Bejo - Boerenkool - Koolraap - Koolrabi - Sluitkool - Rasinfo

Bewaarkool met uithoudingsvermogen

BOERENKOOL, CHINESE KOOL, KOOLRAAP, KOOLRABI, PAKSOI EN SLUITKOOL Rasinfo 2020-2021 bejo.nl ï‚„ f

bejo.be

BEWAARKOOL MET UITHOUDINGSVERMOGEN

2

RIGHT FROM THE START

BEJO FILMS

BEJO WEBSITE

Met biologisch zaad van de beste rassen staan we samen aan de basis van een duurzame en gezonde voedselketen. Met een groeiend assortiment van 40 gewassen, meer dan 150 rassen en ruime ervaring en kennis in de biologische zaadproductie en teelt zijn wij u graag van dienst. Rassen waarbij het organic logo staat vermeld zijn ook leverbaar als biologisch geteeld zaad.

In de Bejo ‘In het gewas’ films delen telers en Bejogewasspecialisten informatie uit de praktijk en geven ze tips over een specifiek gewas of ras. Deze korte informatieve filmpjes vindt u op het Bejo Zaden YouTube kanaal.

Op onze website vindt u informatie over ons complete assortiment.

Alle rassen zijn voorzien van uitgebreide product- en teelt­ informatie, eenvoudig uit te printen.

Foto’s geven een goed beeld van het product. De vergelijkingstool biedt u een handige functionaliteit om in één overzicht rassen met elkaar te vergelijken.

Bekijkt u eens www.bejo.nl/magazine/films

Via onze website www.bejo.nl bent u altijd up-to-date met het laatste nieuws van Bejo.

INHOUDSOPGAVE Witte kool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-11

4-11

12-14

15-19

Rode kool. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-14 Savooiekool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-19 Spitskool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-22

20-22

23-25

26-30

Boerenkool. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23-25 Chinese kool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26-30

31

31-34

35-36

Paksoi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Koolrabi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31-34 Koolraap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35-36

37-40 Resistentieterminologie en -codes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Algemene informatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Verkoopteam Benelux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 3

WITTE KOOL Versmarkt f

Versmarkt f

Versmarkt f

f NIEUW

CONQUEROR (BEJOÂ 3158) Heeft voor een vroege kool een goede houdbaarheid op het veld.

Produceert uniforme, gezonde en mooi groene kolen.

PERFECTA

CYCLONE

Vroege deen. Makkelijke groeier met een hoge productie. Goede gezondheid op het veld.

Cyclone is een krachtige groeier en produceert een forse en ronde kool. Gezond gewas op het veld.

Sterk tegen trips.

Groeidagen na planten: 90 Vroegheid: vroeg X Teeltperiode: primeur, zomer X Geschikt voor: versmarkt, snijderij X Gewicht (kg): 1,5-3,0 X Planten per ha (x1000): 35-55 X Plantperiode: 10-03 t/m 25-05 X Oogstperiode: 15-07 t/m 22-11 X X

Groeidagen na planten: 75 X Vroegheid: vroeg X Teeltperiode: primeur, zomer X Geschikt voor: versmarkt, snijderij X Gewicht (kg): 1,5-2,5 X Planten per ha (x1000): 35-45 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-03 X Oogstperiode: 15-06 t/m 15-07 X CMS via protoplastfusie: Ja X HR: Ac;Foc X

i Vroege plantingen dienen te

worden afgedekt.

i Vroege plantingen dienen te

worden afgedekt.

Groeidagen na planten: 120 Vroegheid: middelvroeg X Teeltperiode: primeur, zomer X Geschikt voor: versmarkt, snijderij, korte bewaring X Gewicht (kg): 2,5-4,0 X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 35-40 X Plantperiode: 01-04 t/m 15-06 X Oogstperiode: 31-07 t/m 20-10 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 31-12 X HR: Foc X X

i Kort te bewaren bij latere

plantingen, mits jong en gezond geoogst.

4

WITTE KOOL Versmarkt en bewaring f

Versmarkt en bewaring f

Versmarkt en bewaring f

KALUGA

REACTION

EXPECT

Bewaardeen met een hoog soortelijk gewicht. Prachtige groene kleur voor presentatie in bakken en bij uitstek geschikt voor fijnere maatsortering. Sterk tegen trips en makkelijk te pellen.

Geschikt voor de nauwere plantafstanden. Gezond en compact gewas met opgericht blad. Zeer vaste kool met hoog soortelijk gewicht. Veel netto kilo’s. Mooie frisgroene kleur, ook na bewaring. Presenteert mooi.

Onderscheidt zich door zijn gezondheid op het veld. Forse kool. Planten vanaf half mei en alleen geschikt voor zware grond. Zeer productief en schoont makkelijk. Zeer sterk tegen trips. En ongevoelig voor Mycosphaerella.

Groeidagen na planten: 130 Geschikt voor: versmarkt, lange bewaring X Gewicht (kg): 1,2-2,5 X Bewaarduur: lang X Planten per ha (x1000): 45-55 X Plantperiode: 01-04 t/m 25-06 X Oogstperiode: 15-08 t/m 20-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 30-06 X CMS via protoplastfusie: Ja X HR: Foc X X

Groeidagen na planten: 135 Vroegheid: laat X Geschikt voor: versmarkt, middellange bewaring X Gewicht (kg): 0,8-2,0 X Bewaarduur: middellang X Planten per ha (x1000): 45-60 X Plantperiode: 15-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 20-09 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 01-05 X HR: Foc

Groeidagen na planten: 141 Vroegheid: laat X Geschikt voor: versmarkt, middellange bewaring, snijderij X Gewicht (kg): 2,5-4,0 X Bewaarduur: middellang X Planten per ha (x1000): 35-50 X Plantperiode: 15-05 t/m 25-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 15-05 X HR: Foc

X

X

X

X

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 5

WITTE KOOL Versmarkt en bewaring f

Versmarkt en bewaring f

Industrie f

f NIEUW

AXEL (BEJO 3268)

COLMAR

PASSAT

Axel geeft een vaste dik­bladige kool met hoog soortelijk gewicht.

De kool staat goed recht­op en produceert een compact gewas. Dit ras moet geplant worden tussen de 45.000 en 50.000 planten per hectare. Is weinig gevoelig voor trips en sterk tegen schimmel­ ziekten en plaaginsecten zoals de koolgal­mug. Is makkelijk te oogsten, bewaarbaar tot eind juli en gemakkelijk te schonen, waarna de kool nog steeds een fris­groene kleur heeft. Jong oogsten verkleint de kans op tripsschade en verhoogt het bewaar­rende­ment aanzienlijk.

Dé late bewaardeen. Sterk tegen inwendig zwart en grijs. Taaie groeier. Makkelijk te schonen en veel netto kilo’s uit de kist. Mooie groene kleur na het schonen.

Vaste kool met een mooie inwendige structuur en snit.

Productief en uniform. Gezond gewas en goede houdbaarheid op het veld.

