1
NORSK BAGERTIDENDE
udgivet af "Bagermestrenes landsforening " .
Nedregaard
1 s tk d ob b e l t kana lo v n Kr baker m este r Claus Hansen.
1 st k. d o b belt kana lov n Kristlanssund N.
H r bake rm este r· Ole Jacobsen
l st k do bb k ana l ov n 140 pl adc r _1
i Tr. ba k e rm e st e r Hans Lossiu s
1 st k. d obb k a n a lo vn (3 0 pl ad e r 1. Kristianssand S.
Hr. ba k e rm
1
Moss Aktiemøller, Moss.
Patent Rugmel
Ruggrøb Militærmel
Hvedemel Viking
Hvedemel xxx
Hvedemel DDD
Ag e ntur for f: h r ist ia nia h os Horror Anth. Johansen & Co., Raadhns[d. 1&3.
, 1 ~ ASRBVJw8· (®0t4). g . ·\~WnAW ~i
00t-lo1J}\#
0 c-oooccc'anbefale S !
J. 0de~aard & Co.,
Ch 1·istiania
:E3:ved.eme1
rundmalet og finmalet, af de bedste Mærker , samt fma Rugmel,
anbefal es t il bi lli g s te D a gs p r i s
Viktoria Rugn1el
a f e g 0n Fo r ma li ngHvede1uel
rundm a l e t o g finmalot i de bedste Mærker t il bi lli gs t n D a gspri s h o s
Joh. P. Olsens Eft. Telefon 87 k. Skippergd. 4.
R e <l s t e Bng e rru g m e l er
Min Rpnc ia lforr0,tni n g· e n grns
i :i ll 0, Rl ag s Ar t ik l0r for H a gerim · & C, mdit o ri e r :inbda le s ' l' elnfon e r t il :!62H eft e r:
Co ri nter, Coko sma sse, Mandelersatz , torr Æbler, Sulta nar osiner, stenfrie Valenciaro siner, be us t e Sort Æggeplommer i Blikb o xe paa 1 9 K g., s 0ll e Mandler, g arante 1·et P & G , forma le t og h e l Cardemomme og Cardemommefrø, Has selnodkjærner, Hornsalt i B o xe ;, 12½ Kg " be dst <' S o rt Suc cade 1, G r ego r y ,, Salt, Valmuefr ø, h erm Annana ~ i 'r æ rni nge r I »C l, n n k s «), Strømel, Vanille i St re ng e r, Vanillesukk er, Bag epulver, Æggult, Canel , Florsukke r, Es se nts er ( Hu m -, Ci tron- , Van ill e- et c. )
NB. Ener et for d e n h e kjem1t (' S c h, rn i ze r -Spi se ,·hoco ladP "Lucerna '.<
M. Ødegaard,
Skippergd. 14, Christiania. Telefon 26 26.
"Per feet''
o g fa .acs h o R H. Arnet & Co. .K o rn o ~· J\fo l f11rr et11i 11 g e n g ro s , Skippergaden 14, Christiania. Telefon 9263.
DIAMAL T
ueds t e 1nalt-b age -hj ælpeinidd el i fl y dend e, opl os t, alt saa i str a k s v irk s o111 form . DIAMALT mu li g gjør ikke u l, etyde li g e b 0,s pare l se r af r aa nrn t e ria li Hr og forb e d r e r l rn g verk 0 t. væs entl ig.
"D. D. G." EXTRAKT for rugbrød
m e dfør er v æ Rent.l ig c fo rb e dr in ger a f lirød e t. v e d s id e n af h e tyde l ig e b e spar e l se r.
Gene r alagent for Norge: Charles Tandberg, Christiania, Dronningens gade 28.
anbefaler sin fortrinlige
· en gros.
Etableret 1883
Nyl a gt e hele A a ret. Preser ve re d e Æg i Vi nt e rsæson e n . B edste Sort Ægblomme i E li x b oxer paa ca. 2 0 Kg , u dm æ r k e t til Bag ni n g An be f a les ti l b il li gs t e Dagsp r is e r.
