20160623 woz gsaanz

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23. Juni 2016 | Nr. 25 | 77. Jahrgang

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mit vom 23. Juni bis 9. Juli 2016 WOCHENTHEMA

Neuer Mann, neuer Stil PATRICK TOBLER hat mit seinen 40 Jahren schon einiges erlebt. Er war früher international als DJ tätig, heute kreiert er in seinem Tonstudio eigene Sounds. Im September letzten Jahres hat er sich als Geschäftsführer des Parktheaters Grenchen einer ganz besonderen Herausforderung gestellt. Der gebürtige Stadtberner hat in kurzer Zeit neues Leben und auch neue Ideen in die Uhrenstadt gebracht.

Auf Food-Events komm raus Derzeit gibt es Fussball auf Grossleinwand im grossen Saal. Alle Fussball-EM-Spiele werden live übertragen. Wer Lust hat, ordert sich zum Spiel EM-Snacks aus der Küche und vom Grill. Musik und Party gibt es auch – natürlich ein fester Bestandteil für den Musiker. Pünktlich zum Sommeranfang gab es einen Sommerbrunch. Eines von sich mehrenden Food-Events im Parktheater. Seit Mitte Mai wöchentlich und jeden letzten Samstag im Monat. Food-Event heisst Paella, Burger Plausch, Roastbeef oder Spareribs. Jeweils am letzten Samstag wird auf dem grossen Grill im Garten ein saftiges Spanferkel gebraten. Auch nicht schlecht.

JOSEPH WEIBEL (TEXT, BILD)

D

ie Gastrobranche ist dem Hobby-Musiker nicht fremd. Ganz im Gegenteil. Er lernte den Beruf eines Kochs – vor 23 Jahren im Bad Attisholz. Keine schlechte Adresse. Anschliessend zog es Patrick Tobler in den Verkauf. Er war sieben Jahre bei Diageo, dem weltweit grössten Spirituosenhersteller tätig. Auch nicht ganz ohne. Zuletzt half er einem Freund beim Aufbau eines kleinen Hotels mit zwölf Betten in der Provence, ehe es ihn an den Jurasüdfuss verschlug. Nach Grenchen – mit dem Ziel, dem Parktheater, das fünf Monate zuvor von der Rodania Gastro AG neu eröffnet wurde, neues Leben einzuhauchen. Das ist ihm bis jetzt nicht schlecht gelungen.

Neuer Wind

«Alle Fussball-EM-Spiele werden bei uns live übertragen», sagt Patrick Tobler, Geschäftsführer im Parktheater.

«So richtig angekommen bei den Grenchnern sind unsere Angebote aber noch nicht», sagt Patrick Tobler. Das Grenchner Parktheater hat eine bewegte Vergangenheit hinter sich, der Gastrobetrieb war auch für längere Zeit ganz geschlossen. Dann kam die Stiftung Rodania, gründete eine Rodania Gastro AG, brachte die Restaurationsräume im Parktheater auf Hochglanz und startete mit viel Elan das Unternehmen «Parktheater». Mit dem neuen Geschäftsführer Patrick Tobler steht nun ein Mann an der Front, der den Begriff Events in verschiedenster Form auszuführen weiss.

PRO TICINO SEZIONE GRENCHEN

Freitag/Venerdi, 24. 6. 2016, 18.00–24.00 Uhr Samstag/Sabato, 25. 6. 2016, 11.00–19.00 Uhr

im Lindenpark (beim Bahnhof Nord)

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Divertimento musicale

(anche Sabato pomeriggio)

con: – Duo «Perancio», Vallemaggia – la corale «Pro Ticino», Grenchen

– Grande Tombola

SAMSTAG / SABATO 11.00–14.00 /17.00–19.00

– Specialità Ticinesi

– DURCHGEHEND RISOTTO – RISOTTO A ORARIO CONTINUATO

Herzlich willkommen / Invito cordiale PRO TICINO GRENCHEN


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