18. aargnng 11 Udkommer en gang maanedlig. Abo nnement, kr 2.40 aarlig, tegnes paa n æ rmeste postanstalt e lle r ho s bladkomiteens formand, nr . 2. Haakon Hansen, Bogstadveien 54, Kristiania, hvor ogsaa annon cer bestill es; pris 30 øre pr. petitlinje, udenlandske 40 øre.
: D ødsfa
Forandring
brødpdsreg
Igjen har vi at beklage tapet av to fr emstaaende kolleger.
En av de most kjendte haandverksborg er e i Moss, bakermester Petter Schou, er avga!J.t ved død en av hjert elammelse efter den span ske syke, bare 36 aar gammel. ·Bakermester S c hou var
DE VINDER
. febr-uar. 1919.
Nye brødfabriker.
medlem av Moss haandverks- og industriforenings bestyrelse og medlem av repræsentantskapet i De norske gjær- og spritfabriker. Han var i en a arrække et a v Moss sangforenings mest fremtrædende medlemmer, lik eso m han var en av grundlæggerne av Moss frimureres sangforening.
Friedrich & Cie Feust~ttgart. Ftirdelagtiga &etalningsvillkor! Modernisera
Mask.in= & Metal varefahrik. · B.8 5 t 8 I I : · .
Specia lil e l :
Hør- & Anslngsmaskiner, Ismaskiner, J s konservalorer , Kaffe maskin e r.
Afdeling I. Specialmask og Kj.økkenmaskine1 · for Hoteller, større Kjøkkener , Ca/feer, Konditorier o. s. Y
Af deling Il. Som Særegenhccl: Ma s kiner og Apparater for fi.ildslændig h earhciclelse af Frugt og Grøntsager.
Special i Le l e r :
Syll nin gsapparalcr, Transportable Ovne Passemaskiner, , Ehleskræll e r111askiner
VISP MASKINER~
Vid .alfvlspnlng får NI ut avseviirt mera lin om ni begagnar bandvisp. Nya konstruktloner for hand- & maskinkraft med 27 llters klttlar. S å. Ida 1918 : Erikssons Konditori, R øp ing E1nil H å kanss on, Avesta. Elin Gcithberg. Kristineh am n Arv. Lundgrell, St oc kh o h i1. Ringdens Bag e ri , Sto(' kli olm Nya Sambageril; t, Ørebro.
A.ug. S\e ns s o11, \'a x h olm Kinna Angbageri, Kimia
K. E: Lundstrøm, Sk Pl le ft e:,. Klarn Larsson. Seffte
J. A : Ah l fondt, Alilb y
Udførlig Prospect paa Forlangende. '
Hjalmar A;, Amundsen,
KRI STIAN IA, anbefaler sin
Specialforretning for Bagerier & Conditorier.
For Bakere:
I Hellmer \\Tennb e rg, Nora. Elam A. Nils so n , Ronneby. Elvira Holm, l\fariefred Herm. "\V e nnberg, J<'ii ril a. ( 'a r! Blo m berg, Seffle. Ellen Bergman, Nora. Karl Jansson, Filipstad S. C. Hallgren, Smedjeba c ken. Ida Lindgren, Enkoping L. &, E. Danielsson, Vennersborg. J. L. Aj ax sson, Linkopirig. E. Andersso~ , Gefle. Ax e l Flygare, SJHvlesborg. 0. Gustafsson, Overtå rneå. Ester Jonsson , Falkoping.:.....Ranten. G. M. Lundin, Mjølby. Ruth Nordgren, Ulrice4amn. Gunnar Pettersson, Karlshamn Elvira Rose!!, Karlskoga. H .Y i strand, Ljusdal. S Ostbe rg, Kristianstad. E. Liljeblad, Stockholm. A. F Lindstr o m, Stockholm. · Arv. Olsson, Sto ckholm. Erik Rundqvist, Stockholm. N. F. Granlund, Stockholm. Tekla Jacobsson, Stockholm. Jenny Svensson. Sto ckholm. Fredrik Olssons Ångbageri, Norrkoping. Essenser, pulvere, ægggult, ætheriske olier etc etc
F. Landqvist, Stockholm. N. P. Ljungqvidt, Mark a ryd
H. Lyse ll , Munk eda l. ( 'ar! 0 8arlsson, Stockh olm
Drops, Drage, Lakris, Fledekarameller, Sterke Pastiller etc. ude/ukken_de i fste Rangs Kvaliteter -Specialmerket Perfekt: Delikate indpakkede Drops i 10 forskjellige Nummere. Merk: Holdbar.
