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ejemplar de cortesía

BALEÀRIA+

SEGUNDA ÉPOCA / NÚMERO 25 VERANO 2010 www.balearia.com

MAGAZINE • LA REVISTA DEL VIAJER@ MEDITERRÁNEO

El bautizo del ferry+ ‘Abel Matutes’ culmina el plan de flota

PRADERAS DE POSIDONIA EN FORMENTERA Y EIVISSA

UN TESORO BAJO EL MAR MONUMENTOS PREHISTÓRICOS LA CULTURA TALAIÓTICA EN MENORCA

S’ALBUFERA DE MALLORCA HUMEDALES ÚNICOS RICOS EN BIODIVERSIDAD

FIESTAS DE MOROS Y CRISTIANOS


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Lea las instrucciones de este medicamento y consulte a su farmacéutico. No tome bebidas alcohólicas, ni conduzca ni realice actividades peligrosas mientras utiliza este medicamento. Puede producir somnolencia. No administrar a menores de 2 años. URIACH OTC S.L. CPS M-06381


BALEÀRIA

PRESENTACIÓN

MAGAZINE • LA REVISTA DEL VIAJER@ MEDITERRÁNEO

Número 25 / Segunda época / Verano 2010 EJEMPLAR DE CORTESÍA

MÁS BALEÀRIA

Edita Baleària, Departamento de Comunicación Director Joan Cerdà Subirachs Redacción Judit Binefa, Pilar Boix, Mónica Marí, comunicacion@balearia.com www.balearia.com Colaboran en este número Josep Pons Fraga, Merche Gil, Arturo Ruiz, Marga Font, Elena Ortega, Carmelo Convalia, Francesc Mauri. Maquetación Judit Binefa Fotografía Manu San Félix, Tolo Balaguer, Josep Pons Fraga, Mónica Marí, Marcos Molina, Alex Boix, José Antonio Porras, Turisme Dénia, Ajuntament Alcoi, Las Dalias, Hippy Market Punta Arabí, Coves de Can Marçà, Discoteca Eden, José Juan Gutiérrez, Servei Meteorològic de Catalunya, Fundación CEAM, IOM.

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Impresión Ingrama. Inca DEPÓSITO LEGAL: S.38-2004 Baleària Magazine ha certicado según el último control de OJD (abril 2008/marzo 2009) un total de 46.020 ejemplares distribuidos por número.

Imagen de portada Manu San Félix

L

a llegada del verano trae ilusiones y entusiasmo para disfrutar de esos días soñados; unas vacaciones en familia, una escapada con los amigos o simplemente unos momentos de evasión y tranquilidad que nos permitan encarar el día a día con fuerzas renovadas sin dejar de pensar en lo más cercano, que termina siendo lo más valioso. Para Baleària, la llegada de este verano también ha supuesto completar con ilusión y entusiasmo su ambicioso plan de renovación de la flota, que ha tenido como colofón el bautizo y presentación en sociedad del ferry+ Abel Matutes, del que se ofrece un amplio reportaje. Así, de acuerdo a su compromiso con los clientes y como novedad para esta campaña estival, la compañía ya dispone de una flota de ferries+ de última generación (Martín i Soler, Alhucemas, Passió per Formentera y Abel Matutes), que asegura nuevos y más rápidos servicios con las Baleares a la vez que garantiza una magnífica experiencia a bordo gracias a sus amplias terrazas exteriores, piscinas, butacas de piel extra-relax, variados servicios de restauración y con facilidades para los más pequeños, entre otros. Estos modernos buques también proporcionan una oferta más generosa y confortable para nuestros clientes. Así, este verano Mallorca, Menorca e Eivissa gozarán de más conexiones con Barcelona; desde la Comunitat Valencia también se incrementan los trayectos con Eivissa a la vez que se pone en marcha el servicio DéniaFormentera directo en tres horas. De esta forma, la compañía también mantiene su apuesta por las conexiones interinsulares y abre una nueva línea entre Palma y la isla menor de las Pitiusas. En definitiva, la naviera suma mayor cantidad de plazas para viajar a las Baleares y a su vez incrementa la calidad de los servicios. En esta edición, la revista sugiere

Sumamos plazas para viajar a las Baleares, a la vez que incrementamos la calidad de los servicios. diferentes propuestas para descubrir paisajes naturales como el de S’Albufera y la Serra de Tramuntana de Mallorca, conocer el patrimonio prehistórico de Menorca, pasear por los tradicionales mercadillos ibicencos o dejarse sorprender por el fondo marino formenterés, destinos todos ellos que una Baleària con impulso renovado pone al alcance de todos aquellos deseosos de transgredir la monotonía en beneficio del placer de unas jornadas estivales únicas e imborrables.

ADOLFO UTOR MARTÍNEZ PRESIDENTE DE BALEÀRIA BALEÀRIA/ 3


SUMARIO

28

18

24

38

10 patrimonio MENORCA TALAIOTS, UNA CULTURA MILENARIA

18 artesanía MERCADILLOS EN EIVISSA AIRES HIPPIES

10

34

24 fiestas MOROS Y CRISTIANOS TESTIMONIOS DE UNA ERA EXTRAORDINARIA

28 turismo S’ALBUFERA DE MALLORCA EL REINO DE LAS AVES

34 naturaleza SERRA DE TRAMUNTANA CANDIDATA A ‘PAISAJE CULTURAL’ DE LA UNESCO

56

38 naturaleza UN MAR DE POSIDONIA EL TESORO SUBMARINO DE FORMENTERA

44 ciencia EL TIEMPO EN EL MAR PREDICCIONES

56 nuevo ferry+ A BORDO DEL ‘ABEL MATUTES’ PRESENTACIÓN EN EIVISSA

62 empresa CÓDIGO ÉTICO RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

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VISITAS

CAN MARÇÀ LA EIVISSA SUBTERRÁNEA

Unas grutas milenarias en el interior de Eivissa

TEXTO MERCHE GIL FOTOS COVES DE CAN MARÇÀ

UN RINCÓN PRIVILEGIADO CUEVA DE CAN MARÇÀ EIVISSA OFRECE INFINIDAD DE TESOROS, INCLUSO EN SUS PROFUNDIDADES. ES EL CASO DE LA CUEVA DE CAN MARÇÀ, SITUADA EN EL PORT DE SANT MIQUEL. UNA MARAVILLA SUBTERRÁNEA QUE AHORA CUMPLE CUATRO AÑOS DE SU DECLARACIÓN COMO LUGAR DE INTERÉS GEOLÓGICO (LIG).

Can Marçà es, sin duda, una de las cuevas más importantes de Eivissa, no sólo por su extensión (varios centenares de metros de desarrollo y 8.500 metros cuadrados), sino también por la profusión de estalactitas, estalagmitas, columnas y otros elementos trazados a capricho del agua durante más de 100.000 años. Fue en los años 70 del siglo XX cuando el espeleólogo belga Jean Pierre Van der Abeelle llegó a Sant Miquel para trabajar en su exploración, sumándose luego las labores para hacerla accesible y apta a las visitas. Para descubrir este espacio, se organizan recorridos guiados que constan de una 6 /BALEÀRIA

primera parte en la que se pasea por los acantilados que conducen hasta la boca inferior de entrada, a unos 12 metros sobre el nivel del mar. Desde allí se observan unas magnícas perspectivas de la bahía natural y de la isla Murada. Después se penetra en el interior y se recorren 350 metros, en los que se atraviesan la Sala de Entrada, el Templo de Buda, la Sala de la Cascada –que incluye un espectáculo de agua, luz y sonido–, el Lago de los Deseos –con aguas iluminadas mágicamente con uoresceína–, y las Galerías Secas, para alcanzar el túnel articial que da salida a la cueva y que ponen n a este paseo subterráneo, de unos 35 minutos de duración

Más información: www.covadecanmarsa.com


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ARQUEOLOGÍA

PATRIMONIO CULTURA TALAIÓTICA

Los restos excepcionales de una cultura milenaria

SA NAVETA DES TUDONS (CIUTADELLA).

TEXTO Y FOTOS JOSEP PONS FRAGA

LA MENORCA PREHISTÓRICA TAULAS, ‘TALAIOTS’ Y NAVETAS MENORCA, MUSEO AL AIRE LIBRE POR SU RIQUEZA ARQUEOLÓGICA, ASPIRA A LA DECLARACIÓN COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD CON LOS MONUMENTOS ‘TALAIÓTICOS’.

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“Los primeros pobladores de Menorca eran pastores de estatura gigantesca, a quienes se atribuye también la construcción de ciertos montones de gruesas piedras hechas en guras de torres redondas, colocadas por lo general en parajes altos, de donde muchas veces se descubren unas de las otras; ya sea que su objeto fuese el servir de defensa, o ya como lo aseguran algunos, que eran los sepulcros del país”. Así describe, en 1787, el ilustrado menorquín Joan Ramis i Ramis (1746-1781) los talaiots de Menorca. Este escritor neoclásico es el autor de uno de los primeros estudios sobre la arqueología en España, titulado Antigüedades célticas de la Isla de Menorca, desde los tiempos más remotos hasta el siglo IV de la Era Cristiana (1818).


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ARQUEOLOGÍA

PATRIMONIO CULTURA TALAIÓTICA

Los yacimientos arqueológicos de Menorca destacan por su gran número y buen estado de conservación.

IZQUIERDA TAULA Y ‘TALAIOT’ DE TREPUCÓ. ‘TALAIOT’ DE BINICALSSITX CUEVAS DE CALA MORELLA DERECHA TAULA Y RECINTO DE SANT AGUSTÍ (ES MIGJORN GRAN).

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Ramis quedó sorprendido, al igual que los visitantes que llegan hoy a la balear menor, por el gran número y buen estado de conservación de los yacimientos arqueológicos de Menorca, entre los que sobresalen los monumentos de la cultura talaiótica. Hoy constituyen un extraordinario atractivo para los turistas que acuden a la isla. La red Menorca Monumental, gestionada por el Consell Insular a través de la Fundació Destí Menorca coordina las visitas a los enclaves más emblemáticos: Trepucó, Torre d’en Galmés, Torralba d’en Salord, Sa Naveta des Tudons, Son Catlar, Talatí de Dalt, Torretrencada, Torrellafuda y Cala Morell. La importancia y diversidad de estos monumentos ha motivado la reciente presentación de la candidatura de la isla ante la UNESCO para ser declarada Patrimonio de la Humanidad. Impulsada por el Institut Menorquí d’Estudis –que ya promovió, en 1993, la inclusión de Menorca en la Red Mundial de Reservas de la Biosfera por el Comité MaB (Men and Biopshere)–, ahora el Consell Insular quiere potenciar el turismo cultural con esta iniciativa destinada al reconocimiento de los valores y atractivos de la exclusiva Menorca talaiótica. La secuencia histórica durante la que se levantan estas construcciones singula-

res, que hoy conforman una de las imágenes más identicadoras del paisaje de Menorca, se inicia a partir del 1.400 antes de Cristo y perdura hasta bien entrada la época romana. Su técnica constructiva, con grandes piedras encajadas en seco, sin argamasa, se denomina hoy ‘ciclópea’, en alusión de las construcciones micénicas de la antigua Grecia. NAVETAS: OSARIOS A la etapa anterior, que corresponde a la cultura pretalaiótica, del 2.000 al 1.400 a.C., pertenecen las navetas de enterramiento, monumentos funerarios de planta absidal con una estrecha entrada, por la que se introducían los cadáveres. “No se trata de construcciones megalíticas, sino de técnica ciclópea”, aclara el escrito y periodista Carlos Garrido, quien explica: “megalitos se llaman las edicaciones con grandes piedras, una sobre otra, como son los dólmenes o menhires, y corresponden al eneolítico (antes del 2.000 a.C.), al igual que la cultura dolménica de Europa occidental. En cambio, la técnica ciclópea utiliza piedras grandes y pequeñas, formando hiladas o paredes muy toscas. Su origen se sitúa en la Edad de Bronce (del 2.000 al 1.000 a.C.)”. La naveta, tumba colectiva de la época pretalaiótica, en realidad era un osario, dado que los restos cadavéricos eran


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ARQUEOLOGÍA

PATRIMONIO CULTURA TALAIÓTICA

‘TALAIOT’ DE MONTEFÍ.

Estas singulares construcciones, con grandes piedras encajadas en seco, conforman una de las imágenes más típicas del paisaje menorquín.

colocados en su interior en dos cámaras, una sobre otra, con ajuar funerario (cerámicas y objetos personales, de hueso y metálicos). La más conocida y divulgada es Sa Naveta des Tudons, situada a seis kilómetros del núcleo urbano de Ciutadella. Con fácil acceso desde la carretera general, presenta una planta de herradura alargada y una doble puerta de entrada, entre las que existe una pequeña antecámara por 14 /BALEÀRIA

lo que se accede al piso superior. Exteriormente presenta la forma de nave invertida, lo que ha motivado el nombre de naveta. Fue excavada y restaurada a nales de los años 50. Es un tipo de monumento único en Balears, aunque halla su paralelo en los hábitats de este mismo periodo, las navetas de habitación o navetiformes, que encontramos tanto en Mallorca como en Menorca. Además de Es Tudons, se pueden admirar con facilidad las navetas de enterramiento de Rafal Rubí, ubicadas entre Maó y Alaior. ‘TALAIOTS’: ATALAYAS Construcciones de estructura troncocónica, con bases circulares o cuadradas, los talaiots son abundantes en Menorca y Mallorca. Situados en sitios elevados, y al tener la conguración de torres líticas, son atalayas que desempeñaron varias funciones entre el 1.400 y la romanización. Su nombre (aumentativo-despectivo de talaia, en catalán) se identica, tanto por su estructura como su ubicación, con

las funciones de torres de vigilancia, observación y defensa del territorio que dominaban, así como residencia de los jefes de los distintos clanes. Los talaiots aparecen aislados o bien integrados en poblados. Cuentan con un único acceso, un pequeño corredor que atraviesa los gruesos muros, de unos cuatro metros de grosor, y una cámara interior provista, en ocasiones, de una columna central. En Menorca alcanzan grandes dimensiones, hasta 30 metros de diámetro. Algunos son macizos, y en otros –la mayoría– se puede acceder al interior. Integrados en el paisaje rural de la Reserva de la Biosfera de Menorca, se pueden visitar varios ejemplares soberbios, en excelente estado de conservación. Destaca el enorme talaiot de Trepucó (Maó), junto a la taula del mismo nombre; los que forman parte del poblado de Torre d’en Galmés y Torralba d’en Salort, en Alaior; Talatí de Dalt, Cúrnia y Torelló, en Maó; Torrellafuda, Torretrencada y el poblado de Son Catlar, en Ciutadella. En su


PATRIMONIO CULTURA TALAIÓTICA

mayoría, yacimientos aún no excavados. Los talaiots de Menorca sobresalen por su envergadura y buen estado de conservación. Según Garrido, la cultura talaiótica supuso una ruptura con la primera población de Menorca, al llegar a la isla un pueblo muy belicoso y organizado, que se dedicaba a la piratería y cuyos guerreros eran maestros en el arte de la honda. Construyeron grandes poblados amurallados, como el de Son Catlar, que albergaron a más de 800 personas, donde los monumentos más visibles eran estas atalayas. TAULAS: SANTUARIOS El monumento arqueológico por excelencia de Menorca, privativo de la cultura talaiótica menorquina, es la taula, por su semejanza con mesas gigantes (taula: mesa, en catalán). Sorprende su monumentalidad y sencillez, que da idea de la dicultad para mover y colocar, rmes y asentadas, las dos enormes piedras que lo conforman: una laja hincada en el suelo y otra situada en su cúspide. Una ‘T’ descomunal. Sus usos y funciones han motivado vivos debates entre los investigadores, dado que unos les atribuían el carácter de pilastra central para el soporte del recinto de taula, recubierto con lajas, mientras que otros cientícos han reivindicado su carácter sagrado, tras quedar descartado que fueran altares para sacricios humanos, como escribió Joan Ramis i Ramis, pionero de la arqueología española. Tampoco ha prosperado la teoría del elemento constructivo funcional como columna, porque las excavaciones realizadas han evidenciado que en el interior de los recintos cuya pieza central son las taulas había un fuego encendido de forma permanente, lo que evidencia su carácter de espacio abierto para los rituales y conecta con el uso religioso. Waldemar Fann es autor de unas sorprendentes teorías sobre la posición y orientación de estos monumentos respecto a la bóveda celeste, lo que conduce a una directa relación con la astrología. En cambio, Margaret Murray, profesora de Cambdrige que en 1932 excavó los yacimientos de Trepucó y Sa Torreta de Tramuntana, fue la primera arqueóloga que defendió las taulas como elemento de culto y negó que fueran altares de sacricio. Josep Mascaró Pasarius defendió el culto BALEÀRIA/ 15


ARQUEOLOGÍA

PATRIMONIO CULTURA TALAIÓTICA

TORRE DE’N GALMÉS.

