24. aarga11g U dkommer en gang m aanedlig Abounement, k r. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt eller S. &Jul Sørens~ns bok- - •1!I nr. 4. tryk k eri , Munkedamsveien 5 b, 'Oslo, hvor ogs a a annoncer be tilles ; pris l 0 øre pr m / m., U:denlandske __ 15 øre pr. m / m. I April 1925.
lndhold: BPrge ns Bakermesterforening. - Bakerfagskolen. - Ofll c iciel pristarif for salg a; bakervarer i Oslo. - Leveomkostning ne i Oslo. - Bak tirnrr konditortariffene prolongei·t fra 1. mai 1925 - 30 april 1926 med en lønsforhøielse paa ca 10 OJo - Baker iernes og kondi tor iern es ret til at ha utsalgssteder.
A/s Per Kure
NORSK MOTOR- OG DYNAMOFABRIK Oslo
Ber gen - Tronclhj cm - Hamar - Kristiansand S. Henvendelse kan o~saa ske til vor repræsentant arkitekt Julius · Fos~id Torvet 9 Osle .
Grisleovner
Marsipanmasse.
Kjøp Freias anerkjendte, rene og velsmakende marsipanmasse, garantert fremstillet av : 2 / 3 ma,nc:Her + 1/3 sukker.
Til laveste dagspriser anbefales :
Sukker, ( Flor og farin)
Sirup Rosiner
Krydderier
Smult Mel Sukat
Mandl er Salt (Vacum ) Honp.in g m m.
Borge & Rønning A / s
•NU&,N• Tel e foner: 13699 - 38884.
Nilen Fabrikker.
T elegr adr. ,, Nilen ". Oslo. Telf. 12 032 :
Anbefaler de herrer bakere og con= ditorer essenser sterkt consentrert.
Bakepulver, vaniliesukk.er, krydderier m m.
Norsk
Frugt-C.pm]l~Jiiø _ av l898
Oslo
drives rationelt og leverer som følge he.rav det bedste som kan fremstilles a v
Syltetøier, Eplemarmelade, Bærsafter, Likorextrakter, Frugtcreme, Grawensteinervin, etc.
P aase firmanavnet
Norsk Frugt-Compagnie av 1898.
S pecial-Kvalite t og s k .a I D e b r u k e
7Ji har i nslafferl el moderne mar~ sipananlæg og' oi l i 192§ 6esfræ6e os p aa al leoere ren, lin marsipanmasse (raamasse) fil da9e n s 6illi9s/e pris. dlndhenf of/erle hos os lør fi)e dæh~ her fi)eres 6eho o for sæsonen.
Bergens Bakermesterforening.
Aarsberetning for 1924.
Bemerkni nierne i aarsberetn.ingen for 1923 angaaende virkningerne for ba;ker:fag,et av publikums svigtende kjøpeevne og vanskeligheten ved at ibringe et rimelig overskud av forretningerne har utvilS'omt den samm e gyldighet ogsa-a for aaret 1924' s vedkommend~.
Me1priserne har !hat en sterk sti1g,ende tendens Eksempelvis nævnes at prisen pr. sæk for a lmindelig rugmel var kr. 3,9,.50 den 1. januar og kr. 50.00 den 31. december 1924, og for samfængt (grovt) rugmel pr de nævnte datoer, \henholdsvis kr . 31.50 og 46.90: ,en stigning paa 50 a 60 pct Ogsaa andre· raavarer er steget i pri s, ~aa:ledes specielt melik, smør, sukker, sirup o,g g,Jiær. Der ihar av di sse grunde i aarets løp været iikJke mindre end 6 gj,ennemgaaende prisforhØielser og tilsvarende vegtreguleringer, idet priserne har været regulert i forhold til ;prisen paa ra,avarerne.
Foreningen ha-dide ved aarets begyndelse 20 medJemmer, hvorav 4 er gaat ut i aarets lØp uten at rnoget nyt mool'em ,er indmeidt. Medlemstallet er derfor pr. 1. januar 19 25 16. De uttraadte medlemmer er Wulf, Eng el Nilsen, G31brielsen (!salg av vedkommende bruk) og Millie Lars·en (!konkurs).