Groeidagen na planten: 150 Vroegheid: laat X Geschikt voor: versmarkt, lange bewaring X Gewicht (kg): 2,5-4,0 X Bewaarduur: lang X Planten per ha (x1000): 33-45 X Plantperiode: 20-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 31-07

Groeidagen na planten: 120 Vroegheid: middelvroeg X Geschikt voor: industrie X Gewicht (kg): 7,0-8,5 X Planten per ha (x1000): 25-33 X Plantperiode: 25-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 25-08 t/m 30-09 X HR: Ac; Foc

Groeidagen na planten: 140 Vroegheid: laat X Geschikt voor: versmarkt, lange bewaring, snijderij X Gewicht (kg): 2,5-3,0 X Bewaarduur: lang X Planten per ha (x1000): 45-50 X Plantperiode: 20-04 t/m 10-06 X Oogstperiode: 20-09 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 01-07 X CMS via protoplastfusie: Ja X HR: Foc X X

6

X X

X X

WITTE KOOL Industrie f

Industrie f

Industrie f

REPORT

TYPHOON

JUBILEE

Report is een industrieras dat hoog resistent is tegen de meest voorkomende fysio’s van knolvoet (HR:Pb 0,1,3). Een vaste kool met een mooie inwendige structuur. Gezond gewas en een goede houdbaarheid op het veld.

Uniform en productief.

Vaste kool, korte pit en mooie inwendige structuur. Uitstekende houdbaarheid en gezondheid op het veld. Staat mooi recht en hoog op de struk.

Voor versmarkt en industrie. Kan kort bewaard worden. Compacte en zware kool met een zeer mooie, fijne inwendige structuur.

Groeidagen na planten: 120 Vroegheid: middelvroeg X Geschikt voor: industrie X Gewicht (kg): 7,0-8,5 X Planten per ha (x1000): 25-33 X Plantperiode: 25-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 25-08 t/m 30-09 X HR: Ac; Foc; Pb:0,1,3 X X

Groeidagen na planten: 152 Vroegheid: middellaat X Geschikt voor: versmarkt, industrie, korte bewaring X Gewicht (kg): 4,0-8,0 X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 25-33 X Plantperiode: 15-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 10-10 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 15-02 X HR: Foc X

Groeidagen na planten: 148 X Vroegheid: middellaat X Geschikt voor: industrie, korte bewaring X Gewicht (kg): 4,0-8,0 X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 25-33 X Plantperiode: 25-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 15-09 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 15-02 X HR: Foc X

i Kort te bewaren bij planting van

X

i Kort te bewaren bij planting van

30.000-40.000 planten/ha.

30.000-40.000 planten/ha.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 7

WITTE KOOL

COOLWRAP Platte witte kool met een milde, zoete smaak en goede bite. Geschikt voor de versmarkt en snijderij.

Unieke karakteristieken van Coolwrap: X Makkelijke bereiding vanwege de dunne nerf en fijne bladstructuur, geschikt voor wraps, lunch in een koolblad, stoommaaltijd (groente verdubbelaar), noodles, pasta en salades X Gezond en een koolhydraatarme vervanger X Goede houdbaarheid in de koelkast X Voor de retail wordt Coolwrap aangeraden als XL kool met extra grote bladeren en visueel onderscheidend vermogen en ‘ready-to-use’ verpakte bladeren X Groot potentieel voor de verwerkende industrie i.v.m. verspakketten of salades X Coolwrap is verrassend en biedt oneindig veel mogelijkheden

8

Be inspired by our concepts!

WITTE KOOL Zoete kool f

Zoete kool f

GUNMA (COOLWRAP)

FIELDGLORY

Platte witte kool met een milde, zoete smaak.

Platte witte kool met een milde, zoete smaak. Sterk tegen Fusarium.

Groeidagen na planten: 70-75 Vroegheid: vroeg X Geschikt voor: versmarkt, snijderij X Gewicht (kg): 1,0-2,0 X Planten per ha (x1000): 40-55 X Plantperiode: 01-03 t/m 31-07 X Oogstperiode: 01-06 t/m 30-09 X X

Groeidagen na planten: 75-80 Vroegheid: vroeg X Geschikt voor: versmarkt X Gewicht (kg): 1,0-2,0 X Planten per ha (x1000): 40-55 X Plantperiode: 01-03 t/m 15-06 X Oogstperiode: 01-07 t/m 15-10 X HR: Foc X X

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 9

WITTE KOOL Raseigenschappen RAS

GROEI­ DAGEN NA PLANTEN

BEWAARDUUR

PLANTEN PER HA (X1000)

Plant­periode

Oogst­periode

Bewaar­periode

CMS

HR

Ja

Ac;Foc

V ER SM A RK T CONQUEROR (BEJO 3158) NIEUW

75

35-45

01-03

31-03

15-06

15-07

AMAZON

80

40-60

01-03

30-04

01-06

15-08

PERFECTA

90

35-55

10-03

25-05

15-07

22-11

DRAGO

105

40-55

01-04

15-06

15-07

01-11

CYCLONE

120

35-40

01-04

15-06

31-07

20-10

01-10

31-12

kort

Foc

Foc

V ER SM A RK T EN BE WA RING KALUGA

130

lang

45-55

01-04

25-06

15-08

20-11

01-10

30-06

REACTION

135

middellang

45-60

15-04

25-05

20-09

15-11

01-10

01-05

ZACAPA

140

middellang

45-50

01-05

25-05

01-10

15-11

01-10

15-05

LENNOX

140

lang

35-38

15-04

10-06

20-09

15-11

01-10

01-07

EXPECT

141

middellang

35-50

15-05

25-05

01-10

15-11

01-10

15-05

AXEL (BEJO 3268) NIEUW

140

lang

45-50

20-04

10-06

20-09

15-11

01-10

01-07

IMPALA

144

middellang

45-50

20-04

25-05

01-10

15-11

01-10

01-05

COLMAR

150

lang

33-45

20-04

25-05

01-10

15-11

01-10

31-07

Ja

Foc Foc

Ja

Foc

Foc Ja

Foc

INDUS TRIE PADOC

75

35-45

01-03

31-03

15-06

15-07

MEGATON

95

25-33

15-04

25-05

05-08

01-09

KRAUTMAN

100

25-33

15-04

25-05

15-08

15-09

PASSAT

120

25-33

25-04

25-05

25-08

30-09

Ac;Foc

REPORT

120

25-33

25-04

25-05

25-08

30-09

Ac;Foc; Pb:0,1,3

HINOVA

145

25-33

15-04

25-05

01-10

15-11

Foc

TYPHOON

148

kort

25-33

25-04

25-05

15-09

15-11

01-10

15-02

Foc

JUBILEE

152

kort

25-33

15-04

25-05

10-10

15-11

01-10

15-02

Foc

COUNTER

160

middellang

35-40

20-04

10-06

01-10

15-11

01-10

01-04

Foc

Ja Foc

ZOE TE KOOL GUNMA (COOLWRAP)

70-75

40-55

01-03

31-07

01-06

30-09

FIELDGLORY

75-80

40-55

01-03

15-06

01-07

15-10

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

10

Foc

WITTE KOOL Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

V ER SM A RK T CONQUEROR (BEJO 3158) NIEUW AMAZON PERFECTA DRAGO CYCLONE

V ER SM A RK T EN BE WA RING KALUGA REACTION ZACAPA LENNOX EXPECT AXEL (BEJO 3268) NIEUW IMPALA COLMAR

INDUS TRIE PADOC MEGATON KRAUTMAN PASSAT REPORT HINOVA TYPHOON JUBILEE COUNTER

ZOE TE KOOL GUNMA (COOLWRAP) FIELDGLORY Planten

Oogsten

Bewaren

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 11

RODE KOOL Versmarkt f

Versmarkt f

Versmarkt en bewaring f f NIEUW

OMERO

SALSERO

DAVARO

Zeer vroege en uniforme CMS hybride. Goede in- en uitwendige kwaliteit. Uitstekende donker­ rode in- en uitwendige kleur.

