NORSK BAKERTIDENDE
Grisleovner
A/s Per Kure
Varmtvandsbeholdere
Dampkjeler
Marsi12anmasse.
Kjøp Freias anerkjendte, rene og velsmakende marsipanmasse, garantert fremstillet av: 2 / 3 mandler , 1/3 sukker.
Joh. Johnsen
Mek. verksted
Telefon: 57. Heggedal st.
Telefon : 57.
Brødtraller, plateira/ler, lmliktobber, vægtob/Jer for ln·ød og plater, i flere mønstre og størr elser etc Billige priser.
Bygger elek triske bakerovner. Økono miske i s trømforbruk. prakti s ke i utførelse; indlæg av elektriske elementer i kul- og vedfyrings bakerovner De bedste uttalels er fra bakerier som har min e konstruerede oYner i bruk
P. C. Paulsen A/s
Verksted for elektriske apparater. Telefon : 1220 Stavanger.
5 . & Jul
Sørensen
munfebamsveien 5 b. Q'.defon 11303, ©sfo.
Bakerpulver Eggpulver Vanillesuk.k.er Citronessens Mandelessens Vanilleessens
CHRA. TEKN. FABRIK
Axel Hveem Etb. 1894.
Hjalmar A. Amundsen, OSLO
Anbefaler sin
Specialforretning for Bagerier & Conditorier. Ægte R.adeburger Herdfliser føres paa Lager.
CJoerretssakferer
E. Pal.k Jørgensen
Skippergaten 9, Oslo.
Incasso
Telef. 23834
Procedure Omsætning
Postbox 579
Alle slags Essentser av fineste kvalitet, sterkt concentreret, tilvirket av friske bær, frugter og urter, anbefales BAKERE & CONDITORER
Telefon 72274. Telegr.adr .: .st rik t"
Nilen Fabrikker.
Telegr.adr. ,,Nilwollo". Oslo. Telf. 12441. Anbefaler de herrer bakere og conditorer essenser sterkt consentrert.
Bakepulver, vaniliesuk.k.er1 krydderier m . m.
Ørnulf Hellum. Essentsfabrik. Oslo.
(Rogaland Eggoentral og Øst -Nor1ee) Etucentral
26738 11111
Altid tilførsel av garanterte stempl. igg
Hvorfor ?
bør man kjøpe Hve t emel og Rugmel samt, øvrige m ølleprodukter fra SKIENS AKTIEM8LLE , Skien.
,,Vort daglige brød''.
Fordi:
Ski en s Akti emell es tid sm æssige maskinelle utstyr leverer Provianteringsdirektørens meltyper i de be dste kvaliteter fri for al fremmed forurensning.
NB ! Av hensyn til at skaffe kjøperne en abaolut r en og prima kvalitet , lar Skiens Akt iemelle , Sk ien , den ved enhver inølle forekommende nødvendige rengjøring ske ved en kemisk proces under Helseraads og Fabriktilsyns kontrol.
Folkeforbun~ets raad og natarbeidet i bakerierne.
En uttalelse av den ,Internationale konferance i Haag:
Fra 1Genf telegraferes 24. juli:
Den faste domstol for international ratspleie i Haag har igaar avgit uttalelse angaaende et spørsmaal, som Folkeforbundets raad har rettet til dom stolen. Det gjaldt hvorvidt forbudet mot natarbeide i bwkerier omfattet baade arbeidere og arbeid s givere eller bare de førstnævnte. ,F 'olkeforbundets raad fremkom med spørsmaalet efter anmodning av det internationale arbeidsbyraa, som igjen var blit opfordret dertil av arbeids•givergruppen. Voldgiftsdomstolen kom til det resul tat at den internationale arbeidsorganisation maatte ha uindskrenket myndighet til at træffe avgjØrels•e paa det nævnte omraade.
Denne avgjørelse kunde dog appelleres til voldgiftsdomstolen, som fon~lØbig ikke vilde uttale sig nærmere om spØrsmaalet.
