, à la Tour Koutafia et repêchés devant les remparts du Kremlin, elle identifie un lien entre l’emplacement de ces crimes et le plan de la ville médiévale de Moscou, construite par les architectes au Moyen Âge selon le modèle de la Jérusalem céleste.

Contrairement aux catholiques pour qui il existe sept péchés capitaux, les orthodoxes, eux, estiment que tous les péchés sont capitaux. Les corps des victimes n’ont pas été abandonnés mais plutôt mis en scène par le tueur pour représenter divers péchés. Macha parvient enfin à attirer l’attention d’Andreï et ils se lancent alors sur les traces de ce tueur en série on ne peut moins ordinaire…

A emporter pour un long week-end à Moscou !

UNITÉ 8200 Dov Alfon • Liana Levi Le passager israélien fraîchement débarqué à Roissy ne pensait pas que sa mauvaise plaisanterie allait si mal tourner. La blonde qui servait d’appât ne savait pas à quelle danse macabre elle participait. Les Chinois chargés d’orchestrer l’enlèvement n’avaient pas la moindre idée du guêpier dans lequel ils se fourraient. Ni qu’un grain de sable s’était glissé dans les rouages bien huilés de la grande machine du crime organisé. Mais au fait, qui est aux commandes ? Mafias, services secrets, gouvernements ? Entre Paris et Tel-Aviv, Washington et Macao, les vingt-quatre heures les plus folles qu’un commissaire français, un gang chinois, un officier israélien désabusé et son intrépide adjointe aient jamais connues. Je vous ai fait découvrir Gabriel Allon avec Daniel Silva.

Découvrez cette autre facette du Mossad avec Dov Alfon, ancien officier des services de renseignements israéliens.

OXYGÈNE M.J. Arlidge • Editions Les Escales Le commandant Helen Grace parviendra-t-elle à échapper à ses plus vieux démons ? Après Au feu, les pompiers, une nouvelle enquête signée M. J. Arlidge. Lorsque le commandant Helen Grace est appelée dans une boîte de nuit SM de Southampton, elle ne s’attend pas à ce que ce corps ligoté, retrouvé sans vie, soit celui d’une vieille connaissance tout droit sortie de la double vie qu’elle cache à ses supérieurs : Jake, son dominateur. Helen Grace se lance à la poursuite du meurtrier tout en dissimulant cette relation. Mais lorsque l’assassin fait une deuxième victime, Helen se trouve face à un dilemme : dit-elle confesser ses zones d’ombre et se voir retirer l’enquête ou continuer à mentir et risquer de se perdre dans ce jeu dangereux ? Helen Grace, découverte dans le premier volume « Am Stram Gram », dans une descente au tréfonds du sadomasochisme…

LE COLIS Sebastian Fitzek • L’Archipel Vous n’auriez jamais dû accepter ce colis !

Psychiatre, Emma Stein a été victime d’une agression nocturne dont elle s’est miraculeusement sortie. Depuis, elle vit recluse dans sa maison, de peur de croiser à nouveau la route de ce psychopathe que la presse a surnommé le Coiffeur. Un jour, son facteur lui demande d’accepter un colis pour l’un de ses voisins. Emma connaît tous ceux qui habitent dans sa rue. Or, jamais elle n’a entendu parler de cet homme… A ne pas lire avant d’aller se coucher !

La rédac chef aime aussi…

LA DERNIÈRE CHASSE Jean-Christophe Grangé • Albin Michel En Forêt noire, la dernière chasse a commencé… Et quand l’hallali sonnera, la bête immonde ne sera pas celle qu’on croit. Fan invétérée de Jean-Christophe Grangé, l’auteur de la Ligne Noire (le livre pour lequel j’ai planté mon plus beau « date » afin d’achever divinement ma lecture).

FILIGRANES Lundi au vendredi de 9h00 à 20h00. Samedi de 10h00 à 19h30. Dimanche et jours fériés de 10h00 à 19h00.

CORMAN BY FILIGRANES De 10h00 à 18h30 du mercredi au dimanche et tous les jours pendant les vacances scolaires.

Avenue des Arts, 39-42 - 1040 Bruxelles T. : 02/511 90 15 • info@filigranes.be www.filigranes.be

Zeedijk 777 - 8300 Knokke-Le-Zoute T. : 050/60 18 28 corman@filigranes.be

BE PERFECT | LECTURES D’ÉTÉ

NEW ALL-ELECTRIC I-PACE

ELLE VA FAIRE DU BRUIT. EN SILENCE.

La nouvelle Jaguar I-PACE. Notre premier SUV entièrement électrique. Un design précurseur et aérodynamique, 4 roues motrices, une autonomie de 470 km* et jusqu’à 80 % de charge en moins de 40 min.**. Ses 400ch permettent une accélération de 0 à 100 km/h en 4,8 secondes. Électrique, 120% déductible fiscalement***, mais 100% Jaguar.

