Ayer & Hoy - Revista Julio 2014

Ayer &hoy

ENTREVISTA

Esp

Nº 2

Ciudad Real-Julio 2014

La revista para gente como tú

www.ayeryhoyrevista.com

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ANA LÓPEZ CASERO

Noche BLANCA

Ciudad Real-Julio 2014

Ayer& hoy

CartadelEditor Nuestra portada Noche Blanca, que no en blanco. Al contrario, fue una noche tan fructífera que a todos ha sorprendido. A los organizadores y a los participantes. Ciudad Real se llenó de ciudadanos que buscaban lo que el día a día no les aporta: actividades para todos, comercios abiertos fuera de horario, ambiente festivo, diversión y, sobre todo, convivencia. Esta segunda edición ha sido un éxito tan grande que todos desean más. Pero lo bueno, si breve, dos veces bueno. Mantengamos cada cosa en su medido término y no matemos la gallina de los huevos de oro.

Nº 2 JULIO 2014 Edita Serca Publicaciones, C.B C/ Almería, 2 Blq. 1, 4ºA 13004-CIUDAD REAL Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 92 19 20 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Fotografía Azul Alicia Imprime Gráficas Garrido Depósito Legal: (Solicitado)

Ayer&hoy pertenece a la Asociación Española de la Prensa Gratuita Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Gracias por vuestra aceptación Estimados lectores: Antes de nada quiero agradecer de todo corazón la aceptación que ha tenido el primer número de Ayer&hoy. La crítica ha sido muy positiva. Prometemos continuar trabajando muy duro para poder seguir llevándoles todos los meses la mejor información, así como los mejores consejos y opiniones.

Para este segundo número estrenamos una nueva sección. Su nombre es Ayer y hoy de....., y en ella hablaremos de empresas que conocemos de toda la vida, intentando hacer un recorrido por su historia, ya que forma parte de la nuestra. Hemos decidido comenzar por una empresa tan conocida como respetada y querida. Se trata de Confitería y Pastelería La Deliciosa.

También encontrará en nuestro reportaje central, La Noche Blanca, amplia información sobre una iniciativa que ha sorprendido gratamente a propios y a extraños, ya que ha conseguido que miles de personas salgan a

la calle y disfruten de una programa amplio de actividades, así como de ofertas tanto en establecimiento comerciales Miguel Ángel Gómez Poblete como de hostelería.

Para la entrevista del mes hemos querido contar con una gran mujer, madre y profesional como es Ana López Casero, que nos cuenta sus inquieteudes, su día a día y sus proyectos, para así poderla conocer mucho mejor.

Y como es habitual contaremos con nuestras secciones fijas, de Estilismo con Ino Crespo, Decoración con Miguel Alberdi o Celiaquía con Verónica Reolid. No os las perdáis.

Espero que con este nuevo número sigamos siendo de vuestro agrado, y seguir estando a la altura de vuestras expectativas.

Un saludo

SUMARIO La Noche Blanca, una grata sorpresa El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... La Deliciosa, “Ciento cincuenta años muy dulces” Entrevista. Ana López Casero, directora de la Fundación CRCLM Actualidad política Actualidad social Actualidad de Carrión Actualidad de Miguelturra Actualidad de Torralba Actualidad económica De todo un poco: Moda, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje Las plazas y calles del centro de la capital se llenaron de ciudarrealeños de todas las edades.

La combinación de ocio y comercio ha dado, por segundo año consecutivo, un gran resultado.

Una grata sorpresa De vez en cuando en España se da la unanimidad. Y no siempre para lo malo. En este caso todos estamos de acuerdo. Por otra parte habría que ser muy tonto o ciego para no verlo: la segunda Noche Blanca de Ciudad Real fue un éxito. En este reportaje, hecho de breves encuestas a pie de calle, queda la evidencia. Primero, sorpresa colectiva de los organizadores y de los participantes. Segundo, valoración positiva para seguir en la misma línea.

En este caso lo de menos es lo que digan los políticos, ha mandado la calle para bien de todos.

NOCHE BLANCA i tuviésemos que resumir en una sola palabra lo que fue la Noche Blanca, celebrada en Ciudad Real el pasado 6 de junio, sería la de “sorpresa”. Porque muy pocas personas esperaban realmente que resultase tal y como fue.

