De Specialist

Speciale

de SPECIALIST

Bijzondere

Een echt goede ets

Unieke winkel Vogelbescherming

Shoppen voor vogels en natuur

ZEIST Eindelijk eens die goede verrekijker vinden? Of alle attributen om je tuin vogelvriendelijk te maken? Zoek dan gelijk een apart cadeau uit, voor degene die binnenkort jarig is. Of verwen jezelf. Het kan allemaal bij Vogelbescherming in Zeist.In een winkel mét tuin die uniek is in z’n soort.

,,Vogelbescherming zet zich al bijna 125 jaar in om ons land vogelrijk te houden. Daarin willen we de mensen meenemen, ze erbij betrekken. Dat doen we op tal van manieren. De winkel is daarbij wel een heel persoonlijke.’’ Alles ademt ‘vogels’ in de winkel waar Martin Hierck en Avivah Veldhuizen en hun team de mensen warm ontvangen. Zoals een indrukwekkende wand met álle telescopen en verrekijkers uit het assortiment. Een specialiteit van de winkel. Maar ook een ruim gevulde kast met een keur aan vogel- en natuurboeken. Er zijn nestkastjes, voedersystemen,vogelvoer en wat al niet meer voor de tuinliefhebber. En een assortiment verrassende cadeauartikelen waar je mee voor de dag kunt komen. “We hebben ook producten met een directe link naar beschermingsprojecten. Momenteel verkopen we bijvoorbeeld ‘Het Zeeuwse Patrijske’, heerlijk bier gebrouwen van witte tarwe van patrijsvriendelijk beheerde akkers. Of Savannezeep uit de Sahel met een fijne geur van hibiscus. Met deze

zeep draag je bij aan natuurherstel in deze zone.’’

Ineens is er opwinding op het winkelterras met uitzicht op de voorbeeld-vogeltuin. Een appelvink is op de voedertafel aangevlogen en doet zich tegoed aan zaden. Beslist geen alledaagse soort en een buitenkansje voor de klanten om er hun kijker op te richten. Mensen vergapen zich aan deze vogel met z’n clowneske

uiterlijk. ,,Een verrekijker of telescoop is heel persoonlijk’’, vertelt Martin. Het hangt van zoveel af of een kijker bij je past. Of je brildragend bent of niet bijvoorbeeld. Maar ook hanteerbaarheid, prijs-kwaliteitverhouding, gewenste vergroting en lichtsterkte zijn puur individuele wensen. ,,Mede door onze jarenlange ervaring zijn we goed in staat om uit een gesprek de be-

langrijkste wensen te filteren. Dan selecteren we een aantal kijkers, van bekende merken of uit onze eigen kijkerlijn, kijkers die speciaal voor Vogelbescherming worden gemaakt. We nodigen de mensen uit daarmee op hun gemak op het overdekte terras te gaan zitten. Probeer maar uit, neem er de tijd voor. Een tevreden klant staat bij ons voorop, niet het verkoopresultaat. We zijn

een non-profitorganisatie hè. De opbrengst van de winkel gaat direct naar onze beschermingsactiviteiten.’’

Ondertussen worden op een toonbank de nieuwe kalenders en agenda’s 2024 uitgestald. Met de prachtigste vogelfoto’s en informatieve tekstjes. ,,De kalender maken we al sinds de jaren zestig, een traditie dus. En sinds 2000 maken we ook een agenda. Beide worden altijd buitengewoon gewaardeerd’’ Recent heeft de fris ogende, ruime winkel een facelift ondergaan. Je hebt eerder het gevoel een gezellige huiskamer binnen te stappen dan een winkel. Martin: ,,Dat hebben we bewust nagestreefd. Mensen moeten zich welkom weten en thuis voelen. Geen druk ervaren iets te moeten te kopen. Maar als ze advies willen, dan staan wij paraat.’’ Met ‘wij’ doelt Martin vooral ook op de twaalf vrijwilligers die zich met kennis en groot enthousiasme voor de winkel inzetten. Ze adviseren met hetzelfde gemak over een vogelvriendelijke tuin als over de keuze van optiek. Bovenal heten ze u een warm welkom in deze ‘enige echte vogelwinkel’ die ons land rijk is.

Winkel van Vogelbescherming

Boulevard

12

3707 BM Zeist

Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag 09.30 – 17.00 uur

Webshop: vogelbeschermingshop.nl

Haar met zorg: passend haarstuk

Haarwerk met liefdevolle zorg voor stralende verschijning

BOSCH EN DUIN Stress, ziekte, een chemokuur of last van haaruitval?

Bij Haar met zorg, dat is gevestigd in De Wijngaard in Bosch en Duin, zorgt Manuelle van Gulik dat u met een passend haarstuk opgelucht de deur uitloopt. ,,Het is heel dankbaar werk.”

door Stan Bos

Manuelle van Gulik maakt het vrijwel dagelijks mee dat mensen die op zoek zijn naar passend haarwerk zenuwachtig haar kapsalon binnenkomen in verzorgingshuis De Wijngaard. Vaak zijn het vrouwen die een chemokuur ondergaan en hun haar kwijtraken. Manuelle is met haar jarenlange ervaring in het kappersvak de aangewezen vakvrouw die zorgt voor een passende oplossing. ,,Zieke mensen willen ook graag even de deur uit zonder dat andere mensen zien dat ze ziek zijn. Daar is een haarstuk dé oplossing voor.”

Stress, ziekte, een chemokuur of gewoon last van haaruitval? Manuelle biedt de juiste oplossing. ,,Ik meet eigenlijk alle haarstukken en haarwerken aan. Het is heel dankbaar werk, zeker als mensen een chemo in gaan en kaal worden”, vertelt ze in haar salon in De Wijngaard. Daar kwam ze een jaar of acht geleden te-

recht, nadat ze eerst twintig jaar in een gewone kapsalon had gewerkt en voor zichzelf wilde beginnen.

HAARWERKEN ,,In die kapsalon deed ik de haarwerken al”, legt Manuelle uit. ,,Die zaak werd overgenomen en ik dacht: wat ik hier kan, kan ik zelf ook. Dit past bij me. Je hebt hier met oude en jongen mensen te maken. Er zit hier ook een hospice. Leven en dood liggen dicht bij elkaar. ’s Ochtends knip ik vaak mensen die in De Wijngaard wonen. Mensen praten makkelijk met me, je hebt mooie gesprekken. Het kan ook heftig zijn. Mensen die je knipt in de hospice kunnen er de volgende dag niet meer zijn. Het is heel dankbaar werk.’’

Manuelle doet haar werk vanuit een christelijke identiteit. Ze is zelf christen. ,,Het gaat om de liefde die Jezus geeft aan de wereld en overdraagt naar andere mensen”, legt ze uit. ,,Je moet altijd liefdevol zijn.”

Manuelle wijst op een bordje. Daarop staat: God is liefde. ,,Wie bij mij is geweest voor een behandeling, krijgt een lijstje mee met een tekst erop.”

PROCES Wie voor het eerst binnenkomt bij Manuelle doorloopt een proces. ,,Eerst spreken we door wat eraan de hand is en wat de wensen zijn. Ook neem ik de maat van het hoofd op en bepalen we de kleuren het model. Als ik alle gegevens op een rijtje heb, stel ik een collectie samen. Na een weekje komen ze terug en heb ik hier 10 à 12 modellen staan. Die gaan we passen. De

ene keer gaat het om echt haar, de andere keer om synthetisch haar. Vaak blijft er dan nog één model over en die mogen ze dan meteen meenemen. Wie niks meeneemt, hoeft ook niks te betalen, al komen ze vier keer. Een deel wordt vergoed door de zorgverzekering. Ik regel dat, daar hoeven mijn klanten niet

naar om te kijken, omdat ik overal ben aangesloten.”

Voor chemopatiënten is een haarstuk vaak al na een week klaar.

Maatwerk voor mensen die bijvoorbeeld een kale plek willen afdekken, kan een half jaar duren. Manuelle merkt dat haar klanten vaak opgelucht de deur uit lopen. ,,Zo

van: ze snapt me, het komt goed. Dat is heel fijn.”

Voor meer informatie:  haarmetzorg.nl.

E-mail: info@haarmetzorg.nl

p Martin Hierck en zijn collega’s helpen je graag verder in de winkel van Vogelbescherming.

p Manuelle van Gulik in haar kapsalon.

Juwelen verwonderen en ontroeren

Hoogenboom & Bogers maken unieke sieraden

BILTHOVEN Vier stijlvolle vitrines met verfijnde juwelen trekken de aandacht als je op de Vinkenlaan langs Hoogenboom & Bogers loopt. Gouden ringen, colliers en oorbellen, al dan niet met diamanten, parels of edelstenen en allemaal met een eigen signatuur. Achterin de winkel zie je het atelier. Daar ontwerpen en maken de goudsmeden Heleen Hoogenboom en Sanne Bogers alle juwelen met de hand.

Enthousiast openen Heleen en Sanne de deur voor je. Ze zijn heel erg blij met hun nieuwe onderkomen. Dertig jaar maakten en verkochten ze hun sieraden aan het Emmaplein. Nu, aan de Vinkenlaan hebben ze de beschikking over een ruim, apart atelier, waar je vanuit de winkel mooi in kunt kijken dankzij het vele glas. De winkel is zelf al een juweeltje. Eén wand is prachtig behangen, het interieur is een mooie mix van klassiek en modern. In de vitrinekasten liggen gouden juwelen uit de drie collecties waarbinnen Heleen en Sanne werken. Daarnaast bieden zij de juwelendozen van het Engelse merk Wolf1834 aan en zijn zij het exclusieve verkooppunt van antiek glaswerk, keramiek en objecten uit de Wunderkammer.