Der er i aarets ],Øp hoJdt 16 komlbinerte bes tyrelses- og vegtkomitemøter, 3 møter av bestyrel's en alene, og 10 møter av vegtkomiteen, 3 medlemsmøter, 1 massemøte av bakeridrivende og 1 fæHesmøte med konditorm estrene. Av sa ker som er behandlet i aarets lØP kan nævns s:
(HOKOL.ADfFA6RI~
I1) Meddomsretssaken i anledning av ikonflilkten med Bergens kontrolnævnd. Da der er git en sa mlet fremstiling av denne sak i a,arsberet ning ein for 1923 henvises til denne. Fo rholdet til priismyndig.heterne har forøvrig ikke i 1924 foran l edi,get nogen strid eller eng.ang meningsforskjel.
2) Foreningen har 3:nsat lønnet sekretær. Til bestr.idelse av utgifterne hermed har medlemmerne st iUet til dispositi,on ½ av gjærmhatten.
3) Der er opnaad enighet med, konditorme strene angaaende en rækk,e størrelser og ,priser paa dessertkaker. Som forhandlere for Ba,kermeste1,foreningen har iungert d'herrer F. Marten O'g Smith Sivertsen.
4) .Forhandlfogerne om de nye tariffer er ført av ihovedorgani satiionerne i Oslo Vior foren ing medvirket til forhandling-erne idlet bakermester Samuelsen deltok som repræsentant ved disse og desuten fremskaffet vi de oplysninger Landsfor eningen hadde utbedt s ig. Forslaget til nye tariffer der for Bergen medførte en løn sforhøieilse for sven d~ne av kr. 6.50 p1·. uke. ved toges enstemmig i med'lemsmøte hel' den 1. juli. ·
5) En komite h ar været nedsat for at b€handle spørsmaalet om ~vodedes man bedst s kuMe opnaa Øket tils,lutning til foreningen. Som medlemmer av lromiteen fungerte dl'herrer Samuelsen, Høisæther, Wiese og Jørgensen, de to sidstnæwite s om repræsentanter for private bakeridrivende utenfor vor forening. Det fors lag so m ,blev frems,at og hvor•efter 1bestyre1se n bemyndi•ges til at aa:pne adga!Ilg for ikk e medlemmer til at delta i foreningens møter ved b€ihandlingen av faglige spØrsmaa l , alene er almindelig anerkjendt som ~en bedste . (Garanteres at ind eho lde 2/31nå ndl er og 1/3s ukk e r).
F
O R L ANG: VAN DEN BERGH'S BAKERVARE
An v endelse av utelukkende førsteklasses raavarer i for..: bindelse med den høieste tekniske erfaring har sat os istand til at frembringe en margarin, ypperlig egnet til bakerbruk .
mot erlæggelse av en viss ,begrænset kontingent viste sig imidlertid ikke at føre t il de forve ntede res ultater. Der fandt kun en ind1mel<le!.se sted, og denne er senen~ trukket tilbake.
6) S1pørsmaal 1et om en mu l ig hegræ n sning av filiaJ.ernes anta! har været drøftet i flere møter. Der er nu nedsat en komite til at utrede saken og fremkomme med forslag.
7) Handelsfunktionærernes forening har anmodet om at der maatte bli oprettet mindstelønstariiffer mellem vor foren i ng og h andelsf.unkt i onærernes organisation. Vi h ar imidlertid ikke for tiden fundet at kunne an:beæale nogen s-Lik ordning.
8) Haandverkerforbundets r u ndsikrivelse angaaende svendeprØverne har været drØf tet i besty rels1møte. Man besluttet at fore-]13cgge saken for Landsforeningen, idet man gav uttryk for ønsket om at 1haandarbei d e maa b li obligatorisk ved prøverne, -og at de t m aa b l i tiUagt prØvenævnden at vælge altern ativ for prøven Paa landsmøtet er fattet bes lu tn ing i a lt væ.sentlig overensstemmende hermed
9) P aa ansøk ning av foreningen er H ans Br.
Jo r dan, Caspar Jord.ans enke og H M. Hanisens enke ti lstaat !hver et bi.drag til ju l en 1924 av Landsforeningens understøttelseskasse, . stort k :..· 150.0-0.
Bakerfagskolen.
Den s iverk sæ ttel s e nær fore s taaende .