Jaguar Wavre Chaussée de Namur 242, 1300 Wavre - T. 010/45.05.65 www.jaguarwavre.be

0 L/100 KM. CO : 0 G/KM

2 Jaguar Care : 3 ans de garantie jusqu’à 100.000 km et assistance et entretiens programmés avec kilométrage illimité. Informations environnementales [AR 19/03/04] : www.jaguar.be. Donnons priorité à la sécurité. * Autonomie jusqu’à 470 km (norme WLTP), susceptible de varier selon notamment la configuration du véhicule, l’état de la batterie, le style de conduite, le type d’utilisation, les conditions climatiques ou l’environnement routier. ** En utilisant un chargeur rapide de 100 kW à courant continu (DC). Les temps de recharge réels peuvent varier selon les conditions environnementales et l’équipement de recharge utilisé *** 120% déductible fiscalement jusqu’en 2020. À partir de 2020 100% déductible fiscalement..

K

BE PERFECT | FRED KRUGGER

KRUGGER un créateur libre

LE GÉNIE BELGE DU DESIGN MOTO

BE EXCLUSIVE | 125

Frédéric Bertrand construit des motos de A à Z. Midesigner, mi-ingénieur, c’est plutôt un génie touche-à-tout.

Ses mains d’or façonnent, polissent, martèlent les métaux pour que naissent des motos d’exceptions à la renomée mondiale. Visite à Basse-Bodeux, dans son antre.

MOTS : YVES MERENS PHOTOS : THIERRY DRICOT

BE PERFECT | FRED KRUGGER

L

a région de Spa-Francorchamps draîne la passion mécanique de tout le pays. Et aller rendre visite à Frédéric Bertrand, c’est en comprendre toute la mesure. Cet homme passionné y construit des motos extraordinaires sous le nom de Krugger. Pour arriver à son atelier, à Basse-Bodeux, il faut faire virevolter la route des motards au milieu des bois proches du circuit pour atteindre le portail au design industriel de « Krugger Motorcycle ».

Fred nous reçoit, assis sur son établi, en tablier de cuir, au milieu de son atelier nickel, quasiment clinique, 12 mètres sur 5. C’est tout ! « Désolé, ce n’est pas très rangé », s’excuse-t-il très vite. Ok, le ton est donné, nous ne devons pas avoir la même notion de l’ordre ! Dans cet espace contenu et lumineux, tout est impeccable. On est beaucoup plus proche du stand de Formule Un que de l’arrière garage du bricoleur.

Mais pourquoi Krugger ?

Et c’est normal puisque c’est d’ici que partent les motos Krugger. Une Krugger, c’est un engin unique, réalisé à la main et dont la qualité est irréprochable. « C’est une marque exclusive, élitiste. Je fais tout moi-même et tout seul, sauf les moteurs. Je préfère tout contrôler.

Chaque projet, je souhaite qu’il soit parfait, même si je suis un éternel insatisfait, » dit-il sincèrement. Nous voici donc en face d’un perfectionniste qui assume. « Je ne suis pas ingénieur, je préfère dire que je suis ingénieux et très maniaque aussi », malice-t’il.

Il a bien raison l’orfèvre ! Ces deux-roues sont de véritables œuvres d’art. Fred en construit plus ou moins une par an. « Il me faut entre 500 et 1500 heures par projet, à raison de 70 heures par semaine. » Tout part d’une discussion avec le client sur les grandes lignes. « Ce qui me plait, c’est la créativité. Si je n’ai pas le créatif, ca ne m’intéresse pas. Le client à toujours

Rien à voir avec le parc africain du même nom, ni même avec les Griffes de la nuit. « Je voulais un nom qui sonne allemand car la mécanique allemande est reconnue pour sa qualité. En plus, c’est proche du nom de Emil Kroeger, un ingénieur allemand qui aurait traversé l’Atlantique avec les plans d’un moteur bi-cylindre pour arriver chez Harley-Davidson. » Kroeger serait donc à l’origine du fameux moteur made in USA. Bien vu Mister Krugger !

son mot à dire et nous partageons souvent les idées…

Cependant, si cela ne me plait pas vraiment pas, je ne le fais pas ! » La liberté de créer, c’est la marque des vrais artistes évidemment. Et d’enfoncer encore le clou, façon fer à souder : « Si quelqu’un veut une moto rose avec des fleurs fuschias, je lui dirai que ce n’est pas réalisable ».

Il sait ce qu’il fait, Fred. Même s’il le fait sans dessin précis. « Je dessine comme un gamin de 5 ans. Donc je fais très peu de croquis. J’ai des idées de design que je développe en fonction de cotes physiques, d’empattement, de chasse. » Un esprit créatif pur peutêtre.

BE EXCLUSIVE | 127

Simple et fort Son design semble être sorti des années 30, matîné de lignes industrielles et de certaines influences architecturales, typées Bauhaus. Il pense aussi souvent aux belles locomotives des années folles, genre « La Douce » de Schuiten. Et comme les designers de renommée, Frédéric aime la simplicité des lignes. « Mes projets doivent être forts et faciles à comprendre, simples sans être simplistes. D’ailleurs, Saint-Exupéry disait que la perfection est atteinte, non pas lorsqu’il n’y a plus rien à ajouter, mais lorsqu’il n’y a plus rien à retirer.

J’aime cette phrase, elle me correspond parfaitement.