Cualquier persona que, sobre las diez de la noche, recorriese las calles del centro de la ciudad pudo notar que había algo distinto. El gran

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ambiente que llenaba aceras, terrazas, bares y restaurantes, comercios, plazas, y locales abiertos a diversas actividades, podría parecer el de unas fiestas grandes. Y sin embargo nada tenía que ver ni con La Pandorga, ni la Virgen de Agosto, o el Carnaval. Era algo totalmente distinto, porque se mezclaron elementos de todas esas jornadas con otro totalmente novedoso: la actividad comercial. Porque la Noche Blanca

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no es en sí una noche de fiesta, ni siquiera cultural, sino una acertada jornada comercial adornada de cultura y ocio, de diversión. La más extraña amalgama que, contra muchos pronósticos, ha resultado ser un éxito total. Y no porque lo diga la concejala de Promoción Económica, que al fin y al cabo siempre se espera que lo diga para cumplir el expediente; ni porque así lo afirmen las numerosas asociaciones empresariales que apoyaron la iniciativa, que también suelen ser muy “políticamente correctos”, sino porque lo dijo la calle, el ciudadano de a pie, que no acababa de creerse lo que estaba viendo.

“Lo que más me ha gustado ha sido el ambiente y la movida y participación de la gente joven. Recomendaría que en Miguelturra se hiciese algo parecido”, afirmaba Pilar Ramírez, una miguelturreña que disfrutaba de las actividades de la noche mientras sus hijos jugaban en el parque del Prado.

“Me ha impresionado el ambiente que se vive en la calle. La gente. Y también en los comercios”, apuntaba su compañera, Pilar Ramírez, que reconocía haber comprado diversos

artículos porque “en cuanto a descuentos los hemos visto muy interesantes. Si no, yo no hubiese comprado todo lo que he adquirido. No pensaba gastarme nada pero he aprovechado.

Es también una forma de que el comercio viva.

Nos aprovechamos nosotros y ellos”, afirmaba esta miguelturreña.

No hay duda de que, sobre todo, fue la noche de los comercios. Así nos lo confirmaba Nu-

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ria Pedroche de Sprit, una tienda de ropa que lleva sólo seis meses abierta en la calle Alarcos: “Es una forma un poco más divertida de abrir el comercio en un horario que no es el normal, en horas en las que habitualmente la gente piensa más en divertirse. El resultado para las tiendas es muy bueno. Todo lo que sea fomentar el comercio y publicitar las tiendas es fenomenal. La experiencia de esta noche es muy positiva porque la gente se muestra muy receptiva, especialmente por los descuentos que se hacen en exclusiva para esta iniciativa y que animan a comprar. Su punto más álgido estuvo entre las ocho y las nueve, a última hora de la noche la gente se concentraba más en la Plaza Mayor y Plaza del Pilar”.

“Está funcionando y hacerlo al menos dos veces al año sería una buena idea”, nos contaba Isabel Lázaro, que atareada, atendía a tres clientes a la vez en la peluquería Marco Aldany, en la Plaza del Pilar. Eran ya las once de la noche y la actividad se centraba en las zonas más céntricas de la capital.

El puesto de mando estuvo situado en la Oficina municipal de información turística, y desde allí Antonia Serrano, responsable de la misma, nos comentaba que sobre todo a principio de la tarde había tenido una afluencia enorme de gente, aunque el hecho de haber repartido un gran número de folletos por la calle había evitado aglomeraciones en dicha oficina.

“Hemos organizado una visita guiada para 50 personas y en un momento se ha formado una excursión de más de 100”, afirmaba. “Esta es una noche en la que participa toda la ciudad echándose a la calle. Pero sobre todo se ha logrado una gran participación de establecimientos, tal vez no tanto para vender como para darse a conocer”, terminaba afirmando Antonia.

En uno de estos comercios encontramos a Amparo acompañada de sus jóvenes amigas.

Miran ropa, comparan e intercambian co-

Cuatro tipos de lavados Polg. Ind. El Cristo Camino del Pardillo, Parc. 20.6 Miguelturra Telf. 609 022 278 Telf. 926 10 11 11 neumaticosmiguelturra@gmail.com

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En porTada/Reportaje

mentarios. Aunque satisfechas con la iniciativa no les ha ido muy bien a la hora de comprar.