Under henvisning til artik len herom i forrige n ummer av «•Bagertidende» in d tar vi h er ordlyden av Bagermestrenes, Landsforen ings skrivel!.se til Teiknologisk Institut aiv 1 7 febr u ar 19Ø5, ,som viser sakens daværende still i ng:
T i l
Teknologisk Inslilut, Os lo.
I ti lsl u tning ti l det fra direktøren for T eknologisk Institut indsendte andragende av 10. ja nu ar 1925 o m h u sl e ieb i drag t il o p rettelse av en avdeling for ha k ere og k on ditor e r ve d i n -
BJØLSEN VALSEMØLLE
Maler indenfor de av staten fastsatte grænser landets ubetinge t bedste Hvetemel og Rugmel. Overgaar lmportkvaliteterne"
stitlittet her, skal vi tillate os at fremkomme med endel s upplerende oplysninger om vore bestræibelser for at skaffe den norske baker.stand en undervisnings- og prøveanstalt, s'Om k,unde tils:vare den utvi ilding paa dette omraade som bakerfaget har opnaad andetsteds f. eiks i Danmark.
Allerede i 1910 foretok vi den første indsamling hlandt vore kolleger, som alle med begeistring· optok tanken. I 1912- 13 var saken allerede kommet saalangt, at statsraad Prydz paa det planlagte Teiknologis!ke Instituts v,egne skaffet -plads i Kunst- og Haandver:kssJwlen. Da disse lokaler imidlertid' ikke -svarte til stadsfysikus' overdrevne ildeelle opfatning :blev vi trods de ihærdigsite forsøk negtet ind:flytning. Saken blev derfor stillet i bero for at avvente utfaldet av driften av Land sfo r ,eningen s bakeri paa Jubilæumsutstillingen i 1914. Bakeriet som var tænkt o,prettet til indtregt for vor ,S'kole kom av forsik jelJige grunde ikke istand. Saa kom krigen og med den husvanskeli ;gheterne.
RAUMA
Vi har hat byggeplaner og overveiet kjØp av eiendom, men vi lhar fondet det urigt,ig at be gge bort vore o p spar ede og til kjø,p utilstr æ kkelige midler J}aa den.ne vis. Den eneste maate, pa a hvilken vi kan !faa sat s kolen igang, blir derfor i forhindeLse med Teknofogisk Inst itu t, hvorunder se lvfølgeli g en saadan undiervisningsanstalt 111100. rette hører. I.saafald blir driften av s:ko len en Økonomisk overkommeli g saik baade for Tekno logi s k Instit ut og for B agermestrenes L a ndsfor ening Vi magt er i mange aar at drive avdeilingen og dertil h olde d en med tekni1s1k utstyr pa a hØie st e hØidie hvi s vi bare kan faa disponere passende lokalre . De t maa vel merkes, at s,om undervisning sa nstal t trænger vi Ioka ,let hØi st 2 a 2 % maanerl om aaret, den ø-vrige tid k an Tekno log is k In stitut bruke l okal et til andre fag, naar ]aho ratori et bare visse tider paa dagen e,Iler o m uken kan di8ponere s av vor k<emiker til prøvning av me l og andre raaprodukte-r. Vi har forsøkt vor lykke h os Proviant er in gsdiirektoratet, da vi
MO LD E
Repræsentant i Oslo: E Arstal & Co,, teleton 64 335;
Speciclt for bakere anbefales vore Syltetøier, Essenser o[ Honning, -
Den bedste kremfløte, samt anden fløte
Bakepulver Eggpulver Vanillesukker Citronessens Mandelessens Vanilleessens C H RA. TEKN. F A B RIK.
Axel Hv ee m Etb. 1894. T e lefon 11352 Telegr Whisto
RUND MlRGARIIFlBRII OSLO
Gahres kem. fabrik Als .· Oslo Wesselsgate 16 Telefon 25 326 Telegr.adr.: Garkern
Artikler for Bakerier og Conditorier. Specialitet: Essenser . og melk. faar man a 11 i k. e v e I fra B
Varemerke
VAKSDAL MØLLE, BERGEN
VAKSDAL : MOLLE.
