Ontdekken natuurlijke resistentie in groentegewassen gaat altijd door De meest duurzame manier om ziekten en plagen te weren uit de groenteteelt, is het ontwikkelen van rassen die resistent zijn. Het ontwikkelen van een nieuw ras kostte vroeger wel twintig jaar. Dankzij nieuwe technologieĂŤn als weefselkweek en bio-informatica kunnen we die periode beperken tot slechts vier tot acht jaar. Groentetelers zorgen overal ter wereld voor gezonde en smakelijke producten die aansluiten op de wens van de consument. Deze vakmensen zijn gewend te werken met de mogelijkheden en de uitdagingen die de natuur biedt. Een belangrijk onderdeel van hun werk is het voorkomen van ziekten en plagen. Soms is een bestrijdingsmiddel nodig om een gewas gezond te houden. Maar het liefst gebruiken telers zo min mogelijk chemie. Een bespuiting vraagt vaak energie van de plant en brengt kosten met zich mee. Er zijn bovendien ziekten en plagen waarvoor helemaal geen bestrijdings-middelen beschikbaar zijn, zoals knolvoet (Plasmodiophora brassicae),
16
Bejo magazine
een bodemschimmel die grote schade kan aanrichten in koolgewassen.
Natuurlijke weerbaarheid
Vaak biedt de natuur de oplossing. Sommige planten hebben een natuurlijke afweer tegen een schimmel- of bacterie-infectie. Soms kunnen ze zich zelfs verweren tegen plaaginsecten. Als zo’n nuttige eigenschap erfelijk is, kunnen veredelaars hierop selecteren en rassen ontwikkelen die deze resistentie-eigenschap overgenomen hebben. Zo heeft Bejo bijvoorbeeld rassen rode kool, paksoi, Chinese kool, witte kool en bloemkool die resistent zijn tegen bepaalde stammen