SCAPA Magazine — Zomer/Été 2017

SCAPA MAGAZINE

ZOMER/ÉTÉ 2017

SCAPA

MAGAZINE

SCAPA MAGAZINE

EDITO

EEN NIEUW JAAR BRENGT NIEUWE UITDAGINGEN. Ik kijk vooruit en verheug me alvast op wat komt. Elke Scapa-collectie start met een wit blad, elke keer streven we naar nog beter.

Daarnaast verhuizen we naar nieuwe kantoren, lanceren we een webshop en wordt onze website vernieuwd. Bovendien wordt het een feestjaar, want Scapa zal binnenkort haar 50-jarig bestaan vieren!

Tegelijk kijk ik achterom. Ik blader in dit magazine en denk terug aan de memorabele momenten tijdens de making of. Zo reisden we de zon achterna en belandden in Puglia.

De indrukwekkende kustlijnen, de uitgestrekte heuvels en de palmbomen, de verweerde tinten, de ruwe rotsen en de witte zandstranden vormden de ideale setting voor onze nieuwe collecties met aquarelprints, vurige roodtinten, etnische details, opvallende kettingen, uitbundige bloemenprints en palmbladeren.

Geen zomer ook zonder romantiek. In de Scapa-kleerkast betekent dat deze keer blote schouders, kant, paisleyprints, gebroken wit, denim, linnen en bouclĂŠ. En de kinderen?

Die krijgen vrij spel met patches, broches, pins en strijkapplicaties.

Verder omringden we ons met energieke, enthousiaste mensen die vol passie in het leven staan, zoals de Binda-broers, topmodel Wouter Peelen, fashionista Sofie Valkiers en verantwoordelijke Scapa Home Laurence Maes.

Tussendoor tafelden we vele uren, deelden zuiderse lekkernijen en droomden van glamping op z’n Afrikaans met prachtige linnen plaids en kussens, dierenhuiden en accenten in wit, zwart en hout.

Kortom, het werd een nummer boordevol zonnige vibes. Ik hoop dat dit magazine je net als ons verwarmt en inspireert.

Michael Redding CEO SCAPA

FACEBOOK/ SCAPAWORLD

D

I

V

SCAPAWORLD.COM

@SCAPAWORLD

VIMEO.COM/ SCAPAWORLD

3

INHOUD

COLLECTION

6 32

HAVANA STYLE Midzomer pracht

CODE ROOD Geef je look een stevige dosis lef

ORIGINALS

42

CITYTRIPPING

SCAPA SPORTS

76 84 88 94

GOOD LIFE Fragiele silhouetten

LOUNGEWEAR FOR LIFE Minder serieus, meer knipoog

ELEKTRISCH BLAUW Update je kleerkast met dromerig blauw

PRINTS PERFECT Teken voor karakter en ga voor prints

Exotische prints en vrolijke kleuren

KIDS

56

4

FEEST MODUS De kids stelen de show in hun feestoutfit

MEN

102

CASUAL MET EEN ACCENTJE

SPOTLIGHT

26

Een relaxte look voor hem

110

GENTLEMEN’S CLUB Classy kostuum met

Drie generaties vakmanschap in Italië

30

subtiele prints

PEOPLE

55 72

MIJN SCAPA ITEM

Sympathiek Nederlands model over zijn droomjob

NOOIT GENOEG VAN NUDE Een wonder voor je teint

38

SCAPA STYLING DAY Een babbel met topstylistes Lien Degol en Lieve Gerrits

54

Sofie stylet een tijdloze klassieker

SUPERMODEL WOUTER PEELEN

ITALIAANSE STOFFEN VOOR SCAPA

SUMMER ESSENTIALS

SCAPA HOME

118 126 128 130 141

OUT OF AFRICA Glamping op z'n Afrikaans

ZEN @ HOME Omring je met pure luxe

PASTEL ZACHT Voor een frisse toets in je interieur

BINNENKIJKEN: New York-stijl in Gent

CULINAIR De zomer op je bord

Natuurleder, gebroken wit en wat sprankels

136

PUGLIA Ongepolijste schoonheid in de hak van Italië

ZOMER 2017

5

HAVANA STYLE

MIDZOMER PRACHT REIS MEE NAAR HET HAVANA VAN DE JAREN 50 EN LAAT JE MEESLEPEN DOOR EEN NOSTALGISCHE MIX VAN ZACHTE PASTELS, AQUARELPRINTS EN ROMANTISCHE BLOEMENPRACHT. EEN ENKELTJE NAAR HET ZUIDEN WAS NOG NOOIT ZO VERLEIDELIJK.

6

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

7

8

9

Stof tot nadenken

"Klassiek helderwit krijgt dit seizoen een Havana-update en versmelt tot een gebroken wit"

10

De luxueuze stoffen sluiten perfect aan bij de look & feel van de collectie.

BouclÊ en lurex zijn klassiekers, in de zomer komen daar soepelvallende stoffen bij. Denk aan blouses in zijde, broeken in stretchdaim en vestjes in zomer­tweed.

Elegantie is het sleutelwoord in elke garderobe, zeker de komende maanden.

Want niets straalt meer luxe uit dan een tijdloos item van topkwaliteit bij een gebronsde huid.

Daarnaast krijgt kant een hoofdrol.

Kleurrijke kant oogt jong en fris, al mag het ook gewoon kant volgens het boekje zijn zoals de witte chemisier of een eenvoudig kanten topje. Combineren doe je bij voorkeur met een rechte blazer of een stoere vest.

11

12

"Het is pas hoogzomer wanneer je palmbomen ziet.

Jurken en tops in palmboomprint doen dromen van een retraite op een onbewoond eiland"

13

14

15

ZOMER 2017

16

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMERSE FRIVOLITEIT IN EEN LUXEJASJE ZOMER 2017

17

18

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

19

AAN DE KANT

Supervrouwelijk, fris en stijlvol, ook bij 37°C.

20

21

22

23

24

BLEU DE BLEU

SHOPPING

Blauwtinten laten je dromen van een stralende hemel en pootjebaden aan de Azurenkust. Vakantiemodus aan.

ZIJDE– ZACHT

APERO TIME

Zijden top 'Aleesha'

Linnen jurk

ALL DRESSED UP

ALS EEN SCHILDERIJ

Linnen getailleerd jasje

Stretchbroek met bloemenprint

DENIM STRAND– KLASSE Espadrilles in denim met stras

DEAR HOLIDAY DIARY...

Notitieboekje

BLIK­ VANGER MET 'N ZILVEREN RANDJE

Opvallende ketting

Linnen/viscose sjaal met lurex boord

LEKKER RELAXED Gestreepte hammam handdoek

ZOMER 2017

25

DRIE GENERATIES VAKMANSCHAP IN ITALIË

ITALIAANSE STOFFEN VOOR SCAPA Gert Motmans, ontwerper van de Scapa Originals-lijn, reist naar Como in Italië en ontdekt er hoe de exclusieve stoffen voor zijn volgende collectie gemaakt worden.

V

ierkante gekleurde stoffen liggen verspreid over de tafel: eenvoudige geometrische prints in pure chiffon, prachtige bloemenmotieven in glanzend fluweel en glinsterende zijde. Modeontwerper Gert Motmans laat zijn vingers door de stapels glijden, waarderend met zijn hoofd knikkend. Hij is tevreden met wat hij ziet… Dit zijn de stoffen die hij voor de Herfst-Wintercollectie 2017 heeft uitgekozen.

En ook al zal de nieuwe collectie pas over een jaar in de winkels liggen, op dit ogenblik werkt hij de laatste details van zijn ontwerpen af.

Zijn agenda is drukbezet, maar vandaag reserveert hij tijd om de fabriek in Italië te bezoeken.

BINDA BROTHERS De derde generatie van de Binda-familie

JARENLANGE EXPERTISE EN AANDACHT VOOR DETAILS Al sinds 1945 produceert G. Binda Company luxetextiel voor de modewereld. De derde generatie van de Binda-familie maakt exclusieve, eigentijdse stoffen voor 's werelds topcouturehuizen en kledingmerken. Ze zijn gespecialiseerd in bedrukte stoffen, gemaakt op een traditionele manier en met passie voor kwaliteit.

Het is deze jarenlange expertise en de aandacht voor details die Binda’s stoffen voor Gert Motmans zo uniek maken. “Voor mij als een ontwerper is het bijzonder waardevol en ook een zeldzaamheid om met mensen samen te werken die zo’n hoog niveau aan vakmanschap, stoffen en materialen uitdragen”, zegt hij.

26

WWW.SCAPAWORLD.COM

HECHTE SAMENWERKING EN STERKE CONNECTIE De relatie tussen Scapa en Binda is er niet alleen één van klant en leverancier, het is een hechte samenwerking die meer dan twintig jaar terug in de tijd gaat.

Elk seizoen creëert Binda exclusieve stoffen op basis van Scapa’s unieke wensen, en die worden vertaald in een reeks elegante kledingstukken met Scapa’s stijlhandtekening.

“Scapa is één van onze meest belangrijke klanten”, zegt Michele Binda, wiens grootvader het bedrijf oprichtte. Hij en zijn broer Giovanni nemen nu alle overzeese bedrijfsaspecten voor hun rekening. “Scapa heeft van ons, in elke afdeling van ons bedrijf, een zekere prioriteit gekregen, zodra wij een voorstel doen tot de levering van een afgewerkt product. En dat omdat er zo’n sterke connectie is.”

REPORTAGE

NIEUW DESIGN

"NET ALS BINDA HEEFT SCAPA EEN ARTISANALE BENADERING" MICHELE BINDA Een duik in het indrukwekkende stoffenarchief

Handgeschilderde patronen op papier

DE ONTWERPFASE Het samenwerkingsproces start al bij Binda’s ontwerpteam. “We laten ons inspireren door onze archieven, door de trendvoorspellingen voor dat seizoen, én ook door datgene waarvan we geloven dat het bij de consument en de markt zou kunnen aanslaan”, legt Michele uit. Binda’s uitgebreide stoffenarchief gaat terug tot in de jaren 50. En dat is ook wat het bedrijf in de stoffenindustrie zo uniek maakt. “Ofwel creëren we hier onze ontwerpen, ofwel besteden we de opdrachten uit”, zegt Michele. “Hoofdzakelijk wordt alles met de hand geschilderd of met de hand gedaan. En dat is ook het verschil met wat vandaag op de markt aan producten aanwezig is, en met wat wij voor Scapa doen. Zij willen, net zoals wij, een artisanale aanpak.”

Van bij het begin van het ontwerpproces creëert Binda bepaalde stoffen, anticiperend op waar de kledingontwerpers van Scapa voor dat seizoen naar op zoek zijn. Vervolgens toont Michele de allereerste ontwerpen aan Gert en de rest van het Scapa-team. “Tijdens de vergaderingen toon ik hen mijn themaborden, en vertrekkend van wat Binda voorstelt, krijgen zij ook mijn input”, zegt Gert. “Zo gaat de bal aan het rollen. Het is een heen-en-weerspel om uiteindelijk tot een goed resultaat te komen. Het voelt als een hechte samenwerking.”

KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN Na het kiezen van de stoffen voor de Herfst-Wintercollectie 2017 neemt Michele Gert mee op een rondleiding doorheen de Binda-fabriek. Het is de eerste keer dat Gert hier een kijkje achter de schermen neemt en hij met zijn eigen ogen het productieproces kan volgen.

Nog voor hij de fabriek binnenstapt, staat hij al versteld van de duizenden gigantische metalen kaders, netjes gestapeld op dubbele rekken buiten het gebouw. De meeste stoffen van Binda worden gedrukt via de traditionele zeef-

ZOMER 2017

27

"BINDA IS ÉÉN VAN DE WEINIGE BEDRIJVEN DIE TOT OP VANDAAG STOFFEN DRUKKEN MET DE ‘CORROSIE-METHODE’ OF CORROSIONE" PAISLEY PERFECT Geen ruimte voor fouten

drukmethode. Dat betekent dat elke stof een aparte zeefdruk nodig heeft, en dat voor elk kleur. De meest ingewikkelde patronen kunnen zo meer dan 10 kleuren tellen, en elke kleur wordt dan afzonderlijk gedrukt.

