10
SANDRA
AFRIKA O tempora, o mores… Novo vreme, novi običaji, nova valuta…
happy
Šta je kripto?
top idiličnih mesta tokom praznika na Balkanu!
6
najluksuznijih planinskih odmarališta u Americi
gift gide No4 2021.
Chicago New york miami
Milica Krstić
dostupna za informacije vezano za kupovinu stana u BW.
balkan
social
happy
Hello 2022! N4 o
BROJ 4. decembar 2021. NASLOVNA STRANA
Sandra Afrika
Foto Nataša Sarić
Foto Filip Sobot dopisnici
Jelena Bazovi}, Vesna Tanasi}, dr @eljko Daki}, Neda Kozomara Ana Gaši}-Petrovi}
N4 o
D
ragi moji dobri ljudi! Urednica ovog časopisa – moja malenkost čuva hiljadu ideja i tajni koje od srca želim, baš sad, u atmosferi praznika, da podelim s vama jer će nas oplemeniti i otvoriti neke nove foldere. Svaki kraj je u stvari novi početak, tako je i sa godinom. Svako od nas bavi se ovih dana podvlačenjem crte i razmišljanjem šta je moglo biti bolje? Možda je moglo, ali zato imamo sve vreme ovog sveta pred sobom da ostvarujemo svoje zamisli, da probamo nove stvari, otputujemo u nepoznate predele, upoznajemo ljude, probamo čudna jela, biramo druge poslove. Ono što je vredelo, to obavezno prenesite u novu godinu u tajnom unutrašnjem džepu, gde se čuvaju vrednosti skrajnute od tuđih očiju. Imajte hrabrosti za nove poduhvate, ne propustite šansu da okrenete fatalni broj i vama važnoj personi kažete da još želite biti MI! Ima to smisla ako vaše srce oseća da taj neko danima sluša Malumu i njegov hit Sobrio (Trezan). Meni se posrećilo da ga sretnem četvrti put u životu, ovaj put s maskom na licu, ali vredelo je! Bila je
samo fizička distanca koju je potpisala korona. Upoznala sam jednu mladu damu koja je još kao devojčurak maštala o svom ličnom sultanu iz 1001 noći i sad (gle čuda) s njim obilazi planetu i po njemu je prepoznaju. Da, to je ona, Tijana Milentijević. Ukrasićemo Novu i ispratiti staru godinu naslovnom stranom sa prelepom devojkom koja je donela vatru Afrike i dušu Srbije sve do nas – Sandrom Afrikom! Čitajte intervju s njom nakon spektakla, velike turneje po Americi i sve zanimljivosti koje je doživela.
10 top idiličnih look for mesta tokom less praznika na Balkanu!
24
sexy fish miami
32
kripto valuta table top
42 city vibe Chicago New york miami
Želim vam najtopliji zagrljaj cele naredne godine, onaj što nema konfekcijski broj i veličinu ali je po vašoj meri, kao što krojimo ovaj časopis za naša nova, srećna vremena.
gift gide
U zdravlju čitali!
Jela po vasoj meri
gift gide
10
top idiličnih mesta tokom praznika na Balkanu!
happy
sa 37 Ðuveč celim
Direktor i glavni urednik
Tanja Jeftenić
@balkansocial
28
jastogom Nemanja Milunović
6 SANDRA
AFRIKA
No4 2021.
Balkan Social Media Group 2954 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60618 773.654.1033 BalkanSocialMag@gmail.com Upit i info za reklamiranje 773.654.1033
41
O tempora, o mores… Novo vreme, novi običaji, nova valuta…
Ivana Ba}kovi}
ReČ urednice
30
Šta je kripto?
Art direkcija
20
najluksuznijih planinskih odmarališta u Americi
Lektor
Milica Vasiljevi}
U ovom broju, između ostalog, vodimo Vas u carstvo najboljih vina a to znanje će Vam biti privilegija u svakom društvu!
lice sa naslovnice
sandra afrika
sandra afrika
lice sa naslovnice
Bili smo ubeđeni da će se Amerika radovati da joj dođe devojka s „prezimenom” Afrika i da tom svojom vatrenom energijom podigne temperaturu da se sve otopilo od ritma.
Zvezda iz Srbije, žena koja ima srce lava i dušu Balkana, direktno s naslovnice da nam praznik bude događaj s povisilicom!
SANDRA AFRIKA
S
Tekst Neda Kozomara Foto Filip Sobot
andra Afrika, dobro došla u Balkan Social! Bili smo ubeđeni da će se Amerika radovati da joj dođe devojka s „prezimenom” Afrika i da tom svojom vatrenom energijom podigne temperaturu da se sve otopilo od ritma. Jesmo li u pravu sad kad je turneja završena i slegli se utisci? Bolje vas našla! Hvala na lepim rečima... Bilo je prelepo u Americi.
je negde bilo drugačije od svih? Pa, iskreno, ne mogu da izdvojim nijedan. Ta energija i atmosfera koju sam doživela u Americi su stvarno posebne. Ima li razlike između publike u Srbiji i ove u Americi? Ima, naravno. Dosta su emotivni ljudi u Americi, oseća se nekako ta nostalgija kada im pevam neke pesme koje su u vezi s njihovim rodnim mestima... I to je ta posebna energija.
Jedno indiskretno pitanje: s koliko kofera si se vratila kući? Hahaha... S jednim koferom više. Krenula Mediji su tvoju prvu turneju po Americi nazvali „velika”! Nastupala si s kolegom, pop- sam sa dva, vratila se sa tri. Nije strašno kako umem! Imala sam malo vremena za šoping, ularnim pevačem Đanijem. dosta smo radili. Koliko je bilo nastupa i gde? Imali smo desetak nastupa u raznoraznim Je li bilo dogovora s organizatorima turneje gradovima: Njujork, Čikago, Majami itd. Pubda se ponovi? lika je stvarno predivna. Da, naravno, ponoviće se opet. Ja sam za Zbog fanova možda nije zahvalno da Novu godinu i reprizu u Čikagu, ali biće, naraizdvojiš neki nastup ili klub, ali sigurno je da vno, opet turneje.
Ako se izuzmu nastupi, po čemu ćeš pamtiti Ameriku? Definitivno, jedno lepo iskustvo. Treba videti Ameriku, stvarno je divno. Prva pesma, pre 14 godina, „Afrika”, po svemu sudeći je sudbinska za tvoju karijeru i život. Po njoj te
prepoznaju i dala ti je „prezime” koje svakog asocira na nešto bogato, vrelo, egzotično. Pun pogodak za marketing! Ko je presudio za nadimak ili se dogodilo spontano, od publike? Marina Tucaković je pisala pesmu. Ja volim da kažem kako me je ona krstila, ona je rekla da se pesma zove
„Afrika”. I publika je onda bila ta koja je presudila i ostala sam Sandra Afrika. Sudeći po spotovima tvojih pesama, po pojavljivanju na TV-u, nastupima, da se zaključiti da mnogo ulažeš u svoje nastupe. Tu je originalna, atraktivna scenska garderoba, ambijent,
lice sa naslovnice predivno izgledaš, negovano, plešeš neprestano, tverkuješ, što nije lako, ali je apsolutno seksi. Da li je mnogo truda potrebno da se bude ovakva Sandra Afrika? Prilično, trudim se i za sada je O.K.!
U
tvojim pesmama preovladava moderan zvuk, brz ritam, podsećaju na sadašnju dinamiku života, a i tekstovi su u duhu vremena, samosvesne žene s kojom nema šale. Koliko ima Sandrinog životnog stava u tim pesmama? Mogu reći da ima dosta, jer ne bih mogla drugačije da otpevam i iznesem pesmu. Izuzetna je jedna balada u tvom repertoaru, duet s Gocom Tržan, „Pozovi ga ti“. Uglavnom biraš brzi, disko ritam za klubove pa je ova pesma raritet. Da li će biti u nekom budućem vremenu ovih dramatičnih, ljubavnih balada, jer to vole devojke koje se u tome pronalaze? Da, prelepa jedna pesma! Kada me je Goca pozvala i kad sam čula pesmu, odmah sam prihvatila. Možda bude još nešto u budućnosti, videćemo... A ja sam uvek za dobru pesmu.
sandra afrika
Marina Tucaković je pisala pesmu. Ja volim da kažem kako me je ona krstila, ona je rekla da se pesma zove „Afrika”. I publika je onda bila ta koja je presudila i ostala sam Sandra Afrika.