,,Het was een hele stap, maar we hebben geen moment spijt gehad’’, vertelt Heleen die al sinds 1987 zelf-

standig goudsmid is. Twaalf jaar geleden is ze samen gaan werken met Sanne en sinds 12 september 2015 hebben zij sámen het bedrijf. ,,We vullen elkaar goed aan’’, zegt Sanne. Wat hen bindt is de liefde voor edelstenen, parels en het ambacht want goudsmeden is écht een vak. Hun sieraden gaan niet voor niets heel de wereld over.

,,Alle sieraden die wij verkopen,

ontwerpen en maken wij met de hand in ons atelier. We werken alleen in goud. Dat is fijn en delicaat en daar kunnen we ons het beste in uiten. We gebruiken alleen gerecycled goud en we kiezen heel bewust voor natuurlijke, onbewerkte materialen. Je komt bij ons geen geverfde edelstenen of parels tegen.’’ Een hoge kwaliteit edelstenen, parels en diamant is vaak het uit-

gangspunt voor een sieraad, zegt Heleen. ,,Zo kunnen wij iets maken dat écht mooi is. Daarom kiezen we al onze edelstenen, parels en diamant uit bij vaste leveranciers, die met ons dezelfde passie voor ons mooie vak delen.’’

IN OPDRACHT ,,Uiteraard werken we ook in opdracht. Mensen kunnen uit onze collectie edelstenen en pa-

rels zelf een keuze maken voor een nieuw te maken sieraad. Het is mooi om de ontroering op hun gezicht te zien en met hen de klik te voelen als ze de juiste keus hebben gemaakt.’’ Door met veel aandacht en in alle rust op deze manier te werken is elk sieraad dat Heleen en Sanne maken uniek.

,,Een sieraad is van oudsher veel meer dan versiering”, zegt Sanne. ,,Het symboliseert voor mensen vaak bijzondere momenten in hun leven zoals een huwelijk, een geboorte, een jubileum of een afscheid. Sieraden kunnen vreugde, troost en kracht geven.’’ Vooral de sieraden binnen de collectie ‘Draden van Leven’ blijken voor veel mensen die persoonlijke betekenis te hebben.

,,Als sieraden niet meer gedragen worden of erg versleten zijn is er vaak nog wel de emotionele waarde. Dan is het fijn om het goud te gebruiken om een nieuw sieraad te smeden. De herinnering van het oude blijft zo behouden in het nieuwe. Voor ons als goudsmeden is het heel mooi om op die manier een persoonlijk sieraad voor iemand te mogen maken.’’  Het mooiste compliment dat Heleen en Sanne kregen na de opening van de nieuwe winkel was: ,,Schoonheid redt de wereld, en dit is schoonheid.”

Hoogenboom & Bogers

Vinkenlaan 2-b Bilthoven 030-2293815 info@hoogenboombogers.com

Gelukkig met een Piet de Wit in huis

Laat je keuken maken naar je eigen wens

ZEIST Als er iets is wat we de laatste jaren geleerd hebben, is dat een fijn huis, waar je helemaal tot rust komt, essentieel is voor ons welbevinden.

De plek waar je geborgenheid ervaart, als een vast honk in ons drukke bestaan; zo’n plek verdient alle aandacht. Daarom is een fijn interieur nog belangrijker geworden.

De keuken is voor velen dé belangrijkste plek in huis. Het is dan ook niet zo gek dat we van onze keuken een fijne ruimte willen maken.

Maar wat heeft je keuken nodig?

Kies in ieder geval voor de indeling en materialen die passen bij jouw wensen. Laat je niet beperken door de huidige situatie of de standaard keukenoplossingen. Standaard keukens zijn er immers al genoeg.

ONEINDIGE MOGELIJKHEDEN Piet de Wit Keukens ontwerpt, fabriceert en levert sinds 1992 keukens en interieuronderdelen. De liefde voor ons vak proef je in onze manier van werken. Bijzondere afwerkingen en complexe oplossingen zien we als een uitdaging, want zo ontstaan unieke meubelstukken, zorgvuldig vervaardigd.

UNIEK VAKMANSCHAP Het grote geheim van een maatwerk keuken schuilt in het ontwerpproces: ‘We betrekken onze klanten zo veel mogelijk bij het ontwerpproces. Daarbij wordt rekening gehouden

met alle wensen en uitdagingen. Wij zorgen er dan wel voor dat alles klopt. Zo ontstaat een unieke keuken, volledig passend in de ruimte, bij het interieur en de toekomstige gebruikers. Het ontwerp is altijd leidend en het meubel moet natuurlijk passen, of je nu een grote, kleine, moderne of juist exclusieve keuken voor ogen hebt.

In ons atelier worden meubelen op maat gemaakt. Geen massaproductie dus, maar wel unieke projecten. Vakmanschap, techniek en innovatie gaan daarbij hand in hand. Met als doel: perfectie. De keukens worden in hun geheel opgebouwd in het atelier. Dan weten we zeker dat de plaatsing en montage op locatie vrijwel foutloos verlopen. Pas als onze klanten helemaal tevreden zijn, kunnen wij er ook van genieten.

DUURZAME, WARME MATERIALEN

Comfort is je prettig voelen, een warme deken van geluk, te vinden in grote verscheidenheid aan kleuren en exclusieve materialen. Met kleuren kun je meer diepte toevoegen aan je interieur. Dit geeft, zeker in combinatie met natuurlijke materialen, een prachtige warme uitstraling aan de keuken.

KEUKENUPGRADE Veel mensen kiezen voor investeren in hun huidige woning in plaats van verhuizen. Zo geef je een nieuwe impuls aan je woning. Hou je van koken en lang tafelen en wil je de keuken omvormen tot het hart van het huis? Dat kan bijvoorbeeld met een uitbouw, een nieuwe keuken of een serre.

Een keukenupgrade is echter ook een interessante investering. Dat is echt iets om te overwegen, want investeren in eigen wooncomfort rendeert beter.

Past je keuken niet meer in je huidige interieur? Met een aantal aanpassingen kom je een heel eind. Functionaliteit en esthetiek zijn hierbij uitgangspunten, bijvoorbeeld een ander werkblad of andere fronten. Ook het vervangen van apparatuur

is de moeite waard. De nieuwste generatie apparatuur is zuiniger dan oudere modellen. Zo heeft u relatief eenvoudig een vernieuwde keuken, zonder dat de volledige ruimte op de schop hoeft.

SHOWROOM Wij maken de keuken persoonlijk en daarom nodigen wij u van harte uit om een keer langs te komen in onze showroom in Zeist. Een persoonlijke benadering vormt

voor ons de basis voor het slagen van dé ideale keuken. Wij bespreken uw wensen en realiseren daarna de keuken waarvan u nooit durfde te dromen.

Piet de Wit Keukens

Laan van Cattenbroeck 11

3703 BH Zeist

030 – 692 32 91

info@pietdewitkeukens.nl

www.pietdewitkeukens.nl

p Heleen Hoogenboom en Sanne Bogers (staand) in hun nieuwe, ruimere atelier aan de Vinkenlaan 2-b.

p Met de handgemaakte keukens van Piet de Wit zijn de mogelijkheden eindeloos.

DE SPECIALIST

Kapotte schoenen? Naar De Uitkomst!

Ambachtelijk schoenhersteller houdt van z’n vak

ZEIST Het nog net geen tien uur op een doodgewone donderdagmorgen. Ron Leget legt een paar schoenen in het rek. ,,Die zijn klaar.’’ Voordat de schoenhersteller zijn gereedschap weer op kan pakken, zal er heel wat tijd verstrijken. ,,Het is druk en dat is goed voor ons en voor de wereld. We worden gewaardeerd, als recyclebedrijf.’’

Een moeder komt binnen met een merksneaker van haar zoon. De zool zit los. Ron waarschuwt: de reparatie kost 12,50 euro en de schoen is niet nieuw meer. Ze laat hem maken. Voor dat geld heb je geen nieuw paar.

Speciaal uit De Bilt komt een vrouw met een probleem aan haar autosleutel met transponder. Gisteren belde ze, ze heeft goede hoop dat Ron de sleutel weer werkend krijgt. Een nieuwe sleutel bij de dealer kost een paar honderd euro, de schoenmaker doet het voor een fractie van dat geld. Hij gaat ervan uit dat het wel zal lukken. De Biltse moet wachten op een rustig moment; de auto moet in de buurt zijn om de sleutel te kunnen programmeren. Een dame brengt twee paar pumps

mee. ,,Bij de neus heb ik wat meer ruimte nodig.’’ Terwijl de schoenhersteller de bon maakt, stelt ze een vraag. ,,Ik hoorde dat u gaat stoppen?’’ Ron kan haar geruststellen: ,,De komende jaren hoop ik hier nog wel te zijn.’’ Dan schuifelt een hoogbejaard paar de zaak binnen. ,,De ritssluiting heeft het begeven, maar het is zo’n fijne tas. Iemand heeft u aanbevolen, ze zeggen dat u alles kan.’’ Ron loopt ermee naar achteren en gaat aan de slag met een hamertje en een heel kleine tang. ,,Hij doet het weer, maar het wagentje is aan zijn eind, dat blijft een zwakke plek’’, zegt -ie terwijl hij de tas teruggeeft. ,Wat zijn we u schuldig,’’ vraagt de gelukkige eigenaar. ,,Het is wel goed zo’’, lacht Ron.  Sinds 2007 runnen Ron en Roly Leget Schoenmakerij De Uitkomst. Ron doet de reparaties, Roly houdt de winkel bij. Hij is lid van het Gilde van Schoenherstellers en dat zegt alles over de kwaliteit die hij levert. De ambachtsman maakt bij reparaties zoveel mogelijk gebruik van originele materialen. ,,Alles moet perfect zijn. Je weet nooit wanneer de mystery guest je zaak binnenloopt.’’