DE TRADITIONELE ZEEFDRUKMETHODE In de fabriek toont Michele aan Gert hoe de zeefdrukmethode wordt gebruikt.

Een paar bekwame vakmannen plaatsen voorzichtig een groot metalen kader boven op een meterslange stof die op een tafel uitgerold ligt. Wordt het zeefdrukkader opnieuw omhoog getild, dan zie je op de plaatsen waar er in de zeefdruk openingen waren, dat er een andere kleur aan het ontwerp werd toegevoegd.

Elke zeefdruk moet met een grote precisie geplaatst worden. Zelfs wanneer het proces geautomatiseerd is, houden ervaren vakmannen de machines in de gaten en checken ze het resultaat. Er is geen ruimte voor fouten, zeker niet wanneer we het hebben over de complexe paisleys of Perzische stofmotieven. Binda is een van de weinige bedrijven die tot op vandaag deze paisleys produceren, juist omdat het zo’n tijdrovend en arbeidsintensief proces is.

NIETS WORDT AAN HET TOEVAL OVERGELATEN In elke hoek van de fabriek gebeurt wel wat. Stoffen worden gedrukt, gewassen

28

en afgewerkt. Er heerst een overweldigende bedrijvigheid en het geluid is oorverdovend. Twee mannen rollen een pas gezeefdrukte zijdestof voor sjaals op een lange spoel, samen met een vel dun zijdepapier om nog vochtige inktvegen te vermijden. Wat verder wordt stof met een geometrisch design in een gigantische machine gescho­ven om de stof te stomen en zo de inkt te fixeren. En in de verste uithoek van de fabriek wordt inkt met de hand gemengd in een ouderwetse weegschaal. Zodra de juiste kleur bereikt is, wordt de formule in de computer opgeslagen. Elk kleurenbad wordt bovendien manueel gecheckt.

Binda is één van de weinige bedrijven die tot op vandaag stoffen drukken door het gebruik van de Corrosie-methode of Corrosione. Dat is een heel moeilijk proces omdat de echte kleur van de stoffen pas helemaal onthuld wordt eenmaal de stof, na het zeefdrukken, gestoomd is. Michele toont Gert een stuk katoen in mooi

EEN PASSIE VOOR AMBACHT Ingewikkelde patronen en schitterende kleurencombinaties

REPORTAGE

Gert keurt de collecties, terwijl arbeiders nieuwe stoffen bedrukken

"HET VERTREK­ PUNT VAN BINDA IS OM IETS MOOIS TE DOEN, NIET IETS GOEDKOOPS" marine­blauw en met een ingewikkeld paisley-patroon, gemaakt met corrosieinkt. Er bestaat geen enkele andere manier waarmee je zo’n rijk resultaat kunt bereiken…

Michele’s broer Giovanni superviseert het productieproces. Hij is voortdurend in beweging, onstuimig van de ene kant van de fabriek naar de andere lopend, en springt hier en daar in zodra er een extra paar handen nodig zijn. Hij komt naar Michele en vraagt raad over een productieprobleem dat ze die dag hebben. De broers praten in vurig Italiaans. Daarna beantwoordt Michele nog snel een telefoontje en zet de rondleiding verder.

SNELLER EN GOEDKOPER In een aparte ruimte in de fabriek staan machines die op oversized inkjetprinters lijken te zoemen, terwijl er stoffen met digitale ontwerpen uit rollen. Het is niet moeilijk om in te zien waarom digitaal drukken vandaag zo populair is. De

machines nemen minder plaats in, hebben bijna geen nood aan menselijke tussenkomst en ze kunnen zowat alle kleuren tegelijkertijd drukken.

En het is niet alleen sneller, het is ook goedkoper.

Michele legt uit dat de meeste textielfabrieken vandaag zo’n 70% van hun productie digitaal produceren en maar 30% met de zeefdruktechniek.

Bij Bina is het net andersom. Zij gaan voor 70% met de zeefdrukmethode en voor 30% digitaal.

De digitale printers gebruiken ze enkel voor bepaalde soorten ontwerpen, zoals bijvoorbeeld eentje met waterverfeffect, wat niet kan met zeefdruk. “Zolang het mogelijk is om een ontwerp uit te voeren met zeefdruk, dan doen we dit met zeefdruk”, zegt Michele trots. “De kwaliteit is, naar mijn mening, nu eenmaal niet te evenaren.”

PASSIE EN KWALITEIT Michele betreurt de daling van de standaardnormen die hij elders in de textielindustrie ziet.

“Iedereen gaat voor goedkopere producten, goedkopere stoffen, goedkopere kwaliteit… en dat merk je volgens mij ook”, meent hij. “We zien het ook bij sommige merken. Ze willen alsmaar goedkoper, goedkoper, goedkoper,” vervolgt hij.

“Maar op een bepaald ogenblik zeggen wij ‘sorry’.

Je kan geen Ferrari hebben voor de prijs van een Fiat.” Hij lacht. “We doen onze job met volle overgave. Alle passie die we in onze stoffen willen steken, in het ontwikkelingsproces en in alles wat we doen, en dan in het bijzonder werken met mensen zoals Scapa… Dat is waarom we het doen,” zegt Michele. “Het vertrekpunt van Binda is om iets moois te doen, niet iets goedkoops.

Dat maakt het grote verschil vandaag.” Gert beaamt: “We hebben een échte samenwerking met Binda. Het is niet zomaar ‘we gaan ergens naartoe en we kopen een paar dingen’.

Het gaat om die passie die beide partijen in de collectie steken. En ik geloof dat je dit ook kan zien in het eindresultaat.”

29

NOOIT GENOEG VAN NUDE

Shine bright like a diamond Het exclusieve Italiaanse merk RVB LAB the make up, is nu ook online beschikbaar in BelgiĂŤ. Het merk met 40 jaar ervaring is gekend voor zijn kwaliteit en uitstraling. De producten zijn makkelijk in gebruik dankzij de specifieke technologie in elk product.

Meer info: www.rvblabthemakeup.be

De zachtste van alle aardetinten doet wonderen voor je teint. Match je naturel make-uplook met poederkleuren en beige voor een frisse lente/zomer '17 start.

TRANSPARANTIE Beige peep-toe enkellaarsjes

INTENSE BLIK Waterproof mascara, RVB LAB the make up

CHIQUE EXOTIQUE Maxirok met palmprint

IN DE DETAILS Beige rok met ceintuur

TAKE NOTE

30

Notitieboekje met spreuk.

Leuk voor jezelf, maar ook om te geven.

AU NATUREL

DRESS TO IMPRESS

Powder blush van RVB LAB the make up

Jurk met print

GOUDKOORTS Jasje in beige tweed

TOUCH UP Lipgloss met zachte textuur en intense glans.

Precision liner, veelzijdig en eenvoudig aan te brengen, RVB LAB the make up

SOFT PINK Metallic mocassin

COMFY Zachte beige plaid

TRIO VAN ROZE Maximale dekking van de eerste laag met de nailpolish van RVB LAB the make up

ZOMER 2017

31

CODE ROOD

DE KLEUR VAN DE LIEFDE DOET DIT SEIZOEN ZOVEEL MEER DAN JE HART SNELLER SLAAN, OOK JE LOOK KRIJGT EEN STEVIGE DOSIS LEF.

32

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

33

Fleur fatale In de tuin, op je tafel, in je interieur ĂŠn in je garderobe: wat is nu een lente of zomer zonder bloemen?

34

Vandaag is rood Het bewijs dat rood ook subtiel kan gedragen worden... Dit gespikkeld jasje is de perfecte match met een wit T-shirt en een jeans.

EYECATCHER

35

Hartje voor suède De romance tussen rood en bruin suède bloeit deze zomer helemaal open.

De natuurlijke aardetonen zetten roodaccenten, zoals een blazer, nog meer in de kijker. Sandalen in dezelfde tint als de skinny broek laten je benen eindeloos lijken.

ROUGE ALLURE Voor vrouwen die niet bang zijn van een zomer vol passie en avontuur...

MULTIFUNCTIO­NELE BASIC

SHOPPING

Rode zijden chemisier

HIPPE LIPPEN

KETTING– REACTIE

Lipstick met een gladmakend effect van RVB LAB

Metallic halsketting

PERFECTE NAGELS Heldere nagellak met uniforme dekking van RVB LAB

MODERN CLASSIC

STATEMENT PIECE

Mantelpakje in rode tweed

Rode linnen riding coat

ZILVEREN ACCENT Elegante zilveren muiltjes

ZOMER 2017

37

EEN BABBEL MET TOPSTYLISTES LIEN DEGOL EN LIEVE GERRITS

LIEN DEGOL NOG STEEDS FANTASTIC 50: HET IS NIET ALLEEN DE TITEL VAN HAAR LAATSTE BOEK, MAAR OOK DE BESTE MANIER OM LIEN DEGOL TE OMSCHRIJVEN. HAAR LEVENSMOTTO EN STYLINGADVIES ZIJN ZOVEEL WAARD...

"WIJ WILLEN WAT MEER ZIEN"

LEF

LIEVE GERRITS HOEVEEL CHANEL-HANDTASSEN ZE BEZIT, BLIJFT EEN GEHEIM, MAAR VERDER PRAAT STYLISTE LIEVE GERRITS HONDERDUIT OVER HAAR WERK EN CARRIÈRE IN DE MODE. EEN VROUW MET EEN UNIEKE STIJL.

TIJDENS DE SCAPA STYLING NIGHTS KRIJG JE DE GOUDEN KANS OM ADVIES TE VRAGEN AAN TOPSTYLISTES LIEN DEGOL EN LIEVE GERRITS. OOK WIJ GINGEN LANGS EN KEERDEN TERUG MET EEN PAK NUTTIGE TIPS DIE WE MAAR WAT GRAAG DELEN. AAN DE PRAAT MET LIEN DEGOL HOE BEN JE IN DE MODEWERELD VERZEILD GERAAKT? Lien: “Na mijn opleiding als costumière werkte ik achter de schermen, tot Felice mij vroeg om kostuums te ontwerpen voor één van zijn shows. Later werkte ik ook vaak met actrices. De ene kwam uit zwangerschapsverlof, de andere was tien kilo bijgekomen of een paar kilo’s afgevallen… Kortom, ik leerde al snel hoe ik iemands kleding moest aanpassen

38

WWW.SCAPAWORLD.COM

zodat ze er even fantastisch uitzag. Die kennis paste ik toe in mijn dagelijkse routine als styliste.”

WAT IS VOLGENS JOU HET ALLERMOOISTE AAN STYLING? “Je kan wonderen verrichten met kleding en dan spreek ik over optisch bedrog. In mijn opleiding leerde ik hoe je iemand ouder maakt, en dan weet je ook meteen hoe je er iemand jonger doet uitzien. Ik pas die kennis graag toe.”

REPORTAGE

OOG VOOR DETAIL

"Focus op je sterke punten, de minpunten zijn er om te maskeren" BESTAAT ER EEN MAGISCHE TRUC OM ER TIEN JAAR JONGER UIT TE ZIEN? “Zorg dat je mee bent met de trends. Niet meteen op het vlak van prints: ben je 45+, dan moet je vooral op zoek naar nieuwe silhouetten in klassieke materialen en kleuren.”

WELKE ACCESSOIRES ZIJN BELANGRIJK VOOR JE LOOK? “Let altijd op je schoenen!

Foute, ouderwetse schoenen verraden je leeftijd. Ook je brilmontuur zegt alles.

Update je bril dus regelmatig. Inspiratie haal je in magazines en van het internet, ook Pinterest is een must. Let ten slotte op je juwelen. Durf voor opvallende, uitgesproken exemplaren te kiezen of ga net voor een fijn, subtiel kettinkje.”

Een opvallende ketting, naturel make-up, een mooie kraag met suède detail... Ook met kleine dingen maak je het verschil

Persoonlijk weet ik dat ik een buikje heb. Dat is al jaren zo, maar ik ben ervan gaan houden. Er heeft mij nog nooit iemand om benadeeld. Ik focus liever op mijn sterke punten: ik heb mooi haar, rechte schouders en ben blij met mijn gezicht.