Dosta pažnje izazvala je tvoja pesma „Jbm” gde se sočno i slatko opsuje. Je li komplikovano otpevati da to ne bude vulgarno, već simpa i da se uveliko pevuši među mladima? Rasta je radio pesmu „Jbm“ i, kada sam je čula, priznajem da sam razmišljala zbog psovke. Ali ja sam to iznela na pravi način i ne zvuči vulgarno. Rasta je znao da ću ja to izneti na pravi način i bio je u pravu. Da bi tvoj nastup bio takav, perfektan, pun dinamike i senzacije, koliko treniras? Treniram dosta, mada volim i da uživam malo, da ne budem rob treninzima i ishrani. Pa se i malo opustim... Tvoji pratioci znaju da vodiš dosta stabilan emotivni život, u smislu da imaš dugogodišnjeg partnera. Je li to važno za uspeh u poslu, posebno estradnom? Bitno je da budeš emotivno ispunjen, naravno. I mimo posla. Želimo ti u idućoj godini ponovni susret s nama u Americi, s novim hitovima, puno ljubavi i dobrog zdravlja, a tvoju želju za Novu godinu prenećemo našim čitaocima! Hvala od srca! Želim vam puno zdravlja u Novoj godini, to nam je svima preko potrebno u ovoj teškoj situaciji! Da ostanemo živi i zdravi, za ostalo ćemo se snaći! Ljubim vas puno!
Želim vam puno zdravlja u Novoj godini, to nam je svima preko potrebno u ovoj teškoj situaciji! Da ostanemo živi i zdravi, za ostalo ćemo se snaći! Ljubim vas puno!
In memoriam
slobodan pavloviÆ
"dela, a ne reči!"
Pred zaključenje ovog broja Balkan Social zatekla nas je tužna vest o pogibiji poznatog biznismena Slobodana Pavlovića u stravičnoj saobraćajnoj nesreći u Americi. Renomirani član naše zajednice, veliki privrednik i humanitarac, iznad svega dobar čovek, Slobodan Pavlović ostaće u srcima svih ljudi koji su ga poznavali ili samo čuli za sva njegova dobročinstva koja su obeležila godine od kada je kao mlad čovek došao u Ameriku 1965. godine, pa sve do tragičnog događaja u kome je izgubio život. Dugačak je spisak svih njegovih zadužbina u rodnom kraju, selu Popovima, pored Bijeljine, na granici sa Srbijom, gde je rođen, i uopšte u Semberiji. U avgustu 1996. godine završena je čuvena Pavlovića ćuprija, u rodnim Popovima, na dan kad je postavljen i kamen temeljac novog grada Slobomira koji je dobio naziv po ktitoru, bračnom paru Slobodanu i Miri Pavlović. U otadžbini je podizao spomenike junacima svog kraja, gradio crkve, otvorio Univerzitet Slobomir u kojem je lociran i RTV dom, istog imena. Bio je vlasnik nekoliko značajnih preduzeća u Semberiji. Upokojeni patrijarh Pavle odlikovao ga je ordenom Sv. Save, prvog reda. Bio je senator Republike Srpske u drugom sazivu Senata 2009. godine. U Americi se uglavnom bavio prodajom nekretnina i u tome je bio veoma uspešan. Objavio je autobiografiju „Kako sam uspeo” 1999. godine u kojoj je potcrtao da „veruje u sebe i svoj uspeh“ i to je bio recept za sve što je postigao, zajedno sa suprugom Mirom. Ostalo je još mnogo planova i želja čoveka koji je sav svoj život posvetio da pomogne ljudima, da ovaj svet bude makar za jednu meru bolji i srećniji.
sveta gora serbian orthodox funeral home Ostalo je još mnogo planova i želja čoveka koji je sav svoj život posvetio da pomogne ljudima, da ovaj svet bude makar za jednu meru bolji i srećniji.
DuŠan i MiloŠ ĐorĐeviĆ, owners SVETA GORA 3527 North Pulaski Road, Chicago, Illinois 60641 T: 773.588.2200 F: 773.588.5300 www.svetagora.
The Way It Should Be
Milan Filipović
pripravnik u kancelariji javnog branioca, a po diplomiranju (2011) osniva privatnu advokatsku kancelarjjedan je od poznatih srpskih advokata u Čikagu koji iju Milan & Associates. se bavi krivičnim pravom. Njegov karijerni put ka U poslednjoj deceniji odbranio je stotine klijenata, advokaturi bio je vrlo uzbudljiv i složen. a 2015. godine postaje prijatelj sa čuvenim čikaškim Rođen je u Čikagu 1978. godine u jednoj od braniocem Josifom Lopezom (zvanim Ajkula), što retkih porodica koje su se početkom osamdesetih mu je donelo nova poznanstva i ogromno pravno godina prošlog veka vratile u Jugoslaviju. Tako je znanje i iskustvo. Neostvarena želja mu je da posnjegovo detinjstvo teklo u užičkoj Požegi, a dar za tane predsednik Udruženja srpskih advokata u pravo i pravdu nasledio je od oca Momčila, koji je Čikagu i na taj način doprinese ovom udruženju. takođe bio pravnik. Osim krivičnog prava, Filipović se bavi i povKrajem osamdesetih ponovo se sa porodicom redama, imigracijom i razvodima, a, kako kaže, vraća u Čikago. Upisavši se, kasnije, na univerzitet najzanimljiviji slučajevi su bile odbrane policajaca Illinois u Čikagu, studiraće političke nauke i istoriju. koje su priveli njihove kolege policajci. U tom periodu, zbog ljubavi prema muzici, radi kao Ideja da je pravda stub svakog slobodnog disk-džokej u klubovima i na žurkama, gde stiče društva učinila je da i sâm izabere pravo! Kada nove veze. je pravosuđe slabo, društvo erodira, jer niko ne Narednih pet godina baviće se prodajom luksupoštuje zakon, tvrdi ovaj uspešni advokat. Od znih automobila za renomirane brendove (Porsche, malena je mrzeo nepravdu, pa je čak i kao dečak, Bentley, Lamborghini, Acura itd.), što će mu doneti igrajući fudbal, bio uvek golman – branio je! jake pregovaračke osobine i enormno iskustvo u Smatra da je pravdu moguće dosegnuti i da je radu s ljudima. ona garantovana američkim ustavom, a ističe i da Godine 2008. konačno započinje studije prava u njegovoj profesiji nema mesta emocijama, osim na fakultetu John Marshall u Čikagu, a najviše onih koje advokata motivišu i pokreću da pobeđuje interesovanja poklanja krivičnom pravu, iz želje da u sudnici. pomogne ljudima koji su na margini društva i u Uspešan advokat voli bitke, voli slobodu svog velikim problemima. Prvo angažovanje dobija kao klijenta, voli da bude pobednik!
MILAN & Associates PC +312 5686743 milan@mmf-law.net 53 W. Jackson Blvd. Suite 1651, Chicago, IL 60604
putovanja
balkan
top idiličnih mesta tokom praznika na Balkanu!
Došlo je konačno i to čarobno doba godine... Uz porodicu i prijatelje provedite fantastične trenutke obilazeći gradove Balkana dok svetlucaju prazničnim sjajem..
HOTEL „MOSKVA” Beograd
Čuveni hotel „Moskva”, okićen u zlatno-crvenom ruhu, idealna je lokacija da doživite zlatne trenutke. Osim više vrsta luksuznog smeštaja, možete i samo uživati u elegantnom restoranu, torti „Moskva-šnite” i romantičnom zvuku klavira. „Moskva” i za ove praznike ima ukusno i luksuzno okićen ulazni hol i restoran. Pravo mesto da zavirite u raskoš Beograda!
