Guida ai ristoranti - Life&Food 2012

xxxxxxxxxxx Via xxxxxxxx, Milano Marittima Tel 0544 xxxx xxx@xxxxxxxxxxxxxxx.xx - www.xxxxxxxxxxx.xx

A tavola sapore di CentenarioXxxxxxxxxx

I

nnovazione, emozione, scoperta: per la maggior parte delle persone il ristorante è associato a uno di questi elementi. E su tutto prevale la convivialità. In questa agile guida alle proposte dei ristoranti di Milano Marittima, completa di orari di apertura, informazioni sulle caratteristiche del locale e sulla cucina, non sono pochi gli incontri gastronomici che sanno esaltare sapori e profumi, dove la semplicità incontra la raffinatezza e la tradizione diventa creatività. Tra le pagine chiunque può fare l’incontro con il locale preferito: di tendenza, raffinato, esclusivo, tradizionale, rustico, marinaro. Approfittando di un’occasione speciale per scoprire Milano Marittima: il Centenario che cade proprio nel 2012.

Una ricorrenza arricchita da eventi e manifestazioni, tra i quali anche una Cena speciale per la valorizzazione della gastronomia che coinvolgerà numerosi ristoratori per una serata a tavola festeggiando Mima The Lady. Il progetto nato da Pro Loco Project per promuovere uno stile, valorizzare un territorio turistico e le sue tipicità e proseguito con Milano Marittima Life, si arricchisce di alcune pagine dedicate proprio all’importante celebrazione.

Tutte le proposte gastronomiche di queste pagine sono facilmente raggiungibili anche con l’applicazione Milano Marittima Life da scaricare gratuitamente.

1 Life&Food

milanomarittima life&food 2012 Edizioni Progetto a cura di MIMALIFE S.R.L. e Alessandro Fanelli Felix Ristorante In collaborazione con Pro Loco Project Milano Marittima info@prolocomilanomarittima.it www.prolocomilanomarittima.it Redazione PrimaPagina T. 0547.24284 redazione@milanomarittimalife.it Progetto Grafico e Impaginazione PrimaPagina, Cesena Marketing Balestri & Balestri T. 0543.30343 marketing@milanomarittimalife.it Web: Mediaconsulting web@milanomarittimalife.it www.milanomarittimalife.it Fotografie Art Immagine Si ringraziano i ristoratori per il materiale iconografico fornito Stampa Nuova Tipografica Forlimpopoli

Legenda Chiusura stagionale

Giorno di riposo Tipo di cucina proposta

Coperti Orario cucina

Fascia di prezzo (vini esclusi)

Carte di credito Parcheggio clienti Tavoli all’aperto Ambiente climatizzato Forno a legna Camino con griglia Spazio fumatori

life food &

P 3 Life&Food

*

LEGENDA:

RISTORANTI

1. Al Caminetto 2. Al Deserto 3. Azdora del Mare 4. Felix 5. La Baya 6. La Brasserie

SPONSOR

7. La Cantinaza 8. La Frasca 9. Le Bon Ton 10. MI.MA Cafè & Pizza 11. Casa delle Aie 12. Osteria del Gran Fritto

*

13. Osteria Loco Squad 14. Ristorante Touring 15. Salino Non Solo Osteria 16. Zafferano

by Cafè della Rotonda 17. Zi Teresa dal 1947

1. La Baita del Buongustaio 2. Rivareno Gelateria 3. Benini Fotografo 4. VNT Parrucchieri

4 Life&Food

5 Life&Food

Milano Marittima compie 100 anni

L’importante ricorrenza tra eventi, storie e protagonisti di ieri e di oggi

D

a cent’anni città delle vacanze, Milano Marittima festeggia nel 2012 un secolo di vita. E come ogni anniversario che si rispetti, questa ricorrenza è occasione per rivivere l’epopea della fondazione, ma in chiave moderna guardando al futuro ed esaltando quelle caratteristiche che ne hanno costruito fama e identità come località turistica al top.

Ma nell’anno del Centenario è più intrigante frequentare la Milano Marittima degli incontri, più fashion dedicarsi allo shopping, più bello farsi coccolare sulle sue spiagge punteggiate da esclusivi beach club, più divertente darsi appuntamento nei suoi locali alla moda, negli street bar, nelle discoteche e nei ristoranti che l’hanno

resa famosa. Eventi, appuntamenti, performance, libri, mostre, giochi di luce, una cena del Centenario costituiscono il ricco cartellone ideato per festeggiare questa ‘splendida signora’.

Il sogno della città giardino La fondazione di Milano Marittima nasce dal sogno di alcuni milanesi che all’inizio del Novecento vollero fondare una nuova località turistica sulle rive dell’Adriatico ispirandosi all’idea della ‘città giardino’.