‘TALAIOT’ DE SANT AGUSTÍ (ES MIGJORN GRAN)

NAVETA DES TUDONS

al toro en las taulas, al concluir que estos espectaculares monumentos de la cultura talaiótica –exclusivos de Menorca– constituían una imitación de la cabeza del toro. Otros arqueólogos se decantan por un doble uso, vinculado a ritos funerarios de descarnación de los cadáveres. Los recintos de taula eran santuarios donde se realizaban sacricios de animales, se depositaban guras de ídolos y guras mágicas. En la actualidad hay coincidencia en que las taulas menorquinas son representaciones simbólicas de la divinidad, lo que conecta con el culto a los betilos (piedras sagradas) y transmite la idea de una fuerza divina que ordena el universo. Guillermo Florit Piedrabuena, otro investigador menorquín, aportó la doctrina de la unión sexual, al considerar que las taulas eran una genuina y potente representación de la sexualidad humana. La Menorca monumental permite aproximarse a estos lugares de culto. Por su buen estado de conservación y belleza deben visitarse las taulas de Trepucó (Maó), Torralba d’en Salord (Alaior); y en Ciutadella, Torretrencada y Torrellafuda 16 /BALEÀRIA

EXCAVACIONES EN SANITJA (ECOMUSEO DE CAVALLERIA. ES MERCADAL)


PATRIMONIO CULTURA TALAYÓTICA

ARQUEOLOGÍA OCIO

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ARTESANÍA

EIVISSA MERCADILLOS HIPPIES

Las Dalias y Punta Arabí son los dos más populares TEXTO JUDIT BINEFA, MÓNICA MARÍ FOTOS HIPPY MARKET PUNTA ARABÍ, LAS DALIAS, MÓNICA MARÍ

MERCADILLOS EN EIVISSA AIRES HIPPIES Y ARTESANÍA LOS MERCADILLOS CON OBJETOS HECHOS A MANO O IMPORTADOS DE PAÍSES EXÓTICOS PROLIFERAN DURANTE EL VERANO EN EIVISSA, Y SE HAN CONVERTIDO EN UN ATRACTIVO MÁS DE LA ISLA, DONDE MILLARES DE TURISTAS BUSCAN LLEVARSE LA APARENTE ESENCIA HIPPY DE LA ISLA EN FORMA DE SOUVENIR.

Dos mercadillos destacan sobre el resto, el de Las Dalias, por el ambiente y la calidad de los productos que se pueden comprar, y el Hippy Market Punta Arabí, por ser el más antiguo y de mayores dimensiones. Lo que en el año 1973 empezó como una animación de hotel más que se ofrecía a los turistas del Punta Arabí (en Es Canar), se ha convertido casi 40 años después en el mercadillo más grande de la isla de Ibiza. En aquella época, el actual complejo hotelero —que puede albergar casi 900 personas— era un club de vacaciones con unos cuantos bungalows en los que se alojaban principalmente alemanes, belgas y holandeses. Los responsables del Punta Arabí ofrecieron a unos hippies amigos suyos un espacio donde vender los productos que ellos mismos confeccionaban. Poco a poco el mercadillo fue creciendo y se convirtió en el principal 18 /BALEÀRIA

punto de encuentro de hippies y artesanos que querían vender sus creaciones. Todos los miércoles de abril a octubre, el núcleo turístico de Es Canar es invadido por miles de turistas —en un día de máxima auencia pueden llegar a los 20.000— atraídos por el famoso Hippy Market, que con unos 500 puestos es el más grande de la isla. Quizás vayan en busca de un recuerdo que llevarse a su tierra, o rastreando lo que queda de la Eivissa hippy; lo cierto es que entre los centenares de puestos se puede encontrar de casi todo. “Lo más distintivo de este mercadillo, además de las dimensiones y la antigüedad, es que hay objetos procedentes de todas las partes del mundo, especialmente de Oriente”, destaca Gabriela Yáñez, relaciones públicas del mercado. En una tarde, pueden adquirirse unas babuchas marroquíes, un tapiz de la India,


EIVISSA MERCADILLOS HIPPIES

ARTESANÍA

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ARTESANÍA

EIVISSA MERCADILLOS HIPPIES

IZQUIERDA JARDINES DEL MERCADILLO DE LAS DALIAS. DERECHA: ENTRADA AL MERCADILLO DE ES CANAR, SITUADO EN LAS INSTALACIONES DEL CLUB PUNTA ARABÍ.

El Hippy Market Punta Arabí no sólo es el más antiguo de la isla, además es el de mayores dimensiones, con unos 500 puestos. 20 /BALEÀRIA

un colgante nepalí, un bolso confeccionado en Guatemala, un bikini del Brasil o una máscara africana… y también artesanía típica de la isla, o un vestido de la blanca moda Adlib. En pleno verano miles de personas preeren cambiar un día de sol y playa en las famosas calas ibicencas, por el bullicio y el colorido de los puestos del mercadillo, que sigue celebrándose en las instalaciones del Club Punta Arabí, un complejo de 80.000 metros cuadrados. Gracias a ello, el público dispone de numerosos servicios, además de varias opciones de bares y restaurantes. Algunos miércoles, se ofrecen actuaciones en directo en las callejuelas del complejo, y hay una calle con talleres infantiles para que los más pequeños puedan emular las creaciones que se venden en el mercadillo. Algunos puestos llevan en Es Canar desde los años setenta. En Eivissa, los mercadillos son la fuente de subsistencia de muchas personas, que acuden a vender sus creaciones en las ferias que se realizan en los distintos pueblos durante los meses de calor. Tanto en Es Canar como en Las Dalias, en Sant Carles, la demanda para conseguir un puesto es muy alta. “Nosotros controlamos muy exhaustivamente los artesanos y las creaciones que ofrecen en el mercadillo, primamos

principalmente los productos de calidad, aquello novedoso, que casi sólo pueden encontrar aquí”, comenta Juan Marí, conocido como Juanito de Las Dalias, que habla con pasión del mercadillo que surgió de una idea compartida con su amiga galerista Helda Wotsontdol. CALIDAD Y ORIGINALIDAD El mercadillo empezó con cuatro puestos un día de invierno de 1985, como alternativa al de Es Canar, que estaba muy consolidado ya por aquel entonces, y fue creciendo gracias al boca a boca. Treinta años antes, el padre de Juanito había abierto Las Dalias, un bar de carretera con salón de bailes para bodas, bautizos y comuniones que acabó convirtiéndose en un lugar emblemático de la isla. En los años setenta, diversicó su oferta con actuaciones de artistas nacionales e internacionales. Actualmente, además del mercadillo, Las Dalias acoge una amplia variedad de eventos, como la conocida esta Namasté. Los sábados, los jardines y el interior del restaurante son el escenario del mercadillo principal, con unos 200 puestos. De junio a septiembre, además, se celebra el Night Market los lunes por la noche, “con menos puestos y con creaciones todavía más selectivas”, señala


ARTESANÍA

EIVISSA MERCADILLOS HIPPIES

AGENDA LAS DALIAS. Sant Carles. Todo el año. Sábados de 10:00 a 20:00. // Junio – septiembre. Lunes por la noche. // Julio – agosto. Martes por la noche. www.lasdalias.com

SANTA EULÀRIA. Passeig de S’Alameda. Verano. Todos los días excepto miércoles y domingos.

SANT ANTONI. Passeig de Ses Fonts.

HIPPY MARKET PUNTA ARABÍ. Es Canar – Santa Eulària

Mayo – octubre. Todos los días de 19:00 a 01:00.

Abril – octubre. Miércoles de 10:00 a 18:00.

PORT DE SANT MIQUEL. Mayo – octubre. De 18:00 a 22:00.

PUERTO Y SA MARINA. Eivissa Mayo – octubre. Todos los días de 19:00 a 01:00.

PATIO DE ARMAS. Dalt Vila – Eivissa

FIGUERETES. Passeig de Ses Figuertes - Eivissa Mayo – octubre. Todos los días de 19:00 a 01:00.

Verano. Jueves de 18:30 a 22:30.

RASTRO SANT JORDI. Hipódromo de Sant Jordi

PLAYA D’EN BOSSA

Todo el año. Sábados, 09:00 – 15:00.

Mayo – octubre. Viernes.

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ARTESANÍA

EIVISSA MERCADILLOS HIPPIES

HAIMA EN LAS DALIAS

LAS DALIAS EN MADRID

El pasado mayo, miles de personas pudieron vivir, durante un fin de semana, el espíritu del mercadillo de Las Dalias en el Palacio de los Deportes de Madrid. Baleària estuvo presente con un stand, donde se regalaron viajes gratis mediante un concurso, y otros premios directos.

Juanito. Este año, para celebrar los 25 años de su creación, habrá además un mercadillo los martes por la noche, en julio y agosto. Además de la originalidad de las obras que se pueden comprar, otro elemento distintivo es el valor añadido que ofrecen a los que se acercan al mercadillo de Sant Carles. “No queremos que la gente venga sólo a comprar, también a disfrutar del día. Que coman en el jardín del restaurante, disfruten de un té y pastelitos marroquíes en la haima, o de un zumo de frutas recién hecho, que vivan el ambiente”, comenta Juanito, que este año ha decidido facilitar el relax de los padres que vienen con niños con un espacio exclusivo para los más pequeños. Como en el caso del mercadillo de Es Canar, hay artesanos que llevan vendiendo en Las Dalias desde hace 25 años; algunos incluso, han pasado el testigo a sus hijos. Juanito destaca también que hay “gente joven con muchísimo nivel, con ideas muy novedosas y de mucha calidad”. De la esencia del principio queda “una elección del modo de vida; son gente que quiere vivir de lo que hace… en algunos casos, personas con profesiones convencionales, como bróker o azafata, que de repente deciden dar un cambio radical a su vida” 22 /BALEÀRIA

URSULA SCHERER

MÁS DE 30 AÑOS VENDIENDO ARTESANÍA

Ursula Scherer, nacida en Suiza, llegó a Ibiza en 1977 con la intención de que la isla fuera la primera estación de un gran viaje, pero más de 30 años después sigue en la isla, viviendo como entonces de la artesanía, un trabajo que le entusiasma. En los años 70 empezó vendiendo artículos de otros en el mercadillo de Es Canar, donde acudían la noche antes para reservar un buen puesto en la sombra: “En aquella época el mercado ya era enorme, y las filas de puestos llegaban hasta el pueblo”. Después se cambió al mercadillo de Las Dalias, y en los 90 comenzó a producir sus propias joyas. “Cuando empezamos estábamos fuera del sistema, era algo nuevo que se encontraba totalmente aparte de lo establecido. Con los años se ha ido integrando en la sociedad y la cultura local, ahora está más organizado, pero eso no cambia la actitud que teníamos entonces. El espíritu se ha transformado pero se mantiene la esencia, es algo que se ve y se siente, aunque todo cambie”, señala Ursula. Vivir durante más de treinta años de los mercadillos no siempre es una opción fácil. Además de tener creatividad, el artesano debe ser alguien con gran disciplina y dedicación en el día a día. Para Ursula es importante “innovar y asegurarse de que los productos tienen la mejor calidad y que siguen siendo atractivos año tras año”.


EIVISSA MERCADILLOS HIPPIES

LAS DALIAS EN SUS INICIOS

EL MERCADILLO DE ES CANAR EN LOS AÑOS SETENTA

UN ESTILO DE VIDA

La artesanía tuvo un papel esencial en la supervivencia de la comunidad hippy instalada en los años setenta en Eivissa y Formentera. Para esos jóvenes que propugnaban un estilo de vida alternativo, la actividad artesanal les procuraba un medio de vida independiente, un cuestionamiento del modo industrial de producción, a la vez que satisfacía sus necesidades creativas, como explica la socióloga Danielle Rozenberg, en el libro Ibiza, una isla para otra vida. Además de las piezas hechas a mano, en los mercadillos se vendían los productos que adquirían durante sus estancias en el extranjero. El verano de 1972, surgió espontáneamente el mercadillo hippy de Dalt Vila, en la entrada a la ciudad amurallada, y por tanto un lugar estratégico para ofrecer los productos artesanales a los turistas. Al principio, se trataba de simples y efímeras instalaciones, a menudo unas telas extendidas en el suelo. En los años ochenta, el mercadillo se desplazó hasta el puerto, donde las paradas, ahora básicamente de joyas y bisutería, siguen vendiendo durante las tardes-noches de verano. En 1973 surgió el mercadillo de Punta Arabí, en Es Canar (en la zona de Santa Eulària), que con el tiempo se convirtió en el centro semanal de reunión de los artesanos. En un artículo de la prensa local de 1980, el cronista señala que pasear por el mercadillo “es descubrir toda una vida insólita, exótica y atractiva. Nada más sorprendente, variopinto y lleno de colorido como el revoltijo de tenderetes y puestos del mercado hippy”. BALEÀRIA/ 23


TRADICIONES

MOROS Y CRISTIANOS DE LA LEYENDA A LA FIESTA

Fiestas que narran leyendas surgidas de la historia

UNA DE LAS ESCUADRAS DE ALCOI QUE INTERVINE EN EL DESFILE DE GALA

TEXTOS ARTURO RUIZ FOTOS TURISME DÉNIA, AJUNTAMENT D’ALCOI

FIESTAS DE MOROS Y CRISTIANOS

TESTIMONIOS DE UNA ERA EXTRAORDINARIA REMEMORAN MILES DE LEYENDAS SURGIDAS DE LA DIFÍCIL CONVIVENCIA ENTRE LAS CULTURAS CRISTIANA Y MUSULMANA A LO LARGO DE LOS SIGLOS.

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En la Península Ibérica y durante siete siglos, cristianos y musulmanes se masacraron sin piedad en nombre de sus respectivos dioses mientras aniquilaban ciudades, arruinaban campos y condenaban a pueblos enteros al exilio o a la esclavitud. Pero también supieron acordar largos periodos de paz en los que iglesias, mezquitas y sinagogas cohabitaron en un clima de tolerancia que alentó prósperos intercambios culturales, sociales y lingüísticos entre ambos bandos. La confusión de aquella época insólita produjo acontecimientos históricos extraordinarios que con el paso de los siglos fueron convirtiéndose en leyendas. Y las leyendas deben ser contadas de padres a hijos para que pervivan. Así, las estas de los Moros y Cristianos nacieron de la ancestral necesidad del ser humano de narrar epopeyas heroicas que se pierden en la noche de los tiempos. En cada una de las ciudades donde se celebran en la actualidad a lo largo de todo el país (con especial incidencia en


MOROS Y CRISTIANOS DE LA LEYENDA A LA FIESTA

Alicante y, en menor medida, en Valencia, Murcia y otras zonas del Mediterráneo y de Castilla) aparentemente evocan siempre la misma historia: la simbólica victoria de los ejércitos de la cruz después de conquistar el castillo y la derrota de las huestes del Islam, que huyen en desbandada después de días de desles, pólvora, regios discursos y marchas militares. Pero tras este guión preestablecido, cada una de las poblaciones rememora a su vez hechos locales que forman parte sólo de su propia memoria colectiva: Sant Jordi apareciéndose en la batalla decisiva contra los moros en Alcoi; el pirata Dragut derrotado cuando está a punto de conquistar Pollença; el juicio sumarísimo al moro traidor en Xixona; los eros combates navales en La Vila o Santa Pola; la Virgen del Loreto salvando a Mutxamel de una terrible inundación; el ancestral baño en agua de la cruz en Caravaca; o la conversión del moro al cristianismo en Villena. Ninguna leyenda es pues igual a otra. Y hay miles de ellas, cada una con su propia identidad.

