16 lezione 17 18

Design 2

16

19 marzo 2018 Marcello Cutino

Marcello Cu7no

E-­‐mail : cu7no.accademia@bcf.it

www.designcomecosmo.it

Password: designcomecosmo1

ProgeCo Jutatex

Chi è Jutatex?

www.Jutatex.com

ProgeCo Jutatex

Il progetto si sviluppa in due parti:

1° parte : ricerca di idee sull utilizzo del feltro Jutatex (Prova individuale )

2° parte : sviluppo di due o tre idee scelte con la metodologia del Design come Cosmo (prova di gruppo)

ProgeCo Jutatex Percorso del progeCo

Briefing“cucina Scavolini” Le ragioni del progetto

Obbiettivi del business di progetto

Perché Come Con Per

Specifiche del progetto

Caratteristiche del consumatore

Assortimento

€

€ € €

Produzione

Stile

funzionalità

Cosa?

innovazione

Chi?

Scelta delle idee

Distribuzione e aspetti di comunicazione

tradizione

Come?

Sviluppo di 18 nuove idee (2 per studente )

Perche?

Progetto in breve

Profilo del progetto (complessità) Ass. Stile.

Funz.

Tempi di sviluppo progetto

Risorse

Budget

alto medio basso

Briefing delle idee scelte

Esplorazione delle idee

Sviluppo delle idee

relazione

comunicazione

prodotto

2° parte

Studio del carattere

1° parte

Gruppo di idee proposte 01 Vaso V. Ajuta

08 Trasformazione

02 Sosta

09 Boucles

;D$E5D'&' /! 01234/1!3 5146 78098528 :1 ;<2123= /> 9/? 52412/ 3

03 Jutoo

10 Garden Basket

!3@128 78> 435/>3 934 :143 <> 32· :/ 4/@/:/26 1!

01234/1!3A !1 24101 />234>1 3275$· 35534 :/53@>121 934 8@>/ 2/98 :/ 35/@3>B1 3 @<528A /! 91>>3!!8 5146 />23!1/128 78> <> 948C/!8 :/ !3@>8 8 177/1/8A

!

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04 Jugreen

11 Pan J Mare

05 Tree

12 Borsa Juta +Tulle

06 Jutacustic

13 Orti tech

07 Separè

14 Orti tech

Gruppo di idee proposte

Orticultura 10 Cesto-Zaino per orto Arredo Interno

Floricultura

4 strutture per orti

1 vaso di juta

13 strutture per orti da terrazzo

8 sistema per colorare fiori bianchi

6 pannelli fonoisolanti

Arredo Esterno Moda 3 Tabarro 12 borsa Juta tule 14 accessori moda

7 Separè per ristorazione 2 Area di sosta 9 lampada oggetto 5 lampada albero 11 pannelli per discoteca

Gruppo di idee scelte

01 Vaso V. Ajuta

03 Jutoo 12 Borsa Juta +Tulle

08 Trasformazione 10 Garden Basket

;D$E5D'&' /! 01234/1!3 5146 78098528 :1 ;<2123= /> 9/? 52412/ 3 !3@128 78> 435/>3 934 :143 <> 32· :/ 4/@/:/26 1!

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Da sviluppare in un secondo tempo

8 177/1/8A

!

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06 Jutacustic

09 Boucles 11 Pan J Mare 05 Tree 07 Separè

ProgeCo Jutatex Percorso del progeCo

2° parte

Briefing“cucina Scavolini” Le ragioni del progetto

Obbiettivi del business di progetto

Perché Come Con Per

Specifiche del progetto

Caratteristiche del consumatore

Assortimento

€

€ € €

Produzione

Stile

funzionalità

Cosa?

innovazione

Chi?

14 idee proposte

Perche?

Progetto in breve

8 idee scelte per tre categorie di prodotto

Distribuzione e aspetti di comunicazione

Come?

tradizione

Profilo del progetto (complessità) Ass. Stile.

Funz.

