AUG. PELLERIN flls &
Co. C; h Pi it i ~.~i a Sm ø r f a b rik.
Fineste Margarin for Taffelbrug og Bagerier.
HUNGARI VEREI IGTE DAl\1PFl\1UHLEN .A.OTIENG ESELLSOHAFT (forhen: Den Ung Alm Creditbank s Forenede Dalllpmoller) anb efa les s om el et bed t e J\lel t il finere Ba gvæ rk. Skippergd. 17 c Det bedste rundmalede Hvedemel er Christ iania.
& finmal et ame rik an k, ty k, dan sk & norsk i de bedste Kvalitetel' anb efal es af I. Ødegaard &.. Co., Prinsens Gade 2 c.
Bagermesternes Landsmøde i Bergen . (Fo rt s fra No. 17. )
Fortsæltelse af Hr. D. Anton Brynildsens Tale. ~led Hensyn til Forbudet i Paragraf 1 mod 1esteres Arbeide efter Kl. 6 Helligaftener tror jeg, det kan være af Interesse at anføre, at Gunnar Knudsen i sterke Udtryk paatalte Fagforeningernes Anmeldelse for Politiet af, at Mestere tog Brncl ud af Ovnen efter n æ vnte Klokkeslet, og erklærede, at han ikke troede, at en saadan streng juridisk Opfatning vikle styrke Sympatbien for Svendene.
Thore se n karakt e ris erede Paragrafe ns nmelighed ved at n æv ne 3 Tilfælde, hvor :Mestere var blevet idømt Mulkt for at have udtaget Brød af Ovnen eller feiet Gulvet efter Kl. 6 Lørdag Aften. I erfor henstillede Pa tor Knudsen til Departementet a t r ev idere denne Bestemmelse, og i Odelsthinget he nstillede Brunchorst og Gunnar Knudsen li ge led es til Regjeringen at fr e mkomme med Forsl:lg til yderligere Forandringer i J ,oven til n æs te eller nærmeste Aar.
I Lagthinget krævede Løvenskjold e n snarlig Forandring af den hele L ov.
Det frem gaar heraf, at man selv i Thinget og uan see t Partistandpunkt var !idet tilfreds m ed Resu ltatet af sit Arbeide, og at et Forslag til en ny Lov tør vinde velvillig Modtagelse; men da maa vi ogsaa søge forhindret, at Statsmagternc, lig esom tidli ge re, vilclledes ~ed m oclstr id e ncle Erklæringer, ikke alene fra Mestere o ntra Svencle, men endog fra Mesterne indbyrcl es.
Engang inei fort ved Loven af 1885 lader Principet om Lovgivningens lnd g rib e n i vore Arbeidsforhold sig ikke fjerne.
Vort Maal ma a derfor være her i dette Lanclsmød e at kunne opnaa fuld Enighed om et Lovuclkast, som paa denne Basis tager fuldt u<l Hensyn til rimelige Krav fra Arbeiderne, uden at lægge un ø dige Baand paa vort Fag eller hindre dets Udvikling, til "kade saavel for Mesterne som for Arbeiderne. Allerede Vaaren 1897 udarbeidede Bergens Bagerfo re ning et saadant Forslag, og da man blev viden le om, at Svenden es Fagforening samtidig havde optaget Arbeidet for en ny Lov, foranstaltedes et l'ar Fællesm ø der af Me stere og Svende til Behandling af denne ag. Begge Foreningers Forslag diskuteredes, og for endel Paragrafers Vcdkommende opnaaedes Enigherl; kanske ogsaa l\Jesternes Forslag var blevet helt vedtaget, om ele havde inrlgaa e t paa Svenclenes Krav paa 1 o Timers Arbeidsdag de 5 forste U gedage dwgang; nu har de alligevel ved Loven af 97 opnaaet den, medens denne Lov kun bragte r inge Forde le fo r Mesterne. Vort Program var da, ligesom nu, at respektere Natarbeidets Afskaffelse og Arbeidstidens Begrændsning, men søge fjernet alle de umulige Skranker, som hindrer os i at drive vort Arbeide paa rationel Vis og ofte gjør det umuligt at arbeide til vore Kunders Tilfredshecl.
Ved de store Høiticler maa v1, naar eler sørges for, at Arbeiderne faar den fornødne Hvile mellem hvert Dagsverk, forøvrigt have Fribed til at I egynde Arbeidet paa den Tid, vi linder hcns igtsmæssigt, og Adgang til Overarbeide mod Ekstrabetaling Alle vi Fagfolk ved, hvad Betydning det har for at kunne skaffe et sm ukt og godt Produkt, at Ovnen er passende varrn og faar henstaa lidt efter Fyringen, for den tages i Brug
Vi ved ogsaa, at skal Bagningen paas kyndes ved for meget Tilsætning af Gjær, faar Brødet en ubehagel ig Smag, og faar en Deig ikke ligge e n Stund, før den formes til Brnd, faar Brødet et e lendi gt Udseende , og blir kompakt, is æ r de finere Sorter Smaabrød, som mest bruges til Frokostbrød, og maa skaffes færdige tidligst muligt
For en fagmæssig Udovelse af vort Haandverk er det derfor uafviseligt paakrævet, at Ovnsfyring og Deiglavning tillades uclført af et Par Mand , før den egentlige Arbeidstid begynder.
Saa begrændset, so m Natarbeidet nu e r blevet, maa vi ogsaa søgc at faa ophævet Forbudet mod Læ rlingern es D e ltag else deri før det fyldte 1 8cle Aar. Vi kan ikke væ re tjent med at l ade atarbeiclet, som falder ved de travle Høitider, ud fores kun af Svendene, og Lærlin ge rne er heller ikke tj e nt m e d, at gaa Glip af den Lærdom, som li gger i at faa cleltage i denne Del af I Arbeidet.
Folgcn blir derfor, at vi ikk e kan antage L æ rlinger und e r 1 8 Aar; men dette er atter til stor Skade for disse.
I Regelen slutter Skoletiden Yed det ' r 6de Aar, og naar e n Gut med Anlæg og Lyst for Bagerhaandverket ikke kan beskjæftiges i Faget før sit fyldte 18d~ Aar, er han nødt ti l i Me ll erntiden at søge andet Arbe ide ; vi ved alle, at d e nne stadige Vek slen af I Tjeneste er høist fordærvelig for Karakter en , Udvikling, og der gror ikke Græs paa den Sten, som stadig flyttes.
Dette Foredrag er desværre blevet rneget længere, end jeg havde tænkt og ønsket; men je g maa dog faa Tilladelse til endnu en liclen Bemerkning.
Det kan ligge nær for de n ne Forsamling at mene, at v i for at opnaa 11oget rnaa forlange mest mulig; dog kan jeg ikke anbefale denne Taktik
Vi bør forlange, hvad v1 anser for ahsolut paakrævet, ikke m ere, og heller ikke mindre: men saa s kal ogsaa dette vort Krav hævcles med Kraft og Enighed.
Selv om en og anden Paragraf kan sy n es mindre paakr æ vet for en enkelt Bys Vedkommende, ja, kanskc endog menes at ville virke gene r ende, maa man a ll igevel de rfor ikke modsætte sig den, ifald de n kan paavises at virke til det sto r e Heles Gavn. Havde Mesterne tidligere taget mere Hensyn hertil og lært af sine Svende, hvad enig Optræden ka n udvi r ke, saa havde ogsaa vi idag havt en mindre utaalelig Bagerilov At den
er blevet, som den er, kan v1 for en stor Del have os selv at takke for.
Kan vi evne at ofre en mule af de snevreste personlige Interesser for at kunne gavne den hele Stands, skal ogsaa sikkert dette i'.fodes Arbeide føre til Maalet, om end gjennem mange Vanskeligbeder.
I Ha ab herom vil jeg anmode mine H er re r om at skride til Arbeidet: En ny Bagerilov, som atter k a n indfore rimelige Tilslande i vort Fag og gjenoprette et godt Forhold mellem Arbeidere og Arbeidsgivere.
Fra Bergens Bagerm esterforening forelaa saaclant
Forslag
til Forandring af Loven om Indskrænkning af Arbeidstiden i Bagerier m. v. af 6te August 1897.
§ I.