SKADARLIJA – Beograd
Najpoznatija boemska četvrt Skadarlija sinonim je za dobar provod, kulturu, boemštinu i izvrsne specijalitete. Osetićete duh beogradske kaldrme i starogradskog života, jer bilo da izaberete legendarne restorane poput „Zlatnog bokala” ili „Dva
jelena” (postoje još od 19. veka), provod će upotpuniti tamburaši! Fotkanje je, naravno, zagarantovano!
GALERIJA (Belgrade Water Front) Beograd
Galerija u okviru Beograda na vodi postaje novo urbano mesto u Beogradu! Osim toga što je zaista bogato okićena za vreme praznika, nudi odlazak u praznični šoping, ručak s pogledom na reku ili interesantnu izložbu. Što se kulture tiče, možda će mjuzikl u kojem igra poznati glumac Ivan Bosiljčić ili pak gejmerski i festival popkulture biti pravi izbor!
GRADSKA KLIZALIŠTA Beograd
Sneg će zavejati grad, a klizaljke u ledenoj hali „Pionir” vam mogu doneti nezaboravne
uspomene. Divno mesto za druženje i klizanje, uz svetlucanje okićene dvorane, učiniće da se osećate izvanredno. Osim toga, istu vrstu provoda možete pronaći na otvorenim gradskim klizalištima na Trgu Nikole Pašića ili Tašmajdanu.
ULICA OTVORENOG SRCA Beograd
Humanitarna manifestacija Ulica otvorenog srca jedna je od rasprostranjenih prazničnih manifestacija sa humanitarnom svrhom. Knez-Mihailovom ulicom čeka vas slikanje u poklonu od svetiljki, zagrljaj pravog Deda Mraza u njegovim kočijama, kuvano vino, pečeni kesten, ostale delicije u drvenim kućicama i uživanje u zvucima srpske trube. Manifestacija se otvara šetnjom u Svetogorskoj ulici koja
postaje pešačka zona, a podrazumeva pregršt programa za decu, radionica, pozorišnih predstava na otvorenom, klovnove, mađioničare, glumce i muzičare.
KULA BEOGRADA NA VODI Beograd
U ponoć 31. decembra osetite pravi beogradski provod uz svetlosno-muzički performans Kule Beograd. Osmominutni vatromet sa laserskim i svetlosnim efektima učiniće da nastupi Saše Kovačevića, Gorana Bregovića i nekadašnjeg pevača „Bijelog dugmeta” Mladena Vojičića Tife budu pravi spektakl na Savskoj promenadi. Vatrometa će biti i sa reke – spremite svoje telefone!
KAFETERIJA
„GARDOŠ” Zemun
Tipično božićno mesto – kafeterija „Gardoš” – nudi uživanje u toplim napicima u prelepoj svetlucavoj božićnoj idili. Jedno od onih mesta iz naše mašte, gde je toliko topla atmosfera da vam se čini da ste u nekoj zimskoj bajci! Nakon kule Gardoš, starom zemunskom kaldrmom prošetajte do zemunske kafeterije i stvorite uspomene u ovom bajkovitom objektu.
FESTIVAL AKADEMIJA Zagreb Zagreb nudi spoj kulture i tradicije! Novi zimski festival Akademija počinje 27. novembra u parku Akademije likovnih umetnosti gde će biti održana izložba slika Plati i
nosi, dečji Eko Limach Fest i kulinarske radionice. Na ulicama veštica vodič će pripovedati stare legende o gradu, a ispred Katedrale pljuštaće fotografije improvizovane pozornice od slame i živih glumaca u sceni Hristovog rođenja.
BANJALUČKA ZIMA Banja Luka
U osvetljenom parku „Petar Kočić” stotine lampiona obasjalo je Banju Luku kroz manifestaciju Banjalučka zima 2021/2022. Započela 2. decembra, trajaće narednih mesec i po dana, i doneće u parku „Petar Kočić”, na Trgu Krajine i u glavnim ulicama razne performanse, latino plesove, banjalučke muzičare, ali i predstave Pozorišta za decu, klizanje i luna-park, bogatu
gastro ponudu. Grad već sada sija svojim punim sjajem!
PORTO MONTENEGRO Tivat
Doček Nove godine na moru? Odličan izbor, pogotovo ako je to luksuzni kompleks Porto Montenegro u crnogorskom gradu Tivtu! Elegantne jedrilice, prostrani trgovi i visoka jelka usred luke, praznični šoping (brendovi poput Diora, Dolce&Gabbane, Guccia, Sergio Rossi, Rolexa, Valentina), može vas opustiti! Ovde se mogu videti i najnoviji modeli BMWove postavke automobila, ali i izložbe Murano art galerije. Ako ovo ne zadovolji vaša čula, gradski trg u Kotoru dočekuje Zdravka Čolića, Budva Lepu Brenu i Džibonija, a Bar Dina Merlina! Balkansocial 17
Živeti lepo
kuÆa stil
Kod kuće
B
logerka Vesna Tanasijević i njena familija konačno su pronašli svoju savršenu kuću u predgrađu Čikaga i nisu mogli biti srećniji.
"Uvek su me privlačili topli elementi i želela sam da ih ugradim u našu novu kuću, koristeći slojeve, teksturu i delove koji nam govore. Sviđa mi se kako je naš prostor otvoren, ugodan i privlačan, posebno za praznike. Ne možemo biti više uzbuđeni što ćemo svoje prve praznike provesti u našem novom domu." kaže Tanasijevićka.
@mrsvesnatanasic Vesna Tanasijevć je lifestyle blogger koja živi u Čikagu sa svojim suprugom i petoro dece. Balkansocial 19
Four Seasons – Jackson Hole, WY
Poznat po svojoj romantičnoj udaljenosti u planinskom lancu Grand Teton, ovaj hotel privlači međunarodne posetioce ne samo zbog ekstremnog skijanja već i zbog divljih životinja koje oduzimaju dah. Gosti mogu da skaču na saonice i posmatraju hiljade losova kako slobodno lutaju, dok ljubitelji avanture mogu da dožive potpunu lepotu u obilasku luksuznim helikopterom.
Smešten na 4.200 hektara u planinama Grejt Smoki, ovo elegantno utočište u seoskom stilu je pravo pastoralno blago. Sa udobnim kolibama na obroncima, zanatskim poljoprivrednim proizvodima i starinskim stolicama za ljuljanje unutar zaklonjenih terasa, to je presek rustičnog šarma i tradicionalnog luksuza.
Whiteface Lodge – Lake Placid, New York
Umotana u Adirondacks i u potpunosti poduprta gredama napravljenim od drveta iz okolnog područja, Vhiteface je oličenje luksuzne brvnare. Više od bilo kog drugog hotela na listi, to je porodično utočište koje uključuje klizanje, hidromasažne kade na otvorenom, veliki bioskop, noćna čitanja na logorskoj vatri, pa čak i staromodni salon za sladoled, što ga čini vrhunskom fantazijom u planinskom odmaralištu.
The Ahwahnee Hotel – Yosemite National Park, CA
Oni koji traže izrazito anglikansko iskustvo ne bi trebalo da traže dalje od visokih plafona, kamenih kamina, šablonskih greda, ručno tkanih tapiserija i nebeskih vitraža hotela Ahvahnee. Izgrađen 1927. godine od tona drveta i kamena dovučenih teškim planinskim putevima, predstavlja mesto odakle posetioci mogu da vide lepote nacionalnog parka Josemiti: Half Dome, vodopade Josemitei Glacier Point.
St. Regis Deer Valley, UT
Smešteno u podnožju planine Vasatch, ovo klasično odmaralište nudi najsavremenije spa usluge, grejane otvorene bazene i hidromasažne kade i očaravajuću terasu sa koje se može posmatrati kako sunce sija iznad snegom preplavljenih vrhova. Kada želite da pobegnete iz mira i okusite neobičan život planinskog grada, sve što treba da uradite jeste da se provozate njihovom prepoznatljivom žičarom.