N. · Qvist, Maribogade 7, Kristiania.
Telefon 2028.
Averter i "Norsk Bagertidende".
Bagernes Gjær- & Spritfabrik, Moss, a nli e fa l m· Presgjaer ' !\'. legrnm: ulr. : Gj æ rfabrik. T e lefon No. 43.
Patenteret,
dobbelt Bagerovn med direkte Fyring Murmester Pryssers Patent , Beskrivelse erholdes paa Forlangende. Bukke B f Forplader Alt af udmerket Konagero vns- \ f:re~~:::mer struktion og solid Arbeide.
Tuder
Bærums Verk
Udsalg Bærums Jernoplag
Telefon 227 K Torvgaden 3 - Kristiania.
Mel og Gjær. Mit Lag
Spritfabri
C. Smith jr., Skippergaden 23.
Schee &, Aas
Etab l. : 1863. --·- Telefon 20 c og 9262 . L age r a f a ll R Sorter Hvedemel, Ril[lllBl, BY[lllBl & Sirup etc . anb e fal es
Bageridrivendes forening i Skien og omegns nye pristarif.
Den n e nydannede forening h ar nu faaet ;;in pristarif med de samme principm· som den i Kristiania eks i ste r ende, dog mere vidt gaaende end denne. Samtidig som vi vil ønske foren in gen ti llykk e med s in tarif, vi l vi b enytte a nl ed nin gen t il at øve lid t kritik over bestyn~ ls ens fremgangsmaacle li geoverfor e n enkelt mølle i Kristiania. Red.
!<'ra Bageridrivondos foruni ng- i Skio 11 og 0 11w g·n tik v i o:-; for en t id s id en ti lsti ll et et t: irkul æ r e d at uret 24<le juni 1909 ifølge hvilk e t nævnte forenings medlemm e r h avde at Loyco tto Bjølsen Valsemølles varer, da møllen ikke strak8 vilde gaa mod paa e n redaktion af en overenskomst som den n ævnte forening h avde forelagt den.
V i har side n nærmere undersøgt sage n og l1 ar l adet os ti lsti ll e cop i af d on korres pondan cc , d er var gaae t forud for dette beklagelige skridt.
Bjøls en Val semø ll es sicls t e sk riv el se t il de Bage ridrivendes fo r e nin g i Skien og o m eg n , som er dat e rut dag e n før cirku l ærot indeholder blnnclt andet følgende pa ss u s : ,,Imidl e rtid vi l v i gj erne im ødekommo
Bag e rforening-en saa lang t d et e r muligt og ur v illi g til at godtage overensko m sten i samme udstnekning fo r S ki e> n og omeg n , som for Kristiania. D e tte har nu i 4 aar gaaet m eget br a herind e og ved lo ya l o ptr æden vil det utvilsomt gaa li gcdan i Skien. "
l>ctt o til bu d fra møllen fineier foreni n gen i Sk ien afv ise nd o ,,t kunn e besvare wed at uds e nde d et tidligere, nævnte e irkul ære om boyeutt ing af mø ll e ns var er. Til at under søge d e n retsli ge sti llin g og d et ans va r bestyre l sen paadrog sig tager besty r e l sen sig ikk e e ngang ~4 t im ers betæ nknin gst id.
Bjølsen har altsaa ikke ba r e ti lbudt, men or dir e kt e ti ltr aadt overenskomsten, naar dens omfang beg rænd ses t il h vad d er nu er gjæ ldende for Kristiani lt. I en ræ k ko af aar h ar ov erenskomsten i Kristiania mell em møllerne og .Me lgrossiste rn os fore nin g paa den ene side og Bagerforen ingen paa den anden med a l ønskelig tydelighed vist, at de n har svaret til sin hensigt. Det forekomm er os , at hvad der har vist s ig t il stræ kkelig i Kristi a nia, hvor muliglt e cl on for at skaffe s ig v arer ad omveie er saa .~Lor, det burde ogsaa være ti lstræk k e li g i Ski e n.
