Bartscher Nowe Produkty w 2015 roku

Nowości w roku 2015

NOWE PRODUKTY W 2015 r.

od 1876

Salamander Hi-Light z windą “Premium“ z panelem obsługi typu HI-TOUCH 3 elementy grzewcze, funkcja zatrzymania podgrzewania, automatyczny wyłącznik

Wykonanie • • • • • • • • • •

stal nierdzewna 3 nastawne programy czasowe ręczne ustawianie czasu pełna lub ograniczona powierzchnia grzewcza oszczędność energii regulacja wysokości elementu grzewczego ruszt grillowy szer. 572 x gł. 358 mm moc przyłączeniowa: 4,5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC wymiary: szer. 585 x gł. 600 x wys. 515 mm waga: 61,4 kg

w zestawie • konsola do umocowania na ścianie GTIN 4015613634883

€ 2.898,-*

Więcej informacji: katalog str. 108

Nr art. 101547

Najlepsze produkty

€ 3.049,-*

€ 798,-*

Nr art. 700590

€ 2.329,-*

Nr art. 700208G

Nr art. 2002096

Mini chłodnia 1240L - zmontowana na gotowo zamykana, z zamkiem antypanicznym

Witryna chłodnicza “Bartscher Deli-Cool II D“

Piec do pizzy NT 622VS

• zewnątrz: blacha stalowa pokryta PCW • wewnątrz: aluminium, dno ze stali nierdzewnej • przygotowana do prowadnic i rusztów, wieszaków, ramp podjazdowych • komora chłodzenia: pojemność 1240 litrów, wymiary: szer. 855 x gł. 900 x wys. 1760 mm • zakres temperatur: 2 °C do 10 °C • moc przyłączeniowa: 0,571 kW / 230 V 50 Hz • wymiary: szer. 975 x gł. 1040 x wys. 2200 mm • waga: 160 kg

2 pary drzwi suwanych, z przodu i tyłu • obudowa z tworzywa sztucznego z podwójną szybą • chłodzenie powietrzem obiegowym - 2 wentylatory • zakres temperatur: 2 °C do 12 °C • pojemność: 120 litrów • moc przyłączeniowa: 0,16 kW / 230 V 50 Hz • wymiary: szer. 710 x gł. 575 x wys. 685 mm • 2 regulowane na wysokość półki, wymiary: szer. 630 x gł. 340 mm, szer. 630 x gł. 370 mm • waga: 55 kg

• • • •

GTIN 4015613630359

GTIN 4015613617688

GTIN 4015613641034

Więcej informacji: katalog str. 132

Więcej informacji: katalog str. 116

Więcej informacji: katalog str. 103

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

wsad 2x 4 pizze Ø 30 cm

• • • •

blacha stalowa, lakierowana komora w całości pokryta szamotem termostatyczna kontrola temperatury: 0 °C do 400 °C niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna każda komora pieca: szer. 620 x gł. 620 x wys. 140 mm moc przyłączeniowa: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC wymiary: szer. 910 x gł. 810 x wys. 770 mm waga: 130 kg

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

Salamandry Hi-Light

2

€ 1.919,-*

€ 1.998,-*

€ 2.498,-*

Nr art. 101552

Nr art. 101548

Nr art. 101546

Salamander Hi-Light z windą

Salamander Hi-Light ECO

Salamander Hi-Light z windą

2 grzałki

3 grzałki, z funkcją utrzymywania ciepła

3 grzałki, z funkcją utrzymywania ciepła

• • • • • •

• • • •

• • • •

GTIN 4015613634890

stal nierdzewna ruszt grillowy szer. 572 x gł. 358 mm ruszt grillowy z regulacją wysokości, 2 pozycje moc przyłączeniowa: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 590 x gł. 550 x wys. 515 mm • waga: 51,2 kg

Więcej informacji: katalog str. 109

GTIN 4015613634906

GTIN 4015613634913

Więcej informacji: katalog str. 109

Więcej informacji: katalog str. 109

stal nierdzewna regulowana wysokość grzałki ruszt grillowy szer. 400 x gł. 304 mm moc przyłączeniowa: 3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: szer. 400 x gł. 570 x wys. 515 mm waga: 49,8 kg

stal nierdzewna regulowana wysokość grzałki ruszt grillowy szer. 572 x gł. 358 mm moc przyłączeniowa: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 580 x gł. 590 x wys. 515 mm • waga: 59,4 kg

€ 2.749,-*

€ 1.398,-*

€ 1.549,-*

Nr art. 101554

Nr art. 101932

Nr art. 101937

Salamander Hi-Light z windą

Wałkownica FI32N

Wałkownica FI42N

4 grzałki

do ciasta o średnicy do maks. 300 mm

do ciasta o średnicy do maks. 400 mm

• • • •

stal nierdzewna regulowana wysokość grzałki ruszt grillowy szer. 737 x gł. 355 mm moc przyłączeniowa: 6 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 745 x gł. 590 x wys. 515 mm • waga: 70,6 kg