Omni Grove Park Inn, Asheville, NC
Opustite se u veličanstvenom istorijskom golf odmaralištu u Omni Grove Park Inu, omiljenom južnjačkom utočištu u Ešvilu, Severna Karolina, sa nagrađivanom podzemnom banjom. Otkrijte dva maloprodajna šetališta i elegantne restorane sa otvorenim terasama. Tu su i teniski tereni, zatvoreni bazen i kursevi koje je dizajnirao Donald Ros. Uživajte u luksuznim sobama i apartmanima uz panoramski pogled na planine Blue Ridge.
TOP 6
najluksuznijih planinskih odmarališta u Americi
6
Blackberry Farm – Walland, TN
futurting Genesis
G
enesis i dalje prati tradiciju luksuznog brenda i ima limuzinu pune veličine koja služi kao vodeći model, barem dok ne stigne mogući SUV GV90. A G90 će uskoro ući u novu generaciju. Ove prve fotografije pokazuju novi izgled G90 iz 2023., koji jezik dizajna brenda podiže na nove visine i izgleda ekstravagantno kao Bentley Fliing Spur. Još nismo videli interior ili saznali bilo kakve specifikacije, ali smo željni da saznamo više o najnovijem modelu. Dosta veći od G80 srednje veličine, G90 će se verovatno voziti na istoj platformi kao i taj manji sedan, ali sa rastegnutim međuosovinskim rastojanjem. Postojaće i verzija G90 sa dugim međuosovinskim rastojanjem, slična Mercedes-Maybach S-klasi, koja ima dodatno rastezanje od 7,5 inča. Prednja i zadnja svetla sa zamršenim detaljima su takođe ugaonija nego na drugim Genesis modelima, ali imaju isti motiv „dve linije“. Očekujemo da ćemo videti tvin-turbo 3,5-litarski V-6 motor koji će služiti kao osnovni pogon, ali nismo sigurni da li će se prirodni 5,0-litarski V-8 koji se koristi u trenutnom G90 vratiti. Umesto toga, verovatnije je da ćemo videti EV varijantu pod nazivom Electrified G90. Detalji su u ovom trenutku nisu dostupni, ali trebalo bi da znamo više o novom G90 u narednih nekoliko meseci pošto Genesis objavljuje specifikacije i fotografije interiora pre nego što automobil stigne u prodajne salone negde 2022.
planeta
kripto valuta
Kada se transakcija verifikuje, ona postaje nepovratna, a svaki „rudar” dobija naknadu za transakciju. Jednostavno, zar ne?
O tempora, o mores… Novo vreme, novi običaji, nova valuta…
Alternativne valute Danas pored bitkoina imamo i druge valute kao što su: litecoin, etherium, ripple, stellar, dogecoin, shibainu i mnogi drugi. Naravno, bitkoin je najpopularniji.
Kriptovaluta je virtuelna digitalna valuta, koja je izmišljena da služi kao sredstvo razmene i plaćanja. Bilo je mnogo pokušaja da se stvori neka vrsta digitalnog novca, i manje-više svi su bili neuspešni, sve do 2009. godine i pojave Satoši Nakamotoa i njegovog bitkoina. I dalje se ne zna tačno da li iza Satošija stoji jedan čovek ili više njih, ali bitkoin živi, i ima pravi bum na tržištu.
Neke glavne grupe alternative su: • Litecoin, Bitcoin Cash itd. su bazirani na osnovnom bitkoinu i trude se da postignu neke od njegovih karakteristika. • Stellar, Ripple, IOTA pokušavaju da naprave kombinaciju više centralnih servera i distributivnog modela bitkoina. • Etherium, Solana, Cardano – uvode koncept pametnog ugovora i baziraju transakcije na programiranim ugovorima.
S
atoši Nakamoto je objavio tehnički papir, i u njemu je opisao čitavu proceduru funkcionisanja bitkoina, i kako se prave i prate transakcije kroz blockchain. Od te 2009. pa do danas bitkoin je doneo inovaciju decentralizovanog sistema plaćanja, bez posrednika, bez „dvostrukog” trošenja itd. Jedan revolucionarni koncept, koji zaista može da pomeri granice tradicionalnog bankarstva i plaćanja, takođe je inspirisao nastanak velikog broja drugih alternativnih valuta koje se pojavljuju skoro svakog dana. Korišćenje Procedura plaćanja bitkoinom je jednostavna. Obično se obavlja preko softvera koji se zove novčanik a preko koga se prave i prate transakcije. On je obično na vašem telefonu ili mu pristupate preko browsera. Plaćanje se obavlja preko blokchain ili javnog registra transakcija, koji je dostupan i vidljiv svima! Svaka transakcija je zapis, koji sadrži ključeve pošiljaoca i primaoca poznatije kao „adrese novčanika”. Za svaku transakciju mora da se potpiše pošiljalac sa svojim privatnim ključem. Pre pojavljivanja transakcije na mreži ona mora da se potvrdi.
8 Balkansocial
Ko je potvrđuje? To je pravo pitanje! Svaku transakciju potvrđuju „rudari”, i to koristeći kriptografsku slagalicu.
Agent za nekretnine
„Rudari” : 1. Preuzimaju transakcije. 2. Pakuju ih u blokove. 3. Šire ih preko mreže.
Marta Lazić
Šta je kripto?
Revolucionarni koncept, koji zaista može da pomeri granice tradicionalnog bankarstva i plaćanja
Ulaganje u kriptovalutu Ulaganja u kriptovalutu su danas izuzetno popularna i često profitabilna ali i dosta rizična. Dovoljno je samo pratiti vrednost bitkoina, najpopularnije digitalne valute. Za praćenje kriptovaluta se koriste sajtovi kao što je CoinMarketCap.com, gde se može videti istorija vrednosti svih valuta, na primer rast bitkoina od početka do današnje vrednosti od oko $50,000. Za obične građane je najlakše da nabavljaju i trguju kriptovalutama na nekoj od poznatih berzi kao što je CoinBase ili Robinhood, ali kako valute postaju sve popularnije, i tradicionalne berze kao što je TDAmeritrade, eTrade i slični nude kupovinu i trgovinu kriptovalutama. U Srbiji na primer postoje usluge BitPanda i CoinMama za trgovinu kriptovalutama. Budućnost Stručnjaci očekuju da će se u budućnosti koristiti kriptovalute umesto novca koji izdaje centralna banka jer one nude mnoge prednosti. Do toga još ima dosta vremena i mnogih tehničkih izazova koji treba da se razreše.
Željko Dakiæ, Diplomirani inženjer Informatike
A
s 2021 comes to a close, we can reflect on the ongoing low housing inventory that drove Illinois home prices higher. Now the main questions we all want to know is where will home prices be in 2022, and where will mortgage rates be? Median prices are forecasted to grow continuously in 2022, according to Fannie Mae’s experts, home price growth is forecasted to be slower than in 2021, but still be strong by historical standards. We still expect a shortage of homes which will be the primary reason for price appreciation. Currently, the low interest rates continue to make ownership attractive. However, most experts believe rates will rise closer to 4% as the economy recovers. Overall, we are still seeing a strong buyer demand. Despite prices and interest rates escalating, home ownership is still at an all time affordability. Bottom line, if you are planning on making a move - your best bet is doing so earlier in the year. Prepare yourself ahead of the game, and talk to a local lender to see what financing preparation you might need to do. Then make sure you get a pre-approval so you’re ready to go when the right house pops up. Most importantly, meet with your real estate agent and discuss your wants, needs, must haves and deal breakers. Build that relationship so that they are pro-actively searching and keeping you up to date on market changes. Balkansocial 25
mladi i uspeŠni
branko miloŠević
Branko Milošević
Happy New Year!