Schoenen, tassen, riemen, dekzeilen; de klanten weten De Uitkomst goed te vinden met hun kapotte spullen. ,,De schoen staat op één, maar andere kapotte dingen her-

stellen vind ik ook leuk.’’ Hij is van huis uit fijn-instrumentmaker, hij wilde zijn vader opvolgen maar dat kwam er niet van. Hij vond werk als kleurhersteller en dat bleek slecht voor zijn gezondheid. ,,Daarop ben ik schoenmakerij ingegaan en daar heb ik nooit een moment spijt van gehad.’’ Behalve voor schoenherstel -ook orthopedisch schoeisiel, wandel- en bergschoenen- kun je bij De Uitkomst terecht om messen, scharen en bestek te laten slijpen.

Alle mogelijke sleutels -ook transponders en startonderbrekers- kun je laten bijmaken bij De Uitkomst. In de winkel vind je onderhoudsmiddelen voor je schoenen zoals schoencrèmes en borstels, inlegzolen en -zooltjes in heel veel soorten en maten en een rek vol veters. Van brave zwarte en bruine tot lekker brede in een knalkleur. Speciaal voor koks heeft De Uitkomst lederen messenetuis.  En dan zijn er nog allerhande nestels, skihaakjes en spijkerbroekspijkertjes, een hele ladenkast vol. ,,Je zult het maar net nodig hebben’’, lacht de vrolijke ondernemer.

Schoenmakerij de Uitkomst Antonlaan 69 A, 3701 VD Zeist info@schoenmakerijdeuitkomst.nl Tel: 030 691 63 21

Johanna Chocola: lekker biologisch

Joke Doorschodt maakt bonbons

AUSTERLITZ Drie dagen per week heeft Joke Doorschodt een gewone baan, ze doet de financiële administratie voor Stichting Demeter, het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Één dag per week is ze Johanna Chocola en maakt ze biologische bonbons. ,,Ik vind het leuk om dingen mooi te maken en een soort winkeltje te hebben. Ik houd van de aanloop, het handelen. En bovendien heb ik zo altijd wat lekkers in huis.’’

Net zoals de meeste mensen houdt Joke van bonbons. ,,Vooral de bonbons van Bonbon Jeanette. Die waren onovertroffen, maar zijn al jaren uit de schappen omdat de productie ervan is gestopt. Enkel de hagelslag maken ze nog,’’ herinnert de fijnproever zich. ,,Meestal kocht ik bij het boodschappen doen zo’n grote, volle bonbon om dan bij een kop koffie te nuttigen. Heerlijk ontspannen was dat. Deze bonbons wilde ik benaderen. De meeste bonbons vind ik ook veel te zoet met een nare nasmaak. Dat wilde ik niet.’’

BIOLOGISCH Tijdens de pandemie liep ze het Pieterpad en kwam ze langs een chocoladefabriekje en zag het proces van chocolade maken Juist het ambacht is wat me intrigeert. In een tijdschrift vond ze een bijzondere koffiepraline. Dat zette haar aan het denken. Ze had door veel thuis te werken wat meer tijd en begon met chocola te experimenteren. Deed verschillende work-

shops waarvan één in Nijmegen, van boon tot reep. Het biologische aspect vond ze vanzelfsprekend. Na de middelbare school volgde ze de land- en tuinbouwopleiding op de Warmonderhof. Intensieve landbouw, het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen; ze moet er niets van hebben.

PURE CHOCOLADE Ook bewerkte ingrediënten vermijdt Joke als ze bonbons maakt. ,,Zo gebruik ik bijvoorbeeld alleen pure chocolade. Melkchocolade bestaat voor een groot deel uit melkpoeder en dat product heeft veel teveel bewerkingen ondergaan.’’ In de chocolade gaat zo min mogelijk suiker. ,,Ik zoek het evenwicht tussen de cacaomassa die heel bitter is, en een volle, Bourgondische smaak.’’ De vulling is zoet door dadels en rozijnen. Net begonnen gebruikte Joke kant-enklare marsepein van biologische kwaliteit. Tegenwoordig maakt ze de marsepein ook zelf van amandelmeel, rasp van citroen, honing en wat poedersuiker voor de stevigheid. Ze begon voorzichtig, met de beste grondstoffen en recepten die ze her en der vond. Daarnaast behaalde ze het HACCP-certificaat.

Bij Robert van Beckhoven -het bekende jurylid van Heel Holland Bakt- haalde ze haar certificaat voor patisserie en bonbonnerie. ,,In het begin was het zoeken: bonbons maken is echt een ambacht. Vooral de temperatuur is heel belangrijk,’’ weet Joke die leerde van haar fouten. ,,Als je dat niet onder de knie hebt, ontstaat er een grote ramp in je keuken.’’ Door het tempereren ont-

staan er kristallen die zorgen voor een perfect afgewerkt product met een harde beet. ,,Bovendien ploppen ze zo uit de vormen doordat de chocola wat krimpt.’’ Johanna Chocola heeft standaard drie verschillende bonbons in het assortiment. De Pyramide, een typisch Austerlitz’ product in de vorm van het monument, met noot- en

marsepeinvulling en een in biologische cognac gewelde rozijn. De VierseizoenenBonBon met de vier favoriete smaken van de maker (marsepein, noten, koffie, sinaasappel) en de Truffel, met een vulling van room, boter en echte vanille.  Bonbons van Johanna Chocola zijn te koop bij het Beauforthuis in Austerlitz, Boekhandel Jacques Baas in

Driebergen, Theetuin en seizoenswinkel Kraaybeekerhof in Driebergen en op vrijdag bij Joke thuis. Bel gerust om te bestellen!

Johanna Chocola

Oude Postweg 18, Austerlitz

Tel: 06-37376657

E-mail: jmvdburg@gmail.com

Website: www.johannachocola.nl

p Bonbons maken is een echt ambacht, waar Johanna Chocolade veel werk van maakt.

p Ambachtelijk schoenhersteller Ron Leget poseert voor zijn zaak.

Garage Bakker levert de beste kwaliteit

Vijf specialisten in één familiebedrijf

ZEIST In 2009 besloten Fedde Bakker en zijn drie zoons voor zichzelf te beginnen. Ze houden alle vier van auto’s, kunnen goed samenwerken en leveren vakwerk. Hun werkplaats draaide zo succesvol dat er in 2019  een showroom bijkwam op loopafstand van de werkplaats. Klanten komen graag en daarom hebben ze sinds januari een monteur in dienst genomen, Robin, een neef. ,,Dan kan pa wat meer tijd voor zichzelf nemen en blijft het voor iedereen leuk,’’ zegt Lambert.

De deur van de showroom staat open. Binnen staan de glimmende occasions netjes naast elkaar. Een entreemelder laat een paar panden verderop een belletje rinkelen. Fedde jr. stopt met sleutelen en pakt zijn elektrische step. De bezoeker loopt al naar de werkplaats, de step wordt weggezet. Lambert -,,op dit moment ben ik de enige met schone handen’’- verwelkomt de bezoeker. Overal in de werkplaats is bedrijvigheid: Michel sleutelt aan een motorblok van meer dan honderd kilo dat aan een katrol hangt. De tweede al, deze week. Robin is bezig met een onderhoudsbeurt. Vader maakt een praatje met een paar klanten.  APK-KEURING De sfeer is gemoedelijk. Bij Garage Bakker is niemand chef. ,,We noemen onze vader wel eens chef, voor de grap, maar het verdelen van het werk gaat aardig vanzelf en heel gemoedelijk,’’ vertelt Lambert (38). Net als zijn broers Michel (36) en Fedde jr. (33) en hun vader (63) is hij opgeleid tot monteur en bevoegd APK-keurmeester.

De zoons begonnen hun loopbaan bij verschillende dealers, vader werkte jarenlang bij een universele garage en verkocht occasions van huis uit, op een grasveld op de hoek van de Sportlaan in Driebergen.

Sleutelen kunnen ze allemaal als de beste. Ze houden van hun vak en zijn er goed in. Daarnaast heeft ieder van hen een eigen specialisatie.  ,,Vader kan alles,’’ zegt Lambert. ,,Reparatiewerk, in- en verkoop. Van onderdelen halen tot klanten wegbrengen. Als het echt druk is, sleutelt -ie mee.’’

Michel staat het liefste in een hoekje te werken aan een grote klus zoals het vervangen van een versnel-

lingsbak of een compleet motorblok.  Lambert neemt het werk aan, neemt de sleutel in ontvangst, berekent wat een reparatie moet kosten en laat dat weten aan de klant.

