BRÖD 1 2022

Page 1

>25

#01 januari 2022 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900

Bara

ig som är dlem me

rd

FÖRMÅNER UNDERLÄTTAR DIN VARDAG

sparar pengar

SMARTA AFFÄRER: HÅLL UPPE SÄLJET MED E-HANDEL! CORONA: NYGAMLA RESTRIKTIONER OCH STÖDÅTGÄRDER LAGSTIFTNING: FÖRBUD MOT ENGÅNGSPLAST, OCH MÅNGA ANDRA NYA LAGAR

”Vi vill erbjuda en tilltalande monter som visar upp ett bra hantverk och kvalitet där smak är i fokus”

Psst!

”Dubbeltorsk” är den mest visade Måndagsmackan på SoMe hittills! Du hittar receptet på sidan 29.

KLIMATSMART

Måndasgmackan är det svinnsmarta måltidsalternativet för ”fattiga” januari. Med kreativitet, lite rester – varför inte från julmaten? – och förstås ett gott bröd blir måltiden både nyttig och klimatsmart.

BRÖD _ 1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.