Paa Sondage og andre Helligd age, disse regnede fra den foregaaende Dags Aften Kl. 6 til vedkommende Son- ell e r H e lli gdagsAften Kl. 1 2, skal det væ re enhver, der driver Bagernæring, forbudt at anvende sine i Bageriet beskjæftigede Folk til andet Arbeide end ur- og H æv lægn in g samt Ovnsfyring.
§ 2.
Alternativ I.
Paa lf verdagene, i Tiden fra Kl. 8 Aften til 6 :i1 orge n , skal det ligeledes være forbudt at anvende ovennævnte Arbeidere til andet Arbeide e nd Sur- og Hævl æg ning, Ovnsfyr ing samt Dei g lavnin g, og maa til dette Arbeide ikke anvendes mere e nd 2 Arbeidere ved hvert Brug.
T ø rrin g af KaHinger og Skibsbro 1 skal <log være tilladt indtil Kl. 1 2 i'.Iidnat.
§ 2.
Alternativ 2.
Paa Hverdagene, i Tiden fra Kl. 8 Aften til 6 Morgen, skal det være forbudt at anvende ovennævnte Arbeidere til andet Arbeid e e nd Torring af Kavringer, ur- og H ævlægning, Ovnsfyring samt Deiglavning. § 2.
Alternativ 3.
Paa Hverdagene, i Tiden fra Kl. 8 Aften til 6 Morgen, skal det være forbudt at anvende oYennævnte Arbeidere til andet Arbe ide end Tørring af Kavringe r , Sur- og Hævlægning samt Ovnsfyring og Deiglavning. Til sidstnævnte Arbeider maa der ikke anvendes mere e·ncl 2 Arbeidere ved hvert Brug. Det skal heller ikke være tilladt for den, der har leiet Bageri, at bage i Tiden fra Kl. 8 Aften til Kl. 6 Morgen, naar Udleieren er intere seret i \'edkommende Bageribedrifts dbytte.
· Arbeid tiden maa for den enkelte Arbeider ikke overskride r 2 T imer i Dognet, medregnet Spise- og Hviletid, deriblanclt en sammenhængende Midclags-, Spise- og HYiletid paa mindst r Time Det skal staa Arbeidsgiverne frit for, istedenfor denne Ordning, at an vende en Arbeidstid af ro Timer i Døgnet, heri indbefattet hidtil sædvansmæssige Spi se - og Hviletider.
V e d O ve r ga n ge n fra den en e til d e n and e n a f di sse
til mindt
Ordning e r h a r Arb e i de rn e R e t
2 4 Tim e r s V a r se l.
In ge n A rb e id e r m aa an v end es til el e t i
n æ r væ r e nd e Par ag r a fs fø rs t e L e d tillaclt e Nat-
a rb e ide m e re end 6 N æ tter i L o b e t af 2
U ge r.
D e rsom el e t n æ rv æ r e nd e Par ag rafs
fø r s t e L e d till a dt e Nat a b e icl e uclfor es a f el e om Da g en b es kj æ fti g ecl e Folk , fradra ges d e r i der es d ag lig e A r be id s ti d e n o g e n h a l v
§ 4
B o m und e r 1 4 Aa r m aa ikk e sysse lsæ tt es 1 Ba g eri e r. U n ge :1\l e nn es ker rn e llem r 4 og
16 Aar m aa ikk e a n ve n des til elet i § 2 før s t e L ed till a dt e N a ta r be id e og un de r in ge n
Omst æ ndighed o , ·er 12 Tim e r i D øg n e t.
§ 5
Ov e rtr æ d e lse af d e nn e L o v s tra ffes m e d
B ø d e r fr a ro til 5 oo Kron e r, ele r til fa l de r
B age r s v e nd e n es Syge- og D øds k asse e ll e r U n -
d e rs t o tt e lsesfo nd , h v is S t a tut e r e r ap pr obe r e d e
Sag en be h a ncll e d es ve d M e ddomsr e tt e n 1gaa r un de r B yfogec. H age m a nn s L e d e lse i\I ed -
d o msm æ nd var Skrædd e r Mj a aland og B yg-
m es t e r J e n s Salv ese n. Overr e tss a g før e r V ogt
v a r And e rs e ns o g Overr e ts sagfø r e r Pee r se n
lnd s t æ vnt es S a gfø re r. - Vi leverer n ed en fo r
Refe rat.
Ind s t æ vnt e, Ba ge r K jelds en , F o rm a ne!
Bage rs ve n cle n es Fag for e nin g , a fgav F o rkl a rin g og e rkl æ re cl e, a t h a ns Artik e l i
U clfø r es N a t a rb e icl e t a f F o lk , el e r
G a n g sa a m e clt ag et. lan g Tid, so m Na tarb e icl e t h a r
ikk e tilli g e b es kj æ fti ges om D age n , ma a Ar -
b e i ds tid e n ikk e o,·er s kri<le r o Tim e r, h e ri in el befa tt e t Sp ise - og H v il e ticl e r.
§ 3·
Fra el e i §~ 1 og 2 op s till e cl e Bes t e m -
m e lse r s k a l vær e unclt ag et:
-\. F ø l ge nde N æ tter e fter Kl. 2:
N a t til L ø rd ag, N a t til D a g e n fo r
B e rl e cl a g, N a t til D ag en fø r Kri s ti Him -
m e l fa rt s d ag
Arbeid s tid e n maa i d e i d e tt e Lit era
n æ vnt e N æ tt e r ikk e o ve r s ti ge r 5 Tim e r.
B D e n S ø nd ag , el e r fa ld e r p a a Dag e n fo r lill e Jul ea ft e n , ci a Arb e id e t k a n paa beg ynd es Kl. ro A ft e n og ve d v ar e til
Man<l ag Aft e n Kl. 6.
C. Den So nd ag , d e r fa l de r · paa lill e Jul e -
aft e n , d a Arb e id e t k a n fin <l e St e d indtil
S ø nd ag M o r ge n Kl. 2 og efte r So nd ag
Aft e n Kl. ro og v ech ar e til Mand ag
Aft e n Kl. 5
D. Fø l g e nd e N æ tt e r e ft e r Kl. ro:
J Nat til Faste la v n s -i\I a n dag ,
2. )) )) D age n fø r S kj æ r t or sdag, 3 · )) )) Pa a s k ea ft e n ,
4. » )) P int seafte n ,
5 )) )) N y t aa rsa ft e n ,
n aa r de r h a r Yæ r et 6 Tim e r s H v il e eft e r fo rud gaae nd e Bag nin g
E. D e t o D og n , der gaa r fo ru cl fo r J ul ea ft e n
!fa ld A r beidst i de n p aa el e i Li tera B
C. D E n æv n te D age ove r s ti ge r r 5 Tim e r, g i ves h erfo r e k s t ra Be t a lin g.
A r be i dst ide n for <le n e nkelt e A r be id e r nrna a ldri g oY e rs ti ge 1 8 Tim e r i D øg n e t.
H vis r 7 ele M a i fa ld e r p aa D age n fø r ell e r D age n eft e r e n H e lli g da g, fo r e t ages B agnin ge n so m eft e r Lit e ra D. I m oclsa t F a ld blir q de M a i h e lt Frid ag , og Bagn i n ge n h e nl ægges til 16cle M a i, d e r in<l s k ydes un de r Lit e ra A.
D esucl e n k a n d e r fra el e i § 2 o mhandl ede Fo r b ud a f hv e rt S t e d s K o mmun es t y re gj e nn e m V e clt æg t , s tadfæ st e t af Kon ge n, g j ø re s
Unclt age lse for e nk e lt Tid af A a re t , el e r pa a v e clk o mmend e te d m aa tt e m e dfør e m e r e e nd a lmind e li g t Arb e i de. End e li g k a n P o litim est e ren for e n e nk e lt forbi g a a encle Anl e dnin g m e dd e le Fritagel se , n aa r s æ r eg n e Forh o ld g j ø r
d e t s terkt p aa kr æ ve t. Do g k a n d e nn e Til -
lad e ls e ikk e g iv es for l æ n ge re Tid e nd 6
Arb e icl s d age
Frita ge lse uclo v er d e nn e Tid k a n eft e r
A n d ra g end e m e dd e les a f Amtm a nd e n
a f 0v ri g h ede n e ll er D e p a rt e m e nt e t ( t a t smyndi g hed e rn e )
« Fæd re land s ve nn e n » i et og alt v a r b ase r e t p aa , h va d d e s tr e ik e nd e Ba ge r s v e ncl e h avde opg i ve t.