ORIGEN DE LA FIESTA No es difícil imaginar que aquellas historias surgieron muy pronto: al calor de una hoguera durante las noches de invierno o en las plazas de los pueblos los días de mercado, juglares y cómicos relataban las eras batallas entre los reinos cristianos que avanzaban desde el Norte y las taifas moras que resistían en el Al-Andalus. Pero pronto la esta tuvo una característica única: alentado por la gran tradición teatral del Barroco, el espectáculo se hizo colectivo y las historias fueron dramatizadas por los propios vecinos, quienes participaban en la representación asumiendo un papel actoral –capitanes, reyes, alféreces, embajadores o abanderados– y protagonizaban los actos más importantes de la esta: las entradas mora y cristiana, desles que representan simbólicamente la toma de la ciudad durante un día por cada uno de los dos bandos; las embajadas en las que se negocian treguas y se rompen hostilidades; las procesiones, vinculadas a la festividad del patrón que interviene a favor de los cristianos; y la

TRADICIONES

IZQUIERDA UN ‘FILÀ’ DE DÉNIA EN APRETADA FORMACIÓN ARRIBA SOLDADO CRISTIANO EN DESFILE DE GALA, Y ABAJO, EL SANT JORDIET D’ALCOI CON SU ESTANDARTE.

reconquista de la ciudad por parte de estos últimos en una batalla nal envuelta por disparos de arcabuces, espingardas y trabucos. De la narración se pasó así a la conmemoración, convertida en teatro abierto y popular. Los festeros se organizaron en grupos denominados làs o comparsas cuyos innumerables nombres aludían a cada uno de los ejércitos, tribus o nacionalidades que participaron durante siglos en la refriega general entre cristianos y musulmanes-. Almogávares, cruzados, cides, vascos o navarros en el caso de los primeros; berberiscos, mudéjares, juBALEÀRIA/ 25


TRADICIONES

Además de la conquista, se evocan otros conflictos entre ambos mundos, como la expulsión de los moriscos, los asaltos berberiscos a la costa o las relaciones coloniales.

díos, almorávides, tuaregs o almohades en el de los segundos. Las celebraciones se originaron antes incluso de que en 1492 concluyera el proceso de la conquista cristiana con la toma de Granada: en una fecha tan temprana como 1150, nacen en Lleida las danzas de moros y cristianos que los marineros españoles propagaron en las siguientes centurias por todo el Mediterráneo hasta el punto de que en la isla croata de Kórchula aún tiene lugar la denominada Danza Moreska. En 1426, la esta se inicia en Murcia, en 1463 en Jaén y a lo largo de los siglos XVI y XVII comienza a propagarse en aquellas zonas que constituyeron “tierra de frontera” entre el avance cristiano y la resistencia islámica y cuya memoria del eterno conicto fue más duradera: la Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-la Mancha, Andalucía Oriental y, con menos vigor, Aragón, Cataluña y Baleares. PIRATAS Y OTOMANOS Con el paso del tiempo, los contenidos de la esta se nutrieron también de otros sucesos vinculados a la atávica encrucijada entre la cultura cristiana y la musulmana. Es el caso de las luchas contra los piratas 26 /BALEÀRIA

MOROS Y CRISTIANOS DE LA LEYENDA A LA FIESTA

UN CAPITÁN CRISTIANO EN LA PLAZA DEL CONSELL DE DÉNIA.

berberiscos que procedentes del Norte de África o del Imperio Otomano asolaron las zonas costeras de la Península entre los siglos XV y XVII. Los Moros y Cristianos de Baleares, Valencia o Alicante rememoran los tiempos en que no existía ningún lugar del litoral que estuviese a salvo de los saqueos piratas y era necesario alzar torres de vigilancia que oteaban el mar para avistar la llegada de sus terribles bajeles. Sóller evoca cada año la victoria sobre los otomanos en 1561 a partir de una curiosa historia: los jóvenes, transgurados en turcos con los rostros tiznados de negro, persiguen a las mujeres hasta que estas últimas entonan canciones de guerra y contribuyen a ahuyentar a los saqueadores. También Ontinyent recuerda el apoyo otorgado a poblaciones marítimas vecinas como Gandia en su lucha frente a las incursiones de los marineros sarracenos. La expulsión en 1609 de los moriscos –antiguos musulmanes que permanecieron en tierra cristiana después de la conquista– también tuvo su lógica inuencia en el devenir de la esta: Orihuela, que inauguró sus Moros y Cristianos muy pronto, en 1579, dejó de celebrarlos hasta el siglo XX por culpa de aquel traumático acontecimiento que acarreó la expulsión

de la Península de miles de personas. La toma de Tetuán en el siglo XIX por parte del Ejército Español y su dominio colonial sobre Marruecos durante las siguientes décadas supuso un nuevo renacimiento en la vinculación con el mundo árabe que, a su vez, reforzó las celebraciones festeras, consolidadas denitivamente –sobre todo en la Comunidad Valenciana– tras la Guerra Civil. Hoy, los Moros y Cristianos son un acontecimiento lúdico y turístico de primer orden: Alcoi y Caravaca son estas de interés turístico internacional y otras muchas tienen rango nacional o autonómico. Las entradas de Dénia celebradas en pleno verano atraen a 20.000 personas, muchas de ellas de origen europeo. El espectáculo visual que constituye la esta supone en realidad un desafío al paso del tiempo: sus desles integrados por gentes con trajes de época, el lento paso de caballos, elefantes y dromedarios, los boatos moros de atmósferas orientales o la sucesión de marchas militares recrean la estética medieval de un mundo perdido y conrman la fascinación del ser humano por los acontecimientos extraordinarios que protagonizaron sus antepasados


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MOROS Y CRISTIANOS DE LA LEYENDA A LA FIESTA

AL-AZRAQ: EL CAUDILLO DE LOS OJOS AZULES QUE AMENAZÓ ALCOI Al-Azraq, fue un personaje legendario: el último caudillo musulmán que ofreció resistencia a los conquistadores cristianos cuando Jaume I de Aragón era ya señor del Reino de Valencia en el siglo XIII. De padre musulmán y madre cristiana, culto y astuto, Al-Azraq fue amigo no sólo de Jaume I de Aragón sino también de Alfonso X el Sabio de Castilla. Cuando Jaume I conquistó Valencia, firmó un pacto con AlAzraq cediéndole el control de lo que hoy es el norte de Alicante. No obstante, el mal trato que los terratenientes cristianos daban a los mudéjares llevó a Al-Azraq a romper la tregua y levantarse en armas. Al-Azraq se sublevó en tres ocasiones. En la segunda de ellas, le preparó una emboscada a Jaume I que estuvo a punto de acabar con la vida del rey, pero que fracasó en último momento. Tras su derrota, fue conde-

nado al destierro. Con más de sesenta años de edad, el caudillo musulmán se sublevó por tercera vez en 1276 poniendo cerco a la ciudad de Alcoi. Reunió un formidable ejército frente a los apenas 40 caballeros enviados por Jaume I que protegían Alcoi. La victoria de la media luna parecía segura, pero AlAzraq murió en una maniobra de distracción ante los muros de la ciudad y el ejército mudéjar, tras recoger su cadáver, se batió en retirada. Hasta aquí, los hechos históricos. Después, surgió la leyenda. Ésta asevera que el 23 de abril de 1276, cuando la derrota cristiana era segura, apareció Sant Jordi montado sobre un caballo blanco y le disparó una saeta a Al-Azraq ocasionándole la muerte. Desde entonces, Sant Jordi se convirtió en el patrón de Alcoi y dio origen a la más importante fiesta de Moros y Cristianos.

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NATURALEZA

UNA DE LAS CASETAS DE AVISTAMIENTO DEL PARQUE.

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EL REINO DE LAS AVES S’ALBUFERA


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EL REINO DE LAS AVES S’ALBUFERA

El humedal más extenso de las islas Baleares

TEXTO MARGA FONT FOTOS TOLO BALAGUER

S’ALBUFERA DE MALLORCA EL REINO DE LAS AVES ES LA ZONA HÚMEDA MÁS EXTENSA E IMPORTANTE DE BALEARES. UNA ANTIGUA LAGUNA SEPARADA DEL MAR POR UN CORDÓN DE DUNAS QUE DURANTE SIGLOS, SOBRE TODO EN LOS DOS ÚLTIMOS, SE HA COLMADO DE SEDIMENTOS HASTA CONVERTIRSE EN UNA AMPLIA LLANURA INUNDABLE. HOY ES UN PARQUE NATURAL DE MÁS DE 1.700 HECTÁREAS DE MARISMAS Y DUNAS. UN REINO HÚMEDO RICO EN BIODIVERSIDAD QUE ATRAE AVES Y AMANTES DE LA NATURALEZA DE TODO EL PLANETA.

El agua es la esencia de este territorio. Fuente de vida que congura aquí un paisaje único en la isla. El líquido elemento favorece uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad de todas las Baleares. S’Albufera se nutre del agua del mar, pero sobre todo del agua de lluvia que llega a través de los torrentes y surgencias subterráneas. La marisma que hoy puede contemplarse se formó hace unos 100.000 años. AGUA, TIERRA Y AIRE S’Albufera forma diversos ecosistemas habitados por plantas, insectos y vertebrados. La inundación casi constante condiciona el crecimiento de una vege-

tación que varía según la profundidad, la cercanía al mar y el tipo de terreno. Así, en las grandes zonas inundadas se pueden ver el carrizo, la masiega y la espadaña. Y sumergidas en los canales, en pequeñas lagunas y las marismas, viven las lentejas de agua. Algunas especies se han adaptado a crecer en zonas salobres, como los verticales juncos o la salicornia. Y la joya de este reino es la rarísima orquídea de Prado. También hay árboles, que dan sombra a los visitantes durante sus paseos por el parque: álamos blancos, olmos y tamarindos. Los peces que viven en los canales y marismas son, en su mayoría, de origen marino. Los más abundantes son diverBALEÀRIA/ 29


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EL REINO DE LAS AVES S’ALBUFERA

ATARDECER EN UNO DE LOS CANALES.

sas especies de múgiles, pero la protagonista es la enigmática anguila: llega a s’Albufera como angula, y ocho inviernos después regresa al mar para ir a reproducirse al corazón del Atlántico. Entre los vertebrados es frecuente oír, más que ver, a la rana. Y en los canales y marismas habitan la culebra y la tortuga de agua. Aunque aquí viven ratas y ratones, el grupo de mamíferos más inte-

resante lo constituyen ocho especies de murciélagos. Los invertebrados conguran un enorme universo a menudo invisible, con libélulas, dípteros, arañas y mariposas nocturnas. De estas últimas se conocen, de momento, más de 300 especies. Además, recientemente se ha descubierto en el parque una nueva especie de mosca hasta ahora desconocida por la ciencia.

S’Albufera es un punto de parada y descanso de muchas especies que, en primavera y otoño, repostan en su viaje entre Europa y África.

PARAÍSO DE ORNITÓLOGOS Pero las aves son el grupo animal más atractivo y apreciado. Mallorca es un punto de parada y descanso de muchas especies que, en primavera y otoño, repostan en s’Albufera en su viaje entre Europa y África. Viajeras que aquí encuentran lo que precisan, cobijo y comida abundante. Las aves del parque tienen usos y costumbres diversos. Más de 60 especies se reproducen en esta región; algunas de ellas son sedentarias, y permanecen aquí durante todo el año, y otras son visitantes estivales que una vez terminada

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la cría emigrarán hacia el sur. Un grupo de aves llega desde el norte para pasar el invierno, como los patos cuchara, los silbones, garzas de distintas especies y enormes grupos de ruidosos estorninos. Algunas, como la cerceta o los combatientes, visitan el parque en el transcurso de sus viajes y sólo permanecerán unos días. Por último hay aves de visita ocasional, impredecibles, como las grullas o las espátulas. GESTIONAR PARA PROTEGER Tras una intensa campaña popular el Govern Balear declaró s’Albufera Parque Natural en 1988. Se convirtió así en el primer espacio natural protegido de las Baleares. Una protección que supuso la puesta en marcha de iniciativas para conservar y restaurar los valores naturales y culturales de la zona húmeda, potenciando además las actividades educativas y cientícas. S’Albufera es también Zona de Especial Protección para las Aves. La directiva que


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DE ARRIBA ABAJO: OTEADERO EN ES RAS. CENTRO DE RECEPCIÓN. CIGÜEÑELA. CABALLO PASTANDO EN S’ALBUFERA.

regula esta gura establece que los pájaros silvestres son un patrimonio común para toda Europa, limita las especies cazables y su comercialización, y determina la preservación de los hábitats donde viven. Además está declarada Área Natural de Especial Interés, y forma parte del Convenio de Ramsar, la lista de la Convención sobre Humedales de Importancia Internacional. Desde su declaración, el parque atrae a visitantes y cientícos de incluso fuera de Europa. Los amantes de las aves caminan en silencio por las sendas estrechas que rodean cañizales, canales, lagunas y pinares costeros. Un equipo de profesionales recoge las novedades de cría, invernada y migración, datos que se nutren de las valiosas aportaciones de acionados y ornitólogos. En el parque existen diversos observatorios y plataformas desde donde obtienen una excelente visión sobre algunas lagunas y zonas de vegetación abierta, con láminas y dibujos que facilitan la identicación de la mayoría de especies observables. Es recomendable llevar unos buenos prismáticos y contemplar a las aves en completo silencio, para no molestarlas. EL PAISAJE HUMANO El paisaje de s’Albufera ha cambiado mucho a lo largo de la historia: el pequeño mar inicial se ha ido rellenando con los sedimentos aportados por los torrentes. Se sabe que los pobladores talayóticos usaban los recursos de esta laguna marina primitiva, y es posible que en época romana sus aguas fueran incluso navegables. Pero sin duda fue un lugar importante para los árabes. De hecho, la palabra albufera, que signica pequeño mar, proviene del árabe. Los árabes mallorquines exportaban arroz a los mercados de Flandes, y es probable que una parte de este producto se cultivara en s’Albufera. Hasta la conquista catalana tuvo un uso pesquero y como BALEÀRIA/ 31


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zona de pasto, convirtiéndose en una región codiciada por el rey y los magnates catalanes. A partir del siglo XVII, el afán de ganar tierras de cultivo fue congurando el actual paisaje de marjal: los campesinos abrían grandes acequias, y acumulaban el fango y lodo en grandes rectángulos centrales sobre los que todavía se cultiva. Pero la existencia de ebres y la malaria impulsó, ya en el siglo XIX, proyectos para desecar s’Albufera. Tras diversos fracasos, se encargó esta tarea a la compa-

bancales marginales, donde se produce el apreciado arroz bomba con métodos artesanos. Además, el parque promueve determinados aprovechamientos tradicionales, como la pesca de la anguila con cucada o cebo de lombrices en algunas zonas entre los meses de julio y febrero. Y es que éste pescado es un alimento patrimonial para las poblaciones de Muro y Sa Pobla, con el que se elaboran recetas como las espinagadas —cocas cerradas rellenas de anguila y verduras de temporada—, anguilas fritas o deos de anguilas. También en algunas zonas se ha recuperado el pastoreo. Desde 1987, y con la colaboración del Patronato de Razas Autóctonas de Mallorca, se ha introducido ganado para recuperar las razas de vacas y de caballos de las islas. Un ganado que se alimenta sobre todo de carrizo y juncos tiernos, y así va abriendo claros y creando supercies de aguas libres para las aves. Esta gestión se traduce en la conguración de un patrimonio natural vivo. Los latidos de su corazón se perciben contemplando las fochas, avistando con suerte algún halcón marino, deteniéndose a la sombra de un olmo viejo. Sorprende la visita asidua de muchos extranjeros, sobre todo ingleses, con gran tradición en la estima de las aves. Se impone un respetuoso silencio ante la exhibición de naturaleza en estado puro. Los humanos nos convertimos en meros intrusos en este reino de las aves

ñía inglesa New Majorca Landa Co., que empleó a 1.500 hombres. En 1871 se habían desecado 2.146 hectáreas, de las que sólo 400 fueron útiles para el cultivo. Pronto la mayoría fueron abandonadas y la naturaleza las devolvió a su estado natural. PATRIMONIO NATURAL A nales de ese siglo los ingleses, arruinados, vendieron la nca a un particular que inició su explotación arrocera. Hoy esta actividad se ha recuperado en algunos

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SERRA DE TRAMUNTANA PAISAJE CULTURAL

Candidata a Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

TEXTO ELENA ORTEGA FOTOS MARCOS MOLINA

ABRAZO DE NATURALEZA Y PATRIMONIO SERRA DE TRAMUNTANA SITUADA EN LA COSTA NOROESTE DE MALLORCA, OCUPA UNA LÍNEA DE 90 KILÓMETROS DE CUMBRES QUE SE RECORTAN SOBRE EL MEDITERRÁNEO. UN ESPECTÁCULO NATURAL EN EL QUE EL HOMBRE HA LOGRADO ARMONIZAR CON EL ENTORNO, ATESORANDO MUESTRAS DE LA CULTURA MÁS AUTÓCTONA. UN LEGADO QUE LE HA VALIDO LA CANDIDATURA DE LA UNESCO EN LA CATEGORÍA DE “PAISAJE CULTURAL”.

