2 1. aarg ang li U dk omriler en g ang m a ane d lig. Abo1rnement, k r 2. 40 aarlig, t gnes paa n æ rmeste postanstalt el ler S & Jul Sørensen s bok- 'I nr . 7. t r ykkeri, Munkedamsveien 5 b, Kristiania, hvor ogsaa a n no~ cer bestilles ; pris 30 øre pr. petitlinje, u d enlandske 40 øre. / J uli 1922
Indhold: Ny e reducerte priser for salg av bak ervarer i Kristiania, foranle ~ige t ~ed ele reduktion er i sv eu d elønn ingern e, som voldg ift sdommen av 20. juli 1 922 medførte. - De nye vold g ift sdomm e i baker - og konditorfagene.
E · LEKTRISKE .. BAKEROVNE
E1ek.tr1sk:e g r 1s1eov:ner
E1ek.tr1 s ~e c o:nd.1 torov:ner
E1ek.tr1 s k:e ct.a,:r.n.pk. je1er :ror bakerier E1e k tr1sk e varm t va:n d.sbeho1ct.ere
Als Per Kure
.NORSK MOTOR- OG DYNA MOF ABRIK KRISTIANIA Telefon 15 65 8
Sk ri v og ut be d D e m p ri sove r sl ag. Henv endels e kan sk e d irekte t il os, vore :filial er i Tro ndh jem, Be r gen og K r istiansand , e ll er t il vor r epræsent ant paa de tt e o mr aade:
Herr Ark it ekt Julius Foseid, Torvet 9, Kri stiania. 1el efon 32 1 2 1.
Reads Kombinerte
PISKE=, KNADE= OG ÆLTEMASKINE
for kond ito r i e r , bakerier , hoteller og restauranter.
Knp.der enhvilkensomhelst tung deig.
Forlang ofrerte
Rim elzqe betal in_qsb e tin g elser
Jacob Schjølbergs Maskinagentur Raadhusgt. is. Tlf. 11012 Kristiania.
Marsipanmas~~
Kjøp Freias aner.kjendte , rene og velsmakende marsipanmasse, garantert
fremstillet av : 2 / 3 mandler + 1/ 3 sukker.
Meyers Kjeks
Fr . Meyer
K
r 1 s t i a n i a .
Meye ,rs
Jeg har ove r ta t eneforhand l ingen av ba k ermeste r Va ld Ni el se n s p a • tenterte : N"ye
Ka vrin[s ki æro 111 askin o.
Abso l ut verdens bedste.
Skj æ rer alle boller, smaa og store
Ny vandret kn i v, den upralUiske Baandk.niv avskaffet
Billigste ti l bud faaes ved dire k te henvendelse til N. Groes -Petersen, Aarhus.
Billigste og bedste ki l de for indkjøp av alle s l ags maskiner, redskaper, bakeformer, isformer, chokoladeformer e t c., kakepapir, ka k ep ynt, farver, essenser m. m.
Ovne
og ÆUemaskiner {Jofd Meda/ til Salg.
V ed Salg og N ed læg n ing a f en af vore Fabrike r har vi til Salg 3 dobbelte Teles k op - Ovne af Werne r & P fleide r ers F abri k at ' samt dertil hørende Æltemaskiner . Materiellet er k un brugt i faa Aar.
Man hen vender sig til A/S. Københavns Brødfabriker, Ryesgade 27, Købe n havn.
betydellgt
D'hrr. Bakere.'
gjøres opmerhsom paa al vor Ørand hohechoho~ lade er fremslillel -av linesle .ha.hao6ønner 09 .han~
lrolleres dens !walilel da9li9 av oor hemiher.
@onverliire leveres li/ dagens 6i/li9sfe pris.
Nye redueerte priser ror salg av bakervarer i Kristiania,
foranlediget ved de reduktioner i svendelø nningerne , som voldgiftsdommen av 20. juli 1922 medførte.
I. Større brødsorter med fastsatte vegter av Staten.
Disse priser traadte i kraft fra mandag den 24. juli d. a.