J’aimerais bien la mettre en valeur. » Les résultats sont bluffants. Ses motos sont à tomber raide, presque envoûtantes, jusque dans les moindres détails. L’une reçoit une finition en argent pour des bijoutiers anversois, une autre a été achetée par Brad Pitt, une troisième a été construite autour d’un petit moteur japonnais en hommage aux victimes de Fukushima. Et toutes ses bécannes portent un nom, comme autant de grands tableaux animés. « Ma préférée, c’est la Goodwood, du nom du circuit anglais. Je voulais montrer aux USA qu’on pouvait faire du beau et aller vite. Avec elle, j’ai battu le record de vitesse sur le lac salé de Bonneville, dans l’Utah. » 218 km/h quand même ! Pas rassasié, il a ensuite pris la route de Las Vegas en « Goodwood » pour lui offrir le prix « Best of Show » au « Artistry in Iron Master Builders Bikeshow ». Belle et rapide, pari gagné. « J’ai remporté les championnats du monde constructeur en 2010 avec la Veon et en 2014 avec la Nurb’s », explique fièrement Fred Krugger, « J’ai participé à ce championnat du monde sept fois, et j’ai été six fois sur le podium ». Et le succès international suit évidemment.

Tendance, Krugger Motorcycle plait à ses clients venus à Basse-Bodeux depuis l’Italie, la Suède, les Etats-Unis, d’Angleterre, etc.

BE PERFECT | FRED KRUGGER

Le prix de ces oeuvres ? « Celui d’une belle voiture de sport. Ca paraît beaucoup mais il y a tellement de boulot pour une moto ». C’est de l’artisanat au plus haut niveau, quasiment unique au monde, « et beaucoup d’entre elles roulent. La moto qui m’a pris le plus de temps roule beaucoup. Il sont d’ailleurs souvent deux dessus.

Une autre longe tout le temps les côtes anglaises parce que son propriétaire aime la mer… mais il n’est pas très regardant, donc la moto rouille à cause du sel ! » Et les projets fusent puisque Fred customise pour des grandes marques moto comme BMW, Triumph, etc. et que, fidèle à sa maxime « un projet à la fois », il finira pour l’automne sa première voiture ! Une extraordinaire rétro-futuriste façon Auto-Union animée par un moteur Bentley. « Je pourrais encore travailler mille heures dessus mais il y a une date limite en octobre, et tant mieux ». Plus que quelques mois de patience…

La mécanique et la campagne comme énergies vitales Forcèment tombé dedans quand il était petit, Frédéric a roulé en compétition moto dès 5 ans, jusqu’à 18 ans, avant de bosser pour des écuries automobiles comme pilote et mécano. Mais les voitures de rallye n’étaient pas assez bien finies à ses yeux. Alors, en 2002, il a constuit sa première moto, sur base d’une Harley Davidson en kit. On connaît la suite. « Maintenant, je suis revenu ici, chez moi. A la campagne.

J’ai pu acheter la ferme juste en face du champs où je venais rouler à moto tout gamin. C’est ici que je me sens bien. C’est ici que je travaille, seul. » En toute discrétion, mais jamais loin de Francorchamps.

www.krugger.net et pour les esquisses de la voiture, www.krugger.be

ID 88296032 © Annachizhova | Dreamstime.com

Vous aimez votre voiture ?

Protégez-là !

www.pascover.com

Découvrez nos housses d’intérieur bi-élastiques, indémaillables et doublées à l’intérieur par une feutrine pour protéger votre véhicule. La qualité des fibres textiles garantit l’effet antistatique. Disponible en 8 coloris. Passepoil de couleur en option.

Pascover vous propose également, pour toutes les marques, des housses sur mesure, des housses extérieures, des housses pour motos.

Retrouvez toutes les infos sur www.pascover.com

Onctueuse COMME UN BALLON SAUVAGE

La moto préférée des Belges, c’est la BMW R 1250 GS. Alors qu’elle fêtera bientôt son quarantième anniversaire, Be Perfect est parti en balade à son guidon aux pays des Ballons, dans les Hautes-Vosges.

MOTS : YVES MERENS PHOTOS : DRAWN ME MY TRIP

L

a BMW R 1250 GS, que tout le monde appelle par son sobriquet, la « GS » est une institution sur deux roues. Inutile de mentionner la marque ou la cylindrée, il faut juste dire « GS », c’est tout !

Avoir « sa » GS, s’est posséder un mythe qui truste depuis de nombreuses années le podium des meilleures ventes de moto en Belgique. Sans ergoter, la GS et sa déclinaison Adventure représentent 5 % du marché des deux roues, soit plus de 1.000 ventes par an chez nous.

C’est la toute nouvelle version, bardée de ses coffres et sacs de voyage, qui nous a offert le ticket pour les Vosges.

Notre itinéraire nous a fait emprunter la E411, histoire de tester le cruise control de la bête. La suspension

en position « road » permet de dérouler le bitume, tranquille, à 120 km/h en attendant les premières routes sinueuses.

