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Puebla Gastronómica

Puebla toma el lugar número 8 en el mundo de lugares que se visitarán más este 2023

El mole poblano, los chiles en nogada y el mole de caderas son las especialidades más populares de la cocina de Puebla en México Además, su Centro Histórico está catalogado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por Unesco.

Se prevé que para el 2023, el mercado de la tercera edad o senior realizará 250 millones de viajes, lo que representará el 10% de viajeros en el mundo

La primera ruta de sabores de Puebla fuera de México está en Madrid la ciudad de Puebla, es la actual capital iberoamericana de la Cultura gastronómica. La mexicana toma el testigo de Madrid, que ha sido capital el año pasado y este, durante la celebración de Fitur, escenario del nombramiento de la nueva capitalidad. Y Madrid, a su vez, ha sido la elegida para crear la primera ‘Ruta de Sabores de Puebla’ fuera de México.

Impactos en la sociedad

A nivel internacional, los patrones globales sugieren que los adultos mayores consideren los viajes como una actividad importante en sus últimas etapas de la vida En "20129, el 43% de este segmento realizó de 1 a 3 visitas personales internacionales, y se prevé que pase de 210 millones en 2019 a 250 millones en 2023, lo que representa el 10% de los viajeros

Este cambio de propensión a viajar se ha estudiado en varios países como Alemania, donde los resultados mostraron que el 73% de las personas mayores de 60 años tienen propensión a viajar.

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