Bageridrivendes forening i Skien og omegn har imidlertid ikk e kunn et eller vi ll et indse dette og først da Bjøl sen efter det udsendte <: irkulære vudb li vende forholdt sig ro li g afventunde gik det e ft e rhvert op for bestyre lsen, at den havcle r endt sig fast: tilbød den sig ,-;luttelig solida ri sk at garantere for de m uli ge følger af at Bjø l sen ti l traadte den af b est yr el sen redigerede overenskomst.
Vi for s taa,r meget godt at Bjøls e n e ft er dett e fandt at kunn e gaa med paa sagen, men vi h ar mindre let for at for,;taa hvordan en bag·c:rforenings Lestyrelse tør overtage e t ansvar, sum eld e r saa umuligL a t bcclørnmu pa ,t for lrnancl.
Saavidt os bekjendt h a r de n ik k e e ngang s ikr ut s ig Kr. a .Melgrossistforoningens t il sl ut nin g Tilslut vil vi udtal e a t det vi ld e væru ønske li gt om der kunde blive l agt an paa den s t ørst mulige ensartethed i de ove r enskomster, sorn s luttes mell e m dø enkelte byer og cli skikter,.; bag e ridrivt~n<lu og l everandørør og vildu dut være he ldig t om dur ved fremtidige forhandling e r fra koll egae r s side blev udvist mer e forsigtighed en d det her synes at h avu væreL tilfmlde t.
Vi forndser at kanske e nk elte synes, ,t t vor omta le af drnrne sag er mindre kolegial, mun h erti l vil vi svare, at v i anser det som vor opgave ikke hare a t app l a udere, mon ogsaa at øve kriLik , hvor denne e r fornøden. Red.
Idet b ladet or gaaet i pressen har vi modtag ot neclonstaa e nd e ci rkul æ r e:
Bageridrivendes forening i Skien og
omegn.
Skie n , den lOcle ju li 1909.
J<'ra bes tyr e l se n o g tarifkomiteen.
Vi h ar herv ed den fornøielse at meddele de Bagericlrivend e, som har underskrevet vor pristarif, at fo r eningens forhold til Bjølsen Valsemølle nu c:r tilfred,.;stillond e ordnet idet ogsaa denn o rnolle d en 9de ds. har un dertegnet dun mod de øv ri ge mollov ora ndører indgaaecl o ove ren skomst.
Vor b es lutning af <lon 24 cl e juni siclst l. om at boy cotte Bjø l se n Va lsemø ll e tilbag e kaldes derfor.
Paa bes t yre l sen og ta.rifk om it eens vegne
Han s Han se n, forma n cl.
Einar Han:-iun.
O.R.Sag f: Pa y & :J3 re el. a, 1, Kristiania.
Landsmødet.
Som bokjenclt skal bud s m od e t· 1aar afhold es i Kri ,; tian su ncl X --I-d o a u g u st og fo lg onde dago.
Det or nu 2 1/ ~ a:1r s iden si d slo landsmode afho ld tes, saa ticlon nrl e n t vivl nil or in ci o for dette mød e
Det vi se r sig ogsaa hv or p aak r æv0t elet
e r nt styrk e vo r oq~a ni sat io n; t.hi i d e n ,-e n ere tid h a r el e r v æ r e t -1 konflikt e r und er opsui lin g; m e n takket vor organisation 1•r cli s;,;o blcven ordn e t i mindo li gh< id.
Et saml,vem m ed ko ll egae r ovc' r d et h olo l a nd lrnr a ltid s in s tor e n ytte og· betydning; man se r _j o og:saa a t d e nn e "ynsmaacln g,iør s ier ,r·1ælclendn nu n æs ten i alle h aancl vurksfag, " 0, id et d e r sta di g ske r lanclssammons l utning i el<' for s kj elli ge fag·; vi hanb ør d erfo r ia:ir at se mang e k oll egne r m ødo fr e m til land smøclet, og saalodes hj æ lp e ti l at h øin e og sty rk o v o r land sfore ning-.