Hv o r saa cl a nt F o n d e ll e r Syge k asse ikk e 1 s t e Vidn e, Gro sse re r B as trup, D a mpe r o pr e tt e t, tilfold e r B ø d e rn e Di s tri k t e t s o ffe nt- \ b age ri e t s Ei e r , h vis Fo rkl a rin g vi a f H e n sy n li ge S yge k asse, e ll e r , saa l æ n ge saacla n ikk e 1- t il age n s ri g ti g e B e d ø mm e l se har fond et at e r o pr e tt e t , ve dk o mm e nd e K o mmun ekasse. \ burd e g j e n g i ve n oge t ucl fø rli ge re , forkl a r ede ,
S a ge r, d e r r e ise r s ig af O ve rtr æd e lse a f a t i ele ca 6 A a r , Kl age r e n Ol e A n de r se n d e nn e I ,ov , b e h a ndl es so m P o liti sage r.
§ 6.
S a mt y kk e a f ved k o mm e n de A rl- e id e r frit age r ikke fo r ' t ra f.
U cl fo r es A r be id e u <lov er de n l ovbes te mt e Tid ud e n P aa l æg a f A r be i dsg iv e r e n e ll er ud e n d e nn es Vid e nd e , er el e t ved k o mm e n de
Arb e id e r , der blir d e n a nsv a rli ge § 7.
D e nn e L o r s k a l o gsaa Yæ r e g j æ ld e ncl e
fo r B age ri, irks o mh e d , ele r d ri ves i H o t e ll e r,
B e ve rtnin gse t a bli sse m e nt e r og K o nditori e r.
§ 8.
Dri ves Hage ri a f fl e re i Fæ ll es s k a b, a nsees kun e n a f d isse li gem e r fo r n æ r væ r e n de L ov s om A rb e iclsg i, e r , m ede n s el e øv ri ge blir
a t a n se so m A r be i de re.
I-fr em de r bl i r at b e trag te som A r be idsg i ve r , s ka l ucle n Opho l cl m edele ies Po li tiet, d e r , ,·ed Ops l ag ved k o mm e n de Bager i, bekj e n d tg j ø r de t te.
9.
D en n e 1,o,· tr æ cle r i Kraft s tr a k s ( F o rt s )
Fra Kristianssand S.
Om Injuri e agen moe\ Bage r Kj e ldse n skri ve r «C hri s ti a n ssa n cls Ti de n de » fo r 8cle og 9 cl e d s .:
V o r e L æs e r e Yi l e rin d r e, at de r i vaa r udbrød Str e ik p aa D a m p b age ri et i A nl e dnin g af, at Bage rs v e n de ne s Fagfo r e nin g for la n g te a f D a m pbage ri e t s E ie r, Grosse r e r B as trup , a t h a n s kuld e a fsk e di ge 1es ter ve n d A n der s e n , v e l hov e d sage li g , fo rdi d enn e ikk e m r Medlem af F ag for e nin ge n D e tt e T y ra nni fr a F ag for e nin ge n s S ide v i leie ik ke Hr Bas tru p tinde si g i: And e rs en v a r e n i alle D e le brav
Arb e id e r , so m h a n i k k e , il de s kill e s ig m e d Da F ag for e nin ge n a lli ge ve l fa s th o l d t s it Kr a v , bl ev d e r tr e ik, h vilk e n Hr. Bas trup imi dlertid re d gan s k e go dt af, id e t h a n s trak s skaffede s ig n ye Folk
D a F ag for e nin ge n s B esty r e ls e i en Artikel
i «F æ dr e la ncl s v. » se n e r e injuri e rede M es t e rs ve ncl A nd e rse n, s kr e l d e nn til agsa nl æg mod Artikelens Forfatt e r , Ba g er Kj e ld se n,
h avde væ r e t i han s Forr e tning, h a vcl e de r a ldri g væ r e t n oge t s om h e ls t a t ud sæ tt e p aa
Hr. A nd e rse n s F o rh o ld; tv e rtim o cl h a , de de nn e a ltid uclmerket s i g v ed s in h e lt i g j e n-
n e m ek s empl a risk e Op fø r se l. De ti S ve n de s
Opsi ge ls e kom ga nsk e o verrask e nd e p aa Vidn e t , so m ikke h av de h a vt no ge n An e lse o m , a t d e r var no ge n Knud e pa a Tra a d e n F ø r
Sve n de n e g i k s in V e i , ha vd e V id n et e n
K o nfe re n ce m e d dem p aa s i t K o nt o r , h vo r
sa mtli ge ti Sve nd e , sæ r s kilt op for cl ret dert il ,
e rkl æ r e cl e, at de ik k e h a vel e 110,g et a t ud sæ tt e
paa
Hr. A nder se n. D e fr e mm ede d a n ske
Sve n cle e rkl æ r e d e , at de t v a r F agfo r e nin ge n , so m h a vd e l ede t d e m til :it s tr e ik e E n e nk e l t h a r e nd og se n e re li ge fr e m e rkl æ r e t , a t h a n i k k e «t u rde » a nd e t e nd fø lge Fagfo re nin ge n s P r es V id n e t ·be n eg t ede bes te mt , a t
An de rse n n oge n s in cle h a v de indl a dt s i g paa
a t bagrnske s in e K o ll ege r. M e d H e n sy n t il
T i ltaltes A nk e mo d Hr. A n de rse n for at have a r be id e t ud e n fo r d e n l ovbes t e mt e Ti d e r k lærecle V idn e t, at A nd e rse n for saav idt kun ha vcle ful gt 11am, Ei e r e n s, In s truk s , so m fo r øv r ig gj æ l de r samt li ge Bage ri e t s Arbe i de re og b l. a. gaar u d paa, a t Ar be id e rn e s k a l m ode he ls t e n ha l v Tim e fø r sæ dv a nli g Arb e i<l s tid for at g j o re s ig « kl a r » t il Arb e id e t, vaske s ig , k læde s ig etc.
2 de t Vidn e, B age rm es te r Scl1a r (f, som t idli ge r e h a r a rb e id e t sa mm e n m e d O le A nde r se n p aa D a m pbage riet , e r k l æ r ecle ligele cl es ikk e a t h ave n oge t a t si ge paa Ande rse n S æ rli g h a vde h a n a ldri g m e rk et, a t A nd e r se n h a ,·cle fo r søg t a t b ag vas k e s in e K o ll ege r. D e fø lge nd e Vidn e r , Ba ge rs ve nd E11dresen, Emil Olsen, Fy rb 0 d e r Ole P erlcr sm og B age r Ole Sa111 1telsen u dtalt e s i g i s amm e R e tnin g
so m 2d e t Vi d n e 7cl e V idn e , Ole Olscn M oe, h os h ve m
el e s tr e ik e nd e d a n s k e Ba ge r sve ncl e pa a o m -
h a n d le d e Tid h av d e b oe t, forkl a r ede , at Sve nde ne til h a m havd e sag t, at d e an g r e d e paa s it S kridt og t æ nkt e e ndo g pa a a t m e ld e s ig
ud a f F a gfor e nin ge n. Fry g t e n for , a t e t
saa d a nt S kridt m aas k e kund e bliv e rni sfo r -
s t aae t i D a nm a rk a f de d a nsk e F agfo r e nin ger, hv o raf d e va r Medl e mmer, h o ldt d e m imidel e r v ar Fo rm :mcl i n æ rnte F ag for e nin g l e rti<l ti lbage.
8de Vidne, Bagersvend Va tland, udta lt e ligefrem, a t «det var Fagfo r enin ge ns Bestyr e lse, so m h av de sag t ham op » F ir e danske
Svencle havd e e ngan g sagt ham, at Andersen s kuld e have forsøgt at bagvaske ham. Men Vidnet sy nt es forresten, at Andersen var e n «gre i Fy r » at arbeide samme n med, og han horte s i<l en ved U nd e r søge lse, at A n dersen a ldri g h avde gjort sig s kyldig i no ge t F o r søg paa Bagvaskelse.