BERO IE N
mente at den institJuti.on maatte ha interesse av ordenthg 'PrØ'vela\boratorium. Direktoratet hadde nok ogsaa interesse for Ja!boratoriet, men det førte hellcer ikke ti,l noget poso.tivt paa grund av pladsmangel. Nu er dette ideelle lokale i Fugl,efha1ug,sgaten bli,t ledig, men vi har ikke midlier ti ,l at utrede baade dlen forlangfo husleie kr. 5 000.00 oig desuten driftsoilnlkostninger for vore fagkurser der, de s uten mener vi at det hele land maa ha interes1se av at faa utdannet en bakerstand, som fuldt ut kan forstaa den rette utnyttelse av raamaterialerne ior vor:t . dyrebwre daglige brød. Nu eir den hØiere fagkundskap et privat eie for de enkelte bakermestre ,og s ivende, som har hat anledning til at sØke saadanne anstalter i utian-det, men for disse enkelte 1blir det kun !ll'ærmest en reklamesak. D is1s,e kundskaper bØr derimot bli et ailemandseie, fø,rst derved vil ,die faa sin store stats,økonomiske beydning Det er saaledes vor absol u tte opfatning lat aldrig har hverken stat ell er kommune anvendt et :saa beskedent be l øp med saa ,store Økonomiske fordele som her tillbydes Ingen av de inden Te'kno<l:ogisik Institiut isitandlbragte avde l inger vil
· ~omme ihver eneste indbygger i landet s a;aledes tilgode ,som denne li'lle billige avdeling for vor vigtigste næringsmiddelfremsti:lling: Brødbakningen.
S 1kriiVels en er undertegnet av Lands1forening.ens formand Haakon Hans en 1Senere er arbeidet for at skaffe lokale for s,kolen fortsat paa anden imaate, bl. a. v,ed ihenvendeilse til andre interesserte næringso rganisationer om bidrag til skolens budget og leien, men uten held fiorsaavidt.
I de s 1i,dste dage foreligg.er imidlertid den gl~de'li,ge meddelel1se, at passende lokale for skolen er at f aa paa saadanne betingelser, at sko- · lens iverksættelse vist.nok kan betragtes som sikret, ialfald for den første tid. Hr . Haakon Hansens utrættelige arbeide for denne sak gjenneim aarrækfker g,kal altsaa nu endelig krones med heil,d Saa!snart den officielle bekræftel,se fore'ligger, slka l vi gi «Bagertidende»s læsere besked i vort blad.
Bakere!
Eff ekt i v og billig pengekontrol.
National Kassa Register J. Aspaas
Offfeiel pristarif for salg av bakervarer i Oslo.
I. St ør r e brødso r t er med fastsatt e - v eg/er av Staten.
Var e r.
Grislet ru gbrød "
Grovbrød o g landsbrød " " "
Ugr islet ru g brød
Kneipbrød Hveteva n dloff O s lobrød . ..
Vegt s lekt. 1 kg . l/2 ,, 1 " 1/2 " 1 3/4 " 1/2 " 1 Fra egne u tsalg. kr. 0,61 " 0,33 " 0 ,52 0.30 " 0,57 " 0,50 " 0,44 " 0,55 Til hand l e nde kr. 0,58 " 0, 3 1 " 0, 5 0 " 0,28 " 0,55 " 0,48 " 0, 42
Il Mi n d r e brødsor t er m ed pris er fastsal av Ta ri/ ko m iteen.
Fr a Til Vekt i dei g. egne utsalg handlende.
HY e tem el keloff ca. 0,500 kg. kr. 0, 52 kr 0,50
Jeg sælger ut fra l ager og pr. commission nye og brukte.
Æltemaskh1er, forskjellige størrelser
Piskemaskiner, dob b eltog e nkeltarmecle
Konditorovn, el ektrisk
Bredopslagsmaskin
Kavringskjæremaskin
Utpresningsmaskin for tørre k aker
Krydderkvern, lsfrysere
Mandelskoll1maskln
m.m. m.
READ kombinerte ælte= og piskemaskin. K om merl tilbud.
Bakerikjele, god so m n y, komplet med certifikat. 3~, 60 lbs tryk m m. m.
Prisen paa Read"maskinene reduceret med 5 °lo
Jacob Schjølbergs Maskinagentur
'f e)efon 22 ~15
Oslo
Raadhus g t . 28
Ulttnfebamsveien 5 h, Q)sfo
t3oftryff eri 2lvistryff eri 2lfsi~enstryfferi
TRYGVE PEDERSEN
HØDFYLDGATEN 31 OSLO TELEFON' 129 96 TELEGR.ADR. ,,TRYGPEDEH"
EGG EN GROS
Elektricer deres forefindende stenovn efter vore patenterede systemer Vedovner utføres med oyerog undervarm e.