Tegenwoordig draag ik waar ik zin in heb. Sinds ik mijzelf verzorg - ik eet gezond, sport veel - kan de rest mij eigenlijk gestolen worden. Ik kan niet méér doen dan mijn best.

Ik ben het grootste voorbeeld dat je jezelf kan heruitvinden op elke leeftijd. Heel wat van mijn vriendinnen zijn trouwens na hun vijftigste aan een nieuwe fase in hun leven begonnen. Niet altijd wat relaties betreft, maar bijvoorbeeld ook door een job in het buitenland aan te nemen. Er staat geen leeftijd op een nieuwe start.”

ER IS TEGENWOORDIG VEEL TE DOEN ROND

WELK KLEDINGSTUK MOET ELKE VROUW HEBBEN? “Een zwarte rok, perfect op maat,

BODYSHAMING. ZIE JIJ EEN WERELD IN VERANDERING?

is dé basic die je zowel heel fashion als klassiek kan dragen. De zwarte kokerrok is alleszins mijn favoriet. Het moeilijkste kledingstuk is de culotte. Je moet al een heel groot stijlgevoel hebben om te weten welke hak je er bijvoorbeeld onder draagt en hoe je de broek combineert… Het is een trend die nog wel even blijft, maar moeilijk zal verkopen.”

“Voor mijn job doe ik constant research over wat er leeft in de (mode)wereld. En ik zie gelukkig veel positieve signalen rond het aanvaarden van je lichaam. Ondertussen zijn er zoveel succesvolle plus size-modellen die hun eigen badpakkenlijn hebben. En ik ben geen fan van de Kardashians, maar ik juich wel toe hoe zij het beeld van celebrities hebben veranderd. Niet iedereen moet size 0 hebben om gelukkig te zijn. De huidige generatie weet dat mooi zijn niet samenhangt met het getal op de weegschaal.”

IS HET BELANGRIJK OM ‘DE REGELS’ TE VOLGEN? “Voor mij zijn er geen regels. Veel hangt af van je verhoudingen, je persoonlijkheid... Over het het algemeen zijn Vlaamse vrouwen goed geïnformeerd: ze kijken naar Jani’s programma’s, lezen mijn boeken... Het enige wat hen ontbreekt, is het lef om een persoonlijkheid neer te zetten. Dat zou ik veel meer willen zien.”

WAAR KOMT DAT GEBREK AAN LEF VANDAAN, DENK JE? “Ze zijn bang voor wat hun omgeving zal zeggen. Wanneer ik stijladvies geef in winkels, ontmoet ik vaak moeder en dochter waarbij de moeder dan kritiek geeft op de heupen van de dochter. Daar heb ik het moeilijk mee. Er zijn altijd zoveel positieve dingen waar je wél op kan en moet focussen. Die minpuntjes zijn er om te maskeren, niet om veel aandacht aan te besteden.

VEEL VROUWEN GRIJPEN AUTOMATISCH NAAR ZWART OM ZICH GOED TE VOELEN. HOE KOMT DIT?

“Ik durf er zelf ook naar te grijpen. De laatste jaren ben ik anders gaan leven, waardoor ik nu ook voor grijs of donkerblauw durf te kiezen.

Maar zwart blijft een veilige keuze. Toch is het één

ZOMER 2017

39

REPORTAGE pastel- als vurige roodtinten. We zien ook prachtige aquarelprints op de jurkjes.

Het designteam liet zich inspireren door het bruisende Havana van de jaren vijftig en het resultaat oogt fantastisch.”

EEN BABBEL MET LIEVE GERRITS HOE IS JOUW CARRIÈRE BEGONNEN? Lieve: “Na mijn studie Modeontwerp liep ik stage bij designer Jurgi Persoons en Miu Miu. Zo belandde ik als assistente op fotoshoots, waardoor ik in het vak rolde.”

AT WORK Kiezen en keuren

van de moeilijkste kleuren om te dragen. Een vrouw die zwart draagt, moet er piekfijn uitzien.

Je kapsel moet verzorgd zijn en je make-up perfect, anders loop je het risico slordig te ogen...”

IN WELKE STOFFEN MOETEN WE INVESTEREN?

“Ik draag zelf graag zware jersey, ook kasjmier is een topfavoriet. Een zware crêpe is altijd meegenomen, omdat de stof goed valt en zo een paar kilootjes extra verdoezelt. En kant is ondergewaardeerd. Nochtans is het een materiaal dat veel verdoezelt en durft tonen zonder alles te tonen.”

NAAR WELKE JOB KIJK JIJ MET PLEZIER TERUG? “Zangeres Róisín Murphy stylen! Ze was in België voor een fotoshoot en een optreden. Ik zocht voor haar een Dries Van Noten-jurk uit. Ze was meteen fan en vice versa, want Dries liet haar het ontwerp mee naar huis nemen.”

JE HOUDT VAN BELGISCHE DESIGNERS. WAT VIND JE VAN SCAPA? “Kwaliteit primeert bij dit label. De materialen zijn top en ik geloof ook dat de productie op een eerlijke manier verloopt. Daar hangt een prijskaartje aan vast, maar dat kan je nu eenmaal verwachten. Anderzijds kunnen Scapa-klanten erop rekenen dat hun mantel bijvoorbeeld binnen tien jaar nog steeds een topstuk in hun garderobe vormt. Daarnaast wil Scapa de nieuwe generatie aanspreken, de mama’s én de dochters dus. Dat zie je aan de manier waarop ze een klassieke vest durven presenteren met een jeans of witte sneakers.”

WAT IS VOOR JOU HÉT SCAPA-ITEM? “Of dit nu het hét item is weet ik niet, maar ik ben fan van hun knitwear. De truien en vesten in kasjmier of merinowol zijn top.”

MOET EEN OUTFIT DUUR ZIJN OM ER GOED UIT TE ZIEN? "Als styliste ben ik natuurlijk enorm geïnteresseerd in elke nieuwe Gucci-loafer die op de markt komt, maar de realiteit is dat ik zoals iedereen mijn rekeningen moet betalen. Daarom is het belangrijk om creatief te zijn, want stijl zit 'm in de juiste mix. Spring binnen in de ketens, hou de stockverkopen in de gaten, ga in een boetiek op zoek naar een eyecatcher in mooie materialen...”

NAAR WELKE EYECATCHERS MOETEN WE UITKIJKEN BIJ SCAPA? “Scapa is een klassieker van eigen bodem.

Het merk staat bekend om zijn kwaliteit. Het zijn stukken die je jaren doordraagt. Wat ik interessant vind aan Scapa, is dat ze met een groot deel van hun collectie verder bouwen op hun klassiekers (een blazer, de paardrijlaarzen) en deze aanvullen met héél trendy stukken. Voor de lente en zomer bestaat het kleurenpalet zowel uit

40

WWW.SCAPAWORLD.COM

SCAPA ORGANISEERT DE SCAPA STYLING NIGHTS WAAR JIJ EN LIEN DE KLANTEN PROFESSIONEEL ADVIES GEVEN... IN WELK OPZICHT VERSCHILT HET ADVIES VAN EEN VERKOOPSTER MET DAT VAN EEN STYLISTE? “Veel mensen kijken naar hoe de winkel combineert en nemen deze stuks dan mee naar de paskamer. Wij trekken de collectie sneller uit elkaar en laten zien dat een bepaalde trui ook perfect past bij een rok die in de winkel totaal anders gepresenteerd wordt. Past iemand kniehoge laarzen onder een jurk, dan vertel ik erbij dat deze ook mooi combineren met een jeansrok. Hangt er in de winkel geen jeansrok, dan neem ik een jeansjasje en hou dat iets boven de knie om aan de klant te tonen hoe een streepje denim bij de laarzen past. Een styliste laat de mogelijkheden zien om te combineren met de stuks die je ook thuis in de kast hebt hangen.

Wij durven iemand ook sneller iets totaal anders aanraden. Een styliste moedigt de klant bijvoorbeeld aan om eens een geruite broek in plaats van een jeans te passen, terwijl een verkoopster vaak stuks presenteert waar de klant specifiek naar vraagt. Het is normaal dat wij de dingen anders benaderen: verkoopsters zitten al maanden tussen de collectie, wij wandelen ergens binnen met een frisse blik.”

STYLINGADVIES

JONG EN FEESTELIJK Lien: “Micheline is slank, heeft een mooie taille en een hoog ingeplante borst. Ik wil haar er jonger laten uitzien met een strakke broek, dandy vest en bijpassende blouse met strik.

Heel feestelijk, maar tegelijk ook jong en comfortabel.”

ZONDER MOUW Lien: “Deze zwarte, mouwloze jas is een tamelijk nieuw silhouet. De zwaar vallende crêpe blijft flateren. Omdat Myrjam een outfit met veel zwart en wit draagt, is mouwloos een topper. En als het echt moet... dan zitten de mouwen erbij.”

LITTLE BLACK DRESS Lieve: “Zorg dat je steeds je polsen toont, want dit is het smalste deel van je arm.

Eenvoud siert in dit geval en een mooie halsuitsnijding is mooi meegenomen. Bij een little black dress laat je de knieën best vrij, zodat je benen niet geblokt lijken want dan oog je kleiner.

Zwart is de perfecte kleur voor een avondjurk, maar donkerblauw staat zeker zo chic.

Extra feestelijk wordt het met zilver en goud.”

OVERSIZED Lien: “Ondanks haar kleine en fijne gestalte, kan een oversized jas perfect. Sally-Ann moet er wel op letten dat ze de juist maat kiest, want de proporties moeten goed zitten. De jas eet haar niet op, wat bij een lang oversized model vaak moeilijker ligt.

Kies je voor een jas met een ruit of print, hou er dan rekening mee dat je hem niet verkort, want dan klopt de tekening niet meer en krijg je een raar effect.

Deze jas staat mooi op een jeans of een jurk.”

HOGE NAAD Lien: “Sara is vrij klein en recent veel vermagerd. Ze wil eerst nog wat strakker worden, dus gaf ik haar een jurk in een zware crêpe, een stof die perfect verdoezelt.

Voor haar is het belangrijk om te investeren in een jurk met een hoge naad. Dat betekent: een naad die net onder de borst valt.

Dit zorgt ervoor dat haar benen langer lijken. Het kleine V-halsje is de ideale manier om haar mooie tattoo te tonen.”

BOOTCUT Lien: “Indyana wandelde hier binnen in een fantastische jas in luipaardprint.

Daar past een jeans bij. Zij heeft de perfecte proporties voor een bootcut, wat noodzakelijk is voor dit model.

Let er altijd op dat de bootcut op de knie begint en niet eronder, want dat verkort je benen aanzienlijk. Updressen doe je door de jeans te combineren met een trui in kasjmier en een paar hoge pumps. Tijdens de zomer maken een crop top en een paar sneakers je silhouet af.”

POST JOUW FAVORIETE SCAPA ITEM MET #SCAPAWORLD

41

CITYTRIPPING HOU HET HOOFD KOEL EN JE LOOK FRIS: BIJ WARM WEER HOREN EXOTISCHE PRINTS, VROLIJKE KLEUREN MAAR OOK SOBERE EN NATUURLIJKE TINTEN IN AANGENAME MATERIALEN. STIJLVOLLE ACCESSOIRES MAKEN JE OUTFIT URBAN SAFARIPROOF.

42

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

43

Speel met prints: combineer met een ingetogen tint voor een classy look of ga all the way met een printmix in dezelfde tinten.

44

CLASSIC COOL

45

Must have: de off-shoulder etnische jurk met tie-dye effect.

Vage impressies vermengen zich tot een prachtige print van bloemen en strepen. Ga je voor blote schouders, draag dan een opvallend juweel om je hals aan te kleden.

46

47

48

BEACH PLEASE

Of je nu in Rome of Barcelona bent... Het strand lonkt vanaf het moment dat je deze paisley droomjurk uit je kast vist.

49

50

51

TRUE BLUE, BABY I LOVE YOU

52

De Scapa Originals-vrouw is een global citizen, een vrouw van de wereld dus die graag reist.

Een deel van de collectie is daarom gericht op etnische details, waaronder borduursels, ruffles, tie-dyeprints en hoeden.