Arrivé à la Bresse, à 450 kilomètres de Bruxelles, il est temps de faire une bonne pause. L’apéritif local, le « vin de foin » fleure légèrement le coing, le miel et les pommes-poires, un délice équilibré. On va être bien dans ce pays chaleureux.

Demain, on attaque le massif Vosgien. Et ça tombe bien, le patron de l’hôtel « Les Vallées », Hervé Pierrel, nous guidera avec sa GS millésime 1997. Ils sont comme ça les gens ici, bonhommes et généreux. Vivement demain !

BE EXCLUSIVE | 133

Tout en rondeur Pour attaquer les 1.139 mètres du col de la Schlucht, à côté du Hohneck uniquement prononçable en alsacien, on met les réglages moteur et suspension de la GS en position dynamique. Derrière Hervé, l’occasion est belle de comparer les deux motos. La sienne à 20 ans. Moins technologique, elle est aussi moins puissante mais a déjà tous les gènes d’une GS. Ce modèle a été créé en 1980 par BMW qui voulait offrir une moto routière capable de rouler en tout terrain. D’où son nom de GS pour « Gelände/ Straße », « tout terrain/route » en allemand. Renforcé par les victoires au rallye Paris-Dakar de notre compatriote Gaston Rahier au guidon de sa GS de compèt, le succès n’a jamais cessé.

Et en 2020, cela fera 40 ans que ça dure. Vertigineux.

En parlant de vertige, la descente vers Munster nous rappelle que notre 1250 GS est agile comme un félin, même du haut de ses 249 kilos. « Je préfère la route des Crêtes que le Petit Ballon », nous conseille Hervé. Ok, va pour cette route des sommets qui servait au ravitaillement des troupes américaines sur le front tout proche.

De virage en virage, le paysage des hauteurs se dévoile. Les petites montagnes sont douces, arrondies comme des « Ballons » et abreuvées par des lacs de toutes les couleurs. La GS est dans son élément. Il faut savoir que, depuis 40 ans, la pierre angulaire d’une GS, c’est son moteur.

Sans mécaniquer trop, il s’agit d’un moteur bicylindre à plat, ce qui veut dire que les pistons bougent de droite à gauche et pas de haut en bas.

D’où les deux « bosses » qui dépassent sur les côtés de la moto. Unique !

Le résultat, c’est une puissance importante, de 136 chevaux, mais ronde et onctueuse. La GS bondit avec souplesse dans les lacets comme les Vosges s’arrondissent en Ballons sauvages.

On enroule les courbes comme si on skiait sur les pistes voisines. Quel bel équilibre en deux roues !

Avant de rentrer, il faut absolument s’arrêter chez les Schickel, à la ferme de la Huss, pour manger un gargantuesque repas « marcaire » typiquement vosgien devant une vue imprenable sur l’Alsace.

Belle authenticité, gage de beaux souvenirs dans ce pays chaleureux dédié aux motards.

www.hautes-vosges.net

DS 3 CROSSBACK

DS 3 CROSSBACK DS STORE WATERLOO

DS 3 STORE WATERLOO DS CROSSBACK

Chaussée de Louvain 15 - 1410 Waterloo T : 02/387 01 00

Chaussée de Louvain 15 - 1410 Waterloo T : 02/387 01 00

3,7 – 5,5 L / 100 KM

97 – 126 G CO2 / KM (NEDC)

Informations environnementales (AR 19/03/2004) : www.dsautomobiles.be/fr/univers-ds/consommation-a-l-usage.html

DSautomobiles.be

WATERLOO

DSautomobiles.be

Le MYTHE est de RETOUR Swan 48, l’un des Swan les plus emblématiques de tous les temps, est né en 1971. Conçu pour parcourir le monde en toute sécurité et confort, il incarne l’excellence du croiseur familial. Près de cinquante ans après l’original, Nautor’s Swan nous présente sa nouvelle mouture. L’équilibre parfait entre style et performances. Hissez les voiles !

MOTS : ARIANE DUFOURNY PHOTOS : NAUTOR’S SWAN

H

issez haut ! Le voilier, synonyme de voyage, d’exploration et d’aventures. Cet été, nous vous emmenons à la découverte d’un mythe : le Swan 48 de Nautor’s Swan. En 2019, le designer Germán Frers offre la meilleure combinaison entre performance, sécurité et navigation facile. Son élégance ne risque pas de passer inaperçue.

48, un nombre magique 1971 : La société d’architecture navale américaine, Sparkman & Stephens, l’une des meilleures de tous les temps, conçoit le Swan 48. L’objectif ?

Comme tout Swan, être un croiseur familial parfait, capable de parcourir le monde en toute sécurité et confort. Cependant, le voilier remporte des courses prestigieuses comme le Bermuda Race et le Transatlantic Race.

1995 : L’architecte naval argentin, Germán Frers, renommé pour la conception de yachts de course, réalise un nouveau Swan 48 avec le même niveau de grâce et de performances que l’original. Un autre succès éclatant !

