fö
>25
#03 mars 2021 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900
Bara
ig som är dlem me
rd
FÖRMÅNER UNDERLÄTTAR DIN VARDAG
sparar pengar
DEBATT: TRUBBIG PANDEMILAG OCH REGERINGENS OFÖRMÅGA SÄTTER KÄPPAR I HJULEN SMARTA AFFÄRER: OFFENTLIGA AFFÄRER GER MÅNGA MÖJLIGHETER LAGAR: BÄTTRE VILLKOR FÖR SMÅ LEVERANTÖRER NÄR UTPDIREKTIVET BLIR LAG
Psst! ”Alla som besöker oss ska ha fått uppleva mer än de hade förväntat sig”
wienerbröd är en av utmaningarna för de tävlande i SM Unga Bagare. Här i Julia Holmqvists tolkning.
Unga bagare driver branschen Nyligen avgjordes branschtävlingarna SM Unga Bagare och Skolmästerskapen i bageri. Tävlingarna utvecklar branschen och lockar unga att söka till utbildningen.
BRÖD _ 1