„Nežna umetnost” udarca! Brazilska džiju-džicu… „Nema odustajanja, samo napred!”
bila je jedna od prvih rečenica koje je u razgovoru za Balkan Social Magazine izgovorio mlađani Branko Milošević, vlasnik škole borilačkih veština Northside Brazilian Jiu-Jitsu. Od 2014. godine na severnoj strani Čikaga, u N. Elston aveniji, njegova škola brazilske džiju-džicu okuplja, kako mlade, tako i starije polaznike. Ova „nežna umetnost” jap. (engl. jiu-jitsu) privukla je do sada na hiljade osoba, a neretko polaznici škole Northside BJJ osvajaju i značajne turnire. Kako je brazilska džiju-džicu relativno mlada borilačka veština, škola teži promociji zdravog života i stvaranju novih šampiona, a dobrodošli su svi uzrasti. Osim brazilske džiju-džicu, mogu se pohađati i programi MMA, rvanja i boksa. Branko je jedan od retkih koji ovoj veštini podučavaju mlade u Čikagu. U Ameriku je iz Beograda došao 2001. godine u potrazi za boljim životom. Pre skoro 17 godina počela je ljubav prema brazilskoj veštini džiju-džicu. Svoj plavi pojas 2005. godine dobio je od Eduarda de Lime, a od 2007. godine imao je priliku da trenira kod legendarnog osmostrukog svetskog šampiona Robsona Moure. Sledeće godine postaće vlasnik crnog pojasa drugog stepena! Inspiriše ga rad sa decom i mladima, a naglašava da brazilsku džiju-džicu svi mogu trenirati i da dostignuća zavise samo od ličnih interesovanja. Iako se na programe njegove škole prijavljuju više muškarci, ni dame u poslednje vreme ne zaostaju! Ističe
da imaju dosta polaznica koje su izuzetno posvećene i žele da nauče najbolje metode samoodbrane. Tako na ovoj akademiji postoje i programi samoodbrane sa scenama napada koje su poput onih iz realnog života, program za zaljubljene parove, za decu, osnovni i napredni programi džiju-džicu. Ovog uspešnog Beograđanina rame uz rame na akademiji prate instruktori Akai Beishenkulov i Jeremy Tagarao, kao i Marko Trifunović, koji je instruktor zadužen za dečije programe. Branko je nosilac brojnih medalja (Miami Open, Chicago Open, Florida State), ali i sa nekih lokalnih turnira. Njegovi polaznici takođe osvajaju značajne turnire, pa je jedan polaznik skoro osvojio Panamerički šampionat, drugo najveće takmičenje na svetu za džiju-džicu! Dolazak do crnog pojasa, tvrdi, traje prosečno oko deset godina u ovoj veštini, a osnove je moguće savladati i za od tri do šest meseci. Iako ne postoji idealna osoba za džiju-džicu, važno je da se radi na mentalnoj snazi, jačanju karaktera i izdržljivosti. Tada snaga postaje sekundarna, a 90 posto borbe postaje tehnika savlađivanja protivnika! Branko kaže da mu je džiju-džicu najveća satisfakcija u životu, posle kćerke, i da mu je donela pozitivan stav, dosta prijatelja i bolji životni stil. Planira da otvori novu lokaciju u nekom od predgrađa Čikaga, na kojoj će se borbe za zdrav život i dobro druženje nastaviti!
Šoping vodiÈ
gift gide
NYE glamur
moda i stil
Šoping vodiÈ
Daniela Knezevic Gonzalez owner of “Krave Luxury”
moda i stil
Outfit 2 Zhivago dress color(multi) $675; revolve.com Amina Muaddi green crystal pointed toe pumps $1,775; website Farfetch. com Bottega Veneta Pouch $2,500; bottegaveneta.com Green earrings $253; website artfulhome.com
Outfit 1 CHANEL parfem za njega, $150; www.nordstrom.com Deka, $180; www.sundaycitizen.co Minđuše, $395 org, sad $169.00; www.ross-simons.com Wedgewood, $195; www.bloomingdales. com BULOVA muški sat, org. $495, sad $371.00; www.macys. com Deèija Unisex pidžama, $58; www.bloomingdales.com KitcheAid mikser, $379; www.target.com
Polo kašmir džemper, $259; www.cashmereheartland.com Red Flag igra za odrasle, $25; www.kohls.com Art of War knjiga, $25; www.amazon.com Kalendar, $465; www.smythson.com Bruno Magli rukavice, $80; www.nordstromrack.com Baccarat Rouge parfem, $450; www.neimanmarcus.com Tricycle, $120; www.schwinnbikes.com
Pink YSL shoes Tower Embellished Satin Fuschia pumps $649; website Modesens.com Prada metallic leather mini bag $1,750; website Prada.com V neck Long sleeve Drill Chain mini bodycon dress $214; website wolddress.com Necklace Swarovski crystal chocker $849; swarovski.com Diamond hoop earrings $248; macys.com
Look For Less
priČa o
Škola za spas
Da biste sa uživanjem skijali, veoma je važno da se pravilno obučete i, naravno da dobro izgledate. Ponekad to može biti skuplje, ispod možete pronaći nešto za svačiji budžet.
1
$1000 vs $5000
3
4
8
9
4
Tekst Neda Kozomara
Kažu pametni ljudi, oni što su svašta prošli i videli, da nema ništa gore od ljubavi u doba raspadanja. Blago onome ko to nije doživeo. Ali ako se desi, to nije kraj, već početak nečeg novog samo kad bi žena znala!
6
U
7
5
2
10 $69
Talbots Dzemper www.talbots.com
$290
Crveni St Bernard Dzemper https://www.saintbernard.com/
1/Poivre Blanc jakna, $650; www.poivre-blanc.com 2/The North Face, $149; www.dicks.com 3/Smith Naoèare $25; www.sierra.com 4/Igloo Rukavice, $10; www.dicks.com 5/Moon Boot Èizme, $165; www.saksfifthavenue.com
Žena
6/FENDI Rukavice, $620; www.fendi.com 7/Moncler Èizme, $465; www.moncler.com 8/Oakley naoèare, $210; www.oakley.com 9/Ogier jakna, $2900; www.ogier-og.com 10/Perfect Moment pantalone, $520; www.net-a-porter.com
glavnom, šablon je sličan. Na početku sve pršti od ljubavi, obećanja, zakletve, bela haljina, potpisi i onda počinje realan život. Istope se uzbuđenja i dani počinju da liče jedni na druge. Ljudi su postali željni avantura, provoda, novih uzbuđenja. Mladost se produžava kao lastiš. Iz brakova se iskače poput dece iz škole. Jedan brak, gore-dole! Ne samo brak, partnerska veza, uopšte! Koliko puta ste videli muškarca koji napreduje u biznisu dok je supruga zadužena za ono što se zove „ćoravi posao”, a to je 24 sata, sve što se porodice tiče. Deca, škola, kupovina, održavanje domaćinstva, svi ručkovi, užine, kontakti s familijom, rođendani, svadbe i društveni život. Njena nagrada za „sve programe” koje radi su često skupe firmirane stvari, lux limuzine, top destinacije leti i zimi za odmor i sve tako redom. Prijateljicama pokazuje nove modele Chanel torbe, Ralph Loren haljine, Gucci jakne i sve tako. Instagram gori od njenih fotosa, vatromet sreće, ceo stao u torbicu YSL! Jednog lepog dana, niotkuda, zemljotres, svet se ruši! Muž ima drugu i odlazi s njom. Ostavljenu ženu muče dve stvari: – Kako je mogao da je ostavi i zavoli drugu? – Kako će se sad izdržavati i zarađivati novac? Zaboga, već joj je 40 godina i nikad nije radila osim u svojoj kući. U jednoj od tih brendiranih torbica nakon nekog vremena pronašla je vizit-karticu učitelja joge gde je išla dva puta, pa odustala. Činilo joj se, sad, da ju je gledao nekako neobično i uporno. Pozvala ga je i otišla da se nađu u restoranu. Počela je priča o plesu pa nastavljena o njima dok budu uputili „pozdrav suncu“. Život nakon života, to je bio siže tog dana i ostalih dana koji su sledili. Žena je udahnula svež vazduh, počela da radi, da voli, mašta i ostvaruje. Opet Instagram, blurovani fotosi s punim rukama velikih reklamnih kesa u bojama, da se zna! Primer da samo najjače ustanu iz ambisa, zaborave na ego, na stare navike i skupe stvari. Osmisle plan kako zarađivati za svoj život i krenu iz početka. Dok vidaju stare rane, jure