• • • • • • •

• • • • • • •

GTIN 4015613634920

GTIN 4015613620138

GTIN 4015613620145

Więcej informacji: katalog str. 109

Więcej informacji: katalog str. 104

Więcej informacji: katalog str. 104

chromowo-niklowa 18/10 długość wałka: 320 mm ustawianie grubości ciasta: 0,3 - 5,5 mm waga ciasta: 80 - 210 g moc przyłączeniowa: 0,37 kW / 230 V 50 Hz wymiary: szer. 490 x gł. 510 x wys. 655 mm waga: 36 kg

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

chromowo-niklowa 18/10 długość wałka: 420 mm ustawianie grubości ciasta: 0,3 - 5,5 mm waga ciasta: 210 - 700 g moc przyłączeniowa: 0,37 kW / 230 V 50 Hz wymiary: szer. 590 x gł. 510 x wys. 775 mm waga: 44 kg

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

Piece do pizzy

€ 998,-*

€ 1.359,-*

Nr art. 2002018

€ 1.198,-*

Nr art. 2002028

Nr art. 2002088

Piec do pizzy NT 501

Piec do pizzy NT 502

Piec do pizzy NT 621

wsad 4 pizze Ø 25 cm

wsad 2x 4 pizze Ø 25 cm

wsad 4 pizze Ø 30 cm

• ognioodporna płyta szamotowa • temperatura do 400 °C • niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna • komora pieca: szer. 500 x gł. 500 x wys. 100 mm • moc przyłączeniowa: 4 kW / 400 V 50 Hz 2 NAC • wymiary: szer. 800 x gł. 735 x wys. 375 mm • waga: 44,8 kg

• ognioodporna płyta szamotowa • temperatura do 400 °C • niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna • każda komora pieca: szer. 500 x gł. 500 x wys. 100 mm • moc przyłączeniowa: 6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 800 x gł. 735 x wys. 520 mm • waga: 68 kg

• ognioodporna płyta szamotowa • termostatyczna kontrola temperatury: 0 °C do 400 °C • niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna • komora pieca: szer. 620 x gł. 620 x wys. 140 mm • moc przyłączeniowa: 5 kW / 400 V 50 Hz 2 NAC • wymiary: szer. 910 x gł. 810 x wys. 440 mm • waga: 73 kg

GTIN 4015613640990

GTIN 4015613641003

GTIN 4015613641010

Więcej informacji: katalog str. 102

Więcej informacji: katalog str. 102

Więcej informacji: katalog str. 102

€ 1.849,-*

€ 1.398,-*

Nr art. 2002095

€ 2.349,-*

Nr art. 2002101

Nr art. 2002121

Piec do pizzy NT 622

Piec do pizzy NT 901

Piec do pizzy NT 921

wsad 2x 4 pizze Ø 30 cm

wsad 6 pizzy Ø 30 cm

wsad 2x 6 pizzy Ø 30 cm

• ognioodporna płyta szamotowa • termostatyczna kontrola temperatury: 0 °C do 400 °C • niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna • każda komora pieca: szer. 620 x gł. 620 x wys. 140 mm • moc przyłączeniowa: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 910 x gł. 810 x wys. 770 mm • waga: 117,5 kg

• ognioodporna płyta szamotowa • termostatyczna kontrola temperatury: 0 °C do 400 °C • niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna • komora pieca: szer. 920 x gł. 620 x wys. 140 mm • moc przyłączeniowa: 6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 1210 x gł. 830 x wys. 435 mm • waga: 102 kg GTIN 4015613641041

• ognioodporna płyta szamotowa • termostatyczna kontrola temperatury: 0 °C do 400 °C • niezależna regulacja temperatury grzałek: górna i dolna • każda komora pieca: szer. 920 x gł. 620 x wys. 140 mm • moc przyłączeniowa: 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 1210 x gł. 830 x wys. 770 mm • waga: 158 kg

GTIN 4015613641027

Więcej informacji: katalog str. 103

GTIN 4015613641058

Więcej informacji: katalog str. 102

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Więcej informacji: katalog str. 103

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

3

Piece konwekcyjno-parowe

€ 5.098,-*

€ 6.298,-*

€ 6.749,-*

Nr art. 117261

Nr art. 117201

Nr art. 117161

Piec konwekcyjno-parowy “Bartscher Kompakt“ D 6110 - pojemność: 6 x 1/1 GN

Piec konwekcyjno-parowy “Bartscher Kompakt“ D 10110 - pojemność: 10 x 1/1 GN

Piec konwekcyjno-parowy “Bartscher Kompakt“ T 6110 - pojemność: 6 x 1/1 GN

• sterowanie elektroniczne z 99 programami, każdy program z maks. 9 fazami gotowania • kompaktowa prowadnica wzdłużna do wsuwania pojemników GN • zakres temperatur: 50 °C do 280 °C • moc przyłączeniowa: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 520 x gł. 850 x wys. 770 mm • waga: 72 kg