Kristiania Bagermestres forening
h a r i fl ere m ød e r h o handl ct s p o r gsm a aloL o m e n r eg ulerin g a f den ti l Bagermestrene,- I ,ancbforenin(,· o<r Nor s k A rb e icl ,;g iv c rfor e nin g- nu- " '" o·J· æ lcl en d e kontin o-o n t ;;om o nb•l te finder 0 I lmrdll reduceros.
]i'orhold et e r nu el et, at d un 1/:J procent af l ønningen som lokalfor e nin gorn8 nu betaler til B. L. fo1·doles m ecl "/:, til N. A. I<'., og 3h t il B_ L.
J et den 30te f. 111. af h oldL rnocl o l>e,;luttecle s , a t m a n skal s øgo ,Lt faa el e :1/ :, l ige li g ford e lL m e ll om Lrnd sfo r c nin ge n og loblforoni1w e n oo· on 1w d sættol,.;e i ele :J ' ,, so nt hid t il 0 0 • h ar været betalt til N. A. F. Forho ld et til l andsforeningen vi l søges ordnet p:1a kornrne 11cle land smøde
'l'il d e l e ger ede ved B. L V. lancl s m ød c i Kri s tiansund d en 4de og Gte august d. a. er valgt:
h e rr "
A u g Olsen, P a ul Olsen, 0 Sc harff og K. H. H. J fe rn æ,.:.
Supp l ea nt e r:
h err Car l Sc hønw ottcr, " ,, :M. Fruberg ug Ludvig Solb e rg-.
Til at hold e foredrag ved land s rnøcl et "Om pri stari fc n s gav nlig e virkning· p aa d en hidtilv,-er e ndc konkurronce" udpeged es hr. Paul Ol se n m ed herr A u g. O1:sen so m suppleant.
Pristarifen for smaakager som traacl to i kr aft d e n 1-:1:de f. m. er nu til traa dt af samt li ge by e ns bage riclriv e nde med und tage ls u af h e rr ba~-crmester M e rke!. Denn e ]id e t m ccl(_.- i ør li o·c ,bao-e r so m nu h a r været blo- 0 k e r l,t for m e l i m a n ge maan e d e r , h a r e ndnu ikke· fomlet s ig· beføiet ti l at s lu tte s ig til d e ovri e m on driver I)aa trods mod s in e k o ll eg :wr 0 ' og h a r m e rk e li g nok kunnet hold e d et g:,aencle, se lv om do ;,æ d vanlig e kilcl e r h ar va:ret a fsta• n ut for ham.
T) e n fr ygt for ovo dr æ d e l ser og o m gaae l se r so m e nk e"lte nærecle for tarifen h a r vist s ig ga,n s k e ugrundet; vel har man i overgangstide n kunn et ,;po r e l idt ma s: k e ret salg og fr e m stillin g af kun stige 3 øres æh l ekag e r , m on i el et :;tore uo· l1ele h ar det n-aaet bra. D et se r n æsto n ud :;:m at b:Lgerne"' e nd e lig har faaet ø inene op for at d et ikk e or nok at bliv e kvit d et s tør st ' mnlio- e kvantum varer, for d e n rnincl st mulig e ,., L>ctaling, m on at forretningen bor g irn saa meget af s ig, a t bagerb e drift e n ogsaa bliver un lonn c 11d c forretning.
Norske hagere paa udenlandske bagerkongresser.