Zeer mooie rode kool (CMS hybride) voor primeurteelt. Heeft een zeer goede inwendige en uitwendige kwaliteit. Geschikt voor fijnere sortering.

Zeer mooi rode kool (CMS hybride) voor de versmarkt.

Produceert zeer uniforme kolen met een goede inwendige kwaliteit. Heeft tevens een goede houdbaarheid op het veld.

Geschikt voor middellange bewaring.

Groeidagen na planten: 80 Teeltperiode: zomer, primeur X Geschikt voor: versmarkt X Vorm: rond X Gewicht (kg): 0,8-2,0 X Planten per ha (x1000): 40-60 X Plantperiode: 08-03 t/m 15-05 X Oogstperiode: 01-06 t/m 10-08 X CMS via protoplastfusie: Ja X X

i Vroege plantingen dienen te

worden afgedekt.

Groeidagen na planten: 90 Teeltperiode: primeur X Geschikt voor: versmarkt X Vorm: rond X Gewicht (kg): 1,5-2,5 X Planten per ha (x1000): 40-60 X Plantperiode: 08-03 t/m 15-05 X Oogstperiode: 10-06 t/m 10-08 X CMS via protoplastfusie: Ja X X

i Kan iets langer op het veld blijven

staan.

Groeidagen na planten: 110 Teeltperiode: zomer X Geschikt voor: versmarkt, middellange bewaring X Vorm: (hoog)rond X Gewicht (kg): 1,5-3,0 X Bewaarduur: middellang X Planten per ha (x1000): 40-55 X Plantperiode: 01-04 t/m 01-07 X Oogstperiode: 11-07 t/m 30-10 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 30-04 X CMS via protoplastfusie: Ja X X

i Tevens geschikt voor nateelt. Ook

bij latere plantingen middellang te bewaren, mits jong en gezond geoogst.

12

RODE KOOL Industrie f

Versmarkt, industrie en bewaring f

BANDOLERO

KLIMARO

Groeikrachtige en zeer productieve rode kool voor industrie. Geschikt om machinaal te oogsten.

Produceert een mooie ronde kool met een gezond gewas en een mooie inwendige kwaliteit.

Rode kool voor de lange bewaring, versmarkt en industrie. Goede houdbaarheid op het veld. Mooie interne kleur en vaste structuur. Sterk tegen bewaarproblemen zoals roodrot.

Groeidagen na planten: 120 Teeltperiode: herfst X Geschikt voor: industrie X Vorm: rond X Gewicht (kg): 3,5-5,0 X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 27-32 X Plantperiode: 15-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 01-09 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 15-02

Groeidagen na planten: 140 Teeltperiode: herfst X Geschikt voor: versmarkt, industrie, lange bewaring X Vorm: rond X Gewicht (kg): 3,0-4,0 X Bewaarduur: lang X Planten per ha (x1000): 30-50 X Plantperiode: 15-04 t/m 25-05 X Oogstperiode: 15-09 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 10-07

X

X

X

X

i Kort te bewaren bij latere plantingen, mits jong en

i Jong oogsten komt de bewaarkwaliteit ten goede.

gezond geoogst.

TIP

Een egale en stabiele groei helpt inwendige problemen te voorkomen.

Jong oogsten komt de bewaarkwaliteit ten goede.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool  Rasinfo 2020-2021  13

RODE KOOL Raseigenschappen GROEI­ DAGEN NA PLANTEN

RAS

BEWAARDUUR

PLANTEN PER HA (X1000)

Plant­periode

Oogst­periode

Bewaar­periode

CMS

V ER SM A RK T OMERO

80

40-60

08-03

15-05

01-06

10-08

Ja

SALSERO NIEUW

90

40-60

08-03

15-05

10-06

10-08

Ja

V ER SM A RK T EN BE WA RING INTEGRO

middellang

40-60

01-04

10-07

01-07

20-10

01-10

31-03

DAVARO

110

middellang

40-55

01-04

01-07

11-07

30-10

01-10

30-04

TRAVERO

130

middellang

45-55

15-04

08-06

15-09

30-11

01-10

31-05

25-05

01-09

15-11

01-10

15-02

15-11

01-10

10-07

Ja

INDUS TRIE BANDOLERO

120

kort

27-32

15-04

V ER SM A RK T, INDUS TRIE EN BE WA RING KLIMARO

140

lang

30-50

15-04

25-05

15-09

Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

V ER SM A RK T OMERO SALSERO NIEUW

V ER SM A RK T EN BE WA RING INTEGRO DAVARO TRAVERO

INDUS TRIE BANDOLERO

V ER SM A RK T, INDUS TRIE EN BE WA RING KLIMARO Planten

Oogsten

Bewaren

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

14

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

SAVOOIEKOOL Primeur en zomer f

Zomer en vroege herfst f f NIEUW

FAMOSA

LODOSA

Een compact en snelgroeiend ras. Geschikt voor de nauwe plantafstand. Donkere fris­groene, mooi ronde, vaste kolen met donkergroen gebobbeld buitenblad.

Compacte groene savooiekool voor de zomer- en vroege herfst­teelt. Geschikt voor zowel de versmarkt als snijderij. Uitstekende gezondheid op het veld. Sterk tegen sleet en een mooie inwendige kwaliteit met een korte pit.

Groeidagen na planten: 75 Teeltperiode: primeur, zomer X Geschikt voor: versmarkt X Planten per ha (x1000): 35-50 X Plantperiode: 01-03 t/m 15-06 X Oogstperiode: 15-05 t/m 01-09 X IR: Ac X X

i Vroege plantingen dienen te worden afgedekt.

Groeidagen na planten: 83 Teeltperiode: zomer, vroege herfst, vroege herfst X Geschikt voor: versmarkt X Planten per ha (x1000): 30-40 X Plantperiode: 01-04 t/m 15-06 X Oogstperiode: 15-07 t/m 15-09 X CMS via protoplastfusie: Ja X X

i Vroege plantingen dienen te worden afgedekt.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 15

SAVOOIEKOOL Zomer en vroege herfst f

CLARISSA

FIRENSA

Middelvroege, compacte vaste savooiekool voor zomer- en vroege herfstteelt.

