BRÖD 3 2020

Page 1

>25

#03 mars 2021 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900

Bara

ig som är dlem me

rd

FÖRMÅNER UNDERLÄTTAR DIN VARDAG

sparar pengar

DEBATT: TRUBBIG PANDEMILAG OCH REGERINGENS OFÖRMÅGA SÄTTER KÄPPAR I HJULEN SMARTA AFFÄRER: OFFENTLIGA AFFÄRER GER MÅNGA MÖJLIGHETER LAGAR: BÄTTRE VILLKOR FÖR SMÅ LEVERANTÖRER NÄR UTPDIREKTIVET BLIR LAG

Psst! ”Alla som besöker oss ska ha fått uppleva mer än de hade förväntat sig”

wienerbröd är en av utmaningarna för de tävlande i SM Unga Bagare. Här i Julia Holmqvists tolkning.

Unga bagare driver branschen Nyligen avgjordes branschtävlingarna SM Unga Bagare och Skolmästerskapen i bageri. Tävlingarna utvecklar branschen och lockar unga att söka till utbildningen.

BRÖD _ 1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
BRÖD 3 2020 by BRÖD - Issuu