


Portada: Sienna Miller y Amber Anderson
Fotografía: Cortesía






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Portada: Sienna Miller y Amber Anderson
Fotografía: Cortesía






Ofrecen baby shower para Ana Dolores Rafting, deporte extremo
Mercedes Trophy 2016
Vive Moët Party Day: “The Now” alrededor del mundo
AY CARMELA Restaurante
Varón Balché Vino + Paella
REVISTA BELIVE
Fecha de publicación 2 de agosto de 2016. Revista mensual editada, publicada y distribuida por Gancor Servicios Corporativos, SA de CV, Ave. Paseo del Prado # 29, Col. Valle Grande, Hermosillo, Sonora. Editor responsable, Jorge Ernesto Gándara Quiroz. Número de Certi cado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título que expide el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2014-120510553200-102. Número de los Certi cados de Licitud de Título y Contenido en trámite.

ROUND BEACH TOWELS Pág. 36




MOROCCAN CHIC Pág. 78
César Percastre
Miguel A. Alcántara
Juan Carlos Almaguer
Mónika Berber
COLABORADORES
José Luis Suinaga
Sylvia Pló
Chef Bebo Bernal
Rafael Nieves Lliteras
FOTOGRAFÍA
Arturo González de Alba
DIRECCIÓN GENERAL
Jorge Gándara Quirós
PRESIDENTE DEL CONSEJO EDITORIAL Y RELACIONES PÚBLICAS
Norah Córdova Tapia
DIRECCIÓN OPERATIVA
Ana Rosa Meza Noriega
DIRECCIÓN DE ARTE
Karina Trejo Belducea
SUBDIRECCIÓN DE ARTE
Diana Ortíz Verdugo
EDITOR JR. José Pablo Vélez
ASESORÍA LEGAL
Roberto Vélez y Asociados






La actriz Británica Sienna Miller fue la anfitriona del evento de Burberry “All Day Cafe Thoma’s” para celebrar el lanzamiento del primer libro de Wendy Rowe”Eat Beautiful”.
El evento contó con la presencia del Director Creativo y CEO de la marca Christopher Bailey, los modelos de Burberry Amber Anderson, Josh Whitehouse, Hayett McCarthy, Charlotte Wiggins, Neelam Gill así como también con la asistencia de Pedro Pascal, Sienna Guillory y Matthew Williamson. Los invitados disfrutaron de una selección de canapés inspirados en las recetas del libro.
Wendy Rowe es Make-up Artistic Consultant de Burberry y ha trabajado con la marca por más de 14 años.


















Con una increíble exhibición formada por aproximadamente 20 piezas del fotógrafo mexicano Pepe Soho, el hotel Presidente InterContinental Polanco presentó la nueva imagen de “Epicentro, Gin & Tonic Bar”, pensando en la versatilidad de sus clientes y manteniéndose a la vanguardia se renueva agregando nueva coctelería a su carta.
Las fotografías presentadas por Pepe Soho brindarán a las miradas de los visitantes nacionales y extranjeros un recorrido de paisajes de distintos países y destinos del territorio mexicano mostrando así la riqueza cultural y natural que ofrece el país.
Fotos: Cortesía













BANAMEX PRESENTA LA EXPOSICIÓN
Banco Nacional de México, a través de Fomento Cultural Banamex, Secretaria de Cultura, a través de Dirección General de Culturas Populares y del Instituto Nacional de Antropología e Historia, El Palacio de Hierro y Vogue México anunciaron la apertura de la exposición “El arte de la indumentaria y la moda en México / 1940-2015” en el Palacio de Cultura Banamex – Palacio de Iturbide. La exposición, coordinada por Fomento Cultural Banamex, ha sido curada por Ana Elena Mallet y Juan Rafael Coronel Rivera. Es la primera vez en México en que se exhiben piezas de indumentaria tradicional de alto valor estético, frente a un conjunto de prendas a través del cual se revisan 75 años de historia de la moda en el país. Ambos conjuntos mantienen
un diálogo que se puede observar a través de sus materiales, formas y motivos ornamentales.
Esta exposición es el resultado de un programa de investigación y será acompañada de un catálogo y reúne 225 maniquíes con vestidos o conjuntos completos y más de 400 piezas de alrededor de 100 colecciones particulares y públicas, acervos de diseñadores y casas de moda nacionales e internacionales. Acerca de la exposición, Cándida Fernández de Calderón, directora de Fomento Cultural Banamex y responsable del proyecto museográfico comentó: “La presente muestra reúne dos temas centrales de investigación para Fomento Cultural Banamex: diseño y arte popular, con la





