Plan de vuelo: Riviera Nayarit

Léeme. Disfrútame. Llévame.

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Los secretos de CELESTÚN

ANA TORROJA + reinventada y renovada

5/20/19 11:36 AM

plan de vuelo

1 Volaris llega a Riviera Nayarit desde varias ciudades en México, Estados Unidos y Costa Rica. ://volaris.com

BALLENAS GRISES EN PUNTA MITA

MARAVILLAS NATURALES

Las ballenas grises vienen a las cálidas aguas del Pacífico mexicano desde Canadá a reproducirse y parir. La temporada es de diciembre a marzo. Para un buen avistamiento, sube a una embarcación autorizada por la SEMARNAT, siguen los lineamientos de cuidado que necesitan estos imponentes mamíferos. ://facebook.com/erasmostours/?_rdc=2&_rdr

2 ATARDECERES ESPECTACULARES

ONDITA COOLTURAL EN SAN PANCHO

San Pancho es uno de los mejores lugares para practicar surf. Si no te animas, una manera de terminar tu día es mirar a los surfistas surcar las olas mientras se pone el sol, tomando una cervecita a la orilla del mar.

3 DESTINO

COCINA DE AUTOR

RIVIERA NAYARIT

Aunque tiene algunos destinos estrella, vale la pena descubrir el resto de los poblados que atraviesa esta enorme franja costera, cada uno con personalidad bien definida e infinidad de opciones para todos los gustos.

Texto y fotos de Azucena Pacheco

L

a puerta de entrada a la Riviera Nayarit es Puerto Vallarta, un destino extraordinario y consolidado, pero aún hay mucho por descubrir en lugares que no están muy lejos unos de los otros. Un clima perfecto, paisajes de ensueño y una gastronomía fuera de serie es el común denominador. ¡Diseña un circuito interesante que incluya un poquito de todo!

44 volaris.com

GASTRONOMÍA

El restaurante top de Punta Mita, Tuna Blanca, ofrece cocina del mar para disfrutar con los pies en la arena en un ambiente entre refinado y desenfadado.

Su artífice es Thierry Blouet, chef del multipremiado Café des Artistes en Puerto Vallarta. Prueba los camarones temazcal o la pesca al pastor. ://tunablanca.com/

4 PARA ESTANCIAS LARGAS

HOSPEDAJES DE ENSUEÑO

Casa Marias es un hotel boutique en Bucerías en el que encontrarás bungalós equipados con lo que necesitas para sentirte como en casa además de alberca climatizada. Está a dos cuadras de la playa, en la Zona Dorada, cerca de restaurantes, galerías y tiendas. casamarias.rivieranayarit@gmail.com

BIOLUMINISCENCIA EN BUCERÍAS

LA ISLA DE CORAL EN LO DE MARCOS

Foto cortesía Oliver Cruz

El desprendimiento de luz de algunos organismos marinos, junto con la arena, crearán un efecto luminoso en tu piel exclusivo de esta playa. Se puede observar casi todo el año y sin aglomeraciones, como en otros sitios.

Las islas nayaritas más famosas son las Marietas, pero si quieres una experiencia más relajada, la isla de Coral ofrece playas color turquesa y arrecifes para practicar buceo, esnorquel, paddle board o remo.

Puedes ver ballenas jorobadas en temporada y delfines todo el año. ://facebook.com/Xploremexico

NIEVE + MEZCAL

PASEO ARTÍSTICO

La Baba del Diablo es un barcito acogedor donde El Bolah te mostrará un universo de destilados de maguey del país, acompañados con buena música y anécdotas.

No te puedes perder la nieve de mezcal, que viene en diferentes sabores, acompañada con sales artesanales. ://facebook.com/labdeld/

En Galería Teukari, Christopher Houweling expone tanto sus obras como las que realiza en colectivo con los invitados a sus talleres. También encontrarás conciertos y eventos artísticos.

Para horarios o dar un paseo por el lado artístico de San Pancho, puedes llamarlo. (322) 1019703

LOS MARISCOS CON TENDENCIA

TOSTADAS INCONMENSURABLES

Barracuda es un sitio con estupendos mariscos, cortes de carne y mixología de autor. Su sazón los ha llevado de un puesto callejero a la apertura de su tercera sucursal. Los imperdibles son la pesca del día, los camarones al ajillo y el tiradito de pulpo. ://instagram.com/barracudacocinadelmar/?hl=es-la

En Bucerías está un clásico de las tostadas y cocteles gigantescos: Villareal. Hay de ceviche, pata de mula, camarón, pulpo, caracol y ostión. Iniciaron con un par de mesitas; ahora atienden hasta a 200 comensales simultáneamente.

Abraham González 25, entre Galeana y Madero, Bucerías Centro

ONDA HIPPIE CHI

EN PAREJA

Maraica, en San Pancho, es un hotel ecológico con ambiente desenfadado ideal para ir con amigos. El restaurante Muvieri ofrece desde mariscos hasta cortes a la parrilla y coctelería vanguardista. Está a dos cuadras de la playa y cuenta con alberca y masajes. ://.maraica.mx/

Casa de Mita es un hotel boutique a la orilla del mar con habitaciones enormes y llenas de amenidades de lujo. Su inmejorable servicio de cocina, tequila tasting, masajes en pareja, day beds frente al mar, piscina climatizada con bar y atención personalizada te enamorarán. //casademita.com volarismagazine.com 45