De uorganiserte me stres tarifbe -
svær ligbet er.
Ba:kermestr ene i Tønsberg og dens omliggende byer har s om bekjendt i et par aar hat s in egen organisation utenom Bakermestrene s Landsfor.ening under navn av Vestfold Fylkes Bakermesterforenin g Den 1. mai 1926 utløp tariff erne for 'Tønsberg og me st rene krævet et lØnsnedslag av kr. 30,00 pr uke, nedsættelse av klædesgodtgjØrelsen og forringelse av ferien og i den anledning truet det med arbeidsstan s i Tønsberg, Larvik og Sandefjord. Enden paa tariftvisten blev imidlertid, at Sandefjord ved lokalforhandling maatte avslutte ny tarif med mind ste lØn kr. 70,00· pr. uke for nyutlærte og kr. 80,00 pr. uke for øvrige svende; klædesgodtgjØrelsen kr. 15,00 pr. maaned og 2 uker s sommerferie blev opretholdt som før. Det personlige lØnsnedslag blev kun kr. 8,70 pr. uke! Denne tarif gjælder til 1. mai 1927.
For Larvik blev der likeledes ved lokal forhandling avsluttet særtarif med en reduktion av de personlige lønninger med 10 pct., hvilket utgjØr et personlig lønsnedslag fra kr. 8,70 til Marsipanmasse
er almindelig anerkjendt som den bedlite.
(G aran t ere ø at in deho lde z;s mandler og 1 /s sukker).
kr. 10,50 pr. uke. Forøvrig blev tariffen prolongeret uforandret til 1. mai 1927.
For Tønsberg maatte m estre ne efter forgjæves mægling og like før arbei d ss tans skulde indtræ gaa med paa en tarif som for Sandefjord, altsaa med et lønsnedslag av kun kr. 8,70 pr. uke, istedenfor de av me s trene oprindelig forlangte kr. 30,00 pr. uke og det av Landsforeningens medlemmer opnaadde nedslag kr. 14,00 pr. uke.
Bagermestrenes Lan ds forening s Fagskoles bøs1kursus 19 26 .
Vi ber alle vore læsere l!ægge vel merke til nedenstaaende bekjendtgjØrelse. Særlig d e yngre bakiermestere og m'estersø nner vil ha udmerket nytte av et fagkursus til saadan hØiere teoretisk og praktisk utdannelse i faget,
Telefon 16154.
F
ORL A N G:
VAN DEN BERGH'S
BAKERVARE
Anvendelse av utelukkende førsteklasses raavarer i for::: bindelse med den høieste tekniske erfaring har sat os istand til at frem bringe en margarin, ypperlig egnet til bakerbruk .
som sko l en gir. Bestem Dem n u straks for at indsende anme l de l se til 1k u rset som avholdes i tiden 4 til 16. oktober førstkommende, u ndervisningen finder sted i baker l aboratoriet, Fuglehaugsgaten 11 3, Os l o.
Undervisningsp l anen ,er følge nd e :
I. M ateria,llære:
a. Kornet. b. Skjælmfrugter. c Andre melgive nde planter d Melets stoflige bygning og sa mmensætning. e. Hjælpestoffe for finbaker iet, deres fremstilling, sammensætning og virkning. f. Bakepulver.
II. M elets fremstilling:
a. De enke lte møllemaskiner. b Bland i n g av mellemprodukterne c Hande l sme l et i de gangbare kval iteter.
III. Grundla,g et for korn ets luftning og forgjæring:
a. Stoflig fora n dring i korn og me l og den -
so m leverandør av Melk og Kremlløte fo rdi de der blir godt betjent og faar god Melk og en sjelden god Kremfløte.
