Bejo - Spruitkool - Rasinfo

Spruitjes maken je blij

SPRUITKOOL

Rasinfo 2020-2021

bejo.nl ï‚„ f

bejo.be

INHOUDSOPGAVE Spruitkool. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-6

3-9

Teeltschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

10-11

Raseigenschappen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9 Resistentieterminologie en -codes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Algemene informatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Verkoopteam Benelux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2

RIGHT FROM THE START

BEJO FILMS

BEJO WEBSITE

Met biologisch zaad van de beste rassen staan we samen aan de basis van een duurzame en gezonde voedselketen. Met een groeiend assortiment van 40 gewassen, meer dan 150 rassen en ruime ervaring en kennis in de biologische zaadproductie en teelt zijn wij u graag van dienst. Rassen waarbij het organic logo staat vermeld zijn ook leverbaar als biologisch geteeld zaad.

In de Bejo ‘In het gewas’ films delen telers en Bejogewasspecialisten informatie uit de praktijk en geven ze tips over een specifiek gewas of ras. Deze korte informatieve filmpjes vindt u op het Bejo Zaden YouTube kanaal.

Op onze website vindt u informatie over ons complete assortiment.

Alle rassen zijn voorzien van uitgebreide product- en teelt­ informatie, eenvoudig uit te printen.

Foto’s geven een goed beeld van het product. De vergelijkingstool biedt u een handige functionaliteit om in één overzicht rassen met elkaar te vergelijken.

Bekijkt u eens www.bejo.nl/magazine/films

Via onze website www.bejo.nl bent u altijd up-to-date met het laatste nieuws van Bejo.

SPRUITKOOL

f NIEUW

SILVIA (BE 3171)

MARTE

DIVINO

Vroeg ras met hoge productie­ potentie. Produceert grove, gladde spruiten tot in de kop van de plant.

Vroeg ras. Zeer productief en sleetbestendig. Hoog percentage B-spruiten. Makkelijke vulling met B-spruiten tot in de kop van de plant. Zeer productief!

Vroeg ras met een goede schiettolerantie. Zeer gladde donkergroene spruit. Met name geschikt voor de groeizame gronden en bijzonder geschikt voor schoning.

Groeidagen na planten: 140 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 15% X Percentage B-spruiten: 85% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: matig X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 210-250 X Plantafstand (cm): 75 x 38 X Plantperiode: 15-04 t/m 20-05 X Oogstperiode: 15-09 t/m 15-11 X HR: Foc X X

Groeidagen na planten: 145 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 5% X Percentage B-spruiten: 90% X Percentage C-spruiten: 5% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 230-250 X Plantafstand (cm): 75 x 36/38 X Plantperiode: 01-05 t/m 22-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-11 X HR : Foc X X

Groeidagen na planten: 150 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 20% X Percentage B-spruiten: 80% X Lengte plant: kort X Stevigheid plant: zeer stevig X N-behoefte basisbemesting: hoog X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 280-300 X Plantafstand (cm): 75 x 38/46 X Plantperiode: 01-04 t/m 30-04 X Oogstperiode: 01-09 t/m 31-10 X X

Spruitkool Rasinfo 2020-2021 3

SPRUITKOOL

ATTIS

NAUTIC

SOFIA

Vroeg ras met goede schiettolerantie. Produceert een hoog percentage B-spruiten met een zeer goede houdbaarheid na de oogst. Schoningsgeschikt.

Vroeg ras. Dit ras produceert middelgrove gladde spruiten met een kleine plukvoet. Goede houdbaarheid op het veld. Sterk tegen trips en Mycosphaerella.

Bijzonder geschikt voor de biologische teelt. Alleen beschikbaar als biologisch zaad.

Bijzonder stevig, middelvroeg ras voor de wat fijnere maat spruiten. Geeft een zeer hoog aantal spruiten per stam die door de wat ovale vorm uitstekend machinaal te schonen zijn.