Kanalovner m ed elemen ten e i fyringsrummet. Ingen e lement e r i bak erumm et.
Garanteres paa høid e med nybygget ovn.
Omkostninger, kun 1 /s av nybygning.
A/s Auto Lux Co. Oslo.
Elektriske Bakerovne, Konditorovne og Grisleovne
av eget fabrikat leveres i alle størrelser prompt. Ovnene er særdeles økonomiske i drift , billige i anskaffels e og utført .åv bedste sort materialer. - Elektriske dampkjeler og varmtvandsbeholdere for bakerier anbefales.
lavringskjæremaskinen "Skandia" Afbrækker- og Opslagsmaskinen "Trium fator''
den n y este o g ub e tin ge t hedst c :Model.
Skj æ r e r alle Boller, s rnaa o g store. S æ lges d irek !e ti! en g ro s P r is kun Kr . 1350,00 norsk e .
N. Groes = Petersen.
Dans!:\ Bal:\erivare=Compagni ."
:--:yeste og stø r ste Opfindelse . Deler og virker 30 Stk. paa ca. 18 Sek Pri s k un Kr 2400 ,00 norsk e ( Fabrikens Pris ida g o v er 5 000 Kr .) Aarhus.
Tønsbergs konditor- og bakeri,nargarin
London og T. B.
Udmerket til al
s l ags bakn i ng.
Leveomkostningene i Oslo.
En sammenligning mellem 1914 og 19 2 5.
I forhold til 1914 staar de fors'kjellige matv aregruil}per nu saa1edes :
Og i forhold ti1 19 1 4 staar de forskjellige grupper inden beklædning s.po s ten saaledes,: Tøier, sysaker etc. ligger 228,2 pct h Øiere, ytterklær (konfoktion) . . . . 2 18,6 pct., und e1tøi 162,6 pct , hatter 296,5 !pct , :s ko~ø i (færdigsyet) 156,9 J)ct., s korep,arationer .
. 235,1 pct .,
Talen om, at brødet sikal, være saa u forholdsm æss ig dyrt holder altsaa ikke stik overfor s tatistikkens• og talJenes ulhildede tale. Ti,ltrods for, at melet jo ingen l unde er billig, er gruppen brsfd, mel- og grynvarer ved siden av gruppen fiskemat, den gr~prpe av nødvendighet s artikler, ' s om er steget mindst!
Baker- og kondit~rtariffene prolongert ·rra t. mai 1925 - 30. april 1926 med en lensforheielse paa
Den 21. mars s idstleden meddelte baade arbeidernes og arlbeids1givernes hovediorganisationer, at de hadde vedtat riksmæg.l ings man-
dens fors ,l ag. Den truende aI'!beidsstans i en række fag b l ev dermed undgaat . Det er til ære for begge parte r ,s organisationer, at man paa d e nne maate fanidt ut av det møre, som er paaf,ørt arbeids l ivet de s idste aar ved ulovlige streiker og ugjennem fØrlige krav.
LfØlg.e riksmæg l ing s:manden s fonslag 1blir tarifferne av 1924 for bake r- og konditorfaget uforandret gjældlende som før til 30. april 1926 · iped fØlgende nye :bestemmelser om lØnnina erne:
1 A lle svende, so m er an sa t hos en mest er den 30 april 1 9 25 og som fortsætter 1hos samme mester den 1. måi 1925 skal fra og med 1. m ai 1925 (men ikke f.Ør) ha et tillæg ti l sin personlige u~rnløn stort k r . 7.20 - syv kroner og tyv e øre - pr. uke.
2. M-indstelønssa.tsern e forhØies med 10 øre pr . time eller kr. 4.80 - firnkronerothørepr. uke og 1blir altsaa fra og med 1. mai 1925-30 a p ril 1926:
a) For svende i , det før ste aar efter læretidens utløp kr. 72.80
b) For de øvrig e s vende « 77 .8 0
c) For ihj æl,petropsaribeie:
« enkelt dag a 8 timer « 18 80
« enke lt dag a 9 timer « 18.90
« !hel uke « 94 80
DragtgoiditgjØr,elsen er uforandr.et som :før, kr. 15.- pr. maaned ogsaa i tiden 1. mai 192 5 - 1. mai 1926 . . Læregutlønnen har s e}vføl,gelig intet med -oven s taaende lØnsregiU'lering at bestille, da læregutter ikke indgaar under tarifferne. Læreg,utten:i 1Øn er derfor uforandret, overe.nsstemrnende med hver enkel ts kontrakt
Bakeriernes
og konditoriernes ret til at ba utsalgssteder.