BJØLSEN VALSE MØLLE As
Maler indenfor de av state n fa s tsatte grænser landets ubetinget bedste Hvetemel og Rugmel. Overgaar l m portkvaliteterne.
nes praktiske betydning for lagring og forarbeidelse. b. Om gjæ!ring og gj~ringsorganismer
IV. Kemi:
Gjennemgaaelse av kemiens grundbegreper og love. De vigtigste e l ementer og deres forbinde l ser Betegnel ser og formler.
V. Formalingsprodulcten es lcemislce sammensætning: ca 6 timer.
Gjennemgaae l se av formalingsproduktenes stoffgrupper, syrer, surhetsgrad og enzymer og deres betyd n ing.
VI. M els bakeevne:
Fordr i nger til godt bakedygtig mel. Melstoffenes, spec i elt k l æberens betydning for baikeevnen . 'Mid ler ti l forbedring av me ls bakeevne. Lagring av mel og melets forandring under l agringen. Blekni n g av me l og dens virkning.
VII. Deiglagning: a. Deigdannel sens væisen. b. Deigbe ska:ffenheten. c. De i gutbytte. d Vand og melk og deres virkning paa deigen. e. Melkestoffets indvirkning paa deigen. f. Om tilsætning av fre mm ede stivelsesarter, raa eller forklistret. g. Tilsætning av salter, malt og maltpræparater og deres v irk ning.
VIII. Deighævning: Teor i.
IX. Stelcningsprocessen:
a .Mel" og de i gparti kl ers forandring ved hØie
temperaturer. b. Skorpedannelse. c. Poredannelse.
X. Praktiske øvelser:
,Enkle ana ly ser av mel. Forskjellige undersø kelser vedr. melk, sukker o. s. v.
XI. Prøvebalcning: Forskjellige melkvaliteter, tilsætning, variation av deigutbyttet o. s. v.
XII. Balcerimaslciner:
a. rSikte- og melblandemaskiner, æltemaskiner, delemaskiner og opslaigsmaskiner. b. Bakerovner, direkte eller indirekte fyrbare c. Fyringsmidler, elektriske ovner og driftsmas kiner.
XIII . Faglig kallculation. Som lær,ere funger er :
I bakeridriftslære bakermester Haakon Hansen; i lcemi, deiglagn'ing og balcerimaskiner kem.ing. Larsen ( Oslo BrØdfabrik) ; i materiall ære kontorchef Karlgaard ('P;roviantering'.3direktør ens kontor) ; om gjæring og gjæringsorganismer ing. kemiker Kirksæther (Den norske Gjærfabrik) ; om bakerovner og fyringsmidler ing. Weihe , i / aglig lcallculation bakermester søtorp.
Deltagelse i kurset koster ler. 30.00 Der disponere s endel mindr e stipendier til hj ælp for ubemidlede, fortrinsvis beregnet paa bakermestre som staar i Landsforeningen eller deres sønner, som er bakere, eller sveinder som
E. E. Li dal.
Bernt .1/nkers_qt 8. Oslo. Telf. 15 417. Tl gr.adr. Lindalen
Egg en gros. I vintersaisonen Jma preserverte egg.
Drops - Drage- Lakris - Karameller m. m.
Det er en kjendsgjerning
AT VARER SELGES LETTERE NAAR DE KOMMER FRE M PAA DISKEN LET SYNLIG FOR PUB LIK UM
Drops i liggeglas med tilhørende stativ i 3 standardstørre ls er for 6, 9 og 12 glas.
Spec i e lle størrelser k an ogsaa erholdes.
Forlang prisopgaver.
Dropsstativ med glas. (5' 0 J) (5'0 '-'t?
DEN IDEEL LE PASTI L FINESTE KVALITETER
Høiesteretsadvokat Erling Malm.
Stortingsplads 7, Oslo
Procedure for alle r etter. - Øko nomiske ordninger. - Formuesbestyrelse . - Eiendomsomsætning.
Den bedste kremfløte, samt anden fløte
Kun det bedste er godt nok Bruk ,,Ørnemaltek.strak.t'' i maltkakerne og Deres kunder blir tilfredse.