Groeidagen na planten: 155 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 30% X Percentage B-spruiten: 70% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 230-270 X Plantafstand (cm): 75 x 38/44 X Plantperiode: 01-04 t/m 30-04 X Oogstperiode: 05-09 t/m 31-10 X IR: Xcc X X

4

Groeidagen na planten: 170 Vroegheid: middelvroeg X Percentage A-spruiten: 90% X Percentage B-spruiten: 5% X Lengte plant: zeer lang X Stevigheid plant: zeer stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 250-280 X Plantafstand (cm): 75 x 35 X Plantperiode: 20-04 t/m 10-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 30-11 X HR: Foc X X

Groeidagen na planten: 155 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 40% X Percentage B-spruiten: 60% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 250-280 X Plantafstand (cm): 75 x 36/38 X Plantperiode: 01-05 t/m 22-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-11 X HR : Foc X X

SPRUITKOOL

HELIOS

STEADIA

NEPTUNO

Middelvroeg ras. Speciaal geschikt voor industrie en schoningsdoeleinden vanwege de gladde, iets ovale vorm en wat fijnere sortering.

Middelvroeg ras. Mooie fris­ groene spruit. De meest geteelde kerstspruit in Nederland.

Vanwege zijn licht langwerpige vorm voor alle markten en gebruiksdoelen te gebruiken.

Middellaat ras. Goede vorst­ tolerantie. Vaak nog oogstbaar bij lichte vorst. Bijzonder goede smaak. Hele goede vulling met B-spruiten tot hoog in de plant.

Groeidagen na planten: 180 Vroegheid: middelvroeg X Percentage A-spruiten: 85% X Percentage B-spruiten: 10% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 250-280 X Plantafstand (cm): 75 x 38 X Plantperiode: 10-04 t/m 20-05 X Oogstperiode: 25-10 t/m 01-12 X IR: Xcc X X

Groeidagen na planten: 200 Vroegheid: middellaat/laat X Percentage A-spruiten: 20% X Percentage B-spruiten: 80% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: matig stevig X N-behoefte basisbemesting: matig X N-behoefte overbemesting: hoog X N-behoefte totaal (kg/ha): 230-250 X Plantafstand (cm): 75 x 38/42 X Plantperiode: 22-04 t/m 15-05 X Oogstperiode: 22-11 t/m 31-01 X HR: Foc X IR: Xcc X

Groeidagen na planten: 180 X Vroegheid: middelvroeg X Percentage A-spruiten: 30% X Percentage B-spruiten: 70% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: hoog X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 280-300 X Plantafstand (cm): 75 x 35 X Plantperiode: 05-05 t/m 25-05 X Oogstperiode: 01-12 t/m 10-01 X HR: Foc X IR: Xcc X

X

Spruitkool Rasinfo 2020-2021 5

SPRUITKOOL

f NIEUW

HECTOR

HEMERA

Hector is een middellaat ras voor de wat fijnere spruitensortering. Opvallend is het stevige gewas waar een hoog aantal donkere, gladde spruiten met een hoog soortelijk gewicht aan groeien. Hector heeft een hoge weerstand tegen Light Leaf Spot.

Zeer laat ras. Hoge vorst- en schiettolerantie.

Groeidagen na planten: 210 Vroegheid: middellaat/laat X Percentage A-spruiten: 75% X Percentage B-spruiten: 20% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: matig tot normaal X N-behoefte overbemesting: 210-230 X Plantafstand (cm): 75 x 40 X Plantperiode: 15-04 t/m 05-05 X Oogstperiode: 15-11 t/m 15-01 X IR: Xcc X X

6

Groeidagen na planten: 255 Vroegheid: zeer laat X Percentage A-spruiten: 30% X Percentage B-spruiten: 70% X Lengte plant: kort X Stevigheid plant: zeer stevig X N-behoefte basisbemesting: hoog X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 280-300 X Plantafstand (cm): 75 x 40/42 X Plantperiode: 01-04 t/m 10-05 X Oogstperiode: 15-01 t/m 31-03 X X

SPRUITKOOL Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

DAVLIN SILVIA (BE 3171) NIEUW MARTE DIVINO ATTIS NAUTIC Alleen in DAGAN OCTIA IRENE SOFIA HELIOS DORIC STEADIA NEPTUNO HECTOR NIEUW THOR HEMERA Planten