Fra and re utsalg. kr. 0 .57 " 0 ,33 " 0,51 ., 0,28 " 0,51 ,, 0,48 0,42
Fra andre utsalg. kr. 0,50 " 0,05 0,08 0,09 " 0,11 " o,o o , 0,09 " 0,27 n 3,00 2,00 1,00 " 0,51 " 0,51 " 0,09 " 0,06 ., 0,08 :, 0,3 0 " 0,65 " 0,14 " o, 12 " 0,18
De nye voldgiftsdomme i bakerog konditorfagene .
Vi paahegynder i nærværende nummer den fu,ldstændige gjengivelse av voldgiftsrettens domme av 20. juli 1922 og begynder med bakertariffen. Derefter vi:l i Bakertidende nr. 8 og mulig,ens nr. 9 følge kcmditorwriffen og saa en samrnenligning meHem dommene av 1922 og dommene av 1920 samt en gjengivelse av de fra mestrenes side f,or voldgiftsretten nedlagte paastana e -og sluttelig en kommentar tiJ de faldne domme og til rettens dissenser.
Vi henstiller derfor til vore læsere at 'Opbevare med særlig omhu disse numre av vart blad, hvor man altsaa senere vil ·finde enhver fornøden veiledning om tarifforho l dene. indtil vaaren 1923. Saa længe, · neml i g til 1. mai 1923, varer nemlig de nu avsagte dommes gy ldi ghet og saa længe skulde der altsaa herske klarhet og ro i arbeidsforholdene i vare fag.
Baker tit riffe n .
Vo ld g i fts dom
a?)sagt 20 juli 1922 av d en ved kgl. resolution a'u 2 juni 19 22 nedsatte voLdgiftsret:
I forholdet mellem Norsk Arbe~dsgiverforening, Haand1 ;erkernes Arbeidsgiverforewing., Bakermestre.nes Landsforening og de i Arbeidsgiver/ orening en forøvrig staaende bakeridrivende som b es kjæftig er baJcers1Jen,der paa den ene si,de og
Arb e1i d ernes faglige Landsorganisation, Norsk Bak er - og Konditorforbumd 09 Forbundets stedlige avdelinger paa den anden side angaaende løns - og arb eidsvi llw ,ar for bakerfaget i Kristiania, Bergen, T rondhjem, Sta1Janger, Haugesund, Aalesund, Molde, Krisitansund N., Levanger, Tromsø, Høn ef oss, Moss, Fredrikstad, Rjukan, Kongsb erg, Lillehammer, Arendal, Sandefjord, Ham.ar, Larvik, Tømsberg, Bodø, Kristiansand S., Namsos og Viuerum
§ 1. Arbeidstid en Arbeidstiden skal være som nu bestemt i midlertidig l ov av 4 juni 1918 ,om arbeidstiden i bakerier.
§ 2.
1. Som grundlag for arbeidslønnen fastsættes for svende en mindsteløn !lr uke :
a. For svende i det før ste aar efter læretidens utløp kr 65 00
b. For de øvrige svende « 70.00
c. For hjælpetropsarheide: for e n kelt dag i uken « 13.00 for hel u ke . . . . . . . . . . « · 80 .00
Av lønnen er endel at anse som dyrtidstillæg .
2. Alle svende gis et l Ønsnedslag av kr. 28.oo pr uke, dog saaledes at ingen faar lavere lØn ,end den for ham i § 2 pkt. 1 fastsatte mindste l øn.
3. Overtidsarbeide beta l es , h vor saa d ant er tillatt, med følgende tillægsprocenter : Natarbeide :>: (i ti<len fra kl. 6 aften til kl. 6 morgen) med 100 pct til ukelønnen utregnet pr time. A l t andet overt i dsarbe i de med 50 pct
For sur- og hevl ægning, som efter loven er tillatt mellem kl. 6 og kl. 8 aften, betales intet tillæg.
§ 3.
For at betragtes sdm svend i dommens forstand, forlanges at vedkommende .skal ha avlagt foreskreven svendeprØve eller gjennemgaa t kontraktsmæssig læretid i faget. For utenlandske svende kræves, .at de ska l h a den tilsvarende utdanne l se som er bestemt i vedkommendes hjemland.
§ 4.