C Kallman, Stockholm. · J P Johansson , Stockholm I K. Blomqvist, Kristianstad. Kullens Bageri, Nyhamnsl a gt:i. I Ado lf Strøm, Stockholm :
STØRRE ror endast maskinkraft med 36 å 50 liters klttlar.
S å lda 101 8. •
Ferd. Adler, Hu9-iksvall. I R. E Fors!>erg , Djurshctlm. C. A. C leassons Angbageri, Hudiksvall. U-øteborgs Angbageri & Angkvarns A./B. A Gudm und "son, Leksand · 0. J. Holms Eftr , Koping.
Viktor H e dlund, Bor å s: Anna Ljungqvist, 0 Enskede · lloli'ners Konditori, Karlskrona A / B. l\fajornas Angbageri, G~teborg K. A Lundevall, Enkøping. Emil Rylander, Gøteborg. A. F. Nyberg, Sundbyberg. K. _Gustafsson, Stockholm · W o lfr. Wetter, Enskede Hemik Lyberg , Sto c kholm. · Hab l e, Fren'.·s , Stockholm. A/ B Feiths Konditorier & Kafeer Herm S drnge r , Stockholm 2 s t. Sthlm. 2 st ., dessutom år 191/S '1 st . li-. H. Ostberg, Stockho lm J. J o nsson, Stockholm
John Eriksson, S to ckholm. G ust. Sjoholrri, Stockholm Arv. Andersson, Ørebro. J C Landelius" Stockholm.
Passeranordu in gar sålda 58 St. diirav å r 191 8 > 17 ,·
Passeranordnlng att begagna s i Vipsmasl\ineraa for hand- eller maskinkraft '
JOHN HOLMSTRØM
Agenturaffår, Sto ckholm, Gøteborg. - Hufvuclaffar : · Stockholm. A.T. 5456. 38 Malmsl\illnadsgatan 38. R.,T. 3963 . Levera r alla fii~· ba ~_er ier oc h k onditori e r behu~_i~a maski.~1er, verktyg, redskap, t1lb e hor m m - (Obs.' · OmbesorJer uppsa,ttnmg .)
SØREN ·rsVALD
Skippergt. 3, Christiania.
Speeialforretning engros iArtikler ror Sagere og Konditorer.
Alle Slags Maskiner og Inventar · i nyeste Konstr11ktioner fra førstekl. Fabriker. Sigte- og Blandingsanlæg udføres. Tegning og Overslag fjl'alis. - Skriv efter Kataloger ,og Oplysninger ,
Bakermester Joh. Johann essen, Por sg rund, er avgaat ved døden. Han indehadde en av byens ældste forretninger og var en energisk og interessert haandverksmester Han var ogsaa blandt dem som i sin tid tok initiativet til stiftelsen av " Bakermesternes Landsforening".
Forandringer i brødprisreguleringen.
Bergens provianteringsraad har anset det unødvendig længer at opretholde rnaksimalprisbestemmelserne paa brødvarer og har i møte 14. februar 1919 ophævet enhver brødprisregulering, som altsaa nu er overlatt til Bakermestren~s organisation alene
Kristiania provianteringsraad har ikke vovet at gaa til et. saa r ad ikalt skridt som Bergensraadet. Isteden har raadet i møte 18. f eb ruar 1919 fastsat ned ennæ vnte nye brødpriser. Et par av disse nedsættels er synes vel sterke selv under hensyn til, at tilgangen paa raastoffe jo nu kan ventes at bli noget rikeligere.
910 gr.s landsbrød 41 øre fra bak er nes egne · utsalg, 44 øre fra andre utsalg, 910 gr.s maisbland e t rugbrød henholdsvis 72 og 76 øre, 620 gr.s hvetelof henholdsvis 60 og 66 øre, 260 gr.s hvet olof henholdsvis 30 og 33 øre, 620 gr s vørterkak e h e nholdsvis 45 og 60 øre, 1040 gr.s vørterkake henholdsvis 85 og 90 øre, ca. 25 gr.s wienerbrød h enholdsvis 9 og 10 øre, ca. 2 5 gr s hveteboller henholdsvis 7 og 8 øre.
Disse pri ~e r gjælder fra og med torsdag 20. februar.
De norske Gjær- og spritfabriker~
En aarsproduktion av 1 mill. tons for Kr.a fabriker.
