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Memoria de Sostenibilitad 2024-2025

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2024 MEMORIA DE 2025 SOSTENIBILIDAD Balfegó Grup Un compromiso con el mar, las personas y el futuro.


Contenidos 1 Introducción

5 Protección del medioambiente

- Carta de la Dirección General

- Biodiversidad

- Acerca de la Memoria

- Consumo sostenible de materias primas - Eficiencia energética

2 Acerca de Balfegó - Modelo de negocio

- Compromiso con la descarbonización - Gestión sostenible del agua - Gestión y reducción de residuos

- Cadena de valor - Atún Balfegó

6 Compromiso con las personas 3 Gobierno corporativo - Cultura corporativa - Gobernanza - Cumplimiento normativo

4 Gestión de la sostenibilidad - Materialidad y relación con los grupos de interés - Nuestro impacto

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- Equipo Balfegó

1 Introducción

- Protección de los Derechos Humanos - Nuestros clientes - Contribución social

7 Anexo - Tabla de referencias GRI

- Carta de la Dirección General - Acerca de la Memoria


Carta de la Dirección General

Acerca de la Memoria

Balfegó somos una empresa familiar liderada por la quinta generación de pescadores de L’Ametlla de Mar. Desde nuestros orígenes, hemos hecho de la sostenibilidad, la excelencia y la trazabilidad pilares fundamentales de nuestra forma de operar. Gracias a este compromiso firme y coherente, hoy estamos presentes en más de 40 países y somos un referente internacional en pesca responsable, innovación y comercialización de atún rojo.

Esta Memoria de Sostenibilidad, publicada en octubre de 2025, presenta el desempeño y los resultados correspondientes al ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de mayo de 2024 y el 30 de abril de 2025. El alcance abarca a las principales sociedades de Balfegó Grup, que son Balfegó & Balfegó, S.L. y Balfegó Tuna, S.L. (referidas conjuntamente a lo largo de la memoria como "Balfegó", "Balfegó Grup" o "el Grupo"). Ambas sociedades comparten sede social en la dirección: Polígon Industrial, Edifici Balfegó 1, 43860 L'Ametlla de Mar (Tarragona, España).

Con la convicción de que nuestra actividad solo tiene sentido si se desarrolla con responsabilidad y transparencia, nos enorgullece presentar nuestra primera Memoria de Sostenibilidad, elaborada conforme a los estándares del Global Reporting Initiative (GRI). En estas páginas damos cuenta de nuestro desempeño ambiental, social y de gobernanza durante el ejercicio 2024–2025. En Balfegó creemos que un modelo empresarial competitivo, alineado con los retos ambientales y sociales actuales, no solo es posible: es necesario. Por ello, nos exigimos ir siempre un paso más allá. En 2024, fruto de este esfuerzo continuo, fuimos reconocidos como la primera empresa del sector pesquero en España en obtener la certificación B Corp, un hito que valida nuestra contribución a un modelo empresarial más justo, transparente y regenerativo.

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Nuestra actividad está directamente expuesta a los efectos del cambio climático. El calentamiento progresivo del Mediterráneo y sus posibles consecuencias sobre el comportamiento del atún rojo son ya una preocupación tangible para nosotros y para todo el sector. Como parte activa en la lucha contra el cambio climático, Balfegó ha aprobado un Plan de Reducción de Emisiones a 2030, validado por la Science Based Targets initiative (SBTi), el principal estándar internacional en descarbonización corporativa. Asimismo, nos hemos adherido a los Acuerdos Voluntarios de reducción de emisiones promovidos por la Oficina Catalana del Cambio Climático. Nada de esto sería posible sin las 297 personas que forman parte de Balfegó, ni sin el apoyo y la confianza de quienes colaboran con nosotros a lo largo de toda la cadena de valor. Su conocimiento, experiencia en el mar y capacidad de adaptación han sido claves para transformar una empresa familiar en un referente mundial. A todas ellas, gracias por ayudarnos a avanzar hacia un propósito compartido: no solo ser la mejor empresa de atún rojo del mundo, sino ser la mejor empresa de atún para el Mundo. Juan Serrano Director General Balfegó Grup

El Grupo no consolida los estados financieros de estas sociedades. Sin embargo, sí se realiza una auditoría financiera en Balfegó & Balfegó S.L. y Balfegó Tuna, S.L. y se presenta una auditoría de operaciones vinculadas entre empresas de los administradores de las sociedades. Hay siempre una consolidación financiera interna entre Balfegó & Balfegó S.L. y Balfegó Tuna, S.L., ya que el principal cliente de Balfegó Tuna S.L. (95%) es Balfegó & Balfegó por lo que no se analizan ambas sociedades por separado.

En Balfegó Grup desarrollamos nuestras actividades a través de distintas sociedades especializadas, que cubren de forma integral toda la cadena de valor del atún rojo, desde su mantenimiento en el mar hasta su comercialización en mercados internacionales. Balfegó & Balfegó, S.L. se encarga del procesado, envasado y comercialización del atún rojo, tanto en mercados nacionales como internacionales. Además, presta servicios de soporte como mantenimiento, administración o aseguramiento de la calidad. Su actividad corresponde al CNAE 4638 y el convenio de aplicación es el Convenio de Mayoristas de la Alimentación. Balfegó Tuna, S.L. es la empresa del grupo dedicada a la acuicultura marina, responsable de la alimentación y gestión del atún rojo en instalaciones acuícolas situadas a 2,5 millas de la costa de L’Ametlla de Mar. Cuenta con naves industriales para el almacenamiento de materiales y alimento. Su actividad se clasifica bajo el CNAE 0321 y el convenio de aplicación es el Convenio Estatal de Acuicultura Marina.

Balfegó mantiene operaciones vinculadas entre empresas del Grupo, lo que refuerza la integración operativa. Existen relaciones clave con socios tecnológicos para la trazabilidad, entidades certificadoras de sostenibilidad marina, operadores logísticos y actores del canal horeca que aseguran la presencia del producto en los mercados objetivo. La información presentada en esta memoria ha sido publicada de conformidad con los estándares de informes de sostenibilidad de GRI (Global Reporting Initiative), con el objetivo de ofrecer una visión transparente, estructurada y comparable del desempeño económico, ambiental, social y de gobernanza del Grupo1. La selección y presentación de los contenidos se ha realizado conforme al principio de materialidad, priorizando aquellos aspectos que reflejan los impactos significativos de la organización y que influyen en las decisiones de sus principales grupos de interés. Para cuestiones relacionadas con la sostenibilidad y esta memoria, se puede contactar con: innovacioisostenibilitat@grupbalfego.com

1. Dado que este es el primer ejercicio en el que el Grupo reporta su desempeño en el ámbito social conforme a los estándares GRI, no es posible presentar datos históricos previos con fines comparativos. A partir de esta memoria se inicia la recopilación sistemática de información social, estableciéndose el ejercicio 2024-2025 como año base. En cambio, en el ámbito medioambiental, el Grupo dispone de información histórica, al haber reportado regularmente este tipo de datos en ejercicios anteriores, permitiendo comparativas.

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Sobre nosotros

2 Acerca de Balfegó - Modelo de negocio - Cadena de valor - Atún Balfegó: el mejor atún rojo del mundo

Balfegó somos un Grupo familiar fruto de cinco generaciones de pescadores de L’Ametlla de Mar, una localidad del noroeste del Mediterráneo con una arraigada tradición pesquera. En los años 80 decidimos apostar por la pesquería del atún rojo. Tras décadas de esfuerzo, transformación e innovación, hemos pasado de la pesca tradicional a convertirnos en la compañía líder mundial en captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo, bajo un modelo de negocio innovador y sostenible, tanto en el ámbito social como medioambiental.

Uno de nuestros hitos más destacados del Grupo tuvo lugar en 2020, cuando Balfegó nos convertimos en la primera empresa dedicada al Thunnus thynnus en obtener una certificación de sostenibilidad ambiental de AENOR. Este reconocimiento consolidó nuestro liderazgo en sostenibilidad y en el respeto por el ecosistema marino. Siguiendo esta línea, en 2024 fuimos la primera empresa del sector pesquero en España en conseguir la certificación B Corp, como reflejo de una operativa basada en exigentes criterios de sostenibilidad.

La empresa fue fundada en 2002 por Manel y Pere Vicent Balfegó, junto con Montse Brull y Salomé Gaseni, con un propósito claro: llevar el mejor atún rojo a los mejores restaurantes del mundo. Hoy Balfegó está presente en más de 40 países, da empleo directo a más de 200 personas e indirectamente a otras 200, manteniendo intacta su esencia: la honestidad, la proximidad y el respeto por las personas y el planeta. Nuestra trayectoria es una historia de superación constante. Gracias al compromiso y talento del equipo humano que nos acompaña, hemos sabido convertir las adversidades en oportunidades y avanzar siempre con una mirada puesta en el futuro. Somos una empresa familiar comprometida con las personas y el planeta.

La experiencia acumulada y nuestro carácter innovador nos han permitido ser pioneros tanto en sostenibilidad como en el desarrollo tecnológico. Nos impulsa un firme espíritu de mejora continua, evolución y transparencia, así como el deseo de compartirlo con el mundo para demostrar que hacer las cosas bien no solo es posible, sino que es necesario.

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1995

Modernizamos nuestra flota con la construcción de los dos buques insignia de la compañía: La Frau II y Tio Gel segon.

Inauguramos en Barcelona Tunateca, el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo.

Obtuvimos la certificación B Corp, que nos convirtió en la primera empresa del sector pesquero español en lograrlo.

Inauguramos unas nuevas instalaciones productivas de 12.000 metros cuadrados que albergan la planta de procesamiento de atún rojo más avanzada del mundo y nos convertimos en la primera empresa en llevar la trazabilidad del atún rojo al mercado mayorista.

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2012

Nos convertimos en la primera empresa dedicada al Thunnus thynnus en obtener una certificación en sostenibilidad ambiental (AENOR).

2017

Construimos una nave donde se ubica la sede central de Balfegó.

2025

Implementamos un innovador sistema de trazabilidad pionero en el mundo del pescado. Supuso la implementación de una garantía de total transparencia y seguridad alimentaria.

2000

Constituimos la sociedad que es hoy Balfegó & Balfegó para comercializar nuestra propia producción tanto a nivel nacional como internacional.

Llevamos a cabo la primera transferencia de atún vivo en el Mediterráneo, desde las redes de cerco a una piscina flotante en alta mar.

2005

1980

DÉCADA

Decidimos buscar nuevos canales de comercialización para optimizar una producción que era irregular en el tiempo.

2020

Nuestro equipo humano, junto con científicos del CSIC, constató y captó por primera vez la reproducción del atún rojo. Este hito quedó registrado en el documental ULTIMATUN.

2002

Instalamos nuestras piscinas acuícolas en la concesión marítima frente a la costa de L’Ametlla de Mar, con el objetivo de añadir valor a nuestra producción pesquera.

2008

1970

Apostamos por reconvertir nuestra flota para dedicarnos a la pesca del atún rojo con la técnica del cerco.

Modelo de negocio

2024

2010

2004

DÉCADA

Nuestra historia

Pusimos en marcha la actividad turística, sostenible y educativa Tuna Tour, en la que es posible nadar con atunes.

En Balfegó, integramos todas las fases de la cadena de valor del atún rojo —desde su captura en el mar hasta su llegada al consumidor final. Este modelo, basado en la sostenibilidad, la innovación, la trazabilidad y el respeto por los ecosistemas marinos, se apoya en tres grandes pilares: el conocimiento científico, la excelencia operativa y la responsabilidad con el entorno. Uno de los hitos que marcó el inicio de nuestra transformación fue la primera transferencia de atunes vivos en alta mar en el Mediterráneo, llevada a cabo en 1995. Esta práctica nos permite mantener al atún con vida desde el momento de la captura hasta su llegada a nuestras piscinas acuícolas. Gracias a ello, garantizamos un seguimiento exhaustivo de su salud, bienestar y calidad, sentando las bases de una gestión responsable y eficiente. Desde entonces, no nos limitamos a cumplir con las normativas del sector yendo más allá, asumiendo un rol activo en la definición de medidas de gestión y control de la pesquería. Estas propuestas se han desarrollado en colaboración con organismos científicos, asociaciones y autoridades nacionales e internacionales, basadas en datos, observación y evidencia científica.