« Comme tous les modèles qui sortent de notre table à dessin, le nouveau Swan 48 a été conçu avec cœur et passion »

2019 : le mythe est de retour. « Le Swan 48 est un nouveau modèle créé par le travail d’une équipe d’experts proposant les meilleures spécifications et solutions en matière d’équipement et de matériaux disponibles sur le marché. Le déplacement reflète la qualité de la construction et des équipements destinés à offrir le meilleur confort à bord. Un yacht qui sera en sécurité, un plaisir de naviguer, aura un mouvement facile en mer grâce à la stabilité de la forme et au lest modéré des trois options de quille disponibles, standard, peu profonde et de course » explique Germán Frers.

48, un nombre gagnant « Sur le scénario de course, le nouveau 48, parfaitement en ligne avec la tradition Swan, est conçu pour être un gagnant. Les lignes de flottaison sont réalisées pour la performance et le package complet est créé pour offrir le meilleur résultat, même à un équipage non professionnel. Pour les amateurs de vitesse maximale, un ensemble Performance, comprenant une quille haute performance, un mât en carbone permettant une grande voile semi-carrée, un boute-dehors plus long et un équipement de pont mis à jour, est disponible dans la liste des options » précise l’architecte naval.

48, un intérieur sous le signe de l’excellence « Travailler à l’intérieur d’un yacht Swan signifie créer une atmosphère particulière pour le confort et la satisfaction à bord, ainsi qu’un enrichissement réciproque, au-delà des aspects pratiques liés au lieu, à la fonction et à l’espace, impliquant toujours la passion des Finlandais pour l’excellence » raconte Misa Poggi, l’architecte d’intérieur.

Trois différentes ambiances vous sont proposées : Northern Light typiquement Swan, Red Velvet, qui reflète l’atmosphère chaleureuse des pays latins ou Blue Eyes inspiré du design scandinave. Bleu, je veux ! www.nautorswan.com

BE PERFECT | SWAN 48

‘ immobilière active

isabelleleblans Joaillerie

- Mon imagination à votre service -

Une magnifique tanzanite à la teinte bleue-violacée sertit cette dernière création.

Je vous accueille du mardi au samedi de 10h à 18h30.

Rue des Combattants 60 1310 La Hulpe 02/652 24 39 www.leblans.be Vous pouvez me suivre sur :

Isabelle Leblans Gemmologue

143

PLEASURE Dream in blue

© George Pagan

Dream in blue Je rêve en bleu, I dream in blue Shades of blue, Happy Times, For her, For Him Tout est bleu, all is blue, blue !

BE PLEASURE

10 20 1 5 19

2

8

12

18

14

Shades of blue

Bleu indigo, bleu pastel, bleu Klein, bleu marine, bleu turquoise, bleu outremer.

Entre douceur et force, chaleur et envoûtement, cet été place à la tentation.

Twenty shades of blue, plus claires, plus sombres…Bleu, je veux tout en nuances !

1. Delvaux

4. Mc Alson

7. Nina Ricci

Ultra-belgitude ! Delvaux et la Fondation Magritte présente une collection empreinte de surréalisme. Sac Kangourou. 550€

Men swim short - MS3908. 110€

5. Antigel de Lise Charmel

Goûtez aux notes de fruits frais teintées de sensualité ? Les Sorbets de Luna. 50ml.

48,50€

2. Baobab

La Smart Chérie - Bleu Smart Triangle 56,60€ - Slip 32,50€

8. Pig & Hen

Gentlemen : Rhum - Safran – Labdanum Dès 89€

6. Louis Vuitton

Cefalù Collection - Don Dino : Sky blue Silver. 54,95€

3. Wolfers Bague Désir : Saphir bleu taille coussin de 1,30ct, 2 diamants taille poire et 78 diamants Bague

BE PERFECT

Sac éphémère “On The Go Knokke” disponible chez Louis Vuitton Knokke (Kustlaan 271). 1.780€

9. Chloé Eyewear Inspirée d’un voyage onirique en Grèce : Rosie. 330€

145 17

4

6

15

7

16

11 9

13

3

10. Vilebrequin

15. Boucheron Fleurs

18. Maje

Bermuda en lin : Baie. 170€

Un Floral Oriental iconique réinventé en 2019, emblème d’une génération de femmes de caractère, aussi séductrices qu’affirmées.

Son flacon a inspiré la Bague Cabochon.

100ml. 84€

Sac M à franges en cuir. 195€

11. Breitling Superocean Automatic 46 Blacksteel Bleu. 4.350€

12. Jacob Cohën Jacket. 645,70€

13. Tod’s Eyewear

16. Ba&Sh Celeste : La robe en pur coton, bleu Klein, associe un large décolleté en V et un dos-nu qui jouent la séduction. 140 €

Scooby Doo - Mod 0240. 250€

17. Havaianas

14. Pain de sucre

La ‘Tradicional’ blanche et bleu ciel a été le premier modèle HAVAIANAS créé en 1962 For her, for him. 20€

Tunique de plage, blues : Aron. 230€

19. La Boucle Créée par deux entrepreneurs belges, La Boucle est la ceinture ultime. 10 coloris, 10 noms de villes inspirantes, une taille qui s’adapte à chacun. Et pour chaque ceinture vendue, La Boucle plante un arbre.

Monaco. 69€

20. Azzaro Êtes-vous prêt à faire le grand saut ?

La fragrance souffle sur la peau ce moment fugace et intense de fraîcheur aquatique.