De nor$ke Gjær- og Spritfabriker A. S. overtok ifjor sommer to gjærfabriker i B erge n. Driften av disse har nu været nedlagt en tid, da arbeidsmidlerne ikke var tidsmæssige nok. Imidlertid har selskapet kjøpt ny tomt, hvor det vii gaa igang med fabrikation efter nyeste metoder. Man regner med a~ fabri~en vil kunne tilfredsstille Vestlandets behov for lang tid fremover. Det samme selskap utvider for tiden sine fabriker i Kristiania og disse vil komme op i en produktion · av 1 mill. kg pr. aar. Hertil kommer alle fabriker utenfor Kristiania.
Stor brødmangel i de større byer
i juledagene som følge av departementets negtelse av tilladelse til tilstrækkelig overtidsarbeide.
Det er en kjendt sak, at den midlertidige ba)rnrlov av 4. juni 1918 intet hensyn tar til publikums b ehov for brød. Lovens eneste hensigt har været, efter svake lovgiversjæles vis, at bøie sig for ethvert pa a try k fra det nyeste frisind s mænd og at eksperimentere med den kortest tænkelige arbeidstid, uanset at bakeriernes produkt nu en ga ng ikke kan fabrikeres for lagring gjennem længere tid for at dække enkelte dages mangedobbelt stigende omsætning.
Bakermestrenes Landsforening indsendte allerede den 6. n0vember et motivert andragende til vedk. depart e ment · om at faa dispensation til overtids- og natarbeide dagene -før jul og nytaar, saalangt som den ældre bakerlov tillot. · Man gjorde uttrykkelig opmerksorri paa, at brødnød •vilde bli følgen, hvis dispensation ikke blev indvilget i størst mulig utstrækning
N oget svar paa dette Landsforeningens andragende gav departementet imidlertid ikke. Det eneste deptet. foretok sig var at forelægge andragendet for - Svendeforbundet ! Det later til, · at det altsaa er paa det hold , at bakermestrenes andragender h er e ft e r skal finde sin egentlige avgjørelse; departementet stiler med klædelig og a v stortingsregjereriet l æ n ge opøvet beskedenhet hen mot det bramfrie maal kun at bli et slags ekspedition s kontor uten sel vs tændig standpunkt :eller en omkonvoluteringsanstalt for Bakermestre:nes andragender paa deres vei mot den endelige adresse: Svendeforbundet, som altsaa uten grundlovsforandring sitter inde med den virkelige· administrativ e magt. Quousque tandem - !
Svendeforbundets uttalelse gik kategorisk ut paa, at der ingensomhelst brødnød var ivente og at der ihv er tfald ikke kunde bli tale om fuld indvilgelse av ·dispensationsandraget.
Da Landsfor en ingen efter gjentagne purringer underhaanden hadde faat rede herpaa, sendte man et nyt andragende, atter under departementets adresse. Denne gang gik det bedre, Man :fik svar - vistnok før st den 21. december -, men dog et svar, med til1adelse til at la arbeidet i bakerierne paagaa uavbrutt fra. lillejuleaften kl.
6 efterm. til juleaften kl. 2 efterm. - i 8 timers skift og med dertil villige arbeidere.
Bergen ssve nden e, - hvis ledelse ved flere leiligheter har ud::nerket sig og hvis leders program synes at være: stadig mindre og mindre,
RICH . . esMUNDSEN
.KRISTIANIA
Tlf. 18835.
Generalagent for [f/erner & fi'fleiderer
Paa Malmøntstillingen · fik W. & Pf.s eltemaskiner og andre apparater Kgl. svensk medalje.
Moderne, komplette bakerianlæg av alle størrelser: Dampbakerovne (indskuds-oguttræksovne)
Knade- og eltemaskiner
Sigteanlæg Avbrækkermaskiner
Automatiske avbrækkermaskiner og opslagsmaskiner
Konditorovner og masklner
Brødvogner og knadetraug
! Forlang katalog og offerter.
forhaabentlig dog vel noget, arbeid e og som ; vederlag derfor stadig høiere og høiere lønnegEet at arbeide nogen overtid. Resultatet blev fuld!!ltændig brødpanik i Bergen og omliggende distrikter.
· •. I Kristiania, hvor der dog blev arbeidet inden dispensationens ramme, var · situationen ikke stort bedre. Der var "r un " paa al.le baker-butiker, som v.ar fulde av kunder og av deres kommentarer · til den midlertidige bakerlovmen tomme for varer og for ros over Socialdepartementet. · ·
Hvis den midlertidige bakerlov ikke har vist · sin umulighet i praksis før i sin korte levetid, saa har den da tilgavils vist den julen 1918!