Oogsten

Spruitkool Rasinfo 2020-2021 7

SPRUITKOOL Raseigenschappen GROEI­ DAGEN N A PL A NTEN

V ROEG ­ HEID

DAVLIN

120

SILVIA (BE 3171) NIEUW

RAS

C

LENGTE PL A NT

S TE V IG HEID PL A NT

A

B

zeer vroeg

25%

75%

kort

zeer stevig

140

vroeg

15%

85%

lang

stevig

MARTE

145

vroeg

5%

90%

lang

stevig

DIVINO

150

vroeg

20%

80%

kort

zeer stevig

ATTIS

155

vroeg

30%

70%

middellang

stevig

NAUTIC Alleen in

155

vroeg

40%

60%

middellang

stevig

DAGAN

160

vroeg

40%

60%

lang

zeer stevig

OCTIA

160

vroeg

20%

80%

lang

stevig

IRENE

170

vroeg

10%

85%

middellang

stevig

SOFIA

170

middelvroeg

90%

5%

zeer lang

zeer stevig

HELIOS

180

middelvroeg

85%

10%

middellang

stevig

DORIC

180

middellaat

40%

60%

lang

zeer stevig

STEADIA

180

middelvroeg

30%

70%

middellang

stevig

NEPTUNO

200

middellaat/ laat

20%

80%

lang

matig stevig

HECTOR NIEUW

210

middellaat/ laat

75%

20%

lang

stevig

THOR

230

zeer laat

30%

70%

middellang

stevig

HEMERA

255

zeer laat

30%

70%

kort

zeer stevig

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

8

PERCENTAGE

5%

5%

N-BEHOEF TE RAS

PL A NT­ A F S TA ND (CM)

HR

IR

BA SIS ­ BEME S TING

OV ER­ BEME S TING

TOTA A L (KG/H A )

DAVLIN

hoog

laag tot matig

280-300

75 x 38

SILVIA (BE 3171) NIEUW

matig

normaal

210-250

75 x 38

Foc

MARTE

normaal

normaal

230-250

75 x 36/38

Foc

DIVINO

hoog

normaal

280-300

75 x 38/46

ATTIS

normaal

normaal

230-270

75 x 38/44

NAUTIC Alleen in

normaal

normaal

250-280

75 x 36/38

DAGAN

normaal

normaal

230-250

75 x 36/38

OCTIA

matig tot normaal

matig tot normaal

230-250

75 x 40

Foc

IRENE

normaal tot hoog

normaal

250-280

75 x 36/38

Foc

SOFIA

normaal

normaal

250-280

75 x 35

Foc

HELIOS

normaal

normaal

250-280

75 x 38

DORIC

normaal

normaal

250-280

75 x 40/42

Foc

Xcc

STEADIA

hoog

normaal

280-300

75 x 35

Foc

Xcc

NEPTUNO

matig

hoog

230-250

75 x 38/42

Foc

Xcc

matig tot normaal

normaal

210-230

75 x 40

normaal

normaal tot hoog

250-300

75 x 40/42

hoog

normaal

280-300

75 x 40/42

HECTOR NIEUW THOR HEMERA

Xcc Foc

Xcc

Xcc Foc

Xcc

TIP

De bemestingsbehoefte is slechts een indicatie. Het uiteindelijke bemestingsadvies is afhankelijk van grondomstandigheden, bodemvruchtbaarheid, bewortelbaar profiel, humusgehalte en te verwachten mineralisatie.

Spruitkool Rasinfo 2020-2021 9

RESISTENTIETERMINOLOGIE Definities van de begrippen die de reactie van planten op ziekten en plagen1 beschrijven

Bij de door verkoper gegeven informatie wordt verstaan onder: • ‘vatbaar’: het onvermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag te beperken.

• ‘resistentie’: het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag en/of de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en ziekte- of plaagdruk te beperken. Resistente plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.

Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd: I. hoge resistentie (HR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.

II. intermediaire resistentie (IR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag beperken, maar meer ziektesymptomen of schade kunnen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en/of ziekte- of plaagdruk.

Men moet zich realiseren dat als een resistentie geclaimd wordt in een plantenras, deze beperkt is tot resistentie tegen de gespecificeerde biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag.

