BRÖD 11 2020

Page 1

>25

#11 november 2020 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900

Bara

ig som är dlem me

rd

FÖRMÅNER UNDERLÄTTAR DIN VARDAG

sparar pengar

SMARTA AFFÄRER: DÄRFÖR SKA DU VARA PÅ INSTAGRAM AVTALSRÖRELSE: NYTT KOLLEKTIVAVTAL FÖR INDUSTRIN I HAMN

Psst!

Vad sägs om en lyxig och matig macka på hembakat bröd toppad med bland annat sparrishummus och linsfalafel på Gotlandslinser?

DEBATT: KRITIK MOT REGERINGENS CORONARESTRIKTIONER

”Jag kan följa varje enskild produkt och se exakt hur den säljer, var och när. Jag vet precis vad som funkar.”

Brännheta mackan En macka med en imponerande balans som innehåller allt från syra till mustighet. Därtill ett tydligt hållbarhetsfokus där överblivna råvaror använts i degen.

BRÖD _ 1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
BRÖD 11 2020 by BRÖD - Issuu