9de Vidne, Bager P. T Syve rtsen, forklarede, a t Grunden til Opsigelsen var den, at to Sve nde paa et .Fagforeningsmode e rkl ær ede, a t de ikk e kund e arbeide sammen m ed e n «Sk ruebr æk ker » ( Ved e n St r e ik i 1 89 3 havde An d ersen bruclt ud af Stre ik ernes Række.) V idn e t hav de forresten slet ikke L yst til at s tr e ike og g ik rnod villi g med H a n havde p aa Mødet indv e ndt , at han «jo var en g ift Mand » ; men man b avde beroliget ham med, a t «det var ikk e far li gt » - «de r , a r and r e, som ogsaa b avde Kone » •- de kund e bare «sætt e K ona ud paa Beite » (!) Vidnet h avde intet at ucl sæ tte paa Andersen. Grnnclen til , at man vild e have Andersen fjernet fra Dampbageriet, b avde V idnet hørt sku lde være den, a t Andersen sageles at fare med S lacl cl e r til Hr. Bastrup om s in e Kolleger i Bageriet.
1 ode Vidne, Bager S. Cliristensen, havde væ re t iblandt de Svende, so m streikede. V idnet udtalte, at <le h avde in ge n anden Grund til a t s tr e ik e e nd d e n, at el e t paa et F o ren in gsmøcle - h vo r Vidnet forøvrig ikke var tils tede - var bes lutt e t at sætte St r eik igang. 1aa r de andre st r e ik ede, havcle han funclet, at han ogsaa maatte være med. Heller ikke dette Vidne h avde n oget at uclsætte paa Ande r se n.
1 1 te Vidne, Kontorbetjent paa Dampbager iet, Osm1t11dsen, forklarede sig væsentlig i Overe ns s t ern!,1e lse m ed de tidli ge re Vi d n e r. Stre ik e rn e h avcle sam tli ge e rkl æ r et ikk e a t ba, e noget at uclsætte paa A n dersen. E nkelte, deriblanclt 9de V idn e, Syvertsen, bavde senere forsøgt at komme i Bageriets Tjeneste igjen.
1 2 te V idn e, Damp bage ri ets Forvalter, M jfllS('ll, kjendte ikke noget til St re ik en, før ban havde seet den om t a l e i Aviserne. D e danske St r e ik e r e bavde e rkl æ r e t til ham , at de ikk e bavde det ringe s t e a t sige paa Andersen; fo rkl a rede s ig fo r øv ri gt i Ove r e n ss te m meise med 1ste Vid n e om Konferencen paa K o nt oret og elet der fremkomne. 13d e, fra Fo r sva r ets Side førte V idne, Bager A. Egenæs, provede, a t der nærmest paa Foran ledn in g af 4 danske Bagersvende ,·ed Dampbageriet var blevet sammenkal<lt .\Iød e i Fagforeningen. Sve nd e n e gjo rd e paa Mødet Krav paa, a t Foreningen sk uld e udvirke Andersens Fjernelse. Pa a Mori e t h av d e ogsaa 9de Vidne, Syvertsen, e rkl æ ret, at «Andersen va r aldeles umulig at a rbeide sammen med », og den danske Sve nd , Pede r se n , havde udtalt, at hvi s Bastrup ikk e v ild e jage Andersen bort, «s kulcl e de tage Andersen og bære ham
Foreholdt 13 de Vidnes Prov benegtede h ans A rb e ider e herved med l4 Dages Varsel
Syver tsen a t have sag t , at A nd er se n skul de være umuli g a t arbeide sammen m e d.
opsagde s in S tillin g ved Dampbageriet, h,·is ikk e Ole A nd er se n s tra ks fjernedes, - hvilket s id s t e li gefrem kræ2 1edes, - og at Fagfore nin ge n st ill ede sig paa Sve nd e n es Side med H e nsy n til dette Krav. Dette kom Bastrup, som ikk e havde Ane lse om n ogen Str id mellem Svendene og Andersen, ga n ske u ve nt e t. Og so m Finale paa det Hele indrykkede saa In ds tev nt e, Kjeldsen, sin Artikel i «Fædrelandsvennen » , som skulde være et Svar paa e n tidligere Artikel fra Hr. Bastrup, men som int et a nd et var e nd e t vo ld somt Overfa ld paa Ole Andersen, hvorved denne grovel ige n b lev æreskjæ nd et. Over r etssagfø re ren mente, at dette, at Bastrup efter Indstevntes Me nin g havcle sat Fagforeningen i e t mindr e belcli gt Ly s, dog int e t kumle have m ed Ole Andersen, h a ns Forhold paa Dampbageriet og hans gode \' a, n og Ry g t e at be t ill e; og ele t maa betegnes som ligefrem ga n ske umotiveret at æreskjænde denne sidste i de nn e Sags An led nin g H eller ikk e va r der ved Vidneførselen be, -ist noget om Ole A n derse n, der kunde givc lndstevnte Ret til Udtalel s er som ele i Artiklen fr emkom n e. Tre af de Svencle, so m de n ga n g havde o p sag t sin S tillin g , b a vd e e n dog for R etten e rkl æret ikke at have n oget at udsætte pa-a Klageren, og samtlige r o St re ik e r e havde paa Foranledning af Hr. Bas trup, efte r den n es beedigede Erklæring i Rett e n , paa h a ns K o nt o r udt a lt s ig i sa mm e l{ etning. Man havde int et at udsætte paa A nd erse n Kort sagt, det fremgik paa det klareste, at den o mt a lte A rtik el va r ene og alene bygget paa indir ekte og løse U dtalelser af tidlig e r e ved Dampbageriet værende Sve nd e. At Andersen i 1 89 3 h avde været St re ik eb r yeie r, kunde naturligvis ikke negtes, men e n Streikebryder va r dog int e t a fskyværdigt Menneske. Ihv e rtfald var rlet 5 - femAar s ide n de n Tid, og Ur igt ighede n ved at anfø r e dette som A r gume nt mod Andersen Jaa klart i Dagen, al den Stu nd disse Sve nd e, som i !\l a i opsag<le s in tilling, dog i .fem Aa r havde kunnet a r be id e sa mm e n m ed h a m Som den værste af ele fr e mk o mn e Bes k yldn in ger i Art ikl en a n forte Overretssagfø r eren Betegnelsen af A nclersen soi11 en «Bagvasker». D e t var en kvalificeret Injuri e, og den Ya r saa la n gtfra bevist, at tvertimod Andersens ege n Arbe idshe rr e - til hvem ban jo var besky ldt for at fare med «id eli g Bagvaskelse » - havde udtalt s ig s tik im ocl denne ge m en e Beskyldning. Ove rr e t ssagfø r e r e n n ed lagde slutt eli g Paastand om Incl s t ev ntes l clømme lse af Fængselsstraf fo r Overtrædelse af Straffe love n s s 17---5, at ele paaklagede Ud t a lelse r kj e ndt es dod 2 og m ag t esløse at væ r e, samt at Ind stevnte tilpligtecles at betale Sagsoge re n tilstrækkelige Sagso mk ost nin ge r , og i H e nh old til Straffe lo ve n s § 1 7-1 o e n passende Sum til Bestride lse af Omkostningerne ved Dommens K u nclgjø r else. At h e r forelaa formildende Om s t æ ndi gh ede r, kun de ikk e medgives. T ve rtim ocl ucl paa Brostenene » - altsaa holde Justits selv. ; fo re nin g, hvori meddeltes ha m, at samt li ge maatte elet belragtes som slljærpende, at Be-
14clc Vidn e, Bager Sy ve rt Jen sen, Medle m af Fagforeningens Bestyrel:e ( Kasserer) , benegtecle at h ave bavt n oget a t bestille med den omha n dlede Art ik el i «Fædrelandsvenn e n » Gru nd e n til, at Andersen ø n skedes fjern e t , var den, at «a lt , hvad d e r foregik i Bager iet, fik Bastrup vide » g j e nn e m Ander e n. r 5 rle Vidne, Bager Ha ns Sorensen , e rkl ærede bl. a., at han ikke viclste n oget om, a t d e t skulde v æ re a lmind e li g Me nin g blandt Bagersvenclene i Byen, a t Ole Andersen va r « umulig » at arbeide sammen med.
En ]<.ække Vid n er, Claus Halv orsen, D. E r iksen, Peter J orgmsm og Gabrielsen, udtalte s ig vide re væse ntlig i Overensstemmelse med de a n d r e fra Fo r svar ets S ide før te V idner, hv o reft e r Retten h æve d es h e n ved Kl. 1.