La trazabilidad, otro pilar fundamental de nuestro modelo de negocio, nos permite identificar individualmente cada atún y cada una de sus partes, desde su captura hasta su consumo. A través de un sistema tecnológico, aportamos transparencia total a todo el proceso y ofrecemos garantías de calidad y seguridad tanto a distribuidores como a consumidores. Además, gestionamos electrónicamente los documentos de captura en todas las fases del proceso: pesca, transferencia, alimentación, transformación y comercialización. Nuestro compromiso con la eficiencia y el aprovechamiento responsable del atún se refleja también en nuestra apuesta por el aprovechamiento integral del producto. Comercializamos todas sus partes, tanto las más valoradas como las menos conocidas, fomentando así un enfoque de residuo cero que respeta el valor del animal y minimiza el impacto ambiental. Por último, entendemos que el conocimiento es la base para avanzar hacia un modelo sostenible. Por ello, impulsamos y financiamos proyectos de investigación científica sobre el atún rojo, en colaboración con centros de investigación y universidades. Gracias a este trabajo conjunto, fuimos los primeros en constatar y documentar la reproducción del atún rojo en cautividad, un logro que ha contribuido al conocimiento biológico de la especie y al desarrollo de soluciones para su conservación a largo plazo. 9


Upstream

Cadena de valor La cadena de valor del Grupo abarca desde la captura del atún rojo hasta su llegada al consumidor final. Este modelo integrado nos permite supervisar cada etapa del proceso, asegurando la excelencia del producto. El recorrido se inicia con la pesca dirigida a ejemplares adultos de atún rojo, realizada mediante la técnica del cerco, que permite minimizar capturas accesorias y liberar aquellos ejemplares que no alcanzan la talla mínima reglamentaria. Una vez capturado el animal, se realiza el transporte marítimo en remolcadores de terceros hacia nuestras piscinas acuícolas, donde se lleva a cabo el proceso de engorde y seguimiento sanitario, garantizando bienestar animal, trazabilidad y calidad nutricional del producto. De las piscinas acuícolas, los atunes son sacrificados y trasladados a tierra mediante transporte propio hasta la fase de procesado. Durante la fase de engorde, contamos con la colaboración de proveedores de productos y servicios especializados —como suministros acuícolas, asistencia técnica, sanidad animal y materiales— que contribuyen al correcto desarrollo del atún.

Una vez en la planta de procesado y envasado transformamos el atún bajo estrictos estándares de seguridad alimentaria, sostenibilidad y aprovechamiento integral. Aquí no solo se manipula y prepara el producto, sino que también se gestiona electrónicamente la trazabilidad individual de cada ejemplar y de todas sus partes, garantizando la transparencia total del proceso, desde el origen hasta el destino final. Una vez procesado y envasado, el atún rojo se distribuye mediante una red de transporte externo a través de diversos canales de venta. Contamos con canales propios, como nuestro restaurante insignia Tunateca y nuestra Online Store, mediante la cual se distribuye producto a domicilios particulares. En paralelo, también distribuimos a través de canales externos, incluyendo mercados mayoristas, el canal HORECA, supermercados y pescaderías y restaurantes de terceros. Finalmente, el producto llega al cliente o consumidor final, manteniendo en todo momento la frescura, calidad y trazabilidad que caracterizan al modelo Balfegó.

Pesca

Remolque por mar

Piscinas acuícolas

Atún Balfegó: el mejor atún rojo del mundo Transporte a tierra

Core process

e-Store

Planta de procesado y envasado

En Balfegó hemos convertido el atún rojo en un producto gastronómico de referencia mundial. Nuestro modelo garantiza que cada ejemplar de Thunnus thynnus que llega al mercado cumpla con los más altos estándares de calidad, bienestar animal, transparencia y control sanitario. Pescamos exclusivamente atún rojo salvaje del Mediterráneo occidental entre los meses de mayo y junio, utilizando la técnica del cerco, que nos permite capturar únicamente ejemplares adultos.

Tras su captura, los atunes se trasladan a nuestras instalaciones acuícolas situadas a 5 km de L’Ametlla de Mar (Tarragona), donde se alimentan de forma controlada con pescado azul hasta alcanzar el punto óptimo de grasa y calidad. Gracias a este sistema, podemos ofrecer atún rojo fresco los 365 días del año, con una regularidad y estabilidad que no existe en el mercado extractivo tradicional.

Además, somos la única empresa en el mundo que mide el nivel de grasa del atún de forma individualizada para garantizar la satisfacción del cliente. Este control, junto con la alimentación y las condiciones de manejo, nos permite suministrar un producto homogéneo, personalizado y de alta calidad gastronómica.

Downstream

Transporte y Mayoristas

Horeca

Consumidores

Supermercados y pescaderías

Tunateca Operado por Balfegó Grup

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El atún rojo, el ibérico del mar En Balfegó, hemos sido pioneros en investigar, conocer y comercializar todas las partes del atún rojo, promoviendo un enfoque de aprovechamiento integral que refuerza tanto el respeto por el recurso como la innovación gastronómica. No en vano, el atún rojo es considerado por muchos como el ibérico del mar: una joya nutricional rica en proteínas de alto valor biológico, que supera la media proteica de muchos pescados y carnes. Su perfil nutricional incluye un alto contenido en ácidos grasos omega-3, así como una gran concentración de minerales esenciales como selenio, fósforo, magnesio, yodo y potasio, y vitaminas del grupo B (B3, B6, B9, B12), vitamina A y vitamina D. Destaca especialmente su elevado contenido en selenio, un antioxidante natural que ayuda a neutralizar los efectos del mercurio, presente en este producto en niveles muy inferiores a los límites legales establecidos.

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3 Gobierno corporativo - Cultura corporativa - Gobernanza - Cumplimiento normativo


Cultura corporativa

Nuestros atributos EXCELENCIA

Aspiramos a ser la mejor empresa de atún rojo del mundo y para el mundo. Queremos recorrer este camino juntos, llenando cocinas de ilusión, compartiendo experiencias únicas, saboreando los logros y construyendo un sueño común.

Nuestra misión es la captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo, bajo un sistema de responsabilidad social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes, garantizando la continuidad de la especie para las generaciones futuras.

Nuestros valores 1

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COMPROMISO

RESPONSABILIDAD

Con nuestros clientes y con la sociedad, cumpliendo sus expectativas de forma sostenible.

Más allá del estricto cumplimiento de las leyes y otras obligaciones.

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EFICENCIA

TRANSPARENCIA

Y mejora continua para garantizar la máxima rentabilidad de los recursos sobre los que actuamos.

Con el consumidor y la sociedad, haciendo pública la información que piden.

En nuestro producto y en todos nuestros procesos de producción. SOSTENIBILIDAD A través de la inversión en el campo de la investigación de la especie y el producto. Nuestro departamento de I+D lleva a cabo diversos proyectos entorno a la pesca, la especie y la calidad del producto con universidades e instituciones científicas, con el objetivo de garantizar la continuidad del atún rojo para las generaciones futuras. TRAZABILIDAD Mediante un sistema propietario pionero en el mundo del pescado. Con un smartphone y el código QR que se facilita al lado de cada ración, tanto nuestros clientes como el consumidor final pueden acceder a toda la información sobre el atún rojo que están comprando o degustando para conocer la fecha y zona de captura, el peso, la longitud o el nivel de grasa, así como consultar los certificados sanitarios y de calidad.

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Gobernanza Estructura de gobierno El máximo órgano de gobierno de las sociedades Balfegó & Balfegó S.L. y Balfegó Tuna S.L. es el Consejo de Administración, designado por la Junta General de Socios. Está integrado por dos hombres y dos mujeres, que son los matrimonios fundadores: Manel Balfegó Laboria - Presidente del Consejo de Administración - Monserrat Brull Llaó, Pere Vicent Balfegó Brull y Salomé Gaseni Escobedo. El Consejo ha delegado la gestión ejecutiva en un Director General, quien ha conformado un Comité de Dirección compuesto por los responsables de las principales áreas operativas de la organización, lo que permite una estructura de liderazgo ágil, técnica y especializada. El Consejo de Administración celebra ocho sesiones ordinarias al año, en las que se supervisa el grado de cumplimiento del presupuesto, así como la correcta aplicación de las políticas y directrices de gobernanza establecidas. En estas reuniones participan, además, el Director General, otros integrantes del Comité de Dirección y un asesor externo independiente. La composición habitual de estas reuniones es de siete hombres y tres mujeres. Asimismo, el Comité de Dirección se reúne con la misma frecuencia —ocho veces al año— para coordinar la gestión estratégica y operativa de los distintos departamentos. 16

Funciones del máximo órgano de gobierno El Consejo de Administración es el órgano responsable de aprobar el presupuesto anual, validar las cuentas anuales del ejercicio cerrado y definir las principales directrices de gobernanza de la organización. Paralelamente, la gestión diaria de la empresa está delegada en el Director General y el Comité de Dirección, quienes se encargan de ejecutar el presupuesto aprobado, implementar las líneas estratégicas definidas por el Consejo y mantener una comunicación fluida con los distintos grupos de interés. El Consejo de Administración delega en el Director General y el Comité de Dirección la responsabilidad de gestionar los impactos del Grupo en el ámbito económico, medioambiental y social, asegurando en todo momento la alineación con las directrices estratégicas y de gobernanza establecidas. Así, es el Director General quien informa al Consejo sobre la evolución de la gestión empresarial, así como sobre los impactos derivados de la actividad en la economía, el medio ambiente y las personas. La gestión de la sostenibilidad en el Grupo, así como la elaboración de la presente memoria, están lideradas por el área de Innovación y Sostenibilidad, con el apoyo de personal técnico especializado. La aprobación del informe, así como la definición del rumbo estratégico en materia de sostenibilidad, corresponden al Consejo de Administración, quien asume la responsabilidad última en este ámbito.

Los aspectos más relevantes que pueden afectar la actividad del Grupo o generar impactos negativos en la sociedad y el medio ambiente se evalúan anualmente en base a una matriz de ponderación de riesgos que considera tanto la probabilidad de ocurrencia como la magnitud del impacto. En caso de detectarse algún aspecto crítico, se asume el compromiso de definir e implementar medidas de mitigación, que pueden requerir una actuación inmediata o una intervención a medio o largo plazo, según la naturaleza del riesgo identificado. Dado que los miembros del Consejo de Administración son también los titulares reales del 100% del capital social de las sociedades, se considera que el riesgo de conflicto de intereses en la toma de decisiones estratégicas es inexistente. Por ello, no se han establecido mecanismos específicos para su identificación, prevención o gestión. Asimismo, en cuanto a la evaluación del desempeño del propio Consejo de Administración, se considera improcedente establecer un proceso formal de autoevaluación, dado que los consejeros son los socios y únicos propietarios de la empresa. Las situaciones críticas pueden comunicarse en cualquier momento directamente al Consejo de Administración, cuyos miembros —aunque no están involucrados en la gestión operativa diaria— mantienen una presencia habitual en la organización, lo que facilita el acceso y la interlocución directa con los distintos grupos de interés.

Adicionalmente, disponemos de un Canal de Denuncias que permite comunicar posibles incumplimientos o actuaciones negligentes. Las comunicaciones recibidas a través de este canal son gestionadas por un Comité designado, responsable de aplicar las acciones correctivas correspondientes y realizar su seguimiento. Aunque por el momento no se han realizado formaciones específicas para el Consejo de Administración, sus miembros cuentan con una amplia experiencia en la gestión empresarial y un conocimiento profundo del sector. Esta experiencia les permite supervisar de forma eficaz los asuntos clave del Grupo. Por otro lado, los miembros del máximo órgano de gobierno y los altos ejecutivos no perciben remuneración por el desempeño de sus funciones. Por este motivo, aunque el Grupo dispone de una Política de Compensación, esta no resulta aplicable a dichos cargos. En cuanto a las condiciones salariales, la totalidad de la plantilla del Grupo está cubierta por convenios de negociación colectiva, que regulan las condiciones laborales. No existen personas trabajadoras fuera del ámbito de cobertura de estos convenios, por lo que no ha sido necesario aplicar marcos de referencia alternativos para la definición de condiciones laborales.

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Cumplimiento normativo

Políticas corporativas Contamos con una serie de políticas orientadas a garantizar una conducta empresarial responsable, disponibles internamente en una plataforma informática de gestión de documentación y procesos. Las políticas y compromisos se comunican a través de formación interna, canales corporativos y cláusulas contractuales, tanto a trabajadores como a socios comerciales y partes interesadas externas. Disponemos de las siguientes políticas: - Política de igualdad, diversidad e inclusión - Política de conciliación - Política de compensación - Política de calidad y seguridad alimentaria - Política de medio ambiente - Política de compras - Política de transporte - Política de formación y desarrollo - Política anticorrupción - Política de seguridad y salud - Política de prevención de desperdicio alimentario - Política de donaciones y voluntariado

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Nuestras políticas están alineadas con la estrategia de sostenibilidad y sus objetivos. En función de la naturaleza de cada política y de los departamentos a los que afecta directamente, la Dirección General asigna las responsabilidades correspondientes para su aplicación y seguimiento. Asimismo, los procedimientos internos se desarrollan conforme a los compromisos establecidos en dichas políticas, garantizando su coherencia operativa. La formación interna se realiza mediante presentaciones y sesiones específicas dirigidas a toda la plantilla, adaptando el contenido a las particularidades de cada departamento, área o zona de trabajo dentro del Grupo. Además, las políticas se publican en la plataforma digital de gestión documental y de procesos, asegurando su disponibilidad para todo el personal. En el ámbito externo, y dependiendo de la tipología de la política, su difusión se realiza a través de la página web corporativa con acceso público o mediante presentaciones informativas dirigidas a entidades y proveedores vinculados con el Grupo, con el fin de asegurar que conocen los principios que rigen la organización.