For arbeidere hvis arbeidsevne p.aa grund av alderdom, sygdom el ler vanførhet er nedsat, fastsættes l ønnen efter avta le mellem bedr,iftens leder og vedkommende arbeider. H vis arbeideren mener, at hans lØn sættes for lavt, skal der konfereres med en av vedkommende fags t ill idsmænd.
BJØLSEN VALSEMØLLE As
Maler indenfor de av s taten bedste H ve temel og Rugmel. fastsatte Overgaar græns e r la ndets ubet inget
§ 5.
Utlønning finder sted hver fredag umiddelbart efter arbeidstidens slutning. Falder fredag paa en fridag, betales lønnen den f'orutgaaende arbeidsdag
§ 6.
Der ska:l ikke kunne træffes avtale med noge n svend om, at der istedenfor nogen del av hans lØn skal ydes kost og logi.
§ 7.
a. I ethvert bakeri skal der florefindes forsvarlig omklædning,srum for arbeid~rne.
b. Den av sundhetskommissionen paabudte hovedrengjøring samt vask av gulvene er svendene uvedkommende, men det paahviler disse at h olde sin arbeidsplads med dertil hørende maskiner og redskaper rene.
§ 8. Ferie.
a. Enhver arbeider, som har været ansat ved samme bedrift i et sammenhængende tidsrtim av 12 uker, har ret til en sammenhængende ferie paa 2 .arbeids u ker. At bedriften i nævnte tidsrum har arbeidet med indskræ:nket tid_, medfører ikke indskræ n kning i arbeiderens ret til ferie. Arbeideren maa g,odtgjøre, at han i kalenderaaret ikke tidligere har hat ferie eller mottat feriegodtgjørelse.
Im p or tkv a li teterne .
b. Fe/rien skal gis som sommerferie i tidsrummet 15. mai-15. september. Er bedriftsmæs-sige eller andre hensyn til hinder herfor, blir tidsrummet for ferien at fastsætte ved særskilt overenskomst.
Den n æ rmere fastsættelse av den enkeltes ferie eller en fællesferie tilligger bedriftens leder .
c I ferien skaJ arb e ideren ha en lØn (feri egodtgjørelse), som fastsættes saaledes :
1. N aar der arbeide,s paa fast l Øn ( uten akkord :), skal fe-riegodtgj.ØreJ ,sen svare til lønnen
2. N aar der arbeides helt eller delvis paa akkord, skal feriegodtgjørelsen svare til gje nnemsnitsfortjenesten i de sid.ste 12 uker fø r ferien.
3. Hvis der er arbeidet paa indskrænket tid, skal fe.riegodtgjØrelsen beregnes paa grundlag av arbeiderens gjennemsnitlige arbe i dstid i de sidste 12 uker og av hans timelØn ved feriens indtræde n. Feriegodtgjørelsen utbetales dage n før ferien begynder.
· d·. Blir en arbe i der sagt op til fratrædielse 15. mai eller senere i aaret, men før han har faat adgang til at benytte en optjent ferie, tilkommer der ham feriegodtgjørelse.
Hvis en arbe i der deltar i en fæ llesferie , før han har væ r et 12 uker i bedrifltens tjeneste, ti lkommer der ham feriegodtgjørelse paa 12 -u kersdagen for hans ansættelse i
VAKSDAL MØLLE, BE -RGEN
VAKSDAL MQLLE .
IBEROIEN
bedriften, naar han godtgjør, at han i kalenderaaret ikke tidligere har hat ferie eller faat feriegodtgj,ørelse.
e. Den sammenhængende effektive tjenestetid ,skal ikke betragtes som avbrudt ved arbeidsstans, som skyldes:
1. En lockout eller streik, som er bes,luttet eHer paa forhaand godkjendt henholdsvis av Norsk Arbeidsgiver :forening eller Arbeidernes faglige Landsorganisation.
2. En midlertidig arbeidsstans paa grund av bedriftsmæssige aarsaker.
3. Ordinær militærtjeneste, som ikke strækker sig utover en rekrutskole og en regimentssamling.
4. Legitimert sygdomsforfald, dog ikke utover 3 maaneder.
Den tid, hvori stansen eller ledigheten varer, medregnes da ikke i tjenestetiden.
f I enkelte bedrifter eller bedriftsbrancher, hvor en længere ferie end for an bestemt er indf Ørt, er der intet til hinder for, at denne længere ferie tariffæ-stes.
g. Foranstaaende feriebestemmelser skal ikke være til hinder for, at der, hvor særlige forhold (som sundhetsskadelig eller særlig an-
strengende arbeide eller lignende) tilsier det, g i s enkelte arbeidere længere ferie
§ 9.