Det nye Iandsmel.
_ Provianteringsdirektoratet har under 25. januar 1919 sendt provianteringsraadene følgende kundgjørelse:
,,Hvor provianteringsraadene fremstiller landsm-el av, egen _beholdning skal landsmelets sammen- · &ætning -være en av følgende typer:
Provianteringsraad hvis korn eller melbeholdning ikke er slik sammensat at en av ele nævnte meltyper kan fremstilles, maa bestille manglende · korn eller melsorter fra Staten gjennem fylkesprovianteringerne - (amtsprovianteringerne). For at faa varerne effektueret til den pris som er fastsat for korn og mel til landsmelsfremstilling, maa bestillingen indeholde erklæring om at kornet eller melet ~un skal anvendes til salg som landsmel. "
Salg av bakeri i Kristiania.
Carl Schønwetters store bakeriforretning med utsalg og eiendommen Grønland nr. 17 i Kristiania er solgt til hr. L. Rolfsen jnr., som i disse dage har overlat forretningen. Denne vil fortsættes uforandret av den nye eier.
A/s GERD _ T . MEYER,_BE · RGEN
VAKS·DALS M -ØLLE .
FORM.ALING CA; 350 000 KGR. KORN PR. DØGN
Utvidelsen av Bakermestrenes Landsforening.
Landsforeningen utvider stadig baade sit medlemstal ' og omfanget av sine opgaver og f~rmaal. Blandt de senest indtraadte byer er · Iia~ar og Sandefjord, hvor samtlige private bakeriforretninger · - ialt 17 stykker - nu bar slottet sig til Landsforeningen. Ogsaa flere landdi~trikter har indmeldt · sig.. ,,Bakertidende"s redaktion ønsker ·de nye medlemmer velkommen blandt organisationens mæn~.
" · /
Brødpriserne.
Det forlyder, at det er Statens Prisdirektorat, som har sendt en parole ;rundt omkring til samtlige provianteringsraad oin, at der burde optages et arbeide for at sænke brødpriserne. Forlydendet medfører sandsynligvis rigtighet, - ellers kunde man neppe forklare slg den samtidighet, hvormed flere større byers· ptoviariteringsraad nu synes at være grepet av den mening, at brødpdserne :burde ned. Endnu er ' der jo ikke egentlig skedd nogen nævneværdig nedsættelse i priserrie paa
bakeribedriftens raastoffe. Og driftsutgifterne - bl. · a. svendelønuingerne - er jo atter steget, paa flere steder uten forhøielse av brødpriserne. Ovennævnte forlydende vil ogsaa vite, at prisdirektoratets henstillinger til raadene var begrundet med, at brændselspriserne sank. Hvis dette medfører rigtighet, er det et nyt bevis paa den livsfjernhet, som særkjender saa mange av . prisdirektoratets beslutninger; Brændsels• priserne stiger som bekjendt ! Kristiania brænd• selscentral paala saaledes nylig prisen paa. koks fra · kr. 6,65 til kr. 6,00 pr. hl. og kul fra kr. 10,60 til kr. 11,60 pr. · 100 kg., altsaa ·et pristillæg paa ikke mindre end 10 pct. Og de sidste meddelelser · fra England gaar jo ut paa, at utførselen av kul og koks er totalt stoppet. • Dette vil da utvilsomt atter ha tilfølge, at ved• priserne stiger. ·
Vi ber bakermestrene være opmerksom her• paa, hvis •flere provianteringsraad skul de faa. · anfegtelser i retning av at sænke brødpriserne uten tilstrækkelig grund; cfr. en tidligere notis om Bergen og Kristiania i nærv. nummer.
Bergens bakermesterforening har fastsat de nye brødpriser for Bergen .saaledes fra 24, feb~ · ruar 1919: Landsbrød 43 1 øre, loaf 260 gram 32 . øre, 620 gram 60 øre. Grunden til denne . nedsættelse er dog ikke synkning i . raastofpriser
ell er driftsutgifter, men den særegne omstændighet, at omsætn in ge n i Bergen har vist sig nu at bli adskillig stør re end fra først av antat under den mest indskrmnkede rationering
Ingen fastelavnsbakning.
Bakermestrenes Landsforening hadde som bekjendt søkt om tilladels e til fastolavnsbakning. Rationeringsd irektorntet stillet sig vel villig overfor tanken men maatte tilslut meldo pas paa grund av siikkermangelen.
