Nr. _ 11 1927. /il __ Udk o mme r e n- g - -a n g___ma a ne d lig A-bonnement, kr. 2. 40. aa rlig, tegnes paa n æ rme- st~pos t anst~ lt _ ~l i e r ~- & Jul Sørensens bokt r y kkeri, ;Munkedamsvn 15. b, (? slo liNovember 26. r aargang.
Als Pet{ Kure
NORSK MOTOR- OG l>Y.NAMOFABRIK Os lo
Elektriske
MagasinM baker~ ovner
GrisleovM ner.
Elekfriske
Varmf-M vandsbeM holdere
DampkjeM ler.
Høiesteretsadvokat E. Malm.
Karl Johansgt. 27, Oslo .
Procedure for alle retter Økon omiske ordninger· . - Formuesbestyrelse Eiendomsomsætning
MARS I PANM ASS
og · D e vil b Ii ti 1freds 1
I mere end 50 000 bakerier overalt i ver. den anvendes
GOLD MEDAL hvetemel
paa grund av dets anerkjendte høie kvalitet og paalidelighet. Bakere vet av erfaring at GOLD MEDAL er det merke som fremfor alle andre ved daglig bruk gir de beste resultater.
B:il..epulver , Eg gpulver & Vanillesukker i 1 k g 1/2 k g pakning
Citron , Rum , · Vanille & Mandelessen s 1000, 5 00 , 200, 100 gr . flasker .
S. & Jul SØRENSENS
BOKTRYKKERI MUNKEDAMSVEIEN . s
Vi utfører Deres try ksaker hurtig og rimelig. Ring tele/.
1 1 3 0 3
NORSK BAKERTIDENDE
Utgit av "Bakermestrenes Landsforening"
NI'. 11 1927. Redaktion: Bakermestrenes Landsforenings Hovedstyre Eksp. S &. Jul SØI'ensens BoktPykkeI'i, Munkedamsvn. 5 b, Oslo NovembeI' 26. aaPgang
ALLE HENVENDELSER ANG. ANNONCENE SKER TIL S. & J "UL SØRENSENS BOKTRYKKERI, MUNKEDAMSVN. 5 B.
Indhold: Guldbryllup - Bakerfagskolen. - Brødpriser.ne i Oslo, Bergen _og T r ondhjern - Mareridt. - Stavanger Bakermestres Forening 15 aar gammel. - Tysk fa g hterat ur for bakere. - Lov om arbeidstiden i bakerier og konditorier i Tysklan d.
P1aa da.gen indfanidt Stav.anrger Bakermesterforening,s bestyrelse og bakermester Oanæs sig i guLdhrud<eparrets hjem. Herr Oanæs holdt en anslaaen<lre taLe, idet han f rembar La,ndsforeniingens gratulation i :anledning av da gen. Form.anden for Stavanger B'aker:mesterforening hr. T. Omland overbragbe foreningens gratulation med alle godte Ønsker for det ærvæl'ld1ge guLdibrudepar.
Guldbryllup.
Bakermester Bernt Iversen og hustru
Dina, fØdt Pedersen, Stavang;er, feiret sit guldbry.llup marndag 24. oktober De er begge friske og ra:sk,e for sin alder, og guld:brudgommen arbeidle•r fremdeles i sit bakeri, som han nu driver s,ammen med, en av sine sønner, likesom guld ibr,uden fremdeles j -evnlig passer forrretniin1gen. De er fØdt henholdsvis 1852 og 1857, Uev viet i Petri kirke ved prost Sindin,g.
GuJdbrudgommien har været haiker · helt siidlen 1870 og hører saaledes til Stavangers gam1'e, godle haandiv1er1kere. Efter utstaat læretid arb-eidiet han som mestersvend i 13 1aar paa ett og· s-amme sted og hegynrdte v,aaren 1887 -s in •eg-ffi!J forretuinrg paia B-redalmenin,gen, der han fremdeles, drihner den -saimme n med, sin s•Øn undier ,n,avn:et B. Iver-sen & .sø.n. Forretndngen kun<i.: altsaa i v,aar f:eire sit 40 ,aar,s. jubid,æum.
Bakerfagskolen.