Arbeideren gis, hvis bedriften ikke se lv ønsker at holde arbei-dsdragt me~ vask av .denne, en godtgjørelse av 15 kroner pr. maaned for at holde saadan dragt med vask. Godtgjørelsen utbetaJles den sidste J,ønningsdag i hver maaned, dog kun under forutsæ.tning av, at arbeideren virkelig holder og stad.ig benytter dragten. Naar en arbeider fratræder; faar han forholdsvis opgjØr for den f'or l Øpne tid av maaneden til fratrædelsen ; paa samme maate naar har tiltrær, opgjØr fra tiltrædelsen til lønningsdagen.
§ 10.
Enhver tvist mel.lem en bedrifts leder og dens arbeidere, som omfattes av denne dom, skal først søkes bilagt ved forhandling mellem vedkommende bedrifts leder ,og arbeidere, de sidstnævnte ved sine tillidsmænd.
Hvis enighet ikke opnaaes, eller hvis det gjælder en tvist mel,lem organisationerne, skal forhandling optas mellem vedkommende forbund og Norsk Arbeidsgiverforening eller de underorganisationer, disse dertil bemynd~ger.
Telefoner
Statens
SPECIALFABRIK FOR BAKNINGSA RTIKLER
Fabrik og KontoP: TROMSØGT. 7 . KRISTIANIA
,c'lT 1 e 8 1eAf~n 37752 HUSK 'l'elegr.-a dr .: ,,STØA" "" p " er Navnet De maa forlange ved kjøp av := ""..
BAKEPULVER \\ VANILJECREMPULVER .1:: KUNSTHONNING
ÆGPULVER VANILJESUKKER CONDITORFARVER
ESSENTSER - ALLE SORTER KRYDDERIER
A ll e Stø a's al'likler fr e m st illes au de bedste raasloff'e og under konlrol au kemiker
Alle Støa s Artikler fremstilles i ly se, luftige, rene Lokaler. - Forlang Støa' s Artikler og De bl ir altid tilfred s - St0a·s Artikler er norsk e
A . Skedsmo, Kristiania. Flødecarameller, Drag e, Drops. Peppermyntepastiller i Ru ll er og løs Vegt . American Chicle Co's Pepsin Tyggegum ,, ,, California
Generalagen t for: Se n Sen " Sen Sen Cachou
Skandi oav i e n og Fin l and. ,, ,, Chiclets g ul o g rød , Stærke Pastiller paa Gla s. Lakrisbaand, Snadder, Fløiter, Ballonger, Lorgnetter
F or Europa og Amerika ' s størst e Lakris- og Sukk ervar efa brik er. -
Riflebor, Telefon, Stan g l akris , Indi a n P l u_g, Lakri s b a ader, Lakrisdukke r , Pontefra c t Cakei et c., _Slagnum m ere : Lotteripakk e r , Skjult Skat og paaklædte Skumdukker.
Til låveste dagspr i se r anbefales.
Sukke r , ( F lor og farin)
Sirup Ro si n er Egg Plomme ( tø rr et o g flytende )
Berh . P. Durmann
K risti a nia ~lei
Smult
Sukat Salt (Vac um )
m.m.
Mandler S ukk.er , Fl or , Corinther, Rosiner .
Bo rg e & Rø n n i ng A / s
Te l .f.: 3 1763 - 12 4J _
Bakerispeci ~1litet er
kvaliteterne SECCO 000 Konditorbruk
00 Wiener- & Butterdeig gi r a lti1l <let be<lste resulta t.
0 Almindelig
Brødsprøite
Oplagt hos Ba ge rmest er Samuelse n , Bergen
\ I I e o p I y s ni n g er giv es g j erne
Forhandlingsmøte skal avholdes senest 8 dage, cfterat skriftlig krav herom er fremkommet fra en av partene.