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Avistada desde la lejanía, la Serra de Tramuntana emerge del mar como si fuera el espinazo de un ser fantástico de rondalla. Cuando la contemplamos desde el interior de la isla, esta barrera montañosa da la impresión de ser un paisaje agreste y apenas habitado. Pero si nos aproximamos, distinguiremos perfectamente los núcleos de población, así como numerosas evidencias de la acción del hombre sobre su paisaje. Los primeros vestigios de la presencia humana en la Serra de Tramuntana datan de hace unos cinco mil años. Más adelante llegarían nuevos pobladores, como lo revelan las huellas dejadas por las sociedades talayótica, romana, musulmana y cristiana. Su legado, transmitido de generación en generación, constituye un testimonio vivo y genuino que debe ser preservado y difundido. La inscripción de la Serra de Tramuntana en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, asegurará la protección y puesta en valor de su patrimonio cultural y medio ambiental, contribuirá a la mejora de la calidad de vida de la población local y deparará una experiencia enriquecedora a sus visitantes. Dice la tradición popular que el viento del


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SERRA DE TRAMUNTANA PAISAJE CULTURAL

norte, conocido en los territorios de habla catalana como la tramuntana, ejerce una particular inuencia sobre dos condiciones emocionales como son el seny (el sentido común) y el geni (el temperamento). OROGRAFÍA Desde tiempos ancestrales, el sentido común ha gobernado la actividad humana en el entorno de la Serra de Tramuntana. Esta alineación montañosa toma el nombre del viento del norte y transcurre paralela a la costa, con diferencias de altura que van desde el nivel del mar hasta los 1.445 metros de su mayor cota: el Puig Major. Por debajo de este pico, hasta 54 cimas, entre principales y secundarias, sobrepasan los 1.000 metros. Los rigores del clima y las dicultades del terreno llevaron a los sucesivos pobladores de la Serra de Tramuntana a idear ingeniosas técnicas para su subsistencia. Por ejemplo, durante la época islámica se implantaron sistemas hidráulicos de captación y distribución de agua para regadío, y se abancalaron las laderas de las montañas para ganar terrenos agrícolas. El cultivo del olivo y la vid orecieron a partir de la colonización catalana. Y este modelo agrícola tradicional perduró has-

ta nuestros días, como lo prueba la visión deliciosa del paisaje de laderas que descienden escalonadamente hacia el mar, con sus bancales salpicados de olivos centenarios. Pero la humanización parcial de estos parajes montañosos no ha restado belleza y espectacularidad a su geografía. Acantilados, gargantas, calas, barrancos, peñascos y valles, fascinaron a los pintores modernistas, como Santiago Rusiñol, Joaquim Mir, Hermen Anglada i Camarasa, entre otros. La Serra sugestionó también a escritores, músicos y poetas, hasta tal punto que más de uno decidió quedarse a vivir. ESPECIES ANIMALES Y VEGETALES De igual modo, el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales por los sucesivos pobladores de la Serra de Tramuntana contribuyó a la conservación de los diferentes hábitats (encinares, pinares, garrigas o ecosistemas marinos) y de sus especies vegetales y animales. Una buena parte de ellas son endémicas y han atraído la atención de naturalistas nacionales y extranjeros. Es el caso del ferreret, un sapo diminuto descubierto para la zoología en 1980, así llamado

DE IZQUIERDA A DERECHA: BANCALES DE BANYALBUFAR, Y PUENTES DE PIEDRA DE MIRAMAR (VALLDEMOSSA).

porque el sonido que emitía recordaba a los golpes del martillo del herrero. El buitre negro, voltor negre, es otra especie emblemática. Su silueta rectangular puede distinguirse mientras surca los cielos sobre las zonas más agrestes de la Serra. Esta rapaz, que es objeto de un exitoso programa de conservación, ha sido elegida ave del año 2010 por SEO/Birdlife. PIEDRA SECA Pero si existe un elemento revelador de la intervención humana sobre el entorno de la Serra de Tramuntana, éste es el conjunto de construcciones realizadas con la técnica de la piedra en seco. Dicho sistema, utilizado en una buena parte del área mediterránea, tiene por principio BALEÀRIA/ 35


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SERRA DE TRAMUNTANA PAISAJE CULTURAL

SOBRE ESTAS LÍNEAS: CAN PROHOM (SÓLLER). FINCA EN GALATZÓ (CALVIÀ). CASTELL DEL REI (POLLENÇA). A LA DERECHA: FORNALUTX (SÓLLER).

La Serra de Tramuntana testimonia la relación de sus pobladores con el entorno. 36 /BALEÀRIA

elemental que toda piedra debe descansar sobre dos piedras y, a su vez, estar colocada debajo de otras dos. Así podremos comprobarlo en bancales (marjades), caminos de carro, barracas de carbonero, canalizaciones de agua y otras muchas construcciones rurales que, en los últimos tiempos, con el decaimiento de las actividades tradicionales de la Serra, corren el riesgo de desaparecer. De ahí que se hayan emprendido acciones para preservarlas y para recuperar el ocio de bancalero o marger, como el programa “Pedra en Sec” que el Consell de Mallorca lleva a cabo desde 1988. SENDERISMO La incorporación de la Serra de Tramuntana a la red de rutas para senderistas de Gran Recorrido contribuye también al mantenimiento de las obras de estos arquitectos anónimos. El itinerario GR221, conocido como “Ruta de Piedra en Seco”, discurre por antiguos caminos de montaña a lo largo de 135 kilómetros y ocho etapas, enlazando un extremo de la Serra, el Port d’Andratx, con su opuesto en Pollença. Los 19 municipios de la Serra merece una visita, pero quizás los más pintorescos son Estellencs, Banyalbufar, Valldemossa, Deià, Sóller, Fornalutx, Lluc o Pollença. Además, su recorrido está jalonado de vestigios históricos, como torres de defensa medievales, posesiones, monas-

terios, iglesias, restos de poblados talayóticos, castillos roqueros y algún palacio de la dinastía del reino de Mallorca. Para preservar, además del paisaje, el legado cultural que comprenden los usos sociales, los actos festivos, al artesanía, la gastronomía... el Consell de Mallorca (la institución de gobierno de la isla) propone la inscripción de la Serra de Tramuntana en la categoría de Paisaje Cultural del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Esta ambiciosa iniciativa halla su inspiración en la pasión que levantan el paisaje y la cultura popular entre la población mallorquina. Pero también, en la progresiva conciencia sobre la necesidad de salvaguardar y valorizar este patrimonio frente a la homogeneización que trae consigo la cultura tecnológica, y que amenaza seriamente la pervivencia de las expresiones tradicionales. Para la UNESCO, los sitios declarados Patrimonio de la Humanidad deben contar con un plan de acción que garantice la conservación del lugar y que los benecios derivados de la declaración reviertan directamente en la población local. Ajustándose a estas directrices, el Consell de Mallorca ha diseñado un futuro plan de gestión, que ha contado con una importante participación de entidades sociales y culturales de la comarca Más información: www.serradetramuntana.net


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POSIDONIA RIQUEZA BAJO EL MAR

El tesoro bajo las aguas de Formentera y Eivissa TEXTO CARMELO CONVALIA FOTOS MANU SAN FÉLIX

UN MAR DE POSIDONIA PARA DOS ISLAS LA POSIDONIA OCEÁNICA, ERRÓNEAMENTE CONSIDERADA COMO UN ALGA, ES LA CLAVE DE LA ABUNDANTE BIODIVERSIDAD SUMERGIDA. ESTA PLANTA MARINA ES LA PRINCIPAL CAUSA DE LA TRANSPARENCIA DEL AGUA Y DE LA CALIDAD DE LA ARENA DE LAS PLAYAS DE EIVISSA Y FORMENTERA, LO QUE VIENE A SER EQUIVALENTE A UNA IMPORTANTE SELVA SUBMARINA.

Las aguas del Parque Natural de ses Salines de Eivissa y Formentera son únicas. Bañan la costa de dos islas y de varios islotes, y forman una extensa unidad que se caracteriza por su transparencia que ltra toda la gama de azules y verdes imaginables. La temperatura que mantiene este mar es otra de las claves de su merecida fama, entre los 13 grados centígrados de mínima en invierno y los 31 grados de máxima que se registran en pleno verano en s’Estany des Peix, en Formentera. Otro factor que justica tanta belleza sumergida es la falta de aluviones desde tierra, salvo en las contadas ocasiones en las que se registran lluvias torrenciales, lo que hace que exista muy poca materia en suspensión. Estas condiciones permiten que una planta marina (con raíz, tallo y oración regular), la posidonia oceanica, esté presente en casi el 40 por ciento de los fondos que cubren las aguas incluidas en el Parque Natural de ses Salines. La supercie marina 38 /BALEÀRIA

de este entorno protegido es de 13.611 hectáreas sobre un total de 15.397 hectáreas que tiene el parque. BARRERA NATURAL Las praderas de posidonia son un territorio lleno de vida que hace posible la transparencia de estas aguas a las que cada año acuden miles de visitantes. Esta planta, erróneamente considerada como un alga, produce una importante cantidad de oxígeno que contribuye a eliminar los microorganismos marinos y hace posible que las playas se conserven limpias. Pero además representan una barrera natural que protege las playas del efecto erosivo del oleaje, contribuyendo a su estabilidad y manteniendo, al mismo tiempo, la dinámica de los sistemas dunares del litoral. La posidonia está incluida en la Directiva Hábitats (92/43CEE) y es el bien natural protegido en la declaración de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ‘Ibiza: biodiversidad y cultura’.


POSIDONIA RIQUEZA BAJO EL MAR

NATURALEZA

LAS PRADERAS DE POSIDONIA SON UN TERRITORIO LLENO DE VIDA

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POSIDONIA RIQUEZA BAJO EL MAR

LA POSID

Aunque estas praderas estén consideradas como las mejor conservadas del Mediterráneo occidental, también es cierto que existen claras señales de su progresivo deterioro. Manu San Félix es biólogo marino, cámara y fotógrafo submarino internacionalmente reconocido; actualmente trabaja para National Geographic Chanel, dirigiendo una serie de capítulos 40 /BALEÀRIA

del proyecto ‘Ocean Nows’. Este experto, residente en Formentera desde hace 20 años y con miles de horas de inmersión a sus espaldas, dirige un centro de buceo en Formentera y no duda en poner el dedo en la llaga para denunciar que no todo es tan bonito debajo del agua. Sin embargo se conesa un enamorado de estas aguas que conoce al dedillo y que

ha visto transformase en las dos últimas décadas y no siempre para bien. BOSQUE BAJO EL MAR San Félix recuerda que la transparencia que tiene el mar en las Pitiüses es el principal reclamo de Ibiza y Formentera para alimentar su actividad turística: “Esto las convierte en un escenario ideal para


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POSIDONIA RIQUEZA BAJO EL MAR

ONIA DE LAS AGUAS PITIUSAS ES LA MEJOR CONSERVADA DEL MEDITERRÁNEO OCCIDENTAL

EL SER VIVO MÁS LONGEVO DEL PLANETA

Un equipo científico del Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (Imedea), dependiente de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) y del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), detectó hace algunos años que una sola semilla de posidonia había crecido en los últimos 100.000 años ocho kilómetros en aguas pitiusas, manteniéndose intacta. Es importante saber que la cepa de posidonia crece unos 2 centímetros al año, pero puede ser destruida en segundos.

ga una intensa vida de seres marinos de todas las especies que conviven a su abrigo. Este tapiz verde es como un oasis en el desierto de arena de la plataforma marina de Eivissa y Formentera que se caracteriza por su extensión y por su relativa poca profundidad. Manu San Félix señala que, desgraciadamente, en los últimos 30 años, han desaparecido por completo los campos de nacras, donde se podían encontrar centenares de estos moluscos bivalvos cuya principal actividad era depurar y ltrar el agua de mar limpiándola de microbios patógenos. la práctica de los deportes náuticos”. El biólogo explica que en estas aguas se encuentran las praderas de posidonia mejor conservadas del Mediterráneo occidental debido a que “el agua está templada, luego la transparencia del agua permite una buena penetración de los rayos de sol y hace que la planta crezca exuberante”. El bosque submarino de posidonia alber-

ANIMALES MARINOS La vida en torno a las praderas está sujeta a las estaciones del año. A nal del verano, con la oración de la posidonia, llegan los bancos de peces alevines buscando cobijo y detrás llegan las lampugas, las baracudas, las serviolas y las especies pelágicas.

El biólogo, buzo, cámara y director de la serie ‘Ocean Now’ de National Geographic Chanel, Manu San Félix, descubre el mundo desconocido en torno a las praderas de posidonia. BALEÀRIA/ 41


NATURALEZA

La superficie marina del Parque Natural de ses Salines representa el 88 por ciento del total de la zona protegida.

En la escala superior de las especies marinas nos encontramos a los delnes y los tiburones peregrinos, que llegan hasta cerca de la costa siguiendo las manchas de plancton del que se alimentan. San Félix tiene especial debilidad por un mamífero marino que ya ha desaparecido de esta agua, el vell marí o foca monje. “Los tiburones del Mediterráneo –asegura– están a punto de desaparecer, el 99 por ciento de ellos ya han sido pescados, el mero también está a la baja, pero en 42 /BALEÀRIA

POSIDONIA RIQUEZA BAJO EL MAR

cambio las doradas se han recuperado, lo digo porque ahora buceando las vemos”. Además existen toda una serie de especies que viven en el entorno de las praderas, como lubinas, sargos, gallo de San Pedro, morenas, pulpos, gran variedad de estrellas de mar, de moluscos y de crustáceos como la langosta y la cigala. El único pez endémico que sólo se encuentra en las praderas es el pez posidonia y en S’Estany des Peix todavía se encuentran signátidos, que son como caballitos de mar pero alargados. Entre ellos el signatus abaster, en peligro crítico según el Libro rojo de los peces de Balears. A pesar de todo el biólogo señala que existe una notable regresión de la masa de peces. El principal motivo es “la sobrepesca, sólo hay que hablar con los pescadores jubilados para que te cuenten dónde pescaban, la cantidad de redes que calaban y cuánto sacaban de pescado”. Este experto en el medio marino pone un ejemplo ilustrativo: “Esto es como una cuenta en el banco, si sólo sacamos y nadie ingresa, mal vamos. Esto no sólo es un problema del Mediterráneo, afecta a todo el planeta y veremos como de aquí a una década o antes es producirá el colapso pesquero”


NATURALEZA

POSIDONIA RIQUEZA BAJO EL MAR

EL MUNDO SUBMARINO

En los últimos años las aguas de Ibiza y Formentera se han convertido en uno de los destinos preferidos de los amantes de los deportes náuticos. Tanto de los que quieren disfrutar del mar desde un yate o un velero, como de aquellos que optan por desarrollar alguna actividad física durante sus vacaciones relacionada con el medio marino. Manu San Félix es uno de los pioneros que comenzó a desarrollar el buceo como producto de turismo activo. Desde hace 20 años miles de aficionados han pasado por su centro buscando una sensación difícil de describir como es la de poder respirar debajo del agua y afirma que “ahora todo el mundo sabe que para meterse en el agua no hace falta una condición física excepcional y los que sienten curiosidad optan por el bautizo que es su primera inmersión. Lo que más sorprende la primera vez es la sensación, de lo más agradable, de estar debajo del agua y respirar. La gente sale emocionada de la experiencia. Luego vas descubriendo el fondo del mar y todo el paisaje desconocido que ofrece”. La sensación es de relajación unida a un estado de semi ingravidez que permite tener otra percepción del cuerpo, de su equilibrio y de su movimiento, todo bajo un silencio marcado por el ritmo pausado de la respiración.