Tempi di sviluppo progetto

Risorse

Budget

alto medio basso

Briefing delle idee scelte

Esplorazione delle idee

Sviluppo delle idee

relazione

Entro il 5-2-18

Fase 4

Entro il 29-1-18

comunicazione

prodotto

Studio del carattere

Fase 1

Fase B : briefing

Fase A : contesto

Fase 2

Entro il 22-1-18

Entro il 15-1-18

Fase 3

1° parte

ProgeCo Jutatex Percorso del progeCo 2° parte

Tre categorie individuate : Moda ,Florovivaistico, arredo indoor e outdoor Tre gruppi di lavoro

Florovivaistico

Moda

Arredo outdoor-indoor

Barbieri Maria Caterina

Tenca Chiara

Cobelli Matteo

Lonardi Anna Krizia

Lonardi Anna Krizia

Buratti Giulia

Plian Claudia Andreea

Mazza Arianna Ottaviani Niccolò

Lazar Andrei Colapristi Giovanna

Fase A

ProgeCo Jutatex Percorso del progeCo 2° parte Fase A Per ogni gruppo di lavoro mettere a punto l analisi del contesto in relazione ai progetti scelti

Florovivaistico

Definire il contesto del Florovivaismo in sintesi

Caratteristiche della distribuzione di vendita (vendita specializzata )

Riprendere i dati delle ricerche già definiti

Moda

Definire il contesto della Moda in sintesi

Caratteristiche della distribuzione di vendita (grande distribuzione )

Riprendere i dati delle ricerche già definiti

Arredo outdoor-indoor Definire il contesto dell Arredo outdoor per gli esercizi pubblici, per indoor concentrarsi sulle aspettative dell arredo privato

Caratteristiche della distribuzione di vendita Outdoor (canali di vendita specializzata) Indoor (grande distribuzione)

Riprendere i dati delle ricerche già definiti

Fase B

ProgeCo Jutatex Percorso del progeCo 2° parte Fase B Per ogni gruppo di lavoro mettere a punto il briefing per ogni singolo progetto

Florovivaistico

Sviluppare il briefing per:

01 Vaso di Juta

08 sistema colorazione fiori

Moda

Sviluppare il briefing per:

03 tabarro

10 zaino per orto

12 borsa Jutatex+ tulle

Arredo outdoor-indoor

Sviluppare il briefing per:

06 elementi modulari insonorizzanti per interno

10 + 07 separè insonorizzanti da esterno per esercizi pubblici

Fase B

Analisi del Briefing

contesto

Aspetti oggettivi- curve di valore

consumatore

Aspetti soggettivi

ProgeCo Jutatex Percorso del progeCo 2° parte

Consegna degli elaborati

Florovivaistico Fase A : contesto

Fase B

briefing per:

01 Vaso di Juta

08 sistema colorazione fiori

Fase 1 Studio del carattere

Moda

Arredo outdoor-indoor

Fase A : contesto

Fase B briefing per:

03 tabarro

10 zaino per orto

12 borsa Jutatex+ tulle

Fase A : contesto

Fase B briefing per:

06 elementi modulari insonorizzanti per interno

10 + 07 separè insonorizzanti da esterno per esercizi pubblici

Fase 1 Studio del carattere

Fase 1 Studio del carattere

Elementi di studio

Fase B

Perche?

Progetto in breve

Le ragioni del progetto

Perché Come Con Per

Specifiche del progetto

Caratteristiche del consumatore

Assortimento

€

€ € €

Produzione

Stile

funzionalità

Cosa?

innovazione

Chi?

Obbiettivi del business di progetto

Distribuzione e aspetti di comunicazione

Distribuzione specializzata

Come?

tradizione

Profilo del progetto (complessità) Ass. Stile.

Funz. alto medio

basso

Tempi di sviluppo progetto

Risorse

Budget

Fasi di lavoro

carattere

1°

prodotto 2°

comunicazione 3°

relazione 4°

Elementi di studio

Fase 1

Studio del carattere : immagine guida Gli elemen7 necessari a definire il caraCere sono:

carattere

1°

L idea di nome del progeCo (coerente con l idea da presentare )

Il riferimento tramite immagini rela7vo all idea che si vuole proporre

La forma dell oggeCo che risponde alle premesse sopra indicate

Un idea di s7le di comunicazione

Elementi di studio

Fase 2

Studio del :prodotto

Gli elemen7 necessari a definire il prodoCo sono: carattere

1°

prodotto 2°

A) Gamma del prodoCo: descrizione delle sue caraCeris7che tecniche e varian7

B) Disegno tecnico

C) Ves7zione del prodoCo: colori propos7 iden7ficazione del marchio e o del nome sul prodoCo