Tlf. 72274. ØRNULF HELLUM Oslo. Pantelaan.
Mot absolut sikkert pant paa lste prioritet i rentebringende byeiendomme utlaanes ledige midler av Bagermestrenes Landsfqrenings Understøttelseskasse. Skriftlige ansøkn inger med alle oplysninger, hvoriblandt takster og panteattest, sendes Høiesteretsadvokat E. Malm. Storlingspla.ds 7, Oslo.
lKombinert piske -, røre- , æ lle - og kn ade maskine .
brødæltemaskine medselvroterende og kipbare kar.
boll e opslagsmaskine, helt automati s k. Bukerimaskiner av enhver art.
Jacob Sehjslbergs Maskinagentur. Kirkegt 14-16-18, - Osl o - Telf. 22 915.
1 /s SAFTPRESSERIET BIEN
Pil es tred et 17 0 s 1 o Telf. 11037-24 976 T el egram a dress e: «BIEN• Etabler et 1899
Borges mest moderne og Sanitære Sart presser i Speeialavdeling ror Bakerier og Konditorier. og melk. faar man a 11 i k. e v e I fra• - Melkeforsyningen i Oslo.
arbeider hos Landsfonmingens medlemmer.Indmeidelsesskema, undervisningsplan og s kema for ansøkning om stipendi um faaes ved
henvendelse til Teknologisk I nsti tut, adr. St. Olavs Pla ss 5, Oslo. Sidste frist for anmeldelse er 27. septbr. førstkommende.
Den sidste brødprissak i Oslo.
Siden vor artiikkel om denne sak i sidste nummer av «Bakertidende » er der passert det meget væsentlige, at Trustkontrolraadet har
f astsat maksimalpriser paa de store brødsorter! Maksimalpri s erne er indfØiet i nedenstaaende pristarif:
Offfeiel pristarif for salg av bakervarer i Oslo.
I. Størr e brødsorter med fastsatte uegter au Staten. Fra Til Fra Varer Vegt slekt. egne utsalg. handlende andre utsalg
Grislet rugbrød 1 kg kr. 0,46 kr 0,41 kr. 0,46
Grovbrød og landsbrød
" 0,22 " 0,25
Ugrislet rugbrød 1 " " 0,45 " 0,40 " 0,45
Kneip brød s/t " 0,41 " 0,37 " 0,41
Hvetevandloff 1/i
Il. Mindre bmdsorter med priser fastsal au Tarifkomiteen
Hvetemelkeloff . Karvebrød Boerbrød
Bergensbrød . Hveteboller
" Hvetebrød
Skonrokker
Kavringer som boller
Rundstykker
Frøbrød og gjæstebrød
Julekaker " Hvetekaker
Vørterkaker
Selskapskaker
Sun-maid brød
Wienerbrød
Smaakaker
Knepkaker
Topper, cakes og tertehorn
Tyske julekaker og plum
Franskbrød
Vørterkaker, smaa
kr. 0,44 kr 0,40
" 0,45 " 0,41
" 0,45 " 0,41
" 0,45 " 0,41 0,04 0,03 0,06 " 0,05 0,06 0,05
" 0,10 " 0,09
" 0,05 50 stk. for 1 kr.