OCCASIONS Fedde jr. houdt zich vooral bezig met de in- en verkoop van occasions die het viertal grondig naloopt in de eigen garage voordat ze naar de showroom en de website gaan. ,,Wij zijn BOVAG-lid en verkopen onze occasions met garantie.’’ Hij verbaast zich erover dat slechts de helft van de autokopers uit deze regio komt en de rest een uur of meer rijdt voor een occasion van Garage Bakker. ,,Alles wat wij verkopen moet technisch en optisch goed zijn,’’ benadrukt Fedde jr. ,,Ik denk dat onze klanten daar graag wat extra kilometers voor rijden.’’

Robin werkt sinds januari van dit jaar in de garage. Hij is specialist op het gebied van Mini en BMW, opgeleid tot eerste autotechnicus en bevoegd APK-keurmeester. Om de ontwikkelingen in de autowereld bij te houden, vinden de monteurs van Garage Bakker het leuk om regelmatig cursussen te volgen. Ze investeren flink in apparatuur. Sinds 1 januari beschikken ze over apparatuur om het roetfilter van dieselauto’s te testen. Ook kunnen ze het nieuwe type airco onderhouden. ,,We blijven investeren. Als je dat niet doet, lopen de klanten op den duur toch weg,’’ weet Lambert. ,,We vinden het juist hartstikke leuk als mensen terugkomen en dat gebeurt gelukkig heel vaak.’’ CAMPERSPECIALIST Garage Bakker

is als een van de weinige bedrijven in de regio bevoegd om campers te keuren. Lambert: ,,Onze werkplaats is heel hoog, ze kunnen bij ons op de brug, net als bussen en daar onderscheiden we ons wel mee.’’ Gevolg daarvan is dat veel eigenaars hun kampeerauto ook laten onderhouden bij Garage Bakker. ,,Daar zijn we goed in. Als je met je camper naar Zuid-Frankrijk gaat, wil je niet met pech komen te staan.’’

Wie zijn auto of camper voor onderhoud, reparatie of APK bij Garage Bakker brengt, kan gebruik maken van een leenfiets of leenauto. Lambert, lachend: ,,Als je in de buurt woont, wil Bakker senior je ook wel wegbrengen.’’  Een afspraak maken kan via het contactformulier op de website, te-

lefonisch, per email of persoonlijk.  Het aanbod scherp geprijsde, goede occasions staat op de website: www.garagebakker.com ,,Als iemand weet wat -ie wil, kunnen wij ook gaan zoeken. Wij onderhouden goede contacten met merkdealers in binnen- en buitenland. Er is veel mogelijk,’’ vult Fedde jr. aan.

Garage Bakker

Woudenbergseweg 19 D3/C14 3707 HW Zeist

Tel: 0343410003

Email: info@garagebakker.com

Openingstijden:

Ma. t/m Vr. 8.30-12.00 / 13.00-17.00

Zaterdag 9.00-13.00

www.garagebakker.com

p Sinds 2019 is de showroom toegevoegd aan het bedrijf. Die ligt op loopafstand van de werkplaats en is altijd voorzien van leuke tweedehands auto’s.

p Monteur Robin voor alle reparaties en onderhoudswerkzaamheden.

p Michel vervangt hier een compleet motorblok.

p Lambert onderhoudt het contact met de klant en doet de administratie.

p Fedde jr. doet voornamelijk de in- en verkoop.

p Vader Fedde kan alles en springt bij waar nodig is.

Beter Aziatisch eten met Toko Goedendag

Proef het oosten in je keuken en aan tafel thuis

ZEIST  Misschien ben je wel eens in China geweest. Of in Japan, Korea, Thailand, Vietnam, Indonesië of elders in Azië. Dan weet je dat de eetcultuur in die landen een feestje is, met verrassende smaken en andere bereidingswijzen en tafelmanieren. De authentieke gerechten uit het verre oosten kun je nu ook thuis bereiden, met de ingrediënten en aanwijzingen van Toko Goedendag

Met een goede maaltijd maak je een goede dag. Vanuit die gedachte is de naam van deze supermarkt gekozen: Toko Goedendag. De eigenaars hebben jarenlange ervaring met de in- en verkoop van Aziatische producten en openden in september vorig jaar hun nieuwe winkel op Belcour. Je vindt er voordelige hebbedingetjes, bijvoorbeeld traditioneel Chinese cadeau-enveloppen en gelukshangers. Geschenkartikelen zoals kussenslopen met gelukswensen, Japanse theepotten, sushiborden, een keukenmachine waarmee je loempiaatjes maakt of kunstig bewerkte eetstokjes in een houten koffertje. De nadruk ligt echter op voedingsmiddelen. De medewer-

kers zelf koken ook en zijn erg bereid om hun ervaringen te delen over het bereiden van een complete maaltijd die zo overgevlogen lijkt te zijn uit een van de Aziatische landen met een in Nederland geliefde eetcultuur.

CHINA Als variant op gourmetten met gasten kun je kiezen voor de Chinese hotpot. De pot pruttelende bouillon op tafel met een keur aan Chinese gerechten eromheen. Je kunt je gasten ook verrassen met huisgemaakte Pekingeend in een marinade van hoisinsaus. Met wat tips lijkt het net alsof je een oosterse sterrenkok in je keuken hebt staan.

JAPAN Sushi is tegenwoordig helemaal ingeburgerd. De speciale rijst, de kikkomansaus, sesamzaadjes, wassabi en norivellen vind je bij Goedendag, maar voor de verse vis verwijzen ze je graag naar de visspecialist. Sushi gelukt? Dan drink je daar natuurlijk een kop typisch groene matcha thee bij.

KOREA In Korea is geen maaltijd compleet zonder Kimchi, een gerecht van gefermenteerde groente met een hoge voedingswaarde en een laag caloriegehalte. Het is pittig zuur en je vindt vele varianten bij Goedendag. Supergezond schijnt ook de samgyetang te zijn, Koreaanse kippensoep met ginseng. En dan probeer je ook een Tteokbokki, cakjes gemaakt van rijst.

THAILAND Pad Thai is een van de nationale gerechten van Thailand. Geroerbakte groente en noodles met desgewenst vis of vlees, maar de vegan variant is ook heel populair. En dan zijn er kruidenpasta’s voor Thaise curry. Rode, groene, een betje gepeperd of juist wat zoeter... VIETNAM Als je denkt aan Vietnamees eten kun je niet om de loempiaatjes heen. Springrolls, met flinterdunne rijstvellen die je nodig hebt om ze zelf te rollen. De populaire snack is ook gekoeld en diepgevroren verkrijgbaar, maar helemaal zelf maken is een leuke bezigheid. Lastig? Het vraagt wat oefening, of een handig apparaatje.

INDONESIË Gado-gado, nasi goreng, rendang. Door de historische verwevenheid zijn veel gerechten uit Indonesië heel bekend en heel geliefd. Bij Toko Goedendag vind je dan ook een ruime sortering ingrediënten uit ‘de gordel van smaragd’. Kruiden en kruidenpasta’s, verse, gedroogde en diepgevroren groente, vruchten en sambals. Daarnaast hebben ze ook nog een hoop producten uit naastgelegen landen. Kom gauw langs, de medewerkers wijzen je graag de weg in hun breed gesorteerde supermarkt!

Toko Goedendag, Emmaplein 144, Zeist info@tokogoedendag.nl p

‘Er is meer mogelijk dan je denkt!’

Hypotheekadviseur Spiker helpt je graag

ZEIST Het kopen van een huis is een spannende aangelegenheid. Het is meestal de grootste uitgave van je leven. Een deskundig en betrouwbaar advies bij het kiezen van een hypotheek is van wezenlijk belang als je tot zo’n aankoop overgaat. Hypotheekadviseur Edwin Spiker van Hypotheek Visie Zeist helpt je graag. Een eerste adviesgesprek is gratis. Ook als je nog geen huis op het oog hebt, is het slim om een afspraak te maken. Dan kijkt Edwin naar de mogelijkheden. ,,Heel vaak is er meer mogelijk dan je denkt!’’

Edwin Spiker heeft jarenlang gewerkt bij verschillende grote banken en was hypotheekadviseur voor de zakelijke klanten. Na de financiële crisis in 2008 veranderde de bankenwereld drastisch. In 2013 besloot hij de bankwereld te verlaten en te gaan werken voor diverse hypotheekketens. In 2020 startte hij  als zelfstandig hypotheekadviseur bij Hypotheek Visie. Mooi werk, vindt -ie het. ,,Klanten zeggen vaak: goh, ik wist niet dat dat kon. Dat is leuk om te horen, zeker als het om een complexe hypotheek gaat.’’

Starters op de woningmarkt of mensen die een ander huis zoeken, ondernemers/ZZp-ers, mensen die hun huis willen verduurzamen of gepensioneerden die hun overwaarde willen gebruiken voor de

aanschaf van een camper of tweede woning. Spiker berekent hoeveel je kunt lenen en maakt een financiële planning zodat je weet wat je maandlasten zijn en hoeveel geld er overblijft. ,,Soms moet ik mensen zeggen dat het echt niet kan. Lastig, maar wel duidelijk.’’

Wel valt het Spiker op dat starters in Zeist bijna geen gebruik maken van de Starterslening. Daarmee kun je onder bepaalde voorwaarden naast je hypotheek maximaal 35.000 euro als tweede hypotheek lenen. ,,Ik heb even gebeld met de gemeente. Het budget is nog niet op.’’