D)Render e o foto del proto7po

Elementi di studio

Fase 3

Studio della :comunicazione

Gli elemen7 necessari a definire la comunicazione sono: carattere

1°

prodotto 2°

comunicazione 3 °

A) Cartellina is7tuzionale Jutatex (impostazione grafica uguale per tuU)

B)Depliant composto da due quar7ni descriUvo del prodoCo

C) Espositori da banco (per le due proposte o corner esposi7vi a secondo dei casi)

Elementi di studio: comunicazione

Fase 3

Concetti base:

Comunicazione è monodirezionale

impresa

Intermediari (B to B )

referenti

Consumatori (B to C )

Elementi di studio: comunicazione

Concetti base: due i temi

1) Cartellina Istituzionale + depliant di presentazione Strumento B to B

2) Espositore e o corner

Strumento B to C

Fase 3

Elementi di studio: comunicazione Cartellina is7tuzionale Jutatex Da prevedere per ogni contesto: Florovivais)co Moda Arredo

Obbiettivo della comunicazione: presentare il materiale jutatex nei suoi caratteri generali

Contenuti: saranno uguali per tutte e tre la presentazioni, tranne nella presentazione del singolo contesto

Copertina:

interno1

retro Note: La cartellina deve contenere 1 o più depliant in A4

Fase 3

Copertina:

interno2

interno1

retro

Copertina:

interno2

interno1

retro

interno2

Elementi di studio: comunicazione

Fase 3

Copertina : cartellina istituzionale

1)Titolo : Jutatex per la Florovivaistica

2)Immagine di riferimento per il materiale

3)I valori identificativi : vive , veste , protegge

4)l indicazione per il contesto interessato

Elementi di studio: comunicazione

Interno 1-2: cartellina istituzionale

Cosa e per chi : descrizione legata allo specifico contesto

Descrizione dei valori distintivi vive

veste

Proteg.

Come: il processo di produzione

Fase 3

Elementi di studio: comunicazione

Interno 1-2:retro

Intervista a Andrea Rossi

Presentazione progetto Accademia

Dove: :indirizzo e dati di riferimento

Fase 3

Elementi di studio: comunicazione Depliant Jutatex Da prevedere per ogni prodoCo:

Impostazione generale

8 facciate in A4

Copertina:

Fase 3 Immagine guida del prodotto -nome del prodotto

Facciata 2 Facciata 3

Facciata 4 Facciata 5

Facciata 6 Facciata 7

Facciata 8

Filosofia del prodotto

Descrizione del prodotto identificando i punti caratteristici

Gamma – colori- espositori o corner

Si riportano i dati di Jutatex

Elementi di studio: espositore (da banco o corner)

Fase 3

Espositore Jutatex Per il seCore florovivais)co Prevedere espositore da banco :

A) Misure 60cm X40cm x 45-­‐50cm h B) Realizzazione in cartone nome+ marchio Immagine guida Elementi di comprensione del prodotto

Obbiettivo : un unico espositore per i due articoli uguale impostazione, grafica diversa

nome+ marchio

Elementi di studio: espositore (da banco o corner)

Fase 3

Espositore Jutatex Per il seCore moda Prevedere corner:

A) Misure 160 cm x 80cm x 180cm h B) Realizzazione da definire preferibilmente con materiali naturali,: legno, tessuto, cartone nome+ marchio Immagine guida : singolo prodotto Elementi di comprensione del prodotto nome+ marchio

Obbiettivo : un unico espositore per presentare tabarro e borse

Elementi di studio: espositore (da banco o corner)

Fase 3

Espositore Jutatex Per il seCore arredo interno (progeCo 06)

A) Misure 80 cm x 50cm x 180cm h B) Realizzazione in cartone

nome+ marchio Immagine guida : singolo prodotto

Varie tipologie di prodotto

Elementi di comprensione del prodotto nome+ marchio

Obbiettivo :presenta re il sistema di pannelli con montaggio fai da te

Elementi di studio: espositore (da banco o corner)

Fase 3

Espositore Jutatex Per il seCore arredo esterno (progeCo 07-­‐10)

A) Misure 200 cm x 150cm x 180cm h B) In legno e o ferro traCato per esterno

nome+ marchio

Varie tipologie di prodotto

Immagine guida : singolo prodotto Elementi di comprensione del prodotto

Obbiettivo :presenta re il sistema di pannelli con montaggio fai da te

nome+ marchio

Fase4 4 Fase

Elementi di studio

Studio della :relazione

Gli elemen7 necessari a definire la relazione sono:

A) Studio sito web dedicato al prodoCo

B) Studio pagina “social” dedicato al prodoCo

C) Storyboard filmato di presentazione prodoCo

Fase 4

Elementi di studio

Approccio alla Relazione in 5 punti

Come approcciare la relazione di Jutatex :

1) Definizione di relazione

2)Concetto di reputazione

3)Concetto di informazione

4)Concetto di interazione

5) Gli elementi di studio di relazione di un prodotto

6) Obbiettivi del progetto di relazione

Fase 4

Elementi di studio

4°Fase: definizione di relazione Tre aspetti

Aspetto identificativo

In questo contesto , la relazione definisce tutte le attività che operano in termini di presentazione del prodotto e di interazione con il consumatore tramite il web nei suoi diversi strumenti, in primis il sito e di seguito i social network più importanti Aspetto qualitativo

Il web tramite i suoi strumenti fa conoscere il prodotto ad un pubblico ampissimo, ma soprattutto fa emergere la cultura e i valori del prodotto stesso per attrarre consumatori con interessi affini. Questa attività innesca un continuo feedback tra il consumatore e il prodotto che porta ad una continua evoluzione culturale del progetto e può influenzare il successo del brand e del suo prodotto Aspetto distintivo

Il tempo è tra gli aspetti distintivi nel mondo web, i tempi di presentazione , di risposta , di analisi e in generale di gestione delle informazioni sono determinati per rendere efficace il processo di fidelizzazione tra il consumatore e il prodotto e la cultura che esso rappresenta

Fase 4

Elementi di studio

4°Fase:concetto di reputazione 1) Mantenere ciò che si dice, si mostra e si scrive

2) Far partecipe il consumatore all evoluzione del progetto nel tempo

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Fase 4

Elementi di studio

4°Fase:concetto di informazione 1) Le informazioni devono essere chiare e sintetiche 2)Le informazioni devono avere una logica di priorità ben stabilita 3)Le informazioni devono avere uno stile rispondente al target di consumatore identificato

Fase 4

Elementi di studio

4°Fase:concetto di interazione 1)L interazione come misurazione del gradimento del prodotto 2)L interazione come strumento di fidelizzazione del prodotto-brand 3) La lettura delle attività di di feedback con il consumatore diventano la base per lo studio dei nuovi valori alla base dell evoluzione del prodotto

prodotto

consumatore

Fase 4

Elementi di studio

4°Fase:gli elementi di studio di relazione di un prodotto Aspetti emozionali:

-lo stile -l immagine guida -filmato di presentazione del prodotto - La gallery

Aspetti descrittivi:

-design -â&#x20AC;ŻPrestazioni -â&#x20AC;ŻTecnologia

Approfondimenti -gamma -descrizione dei singoli articoli

Fase 4

Elementi di studio

4°Fase:gli elementi di studio di relazione di un prodotto esempio di logica di lettura alto Per chi?

Sintesi immagine guida

emozionale

filmato

come perchè cosa

gallery

design

prestazioni

tecnologie

gamma

Singoli prodotti

basso

descrittivo

Elementi di studio

Fase 4

Esempio di storyboard

storyboard

mood

Gli elementi identificativi e caratteriali del progetto diventano il racconto dellâ&#x20AC;&#x2122;esperienza del prodotto

Fase 4

Elementi di studio

Obbiettivi del progetto di relazione Massima coerenza tra il carattere, il prodotto. la comunicazione e la relazione

?

deve incuriosire Deve coinvolgere

coerenza

accattivante

seduttivo

reputazione

priorità

velocità

Controllo

Definizione delle priorità di lettura

Velocità nelle attività di aggiornamento e di interazione con il consumatore

Gli obbiettivi di comunicazione si sommano alle esigenze dettate dal mondo web

Proge=o Jutatex 2° parte Florovivais)co :cartellina Alla consegna del 5-3- 18

Analisi di massima del processo Impossibile visualizzare l'immagine. La memoria del computer potrebbe essere insufficiente per aprire l'immagine oppure l'immagine potrebbe essere danneggiata.

Riavviare il computer e aprire di nuovo il file. Se viene visualizzata di nuovo la x rossa, potrebbe essere necessario eliminare l'immagine e inserirla di nuovo.