53

SUMMER ESSENTIALS

ON TOP Witte jersey top

… die elke vrouw in haar garderobe moet hebben: natuurleder, gebroken wit en wat sprankels.

GOUDEN KNIPOOG MARINEMOOIS

Wit linnen sjaaltje met gouden bies

Wit/blauw gestreepte liquette

TOPPUNT VAN VROUWELIJKHEID

SHOPPING

Katoenen jurk

HOED AF Panama strohoed met strik

SUMMER CLASSIC Witte jeans

TASJESTIJD Handtas in leder

FEET FIRST Lederen sandaal

54

WWW.SCAPAWORLD.COM

# SCAPAWORLD

SOFIE STYLET EEN TIJDLOZE KLASSIEKER JE DRAAGT EEN DENIM JURK VAN SCAPA OP DE FOTO. HOE STYLE JE DIT KLEDINGSTUK À LA SOFIE? “Eigenlijk kan je zoveel kanten uit met denim, van heel relaxed tot übersexy. Het jurkje is alleszins een tijd­ loze klassieker, en dat zijn precies het soort items dat ik graag in mijn kast heb hangen. Zo’n basic stuk kan natuurlijk wel wat extra pit gebruiken en daarom koos ik voor een custom-made korsetriem en sexy pumps.”

WELK SCAPA-ITEM STAAT ER NOG OP JE WISHLIST? “Ik reis heel vaak én heb het snel

kou. Daarom doe je me altijd een plezier met een zacht wollen deken. Scapa heeft een prachtige collectie, veelal in neutrale kleuren. Perfect om onder te duiken, bovendien passen de sobere tinten bij elke denkbare outfit.”

HOE ZOU JE JE KLEDINGSTIJL OMSCHRIJVEN?

“Vrouwelijk met een randje. Ik hou van gesofisticeerde outfits die je makkelijk transformeert van dag naar nacht, en die niet te preppy zijn. Mijn dagen zijn behoorlijk hectisch met veel verschillende activiteiten, van het stylen van outfits over het creëren van blogposts tot meetings en shootings. Mijn outfit moet dus veelzijdig en multi-inzetbaar zijn.”

WAT HOORT ER WEL EN NIET IN JE KLEERKAST? “Ik heb een zwak voor kleurrijke, handgemaakte stuks en natuurlijke stoffen. Massaproductie en synthetische materialen probeer ik zoveel mogelijk te vermijden: daar word ik gewoon niet blij van.”

SOFIE VALKIERS KORT

LEEFTIJD: 31 JAAR WOONPLAATS: ANTWERPEN OPRICHTER VAN DE BLOG FASHIONATA EN DE LIFESTYLE-LIJN SANUI, AUTEUR VAN DE STIJLGIDS LITTLE BLACK BOOK WWW.FASHIONATA.COM

DE STIJLREGELS VOLGENS SOFIE ✱ Investeer in kleur. Ga op zoek naar de tinten die jou staan en durf! Zelfs een kleurrijk detail maakt een sobere outfit zoveel spannender. ✱ Zoek wat bij je lichaam past. Een juiste styling gaat je minpunten verdoezelen en laat de aandacht naar je sterke punten gaan. Bekijk je spiegelbeeld kritisch en vraag eventueel raad aan kenners. ✱ Durf te experimenteren.

Een outfit wordt pas interessant met wat lef. ✱ Volg nooit blindelings de trends, maar bepaal je eigen regels. Sommige trends passen binnen je stijl, andere wellicht niet.

Laat deze dan ook achterwege.

Maar vooral… have fun!

MET WELKE EXTRAATJES MAAK JE JE LOOK AF? “Ik ben dol op accessoires! Mijn huidige favorieten zijn statement key chains en kanten chokers.”

OOK JIJ HEBT VAST WEL EENS EEN OFF DAY. WAT HAAL JE DAN UIT JE KLEERKAST? “Dan ga ik aan de slag met vrolijke stuks die makkelijk zitten en moeiteloos flatteren, zoals een sweater met poppy print, metallic sneakers en een grote zonnebril.”

POST JOUW FAVORIETE SCAPA-ITEM MET #SCAPAWORLD EN KRIJG EEN PLEK IN DEZE RUBRIEK!

ZOMER 2017

55

ALICE IN WONDERLAND

56

WWW.SCAPAWORLD.COM

FEEST MODUS Gedaan met aftellen, vandaag mag je eindelijk écht je feestoutfit aantrekken.

Suikerzoet, stoer, stijlvol of speels? Kiezen wordt moeilijk, maar de show steel je sowieso...

ZOMER 2017

57

KIJK, IK VLIEG! Zelfs als communicant, bruidsmeisje of bruidsjonker blijven kinderen gewoon kind.

Feesten staat gelijk aan spelen, waardoor comfort altijd op de eerste plaats komt.

En die vlekken? Daar dient een wasmachine voor, toch?

58

59

SWEET AS CANDY

60

61

LEKKER STOER Jeansjasje 'Juliette Bis' met patches en T-shirt 'Jones'

LENTEMOOIS Jurkje 'Bo' met madeliefjes en roze riem

NOG EEN PIROUETTE Tule rokje 'Maddy'

OH SO SOFT Blauw sjaaltje 'Brode' met roze bies

62

WEG VAN WIT

ROLLER GIRL

Wit jeansjasje 'Juliette Bis' en wit T-shirt 'Dream'

Jeans 'Starride' met patches

Patch me dan, als je kan!

HOLLEN MAAR! TIJD VOOR FRIENDS & FUN. WEDDEN DAT JE JE VRIENDJES STRAKS JALOERS MAAKT MET DEZE PATCHES OP JE KLEREN?

In 2017 zien we de ene na de andere nineties-trend opduiken.

Sommige daarvan doen onze wenkbrauwen fronsen, maar de coole patches en pins zien we wél volledig zitten. Zeker als het voor kinderen is!

ZOMER 2017

63

La vie en rose MEISJES WILLEN GIECHELEN, DANSEN, PRET MAKEN ÉN EEN VLEUGJE ROZE IN HUN KLEERKAST.

Roze tuttig? Niet als je kiest voor een mix van zacht pastel met een neonkleur als fel oranje.

64

Add a little confetti to each day

65

FEEST! CONFETTI! ZOMER!

66

67

JONGENS Strikjes, dassen, hemden en zelfs een volwaardig kostuum: moois voor kleine meneertjes met een groot stijlgevoel.

GESTRIKT CLASSIC CHIC

Blauw hemd 'Sean' met kasjmier print, bordeaux strik met fijne streep en blauwe riem in daim

SHOPPING

Blazer 'Mick' met visgraatmotief, pochet met fijne streep

DAS STRAF Das met print

SURFERS CHOICE Blauw hemd 'Stuart' met surfers

EASY PANTS Skinny beige broek 'Bent'

68

WWW.SCAPAWORLD.COM

ALS 'N GENTLEMAN

EXTRA GLANS

Geruit ondervestje 'Jill'

Blauwe das

OH!BOY

Little boy, big dreams

69

OOG APPELS

70

WWW.SCAPAWORLD.COM

MEISJES Relax! Want met deze kleren oog je übercool én mag je toch gewoon verstoppertje spelen.

MISS ELEGANCE WINK WINK

Blauwe jurk 'Rosalie' met kanten detail

STRAK IN DE TAILLE

SHOPPING

Sweater 'Margot' met oog jes en joggingbroek 'Anesi'

CUTE & COSY

Blauwe riem 'Muze'

Lurex T-shirt 'Jones'

EXTRA ZWIERIG Blauw rokje 'Maddy' in chiffon

SOFTIE Donkerblauw sjaaltje 'Coksy'

PUUR STRUCTUUR

MADELIEF HARTENDIEF

Wit vestje in molton

T-shirt met print

71

INTERVIEW

WOUTER PEELEN Aanvankelijk had hij geen ambitie om model te worden, intussen geniet hij echter van elke minuut.

Tussen een opdracht in Kaapstad en L.A. door babbelden wij met de sympathieke Nederlander Wouter Peelen over zijn droomjob.

"Een terrasje in New York tijdens een warme zomermiddag" "Lunchtime tijdens een werkbezoek in Griekenland"

72

WWW.SCAPAWORLD.COM

"In mijn vrije tijd help ik bij Lola’s Events, het bedrijf van mijn vriendin" "Ik sport meestal tot ik erbij neerval.

Letterlijk…"

LUCKY SHOT JOUW MODELLENCARRIÈRE STARTTE MET EEN VAKANTIEFOTO…?

“Zo’n zes jaar geleden reisde ik met mijn vriendin door Frankrijk. Op een dag nam ze een foto van me die ze uitzonderlijk vond. Ikzelf zag niets bijzonders, maar zij geloofde dat ik het als model kon maken. Ze contacteerde een modellenbureau in Amsterdam en al snel kreeg ik telefoon. ‘Waar had ik toch al die tijd gezeten...?’, vroegen ze me.”

JE WERD INDERDAAD PAS OP JE 24STE MODEL. IS DAT EEN NADEEL?

“MIJN CARRIÈRE IS VANAF DAG ÉÉN ALS EEN RAKET GEGAAN"

“Wat mij betreft niet. Vaak start een modellencarrière al op je 16de, wat mij heel jong lijkt om al in je eentje de wereld rond te reizen. Nu heb ik rustig mijn studie kunnen afmaken. Ik heb een bachelor Sportmanagement op zak, waarmee ik later zo aan de slag kan. Bovendien kon ik op een normale manier volwassen worden: ik voetbalde, zag mijn vrienden vaak, ging op stap…

Een doorsnee jeugd dus. Op mijn 24ste was ik er helemaal klaar voor. Nog een voordeel: ik heb intussen een meer volwassen look, wat een ander soort opdrachten oplevert. Als tiener loop je vooral modeshows, terwijl ik nu meteen grote campagnes mocht doen.”

ZOMER 2017

73

INTERVIEW

WELKE NAMEN STAAN ER AL OP JE CV?

“Heb je even...? (lacht) Ik heb gewoon ontzettend veel geluk gehad, mijn carrière is eigenlijk vanaf dag één als een raket gegaan. Ik deed welgeteld één fotoshoot in Nederland voor Elle. Kort nadien stond ik voor de lens van David Sims, een Brits topfotograaf. Hij heeft mijn carrière zondermeer een gigantische push gegeven. 90% of misschien wel meer van de modellen moet een heel parcours volgen van castings en catwalks, ik werd echter meteen gecontacteerd door grote namen. Uiteindelijk werkte ik voor bijvoorbeeld Calvin Klein, Armani, H&M, Ralph Lauren, Cartier, Vogue…”

"Vakantie in Frankrijk.

Kamperen aan het strand = top!"

"Es Vedra in Ibiza, een van mijn favoriete vakantiespots.

Ik leerde de plek kennen tijdens een Scapa-fotoshoot"

FAMILIEGEVOEL MOET JE AAN JE LOOKS WERKEN?

“Dat is een ongeschreven regel. Heel af en toe krijg je het ook expliciet te horen, maar eigenlijk weet je gewoon dat je dat moet doen. Anderzijds weet men ook dat ik geen reminder nodig heb. Ik drink nooit overmatig en eet graag gezond. En ik sport bijna dagelijks: voetbal, fitness, hardlopen… Af en toe las ik een pauze in, want je mag ook geen roofbouw plegen op je lichaam. Net zoals ik af en toe zwicht voor een hamburger met friet.”

SHOP JE GRAAG?

“Bwah, medium. Ik zie er wel graag verzorgd uit en waardeer mooi gemaakte kleding. Maar ik vind ook dat een man er niet te overdressed moet uitzien. Ik hou

van een nonchalante look. Dat is ook wie ik ben: lang krulhaar, een jeans, een shirt en boots. En af en toe iets bijzonders.”

JE BENT EEN VAST GEZICHT VOOR SCAPA. HOEVEEL CAMPAGNES DEED JE AL?

“Ik vermoed een zestal. Het is heel fijn werken voor Scapa. Het voelt als een familie. Ik heb een goede vriendschap opgebouwd met model Cato van Ee. En ik had ook een ontzettend goeie band met Frank Etienne, menswear designer en art director bij Scapa World. Hij over-

“EEN MAN MOET ER NIET TE OVERDRESSED UITZIEN”

leed vorig jaar en dat raakte me enorm.”