" 0,08 kr. 0,07
" 0,26 n 0,23
" 3,00 " 2,70
" 2,00 " 1,80
" 1,00 " 0,90
" 0,44 " 0,40
" 0,44 " 0 , 40 " 0,44 " 0,40
" 0,44 " 0,40
" 0,09 " 0,07
n 0,06 " 0 ,05
" 0,08 " 0,07
" 0,30 " 0,27
" 0,66 " 0,60
" 0,12 " 0,10 0,12 " 0,10
" 0,18 " 0,15
Ovenstaaende priser traadte i kraft tirsdag den 7. septbr. 1926
Telf 12551 - 14018 Sukker,
Etabl. 1886. Tomtegt. 19. Sirup, Mel,
kr. 0,44 " 0,45 " 0,45 " 0,45 " 0,04 0,07 " 0,07 " 0,11 " 0,05 " 0,09 " 0,26 n 3,00 " 2,00 " 1,00 • 0,44 " 0,44 " 0,44 " 0,44 " 0,90 " 0,06 H 0,08 H 0,30
n 0,65 " 0,12 " 0,12 " 0,18
Fyldte kaker Fra Til Vekt i deig. egne utsalg handlende Fra andre utsalg. ca. 0,500 kg " 0,750 ,, 0,750 ,, ,, o,750 ,, ,, 1,000 ,,1, 000 " 60 stk. 30 " 1,000 " 2,000 30 " ,, =pr.30 par pr. par " 0,065 ,, ,, 0,240 ,, ,, 1,200 " ,, 0,800 ,, ,, 0,400 " 0,500 " H 0,500 )l ,, 0,500 ,, " 0,400 " " 0.025 ,, ,, 0,100 ,, ,, 0,100 ,,
Telegrama.dr. ,,Plug"
Konditorier
Kontrol med servering og salg opnaaes eHektiv t og billigt med
Nationa l Kassa Re gi ster
J . Aspaas
Desuten har Trustkontrolraadet eller rettere raadets kontor, direktør Thagaard, utsendt spørreskemaer med an modning om at faa en række opgaver fra bakerierne, bl. a . om en hel m æ ngde smaabrØdsorter og wienerbrød. Disse spØrreskemaer er sendt de fleste bakerier i Os lo og vistnok ogsaa t .il en hel del bakeridrivende i de andre byer i landet. Det later til, at Trustlmntrolraadet, som har den opgave at føre kontrol med samfundsfarlige trustsammenslutninger og pri smi sbruk, ikke bare holder sig til denne opgave , men igjen søker at gjenopvække det gamle prisdirektorats virksomhet og at raadet eller det s direktør vil tilta sig myndigheten til at skalte og valte med hele landets næringsliv og producerende bedrifter . .Man burde da ha ret til at vente, at en saa skjæbnesvanger ma gt sæir lig i di sse tider, da det hele næringsliv arbeider meget tungt, samtid ig var forenet med et indgaaend e kjendskap til de varer og produktionsforhold, som man er saa opsat paa at regulere. De til bakerne utsendte spØ rr eskemaer s indhold gir imidlertid grun d til at frygte for, at Kontrolraadet s vedkommende i den ,grad mamgler begrep om, hvilke varer bakerierne virkelig producerer, at de tror, at wienerbrød og s maabr Ødsorter er en slags standardartikler av sa mm e art i alle bedrifter lilikesom f. ews. spiker eller mursten, og at der derfor skal kunne fastsættes en fast pris paa et wienerbrød eller smaabrØd ! Som enhver bak eri drivende vet og som ogsaa enhver forbruiker med gjennemsnitsinteUigens vet av daglig erfaring, er wienerbrød og smaabrØd og forøvrig ogsaa stort brød av hØist forskjellig sammensætning, kvalitet, smak og værdi i de fors kjellig,e bedrifter. Og at det da er et likesaa haabløst s om ov erflødig reformjageri , hvis man ha :r planer oppe om at fastsætte stan dardpriser eller maksimalpri ser paa smaabrØdsorter, j10¾
vil formentlig enhver nøkternt tænkende og kyndig være paa det rene med.
Da Trustkontrolraadet mot bakernes bestemte protest og advars l er og i strid m ed alle faktiske oplysninger hadde utstedt s it maksimalpll'isparubud, hvorved ·maksimalprisen satI tes lavere end de priser som svarte til de tarifpriser, som i længere tid helt fra tør 1925 var indberettet til prismyndighetene uten bemerkning fra disses side, avholdt bakerne i Oslo den 31. august s idstleden et massemøte, hvor man besluttet at fremsende en fremstilling til Trustkontrolraadet. Vi har faat an ledning til her at indta denne fremstilling i dens fuldstændige ordlyd, da vi antar at saken h ar betydelig i1nteresse baade for «-Baker tidende»s læsere og andr e.