Som bekjendt har .Jorven om handelsnæring paa mange punkter vakt misnøie og vist sig uheldig eller ,ga;mmeldags . .Skjønt Loven undergik gjennemgripende forandringer baade i 1909 o•g 1913 har utviklingen av den moderne haandverksindustri og· oinsætnings1livet i ibyerne fulgt veie, som larven i dens nuværende form ikke til:godeser. BL a .'har det vist sig uheldig at ordne omsætningen av brød paa den maate, som den nugjældende 1hande1'snær.ingsJov av 1913 o,pretiholder, nemlig at ogsaa bakerier og konditorier skal være undergit den inds;Jcrænkning, at bakermesteren eller konditormesteren kun skal ha 1 uts,a,lg ved sin bolig, et ved bedriftsstedet og ...,..... i by - endnu et fast utsalgssted, men ikke flere i eget navn. Puibilikum vil jo ikke under nutidens forhold finde sig i -
og \har heller i'kke tid til-at opsØke langt borteliggende utsalgssteder for brødvarer. Brødsalgfra handlende har sine mangler, hl. a. med hensyn til kontrollen og lokalernes indredning, og ombringeh,e i hu serne av brødvarer er jo •umulig i større uts træqrning i en stor by.
Ifjor fremsatte regjeringen derfor kgl. proposition om en ny lov om handelsnæring, som bl. a. indfØrer den reform, at bakere- og konditorer kan faa politiets bevilling til at holde et tilstrækkehg s tørre antal utsalg i samme by. Politiet staar ovenfor loven i dens forestaaende nye form frit, uten begrænsning i antallet a v den enke lte bakerbedrifts .utsalg.
Det er at haabe, at denne lov blir vedtat snarest mulig. Meget vH derved were vunde t. Den nuvsærende forhandling i alleslags blandede smaautsalg er ilkke holdbar i længden.
12 551 - 30 749
Bernh. P. Durmann ·
Oslo.
Sukker, Flor, Corinther, Rosiner.
Telf. : 31 763 - 12 4Q1.
T~lefon 20128.
Anbefaler sit lager av a ll e specialartikle r for bakerier og co nditori er, samt alle moderne mask iner , verktøi , invent ar , former, pyntesak ~r ele . . N"yt! - N'"yt!
Bringebærpurre og Ribspurre (kjernefrit sylte tøi)
B illi gst i bruk. - Inten s Smaksyare . Gul<lmedal ;ie i Rio.
Halvard -])rægni i Sogn.
Agent i Oslo: M. Sidselrud . .'",, :retefon 36 084. ·,~
Søren Isvald
Skippergaten 3. Oslo Teleg r ad r ,, Isvald ".
A/s Saftpresseriet Bien
Brogt. 5 Elabl. 1899. Telefon 35 853.
saner - Syltetøier - Ediker
Speeial1,11deling for Bakerier og Conditorier
Hjalmar A. Amundsen,.
Anbef aler sin
Specialforretning for Bagerier & Conditorier.
Æ g t e Radeburger Herdfliser f ø res paa Lager.
An befaler sin
som iffe ·bør savnes i nog et f onbitori eller baf eri.
Werner & Pfleiderer !
Oslo.
- ·· Telefon 63 840. .ø .ø Pilestrædet 15 c.
Generalagent for . {l/erner& ?fleiderer, Ca nnstatt.'
.Mod e rne, kompl ette bakerianlæg av alle størrelser: Elektriske- og dampbakerovne (indskuds- og uttræksovne)
Knade- og eltemaskiner
Avbrækkermaskiner, Automatiske
Forlang /wtal og og offerter
avbrækkermaskiner og opslagsmaskiner for st ort og sma at brød . .Elektriske-og dampkonditorovner, , piskemaskiner og Brødvogner leveres omgaaende fra lager.