Bngor rn Gustav Bøhm Dramm e n e r af .,13:i.cker H.heinlancl'' inclbudt som æresgj æs t at overvm r o der e,- kon grL•s Formanden og vicefonnanclen ve d vor land ,; f cl'hrr. Haakon Han se n og- \V. B. S a m so n er af "D<'n clnnske BngPrstancls fæ ll eso r ga nisat io n · so m æresgj æst.o r indbudt at ovor v mrc N ørre j ys lrn Bagorforenings k o n gre;;:, so m afh o lcl e,; i Aa rhu s 20. og ~l. juli
Streiken i Horten.
Fra Forma 11d en i Hortens B agc rrne ste rfo r o nirw hr 0. K Grinde h ar vi modt agot en " r odP!!jøro lsc fra Strei k e n i Hor t0 n , b ekl age li gv i s v:ir bla d et a ll e r ocl e sat, saa vi ikk e kund e faa rc cln gjore l so n mod d e nn e g·.mg. Jfocl.
Il. Tillægsbestemmelser
til tarifen a.f 1. apri l HJ05, vedtaget af tarifkomit ee n og g odkjendt. af mas sc møJcr.
1. Brøclucl sa lg, so 111 li gger paa bygr æ n su n, s kal r eg ne s som h øro nde under tarifu11. (Be s lutfot ~/ 4 OG. )
2. Givning af rabatmerlrnr b e tr agt es so m e k s tmrabat og e r sa al ecles s tridendrJ mod tarifen. (~ 0 / 4 06.)
J. Brød maa v æ r e mindst 48 t im e r for at kunn e regne;-; som gamm e l t og sæ lges til o n lav e r e pri s e nd 20 øre. Brød fra d e n foregaaende dag r eg n es ikke so m gammelt, og- s kal ikk e sæ lges til und e rpri s (3 0 / 8 06.)
,1. Bortgivning av ,iulelrnger saav e lsom anden tilgift eller atp:tag·ivni11g i hvilk om;umh elst form be tr ag te s s om tarifbrud. (~G/ 10 OG.)
5. Det an sees s0 111 tarifbrud, at e n ba ge r e ll e r han s kjør e r g iv e r grat i a l e r til b utjeningen paa, stede r, hvor vedkomm e nd e h a r ell e r soge r at fa a l eve ranco af brød. varer. (G / a 07. )
o. En bagermeste r s fil ialer skal ikk e e rh o ld e høier e rab at end a ndro brødforhandler e (1 3/11 07.)
7. Uclsal gs pri sen p aa de større hrød s ortor s k a l v æ re 20, 30, -W og· :,0 øre pr. stk. med sædvan li g 10 - ti - pro c ent r abat ti l forhandler e (11 /1 ~ 07. )
8. Det a ns ees so m ta rifbrud, at sæ l ge :jul elrn ge r til lav e r e pri se r e nd d e alm indclig e gjængsc uds a lgs pri se r. (1 8fi 2 07. )
Q. D ot a nsees so m tarifbrnd, e n te n at udl aa n e p e ng e t il h a ndl e nd e For d e rved at erhverv e v ed k o mm e nd e so m kund e, oll e r at indrømm e e n v edva r en d e kr e dit, so m ikk ? r eg uler es paa sæd vanlig maad o. (~/;i 08. )
10. Det ansees som tarifbrud at indr ørnm e e ll større rabat e nd tarifen til ste der til udenby s boend e forhand l ere, d e r se lv afhenter sin e brødvn,r er. (17 /;i 08 )
11. Udsalg s prisern e paa kneipsbrød skal v ære 10 og 20 øre pr. st k. m ed sædvanlig rab a t t il forh a ndl e r e e°!u OD .)
1~. Ma sse m ødot har udtal t ::: in tilslutning til d e n af tarifkomit ee n pra kti se r e de maa,l e, at, naar d e r for e li gger aabenbart brud, der m ec1 v orlk omm o nd es viJende e r overt r æ d el se a f tarifen, S,La s k a l der ikk e g iv e;-; yd e rli ge r e varsel. ( 11 / 12 07. )
IV. Som yderligere bestemmelser i tarifen kommer:
1. Mindr e rund stykk e r end 1 øres e r ikk e till a dt at bago, ei h ell er 3 øres fylcltu Napoleon s - og- .Æb lekager .