Milano Marittima costituisce un’esperienza straordinaria, unica in campo nazionale, di una nuova ‘città delle vacanze’, che nasce con un piano regolatore che ne prefigura lo sviluppo compatibile con

l’ambiente. Decisivo fu l’apporto del poliedrico artista milanese Giuseppe Palanti, al quale si deve, tra le altre cose, la realizzazione del primo famoso manifesto promozionale che vediamo qui a destra.

L’atto ufficiale che sancisce questa nascita risale al 14 agosto 1912. In quella data viene firmata una convenzione tra il Comune di Cervia e la ‘Società Anonima per lo Sviluppo della Spiaggia di Cervia Milano Marittima’. Allora Cervia basava la sua economia sul sale e sulla pesca; il turismo era ancora in una fase pionieristica.

Negli anni seguenti vennero costruiti i primi ‘villini’ per la villeggiatura al mare.

Partiva la grande avventura del turismo.

eventi centenario 12 mAGGIO-30 AGOSTO Mostra GIuseppe palantI Pittura, urbanistica, pubblicità da Milano a Milano Marittima Cervia, Magazzini del Sale Mostra di opere originali di Giuseppe Palanti, padre fondatore di Milano Marittima.

26 mAGGIO CervIa CIttà GIardIno Giardini Milano Marittima I maestri giardinieri che ogni anno arrivano a Cervia da tutta Europa dedicheranno gli allestimenti dei giardini al Centenario, a Milano e alla Belle Epoque.

2 GIuGNO presentazIone del lIbro dI foto ‘MIlano MarIttIMa’ Milano Marittima A cura de: ‘Il Vicolo-Cesena’

19/20 mAGGIO lo sposalIzIo del Mare Cervia In occasione del Centenario della nascita di Milano Marittima, lo Sposalizio del Mare 2012 ospiterà Milano come città partner dell’anno.

15 GIuGNO Cena del CentenarIo Milano Marittima, viale Gramsci - ore 20.30 Una cena con le eccellenze del territorio organizzata dai migliori ristoranti di Milano Marittima. Evento Patrocinato da EXPO Milano 2015.

23 GIuGNO 100 annI dI Canzone ItalIana Cervia, piazza Garibaldi ore 21.30 Serata dedicata alla storia della canzone italiana e allo swing!

A cura di Ravenna Festival.

6-7 luGlIO (NOTTe ROSA) fous de bassIn Milano Marittima, spiaggia libera - ore 22.30 Dopo le Olimpiadi di Sidney la compagnia francese Ilotopie arriva in Italia in occasione della Notte Rosa, con uno spettacolo acquatico e pirotecnico di grande emozione.

eventi centenario 16-18 luGlIO la rotta del sale speCIale CentenarIo Cervia Tre giorni di eventi e manifestazioni e il suggestivo spettacolo della partenza delle barche storiche alla volta di Venezia ripercorrendo le antiche vie del commercio del sale.

27 luGlIO roberto veCChIonI In ConCerto

Cervia, Piazza Garibaldi ore 21.30 Il cantautore milanese sigla il gemellaggio tra le due Milano con un concerto unico e indimenticabile.

14 agosto ConCerto del CoMpleanno Milano Marittima, Piazzale di Viale Ravenna Si esibirà la Filarmonica Arturo Toscanini, una delle più importanti orchestre sinfoniche italiane. Insieme Noa cantante dalle origini israeliane. Sul palco anche Luis Bakalov, direttore d’orchestra e grande compositore.

25-26 OTTObRe ConveGno ‘MIlano MarIttIMa 100’ Milano Marittima, Palacongressi dalle ore 9.00 alle ore 18.00

Dedicato ai territori e alle architetture per il turismo balneare fra passato e futuro, dalle prime città giardino, come Milano Marittima, ai progetti contemporanei di nuovi insediamenti turistici o di rigenerazione delle aree costiere in Italia e in Europa. dAl 15 Al 30 OTTObRe Mostra del CentenarIo Cervia, Magazzini del Sale Dedicata al turismo e all’architettura di Milano Marittima. Una ricostruzione, tramite foto, disegni, documenti, dei momenti salienti di Milano Marittima: dalla città giardino a moderno insediamento turistico. un natale sCIntIllante Cervia e Milano Marittima Milano Marittima si veste a festa per un Natale tutto da

vivere fra locali alla moda, mercatini e animazione per grandi e piccini. Una bellissima passeggiata in centro è una ottima occasione per dedicarsi ad un originale shopping natalizio.