Impossibile visualizzare l'immagine. La memoria del computer potrebbe essere insufficiente per aprire l'immagine oppure l'immagine potrebbe essere danneggiata.

Riavviare il computer e aprire di nuovo il file. Se viene visualizzata di nuovo la x rossa, potrebbe essere necessario eliminare l'immagine e inserirla di nuovo.

Impossibile visualizzare l'immagine. La memoria del computer potrebbe essere insufficiente per aprire l'immagine oppure l'immagine potrebbe essere danneggiata.

Riavviare il computer e aprire di nuovo il file. Se viene visualizzata di nuovo la x rossa, potrebbe essere necessario eliminare l'immagine e inserirla di nuovo.

Proge=o Jutatex 2° parte Florovivais)co : proge=o 01 : Vaso di Juta

Fase B

Proge=o Jutatex 2° parte Florovivais)co : proge=o 01 : Vaso di Juta

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Immagine guida

Con il materia Jutatex creare un nuovo prodoCo che si inserisca nel contesto ! del florivivaismo, con la ! ! funzione specifica di creare ! vasi biodegradabili .

Un nuovo conceCo di vaso ! ! che vive, veste e si dissolve !

ProdoCo

Comunicazione

Relazione

! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

LeCura cri7ca

!

!

V. ajuta nel suo essere 100 ! % biodegradabile Ci aiuta a! rispeCare l’ambiente, a ! ! dare spazio a quel mercato aCento al rispeCo della ! ! natura e al riciclo. ! ! ! ! !

Indirizzo di design

S7le geometrico essenziale ! ! ! ! ! ! ! ! !

! ! ! ! ! ! !

!

! !

Manca il packaging

Proge=o Jutatex 2° parte Florovivais)co : proge=o 08 :sistema colorazioni fiori

Fase B

Proge=o Jutatex 2° parte Florovivais)co : proge=o 08 : sistema colorazione fiori

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

LeCura cri7ca

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Creare una nuova esperienza d’acquisto con un sistema che consenta di colorare i fiori a proprio piacimento

Nel mercato dei fiori possiamo trovare ogni 7po di fiore e colore ma nel momento in cui il consumatore interagisce nel cambiamento del colore del fiore è un’esperienza del tuCo nuova.

Indirizzo di design

S7le neutro

Immagine guida

ProdoCo

Comunicazione

Relazione

Inserire marchio Jutatex

Proge=o Jutatex 2° parte Moda :cartellina Alla consegna del 12-3-18

Analisi di massima del processo

Proge=o Jutatex 2° parte Moda : proge=o 03 : tabarro

Fase B

Proge=o Jutatex 2° parte Moda : proge=o 03 : Tabarro

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

Indirizzo di design

LeCura cri7ca

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Il tabarro , il nuovo capo spalla per una moda green

L’an7co tabarro reinterpretato diventa simbolo di un prodoCo che veste con un materiale che vive,veste e protegge

Elegante Sobrio Classico

Immagine guida

ProdoCo

Comunicazione

Relazione

Proge=o Jutatex 2° parte Moda : proge=o 10 :zaino per orto

Fase B

Proge=o Jutatex 2° parte Moda : proge=o 10 :zaino per orto

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

Indirizzo di design

LeCura cri7ca

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Immagine guida

ProdoCo

Comunicazione

Lo zaino per l’orto come oggeCo funzionale per i nuovi or7cultori

Molte più persone hanno un orto è quindi necessario avere un nuovo strumento green e funzionale

ELEMENTI

Minimal Funzionale TaUle green

Manca il packaging

Relazione

Proge=o Jutatex 2° parte Moda : proge=o 12 : borsa jutatex

Perche?

Progetto in breve Richiesta di prodotti Perché bio Accessori moda Come riciclato e naturale

Le ragioni del progetto

I giovani 18-35

Specifiche del progetto

Caratteristiche del consumatore

Assortimento

€€€

Come?

tradizione

Cosa?

Chi?

innovazione

€

Obbiettivi del business di progetto

Una nuova linea di borse, realizzata con materiale del tutto riciclato. Creare un nuovo prodotto di moda sostenibile tra juta e tulle naturale. Materiale non solo di recupero che possa adottare nuovi colori e possibili trasformazioni.

Con Jutatex - Alice Per

Fase B

3 borse dimensioni differenti.