FRANK ETIENNE HAD EEN UITGESPROKEN

ZIJN STIJL

STIJL. WAT LEERDE HIJ JOU?

WOUTERS FAVORIETEN UIT DE SS2017COLLECTIE Blauwe sweater en lichtblauw jasje

“Hij toonde me dat je er met klassieke stukken ook best wel stoer kan uitzien.

Frank leerde me hoe ik er zonder mijn eigen stijl te verloochenen toch af en toe nonchalant-chic kan uitzien. Een heel simpel T-shirt kan bijvoorbeeld ook perfect onder een prachtige linnen blazer.

Dat mixen van stijlen vind ik heel leuk. Ik koester ook een stoer gebreide stropdas die ik van Frank kreeg. Die draag ik vaak op een jeanshemd en dat ziet er heel cool uit.”

HEB JE DURE STUKS IN JE KLEERKAST?

“Eerlijk, ik geef niet zo gemakkelijk 1.000 euro uit aan een jas. Ik zie en voel

2

1

FAVORIETE RESTAURANTS

natuurlijk wel het kwaliteitsverschil, maar ik ben gewoon bang dat ik er te snel op uitgekeken raak. Per seizoen investeer ik wel in een paar kwaliteitsvolle basic, maar net zo goed scoor ik leuke dingen op de rommelmarkt.

Na een opdracht kreeg ik al weleens een kledingstuk cadeau. Zo hing er in mijn hotelkamer een lamslederen jas van Salvatore Ferragamo op me te wachten.

Echt waanzinnig. Ook Michael Kors heeft me al wat stuks gegeven, zoals prachtige kasjmieren truien. Maar het hoeft absoluut geen duur stuk te zijn, eigenlijk ontroert elke kleinigheid me al. Het zegt: dankjewel dat je erbij was. Zo’n gebaar is stukken waardevoller dan het geld dat je voor de opdracht krijgt.”

1. Branding Beachclub in Noordwijk (Nederland) 2. Wolfgangs Steakhouse in New York 3. Egg Shop in New York (deze tip kreeg ik van Scapa-model Cato van Ee!)

3

eten, de mensen, de stijl, de steden, maar ook de natuur… werkelijk alles daar spreekt me aan.

Verder hoop ik ooit eens Bali te zien, het land waar mijn grootmoeder werd geboren.”

BEN JE EEN FAMILIEMENS?

“100%. Ik hecht enorm veel belang aan de band met mijn familie en schoonfamilie. Ben ik terug in Nederland, dan vind ik het heerlijk om even helemaal weg te zijn van de modellenwereld. Ik breng dan veel tijd thuis door met mijn vriendin of help mee in haar zaak, een evenementenbureau. Ze is mijn grootste fan en steunt me volledig, dan vind ik het maar logisch dat ik er ook voor haar ben. Ik kocht ook net een eigen huis, dus momenteel ben ik heel vaak aan het verbouwen. En daarnaast heb ik een tiental echt goeie vrienden waar ik ontzettend graag mee optrek.”

MAGISCH MAROKKO

HOE ZIE JE JE TOEKOMST ALS MODEL?

IS HET EEN DROOMJOB?

“Ik zeg altijd: stopt het morgen, dan is dat prima voor mij. Ik heb zo’n fantastische tijd gehad en ben dankbaar voor elke minuut.”

“Natuurlijk. Ik mag met fantastische mensen werken, voel me comfortabel voor de camera, zie veel van de wereld en het verdient goed. Maar net zoals aan elke job zijn er keerzijdes. Ik ben vaak van huis en dat vreet weleens aan me.

Deze week bijvoorbeeld vertrek ik naar Kaapstad, dan wellicht Parijs, India en ten slotte Los Angeles. Dat is heftig. En al die uren in een vliegtuig, dat went nooit.

Zelfs die keren dat je verwend wordt met een ticket in businessclass, zit je toch maar mooi een hele dag opgesloten in een hok.”

"Thuis met mijn Spaanse kat Yann" "Tijdens de zomer slinger ik graag het water in vanuit deze boom bij mijn schoonfamilie"

JE KOMT ONGETWIJFELD OP BIJZONDERE PLEKKEN. WELKE STAAN IN JE TOP 3?

“Brazilië vond ik geweldig. Salvador de Bahia maakte indruk, maar vooral de natuur en de kust tussen São Paulo en Rio de Janeiro is stunning! Een andere topfavoriet is Marokko. De kleuren, het

NOG MEER WOUTER OP INSTAGRAM/ WOUTERPEELEN1

ZOMER 2017

75

GOOD LIFE SCAPA SPORTS zoekt dit voorjaar inspiratie aan de kust van CaliforniĂŤ: de indrukwekkende cactussen, de ruwe rotspartijen en het opspattende zeewater vragen om een fragiel silhouet...

76

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

77

78

White spirit Wit is dĂŠ zomerkleur bij uitstek.

Combineer verschillende texturen voor een spectaculair effect. Vooral kant blijft een favoriet in je garderobe: stijlvol en altijd flatterend.

79

Wit krijgt pit Wit oogt helemaal holidayproof in combinatie met het blauw van een zomer­ hemel.

Maak je look af met een speelse knipoog zoals een fijne print, een striklint, een opschrift...

80

81

82

83

LOUNGEWEAR FOR LIFE Blikvanger van deze collectie is de handgeborduurde sweater met ‘Good Life’: de vrolijke parels en steentjes bezorgen je een instant shotje geluk. Deze sweater past helemaal in de trend om je kleding op te leuken met broches, badges, pins of strijkapplicaties. Minder serieus, meer knipoog!

84

85

Scuba in de branding Duikstof vormt een heus powerkoppel met de sweater, die niet meer weg te denken is uit het modebeeld.

Vooral de scuba sweater met geborduurde paradijsvogel springt eruit.

Combineer met een lange plissĂŠrok voor een casualchic effect.

Zeg het dit voorjaar met een knipoog!

En dat mag je letterlijk nemen: de oogjes op deze grijze moltontrui kijken je schalks aan.

86

87

88

WWW.SCAPAWORLD.COM

ELEKTRISCH

BLAUW WANT JE VAKANTIE BEGINT IN JE GARDEROBE...

EEN WARM VEST, EEN JAS MET DONS: WINTERSE ITEMS KRIJGEN EEN ZONNIGE UPDATE DANKZIJ HET DROMERIGE BLAUW.

ZOMER 2017

89

90

Zen & Zee Geen wonder dat de comfy cardigans zo populair zijn: ze omhelzen je als een zacht, warm dekentje.

Een luchtig jurkje draag je het hele jaar door in combinatie met je over­ sized vest, en met een gewatteerd jasje maakt die frisse zeebries geen indruk.

91

Shoe lover Sneakers onder een rokje of jurk zijn een trendy alternatief voor hakken.

Blote benen zijn een evidentie, maar een fijn wit of zilveren sokje zorgt voor wat extra spice.

92

Opteer tijdens de zomermaanden liever voor blauw dan zwart als basiskleur: modern en frisser.

93

PRINTS PERFECT WIE VOOR PRINTS KIEST, TEKENT VOOR KARAKTER. COMBINEER MET EEN VEST MET STERK UITGEPUURDE SNIT EN JE TEKENT VOOR NONCHALANT EN 100% ZEN.

94

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

95

96

WWW.SCAPAWORLD.COM

ELEGANT ECRU

Zonnige zandkleuren Zet deze subtiele tinten hoog bovenaan op je lijstje: beige, ecru en cognac.

De pĂŠrfecte basiskleuren om onderling te mixen of te combineren met navy of wit.

97

98

A FOR ACCESSORIES Wie het schoentje past... gaat best meteen ook voor de bijpassende handtas.

METALLIC MOMENT Sportieve zilverkleurige brogues

STEENGOED

SHOPPING

Opvallende halsketting

SPONTAAN SPORTIEF Sportieve witte brogues

INVESTMENT PIECE Camel lederen handtas

SO STYLISH Hoge zilveren wedges met print

70'S VIBE BIJ DE HAND

Plateausandalen in tricolor suede

Clutch in canvas/leder

99

ADVERTENTIE Look good, feel good. Met deze lotions & potions ga jij stralend het nieuwe seizoen in.

SHOPPING

Parfum de luxe Echte luxe? Dat is een parfum met persoonlijkheid dat je niet overal ruikt. Zoals Galop van Hermès, een damesgeur met leer en rozen. Origineel maar niet extravagant.

Uitgebracht als extraît de parfum (50 ml: 225 euro, Hermès boetiek), de rijkste concentratie waar je het langst van geniet.

DETOX

Detox is niet alleen in voeding een trend, maar ook in huidverzorging! De Deto2x cream (45 ml: 225 euro) van Valmont verwijdert pollutie voor een frissere huid. Ideaal voor rokers of mensen die in een vervuilde omgeving wonen. Bijzonder: de crème produceert elke dag een schuimlaagje dat je moet inmasseren.

PARFUM ZONDER NAAM

Parfums zijn persoonlijk, geloven ze bij Byredo.

Iedereen interpreteert geuren immers anders.

Dus gaven ze hun laatste parfum (EDP 50 ml: 155 euro, o.a. bij Senteurs d’Ailleurs) geen naam.

Die mag je zelf bedenken voor deze groene geur met frisse en bloemige toetsen.

NACHTWERK Glamglow belooft je een Hollywoodglow met de Dreamduo Overnight Transforming Treatment (50 ml: 49,90 euro, Ici Paris XL). ’s Nachts herstelt het Dreamserum opgelopen schade, terwijl Dreamseal de huid een bad van algen en hyaluronzuur geeft. Je wordt wakker met een vollere, gehydrateerde en stralende huid.

100

WWW.SCAPAWORLD.COM

EEN KEEPER Pure Vitality Skin Renewing Cream (Kiehl’s): de naam zegt het zelf al.

Deze dagcrème staat volledig in het teken van celvernieuwing. Manuka honing uit Nieuw-Zeeland zorgt er dan weer voor dat fijne lijntjes verdwijnen. Een topproduct.

AZIATISCHE VERZORGINGSTREND Overgewaaid uit Azië: de essence, een hybride tussen lotion en serum, dat de huid hydrateert en het effect van verzorgingsproducten verbetert. De Skin Caviar Essence-in-Lotion (150 ml: 212 euro) van La Prarie bevat kaviaarwater, dat voedt, verstevigt en lift.

Eigentijds Hetzelfde parfum dragen als je moeder of oma?

Dat zien de meeste jongeren niet zitten. Daarom bracht Chanel N°5 L’Eau (EDP 50 ml: 95 euro) uit, een frissere, zachtere en luchtigere versie van N°5.

Voor iedereen die jong van geest is en lekker wil ruiken.

ZOMER 2016

101

CASUAL

MET EEN ACCENTJE Want soms heb je aan een paar espadrilles en een beetje kleur meer dan genoeg...

102

WWW.SCAPAWORLD.COM

ZOMER 2017

103

104

Vurig rood + denim = een relaxte look die iedereen staat. Witte accenten zorgen dan weer voor een dressed down nonchalance.

Welke is jouw favoriet?

105

“Live, travel, adventure, bless, and don’t be sorry” — Jack Kerouac

106

WWW.SCAPAWORLD.COM

WILD BOY

107

108

MEN ACCESSORIES De juiste accessoires maken de man Neem het van ons aan: alles zit ‘m in de details.

SHOPPING

GENTLEMAN'S FAVOURITE Sjaal met print

IN THE POCKET Pocket square

BLACK BEAUTY

MET GLANS

Parfum Bottega Veneta pour Homme

Lederen riem in krokoprint

THE OFFICE Pennenhouder in zwart

TOT IN DE PUNTJES

NONCHALANT ELEGANT

Kiehl's Beard Grooming Oil

Sneakers met textuur

ZOMER 2017

109

110

STYLISH MEMBERS ONLY

GENTLEMEN'S CLUB BIJ EEN BUSINESS LOOK HOORT EEN STIJLVOL VEST EN EEN DAS. DURVERS GAAN ALL THE WAY VOOR EEN MOOI MAATPAK EN CLASSY HEMD MET SUBTIELE PRINTS.