Als er geen biotypes, pathotypes, rassen of stammen zijn gespecificeerd in de resistentieclaim ten aanzien van een ras, dan is dat omdat er geen algemeen aanvaarde indeling van biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag bestaat. Er kunnen zich nieuwe biotypes, pathotypes, rassen of stammen voordoen die niet worden gedekt door de oorspronkelijke resistentieclaim.

• ‘immuniteit’: een plantenras wordt niet aangetast of geïnfecteerd door een specifieke ziekte of plaag.

1

FAO definieert de term “pest”, welke in het Nederlands wordt vertaald als “ziekte of plaag” als: alle soorten, stammen en biotypen van planten, dieren of ziekteverwekkers die schadelijk zijn voor planten of plantaardige producten.

Pathogenen (micro-organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels die een ziekte veroorzaken) zijn derhalve opgenomen in de term “ziekte of plaag”.

10

Resistentiecodes

Aanwezige resistenties in onze rassen worden aangegeven met een specifieke resistentiecode (zie onderstaande lijst voor de verklaringen), tenzij anders aangegeven. In geval een ras resistent is tegen meerdere ziekten of plagen, worden de individuele resistentiecodes gescheiden door een puntkomma (;).

Voor de meest recente informatie over de resistenties en de interpretatie van de resistentiecodes, zie www.bejo.nl.

Gewas

Type

Bacterie

Brassica

Schimmels

Insect

Wetenschappelijke naam

Nederlandse benaming

Xcc

Xanthomonas campestris pv. campestris

Zwartnervigheid

Ac

Albugo candida

Witte roest

Foc

Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans

Fusarium

Hb

Hyaloperonospora brassicae

Valse meeldauw

Mb

Mycosphaerella brassicicola

Ringvlekken­ ziekte

Pb

Plasmodiophora brassicae

Knolvoet

Pyb

Pyrenopeziza brassicae

Light leaf spot

Ss

Sclerotinia sclerotiorum

Sclerotinia of rattenkeutel­ ziekte

Vd

Verticillium dahliae

Verticillium

Vl

Verticillium longisporum

Verticillium

Tt

Thrips tabaci

Trips

Code

ALGEMENE INFORMATIE Informatievoorziening

De door Bejo gegeven informatie in welke vorm dan ook kent een vrijblijvend karakter. Beschrijvingen, adviezen en illustraties in promotionele uitingen zoals websites, catalogi en brochures zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk, en zijn uitsluitend bedoeld als algemene informatie en niet als kwaliteits- en/of garantie-aanduiding. Bejo aanvaardt echter in geen enkel geval op grond van zulke informatie aansprakelijkheid voor afwijkende resultaten in het geteelde product. De koper dient zelf te beoordelen of de producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en/of onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt.

Voor de meest recente informatie over resistentieterminologie en -codes, productvormen en productspecificaties, verklaringen, intellectuele eigendomsrechten en onze verkoop- en leveringsvoorwaarden, zie www.bejo.nl.

Xanthomonas campestris pv. campestris

Bij Bejo Zaden worden alle zaadpartijen van koolsoorten onderzocht op de aanwezigheid van de bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris, de veroorzaker van zwartnervigheid.

Er worden uitsluitend partijen uitgeleverd waarvan in een representatief monster geen Xanthomonas campestris pv. campestris is aangetoond.

Disclaimer Knolvoet

Wanneer bij een ras staat aangegeven dat deze hoog resistent (HR) is tegen knolvoet, betekent dit dat het ras hoog resistent is tegen de aangegeven fysio’s van Plasmodiophora brassicae, de veroorzaker van knolvoet. Indien de grond besmet is met de knolvoetschimmel, dient de teler het resistente ras eerst te testen om de resistentie tegen de aanwezige stammen te bevestigen. Voor knolvoetbestrijding bevelen wij teeltmaatregelen zoals kalkbemesting, een goede afwatering en een goede vruchtwisseling aan.