In 3 colori diversi per ogni tipo (blu,rosso,v erde)

Profilo del progetto (complessità) Tempi di sviluppo progetto Ass. Stile. Funz. alto medi o basso

Produzione

funzionalità

Stile

Casual

La borsa di juta è ricoperta da un tulle di seta naturale in modo da alleggerire la perdita della polvere.

Le cuciture saranno inserite lungo la bordatura per rinforzare la borsa stessa.

Risorse

Metà interna e metà esterna

Distribuzione e aspetti di comunicazione

Negozi di moda sostenibile

Budget

Proge=o Jutatex 2° parte Moda : proge=o 12 : borsa jutatex

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

Indirizzo di design

LeCura cri7ca

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Un nuovo s7le con Jutatex e tulle per una moda green

Un abbinamento inconsueto tra il tulle di seta e lo jutatex possono aprire nuovi scenari nell’immagine del prodoCo green nella moda

Casual stravagante

Immagine guida

ProdoCo

Comunicazione

Relazione

Proge=o Jutatex 2° parte Arredo outdoor indoor : cartellina

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

La cartellina è per l’arredo interno e esterno

Proge=o Jutatex 2° parte Arredo outdoor indoor : proge=o 06 :pannelli fonoassorben)

Fase B

Non vi è l identità del progetto : cosa è?

Troppo generico Non vi sono i caratteri distintivi di Jutatex, il contesto green

Da completare

Proge=o Jutatex 2° parte Arredo outdoor indoor : proge=o 06 :pannelli fonoassorben)

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

Indirizzo di design

LeCura cri7ca

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Offrire la soluzione per rendere l’ambiente caldo, accogliente, sano e confortevole

Offrire al mercato pannelli fonoassorben7 realizza7 interamente con materiale ecocompa7bile che caraCerizzino l’aspeCo este7co e funzionale nel luogo dove sono inseri7

Immagine guida

ProdoCo

Comunicazione

Relazione

Proge=o Jutatex 2° parte Arredo outdoor indoor : proge=o 07-­‐10 : separè per esterni

Fase B

Troppo generico Non vi sono i caratteri distintivi del progetto Jutatex,

Troppo generico

Pan. J. Mare

JoVivo

Proge=o Jutatex 2° parte Arredo outdoor indoor : proge=o 06 :proge=o 07-­‐10 : separè per esterni

Analisi di massima del processo

Alla consegna del 12-3-18

Indirizzo di design

LeCura cri7ca

ConceCo chiave

Analisi cri7ca

Immagine guida

Una serie di pannellature per esterni che possano realizzare un nuovo arredo che muta con la natura tramite Jutatex

Offrire una serie di elemen7 divisori che tramite le caraCeris7che di jutatex introducono un nuovo conceCo d’arredo che vive con la natura e le sue mutazioni nel tempo

Rilassato Funzionale Naturale

Pan. J. Mare

ProdoCo

Comunicazione

Relazione

ProgeCo Campagnola

Chi è Campagnola?

www.Campagnola.com

ProgeCo Campagnola

ProgeCo Campagnola

Briefing

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Nuovo Amarone Tenuta di Missoj

Programma di lavoro

parte prima Nuovo Amarone Tenuta di Missoj

Gruppi di studio

Gruppo

1

Gruppo

2

Gruppo

3

Dicembre 17

Analisi preliminare

Chi è Campagnola?

Cosa è l Amarone?

La storia dell Amarone

Il mercato dell Amarone

Il luogo dell Amarone

Le aziende che producono Amarone

Briefing

Temi di approfondimento

Immagine guida 1

storia

luogo

rito

Lettura critica del materiale raccolto e studiato

studio delle classi di consumatori e i luoghi di vendita e consumo

Immagine guida 2

Immagine guida 3

Gennaio18

Programma di lavoro

parte prima Nuovo Amarone Tenuta di Missoj

Briefing

carattere

comunicazione

relazione

Immagine guida 1

Etichetta Espositore

Brochure e scheda prodotto

Pagina Web+ social storyboard

Documento di sintesi

Immagine guida 2

Etichetta Espositore

Brochure e scheda prodotto

Pagina Web+ social storyboard

Documento di sintesi

Pagina Web+ social storyboard

Documento di sintesi

Immagine guida 3

Marzo18

prodotto

Gruppi di studio

Etichetta Espositore

Brochure e scheda prodotto

Giugno 18

Programma di lavoro

parte prima Nuovo Amarone Tenuta di Missoj

Gruppo 1

Gruppo 2

Gruppo 3

Plian Claudia Andreea

Lonardi Anna Krizia

Buratti Giulia

Colapristi Giovanna

Barbieri Maria Caterina

Niccolò Ottaviani

Mazza Arianna

Lazàr Andrei

Tenca Chiara Matteo Cobelli

Creazione dei tre gruppi di lavoro

Analisi Preliminare

Progetto Campagnola

Chi è Campagnola?