• sterowanie elektroniczne z 99 programami, każdy program z maks. 9 fazami gotowania • kompaktowa prowadnica wzdłużna do wsuwania pojemników GN • zakres temperatur: 50 °C do 280 °C • moc przyłączeniowa: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 520 x gł. 850 x wys. 1010 mm • waga: 92,2 kg

• cyfrowa książka kucharska - sterowanie elektroniczne z 99 programami każdy z maks. 9 fazami gotowania • kompaktowa prowadnica wzdłużna do wsuwania pojemników GN • zakres temperatur: 50 °C do 300 °C • moc przyłączeniowa: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 520 x gł. 850 x wys. 770 mm • waga: 76,4 kg

GTIN 4015613623689

GTIN 4015613623696

GTIN 4015613623498

Więcej informacji: katalog str. 92, 93, 94

Więcej informacji: katalog str. 92, 93, 94

Więcej informacji: katalog str. 92, 93, 95

€ 8.849,-*

€ 289,-*

Nr art. 117101

€ 479,-*

Nr art. 117100

Nr art. 115076

Piec konwekcyjno-parowy “Bartscher Kompakt“ T 10110 - pojemność: 10 x 1/1 GN

Zestaw łączący

Podstawa

do pieców konwekcyjno-parowych “Kompakt“

do pieców konwekcyjno-parowych “Kompakt“

• cyfrowa książka kucharska - sterowanie elektroniczne z 99 programami każdy z maks. 9 fazami gotowania • kompaktowa prowadnica wzdłużna do wsuwania pojemników GN • odstęp pomiędzy prowadnicami 60 mm • zakres temperatur: 50 °C do 300 °C • moc przyłączeniowa: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 520 x gł. 850 x wys. 1010 mm • waga: 96,6 kg

Pasuje do pieców konwekcyjno-parowych: 117101, 117161, 117201, 117261

• • • •

GTIN 4015613623672

Więcej informacji: katalog str. 96

Zestaw składa się z następujących elementów: • rama (szer. 525 x gł. 735 x wys. 75 mm), 4 nóżki • rura i blaszany element mocujący do odsysania pary • zaciski i śruby • waga: 4,8 kg

stal chromowo-niklowa pojemność: 5 x 1/1 GN wymiary: szer. 550 x gł. 700 x wys. 735-780 mm waga: 14,2 kg

GTIN 4015613627090

Więcej informacji: katalog str. 96

GTIN 4015613632452

Więcej informacji: katalog str. 92, 93, 95

4

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

Akcesoria - Piece konwekcyjno-parowe / Kuchnie gazowe

€ 1.798,-*

€ 535,-*

Nr art. 117001

€ 1.649,-*

Nr art. 115071

Nr art. 116016

Okap dla pieców konwekcyjno-parowych “Bartscher Kompakt“

Podstawa

Okap

do pieców konwekcyjno-parowych 1/1 GN serii M + E

dla pieców konwekcyjno-parowych serii M + E

• stal nierdzewna • filtr labiryntowy, stal nierdzewna • wydajność wentylatora: regulacja od 100 m³/h do 540 m³/h • moc przyłączeniowa: 0,21 kW / 230 V 50 Hz • wymiary: szer. 520 x gł. 940 x wys. 230 mm • waga: 18,4 kg

• • • •

• stal chromowo-niklowa • filtr labiryntowy, stal nierdzewna • wydajność wentylatora: regulacja od 100 m³/h do 540 m³/h • moc przyłączeniowa: 0,1 kW / 230 V 50 Hz • wymiary: szer. 870 x gł. 900 x wys. 230 mm • waga: 25 kg

stal chromowo-niklowa pojemność: 6 x 1/1 GN wymiary: szer. 850 x gł. 700 x wys. 400-450 mm waga: 14,2 kg

GTIN 4015613617589

Więcej informacji: katalog str. 91

GTIN 4015613635248

GTIN 4015613620503

Więcej informacji: katalog str. 96

Więcej informacji: katalog str. 91

€ 2.489,-*

€ 2.298,-*

Nr art. 1582001

€ 2.979,-*

Nr art. 1582101

Nr art. 1582201

4-palnikowa kuchnia gazowa MFG 7340

6-palnikowa kuchnia gazowa MFGO 7060

6-palnikowa kuchnia gazowa MFG 7360

z piekarnikiem elektrycznym 2/1 GN

z podstawą otwartą

z piekarnikiem elektrycznym 2/1 GN i podstawą otwartą

• • • • • •

• • • • • • • •

• • • • • •

kuchnia gazowa ze stali nierdzewnej ciężkie ruszty wykonane z żeliwa palniki gazowe z zabezpieczeniem zapłonu zapłon ręczny 4 palniki gazowe: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Piekarnik elektryczny 2/1 GN szer. 650 x gł. 580 x wys. 260 mm 6,0 kW / 400 V 50-60 Hz 2 NAC regulacja temperatury: 100 °C do 300 °C • moc przyłączeniowa: gaz 19,0 kW • wymiary: szer. 800 x gł. 700 x wys. 910-955 mm • waga: 102,4 kg

kuchnia gazowa ze stali nierdzewnej ciężkie ruszty wykonane z żeliwa palniki gazowe z zabezpieczeniem zapłonu zapłon ręczny 6 palników gazowych: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW moc przyłączeniowa: gaz 28,5 kW wymiary: szer. 1200 x gł. 700 x wys. 910-955 mm waga: 79,2 kg