CMS geïntroduceerd door protoplastfusie

In onze gewassen brassica, cichorei en wortelpeterselie heeft een beperkt aantal rassen de eigenschap cytoplasmatische mannelijke steriliteit (CMS) dat overgebracht is door middel van protoplastfusie. Een aantal van onze biologische klanten kiest ervoor deze rassen niet te gebruiken. Voor deze klanten bevestigen we dat geen van de rassen in ons biologische assortiment ontwikkeld is met CMS middels protoplastfusie.

Bij de rassen in ons conventionele assortiment waarbij CMS door protoplastfusie is toegepast, wordt dit duidelijk in alle promotiemateriaal vermeld.

Intellectuele eigendomsrechten

BELANGRIJKE MEDEDELING. Alle intellectuele eigendomsrechten zijn voorbehouden. Illegale activiteiten zoals vermeerdering en/of exploitatie is verboden. Schending van voornoemde rechten wordt beschouwd als een ernstige overtreding welke op grond van de wet vervolgbaar is. Voor verdere informatie zie: www.bejo.nl/leveringsvoorwaarden-en-verklaringen.

Algemene voorwaarden

De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Bejo Zaden B.V. zijn van toepassing op ieder aanbod van Bejo Zaden B.V. en iedere overeenkomst tussen Bejo Zaden B.V. en een koper tenzij van één of meer van deze voorwaarden uitdrukkelijk schriftelijk is afgeweken. De toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de koper wordt uitdrukkelijk afgewezen.

De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden staan vermeld op onze website www.bejo.nl.

Spruitkool Rasinfo 2020-2021 11

VERKOOPTEAM BENELUX ROBERT SCHILDER

Salesmanager Benelux & Scandinavië M +31 (0)651 230 973 E robert.schilder@bejo.nl

TEAM NEDERLAND BAS HEINEKE M +31 (0)620 331 003 E bas.heineke@bejo.nl

MAUD DEN OS M +31 (0)611 805 305 E maud.denos@bejo.nl

JOOST LITJENS M +31 (0)615 092 956 E joost.litjens@bejo.nl

JOHN GIELEN M +31 (0)620 252 308 E john.gielen@bejo.nl

RONALD HAND M +31 (0)630 060 181 E ronald.hand@bejo.nl

PASCAL STAAKS M +31 (0)610 941 722 E pascal.staaks@bejo.nl

ROB VAN DEN BOS M +31 (0)653 427 746 E rob.vandenbos@bejo.nl

CEES VAN DRUNEN M +31 (0)650 503 058 E cees.vandrunen@bejo.nl

Specialisatie: knolselderij, uien, wortelen en biologische teelt

Specialisatie: bladgewassen, radijs, coördinator veldproeven

Specialisatie: rode bieten, uien, wortelen en biologische teelt

Specialisatie: asperge, bleekselderij, koolgewassen, prei en venkel

Specialisatie: koolgewassen en voor regio Noord-Holland knolselderij en rode bieten

Specialisatie: asperge, bospeen, Chinese kool, courgette, stengelui en prei

Specialisatie: knolselderij, koolgewassen, uien, wortelen en biologische teelt

Specialisatie: bonen, sla en spruitkool

EMMELIE VAN DE VELDE M +31 (0)625 431 034 E emmelie.vandevelde@bejo.nl

Specialisatie: bleekselderij, Chinese kool, knolselderij, plantuien, prei, rode kool en wortelen

Bejo Zaden B.V. Trambaan 1 | 1749 CZ Warmenhuizen | Nederland T +31 (0)226 396 162 | F +31 (0)226 393 504 | E verkoop@bejo.nl | W www.bejo.nl

Warmenhuizen

TEAM BELGIË DIRK VANPARYS M +32 (0)475 781 527 E dirk.vanparys@bejo.be

SELINE VANDECAVEYE M +32 (0)472 074 812 E seline.vandecaveye@bejo.be

Specialisatie: koolgewassen en sla

KOEN VERBRUGGEN M +32 (0)495 537 280 E koen.verbruggen@bejo.be

Bejo Zaden Belgium B.V. Berkenhoekstraat 6 | 2861 Sint Katelijne Waver (O.L.V. Waver) | België T +32 (0)15 207 771/207 603 | F +32 (0)15 209 940 | E info@bejo.be | W www.bejo.be

Sint Katelijne Waver