intención de presentar a la moda como parte de la historia del arte mexicano, que coexiste, dialoga y se complementa con los textiles y diseños del arte popular.”
Así, se presenta por un lado, el arte popular textil desarrollado en México en torno al atuendo e indumentaria de culturas indígenas como la maya, tzotzil, mazahua, otomí, purépecha, totonaca, huasteca, nahua, amuzgo o huichol, junto a piezas de carácter mestizo a través de figuras como la china poblana y el charro, o prendas como el quechquémetl y el rebozo, que son referentes en nuestra identidad cultural.
La conexión entre los conjuntos de piezas de la sección de indumentaria y la de alta costura mexicana se da por medio de una gran pasarela que muestra, a manera de línea de tiempo, cómo diseñadores de la talla de Ramón Valdiosera, Armando Valdés Peza, Manuel Méndez, Pedro Loredo, Esteban, Armando Mafud, Carmen Rión, Lydia Lavín, Carla Fernández, Pineda Covalín, Macario Jiménez, Lorena Saravia, Trista, Yakampot y Pink Magnolia, entre otros, han marcado tendencia y generado una moda nacional, y cómo la moda ha recibido, en distintos momentos, la influencia de la indumentaria y los símbolos asociados con la tradición
nacional o ha buscado apropiarse de las tendencias internacionales.
Además de exhibir vestidos e indumentaria, la exposición presenta complementos, accesorios y un conjunto de obras de las artes visuales, como pinturas, fragmentos cinematográficos, fotografías, carteles y revistas, entre otros materiales, que dan el contexto del trabajo de los diseñadores.
Como sede alterna, El Palacio de Hierro presenta una exposición de más de 40 conjuntos enfocados en “El Salón Internacional”, creado en 1967 por esta tienda departamental, con el objetivo de traer a México exclusivas marcas internacionales y cuyos desfiles se convirtieron en acontecimientos obligados de la moda en México.
“El arte de la indumentaria y la moda en México / 1940-2015” estará abierta hasta el próximo mes de agosto de 2016 en el Palacio de Cultura Banamex – Palacio de Iturbide, todos los días de la semana de 10 am a 7 pm. La exposición incluye un ciclo de conferencias, un cine club semanal, visitas guiadas y otros servicios educativos que complementarán el recorrido del público visitante. La entrada al museo y sus actividades paralelas son gratuitas.








































































































































1. MARC JACOBS BEAUTY, AIR BLUSH SOFT GLOW DUO
Polvo dúo de color personalizable que ilumina el rostro durante todo el día.
2. GIVENCHY, MAGNOLIA COUTURE EDITION LE ROUGE
Edición limitada de la firma de Givenchy Le Rouge magnolia.
3. VIKTOR & ROLF, FLOWERBOMB PRECIOUS OIL
Este innovador aceite de perfume es una explosión de flores que prolonga la experiencia de una piel sensual con sólo una gota.












4. YVES SAINT LAURENT, BLACK OPIUM EAU DE TOILETTE
Negro opio Eau de Toilette da la adicción de un toque de brillo atrevidamente sensual, luminoso y femenino.

5. THE ESTÉE EDIT BY ESTÉE LAUDER, FLASH ILLUMINATOR FLUID POWDER
Fluido en polvo edificable en un color dorado melocotón para dar a la piel un aspecto brillante.

























1. GIVENCHY , PARISIAN BREAK
El espíritu caballero comienza con el resplandor natural de limón, que se mezcla con la pureza de la menta de Nepal para crear una frescura cítrica que infunde la fragancia de sensualidad.
2. ACQUA DI PARMA, COLLEZIONE BARBIERE REVITALIZING EYE SERUM
Suero revitalizante para los ojos con una fórmula de gel fresco y elegante con un tacto sedoso de rápida absorción.
3. L’OCCITANE, CEDRAT AFTER SHAVE CREAM GEL Fórmula ligera enriquecida con extracto

















de cedrat orgánica para ayudar a calmar e hidratar la piel inmediatamente después del afeitado.
4. PRORASO, SHAVING CREAM - SENSITIVE SKIN FORMULA
Crema de afeitar tradicional con extracto de avena y té verde para calmar la piel sensible.
5. DIOR, SAUVAGE DEODORANT STICK
Un sutilmente perfumado. Fórmula sin alcohol que revela las notas frescas y amaderadas de Sauvage.


























































































































Un espléndido baby shower recibió la guapa Ana Dolores Laborín de Gándara, quien junto a su esposo Gerardo Gándara esperan la llegada de una linda bebé que tendrá por nombre Ana Paula.
La Sra. Marcela Fernández de Gándara se lució como anfitriona del brunch al que asistieron numerosas invitadas.
Fotos: Cortesía











En el Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe fue bautizada María Eliza Tapia Almada, hija de Elizabeth Almada de Tapia y Alberto Tapia, quienes invitaron como padrinos de bautizo a Gabriel González, Magdalena Márquez, Mariana Almada de Morales y Marco Morales. Posterior a la ceremonia religiosa los invitados disfrutaron de un agradable convivio.









iendo capital de Las Bahamas, Nassau es indiscutiblemente una combinación entre la modernidad y la antigüedad. Está ubicada en la isla de Nueva Provincia y es vecina de Paradise Island, la cual resulta ser un centro metropolitano lleno de cultura y todas las comodidades dedicadas a ofrecer a sus visitantes un máximo grado de confort.
En el corazón histórico de la ciudad podrá encontrar su agitado núcleo comercial que aún mantiene gran parte de su herencia y atractivo colonial con edificios con arquitectura georgiana, otorgándole vida a Bay Street.
A cinco kilómetros de la ciudad podemos encontrar Cable Beach, conocido también como la Riviera Bahameña, la
cual es una playa llena de complejos vacacionales y viviendas distribuidos por cuatro kilómetros de arena dorada, siendo también el foco principal de la vida nocturna de la isla con discotecas, bares, restaurantes y casinos.
Dentro de las cosas por hacer en Nassau, encontramos:





· Museo de Pompeyo
Fue construido en algún momento antes de 1769 y convertido en 1992 en un museo público con el nombre de Pompeyo, un esclavo que se levantó una revuelta contra las condiciones abusivas en los sembradíos de John Rolle en la isla de Exuma. El museo abrió sus puertas con una exposición clásica sobre la esclavitud en las Bahamas.
· Paradise Island
Con una anchura de poco más de siete kilómetros, Paradise Island está conectada con Nassau por medio de dos puentes. La isla cuenta con centros turísticos, hoteles, restaurantes, tiendas, vida nocturna, un campo de golf, un acuario y un casino.
· Parque Acuático Aquaventure
Este emocionante lugar cuenta con unas increíbles torres con tema de la Atlántida y más de veinte millones de galones de agua distribuidos en sus grandes toboganes de alta velocidad, un paseo por un río de una milla con fuertes rápidos y olas, juegos acuáticos para niños y 11 refrescantes piscinas, todo dentro de un envolvente ambiente tropical.
Además, el parque cuenta con un acuario que ofrece la exhibición de la vida marina más grande del Caribe y una de las más grandes del mundo, la cual abarca 14 lagunas y más de 50,000 animales
acuáticos que representan a más de 250 especies marinas.
· Jardín Botánico de Nassau
Este jardín proporciona un refugio tranquilo para los amantes de la naturaleza y los visitantes. Cuenta con 18 acres de flora tropical que cubren más de 600 especies. Una vez conocida como la fosa, estos jardines eran un antiguo suministro de piedras para carreteras y la construcción del Fuerte Charlotte. Fue hasta 1951 que el lugar fue convertido en un jardín botánico.
· El Claustro
Se trata de las ruinas de un monasterio francés del siglo XIV, un sitio popular para las bodas. Este edificio fue construido en piedra y se mantiene hasta hoy en día una atracción turística admirado y muy popular entre las personas que visitan la isla.


El Rafting es un deporte extremo y una actividad recreativa que consiste en recorrer el cauce de los ríos en dirección de la corriente generalmente utilizando una balsa rígida, inflable, o kayak en donde los pasajeros ocupan la destreza y la fuerza suficiente como para enfrentarse con los obstáculos del camino sin caerse de la balsa.
Generalmente los ríos están dentro de una clasificación, regida por parámetros internacionales, que determina su grado de dificultad o las técnicas y habilidades que requieren los tripulantes para navegar basado en el grado de movimiento, fuerza y obstáculos en el transcurso del río, siendo la clase I la más sencilla y navegable que incluso se podría hacer un recorrido sin experiencia o guía. Es a partir de la clase III cuando es indispensable contar con un guía profesional en la balsa.
Es importante mencionar que un río rápido no tiene una misma clasificación en toda su extensión, sino que en varios tramos puede tener distintos grados de dificultad para navegarlo.
Clasificaciones:
• Clase I: grado de dificultad muy bajo con aguas casi planas, muy poca turbulencia y con olas pequeñas.
• Clase II: sus aguas son un poco más turbulentas que la clase anterior, además tiene huecos y hoyos pequeños y remolinos de igual tamaño, sin embargo no existe peligro alguno para el nadador y sigue siendo fácil de navegar.
• Clase III: Sus aguas son turbulentas con huecos y olas medianas de no más de un metro. Tiene remolinos que un nadador debe tener cuidado al igual que para la embarcación. La navegación necesita de una buena técnica y conocimiento del río.
• Clase IV: Tiene un mayor grado de dificultad, pues sus aguas son muy turbulentas, pero predecibles. Sus huecos y olas son de hasta dos metros y sus remolinos pueden ser peligrosos. Se pueden encontrar cascadas en donde se debe navegar con precaución, contar con una muy buena técnica y conocimiento del río.
• Clase V: Son sólo navegables por expertos. Sus aguas son muy turbulentas, poco predecibles y con olas y huecos de más de dos metros. Los remolinos y cascadas en el río pueden ser peligrosas, por lo cual se requiere mucha experiencia y conocimiento del río.
• Clase VI: Son los ríos extremadamente difíciles o no navegables







Es necesario contar con:
• Embarcación y remos especializados para rafting
• Bloqueador solar, repelente para mosquitos, alimentos, bebidas y mochilas impermeables para resguardar cosas de valor
• Casco, chaleco salvavidas, ropa y calzado adecuados
• Equipo de seguridad y rescate como: cuchillo de campismo, cuerdas de rescate, arnés, botiquín de primeros auxilios
• Un guía
Dentro de México podemos realizar esta actividad en ríos como:
• Río Tampaón, San Luís Potosí: La corriente lleva a un cañón de piedra caliza que atraviesa bellos paisajes con cascadas como la de Tamul. Sus rápidos entran en la clasificación III.
• Río Antigua, Veracruz: Ubicado en la comunidad de Jalcomulco, Veracruz. Se trata de un sitio caracterizado por sus bellos parajes y un río que resulta ser uno de los mejores para la práctica del rafting por la variación en la intensidad de sus rápidos que entran desde la clasificación III a la V.
• Río Amacuzac, Morelos: Se encuentra muy cerca de Cuernavaca. Se trata de un recorrido que te llevará por más de 10 km de rápidos que atraviesan un impresionante cañón bordeado de vegetación tropical. Sus rápidos entran en la clasificación III y IV.




Dentro de la lista de lo que tienes que llevar a la playa o alguna alberca a pasar el día viene como prioridad llevar toallas, las cuales no pueden faltar para secarse después de salir o tomar el sol sobre ellas.
Tradicionalmente las toallas tienen una forma rectangular pero ahora podemos observar un diseño nuevo redondo que viene de Australia el cual le da un toque único y hermoso.
Ahora, no tienes que dejarlas guardadas hasta que llegue el verano si no que se pueden utilizar de tapete o de algún tipo de decoración dentro del hogar, estas toallas de algodón te traen otros usos junto con el confort y comodidad cuando las utilizas.