Tvist som angaar denne dom kan ikke søkes løst ved arbeidsstans, men kan av hver av partene indbringes for Arbeidsretten.
Foranstaaendie bestemmelser indskrænker ikke bed,rifternes eller arbeidernes ret til uten forutgaaende forhandling at delta i en arbeidsstans som er besluttet eller godkjendt av Norsk Arbeidsgiverforening eller Arbeidernes faglige Landsorganisation.
§ 11.
Denne dom gjælder til 30. april 1923. Enhver av partene kan diog, naar det Statistiske Centralbureaus indextal for · leveomkostninger for oktober 1922 foreligger, begjære en revision av lønningene, hvis dette indextal er steget eUer sunket med mere end 6 points fra , indextallet (254) for april 1922.
Isaafald blir de lønninger (saavel timelønner som faste pristarifer), som umi<ldelbart indtrær ved gjennemfØrelsen av denne dom, at nedsætte ·eller forhØie i f lorhold til indextallet for oktober 1922 sammenlignet med indextallet for april 1922, s.aaledes at den procentvise nedgang eller opgang i leveomkostningene medfører en tilsvarende procentvis n·edgang eller forhØielse av lønningene.
Blir partene ikke enige om beregningen avgjøres tvisten av en voldgiftsret, bestaaende av 2 medlemmer, hvorav partene opnævner hver en, og en opmand, som vælges av de to; hvis disse ikke blir enige om opmanden, opnævnes denne av regjeringen.
Rettens medlemmer har tilført protokollen :
Ad § 1. Christiansen har stemt for, at arbeidstiden skal være som til enhver tid bestemt i lovgivningen om arbeidstiden i bakerier.
Ad § 2, 1. Christiansen har stemt for, at mindste1Ønnen sættes til henholdsvis kr. 55 og 60 og for hjælpetropsarbeidere til kr. 12.50 for enkelt dag og kr. 70 for hel uke.
Iversen har stemt for følgende satser: kr. 70.oo, kr. 75.oo, kr. 15.oo og kr. 85.oo.
Ad § 2, 2. hersen har stemt for et lørninedslag av kr. 14.oo.
Ad § 2, 3. Røe, Møller ,og Iversen har stemt for bibehold av de nugjæld,enle overtidsbestemme~er.
Baa.lsrud og Christiamsen har stemt for, at nata rbeide betales med 50 pct., og Christian.sen tillike for, at de to første overtidstimer betales med et tillæg av 25 pct.
Ad § 8. I v ersen har ~temt for bibehold av bestemmelsen om læregutter.
Ad § 8 ( § 9 i nugjældende tarif).
Iversen har stemt mot bestemmelsen om beregning av feriegodtgjørelsen under indskrænket tid.
Ad § 9 (nugjældende tarif). Christiansen har stemt for, at dragtgodtgjørelsen sættes til kr. 10.oo pr. maaned.-
Iversen har stemt for, at arbeidsgiveren skal · holde dragt og bekoste vask av d,ragten.
Ad § 11 (nugjældende tarif). Iversen har stemt mot adgangen til revision av lØnssatserne paa grundlag av indextallet for oktober.
Konditortariffen.
Voldgiftsdom
av sagt 20. fuli 1922 av den rved kgl. resolutio.n av 2. juni 192 2 nedsatte voldgiftsret:
I forholdet mellem Norsk Arbeidsgiverfo ren1ing, HaMUl ,verkernes A 'f beidsgiverfor eni'Yl!g, Bake r mestrenes Landsforening, Kornditorm estrenes Landsforenin9 09 de i Arbeidsgiv erfo r.enitngen for øvrig staaende bakeri- 09 konditoridrivende, som beskjæftiger konditorsvend e paa den ene s;ide og
Arbeidernes faglige Landsorganisation, No r sk Baker- og Kondito r forbund og forbundet s stedlige a1Jdelinge r paa den (1!Yl;den side angaaende
Zøns- og arbeidsvilkaar for konditorfa9et i Kristiania, Bergen, Trondhjem, Stavanger, Haugesun ,d, Aalesund, Molde, Kristiansund N., L evanger, Tromsø, Hønefoss, Moss, Fredrikstad, Rjukan, Kongsberg, Lillehammer, Arendal, Sandefjord, Hamar, Larvik, Tø,nsberg, Bod ø, Kristiansa nd S , Nam,sos og Elverum.