111

MIX & MATCH

112

WWW.SCAPAWORLD.COM

Klein of groot: met strepen zit je altijd goed. Mix met elkaar of met een kleine ruit.

Ook een pocket square getuigt van oog voor detail en een gezonde dosis zelfvertrouwen.

113

114

WWW.SCAPAWORLD.COM

PAISLEY PRACHT

LIGHT VERSIE

STREEPJESCODE

Geruite blazer

Geruite blazer

Pinstripe blazer

CHECKS & STRIPES KLEURDETAIL Geruit hemd

RUITJES ZIJN SOCIAAL, WANT VOOR JE HET WEET ZIJN ZE VERBROEDERD MET DE REST VAN JE GARDEROBE. BLOEMEN EN STREPEN ZIJN HUN IDEALE MATCH.

ALL THE WAY Geruit ondervestje

SOFT BLUE

WALK THE LINE

CLASSIC WITH A TWIST

Geruite blazer

Gestreept hemd

Geruite blazer

116

"Dream loud, so the ocean can hear"

117

118

WWW.SCAPAWORLD.COM

OUT OF AFRICA Glamping op z'n Afrikaans: lederen eenzitten, dieren­huiden, extra veel plaids en kussens met prints.

De zinderende temperaturen moet je er maar bij denken.

ZOMER 2017

119

WANDERLUST

120

Zwart en wit blijft een krachtig duo: fris, sereen, klassiek en elegant tegelijk.

Leder en hout vertoeven graag in hun gezelschap.

121

De plaid blijft dit seizoen gewoon liggen, zij het in een lichtere variant als katoen of linnen.

122

Wanneer de mist optrekt, lonkt het buitenleven

123

DAYDREAMING

124

Mixen is het codewoord: dierenhuiden, kussens, prints en sfeer. Hou een sober kleurenpalet voor ogen en speel met texturen voor een geslaagd resultaat.

125

TREND

Onze luxueuze collectie bed- en badlinnen mixt deze zomer zachte blauw-, bruin- en roodtinten voor een extra serene sfeer.

COVER ME Beige plaid

ZEN @ HOME DEUR DICHT, TELEFOON UIT: VANDAAG BLIJF JE THUIS EN OMRING JE JE MET PURE LUXE. EEN HEERLIJK ONTSPANNEN GEVOEL.

EXTRA WARMTE Peach kleurige plaid

126

HAND­­WERK Houten schaal in bamboe

Cosy nights, warm blankets & just you and me

127

VIGNET

Pasteltinten geven je interieur een frisse toets

RELAX Zetel Francis met losse hoes

128

VIGNET

DUET Matan salontafel in geoliede eik in combinatie met hemp Diamond tapijt in hemp/wol

SWEET Buta kussen met paisley motief

PASTEL ZACHT HAAL IN EEN OOGWENK DE LENTE IN HUIS DANKZIJ ACCESSOIRES, PLAIDS EN KUSSENS IN ZACHTE PASTELKLEUREN.

WOOD Boxley plateau, verkrijgbaar in drie maten

129

Laurence omschrijft de stijl van haar huis als strak maar aaibaar.

New York-stijl IN GENT

130

WWW.SCAPAWORLD.COM

LAURENCE MAES WOONT MET HAAR GEZIN EN TWEE POEZEN IN EEN LOFT IN DE GENTSE VOORHAVEN-WIJK. VAN BIJ HET PRILLE BEGIN WAS LAURENCE BIJ DE SCAPA HOME-COLLECTIE BETROKKEN. HAAR FAVORIETE ITEMS GEBRUIKT ZE ELKE DAG IN HAAR HUIS. ‘MIJN INTERIEUR IS STRAK, MAAR AAIBAAR.’

BINNENKIJKEN

Deze foto van de Mont Blanc hangt er niet toevallig. Alle vier de gezinsleden zijn fervente skiĂŤrs. Ervoor staat de gezellige Michael-zitbank, van Scapa Home, uiteraard.

Laurence en haar man Rik woonden eerst in een appartement in hartje Gent. Dat werd te krap toen ze kinderen kregen. Via via wist Laurence van dit loftproject in de Gentse voorhaven en de beslissing was gauw genomen. "We waren meteen gecharmeerd door de originele omgeving en ligging en kochten deze loft op plan", vertelt Laurence. Op twee kilometer van het centrum van Gent, en niet ver van het station Gent-Dampoort, waan je je met wat verbeelding in een havenbuurt in New York. De oude kranen en fraaie loodsen naast het water geven de wijk een on-Gentse look and feel. Achter het loftproject waar Laurence en haar gezin wonen, zit de Gentse ondernemer Dirk Valvekens, die sinds 1989 vol bezieling projecten heeft ontwikkeld in de wijk en verantwoordelijk is voor het aantrekken van start-ups en jonge ondernemers in de originele loftkantoren aan het water.

GROOT TERRAS Voor Laurence en Rik was wonen in een loft dicht bij het centrum veel aanlokkelijker dan op zoek gaan

naar een woning in het groen, zoals zoveel gezinnen doen wanneer er kinderen komen. Laurence en Rik konden de indeling van hun loft zelf bepalen en kozen voor een ruime living met open keuken en zicht op het royale terras. "Er is ook nog een gemeenschappelijke tuin aan het project waardoor we toch zicht hebben op een groene omgeving", vertelt Laurence.

Boven richtten ze de ruimte in met een ouderlijke slaapkamer met badkamer, een dressing, een zithoek voor de kinderen en twee kamers voor hun zonen Gaspard (18) en Louis (15).

WIT, BEIGE EN GRIJZE TINTEN Laurence en Rik hebben allebei een druk professioneel leven en pendelen vaak. Laurence naar Antwerpen, Rik naar Brussel. "Als we ’s avonds thuiskomen, wil ik een rustig en goed georganiseerd huis. Ik hou niet van clutter. Overal zijn er grote ingebouwde kasten. Orde bezorgt mij rust." Ook op kleurvlak houdt Laurence het graag rustig. "Veel mensen houden van kleur in hun interieur, maar ik ben eerder fan van

ZOMER 2017

131

"Wij zijn echte levensgenieters"

132

BINNENKIJKEN VIGNET

Laurence houdt van natuurlijke kleuren en materialen en is een grote fan van wittinten.

Op de piano staat een foto van haar zoon Louis in zijn scherm-outfit.

De oude bergère-fauteuil is een erfstuk van haar opa.

sobere tinten en dan nog het meest van wit. Mijn kinderen lachen er altijd om: als het maar wit of beige is voor mama."

Het verstilde kleurenpalet is trouwens ook een van de sterkhouders van de Scapa Home-collectie, samen met de keuze voor kwalitatieve natuurlijke materialen zoals wol, linnen, katoen en kasjmier. Daarnaast kiest Scapa consequent voor productie in België of Europa.

Een groot deel van de textielcollectie wordt nog steeds traditiegetrouw in Vlaamse ateliers vervaardigd.

FAVORIETE ITEMS Laurence werkte haar hele jeugd als jobstudent in de winkel van Scapa in Brugge. Toen ze afstudeerde als juriste, wilde ze niet aan de balie werken maar eerder in de privé- of bankensector terechtkomen. "Ik belde ook even met Scapa om te polsen of er toevallig geen vacatures waren, omdat ik zo'n klik had met het merk.

Net op dat moment wilden ze een Scapa Home-lijn opstarten, en dus zochten ze iemand om die collectie te begeleiden..."

Laurence heeft dus de Scapa Home-collectie van bij de prille start meegemaakt. Als hoofd van de afdeling coördineert zij al meer dan 20 jaar het Scapa Hometeam, van productie tot verkoop.

Veel items in haar huis heeft ze mee tot stand helpen komen, daarnaast heeft ze de collectie zien uitgroeien

van een textielcollectie met vooral bad- en bedlinnen, plaids en kussens tot een volwaardige collectie om een volledige woning aan te kleden. Rond haar eiken tafel staan bijvoorbeeld de uiterst comfortabele eetkamerstoelen van het type Davi. Onder de tafel ligt het mooie grijs-wit geschakeerde tapijt Scarlett. In het salon integreerde ze een erfstuk van haar opa, een oude bergère-stoel, die prima past bij de grote uitnodigende Michael-zitbank. Hierin legt Laurence gezellige plaids en kussens, aangepast aan het seizoen.

MEETING POINT Zoals wel vaker in hedendaagse woningen is de keuken geen aparte ruimte in Laurences huis. Het keukenblok staat midden in de ruimte en is daardoor de plek waar het gezin elkaar ’s avonds vindt. "Na een lange dag begint de avond hier met een lekker glaasje wijn en vertellen we elkaar tijdens het koken over onze dag." Rik kookt graag en schept plezier in het uitzoeken van lekkere ingrediënten. De gerechten die hij het liefst klaarmaakt voor een etentje met vrienden, zijn kreeft met een cognacsaus of osso bucco.

Ook het dessert neemt hij graag voor zijn rekening: merveilleux, meringue, ijs, slagroom en chocolade. "Je kunt ons het best omschrijven als levensgenieters," lacht Laurence.

ZOMER 2017

133

Aan de straatkant richtten Laurence en Rik een zonnig bureau in. De bureaustoel is de ‘Davi’ uit de Scapa Home Collection.

GENT / NEW YORK

Het gezin woont in een loft van projectontwikkelaar Dirk Valvekens.

Die zag eind jaren 80 het potentieel van de Gentse Voorhaven en maakte zijn levenswerk van het ontsluiten van de wijk als woon- en werkomgeving.

De heropleving van de Gentse voorhaven werd het levenswerk van Dirk Valvekens. In de jaren 80 ontdekte hij de loftcultuur in New York. "In de wijken Soho en Tribeca bewoonden kunstenaars toen oude warehouses waar tot in de jaren 50 de kledingindustrie van New York zat. Ik ontdekte in 1989 het potentieel van de Voorhaven, en heb me vanaf toen ingezet om de eigenheid van deze Gentse buurt te bewaren en te herbestemmen tot woon- en creatieve werkomgeving.

Dat ging niet zonder slag of stoot. Om te beginnen was er de stad zelf die op dat moment plannen had om alle oude loodsen af te breken en er een banale KMO-zone in te planten. Ik heb hen kunnen overtuigen om het over een andere boeg te gooien en zo bleven er drie van de vijf oude loodsen bewaard.

Daarnaast had men in Gent op dat moment nog nooit van een loft gehoord.

Het was dus pionierswerk." Valvekens woont zelf al al die jaren midden in zijn zelf ontwikkelde buurt en is intussen aan zijn vijfde project bezig. Steeds staat wonen en werken centraal. Voor de kantoren trekt hij vooral creatieve ondernemingen aan, zoals web developers, architecten- of marketingbureaus.

Intussen huist Wijs, een van de grootste Belgische webbedrijven hier. loods23.be

3 tips van Laurence Restaurant Martino: het favoriete restaurant van het gezin. We gaan al sinds de kinderen klein zijn bij 'Pascaline' en eten er het liefst een cheeseburger met verse tomatensaus. Naar het schijnt hebben ze hier het Martino-broodje uitgevonden?

Deze plek is alleszins echt Gents culinair erfgoed.

Martino, Vlaanderenstraat 125, 9000 Gent.

Restaurant OAK kiezen we als het wat chiquer mag zijn, meestal met vrienden maar ook onze jongens gaan soms mee om de gastronomie te leren kennen. Een dik jaar geleden hebben we het geluk gehad persoonlijk kennis te maken met de eigenaars. We waren op hun openingsavond met een groep vrienden en zijn ondertussen grote fan van de keuken van Marcelo. oakgent.be CRU: onlangs opende Cru op de Gentse Kouter. Dit is een overdekte markt met authentieke producten waar verschillende ambachten aan bod komen. Voor ons als foodies is dit een bijzonder leuke aanwinst!

134

SHOP DE STIJL Ingetogen tinten met accenten in zwart en hout: tijdloze klasse om heerlijk tot rust te komen.