Cosa è l Amarone?

La storia dell Amarone

Il mercato dell Amarone

Il luogo dell Amarone

Le aziende che producono Amarone

Gruppo 1 Consegnato

Gruppo 2 Consegnato

Gruppo 3 Consegnato

Analisi Preliminare

Benchmark delle etichette fase 3:Storia

Progetto Campagnola

Analisi Preliminare

Benchmark delle etichette fase 3:Luogo

Progetto Campagnola

Analisi Preliminare

Benchmark delle etichette fase 3:Rito

Progetto Campagnola

Analisi Preliminare

Etichette Campagnola

Progetto Campagnola

Analisi Preliminare

Progetto Campagnola

Come si legge il vino: Dal punto di vista sensoriale Esame visivo

- Limpidezza - Colore - Fluidità - Effervescenza

Corpo

Esame gustativo

Esame gustativo

Stato evolutivo

Morbido

Morbido - Zuccheri - Alcooli - Zuccheri - - Polialcoli Alcooli - Polialcoli

-

- - - -

Durezza Durezza Acidi Tannini Acidi Sali Minerali Tannini

Esame olfattivo

- Intensità Descrizione - Persistenza - Qualità - Vinoso - - - - - - - -

Fruttato Floreale Etereo Aromatico Erbaceo Fragrante Franco Ampio

- Sali Minerali

Armonia

Qualità

Sentori diversi

- Floreali :acacia –biancospinoiris-ginestra-sambucocrisantemo rosa- violetta - Fruttati :fiori di bosco (ribeslampone-mirtillo) ciliegia prugna mela - Frutti secchi e confettura: prugna secca-fico secco-frutta cotta-noce-mandorle - Erbacei e Vegetali: erba- foglie – fieno- mallo di noce-fungotartufo - Erbe aromatiche: salvia- aneto finocchio-alloro –timo-basilicoorigano - Speziati: pepe verde-pepe nero pepe rosa- anice-anice stellato chiodi di garofano - Tostati: caffè –cacao-caucciùcaramello-pane tostatocioccolato-mandorla tostata - Animali : cuoio-pelliccia-pipì di gatto-ambra-selvaggina-sudore –foxy - Eterei: cera-sapone-smaltoceralacca-caramella inglese – acidi gassi - Sentori diversi: miele-tabaccocrosta di pane- farina-lievito burro -formaggio

Analisi Preliminare

Progetto Campagnola

Come si può trasmettere un profilo complesso di sensazioni in un immagine:

simbolismo

impressionismo

descrittivo

Analisi Preliminare

Progetto Campagnola

Come si può trasmettere un profilo complesso di sensazioni in un immagine:

Grappolo come un cuore

simbolismo

impressionismo

Nuovo Amarone Tenuta di Missoj

Perche?

Prima analisi del Briefing

Progetto in breve Perché creare un vino di eccellenza

Come con una limited edition Con L Amarone prodotto dalla tenuta Missoj Per il mercato internazionale

Le ragioni del progetto

- La tenuta Missoj ha un eccellente esposizione al sole - L affinamento del vino avviene in botti di particolare pregio - Selezione delle annate - Una produzione limitata (5000 bottiglie)

Specifiche del progetto

Caratteristiche del consumatore

€ € €

Cosa?

Chi?

innovazione €

tradizione

Come?

Obbiettivi del business di progetto

Profilo del progetto (complessità) Ass. Stile.