ZZP-er Het misverstand dat ZZPers/ondernemers geen hypotheek kunnen krijgen, helpt de hypotheekadviseur graag de wereld uit. ,,Onterecht. Je moet minimaal een jaar bezig zijn en dan is er veel mogelijk, afhankelijk van je winst.’’  Ook voor ouderen zijn er mogelijkheden om een hypotheek te krijgen. ,,Mijn oudste klant is negentig. Stel dat je je woning seniorenklaar wil maken, een kleine financiële buffer hebt maar wel overwaarde in je woning. Dan zeg ik: bewaar je eigen geld voor onvoorziene omstandigheden en neemt een hypotheek om je woning mee aan te passen.’’

VERDUURZAMEN Wie de eigen woning wil verbouwen of verduurzamen, kan daarvoor een hypotheek nemen. ,,Als het bedrag tenminste niet te laag is. Het omslagpunt ligt meestal rond de 25.000 euro. En weet je trouwens dat je meer mag lenen als je bij een verbouwing voor minimaal 9.000 euro verduurzaamt?’’

Na de financiële crisis zijn vele hypotheekverstrekkers gestopt met de constructie dat de ouders voor een deel borg stonden als de kinderen onvoldoende inkomen hadden om de eerste woning te kopen. Momenteel zijn er weer geldverstrekkers die het weer mogelijk maken dat hun kinderen toch een woning kunnen kopen met behulp van hun ouders. Deze constructie kun je ook gebruiken als een van je kinderen gaat scheiden en graag in de woning wil blijven wonen.  Het Nibud en het Ministerie van Financiën stellen jaarlijks nieuwe tabellen waaruit je kunt aflezen wat

de maximale hypotheek is bij jouw inkomen. Toch valt er nog heel wat te kiezen. Hypotheek Visie is onafhankelijk en heeft de keuze uit veertig geldverstrekkers, allemaal met eigen voorwaarden en acceptatietermijn. ,,Ik adviseer in de breedte, weeg de voor- en nadelen, kijk naar verplichte en wenselijke verzekeringen en naar subsidiemogelijkheden. Het is mijn werk om de klant zoveel mogelijk te ontzorgen.’’

BETROUWBAAR Goed om te weten:

Hypotheek Visie voldoet als financieel dienstverlener aan alle wettelijke eisen. Onlangs ontstond mogelijk

de indruk dat de vestiging failliet is. Daar is gelukkig geen sprake van, het betrof een andere franchisenemer. Hypotheek Visie Zeist heeft sinds 1 september wel een nieuw kantooradres: Spiker is te vinden bij Burgersdijk Makelaars aan de Slotlaan 66 in Zeist.  Een afspraak voor een gratis en vrijblijvend eerste gesprek maak je via tel.030 267 9590 of via het contactformulier op hypotheekvisie.nl

Hypotheekvisie Slotlaan 66, Zeist 030 – 267 9590 hypotheekvisie.nl

p Hypotheekadviseur Edwin Spiker is onafhankelijk en kan zijn klanten optimaal ontzorgen.

Schaafsma Kliniek bekijkt de hele mens

Holistische blik op basis van wetenschap

BILTHOVEN Schaafsma Kliniek biedt een team deskundige medische professionals dat hoogwaardige zorg biedt, gebaseerd op de nieuwste wetenschappelijke inzichten. ,,Wij streven naar het bevorderen van je gezondheid op de best mogelijke manier’’, vertelt Nathalie Schaafsma, die de kliniek in 2008 begon.

,,Of je nu zoekt naar medische of preventieve zorg, diagnose en behandeling van aandoeningen, postoperatieve zorg, leefstijl-begeleiding, of een combinatie. Wij bekijken onze cliënten met een holistische kijk op gezondheid maar wel met een doktersjas aan.’’

,,Die doktersjas is eigenlijk figuurlijk’’, voegt ze er snel aan toe. Schaafsma Kliniek vind je op Berg en Bosch, bij Bilthoven. Een locatie die past bij de kliniek: vriendelijk, rustgevend, natuurlijk en warm.

Daar past geen stijve doktersjas bij. Het interieur van de kliniek straalt dezelfde warme, welkome sfeer uit.

,,Wij zien het belang van een evenwicht tussen medische zorg en een gezonde leefstijl om een zo goed mogelijke gezondheid en welzijn te bereiken. Vandaar die holistische benadering, die de medische aspec-

ten van gezondheid combineert met begeleiding en ondersteuning bij het aannemen van gezonde leefgewoonten. Onze specialisten kijken als het ware met twee brillen op: vanuit hun eigen specialisme én ze kijken met een brede blik naar jou. We zetten een team om je heen van zorgverleners die met elkaar hun bevindingen delen. We kijken niet alleen naar die ene specifieke klacht, maar we willen het hele verhaal uitzoeken.’’

Nathalie Schaafsma werkt al 25 jaar in de gezondheidszorg. Ze ontwikkelde een sterke visie op gezondheidszorg en gezondheid: ,,Ik vind dat goede gezondheidszorg voor iedereen beschikbaar moet zijn en ik zie steeds duidelijker welke belangrijke rol leefstijl speelt. Ik wilde alle specialismen bij elkaar brengen op één plek, zodat we dat team om de cliënten kunnen bouwen. Als er bij iemand iets speelt waarbij een holistische benadering nodig is én deskundig medisch onderzoek, dan komen wij in beeld. Wij bieden geen alternatieve geneeskunde maar we kijken wel naar de hele mens.’’

,,We moedigen onze cliënten aan om gezonde levensstijlkeuzes te maken’’, vertelt Schaafsma. ,,Onze deskundige therapeuten kunnen je begeleiden bij het opstellen van een op maat gemaakt plan dat voeding, lichaamsbeweging, stressbeheer en

slaappatronen omvat. Deze holistische aanpak helpt je op weg naar een zo goed mogelijke gezondheid, en helpt je welzijn te verbeteren.’’ Huisartsen en medische specialisten kunnen doorverwijzen naar Schaafsma Kliniek, maar je kunt ook zelf contact opnemen. Bijvoorbeeld als je je zorgen maakt of wilt werken aan je leefstijl om gezond ouder te worden. Schaafsma Kliniek werkt onafhankelijk van zorgverzekeraars, Veel behandelingen worden vergoed maar niet alle. Omdat gezondheidszorg voor iedereen toegankelijk moet zijn wordt er altijd eerst een behandelplan opgesteld, waarbij goed gekeken wordt naar de mogelijkheden.

BEDRIJFSVITALITEIT Schaafsma Kliniek biedt ook begeleiding voor werkgevers én werknemers op weg naar een vitale organisatie. Begeleiding die zich zowel op de mentale als fysieke gezondheid richt. Het kan gaan om preventieve ondersteuning, maar ook om begeleiding bij verzuim. Dat is net zo goed voor werkgevers als voor werknemers!

Schaafsma Kliniek Professor Bronkhorstlaan 10-64 Bilthoven 030-7852428 schaafsmakliniek.nl

Uniek werk van Patist en Andrea

Mantorini verrast met bijzondere schilderijen en sculpturen

BILTHOVEN ,,Zet het maar op een bospad, dan nemen ze het wel mee.’’

Met die woorden nam kunstenaar

Gerrit Patist bijna twintig jaar geleden, kort voor zijn dood, afscheid van de vele sculpturen die hij in zijn leven maakte en nooit kon of wilde verkopen. Jaren later zet zijn zuster

W. Burleson-Patist de stap om de werken te koop aan te bieden, bij Mantorini. Eigenaar Eric Branger is gefascineerd door de enorme diversiteit in het werk van Patist. ,,Het toont zijn grote kunstzinnigheid, zelfs in experimentele werken.’’

Gerrit Patist (1947) overleed in 2005 en hij liet veel werken na aan zijn zuster. ,,Hij was niet bezig met verkopen. Toen we de werken kregen zag ik er de waarde nog niet zo van in, nu realiseer ik me pas wat het inhoudt’’, vertelt ze. ,,Het is geweldig om hier zijn werk zo bij elkaar te zien. Het is fijn als het bij mensen komt die ervan kunnen genieten.’’  Patist maakte met name sculpturen. Hij gebruikte verschillende steensoorten met ieder hun karakteristieke eigenschappen, die hij feilloos wist te benutten. Zelfs uit de hardste steen onthulde hij de vormen die hij erin had waargenomen. Veel inspiratie ontleende hij aan de inheemse – en Marroncultuur, die hij had leren kennen toen hij zijn diensttijd in de binnenlanden van Suriname door-

bracht. ,,Hij was dag en nacht aan het werk, en hij stopte alleen als hij naar zijn werk moest.’’ Dat moest hij wel, want Patist exposeerde nooit en verkocht maar zelden iets. ,,Hij was zeer introvert, we weten niet of hij er geen afscheid van kon nemen of omdat het gewoon kwam omdat hij totaal niet met verkopen bezig was. Kunst maken was het enige waar hij mee bezig was.’’

Eric Branger exposeert en verkoopt bij Mantorini (een parner van Boedelmakelaar) onder meer unieke objecten uit nalatenschappen die aan zijn zorg toevertrouwd zijn, en werken die bij hem in consignatie gegeven zijn, zoals de sculpturen van Gerrit Patist. Vol enthousiasme loopt hij door het industriële pand aan de Rembrandtlaan en toont de sculpturen, die meestal tussen de twintig tot vijftig centimeter groot zijn. ,,Patist heeft echt wat neergezet, hij was een begaafd mens. Aan sommige werken zie je gewoon niet dat het ook van hem is, zoveel afwisseling zit er in deze collectie.’’