Groeikrachtige savooiekool voor herfstteelt.

Hoogproductief voor industrie.

Groeidagen na planten: 87 Teeltperiode: primeur, zomer, vroege herfst, vroege herfst X Geschikt voor: versmarkt, snijderij X Planten per ha (x1000): 30-40 X Plantperiode: 01-04 t/m 15-07 X Oogstperiode: 01-07 t/m 15-10 X HR: Ac

Groeidagen na planten: 120 Geschikt voor: versmarkt, snijderij X Teeltperiode: herfst, winter en bewaring X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 30-40 X Plantperiode: 15-04 t/m 30-06 X Oogstperiode: 10-08 t/m 10-11 X IR: Ac

X

X

X

X

i Vroege plantingen dienen te worden afgedekt.

16

Herfst, winter en bewaring f

SAVOOIEKOOL Herfst, winter en bewaring f

Herfst en winter f f NIEUW

BARBOSA

IMPRESA

Laat en universeel ras. Sterk tegen sleet. Hoog soortelijk gewicht. Mooi grijsgroen gewas en goede inwendige kleur.

Grijsgroene compacte savooiekool voor late herfsten winterteelt. Uitstekende gezondheid en houdbaarheid op het veld.

Groeidagen na planten: 145 Geschikt voor: versmarkt X Teeltperiode: late herfst, winter X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 25-40 X Plantperiode: 01-05 t/m 25-07 X Oogstperiode: 25-09 t/m 31-03 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 31-03

Groeidagen na planten: 150 Teeltperiode: late herfst, winter X Bewaarduur: middellang X Planten per ha (x1000): 25-35 X Plantperiode: 01-05 t/m 15-07 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-03 X CMS via protoplastfusie: Ja

X

X

X

X

i Bij strenge nachtvorst afdekken.

i Bij strenge nachtvorst afdekken.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 17

SAVOOIEKOOL Raseigenschappen RAS

GROEI­ DAGEN NA PLANTEN

BEWAARDUUR

PLANTEN PER HA (X1000)

Plant­periode

Oogst­periode

Bewaar­periode

CMS

HR

IR

PRIMEUR EN ZOMER FAMOSA

75

35-50

01-03

15-06

15-05

01-09

Ac

ZOMER EN V ROEGE HERF S T LODOSA NIEUW

83

30-40

01-04

15-06

15-07

15-09

01-07

15-09

Foc

15-10

Ac

Ac

Ja

PRIMEUR EN ZOMER MELISSA

85

30-40

01-04

15-06

Ac

ZOMER EN V ROEGE HERF S T CLARISSA

87

30-40

01-04

15-07

01-07

HERF S T, W INTER EN BE WA RING OVASA

110

FIRENSA

120

WIROSA

25-35

15-04

30-06

05-08

31-10

kort

30-40

15-04

30-06

10-08

10-11

135

kort

25-35

15-04

15-07

01-09

31-12

01-10

31-01

Ac

GLORIOSA

135

kort

25-40

15-04

15-07

01-09

31-12

01-10

31-01

Xcc

BARBOSA

145

kort

25-40

01-05

25-07

25-09

31-03

01-10

31-03

01-10

15-03

01-10

31-12

01-10

31-03

31-12

01-10

31-01

Ac

HERF S T EN W INTER IMPRESA NIEUW

150

middellang

25-35

01-05

15-07

Ja

GELE SAVOOIEKOOL DARSA alleen in

155

middellang

30-40

01-05

30-06

HERF S T, V ROEGE W INTER CANTASA alleen in

130

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

18

kort

25-35

15-04

15-07

01-09

Foc

SAVOOIEKOOL Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

PRIMEUR EN ZOMER FAMOSA

ZOMER EN V ROEGE HERF S T LODOSA NIEUW

PRIMEUR EN ZOMER MELISSA

ZOMER EN V ROEGE HERF S T CLARISSA

HERF S T, W INTER EN BE WA RING OVASA FIRENSA WIROSA GLORIOSA BARBOSA

HERF S T EN W INTER IMPRESA NIEUW

GELE SAVOOIEKOOL DARSA alleen in

HERF S T, V ROEGE W INTER CANTASA alleen in Planten

Oogsten

Bewaren

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

TIP

Vroege plantingen dienen te worden afgedekt.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 19

SPITSKOOL Versmarkt f

CARAMBA

CARAFLEX

Snelgroeiend en productief type. Produceert een goed gevulde kool die sterk is tegen barsten. Fors en donker gewas. Presteert het beste bij een matige bemesting.

Zeer gladde kool. Spits type met een opgericht en gezond gewas. De kool heeft een mooie groene kleur en een zeer uniforme maatsortering. Caraflex presenteert zich daardoor goed in de kist.

Groeidagen na planten: 60-65 Vorm: semi-spits X Planten per ha (x1000): 45-50 X Plantperiode: 01-04 t/m 15-08 X Oogstperiode: 10-06 t/m 15-11

Groeidagen na planten: 70-75 Vorm: spits X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 45-50 X Plantperiode: 01-04 t/m 10-08 X Oogstperiode: 10-06 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 31-12 X HR: Foc

X

X

X

X

i Matig bemesten.

20

Versmarkt en (korte) bewaring f

SPITSKOOL Snijderij, versmarkt en bewaring f

Versmarkt en bewaring f

MURDOC

ANTONIO

Reuzenspitskool. Speciaal voor levering van grove sorteringen aan de snijderij. Traaggroeiend ras met een fors en gezond gewas. Geschikt voor overwinteringsteelt in Spanje en Portugal.

Zeer gezonde en gladde spitskool (CMS-hybride) met opgericht gewas. Zeer uniform en productief.

Groeidagen na planten: 80-85 Vorm: spits X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 45-50 X Plantperiode: 01-04 t/m 10-08 X Oogstperiode: 15-06 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 01-02 X CMS via protoplastfusie: Ja X HR: Ac; Foc X X

Groeidagen na planten: 90-110 Vorm: spits X Bewaarduur: kort X Planten per ha (x1000): 40 X Plantperiode: 01-04 t/m 20-07 X Oogstperiode: 10-07 t/m 25-10 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 31-12 X HR: Foc X X

TIP

Vroege plantingen dienen te worden afgedekt. Jong oogsten komt de bewaarkwaliteit ten goede.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool  Rasinfo 2020-2021  21

SPITSKOOL Raseigenschappen GROEI­ DAGEN NA PLANTEN

RAS

PLANTEN PER HA (X1000)