DIRECTOR DE DOCUMENTALES DE NATIONAL GEOGRAPHIC

Desde hace dos años Manu San Félix ha centrado su actividad profesional en la fotografía y grabación de imágenes submarinas para el canal de televisión de National Geographic, para la serie documental titulada Ocean now, que llega a 500 millones de personas. Ha participado ya en tres expediciones en el océano Pacífico, en el Índico y la Polinesia francesa. La cuarta (prevista para finales del pasado mes de febrero) fue anulada como consecuencia del terremoto de Chile. Su próximo proyecto es seguir la ruta que Cousteau realizó con el velero Alcyon por el Mediterráneo. Después de los dos primeros viajes, National Geographic le eligió como director de los capítulos, además de ser cámara y jefe de buzos. San Félix no esconde su satisfacción por haber alcanzado uno de sus sueños y explica que “los documentales son realmente la herramienta, ya que el proyecto pretende conseguir que la actual protección de los océanos del planeta, que no llega al uno por ciento, pase a ser del 20 por ciento”. Es en esa línea en la que ahora este profesional enfoca su futuro.

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CIENCIA

METEOROLOGÍA EL TIEMPO EN EL MAR

Las previsiones mejoran la comodidad y seguridad a bordo

TEXTO FRANCESC MAURI* FOTOS BALEÀRIA, JOSÉ JUAN GUTIÉRREZ, SERVEI METEOROLÒGIC DE CATALUNYA, FUNDACIÓN CEAM

EL TIEMPO EN EL MAR CON LA LLEGADA DEL VERANO Y LAS VACACIONES, AUMENTA EL INTERÉS POR LOS PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS, NO SÓLO RESPECTO AL TIEMPO QUE HARÁ EN EL LUGAR DE DESCANSO, SINO TAMBIÉN POR LA INCIDENCIA QUE LA METEOROLOGÍA PUEDE TENER DURANTE EL DESPLAZAMIENTO HASTA EL DESTINO.

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El progreso de la meteorología ha experimentado un continuado e intenso desarrollo desde que a mediados del siglo XIX esta ciencia se ordenó alrededor de los servicios meteorológicos nacionales y de la Organización Meteorológica Internacional. Desde la mitad del siglo XX, bajo los auspicios de las Naciones Unidas, casi doscientos países se aglutinan dentro la OMM, la Organización Meteorológica Mundial. Esta organización, acompañada de una red mundial de comunicaciones y de la llegada de los ordenadores, han acabado desembocando en pronósticos cada vez más acertados. Así, mientras que en 1950 las previsiones del tiempo no iban más allá del horizonte de las 36 horas, actualmente, de forma orientativa, ya se trabaja


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CIENCIA

con pronósticos a 15 días vista. Cabe decir que un pronóstico actual con un horizonte de 5 días tiene la misma abilidad que una previsión a 24 horas vista del año 1982. A pesar de ello, los errores continúan y continuaran existiendo. Los medios de transporte han podido aumentar la seguridad y comodidad del pasaje gracias a los pronósticos meteorológicos. Así, mientras los modernos Airbus están dotados de radares meteorológicos que permiten esquivar una fuerte tormenta o caída de granizo de forma automática e instantánea y sin la intervención de los pilotos, en la navegación marítima, la irrupción de la tecnología también ha sido espectacular. ALTURA DEL OLEAJE En las travesías entre la Península y Baleares o el Estrecho, los capitanes de navíos reciben las distintas actualizaciones de los mapas de viento previsto y de altura del oleaje en todo momento, predicciones que han evolucionado de forma notable a lo largo de los años, en muchos casos coincidiendo con los conictos bélicos que se han ido sucediendo. En este sentido, la II Guerra Mundial no fue una excepción y trajo unos primeros intentos para conocer el oleaje previsto durante los desembarcos aliados a través de funciones aleatorias y matemáticas. En el año 1952 diversos oceanógrafos avanzaron de forma destacable en los pronósticos, que permitían representar el oleaje mediante el concepto espectro de frecuencia. A partir de las década de los años 80 se trabaja con modelos más complejos llamados neuronales y que predicen con mayor abilidad las olas previstas, su periodo (distancia entre olas) y la mar de fondo (oleaje generado a distancia y que llega hasta una zona). Estos mapas han mejorado de forma vertiginosa en los últimos 15 años hasta convertirse en indispensables para velar por la seguridad y comodidad del pasaje. La tripulación de los buques siempre los consulta y, en función de ellos y de los datos recibidos desde otros barcos en ruta, se tomarán las decisiones opor46 /BALEÀRIA

METEOROLOGÍA EL TIEMPO EN EL MAR

PUERTO DE CIUTADELLA, DONDE SON HABITUALES LAS ‘RISSAGUES’.

tunas eligiendo el rumbo más seguro y cómodo para el pasaje o, en casos excepcionales, se optará por la cancelación de los buques menos cómodos con fuerte oleaje, como son los fast ferries. A pesar de los avances en las predicciones, la prudencia y la experiencia son fundamentales en el mar. Hay diferentes denominaciones según la altura que alcancen las olas, desde la mar llana (menos de 0,1 metros) a la mar arbolada (de 6 a 9 metros), pasando por rizada, marejadilla, marejada, fuerte marejada, gruesa y muy gruesa. Normalmente no se superan los 9 metros. Sin embargo, durante el excepcional temporal del 10 de noviembre del 2001 se observaron olas de 13 metros en Catalunya y las Illes Balears. Menorca estuvo incomunicada por mar y aire durante casi 3 días. RISSAGUES No hay que confundir estados del mar o altura de las olas con las llamadas rissagues. Este fenómeno relacionado con la altura del mar se conoce desde siempre y afecta especialmente al puerto de Ciutadella, en la isla de Menorca. Hay incógnitas sobre este fenómeno, pero en resumen se trata de unas elevaciones súbitas del nivel del mar siguiendo una cadencia más o menos regular. La conguración peculiar del puerto natural de Ciutade-

lla, con una forma de cala alargada, amplica el fenómeno de forma muy notable. Las causas están asociadas normalmente a entradas en altura de aire muy cálido de origen africano, el cual provoca bruscas y frecuentes oscilaciones de la presión atmosférica en supercie. El resultado son estos “vaivenes” del mar. Las más fuertes de las que se tienen constancia han arrasado por completo el puerto en el pasado. Hoy en día en sus previsiones, el Centro Metorológico Territorial a les Illes Balears de Aemet, las tiene muy en cuenta en sus pronósticos

Los mapas de viento previsto y altura del oleaje han mejorado de forma vertiginosa en los últimos 15 años.


CIENCIA

METEOROLOGÍA EL TIEMPO EN EL MAR

MAR ADENTRO ¿Es posible que el mar esté como una balsa de aceite en la terminal dónde los pasajeros esperan la salida mientras que mar adentro haya un temporal que impida la salida de los buques? La respuesta es sí. En este sentido os propongo que observéis estos mapas de viento y oleaje. En el mapa número 1 imaginemos que salimos del puerto de Barcelona hacia Ciutadella, en Menorca. El viento en la costa de Barcelona será débil, pero en Menorca puede alcanzar los 60 kilómetros por hora. En el segundo mapa, el de oleaje, se confirma que en la costa de la ciudad condal el mar está tranquilo, pero en Menorca la altura de las olas se acercará a los 3 metros. Con esta situación, y aunque veamos un mar y viento encalmados en la terminal de Barcelona, debemos pensar que es difícil que los fast ferries puedan salir. En otros casos, supongamos en la línea Dénia-Eivissa un oleaje de alrededor de 1,5 metros, con las olas desplazándose de costado, el buque podría salir sin problemas de seguridad, aunque sí de comodidad, ya que es probable que el movimiento se dejase notar a bordo. Por mucho que los mapas previstos nos hagan una fotografía del futuro más próximo, la experiencia de la tripulación será decisiva para la toma de una decisión responsable.

*Francesc Mauri Es meteorólogo de Televisió de Catalunya y Catalunya Ràdio, y Miembro del Consejo Asesor del Servei Meteorològic de Catalunya.

LA TEMPERATURA DEL MAR El relieve en la Península Ibérica (las Béticas, Sistema Ibérico y Pirineos), junto con el Atlas, los Alpes y las montañas de Córcega y Cerdeña, todo ello alrededor del mar balear, condicionan una “olla mediterránea occidental” con unas características muy peculiares. Por ejemplo, alrededor de las Baleares, el Golfo de Valencia, la costa de Alicante y hasta la costa de Tarragona por el norte, en lo que se refiere a la temperatura del agua del mar, en junio se registran valores de unos 21 grados, en julio se llega a los 25 y en agosto a los 28 grados centígrados. Incluso algunos años se rozan los 30 en aguas costeras. Sin embargo, alrededor del Estrecho y de la costa Brava el agua está mucho más fría. En el Estrecho, junio se queda en los 17 grados, julio en los 20 y agosto en los 22 grados centígrados, aunque en esta zona puede haber grandes variaciones a uno y otro lado y de un día a otro. En el mapa de temperatura del agua del mar, el tercero se observa el área más cálida alrededor de las Baleares, y la costa valenciana y de Murcia. El color negro indica temperaturas superficiales del agua del mar de 31 o 32 grados. Una barbaridad. El contraste con las aguas “frías” del Golfo de León y el Estrecho es notable, con valores de 23 o 24 grados. El mapa corresponde al excepcional tórrido verano del 2003. (1)

Más información Previsión marítima de AEMET www.aemet.es/ Infonavis. www.infonavis.com/ Servei Meteorológic de Catalunya www.meteo.cat/ Puertos del Estado www.puertos.es

(2)

(3) MAPAS DEL VIENTO (1) Y OLEAJE (2), DEL SERVEI METEOROLÒGIC DE CATALUNYA. MAPA DE LA TEMPERATURA SUPERCIAL DEL AGUA (3), DE LA FUNDACIÓN CEAM (VALENCIA)

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NOCHE

DISCOTECA EDEN FIESTAS

Un verano repleto de espectáculo, música y luz

TEXTO M. GIL FOTOS DISCOTECA EDEN

PARAÍSO DE FIESTA ETERNA DISCOTECA EDEN VUELVEN LAS MÍTICAS NOCHES VERANIEGAS DE IBIZA. CON LA LLEGADA DEL CALOR, LA ISLA SALE DE SU LETARGO PARA BULLIR EN UNA ANIMADA ATMÓSFERA DE NOCHES QUE PARECEN DÍAS, Y DÍAS QUE PARECEN NO TENER FIN. AQUÍ CONVERGEN GENTES VENIDAS DE TODO EL MUNDO PARA SABOREAR EL ESPÍRITU DE LA NOCHE Y DISFRUTAR DE UN AMBIENTE CUYA FAMA NO CONOCE FRONTERAS.

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La Discoteca Eden, en Sant Antoni, es una de las más conocidas de la isla. Y no es para menos: lleva once años de experiencia brindando las estas más potentes. Y este verano no va a ser una excepción. Tras largos meses de preparativos, ha arrancado la temporada. De mayo a octubre, la discoteca organiza estas todos los días de la semana. Los lunes empiezan con Nuts Magazine, una nueva esta que toma el nombre de la conocida revista británica para hombres, y que traerá a algunas de sus despampanantes chicas. La conocida Garlans llega los martes. El miércoles es el turno de Reclaim the Dance Floor, que contará con la presencia de Annie Mac, Benga o Boys Noize, entre otros. Los jueves toca diversión por partida doble: el hip-hop y R&B de TwiceasNice en la sala principal, y Kidology en la segunda sala.


DISCOTECA EDEN FIESTAS

NOCHE

WONDERLAND, CARTEL DE LUJO Los viernes, Wonderland es la encargada de dar la bienvenida al n de semana. Este año, Pete Tong nos acerca uno de sus mejores carteles, con nombres como Bryan Ferry, Steve Lawler, Goove Armada o Fatboy Slim. Ya en sábado, llega la locura con MondoLoco, y Retro en la sala 2. JUDGEMENT SUNDAYS También merece un capítulo aparte la esta de los domingos, el Judgement Sundays. En sus once años, ha conseguido traer a DJ’s como Tiesto, Ferry, Corsten o Armin Van Burden, siempre con Judge Jules como antrión de lujo. Este verano, Jules nos presenta a otros gurús del sonido, como Eddie Halliwell, Marco V, Richard Durand, Cosmic Gate, Marcel Woods, Lisa Lashes, Simon Patterson y Sean Tyas, entre otros. Además, se introduce una novedad en la segunda sala: el Judgement Soundsystem, una combinación de DJ’s y performances en las que disfrutar del talento de Mr Hudson, Example & DJ Wire, Jaguar Skills, Krafty Kuts, Stereo:Type, Jacob Plant, Micky Slim y Howard Donald. Todo ello, en tres salas diferentes, 13 barras y dos áreas VIP, con la decoración más sugestiva y todos los elementos necesarios para garantizar una noche inigualable. Y tampoco se puede olvidar el ambiente: caras guapas, el personal más divertido y las bailarinas más sexies, que comparten pista con famosos de dentro y fuera de nuestro país. En la pasada temporada disfrutaron del club Orlando Blume, Jordan, Gary Dourdan, James Blunt y Lady Gaga –quien tuvo aquí una actuación exclusiva-, entre otros. Este año, también se esperan muchos rostros conocidos, espectáculo, buena música y muchas otras sorpresas que se irán desvelando en las noches mágicas de Eden

ABAJO, EL RESIDENTE JUGDE JULES, Y LADY GAGA, EN SU EXCLUSIVA ACTUACIÓN DE LA TEMPORADA PASADA.

Más información: www.edenibiza.com BALEÀRIA/ 49


DESTINOS

SANT ANTONI TURISMO

El municipio de Sant Antoni, en Eivissa, realiza una fuerte apuesta de futuro con un plan de reconversión turística en el que se dan cita patrimonio, arte, música y naturaleza en la nueva ciudad del siglo XXI. Para el alcalde del municipio, José Sala, “preservar las costas y las playas y hacer de Sant Antoni un destino de cruceros” constituyen los ejes principales sobre los que crecer. Se trata de realizar un proyecto de vanguardia orientado al desarrollo de un turismo basado en la calidad, la sostenibilidad y la naturaleza los 365 días del año. La reordenación del puerto y la preservación de sus playas forman parte del Plan de Reconversión Turística elaborado por el Consell d’Eivissa, con la colaboración del Ayuntamiento, el sector empresarial y los agentes económicos y sociales de la localidad. ESPECTÁCULO NATURAL En Ses Variades se creará un espacio que hará de Sant Antoni un destino único. A las puestas de sol, se pretende sumar un gran jardín público, de cara al mar, donde se ubicaría la mayor zona chill out que existe en el mundo, además de un hotel de cinco estrellas y un equipamiento termo-lúdico. Un lugar especial que se quiere complementar con espacios de exposición, venta y experimentación artística y una incubadora de empresas de arte digital y electrónica.