NIEUWE HAAGSE SCHOOL Wandelend door de uitgebreide collectie, waarin je ook bijzondere meubels uit binnen- en buitenland tegenkomt, komt Branger uit bij een serie schilderijen van Kees Andrea, die op dit moment ook extra in de aandacht staat bij Mantorini. ,,Andrea was een tijdgenoot van Patist. Hij bleef tot op zeer hoge leeftijd schilderen. Andrea wordt gerekend tot de Nieuwe Haagse School. Een stroming die zich in de jaren vijftig en zestig afzette tegen de cobra-beweging en haar inspiratie zocht in

de School van Barbizon en de begin twintigste eeuwse Haagse School.’’ Branger wijst op een wijds, leeg Italiaans wijds landschap van Andrea dat tegenover schilderijen hangt die vol symbolische betekenis lijken. Flarden bijbelse taferelen komen langs, theatrale figuren, allemaal in een kenmerkende kleurstelling. ,,Andrea was een zeer veelzijdig

kunstenaar. Hij ontwierp monumenten, was textielkunstenaar en bovendien graficus, schilder en tekenaar. We mogen een bijzondere verzameling werken van Andrea aanbieden.’’

Bekijk de werken van Gerrit Patist en Kees Andrea, en de verdere collectie waaronder een kleurrijke verzameling werken van de heden-

daagse kunstschilder Erik Prins (1953) uit Bergen, op donderdag tot en met zaterdag van 10 tot 17 uur, en online op de website.

Mantorini

Rembrandtlaan 4b Bilthoven 088 000 9200 (7 dagen per week) mantorini.nl

p Eric Branger toont het marmeren beeld ‘Krijger’ van Gerrit Patist. Werken van de kunstenaar zijn te koop bij Mantorini.

p Schaafsma Kliniek biedt een innovatieve en persoonlijke benadering met een holistische visie op welzijn.

DE SPECIALIST

Van CC tweewielers naar Giant Store

Chris Camu gaat door in prachtige nieuwe zaak aan de Hogeweg

ZEIST Hij zit al 25 jaar in het fietsenvak en sinds tien jaar heeft Chris Camu een eigen zaak: CC tweewielers. Tot enkele weken geleden. Toen verhuisde hij, de hoek om naar de 1e Hogeweg, Daar ging hij verder als Giant Store Zeist. Met een mooi assortiment fietsen van het gerenommeerde merk Giant, en met de bekende service en klantvriendelijkheid.

Chris Camu is razend enthousiast. Blij met de stap die hij heeft kunnen maken van CC tweewielers naar de Giant Store. Hij ontvangt je in een ruime, hoge showroom waar de e-bikes van Giant blikvanger zijn. Elektrische fietsen waren altijd al de specialiteit van Chris, en in de nieuwe Giant Store blijven ze prominent

aanwezig. Want Giant heeft veel te kiezen op het gebied van e-bikes. Voor iedereen zit er iets bij, is zijn ervaring in de eerste weken na de opening van de nieuwe winkel. ,,Klanten zijn blij verrast over het aanbod. Tot nu toe heb ik iedereen die een e-bike zocht gelukkig kunnen maken met een nieuwe Giant.’’

Hij wijst meteen op een groot voordeel van zo’n grote speler op de fietsenmarkt (Giant is een van de grootste fabrikanten ter wereld): ,,Giant werkt alleen met Yamaha motoren voor elektrische fietsen. Als er bepaalde wensen zijn, kunnen die ook gerealiseerd worden. Giant maakt z’n eigen software voor de fietsen.’’

Zo heeft Chris nu de beschikkinge over een handige app waarmee hij de fietsen kan fine tunen op de wensen van de klant. ,,Vorige week had ik een dame in de winkel die net niet even iets meer vermogen wilde in de de ECO-stand van haar fiets. Dat kan je nu gewoon op haar wens aanpassen.’’

PUUR: dé specialisten in hifi

Thuis luisteren alsof je in de concertzaal zit

ZEIST Zeist is sinds een tijdje een unieke winkel rijker. Aan de Slotlaan vind je PUUR hifidelity. Ze zijn met recht specialisten op hun gebied: audio. Ze verkopen geen artikelen waar je binnen vijf minuten de winkel mee uitloopt. Ze verkopen ongeëvenaarde audio-ervaringen. Daar moet je eerst even rustig de tijd voor nemen. En dat kan, want PUUR heeft een luisterruimte waar je de apparatuur in de beste omstandigheden kunt beluisteren.

Robert Brijde ontvangt je graag voor een demonstratie. In het voorste deel van de winkel vind je onder meer enkele state of the art platenspelers, want vinyl is terug en ook daarvoor heeft PUUR de perfecte apparatuur. Een paar treden omhoog en je staat te midden van een aantal relatief kleine geluidssets.

Robert laat graag horen hoe een van de sets van Goldmund klinkt – het Zwisterse high-end merk waarvan PUUR exclusief dealer is in Nederland. Je snapt niet dat zo’n rijk geluid uit zulke kleine speakers kan komen en om dat geluid te waarderen hoef je geen getrainde oren te hebben. En extra mooi: het gaat hier om actieve speakers die draadloos maar zonder concessie aan de geluidskwaliteit aan te sluiten zijn op de geluidsbron. Geen kabels dus en dat ziet er niet alleen heel mooi uit, het verkleint ook de kans op ongewenste bijgeluiden, die je nu een-

maal loopt als je kabels gebruikt. (Tenzij je natuurlijk kiest voor een merk als Ikigai voor je  kabels. Ook daarover kan PUUR je informeren).  Een audiofiele set hoeft niet onbetaalbaar te zijn, kun je hier horen. Als je waarde hecht aan goed geluid kun je met vrijwel ieder budget bij PUUR prachtige stappen zetten in de richting van een geluidsset die thuis klinkt alsof je midden in de concertzaal aanwezig bent. Waarmee elke opname klinkt zoals de engineers ‘m bedoeld hebben.

ULTIEME GELUIDSSET Met een paar treden naar beneden kom je uit in de luisterruimte van PUUR. Een ruimte die zo aangepast is dat de geluidsapparatuur zonder verstoring klinkt. Twee grote schermen met foto’s van musici staan los in de ruimte. Het fotodoek is akoestische transparant, daarachter zit dempend materiaal. Zulke schermen kunnen gebruikt worden om reflecties tegen te gaan, ook thuis, maar dezelfde stof wordt ook ingezet in bijvoorbeeld thuisbioscopen, waarvoor je overigens ook bij PUUR terecht kan, vertelt Robert. Je kunt speakers hierdoor zelfs achter het projectiedoek plaatsen. Robert wijst ook op onopvallende houten wandbekleding, die eenzelfde positieve invloed op de geluidsweergave hebben. Je kunt ze makkelijk in je luisterruimte toepassen – ook als dat gewoon je woonkamer is. Het zijn de voorwaarden om recht te kunnen doen aan de ultieme geluidsset die PUUR op dit moment heeft staan. Robert laat je plaatsnemen op een

VERTROUWDE SERVICE De winkel is nieuw maar wat niet veranderd is de service en garantie die Chris Camu biedt. Bestaande klanten blijven even welkom als ze waren, de garantie loopt gewoon door ,,en de werkethiek blijft ook hetzelfde. Maar we hebben nu een ruimere en efficiëntere werkplaats met meer werkplekken. We kunnen dus ook meer doen!’’ Daarvoor heeft hij een vaste collega – die nu even zelf op de fiets weg is (,,Hij heeft nu na 3500 kilometer voor het eerst een lekke band’’) én zijn zoon werkt in de zaak. ,,Hij leert en werkt tegelijk, want ik ben ook een erkend leerbedrijf.. Of hij mij later opvolgt, dat wordt zijn eigen keuze.’’

BREED ASSORTIMENT Wat nieuw is in de Giant Store is het enorme assortiment, want Giant maakt alle soorten fietsen. Van een degelijke fiets voor scholieren tot meest geavanceerde mountainbikes en racefietsen. En natuurlijk e-bikes, want Chris blijft hierin dé specialist. ,,Omdat we een Giant Store zijn, kunnen we ook aan modellen komen die niet in de winkel staan. We kunnen ze opzoeken in winkels in heel Europa en dan zijn ze heel snel hier. En nog een voordeel: vrijwel alle onderdelen zijn leverbaar. Giant produceert zelf ook veel onderdelen.’’

Giant Store Zeist 1e Hogeweg 2e, Zeist 0615905162 www.giantstore-zeist.nl

p Een unieke geluidsset bij PUUR hifidelity. Je vergeet dat je naar geluidsapparatuur luistert, je waant je in de concertzaal.

bank middenin de ruimte. Met een app op zijn telefoon selecteert hij iets bij Qobuz, waar je kunt streamen in cd-kwaliteit. De warme klank van een cello vult de ruimte. Het is de muziek die ook klonk tijdens het door PUUR gesponsorde concert van het Jerusalem Quartet op de Zeister Muziekdagen. Een viool zet in, het kwartet speelt op volle

sterkte. Je waant je middenin de zaal van de kerk van de Broedergemeente. Je hoort zelfs de ruimte. Hier klinken de nieuwste speakers van Goldmund, de Thetys, de stream loopt via de Pink Faun 2.16 Ultra en de voor- en eindversterkers zijn van Modus Audio. Alles is met elkaar verbonden door kabels van Ikigai en zelfs voor een perfecte stroom-

toevoer is een dedicated apparaat gebruikt. Het klinkt misschien nog wel mooier dan in de concertzaal. Je hoort geen geluidsapparatuur, je luistert naar muziek.