Diverse e interessanti le possibilità nel “salotto” rinnovato di viale Gramsci. Acquisti e aperitivi sotto gli alberi illuminati a festa saranno accompagnati da un piacevole sottofondo musicale. Torna a Milano Marittima il presepe artistico firmato dall’Accademia di Brera.

www.milanomarittimalife.it www.centenariomilanomarittima.comunecervia.it

10 Life&Food

IL RISTORANTE IN MILANO MARITTIMA

Al Caminetto

Viale Matteotti 46, Milano Marittima Tel 0544 994479 info@alcaminetto.it - www.alcaminetto.it

R

istorante raffinato con ampie vetrate e giardino privato. Cucina marinara tradizionale e rivisitata.

SEMPRE APERTO CUCINA DI MARE 60/80 Tutti i giorni 19.00 - 02.00 dom. e festivi 12.00 - 15.00 180

LO CHEF CONSIGLIA Crudità di frutti di mare, Crostacei alla Catalana, Crostacei agli Agrumi, Gran Fritto di Pesce

11 Life&Food

chiuso da metà GENNAIO ai primi di MARZO da metà OTTOBRE a metà NOVEMBRE

Al Deserto

SPECIALITÀ PESCE S.S. Adriatica 52, Cervia Tel 0544 976151 info@aldeserto.it - www.aldeserto.it

LUNEDì MARTEDì MERCOLEDì SOLO SPECIALITà DI PESCE 25/40 gio. ven. CENA sab. dom.

PRANZO/CENA 80 DA NOVEMBRE A FEBBRAIO

G

randi novità per quest’anno Al Deserto. Nel periodo estivo c’è sempre la possibilità di cenare sulle Saline di Cervia ammirando il suggestivo tramonto, proponiamo inoltre “il giovedì sera al Deserto, porta il tuo vino preferito e gustalo con il nostro vino menù a tema....”, l’occasione per gustare diverse proposte ogni settimana (visitateci sul sito). Presenti anche nel Circuito gastronomico del Sale. Nel periodo invernale “Weekend con chef ” corsi per dilettanti e appasionati di cucina. E a febbraio, mese del cuore, menù degustazione per gli innamorati con ricette afrodisiache.

LO CHEF CONSIGLIA A magné un gni vo prisia... (per mangiare non ci vuole fretta)

12 Life&Food

Azdora del Mare

RISTORANTE Viale Matteotti 108 angolo IX trav. Tel. 0544 992229 - 393 7263840 info@azdoradelmare.it

CUCINA ROMAGNOLA carne e pesce 20/30 18.00 - 24.00 80 + 150 APERTO TUTTO L’ANNO

C

on l’aiuto di Peter Pan, è nata l’idea di creare L’ISOLA CHE C E’, centro ricreativo, ristorantino per bambini, baby parking, area per feste di compleanno e laboratori evolutivi.

Così Peter Pan ha trasformato un’ala del ristorante AZDORA DEL MARE in un luogo speciale e unico, dove i vostri piccoli possano godere in modo creativo del loro tempo libero. I bambini usufruiscono di un’area ristoro a loro dedicata. Nel frattempo i genitori possono recuperare un momento di pieno relax, in coppia o con gli amici durante la loro cena al ristorante AZDORA DEL MARE. LO CHEF CONSIGLIA Menù per bambini

14 Life&Food

RISTORANTE - PIZZERIA - CAFÉ

Felix

Rotonda Don Minzoni 13, Milano Marittima Tel 0544 991686 info@felixristorante.com www.felixristorante.com

U

n ambiente dinamico ed informale, che unisce tradizione e modernità, abbinando elementi di artigianato artistico ad una struttura interamente realizzata in resina, viene completato da un ampio giardino interno ed una terrazza sulla passeggiata.

La cucina, contraddistinta da una costante attenzione alle materie prime, dedicata in particolare alle carni pregiate ed al pesce nostrano, spazia dai piatti classici alla ricerca creativa ed offre un menù aggiuntivo dedicato interamente ai bambini.

Variegata selezione di vini, affiancata dalla proposta di oltre 30 birre artigianali di microbirrifici.

LO CHEF CONSIGLIA Pescato del giorno dal Mercato ittico di Cesenatico, Passatello all’astice, Bistecche di Manzo pregiate (Wagyubeef-Kobe, Manzetta Prussiana, Fassona, Chianina e Romagnola Igp) 17 Life&Food

MERCOLEDì aprile TRADIZIONALE carne e pesce 25/30 12.00 - 14.00 19.00 - 24.00 70 + 50 MARZO - OTTOBRE A DICEMBRE aperti solo i week end

RISTORANTE

La Baya

Viale Matteotti - P.le Genova, 3, Milano Marittima Tel 0544 994382 info@ristorantimilanomarittima.it - www.ristorantimilanomarittima.it

U

na sfilata di ricette da leccarsi le dita. Alla Baya, a richiesta, vengono offerte ricette personalizzate che tengano conto dei gusti individuali del cliente.