TEXTO M.G. FOTOS ALEX BOIX, JOSÉ ANTONIO PORRAS

SANT ANTONI TURISMO DEL SIGLO XXI 50 /BALEÀRIA

Arte, patrimonio, naturaleza y turismo cultural

UN JARDÍN EN EL FONDO DEL MAR Otro de los grandes atractivos previstos será el jardín subacuático de arrecifes articiales, que supondrá un motor para la regeneración del fondo marino y un nuevo activo turístico y económico. El plan proyecta también la mejora de los equipamientos y el incremento de la oferta turística situada en la franja marítima de la bahía, el puerto y el paseo de Cala Gració. También se emprenderá un ambicioso plan ambiental que conectará, gracias a un pasillo peatonal, las partes este y oeste de la villa, lo que generará una zona comercial activa, llena de vida y próxima al centro del pueblo y del epicentro turístico. La apuesta cultural se complementa con itinerarios etnológico-culturales en los que se quiere ofrecer al visitante una auténtica visión marinera. Un elemento cla-


DESTINOS

SANT ANTONI TURISMO

ve para la realización de este proyecto ha sido la restauración del Bartolomé, una barca de bou, de gran importancia histórica, construida en 1915. La embarcación está en la actualidad casi terminada (gracias al esfuerzo del Consell de Eivissa, el Ayuntamiento de Sant Antoni y la Asociación Marítimo-cultural de Ibiza y Formen-

tera). El Bartolomé y la María –otra de las embarcaciones tradicionales– volverán a navegar por la bahía de Sant Antoni, con paradas en el Centro de Interpretación del Mar, sa Cova de ses Llagostes y en las tradicionales cuevas de pescadores

ANTERIOR ACTIVIDADES SUBACUÁTICAS . ARRIBA PANORÁMICA DEL PUERTO DE SANT ANTONI DE NOCHE.

www.santantoni.net

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SALUD

IOM LA VANGUARDIA EN OFTALMOLOGÍA

TEXTO M.G. FOTOS IOM

EN EL OJO DE LA VANGUARDIA INSTITUT OFTALMOLÒGIC DE MALLORCA Miopía; hipermetropía; astigmatismo. Si padece alguno de estos defectos de visión tan comunes y está pensando operarse, conviene asesorarse y ponerse en manos de los mejores especialistas. En el Institut Oftalmològic de Mallorca (IOM), en Palma, llevan años de experiencia aplicando las últimas tecnologías en tratamientos oculares. El Institut Oftalmològic de Mallorca nació en 1986, y ya en 1993 introdujo su primer láser ocular. En 2007 incorporaría el AMARIS, un nuevo salto tecnológico que permite que las intervenciones se realicen íntegramente con láser, tanto en la fase de corte de la córnea como en el proceso de modicación de su curvatura. El IOM se convierte así en el único centro oftalmológico de Baleares que cuenta con este sistema de última generación. En el primer paso de la intervención se aplica un láser conocido como INTRALASE, que permite una incisión escalonada que se adapta perfectamente a la forma de la córnea, que no es totalmente esférica. Todo ello permite una mayor pre52 /BALEÀRIA

cisión, seguridad y control y, por tanto, el índice de posibles complicaciones es mucho menor. En el segundo paso actúa el AMARIS, un láser de tecnología alemana que descarga la energía con enorme rapidez, una ventaja fundamental cuando se interviene un órgano en constante movimiento como es el ojo. Además, el AMARIS cuenta con un eye-tracker (un sistema que permite ir rastreando el ojo para seguir sus desplazamientos) que trabaja a gran velocidad. Todo este proceso se concluye en apenas 15 minutos, sin que sea doloroso para el paciente y sin postoperatorio. Únicamente se requieren unas pruebas previas, de unas dos horas de duración, que determinan si el ojo es apto para ser operado. “Incluso podemos tratar casos más complicados, porque se realizan escaneos 3D del ojo con los que se detecta cuál es la opción óptima para intervenir”, explica Antonio Riera, director médico del IOM. El Institut cuenta además con un equipo de los mejores oftalmólogos, y disponen,

El IOM es el único centro oftalmológico de Baleares que cuenta con la plataforma INTRALASEAMARIS.

con colaboración de la Clínica Rotger, del único servicio privado de urgencias oftalmológicas en Baleares que atiende durante 24 horas al día los 365 días del año. “La experiencia y la tecnología son fundamentales hoy en día en este tipo de operaciones”, asegura Riera. Dos supuestos que se dan cita en el Institut Oftalmològic de Mallorca Más información: www.iom.es


GUÍA DE MALLORCA Y FORMENTERA

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GUÍA DE MENORCA

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GUÍA DE MENORCA

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NOTICIAS BALEÀRIA

El buque culmina el plan de renovación de la flota de la naviera

FERRY+

LA PRESENTACIÓN DEL FERRY+ ‘ABEL MATUTES’ CONGREGA A MÁS DE 1.200 PERSONAS EN EIVISSA El pasado 12 de junio, Baleària bautizó y presentó en sociedad el ferry+ Abel Matutes, el cuarto buque de última generación que ha incorporado la naviera y que culmina el plan de renovación de la ota, con una inversión que alcanza los 350 millones de euros. La inauguración del buque, que se llevó a cabo en el puerto de Eivissa, fue presidida por el presidente de la naviera Adolfo Utor. Junto a él, el capitán del barco, David Gil, el ex ministro y socio nanciero de Baleària, Abel Matutes, y su hija, Stella, que ejerció de madrina, presentaron el nuevo ferry ante más de 1.200 personas. En el acto, también estuvieron presentes el obispo de Eivissa, Vicente de Juan Segura –que bendijo el barco–, el presidente de Autoritat Portuària, Francesc Triay, el conseller ibicenco de Política Empresarial i Activitats, Joan Serra Mayans, la directora insular de la Delegación General del Estado, Sofía Hernanz, y el Capitán Marítimo de Eivissa, Jesús Valera, entre otras autoridades. Adolfo Utor, además de señalar que el

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nuevo buque completa la renovación de la ota, destacó que “es el de mayores dimensiones de la naviera con capacidad para 900 personas, 150 tráilers y 250 coches”. Asimismo, Utor explicó que el ferry+ Abel Matutes une tradición e innovación; por un lado, la herencia de ese linaje empresarial y naviero y, por otra, la eciencia y lo más avanzado del diseño naval que se maniesta en todos las prestaciones que ofrece el nuevo buque. En este sentido, señaló, “el ferry+ permite presentar unos servicios marítimos más competitivos y claramente orientados al cliente”. Matutes agradeció al presidente de Baleària la decisión de bautizar al buque con su nombre e indicó que lo aceptaba “como un homenaje al fundador, a toda nuestra familia y a todos los valientes marineros ibicencos que, en tiempos difíciles, supieron luchar por su familia e Eivissa». La madrina del buque, Stella Matutes, también evocó en sus palabras a sus antepasados y agradeció el poder apadrinar este nue-

vo y moderno ferry. La esta concluyó con un cóctel en las cubiertas exteriores del ferry, que fue amenizada por el grupo Caravan Jazz.

Adolfo Utor, presidente de Baleària, señaló que “el ferry+ presenta unos servicios marítimos más competitivos y claramente orientados al cliente”.


NOTICIAS BALEÀRIA BAUTIZO DEL FERRY+

El obispo de Eivissa, Vicente de Juan Segura; la madrina del buque, Stella Matutes; el capitán del ferry, David Gil; el presidente de la Autoritat Portuària de Balears, Francesc Triay; el presidente de Baleària, Adolfo Utor; el Capitán Marítimo de Eivissa, Jesús Valera, el conseller ibicenco de Política Empresarial i Activitats, Joan Serra Mayans, y el ex ministro y socio nanciero de Baleària, Abel Matutes.

El presidente de la Autoritat Portuària de Balears, Francesc Triay, hace entrega de la metopa al capitán del buque, David Gil.

La madrina, Stella Matutes, entrega una Virgen del Carmen al capitán del ferry+, cumpliendo con la tradición marinera.

El obispo de Eivissa, Vicente de Juan Segura, bendice el ferry+ Abel Matutes.

La madrina del buque rompe la tradicional botella de cava en el casco del buque.

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NOTICIAS BALEÀRIA Los invitados disfrutaron de un cóctel a bordo, amenizado con jazz

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CELEBRACIÓN A BORDO CELEBRACIÓN A BORDO


NOTICIAS BALEÀRIA INTERIOR FERRY+ ABEL MATUTES

EL MAYOR BUQUE DE LA FLOTA El Abel Matutes, con 190 metros de eslora y 26 de manga, es el de mayores dimensiones de la ota de Baleària, y el que tiene más capacidad de bodega (247 turismos y 2.235 metros lineales de carga). El ferry+ tiene capacidad para 900 pasajeros, que pueden viajar bien en acomodación de butacas extra-relax o en alguno de los 90 camarotes cuádruples. El buque cuenta con una tienda, un restaurante self-service y, en las cubiertas exteriores, zona de relax y bar.

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NOTICIAS BALEÀRIA EMPRESA

TAX FRY

CAMBIOS EN LA ORGANIZACIÓN

EL CLUB BALEÀRIA CEUTA, EN EL CENTRO DE LA CIUDAD

En el marco de una reunión con directivos y responsables de Baleària, que se llevó a cabo el pasado mes de mayo en Dénia, el presidente de la naviera, Adolfo Utor, anunció cambios organizativos en el seno de la compañía. Así, se ha creado la Dirección General de Negocio, ocupada por el actual director Comercial y de Márqueting, Víctor Terricabras, la Dirección General Económico-Financiera, que desempeña el hasta ahora director Financiero, Ricardo Climent, y la Secretaría General, que ocupa David Fernández, responsable del departamento Jurídico. Asimismo, cabe señalar que los tres entran a formar parte del Consejo de Administración de la naviera. El presidente de la compañía, Adolfo Utor, armó que “estamos viviendo

El Club Baleària Ceuta inauguró el pasado mes de marzo un nuevo local en pleno centro de la ciudad autónoma, junto al conocido Parador La Muralla. Estas nuevas instalaciones permiten mejorar el servicio ofrecido a los pasajeros, ya que se trata de un punto de atención a los residentes de Ceuta, que pueden comprar sus billetes o sacar sus tarjetas de embarque, así como canjear por regalos los puntos que se acumulan al viajar con los buques de Baleària. También se pueden comprar los productos de las tiendas a bordo (chocolates, perfumes, cosméticos...) a precios muy competitivos en el Tax Fry Ceuta. El espacio está abierto de lunes a domingo, desde las 09:00 a las 22:00 horas.

una realidad compleja que nos obliga a cambiar el modelo para ser competitivos” y destacó la necesidad de “tener equipos calicados e implicados para ser los mejores”. Por otra parte, cabe señalar que en marzo se nombró a José Vicente Torner nuevo director de Baleària Cargo, la división logística de la naviera. Torner, que es ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Valencia y especializado en Organización Industrial y Logística, tiene una dilatada experiencia profesional en proyectos logísticos tanto nacionales como internacionales. Al frente de su nuevo cargo, Torner tiene la misión de consolidar la marca Baleària Cargo como proveedor de servicios logísticos con un elevado nivel de calidad y orientado al cliente.

SUPERMARTXÉ

FIESTAS A BORDO Baleària ha llegado a un acuerdo con los promotores de la esta Supermartxé para llevar a cabo diferentes acciones promocionales, entre las que destaca la celebración de estas en la terraza de algunos ferries+. Durante la temporada alta, los jueves las estas se realizan en el buque Alhucemas, que cubre el servicio DeniaIbiza; y los viernes en el ferry+ Abel Matutes, en la línea Valencia-Ibiza. Las cubiertas exteriores de estos buques

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están tematizadas con la imagen de Supermartxé, además de música y proyecciones. Las estas, que van a cargo de diferentes Dj’s, también tienen en cuenta el público más familiar, con actuaciones de payasos y de magos. Por otro lado, también se están comercializando unos paquetes que ofrecen el viaje en barco, la estancia en Eivissa y las entradas para la esta Supermartxé, en la discoteca Privilege.


NOTICIAS BALEÀRIA BALEARES

TAX FRY CEUTA

EL ‘PASSIÓ PER FORMENTERA’ ENLAZA DIRECTAMENTE FORMENTERA CON DÉNIA Y PALMA Este verano, las islas de Formentera y Mallorca tienen, por primera vez en la historia, un enlace marítimo directo para pasaje y carga, gracias a los nuevos servicios de la naviera Baleària. El ferry+ Passió per Formentera unirá el puerto de Palma con el de la Savina dos días por semana (lunes y viernes) durante toda la temporada alta. Gracias a la velocidad de navegación de este ferry de nueva generación (22 nudos), el trayecto entre ambos puertos

se cubrirá en sólo 4 horas. Por otro lado, el ferry+ Passió per Formentera realizará también 5 días a la semana el único enlace directo entre Formentera y la Península que existe en la actualidad, a través del puerto de Dénia; en este caso la duración del trayecto es de 3 horas. Además, realizará algunas conexiones semanales entre Ibiza y los puertos de Dénia y Palma, y unirá dos veces al día Ibiza con Formentera. NUEVA LÍNEA

ESTRECHO

BALEÀRIA OPERA EN EL NUEVO PUERTO TANGER-MED Los servicios de alta velocidad que la naviera Baleària venía realizando entre el puerto de Algeciras y Tánger se operan desde el pasado 17 de mayo en el nuevo puerto de Tánger, denominado Tanger-Med, y que se encuentra situado a 45 km de la ciudad. Baleària realiza 6 trayectos diarios entre ambos puertos. La nueva travesía de 17 millas permite reducir la duración del trayecto de 1 hora y media a menos de una hora en servicio de fast ferry. Baleària opera en el Estrecho desde 2003, primero en la línea AlgecirasTánger, y posteriormente entre Ceuta y Algeciras. RESERVAS

DE BARCELONA, A ALCÚDIA Y MAÓ

MODIFICACIONES EN TARIFAS MINI

Baleària inauguró en mayo una nueva línea marítima desde Barcelona con Mallorca y Menorca. Así, la naviera suma a los trayectos habituales desde la ciudad condal el nuevo servicio Barcelona-Alcúdia-Maó, que realiza con el ferry de última generación Martín i Soler dos veces por semana. Además, desde el mes de mayo, los pasajeros con salida o destino Alcúdia utilizan las instalaciones de la nueva estación marítima.

Desde este verano, las reservas realizadas por los pasajeros de Baleària con tarifas u ofertas que incluyan la restricción de que no admiten cambios podrán ser modicadas. Para ello, los pasajeros deberán abonar un recargo de 20 euros cada vez que quieran modicar la reserva, además de pagar la diferencia, si la hay, entre la tarifa anterior y la nueva. Con esta nueva opción, Baleària mejora el servicio que ofrece a sus clientes.

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NOTICIAS BALEÀRIA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Plasma el compromiso formal de la naviera con un modo de actuar íntegro, responsable y de respeto hacia las personas y el medio ambiente.

BALEÀRIA IMPLANTA UN CÓDIGO DE CONDUCTA Y ÉTICA EMPRESARIAL Baleària —en su búsqueda por la excelencia en los servicios que ofrece y en las relaciones que se establecen con los diferentes grupos de interés de la compañía— ha implantado un Código de Conducta y Ética Empresarial. El Código de Conducta plasma el compromiso formal de la compañía con un modo de actuar íntegro, responsable y de respeto hacia las personas y el medio ambiente. Asimismo, describe los valores, principios y prácticas que deben guiar la actividad de la naviera. RESPONSABILIDAD SOCIAL El director del área de Responsabilidad Social Corporativa, Josep Vicenç Mascarell, explica la necesidad de un cambio de paradigma en la empresa “por la voluntad de permanencia y porque queremos colaborar en la mejora y el progreso del entorno natural y social de los territorios donde operamos”. El texto, que está dirigido a todas las personas vinculadas a cualquier empresa del grupo Baleària, se sustenta en la misión, visión y valores de la naviera entre los que destacan el compromiso con los clientes, con la sociedad

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donde desarrolla su actividad, con los empleados, el respeto al medio ambiente y una apuesta por la innovación. En este sentido, Mascarell indica que “la elaboración de un Código facilita la interiorización de los valores a la vez que desarrolla el sentido de permanencia a la comunidad” y añade que “aporta benecios como una mayor cohesión en la organización, dene patrones de comportamiento, promueve la captación de talento y facilita las relaciones con los diferentes grupos de interés entre otros”. La difusión del Código Ético es un requisito imprescindible para facilitar el cumplimiento del mismo. Por ello, se ha creado un Comité del Código Ético cuya función principal será la de velar por la difusión, conocimiento y cumplimiento del mismo y está formado por un representante de Responsabilidad Social, de Relaciones Laborales, de Jurídico y del Comité de Empresa. Además, Baleària ha habilitado un teléfono para resolver dudas o trasmitir a la Comisión, de manera anónima y condencial, conductas contrarias a los principios sugeridos.

MISIÓN Dar respuesta a las necesidades de transporte marítimo de la sociedad, ofertando a sus clientes un servicio de calidad y respetuoso con el medio ambiente, a sus accionistas una rentabilidad adecuada y a sus empleados la posibilidad de desarrollarse en el ámbito profesional y personal.