Las políticas del Grupo se encuentran publicadas en la intranet corporativa, accesible para todo el equipo humano. En el momento de su aprobación, se comunica su disponibilidad mediante una notificación interna, a la que se adjunta el documento correspondiente para su consulta y revisión. Asimismo, se imparte formación específica sobre estas políticas durante el proceso de incorporación de nuevas personas al equipo, así como en aquellos casos en los que se introducen modificaciones relevantes en su contenido. La correcta interpretación y aplicación de las políticas es responsabilidad de cada responsable de área o departamento, quienes actúan como referentes para resolver cualquier duda o consulta que pueda surgir en su ámbito de actuación.

Ética y Anticorrupción En Balfegó operamos con integridad, ética y transparencia mediante controles internos orientados a prevenir prácticas irregulares, conflictos de interés o conductas no éticas. Además, los procesos de contratación pública, relaciones con autoridades regulatorias y cumplimiento normativo son supervisados por las áreas competentes bajo criterios de trazabilidad documental, diligencia debida y rendición de cuentas. El Grupo pone a disposición de empleados, clientes y proveedores un Canal de Denuncias con el objetivo de poder comunicar posibles actuaciones negligentes en el ámbito de la organización pudiendo denunciar de forma totalmente anónima y segura. Aunque no se realizaron formaciones específicas en materia de anticorrupción en el periodo objeto de esta memoria, no se identificaron operaciones con riesgos relacionados con la corrupción, ni se produjeron incidentes o acciones legales vinculadas a este ámbito. Asimismo, no se registraron acciones legales por prácticas anticompetitivas, antimonopolio o abuso de posición dominante.

Si bien no se registraron instancias significativas de incumplimiento con leyes o regulaciones, existen algunos expedientes (aún en trámite y sin resolución firme a la fecha de cierre del informe) relacionados con normativa de gestión pesquera. En cuanto a las leyes y regulaciones en el ámbito social y económico, durante el ejercicio fiscal 2024–2025, se registraron pagos relacionados con sanciones administrativas y recargos por incumplimientos menores. La mayoría de estos casos corresponden a multas de tráfico y sanciones administrativas menores vinculadas a la operativa logística, recargos e intereses por pagos fuera de plazo a la Agencia Tributaria, la Seguridad Social o entidades públicas y tres sanciones asociadas a campañas de pesca relacionadas con infracciones administrativas individuales (no estructurales) cometidas por patrones de embarcaciones colaboradoras o terceros autorizados.

Estos hechos no responden a prácticas recurrentes ni intencionadas, y no han afectado al funcionamiento del Grupo. Balfegó mantiene un sistema de control interno para identificar, registrar y corregir este tipo de incidencias puntuales, y refuerza periódicamente las medidas de formación y supervisión para prevenir futuros incumplimientos, especialmente en el contexto normativo del sector pesquero y fiscal.

Cabe señalar que las exigencias burocráticas en esta pesquería son elevadas y, en ocasiones, su cumplimiento colisiona con otros compromisos de la empresa, como la seguridad de las personas, el bienestar animal o la eficiencia operativa. El Grupo evalúa como significativas únicamente aquellas instancias con resolución firme y consecuencias económicas o reputacionales relevantes.

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Sostenibilidad, innovación y responsabilidad certificada Desde nuestros orígenes, en Balfegó hemos situado la sostenibilidad en el centro de nuestra forma de operar. Este compromiso se manifiesta en cada una de las decisiones que tomamos y en cómo gestionamos nuestros recursos, siempre con una visión de largo plazo que integra la protección del medioambiente, el bienestar social y la viabilidad económica.

4 Gestión de la sostenibilidad - Materialidad y relación con los grupos de interés - Nuestro impacto

A través de nuestro departamento de Innovación y Sostenibilidad, impulsamos proyectos con universidades e instituciones científicas de referencia que nos permiten mejorar continuamente la pesca, el conocimiento de la especie y la calidad de nuestro producto. En 2024 nos convertimos en la primera empresa española del sector pesquero en formar parte del movimiento B Corp, un reconocimiento que certifica nuestro compromiso con una forma de hacer empresa que genera un impacto positivo real en las personas, el medioambiente y las comunidades donde operamos. Además, las certificaciones y controles de AENOR avalan nuestras buenas prácticas a lo largo de todas las fases del proceso productivo: desde la pesca extractiva, pasando por la fase de alimentación en nuestras instalaciones acuícolas, hasta la comercialización y el seguimiento ambiental de nuestras operaciones.

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Materialidad y relación con los grupos de interés Relación con los grupos de interés En Balfegó, la sostenibilidad se construye desde el diálogo constante y estructurado con los grupos de interés. Identificamos y analizamos los grupos que se ven afectados por nuestras actividades o que tienen capacidad de influir en ellas y establecemos canales de comunicación adaptados a la naturaleza de la relación con cada uno, su grado de afectación y sus necesidades de información. Esta interacción no solo fortalece la confianza, sino que también nos permite tomar decisiones más informadas y alineadas con las expectativas del entorno. Entre las partes interesadas internas, destacan nuestras personas empleadas con quienes mantenemos una relación estratégica continua. A través de encuestas anuales recogemos sus opiniones en torno a temas clave como el bienestar laboral, el desarrollo profesional, la salud y seguridad, y la cultura corporativa. También contamos con un diálogo constante con nuestros accionistas, usuarios clave de información de sostenibilidad. Mantenemos con ellos un canal de comunicación regular mediante reuniones centradas en la evaluación de los riesgos y oportunidades y la evolución estratégica del Grupo.

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Los clientes — internos como Tunateca, o externos, como mayoristas y establecimientos del canal HORECA— participan activamente en la mejora de nuestros productos y procesos. Establecemos con ellos relaciones permanentes a través de encuestas o entrevistas, donde abordamos aspectos como la calidad del producto, la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el compromiso ambiental. De manera similar, los proveedores – tanto empresas del Grupo como externos - son parte estratégica en nuestra cadena de valor. Dialogamos con ellos mediante entrevistas y encuestas para evaluar cuestiones de sostenibilidad, condiciones de colaboración o de cumplimiento normativo. En cuanto a los consumidores finales, si bien la relación es ocasional, monitorizamos sus percepciones y preferencias a través de los canales de comunicación puestos a disposición como el teléfono de atención al cliente, nuestro formulario de contacto de la web y nuestras redes sociales. Otras partes relevantes son las entidades financieras, usuarias de información no financiera, con las que mantenemos entrevistas anuales enfocadas en el desempeño ambiental, social y de gobernanza (ASG), así como el cumplimiento normativo.

El bioma marino del Mediterráneo, aunque es un grupo de interés “silencioso”, es clave para nosotros. Por ello, evaluamos su estado e impacto mediante investigaciones científicas y análisis externos, también con periodicidad trimestral, ya que el equilibrio de este ecosistema es esencial para la viabilidad de nuestra actividad. Adicionalmente, interactuamos con los familiares de las personas empleadas y con la comunidad local (vecinos y negocios próximos), con quienes mantenemos vínculos puntuales pero significativos, especialmente en temas como la seguridad y la salud de las personas trabajadoras, la conciliación, o el empleo local. Estas interacciones se realizan mediante encuestas o entrevistas de carácter anual. Por último, mantenemos una relación fluida y cercana con entidades gubernamentales y organismos reguladores, claves en el cumplimiento de normativas y estándares internacionales. La comunicación con estos actores se basa en el intercambio constante de información técnica y regulatoria, así como en la cooperación para el desarrollo de prácticas de pesca sostenible.

Externos

Clientes

Entidades financieras

Entidades reguladoras

Consumidores

Bioma del Mediterráneo

Comunidades locales

Internos

Personas empleadas

Accionistas

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Con el objetivo de orientar nuestra estrategia de sostenibilidad y priorizar la información que debe ser comunicada de forma transparente, en Balfegó llevamos a cabo un análisis de materialidad de impacto conforme a los estándares de la Global Reporting Initiative (GRI). Este proceso parte del diálogo estructurado con nuestras principales partes interesadas, así como de un ejercicio interno de identificación y evaluación de impactos reales y potenciales a lo largo de toda nuestra cadena de valor. El análisis permite identificar los temas materiales que generan impactos significativos sobre la economía, el medio ambiente y las personas, incluidos aquellos relacionados con los derechos humanos, y que al mismo tiempo son relevantes desde la perspectiva de nuestros grupos de interés. Estos temas se convierten en ejes prioritarios para la toma de decisiones, el diseño de políticas corporativas y la definición de los contenidos incluidos en esta Memoria de Sostenibilidad.

Matriz de Materialidad Los resultados se representan gráficamente en una matriz de materialidad, que clasifica los asuntos en tres niveles de prioridad en función de la severidad e importancia de los impactos. Estos temas se agrupan en torno a cinco ámbitos clave: - Producto y calidad: seguridad alimentaria, excelencia gastronómica, certificaciones.

Los temas que recaen dentro de las prioridades media y alta son: PRIORIDAD ALTA

6 9 1 Producto final sostenible y certificado.

- Trazabilidad y transparencia: control del origen, acceso a la información, confianza del consumidor.

2 Conservación de la especie y equilibrio en el ecosistema.

- Desarrollo humano: bienestar y formación del personal, condiciones laborales y diversidad.

4 Captura legal, regulada y declarada.

- Cuidado del planeta: pesca responsable, emisiones, eficiencia operativa y adaptación al cambio climático.

6 Gestión y reducción de residuos.

- Contribución a la comunidad y al sector: desarrollo local, divulgación científica, impulso del conocimiento del atún rojo.

PRIORIDAD MEDIA

3 Seguridad y calidad del producto.

5 Envases sostenibles.

7 Salud y seguridad laboral. 8 Igualdad, diversidad e inclusión. 9 Prácticas circulares. 10 Derechos humanos y laborales.

12 Atracción, retención y desarrollo de talento. 13 Concienciación y consumo responsable. 14 Bienestar animal. 15 Contribución al conocimiento del atún como especie. 16 Minimización del impacto del transporte y la logística. 17 Alimentación sostenible de los atunes. 18 Gobernanza ética y transparente.

Importancia para los grupos de interés

Análisis de Materialidad

2

5

16 19

4 1

7 3

10 14 11 17

8 15

19 Gestión del agua.

18

20 Reducción de las emisiones y consumo energético.

20

13 12

11 Transparencia y trazabilidad de cada pieza.

Este enfoque asegura una gestión alineada con los retos globales de sostenibilidad y permite reportar de forma precisa y rigurosa sobre los temas que más importan a nuestro negocio y su entorno.

Importancia estratégica para el negocio

Producto Sostenible y de Calidad

Trazabilidad y Transparencia

Cuidado del Planeta

Desarrollo Humano

Contribución a la Comunidad y el Sector

24

25


Nuestro impacto Nuestra actividad se desarrolla en un entorno marino sometido a constantes transformaciones, donde la biodiversidad y el equilibrio ecológico son determinantes para la continuidad de los recursos y la viabilidad del sector. El atún rojo, tras superar un plan de recuperación a nivel internacional, está sujeto a una gestión internacional estricta debido a su relevancia biológica y económica. En este contexto, asumimos un compromiso activo con su conservación y explotación sostenible. Asimismo, el cambio climático introduce riesgos crecientes para la especie y para la actividad pesquera en general. Las variaciones en la temperatura del agua, la acidificación oceánica, la aparición de patógenos y el desplazamiento de zonas habitables afectan directamente a la distribución y salud de las poblaciones de atún rojo.

Además, mantenemos alianzas estratégicas con instituciones científicas y organismos reguladores, y promovemos acciones que contribuyen activamente a la protección, mejora y conservación de los ecosistemas en los que operamos. A continuación, se presentan los potenciales impactos negativos identificados y en los que se está trabajando para su mitigación: - Proliferación de patógenos y desplazamiento de hábitats naturales del atún rojo (Thunnus thynnus) como consecuencia del calentamiento de los océanos, la acidificación y otros efectos del cambio climático. Esto puede afectar directamente la estructura y salud de las poblaciones y aumentar la presión sobre su ecosistema.

A esto se suman impactos físicos sobre infraestructuras y operaciones derivados de eventos climáticos extremos. Frente a estos desafíos, aplicamos un enfoque de gestión preventiva, basado en el monitoreo constante y la adaptación operativa.