Ogni cucina regionale ha un suo patrimonio di piatti straordinariamente buoni, lo chef della Baya nelle sue ricette tipiche mette tutto il cuore e sceglie i prodotti in base ai prezzi e alla qualità. Per questo è in grado di offrire ottimo cibo a prezzi contenuti.

LO CHEF CONSIGLIA Carrellata di Antipasti

19 Life&Food

PESCE, PIZZA, CARNE 11 12.00 -15.30 19.00 - 00.00 100 APERTO TUTTO L’ANNO

RISTORANTE - PIZZERIA

La Brasserie

Viale Matteotti 7, Milano Marittima Tel 0544 994206 ristorante@labrasserie.it - www.labrasserie.it

A

pochi metri dalla Rotonda Primo Maggio, un raffinato angolo retrò, introdotto da un’elegante veranda in ferro battuto, offre una ravvicinata visuale sulla movimentata passeggiata del centro. Circondati dalla ricercata boiserie, che mette in risalto l’arredamento classicheggiante, e seguiti da un servizio ineccepibile, si potranno gustare i migliori piatti sia a base di carne, sia di pesce della cucina internazionale, preparati con maestria e presentati con cura.

21 Life&Food

MERCOLEDì da ottobre a marzo INTERNAZIONALE carne e pesce 30/40 12.00 - 15.00 18.30 - 23.30 100

RISTORANTE - PIZZERIA

La Cantínaza

viale Gramsci, 37 - Milano Marittima Tel. 0544 992802 info@lacantinaza.com - www.lacantinaza.com

N

ell’elegante pedana affacciata sulla passeggiata di Milano Marittima, la Cantínaza è il punto di riferimento per chi ama trattarsi bene. La Gastronomia: spuntini gourmand per un aperitivo informale e sfizioso.

Il Ristorante: rispetto delle materie prime proposte con creativa semplicità. La Pizzeria: solo ingredienti di prima qualità per una pizza mai banale.

Completa il quadro la Carta Vini, con oltre 800 etichette e un’attenzione particolare alle bollicine. Di grande prestigio, gli eventi e le degustazioni organizzate dal locale.

LO CHEF CONSIGLIA Bollicine e Crudità - Scaloppa di Foie Gras con Tartare di Gamberi - Pizza Siciliana

23 Life&Food

SEMPRE APERTO MEDITERRANEA di pesce e di carne 35 19.30 - 02.00 Sabato e Domenica 12.00 - 02.00 90 + 50 DA NOVEMBRE A FEBBRAIO

RISTORANTE CONTEMPORANEO

La Frasca

Rotonda Don Minzoni 3, Milano Marittima Tel 0544 995877 info@lafrasca.it - www.lafrasca.it

SEMPRE APERTO CONTEMPORANEA DI TERRA E DI MARE 50/100 SAB E DOM 12.30-14.00 TUTTI I GIORNI 19.30 - 23.30

U

na cucina elegante, raffinata e contemporanea.

Una perfetta fusione di cultura della tradizione e di autentico talento innovativo.

Dal 2011 anche con lo splendido giardino estivo per cenare sotto le stelle.

70 APERTO TUTTO L’ANNO

LO CHEF CONSIGLIA Passatello asciutto allo scorfano con poveracce, piccole verdure e pesto leggero

24 Life&Food

RISTORANTE

Le Bon Ton

Piazzale Napoli, 26 in Viale Matteotti Milano Marittima Tel 0544 993482 info@ristorantelebonton.it www.ristorantelebonton.it

SEMPRE APERTO TRADIZIONALE E CREATIVA di pesce e di carne 30/35 19.00 - 23.30 da lun. a dom.

12.00 - 15.00 dom ottobre-maggio 80 estate 40 inverno APERTO TUTTO L’ANNO

A

due passi dal centro di Milano Marittima con parcheggio privato, il ristorante Le Bon Ton vi aspetta per farvi trascorrere una serata davvero indimenticabile. Vi troverete immersi nell’atmosfera magica della Francia del Settecento e potrete gustare piatti tradizionali e creativi a base di pesce fresco e avere un’altrettanto gustosa alternativa di carne. Ad accompagnare la vostra cena pane e piccola pasticceria fatti da noi. La suggestiva terrazza esterna al primo piano vi permetterà di curiosare dall’alto sul principale viale Matteotti che conduce direttamente alla Rotonda 1° Maggio. Abbiamo voluto creare un locale unico nello scenario di Milano Marittima dove atmosfera, cucina e cura dei dettagli non mancheranno di stupirvi.