VISIÓN Ser un grupo naviero líder y en continuo crecimiento, con presencia global, que se caracterice por ofrecer unos servicios de calidad excelente mediante la mejora continua y la excelencia en la gestión y medioambientalmente sostenibles que supongan el fortalecimiento y la creación de vínculos entre las sociedades a las que une con sus líneas marítimas, contribuyendo a su desarrollo y progreso.


UN MAR DE FOTO FOTOGRAFÍA

CONCURSO ‘UN MAR DE FOTO’ Los pasajeros de Baleària pueden participar en el concurso con fotografías tomadas a bordo de los barcos de la compañía que expresen todo aquello que se puede observar en una travesía por mar, siendo especialmente valorados los temas medioambientales y el concepto de viaje.

CÓMO PARTICIPAR Las fotografías deben estar tomadas a bordo de barcos de Baleària, en color o en blanco y negro, con un tamaño mínimo de 10x15 cm a 300 dpi/ppp. Cada participante puede enviar un máximo de 3 fotografías para cada edición del concurso, que coincide con un nuevo número de la revista. Debe incluirse un texto explicativo del momento en que fue tomada la foto (título, barco, ruta, día y hora), además de los datos personales del autor (nombre completo, DNI / pasaporte, dirección, teléfono y di-

rección de e-mail). Las fotografías en formato digital deben enviarse por correo electrónico a la dirección comunicacion@balearia.com indicando “Un mar de foto” en el asunto. • En cumplimiento del artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, se informa de que los datos de carácter personal se incluyen en el chero denominado ‘Fotos Baleària Magazine’. La nalidad del chero es la gestión y tratamiento de las fotos participantes en el concurso. • Cualquier participante en el concurso

podrá ejercitar los derechos de acceso, recticación, cancelación y oposición ante Baleària Eurolíneas Marítimas S.A. como responsable del tratamiento, en Estación Marítima S/N, Dénia 03700. • Baleària se reserva todos los derechos de utilización, publicación y cualquier uso que crea conveniente de las fotografías recibidas citando la autoría de las mismas. • La participación en el concurso supone la aceptación de todas las bases del concurso y del fallo inapelable del jurado.

LUNA LLENA Dani Vendrell

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ALHUCEMAS DÉNIA - IBIZA

PREMIO MIO UN VIAJE PARA DOS PERSONAS NAS Y UN VEHÍCULO EN CUALQUIERA RA DE LAS RUTAS DE BALEÀRIA RIA

de luna llena y “Noche perfecta Gracias a la temperatura ideal.ry Alhucemas fui fer l de ad ilid estab a foto a pulso.” capaz de hacer est

“Cansado por el ajetreado fin de semana en Eivissa, observo la bella silueta de Es Vedrà.”

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UN MAR DE FOTO FOTOGRAFÍA

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PREMIO UN VIAJE PA RA DOS PERSONAS EN CUALQUI “Saliendo de ERA DE LAS RUTA l pu S er DE to de BALEÀRIA desde otro pu Dénia dire una cerveza nto de vista. Qué mej cción Ibiza. Una puesta or de desde la terr aza del barcque verla acompañado sol o.” de ALHUCEMAS DÉNIA - IBIZA

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UN MAR DE FOTO FOTOGRAFÍA FOTOGRAFÍA

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MALLORCA DESPIERTA Ana Sastre FEDERICO GARCÍA LORCA PALMA - IBIZA

“Uno de los mejores ama neceres que he visto jamás...Uno de tantísim en la vida en que lo darías os momentos e el tiempo se parara.Felici todo para que dades por vuesto o servicio.”

CREPÚSCULO Lourdes Casado FEDERICO GARCÍA LORCA DÉNIA- IBIZA

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“El recibimiento no pudo ser mejo la llegada a Ibiza hacia las 7 de la tarde, la puesta de sol, ya nos deparaba un maravilloso fin de semana.”

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NUESTRA FLOTA Butacas

Camarote

Cafetería

Restaurante

Tienda de regalos

Equipos Audiovisuales

Maletero Abierto

Zona infantil

Cambiador Bebés

Tronas Bebés

Cunas portátiles

Personas con movilidad reducida

Jaulas para animales

Solárium

Piscina

MARTÍN I SOLER

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PASSIÓ PER FORMENTERA

FERRY+ FERRY+

ALHUCEMAS

FERRY+

MARTÍN I SOLER

PASSIÓ PER FORMENTERA

ALHUCEMAS

Velocidad máxima: 23 nudos Eslora: 165 metros Manga: 25 metros Pasajeros: 1.200 Vehículos: 600

Velocidad máxima: 22 nudos Eslora: 100 metros Manga: 17 metros Pasajeros: 800 Vehículos: 105

Velocidad máxima: 23 nudos Eslora: 154 metros Manga: 24 metros Pasajeros: 1.000 Vehículos: 600

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NUESTRA FLOTA

ABEL MATUTES

FERRY+

BORJA

FERRY

FEDERICO GARCÍA LORCA

SUPER FAST FERRY

ABEL MATUTES

BORJA

FEDERICO GARCÍA LORCA

Velocidad máxima: 23 nudos Eslora: 190 metros Manga: 26 metros Pasajeros: 900 Vehículos: 247

Velocidad máxima: 24 nudos Eslora: 186 metros Manga: 25 metros Pasajeros: 900 Vehículos: 195

Velocidad máxima: 34 nudos Eslora: 115 metros Manga: 17 metros Pasajeros: 876 Vehículos: 195

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NUESTRA FLOTA

RAMON LLULL

SUPER FAST FERRY

RAMON LLULL

FAST FERRY

JAUME I, JAUME II, JAUME III

FAST FERRY

RAMON LLULL

NIXE

JAUME I, JAUME II, JAUME III

Velocidad máxima: 32 nudos Eslora: 83 metros Manga: 13 metros Pasajeros: 463 Vehículos: 90

Velocidad máxima: 32 nudos Eslora: 63 metros Manga: 16 metros Pasajeros: 536 Vehículos: 100

Velocidad máxima: 32 nudos Eslora: 78-81 metros Manga: 26 metros Pasajeros: 600-640 Vehículos: 130-140

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NUESTRA FLOTA

PATRICIA OLIVIA

FAST FERRY

AVEMAR DOS

FAST FERRY

ESPALMADOR JET

FAST FERRY

PATRICIA OLIVIA

AVEMAR DOS

ESPALMADOR JET

Velocidad máxima: 32 nudos Eslora: 74 metros Manga: 26 metros Pasajeros: 450 Vehículos: 80

Velocidad máxima: 32 nudos Eslora: 82 metros Manga: 23 metros Pasajeros: 837 Vehículos: 150

Velocidad máxima: 35 nudos Eslora: 42 metros Manga: 12 metros Pasajeros: 360

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CONSIGA VENTAJAS Y DESCUENTOS EN CUALQUIERA DE ESTOS ESTABLECIMIENTOS BALEÀRIA DEPARTAMENTO DE MARKETING ESTACIÓN MARÍTIMA, 3 PALMA DE MALLORCA TEL. 971 405 360 FAX. 971 405 653

CLUB BALEÀRIA El club de los clientes de Baleària ofrece una serie de ventajas para que todos los socios puedan disfrutar al máximo de sus viajes: · Club gratuito. · Fácil inscripción. · Facturación on-line; en el caso de los residentes, sólo deben traer la fotocopia de su documentación vigente la primera vez que viajen con Baleària y se den de alta de socios. · Envío de ofertas exclusivas. · Descuentos y regalos en los establecimientos colaboradores.

Club Baleària Quatre Illes El club de los residentes en Baleares con las siguientes ventajas adicionales: · 10 % de descuento en tarifas (excepto en la línea IbizaFormentera). No acumulable con otras ofertas. · Teléfono exclusivo de atención a los socios: 902 165 185. · Alta rápida en taquillas.

Club Baleària Marina Alta El club para los residentes en la zona de la Marina Alta con: · 10 % de descuento en tarifas (excepto en la línea IbizaFormentera). No acumulable con otras ofertas. · Alta rápida en taquillas de Dénia.

Club Baleària Ceuta Pensado para los residentes de Ceuta, premiándolos con regalos directos sólo por viajar: · Regalo directo: obtenga puntos canjeables por regalos. · Atención personalizada en el Espacio del Club (Plaza de África, s/n. Junto al Parador La Muralla, Ceuta). · Alta automática al viajar en la línea Ceuta-Algeciras.

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ESTABLECIMIENTO DESTACADO

HOTEL BLUEBAY GALATZÓ **** MALLORCA

En lo alto de una colina, con impresionantes vistas al mar se encuentra el hotel BlueBay Galatzó. Modernas habitaciones, BlueBay Spa de 1.400 m2, piscinas exteriores y ocho salas de reuniones hacen del hotel la mejor opción para toda la familia. Carretera de Palma a Andratx, km 20 07160 Paguera - Calvià Información y reservas 902 100 655 www.bluebayresorts.com - Insertar promocode BALEARIA12 booking@hotetur.com 12% dto.

MALLORCA

la playa de Palma.

ALOJAMIENTO

C/Xabec, 4 - 07610 - Ca’n Pastilla 902 400 661 10% dto.

HOTEL HORIZONTE Hotel situado a un paso del puerto de Palma. Habitaciones con jacuzzi y las mejores vistas. C/Vista Alegre, 1 - 07015 Palma 902 400 661 10% dto.

AGROTURISMO SA ROTA D’EN PALERM Casa señorial del siglo XVIII situada sobre una colina desde la que se divisa un fértil valle y la cordillera norte de la isla. Lloret de Vistalegre 971 521 100 info@sa-rota.com 10% dto.

HOTEL GALA Confort y buenos precios cerca de la playa de Palma. C/Xabec, 5 - 07610 - Ca’n Pastilla 902 400 661 10% dto.

COLÓN Confort y buenos precios en el centro de la ciudad de Palma. C/ 31 de Diciembre, 31 - Palma 902 400 661 10% dto.

MIRAFLORES Hotel familiar en la primera línea de

APARTAMENTOS HOTETUR CLUB BELLEVUE Al norte de la isla, en el Puerto de Alcudia, está el complejo de apartamentos Hotetur Club Bellevue. Habitaciones totalmente equipadas, piscinas, y un sinfín de actividades de ocio. Ideal para ir con amigos o en familia y conocer el mejor ambiente de la isla. Av. Pedro Mas y Reus, s/n Puerto de Alcudia

HOTETUR LAGOMONTE Este acogedor hotel, de ambiente tranquilo y familiar, se encuentra en el Puerto de Alcudia, a 10 minutos de la playa. Estany Petit nº 8 07410 Puerto de Alcudia, Mallorca

HOTETUR VISTANOVA Hotel de referencia para aquellos que buscan un lugar repleto de ocio nocturno y para jóvenes que quieren darle a sus vacaciones un punto de diversión, algo fácil de encontrar en el ambiente internacional de Magalluf. Berganti, 2 07183 Palmanova

HOTETUR BELSANA Disfruta del ambiente relajado y de la idílica ubicación de estos apar-


CLUB BALEÀRIA

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ESTABLECIMIENTO DESTACADO

AQUALAND EL ARENAL PARQUE ACUÁTICO Atracciones de última generación, Banzai, Grand Canyon y Cola del Diablo, y para los más pequeños tres grandes zonas infantiles. AutoVía Palma - Arenal salida 13 KM.15 07600 El Arenal Oferta Western Park, Aqualand y Marineland Acceso a dos de los parques a precio especial: Adultos 35€; Niños 25€

MALLORCA ROCKS HOTEL MALLORCA

Este verano Magaluf se transformará con la apertura del Mallorca Rocks Hotel, que permitirá vivir el rock & roll con fiestas y conciertos de grandes estrellas muy cerca de la playa. Avenida de las Palmeras 2, 07181 Magaluf www.estahotelgroup.com 902 42 42 52 10% dto.

tamentos en uno de los ambientes más peculiares de Mallorca, el pueblo pesquero de Porto Colom. Estany Petit nº 8 07410 Puerto de Alcudia, Mallorca Información y reservas Hotetur 902 100 655 booking@hotetur.com 10% dto.

RESTAURANTES Y BARES APTC Cocina creativa y excelente servicio en un ambiente único. Sant Magí, 61 - Palma 971 289 165 Regalos varios

COSTA GALANA Mucho estilo, excelente música y diseño. Abierto todo el año. Av. Argentina. 45, Esquina C/Fábrica Palma de Mallorca www.costagalanacafe.com Regalos varios.

CASA DE LA ABUELA Restaurante especializado en carnes rojas a la parrilla, pizzas al horno de leña, arroz caldoso de bogavante, paellas y deuás elaboradas con arroz de Calasparra. C/Miquel Rosselló Alemany, 7 Cala Mayor - Mallorca 971 404 206 10% dto.

MUSEOS Y ATRACCIONES GRAN CASINO MALLORCA El Gran Casino Mallorca es uno de los casinos con la oferta más amplia de España y un centro líder del ocio en la isla de Mallorca. Urbanización Sol de Mallorca s/n 07181- Magaluf 971 130 000

WESTERN PARK PARQUE ACUÁTICO El único parque acuático de Mallorca ambientado en el Oeste. Cala Figuera, Sa Porrassa 07182 Calvià - Mallorca Oferta Western Park, Aqualand y Marineland. Acceso a dos de los parques a precio especial: Adultos 35€; Niños 25€

OTROS ESTABLECIMIENTOS Entrada gratuita sala de juegos. Consumición gratis (en cena restaurante Punto Rojo).

MUSEU BALEAR DE CIENCIES NATURALS JARDÍ BOTÀNIC Ctra Palma - Port Sóller km. 30 07100 - Sóller 971 634 064 20% dto.

CIUTAT ROMANA DE POL·LENTIA C/Sant Jaume, 30 - 07400 - Alcúdia 971 897 102 25% dto.

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FITNESS FIRST La cadena de gimnasios más grande de Europa, con equipamiento de última generación. Productos de belleza, sauna y baño de vapor. Av. Gabriel Roca, 54 Palma de Mallorca 971 707 990 Pase de 3 días gratuito.

QUALITAT I PREVENCIÓ Odontología preventiva. Prótesis, cirugía, implantes, estética. Operatoria Dental. Avda. Comte Sallent, 29, 3ºB - Palma 971 720 889 www.qualitatprevencio.com 5% dto.

C/Portella, 9 - 07001- Palma 971 729 835 15% dto.

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CLÍNICA BAVIERA C/31 de diciembre, nº 22. Palma 971 200 658 www.clinicabaviera.com Corrección visual por láser durante junio/julio/agosto: 925 €/ojo (excepto lasik customizado). Cheque 70€ para gafas de sol.

IBIZA ALOJAMIENTOS HOTEL ROYAL PLAZA Combinación ideal de alojamiento de lujo y cocina excepcional. C/Pedro Francés, 27-29 07800 - Ibiza - 971 310 000 hotel@royalplaza.e.telefonica.net 10% dto.

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HOSTAL LA MARINA En el corazón del puerto de Ibiza. Habitaciones con sumo gusto y precios para todos. C/Barcelona, 7 - 07800 - Ibiza 971 310 172 Acomodación en habitación de categoría superior

RESTAURANTES Y BARES EL CIGARRAL Conjunción perfecta de lo artesanal con la vanguardia. Atención a cargo de los propietarios.

Joan de Saridakis, 29 - Cala Major 07015 - Palma 971 701 420 Descuento grupos

ESTABLECIMIENTO DESTACADO PALMA AQUARIUM Un espectacular parque marino que recrea elmente los hábitats y ecosistemas. C/Manuela de lo Herreros i Sorià, 21 Plaja de Palma - Salida 10 de la autopista www.palamaaquarium.com Obsequio con la entrada

AQUALAND MAGALLUF PARQUE ACUÁTICO Posee atracciones de última generación como Boomerang y Tornado. En el Mini Park, el parque acuático infantil, se puede encontrar la nueva atracción Dragoland entre otras modernas atracciones. Ctra. Cala Figuera, nº 1- 23 07182 Calviá - Mallorca. Oferta Western Park, Aqualand y Marineland. Acceso a dos de los parques a precio especial: Adultos 35€; Niños 25€

SAN MIGUEL PARK / ESMERALDA MAR IBIZA

El destino ideal para pasar las vacaciones en familia. Es Savinar, s/n - Puerto de San Miguel 971 334 602 info@sanmiguelpark-ibiza.com 6% dto.