“Para los que somos más jóvenes lo que más nos atrae es recorrer los comercios y disfrutar del ambiente. Creo que la Noche Blanca es una buena idea, sobre todo ahora que económicamente estamos un poco peor, a los comercios y a quienes compramos nos viene bien, aunque creo que deberían hacerse más descuentos. A mí y a mis amigas nos ha defraudado lo poco que han rebajado algunas cosas. Hubiesen atraído más a la gene si hubiesen rebajado más las cosas. Vamos mirando por todas las tiendas, so-

bre todo ropas. Se supone que sí se abre por la noche es para que se note más la diferencia con el día”, afirmaba esta estudiante de enfermería mientras seguían su recorrido por las tiendas de General Aguilera.

Mientras continuaban desarrollándose actividades musicales en la Plaza del Pilar y la Plaza Mayor: mimo y teatro en cualquier esquina, juegos…, talleres y concursos de pintura en El Prado, en el Museo López Villaseñor y en el de la Merced.

Y para que los mayores pudiesen disfrutar sin que los más pequeños interfiriesen, en el anti-

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Fátima Serrano: “Todo lo que sea bueno para la ciudad es bueno para nosotros” Portavoz de la Oposición en el Ayuntamiento Fátima Serrano es la portavoz del Grupo Socialista en el Ayuntamiento de Ciudad Real, la Oposición al Equipo de Gobierno.

Su valoración de la Noche Blanca es la siguiente: “Nos alegra muchísimo que una iniciativa repercuta de manera beneficiosa tanto en el comercio como en la hostelería y que dinamice la vida cultural de la ciudad. En nuestro programa electoral del 2011 ya incluíamos una situación parecida que denominábamos “esquinas culturales”. El concepto de Noche Blanca se empezó a implantar en otras ciudades y aquí se ha adoptado. A mí me gustó mucho el titular de un periódico local del día siguiente que decía que “no parecía Ciudad Real”.

Era verdad. Realmente Ciudad Real vive en una atonía, y sigue una inercia cultural, lúdica y festiva muy pobre. Por eso ese día fue como una explosión de forma que la gente lo ha valorado como que se encontraba en otro sitio diferente. Ha sido un gran contraste con la vida habitual, porque ahora mismo estamos única y exclusivamente a merced de la iniciativa de asociaciones, que son las que ponen la carne en el asador de la vida cultural, ya que el Ayuntamiento o el Gobierno regional invierten muy poco en esta área. Porque debemos tener en cuenta que la ciudad no puede vivir con un día al año. No se trata de hacer to-

das las noches blancas, aunque no estaría mal hacer alguna más.

El año pasado nuestra crítica fue que no se contextualizara dentro de alguna fecha especial. Este año se ha hecho así, dentro de la romería de Alarcos y esto nos parece positivo. Nuestra valoración como Oposición en el Ayuntamiento es que todo lo que mejore y dinamice el comercio o la hostelería, además de la cultura, bien venido sea.

Apuntamos que sería conveniente no cerrarlo tanto en un espacio tan reducido como es el centro de la capital, para dar más protagonismo a los barrios”.

guo Casino se había montado una guardería de “campaña”. “Tenemos tres zonas. Una de ludoteca para niños de 0 a 3 años. Otra de talleres para niños de más edad, y una tercera de cantes y bailes para que los niños disfruten de diferentes coreografías. A cada niño se le toman sus datos y el teléfono de contacto de los padres para poderles avisar en el caso de que se presente cualquier problema”, nos informaba María del Hierro Ayala, una voluntaria colaboradora con el Ayuntamiento.

Dentro, los niños disfrutaban de sus talleres o juegos mientras algunos padres vigilaban, o cogían fuerzas para volver a recorrer el centro de la ciudad en plena ebullición. Uno de estos padres era Alexandro Viorel un rumano casado con una ciudarrealeña que vigilaba a su hijos mientras participaban en uno de los talleres de dibujo. “La Noche Blanca es una idea muy buena, reactiva un poco la economía, la gente sale a la calle. Todo positivo. El horario es también muy acertado, puesto que favorece a las personas que por su trabajo no pueden salir a comprar. Así aprovechan estas horas de la tarde noche para visitar un buen número de tiendas y pueden informarse mucho mejor de lo que se ofrece en las distintas tiendas ya que, en las jornadas normales, les es mucho más difícil. Cuando sales a comprar un día normal, con el tiempo contado, como mucho puedes ver una o dos. Así tienes cuatro horas para recorrerlas todas. Por supuesto que hemos comprado cosas que recogeremos posteriormente en la tienda. Entre ellas un vestido al 50%, así que