LO CHEF CONSIGLIA Crudità di mare, tagliolino allo scoglio sgusciato, branzino di Orbetello in carta fata con pomodorini secchi, olive taggiasche e julienne di zucchine 26 Life&Food

MI.MA.

BAR - PIZZERIA

CAfè & PIzzA

viale Dante Alighieri 67, Milano Marittima tel 0544 995284 - 338.3382416 info@mimacafe.it - www.mimacafe.it

seMpRe ApeRto giugno - metà settembre ApeRto soLo week-enD aprile - maggio tRADIzIonALe del territorio pizze gourmet 20 70

I

l MI.MA. cAfè & pIzzA è un locale con arredi e complementi di design creati in esclusiva che lo rendono un ambiente assolutamente piacevole e rilassante. L’eccellenza dei prodotti scelti, la professionalità e la cura nella preparazione sono la base del nostro lavoro. cAffè: cinque macinadosatori istantanei per la scelta di miscele pregiate monorigini di Robusta e cru di arabica, per offrire il caffè più adatto ad ogni momento della giornata. pIzzA: farine italiane bIoLogIche macinate in purezza a pietra naturale con la possibilità di scegliere tra i seguenti impasti; kAMut 100%, fARRo IntegRALe, enkIR antico cereale ricco di betAcARotene e vitamina A e gRAno sARAceno, lievito madre, almeno 48 ore di lievitazione naturale, condimenti con prodotti di origine italiana Dop e Igp. Le birre artigianali italiane da abbinare alle pizze completano l’offerta, ma al MI.MA. le novità non finiscono mai... segnalati nella guida ‘Al piacere e al divertimento’ 2010 di Roberto piccinelli - categoria ‘crazy pizza’ - tra le 5 migliori pizzerie d’Italia per qualità e originalità del servizio.

28 Life&food

Osteria Casa delle Aie

OSTERIA - RISTORANTE Via Ascione 4, Cervia Tel 0544 927954 casadelleaie@virgilio.it - www.lacasadelleaie.it

A

i margini della Pineta di Milano Marittima, l’Osteria Casa delle Aie è una casa colonica risalente al diciottesimo secolo e recentemente restaurata. Non solo osteria e trattoria, ospita iniziative culturali, turistiche e gastronomiche. La cucina è tipica romagnola: affettati, crostini, cappelletti, strozzapreti e tagliatelle al ragù, piadina e carni alla griglia cotte a legna come una volta, coniglio e maialino al forno. I vini esaltano i sapori della Romagna. L’ampio cortile ospita giochi anche per i più piccoli. Locale accessibile ai disabili.

Si organizzano pranzi, banchetti e buffet. è possibile la prenotazione.

LO CHEF CONSIGLIA Tortelloni Aie con ripieno di ortica e formaggi, saltati con burro e salvia; Tagliata al rosmarino e sale dolce di Cervia; Piatto del ‘Centenario’ della Casa delle Aie: Curzùl ai profumi di Pineta.

29 Life&Food

APERTO TuTTI I gIORNI dELL’ANNO ROMAgNOLA RuSTICA 16/18 18.45 - 00.00 sab e dom anche a pranzo 550

Osteria del Gran Fritto

OSTERIA DI CUCINA TIPICA MARINARA Via Leoncavallo 11, Milano Marittima Tel 0544 974348 milanomarittima@osteriadelgranfritto.com - www.osteriadelgranfritto.com

U

n locale luminoso adagiato sulla spiaggia... a fianco, il molo. La sabbia e il legno si confondono. La mia Osteria è il ritratto di com’era una volta la ristorazione in Romagna: fatta di qualità delle materie prime e spontaneità del servizio.

All’Osteria del Gran Fritto ci sono i piatti di una volta, con un servizio più attento e una scelta di vini più ampia e selezionata. I dolci sono da sballo!

Stefano Bartolini

di Milano Marittima

SEMPRE APERTO RICCHI PIATTI DI PESCE POVERO 20/25 12.00 - 14.30 19.00 - 22.30 150 APERTO TUTTO L’ANNO TUTTE TRANNE AMERICAN E DINERS

LO CHEF CONSIGLIA Risotto alla moda di una volta, Gran Fritto di pesce del Mare Adriatico

31 Life&Food

APERITIvO, CENA, DOPOCENA, CONCERTI, DEGUSTAZIONI vINO Viale Forlì 24/26 Milano Marittima Tel 0544 992766 locosquad99@gmail.com - www.locosquad.it

S

otto il fresco pergolato di glicine o nella saletta interna, in un’atmosfera ‘vintage’ e raccolta, sottolineata da un tappeto sonoro ricercato, è possibile gustare una cucina a base di pesce, con qualche piatto a base di carne, che unisce piatti tradizionali della cucina romagnola, lievemente rivisitati, a ricette più estrose. La cantina offre una scelta diversificata di etichette italiane ed estere. Dopo la cena tra un long drink ed un cocktail pestato, la serata prosegue dinamica con musica dal vivo e dj-set.

