La cocina italiana es un auténtico paraíso, especialmente para los amantes de la comida vegetariana. Desde la achicoria hasta la zanahoria, Carlo Bernasconi ha elegido 18 tipos de verdura. Los sencillos y deliciosos platos que crea con ellas aúnan tradición familiar y cocina moderna. Más de 120 recetas vegetarianas que invitan a un delicioso viaje por
las mejores recetas vegetarianas de la cocina italiana
la cucina verde de este país mimado por el sol. Además, las hermosas
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ilustraciones de Larissa Bertonasco son un auténtico regalo para la vista.
barbara fiore editora