Fra hr. Generala,gent · Aug. Thoring, Sitavanger, har Teknologisk Ins~itut mottat s-om gave ti ,l bakerlaiboratori-et kr. 50,oo, som vil hlti ,anvendt t il komplettering av skolens utstyr. Vi ber 1hr. Thoring .gjen nem vort bl-ad motta bwker1nes bedste tak for gaven. Vi tilfØier, at hr. Thorings gode eks-empd H@e bør bli ,ensomt Brukel'mestrenes Landsfol'enill!gs hovedstyre arbeider nu igjen med p.l raner for .srkol,ens utvtidielse og laboratoriets $tadige drift. Dertil trænges ydierlige utstyr. Først og fremst haikerne selv men ogsaa de, hvis gjerning berører bakeir:faget, bØr støtte di sse iplanie,r ved bi-drag. Man kan i disse tiid1er ,iklk,e vente, at -det offen.tllige i saa stor -utstrækning som øns~eliig ikan finde pliad s . fo !r bøvilgninger til skolen, selv om dens gjern1ing er aldrig saa samfunds,gavnlig.
Marsipaninasse
er almiadelig anerkjendt som den bedste. (Garanteres at indeholde 2/s mandler og 1/.s sukker).
(10)
Brs dp rise rne.
Dis,se er ,som 1bekjendt nu mere variable end f Ør melmonopolets ophævelse ; markedet er bliit frit, melpniserne har 1ØStgjort s-i:g og ·br,ødpriserm1 e med dem.
v,ar i Os lo fra 216 . sieptember 1927 42 Øre, og f,:ria 25. •oktober 41 øre. I Bergen kostet 1 •kg. langebrød fra 2'8. oktober 38 Øre og · 1 ikg . Wittenberger 5,6 øre, si,gtebrØd' 5,5 Øre. D:e nuvæirenide priser 1i rdre to byer og i Trondlhj em e,r f ØLgende,: Priser.ne paa 1 iklg.'s husholdisninrgsbrØd
I Oslo fra 24. november 1927.
I Større brødsorter med lovbestemte vegier
Varer.
Grislet rugbrød " Grovbrø d og landsbrød ,, " - Ugrislet rugbrød · K neipbr.ød '; H vetevand loff
H vet eme l keloff
Karvebrød
Boerbrød Bergenshrød . ·
H ve te b rø d
Fra
Vegt slekt egne utsalg 1 k g. kr. 0,43 1/2 ., ,, 0 , 23 1 ,, ,, 0,40 I/2 ,, " 0.23 1 ,, 0,42 5/• " " 0,39 1/2 " " 0,34
Anvendelse av utelukkende førsteklasses raavarer i for:: bindelse med den høieste tekniske erfaring har sat os istand til at frem bringe en margarin, ypperlig egnet til bakerbruk
V AKSDAL MØLLE, BERGENET ABL. 1786.
Mo -del 1927
av den i flere tusen bakerier i mere end 30 aar
: tjeningen let og bekvem Det utlrækbare damp'." ;i.pparat muli gg jør en let vi,,t rensning av sam. ·'.:Ane for vandsten, ut e n -·opbrækning av murverk. --. Fo~-niklet annatur. · Damphætte oYer- -i11dskuds. dørene . Forenklet utfør e ls e uten - standgrav , men med. gjærrum, som er hict.-bygget under de n riederste herd Indbygget melkvarmer
WERNER & PFLEIDE RER 1/S, OSLO.
Telefon 63 840
DELIKAT NYH -ET ·
F RUI(TKO .VFEK T
En billig og god su lS:k"erv'a,:e Samtidi~ u dmerkct at pyn t e kaker m ed. Livlige faner: Forfr i skende fr u k tsmak. · Origina lpak n i n g'. fla t e blikesker 2 kg netto. Fruktkonfek kan og·så leveres pJt glas.
direkte fyrede ?_~ akkumu lerende, er "' . billige i anskaffelsi:; og bruk, driftssikl.'e og leverer _ et bak. verk avhøieste kvalitet.
H endvend Dein til, : AUTO LUX CO .
Toldbodgaten 4, Oslo . eller Jeløy pr. Moss :
Svensk Konditori- .&lonfektyrtidning ·
Officielt organ fo r Svenska Konditorforen~ngen
Ledende annonseorgan for Choko 0 lade-, Karamel- og KonfektindustrieH samt for leverandører av alt materie/ og behovsvarer for Fabriker og Konditorier inden branschen.
Abonnementspris kr. .9 pr aar
Redaktion og ekspedition : S:t E"riksgatan 97 , Sto c kholm. · Telegr.adr : ,, Konfeklyrlidning " Teler. 8Q4 02 _
I-lj a 1m a r A. Am u n d s e · n, OSLO
Anbefaler sin
Spec ialforretn ing for Baker ier & Conditotier .