LO CHEF CONSIGLIA Zuppa di cicerchia con code di gambero e chip di pancetta, strozzapreti con canocchie al sugo rosso di crostacei e stridoli, trancio di ombrina alla griglia con pomodori arrostiti e piselli freschi, irish coffee al cioccolato con rum, spuma di moka e cannella.

33 Life&Food

SEMPRE APERTO da marzo a ottobre a base di PESCE, qualcosa di CARNE 30/35 17.00 - 03.00 60 + 60 da NOVEMBRE a FEBBRAIO Aperto a NATALE e CAPODANNO

Osteria Loco Squad Cafè

RISTORANTE PIZZERIA

Ristorante Touring

Viale Matteotti, 87, Milano Marittima Tel 0544 995495 www.milanomarittima.com

LUNEDì SERA tranne giugno, luglio, agosto PESCE E CARNE del territorio 30/35 12.00 - 14.00 19.00 - 23.00 INTERNI 90 ESTERNI 140 SEMPRE APERTO

S

ituato nel verde della pineta di Milano Marittima a due passi dal centro, circa 10 minuti a piedi, il ristorante pizzeria Touring vi aspetta con una gestione familiare e professionale.

Anna, la direttrice di sala, vi farà accomodare con la sua esperienza e simpatia per poter degustare le varie proposte di piatti stuzzichevoli ad un ottimo rapporto qualità prezzo, preparati dal marito chef Roberto.

La cucina è semplice, basata sul territorio, con ampia scelta di antipasti, primi e secondi di pesce. Per chi ama la carne valide alternative con piatti della cucina tipica romagnola.

Ogni giorno pizza cotta nel forno a legna.

Tutti i giorni a pranzo proposte menù tutto compreso da 10-12-13 euro. “Menù il pesce buono” tutte le sere a 25 euro (2 antipasti, 1 primo, 2 secondi, vino, acqua, coperto e servizio).

LO CheF COnSiGLiA Tagliolino in padella di crostacei 34 Life&Food

Salino

OSTERIA Viale Milano 10, Milano Marittima Tel 0544 995189 marcello.motta@live.it - www.salinomilanomarittima.it

I

n pieno centro a Milano Marittima il Salino non poteva essere soltanto un ristorante! Non per niente tutto il locale gira attorno al nostro splendido bar realizzato in legno di palissandro e con un piano di lavoro in stagno prodotto in Francia come quelli di una volta. Alla sua quinta stagione, il Salino ha deciso di cambiare faccia, infatti abbiamo diviso il locale in due aree ben distinte, una adibita ad american bar, dove proponiamo hamburger, hot dog, insalate e altre specialità e una adibita a bistrot, dove proponiamo una serie di piatti sfiziosi che cambiano di settimana in settimana.

Anche l’aperitivo al Salino è speciale con un ricco buffet di pietanze e un’ottima scelta di vini.

LO CHEF CONSIGLIA Tagliata di angus irlandese, burratine pugliesi e prosciutto di Parma, involtini di melanzane e pesce spada.

35 Life&Food

non solo Osteria MERCOLEDì 30/40 18.00 - 01.00 100 APERTO VEN, SAB, DOM da ottobre a marzo DA PASQUA gio, ven, sab e dom

Zafferano

ANYTIME RESTAURANT & SUSHI BAR

by Cafè della Rotonda & Sushi Bar

Rotonda I° Maggio, 2 Milano Marittima Tel 0544 994468 info@cafedellarotonda.it - www.cafedellarotonda.it

R

istorante del Cafe Della Rotonda, raffinato meeting point di Milano Marittima, propone una cucina che fonde gusti e colori del Mediterraneo, privilegiando comunque le ricette del territorio, rivisitate con estro e fantasia. Grande attenzione viene profusa nel valorizzare la qualità dei prodotti freschi di stagione, della pasta fatta a mano e del pesce appena pescato.

La cantina dispone di oltre 200 etichette tra vini nazionali e champagne. Servizio “Anytime” sempre disponibile, libero dagli schemi dettati dai classici e abituali orari.

