‘Afrika heeft een andere aanpak nodig’

gebrekkige handhaving.” Van de ongeveer 2,8 miljoen smallholders in Indonesië zijn er ongeveer 1 miljoen onafhankelijk. GAR verzorgt ongeveer vier procent van de palmolieproductie in de wereld. Daarmee lijkt hij impliciet aan te geven dat er nog veel werk aan de winkel is voor verduurzaming van de palmolieketen.

Biodiversiteit

Ook José Maria Madrid, palmolieboer uit Honduras, brengt deze boodschap. Zo boert 12 procent van de smallholders in het kleine Midden-Amerikaanse land in beschermde natuurgebieden. Madrid is van UNPALA, een organisatie van kleine palmolieproducenten met zo’n 1.200 leden.

Reza Azmi richtte in 2003 non-profitorganisatie Wild Asia op in Maleisië. Die zet zich in voor biodiversiteit en verantwoord toerisme. Hiertoe werkt Wild Asia samen met belanghebbenden zoals de palmolieproducenten. Hij helpt boeren om hun productiviteit te verbeteren en stuit op allerlei problemen. Zo heeft Azmi te maken met onduidelijke landrechten, waardoor sommige kleine boeren geen toegang hebben tot certificeringsschema’s van de Maleisische overheid. “Het gaat hier om interpretatie van die schema’s die een hindernis vormen: wat is acceptabel?”

Een probleem dat Rosemary Addico van Solidaridad signaleert, is het gebrek aan goede trainers die kennis kunnen overbrengen aan kleine boeren in het relatief nieuwe palmolieland Ghana. “We hebben meer Rosemary’s nodig om hen te ondersteunen.”

Stabiele prijzen en hulp

Reza Azmi vindt dat grote bedrijven verantwoordelijkheid moeten nemen voor

Congres

kleine boeren opdat ze echt werk kunnen maken van verduurzaming. Ook de begeleiding van ngo’s hoe dit aan te pakken kan beter, stelt hij. “Maak meer gebruik van Facebook. Iedere smallholder heeft dit.”

José Maria Madrid ervaart dat veel smallholders geen geld hebben voor RSPOcertificering. Er is simpelweg niet genoeg om dit te bekostigen. Hij roept de wereld op de palmolieboeren te helpen. “Iedereen gebruikt palmolie. Help ons om onze herbebossingsprojecten en sociale plannen uit te voeren.” Madrid is nog niet klaar met zijn speech, hij heeft ook nog een boodschap voor grote palmolie verwerkende bedrijven: “We willen stabiele prijzen en hebben financiële hulp nodig. Ook hebben we training nodig, zodat we weten wat nodig is om ons te certificeren.”

RSPO, dat verschillende programma’s heeft ontwikkeld om kleine boeren te helpen, realiseert zich dat dit niet genoeg is. “We hebben te maken met vier miljoen smallholders en miljoenen hectaren onbeschermd land”, zegt RSPO-baas Darrel Webber. De multistakeholder heeft daarbij ook meer hulp van bijvoorbeeld overheden nodig.

Meer vraag palmolie

De Rabobank voorspelt dat de wereldwijde vraag naar palmolie die gecertificeerd is door de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) in vijf jaar zal verdubbelen van 5,3 miljoen ton in 2014 tot ongeveer 11 miljoen ton in 2020, blijkt uit een rapport uit 2015. Het verbouwen van de palmolievruchten is lucratief. Niet voor niets beginnen ook boeren in Zuid-Amerika en Afrika hiermee. Eén zo’n nieuw palmolieproducerend land is Gabon in Afrika. Dat importeert 60 procent van zijn voedsel, dus was er een alternatieve visie nodig, zegt Christopher Stewart van grondstoffenleverancier Olam International. “We moesten differentiëren en palmolie helpt daarbij.” De geografie in Gabon is totaal anders dan die in Indonesië en Maleisië, waardoor niet alle RSPO-criteria passen in de geografische context. Hij doelt bijvoorbeeld op de High Carbon Stock Criteria (HCS) die RSPO gebruikt.

Andere criteria Afrika palmolieproductie, is dat niet het geval. “De CO2-uitstoot die ontstaat door boskap, wordt weer opgevangen door het beschermde, oude en dichtbegroeide bos van Gabon, dat die dus compenseert.” Het HCS-beleid van RSPO past niet in Gabons situatie. Stewart opteert voor een nationaal landgebruiksplan waarin rekening wordt gehouden met biodiversiteit en de wensen van de bewoners. “We hebben een ander model nodig, zonder de drempels die wel in Indonesië en Maleisië gelden. Anders lukt het voor een bebost land als Gabon nooit om aan de RSPO-criteria te voldoen.”

RSPO Next

RSPO hoopt dat de palmolieketenpartijen in het najaar naar RSPO Next overstappen. Dat gaat een stapje verder gaat dan de reguliere RSPO-criteria.