FOR FOODIES Terra ovenschalen en potten in verschillende afmetingen

LET'S DINE Tafel in geoliede eik met metalen onderstel

READING MODUS De slanke vorm van de Edward fauteuil wordt benadrukt door het metalen onderstel

De sobere klasse van Laurence CLASSY RELAXED Palmae kussen met palmmotief in jacquard Ayre kussen met bouclĂŠ structuur Mello kussen met grafische tekening Brigg stone washed kussen

COSY FEELING Buta plaid met Paisley motief Mello plaid met streep Lime plaid dubbelzijdig linnen en wol

SHINE Glazen lamp met linnen kap

SWEET DREAMS Monda donsovertrek in linnen katoen met contrasterende bies

SIDEKICK Bijzettafeltje in gelakt staal

ZOMER 2017

135

PUGLIA

ONGEPOLIJSTE SCHOONHEID IN DE HAK VAN ITALIË JE MOET ERVOOR HELEMAAL TOT IN DE HAK VAN ITALIË, MAAR WAT BETEKENEN DIE EXTRA KILOMETERS ALS JE ER RUIGE KLIFFEN MET WITTE ZANDSTRANDEN, UITGESTREKTE VALLEIEN, OLIJFBOOMGAARDEN, KRONKELSTEEGJES, LOKALE LEKKERNIJEN EN IMPOSANTE ARCHITECTUUR VOOR TERUGKRIJGT?

Polignano a Mare

136

WWW.SCAPAWORLD.COM

REIZEN

Z

eg ‘vakantie in Italië’ en men denkt spontaan aan Toscane of Umbrië. Hoog tijd om die laars eens wat grondiger te verkennen: laat je zakken tot in de hak en ontdek het zachtglooiende Puglia. De Italianen zijn verzot op deze streek boordevol contrasten en ongepolijste schoonheid, toeristen zetten echter amper koers richting Puglia.

Voor wie deze zomer de platgetreden paden wil verlaten, alvast een aantal aanraders.

10x DOEN IN PUGLIA 1. SPOT DE TRULLI-HUISJES Een must volgens élke reisgids en met reden: deze typische witgekalkte huisjes met kaboutermutsen, trulli, bevinden zich in de Valle d’Itria, een indrukwekkende vallei in het binnenland van Puglia. Vooral de magische stad Alberobello, gelegen op twee heuvels, gescheiden door een rivierbedding en omgeven door uitgestrekte olijfboomgaarden, wordt naar voren geschoven: hier vergaap je je aan zowat 1.500 kalkstenen huisjes. De meeste trulli zijn intussen souvenirshops, andere logeerplekken.

Over de geschiedenis van de mysterieuze huisjes, sinds 1996 werelderfgoed, doen verschillende verhalen de ronde.

Zo zag de sluwe landheer Acuaviva in deze voormalige boerenwoningen een slimme manier om belastingen te ontduiken. Het is immers geen woning, maar veeleer een berg goedgeplaatste stenen. Bij een onverwachte inspectie kon de woning aldus in een mum van tijd met de grond gelijk gemaakt worden…

De witgekalkte trulli-huisjes lokken terecht vele toeristen

Postkaartcharme: het rotsachtige schiereiland Gargano

2. NEEM EEN DUIK VAN DE RUIGE KLIFFEN De charme van de kustplaatsjes valt niet te negeren: witte zandstranden met helder water, ruige kliffen, fotogenieke baaien, kalkstenen huisjes… Een paar aanraders? Het bekende Vieste is gebouwd op het rotsachtige schiereiland Gargano: smalle straatjes en schitterende vergezichten met onder je een dertig kilometer lange kustlijn. Vanaf hier boek je een dagtrip naar de Trimiti-eilanden. In Monopoli slenter je door de vissershaven, in Otranto lonkt de sfeervolle boulevard met zicht op de

helderblauwe zee. Zet ook het eiland Gallipoli of de Parel van de Ionische Zee op je todolijst en natuurlijk is er het betoverende Polignano A Mare, een postkaartdorpje op een steile rotswand boordevol cultuur en geschiedenis.

Nood aan wat adrenaline? Vanop de rotsen duiken durvers de azuurblauwe zee in. Hier vond zelfs al viermaal het wereldkampioenschap plaats. Maar wat poëzie kijken kan ook: op de muren, trappen en deuren in de smalle steeg jes vind je her en der liefdesrijmpjes.

ZOMER 2017

137

REIZEN

3. DWAAL ROND IN HET CASTEL DEL MONTE Je fantasie slaat op hol in het geheimzinnige Castel del Monte, het middeleeuwse kasteel ten zuiden van Barletta. Het is gebouwd in een regelmatige achthoek rond een binnenplaats, met in elke hoek een achthoekige toren.

De functie van het kasteel is een raadsel: mogelijk gebruikte de keizer het als jachtslot, anderen beweren dat het zijn liefdesnest was, inclusief harem en hamam.

EEN PLEK VOL CHARME Op zoek naar harem en hamam in het Castel del Monte

4. LAAT LA MAMMA JE VERWENNEN Welke route je ook volgt, je wordt sowieso omringd door indrukwekkende wijn- en olijfboomgaarden. Volgens een telling zouden in de regio zo’n 60 miljoen olijfbomen staan met een monumentaal wortelstelsel en stammen tot 2 meter breed. Hier proef je nog échte olijfolie, en bij een maaltijd hoort sowieso een goed glas wijn zoals de streekgebonden Salice Salentino of Primitivo.

De keuken wordt bestempeld als cucina povera of arme keuken: weinig problemen echter met de rijkdom aan smaakvolle groenten, maar ook huisgemaakte pasta, antipasti, burrata en

138

verse visschotels. Een paar lokale lekkernijen: orecchiette con le cime di rape of pasta met groenten, knoflook, groene pepers en ansjovis, purea di fave e cicoria of puree van tuinbonen en groene pepers of aubergine, gevuld met buffelmozzarella en tomatensaus en pasticciotto Leccese of een deegflapje gevuld met crème.

Fans van pizza kopen op zowat elke straathoek hun favoriete pizzapunt. Hou je vooral niet in: een meter pizza heb je al voor 8 euro… Proef zeker ook eens een panzerotto. Deze gevulde en gefrituurde minipizza’s laten zich echter niet zo elegant eten door de hete inhoud. En moet het nog gezegd: geen dag zonder gelato.

7. BEREIK DE TOP VAN DE WITTE STAD Ostuni of la città bianca is nog zo’n oogverblindend wit postkaartstadje gebouwd op drie heuvels en met een adembenemend zicht op de Adriatische zee en de vallei. Klimmen is de boodschap: wandel langs de Piazza della Libertà helemaal omhoog langs steile middeleeuwse steegjes met barretjes, souvenirwinkels en terrasjes tot aan het Piazzetta Cattedrale en het Palazzo Vescovile. Vanaf de oude stadswal heb je een unieke uitkijk op een kilometerslange strook olijfboomplantages.

6. LOGEER IN EEN MASSERIA Een masseria is een oude, versterkte boerderij, doorgaans gebouwd rond 1600. Dit complex bevatte een woongedeelte voor de landeigenaars en de boeren, en ruimtes om de oogst te stockeren, de dieren in onder te brengen, wijn of kaas te maken… Vandaag zijn vele van deze geschiedkundige gebouwen gerenoveerd tot authentieke charmeplekken waar het heerlijk logeren is.

5. GA CITYTRIPPEN Stadsmussen strijken neer in Bari en Lecce. Bari is de hoofdstad van Puglia en kent een ietwat ruige reputatie, maar is in feite een authentieke havenstad met in het oude gedeelte een labyrint aan piazza’s en steegjes, een gezellige boulevard met eenvoudige restaurantjes met verse vis voor geen geld en vanaf valavond veel volk en dus sfeer op en rond de Piazza Mercantile, het

uitgaanshart. Hier wordt overal verse orecchiette (schelpjespasta) of de lokale specialiteit focaccia barese (Italiaans platbrood met verse tomaat, oregano en olijfolie) aangeprezen.

Lecce kent heel wat bijnamen: het Athene van Apulië bijvoorbeeld, of het Florence van de Barok. Deze stad kan dan ook niet anders dan indruk maken: in het oude centrum ontdek je maar liefst 40 kerken en palazzi gebouwd in de voor deze regio gekende witgele steen. Het Piazza de Duomo met z’n klokkentoren, paleis van de bisschop en kathedraal levert zonder twijfel schitterende foto’s op. Ook overal te spotten: uitbundige decoraties, bijvoorbeeld op de gevel van de Basiliek di Santa Croce waaraan 150 jaar werd gewerkt door diverse kunstenaars.

De meningen lopen uiteen: de ene vindt het een echt meesterwerk, voor de ander is het een nachtmerrie…

ZOMER 2017

139

9. PROEF LOKAAL LEKKERS OP DE MARKT Geen vakantie zonder een kleurrijk marktbezoek met streekproducten.

Monopoli zal je niet teleurstellen: op deze Italiaanse markt prijzen marktkramers hun lokale producten aan. Stapels zongerijpte groenten en fruit dus, maar ook kleding, schoenen, tassen, sjaals en sierraden. Bezoek nadien ook het stadje zelf: hier vind je een tombe met oude gemummificeerde priesters en vanop het Castello di Carlo V heb je een prachtig zicht op de haven.

8. TEKEN VOOR DE PERFECTE ZONSONDERGANG

Het eilandje Gallipoli, Grieks voor mooie stad, verleidt met zijn azuurblauwe zee en indrukwekkende baaien. Hier moet je bij zonsondergang zijn voor de perfecte avondgloed. Bezoek de uren voordien het stadje zelf: in de kathedraal ontdek je schilderijen van lokale kunstenaars, verder zijn de stadspaleizen en zeker ook de burcht een bezoekje waard: deze laatste is tegenwoordig een verzamelplaats voor de vele vissersbootjes. Ga kijken wat hun tocht op het water opleverde en boek een tafeltje in een trattorie of osterie waar je de vangst van de dag op je bord krijgt.

10. HUUR EEN FIETS Mag het wat meer zijn dan slenteren, dobberen en de benen onder tafel schuiven? Huur dan een fiets en verken het zachtglooiende landschap van Puglia. Je hoeft geen getraind fietser te zijn, want heuse klimpartijen blijven achterwege. Hier moet je vooral je ogen de kost geven.

140

Puglia

BEZOEKEN Puglia (ApuliĂŤ) ligt aan de oostkant van ItaliĂŤ en bevindt zich in de hak van de laars, op 2.000 kilometer van Brussel of zo'n 2 uur vliegen. Het gebied strekt zich uit van het heuvelachtige Gargano langs de Adriatische kust tot aan het uiterst zuidelijke puntje van de hak. Deze zuidwestelijke regio heeft een mediterraan klimaat: warme tot hete zomers dus, milde winters en relatief weinig neerslag.

Puglia is voornamelijk vlak met uitgestrekte valleien en lage heuvels tot aan de zee.

De kust is 400 kilometer lang en heel divers met kliffen, rotsen, grotten, baaien en fijne zandstranden. De streek is gekend om z'n olijfboomen wijngaarden, waardoor de naam 'het Toscane van het zuiden' al eens valt.

De vele overheersingen, onder andere door de Arabieren, Grieken en Spanjaarden, hebben hun stempel gedrukt.

De streek kende haar hoogtepunt tijdens de kruistochten en het bewind van Frederik II. Dit gouden tijdperk leverde tal van Romaanse meesterwerken op: Castel del Monte, de vele versterkte burchten waaronder deze van Bari en indrukwekkende kerken zoals die van Trani.

CULINAIR

DE ZOMER OP JE BORD

Gekonfijte tomaten, avocadocrème, basilicum­mayonaise, burrata, verse zeetong...

3x een bord vol zuiderse ingrediënten die de zon extra doen schijnen.

ZEETONG, TOMATENCRÈME, GEKONFIJTE TROS­TOMAATJES, MINIVENKEL, ZWARTE KALAMATA-OLIJVEN EN APPELKAPPER­ TJES MET EEN BOTERSAUS EN TUINKRUI­DENPUREE RECEPT OP PAG. 145

WINTER 2016

141

Jeremy

IN HET KORT Jeremy komt uit Brasschaat.