Mercedes Trophy es el torneo de golf amateur más esperado en México. De la mano de Mercedes-Benz este torneo se celebra en distintos países con más de 50,000 jugadores, siendo México una de sus sedes y donde los ganadores aspiran a calificarse a la Gran Final Internacional que se lleva a cabo en Stuttgart, Alemania.
En México, Mercedes Trophy cuenta con diez fechas en diversas sedes a nivel nacional, de donde se obtiene a los mejores jugadores para celebrar la gran final nacional en Los Cabos (BCS) en el prestigioso Club de Golf Quivira, que cuenta con un espectacular campo de juego y con una de las vistas más impresionantes que un campo de golf pueda ofrecer, ya que está situado en el punto exacto en donde se une el mar de Cortés junto con el océano Pacifico, así que cada hoyo se convierte en una experiencia única para los participantes.
Cabe mencionar que en esta edición del Mercedes Trophy 2016 la estrella más importante del evento será el nuevo clase E de Mercedes-Benz, un auto que trasmite lo que el golf es como ningún otro, elegante, dinámico, moderno y confortable a la vez, sin duda un auto que cautivará las miradas de todos en cada sede.
Fotos: Cortesía




















En el marco de su 12° Aniversario la revista Foro Jurídico entregó sus premios correspondientes al año 2016 a juristas, juzgadores, legisladores, servidores públicos y comunicadores que se han distinguido por servir a la comunidad, como el Almirante Vidal Soberón Sanz, Secretario de Marina, Roberto Gil Zuarth, Presidente del Senado, José Calzada Rovirosa, titular de SAGARPA, Luis Raúl González, Presidente de la CNDH y el periodista Sergio Sarmiento, entre otros. La ceremonia se realizó en la Agrupación Leonesa Mexicana de la Ciudad de México, en un evento al que asistieron aproximadamente 500 personalidades del ámbito jurídico, político y social.
Fotos: Cortesía

















Por: Ing. Rafael Nieves Lliteras rafael.nieves@capitalactivo.com.mx
De un año a la fecha el Banco de México ha incrementado su tasa de referencia (TR) de 3.00% a 4.25%. Esta tasa es la que se utiliza de base o punto de partida para determinar el costo de los créditos que tendremos al adquirir una casa, automóvil o utilizar la tarjeta de crédito, entre otras muchas cosas.
En teoría cuando esta tasa es baja la gente tiende a comprar, pues el financiamiento resulta barato, con lo cual se aceleran las ventas y la economía en general. Para ejemplificar lo anterior podemos mencionar el caso de los automóviles que ha estado batiendo record de ventas, mismas que no se estuvieran realizando si las tasas estuvieran al doble, y quizá ese mercado –al igual que otros- estuviera en recesión si las tasas anduvieran en el triple; las agencias pues, venden crédito, ya que prácticamente nadie compra de contado.
Es importante mencionar que el dinero que se canaliza hacia el crédito no se crea, sino que ya existe en alguna parte, y lo primero que se nos viene a la cabeza es el dinero que está en el banco, lo cual es cierto, con la salvedad que no es propiedad del banco sino de sus clientes ahorradores que invirtieron su dinero en algún instrumento de inversión. Así pues, gracias a que hay ahorradores se puede prestar dinero, y cuando hace falta ahorro en el país se recurre al ahorro externo.
Pues bien, la tasa de referencia más socorrida para los ahorradores es la de los Cetes, que representan el riesgo más bajo pues la garantía es el gobierno mexicano. Esta tasa compite también


internacionalmente, pues si es muy baja el dinero puede buscar alternativas de inversión en otros países, si es muy alta los demás países buscarán invertir en el nuestro. La complicada tarea cotidiana para las autoridades es mantener ese equilibrio entre baja y alta.
En la gráfica se puede observar una relación muy directa entre la tasa de referencia de Banxico y los cetes en el aumento que han tenido el último año, lo cual nos indica que el costo del dinero tenderá a incrementarse, pero también se deberían incrementar los intereses que ganan los ahorradores; en ambos casos interviene la ley de la oferta y la demanda. Así que si usted es uno de esos que hace un año ganaba muy poco por sus ahorros, es momento que averigüe si ya están obteniendo más intereses por su dinero, ¿qué tanto?, cuando menos la inflación (estimada en 3%), si usted recibe menos que esto, aunque gane intereses está perdiendo poder adquisitivo.




a moda es el arte de vestir, todo en términos de la confección de prendas en cuanto a parámetros funcionales y estéticos, que incluyen tanto ropa como accesorios; es un motor de cambios y transformaciones sociales y un arte. La historia de la moda es el reflejo de la evolución cronológica de las prendas de vestir. El vestido surgió como una necesidad básica para el ser humano, para protegerse del frío y de los tiempos adversos, sin embargo fue evolucionando hasta cierto punto en el cual adquirió un carácter estético, reflejando el gusto y carácter de la persona que lo porta.




· Anna Wintour Costume Center at the Metropolitan Museum of Art
Es uno de los museos de moda más importantes y famosos en el mundo. Contiene una colección conformada por más de 35,000 piezas de vestidos regionales, prendas de moda y accesorios para hombres, mujeres y niños que parte desde el siglo XV hasta la actualidad.
· Mode Museum, Antwerp, Bélgica
Este museo tiene la particularidad de crear el ambiente perfecto para exhibir cada una de las prendas de la colección. Estos ambientes están basados en la inspiración de los diseñadores y sus conexiones con otras disciplinas.
El MoMu tiene como objetivo servir como un testamento tangible de cada una de las innovaciones y aportaciones que han hecho diseñadores al mundo de la moda, al igual que buscar crear una conexión con en público mediante talleres, visitas, seminarios, etc.
Dos veces por año, el museo presenta dos exposiciones conformadas por sus prendas más importantes y préstamos de algunos de los diseñadores más influyentes de la actualidad, los cuales constan de más de 25,000 piezas.