GTIN 4015613635033

Więcej informacji: katalog str. 9

• • • •

kuchnia gazowa ze stali nierdzewnej ciężkie ruszty wykonane z żeliwa palniki gazowe z zabezpieczeniem zapłonu zapłon ręczny 6 palników gazowych: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Piekarnik elektryczny 2/1 GN 6,0 kW / 400 V 50-60 Hz 2 NAC regulacja temperatury: 100 °C do 300 °C podstawa otwarta: szer. 352 x gł. 535 x wys. 380 mm moc przyłączeniowa: gaz 28,5 kW wymiary: szer. 1200 x gł. 700 x wys. 910-955 mm waga: 129 kg

GTIN 4015613632315

GTIN 4015613635040

Więcej informacji: katalog str. 8

Więcej informacji: katalog str. 9

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

5

Technika gotowania

€ 75,-*

€ 85,-*

Nr art. 285071

Nr art. 296071

Nr art. 115141

Osłona przeciwbryzgowa 740

Osłona przeciwbryzgowa 945

Grill elektryczny, seria 650

dla płyt grillowych seria 700

dla płyt grillowych seria 900

2 strefy grzewcze

• stal nierdzewna, szer. 354 x gł. 470 x wys. 120 mm • waga: 2,9 kg

• stal nierdzewna, szer. 412 x gł. 716 x wys. 125 mm • waga: 3,05 kg

GTIN 4015613638263

GTIN 4015613638287

Osłona przeciwbryzgowa 780

Osłona przeciwbryzgowa 990

• powierzchnia robocza 540 x 420 mm • pojemnik na skapujący tłuszcz, który może być napełniony wodą • moc przyłączeniowa: 8,16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • wymiary: szer. 800 x gł. 650 x wys. 295 mm • waga: 35 kg

• szer. 716 x gł. 412 x wys. 125 mm • waga: 3,05 kg GTIN 4015613638270

€ 89,-

*

Nr art. 285076

Więcej informacji: katalog str. 40, 41

• szer. 870 x gł. 713 x wys. 125 mm • waga: 4,1 kg GTIN 4015613638294

Więcej informacji: katalog str. 58

€ 98,-*

Nr art. 296076

€ 619,-*

GTIN 4015613632438

Więcej informacji: katalog str. 26

€ 98,-*

Nr art. 699316

€ 1.198,-*

Nr art. 699328

Nr art. 105325

Patelnia duża 800, dzielona na 3

Uchwyt

Taboret elektryczny

wysokość przegródki: 75 mm

do dużych brytfann

płyta grzewcza Ø 400 mm

• • • •

• żeliwo • wymiary: szer. 288 x gł. 155 x wys. 63 mm • waga: 3,2 kg GTIN 4015613632353

• • • •

Więcej informacji: katalog str. 75

GTIN 4015613633244

żeliwo zdejmowane rączki wymiary: Ø 800 mm, wysokość 120 mm waga: 51,8 kg

GTIN 4015613627090

Więcej informacji: katalog str. 75

6

€ 2.779,-*

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

stal nierdzewna moc przyłączeniowa: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC wymiary: szer. 570 x gł. 590 x wys. 515 mm waga: 34,2 kg

Więcej informacji: katalog str. 74

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

Technika chłodzenia

€ 2.349,-*

€ 949,-*

Nr art. 700551

€ 1.349,-*

Nr art. 700211G

Nr art. 200272

Witryna chłodnicza KV 270L

Chłodnicza witryna prezentacyjna 67L

od strony obsługi drzwi przesuwne

z 8 pojemnikami GN 1/6 GN, głębokość 100 mm

Stół chłodniczy, sałatkowy z nadstawą szklaną - 2 drzwiami, pojemność: 250 litrów

• obudowa ze stali nierdzewnej z przeszkleniem ze wszystkich stron, podwójne szkło bezodpryskowe • chłodzenie powietrzem obiegowym • pojemność: 270 litrów • zakres temperatur: 2 °C do 8 °C • moc przyłączeniowa: 0,475 kW / 220-240 V 50 Hz • wymiary: szer. 913 x gł. 680 x wys. 1245 mm • waga: 126 kg