Na zijn opleiding aan de hotelschool, werkt Jeremy nu als chefkok in de horeca. In 2014 nam hij deel aan het Vlaamse televisieprogramma ‘Mijn Pop-Uprestaurant’, waar hij eervol tweede werd.

Jeremy houdt zich niet graag aan de klassieke samenstelling van gerechten en hij probeert graag andere combinaties uit.

Klassieke gerechten zal hij altijd zelf eerst uitproberen, alvorens het recept op te zoeken. Zo geeft hij zijn gerechten een eigen twist.

142

CULINAIR

Pittig zuiders HOLSTEIN-ENTRECOTE MET GEKONFIJTE SJALOT, GROENE ASPER­GES EN PONT NEUF-FRIETEN, AFGEWERKT MET BASILICUM­MAYONAISE EN WORTELCRÈME

INGREDIËNTEN 250 g Holstein-entrecote per persoon (4 cm dik) • 8 grote aardappelen • 2 grote rode bieten • 12 groene asperges • 1 bussel jonge wortels • 4 ronde sjalotten • 1 bol look • 100 g verse mayonaise • 1 takje rozemarijn • 2 takjes basilicum • 100 g boter • 1 kg ganzen­vet • sambal manis • olijfolie • Chardonnay-azijn • 100 g grof zout • peper en zout Garnering: rode zuring BEREIDING Kruid de entrecote af met peper en zout, bak 4 minuten aan beide kanten in wat olijfolie, op een matig vuur. Giet het grof zout in een ovenschaal, leg de rode bieten op het zout en bak 70 min in een voorverwarmde oven van 220°C. Schil de bieten en snij in staafjes. Kruid af met peper en zout en breng op smaak met olijfolie en Chardonnay-azijn.

Verwijder de kontjes van de asperges en snij de stengels vervolgens in 2 tot 3 stukken. Kook de stukken asperge beetgaar in gezouten water en breng op smaak met peper, zout, olijfolie en Chardonnay-azijn. De bietjes en asperges worden lauw geserveerd.

Laat het ganzenvet samen met de bol look en de rozemarijn smelten op een matig vuur. Gaar de ongepelde sjalotten in het vet en pel

SALSA VAN SHERRYAZIJN Giet sherryazijn op 1 fijngesnipperde ui totdat deze volledig onderstaat en laat ongeveer 30 min trekken.

Giet 200 g in lauw water geweekte rozijnen door een zeef en hak ze daarna fijn. Hak ook 5 takjes peterselie fijn.

Giet de rode ui door een zeef en hou de azijn bij.

Meng de ui met de rozijnen, 200 g geroosterde pijnboompitten en de peterselie, smaak af met olijfolie en de azijn van de rode ui, en kruid met peper en zout.

ze zodra ze zacht zijn geworden.

Snij mooie Pont Neuffrieten (dikke frieten van 8 cm op 8 cm op 5 cm) uit de aardappelen en bak ze op een zacht vuur goudbruin in het ganzenvet waarin de sjalotten werden gebakken. Dit duurt zo’n 16 min.

Pluk het basilicum en cutter de blaadjes met de verse mayonaise.

Schraap de wortels en kook ze vervolgens gaar in lichtgezouten water.

Mix de gekookte wortels samen met de boter in de blender en kruid af met sambal manis en zout.

DRESSEREN EN SERVEREN

Snij de sjalotten doormidden, werk af met grof zout en verwarm samen met het vlees 8 minuten in een voorverwarmde oven van 190°C. Snij het vlees en werk af met grof zout. Dresseer de plakjes entrecote, de lauwe bietjes en asperges, de gekonfijte sjalotten en de Pont Neuf-frieten op de serveerschaal. Druppel de basilicummayonaise op de frieten en garneer met kleine basilicumblaadjes. Werk het gerecht af met de wortelcrème en rode zuring.

ZOMER 2017

143

Pittig oosters MET LARDO GEBAKKEN LANGOUSTINES, BURRATA, FRISSE TOMATEN­MENGELING EN GEBRANDE MINIKOMKOMMERS, AFGEWERKT MET AVOCADOCRÈME, FRISSE APPELBLOESEM EN RODE SHISO

INGREDIËNTEN 8 langoustines • 8 plakjes lardo • 2 bollen burrata • 100 g Griekse yoghurt • 1 kg tomaten, verschillende soorten afhankelijk van het seizoen • 4 minikomkommers (of 1 gewone komkommer) • 2 avocado’s • 1 limoen • 4 takjes platte peterselie • 4 takjes koriander • ½ tl sambal • olijfolie • sherryazijn • peper, zout, grof zout Garnering: appelbloesem en rode shiso BEREIDING Mix de buratta met 4 el olijfolie en een beetje zout in de blender tot een gladde massa.

Mix niet te lang, anders gaat het mengsel schiften. Snij de tomaten in speelse stukken, volgens grootte en soort.

Breng op smaak met sherry­ azijn en olijfolie en kruid met grof zout en peper. Pel de langoustines en kruid af met peper en zout. Bak goudbruin op de buikkant in een hete pan, keer om en bak nogmaals kort op de rug. Bak net voor het garneren de lardo even mee zodat het spek smelt en zijn smaak afgeeft. Werk de langoustines af met wat limoenzeste. Prik de komkommers op een vork of een lange priem en brand ze goudzwart met een keukenbrander of boven het gasfornuis. Snij de

144

komkommers in speelse stukken en smaak af met sherryazijn en olijfolie.

Kruid af met grof zout en peper. Schil en ontpit de avocado. Rasp en pers de limoen. Mix de avocado, de zeste en het sap van de limoen, de yoghurt, wat olijfolie, de sambal, de peterselie en de koriander in de blender tot een homogene massa. Smaak af met zout en eventueel nog wat sambal en limoen.

DRESSEREN EN SERVEREN Dresseer de langoustines met de burrata, de stukken tomaat en de komkommers op de serveerschaal. Bedruppel met de avocadocrème. Hier hebben we gekozen voor een garnering van frisse appelbloesem en rode shiso, waarvan het muntaroma aan basilicum doet denken.

Culinaire verwennerij in goed gezelschap bij valavond...

CULINAIR INGREDIËNTEN 1 zeetong per persoon, zonder vel • 800 g aardappelpuree • 2 kg grote tomaten • 12 kleine trostomaatjes • 12 minivenkelknollen • 2 roze pompelmoezen • limoensap • 7 takjes platte peterselie • 6 takjes verse tijm • zure room • suiker • bloem • balsamicosiroop • 200 g boter • olijfolie • peper en zout, grof zout Garnering: 50 g appelkappertjes met vocht, Kalamataolijven, jonge zeekraal en jong tarwegras

Zonnig & mediterraan ZEETONG, TOMATENCRÈME, GEKONFIJTE TROS­TOMAATJES, MINIVENKEL, ZWARTE KALAMATAOLIJVEN EN APPELKAPPERTJES MET EEN BOTERSAUS EN TUINKRUI­DENPUREE

BEREIDING Kruid de zeetong af met peper en zout en wentel vervolgens door de bloem.

Bak de visfilets aan beide kanten goudbruin in een goed hete pan. Snij de grote tomaten in kwarten, verwijder de pitjes en plooi het zuivere vruchtvlees open op een bakmat of bakpapier.

Bestrooi de tomaten met 3 el suiker, een beetje zout, een scheutje balsamicosiroop, een scheutje olijfolie en de takjes tijm. Bak de tomaten ongeveer 4 u in een oven op 95°C. Laat de oven op een kiertje staan (door bijvoorbeeld een lepel tussen de deur te steken) zodat het vocht kan ontsnappen. Op deze manier zullen de tomaten half drogen en konfijten.

Verwijder de takjes tijm en mix de tomaten in de blender tot een homogene massa. Kruid af indien nodig.

Pel de trostomaatjes zonder het groene kroontje te verwijderen. Maak daarvoor een kleine inkeping in het vel van de tomaten, dompel 10 sec onder in kokend water en koel daarna snel af onder koud water. Nu laat het vel

van de tomaten makkelijk los. Bestrooi de tomaatjes met 3 el suiker, een beetje zout, een scheutje balsamicosiroop en een scheutje olijfolie. Bak de tomaten ongeveer 4 u in een oven op 95°C. Laat de oven ook nu op een kiertje staan. Laat 50 g boter smelten en leg de venkel op een bakplaat. Pers 1 pompelmoes en giet het sap over de venkel, samen met de gesmolten boter. Kruid af met grof zout en peper.

Bedek met aluminiumfolie en schuif voor het serveren 25 min in de oven op 190°C. Laat 150 g boter smelten.

Pers de tweede pompelmoes, hak 5 takjes peterselie fijn en voeg vervolgens alles toe aan de gesmolten boter.

Smaak af met peper en zout.

Maak een natuurpuree (aardappelen gekookt in gezouten water, vervolgens niet al te fijn geprakt). Hak 2 takjes peterselie fijn en meng door de puree. Werk op met olijfolie, peper, zout en limoensap naar smaak.

Verwarm de zeetong net voor het garneren nog 10 tot 11 min in een voorverwarmde oven van 190°C.

Kies voluit voor zon op je bord met een mix van smaakvolle zuiderse ingrediënten.

DRESSEREN EN SERVEREN Begin met de zure room en garneer hierop de puree.

Schik de zeetong op de serveerschaal en dresseer hierop de tomatencrème, gekonfijte trostomaatjes, minivenkel, zwarte kalamata-olijven en appelkappertjes. Hier hebben we gekozen voor een garnering van jonge zeekraal en jong

ZOMER 2017

145

THE MAKING OF...

Op een mooie herfstdag op het magische domein 'De Oude Gracht'...

Arlette Van Oost en Michael Redding

Fotograaf Arjan Benning

"De natuur blijft onze grootste inspiratiebron" Laurence Maes en haar team beoordelen het resultaat.

Op het historisch poloveld worden nog steeds polopaarden getraind.

146

Karin Vlassenroot, Dirk Berrewaerts en Arjan Benning

SCAPA KIDS Fotografie: Jurgen Van Cauwenbergh Assistent fotografie: Frederik Van Allemeersch Styling: Anse Van Gestel, Grace Van de Velde, Jurgen Van Cauwenbergh Modellen: Morris, Thibault, Lissandro, Manon, Zaha, Soha, Maxima

SCAPA Fotografie: Luc Praet Design & Styling: Katarina Van Den Bossche, Dirk Berrewaerts, Gert Motmans Digital assistent: Dieter Vanfraechem Hair and Make-up: Rudi Cremers Model: Cato van Ee

SCAPA HOME Fotografie: Arjan Benning Assistent fotografie: Polina Gladkova, Berend van Breda Styling: Dirk Berrewaerts, Karin Vlassenroot

SCAPA MEN Fotografie: Jurgen Van Cauwenbergh Assistent fotografie: Frederik Van Allemeersch Styling: Koen Marckx, Jurgen Van Cauwenbergh Digital assistent: Dieter Vanfraechem Hair and Make-up: Rudi Cremers Model: Wouter Peelen SCAPA SPORTS Fotografie: Jurgen Van Cauwenbergh Assistent fotografie: Frederik Van Allemeersch Styling: Anse Van Gestel, Grace Van de Velde Digital assistent: Dieter Vanfraechem Hair and Make-up: Jelena Verheyen Model: Maria Marta

Concept en creatie: becontent.be Art Director: Liesbeth Van Wassenhoven Editorial Manager: Karen Vandenbossche Lay-out: Claudia De Backer, Heike De Nil Werkten mee aan dit nummer: Diane Hendrikx, Joni Vandewalle, Elspeth Jenkins, Klaar Wauters, Patricia Van Battel, Karlijn Peeters, Soetkin Bulcke, Miriana Frattarola, Diana Goodwin, Annelies Ryckaert, Els Demeyer, Pascale Damen, Sofie Albrecht

Advertentiewerving: www.becontent.be info@becontent.be Drukkerij: Roularta

www.scapaworld.com scapa@scapaworld.com #scapaworld

COLOFON

Scapa Magazine is een uitgave van Scapa Belgium N.V. Headquarters: Terbekehofdreef 75, 2610 Wilrijk, BelgiĂŤ, Tel. 03 201 11 40 Verantwoordelijke uitgever: Michael Redding & Arlette Van Oost

SCAPA