- La actividad de engorde en jaulas flotantes, junto con la alimentación y la presencia de ejemplares vivos, genera residuos orgánicos y acumula materia orgánica en el entorno acuícola, lo que puede deteriorar la calidad del agua y los sedimentos, favorecer procesos de eutrofización y afectar negativamente a la biodiversidad bentónica local.

Nuestra actividad también genera impactos sobre la biodiversidad marina. Por ello, disponemos de sistemas de control ambiental y medidas específicas de mitigación, orientadas a prevenir, reducir y gestionar estos efectos de forma responsable.

- Degradación de los ecosistemas marinos por alteración de sus condiciones físicas y químicas como consecuencia indirecta de las emisiones atmosféricas generadas por el uso de combustibles fósiles en la flota pesquera y equipos operativos.

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Conservación de la especie y el entorno marino Para mitigar estos potenciales impactos, nuestro modelo se apoya en técnicas de pesca selectiva, en la trazabilidad integral del producto y en la colaboración con organismos científicos y reguladores. Esta combinación de control, evidencia y eficiencia nos permite operar dentro de los límites ecológicos del recurso, contribuyendo a su sostenibilidad a largo plazo y a la estabilidad del ecosistema en el que desarrollamos nuestra actividad. A continuación, se detallan las principales líneas de actuación que definen nuestro compromiso con la conservación del atún rojo y la preservación del entorno marino:

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Bienestar animal Para preservar la calidad de la carne y asegurar el bienestar del animal, en Balfegó aplicamos la técnica japonesa ikejime, un método tradicional de sacrificio que ha sido perfeccionado durante siglos por los pescadores nipones. Esta técnica consiste en una intervención rápida e indolora inmediatamente después de la captura: se introduce una varilla metálica a lo largo de la médula espinal del pez para interrumpir la actividad neurológica y muscular, provocando una muerte instantánea y sin sufrimiento. Esta práctica evita la liberación de ácido láctico y otras sustancias asociadas al estrés, que deterioran la textura y sabor del pescado. Al detener de forma controlada el sistema nervioso central, se previene la contracción muscular post mortem, lo que permite mantener la carne en un estado óptimo durante más tiempo. Por otro lado, se controlan las densidades dentro de las piscinas acuícolas de manera que estén dentro de los rangos previamente establecidos en el protocolo de pesca y acuicultura definido internamente para garantizar el bienestar del animal.

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Colaboración científica y conservación

Captura legal, regulada y declarada

Impulsamos y participamos activamente en proyectos de investigación orientados a mejorar la sostenibilidad de la pesquería y la comprensión biológica del atún rojo. Colaboramos estrechamente con organismos como ICCAT, el Gobierno de España, y diversos organismos científicos. Gracias a este trabajo conjunto, fuimos pioneros en constatar y documentar por primera vez la reproducción del atún rojo en cautividad, un hito científico.

Usamos exclusivamente la técnica del cerco, para una pesca dirigida y monoespecie. Este método selectivo facilita la liberación de ejemplares que no alcanzan el tamaño mínimo reglamentario de 30 kg, garantizando así la protección de los juveniles y el respeto a los ciclos naturales de reproducción.

Flota ecoeficiente Nuestro compromiso con la sostenibilidad también se refleja en el impacto ambiental de nuestras operaciones. Contamos con una de las flotas más ecoeficientes de España, en términos de emisiones de CO₂ por cada kilogramo de pescado capturado, lo que refuerza nuestro enfoque integral hacia una pesca respetuosa, controlada y alineada con los retos climáticos globales.

Nuestra flota se dirige exclusivamente a atunes adultos, con un promedio de edad de 10 años. Esta madurez reproductiva —alcanzada a partir de los 4 años— asegura que cada ejemplar haya contribuido al menos durante seis ciclos al mantenimiento de la población. La pesquería del atún rojo (Thunnus thynnus) está considerada como la más controlada y regulada del mundo, bajo estándares internacionales de la más alta exigencia científica. Su gestión recae en la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT), organismo dependiente de la ONU y la FAO. Las políticas de conservación de ICCAT se basan en los informes del Comité Científico (SCRS), que evalúa periódicamente el estado del stock.

Las principales medidas de control y gestión son: - Cuotas anuales (TAC), calculadas en función del Rendimiento Máximo Sostenible (RMS) establecido por el SCRS. - Prohibición de pesca de juveniles, fijando una talla mínima legal de 30 kg. - Documento electrónico de captura (eBCD), que garantiza la trazabilidad legal desde el origen. - Registro oficial de naves y puertos, restringiendo la captura solo a embarcaciones con licencia y la descarga exclusivamente en puertos autorizados. - Presencia de observadores internacionales independientes de ICCAT durante toda la campaña de pesca y diariamente en las instalaciones acuícolas.

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Biodiversidad

5 Protección del medioambiente - Biodiversidad - Consumo sostenible de materias primas - Eficiencia energética - Compromiso con la descarbonización - Gestión sostenible del agua - Gestión y reducción de residuos

La actividad acuícola se desarrolla en una zona de concesión marina situada a 2,5 millas al este del puerto de l’Ametlla de Mar, destinada al engorde de atún rojo (Thunnus thynnus) en piscinas flotantes en mar abierto. Esta área se encuentra dentro de la Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) ‘Delta de l’Ebre Illes Columbretes’ (ES0000512), reconocida como parte de la Red Natura 2000. Pese a desarrollarse en un entorno ambientalmente sensible, los estudios técnicos realizados han determinado que la ubicación de la instalación es adecuada desde el punto de vista ecológico. El área presenta un fondo marino de tipo sedimentario, de bajo valor ecológico, alta capacidad de recuperación y escasa presencia de comunidades biológicas sensibles. Además, la distancia a los hábitats marinos protegidos más próximos, junto con las corrientes dominantes, minimiza el riesgo de afección directa sobre estos espacios.

En el ámbito extractivo, la actividad de captura está sujeta a un marco de regulación internacional exigente, coordinado por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT). La flota de Balfegó utiliza exclusivamente el arte de cerco, una técnica selectiva que permite capturar únicamente ejemplares adultos, liberar aquellos que no alcanzan la talla mínima legal y evitar capturas accesorias o accidentales. Esta selectividad reduce de forma efectiva la presión sobre el ecosistema y contribuye a la sostenibilidad de la pesquería a largo plazo. Aunque las instalaciones terrestres del Grupo no se encuentran dentro ni colindantes a espacios protegidos, la instalación acuícola se encuentra dentro de la red ecológica europea (Red Natura 2000) destinada a la conservación de la biodiversidad.

En términos de biodiversidad, los impactos indirectos asociados a nuestra actividad se vinculan principalmente a la pesca dirigida de atún rojo y al mantenimiento de las instalaciones acuícolas. Ambos frentes son objeto de vigilancia y control específicos, con el objetivo de garantizar que el modelo de producción sea compatible con la conservación de los ecosistemas marinos.

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Si bien esta actividad puede provocar una atracción puntual de fauna marina y aves, debido a la presencia de alimento no ingerido y de estructuras flotantes, este efecto fue evaluado en el Estudio de Impacto Ambiental de 2023, que lo calificó como un impacto negativo compatible, leve, reversible y sin necesidad de medidas correctoras. En más de 20 años de operación, no se han registrado casos de enmallamiento ni mortalidad de aves. El diseño técnico de la instalación, la baja densidad de ejemplares y las condiciones hidrodinámicas del entorno contribuyen a reducir significativamente el riesgo de afección sobre especies y hábitats protegidos.

Aunque las instalaciones no se encuentran ubicadas en hábitats de especies incluidas en la Lista Roja de la UICN ni en listados nacionales de conservación, algunas de las materias primas utilizadas - Thunnus thynnus (atún rojo) Scomber colias (Bis) Scomber scombrus (Caballa) Sardina pilchardus (Sardina) Sardinella aurita (Alatxa) Scomberesox saurus (Paparda) - están clasificadas en la Lista Roja de la UICN dentro de la categoría de "Preocupación menor". Esta categoría corresponde al nivel más bajo de riesgo y comprende taxones abundantes y con amplia distribución, por lo que no se consideran especies amenazadas en la actualidad.

Adicionalmente, nuestras instalaciones están diseñadas para prevenir tanto el desanclaje como el escape de ejemplares al medio natural. Se realizan inspecciones diarias para verificar el estado estructural de las jaulas, anticipar posibles fallos y mantener las condiciones de seguridad operativa. De acuerdo con el plan de vigilancia ambiental vigente, ambos riesgos (escapamientos y desanclajes) se consideran bajos, tanto por su escasa probabilidad de ocurrencia como por su limitada repercusión ecológica en caso de materializarse.

Cabe destacar que la población de atún rojo ha experimentado una recuperación significativa en los últimos años, como resultado del Plan de Recuperación del Atún Rojo del Atlántico y del Mediterráneo establecido por ICCAT en 2006, tal y como confirman los datos presentados en las últimas evaluaciones de biomasa reproductora (SSB) elaboradas por el SCRS. Los buenos resultados han sido evidentes y sostenidos, y se reflejan en las campañas de pesca del Grupo Balfegó desde el año 2013, en las que el tiempo efectivo de captura rara vez ha superado una semana, gracias a la alta abundancia de ejemplares y la eficiencia operativa.

Consumo sostenible de materias primas El modelo operativo de Balfegó implica el uso de recursos naturales y materiales auxiliares desde la producción hasta la conservación y distribución del producto final. La principal materia prima empleada es el atún rojo, un recurso renovable capturado de forma responsable por la flota del Grupo, mediante la técnica del cerco, una técnica altamente selectiva que evita la captura de juveniles y minimiza las capturas accesorias o accidentales. Adicionalmente, se incluye como materia prima el pescado adquirido a proveedores externos, destinado a la alimentación del atún rojo durante su fase de engorde. El consumo total de estas materias primas ha aumentado progresivamente como consecuencia del mayor volumen de capturas de atún rojo, tanto por el incremento de las cuotas de pesca asignadas como por la incorporación de nuevos proveedores.

A continuación, se detalla el consumo total de materias primas, principalmente el atún rojo y su alimentación, así como los materiales utilizados en el proceso productivo, clasificados según su origen reciclado o no reciclado: MATERIAS PRIMAS CONSUMIDAS (en t) 28.870,9

21.212,9

2.408,41

2021-2022

29.112,4

22.088

2.484,77

2022-2023

2.964,76

2023-2024

3.087

2024-2025

*Principalmente Sardina pilchardus (sardina), Sardinella aurita (alacha) Scomber scombrus (caballa) y Clupea harengus (arenque).

Atún rojo (Thunnus thynnus) Alimentación para atún rojo*

Asimismo, el Grupo contribuye activamente a la mejora de la gestión pesquera y la conservación de la especie, participando con propuestas técnicas y de gestión que son trasladadas a la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de los canales establecidos de interlocución sectorial.

32

33


Materias auxiliares Bajo esta categoría se agrupan todos los materiales utilizados en el envasado y expedición del producto. El consumo total de estos materiales se clasifica según el tipo de recurso. Se estima que el 11% de los materiales utilizados en nuestras operaciones incorpora contenido reciclado. La estimación se ha realizado a partir del análisis de las fichas técnicas de todos nuestros productos, en las que se identifica el porcentaje de material reciclado incorporado en cada caso. No obstante, los materiales de embalaje no se recuperan ni reutilizan una vez utilizados, debido a los estrictos requisitos de seguridad e inocuidad alimentaria que rigen en la empresa. Estos componentes deben cumplir con los estándares higiénico-sanitarios exigidos para garantizar la calidad y seguridad del producto final. A continuación, se presentan los materiales por tipo de recurso, así como la evolución de las cantidades consumidas desde el ejercicio 20212022.

Cantidad consumida (en t) Materiales y envases

2021-2022

2022-2023

2023-2024

2024-2025

Materiales renovables

22,62

32,36

46,01

51,96

Acumuladores de frío (bolsas papel)

12,13

15,84

16,39

18,91

Envases y embalajes de papel y cartón

5,31

8,97

15,98

17,41

Palets de madera

5,18

7,54

13,65

15,65

Materiales no renovables

223,85

283,41

298,80

392,06

Envases EPS

115,75

114,93

131,04

183,64

Acumuladores de frío (refrigerante)

60,63

79,22

81,94

94,53

Palets, precinto y fleje de PP

20,99

43,32

60,25

74,38

Bolsas y film LLDPE

17,82

38,80

17,97

32,35

Absorbentes (HDPE y airlaid)

3,3

3,78

3,94

4,78

Bolsas de envasar al vacío PA y PE

4,51

2,34

1,76

1,53

Bolsas de aire HDPE

0,85

1,0

0,62

0,45

Fleje PET 100% reciclado

0,0

0,0

1,04

0,37

Bolsas plástico compostable

0,0

0,0

0,24

0,03

246,47

315,77

344,81

444,02

Total

Materiales renovables Materiales no renovables

88%

Eficiencia energética En Balfegó Grup, uno de nuestros objetivos es reducir las emisiones y el consumo energético para avanzar hacia un modelo de producción y distribución con menor impacto climático.