LO CHEF CONSIGLIA Crudo Cotto di Ricciola con Punte di Asparagi servite su Mattonella dei Salinari; Il Tataki di Tonno Rosso con contorno d’Insalata Nizzarda; Rotolo di Piada Farcito con Alici Scottadito, Pomodori Secchi e Pecorino Dolce; Cappellacci di Branzino su Salsa di Spinaci Freschi e Frutti di Mare; Semifreddo al Miele e Pinoli, con la sua salsa di Mele Calvados; Parfait allo Zenzero e Purea di Mango.

37 Life&Food

SEMPRE APERTO MEDITERRANEA CREATIVA di mare e di terra 30/35 ANyTIME 40 + 40 SEMPRE APERTO

Zì Teresa

RISTORANTE - PIZZERIA Viale Bologna 15, Milano Marittima Tel 0544 1889366 ristorante@ziteresa1947.it - www.ziteresa1947.it

dal 1947

MARINARA ROMAGNOLA 30/35 12.00 - 15.00 19.00 - 01.00 200 + 100 DA OTTOBRE A MARZO

Z

ì Teresa, un marchio storico nella ristorazione della riviera romagnola (fondato nel 1947).

L’immagine fresca e “marina”, la particolare attenzione ai piatti orientati alla cucina di pesce di qualità e un’ampia carta vini, sono il biglietto da visita del locale assieme alla splendida pedana all’aperto sotto ai pini secolari.

La Zì Teresa si trova in pieno centro a Milano Marittima, a circa 100 metri dalla Rotonda 1° Maggio, poco distante rispetto alla sua posizione storica. Immutata è invece la vicinanza ai poli di attrazione e divertimento della località.

Nella serata del martedì del periodo estivo il viale Bologna si anima con il suggestivo Mercatino delle erbe.

LO CHEF CONSIGLIA Filetto di tonno, Crudità, Crostacei alla catalana

Per eventi e manifestazioni in occasione del centenario di Milano Marittima www.milanomarittimalife.it - www.centenariomilanomarittima.comunecervia.it

Estate ONde d’ARTe giugno-agosto Mostra d’arte in alcune strutture alberghiere a 4**** a Milano Marittima CAmPIONATO dI TeNNIS CAlCIATORI dI SeRIe A 17-18 giugno Tennis Club Mare e Pineta FeSTIVAl delle ARTI 28 - 30 giugno Piazzale dei Salinari Artisti al lavoro bORGOmARINA VeTRINA dI ROmAGNA tutti i giovedì d’estate Appuntamento tutti i giovedì con la tipicità locale.

ONde SONORe luglio Appuntamenti musicali per le vie del centro di MiMa NOTTe ROSA 6 luglio Info: www.notterosa.it

eventi annuali

VIP mASTeR TeNNIS 14-15 luglio Sfida d’eccezione sui campi del C ircolo Tennis

NOTTe dI SAN lOReNZO 10 agosto Fuochi d’artificio sulla spiaggia libera di Cervia

meRCATO euROPeO 16/18 settembre A Cervia prodotti e sapori dall’Europa

SAN VAleNTINO Iniziative dedicate agli innamorati e menù a tema

lA SPIAGGIA AmA Il lIbRO dal 20 luglio al 15 agosto Incontri con l’autore

PAlIO dellA VOGA dal 20 al 26 agosto Comparto Magazzini del Sale I caratteristici ‘mosconi rossi’ in gara

Autunno Inverno

Primavera 2013

SPRINT KITe NeWS 21-22-23 settembre Spiaggia Libera Lungomare Grazie Deledda Esibizioni di aquiloni Kitesurf e kiteboard

FIeRA dI SAN GIuSePPe Marzo - Fuochi e sagra della seppia

lA ROTTA del SAle 16-18 luglio Piazzale dei Salinari Cervia FIlOSOFIA SOTTO le STelle dal 26 al 30 luglio Cervia - Milano Marittima Il SARCHIAPONe dal 19 luglio al 6 agosto Concorso per talenti comici in omaggio a Walter Chiari.