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Lola Merino: “Nos han pedido que se haga más veces al año” Concejala de promoción Económica Social a Noche Blanca, en palabras de la Concejala de Promoción Económica y Turismo del Ayuntamiento de Ciudad Real, Lola Merino, arrojó un balance “espectacular”. Merino ha destacado, a preguntas de Ayer&hoy, la buena acogida que la II edición de la Noche Blanca ha tenido en el comercio local, con la participación de 120 comercios; en la hostelería con más de 40 establecimientos y en el mundo de la cultura, el arte y el turismo que permitió ofrecer más de 200 actividades, mayoritariamente en la calle que tuvieron una “espectacular” respuesta por parte de los ciudadrealeños y visitantes.

Para la concejala, más de 15.000 personas abarrotaron las calles y dieron vida a la ciudad en la noche del viernes 6 de junio. “Hay pocos programas, recalcaba la edil, que unan cultura, turismo, comercio y gastronomía para

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ofrecer una oferta tan variada y rica, para hacer de Ciudad Real la reina y señora de la noche y para que la gente encuentre en nuestra ciudad mucho que hacer, mucho en lo que participar y mucho de lo que disfrutar”. Además la concejala agradeció la colaboración de las asociaciones y de los artistas que han participado en este evento de forma desinteresada y altruista.

Pero destaca, sobre todo, la respuesta por parte de los vecinos y la gran afluencia que tuvo el evento por parte de aquellos que llegaron desde otros municipios cercanos, caso de Miguelturra, Carrión, Poblete, Fernán Caballero, Malagón o Daimiel, entre otras localidades.

“La Noche Blanca tuvo tal aceptación que son muchos los que nos han trasladado la necesidad de repetirla más de una vez al año,

una idea que desde el Ayuntamiento de Ciudad Real y desde la Concejalía de Promoción Económica y Turismo estamos valorando”, terminaba afirmando Lola Merino.

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incluso los precios se notan. Otra gran ventaja de esta noche es la organización para los niños. Al poderlos dejar haciendo talleres, o en la guardería que se ha montado para los más pequeños, los padres pueden visitar todo el centro de forma más tranquila sabiendo que sus hijos están bien seguros y atendidos. Es algo que se podría intentar hacer más veces, como mínimo dos al año, antes y después del verano”.

Pero no todos los que estaban en la calle lo buscaban la Noche Blanca. Muchas personas no sabían, o recordaban, que se fuese a celebrar una Noche Blanca. Por eso para ellos fue una gran sorpresa encontrarse este ambiente nocturno, como le ocurrió al matrimonio Luquez, de nacionalidad argentina, y residentes en Ciudad Real desde hace 20 años. Para ellos la Noche Blanca ha sido algo muy novedoso, en la que además el tiempo ha ayudado mucho para que la gente saliese a la calle, tanto a caminar, como a ver o también a comprar. “Lo que más se nota a primera vista es una sensación de alegría y participación. Creemos que esto ha sido una muy buena idea. Nosotros, que sólo habíamos salido a pasear, hemos terminado haciendo compras. Y hemos visto ofertas”, afirmaba Juan Carlos. “La Noche Blanca es ide-

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al para que salga toda la familia. Es una gran distracción. Sirve muy bien para huir durante unas horas de los problemas y de las presiones del día a día. Nos encanta la cantidad de actividades y actuaciones musicales que vemos se han programado. Eso da alegría y es lo que la gente necesita. Pero es muy importante que el tiempo acompañe”, terminaban afirmando mientras entraban en una perfumería que re-

bosaba de clientes.

Y así se fueron manifestando, ante las preguntas de Ayer&hoy, multitud de ciudarrealeños que, bien paseando, bien en terrazas, bien expectantes ante las actuaciones, disfrutaban de una noche apacible, tranquila, con la que se iniciaba un largo fin de semana de ocio, que terminaría el lunes con la celebración de la Romería de Alarcos.