Consumo y eficiencia energética Desde 2020, todas nuestras instalaciones funcionan con energía 100% renovable certificada. Además, hemos instalado placas fotovoltaicas en el tejado y el parking de nuestras nuevas instalaciones productivas y estamos proyectando la construcción de un huerto solar para reforzar nuestra autonomía energética para reducir la dependencia de la red. Asimismo, como el transporte representa una parte importante de nuestra huella de carbono, hemos puesto en marcha varias medidas para reducir tanto las emisiones directas como indirectas:

- Camiones eléctricos: hemos incorporado vehículos eléctricos para cubrir los trayectos entre el puerto de L’Ametlla de Mar y nuestras instalaciones productivas y logísticas, en colaboración con nuestro proveedor principal. - Compra local: reducimos distancias de transporte eligiendo proveedores cercanos siempre que sea posible. - Flota baja en emisiones: ampliamos el uso de furgonetas eléctricas, mejoramos la eficiencia de los motores de nuestras embarcaciones y priorizamos proveedores que operen con vehículos sostenibles.

Materiales auxiliares consumidos 2024-2025 por tipo de recurso (%) Materiales renovables Materiales no renovables

12%

34

35


Consumo energético interno

Consumo energético externo

CONSUMO ENERGÉTICO DENTRO DEL GRUPO 2024-2025 (en GJ) POR FUENTE

Consumo energético dentro del Grupo por fuente y % de energía renovable

Cantidad consumida (en GJ)

INTENSIDAD ENERGÉTICA* POR kg PROCESADO Y VENDIDO

Cantidad consumida (en GJ) Consumo energético fuera del Grupo por actividad

2022-23

2023-24*

2024-25

2022-23

2023-24

2024-25

56,9

65,2

10.320,51

Combustibles

5.052,0

7.441,3

8.178,2

Embarcaciones acuicultura

3.451,8

5.784,5

6.746,9

Productos y servicios adquiridos

73,0

7,0

7,0

6,9

6,3 8.487,64

Consumo de agua

227,93

107,16

Embarcaciones acuicultura

Vehículos propios

Equipos de trabajo

Edificio producción

Edificio e instalaciones frigoríficas

Combustibles Electricidad 100% renovable

36

1.976

Edificios de Edificios embarcaciones mantenimiento y acuicultura

56,9

65,2

Transporte y distribución aguas arriba

37.622,2

35.186,9

5.1728,3

Transporte marítimo – captura atún

32.247,9

2.9801,9

44.459,0

Transporte marítimo – acuicultura

2.236,1

1.567,7

3.433,8

Transporte terrestre intragrupo - alimentación

113,6

835,3

237,5

111,1

73,0

59,0

Vehículos propios

1.549,5

1.591,7

1.324,2

Equipos de trabajo

50,7

65,1

107,2

Electricidad

11.241,6

12.263,3

19.055,9

Edificio producción

3.423,9

3.646,8

10.320,5

Edificio e instalaciones frigoríficas

7.415,3

8.375,1

8.487,6

Edificios mantenimiento

194,1

218,6

227,9

Transporte terrestre intragrupo - atún

Edificios de embarcaciones y acuicultura

208,3

22,7

19,8

Transporte terrestre subcontratado por las expediciones

2.913,5

2.909,0

3.539,0

16.293,5

19.704,6

27.234,1

Total

37.695,2

35.243,8

51.793,5

6.746,88

1.324,19

73,0

Total

1,0

1,0

1,2

1,2

2021-2022

2022-2023

2023-2024

2024-2025

*Para el cálculo de la intensidad energética por atún vendido, se contempla el consumo energético total de toda la organización, abarcando todas sus actividades y operaciones. En cambio, en el caso del atún procesado, únicamente se considera la energía utilizada específicamente durante la fase de procesamiento del producto, sin incluir otras etapas o consumos asociados. Cabe señalar que, durante los dos últimos meses del período analizado, la organización operó de forma simultánea tanto en las nuevas instalaciones como en las antiguas, lo que puede haber influido en el consumo energético registrado

Atún rojo procesado Atún rojo vendido

*El aumento de la energía para embarcaciones de acuicultura en 2023 se debe a la adquisición de dos nuevas embarcaciones.

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Compromiso con la descarbonización EVOLUCIÓN DE LAS EMISIONES POR ALCANCE (t CO₂ eq) Medimos nuestra huella de carbono incluyendo emisiones de alcance 1 (directas), alcance 2 (electricidad consumida) y alcance 3. Nuestro inventario de emisiones y el plan de reducción a 2030 están validados por la iniciativa ScienceBased Targets (SBTi), lo que garantiza su alineación con los objetivos climáticos globales.

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- Alcance 1 (Emisiones directas): Se registraron 695 t CO₂ eq, ligeramente por debajo del ejercicio anterior (790 t CO2 eq) relacionadas principalmente con el consumo de combustible por parte de las embarcaciones de acuicultura, los vehículos propios y los equipos de trabajo. Destaca la reducción en las fugas de gases refrigerantes, que pasaron de 242 t CO2 eq a 91 t CO2 eq.

- Alcance 2 (Emisiones indirectas por electricidad): Se mantienen en 0 t CO₂ eq gracias al consumo de electricidad de origen 100% renovable, certificada con garantías de origen (GdO) emitidas por la CNMC, y el autoconsumo fotovoltaico.

35.512,2179 31.130,838

Además, en 2023 nuestra empresa vinculad a la restauración (Tunateca) se adhirió a los Acuerdos Voluntarios de reducción de emisiones de la Oficina Catalana del Cambio Climático, con compromisos concretos y seguimiento anual. Durante el último ejercicio, las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) ascendieron a 36.208 toneladas de CO₂ equivalente, un incremento del 13% respecto al ejercicio anterior (31.921 t CO₂ eq) producido en un contexto de mayor actividad operativa y mayor volumen de atún vendido. Aun así, logramos reducir la intensidad correspondiente a las emisiones directas, pasando de 0,28 en el ejercicio 2023-24 a 0,19 t CO₂ eq en el 2024-25. En total, la intensidad de todos los alcances ascendió a 9,67 t CO₂ eq/t.

A continuación, se detallan las emisiones generadas en los últimos tres ejercicios, clasificadas por alcance. Cabe destacar que en el Alcance 2, correspondiente al consumo de electricidad, las emisiones son nulas en los tres periodos analizados, debido a que el suministro proviene en su totalidad de fuentes de energía 100% renovables:

EVOLUCIÓN DE LA ELECTRICIDAD CONSUMIDA POR FUENTE

EVOLUCIÓN DE LAS EMISIONES DE ALCANCE 1 (t CO₂ eq)

16.984,963

505,1 433,4 695,273

Alcance 3

789,9

Alcance 1

564,8 257,5

Intensidad

0,2 t CO2 eq

Emisiones GEI Alcance 1 + 2

por tonelada de atún rojo vendido (-33% vs 2023-2024)

242,2

2024-2025

17.630

1.425

2023-2024

11.235

1.028

2022-2023

11.242

197,1 106,2

90,7

2022-2023 2023-2024 2024-2025

109,1

76 4

Embarcaciones acuicultura

Fugas de gases refrigerantes

2022-2023 2023-2024 2024-2025

Vehículos propios

5,2

23,6

Vehículos Equipos de trabajo

0%

25 %

50 %

75 %

100%

Gd0 Autoconsumo fotovoltaico

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Gestión sostenible del agua

- Alcance 3 (Emisiones indirectas en la cadena de valor): Estas emisiones constituyen la parte más importante, alcanzando las 35.512 t CO₂ eq, frente a las 31.131 t CO₂ eq del ejercicio anterior. Aunque no se generan directamente en nuestras instalaciones, forman parte de nuestras operaciones al producirse a lo largo de toda la cadena de valor. Los principales contribuyentes a estas emisiones son: - El transporte y distribución de productos, tanto antes como después de su paso por las operaciones propias (actividad acuícola y procesado).

- El uso de los productos vendidos, que también implica un impacto climático.

9,5 t CO₂eq

Emisiones GEI Alcance 3

por tonelada de atún rojo vendido (-33% vs 2023-2024)

DISTRIBUCIÓN DE LAS EMISIONES ANUALES DE ALCANCE 3 POR CATEGORÍA (t CO₂ eq) 8.214,42

Cat. 1 Cat. 2

- La compra de bienes y servicios, ya que producirlos (fabricación, transporte, embalaje, etc.) genera emisiones, aunque ocurran fuera del Grupo.

Intensidad

Cat. 3

8.043,51

Cat. 5

Cat. 6 Cat. 7

Nos abastecemos principalmente de la red municipal, gestionada por el Consorci d’Aigües de Tarragona (CAT), mientras que en algunas actividades concretas —como la limpieza de embarcaciones o el almacenamiento de atunes sacrificados— también hacemos uso de agua de mar. Según el Water Risk Atlas (WRA), el estado de la masa de agua de la que nos abastecemos presenta un estrés hídrico bajo, mientras que la masa de agua costera en la zona de l’Ametlla de Mar se encuentra en un estado bueno con incertidumbre.

2.821,44 174,79 532,01 306,44 5.253,20

Cat. 4

5.660,71 371,57 420,37 123,28 262,59 230,59 345,02

Desglose de las emisiones por tipo de Gas de Efecto Invernadero y otras emisiones atmosféricas significativas (t CO₂ eq) NOx

SOx

VOC

NMV OC

PM 2.5

PM 10

CO

6,58

1,60

0,10

1,08

0,21

0,22

4,10

10,95

2,69

0,11

1,02

0,27

0,29

3,85

2024-25 12,44

3,10

0,08

0,97

0,28

0,30

3,54

2023-24

40

16.058,55 2.950,35

Cat. 11 Cat. 12

2022-23

10.290,14

Cat. 9

3.822,1024 343,84 428,13

2023-2024 2024-2025

En Grupo Balfegó utilizamos el agua en actividades clave de nuestra operativa, como la producción de hielo, el procesado y limpieza del atún rojo, la limpieza industrial, el mantenimiento de las instalaciones acuícolas y los usos domésticos y sanitarios tanto en oficinas como a bordo de las embarcaciones.

Toda el agua que utilizamos en nuestras instalaciones industriales de Balfegó & Balfegó S.L. proviene de la red pública (CAT), y se destina a la producción de hielo, limpieza y glaseado del atún rojo, limpieza industrial, depuración y usos sanitarios en oficinas.

Antes de verter las aguas en el alcantarillado público se deben controlar los siguientes parámetros establecidos por el Ayuntamiento de l’Ametlla de Mar:

En Balfegó Tuna S.L., también utilizamos agua de red para la refrigeración de cámaras, limpieza y desinfección de instalaciones, transporte terrestre, mantenimiento de las instalaciones acuícolas y actividades de oficina.

DQO nd (mg O2/L)

Además, captamos agua de mar para usos muy concretos como la limpieza de embarcaciones y refrigeración de atunes tras el sacrificio.

Con la puesta en marcha de la nueva nave, ha entrado en funcionamiento una nueva depuradora, más avanzada, equipada con tratamiento físico-químico, biológico y terciario (cloración, radiación UV y filtrado).

El agua de red utilizada se gestiona de forma diferenciada según su uso. El agua procedente de los usos sanitarios —como oficinas, vestuarios y baños— se vierte directamente al sistema de alcantarillado público.

Valores límite 1.500

Nitrógeno total (mg/L)

90

Fósforo total (mg/L)

50

Esta nueva instalación está diseñada para tratar las aguas de procesado y limpieza, y, a diferencia del sistema anterior, permite su infiltración al subsuelo mediante pozos.

Por su parte, las aguas generadas en el proceso de producción y en las tareas de limpieza pasan por un tratamiento físicoquímico en nuestra depuradora existente, tras el cual también se vierten al sistema de alcantarillado público.

41


En cuanto a nuestras embarcaciones, el agua marina utilizada para limpieza se vierte directamente en el entorno portuario, siguiendo la normativa ambiental vigente de forma controlada, y en cumplimiento con los criterios medioambientales establecidos, incluyendo los requisitos del Convenio Internacional para Prevenir la Contaminación por los Buques (Convenio MARPOL) en lo relativo a la gestión de aguas fecales a bordo. Por su parte, los vertidos generados por oficinas y otros espacios administrativos no requieren control adicional, al tratarse de aguas residuales de tipo urbano. En la evaluación ambiental más reciente, se concluyó que el impacto derivado del vertido de aguas residuales no es significativo. Sin embargo, sí identificamos el consumo de agua como un aspecto ambiental relevante, dado el uso intensivo que requiere nuestra actividad, especialmente en procesos productivos y de mantenimiento.