Chrome Aqua. APD 54,50 €

BE PLEASURE

8

With or Whitout You L’été tant attendu est arrivé. Il est temps d’enfiler nos plus belles tenues estivales.

Pour éviter l’effet cachet d’aspirine, on opte pour les autobronzants, poudres et crèmes bronzantes qu’on applique dans les règles de l’art. Bien protégé-e, on file sur son transat. ô soleil, je t’aime moi non plus !

2 4

Be Perfect a testé les meilleurs soins pour un parfait bronzage avec ou sans soleil.

7

1. DIOR | Dior Bronze - Gelée autobronzante

12

On aime sa texture translucide ultra-fraîche et délicatement nacrée qui fond immédiatement sur la peau. Notre visage se magnifie grâce à sa double action perfectrice et autobrozante. La version pour le corps l’hydrate et le satine. On adore son odeur semblable à Dior Addict !

Visage : 40,16€ - Corps : 54,62 €

1

2. COLLISTAR | Self-Tanning - Face Magic Gelée On aime son bronzage obtenu en un temps record.

Quelques minutes suffisent pour donner à tous les types de peaux, même aux peaux masculines, un bronzage impeccable, doré et uniforme comme après avoir passé un long week-end au soleil. Magique ! 26,99€

3. OENOBIOL | Fluide Lacté Autobronzant On aime sa formule fondante, à base de DHA d’origine naturelle et d’huile de pépins de raisins, riche en oméga 6 et vitamine E qui procure un bronzage progressif et uniforme. Un autobronzant parfait pour le visage et le corps et pour tout type de peau. 17,90€

4. NUXE | Auto-Bronzant Hydratant Sublimateur On aime cette crème autobronzante visage et corps qui pare la peau d’un teint légèrement irisé comme en plein été avec en prime son odeur sublime aux fleurs d’eau. 20,80 €

5. CLARINS | Addition Concentrée Eclat On aime son hâle naturel modulable à souhait tout en conservant les bénéfices de notre soin habituel. 24,50€

6. CLARINS MEN | Booster Bronzant On aime sa formule concentrée qui simplifie l’application.

Il suffit d’ajouter quelques gouttes de sérum à votre soin habituel pour un effet bonne mine immédiat. 28,50€

7. YONKA | Lait Auto-Bronzant Hydratant Nourrissant On aime ses vertus hydratantes, lissantes, nourrissantes.

Un lait qui donne en plus un hâle très naturel sur le visage et le corps. 35€

8. GUERLAIN | Terracotta Route des Indes On aime cette version collector de l’iconique Terracotta ; à la fois bronzer, blush et highlighter. 67€

BE PERFECT

10 3

6

5

9. SHISEIDO | Sports BB SPF50+ On aime ce fond de teint fluide BB doté d’une protection solaire 50, dont la technologie Quick Dry évite la formation de gouttes le long du visage lors d’activités intenses. 5 teintes. 27,70€

10. CLARINS | Gel-en-Huile Solaire Invisible On aime sa texture gel, enrichi en antioxydants, qui s’applique même sur la peau mouillée du visage. Sa protection 30, sans trace blanche, hydrate et protège des radicaux libres. 29,50€

11. COLLISTAR | Supertanning Water Moisturizing anti-salt - Gold

9

On aime la texture perlée de l’édition limitée de l’inimitable eau bronzante Collistar. Enrichie en perles multi réfléchissantes, elle illumine la peau pour créer un superbe effet doré. Outre son utilisation sur le visage et le corps, elle se vaporise sur les cheveux pour les hydrater. 26,49€

12. NUXE | Huile bronzante visage et corps SPF 30 Nuxe Sun On aime son parfum renversant aux notes d’orange douce, fleurs de Tiaré et vanille. Sa texture offre une protection cellulaire anti-âge et procure un bronzage sublime. 24,25€ Pour prolonger le plaisir olfactif, on use et abuse du lait fraîcheur après-soleil Nuxe visage et corps qui hydrate, satine et prolonge le bronzage de 2 semaines. 17,40€

11

Happy times

© ScoopDyga

L’été sera beau, l’été sera chaud.

Jumping chic, golf & beach party, festivals et fêtes nationales à noter sur la liste de vos envies.

Jumping glamour Direction Knokke-Heist. La cinquième édition de Knokke Hippique s’annonce incontournable.

Les meilleurs cavaliers mondiaux rivaliseront de talent durant quatre semaines de compétition.

Jumping 3 étoiles du 19 au 23 juin, suivi d’un circuit cinq étoiles du 27 au 30 juin, viennent ensuite les deuxième et troisième parties du circuit trois étoiles, du 3 au 7 juillet et du 10 au 14 juillet. Pour couronner l’événement, l’accès est gratuit et propose des concerts, spectacles et du shopping dans le « village lifestyle ».

© Kris St Patrick!

www.knokkehippique.com

Beach & Party Rendez-vous au River Woods, la plus trendy des plages zoutoizes. On s’y retrouve pour un barbecue, une séance bronzette, surfer sur les vagues et écouter les rires résonner à flots.