Til Trustlcontrolraadet, Oslo.
Kontrolraadets beslutning av 21. august sidst led en om indfØrelse av maksimalpriser paa brØd i Oslo har været behandlet av et massemøte av de bakeridrivende her.
Dette møte fandt enstemmig, at den av raadet fastsatte brødpris ikke lar s ig opr,etholde og har derfor besluttet at henstille til Trustlcontrolraadet at gjenopta saken til fornyet behandling.
Resultatet - se lv e de fastsatte mak s imalprisers beløp - viser nemlig, at der enten maa ha foreligget ufuldstændige for lave kalkyler eller en eller anden misforstaaelse av saa væsentli g betydning, at maksimaJpr• i sfastsættel sen snarest maa revideres.
*
Grunden til, at Trustkontrolkontoret optok s:iken , var efter avismeddelelser den, at «ba-
Ud merkede anbefalinger fra mer e end 80 utførte ovn5anlæg her i landet for e li gger. Alle videre oplysninger og personli ge forhandlinger ved h enve nd e l se til hovedkontoret.
Fabrik: Hønefos s - T e l efo n 430. Hovedkontoret: Arbinsgt. 1, Oslo
Telegr.adr : Musculus Oslo . Telef.: 41 649 - 44 794.
A~ ARENDALS MARGARINFABRIKS
,,KO ND ITORV!RE"
A l IS HØNEFOSS
Elelitrislie Bakerovn & Masliinfabrili
Disponent : H. Musculus.
Elektriske Bakerovner
Grisleovner - Konditorovner
Dampkjeler - Varmtvandsbeholdere i vore patenterte konslruktioner. Økonomiske
Driftsikre - Rim elig e anlægsomkostninger. - Hurtig og grei levering.
ANBEFALES SOM FORTRINLIG TIL
WIENER- OG BUTTERDEIG 8AMT ALMINDELIG BAKVERK
Elektriske Bakerovne, Konditorovne og Grisleovne
av eget fabrikat leveres i alle størrelser prompt. Ovnene er særdeles økonomiske i drift, billige i anskaffelse og utført av bedste sort materialer. - Elektriske dampkjeler og varmtvandsbeholdere for bakerier anbefales. -
Wilh" Willumsen
Teknisk avdeling. Oslo. Tlf. 21850 Centralbord. Tlgr.adr.: ,, Richard"
De bedste resultater
o p na a es ved at b eny tt e mel fra land et s nyeste og mest moderne mø ll e.
Gjør forsø k med Bakke Mølles Rugmelog Grøpsorter s o m t ilfr edss ti ll er a ll es k r a v.
Peter Larsen & Co., Oslo.
S t enersgaten 10.
Telefoner: 16 293 - 15 281 - 14 474.
" BAKKE MØLLE V. AKER
kerne hadde sat brØdpriserne op med 2 øre ved melprisens stigning av kr . 2.00 pr. sæk, mens de bare skulde ha sat prisen 1 Øre n e d, efter me l prisens sidste fa l d med kr. 2.00 pr. sæk.»
Allerede dette grundlag for -sakens optagel se beror paa en misforstaaelse
Dette vil klart fremgaa av fØlgende ta:bel over de noteringspriser, som Oslo bakermestres tarifkomite har meddelt fra tid til anden:
Den 8. december f. a. var prisen paa en sæk rugmel a 100 kg. kr. 40.00 og paa 1 kg rugbrød 51 Øre.
,Den 19. februar d. a. gik melprisen ned med kr. 2.50 til kr. 37.50 og den 23. s m. brØdpri,se,n med 2 øre til 49 Øre.
Den ,28. mars d. a. faldt melprisen med kr. 2.00 til kr. 3,5.50 og den 6. april n. e. brødprisen ned med 1 Øre til 48 øre.
