fö
>25
#12 december 2020 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900
Bara
ig som är dlem me
rd
FÖRMÅNER UNDERLÄTTAR DIN VARDAG
sparar pengar
SMARTA AFFÄRER: BRA ATT TÄNKA PÅ INFÖR ÅRSSKIFTET TRENDSPANING: SÅ ÄTER VI TILL JUL INSPIRATION: JULGODIS I LANDSLAGSKLASS!
Psst!
…visste du att det behövs 150 000 till 170 000 krokusblommor för att producera ett kilo saffran? Normalt ligger kilopriset för saffran mellan 20 000 och 40 000 kronor.
”Det är produkterna som är kärnan i verksamheten. Och vi släpper aldrig något vi inte är nöjda med själva.”
Juletid i stilla ro och frid …
I år välkomnar vi julen extra mycket, med alla sina traditioner och goda seder i flera bemärkelser. Och hoppas att 2021 ska bli året då coronaviruset klingar av och livet börjar återgå till det normala. BRÖD _ 1