• • • • • • • •

• • • • • • • •

GTIN 4015613615431

GTIN 4015613625294

GTIN 4015613617718

Więcej informacji: katalog str. 117

Więcej informacji: katalog str. 118

Więcej informacji: katalog str. 134

obudowa ze stali nierdzewnej, szklana pokrywa poj.: 1 x 1/1 GN i 1 x 1/3 GN, głębokość 100 mm chłodzenie statyczne pojemność: 67 litrów zakres temperatur: 0 °C do 10 °C moc przyłączeniowa: 70 W / 230 V 50 Hz wymiary: szer. 765 x gł. 610 x wys. 320 mm waga: 24,8 kg

stal nierdzewna, szczotkowana poj.: 3 x 1/6 GN i 2 x 1/1 GN, głębokość 150 mm chłodzenie statyczne zakres temperatur: 0 °C do 10 °C szklana nakładka, szer. 880 x gł. 540 x wys. 425 mm moc przyłączeniowa: 0,187 kW / 230 V 50 Hz wymiary: szer. 900 x gł. 700 x wys. 1265 mm waga: 82,4 kg

€ 1.895,-*

€ 2.049,-*

€ 3.119,-*

Nr art. 104337

Nr art. 104206

Nr art. 104409

Kostkarka do lodu B 40

Kostkarka do lodu Q 45

Łuskarka do lodu F 80

kostki lodu (kształt stożka): 20 g (pełny stożek)

kostki lodu (kształt stożka): 17 g (pusty stożek)

idealnie do prezentacji świeżych produktów spożywczych

• • • • •

• • • •

• produkcja łusek lodu: 90 kg/24 godz.

• zbiornik na lód: 20 kg • chłodzenie powietrzem (odstęp ze wszystkich stron przynajmniej 15 cm) • przyłącze do wody 3/4” • moc przyłączeniowa: 0,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC • wymiary: szer. 570 x gł. 600 x wys. 680 mm • waga: 52 kg

• • • •

produkcja kostek lodu: 36 kg/24 godz.

24 kostki na cykl zbiornik na lód: 15 kg czujnik poziomu napełnienia chłodzenie powietrzem (odstęp ze wszystkich stron przynajmniej 15 cm) przyłącze do wody 3/4” moc przyłączeniowa: 0,41 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: szer. 465 x gł. 570 x wys. 690-705 mm waga: 35,8 kg

GTIN 4015613634739

• • • •

produkcja kostek lodu: 45 kg/24 godz.

35 kostki na cykl zbiornik na lód: 16 kg / 941 kostek lodu chłodzenie powietrzem (odstęp ze wszystkich stron przynajmniej 15 cm) przyłącze do wody 3/4” moc przyłączeniowa: 0,37 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: szer. 500 x gł. 610 x wys. 690-710 mm waga: 41,4 kg

GTIN 4015613634784

GTIN 4015613616629

Inne wersje i informacje: katalog str. 145

Inne wersje i informacje: katalog str. 144, 145

Inne wersje i informacje: katalog str. 142, 143

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

7

Sprzęt Cateringowy

€ 219,-*

€ 249,-*

Nr art. 105843

8

€ 398,-*

Nr art. 105843S

Nr art. 105841

Kuchenka indukcyjna IK 35TC

Kuchenka indukcyjna IK 35TCS

powierzchnia gotująca szkło

powierzchnia gotująca szkło Schott Ceran

Wózek do serwowania z płytą indukcyjną IKTS 35 - płyta indukcyjna, 2 niezależne pola grzewcze

• dotykowy panel obsługowy z wyświetlaczem elektronicznym • timer • 10 stopni mocy (500 - 3500 W) • zakres temperatur: 60 °C do 240 °C • moc przyłączeniowa: 3,5 kW / 220-240 V 50 Hz • wymiary: szer. 340 x gł. 445 x wys. 117 mm • waga: 7,2 kg

• dotykowy panel obsługowy z wyświetlaczem elektronicznym • timer • 10 stopni mocy (500 - 3500 W) • zakres temperatur: 60 °C do 240 °C • moc przyłączeniowa: 3,5 kW / 220-240 V 50 Hz • wymiary: szer. 340 x gł. 445 x wys. 117 mm • waga: 7,1 kg

• wózek do serwowania / transportowy, 2 półki na brudne naczynia: nośność: każda 50 kg • płyta wkładana, szer. 600 x gł. 338 mm • płyta indukcyjna, powierzchnia gotująca szkło 6 poziomów mocy (500 - 2000 W / 500 - 1500 W) 10-stopniowa regulacja temperatury 60 °C do 240 °C • wymiary: szer. 920 x gł. 600 x wys. 940 mm • waga: 15 kg