BEWAARDUUR

Plant­periode

Oogst­periode

Bewaar­periode

CMS

HR

V ER SM A RK T CARAMBA

60-65

45-50

01-04

15-08

10-06

15-11

FADO

60-65

45-50

01-04

15-08

10-06

15-11

V ER SM A RK T EN (KORTE) BE WA RING CARAFLEX

70-75

kort

45-50

01-04

10-08

10-06

15-11

01-10

31-12

Foc

25-10

01-10

31-12

Foc

15-06

15-11

01-10

01-02

10-06

15-11

SNI JDERI J, V ER SM A RK T EN BE WA RING MURDOC

90-110

kort

40

01-04

20-07

10-07

V ER SM A RK T EN BE WA RING ANTONIO

80-85

kort

45-50

01-04

10-08

Ja

Ac;Foc

V ER SM A RK T RED FLAME

75

60-65

01-04

15-08

Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

V ER SM A RK T CARAMBA FADO

V ER SM A RK T EN (KORTE) BE WA RING CARAFLEX

SNI JDERI J, V ER SM A RK T EN BE WA RING MURDOC

V ER SM A RK T EN BE WA RING ANTONIO

V ER SM A RK T RED FLAME Planten

Oogsten

Bewaren

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

22

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

BOERENKOOL Struikboerenkool f

Struikboerenkool f

WINTERBOR

OLDENBOR

Fors, zeer donkergroen gewas. Niet gevoelig voor dubbele koppen en kan daardoor ook op rijkere gronden worden geteelt.

Zeer groeikrachtige en productieve struikboeren­ kool (CMS-hybride). Winterhard, sterk op sleet en sterk op dubbele koppen.

Groeidagen na planten: 110 Teeltperiode: herfst X Kleur: zeer donkergroen X Lengte: halfhoog X Looftype: fijn gekruld X Plantperiode: 08-05 t/m 15-07 X Oogstperiode: 22-07 t/m 22-11 X X

i Geschikt voor alle grondsoorten. Voor winterteelt

adviseren wij een plantafstand van 75 x 65 cm.

Groeidagen na planten: 80-115 (afhankelijk van plantdatum) X Teeltperiode: zomer, herfst, winter X Kleur: groen X Lengte: halfhoog X Looftype: fijn gekruld X Plantperiode: 15-06 t/m 31-07 X Oogstperiode: 15-09 t/m 22-03 X CMS via protoplastfusie: Ja X HR: Foc X IR: Xcc X

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 23

BOERENKOOL Struikboerenkool f

Struikboerenkool f f NIEUW

REFLEX

SUNBOR (BEJO 3267)

Het sterkste ras op sleet en vorst. Produceert een fors en donker gewas.

Een uniforme boerenkool (CMS-hybride) met een mooie donkerrode kleur. Kan als groente, siergewas en decoratie gebruikt worden.

Groeidagen na planten: 120 Teeltperiode: late herfst, winter X Kleur: donkergroen X Lengte: halfhoog X Looftype: zeer fijngekruld X Plantperiode: 15-06 t/m 31-07 X Oogstperiode: 15-09 t/m 22-03 X X

Groeidagen na planten: 125 Teeltperiode: herfst; vroege winter X Kleur: donkerrood X Lengte: halfhoog/hoog X Looftype: fijn gekruld X Plantperiode: 08-06 t/m 31-07 X Oogstperiode: 01-10 t/m 28-02 X CMS via protoplastfusie: Ja X X

i Op groeikrachtige gronden niet te vroeg planten. Matig

bemesten.

TIP

Voor winterteelt adviseren wij een plantafstand van 75 x 65 cm.

24

BOERENKOOL Raseigenschappen Plant­periode

GROEI­D AGEN NA ZAAIEN

RAS

Oogst­periode

GROEI­D AGEN NA PLANTEN

CMS

HR

IR

Ja

Foc

Xcc

M A A IBOERENKOOL STARBOR

75-90

01-08

15-11

S TRUIK BOERENKOOL WINTERBOR

110

08-05

15-07

22-07

22-11

OLDENBOR

80-115 (af­hankelijk van plantdatum)

15-06

31-07

15-09

22-03

REFLEX

120

15-06

31-07

15-09

22-03

REDBOR

125

08-06

31-07

01-10

28-02

SUNBOR (BEJO 3267) NIEUW

125

08-06

31-07

01-10

28-02

Ja

Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

M A A IBOERENKOOL STARBOR

S TRUIK BOERENKOOL WINTERBOR OLDENBOR REFLEX REDBOR SUNBOR (BEJO 3267) NIEUW Zaaien

Planten

Oogsten

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 25

CHINESE KOOL Voorjaar kasteelt f

Vollegrond f

SUMIKO

MANOKO

EMIKO

De Chinese kool voor in de kas!

Compact buikig type. Vlotte groeier. Makkelijk oogstbaar.

Compact type met een zeer goede schiettolerantie.

Universeel ras. Kilokool.

Middellange, cilindrische kool.

Sterk tegen toprand. Gemakke­ lijk oogstbaar. Donkergroen gewas. Bewaarbaar.

Groeidagen na planten: 40-60 Teeltperiode: kasteelt X Interne kleur: wit X Lengte: kort X Vorm: buikig X Gewicht (gram): 800-1500 X Plantperiode kas: 15-01 t/m 15-03 X Oogstperiode kas: 10-03 t/m 15-05 X HR: Foc

Groeidagen na planten: 40-55 Teeltperiode: primeur, zomer, herfst X Interne kleur: wit X Lengte: kort X Vorm: cilindrisch X Gewicht (gram): 800-1200 X Plantperiode: 01-03 t/m 25-08 X Oogstperiode: 01-05 t/m 10-11 X HR: Foc

X

X

X

X

TIP

Het aantal groeidagen is afhankelijk van de teeltperiode.

26

Vollegrond f

Groeidagen na planten: 40-60 Teeltperiode: zomer, herfst, bewaring X Interne kleur: wit X Lengte: middellang X Vorm: cilindrisch X Gewicht (gram): 900-1600 X Plantperiode: 01-05 t/m 22-08 X Oogstperiode: 22-06 t/m 08-11 X Bewaarperiode: 15-10 t/m 15-02 X HR: Foc; Pb:0,1,3 X X

CHINESE KOOL Vollegrond f

Vollegrond f

Vollegrond f

f NIEUW

MERIKO (BEJO 3149)

SUZUKO

PACIFIKO

Vaste middellange, cilindrische kool met een goede kopsluiting.

Zeer sterk tegen toprand, Erwinia, stip en binnenbruin.

Frisgroen gewas met interne gele kleur.

Middellange, cilindrische, licht buikige kool. Sterk tegen toprand, binnenbruin en stip. Bol snijvlak, makkelijk te oogsten/ pellen. Frisgroen gewas, intern mooi geel. Bewaarbaar. Suzuko houdt van een optimaal vocht­ gehalte in de bodem.

Ultieme kilokool. Compact type.

Bijzonder sterk tegen binnen­ bruin, toprand en natrot.

Donkergroen gewas, intern bijzonder mooi geel. Goed te bewaren.