Ægte Rad~b11rger Herdfliser /'øres paa Lager ;
Stort brød. Langebrød Wittenberger do.
Siktebrød Grovbrød Kneipbrød
Veiet brød . Skibskavring
Hvetekavring
Hvetekjeks
Alm : skoft
:1 . Bergen fra 21. november 1927.
Hveteskaft a 1 - 1 1;2 1 1 3/4
Andre brødsorter. Sirupsbrød Løsebrød . . ..
Rundstykker.
Smaa - rundstykker .,
VørterbrøJ 1 ,, Søte franskbrød _. § 1/ 1 boller
1/ 2
Paaskeboller. do.
Vørterkaker
Nansenbrød
· Leif~ Parisei- og Saltebrød.
Sui;brød , :
Ambrosiakake brød
Patentbrød Frøbrød ÅJ esundsbrød
Julevørte·rbr.ød
Julebrød, store paaskekaker
Maltkaker. . . .
Sukkerka:vring
Su~dhe~skavipg.
Knrrnle_r
Sprød r u gkavring
Underpa r l er av spred
Knei~kavring rugkavring
·. ( .· Aisproduktioi1 o ver f million kilogram 'eg i' P å prodtiktfon i sted e t eget ~ode i·ne ,, ! ,(:B; · preserveringsanlegg og eget eggkjøleri. Sikker o~ god forbindelse lor bakere .
,,
I Trondbjem var priserne fra 28 .
. november 1927 følgende:
Fi'lllbrØd .
Do• . sm.aa:
ikr. 0,45
« 0,24
Ain1kersrtoik « 0,42
Do. « O,23
BiM!i:gbrØd « 0,37
Hv,eteloof « 0,46
D10. « 0,2 5
R:uI]dJs,tyiklk.ier
« 0,0 8
Horn « 0,08
FlorabrØd
Si•rupsikwker
Do.
Vørterkaker
« 0,54
« 0, 72
« 0,39
« 0,76
Do. « 0,41
Grovika1ker « 0,65
D,o. · << 0, 34
V ,icto:riabrØd
« 0,53
Provsrtindiekaik,er « 0, 76
M:altibrØd
0,53
Hj embafk.tbrØ,d! « 0,,52
Kneipbrød « 0,46
Frøken'brØd ,......
« 0,45
Skillin:gs:kalker « 0,09
Rwglmvr,in,ger « 0,05
Sundhetskiayringer
0,05
Meinjchikavri'Illgier « 0,05
Skiihskavriin:ger
Mareridt.
0,0;6
s lrap:es i No'I'lge bl. a. ved! v isse socialpolitik ,el'æ sitadti,ge forsøk paa at fastholde eller gjernindlfØre melmonopolet Dette bl,ev ,sene s t avskaffiet f ,r.a 1. juli 1927 - med 75 mot 75 stemmer, idlet præs,idenrtens .stemme alene (.for at gjfre marierid;tiet mere nerveopslitend:e) ,gjorde utslaig•et .
Nu vil vis se partier - ha melmonopolet inidlført i1gjen ! Ntetop som vi haddie be,gyndt at vaalkn,e ti ,l et beidtt'e liv og fordØielse ved tanlken om, hviaid v,i ,slap mere at spise. Og.s:aa 1i brød/et, fordØielsen og surndihet.e:n er dier i V'ore dage - «ga.art poli:tiik».
Er Jiikke ogsaa diss,e planer et a •lvorlig v.arsiko om at man f raar holdle si,nie organisiationer leven1de, tiil for.s,va;r fur diet sunrde haandver!k, den fri næring og diet frie arbeMe?
Stavanger Bakermestres Forening 15 aar gammel.
Stavanger Bakermestres Foreniniz: ' avholdt 1den 7. november sin aarlig,e genern-1for.sam0inig Aarsbe:retniiJ]lg og regn1'!,kla'p: <>,plræs iæs og blev enstemmi,g godlk:jendt. Av bes1tyrielsen ut1g1iJk forman-den 'T. Omland!, 0. A. Olsien og N o:rdal OL~en, oom formandl ·gjenivaLgiJes T. Omland, · ,de uttrredende andre to herrer li.kesaa, som vaor'amænid vialgtes Ny•gaard og Gabriel,sen, •s<orrli revisorer µakermester Nfol,sen og Thorsen.