Eftermiddagsrnødet Kl. 4 t og sin Begyndel se m ed Afhørelse a f 2od e Vidne, Bager ]VI. Rodland, Medlem af Fagforen in ge ns Bestyre lse V idnet erk lærecle in gen Befatning at h ave havt m ed omha n d lede Artikel i «Fædrela nd sve nn e n » Ligesaa B ager A. Aanemen, V iceformand i Fagforeningens Bestyrelse.
Di sse Vidner, li geso m 2 r d e Vidn e , Bager L ieber mann, - der dog «mod e r erte » 1~ede rse n s, af 1 3de Vidne anførte , smag fulcl e U dt a lel se derhen, at denne sk uld e h ave fores laaet, at man i eve ntu elt Til fæl de «skulde tage Ande r sen og bære ham ud, lægge ham i Rendestenen og lukk e Porten efter ham » (! ) - samt 2 3cle Vidne, A. T Sa1111telsen, og 24de V idn e, A. Bentsen, udt a lt e s ig forøvrig i Tilslutning t il de s icl ste foregaaende Vidner_ rste V id n e, Grosserer Bastrup, op l yste paa Fora nl ed nin g , at Incl stæv nt e, Kj e ld se n, og 1 3de Vidne, Egenæs, kort før Streiken havde anmodet ham om at faa Placls paa Bageriet - den s iclste e nd og to Ga n ge. V idn et a n fø rt e, at det ikk e forholdt sig saa, at Arbeiderne va r kortere Ti d i hans Tjeneste e n d a nd etsteds. Li gelecles benegtede Vidn et , at Andersen gik med Sladder til ham. Tv e rtim od va r denne heller t e mm e li g indesluttet, og han havde a ldri g udt a lt s ig o m Fo lkene eller Arbeidet i Bageriet uden paa udtrykkelig
Foranledning af V id n et Forespurgt af Rettens Administrator, o m hvordan lnd stevnte kunde gaa hen og sk ri ve i Bestyrelsens l\avn, tiltrods for at denne, so m af Viclneførelsen fr e m g ik, in ge n Kjendskab havcle til nævnte Artikel, forklarede
In dstev nte , at ban havde gj o rt det for ikk e at være n ød t til a t undertegne sit eget Navn. Efter, som m a n vil h ave forstaaet, e n t e mm eli g la n g og tr æ tt e ncl e Vidneforklaring tog end el ig Proceduren sin Begyndelse ved 1/26-'l'iden, idet Klagerens Sagforer, Vogt, i k orte, skarpe Træk redegjorde for Sage n : Grosserer Bastrup moclto g i Mai Maanecl el. A. e n Sk ri ve lse fra Bagersvendenes Fag-
skyldning e n omfattede e n h e l R æk!te Karakt e rfei l , at H e n s igt e n havd e væ r e t a t berøve Sagsøge r e n han s St illin g , o g at Incl s tevnte hm·de s kr evet Artikl e n i B es tyrel se ns og ikk e i eget K av n.
E ft e r en k o rter e Pau se be gyn clt e Indstev nt es Fo r sva r e r, Overretssagfører P er sen et l æ n ge r e Indl æg, der fø r st til e nd eb r ag t es ve d 1 / 2 8- Tiden. F o rsvarere n n e d lag d e Paasta n d o m Ind s t ev nt es F ri finrle lse og Tilkjencl e lse af agso mko s tnin ge r. Efterat Parte rn e igj e n h av d e h av t O rd e t, hævedes R e tten.
Der afsagcles saa clan Dom:
«In cls t evnte Bager sve ncl Konrad Em il K jeldsen bør fo r Fo r b ryd e lse m od Straffelo \" e n s K ap 1 7 § 5 bøc\e r oo Kron e r til tatskasse n og beta le i Sagsomkos tnin ger t il Sagsoge r e n , Bagersve nc\ O l e Ander se n 40 Kron e r og til elet Offe ntlig e for fo r vold t e U clg ift e r 1 o K ro n e r.
F ø l gen d e Udtale lse r e t In sera t «Fæd relan dsve nn e n « N r. 124 for 189 8 fra Bestyrelsen fo r Bagersvendenes Fagfore nin g i Kristianss a nc\ : « Det, a t F ag for e nin ge n har sa t s ig i Bevæge lse for a t faa Hr Ole Ande r sen fjernet fr a s in St illin g ved Dampbageriet, h a r s in G rund i ele Omstæ ndi gheder , at Hr. Andersen s Opførsel har væ ret a f d e n A rt , a t in ge n S , ·end med nog e nlun de Se lvag t e lse og Æ r esfo le lse har seet sig ista nd t il at a r beide sa mm e n med ham, og d e rfor har der væ re t e n id e li g Sk ift e n a f Sve n de, saa læ ng e h a n va r Mes t e r d er. D e tt e Fo rh o ld ha r Sve n clene vi ll et r e tte p aa ved a t søge ham fjernet fra Bageri e t. Det, at Hr. A nd e rse n e r St r e ik ebryder og h ar udtr y kt s it Rad mod Fagfo re nin ge n , ka n vel sy n es af und e ro rdn e t Betydning· m e n elet, at h a n søge r at sæ tte sin e Arbeidskammerater i e t daarl igt Lys ved id e li g a t bagvaske dem for s in Arbeidsgiver, sa mt at h a n aa b e n ba rt overtr æde r Ba ge ril ove n ved a t begy n de e n h a lv Tim e fø r Tid en o m Morgen e n og for tsæ tter t il la ngt over Kv e l den, Paata le værd igt - dette beids n ed lægge lse n », m aa v e l a n sees fo r er Grunden til Arkj e ncl es døde og magtes løse, saa ledes at de ikk e komm e r Sagsøg eren Ole Ande r se n til Skad e paa gode Na vn og R yg te.
D erh os bør Indst ev nt e beta le Sagsøgere n 2 5 Kr. til Bes trid e l se af Omkostningern e ved Dommens Kundgjor el se »
Dommen blev i Retten forky n clt fo r Indstev nt e, ele r b eg j æ r ecle Betænk nin gs frist med H e n sy n til, h\"Or vidt h a n v il de vecltage Do mmen e ll er ikk e.
Det er a t haabe, at d e nn e ve l fo rtj ent e Do m m od Hr. Kj e ldse n vil bevirke, at vo r e raclika l-sociali s ti s ke Fagfo r e nin ge r tager e n Smul e Rev i Se il e n e med H e n sy n til s in tyrannisk e h e mfæ rcl mod a ll e, eler ik ke b lin dt he n v il l yst re og und e r ord n e sig Fagforenin ge ns Aag.
Kornmarkedet har v æ r et i jevnt Stigende den s id ste Tid , og a ll e T eg n p ege r paa, at St ig nin ge n all igeve l ik ke er a f saa forb igaae n de K ara kt e r, so m man fra fo r sl a f var tilb ø ie li g til a t bet eg n e den.
D e tt e sy n es j o n oge t und e rli g li geo \·erfor e n saa pa s god H øs t, so m Amerika iaa r h a r havt ; m e n Sagen e r , at har Verden i det sto r e og h e le ta get h a vt e n ri g H vedehost, saa tr æ n ges den ogsaa haardt; thi Reserverne fra fo rri ge A a r var ved S lutnin ge n af Sæso n e n saa m ed lag n e, so m de ikk e h a r væ re t i lVfa nd s Mind e. Verde ns b e h old nin ge n af Hv ede helnb s ig saa le d es ku n til ca. 3 Milli o n er T o n s mod gje nn e m s nitli g i tidli ge re Aar ca. 1 o M illi o n e r , a lt saa 7 Milli one r mindre end va nli g. Ruslands H o ·t har man e ndnu ikk e rigti g Kl a rh ed ove r; me n at de n ikke b lir synde rli g mere e n d mi ddels, om den b lir det, synes d o g a fgj o rt. Sæ rli g a f Ru g e r det m ege t va n ske li g at opd ri ve d ispo nib e l Vare til e n rimelig
Pris, og el e t e r e t ga n s k e ka ra kt e ri s ti sk T eg n, a t Sæ lge rn e paa R.uslancls sto r e Eksportpladse oftere søger at regu ler e s in e K on trakt e r tilbage, selv om elet k os ter ikke saa licl et i Opslag
Det hj e mli ge Melmarkecl har seh fø lgel ig maattet følge B e væge lsc n og er a ll e r ede steget 0.75 a 1.00, ud e n dog enclnu fuldt u 1 a t være komm e t paa H n ide med Forlangendet for Korn.
