BRÖD 12 2020

Page 1

>25

#12 december 2020 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900

Bara

ig som är dlem me

rd

FÖRMÅNER UNDERLÄTTAR DIN VARDAG

sparar pengar

SMARTA AFFÄRER: BRA ATT TÄNKA PÅ INFÖR ÅRSSKIFTET TRENDSPANING: SÅ ÄTER VI TILL JUL INSPIRATION: JULGODIS I LANDSLAGSKLASS!

Psst!

…visste du att det behövs 150 000 till 170 000 krokusblommor för att producera ett kilo saffran? Normalt ligger kilopriset för saffran mellan 20 000 och 40 000 kronor.

”Det är produkterna som är kärnan i verksamheten. Och vi släpper aldrig något vi inte är nöjda med själva.”

Juletid i stilla ro och frid …

I år välkomnar vi julen extra mycket, med alla sina traditioner och goda seder i flera bemärkelser. Och hoppas att 2021 ska bli året då coronaviruset klingar av och livet börjar återgå till det normala. BRÖD _ 1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.