Nye bradfabriker.
Et konsortium av finansmænd og maskinleverandører i Kristiania har indbudt til tegning av aktier i et nyt stort bakeriforetagende: A / S Kristiania brødfabrik. Minimumskapitalen or tegnet og fabriken skal, hvis de paatænkto maskiner kan komm e fra 'ryskland, efter forlydende kunne begynde sin drift august 191!)
Red. øns}ær det nye tiltak paa bakeribedriftens omraade alt held; man faar - - set fra det nye foretagend es side haabe at konkurrancen fra de ældre store Kristianiabak e rier s side ikke blir for overmægtig. Ogsaa de mldro Kristianiabakerier har jo fl ere store og hyp ermoderne maskinbakerier i sin midte, - et faktum, som indbyderne til A / S Kristiania brødfabrik tydeligvis ikke har været fuldt klar ov er, at dømme efter flere notiser i Kristianiapressen, hvor den nye fabrik gav sig utse e nde av at være noget hittil ukjendt i retning av massoproduktion av udmerket og " hygienisk" brød
Et enkelt organ - ,,Aftenpo sten " - hvor et enkelt redaktionsmedlem stadig under krigen har fundet plads for hip til Kristianiabakerne om daarlig, undervegtig og dyrt brød - indeholdt og;;aa nu flere ensidig farvede notiser om Kristiania brød{abriks overvættes fortræ:ffelighet, samt idi g som bladet opfordret de ældre Kristianiabakere til nu at begynde med at lave "godt og billig brød."
Bakermestrenes Lanclsfore~ing fandt da at burde ti lsti ll e "Aftenposten" følgende berigtigelse (en tidligere artike l fra Landsforeningen hadde b l adet negtet at inclta og isteden bare git et urigtig referat av artike l ens indhold):
Hr. redaktør:
Den maate, hvorpaa De har beskaaret vore korte og nøgterne bemerkninger til aktieindbydelsen vedkommende Kristiania brødfabrik, er egnet til at gi et ganske falsk billede av landsfor e ningens stilling til d e nne sak. Foreningen har selvfølgelig intet imot, at eler startes nye brødfabrikker. Vi fremhævot i den til Deres ærede blad inds endte artikel uttrykkelig , at vi i og for sig ikke prote sterte derimot. Men vi lutr till ad t os at paapeke, at dotte nye foretagende _:_ om bevidst oller ub evidst skal vi la være usagt -- søker at gi publikum det indtryk at maskinbakning av brød eft e r moderne principer or noget helt nyt, mens d et virkelige forhold er, at on række brødfabrikk e r baado i og · utenfor Kriatiania allerede i hung ere tid har benyttet moderne maskineri til brødbakning. Og vor forening har haabet, at De hr. redaktør, i · sandhetens interesse, ikke vil hindre at denne oplysn in g medd e les publikum. Det vil ogsaa sees av vor første artik el om dette spørsmaal, at vi ov erhodet ikko har indladt os paa spørsmaalet om don nye fabriks berettigelse eller ikke berettigelse, men kun pekt paa de efter vor ----------------------------·------c mening vildledende oplysninger
J. E. Swedenbergs K~nalbakerovn
Stabæk. · om de allerede bestaaende bakeribedrifter, som er git i forbindelse med det nye foretagende. For-
Er be<lst Eneste indenlandslie firma. 'l'elef. Stab æk 108. : : Billigst : : Mest ti<l- og br æ n<lselbes parend e S t ør s t e yd e ev11 e Let at betj ene : : E gner s ig baade for b rø d og :fiubakeri
Grisleanordni11g .indrette s i o vnen e efter øn ske.
J\J ine on1er er elegant utstyr e t og- m ed <let ny este pari, ba kerovn s t e kniken s omrn a J e Korrekt utførelse. Fineste anbefalinger. Stør1t1 garanti. Elektriske bakerovner.
Tegnin g er ove r a1il: l·g utføres g r ati s .