Groeidagen na planten: 45-65 Teeltperiode: zomer, herfst X Interne kleur: geel X Lengte: middellang X Vorm: cilindrisch X Gewicht (gram): 800-1400 X Plantperiode: 01-05 t/m 25-08 X Oogstperiode: 20-06 t/m 10-11 X HR: Foc; Pb:0,1 X X

Groeidagen na planten: 55-75 Teeltperiode: late zomer, herfst, bewaring X Interne kleur: helder geel X Lengte: kort X Vorm: cilindrisch X Gewicht (gram): 800-1200 X Plantperiode: 15-06 t/m 22-08 X Oogstperiode: 05-08 t/m 10-11 X Bewaarperiode: 15-10 t/m 10-03 X HR: Foc; Pb:0,1,3 X X

Groeidagen na planten: 50-70 Teeltperiode: late zomer, herfst, bewaring X Interne kleur: mooi geel X Lengte: middellang X Vorm: cilindrisch/buikig X Gewicht (gram): 1000-1600 X Plantperiode: 01-06 t/m 20-08 X Oogstperiode: 20-07 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 15-10 t/m 15-02 X HR: Foc; Pb:0,1,3 X X

i Suzuko houdt van een optimaal

vochtgehalte in de bodem

TIP

Het aantal groeidagen is afhankelijk van de teeltperiode.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 27

CHINESE KOOL Vollegrond f

Vollegrond f

BILKO

BAZUKO

Middellange, cilindrische kool. Gemakkelijk oogstbaar. Donkergroen gewas. Ultieme bewaarkool.

Middellange, cilindrische kool. Sterk tegen toprand en stip. Bol snijvlak, makkelijk te oogsten/pellen.

Gezond gewas met mooie koolkleur. Trage groeier.

Goed te bewaren. Advies: maximaal 50.000 planten per ha. Suzuko houdt van een optimaal vochtgehalte in de bodem.

Groeidagen na planten: 60-75 Teeltperiode: herfst, bewaring X Interne kleur: wit X Lengte: lang X Vorm: cilindrisch X Gewicht (gram): 1000-1600 X Plantperiode: 15-06 t/m 20-08 X Oogstperiode: 20-08 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 15-10 t/m 10-03 X HR: Foc; Pb:0,1,3 X X

Groeidagen na planten: 65-80 Teeltperiode: herfst, bewaring X Interne kleur: geel X Lengte: lang X Vorm: cilindrisch X Gewicht (gram): 900-1600 X Plantperiode: 10-07 t/m 15-08 X Oogstperiode: 25-09 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 15-10 t/m 10-03 X HR: Foc; Pb:0,1,3 X X

i Bazuko houdt van een optimaal vochtgehalte in de

bodem

TIP

Het aantal groeidagen is afhankelijk van de teeltperiode.

28

CHINESE KOOL Raseigenschappen Plant­periode

RAS

Oogst­periode

Bewaar­periode

GROEI­D AGEN NA PLANTEN

HR

VOOR JA A R K A S TEELT SUMIKO

40-60

15-01

15-03

10-03

15-05

Foc

Foc

VOLLEGROND MANOKO

40-55

01-03

25-08

01-05

10-11

EMIKO

40-60

01-05

22-08

22-06

08-11

MERIKO (BEJO 3149) NIEUW

45-65

01-05

25-08

20-06

10-11

SUZUKO

50-70

01-06

20-08

20-07

15-11

15-10

15-02

Foc;Pb:0,1,3

PACIFIKO

55-75

15-06

22-08

05-08

10-11

15-10

10-03

Foc;Pb:0,1,3

BILKO

60-75

15-06

20-08

20-08

15-11

15-10

10-03

Foc;Pb:0,1,3

BAZUKO

65-80

10-07

15-08

25-09

15-11

15-10

10-03

Foc;Pb:0,1,3

15-10

15-02

Foc;Pb:0,1,3 Foc;Pb:0,1

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 29

CHINESE KOOL Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

VOLLEGROND MANOKO EMIKO MERIKO (BEJO 3149) NIEUW SUZUKO PACIFIKO BILKO BAZUKO

Teeltschema kas JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

VOOR JA A R K A S TEELT SUMIKO Planten

Oogsten

Bewaren

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

30

PAKSOI

KOOLRABI

Zomer, herfst f

Versmarkt f

Versmarkt f

BOPAK

KORIST

KONAN

Bopak is een uniek ras met hoge resistentie tegen knolvoet fysio 0, 1 en 3. Dit maakt telen weer mogelijk op gronden waar tot voor kort de knolvoetschimmel problemen gaf. Snelle groeier, met gladde en sterk opstaande stelen. Mooi breed blad. Sterk tegen bladbreuk. Makkelijk oogstbaar. Tevens zeer geschikt voor hydrocultuur.

Een snelgroeiende, platronde, witte koolrabi. Jaarronde teelt.

Gezond stabiel loof, wordt niet snel houterig. Goed van smaak.

Een uniform zomerras. Is sterk tegen bladbreuk en heeft een hoge oogstprestatie doordat het ras hoog op de poot staat.

Gezond en zeer opstaand loof.

Produceert mooie platronde groene koolrabi. Konan heeft een milde zoete smaak.

Teeltperiode: zomer, herfst Kleur steel: wit X Kleur blad: donkergroen X Plantperiode kas: 25-03 t/m 25-09 X Plantperiode: 10-05 t/m 05-09 X HR: Pb 0 ,1, 3 X X

Groeidagen na planten: 50 Teeltperiode: vroege zomer, zomer, herfst X Geschikt voor: versmarkt X Vorm: platrond X Plantperiode: 15-03 t/m 22-08 X Oogstperiode: 15-05 t/m 31-10 X X

Groeidagen na planten: 57 Teeltperiode: vroege zomer, zomer X Geschikt voor: versmarkt X Vorm: platrond X Plantperiode: 15-03 t/m 15-07 X Oogstperiode: 15-05 t/m 15-09 X HR: Foc X X

i Het plantmateriaal van Bopak

moet warm worden opgekweekt en vanwege schietgevoeligheid niet voor 10 mei worden geplant in de vollegrond. Bij acrylbedekking kan iets vroeger geplant worden.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool  Rasinfo 2020-2021  31

KOOLRABI Versmarkt f

Versmarkt f

Industrie en snijderij f f NIEUW

KORDIAL Kordial is een stabiel ras, ook onder moeilijke weersomstan­ dig­heden. Ideaal ras voor de herfsteelt. Produceert een gezond gewas met sterk loof.

Heeft een goede bodemvrijheid.

KONSTANCE (BEJO 3005) Paarse platronde CMS koolrabi met mooi opgericht sterk loof.

Konstance is geschikt voor de zomer- en herfstteelt en heeft een hoog oogstpercentage.

f NIEUW

KODIAK Grote CMS koolrabi voor industrie­teelt en snijderij. Kodiak is zeer uniform, heeft een goede veldgezondheid en een lang oogstvenster.