poslove, pa nemaju mnogo vremena za očaj, i to je sreća u nevolji. Otvore se neka nova vrata, upoznaju novi ljudi i postavljaju pitanja sebi: šta sam radila dosad, u čemu je prošao moj život? Vijori iznad glave odgovor: bilo me previše tamo gde me uopšte nije trebalo biti! Druga varijanta istog problema. Nedavno, iz lekarske misije koja je trajala osam meseci na istoku, vratio se lekar, hirurg. Deca radosna, supruga odahnula. Planovi se kuju, ON kaže da im treba veći stan zbog dece pa će čim pre iznajmiti. I bi tako. Selidba, jurnjava, metež i, kad su ostali poslednji kartonski paketi, junak šalje poruku na mobilni telefon ženi da on ostaje u starom stanu jer ne želi više s njima da živi. Te, poslednje stvari po koje se vratio su u stvari samo njegove, lične, odvojene stvari koje je on zapakovao mimo njihovih. Šok! Njen otac je odjurio do zeta da ga pita o čemu se radi. Zetov odgovor je za Riplija: – Pre 10 godina, kad smo se posvađali, svašta ružno mi je rekla! Naravno da su svi odmah shvatili da je u misiji našao ljubavnicu i sad s nekim evrićima u džepu treba momkovati, izlaziti po klubovima, ispijati koktele do zore a kad se evri potroše, o čemu on ne sanja, eh, otrežnjenje je vrlo neprijatno. Njegova supruga je profesorica matematike u srednjoj školi, ima platu koja je dovoljna za skroman život i to je u njenoj početnoj poziciji veoma važna stvar. Nije izgubljena, ima društvo, kolege na poslu, učenici je cene, ima samopouzdanje jer pripada nekom kolektivu, nekome treba ona, osim svojoj deci, njeno znanje i školovanje i celi njen dosadašnji život joj se ne čini uzaludnim. Osim toga, rešiti se onoga što nije ni valjalo, pa to je pobeda! Uz taj status sve se brže preboli, svaka rana manje boli i svaka haljina dobro stoji! Veličanstveno je kad žena zna i može da kaže: IZA MENE STOJIM – JA!
Živeti lepo
Živeti lepo
ilo da je povod neki svečani događaj, praznik, slava ili želite da svaki dan imate lepo postavljen sto, predlažemo vam ideje i savete koji će učiniti vaš sto elegantnim i modernim. Tajna impresivno aranžiranog stola je u slojevima – slojevita kombinacija tekstura, boja, dezena i aksesoara kreira prelep i raskošno postavljen sto.
POSTAVLJANJE STOLA • Tanjir se nalazi dva prsta od ruba stola. • Prvo se stavlja plitki, a preko njega duboki tanjir. Ako se služi i predjelo, preko svega toga postavlja se još jedan manji tanjir, odnosno tanjiri prate redosled služenja jela. • Viljuška se nalazi s leve strane tanjira, a nož i kašika desno. Nož se nalazi levo od kašike sa oštricom okrenutom prema tanjiru. • Viljuška za salatu postavlja se levo od viljuške za glavno jelo. • Kašiku i viljušku za desert stavite horizontalno iznad tanjira. • Tanjirić za hleb nalazi se s leve strane iznad viljuški, na koji se može staviti mali nož koji služi za mazanje. • Na gornjoj desnoj strani postavljaju se čaše za vodu i vino, s tim što je čaša za vodu sasvim desno. • Ukoliko poslužujete i salatu, tanjir manjih dimenzija stoji s leve strane osnovnih tanjira. • Salveta može biti postavljena ispod viljuške ili na tanjiru, ukoliko prvo jelo nije supa. • Neka so i biber budu stalno na stolu, a ostali začini po potrebi. • Optimalan razmak između gostiju su dva tanjira.
table top
PODLOGA ZA STO Kako biste mogli dalje dekorisati detalje na stolu, osnova svega jeste podloga na samom stolu. Da li će to biti mušema, stolnjak, jednobojni, na pruge, pamučni ili laneni, na vama je, u zavisnosti od prilike zbog koje pozivate svoje goste. • Stolnjak treba da visi najmanje 23–30 centimetara na svakoj strani stola. • Oblik stolnjaka treba da sledi oblik stola, osim ako je okrugli sto, na koji možete staviti četvrtasti stolnjak, a možete i kombinovati četvrtasti preko okruglog. • Pamučni stolnjaci zahtevaju peglanje, pa ako nemate ni volje ni vremena, potražite kombinaciju pamuka i poliestera koja se manje gužva. • Za svečanije prilike najsigurniji izbor je jednostavni beli stolnjak koji dopire do poda, na koji se lako uklapa svaka druga boja nadstolnjaka, salveta i dekora. • Kombinacija različitih materijala i tekstura stolnjaka, nadstol njaka i podmetača stolu će dati posebno bogatu notu. Kada govorimo o odabiru tanjira, posuđe u kojem poslužujete hranu trebalo bi da bude deo jednog kompleta. Ukoliko je svečanija prilika, neka odabir padne na neko posuđe sa prigodnim motivima. Neizostavan je i escajg, a preporuka je da to bude escajg od srebra, sa oznakom ''sterling'' jer je najkvalitetniji. Druga najbolja alternativa je escajg od nerđajućeg čelika. Iz praktičnih, ali i estetskih razloga, prisustvo salveta apsolutno je neizbežno! Izaberite papirne, ako je neka svakodnevna prilika, ali ako je povod nešto formalnije prirode, bolji izbor svakako će biti platnene salvete.
@casadeperrin
@casadeperrin
B
@casadeperrin
table top
table top
vasilo-pita
U
brzo nakon što sat otkuca ponoć, svakog 1. januara, grčke porodice seku slatki novogodišnji kolač, vasilo-pitu. Svi članovi porodice se okupe oko trpeze i porodično obeležavaju ovaj čin. Prema grčkoj pravoslavnoj tradiciji, to je običaj koji donosi sreću u novoj godini, ali i predstavlja način da se obeleži i proslavi život svetog Vasilija.
Grčka vasilo-pita, recept: 1 šolja neslanog putera 1 šolja šećera 3 jaja • rendana kora 2 pomorandže • rendana kora 2 limuna 1/2 kašičice zdrobljenog/u prahu mahlepa 2 kašičice zdrobljenog/u prahu mastiha 4 šolje brašna 2 kašičice praška za pecivo 1/2 kašičice soli 1/2 šolje mleka 1 žumance pomešano sa 1 kašikom mleka • susam • očišćeni bademi • Čist novčić umotan u srebrnu ili zlatnu foliju
Vasilo-pita je slatki kolač, tradicionalno ukrašen bademima ili orasima. Unutar kolača nalazi se novčić. Posle ponoći najstariji član porodice seče vasilopitu i odvaja delove za Hrista, Bogorodicu, svetog Vasilija i, redom po starosti, daruje komad svakom ukućaninu. Smatra se da će najviše sreće u narednoj godini imati osoba koja pronađe novčić. Komadi kolača namenjeni Hristu, Bogorodici i svetitelju dele se gostima ili siromašnima.
priČa o
U susret...
PRAZNICIMA… Vašu slavsku, novogodišnju, božićnu ili rođendansku trpezu možete upotpuniti jednim dobrim vinom. Preporučujemo vam neka od najlepših vina za predstojeće praznike!