· The Museum at FIT, New York Ubicado sobre la Séptima Avenida y adyacente al Fashion Institute of Technology, una de las escuelas norteamericanas más importantes de moda en Manhattan, se encuentra este museo sin costos de admisión con el fin de educar al público en general sobre los temas más importantes y actuales sobre el mundo de la moda y el vestido.
El museo posee una colección de más de 50,000 prendas y accesorios que parten del Siglo XVIII a la actualidad.
· Bunka Gakuen Costume Museum, Tokyo Este museo se inauguró en el año de 1979 con una colección que inicialmente incluía vestimenta europea, prendas de ropa japonesa con estilo occidental y kimonos, pero pasada la Segunda Guerra Mundial, el museo recibió piezas del este y sur de Asia, formando así su gran colección con la que cuenta actualmente.
· Palais Galliera
El Palais Galliera, construido en el siglo XIX, alberga hoy en día el Musée de la Mode de la Ville de Paris. Sus colecciones, de más de 100 000 piezas de ropa y accesorios, cuentan entre las más ricas del mundo y representan los códigos de la ropa y de las costumbres en la manera de vestir de





Francia, que van del siglo XVIII hasta hoy en día. Su departamento de piezas del siglo XVIII alberga una de las más grandes colecciones del mundo de prendas de la época de la Ilustración.
· Victoria and Albert Museum, London Dedicado a la evolución del vestido y sus repercusiones sociales, el Victoria and Albert Museum cuenta con una colección que incluye más de 14,000 piezas que abarcan desde vestidos del siglo XVII y XVIII, trajes de noche de 1930 hasta piezas de diseñadores contemporáneos.
· Musée des Arts Décoratifs, París Este museo explora la moda parisina desde un punto de vista actual. El sitio alberga tres museos en uno mismo: Arts Décoratifs, Publicité y Mode et Textile, siendo originado en 1882 cuando un grupo de coleccionistas se unieron con la idea de promover las artes aplicadas y el desarrollo de vínculos entre la industria y la cultura, diseño y producción.
Por hablar de una de sus tres sedes el Musée de la Mode et du Textile, localizado en el ala oeste del museo de Louvre, comprende una colección de más de 81,000 vestuarios, accesorios y textiles que datan desde el siglo VII hasta la época actual.






El 11 de junio de 2016 se llevó a cabo el Moët Party Day, un día inolvidable. Fue la oportunidad de celebrar y compartir un día con todos alrededor del mundo, desde el Reino Unido a Francia, Hong Kong a Japón y México; el champagne Moët & Chandon estuvo en el corazón de todos en el Moët Party Day, en donde cada momento fue una experiencia y cada experiencia fue un #MoetMoment para vivir ahora. Moët & Chandon fue el anfitrión y ofreció lo mas selecto para saborear sus champagnes en colaboración con los restaurantes, bares y salones mas elegantes de todo el mundo.
En la ciudad de México, Moët Party Day se celebró en Terraza Roma, Apotheke, Sens y Hyde; algunos de los mejores antros del país, quienes vivieron un ambiente lleno de emoción y de champagne.
Fotos: Cortesía










En la Parroquia del Espíritu Santo fue bautizada la pequeña Ana Victoria Peñuñuri Almada, hija de Carlos Alfonso Peñuñuri Encinas y Ana Graciela Almada de Peñuñuri, quienes invitaron como padrinos de su hija a Cynthia Seldner, Mario Maynez, Ángel Mario Almada y Cynthia Labrado de Almada. Posterior a la ceremonia religiosa, los invitados disfrutaron de un delicioso buffet mexicano y agradable música en un convivo en casa de los abuelos paternos de Ana Victoria.
Fotos: Cortesía
































Una renovación total es la que se puede percibir en Restaurante Calafate, gracias a la visión y a la pasión de la reconocida Chef Karla Vallejo quien creó un nuevo menú con una increíble fusión de inesperados sabores bajo un concepto Italo-Latino, que conecta perfecta y armoniosamente con la decoración que conjuga lo contemporáneo con lo clásico.
La Chef integra en sus platillos varias influencias culinarias de Latinoamérica, todo esto adaptado con ingredientes regionales de la mejor calidad, pues es importante reconocer que algunos de sus




productos que se utilizan son cultivados y cosechados expresamente en el Campo San Enrique y son seleccionados cuidadosamente para crear platillos innovadores que representan un deleite al paladar.
Sin duda, Karla, como Chef al frente de Restaurante Calafate, ha hecho de éste un lugar único en estilo, gastronomía y servicio, además de contar con una ubicación y vista privilegiadas ya que se encuentra enclavado en el corazón del exclusivo Campo de Golf en Los Lagos Club Campestre.

Poder disfrutar de un delicioso desayuno, comida o cena en este entorno simplemente es un manjar para nuestros sentidos.
Muchas gracias Karla por la invitación y por abrirme las puertas de tu cocina y poder compartir contigo la preparación y degustación de tus platillos, además de maridarlos con una exquisita selección de vinos de la casa del restaurante, ni que decir de la panadería y su gran variedad de panes hechos en casa.