Groeidagen na planten: 113 Teeltperiode: zomer, herfst X Geschikt voor: industrie X Vorm: rond, fors X Plantperiode: 01-04 t/m 01-07 X Oogstperiode: 01-08 t/m 31-10 X CMS via protoplastfusie: ja X HR: Foc X

Groeidagen na planten: 53 X Teeltperiode: herfst X Geschikt voor: versmarkt X Vorm: platrond X Plantperiode: 15-07 t/m 25-08 X Oogstperiode: 01-09 t/m 31-10 X HR: Foc X

32

Groeidagen na planten: 53 X Teeltperiode: zomer, herfst X Geschikt voor: versmarkt X Vorm: platrond X Plantperiode: 01-05 t/m 22-08 X Oogstperiode: 01-07 t/m 08-11 X CMS via protoplastfusie: ja X HR: Foc X IR: Xcc X

X

KOOLRABI Raseigenschappen Plant­periode

RAS

GROEI­D AGEN NA PLANTEN

Oogst­periode

TEELT­P ERIODE

CMS

HR

IR

V ER SM A RK T KORIST

50

vroege zomer, zomer, herfst

15-03

22-08

15-05

31-10

KONAN

57

vroege zomer, zomer

15-03

15-07

15-05

15-09

Foc

KORDIAL

53

herfst

15-07

25-08

01-09

31-10

Foc

KONSTANCE (BEJO 3005) NIEUW

53

zomer, herfst

01-05

22-08

01-07

08-11

KOLIBRI

55

zomer, zomer, herfst

01-05

20-08

25-06

10-11

Ja

Foc

Xcc Xcc

INDUS TRIE EN SNI JDERI J KODIAK NIEUW

113

zomer, herfst

01-04

01-07

01-08

31-10

KOSSAK

115

late zomer, herfst

01-04

01-07

01-08

31-10

Ja

Foc

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

KOHRISPY (KOOLRABI SNACKS) Kohrispy sluit perfect aan bij de huidige voedingstrends.

Het bevat veel vitamine C en heeft een hoog gehalte aan antioxidanten. Gesneden koolrabi verkleurt niet, het leent zich bij uitstek voor de verkoop als kant-en-klaar product, zoals de Kohrispy snack-sticks.

Unieke karakteristieken van Kohrispy: X Perfecte veggie snack of te gebruiken in salades (croutons, plakjes, julienne) X Sappig en crunchy met een milde meloenachtige geur en een zachte verfrissende smaak X Door de hoge voedingswaarden als vitamine C, vitamine B6 en kalium een gezond alternatief X Koolrabi is vet- en cholesterolvrij, laag in calorieën en erg laag in natrium X Ook gekookt een goed voedzaam bijgerecht X Verrassend veelzijdig!

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 33

KOOLRABI Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

V ER SM A RK T KORIST KONAN KORDIAL KONSTANCE (BEJO 3005) NIEUW KOLIBRI

INDUS TRIE EN SNI JDERI J KODIAK NIEUW KOSSAK Planten

Oogsten

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

34

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

NOV.

DEC.

KOOLRAAP

SKERNE

HELENOR

Mooie ronde groene kop. Geelvlezig. Mooie inwendige kleur. Geschikt voor de minder groeikrachtige gronden. Uniform van kleur en vorm.

Mooie ronde paarse kop. Geelvlezig. Mooie gladde knol. Zeer geschikt voor kleine tot middelgrote koolrapen. Sterk gewas. Compacte groeier.

Geschikt voor bewaring.

Gewicht (kg): 0,6-1,2 Kleur: groene kop X Interne kleur: geelvlezig X Zaaiperiode: 15-04 t/m 20-06 X Plantperiode: 22-04 t/m 15-07 X Oogstperiode: 01-08 t/m 15-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 15-04

Gewicht (kg): 0,6-1,2 Kleur: paarse kop X Interne kleur: geelvlezig X Zaaiperiode: 15-04 t/m 15-07 X Plantperiode: 22-04 t/m 15-07 X Oogstperiode: 01-08 t/m 08-11 X Bewaarperiode: 01-10 t/m 15-04

X

X

X

X

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 35

KOOLRAAP Raseigenschappen INTERNE K LEUR

K LEUR

GE W ICHT (KG)

SKERNE

geelvlezig

groene kop

0,6-1,2

HELENOR

geelvlezig

paarse kop

0,6-1,2

RAS

Teeltschema vollegrond JAN.

RAS

FEB.

MAART

APR.

MEI

JUNI

JULI

AUG.

SEPT.

OKT.

SKERNE HELENOR Zaaien

Planten

Oogsten

Bewaren

= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad

TIP

Koolraap is zeer gevoelig voor koolvlieg. Het is daarom raadzaam om iets voor de langste dag te zaaien of iets na de langste dag te planten om zo de eerste vlucht van de koolvlieg te vermijden.

Koolrapen zijn gevoelig voor borium gebrek. Dit kan bruinverkleuring veroorzaken.

Een borium bemesting of bespuiting voor de teelt kan helpen dit probleem te voorkomen. Ook kan een gewasbespuiting met een boriummeststof worden uitgevoerd. Begin met deze bespuiting bij een plantgrootte van 10 cm en herhaal diverse malen met een interval van 4 weken. Wanneer symptomen waarneembaar zijn, hebben bespuitingen geen nut meer!

36

NOV.

DEC.

RESISTENTIETERMINOLOGIE Definities van de begrippen die de reactie van planten op ziekten en plagen1 beschrijven

Resistentiecodes

Bij de door verkoper gegeven informatie wordt verstaan onder: • ‘vatbaar’: het onvermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag te beperken.

• ‘resistentie’: het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag en/of de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en ziekte- of plaagdruk te beperken. Resistente plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.

Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd: I. hoge resistentie (HR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk.

II. intermediaire resistentie (IR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag beperken, maar meer ziektesymptomen of schade kunnen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en/of ziekte- of plaagdruk.

Men moet zich realiseren dat als een resistentie geclaimd wordt in een plantenras, deze beperkt is tot resistentie tegen de gespecificeerde biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag.

Als er geen biotypes, pathotypes, rassen of stammen zijn gespecificeerd in de resistentieclaim ten aanzien van een ras, dan is dat omdat er geen algemeen aanvaarde indeling van biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag bestaat. Er kunnen zich nieuwe biotypes, pathotypes, rassen of stammen voordoen die niet worden gedekt door de oorspronkelijke resistentieclaim.

• ‘immuniteit’: een plantenras wordt niet aangetast of geïnfecteerd door een specifieke ziekte of plaag.

1

Aanwezige resistenties in onze rassen worden aangegeven met een specifieke resistentiecode (zie onderstaande lijst voor de verklaringen), tenzij anders aangegeven. In geval een ras resistent is tegen meerdere vn of plagen, worden de individuele resistentiecodes gescheiden door een puntkomma (;).

Voor de meest recente informatie over de resistenties en de interpretatie van de resistentiecodes, zie www.bejo.nl.