U d l an det .
Nord - Amer i ka.
Me l forfalskning
D e r h a r læ n ge i a m e rik a nsk e Fagblade været kl aget over, at der dreves Me l forfa lskninger d e r over. De ri va r nu i og fo r s ig int e t p aafald e nd e; thi der e r se h folgelig, som Ord s pro ge t s ige r: «braadne K ar i a ll e T,a nd e », og at N o rd -A merik a, de r er Humbu ge n s og - man k a n gjern e s ige - S nyderiet Land par e.xce llm ce, s kul d e være en U n dtagelse, va r de r n a turlig vis in ge n fornuftig e Folk, som a nt og; men ma n h a vele slaaet sig til · Ro i d e n Tro, at Forfalskn in ge rne skede ved I b landing a f Maismel i H vecleme let, hvilket j o var et forhold sv is usk y ldi gt Bedrageri, da Ma ismelet i a lfal d er Me l og derfor ikke li ge fr e m s undh e dsfarligt. Imidl e rti d h a r det nu vist s ig, at de r e r drevet Melforfa lskninger a f la n gt værre
Art d e rover , saa ma n , n aar m a n !æse r derom, h ar o ndt fora t tro d e t. Me n det maa a lli geve l forholde sig rigti g t; thi K o n g ressen h a r i s in se n es t e Sam lin g ve clt age t e n til H æ mm el se af Me lfor fa ls knin ge r s ig tende Lov med meget stre n ge Straffebestemmelser, og d e nn e Lov er ved tage t, tro l s e n m eget ste rk Modstancl fr a v isse H o ld i den a m e rik a n s k e , 10 l\ e r - og i\Ielhandlerstand sæ rli g Maismøll e rne - so m gj o rde g j æ ld e nd e , a t i\Iaisme ls I b landin g i Hv edeme l i Grunden
da d e t va r Mel begge D e le , og at i alfa ld Lovens Straffebes t e mm e lse r var m eget for s tr enge; og st r en ge e r ele, e nd og i den Grad, at m a n m en e r , a t denn e L ov f1tldstæ11dig vil forebygge e nhv e r i\Ielforfal sknin g i U ni o n ssta t e rn e - da det nu er en altfor risik abe l Fo rr et nin g i F o rhold til, h va d d e r kan vindes ved d e n.
Det ·y n e dog, so m om d e nn e n ye Lov in ge nlund e er over fl ø di g; thi et a me rik a n k
Fagblad har berettet o m e n S lags Melforfa ls knin g af sæ rli g op r ø re nd e Natur, so m li gefrem ska l være d r evet i det s t o re
En e ll e r a n de n «sma rt fe ll ow » (k logt H ove d ) har n e mli g «opdage t » e t Sto f, som under Navnet «Mi11crali1ie » e r fabrikeret og fa lbudt af et Se lskab i e n By, so m h e d e r Grcmsboro , og so m kalder s ig « Tite York 111amtfart11ri11g
Company » i) et n æv nt e Se lskab har efte r Bladets
Beretninger se n dt C irkulær er og Prøver a f dette Stof til n æste n a ll e i U ni o n e n væ r e n de
H ande lsmø ll e r. l C irkul æ re t hed e r d e t: « Vi till ade r os herved at h e nl e d e Deres
Opmerksomhecl paa vo rt « Mi11erali11e » , som utvi lso m t e r den n yes te Tid s s t ø rs t e Opdagelse(! ) Der eks is tere r nepp e n oge n i\Iølle, so m ikk e a f en elle r ande n Aar sag v il se sig foranled iget til at bruge det, og man ge har a ller ede i l æ n ge r e Tid b ru gt det.
Ved e n lbl a ndi11g a f .Mimr alim i D eres
H vedemel v il dette b li ve la n gt hvi de r e og fine re end e ll e r s , og det fo rrin ges ikke i n ogen H e n se nd e de r ved; m e n vecl Bruge n af vo rt Jlfi11erali11 e v il D e ku nn e tje n e 400 -1600 Dollars (ca. 1 500-6000 Kr. ) pr. W aggo nl ad nin g. Vi leve re r D e m lVlin era lin e fr ag tfrit til D e res n æ rme s te J e rn ba n es tation i h e le \Va ggo nl ad nin ge r i fir e forskje lli ge KYdliteter til folgende Pr ise r:
Til Bland in g fint Me l a 2 o Doll. pr. T o n » » mellemf a 1 6
» » grov t i\1. a I 2 » » i Focle rm. a 8 ( r Ton e r rooo K g. )
Mine ra lin et k a n i b la ndes i fø lge n l e F o rh old: I fineste H vede me l in dtil 15 °/o I mellemf. » » r 2 I grovt » » 1 2 I Foderm. » » r 8
V i levere r desuclen vo re Kund e r g rati s og fragtfrit e t Bl a ndeapparat, som automatisk besø r ge r I bla n d in ge n samtidi g m ed Ma lin ge n, i hvilket som h e ls t F o rhold man ø n sker. »
D e r efte r fø lge r e n A n vi snin g til B la nd ea pp ara tet s Opst illin g , ele r er m ege t n e m og ikk e kan foraarsage sy nderli ge Bekost ninger. C ir kulæ r e t s l utte r med en Anm od ning til Modt age r e n om a t a n st ill e et Forsøg m e d de n m e dføl ge n de Prove af :tviin era lin e t og udta le r H aabet o m , at K o mp ag ni et r e t snart blir beæret m ed e n Ord r e.
D e tte C irkul æ re vakte n atnrl igvis s traks sto r Opsigt i d e n a merikan ske M ø ll e r verde n , og Red a kto re n af Fagbladet « The Northwester n Miller» fo r skaffede sig e n ProY e af dette :.Ii rake ls t o f og se ndte de n til Pr ofesi kke kunde s iges a t væ r e e n Forfalskning, so r Snyder der er en bekj e ndt Autor it et paa
Kemiens Omraade og Lærer i K em i ved Panclen og se r paa s in ellers saa godmod ige b runl okkecle P igeba rn , som nu stak H O\·ec!et U niv er it etct i Minnesota, til n æ rmer e U nd e rsøgelse
A n a ly se n gav fø lge nd e R es ultat. Mineralin et hestaar af:
Kis el sur Lerjord Alm. L erj o r d Potaske Vand 26.19 °lo-
100,00
Ved e n med H e n syn til Stoffets Fordøielighecl foreta ge n Pr ø ve viste 9 5. 5 9 °lo d eraf sig uopløselig i Saltsyre, altsaa f11ldstæ11dig uf ordoieligt.
1\1.ineralin e t s H oved bestanddel e e r altsaa alm. Lcrjord og F eltspat D et første e r saa a lmind elig bekjendt, at det n e pp e behø,·er nogen n æ rm e r e Kommentar; det sid ste e r et paa mange Stede r og und e rtid e n i stor Mængde forekommende Mineral, hvis Hovedb esta ndd e l e r K iselsyr e; det lad er s ig m eget va n ske li g sme lt e og a n ve nde s hov eclsage li g so m e n Bestanddel af Glasurmassen i Fajance- og P or cclrmsfabriker.
Æg t efæ ll e m e d et forundret og s p ørge ncl e Udtryk.
«Hvacl staa r paa, kjære Karoline? »
«Eksisterer her endnu e n «kj æ re ,> Karolin e? » spr1 r ge r h a n s Kone g ifti g. «baafalcl kund e vel du ogsaa gjø r e mi g e n !id en Glæcle engang! »
«J a, j eg forstaar b a r e ikke - »
«Dersom jeg bare kunde beg ri be , h vo rledes Scholzens b ære r s ig ad! De h a r ikke s t ø rr e lnclt ægte r end v i, m e n derimod e t Barn m e re i og saa e r Laura j o forlovet, og h e ndes Kj æ rest e kommer hv e r So nda g paa B esøg, saa s kal der e k stra Trakt e m e nt til. Lidt Koldt rnaa ele ha ve tilaften , og a lt det ko ster Penge, k a n du begribe ! J eg forstaar ikk e, h vo r ele tager det fra! »
«D ersom j eg bare v id ste, h vad du - » afb ryder Manelen h e nde, m e n hun vedblir uclen at lad e s ig forstyrre.
in d ad Dnren, saa syge li g ud. Man maatte nok h e ll e r t æ nke paa e t Borsdorfer-A:-: ble, saa sund og rød var hun
« Kj æ re, søde, deilige Papa » , sagde hun ganske um ot i veret og floi ham om Halsen, «k a n · du ikk e lade os ogsaa r e ise e n ga n g » Hun ha vele øiensy nli g staaet uclenfor og lytt e t og havde god Greie paa, hvad ' amtale n gja ld t.