M;edl olette begreip forbind/er man ·onde drømme, -, som gjerne har en viss <~stanidal'd'" type>> og S'Olffi gaa,r li.gjen av ·og til under sdælelig eller legemli•g ildebefindiendie. SkJØnt d irønimene liginier hverandre er de like onde hver ga.mg
Der gis ogS3/a pofitislke imarerJdt. Disse
Efter gieneraJlfor.sarml,ingen ~mledes man til en ,enlkiel f~.stNghet med damer i anrledning av foreningien,s 15 aans virke. Formandlen bØd velkommen ti1biords. Baikermester Oanæ::; var si iklker piaa, at han paa Bakermestrenes Liandls foreni1111gs hoviedstyres veg,nie ;Jrun,de frembære ide hedlste ønsker for foreningen og tak f'l()r medlem,sskapet og samarbeide i LandJSforenirngen d die aar, s'Om var ga.at; Telf. 12551 - 14018
''HAR VEST QUEEN''
er det beste hvetemel.
An vend es a v Ska n dinav ien s stø r st e b a k er ier .
L everes a v: Lake of the Woods Milling Co. Ltd., Montreal.
0. K. ROBARTH
Bl ikke nsl agerfo r retning
Gunn e ru sgate n 17, Oslo.
E t a bl. 1860. T el ef. 14 880
· Sp e cia lit e t : Bakerformer et c
Bifortjeneste,
2 ga n ge aa rli g, i oktob e r o g i apr i l, s om age n t for F ol ke mu see t s l ott e ri Us ol g t e lo dde r t ag es i retu r Ef t er sku dso p gj ø r.
Sk ri v til FOLKEMUSEETS LOTTERI - BYGDØY e fte r n ærme r e op l ys n inger.
• Agen t er a n settes over h e l e l a n de t (87) '
ER FORTRIN LIG TIL AL BAK.NING, _ KOKNING OG STEKN ING
BILLIG -
Enefo r handler E A. Mohn - Oslo.
-Elektriske Bakero v ne, Konditorovne og Grisleovne
av eget fabrikat leveres i alle størrelser prompt , Ovnene er særdeles økonomiske i drift, billige i anskaffelse og utfø r t av bedste sort materialer.
- Elektriske d a mpkjeler og varm t \andsbeholdere fo1' bakerier anbe fa les.
.Benyt Bakke Mølles Rugmel- og Grøp= sorter som i kvalitet er det bedste den rnoderne mølleindustri kan frembringe.
God bakeevne, stort utbytte .
BEMERK : _ Vore melsorter er altid naturlig lagret - ikke kunstig bleket.
Peter Larsen & Co .., Oslo. Stenersgaten 10.
Telefoner: 16 293 - 15 281 - 14 474
,,Vort daglige brød".
Hvorfor?
bør man kjøpe Hvete11Mll og Rugrtrel · samt; ·'"' øvrige mølleprodukter fra
SKIENS AKTIEM8LLE , Skien .
RyJ)resent,nt i Oslo :
Fordi:
Skiens Aktiemelles tid8- · mæssigemaskinelle ut-, ,_sty r lever er Proviante.; •. •1:i~g§i:lt;·eln~tehs~'"niet: typ-er i de 'bedste kvaliteter .fri for al fremmed forurensning.
Peder Fjære .
NB! Av ' hensyh t1I at '-skaffe kjøperne en absOlut ren og prima kval{tet, lar Skiens Aktiemelle, Skien , den ved enhver ~ølle fore:k_omml!nde - nødvendige rengjøring ske ved en kemisk ·proces ,.. ·. -;. ~ ...under Helseraads og Fabriktilsyns kontrol.
Vor:t .firmanavn garanterer for varens ekthed.
•· ÆgteMaltkage · Lavet afren Maltextrakl fra
• lndregi5treret.
Kun Maltextrakfabriken
Tlf, 16 329.
READ.
Kombinert piskfr,- røre-, ælte og knl!,demaskine.
ÆL TE=MASKINER. med fritroterende og kippbar'. e kar.