Om ontbossing tegen te gaan, hanteert de RSPO een drempel van 25 tot 70 ton CO2-opslag per hectare bos. Een eis waar een dichtbebost land als Gabon (88% bos) onmogelijk aan kan voldoen. HCS is wat betreft wat hem betreft niet de enige remedie om de biodiversiteit te bevorderen en klimaatsverandering tegen te gaan. “Als plantages vanaf het begin goed worden opgezet, kun je pas het klimaat verbeteren.” Hij doelt daarbij op landen als Indonesië en Maleisië waar ten tijde van de start van RSPO al een groot deel van het bos is verdwenen. Bij Gabon, dat net begint met

Daniëlle Morley van RSPO lijkt het hiermee eens te zijn. “Niet iedereen is het eens met onze HCS-drempelwaarden”, realiseert ze zich. Niet alle RSPO-criteria zijn in alle landen toe te passen, en de multistakeholder werkt dus aan oplossingen. Om de kans op ontbossing nog verder te verkleinen, probeert RSPO ook van het vrijwillige schema RSPO Next een succes te maken. Dat is bedoeld voor RSPO-leden die een stapje verder willen gaan dan de criteria voor de reguliere richtlijnen. De implementatie van RSPO Next vindt waarschijnlijk in oktober plaats. •

Hygiënische sinuspompen

De Watson-Marlow Fluid Technology Group introduceert nieuwe pompen voor de voedings- en drankenindustrie. Volgens de leverancier wordt met de MasoSine Certa-pompen een nieuwe hygiënestandaard neergezet. De pompen zijn EHEDG- (Type EL klasse I) en 3A-gecertificeerd. Bovendien zijn ze eenvoudig te reinigen, vergen ze minimaal onderhoud en is de downtime minimaal, aldus het bedrijf. De pompen hebben volgens de leverancier een aantal troeven specifiek voor de voedingssector, zoals een krachtige aanzuiging die nodig is voor het verpompen van viskeuze producten. Ook snijden deze pompen niet in de producten: de sinusvormige rotor van Certa behandelt de producten met zachtheid waardoor ze hun kwaliteit behouden. Bovendien hebben ze tot 50 procent minder energie nodig dan andere pompen. Alle onderdelen die in contact komen met de verpompte substanties zijn ontworpen conform de US Food & Drug Administration en de Europese EG 1935-normen.

www.watson-marlow.com

Samenwerking Bühler en Bosch

Bühler en Bosch Connected Devices and Solutions breiden hun samenwerking uit om meer te profiteren van de mogelijkheden van Internet of Things. Nieuwe producten komen in 2017 op de markt. De twee bedrijven zijn experts in Internet of Things en foodprocestechnologie en slaan de handen ineen bij R&D. Bosch heeft kennis van elektronica, sensortechnologie en software rond Internet of Things voor de voedingsmiddelenindustrie. De twee bedrijven hebben al succesvol samengewerkt in een tweejarig onderzoeksproject om de MEMS-sensoren van Bosch te integreren in de voedselproducerende industrie.

www.buhlergroup.com

Testkit lactose

Chr. Hansen introduceert de testkit LactoSens, die het precieze lactosegehalte in een zuivelproduct aantoont. De testkit is voor bedrijven die zuivelproducten maken met een laag lactosegehalte of die geheel lactosevrij zijn. Volgens Chr. Hansen is het gehalte binnen enkele minuten te zien. Het Deense bedrijf geeft aan dat de kit moet zorgen voor een sneller productieproces. Als de test aangeeft dat de lactoseconcentratie in het product goed is, kan het de verkoop in. Het product Nola Fit – ook van Chr. Hansen – en LactoSens sluiten op elkaar aan. Nola Fit zorgt ervoor dat lactose wordt afgebroken tot glucose en galactose, waarna de test aangeeft wat de uiteindelijke lactoseconcentratie is.

.........................................www.chr-hansen.com

Tijdbesparende koppeling

Murrelektronik introduceert de mediumkoppeling Modlink Vario Square. Daarmee zijn pneumatiek, vloeistoffen en energie aan- en afkoppelen, ook onder druk, via één handgreep met elkaar te verbinden. De mediumkoppeling is vooral geschikt voor machines en installaties waarin de verbinding tussen afzonderlijke componenten, zoals schakelkast, machineonderdelen of werktuigen, regelmatig moet worden onderbroken en weer aangesloten. Volgens Murrelektronik zorgt ze voor een aanzienlijke tijdsbesparing. De koppeling heeft acht steekplaatsen die naar behoefte kunnen worden gebruikt. Dit garandeert een hoge modulariteit.

.......................................www.murrelektronik.nl advertentie

Voedingsmiddelen Laboratorium

Flexibel, gepassioneerd, betrokken

YOUR PARTNER IN QUALITY ASSURANCE

Analyses:

Allergenen (ELISA+PCR), voedingswaarde, mycotoxinen en andere contaminanten, microbiologie, microscopie, GMO, vleestypering, NIR enz.

Ook voor:

Labelcheck, verhandelbaarheidsrapporten, monstername en advies.