§ 1.
Arbeidstiden.
Den ordinære effektive arbeidstid er 48 timer pr. uke med 8 timer hver virkedag. Arbeide paa søn- ·og helligdage kan finde sted indtil 3 timer; der maa dog ikke anvend/es mere end 2 svende hertil. Enhver svend skal dog ha fri mindst hver anden søn- og heUigdag. Paa konfirmationsdage kan søndagsarbeide utstrækkes indtil 5 timer og foregaa med fuldt mandskap, selv om det falder paa en svendis frisØndag.
F'Or arbeide utført paa søn- og helligdage skal vedkommende svend ha tilsvarende fradrag i ukens ordinære arbeidstid.
Den 17. mai arbeides ordinært kun 5. timer; arbeide utover denne tid betales ,som for sønog helligdagsarbeide bestemt.
Første jule-, paaske- og pinsedag og langfredag arbeides der ikke.
Overtidsarbeide skai! ,ikke finde sted uten nødvendighet, og kan ikke anvendes i videre utstrækning end i lov om arbeiderbeskyttelse i industrielle virksomheter bestemt.
§ 2.
1. Som grundlag for arbeidslønnen fastsættes for svende en mindstelØn pr uke:
a. For svende i det første aar efter læretidens utløp kr. 65.00
b. For de Øvrige svende « 70.00
c. F ,or _hjælpetropsarbeide: for enkelt dag i uken « 13.00 for hel uke . . . . . . . . . . . « 80.00
Av lønnen er endel at anse som dyrtidstiHæg.
2. Alle svende gis et lØnsnedslag av kr. 28.oo pr. uke, dog saaJ.edes at ingen faar lavere lØn end den for ham i § 2 pkt 1 fastsatte mindsteløn.
3. For søn- og helligdagsarbeide betales 50 pct. i tillæg til ukelønnen utregnet pr. ·time. Paabegyndt time regnes som hel.
4. Overtidsarbeide betales med , fØlgende tillægsprocenter: For arbeide paa lØrdage og dage før heUigdage efter den ordinære arbeidstid og for arbeide paa søn- og helligdage indtil sidiste helligdagsaften kl. 10 med 100 pct. til ukelønnen utregnet pr. time. Andet overtidsarbeide med 50 pct.
§ 3.
For at betragtes :- som svend i dommens forstand forlanges at ve dkommende skal ha avlagt foreskreven svendeprØve eller gjennemgaat kontraktsmæssig læretid i faget. For utenlandske svende kræves, at de skal ha den tilsvarende utda.nnelse som er bestemt i vedkommendes hjemland.
§ 4.
For arbeidere hvis arbeidsevne paa grund av alderdom, sygdom eller vanførhet er nedsat, fastsættes lønnen efter avtale meHem bedrif-
tens leder og vedlmmmende arbeider. Hvis arbeideren . mener at håns lØn sættes for lavt, skal · der konfereres med en av vedkommende fags tillidsmænd.
§ 5.
UtlØnning finder · sted hver fredag umiddelbart efter arbeidstidens s,lutning. Falder fredag paa en fridag betales lønnen den forutgaa:.: ende arbeidsdag.
§ 6.
Der skal ikke kunne træffes avtale med nogen svend om at der istedenfor nogen del av hans lØn skal ydes kost og Iogi.
§ 7.
a. I ethvert k<onditori skal der forefindes florsvarlig omklædningsrum for arbe,iderne.
b. Den av sundhetskommissfonen paabudte hovedrengjøring samt vask av gulvene er svendene uvedkommende; men det p .aahviler disse at holde sin arbeidsplads med dertil hørende maskiner og redskaper rene.
§ 8.
Feri e.
a. Enhver arbeider, som har været ansat ved sam me bedrift i et sammenhængende tidsrum av 12 uker, har ret til en sammenhængende fer.ie paa 2 arbeidsuker. At bedriften i nmv~te tidsrum har arbeidet med indsk r æn ket tid, medfører ikke indskrænkning i arbeiderens ret til ferie. Arbeideren maa godtgjøre, at han i kalenderaaret ikke tid._ ligere har hat fer ie eller mottat feriegodtgjørelse
b. Ferien skal gis som sommerferie i tidsrummet 15. mai-15. september. Er bedriftsmæssige eller andre hensyn til hinder herfor, blir tidsrummet for ferien at fastsætte ved særskilt overenskomst.