MASKINER av enhver art for BAKERIER og KONDI-• TORlER
med Jøvcmerke egner sig til bakning av ægte Maltkake
(41 ) M alt ex r a k. t
BJ'l1gl e maskiner - billig Jacob Sefijølbergs Maskin·auentut . Kirkegt. 14-1 6-1 8, - Osl o · - Telef: 22 915 ;~· 1 25)
BAKK E M Ø LLE V AKER
01g ba.abet pa1 a fortsa,t godtt .sa;marheiide. Fiorma,niden taik1keit for hilsenen og ønsk,et at iden dag snart ma.atte ikoimme, da hele ibakersta,n:d'en sfo:dl tils lutte t Landsforeningen. Festen avsluttede,s ut ,i de smaa timer.
Tysk fagliteratur for bakere.
Vi igjengir her tiiitlerne - pa,a norstkpara eri, d lel nyer1 e bia,kerhaanidibØker, som er utkommet pa1a f!or .s ikjel:lige tys:lm forlag.
Den r ,e1g,rnanidle !balker.
Hvorlr0dles bedømmer bakeren meJet?
Ka,likul!aitiiion og 1b0Uørse~ for ba,~ere og konditorer.
Fia1g1undiervisning for balk,er ,e
Melkoll!trol.
B:aO-Oeriiet
B!oikf.Ørsel f1or bakerha,anidve1•ke:t.
Vor,e ba:kier,ovn1er, fra ba ' ks,tehellen ti'l iden m od1er.ne brukerovn.
Lov om arbeidstiden -i bakerier og" konditorier i Tysklan·d.
Bfandt de iomvænnfoger verd!enskrigen hair :medtf.Ørt er ogsa.a arbeidstilds:beste:mmelser i bak,eri·bedriften for and're lands verl-!lwmmren,die end vort eg let kjære N•orge, hvor lovbes teimmelserne er av gammel dlato. Da det mul,iige,ns vil ,interessere blad1ets ,læ~ s•el'e at kjende be,.s.temmelsierne and:etst1eds fra, slml je,g fiaa bringe i 1b,l,a,d,et i;dag de ty,s:k,e. Det før.ste natarbei•d~or,bud skrev s1i,g fra 23. november 1!9,18. D ette er nu riev~1dert ·og v-edi:,at 16. juli iaar og ly;der s,aaledies :
fuld 'sil:ændi1g hvile i tiden fra mindst ikl. 10 aften tH ,6 morgen. Dette forbud .gjælder ogsaa aribeid~giver se,lv, ogsaa om han d~iver utien arbeddere.
2) UndtageJs,er.
a) De av -landets c-entrai!Øvri1gihet besitemte mynd:i ,gheter lkia,n pa,a ~dragende, fra 1dleres d i,sttriiikt,er elfor for dleJe d ler,av, gi tilba'kiekrulideLi,g diis 1pens,ation for forskyvning av <len 8-timeaige ,b:eJd,riftshv:ile p,a.a 1hØ.is,t en· time, saaftiedles, a,t dlenn1e ,!{jan fornnd'r1es til ,tiidlen ikL 9 aften 1:lil 5 mor,gen.
b) BedriftsrtJi~syns,embedismænd (fab riiktHsyn), kan p1aia anidra.g,ernde O1 g m 1ed forb:ehokL om ti tlbatkelkial]dlel!s e g:i til~aidiels,e til at der kan utføres arbeide som er a,bsolut n 1Ødven,dig i den foreskrevne h vi,letid, som : 1) I nøds:fo• l d eller i offentlig in,teres,s1e.
2) Pa srs av arnlæg,get.
3) For utbeidiring av be,driftisJndlr•etn1i n1gier, 1s1a1afr1eim:t :di1s1 s e :ikke ik!an foretas i den a lmindel,ige arbeidst id uten at forstyrre bedr iften.
c) Bedriftstilsymsembødsma;ndten (fabrikt:Hsynet) k 1an paia an1draigenrdie undier forbelh01ld om tilbak,eika1ldelse gi tiHla,d:els·e ti1 -at der arhe1ides i hV1i1leitiden under markeder, mes s:er og f 1olkefoS:tier for a,t frems't ,i1:l1e ba,ker- og korndiitorv<arer
B. Dagarbeid e .
1. P ,a a a 1 1 e h v. e r d, a g e.
I. Regelmæssig a,rb eidstid .
Den re,gelimæsjge da,glige ,a,rbeidstid for A. Natarbeide . sveinider, ,a:r:beidteT1e og læril1i:rngier maa iikke
1) I alle erhvrervs,mæss ige bakerier og kondi- 0V1er1ståige 8 ,timer, hvlilep'aus,er ikke medtorier ma ia paa hverdage alt arbeide reg net.