17,89 2024-2025

13,92 3,97 14,17

2023-2024

10,38 2,18 17,84

2022-2023

13,98 3,21

Agua extraída (proviniente de la red) Agua consumida (no devuelta al medio) Agua vertida

EVOLUCIÓN DE LA INTENSIDAD (m³ EXTRAÍDOS / t ATÚN PROCESADO) 4,94 4,61 4,39

2022-2023

42

Gestión y reducción de residuos

EVOLUCIÓN ANUAL DE LA GESTIÓN DEL AGUA (en ml)

2023-2024

2024-2025

En Balfegó analizamos de forma periódica los impactos ambientales derivados de los residuos generados a lo largo de nuestra cadena de valor. Durante el ejercicio 2024–2025, hemos llevado a cabo una evaluación detallada de la significancia ambiental de nuestros residuos, identificando tanto el tipo de impacto generado como su nivel de relevancia, con el objetivo de priorizar su gestión y prevenir riesgos sobre el entorno. Como resultado de este análisis, se han detectado impactos impactos significativos y potencialmente significativos, especialmente asociados a la contaminación del medio terrestre, marino y acuático, derivada del manejo de determinados residuos. Entre ellos destacan: - Residuos orgánicos de origen animal generados en el procesado del atún rojo, cuya producción ha aumentado de forma proporcional al crecimiento de nuestra actividad. Este incremento ha llevado a identificar su gestión como ambientalmente significativa. - Envases y embalajes indirectos, que son aquellos que acompañan al producto hasta el cliente final. Con el objetivo de preservar la calidad de nuestro producto, se produce un consumo elevado de este tipo de materiales, por lo que su generación supone un impacto ambiental significativo.

- Residuos generales de fábrica que incluyen elementos de protección individual como mascarillas, guantes y monos de un solo uso, que han experimentado un incremento notable con la entrada en funcionamiento de la nueva nave y el aumento de la actividad industrial. Esta categoría se considera significativa por el volumen creciente y la dificultad de reducción inmediata. - Las actividades acuícolas, generan residuos como aceites hidráulicos no clorados o de motor, aerosoles, filtros de aceite, aceites hidráulicos, agua de sentina, trapos absorbentes con resina, soluciones acuosas, restos fecales de atún y balas utilizadas en el sacrificio, los cuales podrían afectar potencialmente a la calidad de los sedimentos marinos y a las comunidades biológicas si no se tratan de forma adecuada. - Otros residuos como placas Petri, otros materiales higiénicos y plásticos han sido clasificados como potencialmente significativos, ya que podrían generar contaminación del suelo, del mar o de masas de agua si no se gestionan correctamente. Esta identificación de residuos y sus impactos nos permite definir estrategias específicas de gestión, aplicar criterios de prevención y valorización, y establecer medidas de control para minimizar sus efectos negativos sobre el entorno.

43


Durante el ejercicio 2024-2025, se generaron 2.148 toneladas de residuos (99% correspondieron a residuos no peligrosos). Esta cifra representa un aumento frente a las 1.924 toneladas registradas en el ejercicio anterior debido al aumento de la actividad productiva. En cuanto a los residuos peligrosos, se generaron 16 toneladas, equivalentes al 1% del total (10 toneladas más respecto el período previo).

A continuación, se detalla el volumen total de residuos generados, clasificados por tipo (peligrosos y no peligrosos) y por método de tratamiento aplicado²:

DISTRIBUCIÓN DE LOS RESIDUOS SEGÚN TRATAMIENTO (%) 2024-2025 6%

11%

Los residuos peligrosos generados son aceites hidráulicos no clorados, envases con restos de pintura y resina, envases vacíos contaminados, residuos de fibra de vidrio y resina, agua de sentina, otros disolventes, anticongelante, baterías, filtros de aceite o combustible, reactivos de laboratorio, placas de Petri, trapos sucios de aceite o contaminados, aceites de motor, aerosoles, fluorescentes, soluciones acuosas, baterías de plomo, baterías de Ni-Cd, aire acondicionado y mezcla de carburantes, de los cuales únicamente no se valorizan el agua de sentina, los reactivos de laboratorio y las soluciones acuosas. Por otro lado, los residuos no peligrosos que se generan son residuos orgánicos, lodos de depuradora, palets de madera, residuos generales de fábrica, papel y cartón, plásticos, mejillones procedentes de las estructuras acuícolas, chatarra, aguas fecales, aceites vegetales, RAEE’s (chatarra electrónica), pilas alcalinas, tóneres, filtros de aire y acero, de los cuales todos se valorizan excepto los residuos generales de fábrica y los filtros de aire.

Reciclados Recuperados / Reutilizados Compost / Incineración Dispuestos

6 Compromiso con las personas

78%

- Equipo Balfegó - Protección de los Derechos Humanos - Nuestros clientes - Contribución social

Distribución de los residuos por tipo y empresa 2024-2025

Residuos Peligrosos

6,8

9,1

1.660,1

Residuos NO Peligrosos 0%

25%

472,3

50%

75%

Balfegó & Balfegó Balfegó Tuna

La información sobre residuos se presenta únicamente para el ejercicio 2024-2025, ya que no se dispone de un desglose con el mismo nivel de detalle en los años anteriores. No obstante, con el fin de facilitar la comparabilidad interanual, se incluyen de forma referencial los datos globales de residuos peligrosos y no peligrosos generados en el ejercicio anterior.

44

100%


Equipo Balfegó Plantilla

Nuestra plantilla es joven y diversa, siendo la franja de edad entre 30 y 50 años donde se concentra el mayor volumen de personas trabajadoras, especialmente en el caso de los hombres (que representan el 77% de la plantilla), con una destacada presencia en los perfiles técnicos y operarios. Las mujeres (que representan el 23% de la plantilla), por su parte, también se concentran en ese mismo tramo, principalmente en categorías de personal técnico, administrativas y operarias.

DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTILLA POR GÉNERO, EDAD Y CATEGORÍA PROFESSIONAL A CIERRE DEL EJERCICIO 2024-2025

En Balfegó, entendemos que el verdadero motor del Grupo son las personas. Todo lo que somos y lo que hemos logrado se fundamenta en los valores, la dedicación y el talento de nuestro equipo, compuesto por 297 profesionales al cierre del ejercicio 2024-2025. Por eso, trabajamos cada día para construir un entorno laboral donde el bienestar, el desarrollo profesional y la igualdad de oportunidades no solo sean principios, sino realidades tangibles y compartidas.

Hombres

Mujeres 52

43

32

31

A continuación, se presenta la composición del equipo por género, edad y categoría profesional:

24 20

Distribución de plantilla por género 11

11 7 2

6

5 0

0

10

9

Como muestra de nuestro compromiso con la estabilidad laboral y conscientes de las particularidades y exigencias de nuestra actividad en determinados entornos, en Balfegó casi la totalidad de la plantilla (99%) cuenta con contratos de carácter indefinido, con solo un contrato de carácter temporal durante el ejercicio

1

Hombres

3

56

53

30

23% Mujeres

46

77% Hombres

30-50

50>

<30

Dirección y gerencia Mandos intermedios Personal técnico Personal administrativo Operarios

15

12

0

30-50

12 7

3

3 1

2

0

2

0 <30

<30

Mujeres 99

7 1

Esto es reflejo de nuestra voluntad de generar relaciones laborales sostenibles y de largo plazo, ofreciendo seguridad y continuidad a nuestro equipo. A continuación, se presenta la distribución de los contratos según tipo de jornada, género, franja de edad y categoría profesional:

DISTRIBUCIÓN DE LOS CONTRATOS POR TIPO DE JORNADA, GÉNERO Y EDAD A CIERRE DEL EJERCICIO 2024-2025

6 4

3

2

12

El Grupo ha contado durante el ejercicio con 104 personas trabajadoras no empleadas directamente, pero cuya actividad está supervisada de forma directa. Entre los perfiles más habituales se encuentran el personal de seguridad (17 personas), personal de limpieza (3 personas) y otros profesionales contratados a través de empresas de trabajo temporal (84 personas). Estos últimos desempeñan funciones como soporte informático, consultoría u otros servicios que requieren flexibilidad temporal, generalmente asociados a campañas específicas o refuerzos estacionales para las distintas empresas del Grupo.

Modalidades de contrato

30-50

50>

<30

30-50

50>

50> Indefinidos a tiempo completo Indefinidos a tiempo parcial Temporales a tiempo completo

47


Además de los contratos laborales, en Balfegó promovemos oportunidades de prácticas con el objetivo de facilitar a los estudiantes su primer contacto con el mundo profesional y contribuir a su desarrollo formativo. Durante el ejercicio 2024-2025, hemos contado con 7 personas en prácticas, (6 hombres y 1 mujer), reforzando así nuestro compromiso con la empleabilidad juvenil y la transmisión de conocimiento desde la experiencia. Puesto que la igualdad y la inclusión forman parte de nuestra cultura, seguimos avanzando hacia una mayor presencia femenina en todos los niveles y áreas, incluyendo aquellos entornos tradicionalmente masculinizados como el trabajo en embarcaciones y operaciones acuícolas. En el caso de los puestos de dirección y mandos intermedios, la presencia de las mujeres representa el 20% del total en esta categoría, lo que supone una oportunidad de mejora hacia una mayor igualdad en posiciones de liderazgo.

Remuneraciones En Balfegó, promovemos un modelo de compensación justo, equitativo y alineado con el desempeño, la responsabilidad del puesto y la contribución de cada persona al proyecto común. En coherencia con los principios de igualdad de oportunidades y no discriminación, analizamos periódicamente los datos retributivos desagregados por género y categoría profesional, con el objetivo de identificar posibles desviaciones y adoptar medidas correctivas si fuera necesario.

48

Este análisis permite ofrecer una visión transparente del estado actual de la equidad salarial en la organización, e identificar posibles áreas de mejora para reforzar nuestro compromiso con la igualdad. Categoría profesional

De acuerdo con los datos correspondientes al ejercicio 2024-2025, se observa una brecha salarial positiva a favor de las mujeres en las categorías de Mandos Intermedios y Administración, lo cual indica que, en promedio, las mujeres en esta categoría percibieron una remuneración superior a la de los hombres.

En el caso los puestos técnicos y operativos, seguimos trabajando para incorporar a mujeres en posiciones como el buceo profesional, eliminando barreras de acceso y fomentando un entorno donde el talento y la capacidad prevalecen por encima de cualquier otra consideración. Asimismo, la acogida, el acompañamiento y el respeto hacia todas las personas trabajadoras definen nuestra cultura, y forman parte de un enfoque inclusivo que impulsa el desarrollo profesional sin distinción de género.

A continuación, se presentan las remuneraciones medias anuales por género y categoría profesional, junto con la brecha salarial relativa, calculada como: (Salario medio de las mujeres – Salario medio de los hombres) / Salario medio de los hombres.

Mujeres

Brecha salarial

Dirección y gerencia

101.288 €

63.000 €

38%

Mandos intermedios

37.074 €

40.680 €

-10%

Personal técnico

27.867 €

24.446 €

12%

Personal administrativo

17.380 €

20.792 €

-20%

Operarios

18.893 €

16.810 €

11%

92

8 Dirección y gerencia

Personal técnico Hombres

Como parte de nuestra propuesta de valor, ofrecemos beneficios reales y significativos. Todo el equipo cuenta con un paquete de beneficios sociales, entre los que destacan: 49

- Seguro médico privado a cargo de la empresa - Retribución flexible

42

- Permisos de maternidad y paternidad ampliados que permiten una mejor conciliación de la vida personal y profesional

33

21 17 12

11

11 8

<30

30-50

50>

<30

30-50

9

Durante el ejercicio 2024-2025, un total de 12 personas hicieron uso del permiso de paternidad, siendo estas 11 hombres y 1 mujer. Todas ellas se reincorporaron a sus puestos tras la baja, lo que representa una tasa de retorno al trabajo del 100%. Asimismo, se alcanzó una tasa de retención del 100%, dado que todas estas personas seguían en la empresa un año después de su reincorporación.

50>

Nuevas contrataciones Bajas voluntarias, despidos, jubilaciones u otro motivo

2 Personal administrativo

63 61

Temporales a tiempo completo

19 3

Mujeres

A continuación, se muestran las contrataciones y desvinculaciones (relacionadas con bajas voluntarias, despidos, jubilaciones u otros motivos) que han tenido lugar durante el ejercicio por género y edad:

88

18

Mandos intermedios

Indefinidos a tiempo parcial

Hombres

Este equilibrio entre nuevas incorporaciones y desvinculaciones forma parte de una estrategia de adaptación continua a las necesidades operativas y de crecimiento del Grupo.