PUUR hifidelity Slotlaan 306, Zeist 030-307 84 77 puurhifidelity.nl

p Chris Camu en zijn zoon Owen gaan verder als Giant Store Zeist aan de 1e Hogeweg. De nieuwe zaak zit om de hoek bij zijn voorganger CC tweewielers. Wat blijft zijn de service, garantie en de vlotte werkplaats. Nieuw is het grote aanbod hoogwaardige fietsen van Giant, waaronder ook veel e-bikes.

DE SPECIALIST

Alleen het belang van de klant telt

Wat goed geregeld moet zijn leg je vast bij Van Rhijn notarissen

ZEIST Een notaris is een specialist op drie belangrijke gebieden: het ondernemingsrecht, het vastgoedrecht en het familierecht. Je kunt er terecht voor ingrijpende stappen in je bedrijf, als je een huis koopt en om je testament op te stellen – om een paar zaken te noemen. Notaris Marjolein Elings van Van Rhijn notarissen legt graag uit dat het tijdig inschakelen van de notaris je later in je leven veel zorgen kan besparen. Dat kan om moeilijke beslissingen gaan. ,,Beslissingen die later alleen maar moeilijker worden. Als het nog ver weg lijkt, is het vaak het beste moment.’’

Marjolein Elings staat aan het hoofd van een jubilerend kantoor. Notaris Van Rhijn richtte het op in 1947; het 75-jarig bestaan is net achter de rug. Zelf werkt ze sinds 1990 bij het kantoor. Veel inwoners van Zeist en omgeving zullen zich de statige panden aan de Woudenbergseweg herinneren. Sinds 2016 is Van Rhijn notarissen te vinden in een van de gebouwen van de vroegere buitenplaats Beek en Royen, op het kruispunt van de Laan van Beek en Royen en de 2e Dorpsstraat. Een pand dat van buiten en zeker van binnen uitstraalt wat Van Rhijn notarissen is: een laagdrempelig kantoor met een vriendelijke sfeer. ,,Wij zijn een toegankelijk kantoor, we gaan als gewone mensen met elkaar om. Veel van onze klanten komen hier voor ingrijpende onderwerpen. We vinden het belangrijk dat iedereen

zich bij ons z’n gemak kan voelen. Dat maakt het makkelijker om met elkaar een goed gesprek te voeren. Daarom schrijven we ook begrijpelijke teksten en praten we in gewone taal’’, zegt Elings. ,,Al ontkomen we er soms natuurlijk niet aan dat we dingen in juridische termen moeten opschrijven. Maar we leggen altijd alles uit.’’

De drie gebieden waarop Van Rhijn notarissen actief is hebben allemaal hun eigen dynamiek. Notaris Elings kan van alle drie genieten – niet voor niets wist ze als kind al dat ze later notaris wilde worden. ,,Het ondernemingsrecht is snel en dynamisch.

In het vastgoedrecht zijn protocollen vaak erg belangrijk en bij familierecht komen ook emoties om de hoek.’’ Het familierecht is de enige tak waar klanten doorgaans zonder tussenkomst van een professional bij de notaris komen. ,,Als je een testament of een samenlevingscontract wilt laten opstellen word je niet begeleid door een makelaar, zoals wanneer je een huis koopt. Je adviseurs zijn familie, je vrienden of je buren. Je komt alleen of samen en hebt vaak al lang nagedacht over wat je wilt. Het is heel verstandig om die ideeën te laten toetsen door de notaris. Zijn ze realistisch, zijn ze houdbaar?’’

Het is zó belangrijk om dat tijdig te doen, heeft Elings ervaren in haar notarispraktijk. ,,Relaties worden steeds complexer, en het komt echt voor dat mensen ideeën hebben die niet blijken te kloppen. Wij kunnen dat beoordelen. We zijn daarin objectief, we hebben geen eigen belang. Alleen het belang van de klant telt, maar wij kunnen je vertellen of het ook echt kan, wat je hebt bedacht. We willen dat onze klanten weten wat ze doen, dat er een logisch verhaal is en dat de pro-

cessen zo vriendelijk mogelijk verlopen. Wij stellen ons daarin zakelijk op, met veel compassie.’’ Ze vindt het heerlijk werk om haar cliënten daarin te mogen helpen. ,,Het persoonlijk contact en het vertrouwen dat mensen in mij stellen geeft iedere dag enorme voldoening.’’

Ze wijst op het belang van een samenlevingscontract voor wie samen verder gaat in het leven. Niet elke relatie heeft het eeuwige leven en daarom is het goed om afspraken te maken. In de wet is niets geregeld voor samenwoners! ,,In de loop van een relatie kan de taakverdeling tussen de partners veranderen. Misschien neemt een van beiden meer zorgtaken op zich dan de ander. Dat kan gevolgen hebben voor je inkomen en je carrière. Als je niets regelt en het gaat fout, staat daar geen alimentatie tegenover.’’  Elings raadt aan om ook bestaande afspraken en contracten van tijd tot tijd onder de loep te nemen. Ze wijst op de huwelijkse voorwaarden, die veel mensen opgesteld hebben bij hun trouwen. ,,Het kan zinvol zijn om die te wijzigen. In oudere huwelijksvoorwaarden staat bijvoorbeeld nog vaak dat je jaarlijks de inkomsten moet verrekenen. Heb je dat niet gedaan, dan kan de rechter zomaar constateren dat je alsnog in gemeenschap van goederen getrouwd bent.’’

INLOOPSPREEKUUR ,,Laat je adviseren’’, is het devies van de notaris. ,, Veel mensen aarzelen om bij ons binnen te stappen omdat ze denken dat een notaris duur is, en omdat het best spannend lijkt. Daarom hebben wij elke maandagochtend van 9 tot 10 uur een gratis inloopspreekuur. Loop binnen, neem je spullen mee en wij kijken of wij wat voor je kunnen betekenen. Laat je voorlichten!

En maak je geen zorgen, als je ergens anders moet zijn verwijzen wij je door. Net als de huisarts, eigenlijk.’’  Als je het notariskantoor aan de 2e Dorpsstraat binnenstapt voel je onmiddellijk op je gemak door het warme interieur en de vriendelijke ontvangst. De hoogdrempelige, statige interieurs van weleer vind je hier niet meer. ,,We hechten veel waarde aan de sfeer. We voeren soms moeilijke gesprekken, bijvoorbeeld als het over een testament gaat, en dan helpt het als je je hier op je gemak voelt.’’ Het is belangrijk om tijdig over zulke onderwerpen na te denken. ,,Een testament kan zóveel problemen voorkomen’’, vertelt Elings. Ze benadrukt dat Van Rhijn notarissen altijd de ideeën van de klant respecteert. ,,Wij hebben geen oordeel over wat je in je testament wilt zetten. Wij hebben de kennis om het testament juridisch juist op te stellen. Daarvoor is het belangrijk dat hier alles op tafel komt. Je maakt je eigen keuzes, wij geven het goede advies.’’  Het is evenmin makkelijk om een levenstestament op te stellen, waarin wordt vastgelegd wat er moet gebeuren als je tijdens je leven zelf niet meer kunt beslissen. ,,Dat is moeilijk, absoluut’’. Dat weet notaris Elings maar al te goed. Ze weet ook: ,,Het wordt alleen maar moeilijker naarmate je ouder wordt. Als het nog ver weg lijkt is het vaak het beste moment om een levenstestament op te stellen. Als je niet vastlegt wie voor jou kan beslissen als je het zelf niet meer kunt, dan komt de kantonrechter in beeld. Die neemt dan de beslissingen en dan zijn ook de mensen om jou heen de grip kwijt. Dat is te voorkomen met een levenstestament.’’ Bij de aankoop van een woning komt

de notaris meestal pas in beeld in de allerlaatste fase, als de aankoop definitief geregeld moet worden. Van Rhijn notarissen ziet dat de financiering steeds vaker gemengd is. ,,De ene partner legt soms meer in dan de ander, familieleden financieren mee, er wordt geld ingebracht vanuit een andere bron. Hoe leg je dat vast? Dat kan van belang zijn want er zijn vaak veel personen bij betrokken. Dat geldt voor starters, maar zeker ook voor doorstarters. Mensen die samen een nieuw huis kopen en al kinderen uit een eerdere relatie hebben. Je maakt je eigen keuzes, die wij altijd respecteren, maar doe het met een goed advies van de notaris.’’

NOG BETER Van Rhijn notarissen ziet dat de notariële praktijk steeds complexer wordt. ,,Wij willen graag extra aandacht kunnen geven aan de vraagstukken van onze klanten. Daarom hebben wij de vrijdag vrijgemaakt om ons volledig ongestoord te kunnen richten op het vinden van de beste oplossingen’, vertelt Elings, ,,Met deze nieuwe werkwijze willen we de kwaliteit van onze dienstverlening verder verbeteren. Op vrijdag ontvangen we geen bezoek en nemen we de telefoon niet op. Mailen kan natuurlijk altijd, we antwoorden zo snel mogelijk als we weer open zijn. Op maandag tot en met donderdag zijn wij van 8.00 tot 17.30 uur bereikbaar.’’ Een uitzondering wordt gemaakt voor de levering van onroerend goed op vrijdagen die vallen in het midden of aan het eind van een maand.

Van Rhijn notarissen

2e Dorpsstraat 58, Zeist 030 692 08 66 www.vanrhijnnotarissen.nl

p Het team van Van Rhijn notarissen. Tweede van links is notaris Marjolein Elings.

