Grand Costa Maya

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GRAND

COSTA MAYA

Más tarde, de regreso al hotel y para aliviar el cansancio, nos recomiendan el ritual Lomi Juma en el spa Ki’Ol. Consiste en una fusión de masajes del pacífico y del mediterráneo, enfocada en liberar la tensión a través de la vuelta a la normalidad del flujo de energía. Terminamos el día completamente relajados.

Es recomendable pasar una semana en The Explorean Kohunlich para poder vivir cada una de las actividades: desde un paseo en nocturno por la laguna de Chakanbakán para avistar cocodrilos y un recorrido en kayak a lo largo del canal que conecta el cenote Xul-Ha a la laguna de Bacalar, hasta trips en bicicleta por las zonas arqueológicas circundantes y rappel de 70 metros en la selva.

Y sin lugar a duda, el restaurante merece mención aparte: los menús de la comida ofrecen lo mejor de los sabores del sudeste con ingredientes típicos, como el pescado Tikin-Xic y la Cochinita Pibil, que se preparan con técnicas prehispánicas. Por su parte, la cena cuenta con platos de la autoría del chef Alexis Can, con un enfoque más internacional, pero sin dejar de lado los ingredientes locales y prehispánicos.

El circuito sibarita que querrás conocer

por AZUCENA PACHECO fotos CORTESÍA

Quintana Roo es mucho más que Cancún, Playa del Carmen y la Riviera Maya. Justo donde termina esta última, comienza un destino diferente, todavía con el encanto de los pueblos de pescadores, pero con una creciente infraestructura turística y un sinfín de atractivos.

Kohunlich:

todo lo que pisamos es historia Estamos en la punta sureste de nuestro país, a unos cuantos metros de Belice. Nos recibe en el aeropuerto de Chetumal el staff de The Explorean Kohunlich. Llegamos a este hotel destino encantador, a sólo una hora de distancia. Nos llevan a nuestra cabaña en medio de la selva, con sala, alberca privada, terraza con doble camastro y hamaca.

Nuestro primer día de actividades nos reúne en el lobby a las 9:00 am para conocer Dzibanché, una ciudad maya con mil años de historia, rodeada de infinidad de flora y fauna local a la que llegamos en bicicleta. La dinámica es muy divertida, aunque sin duda vas a sudar.

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Regresamos al hotel y pasamos el resto de la tarde descansando en la alberca de borde infinito con vista a la selva y en el jacuzzi, y terminamos en el bar de cortesía platicando con los demás huéspedes sobre nuestra divertida travesía.

Tras una noche de excelente descanso, amenizado por los sonidos selváticos circundantes, nos encontramos con los demás huéspedes para la actividad del día. Ahora que ya nos conocemos, el paseo está lleno de anécdotas. Llegamos a la zona arqueológica de Kohunlich, poseedora de los mascarones mayas mejor conservados y más grandes del mundo.

The Explorean Kohunlich Carretera Chetumal Escárcega Km. 5.6 77981 Chetumal www.explorean.com/kohunlich.html

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Después de nuestro paseo, nos espera una tarde de calma en las instalaciones del hotel: desde su muelle donde podemos practicar paddle board y kayak, además de reposar en las hamacas o nadar en la laguna, hasta divertirnos en la sala de juegos, nadar en la alberca o relajarnos en el jacuzzi.

Nos sorprendió la cantidad de actividades con las que cuenta el hotel: desde recorridos por el Pueblo Mágico de Bacalar, con su fuerte histórico y el Cenote azul, el más grande profundo de México, hasta a zonas arqueológicas cercanas como Kinichná y Chacchoben, además de la playa de Mahahual.

Nos decidimos por ésta última opción.

Mahahual

también ostenta infinidad de colores en su superficie. Es recomendable visitar el parque marino Xcalak, perteneciente al segundo arrecife más grande del mundo y el atolón Banco Chinchorro. Si quieres bucear, debes llevar tu certificación. También puedes pasar el día en la playa, simplemente disfrutando del ambiente hippie chic.

Bacalar:

Por la noche volvemos al hotel a terminar un estupendo día de descanso con el Masaje Hawaiano (Lomi lomi Nui), que, por medio de ondas expansivas sobre el cuerpo, a la vez relajantes y vigorizantes, conseguimos la armonía total.

La cocina del restaurante Los Hechizos también es deliciosa. Te recomendamos cualquiera de las creaciones del chef Iván Osorio, como el Filete de Pescado Los Hechizos, o los Camarones Mezcal, aunque sin dudas el Ceviche Adelina fue nuestro favorito.

Rancho Encantado Carretera Federal 307 Km 24 77930 Bacalar ww.encantado.com

siete colores, un fuerte y más confort A sólo 45 minutos de Kohunlich se encuentra este Pueblo Mágico y la hermosa laguna que le da nombre. Nos reciben en el hotel Rancho Encantado, un auténtico paraíso diseñado para el descanso, la tranquilidad y el confort.

Nos quedamos en la Master Suite Laguna con entrada a la laguna a través de una terraza, que cuenta con hamaca y camastros. Aquí cada habitación es diferente: desde casitas tropicales, hasta suites con varias áreas, algunas de ellas con albercas privadas o jacuzzis, por lo que es recomendable revisar la página web para elegir la que mejor se adapte a tus antojos.

Listos para comenzar con las actividades, nos dirigimos al pontón que nos llevará a un recorrido de tres horas a lo largo de la laguna de Bacalar, que cuenta con mucha más historia y datos insólitos de los que pensábamos.

Nos sorprende que éste haya sido uno de los principales accesos a nuestro país por parte de corsarios y piratas. Debido a ello, fue construido el Fuerte de San Felipe, en 1733. Navegar por cada uno de los siete colores que ostenta esta laguna es indescriptible: desde un azul casi transparente en algunos sitios, pasando por el turquesa típico del Caribe, hasta llegar a aguas azules cobalto, casi negras. Nuestro guía nos cuenta que sólo se encuentran cuerpos de agua de este tipo en Australia y aquí, en Bacalar.

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Otro elemento curioso dentro de la laguna son los estromatolitos, singulares formaciones que podrían definirse como piedras vivientes y que según los geólogos son sobrevivientes de la prehistoria, con más de 10,000 años de antigüedad.

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