Ukoliko volite crvena vina, evo nekoliko predloga:
1 2
Cuvée No1 – kompleksno crveno vino, iz vinarije Zvonko Bogdan, bogato ukusima sušenog bobičastog voća i začinskim aromama. Savršeno ide uz sve vrste pečenog mesa, ali i uz pršut, sir i ostalo meze. Život teče – izvanredno crveno vino, iz
vinarije Zvonko Bogdan, čini mešavina Cabernet franc, Merlot i Frankovka sorti. Pitko, ukusno, blago suvo vino koje se savršeno slaže sa roštiljskim mesom, od piletine do jagnjetine ili govedine.
vino
Eagle Eye Imports Illinois
tradicija
tradicija
Ana Gašić-Petrović
vasilo-pita
Za ljubitelje belih vina preporučujemo:
4 5
Ruinart Blanc de Blanc – u najluđoj noći ali
i za sve vaše bitne momente preporuka je šampanjac sa severa Francuske, koji će vas očarati svojim bogatim notama dimljenih badema i začina. The Furst Cremant D’Alsace – ovo suvo
penušavo vino sa istoka Francuske lagano je, pitko i osvežavajuće, a odlično se slaže sa raznim desertima, od sitnih kolača do izdašnih i bogatih torti, ali najlepše ide uz osmehe i iskrene čestitke!
Novčić možete da stavite u kolač i kada se ispeče tako što ćete ga malo zaseći i utisnuti novčić na dno kolača
Priprema:
1. Zagrejati rernu na 350 C stepeni. 2. U velikoj posudi mikserom umutiti puter. Šećer dodavati postepeno i mutiti dok smesa ne postane svetle boje i paperjasta. Dodavati jaja, jedno po jedno, umutivši smesu dobro, posle svakog dodavanja. Dodati rendanu koru narandže i limuna, mahlep i mastih. 3. U posudi za mešenje prosejati brašno i dodati prašak za pecivo i so. 4. Postepeno dodati mleko uz jako mešanje. Testo će biti veoma gusto. Koristeći varjaču, postepeno umešajte preostalo brašno, i dobro umutite dok smesa ne postane potpuno glatka. 5. Podmažite okrugli sud za pečenje (24 cm) i stavite na dno papir za pečenje. Dodajte testo i unutar utisnite novčić, a onda poravnajte testo po vrhu (takođe novčić možete da stavite u kolač i kada se ispeče tako što ćete ga malo zaseći i utisnuti novčić na dno kolača). Ravnomerno premažite površinu kolača smesom od jaja i mleka i pospite bademe tako da napravite krst i u testu utisnite datum nove godine. 6. Pecite 45 minuta dok kolač ne porumeni. Gotov kolač prebacite u drugi sud (tiganj) da se dobro ohladi pre serviranja.
Ukoliko više volite rosé vina, onda je naš izbor:
3
Rosé Sec vinarija Zvonko Bogdan –
blage voćne note, neodoljivi ukus orašastih plodova i začina, čine ovo polusuvo, rosé vino savršenim uz neke lagane deserte, suvo voće, ribu i morske delicije ili uz razne vrste tvrdih sireva.
Većinu ovih vina možete pronaći u Bnny’s Beverage depot, City Fresh market, Devon marketu, Fresh Farms marketima, ali i u restoranima Beograd café, Zora, Skadarlya, Stefan Bar & Grill, kao i na mnogim drugim mestima. Balkansocial Balkansocial 11 35
zdravlje
info
Kada deca previše igraju kompjuterske igrice i gledaju TV ili filmove, razvijaju vizuelne veštine koje su ključne za akademski uspeh.
Pažnja, roditelji: važna reč o igračkama
V
reme je da kupimo poklone za našu decu za praznike. Većina roditelja pokušava da pronađe igračke koje nisu samo zabavne, već su ili edukativne ili pomažu u ukupnom razvoju. Srećom, mnoge igračke imaju vitalnu ulogu ne samo u ukupnom već i u vizuelnom razvoju. Kada deca previše igraju kompjuterske igrice i gledaju TV ili filmove, razvijaju vizuelne veštine koje su ključne za akademski uspeh. Videli smo mnogo dece tokom cele godine koja su se mučila u školi zbog slabo razvijene vizuelne veštine. Na sreću, mogli smo da im pomognemo, ali znamo da ima na milione dece koja se još uvek s tim bore. Imajte na umu da to što vidite 20/20 ili prođete pregled vida samo znači da vaše dete može da vidi slova na očnom grafikonu koja bi trebalo da vidi sa udaljenosti od 20 stopa. Pregledi vida ne testiraju sve vizuelne veštine ključne za učenje. Sada, hajde da se posvetimo igračkama. Većina igračaka je dizajnirana za igru na daljinu od 18 do 24 inča. Vizuelni razvoj takođe zahteva aktivnosti na otvorenom, kao što je igranje hvatanja, T-lopta, badminton, tenis itd.
U ovim prazničnim danima možete pomoći svom detetu tako što ćete potražiti igračke za: • izgrađivanje koordinacije okoruka • diskriminacija oblika i veličine (važno za čitanje) • opšte veštine kretanja (za sve, od pisanja do sporta) • prosuđivanje prostora i udaljenosti (ključno za vožnju i sport) • svest levo/desno (od vitalnog značaja za izbegavanje preokreta) • vizuelno mišljenje • vizuelizacija • veštine vizuelnog pamćenja
Želimo vam zabavne i srećne praznične dane u kojima ćete ohrabriti svoju decu da budu aktivna i da se bave nekim od ovih isprobanih i dobrih igara. Ako uočite da se vašem detetu ne sviđaju igre, ili da se muče s čitanjem i učenjem, to može biti znak da imaju problema s vidom. U slučaju da treba da zakažete procenu vida kod optometriste, terapijske programe koji su dizajnirani da pomognu deci da razviju vizuelne veštine neophodne za učenje, za više informacija o 17 vizuelnih veština potrebnih za akademski uspeh i terapiju vida, možete posetiti:
Dr Vesna Simić Pozovitedadabiste biste zakazali pregled kratkovidnosti Pozovite zakazali pregled kratkovidosti koddr doktora na 847-823-8283 kod Simić Simića na 847-823-8283 e-poštomna naDrsimic@prvisioncare.com Drsimic@prvisioncare.com e-poštom
Jela po vasoj meri Ðuveč sa celim jastogom
a v u k s a v Za Nemanja Milunović,
Recept za đuveč sa celim jastogom poslao nam je Nemanja Milunović, kuvar koji obožava morsku, mediteransku i balkansku hranu! Đak Francuske poslastičarske škole i stažista Poslastičarske akademije kod Amaury Guichon-a, iskustvo je sticao u Table 52, Nico Osteria, River Roast, Prime and Provisions Steakhouse, Little Goat…
Sastojci:
Povrće seckano na kockice: 400 g belog luka, 200 g komorača, 200 g crvene paprike, 300 g oljuštenog krompira, 100 g graška, 130 g čeri paradajza, 100 g pirinča dugog zrna, + 1,5 LB celog živog jastoga,
Začini:
40 g ulja kanole, 40 g mlevenog belog luka, 5 g mlevenog crnog bibera, 15 g dimljene paprike, 1 g tucane ljute paprike, 5 g mlevenog buzdovana, 120 ml aperitiva pernod, soli po ukusu, 1L ostataka od jastoga ili povrća, 1 list suvog kombua začina, svež seckani peršun i estragon po potrebi.