Piazza Garibaldi, Cervia WORld mASTeR SCulTuRe dI SAbbIA dal 8 agosto al 15 ottobre Cervia Beach Park

dOlCe COme Il mIele dal 24 al 26 agosto A Cervia eventi dedicati al miele e al mondo delle api TRAmONTO dIVINO 20 luglio Piazza Garibaldi Cervia 24 agosto V.le Gramsci Milano Marittima dalle 19.30 in degustazione vini e prodotti dell’Emilia-Romagna SAPORe dI SAle 7-8-9 settembre Il sale al centro di rievocazioni storiche, mercati e gastronomia locale

A CAVAllO del mARe 30 sett - 1ottobre Incontri e passeggiate a cavallo sulla spiaggia SPeCIAle NATAle Luminarie e la casetta di Babbo Natale nella Rotonda Primo Maggio il presepe d’arte dell’Accademia di Brera CeRVIA AuGuRI mercatini dell’Avvento, pattinaggio sul ghiaccio, concerti e presepi

CHOCOlAT 22-23-24 di marzo 2013 Milano Marittima viale Gramsci RAdIO3 INFeSTIVAl aprile Musica e trasmissioni non stop con Rai Radio 3 a Cervia FeSTIVAl dell’AQuIlONe Aprile - Pinarella Migliaia di aquiloni in volo CeRVIA CITTÀ GIARdINO da fine maggio Allestimento floreale negli spazi verdi

numeri utili COOPeRATIVA bAGNINI CeRVIA Cervia tel 0544 72011 Numero Verde 800 216676 www.laspiaggiadicervia.com INFORmAZIONI TuRISTICHe IAT - Viale Giacomo Matteotti tel 0544 993435 iatmilanomarittima@cerviaturismo.it luOGHI dI CulTO Chiesa Cattolica Parrocchiale Stella Maris III Traversa, 2 Milano Marittima tel 0544 994403 - 339 4079020 muNICIPIO Piazza Garibaldi, 1 Cervia tel 0544 979111 RAdIO TAXI TAXI mINIbuS SOC. COOP V.le della Stazione, 36/a Cervia tel 0544 973737 STAZIONe FeRROVIARIA FS Viale della Stazione, 36 Cervia Call Center 892021 www.trenitalia.com uFFICI POSTAlI Viale Ravenna 11-13-15 Milano Marittima tel 0544 992907

PRONTO SOCCORSO e GuARdIe medICHe Via Ospedale, 17 Cervia tel 0544 917613

muSA muSeO del SAle c/o Magazzino del Sale Torre Via N. Sauro, 18 Cervia tel fax 0544 977592

FARmACIA CeNTRAle Viale Milano, 8 Milano Marittima tel 0544 994217

PARCO NATuRAle Via C. Forlanini vicino Terme di Cervia tel e fax 0544 992885 tel 0544 979110 cell. 328 1505914

CARAbINIeRI 112 Comando di Milano Marittima V.le Matteotti, 169 tel 0544 997000 GuARdIA COSTIeRA Lungomare Gabriele D’Annunzio Cervia tel 0544 72355 www.guardiacostiera.it bIblIOTeCA COmuNAle Circonvallazione Edoardo Sacchetti 111 Cervia tel 0544 979384 CASA DELLE FARFALLE Viale Jelenia Gora, 6 Milano Marittima tel 0544 995671 muSeO deI buRATTINI tel 0544 965876/971958 www.arrivanodalmare.it eSCuRSIONI AmbIeNTAlI Coop. Atlantide Via Bollana, 10 Montaletto di Cervia tel 0544 965806 www.atlantide.net

CeNTRO IPPICO le SIePI via Nullo Baldini 19/B Milano Marittima tel.0544 949303 CeNTRO SPORTIVO AZZuRRO II Traversa, 1 Milano Marittima tel 0544 992493 fax 0544 992493

AmbulATORIO VeTeRINARIO Dr.ssa Fusignani F. Via Rovigo, 9/A Milano Marittima tel 0544 972954

CeNTRO TeNNIS Club mARe e PINeTA Viale Due Giugno, 46 Milano Marittima tel 0544 992687 - 992262

AdRIATIC GOlF Club CeRVIA Viale Jelenia Gora, 6 Milano Marittima tel 0544 992786

CIRCOlO TeNNIS Milano Marittima V.le Jelenia Gora, 4 tel 0544 994307

AmICI dellA VelA Viale Ruggero Leoncavallo, 9 Milano Marittima tel. 0544 974125 www.circolonauticocervia.it

STAdIO deI PINI TOdOlI Viale Ravenna, 61 Milano Marittima tel 0544 993033

SPORTING beACH Lido di Savio (RA) cell. 348 7455540 Club CANOA KAYAK Viale Jelenia Gora 8 Milano Marittima, tel 0544 1994931 cell.333 9949985 CeNTRO VISITe SAlINA Via Bova 61 - Cervia, tel. 0544 973040

TeRme dI CeRVIA SPA Via Carlo Forlanini, 16 tel 0544 990111www.terme.org mIRAbIlANdIA tel 0544 561111 / 0544 561156 www.mirabilandia.com PRO lOCO PROjeCT mIlANO mARITTImA cell. 345 4636338 www.prolocomilanomarittima.it

40 Life&Food

get your app per i-Phone e smart Phone - per iPad e tablet