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un ambiente único.

ESTABLECIMIENTO DESTACADO

Moll de Llevant, 4 Maó 971 352 074 Botella de vino gratis

MUSEOS Y ATRACCIONES FORTALESA ISABEL II SA MOLA Isabel II, 20 - 07701 Maó 971 411 066 10% dto.

CASTELL DE SANT FELIP

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Carretera de Sant Felip, s/n 07720 Es Castell 971 362 100 10% dto.

Con una gran variedad de hoteles en Ibiza y una filosofía basada en la calidad, el servicio y la experiencia, Fiesta Hotel Group ofrece las mejores opciones para una estancia inolvidable.

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IBIZA

Ibiza - Playa d’en Bossa, Sant Antoni, Santa Eulària des Riu www.estahotelgroup.com 902 42 42 52 10% dto.

C/Fray Vicente Nicolás, 9 - Ibiza 971 311 246 Botella de Cava Cuvée de Freixenet en postres

CLUB NÁUTICO DE IBIZA Carta basada en productos de temporada; destacan sus excelentes pescados locales.

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AGROTURISMO ST . JOAN DE BINISSAIDA Finca rústica menorquina del siglo XVIII transformada en hotel rural.

Av. Santa Eulària des Riu, s/n - Ibiza 971 314 023 Botella de vino de la casa gratis

Camí de Binissaida, 108 07720 Es Castell 971 355 598 santjoan@binissaida.com 10% dto.

MUSEOS Y ATRACCIONES

RESTAURANTES Y BARES

COVES DE CA’N MARÇÀ Uno de los atractivos más interesantes y desconocidos del norte de la isla de Ibiza. La cueva fue utilizada durante muchos años por los contrabandistas del norte de la isla, que escondían en su interior bultos y mercancías izándolos desde el mar.

VARADERO Cocina creativa y gran servicio en

Pça. Esplanada, 19 07720 Es Castell - Maó 971 362 100 10% dto.

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TOLDOS JJ. Fabricación e instalación de toldos. C/Balmes, 46 - B. Alaior 971 371 673 5 - 10% dto.

HIJOS DE JUAN SINTES Histórico establecimiento de electrodomésticos y equipamiento para el hogar. C/ Bajolí, 8 y 10 - Poima - Maó

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OTROS ESTABLECIMIENTOS HERMANOS ALBA Carpintería de madera y aluminio. Tienda de muebles.

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Ctra. Sant Josep, km. 4, 5 971 308 627 5 - 10% dto. en muebles

Un precioso conjunto blanco típico menorquín en primera línea de mar.

ALOJAMIENTO HOTEL LA QUINTA Selecto hotel 5 estrellas enclavado en uno de los lugares más exclusivos del Mediterráneo. Av. Son Xoriguer, s/n Urb. Son Xoriguer Ciutadella

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CATALUÑA ALOJAMIENTO TERMES LA GARRIGA Confortable hotel de 4 estrellas con 22 habitaciones. Especialistas en tratamientos termales, técnicas de salud y belleza. Circuito termal, dos piscinas termales, jardín con solárium y restaurante de cocina catalana y dietética. Banys, 23 - 08530 La Garriga 938 717 086 www.termes.com 10% dto. en alojamiento y servicios termales. No aplicable a ofertas y paquetes promocionales.

RESTAURANTES Y BARES FINCA MAS SOLERS Jardines, salones con capacidad de 10 a 1.000 personas y instalaciones para banquetes, bodas y convenciones. 08810 Sant Pere de Ribes 938 933 666 www.ncamassolers.com 5% dto. en restauración, para empresas y bodas.

CASTELL PERALADA Castillo del siglo XIV, con magnícos jardines de estilo inglés. Restaurante con cocina ampurdanesa, mediterránea e internacional. Salones para convenciones y casino de juegos. 5% dto. en restauración, para empresas y bodas.

OTROS ESTABLECIMIENTOS CASINOS DE CATALUÑA Casinos con las tradicionales mesas de juego y máquinas de azar. Gran variedad culinaria, actuaciones en vivo.

Port de Sant Miquel - 971 334 776 info@covadecanmarsa.com www.covadecanmarsa.com 25% dto.

MENORCA

971 351 111 5% dto.

CALA GALDANA Playas de Fornells, parcela 4 Menorca - Playas de Fornells 971 376 742 Aparthotel Floramar **** Costa des Mirador, s/n Menorca - Cala Galdana 971 154 512 Apartamentos Isla del Aire Playa de Punta Prima Menorca - Punta Prima 971 159 340

Entrada gratuita para la Fortaleza La Mola. Obsequio de bienvenida botella de vino.

CASINO BARCELONA Port Olímpic – Marina, 19-21 Barcelona 932 257 878 www.casino-barcelona.com CASINO PERALADA Castell, s/n 17491 Peralada 972 538 125 www.casino-peralada.com CASINO LLORET Esports, 1 17310 Lloret de Mar 972 366 116 www.casino-lloret.com CASINO TARRAGONA Rambla Vella, 2 43003 Tarragona 977 789 000 www.casino-tarragona.com Entrada gratis a los casinos. 10% descuento en restaurantes (excepto Tepan-Yaki Casino Barcelona)

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ESTABLECIMIENTO DESTACADO

956 517 159 www.restaurantelapena.com 5% dto.

RESTAURANTE CIPRIANO Especialidad en parrilladas y tablas de mar y tierra. Todo tipo de celebraciones. C/Serrano Orive, 13 956 515 955 Regalos varios

NOUVEAU La mejor terraza con el entorno del parque Marítimo del Mediterráneo.

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Hotel de 5 estrellas, con campo de golf de 18 hoyos, dos restaurantes de cocina ampurdanesa, espacio para convenciones, gimnasio y el centro Wine Spa de bienestar y belleza basado en el vino. Rocabertí s/n -17491 Peralada 972 538 830 www.hotelgolfperalada.com 10% dto. en alojamiento. No aplicable en ofertas y paquetes promocionales. Acceso gratuito a varios servicios.

C/Balmes nº 183. Barcelona 933 624 990 Condiciones y precios especiales

REVISTA ALTAÏR Desde su aparición en 1991, Altaïr es una referencia obligada entre las publicaciones viajeras. Oferta Precio Especial: suscripción por un año / 6 números, 25 € (PVP, 30€); suscripción por dos años / 12 números: 45€ (PVP, 60€)

CEUTA RESTAURANTES Y BARES RESTAURANTE EL REFECTORIO Bodega climatizada. Mariscos,

carnes y pescados. Poblado Marinero, local 37 956 513 884 Botella de vino de la casa

MESÓN ALBERTO Especialidad en carnes y pescados. Celebraciones y comidas de empresa. Polígono Virgen de África, 19 bajo 956 516 053 5% dto.

TRATTORIA FIRENZE La auténtica cocina italiana. C/Alférez Bayton, 1 956 512 088 5% dto.

RESTAURANTE LA PEÑA Carnes y pescados. Vivero de mariscos y moluscos. Plato de oro de la gastronomía española. Comedores privados con capacidad de hasta 28 personas. Parque Marítimo del Mediterráneo, s/n

956 513 000 2x1 (L, M, X, 22:00-00:00h)

IRISH TAVERN DUBLÍN El más puro ambiente irlandés. Plaza Antioco 2x1 (L, M, X, 22:00-00:00h)

PUB TOKIO El clásico por excelencia. Plaza Teniente Ruiz 2x1 (L, M, X, 22:00-00:00h)

RESTAURANTE LA BARRACA Restaurante especializado en paellas de mariscos, parrilladas, carnes, pescados. Celebramos comuniones, bodas, comidas de empresas. Av. Martínez Catena s/n 956 508 959 Botella de Ribera del Duero

RESTAURANTE LA BARRACA MARÍTIMA Especialidad en pescados y mariscos con vivero propio, langostas, bogavantes, etc. Celebraciones. Av. Compañía de mar (Parque Marítimo) 956 519 102 - 956 508 959 659 671 814 Botella de Ribera del Duero

CAFÉ MIRÓ El punto de encuentro en el centro de la ciudad con la mejor música. Plaza Teniente Ruiz , 5 bajo 625 533 426 2x1 en consumiciones (16:00 – 17:00h y 21:00 - 22:00h)

CLUB BALEÀRIA

EL CAMPO DE TIRO DE PICHÓN Restaurante especializado en carrillada y presa ibérica. Carretera del Jaral, s/n 659 671 814 Botella de Ribera del Duero

PLANTA BAJA Especialidad en montaditos y embutidos ibéricos. C/Teniente Pacheco 697 631 134 2x1 en consumiciones (M, X, J, 13:0014:00h)

BODEGUITA Especialidad en montaditos y embutidos ibéricos. C/Millán Astray, 7 2x1 en consumiciones (M, X, J, 13:0014:00h)

MESÓN EL MENTIDERO Especialidad en montaditos. C/Jaudenes, 17 616 885 810 2x1 en consumiciones (miércoles, 12:30 – 13:30h)

MUSEOS Y ATRACCIONES PARQUE MARÍTIMO DEL MEDITERRÁNEO 56.000 metros cuadrados de lagos de agua de mar, vegetación exótica y cascadas. Solárium, jardines, instalaciones para el ocio y deportes. Jardín tropical y circuito botánico. Av. Compañía del Mar, s/n 10% dto. entrada (Lunes a Viernes, hasta las 15:00h)

OTROS ESTABLECIMIENTOS EL DESNARIGADO Barco turístico. C/Dársena Deportiva, s/n 669 535 249 10% dto.

ESTABLECIMIENTO DESTACADO

ESTABLECIMIENTO DESTACADO

CLUB BALEÀRIA

HOTEL TRYP ****

Cada vez que viajan con Baleària, todos los residentes en Ceuta acumulan puntos que pueden canjear por regalos, sólo facilitando un teléfono móvil o correo electrónico.

Hotel en pleno centro de Ceuta. Su restaurante está especializado en arroces, pescado fresco y carne a la plancha.

CEUTA

Plaza de África s/n Hotel parador la Muralla ( local exterior).

CEUTA

Alcalde Sánchez Prados, 3. Ceuta 956 511 200 10% dto.

BALEÀRIA/ 73


CLUB BALEÀRIA

CONSIGA VENTAJAS Y DESCUENTOS EN CUALQUIERA DE ESTOS ESTABLECIMIENTOS

LA MECA Moda Tejana (Levis’, Miss Sixty, Pepe Jeans...)

DESTACADOS

C/Camoens, 5 - 956 510 365 10% dto. Excepto ofertas.

AQUALANDIA Parque acuático con 12 piscinas, 17 toboganes, 10 juegos infantiles, 75.000 m2 de zonas verdes, parking gratuito, restaurantes, tiendas...

ALMACENES MADRID Modas señora y caballero. Tallas 38-64 C/Real, 9 - 956 511 108 10% dto. Excepto ofertas.

Sierra Helada s/n - 03500 - Benidorm 96 586 01 00 50% dto.

JOYERÍA ORLY Joyería especializada en marcas exclusivas. C/Real, 3 - 956 513 078 15% dto.

JOYERÍA BENITEZ Joyeros desde 1946. Paseo del Revellín, 16 (Galería) 956 513 883 15% dto.

JOYERÍA CHOCRÓN Fabricantes de alta joyería y concesionario de las mas prestigiosas marcas de relojería. González de la Vega, 3 - 51001 Ceuta 956 512 124 info@chocronjoyeros.com 10% dto excepto ofertas.

JOYERÍA PATRICK Los mejores precios y atención personalizada. C/González de la Vega, 5 956 517 153 20% de dto. excepto ofertas.

PATRICK REGALOS Platería y bisutería. C/González de la Vega, 5 (Galería) 956 517 153 10% dto. excepto ofertas.

TIENDAS SUPER SPORT

LA CIUDAD DE LAS ARTES Y LAS CIENCIAS VALENCIA

La Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia es el mayor complejo lúdico-cultural de Europa. Se encuentra en el antiguo cauce del río Turia, a lo largo de un eje de casi dos kilómetros, a escasos minutos del puerto. Un espacio que sorprende por su arquitectura y por su inmensa capacidad para divertir, enseñar y emocionar, promoviendo la participación ciudadana. Más información en www.cac.es 10% dto. socios y un acompañante.

COMUNIDAD VALENCIANA RESTAURANTES Y BARES LA GIRALDA Arroces tradicionales y creativos hechos con sentimiento. C/Gandia, 10 - Dénia 965 781 252 10% dto.

MODAS TORBIS Especializada en moda femenina.

C/Les Marines 39 - 03700 - Dénia 965 788 243 10% dto.

MODAS CACHÉ Moda joven de señora. C/González de la Vega, 8 956 514 821 10% dto. Excepto ofertas. C/Gran Vía, 14 / 956 519 529 C/González de la Vega, 4 / 956 512 181 Plaza de la Constitución, 4 / 956 515 943

HOTELES HOTEL TRYP **** Hotel en pleno centro de Ceuta. Su restaurante está especializado en arroces, pescado fresco. Alcalde Sánchez Prados, 3. Ceuta 956 511 200 10% dto.

EL YATE Pescados y mariscos.

LA CASA DEL ARROZ Cocina de sensaciones. Glorieta del País Valencia, 7 - Dénia 965 781 047 info@rlacasadelarroz.com Ctrs. Las Marinas, km 5 (Junto Urb. Les Fons) Dénia 965 783 400 10% dto.

MIGUEL JUAN Tapas, vinos y licores. La taberna típica de Dénia. C/Loreto 39 - 03700 - Dénia 966 430 558 10% dto.

LA CUINA Uno de los principales referentes gastronómicos de Dénia. Arroces y otras especialidades locales.

Sierra Helada s/n - 03500 Benidorm 96 586 91 01/02/03 Fax. 96 586 88 89 50% dto.

TERRA MÍTICA Parque temático basado en las legendarias culturas del Mediterráneo, con atracciones para todos los públicos.

OTROS ESTABLECIMIENTOS DENTALIS Centros dentales avanzados. C/Pza . del Ayuntamiento, 7 - 3 - Valencia Gran Vía Germanías, 6 bajo – Valencia C/Cofradía de la Asunción, 1º-1ª Gandia C/Prim , 2 2ª - Castellón Rambla 16 Bajo El Vendrell - Tarragona 10% dto.

CLÍNICA BAVIERA Gran Vía Marqués de Turia, 9 / Isabel la Católica, 8 Valencia 963 531 993 Condiciones y precios especiales.

DESTACADOS

Ctra. Las Marinas, s/n - Dénia Postre gratis.

MENA La cocina de Diego Mena se nutre de los mejores pescados y mariscos de la lonja. Arroces. Final de la Rotas, s/n - Dénia 965 780 943 10% dto.

AMARRE 152 Cocina creativa, mediterránea y alicantina de calidad, a partir de excelentes materias primas y con una elaboración esmerada y adecuada a los productos. C/Puerto de La Fontana, s/n Jávea / Xàbia 965 790 629 10% dto.

74 /BALEÀRIA

MUNDOMAR Parque de animales marinos y aves exóticas. Se puede realizar un recorrido de aventura por sus diferentes instalaciones de animales y disfrutar con los espectáculos.

Parque de atracciones. Ctra . De Benidorm a Finestrat Camino de Moralets/n - Benidorm 902 020 220

Paseo Revellín, 10 /956 515 016 Av. Alcalde Sánchez Prados s/n / 956 519 529 10% dto. en textil y accesorios, 5% dto. en calzado excepto rebajas y ofertas.

C/Serano Orive, 3 - 956 510 902 10% dto. excepto ofertas.

MUSEOS, ATRACCIONES Y PARQUES DE OCIO

TIERRA NATURA VALENCIA

Terra Natura Benidorm es un parque zoológico de nueva generación donde se recrean fielmente hábitats naturales en los que conviven ecosistemas y culturas. Terra Natura Benidorm Foia del Verdader nº 1, 03502 Benidorm (Alicante) 902 500 414 www.terranatura.com / info@terranatura.com Adulto + comida 23€, niño + comida 18€.


BALEÀRIA MAGAZINE

Nº 25 • VERANO 2010

Baleària Magazine nº 25  

Verano 2010

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