Priprema:
Zagrejte rernu na 350F, a jastoga kuvajte u ključaloj vodi 13–14 minuta, pa ohladite u hladnoj vodi. Prepolovite jastoga i isperite hladnom supstancom tomalley. Za đuveč u veći lonac na srednje tihu vatru stavite luk, komorač, šargarepu, papriku, mleveni beli luk, kombu i kuvajte dok ne omekša. Deglazirajte šerpu sa pernodom i kuvajte još dva-tri minuta. Dodajte so, crni biber, papriku, buzdovan. Izbacite kombu i dodajte pirinač, krompir, čeri paradajz. Sklonite sa šporeta. U tepsiji pecite 25 min. u rerni. Dodajte jastoga i grašak i pecite još 10 min. Preko stavite malo seckanog peršuna i estragona. Odmah poslužite!
prijatno
Balkansocial 37
Život u boji
bojana ilić bojitt
U carstvu boja strasti i talenta Bojana Ilic BOJITT
U
lokalu 226C Avenije Ravenswood u Čikagu 4. decembra otvoren je studio poznate apstraktne umetnice Bojane Ilić Bojitt. U umetničkom opusu dugom dvadeset godina upisala je zlatnim slovima saradnju sa brendovima (Leo Brunett, Philip Morris, Chevrolet), raznim pozorištima i televizijama (NBC, Fox, Lyric Opera Chicago). Svoj lični pečat ostavila je i u setovima serija Ripple Effects (za Apple TV), Station 11 i 61st street, a svi njeni scenski radovi za Motion Pictures Production iz Čikaga su lako prepoznatljivi! Programi za team building-e i edukativni sadržaji za decu i mlade pomažu joj da lako prevazilazi sve poteškoće! Da je ljubav prema radu vodi, mogli smo videti i na otvaranju studija u kom su bili predstavljeni dostupni printovi, stari radovi koji do sada nisu viđeni na izložbama i ručno oslikani i dizajnirani predmeti. Rodom iz Pirota, Bojitt je školovani modni dizajner, sa ličnim preferencijama ka apstraktnoj umetnosti. Njeni rani radovi su se mogli videti u Beogradu početkom dvehiljaditih, gde je takođe imala svoj privatni dizajnerski
Njena dela pozivaju na dodir i pogled
studio. Onda se 2007. godine preselila na američki kontinent, zaljubivši se u urbane ulice Čikaga i složenost koju sa sobom nosi. Tako se u njemu nastanila sa svojim sinom. Njena strast, pozitivnost i želja da pomogne ljudima da se osećaju bolje ključne su u procesu transformisanja emocije u delo. Kako je i sama potvrdila, to je ono što je lično motiviše da pomera granice na ličnom i profesionalnom planu. Stalno gledanje unutar sebe i potreba da iskomunicira sa drugima ono što je predstavlja u najboljem svetlu jesu ono što je vodi kroz život. Kao najvažnije procese istakla je eliminaciju i prihvatanje emocija kojima u tom trenutku vlada. Kaže da voli da podesi svoje uho za emocije, želje i potrebe onog ko želi od nje parče dobre apstraktne umetnosti, a onda i da ih iskaže kroz boju, pokret i teksturu. Otud njena dela toliko pozivaju na dodir i pogled. Poverila nam se da je čoveku najteže da poveruje kako su snovi ostvarivi, ali da ni u teškim trenucima nije dopuštala da izgubi pozitivnost! A šta drugo i očekivati od ove ostvarene žene koja kao glavnu motivaciju za svoj rad navodi ohrabrivanje i oslobađanje drugih?
hot spot
miami
ART& MUSIC
D
evonov Desi koridor je jedna od najpoznatijih i najvećih zajednica te vrste u Severnoj Americi. Nalazi se na Devonu između Ravensvood Ave i California Ave. Južnoazijske prodavnice, restorani i prodavnice prehrambenih proizvoda, uključujući prvu lokaciju Patel Brothers, koja je otvorena 1974. godine, postala je popularna turistička destinacija. Prva indijska i pakistanska zajednica počela je da dolazi u ovaj kraj 1965. godine. Više od 125.000 ljudi indijskog porekla nazivalo je Čikago domom 2000. godine, od kojih su mnogi živeli na Devon aveniji ili oko nje, i činili su treću najveću indijsku populaciju Amerike. Kao građanin Čikaga, ne morate da posećujete Kalkutu, Mumbaj ili Karači da biste iskusili kulturu potkontinenta. Vožnjom do Devon avenije biće vam nadohvat začini, sitnice, bolivudski filmovi, sari, pileći boti i bogata kultura na jednom mestu koje obično viđamo samo u predgrađima.
Ne morate da posećujete Kalkutu, Mumbaj ili Karači da biste iskusili kulturu potkontinenta.
Devonov Desi "Indian Village, Chicago"
Sexy Fish Miami
s u s e d s t va È i k a g a
Novi hot spot Majamija je upravo otvoren u Brikelu i sadrži 10 komada Damiena Hirsta, japansku kuhinju i najveći izbor Dom Perignon-a u Sjedinjenim Državama. Sexy Fish Miami je savršena mešavina fantastične hrane, dekadentnih koktela, vina i šampanjca, briljantne zabave i muzike od ručka do večere i dalje. Majami će služiti mnoga prepoznatljiva jela originalne Seki Fish kao što su salata od patke, vegetarijanski suši, dimljena tunjevina, hrskava pečurka eringi, crni bakalar, kraljevski rak, koštana srž i cheesecake. Meni će biti upotpunjen našim prepoznatljivim programom zabave, uključujući izvođače svetske klase, plesače i zabavljače, uz energične DJ-eve koji će večerati u kasnijim satima.
Balkansocial 41
FOTO: Sam Cappas Production @balkan.night Lazar Sretković & Miljan Ćirić
putovanja
BALKANIKA @FAME,
happy new year
26. novembar
Luka Jovic (drugi levo) sa drugarima
DJ Spaz & Dj Boom
Španija U Španiji je običaj da se jede 12 zrna grožđa – po jedno na svaki udarac sata u ponoć u novogodišnjoj noći. Svako grožđe predstavlja sreću za jedan mesec naredne godine. U većim gradovima, kao što su Madrid i Barselona, ljudi se okupljaju na glavnim trgovima da zajedno jedu svoje grožđe i prenose boce kafe.
Antonije Keljevic (sredina) vlasnik AAA Trucking kompanije & Moskva Caffe-a
Aco Pejović
11. decembar Compass Arena
Otvaranje studija 19. novembar
Jelena Gogic & Boško Jovović
Bojana Ilić BOJITT
Tanja Jeftenić naša vlasnica i glavna urednica sa Acom Pejoviæem
Vladimir Stanojeviæ & Filip Cvetinoviæ
Bilo da Novu godinu dočekujete u nekoj uzbudljivoj stranoj zemlji ili kod kuće s porodicom i prijateljima, verovatno imate svoju novogodišnju tradiciju. Širom sveta, ljudi različitih kultura proslavljaju promenu kalendara sa sopstvenim jedinstvenim novogodišnjim običajima. Evo nekih od omiljenih novogodišnjih rituala:
Kolumbija U nadi da će sledeća godina biti puna putovanja, stanovnici Kolumbije nose prazne kofere po bloku. Danska Stanovnici Danske Novu godinu dočekuju bacanjem starih tanjira i čaša na vrata porodice i prijatelja kako bi proterali zle duhove. Oni takođe stoje na stolicama i zajedno skaču sa njih u ponoć da „skoče“ u januar u nadi da će imati sreće. Škotska Tokom novogodišnje proslave Hogmanaja u Škotskoj, širom
zemlje se praktikuje „prvo stopanje“. Prva osoba koja u Novoj godini pređe prag kuće treba da ponese poklon za sreću. Škoti takođe održavaju ceremonije paljenja lomača gde ljudi paradiraju dok ljuljaju džinovske vatrene lopte na stubovima, navodno simbolima sunca, kako bi pročistili narednu godinu. Brazil U Brazilu, kao i u drugim zemljama Centralne i Južne Amerike poput Ekvadora, Bolivije i Venecuele, smatra se da je sreća nositi poseban donji veš u novogodišnjoj noći. Najpopularnije boje su crvena, za koju se smatra da donosi ljubav u Novoj godini, i žuta, za koju se smatra da donosi novac. Grčka Običaj da se crni luk okači na ulazna vrata domova na Novu godinu održao se čak i u Grčkoj, kao simbol ponovnog rođenja u Novoj godini. Na Novu godinu roditelji bude svoju decu tapkajući ih lukom po glavi.
Balkansocial 43