Gewas

Type Bacterie

Brassica

Schimmels

Insect

Wetenschappelijke naam

Nederlandse benaming

Xcc

Xanthomonas campestris pv. campestris

Zwartnervigheid

Ac

Albugo candida

Witte roest

Foc

Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans

Fusarium

Hb

Hyaloperonospora brassicae

Valse meeldauw

Mb

Mycosphaerella brassicicola

Ringvlekken­ziekte

Pb

Plasmodiophora brassicae

Knolvoet

Pyb

Pyrenopeziza brassicae

Light leaf spot

Ss

Sclerotinia sclerotiorum

Sclerotinia of rattenkeutel­ziekte

Vd

Verticillium dahliae

Verticillium

Vl

Verticillium longisporum

Verticillium

Tt

Thrips tabaci

Trips

Code

FAO definieert de term “pest”, welke in het Nederlands wordt vertaald als “ziekte of plaag” als: alle soorten, stammen en biotypen van planten, dieren of ziekteverwekkers die schadelijk zijn voor planten of plantaardige producten.

Pathogenen (micro-organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels die een ziekte veroorzaken) zijn derhalve opgenomen in de term “ziekte of plaag”.

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 37

ALGEMENE INFORMATIE Informatievoorziening

De door Bejo gegeven informatie in welke vorm dan ook kent een vrijblijvend karakter. Beschrijvingen, adviezen en illustraties in promotionele uitingen zoals websites, catalogi en brochures zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk, en zijn uitsluitend bedoeld als algemene informatie en niet als kwaliteits- en/of garantie-aanduiding. Bejo aanvaardt echter in geen enkel geval op grond van zulke informatie aansprakelijkheid voor afwijkende resultaten in het geteelde product. De koper dient zelf te beoordelen of de producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en/of onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt.

Voor de meest recente informatie over resistentieterminologie en -codes, productvormen en productspecificaties, verklaringen, intellectuele eigendomsrechten en onze verkoop- en leveringsvoorwaarden, zie www.bejo.nl.

Xanthomonas campestris pv. campestris

Bij Bejo Zaden worden alle zaadpartijen van koolsoorten onderzocht op de aanwezigheid van de bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris, de veroorzaker van zwartnervigheid.

Er worden uitsluitend partijen uitgeleverd waarvan in een representatief monster geen Xanthomonas campestris pv. campestris is aangetoond.

Disclaimer Knolvoet

Wanneer bij een ras staat aangegeven dat deze hoog resistent (HR) is tegen knolvoet, betekent dit dat het ras hoog resistent is tegen de aangegeven fysio’s van Plasmodiophora brassicae, de veroorzaker van knolvoet. Indien de grond besmet is met de knolvoetschimmel, dient de teler het resistente ras eerst te testen om de resistentie tegen de aanwezige stammen te bevestigen. Voor knolvoetbestrijding bevelen wij teeltmaatregelen zoals kalkbemesting, een goede afwatering en een goede vruchtwisseling aan.

38

CMS geïntroduceerd door protoplastfusie

In onze gewassen brassica, cichorei en wortelpeterselie heeft een beperkt aantal rassen de eigenschap cytoplasmatische mannelijke steriliteit (CMS) dat overgebracht is door middel van protoplastfusie. Een aantal van onze biologische klanten kiest ervoor deze rassen niet te gebruiken. Voor deze klanten bevestigen we dat geen van de rassen in ons biologische assortiment ontwikkeld is met CMS middels protoplastfusie.

Bij de rassen in ons conventionele assortiment waarbij CMS door protoplastfusie is toegepast, wordt dit duidelijk in alle promotiemateriaal vermeld.

Intellectuele eigendomsrechten

BELANGRIJKE MEDEDELING. Alle intellectuele eigendomsrechten zijn voorbehouden. Illegale activiteiten zoals vermeerdering en/of exploitatie is verboden. Schending van voornoemde rechten wordt beschouwd als een ernstige overtreding welke op grond van de wet vervolgbaar is. Voor verdere informatie zie: www.bejo.nl/leveringsvoorwaarden-en-verklaringen.

Algemene voorwaarden

De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Bejo Zaden B.V. zijn van toepassing op ieder aanbod van Bejo Zaden B.V. en iedere overeenkomst tussen Bejo Zaden B.V. en een koper tenzij van één of meer van deze voorwaarden uitdrukkelijk schriftelijk is afgeweken. De toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de koper wordt uitdrukkelijk afgewezen.

De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden staan vermeld op onze website www.bejo.nl.

NOTITIES

Boerenkool, Chinese kool, Paksoi, Koolraap, Koolrabi en Sluitkool Rasinfo 2020-2021 39

VERKOOPTEAM BENELUX ROBERT SCHILDER

Salesmanager Benelux & Scandinavië M +31 (0)651 230 973 E robert.schilder@bejo.nl

TEAM NEDERLAND BAS HEINEKE M +31 (0)620 331 003 E bas.heineke@bejo.nl

MAUD DEN OS M +31 (0)611 805 305 E maud.denos@bejo.nl

JOOST LITJENS M +31 (0)615 092 956 E joost.litjens@bejo.nl

JOHN GIELEN M +31 (0)620 252 308 E john.gielen@bejo.nl

RONALD HAND M +31 (0)630 060 181 E ronald.hand@bejo.nl

PASCAL STAAKS M +31 (0)610 941 722 E pascal.staaks@bejo.nl

ROB VAN DEN BOS M +31 (0)653 427 746 E rob.vandenbos@bejo.nl

CEES VAN DRUNEN M +31 (0)650 503 058 E cees.vandrunen@bejo.nl

Specialisatie: knolselderij, uien, wortelen en biologische teelt

Specialisatie: bladgewassen, radijs, coördinator veldproeven

Specialisatie: rode bieten, uien, wortelen en biologische teelt

Specialisatie: asperge, bleekselderij, koolgewassen, prei en venkel

Specialisatie: koolgewassen en voor regio Noord-Holland knolselderij en rode bieten

Specialisatie: asperge, bospeen, Chinese kool, courgette, stengelui en prei

Specialisatie: knolselderij, koolgewassen, uien, wortelen en biologische teelt

Specialisatie: bonen, sla en spruitkool

EMMELIE VAN DE VELDE M +31 (0)625 431 034 E emmelie.vandevelde@bejo.nl

Specialisatie: bleekselderij, Chinese kool, knolselderij, plantuien, prei, rode kool en wortelen

Bejo Zaden B.V. Trambaan 1 | 1749 CZ Warmenhuizen | Nederland T +31 (0)226 396 162 | F +31 (0)226 393 504 | E verkoop@bejo.nl | W www.bejo.nl

Warmenhuizen

TEAM BELGIË DIRK VANPARYS M +32 (0)475 781 527 E dirk.vanparys@bejo.be

SELINE VANDECAVEYE M +32 (0)472 074 812 E seline.vandecaveye@bejo.be

Specialisatie: koolgewassen en sla

KOEN VERBRUGGEN M +32 (0)495 537 280 E koen.verbruggen@bejo.be

Bejo Zaden Belgium B.V. Berkenhoekstraat 6 | 2861 Sint Katelijne Waver (O.L.V. Waver) | België T +32 (0)15 207 771/207 603 | F +32 (0)15 209 940 | E info@bejo.be | W www.bejo.be

Sint Katelijne Waver