GTIN 4015613633329

GTIN 4015613638300

GTIN 4015613616339

Więcej informacji: katalog str. 193

Więcej informacji: katalog str. 193

Więcej informacji: katalog str. 194

€ 1.298,-*

€ 1.298,-*

€ 1.549,-*

Nr art. 610191

Nr art. 610190

Nr art. 101535

Kuchenka mikrofalowa 1850 W

Kuchenka mikrofalowa 1850 W

Frytownica BF 30E OU

przystosowana do pojemników 2/3 GN

przystosowana do pojemników 2/3 GN

z podstawą otwartą, pojemność komory: 30 litrów

“Samsung CM1919A” • moc kuchenki: 1850 W / 2 magnetrony • pojemność: 26 litrów • stopnie mocy: 5 (185 W, 370 W, 925 W, 1295 W, 1850 W) • timer manualny, przycisk 20-sekundowy • moc przyłączeniowa: 3,2 kW / 230 V 50 Hz • wewn.: szer. 370 x gł. 370 x wys. 190 mm • zewn.: szer. 464 x gł. 557 x wys. 368 mm • waga: 32 kg

• • • • • • • •

GTIN 4015613639413

“Samsung CM1929A” • moc kuchenki: 1850 W / 2 magnetrony • pojemność: 26 litrów • stopnie mocy: 5 (185 W, 370 W, 925 W, 1295 W, 1850 W) • programowalne przyciski pamięci, do 30 programów przycisk 20-sekundowy • moc przyłączeniowa: 3,2 kW / 230 V 50 Hz • wewn.: szer. 370 x gł. 370 x wys. 190 mm • zewn.: szer. 464 x gł. 557 x wys. 368 mm • waga: 32 kg

Więcej informacji: katalog str. 223

GTIN 4015613639406

GTIN 4015613633299

Więcej informacji: katalog str. 223

Więcej informacji: katalog str. 71

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

stal nierdzewna komory z dużą „strefą zimną“ termostat bezpieczeństwa wymiary komory: szer. 615 x gł. 490 x wys. 130 mm wymiary kosza: szer. 570 x gł. 440 x wys. 80 mm moc przyłączeniowa: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC wymiary: szer. 660 x gł. 650 x wys. 980-1040 mm w zestawie: 2 pojemniki na tłuszcz z uchwytami 1/1 GN, głębokość 150 mm, sito z uchwytem 2/3 GN pokrywa ze stali nierdzewnej • waga: 40 kg

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

Sprzęt Cateringowy

€ 549,-*

€ 259,-*

Nr art. 370100 Pokrywa grilla

€ 149,-*

Nr art. 100085

Nr art. 300092

Pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności o pojemności 20L

Wózek transportowy

dla płyty grillowej elektrycznej • powierzchnia grillowa, gładka: folia nieprzywierająca, wymienna • zakres temperatur: 50 °C do 220 °C • wysokość całkowita z płytą grillową: 490 mm, otwarta 810 mm • moc przyłączeniowa: 3 kW / 230 V 50 Hz • wymiary: szer. 325 x gł. 480 x wys. 665 mm • waga: 18 kg

• z kurkiem spustowym i zabezpieczeniem kurka • pojemność: 20 litrów • z podwójnymi ściankami, zapewniającymi dobrą izolację • spadek temperatury: ok. 6 °C / godz.

• pokrywa z 4 zaciskami i uszczelką silikonową • wymiary: Ø 300 mm, wysokość 340 mm • waga: 7,1 kg

• odpowiedni dla pojemników 1/1, 1/2, 1/3 oraz 2/3 GN • możliwość transportu do 7 pojemników 1/1 GN , głębkość 65 mm • odstęp pomiędzy prowadnicami 80 mm • 1 blat roboczy: szer. 550 x gł 380 mm • maksymalne obciążenie: 50 kg • wymiary: szer. 450 x gł. 620 x wys. 905 mm • waga: 10,6 kg

GTIN 4015613633282

GTIN 4015613615011

GTIN 4015613632780

Więcej informacji: katalog str. 188

Więcej informacji: katalog str. 230

Więcej informacji: katalog str. 229

€ 7,-*

€ 149,-*

Nr art. 292046

Rejestrator danych EBI 300 - USB

przesuwny klips mocujący

pamięć danych: 40.000 wartości pomiarowych

• czujnik ze stali nierdzewnej: długość 300 mm • zakres temperatur pomiaru: 10 °C do 300 °C (50 °F do 570 °F) • wymiary: Ø 50 mm, wysokość 320 mm • waga: 0,2 kg

Monitorowanie temperatury podczas transportu i przechowywania żywności wrażliwej na temperaturę.

Przy podłączeniu do komputera PC poprzez port USB tworzony jest automatycznie plik PDF. • zakres pomiarowy: od -30 °C do 60 °C • temperatura przechowywania: od -40 °C do 85 °C • interwał pomiarowy: od 1 minuty 24 do godzin • czujnik NTC • wymiary: szer. 33 x gł. 15 x wys. 80 mm • waga: 0,03 kg

Więcej informacji: katalog str. 253

€ 142,-*

Nr art. 292055

Termometr do frytownic

GTIN 4015613633152

na pojemniki GN i tace

GTIN 4015613636955

Więcej informacji: katalog str. 252

Nr art. 300741 Urządzenie do pakowania próżniowego VAK 100 • automatyczne pakowanie próżniowe i szczelne zamykanie • pompa próżniowa: 0,72 m³/h (ok. 12 l/min.)