DISTRIBUCIÓN DE LOS CONTRATOS POR TIPO DE JORNADA, GÉNERO Y CATEGORÍA PROFESIONAL A CIERRE DEL EJERCICIO 2024-2025 Indefinidos a tiempo completo

En cuanto a la rotación de la plantilla, registramos para el ejercicio 2024–2025 una tasa de contrataciones del 79% y una tasa de rotación del 36%.

Conciliación laboral y cuidado del equipo

ROTACIÓN DE LA PLANTILLA 2024-2025

Estas cifras reflejan un alto dinamismo en la gestión del talento, con una capacidad significativa para atraer nuevos perfiles, así como ciertos movimientos de salida propios de la naturaleza de nuestra actividad.

Remuneraciones medias 2024-2025 Hombres

Rotación

Operarios

19 2

3

Dirección y gerencia

Mandos intermedios

1

1 Personal técnico

15

20 1

Personal administrativo

5 Operarios

Mujeres

49


Formación

HORAS DE FORMACIÓN DESGLOSADAS POR GÉNERO Y CANTEGORÍA PROFESIONAL

Sabemos que el desarrollo profesional es clave para el crecimiento de las personas tanto a nivel individual como colectivo. Por eso, apostamos por la formación continua y fomentamos las oportunidades de promoción interna, ayudando a cada persona a prepararse para nuevos retos y acompañándola en su evolución dentro del Grupo.

1.482

903

197

103 7 Dirección y gerencia

209

Mandos intermedios

181

60

19 Personal técnico

Personal administrativo

Operarios

PROMEDIO DE HORAS DE FORMACIÓN POR PERSONA POR GÉNERO Y CATEGORÍA PROFESIONAL Horas de formación promedio por persona en 2024-2025 por género

2,9

0,4 h Mujeres

0,1 h Hombres

Dirección y gerencia

1,2

1,2

Mandos intermedios

0,4

1,3

Hombres Mujeres

50

1,3

Personal administrativo

Número de personas evaluadas por género y categoría profesional

Gracias a nuestra plataforma de comunicación interna, mantenemos un vínculo continuo que va más allá de lo informativo. A través de ella, compartimos no solo noticias relevantes para el día a día, sino también momentos que fortalecen nuestras relaciones: eventos corporativos, jornadas de sostenibilidad, concursos, celebraciones y actividades colectivas que promueven el compañerismo y refuerzan nuestro sentido de pertenencia.

100% 85

73 67,5

75%

45

50%

22,5

7

25%

20

17

16

15

4

2

1

0%

0 Dirección y gerencia

Mandos intermedios

Personal técnico

Personal administrativo

Operarios

0,9

0,2

Personal técnico

En Balfegó, somos mucho más que un equipo: somos una comunidad conectada, comprometida y en evolución constante.

En línea con nuestro compromiso con el desarrollo profesional y la consolidación del talento interno, realizamos evaluaciones de desempeño individualizadas de forma anual. Estas evaluaciones no solo permiten alinear expectativas y objetivos, sino que constituyen una herramienta clave para identificar oportunidades de crecimiento, formación y promoción dentro del Grupo.

15,1

1,8

A continuación, se presenta el desglose de las evaluaciones realizadas, detallado por género y categoría profesional, lo que permite observar la cobertura del sistema de evaluación en todos los niveles:

90

443

Durante el ejercicio 2024-2025, el equipo realizó 3.604 horas de formación, de las cuales 2.745 correspondieron a hombres y 858 a mujeres. Aun así, el promedio de horas de formación por persona fue superior entre las mujeres.

Relación con las personas trabajadoras

Operarios

Durante el ejercicio 2024-2025, el 81% de la plantilla recibió evaluaciones de desempeño, lo que refleja un elevado grado de implementación de esta práctica en la organización.

Hombres Mujeres % Hombres % Mujeres

51


Salud y seguridad laboral En Balfegó gestionamos la prevención de riesgos laborales a través de un servicio de prevención ajeno (SPA), en cumplimiento de la Ley 31/1995 y el RD 39/1997. Este servicio, acreditado, ha implantado un sistema digital para registrar y hacer seguimiento de las evaluaciones, medidas y planificación preventiva. Este sistema cubre al 100% de nuestro personal y actividades. Realizamos evaluaciones periódicas de riesgos a través del SPA, que aplica el método del INSST para identificar mejoras. A partir de estas evaluaciones, definimos planes de acción correctivos y preventivos, que se implementan progresivamente. En caso de accidente, informamos al SPA, que investiga el incidente y determina las medidas correctoras necesarias, incluida la revisión de la evaluación de riesgos si corresponde. Nuestro equipo puede acogerse al Artículo 21 de la Ley de Prevención, que permite detener la actividad ante riesgos graves e inminentes, mediante decisión mayoritaria de los delegados de prevención. Además, facilitamos canales de comunicación como buzones físicos y un correo electrónico anónimo para reportar situaciones relacionadas con la seguridad y la salud.

Contamos con un servicio de vigilancia de la salud que emite recomendaciones personalizadas si detecta personas trabajadoras especialmente sensibles o con restricciones para determinadas tareas. Los resultados de los reconocimientos médicos se remiten directamente a la persona trabajadora, preservando así la confidencialidad médica. Nuestro Comité de Seguridad y Salud se reúne como mínimo cada tres meses o siempre que alguna de las partes lo solicita. Es un espacio clave para tratar temas relevantes como accidentes, nuevas formaciones o actualizaciones normativas.

La formación en prevención es obligatoria cuando lo requieren las tareas. Se imparte durante la jornada laboral o, en caso contrario, compensamos las horas realizadas fuera del horario. Contamos con un plan de formación por puesto de trabajo, con contenidos definidos, impartidos por personal técnico especializado y en el idioma preferido por la persona (español o catalán). Evaluamos la eficacia de la formación mediante encuestas online.

Además, tras un mes de antigüedad, todas las personas trabajadoras cuentan con seguro médico privado con opción de ampliación a familiares. También promovemos la salud a través de iniciativas complementarias, como un programa para dejar de fumar, otro de desconexión digital y la distribución de fruta fresca dos veces por semana.

Accidentes y enfermedades laborales

Total

Número de accidentes laborales con baja en el lugar de trabajo

46

Número de accidentes laborales sin baja en el lugar de trabajo

23

Número de accidentes laborales con baja in itinere

5

Número de accidentes laborales sin baja in itinere

0

Número de fallecimientos por accidente laboral

0

Número de enfermedades profesionales registradas

1 545.566

Horas trabajadas por año Número de días laborables perdidos por accidentes laborales

1.565

Índice de frecuencia*

93,5

Índice de gravedad **

2,9 * Número de accidentes con baja /número de horas trabajadas * 1.000.000. ** Número de días perdidos /número de horas trabajadas * 1.000.

52

53


Protección de los Derechos Humanos

Nuestros clientes

En Balfegó, la protección de los derechos humanos constituye un pilar esencial de nuestra cultura corporativa y de nuestro modelo de gestión responsable. Nos comprometemos a garantizar que todos nuestros procesos y relaciones respeten y promuevan los derechos fundamentales de las personas.

Nuestros clientes son mercados mayoristas, canal HORECA, supermercados, pescaderías y restaurantes donde sirven nuestro atún, que a día de hoy están presentes en más de 40 países en el mundo.

Nuestra actuación se basa en los Principios Rectores sobre Empresas y Derechos Humanos de Naciones Unidas, los convenios fundamentales de la OIT y las normativas europeas y nacionales en materia de derechos laborales, igualdad y no discriminación. Este compromiso se materializa en una estructura sólida de gobernanza que incluye un Código Ético, una Política de Igualdad, protocolos de prevención del acoso y un Canal de Denuncias confidencial, accesible tanto para personal interno como externo. Como parte de nuestro compromiso con los más altos estándares sociales y éticos, contamos con la certificación B Corp, lo que refuerza nuestro enfoque integral hacia los derechos humanos.

Esta certificación implica una evaluación externa rigurosa de nuestras prácticas en materia laboral, equidad, transparencia y respeto a los derechos fundamentales, tanto dentro de la organización como en nuestra cadena de valor. Ser una empresa B Corp avala que no solo cumplimos con la normativa vigente, sino que buscamos activamente generar un impacto positivo en las personas y comunidades con las que interactuamos. Durante el ejercicio 2024-2025, no se han identificado ni reportado incidentes de discriminación ni vulneraciones significativas de derechos humanos, por lo que no ha sido necesario activar mecanismos de corrección o reparación. No obstante, mantenemos un enfoque de mejora continua, con formación periódica, revisión de proveedores y diálogo constante con los grupos de interés. Este resultado refleja nuestro compromiso activo con la igualdad, la inclusión y el respeto, consolidando un entorno laboral justo y libre de discriminación.

Sin embargo, uno de nuestros clientes es Tunateca, nuestro restaurante insignia ubicado en Barcelona. Este es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo, tanto en su carta, donde convive la cocina japonesa con la mediterránea; como en su diseño interior, que permitirá vivir una experiencia multisensorial de 360º tanto en su gastronomía como en su diseño. Con el objetivo de divulgar la cultura del atún, en Tunateca se realiza la ceremonia de despiece del atún (Kaitai), un arte milenario japonés que consiste en un preciso corte de un atún rojo de forma artesanal. Esta técnica ha ido pasando de generación en generación y requiere de años de experiencia, práctica y estudio. En Balfegó heredamos esta técnica de grandes maestros japoneses y la transmitimos de forma estricta y detallada a sus cortadores. Es una experiencia multisensorial que realizamos dos veces al mes y que viene acompañado con un menú degustación.

54

Asimismo, vendemos directamente a consumidores finales quienes pueden comprar atún rojo Balfegó a través de nuestra online Store, que ofrece servicios de recogida y venta directa. Los productos de la tienda online están disponibles para su envío a territorio español (Península, Islas Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla). Nuestra oferta online tiene el objetivo de acercar al consumidor final la experiencia de degustar el atún rojo que sirven los mejores restaurantes.

55


Salud y seguridad de los consumidores La seguridad y calidad del producto son prioritarios en lo referido a la trazabilidad, las condiciones de conservación y el cumplimiento normativo en el etiquetado. Por ello cada producto cuenta con garantía de calidad, sostenibilidad, y seguridad alimentaria, así como entregas en 48h en cualquier país del mundo. Siendo así, no se han registrado a través de los medios de comunicación disponibles para nuestros clientes o consumidores finales ningún caso de incumplimiento (ni sancionados ni advertidos) en lo relativo a normativas o códigos voluntarios en materia de salud y seguridad de los productos durante el ejercicio 2024–2025.

Información y etiquetado: un producto con trazabilidad total Nuestro compromiso con la transparencia se traduce en un sistema de trazabilidad electrónica pionero en el sector pesquero. Este sistema permite identificar de forma individual cada ejemplar de atún rojo —y todas sus partes— desde la captura hasta el consumidor final. Superando los requisitos del reglamento europeo, garantiza la legalidad, la seguridad alimentaria y la autenticidad del producto, y ofrece a chefs y consumidores acceso detallado al origen, tratamiento y características de cada pieza. Con esta iniciativa, todos los distribuidores, clientes y consumidores finales pueden acceder a información detallada sobre el atún rojo que han adquirido y conocer la fecha y zona de captura, el peso, la longitud o el nivel de grasa, o consultar los certificados sanitarios, de calidad y de sostenibilidad medioambiental.

Asimismo, aplicamos procedimientos internos que garantizan el cumplimiento de la normativa vigente sobre etiquetado de productos, incluyendo el origen, la composición, las condiciones de uso seguro y la trazabilidad. La única excepción es la cobertura de información sobre la eliminación del producto y sus impactos ambientales y sociales, que actualmente no está incorporada en el etiquetado. En conjunto, el 100 % de las categorías significativas de productos están cubiertas por estos procedimientos. Contamos también con el Certificado de AENOR en Buena Gestión de la Pesca, la Acuicultura y el Procesado del Atún Rojo. Esta certificación valida nuestro sistema de gestión integrado a lo largo de toda la cadena de valor del atún rojo, desde la captura hasta el procesado final. Este sello es garantía de los más altos estándares en sostenibilidad ambiental, trazabilidad, bienestar animal, autenticidad del producto y buenas prácticas de manipulación, especialmente en el control del anisakis. Durante el ejercicio se registró un caso de incumplimiento relacionado con el etiquetado, derivado de un lote de caldos, fabricado externamente, distribuido sin la leyenda "Consumir preferentemente" debido a un error de impresión. Este producto representa un porcentaje muy reducido del volumen total de ventas y no hubo sanciones ni advertencias asociadas al caso. Además, no se registraron incidentes de incumplimiento respecto a las regulaciones, códigos voluntarios o normativas internas relacionadas con las comunicaciones de marketing, la promoción o el etiquetado de productos y servicios.