“La Noche Blanca me parece una buena idea, desde luego. No es normal ver una noche así en ciudad Real. Y por lo menos verlo una noche al año viene bien. A mí personalmente lo que más me atrae son las actuaciones, aunque también viene bien que los comercios estén abiertos, porque este horario y planteamiento es un incentivo para que la gente salga también a comprar. Creo que podría hacerse varias veces al año, porque aunque no nos sobra el dinero esta forma de plantear el comercio es un incentivo para todos. No nos esperábamos este ambiente”, nos terminaba diciendo Prado Serna, una trabajadora jubilada de la Junta de Comunidades que, junto con su marido y su perro, disfrutaba de una de las actuaciones musicales que en ese momento se celebraban en la Plaza del Pilar. Texto y fotos: Ayer&hoy

Lorenzo Serrano: “Ha sido sorprendente la participación” Presidente de la Asociación del Pequeño Comercio orenzo Serrano es el presidente de la Asociación del Pequeño Comercio. Muy implicado en la promoción del mismo, esta es su valoración de esta jornada.

“Nuestra valoración es como una noche bastante exitosa, sobre todo si la comparamos con la primera edición. La de este año ha sido mucho más satisfactoria y conveniente para el comercio, ya que hemos tenido muchas visitas, entre otras cosas porque la gente la estaba esperando. Hemos tenido muchísimas visitas motivadas, muchas de ellas, por los importantes descuentos que hemos hecho en multitud de artículos. También por la gran variedad de actividades culturales, y las ofertas de la hostelería, como las degustaciones de alimentos o vinos. Todo junto hizo una noche lúdica de divertimiento y diversión y ha sido sorprendente la participación ciudada-

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na. Además quiero agradecer desde aquí a todos los implicados, personas, grupos, asociaciones e instituciones, su implicación y trabajo, de forma altruista, para que esto haya sido un éxito. El Ayuntamiento también ha sido fundamental para ello, por su implicación y organización, pues aunque la idea fue nuestra el año pasado, en éste ha sido el Ayuntamiento el que ha llevado todo el peso de la organización, como motor principal.

En definitiva, la Noche Blanca ya es una realidad en Ciudad Real. Y ha sido posible gracias a que todos estamos en el mismo camino. Sólo queda cuidarla y acrecentarla.

Ahora es como una bola de nieve que va creciendo y esperamos que cada vez se haga más grande. Ya ha cogido velocidad y lo que tenemos que hacer es que cada vez participe más gente (comercios, empresarios, institu-

ciones, asociaciones, grupos, personas, colectivos…), ya es conocida, debemos potenciarla y disfrutar de ella. Debemos intentar que siga creciendo y perfeccionándose”.

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El termómetro Opina la calle

Ayer& hoy

Ayer&hoy recorrió el centro de Ciudad Real durante la Noche Blanca, que se celebró el pasado 6 de junio, y pulsó la opinión de distintas personas “las cuales se manifestaron sobre lo que en ese momento estaba ocurriendo en la calle”. Jóvenes y mayores, hombres y mujeres, por una vez, coincidieron unánimemente en su valoración.

Germán López

Isabel Lázaro

Amparo Fernández Segura

Nelia Pichuk

Vendedor de coches y DJ

Peluquera Marco Aldany

Estudiante de Enfermería

Profesora de ruso

La noche blanca es una buena alternativa a lo que es el horario convencional del comercio.

Está funcionando y hacerlo al menos dos veces al año sería una buena idea.

Creo que es una buena idea, sobre todo ahora que económicamente estamos un poco peor.

Me gusta mucho la idea de esta noche. Este tipo de cosas también se dan en Ucrania, pero musicalmente.

Carmina Romero de Ávila

Pilar Ramírez Donate

Alexandro Viorel

María del Hierro Ayala

Ama de casa

Ama de casa

Vendedor de coches

Estudiante de Magisterio

Lo que más me ha gustado es el ambiente que se vive en la calle. La gente. Y también en los comercios.

Recomendaría que en Miguelturra se hiciese algo parecido, creo que hay comercio para ello.

El horario es muy acertado, puesto que favorece a las personas que por trabajo no pueden salir a comprar.

Me parece una gran iniciativa sobre todo porque se ofrecen actividades muy diferentes a lo que es habitual.

Jesús Pérez

Juan Carlos Luquez

Rosa María Castro Sánchez

Prado Serna

Empleado de banca

Técnico en género de punto

Decoradora de interiores

Trabajadora jubilada

Me parece fenomenal, estoy sorprendido del estupendo ambiente, por la muchísima gente que hay.