Tønsber g s Smørfabriks margarin
London og T " B .
( 45)
II. Lovlig tiUadt nierarbeide.
a) Den paa enkelrte arbeid:~dage, for den he le bed•riflt eiI,ler avde,l!ingier i samme fa 1ldend e ,k ,ortJer1e arbeidl3•tlidi, k an efite:r konfernnce med den ],ov!tige bedriftsrepræs1entat1i.on uitlig •n-es medl mer,arbeid1e piaa d,e Øvrig e virikedla ,g1e i sa mme eller ,efberp,aa fØlge,ndie uke. Herved sker grundibestemmelsen om 48 timer s uke eller 96 timers dohbe lt arb:eidsuke fyldest. Ut,ligning en av arhe:idJ3-t(d1en ka n ikke ske likeoverfor de n enlkelte ,arbeid1er, men for samtliig.e arbei,deire i bedriften e-Her die}e av denn'".
H vis der i1kke :fa •nides nogen -1:ovhg bed 1r,ift.srepræs1e,ntation (bed'riifrb.sraa,d) saa er ·1ikk1e a.rbeids giiveren forpliktet til at . h øre 1arbei dernetS mening. Arbeidtstageren er privatreitsilig forp,liiktet ti•l at fØilg e ar.be,i dis1g1i'Verens aniordtninrger b ) Svendie, læ1r:hn 1g er og andr:e arbeiidere k ,an heskjæftigm utover den re,gelm æ~1s1i,ge arheidstitd. for a.t fore:b y ,gg,2 at raas.t.of. fene Ø<lie•lægg es €1-ler prorduktiet sk jæmm es, hvis c121~;t:e arbeide i!k.ke kan avslutteis inden regelmæ:: :si ge arbeidistid .
III. Merarbeide paa grund,lag av tarifavta.ler . Ved t.ar ifov erensikomS't kan a,rbeidsrt::itdien iber:eg-n 1et for.beredende ar<beide for l æn:ges -indh l 54 timer pr. uke En abso !,u t bestemmelse om 48 timers arbei,dsuke eksisterer saal e cfos ikk e.
IV. Merarb eide paa gruncllag av samty kk e.
a) Gjennem Rli:ks;aribeidlsmin is,ter,en :
Telefon: 16 154
udmerker sig ved sm fine smak foruten at være enestaaende til rulling og terter .
Hviis der ing:en tar ,ifov,erensikomst bes1taar, kan Riksarbeidsminisiberen, efter ko-nferance med d;e faglige foreninger for arbeidlsgiver og arbeider, forihØie arbeidst ,iden hl 54 timer pr uke, forbered1e1.s ,esarheide medt,at. En d1a1gli-g ,hø i es1te,græn s,e bei.sfa,ar ikke.
b) Gjennem bed:rift, S",tilsynsernbedsmande.n:
aa) De,;me kan uhincL'ret pa a andra;giernde tfls:tede de ovenfor i pun;kt B II b anførte hes,t,emmelser gjort gjældende for h Øfa,t 20 d;a,g•e i IØp,et ,av ~t aar, dog m ed forbeho1ld om t i:lbrukekaJ1dleJ•s e og en o,ver,s1krii;dleJs,e av arbei.ds,tiden (.o ,venf.or B I, II a, III. og IV a) hvi s tvingendle nødrv,endlj,ghe,t kan bevises a,t være tils1bedie
bb) D enne kan og.saa indvi,lg:e . a,ndlragenidie med forbeho ,l,d o m t iltbalkekaM2 1:Se, om i tiden und,er me,s,ser, mar'k€'::l,er o,g fol'kefe,~ ,ter, at anvend,e svendle, ,lærlinger o,g Øvri,ge aribeiirdlere utover den forutsatte arbeidis,tid (ovenfor B I, II a, III o,g IV a) . En fraregrn: ,ng i de 20 dage ( o,v,enfor B IV b a,a) firndier ik:ke ste d. (Forts .)
Averler i " Norsk Bakertidend e"
som leverandør av Melk og Kremfløte fordi de der blir ·godt betjent og faar god Melk og en sjelden god Kremfløte · .
EN GROS HOS:
KONDITORIER
Kontrol med ser. vering og salg opnaa es effekli vt og billi gt med
National lass\flegister
J. Aspaas
Kirk ega t en 20
SØREN ISVALD
0 s I o, Skipp e r ga te n 3,
Spe cia lforretning e ngr os for: Bakerier & Conditorier