56

57


Contribución social Asociaciones

Proyecto ItsasBalfegó: Innovación social y ambiental en acuicultura responsable

En Balfegó mantenemos nuestro compromiso con la innovación y la sostenibilidad del sector pesquero y alimentario a través de diversas asociaciones nacionales e internacionales. Estas alianzas estratégicas nos permiten estar a la vanguardia en materia de investigación, sostenibilidad y defensa del sector, mientras aportamos valor social. Entre las principales asociaciones se encuentran:

En el marco de nuestro compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo de prácticas innovadoras que integren el entorno local, en 2024 Balfegó impulsó junto al centro tecnológico AZTI el proyecto ItsasBalfegó, una iniciativa pionera de acuicultura marina frente a la costa de Getaria.

Más allá de su valor científico, el proyecto genera un impacto social directo en la comunidad costera, respetando las zonas de pesca tradicionales y promoviendo la involucración del sector pesquero en la transformación y comercialización de los productos pesqueros.

Este proyecto piloto, que se ejecuta mediante la instalación de dos piscinas acuícolas sumergibles en aguas del mar Cantábrico, busca testar nuevas formas de manejo y mantenimiento del atún rojo en condiciones controladas, bajo un enfoque colaborativo con la flota local de pesca artesanal. A lo largo de 2025 se irá evaluando la viabilidad biológica y técnica de esta solución innovadora, contando con la supervisión de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT).

Con la creación de 40 empleos directos y más de 200 indirectos, ItsasBalfegó representa una oportunidad para dinamizar la economía local mediante la integración de conocimiento tecnológico, preservación ambiental y tradición pesquera. Además, fomenta la transferencia de conocimiento, el turismo azul y el alto nivel gastronómico en la región.

La asociación ANFACO junto con CECOPESCA, representa a la industria transformadora de productos del mar en España. Nuestra participación refuerza el compromiso con la innovación y la calidad en la transformación alimentaria, beneficiándonos de los avances tecnológicos, I+D y el impulso de políticas favorables al sector.

58

Colaboramos con la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura en la definición de líneas estratégicas de investigación para el sector pesquero y acuícola español. Ésta actúa como nexo entre empresas, centros de investigación y administración pública, favoreciendo la innovación y el desarrollo tecnológico. Aportamos experiencia en pesca sostenible y trazabilidad para impulsar soluciones que mejoren la competitividad y sostenibilidad del sector.

Balfegó participa activamente en la Confederación Española de Pesca para la representación e interlocución del sector pesquero ante instituciones nacionales y europeas. Esta asociación defiende los intereses de la pesca marítima, las condiciones laborales del sector y la sostenibilidad de los recursos marinos. Balfegó colabora en la promoción de buenas prácticas pesqueras y la adopción de medidas regulatorias que garanticen la viabilidad de los recursos a largo plazo.

Balfegó también está asociada a la Global Sustainable Seafood Initiative, una iniciativa internacional que promueve la transparencia y el reconocimiento mutuo entre los estándares de sostenibilidad en productos del mar. Esta participación permite a Balfegó alinear sus prácticas con marcos de sostenibilidad internacionalmente reconocidos, asegurando la credibilidad de sus certificaciones y reforzando su posicionamiento en los mercados globales.

59


Tabla de referencias GRI Esta memoria que incluye las empresas Balfegó & Balfegó y Balfegó Tuna (referidas como “Grupo Balfegó”) ha sido elaborada de conformidad con los Estándares GRI, en su versión más actualizada. El estándar de referencia utilizado ha sido el GRI 1: Fundamentos 2021, y cubre el periodo comprendido entre el 1 de mayo de 2024 y el 30 de abril de 2025.

Estándar GRI

Contenido

Descripción

Página

Comentarios o motivo de omisión

2-1

Detalles de la organización

7-12

2-2

Entidades incluidas en la memoria de sostenibilidad de la organización

5

2-3

Periodo cubierto por la memoria, frecuencia y punto de contacto

5

2-4

Reformulación de la información

-

No se presentan reexpresiones de información.

2-5

Verificación externa

-

No se ha realizado una verificación externa.

2-6

Actividades, cadena de valor y otras relaciones comerciales

10

2-7

Empleados

2-8

Trabajadores que no son empleados

7, 48

2-9

Estructura de gobierno y composición

16

2-10

Nombramiento y selección del máximo órgano de gobierno

16

2-11

Presidente del máximo órgano de gobierno

16

2-12

Función del máximo órgano de gobierno en supervisar la gestión de impactos

17

2-13

Delegación de responsabilidad para gestionar los impactos

17

2-14

Función del máximo órgano de gobierno en la presentación de informes de sostenibilidad

17

2-15

Conflictos de interés

18

Contenidos generales

7 Anexo - Tabla de referencias GRI GRI 2: Contenidos generales 2021

7, 47-49

61


Tabla de referencias GRI Estándar GRI

Contenido

Descripción

Tabla de referencias GRI Página

Comentarios o motivo de omisión

Contenidos generales 2-16

Comunicación de inquietudes críticas

18

2-17

Conocimientos colectivos del máximo órgano de gobierno

18

2-18

Evaluación del desempeño del máximo órgano de gobierno

18

2-19

Políticas de remuneración

2-20

Proceso para determinar la remuneración

Ratio de compensación total anual

GRI 205: Anticorrupción 2016

18-19

El ratio de compensación total anual de la persona mejor pagada respecto a la mediana del resto del personal es de 6,60 en B&B y 6,42 en BT. El ratio de incremento porcentual anual es de 1,40 y 1,76, respectivamente.

Página

Gestión de los temas materiales

20

205-1

Operaciones evaluadas para riesgos relacionados con la corrupción

20

205-2

Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción

20

205-3

Casos de corrupción confirmados y medidas tomadas

20

3-3

Gestión de los temas materiales

34-35

Materiales utilizados por peso o volumen

34-35

301-2

Insumos reciclados

34-35

301-3

Productos reutilizados y materiales de envasado

34-35

3-3

Gestión de los temas materiales

36-38

302-1

Consumo energético dentro de la organización

36-37

302-2

Consumo energético fuera de la organización

38

302-3

Intensidad energética

38

60

302-4

Reducción del consumo energético

36-38

302-5

Reducción de los requerimientos energéticos de productos y servicios

36-38

3-3

Gestión de los temas materiales

42-43

303-1

Interacción con el agua como recurso compartido

42-43

303-2

Gestión de los impactos relacionados con los vertidos de agua

42-43

303-3

Extracción de agua

43

303-4

Vertido de agua

43

303-5

Consumo de agua

43

Declaración sobre la estrategia de desarrollo sostenible

2-23

Valores, principios, normas y normas de conducta

2-24

Incorporación de los compromisos y políticas

19

2-25

Procesos para remediar los impactos negativos

27-30

2-26

Mecanismos para solicitar asesoramiento y plantear problemas

2-27

Cumplimiento de la legislación y las normativas

2-28

Asociaciones de miembros

2-29

Enfoque de la participación de las partes interesadas

23-24

2-30

Convenios colectivos

5-18

Proceso para determinar los temas materiales

3-3

301-1

-

2-22

3-1

62

Descripción

Comentarios o motivo de omisión

Materiales

22-30

GRI 301: Materiales 2016

14, 19-20 Energía

18, 20, 23-24 19-20, 28-30, 59

GRI 302: Energía 2016

Agua y efluentes

Materialidad

GRI 3: Temas materiales 2021

Contenido

Lucha contra la corrupción

2-21

GRI 2: Contenidos generales 2021

Estándar GRI

25-26

3-2

Lista de temas materiales

25-26

3-3

Gestión de los temas materiales

25-26

GRI 304: Agua y efluentes 2018

63


Tabla de referencias GRI Estándar GRI

Contenido

Descripción

Tabla de referencias GRI Página

Estándar GRI

Contenido

Descripción

Página

3-3

Gestión de los temas materiales

47-55

401-1

Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal

51

401-2

Beneficios para los empleados a tiempo completo que no se dan a los empleados a tiempo parcial o temporales

51

401-3

Permiso parental

51

Comentarios o motivo de omisión

Empleo

Biodiversidad

304: Biodiversidad 2016

Comentarios o motivo de omisión

32-33

3-3

Gestión de los temas materiales

304-1

Centros de operaciones en propiedad, arrendados o gestionados ubicados dentro de o junto a áreas protegidas o zonas de gran valor para la biodiversidad fuera de áreas protegidas

32-33

304-2

Impactos significativos de las actividades, los productos y los servicios en la biodiversidad

32-33

304-3

Hábitats protegidos o restaurados

32-33

3-3

Gestión de los temas materiales

54-55

304-4

Especies que aparecen en la Lista Roja de la UICN y en listados nacionales de conservación cuyos hábitats se encuentren en áreas afectadas por las operaciones

32-33

403-1

Sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo

54-55

403-2

Identificación de peligros, evaluación de riesgos e investigación de incidentes

54-55

403-3

Servicios de salud en el trabajo

54-55

Gestión de los temas materiales

39-41 403-4

Participación de los trabajadores, consultas y comunicación sobre salud y seguridad en el trabajo

54-55

403-5

Formación de trabajadores sobre salud y seguridad laboral

55

403-6

Fomento de la salud de los trabajadores

55

403-7

Prevención y mitigación de los impactos en la salud y la seguridad de los trabajadores directamente vinculados con las relaciones comerciales

55

403-8

Cobertura del sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo

403-9

Lesiones por accidente laboral

55

403-10

Dolencias y enfermedades laborales

55

GRI 401: Empleo 2016

Salud y seguridad en el trabajo

Emisiones 3-3

GRI 305: Emisiones 2016

305-1

Emisiones directas de GEI (Alcance 1)

40

305-2

Emisiones indirectas de GEI al generar energía (Alcance 2)

40

305-3

Otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3)

41

305-4

Intensidad de las emisiones de GEI

39-41

305-5

Reducción de las emisiones de GEI

39-41

GRI 403: Salud y seguridad en el trabajo 2018

Residuos

GRI 306: Residuos 2020

64

3-3

Gestión de los temas materiales

44-45

306-1

Generación de residuos e impactos significativos relacionados con los residuos

44-45

306-2

Gestión de impactos significativos relacionados con los residuos

44-45

306-3

Residuos generados

44-45

306-4

Residuos no destinados a eliminación

44-45

306-5

Residuos destinados a eliminación

44-45

54-55

Formación y desarrollo

GRI 404: Formación y enseñanza 216

3-3

Gestión de los temas materiales

404-1

Media de horas de formación al año por empleado

404-2

Programas para mejorar las aptitudes de los empleados y ayuda a la transición

404-3

Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones de desempeño

52-53 52 52-53 53

65


Tabla de referencias GRI Estándar GRI

Contenido

Descripción

Página

Diversidad e igualdad de oportunidades GRI 405: Diversidad e igualdad de oportunidades 2016

16-19, 47, 50, 56

3-3

Gestión de los temas materiales

405-1

Diversidad de órganos de gobierno y plantilla

16

405-2

Relación entre el salario base y la remuneración de las mujeres a los hombres

50

3-3

Gestión de los temas materiales

56

406-1

Incidentes de discriminación y acciones correctivas adoptadas

56

3-3

Gestión de los temas materiales

56

412-1

Operaciones sometidas a revisiones o evaluaciones de impacto sobre los derechos humanos

56

412-2

Formación de empleados en políticas o procedimientos sobre derechos humanos

56

412-3

Acuerdos y contratos de inversión significativos con cláusulas sobre derechos humanos o sometidos a evaluación de derechos humanos

56

No discriminación GRI 406: No discriminación 2016

Evaluación de derechos humanos

GRI 412: Evaluación de derechos humanos 2016

Salud y seguridad de los clientes 416: Salud y seguridad de los clientes 2016

3-3

Gestión de los temas materiales

57-59

416-1

Evaluación de los impactos en la salud y seguridad de productos o servicios

58-59

416-2

Casos de incumplimiento en la salud y seguridad de productos y servicios

59

3-3

Gestión de los temas materiales

57-59

417-1

Requerimientos para la información y el etiquetado de productos y servicios

57-59

417-2

Casos de incumplimiento en la información y el etiquetado de productos y servicios

57-59

417-3

Casos de incumplimiento relacionados con comunicaciones de marketing

57-59

Marketing y etiquetado

417: Marketing y etiquetado 2016

Cumplimiento socioeconómico GRI 419: Cumplimiento socio-económico 2016

66

3-3

Gestión de los temas materiales

20

419-1

Incumplimiento de las leyes y normativas en los ámbitos social y económico

20

Comentarios o motivo de omisión


977 04 77 00 info@grupbalfego.com Plaça Polígon Industrial, Edifici Balfegó 1 43860 L'Ametlla de Mar Tarragona, España


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