H U S K AT T J E K K E W W W. B A L L E R U P. D K F O R K U LT U R E L L E A R R A N G E M E N T E R
BALLERUP MUSEUM
O M D E L E S T I L SA M T L I G E H U S S TA N D E
sit tøj. Kan du?
BALLERUP MUSEUM Tidende
kan ikke finde
( klip det ud og giv Nis tøj på inden jul)
Nr. 2
har i år eksperimenteret med at dyrke forskellige grønsager i krydder-og dufthaven, og her i efteråret kan grønkål og kålrabi høstes i haven og den lille nyanlagte kålgård.
et spændende oplevelsesløb, efterårsferiesysler og naturligvis masser af nisser op mod jul. Efterårsprogrammet byder desuden på en Historisk Søndagssalon og en række åbne temarundvisninger.
Kålgården var landbosamfundets køkkenhave. Grønkålen var den vigtigste afgrøde her. Kålgården var en vigtig vitaminkilde for gårdens beboere.
Velkommen til efterårsog • julesæsonnen. Side 7-10
Lav din egen
e Lav din egen grønkålssupp
inviterer dig De museumsfrivillige til kreative indenfor i skolestuen hobbysysler og husmoderens af kål fra kålgården. grønkålssuppe, lavet
•
grønkålssuppe
3 gulerødder 1 suppevisk
2 tsk. salt fine byggryn 75g. havre- eller 200 g. hakket
grønkål
eller flæskesuppe, knap møre i vand visken tilsættes Grynene koges gulerødder og inden de småtskårne blandes rå, hakket Før anretningen små stykker kan og koges møre. der er skåret i eller koges grønkål i. Kartofler, sammen med grynene pen. koges på suppen til grønkålssup særskilt og serveres Køkkenbog for
anno 2016
Pederstrupvej 51- 53, 2750 Ballerup Tlf. 44971113 Email: ballerupmuseum@balk.dk www.ballerupmuseum.dk
Åbningstider
Tirsdag - Fredag kl. 10-15 Søndag kl. 11-15
Vinteråbningstider i januar og februar Søndag kl. 11-15.
Tirsdag den 15. november - den 23. december Årets juleudstilling skal ses med årvågne øjne og måske en lup ved hånden. Udstillingen er lavet i samarbejde med Minatureforeningen ”Mini”.
PAS PÅ
2 liter vand
• Fakta
Vi glæder os til at se dig!
I mange husholdninger spiste man grønkålssuppe to gange om ugen i vinterhalvåret.
Onsdag den 19. oktober
Efterårssæson og juletid
Efteråret og tiden op til byder på aktiviteter specielt for familier med børn og måske på tværs af generationer;
useets havefolk
Nis
Mini-nisserne kommer! Lindbjerggård har fået besøg af ubudne gæster – en masse bitte små nisser er flyttet ind i gårdens stuer. Nisserne lever på samme måde som bonden og hans familie; koger grød, drikker øl, strikker varme sokker, passer dyrene, fortæller historier i tællelysets skær, sover i den lune sengehalm
og forbereder sig til jul.
unge piger, 1954.
museumstidende eferår 2016.indd 1
15-09-2016 14:33:29
OKTOBER 2016
Spænd løbeskoene på
Jonstrup Vang lægger skovbund til stort motionsløb Side 3
Stemningsfyldt Hede- Magleparken
Lysvandring og sang i Hede- Magleparken Side 5
Kulturen går til USA
Oplev alle sider af den amerikanske kultur hos Ballerup Bibliotekerne Side 12
Halloween i Måløv Fredag den 28. oktober er der kæmpe Halloween-arrangement i Måløv Side 2
Kulturnat i Ballerup Kirke
Der er noget, som ikke er, som det plejer at være Side 15 KULTURNAT I BALLERUP KIRKE: Der er noget, som ikke er, som det plejer at være
Rungende latter med The Sunshine Boys
En af de morsomste forestillinger, der nogensinde er skrevet. Side 5
Side 15