Den nærmere f astsættels e av den enkel- tes ferie eUer en fællesfBrie tilligger bedrif.,. tens leder.
(Forts. ).
Kuver/yre og marsipanmasse - Anerkjendl fabrikat - til laveste dagspris.
Salgskontor: ULF NILSSEN Havnelageret A 1
De neste større bakere i lr.a
benytter nu C. Tufts Meieri
som leverandør av Melk og KremOøte fo rdi d e d er o lir godt · betjent og faar god Me l k og e n sjelden god Ki'emOøte .
Telefon 30 32 8 .
-N. QVIST
Egg en gros ~ -
E tabl. 1883 = Telefon 32 02 8
Raadhusgt. 17 - Kri s tiania .
Etab l eret 1891.
Tøiengaten 29 - 3 1 - 33
Kristiania
• T el.efoner ; 31625 15682 12319
Te legramadresse , ERLING•·
Norges største prod. ucent av
DROPS DRAGE LAKRlS
, KARAMELLER PEPPER:VIYNTE
PASTILLER
Telefon 37970
Peder Fjære
Telegramadr •Fjæ re « Dronning ensgat e 32 , Kr istian ia.
Elektriske Bakerovne r
Elektriske Vandr ø rso v ne r
Elektriske Gr i sleo v n e r
Elektriske Dam~kjel er
Omforandring a v norske V edo v ner til elek= triske elle r til elektriske V andr ø rsovner fra Uni-Nor , I. H. & I. A/ S Risør.
"Champion « kombi n erte Piske =, Røre • og Ættemaskin. »Champ i on « Kakemask.in fo r smaakaker, kjævler, former og sætter av paa pla• ten automatisk..
»Artofe x « Æltemaskin , »E x press • P i skemask.in , hvorav hundreder ibr u k her i landet.
All i<l de l nyeste i Bakeri- og konditormaskiner. Forlang tilbud.
ENDRERUD & STENBERG · KRISTIANIA
Speci alforretnin g for Ba k e ri e r & Cond i tor i er .
Repr Her m Bertram, Halle, Vandrørsovne. ,, Alfred Lutze, Halle, Opslags m askiner. Kaiser & Heimelt, L ei pzig, Sigteanlæ g.
<Bobt ~afverf
faar man kun ved at bruke
MUSTADS
1(0 ~ Oftl
JÆA ~ ~ 11'{
Land e t s b e d ste 'Ba .k e rmar,qarjn,
RICH. e>SMUNDSE)\J
KRISTIANIA
Tlf; 18835.
Generalagent for .ruerner & -'Ji'fle1derer
Paa Malmøntstillingen fik W. & Pf.s eltemaskiner og andre apparater KgJ. svensk _medalje . .Moderne , kompl ette bakerianJæg av alle størrelser: Dampbakerovne (indskuds-oguttræksovne) Knade- og eltemaskiner Avbrækkermaskiner, Automatiske avbrækkermaskiner og opslagsmaskiner for s tort o g smaa t brød. Konditorovner, piskemaskiner og . Brødvogner
Forlang katalog og offerter. levere~ omgaaende fra lager.
De norske Gjær- & Spritfabrikker A
hvori er optaget:
A /S Gerners Gjær= & Spritfabrik, A /S Kristiania Presgjær• & Spritfabrik, A jS Bagernes ·Gj~r- & Spritfabrik, 0. Letmolies Presgjær = & Spritfabrik, Porsgrunds Gjærfabrik, Bergens Qjærfabrik; A / S Gjærfab.riken , 1Fram", Trondhjems Presgjærfabrik, A/ S Gjærfabriken "Stavanger"
Hovedkontor: Kristiania. Raadhusgt. 23 b
Telegrafadr .. : ,,Spritgjær", Kristiania - Telefon 6922
leverer gjær over hele landet hurtigst, bedst og billigst.