Een advies dat past bij jouw vraag

Electro World Weterings heeft altijd ‘n antwoord

DEN DOLDER/DE BILT De keuze is enorm als je op zoek bent naar een computer, een tv, geluidsapparatuur of witgoed. Maar hoe weet je welk apparaat het juiste antwoord is op jouw behoefte? Niet via een webshop. Je vindt het wel bij de specialisten van Electro World Weterings. En ze hebben het vrijwel altijd op voorraad voor een prima prijs. Je vindt ze in Den Dolder en De Bilt. Berry Weterings was als jongen van een jaar of twaalf al nergens liever dan in de zaak van zijn vader in Hoevelaken. Inmiddels heeft hij de zaak overgenomen, en hij heeft er twee nieuwe vestigingen bij. In De Bilt, aan de Hessenweg 194, startte hij een nieuwe zaak en in Den Dolder zette hij Hagoort voort onder zijn eigen naam. Weterings gelooft in de stenen winkel. ,,In De Bilt komen de klanten zelfs uit Utrecht en ook in Den Dolder is de loop helemaal terug. Zeker, ook veel jonge mensen weten de weg te vinden.’’

,,Bij ons in de winkels staan vakmensen die luisteren naar de behoefte van onze klanten. Wij proberen niet iets te verkopen omdat het toevallig veel op voorraad is, wij willen dat je iets koopt waar je ple-

zier aan beleeft en een goed gevoel bij hebt. We kunnen altijd wel iets bieden, en het hoeft wat ons betreft echt niet per se in onze winkel te staan. Leveren kan altijd snel.’’ Electro World Weterings heeft een uitgebreid aanbod aan televisies en audioapparatuur, computers en andere it-apparatuur, witgoed en apparaten voor persoonlijke verzorging. De service gaat verder dan goed advies. Nieuwe apparatuur kan worden thuisbezorgd en Electro World Weterings kan ook de installatie voor z’n rekening nemen. Is er onverhoopt iets mis met een apparaat, dan vindt de reparatie plaats in eigen huis. ,,Omdat onze monteurs voor drie winkels werken, hebben ze voldoende routine om alle apparatuur aan te kunnen. Wij kiezen bij voorkeur voor merken die reparabel zijn en waarvan de onderdelen zeker tien jaar op voorraad zijn bij de fabrikant.’’ Alleen televisies en it-apparatuur worden elders gerepareerd. ,,In een specialistische werkplaats. Ze zijn doorgaans binnen een week terug bij de klant.’’

NIEUW: VERWARMING Electro World Weterings heeft een nieuwe categorie producten toegevoegd aan de winkel, vertelt Weterings: ,,Infrarood verwarming. Ideaal in deze tijd waarin we liefst zo snel mogelijk van het gas afgaan. Degelijke, veilige

producten die veel voordeliger zijn dan een cv. Zeker in combinatie met zonnepanelen.’’ Hét grote voordeel van infraroodverwarming is dat je de panelen per kamer aan en uit zet en dat ze onmiddellijk warmte afgeven als je ze aanzet. ,,Comfortabele stralingswarmte, en het mooie is dat je de panelen helemaal niet hoeft te zien, Je kunt ze bijvoorbeeld wegwerken in een spiegelkast in je badkamer. Je bereikt er een significante besparing mee.’’ Besparen op energie blijft een hot item in witgoed. ,,De zuinigheid neemt nog steeds toe. Bijvoorbeeld door de weektijd te vergroten bij wasmachines. Hun programma duurt langer maar ze gebruiken minder energie. Ook vaatwassers zijn tegenwoordig veel zuiniger dan vroeger. Het is lang niet altijd meer nodig om nieuw water te gebruiken tijdens het wasprogramma. Waar je vroeger al snel dertig liter gebruikte kun je nu soms volstaan met zes liter voor een hele vaat. Dat doe je met de hand niet na.’’ In de keuken neemt het koken op inductie een grote vlucht. Het is efficiënter en zuiniger dan koken op gas. Een inductiekookplaat is bovendien veel makkelijker schoon te houden en het staat een stuk strakker in de keuken. Wij kunnen de hele installatie voor je verzorgen, ook als een elektricien iets aan moet passen in

p Joan (links) en Cornell heten je welkom bij Electro World Weterings in Den Dolder.

de meterkast. We regelen het sneller dan je het zelf kunt doen en je komt niet voor verrassingen in de kosten te staan.’’

In beeld en geluid voert Weterings twee topmerken: televisies van Loewe en geluidsapparatuur van Sonos. Je kunt het ter plekke bekijken en beluisteren. ,,Televisies van Loewe geven het beste beeld en geluid. We hebben de specialistische kennis in

huis die bij deze merken hoort en in onze demoruimte kun je een goede indruk krijgen. Bij je thuis kunnen we zorgen de finetuning van het geluid en natuurlijk leggen we alles uitvoerig uit.’’

Electro World Weterings Hessenweg 194 d-e, De Bilt Pleineslaan 14a, Den Dolder electroworld.nl

Praktijk voor huidtherapie Dermea

Maak een gratis afspraak als er iets is met je huid

DE BILT / BUNNIK / ODIJK / WIJK BIJ

DUURSTEDE Zeven jaar geleden opende huidtherapeut Joëlle Hoen haar praktijk Dermea. Inmiddels werkt ze met drie collega’s op vier locaties. Dermea heeft een praktijkruimte in gezondheidscentra in Bunnik, Odijk, De Bilt en Wijk bij Duurstede. Ook komen de huidtherapeuten aan huis bij patiënten die door huisarts of dermatoloog zijn doorverwezen voor wondzorg of zwachtelen.

In de behandelkamer in het gezondheidscentrum in Bunnik vertelt Joelle hoe ze in dit vak terecht is gekomen, en over haar missie: ,,Ik wil de drempel verlagen en mensen die iets hebben aan hun huid oproepen om een afspraak te maken voor een gratis eerste gesprek.’’

Joëlle werkte als doktersassistente bij een dermatoloog en werd gefascineerd door huid en huidaandoeningen. Op het werk als assistente raakte ze op een gegeven moment uitgekeken. ,,De dermatoloog raadde me aan om eens bij zijn vrouw te kijken. Die had een praktijk als huidtherapeut. Ik wist het meteen: dat is iets voor mij. Ik heb me direct ingeschreven voor de opleiding.’’ Ze volgde de vierjarige opleiding met succes en runt inmiddels een goedlopende praktijk.

Die praktijk rust op twee pijlers. Een deel van de patiënten komt na ver-

wijzing. Dat gaat vooral om ouderen met wonden die vaak het gevolg zijn van oedeem. De huidtherapeuten bezoeken deze mensen thuis na afspraak, verzorgen en verbinden de wond, zwachtelen het been en meten elastische kousen aan. Dermea werkt samen met alle verzekeraars en gebruikt moderne verbandmiddelen. ,,In de meeste gevallen kunnen mensen met gezwachtelde benen hun gewone schoenen aan,’’ vertelt Joëlle enthousiast.

Ook mensen met acné -meestal jongeren- en andere huidproblemen komen na verwijzing door huisarts of specialist bij Joëlle en haar collega’s terecht.

OP EIGEN INITIATIEF Daarnaast kun je ook zonder verwijzing een afspraak maken als er iets mankeert aan je huid. Als het getrainde oog van de huidtherapeut niet-pluisplekjes ziet, verwijst zij op haar beurt door naar de huisarts.  In een gratis, eerste gesprek, onderzoekt de huidtherapeut wat er aan de hand is en bespreekt ze wat daar desgewenst aan gedaan kan worden. Soms valt een behandeling onder de verzekering, maar dat is niet altijd zo. Over de kosten is Dermea heel transparant, de tarieven staan ook vermeld op de website. De huidtherapeut maakt in overleg met de cliënt een behandelplan en gaat daarmee aan de slag.

COSMEDISCH Wanneer ga je naar de schoonheidssalon en wanneer naar de huidtherapeut? Joëlle legt het duidelijk uit. ,,Als er niets aan

de hand is met je huid, ga je naar de schoonheidsspecialiste, voor cosmetische behandeling. Als er iets op je huid zit waar je niet blij mee bent, ga je naar de huidtherapeut.’’

Lachend: ,,Wij noemen het ook wel cosmedisch.’’

Ze geeft voorbeelden van problemen waarbij Dermea kan helpen. ,,Acné, rosacea, lipoedeem, ongewenste haargroei, fibromen, ouderdomswratten, pigmentvlekken en oedeem. Ik had een dame in de praktijk die altijd graag zwom, maar dat niet meer wilde omdat ze steelwratjes had. Al die plekjes zijn behandeld, mevrouw trekt weer met plezier haar badpak aan. Daar gaat mijn hart nou sneller van kloppen.’’

EERSTE AFSPRAAK Maak gerust een afspraak voor een gratis en vrijblijvend eerste gesprek. Dat kan per e-mail, door het invullen van het contactformulier of via de telefoon. Op werkdagen is Dermea bereikbaar van 9.00 tot 18.00 uur.

Dermea houdt praktijk op de volgende locaties:

Gezondheidscentrum Kromme

Rijn , Laan van Broekhuijzen 10, Bunnik; Gezondheidscentrum De Bilt , Henrica van Erpweg 2, De Bilt; Gezondheidscentrum Odijk , Rijneiland 5, Odijk;  Huisartsenpraktijk Voorwijk , Birkastraat 123, Wijk bij Duurstede.

Telefoon: 06 – 24849673

E-mail: info@dermea.nl

Website: www.dermea.nl