Lago del Cisne No.205 Fracc. Los Lagos Horario: Lunes a Sábado de 8:00 a 2:00 am y Domingos de 8:00 a 5:00 pm
Reservaciones: 260 88 67















Moët Ice Impérial ha sido creado especialmente para servirse con hielo. En consecuencia, tiene una característica de intensidad afrutado, la riqueza en la boca y final fresco.
El perfil de los vinos utilizados para su mezcla han sido seleccionados meticulosamente por su contribución específica: Pinot Noir ( 40-50%), Meunier (30-40%) y Chardonnay (10- 20 %). El color dorado se tiñe con sutiles toques de color ámbar. La intensidad aromática golpea de inmediato, con aromas de frutas tropicales, especias suaves y un toque original a frutas rojas y plantas aromáticas.
Glenmorangie Milsean es un whisky single malt color cobre, con un toque dulce y condimentado con notas de caña de azúcar, frutos maduros, caramelo y mantequilla de coco. Sus sabores complejos y recubiertos de azúcar incluyen tarta de ciruelas, cerezas y cáscaras de naranja confitada, con un final de jengibre, azúcar morena y mezcla de pastel.









Benoît Gouez, Jefe de Cava en Moët & Chandon, trajo la celebrada elegancia, generosidad y audacia de la Maison de Champagne a la Ciudad de México. Presentó la gama de Moët & Chandon, que es la gama más amplia que se puede conocer en champagnes en todo el mundo.
Comenzando con un tasting desde el icónico Moët & Chandon Brut Impérial, hasta su colección Moët & Chandon Grand Vintage 2006 y Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1993, Benoît Gouez invitó a los asistentes a descubrir la sutil mezcla de técnica, sensibilidad, conocimiento y creatividad detrás de las botellas de Moët & Chandon.
Al terminar, se ofreció a cada invitado una copa de Moët & Chandon Ice Impérial para amenizar el ambiente, que concluyó con una elegante cena maridaje orquestada por la Chef Josefina López del Chapulín.












Ubicado en Avenida Presidente Masaryk 360, en la Ciudad de México se encuentra un lugar con una nueva propuesta de gastronomía española, ofreciendo deliciosos platillos en un ambiente relajado, el restaurante “Ay Carmela”.
El nombre del restaurante, además ser inspirado por una obra de teatro escrita por José Sanchis Sinisterra en 1986, es un nombre y una expresión común de España.
La combinación entre la arquitectura, iluminación, vajilla y cristalería hacen de
“Ay Carmela” un lugar único y agradable que promete ofrecer un servicio de primera para todos sus comensales.
Ay Carmela tiene platillos para todo tipo de paladar. Puedes comenzar con un platón de embutidos ibéricos y unas patatas bravas, seguido por una ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo y espárragos, y finalizando con un platillo fuerte como cachopo o unos calamares en su tinta con arroz. También si gustas de comida mexicana en la carta encontrarás tacos de lechón y rib eye, entre otras opciones. Dentro de las especialidades del



restaurante, la bocata de calamares y una tradicional paella de marisco son buena opción.
Otra particularidad de Ay Carmela es que tiene una gran variedad de licores internacionales, es un lugar perfecto para la precopa o una noche de fiesta.
La autenticidad de Ay Carmela aunada con calidad y buen servicio además de sus deliciosos platillos hacen de este restaurante una buena elección para pasar el tiempo en pareja, familia o amigos.




Con gran éxito y una gran convocatoria se llevó a cabo la primera edición de Vino + Paella organizado por Vinícola Barón Balché en el Valle de Guadalupe, los asistentes pudieron degustar las deliciosas paellas y una selección de vinos mientras disfrutaban del elenco artístico.








Ingredientes
• 4 cabrillas limpias sin escamas y abiertas
• 2 barras de mantequilla
• 2 naranjas en rebanadas delgadas
• 1 mazo de cilantro
• 1 mazo de estragón
Vinagrera
• ¼ taza de vinagre de vino tinto
• 1 diente de ajo finamente picado
• 2 cda. de Mostaza Dijon
• ½ taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
Vinagrera
• Mezclar vinagre, mostaza, ajo, un poco de estragón, sal y pimienta.
• Agregar el aceite en forma de hilo, moviendo con un batidor, hasta lograr que emulsione.
• Ajustar sabores. Reservar
Pescado
• Abrir los pescados, enmantequillar y salpimentar.
• Colocar dentro rebanadas de naranja, así como ramas de cilantro y estragón. Cerrar.
• Rociar por fuera ambos lados con aceite de oliva y salpimentar.
• Colocar los pescados a fuego medio en la parrilla por un tiempo de 6 - 8 minutos de cada lado.
• Retirar de la parrilla, colocar en un platón y bañarlo con un poco de vinagreta de vino.
Tamaño de la porción: 8 personas.