Notes à votre agenda : • • • •

21 Juillet : Fête des Belges 3 et 4 août : Belfius Beach Hockey 11 août : Belfius Sandcastle Challenge 17 août : Amex Beach Volley.

L’éternelle place to be du Zoute, c’est évidemment Le Knokke Out. On se délecte autour du buffet et on termine la soirée sur la terrasse.

Jeux d’Hiver : © Kris Saint Patrick.

Blue Games

• 2 août : La Nuit du Zoute • 8 août : Elle Summer Night • 14 août : Quinzoute with Henri PFR

Faites vos jeux ! Shades of blue, cet été la terrasse des Jeux d’Hiver se pare du bleu des Jardins de Majorelle, du bleu du ciel de la Côte d’Azur, du blue jean de David Bowie… Noir, jaune, rouge, on chante, on danse au rythme des Planes.

L’incontournable fête nationale, c’est le samedi 20 juillet sous le chapiteau.

www.knokkeout.com

www.jeuxdhiver.be

Clubber, on bloque ces dates : • 20 Juillet : Fête Nationale

BE PERFECT

149 National Days Golf & Party à Marbella Si vous n’êtes ni aux Games, ni au Zoute, ni à Spa, vous êtes certainement à Marbella.

3 jours de compétition golfique sur 3 parcours emblématiques. Bouquet final: Dinner & Party on the beach pour célébrer la Fête des Belges jusqu’au bout de la nuit (non-golfeurs bienvenus).

Quand ? Du 17/07 au 21/07/2019

© Finca Cortesin

Où ? Finca Cortesin, Río Real Golf & Hotel Marbella, Marbella Club Hotel • Golf Resort & Spa, Trocadero Arena www.belgiannationaldays.be/inscription

Et si on se donnait RDV à Spa Oufti, on fonce aux Francofolies. Du 18 au 21 juillet débarquent nos meilleurs artistes belges dont Mustii et R.O x Konoba que nous avons rencontrés. Belgofolies, on ne manquera pas Alice on the roof, Claire Laffut, Charlotte, Atome, Kid Noize et le trio bruxellois Sunday Charmers.

Qui dit incontournable, même s’il n’est pas Belge, dit Bruel. On avoue qu’on ne ratera sous aucun prétexte son concert sur la scène Pierre Rapsat le samedi 20 juillet à 22h45. Ce soir on sort, Patriiiick ! www.francofolies.be

Stay Wild Musique, food et fashion à Zeebrugge Beach.

La 7è édition de WECANDANCE réserve des nouveautés magiques durant 3 jours. Oui, trois !

Les 9 -10-11 août. Et six scènes explorant hip hop, techno, house, disco, slow dance et musique live.

WECANTASTE ? Pierre angulaire du festival, l’expérience culinaire propose la formule Pure C avec les chefs étoilés Sergio Herman, Syrco Bakker et d’autres surprises.

© Andrea Raffin

WECANSUPPORT, un organisme de conservation à but non lucratif assumera la préservation de la faune et des réserves de l’Afrique.

WECANDRESS 2019 ? Safari Nomads. Sortez vos imprimés animaliers et vos chapeaux de rangers ou craquez sur les deux sweats exclusifs « Take a Walk on the Wild Side ». www.wecandance.be

BE PLEASURE

1

3

Take Care Objectif radieux-se cet été ! On dit non à la peau effet crocodile, aux désastres du stress et de notre bien aimé soleil.

Be Perfect a testé les meilleurs scrubs, masques, crèmes et huiles. En bonus, leurs divines senteurs.

10 12

1. FILORGA | Scrub & Détox Le surmenage se lit sur votre visage ? On like ce gommage mousse aux microsphères volcaniques pour un résultat zéro impureté. Une détox express ! 32,90€

7

2. RITUALS | The Ritual of Samurai - Face Scrub On like ce scrub spécialement destiné aux peaux d’hommes, formulé à base de bambou biologique et de charbon binchotan. 12,90€

13

3. L’OCCITANE EN PROVENCE | Masque Exfoliant Éclat On like ce masque surprenant par sa texture « confiture ».

Enrichi en pomélo de Corse et acides de fruits naturels, il exfolie la peau instantanément. Gourmande, on se tartine à volonté. 28€

5 2

4. GALENIC | Masque de Beauté Chauffant Détox On like cette gelée cristalline, qui lors du massage, chauffe la peau en douceur et capture les impuretés. Le rinçage à l’eau claire transforme le masque en un lait onctueux, aux délicieuses senteurs florales boisées. 35€

5. L’OCCITANE EN PROVENCE | Masque Hydratation Minérale Aqua Réotier On like ce masque qui s’utilise de deux façons : en shot de jour pour hydrater une peau assoiffée ou en masque de nuit pour une régénération intense. 34€

6

9

6. NUXE | Crème prodigieuse Boost - Crème Soyeuse Multi-Correction On like sa texture veloutée, au complexe antioxydant à la fleur de jasmin. On dit stop aux effets du stress, de la pollution, de la fatigue. La peau est lissée, défroissée, plus rebondie. 32€

7. GUERLAIN | Super Aqua-Serum Face au stress hydrique, on like la réhydratation autonome des cellules qui facilite l’entrée d’eau dans celles-ci. Les rides sont comme regonflées, lissées et le teint éclatant.