2. Al s lags hu s b agst e r forbudt saa vel til handl e nde som priv ate
3. Enhv e r ha ge ridriv e nd e staa r an sva rli g for sin kjør e r og butikbetj e nin g, at di sse ikk e und ersæ lger ell e r overtr æ cler ovenstaaende saal edes, at han forpligter s ig til at afskedige d e n kjøre r eller b e tj e nin g, der forsætlig handl e r imod overenskomsten og kan in ge n anden bager engager e samme før 1 et - aa r efter afskeclige lsen.
4. Til uds æ l gere, d e r undersælger tarifen kan ingen bageridriv e nde l e v ere varer.
O.R.Sagf. Pa., y & :Bre el. a, 1, Kristiania.
5. Enhver bageridrivende forpligter sig til at yde et bidrag af kr. 15 - femtenpr. aar til at dække de udgifter, der er forbundet med opretho1delsen af tarifen; dette beløb erlægges paa foreningens kontor ukrævet med kr. 5 - fem hver Ist e april, august og de cember, første gang Iste april 190ri, dog k an bestyrelsen og tarifkomiteen for mindre bageridrivende g jøre undtagelscr for detLe. 8ku1de denne kontingent ikke st række ti l har l>estyrelsen og tarifkomiteen rct til at udlign e underskudet paa de resp ektive bageridrivende.
G. Offentlige anbud er tarifen uvedkommende. Som offentlige anbud forst.taes levcrance til stat og kommune - ikke private foreni ng er o1ler se lskab or.
7. Enhver overtrædelse, der ved paatale ikke straks rett es, bliver at anme lde for J'herrer mølleeiere og melgrosserore, som da ifølge disses forpligtelsc rnaa stoppe alt melsalg -til vedkommende, samt stryge alle i ordre havende varer, saalængc bestyrelsen og tari fkomiteen frnder dette tjenligt for tarifens opretholdelse. Ligeled es bliver altid at deponere hos bestyrelsen i Kristiania Bagermestres Forening som sikkerhed for overholdelse af tarifen, en sigt-accept stor kr. 500,00femhundrede -. Denne accept bliver ved overtrædelse, efter at tarifkomiteens fl ertal h ar bestemt det, at datere og uopholdelig gjennem bank at inkasserc. Er denne accept ikke udstedt, bliver beløbet kr. 500,00 uupholdelig at indbetalc til bestyrelsen for hver gang over tr ædelse har fondet ~ted
8. Nærværende tarif er enstemmig besluttet at træde i kraft don 14. JUTII 190!l.
Den første kvindelige bagersvend
blev udlært i forrige maancd, idet en datter af vor kollega I. N. Kirkeby, fru Haug·, aflag·de svendeprøvc som hun bestod med glans.
Markedsberetninger.
J{ryderier og tørrede f'rugter fra 15. juni-12. juli 190H.
Omsætningen i den forløbne maaned var nogenlunde tilfredsstillende, og stiller priserne sig gjen nem gaaende i kjøb ernes favør.
Peber - i begyndelsen fastere paa grund af sl e tte meldinger om den kommende Saigonl1øst - sluttede flauere, trod:e; snma afskibningor fra Indien i juni maaned.Cassia-Brud loco rømmet. Kanel meldes fra Ceylon noget rimeligere. (;ardemomme uforandret; tilførslerne heraf er dog fr e md e le s smaa.
Mandelpriserne for promt vare nærmer s ig nu de høi ere høstnoteringer. -
Corinther ul'orandrct; d e n nye høst Vlmtes ,LL blive op til 15 11 / 0 mindre end fjoraarots. -
Sultana-rosiner lo co fand t god afsætning; hostudsigterno er fremdeles gocfo, og man tilraacier at afholde sig fra l everance - kjøl>. 'J'ørrede mbler loco næsten rømmet; h øs tpriserne fremdeles meget faste; høstudbyLtet antages at blive ca. G0°,'0 under en normalltøsts -.