Me encuentro en mi primer parada de estas vacaciones, Eréndira, Baja California, con destino a Cabo San Lucas B.C.S. Es un viaje muy interesante porque tendremos la oportunidad de recorrer la península poco a poco y disfrutar de esos escondites que la Baja nos ofrece.
Tal vez no le suene muy interesante este pequeño pueblito o mejor dicho ejido de pescadores, pero es un lugar con maravillosos paisajes y un mar muy rico en productos, almejas, mejillones, peces de gran diversidad, etc.
Aquí los “choros cocidos” son una tradición, y lógico que será uno de los platillos que degustaremos esta tarde después de colocar nuestras carpas y terminar de montar el campamento.
El clima esta de lo mejor, el termómetro marca los 30 °C, son las cuatro de la tarde de hoy lunes 25 de julio y estamos ubicados en una de las playas más hermosas de este lugar, Media Luna.
Ya mi compadre agarró rumbo a Punta Cabras a colectar los “choros” y aventar la caña de pescar para ver que se pega.
Yo por mientras, a prender la lumbre para hacer una buena brasa, no sea que nos sorprenda con un pescado de buena talla.
Las mamás de nuestros chamacos, más vivas por cierto, se fueron al poblado a comprar algo para comer por si las pulgas, ”prevenido vale por dos”.
Este lugar me transporta a los viajes que hacíamos al “Himalaya”, una preciosa playa entre La Playa San Nicolás y Ensenada Chica; estos viajes estaban llenos de anécdotas, nos íbamos al aventón, llevábamos únicamente nuestro equipo para snorkelear, arpones, ganchos, hieleras vacías (únicamente con hielo) y claro una cargada de cerveza. La idea era llenarlas de producto (pulpo, cabrilla, langosta, etc.) durante la tarde noche de un sábado cualquiera y el domingo a media mañana de regreso a Hermosillo.
Ahora es diferente con esposas, chamacos, y hasta el “chucho”, son vacaciones y estamos ansiosos de conocer más de nuestro Estado, de disfrutar a la familia, de disfrutar las noches estrelladas y de las anécdotas, en fin ya hace hambre, Gaby mi esposa nos ganó y se trajo del poblado 4 cabrillas, ½ docena de chocolatas, 4 docenas de choros, y unas tortillas de maíz, se va a poner bueno esto, afortunadamente las brasas ya están listas.
Hoy les comparto mi receta campirana Cabrilla Eréndira, espero la disfruten tanto como mi familia.
Salud desde Eréndira, BC
Chef Bebo Bernal





Con una cena en el Restaurante La Osteria celebró sus XV años la bonita Elsa Lucía Chávez Pérez, quien estuvo acompañada por sus papás Tomás Chávez y Elsa Pérez así como de su grupo de amigas quienes festejaron a la cumpleañera.
Fotos: Cortesía









Dentro del marco del Tercer Aniversario de B Natural, se llevó a cabo con gran éxito el II Foro Verde Sonora, donde Tere Páez se lució como excelente organizadora, y convocó a la comunidad sonorense para presentarles un estilo de vida saludable a través de conferencias con expositores como Carolina Pérez, Biby Flores, Sisy Garza, Lili Bon y Coach Ozz, que presentaron sus propuestas de salud, nutrición y belleza con el objetivo de concientizar a los asistentes para que alcancen una mayor calidad de vida y conozcan cuales son las alternativas en productos y servicios relacionado con lo natural.
Fotos: Cortesía






Una bonita fiesta recibió el pequeño Héctor Escalante Vizcaíno por su segundo cumpleaños, la cual fue organizada por sus papás Héctor Escalante y Cecy Vizcaíno de Escalante a la que asistieron sus amiguitos y primitos disfrutando de una divertida tarde.
Fotos: Cortesía





Cuando hablamos de Marruecos, lo primero que se nos viene a la mente son los colores fuertes, los aromas exóticos y una cultura mágica, y si de describir interiores estilo marroquíes se trata, nos imaginaremos colores en tonos tierra, textiles coloridos, toques dorados y muebles de madera. Este estilo puede ser interpretado de muchas maneras; puede ser muy elaborado o tener un enfoque más minimalista.
Se pueden mezclar algunos elementos de este exhuberante estilo con la decoración de tu hogar para crear una versión propia de Moroccan Chic.
El estilo de la decoración marroquí incorpora combinaciones de colores en sus azulejos, con yeserías únicas y con superficies pintadas que adornan las paredes. La arquitectura se caracteriza por estar plagada de arcos de medio punto y la sofisticación que genera el conjunto se encuentra en las pinturas, alfombras, cerámica, colchas tejidas y piezas únicas de mobiliario que acompañan y aportan color.
El color fundamental en el diseño interior y exterior es el azul, de fuertes influencias del Atlántico y el Mediterráneo, por lo que verás un color mar turquesa en muchas de sus ambientaciones.
En la decoración marroquí también se puede encontrar piedras preciosas, cristales de colores, telas y muebles tallados. Se caracteriza por la atención que pone en los detalles.
Los diseños geométricos que se repiten son los triángulos, rectángulos, cuadrados y también los círculos. Los colores brillantes y vibrantes son abundantes en la decoración marroquí, y se muestran en los complejos diseños de baldosas, alfombras y tejidos ornamentados para decorar las paredes, las ventanas, las puertas y los muebles.
En las telas marroquíes los colores que suelen utilizarse son el rojo, el oro y el verde, equilibrándose con los tonos terracota y tierra de los pisos y paredes.







Fachadas sencillas y hermosas, texturas lisas y albercas infinitas son detalles que no pueden faltar en una casa de playa.
La luz natural y las vistas dentro de la casa son esenciales, por lo que una de las metas de diseño es obtener la mayor conexión con el paisaje natural externo. Por lo que es recomendable tener ventanas de gran tamaño, materiales duraderos por el clima y protección contra lluvias y viento.
Los ambientes sociales son de gran importancia en donde las áreas comunes como salas de estar, cocinas y terrazas conectadas logran un entorno muy agradable para la convivencia.



Las áreas privadas de la casa como habitaciones y áreas de descanso deben de ser cuidadas con vistas a paisajes, colores tenues y con una ubicación estratégica un poco lejos de las áreas sociales de la casa.
En los interiores, colores claros y vistas espectaculares que le den un ambiente relajado a las personas junto con los elementos como la piedra, arena o madera lucen de la mejor forma en este tipo de casas.
En cuanto a decoración o detalles se pueden utilizar estampados como líneas y flores, elementos como fotografías, velas y conchas decorativas le darán un toque del estilo adecuado para estas casas de relajación y convivencia.