R epre sent a nt fo r d e t s t or e ty sk e dampb a k e r o vu s firma
Gebruder Oberle - Villingen, Baden. Dn,mpbaker o vn er , alleslag s ma skin e r og re<l skap e r for ba k e ri e r og k ondi to 1·ie r
øvrig k a ,1 vi op ly se, at flere herværende brødfabriker bl. a. paa grund av arbeidstidens indskrænkning forlængst har besluttet at anskaffe yderligere maskiner og at dis se fabriker derfor i den nær- · meste fremtid vil' bli betydelig utvidet-, selvfølgelig med det nyeste og bedste ma!)kineri som overhodet kan skaffes. De vil saaledes se, hr. redaktør, at de bakeridrivend e altid har delt og
BJØLS~N VALSEMØLLE A/s
HVETEMEL KOHINOOR og
fremdeles deler Deres ønske om at skaffe godt og billig brød - ~n opgave, som forbaabentlig vil være adskillig lettere at løse paa den tid, da den nye fabrik kan tænkes at begynde sin virksomhet. ·For. det er vel overflødig at paapeke, at de klager, man bar -kunnet høre ·over mindre godt brød i de sidste par aar, kun s\{yldes de bestemmelser som staar i forbindelse• meq r,atjoneringen, indskrænkningen av arbeidsti\3en i bakerierne og andre kriseforanstaltninger, ikke Jnindst melets høist ujevne og tildels slette kvalitet, omstalincligheter soni bakerne ikke har · forvoldt, men som de ·tvertimot sammen med statsmyndigh.eterne har pøtet paa saalangt forholdene gjorde det mulJ.
Ærbødigst Bakermistrenes Landsforening.
I ovenstaaende forbindelse gjengir vi her efter "Verdens Gang"' et interview med Land11foreningens formand, · hr. Haakon Hansen:
To Brødfabriker under :opselling I Kristiania. Bakermestrene slaar sig: sammen. - Bakerierne blir Storpedrifter. - 40 1 Bakerier nedlagt under Krigen. - lkke Frokostbrød, en ,Brødpris av 30 øre efter dyrti~ena slutning.
I Planen om den store . brødfabrik i Kristiania I har igjen gjort brød og brødbakni.I).gen -til -dagens • I
tema. Det er ikke første gang publikum er mindet om, hvor uhyre stor vegt der Diaa lægges paa, at der sh:ffes et godt brød, ikke bare efter smakens og bebagets forskrifter, men ogsaa efter sundhetens. De autoriteter som har uttalt sig for anledningen gir tilstrækkelig uttryk for det. Brød er grandlaget for folkeernæringen og har avgjørende betydning for folkehelsen - det' er symbolet paa alt, mennesket _trænger til livsophold.
Det er ikke meningen her at drøfte videre . planen om den nævnte brødfabrik. Naar · Ti nævner · den er det bare- som et bevis blandt flere paa den interesse, brødspørsmaalet nu vises, og særlig den utvikling, bakeribedriften tar i retning av større anlæg og mere ~maskindrift. Krigstiden har i ·høi grad paaskyndet dette, først rationeringen, som gjorde flere av de mindste bakerier overflødig og nødvendiggjorde store indskrænkninger i arbeidsbjælpen, og senere 8 timers dagens indførelse i bakerifaget. Som følge av de først nævnte vanskeligheter er en ·hel del mindre bakerier tvunget til at ophøre Efter en otatistik, som Bakermestrenes Landsforening har optat, er det gaat ca. 40 bedrifter paa den maa.te, og herav ca. 16 i Kristiania, og det er ikke av de mindste, men bakerier. som. ialfald har b&' skjæftiget 2 a 3 mand. (Forts.).
Bakerovne
_ Elekt.ri .ske:
Grisleapparater
Varmtvandsbeholdere
Dampapparater for
Bakerier & Konditorier
Over hundrede stykker allerede i bruk . paa de forskjelligste kanter av landet.
Fabrikken mottar stadig nye bestillinger.
Baade ovne- og· apparater leveres under garanti.
I Skriv efter brochure 09 illustrationer. Alle . forespørsler besvares prompte. I
K. Mjelvas Specialfabrik
I Geiranger pr. Aalesund
hvori · e r opt aget:
A / S Gerners Gj æ r~ :& Spritfabri'k, A / S Kristiania Presgjær - & Spritfabrik, A / f, Bagernes Gj_ær - & Spritfabrik, 0. Letmolies: Pr-esgj æ r- & Spritfahrik, Porsgrunds G.jærfabrik, Bergens Gjærfabrik, A / S Gjærfabriken "Fram'', Trondhjems Presgjærfabr ik, A/S Gjæ~fabriken "Stava rtger" -
leyerer ·gj~r over hele landet hurtigst, bedst og billigst. Obs. Betydelig _ kunderabat yd'es, ·-~d:og ··ku · n til medlemmer av "Bakermestrenes Landsforening~'. ::i. &