50 ml. 144,90€

8. GARANCIA | Fée-Moi Fondre La Nuit Le culte du corps, une quête impossible ? Fée-moi Fondre est le N°1 des formules minceurs. On like ce nouveau rituel : la mousse crépitante se déchaîne la nuit pour un corps parfait. 39,98€

9. RITUALS | The Ritual of Chadō - Body Scrub On like ce gommage, enrichi en matcha et bambou, qui élimine les cellules mortes pour une peau radieuse, parfaitement préparée pour l’hydratation. A utiliser deux fois par semaine pour prolonger votre bronzage.

Edition limitée. 15,50€

BE PERFECT

8

10. RITUALS | The Ritual of Karma - Body Cream On like cette onctueuse crème irisée, gorgée de lotus et thé blancs, qui nourrit et apaise la peau et la laisse délicieusement parfumée. 18,50€

11. YONKA | Lait Hydratant On like les senteurs vitaminées des huiles essentielles d’orange douce et de mandarine. Rien de tel pour oublier le stress tout en hydratant la peau. 35€

4

12. NUXE | Huile Prodigieuse Florale On like cette huile sèche multi-fonctions : visage, corps et cheveux. On redécouvre la fleur d’oranger, note emblématique de l’iconique Huile Prodigieuse, sur des accords de muscs blancs, de pamplemousse mariés aux essences de citron, d’orange et de bergamote de Calabre. 30,50€

13. LEONOR GREYL | L’huile de Leonor Greyl On like cette huile waterproof qui protège la chevelure des agressions du soleil, des bains de mer et de l’eau chlorée.

34,50€

11

For Her | For Him L’été, on joue la carte de l’infidélité.

On s’adonne aux nouvelles fragrances sans aucune culpabilité. Des senteurs irrésistibles, des flacons à se damner.

Les coups de cœur de la rédac ? Surtout, ne le dites à personne.

6

3

1. ZADIG & VOLTAIRE | Girls Can Say Anything On adore dire tout. Et son contraire. No boyfriend, no problem ! Je suis la femme de ma vie. Une nouvelle fougère au langage fleuri et aux accents tendrement amandés. 50ml. 77,50€

2. DOLCE & GABBANA | Dolce Peony On aime cette nouvelle fleur dans la famille Dolce : la pivoine, symbole d’énergie positive, sublimée par la rose de Bulgarie, le freesia et le patchouli en note de fond. 50ml. 90€

4

3. JEAN PAUL GAULTIER | Scandal A Paris Le scandale se répand telle une rumeur grâce à la nouvelle interprétation du miel addictif de Scandal. On aime sa version ensoleillée d’un miel Jasmin éclatant et d’une poire juteuse. 50ml. 81,60€

4. PACO RABANNE | Invictus Legend & Olympea Forever Fleur du désert. Le Mirage vanille divine et prune salée. Elle est une femme qui veut compter. Boisé épicé, ardent calibré pour la victoire. Son hobby à lui, c’est gagner. Forcément, on aime.

Him : 50ml. 82,04€ ; She : 50ml. 99,20€

7

5. LANVIN | A Girl In Capri On aime la suavité bucolique des vergers, les subtiles notes d’embruns qui caressent la peau. Une ode à la dolce vita florale citronnée, musquée, infiniment gracieuse. 50 ml. 49€

2

6. GIORGIO ARMANI | Light Di Gioia On aime ce nouveau chapitre exaltant de Gioia. Un zeste de bergamote, un duo de jasmin et de gardénia, la pureté du musc blanc, un sillage de bois précieux. 50ml .80€

7. GUERLAIN | Shalimar Souffle d’Oranger

8

On aime la fleur d’oranger qui s’enivre de sensualité au contact de la vanille, d’agrumes et de bois de santal. Un tempérament plus solaire inspiré de la mythique fragrance de 1925. 50ml. 86,60€

5

8. MUGLER | Angel Eau De Croisière On aime cette édition limitée qui se savoure comme un cocktail de mangue, de pamplemousse, de sorbet cassis. L’accord patchoulipraline rappelle l’iconique signature d’Angel. 50ml. 58,90€

9

9. GUERLAIN | L’Homme Ideal Cool On aime ce savant dosage d’humour, de décontraction et de charme en trois accords : Menthe, amande, notes boisées. 50ml. 71€

10

10. DOLCE & GABBANA | Light Blue Sun For her, des notes gourmandes de citron italien acidulé, de pomme Granny Smith et d’eau de coco, un nectar floral et ensoleillé, des notes ambrées de vanille sensuelles. For him, un cocktail de gingembre, de pamplemousse, d’eau de coco, dominé par la sensualité de la vanille et du musc blanc. On n’aime pas, on adore le désir addictif des idylles de l’été. Le parfum de la rédac-chef ! Éditions limitées - For her 100 ml. 99€. For him 100 ml. 97€

BE PERFECT

1

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

Devenez partenaire info@beperfect.be

Prochaine édition • Automne 2019