Funz. alto medio basso

Assortimento Vestizione etichetta + collare per bottiglia tronco conica

Produzione

Stile

funzionalità

Distribuzione e aspetti di comunicazione

Accessori e o espositore con legno proveniente da botti

Tempi di sviluppo progetto

Risorse

Budget

Nuovo Amarone Tenuta di Missoj

Prima analisi del Briefing

Immagine guida gruppo 1

Progetto Campagnola

Proposte gruppo 1 (Claudia)

Amarone !"#$ %&'())*+,('&-.,-/0,1,'&2('30(44*3*-&-5*0*'3,3*

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Immagine guida gruppo 1 : lo strappo

Progetto Campagnola

Proposte gruppo 1 Claudia

Immagine guida

Prova etichetta

Immagine guida gruppo 1: la luna

Progetto Campagnola

Immagine guida gruppo 1 : la luna

Progetto Campagnola

Proposte gruppo 1 Arianna

Immagine guida

Prova etichetta

Immagine guida gruppo 1: la luna

Progetto Campagnola

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Immagine guida gruppo 2 : la spada

Progetto Campagnola

Proposte gruppo 2 (Andreii)

1

2

3

4

5

Immagine guida gruppo 2 : la spada

Progetto Campagnola

Immagine guida gruppo 2 :il grappolo

Progetto Campagnola

Proposte gruppo 2 Anna -Caterina

cuore

Cuore-grappolo

Cuore-grappolo

Immagine guida gruppo 2 : il grappolo

Progetto Campagnola

Immagine guida gruppo 2 : organolettico

Proposte gruppo 2 Anna -Caterina

Progetto Campagnola

Immagine guida gruppo 2 : il organolettico

Progetto Campagnola

Immagine guida gruppo 3 :la spirale

Proposte gruppo 3 Chiara- Matteo- Niccolò- Giulia

Progetto Campagnola

Immagine guida gruppo 3 : il la spirale

Progetto Campagnola

Indice delle proposte

Progetto Campagnola %&'())*+,('&-.,-/0,1,'&2('30(44*3*-&-5*0*'3,3*

%&'())*+,('&-.,-/0,1,'&2('30(44*3*-&-5*0*'3,3*

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Proposte gruppo 2 La Spada

Proposte gruppo 1 La Luna

Proposte gruppo 2 Cuore Grappolo Proposte gruppo 1 Lo Strappo

Proposte gruppo 2 Organolettico

Proposte gruppo 3 La Spirale

Programma di lavoro

Progetto Campagnola

1)

Le proposte di etichetta saranno sottoposte a un esame di gradimento presso alcuni clienti internazionali presso il Vinitaly 15-18 aprile

2)

Preparazione per ogni proposta:

- Motivazione immagine guida - Immagine guida -â&#x20AC;Ż Esempio di etichetta -â&#x20AC;Ż Applicazione su bottiglia -â&#x20AC;Ż Espositore (facoltativo)

3)

Data di consegna : 26 di marzo

ModalitĂ di lavoro

scheda personale: breve presentazione personale, profilo della vostra formazione

Foto

Dati: e-mail per contatti.

Realizzazione di un report per ogni lezione

Utilizzo di format di presentazione forniti

I progetti prevedono sia prove individuali , sia di gruppo

Schema delle lezioni

Accademia corso biennio 2017-2018

corso 120 ore data

Jutatex

sviluppo Progetto

Progetto Campagnola

05/03/18

Progetto Jutatex

analisi progetti in progetto corso Campagnola

analisi progetto in corso

12/03/18

Progetto Jutatex

analisi finale

consegna carattere

incontro con la prof.ssa Luisa Rama

19/03/18

Progetto Jutatex

consegna progetto progetto Campagnola

sviluppo etichetta

incontro con Andrea Rossi

progetto Campagnola

sviluppo progetto

progetto Campagnola

sviluppo comunicazione

09/04/18

progetto Campagnola

sviluppo comunicazione

16/04/18

progetto Campagnola

sviluppo relazione

23/04/18

progetto Campagnola

sviluppo relazione

30/04/18

progetto Campagnola

sviluppo relazione

07/05/18

progetto Campagnola

analisi finale

14/05/18

progetto Campagnola

consegna progetto

21/05/18

progetto Campagnola

presentazione progetto

28/05/18

progetto Campagnola

preparazione progetto finale

04/06/18

progetto Campagnola

considerazioni finali

26/03/18

Progetto Ghidini sviluppo progetto

progetto Giara

sviluppo progetto

ospiti

Progetto Giara Progetto Ghidini

da verificare Progetto Giara

sviluppo progetto prova individuale

incontro con Ruggero Frascio

16 grazie per l attenzione