Den 28. juni d. a. blev brØdprisen sat ned med 1 Øre til 47 øre paa grund av at svendelØnnen efter den nye overenskomst b l ev sat ned med kr. 14.00 pr. uke.
Den 18. juli d. a. gik melprisen op med kr. 2.00 til kr. 37.50, mens tarifkomiteens brødpriser blev uforandret.
Sammenstilles disse priser faaes fØlgende tabel :*)
*) Brødprisnedslaget efter lønsreduktionen er ikke medtat i tabellen
Tønsbergs
Smørfabriks margarin London
Melprisen
Stigning:
19/2 1926 kr.
28 / 3. ,,
, Tarifkomiteens brødprisutregning: Fald: Stig11in g : Fald: 2,50 0,02 2,00 0,01
18/7. ,, " 2,00 inge n fora n dr i ng ----2,50 -+- 0,03
Den 18. jul i d. a. gik melpriserne op med kr. 2.00 til kr. 37 50 pr sæk. Ti l trods for denne stigning undlot imidlertid noteringsutvalget dengang - efter henstilling fra Trustkontrolkontorets direktør - at forhØie noteringsprisen, som derfor fremdeles - tiltro ds for melprisens stigning med kr. 2·00 pr. sæle - uforandret blev 47 øre pr. brød. Man skulde da trod, at Trustkontrolraadet hadde fondet sig tilfredsstillet ved det resultat, at noteringsbrØdprisen saaledes den 18. juli sidstleden faktisk blev reducert med det belØp, som svarte til melprisens stigning. D et virkelige forhold er - se ovenstaaende tabel - at melprisen i 1!9126 kun er fa l dt netto kr. 2 :510, mens tarifkomiteens priser er fal dt ;J - tre - Øre pr. brØd, altsaa mere end der tilsvarer melprisen. Hertil kommer saa yderligere reduktionen fra 48 til 47 øre den 28. juni 1926 paa grund av svendelø n nernes reduktion.
(F o rts.).
u dmer ke r s ig ved sin fi ne smak
f orut en at vær e en esta ae nd e til r ulling og terter.
Bernh. P. Durmann
Oslo.
Sukker, Flor, Corinther, Rosiner.
Telf.: 13062 - 12401.
Telefon
20128
Søren Isvald
Skippergaten 3 Oslo.
Telegr.adr. ,, Isuald ".
Anbefaler sit lager av alle specialartikler for bakerier og conditorier, sa mt alle moderne maskiner , verktøi , inventar , forme r, pyntesaker etc.
Raffia-Bast
Prima kvalitet til meget rimelig pris anbefales for bruk til brødvisker.
Vi har Nordens største spesiallager i Bast.
Herlofson's Frøhandel
· Aktieselskap Oslo
Auto Lux elektr. bakerovner staar som nr. 1 i Sverige.
Detlte er 1f.a.sts1aat ved den net-op avsluttede officieHe prøve, lkontrolleret av professor Ro-sander, ingeniør Staalhane og statskonsulent Norfelt. Blandt 13 ovner av forskjellig merke staar Auto Lux-ovnen e som nr. 1. D ette gjældier saave-1 den Økonomiske utnyttelse av anvendt ener,gi som selve bak,verkets kva,l!itet.
Husk paa, at nr. 1 sta&r Auto Lux.
Henvend Dem tH A / S Auto Lux, Toldbodgaten 4, Osfo
L!fa~~e~!!~r~k~;.
Fabriken.:VACUUM"lndre9i5treret.
Kun "VACUUM"s rene
M altextrakt
med løv emerke egner sig til bakning av ægte Maltkake
C. E. Langeland
Egg- og kommissionsforretning. Schweigaardgt. 32 - Oslo
Ny lagt e egg samt preserverte egg i seso ngen. Til billigste dagspriser.
Telefon 80380 Telegr a madr: ,,Egglang" Telefon 80 380