« Grethe Scholze n har fortalt mig saa me get o m Reisen til Schweitz. Tænk, Bjerge n e se r ud so m Sukkertoppe, og der li gger ev ig Sn e paa dem D e t e r li vsfar li gt at klatre op, og n aa r man saa e r deroppe - »
«Saa se r man in gent in g, » fuldforte Faderen Sætningen, han trak L ot ti le enele i den lange Flette
«J a saa da, Mutter », sagde h a n henvendt til s in Kone , «har du virkelig faaet sli g L ys t til at best ig e de himmelhoie Bje r ge? »
sige, elet er 11 æsten fo r e tage Ana lyse n n ødt til a t opvarrne
Til dette Brug er Feltspatte n e t udm erket Materiale; m e n til In db la ndin g i Mel duer det slet ikke; elet virk e r skade li g paa Fordøiclsen, lJortset fra, at det tilli ge øve r en skadelig Inclvirkning paa Mavens og Tarmenes Slimhin de r, og se lv er det ful s t æ ndi g uforeløielig, j a, ma n kan ildfast For at kunne saa Pro fesso r S11yder s ig det betyde li g.
D e t er a lt saa ikke et s imp el t Bedrager i, eler saaledes e r forøvet ved Mineralinets Inc!blanding i :Mel; det er e n li ge fr em grov Forb ryde lse af væ r s te A rt ; ma n kan sige, det er et atten t eret G iftmorel Derfor er den n ye ame r ikans k e Lov heller ik ke for stre n g, og man m aa paaskjønne den Eks p ed ith ed, hv ormed den amerikanske Regjering og Kongressen her e r s kr ede t in c!.
( Eft e r Dansk Bager- og Kon,l. Tid e nd e )
Reisen til Schweitz.
Af Faber-Reinlwld ( Oversal fra Tysk )
E n utaalmodi g Ringen paa Entreklokken, et Par hurtige, sk j æ nd e nd c O rd clerucle; saa flyver Doren op, og in d i D ag li gs t ue n se il e r Fru Sek r etær M i.ill er. Blaarod i A n sigtet, endnu m ed Reis eto iet paa kaster den lill e kuglerunde Frue s ig ned i Sofaen, saa det gode gam le Mobe l k n age r og bra ger i s in e Sarnmenføi nin ger. Den tiaarige K arl smutter forsigt ig ud af Døren i han ved, a t n aa r Mama ser saacla n ud, da ~ta a r det paa «Storm » i Hu salmanak k e n , og m an g j ø r d a bedre i at gaa af Veien e nd at komm e hende for n æ r i thi i saa dann e Ø ie blikk e kan den kj æ r e Ma ma være noksa a løs paa Haand e n.
Hr. Amadeus Mi.iller, som for en Stund s iden e r k omme t hjem fra Kontoret og har gjort sig det m age li g i S lobro k og Tøfl e r, s idder i sin store L æ nestol og l æse r Aviser, ta ge r Piben ucl af Munden, skyver Brillern e op i
« 600 Kron e r betaler de Hu sleie, ak kur a t som v i De kjøb er s in e Var e r ho s den sa mm e Kjøbmancl og S lag te r som vi. Han s gaa r i sa mm e Kla sse so m vor Karl, og G r ethe og Lotte er i samme In st itut, saa S k olepe n ge n e er de sam m e. Deres L aura t age r fr e md e les Underv is nin g i Musik og ma le r ogsaa. Kassereren gaar e n Gang om Uge n i Klubben og e n Afte n i Sangforeningen li gesom du, og Fruen holder to Ga n ge om Aaret sto rt D ame lag li gesom j eg. Ma a jeg saa spørge dig, hvorl edes de k a n g r e ie elet? »
« V il du kanske nu v æ re af den Godhed at sige mi g , hvacl alt dette ege ntli g dreier sig orn ?« Denne Ga n g lader SPkretæren s ig ikke afb r ycle. H ans Stemme er fremdeles blid, men det begyncler at tr æk k e op til U veir paa Pan den.
»Scholzens ska l re ise! » s ige r Frn Kar olin e med Gravrøst, id et hun rei se r s ig op, gaar hen til s in Mand og ta ge r fat i e n af Knapperne i hans Slohrok
«Aa saa, » s iger han langt rukk ent. «Nu begriber jeg d in s t ore Ophidse lse ! Scho l ze n s Reis e h ve r So mm e r e r jo besta ndi g Aa rsagen til d in s tor e Æ rgr e lse. Hvorhen skal rle iaar? »
«Til Schwe it z » , sukke r de n lill e Frue. ' «Jet c hen Rill e r fortalte mig, at nu , da de a ll e r ede har seet Hartz e n , sachs is ke Schweitz, Thiiringen og Riesengebirge, saa vilde ele iaar se noget ri g ti g storarte t Først havde de bestemt sig for Tyrol; m e n saa sy ntes de, at Sc hw e it z va r finere .»
« Aa, e r det paa de n Maade, du har faaet din Kundskab? Natur li gv is har d e nn e elske li ge gam le J omfru spyet s in Gift i d in Sjæl i det e r godt at se. Hun e r jo som e t leve nd e Nyhedsblad i vor B e kj endtskab skreds. »
«Og saa spurgte hun, hvorhen z•i skulde. Hun sy nte s, a t j eg kund e tr æ ng e a t faa lidt Veclerkvægelse for a lt mit S læb og Slid, og B ø rn ene , s ynte s hun, saa noksaa blege og forlæste ud.
«Nei, ve d du h va d l Karl er da ri g ti g e n s tr a m Gut, og vor Lot ti - » Nei, det va r Synd at sige, at det vakre
«Nei, saa be va r e mig for det, » sagde Fru Karo lin e m e d komisk Forskrækkelse, «hYorl edes sk ul cle jeg med min Korpulence vel kunn e klatre om i Bjergene ! Men det e r j o nu Mode, at enhver a n stænd ig Fam ili e r e ise r om Somme r e n »
« Og Pa.pa, » sagde L ott i vesleYokse n, «det horer nutildags med til den hoiere Dannelse »
«Ja saa! J a eie r e har vist R et,» s Ya rede Sek r etæren alvorl ig, «og saa klager Fo lk over, at de ikk e kan k o mm e ucl m ed e n ]id en Ernbedsgage ! Men nu t æ nker j eg , n har talt nok om det Therna; lad os n u faa Aftensmacl ! »
S iden var Scholzens Reise elet stad ige
Samtaleemne i Sekretærens Hus. Fru Karoline talte ogsaa om, at hun folte saaclan Matheel, og at Luften i den s t ore By va r saa sl e t. Hun in dsaa godt, at hendes Mand h a vde Ret i, hYad han a n førte som l\Iodgrunde; men elet g ik all igeyeJ saa, at «elet e, ig Kvindeli ge» sei rede oYer elet sterke Kjøn, og en Aften korn Sekretæ r en hje m fra Kontoret og sagde med ho i og lydelig Stemme:
«Lorcl ag rei se r , i til Schweitz ! »
«Til S c hw e itz l » raabte Fru Karoline.
»Ja, el, Gamlemor, og det s traks! »
« Hvad s iger du, har du vu n det i Lotteriet?
E ll er kansk e du har gjort e t Laan l »
Nu, ela hun ha.vele naaet sit Maa l, fik hun Skruple r.
«Ta g det med Ro, Li n amo r , ingen af Delene; men Yi skal in drettte os saa b illi g som muli g!»
«Ja, da Yil jeg straks begynde at pak ke; det e r ve l heclst at tage med li dt a f hv e rt. »
«J a, t ag m ed baade Kopper og Kar, saa vi kan h olde vor egen Menage », sagde Manclen med e t skøieragtigt Smi l.