• listwa zgrzewająca: 300 mm • zintegrowany nóż • moc przyłączeniowa: 0,13 kW / 220-240 V 50 Hz • wymiary: szer. 400 x gł. 185 x wys. 100 mm • w zestawie: 1 rolka folii do pakowania próżniowego (20 cm x 3 m) 1 rolka folii do pakowania próżniowego (30 cm x 3 m) 1 wąż łączący (do zewnętrznego pakowania próżniowego) • waga: 2,8 kg GTIN 4015613617671

Więcej informacji: katalog str. 248

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

9

Sprzęt Cateringowy

€ 122,-*

€ 112,-*

€ 152,-*

Nr art. A190165

Nr art. A190145

Nr art. A190195

Zaparzacz do kawy “Bartscher PRO Plus 40T“

Zaparzacz do kawy “Bartscher PRO Plus 60T“

Zaparzacz do kawy “Bartscher PRO Plus 100T“

• • • • • • •

• • • • • • •

• • • • • • •

kontrolka odkamieniania maksymalna wydajność ok. 40 - 48 filiżanek pojemność: 6 litrów czas zaparzania 6 litrów: 45 minut moc przyłączeniowa: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: Ø 220 mm, wysokość 485 mm waga: 4 kg

kontrolka odkamieniania maksymalna wydajność ok. 60 - 72 filiżanek pojemność: 9 litrów czas zaparzania 9 litrów: 60 minut moc przyłączeniowa: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: Ø 220 mm, wysokość 545 mm waga: 5 kg

kontrolka odkamieniania maksymalna wydajność. 100 - 110 filiżanek pojemność: 15 litrów czas zaparzania 15 litrów: 60 minut moc przyłączeniowa: 1,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: Ø 270 mm, wysokość 575 mm waga: 6,5 kg

GTIN 4015613615356

GTIN 4015613629834

GTIN 4015613629841

Więcej informacji: katalog str. 271

Więcej informacji: katalog str. 271

Więcej informacji: katalog str. 271

€ 126,-*

€ 89,-*

€ 39,-*

Nr art. A190196

Nr art. A190146

Nr art. 190135

Zaparzacz do kawy “Regina Plus 40T“

Zaparzacz do kawy “Regina Plus 90T“

Termos 5L z pompką

• • • • • • •

• • • • • • •

• • • •

kontrolka odkamieniania maksymalna wydajność ok. 48 filiżanek pojemność: 6,8 litrów czas zaparzania 6,8 litrów: 45 minut moc przyłączeniowa: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: Ø 220 mm, wysokość 415 mm waga: 3,1 kg

kontrolka odkamieniania maksymalna wydajność ok. 80 - 90 filiżanek pojemność: 15 litrów czas zaparzania 15 litrów: 60 minut moc przyłączeniowa: 1,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC wymiary: Ø 270 mm, wysokość 475 mm waga: 4,1 kg

GTIN 4015613629636

GTIN 4015613629995

Więcej informacji: katalog str. 270

Więcej informacji: katalog str. 270

10

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

pojemność: 5 litrów wnętrze ze stali nierdzewnej uchwyt do przenoszenia zabezpieczenie pompki-pokrywy podstawa ze zintegrowanym pierścieniem umożliwia obracanie termosu o 360° • wymiary: Ø 170 mm, wysokość 430 mm • waga: 2,4 kg GTIN 4015613617701

Więcej informacji: katalog str. 268

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

Sprzęt Cateringowy

€ 98,-*

€ 75,-*

Nr art. 191004

€ 169,-*

Nr art. 190990

Nr art. 500379

Samowar 3,2L

Dyspenser do napojów 2,2L

pojemność: 3,2 litry, Ø 200 mm

pojemność: 2,2 litra

• • • • • •

stal nierdzewna, tworzywo sztuczne funkcja automatycznego wyłączania zasilania funkcja stałego utrzymywania ciepła moc przyłączeniowa: 2 kW / 220-240 V 50-60 Hz wymiary: szer. 220 x gł. 260 x wys. 490 mm w zestawie gliniany dzbanek na kawę, pojemność: 0,8 l, filtr siatkowy do herbaty • waga: 2,15 kg

• pojemnik, wyjmowany: Ø 150 mm, wysokość 320 mm • podstawa, wkładana: tworzywo sztuczne z ociekaczem • spadek temperatury: ok. 2,2 °C/godz.