*
Fra Sukkermarkedet er lidet nyt at. berette. For om mulig at bringe mere liv i omsætn in gen, har raffinørerne saave l for gamme l som ny campagne roducerct s in e priser en smu le, men desuagtet indtag er kjøberne fremdeles den hidtilv ærende reserverede holdning.
Uds igt erne for ny høst giver ikke an l vdning til nog en kla ge, omencl mere stctbilo voirforhold kunde være ønskelig.
*
J{ornmarkedet (meddelt ved Bjølsen Valsemølle, Kristiania den 13d e juli). Paa prompt l overing lig ger saave l rug som hvede meget fast, og dette finder sin naturlige forklaring i ele overordent li g knappe beholdninger af gammel vare. ~.1aledes mekltes f. eks. fra Amerika, at de nsyJ1ligc forraad" endog er mindre ond
ifjor paa. denne tid, skjønt fjoraaret i den h e nseende var nogot af et rekordaar. Til trods herfor har rugmelsprisen paa vort hjemlige mark e d givet noget efter siden sidste beretning, men det skyldes ene og alene den forretningsløsbed, som gjerne opstaar paa denne aarstid. Det virkelige forhold er, at rugmelets pris ligger betragtelig under, hvad prisen af det hele korn skulde betinge.
Hv.:1t1 udsigterne for hø s ten angaar synes stillingen i øieblikket at ligge noget for s kjelli g an i rug og hvede. For rugens vedkommende faar man indtryk af at Rusland, vor vigtigsto leverandør, har brn chancer for et godt udbytte, ligesom ogsaa Tyskland utvivlsomt har tag et sig op. Men den rolle dett e land kommer til et spi ll e vil først kunne afgjøres, naar vi faar se, hvor meget høst en kvalitativt er værd. Man har ikke glemt, at det indeværende a ar for den tyske rugs vedkommende var et rent særsyn, som man ikke hvert aar kan regne med. Naar trods de forholdsvis gode udsigter fordringerne paa levering aug./sept. kun er uvæsentlig lavere end paa prompt, ligger utvivlsomt hovedaarsagen i de snaue beholdninger af gammel vare som lader forudse, at konsumet til en begyndelse vil være villig til at anlægge forholdsvis gode priser. Som følge heraf er sæ l geren foreløbig ikke tilbøielig til at slaa af paa senere terminer, men kjøberne paa sin side har heller ikke lyst til at anlægge de forlangte priser, og saahides forega:,r der endnu ikke nog en omsætning paa, hosten.
Den bedste Succade bærer ovenstaaende Mærke. ,, G reg o r j" er uovertruffen i Veismag og Aroma og h ar et særdeles smnkt Udseende ,
hvedens vedkommende synes udsigterne for den nye høst ikke saa lyse, idet Argentina har meldt lige til 30 °/o mindre udsæd end vanlig, ligesom Amerika i den sidste tid synes at have faaet vel meget regn. I hvert fald har de amerikanske vist stigende tendens. Her i Europa synes Tysklands hvedehøst at skulde blive mindre tilfredsstillende, samtidig som 0sterrig -Un garn efter al sandsynlighed kommer til at indføre ist e denfor at udføre. Alt i alt ser det ud til at man maa forberede sig paa at beholde temmelig høie hvedeprisfir ogsaa ndovm: høsten.
Advarsel.
J[edaliefabrikker.
I tyske haandverks- og industrikredsc reklameres der for tiden for:
I ntcrnational udstilling Amsterchm, ,, ,, ,, Antwerpm1, ,, ,, ,, Paris, ., ,, ,, Rom.