«J ave l ,» sagde Fruen, «da nu jeg er Skyld i , a t v i rei e r, saa s k a l n o k j eg ans tr enge mig og gjore mit til, at Udg ift erne blir saa s maa som mulig. Vi rei e r n atu rli gvis paa treclie Pl ads. Det v il s ig e, vi tage r p aa a nd en herfra og fortsæ tt e r med tredie
fr a n æs te St a ti o n ; for d e t kund e jo h æ nd e , I
a t Sc h o lze n s v a r paa Stationen, og d e s k a l
ikke reis e fø r M a ndag »
«Klokk e n se ks om Mo r g en e n? »
>> u j a , en k a n a ldri g vir-J e, » ment e F ru K a roline.
Der blev feb e ragtig Travlhecl i Huset.
D e r bl e v sye t og vas k e t, s tr øget og pa kk e t,
og saa o prandt d e n s t o r e D ag Aft e n e n i
Fo r ve ie n h avde Se kr e t ære n la d e t t o m æg ti g e
Kur ve brin ge til J e rn ba n e n. Kl. se k s o m
.\ lo r ge n e n s t o d Fa mili e n M Uiler v e l udru s t e t
og be p a kk e t paa
P e rr o n e n og ve nt e d e l æ n g -
se ls ful d t p aa T oge t , so m s kul de fø r e dem til
d e res D rø mm es Maa l. E nd e li g! I s t ø rs t e
Ha s t fik el e a ll e Pl a cl s i e n and e nkl asses
Ku pe , o g en Tim e e ft e r var de v e d d e n
Sta ti o n, h vo r de s kuld e b y tte Vo g n.
«H a r I nu a ll e Sage rn e?» s purg t e P a p a .\ll11l e r og lukk e n e o p D ø r e n. Fru K a ro lin e
me d Hat æs k e i H a an de n kl a tr e de n e d paa
P e r ro n e n, d e a n d re ful g t e e fter , s id s t H r.
.\li.iller. «S ky n d Di g , A ma d e us , » form a n e d e
Frue n , «nu l u k ke r de a ll e rede D ore n, » og
ga ns k e ri g ti g , ele r pe b d et , og a fsted rull e d e
T oge t og for s va n clt fo r <l e r es for b aus e d e Ø in e
l\l ed T aa r e r i Ø in e n e p ege d e L o tti paa
t o Kurve, so m s t o d paa B a n egaa rden.
«J a , el e t e r v a r e Kur ve , » s a g d e Mama.
«H va cl s k a l d og d e tt e b e ty d e , Am a d e us ?»
he nd es An ig t va r so m e t S p ø rgsmaal s t eg n.
«D e t be t yde r , a t nu e r vi k o mn e til
rnr t B es t e mm e lse ssted, svarede P a p a l\foll e r.
«H vadfo rn oge t , e r de tt e Sc hw e it z ?» p r o -
t es t er ede b aad e K o n e og 13ø rn.
»J o , h e r e r Sc hw e it z, li g e i N æ rh e d e n, ikk e n eto p ele t ele r m ed Alp ern e , m e n de t
saa k a lclte « E ve nt yr -Sc hw e it z » Almind e li g Fo r b l offe lse og la n ge Ansi g t e r.
I sæ r saa L o tti ul ykk e li g ud. Stakk a r s B a rn, tæ nk e han, el e r br as t n o k e n lllu sio n. K a rl cl erim o cl fa n<lt s ig s n a rt tilr e tt e i Situ a ti o n e n.
«Er h e r Va nd, P a p a , k a n j eg ro og fi s k e og svo mm e h er? »
«J a da , Gu t t e n min, h e r e r en deili g s k o vomkran se t Sø !»
(< J a, saa la d os b li ve h er, » sag de K a rl.
Fru e11 pu s t e d e u cl, so m o m hun b lev b efri e t fra e n s tor B yr de
« Gudskelov, Amadeu s , o prigtig talt har j eg havt ri g ti g Hj e rt e angst v ed at tænke paa alt elet fremm e d e M e n hvor s kal vi nu eg entli g h e n ?»
«Her sk a l du s e, at vi e r n o k v e nt e t, » sag de han og pe g t e p aa en st o r Langkj æ rr e i Næ rhed e n D e n var p y nte t med Gr ø nt og udst yret m e d Sæ d e r. A ll e d e res Kurv e og Æs k e r b lev a nb rag t d e r, til s id s t ele se lv, og sa a bar d e t i ve i til »Eve ntyr -S c hweit z »
Det v a r en d e ilig Kj ø r e tur i den a f Bl o msterduft krydr e de Luft, h vor Sommerfu g lene le ge d e , o g alt aand e d e F r e d og V elv æ r e Selv Lottis S ør g modighed kunde ikke hold e St and lige ov e rfor rlette, og ele sidste Ta a rer for s vandt i mil e hull e rne. Nu var el e ve d 11a a le t, F o rs thu se t , so m l aa saa indb y cl e ncl e ved End e n a f Ve ie n. D e n føl ge nd e D ag var all e forn ø ie t med Opholcls s te d e t. M a ma
K a rolin e fa lte si g s o m hj e mm e og k og te og I
s t e gt e af alle Kræft e r. I • I u ms ens
«Hurra, » ra a bt e K a rl g læ d es t raa le ncl e M If . «Imor g en kommer eler e n B e rlin e rfamili e til I e Or ret n Ing
hicl, s ige r F or s t g uttern e, d et s kal bli ve M o r ro! » --{3 etabl e r e t 18 6 2 8:l---
Om Ma nda g en, el a m a n s kul cle sæ tt e s ig I a nb e fal e r fra La ge r
til Midcl ags borclet, k om Karl a tter l ø b e ncl e
«N u k o mm e r d e, » s kr eg h a n og fo rsva n cl t igj e n; men fr e m af S k ove n ko m e n Vog n , og i d e n sacl - he le Fa m ili e n S c ho læ n i ful d I .ege m ss t ø rr e lse !
Fø rs t s tirr e d e m a n paa hin a n de n e t P a r j
Se kun de r i m aa ll os Fo r ba use lse. l\I en saa lod ele r e n be fri e n de, hj e r te li g , t o rd n e nd e L atte r !
D e r paa O m fav n e lse r og K ys , og saa sagde
Papa Mlill e r lee nd e :
(< Alt saa li gesa a fiffi ge so m vi ?»
«J a ve l , sva rt e K asse r e r Sc h o lze n
« Ma n s ige r for et ga mm e lt O r d, at Verde n v il be <l rages ! O pri gt ig t a lt , h a r v i ik ke
Ra ad til at gj ø re n oge n s t ø rr e Re ise ; m en ,
d e t e r j o nu e n gan g Mode , a t ma n p:i. r to ut ska l a fs t e d , og saa gjø r ma n det, saa gorl t m a n k a n. De t e r fo rr es t e n ikke forste Ga n g, a t v i re ise r p aa d en ne Maade. »
Smedearbeider
af all e S lags , Former , Deigspr0'iter og a.ndr e Bageriredskaber udfor es bed t og l.Jilli g t ho s HalvoP Thune, Mekanjkus, Pilestrædet 25, Christi a nia .
Stavanger
amerikansk, tysk og ungarsk Hvedemel sa mt Rugmel i a 11 e Nu m e r e.
K. 0. Didriksen , Melhandel.
Gerners
Gjær- &,Spritfabrik
anbefaler sin Gjær som særdeles furdelagtig . Forhandlere i alle Byer.
Th. t-folst
Specialforretning for Bagermaskiner og Inventar.
Kultorv 3, Kjebenhavn K.
Forlan g min nye Kat alo g, der til send es gratis og franco.
Presgjærfabril{s PRESGJJER anbefales.
Aktieselskabet
De Danske Dampmøller I Kjøbenhavn
anb efal er ig med sin e F a brikata, Hv~dleme] or lR:u.rme],J
i b edst e Var er t il Dagens billigste Priser.
Nor grs st ør st e Import ør er fo r e vor e F a brikata, som D"Hrr. Bage r e og øvri ge .Forbrnge re derfor l et vil kunn e for y n e ig fra. - Vor dag li ge Produktion er 200,000 K ilo s oo· det at vi kunn e find e Afsæ tnin g for de tt e b etyd eli ge Kvantum, giv e r tilb str ækk eli g Sikk erh ed for Yor e Fabrikatas udm ærk ede E genskab e r.
Vi opfordre derfor a,ll c Forbrn ge r e til a t for sy ne sig med vor e Fabrikata, hvorv ed de , il kunn e s ikkr e sig ford ela,g tigs t Indkj eb til billi gs te Pri s
Abonner paa
,,Norsk Bager- og Konditor-Tidende".
•