• wymiary: szer. 190 x gł. 245 x wys. 330 mm • w zestawie: 3 silikonowe tabliczki z napisami, 3 silikonowe tabliczki bez napisów • waga: 1,9 kg

• pojemnik: tworzywo sztuczne, odporne na zarysowania, pojemność: 3,5 litra każdy • nadaje się do misek do wysokości 7,5 cm • wymiary: szer. 540 x gł. 170 x wys. 395 mm • możliwość montażu na ścianie (materiały do zamocowania nie wchodzą w zakres dostawy) • waga: 5,6 kg

GTIN 4015613622521

GTIN 4015613635293

Więcej informacji: katalog str. 232

Więcej informacji: katalog str. 279

Więcej informacji: katalog str. 278

€ 45,-*

Dozownik do płatków śniadaniowych, potrójny

GTIN 4015613635675

€ 85,-*

Nr art. A122302

€ 829,-*

Nr art. 500475

Nr art. 150718

Patera do serwowania potraw 1/1 GN “Melamin“, zestaw 2-częściowy

Witryna bufetowa

Blender barowy Rio

pokrywa z tworzywa sztucznego, zdejmowana

shake mleczny, napój jogurtowy, smoothies, czy też koktajl

Używane z obu stron: jako taca lub patera do serwowania • materiał: melamina, czarna • zakres temperatur: 0 °C do 70 °C • dopuszczona do kontaktu z żywnością • wymiary, każdy: szer. 530 x dł. 325 mm, wysokość krawędzi 20 mm • waga: 3,1 kg

• • • •

• obudowa z tworzywa • dzbanek z poliwęglanu, możliwość układania jednego na drugim • 2 poziomy prędkości, funkcja pulsowania, włącznik/wyłącznik • trwałe sprzęgło i ostrza ze stali szlachetnej • kubek o poj. 2000 ml, maks. poj. napełniania 1300 ml • moc przyłączeniowa: 450 W / 220-240 V 50-60 Hz • wymiary: szer. 170 x gł. 240 x wys. 411 mm • waga: 3,1 kg

GTIN 4015613622545

Więcej informacji: katalog str. 226

tworzywo sztuczne, pomarańcz/zieleń powierzchnia użytkowa: szer. 420 x gł. 240 mm wymiary: szer. 545 x gł. 345 x wys. 170 mm waga: 1,7 kg

GTIN 4015613634654

Więcej informacji: katalog str. 233

GTIN 4015613634838

Więcej informacji: katalog str. 261

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl

11

Sprzęt Cateringowy

€ 52,-*

€ 39,-*

Nr art. 500393 Mandolina - szatkownica do warzyw

€ 29,-*

Nr art. A122300

Nr art. A122301

Pojemnik 1/2 GN “Melamin“, zestaw 2-częściowy

Pojemnik 1/1 GN “Melamin“

• materiał: stal chromowo-niklowa 18/10, tworzywo sztuczne • 5 wymiennych noży z tworzywa sztucznego: - 3 noże do plastrów, grubość: 1,5 mm, 2,5 mm i 3,5 mm - 2 noże do pasków/wiórków, grubość: 3,5 mm i 7 mm • pojemnik na noże, tworzywo sztuczne • wymiary: szer. 400 x gł. 130 x wys. 145 mm • waga: 0,95 kg

• • • • • •

materiał: melamina, biała pojemność, każdy: 2,9 litra zakres temperatur: 0 °C do 70 °C dopuszczony do kontaktu z żywnością możliwość układania jeden na drugim wymiary, każdy: szer. 325 x dł. 265 mm, głębokość 65 mm • nie nadają się do kuchenek mikrofalowych, piekarników lub podgrzewaczy do potraw • waga: 1,9 kg

• • • • • • •

GTIN 4015613632308

GTIN 4015613625660

Więcej informacji: katalog str. 226

Więcej informacji: katalog str. 251

Więcej informacji: katalog str. 226

z 5 nożami do cięcia

pojemnik o atrakcyjnym wyglądzie porcelany materiał: melamina, biała pojemność: 6,6 litra zakres temperatur: 0 °C do 70 °C dopuszczony do kontaktu z żywnością możliwość układania jeden na drugim wymiary: szer. 530 x dł. 325 mm, głębokość 65 mm nie nadają się do kuchenek mikrofalowych, piekarników lub podgrzewaczy do potraw • waga: 2 kg GTIN 4015613621982

Oferta ważna do 31.12.2015 - lub do wyczerpania zapasów Dla wszystkich dostaw obowiązują ogólne warunki handlowe firmy Bartscher GmbH. Zastrzega się prawo wprowadzania zmian technicznych.

€ 609,-* Nr art. 306380 Stół ze zlewem jednokomorowym

od 1876

stal nierdzewna, głębokość zabudowy 700 mm

Bartscher GmbH Biuro w Polsce

• • • • •

Ul. Mazowiecka 20A lok. 2 05-077 Warszawa-Wesoła Tel.: 0 22 760 86 45 Fax: 0 22 773 19 22 E-Mail: info@bartscher.pl www.bartscher.pl

szlif Scotch-Brite, rant 40 mm z osłoną komory, rant 40 mm wymiary komory: szer. 340 x gł. 400 x wys. 250 mm wymiary: szer. 500 x gł. 700 x wys. 850-900 mm waga: 14,4 kg

GTIN 4015613615868

Więcej informacji: katalog str. 170

*Ceny netto, należy doliczyć 23% VAT.

Dokumentacja techniczna dostępna na stronie - www.bartscher.pl