Det dreier sig her om fuldstændig betydningsløse private forretningsforetagender der mere eller mindre er beregnede paa "medaliefabrikation"
Udstillingskommissionen for tysk industri advarer foreninger og haandverkere mod at deltage i disse og lignende medaliefabriker ' s udstillinger og mod agenter som befatter sig med disRe.
Læs Markedsberetninger.
Min Deidelemaskine
PERFEKT
hvoraf over 300 Stykker arbeide i Danmark til a ll e Bagnes store Tilfredshed, tilbyder jeg til Kr. 150 fortoldet og fragtfri Christiania.
S. Landsberger
ældste Speclalfabrik for Sagere og Conditore. Laxegade No . 10, København K. Telefo11 No. 3347.
Chra. PaDirindustri ÆskB- &Pos ofabrik.
Paplrforretnlng en gros.
Falbesgd. 5. 'l'elefoner 2598 og 11090.
Weslberg & Schjærwe
( Specialforretning i Artikler for Sagere)
a n befa l er:
Cardemomme. I Valmuefrø. Rosiner 11 Sucade
Corinther. Honning.
Cocus. I' Si r up. Mandler. 11 Vanilieolie. Vanilie. Citron- og
Æbler. Mandelolie
Hornsalt. Smult.
Karve . I; Smør.
Tordenskjold! Tordenskjold!
anbefa l es som abso l ut dot bedste Mærke i rundm Hveclornol. Tordenskjold! Tordenskjold!
Ottenser Dampf- Marzipan - Fabrik ::Lv.I:1che1ma:n:n & Sch11.i.ter
Altona - Otten s en a n befa ler sine Specialfobrikata
Marzipan~Masse, Nougat~Masse etc.
i. -u.o-vertr-u.ffe:n. God.bed. til billigste Dagspriser. Genera l age n t for Norge ChaPles TandbePg, KPistiania, Dronningens Gad e 2 8.
Kun
Mr1J textral~ t fra Fabriken "Vacuum", Christiania,
egner s ig t il bagning af IEgte Malt-Kage.
Als "Strømmen" Randers.
Specialfabrik for Bygning af: Bagerovne, Konditorovne, Skibsbagerovne \Mar in etypcm), kontinu erli ge Kjædeovne (for Fa b rjka - I tion a f Kjæx, Biscuits og Knækkebrød ) 1 i a ll e Stø rr el se r og Konstruktioner efter Vandrørsystemet . E n efo rhandler for No r_qe:
SmørfanrikBn "Biør[vin"
B er gen ~pecia,li tuter i iv.cargar1n.. for Husholdnlngs-, Bagerl og Kondttorbrug .
Nyt! Nyt!
,, Kond ito r freun<.I" afhjæ l pe r og fo r ebygger fu ld~t<t> 11 dig den ,; Jette Lugt og :::.mag ved at et høæg er k ommell i Deigen e ll er i Ægspise r Kun n og le Dra[tber af dette fo r tri 11l ige M idde l er til s trække li gt Kommi;;siomhger hos Charles Tandberg , Dronn.!!,"d 28, C h ra.
Ma skin er, fo rmer , redskaber , br ug s a rtikler f o r bage r i, konditori , sukke rv are- o g chokoladefabriker liar i ,1e s idstc 25 aa.r været leve ret i h e dste kvalitet fra W. E. H. Sommer, Bernburg , Tyskland .
JE3ereg:n.ir.i.gabog i Boghande len.
Rugmel
egen Fo r ma lin g -
Peter Larsen & Co.
Kristiani a
leverer af P ri ncip kun 1sle 'R. ang s f abri~ at a, der he rve d anbe fal es d'17 mer Bag er e og Gondit orer paa det beclste. Sp ecia lite t: Rene , æ[te IVIaltextractk arameller.
Fabriken "Arild" ":rr<>:n.d.bj em Fineste Ma1·g-ari11 : Favor it , Perfect , Export B E, Viking , E S, P A. :i nbefal es særde l es ~k ikk et for al S l a.gs Bagvær k.