NETATMO WELCOME
Esta cámara de seguridad tiene el soporte para almacenamiento en la nube gracias al apoyo de Dropbox, de esta forma se elimina la posibilidad de que los datos puedan caer en manos indeseadas si alguien se hace con la cámara o con la tarjeta de memoria.
Además, la Netatmo Welcome tiene otra característica interesante como es la función de reconocimiento facial, la cual además mejora con el uso continuo de forma que almacena los datos de las personas conocidas para que no se envíen informes al teléfono si no queremos o para tenerlas etiquetadas.










Es capaz de grabar en UHD a 30 frames por segundo, Full HD a 60 fps y HD a 120 fps. También nos permitirá realizar retransmisiones en directo en calidad HD a 30 frames por segundo. En su interior late un procesador Qualcomm Snapdragon 650, 2 GB de RAM y 4 GB de almacenamiento interno ampliable hasta 2 TB con tarjeta microSD. Todo ello alimentado por una batería de 1,400 mAh con la que prometen ofrecer hasta 4 horas de autonomía grabando en Full HD.
Incluye una protección que la hace resistente al agua sin necesidad de meterla en ninguna carcasa. Además, tiene GPS, acelerómetro y giroscopio.

BEOPLAY H5
Destacan por un diseño elegante y austero en el que vamos a encontrar pocos controles. Tan sólo un mando destinado al control de volumen que a la vez incluye un micrófono integrado. Este es un indicador claro de su diseño orientado para su uso con el móvil y así poder realizar y recibir llamadas.
Tanto para su uso como manos libres o simplemente para escuchar música, los Beoplay H5 hacen uso de una conexión Bluetooth, lo que posibilita que el sonido mantenga casi toda su calidad original, pues no llevan a cabo una excesiva compresión de los datos.
















Virtudes y crímenes son intercambiables entre sí y reversibles: la naturaleza desdoblada del pecado, sus varias caras de poliedro.










Como sacados de un cuadro de El Bosco, los protagonistas de este libro son Arcángel, el adolescente asesino; Luis B. Campocé, el ejecutivo adúltero; Emma, la descuartizadora; una pareja incestuosa; un verdugo apodado La Viuda; las Susanas, tres hermanas indiferentes o vanidosas, y el Siríaco, profeta soberbio.












La perturbadora y ambigua idea de pecado se encarna en todos ellos. El jardín de las delicias ha dejado de esta colgado en el museo y se muestra más real que nunca, vivido por estos personajes de carne y hueso que nos confiesan al oído su particular relación con el mal. ¿Hasta qué punto son culpables? Sobre el lector recaerá el reto moral de condenarlos o, tal vez, de indultarlos.








Con la fuerza y la sensibilidad que caracterizan su literatura, Laura Restrepo indaga en la complejidad ética de la transgresión a través de una narración inquietante, original, por momentos aterradora y al mismo tiempo dulcemente humana. Cada pecado trae consigo su correspondiente culpa, pero también su gota de alivio.





Adaptación del cuento de Roald Dahl sobre una niña que se alía con la Reina de Inglaterra y con un gigante bonachón para impedir una invasión de malvados gigantes que se preparan para comerse a todos los niños del país.

BEN-HUR
BEN-HUR es la historia épica de Judah Ben-Hur (Jack Huston), un príncipe falsamente acusado de traición por su hermano adoptivo Messala, un o cial del ejército romano. Despojado de su título, separado de su familia y de la mujer que ama (Nazanin Boniadi), Judah es forzado a la esclavitud. Después de años en el mar, Judah regresa a su tierra natal en busca de venganza, pero encuentra la redención. Basada en la novela de Lew Wallace, Ben-Hur. También protagonizada por Morgan Freeman y Rodrigo Santoro.

JASON BOURNE
Matt Damon regresa como Jason Bourne. Paul Greengrass, director de La Supremacía Bourne y Bourne: El Ultimatum, dirige una vez más a Damon en este nuevo capítulo de la saga de Universal Pictures, en donde el letal agente de la CIA regresará desde las sombras.

STAR TREK: SIN LÍMITES
“Star Trek Sin Límites” es la esperada nueva entrega de la popular saga de Star Trek creada por Gene Roddenberry y revitalizada por J.J. Abrams en 2009. En esta ocasión Abrams regresa junto con Justin Lin a la cabeza de éste épico viaje del U.S.S. Enterprise y su intrépida tripulación. En “Sin Límites” la tripulación explorará los con nes del espacio conocido para encontrar a un nuevo y misterioso enenemigo que les llevará al límite amenazándolos a ellos y a todo lo que representa la Federación.

Treinta años después de que la película original tomara al mundo por asalto, Cazafantasmas regresa en una versión totalmente modernizada para una nueva generación. El director Paul Feig combina todos los elementos para combatir lo paranormal que convirtieron a la franquicia original en algo tan querido, con un elenco de nuevos personajes interpretados por los actores más graciosos que trabajan hoy en día.

Tom Brand es un ejecutivo sin escrúpulos que disfruta viviendo la vida al límite y dedicándose plenamente a su trabajo, aunque su familia no esté muy feliz con ello. Como regalo de cumpleaños para su hija, Tom le compra un gato a Grant, un tipo bastante extraño. De camino a su casa Tom sufre un terrible accidente y queda en coma... Al menos su cuerpo, porque su alma quedará atrapada en el gato.