Sirve muy bien para huir durante unas horas de los problemas y de las presiones del día a día

Me ha llamado mucho la atención los DJ que han puesto, eso anima mucho. Hay un ambiente increíble.

No es normal ver una noche así en ciudad Real. Y por lo menos verlo una noche al año viene bien.

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Ayer y hoy de...

La Deliciosa Un siglo y medio muy dulce

a Deliciosa es uno de los negocios más antiguos de la capital con casi siglo y medio de vida, iniciada con José Antonio y Cayetano Bermúdez, conocidos como “Los petates”.

Desde 1967, la historia de La Deliciosa, como suele pasar en los negocios familiares, es también la historia de la familia Moreno-Cid Cruz, año en el que Antonio Moreno-Cid y Antonia Cruz adquieren la pastelería.

Es el momento del joven matri-

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monio, después de la trayectoria profesional de Antonio, que se inició, siendo muy joven, en la segunda mitad de los años 40, en la posguerra, en Malagón Mazalmendra. Más delante, durante la milicia en Madrid, aprovecha para adquirir conocimientos, trabajando por las noches en los obradores de la afamada pastelería Manila, lo que se reflejará más tarde en sus productos. Las inquietudes de Antonio y el apoyo de Antonia, hacen que comiencen su propio negocio de pastelería en Malagón, y pocos

Juan Antonio Moreno Cid, trabajando en 1984

Inauguración del nuevo Obrador de La Deliciosa, año 1977. Antonio Moreno Cid en el

años más tarde decidan “dar el salto” a Ciudad Real, donde después de las vicisitudes de la época, aperturas y cierres, y no pocas “fatigas” junto a sus cuñados abren la pastelería Tartypas. Años más tarde se separan del grupo familiar.

Llegado este momento, llenos de fuerza por la juventud, pero con

una amplia experiencia, imprimen a La Deliciosa un aire fresco. Antonio en el obrador, respeta lo mejor de los productos tradicionales como los tocinos de cielo, las tortas de Alcázar, yemas escarchadas,... Pero a la vez innova e introduce nuevos productos, como por ejemplo la fabricación de

Antonio con el traje de faena en Malagón, 1948

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l centro con camisa de manga corta

croissants, algo que hasta entonces nadie había hecho en Ciudad Real.

Antonia por su parte en la pastelería, gestionando el cambio con la clientela, mimándola, para conseguir hacerla suya. Aún hoy podemos ver a Antonia por su tienda y a clientes/as de toda la vida, o mejor dicho amigos/as, que pueden

Antonia Cruz en la tienda de la calle María Cristina

dar testimonio de todo esto.

El matrimonio no está solo, los hijos mayores crecen, y se integran en el negocio, esto conjugado con las inquietudes empresariales de Antonio, hace que se amplíe el negocio, obrador nuevo, maquinaria, nuevas pastelerías,… Juan Antonio y Jesús en los obradores,

Antonio en el centro con bandeja de pasteles en Malagón, 1949

y Engracia y Mila en las tiendas.

Como en todos los negocios hay luces y sombras, éxitos y fracasos, todo forma parte de la historia del negocio, de la historia de la familia, pero siempre con los principios que están grabados en el ADN familiar, honestidad, profesionalidad, esfuerzo, calidad.

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Actualmente Juan Antonio es el único que sigue la tradición familiar, y afirma con orgullo, y ninguna vanidad que “somos la alta costura de la pastelería”, fruto de una profunda formación y de mantener una grandísima calidad en las materias primas, y en una elaboración artesanal muy cuidada.

“Los pasteleros nos examinamos todos los días, y como suspendamos ya podemos ir pensando en cerrar”, afirma. “Mantenemos una grandísima calidad en las materias primas y elaboramos artesanalmente. Estamos convencidos de que el cliente se acuerda al final más de lo que ha comido que de lo que le ha costado”, añade.

Y también nos explica que, en esto como en todo, se dan ciclos.

“Acabamos de pasar el gusto por lo francés, muy light, y estamos volviendo a los sabores más tradicionales. Nosotros estamos muy pendientes de estos cambios para adaptarnos rápidamente en los cinco puntos de venta que La Deliciosa tiene en la capital. Pero eso sí, siempre con unos ingredientes de la máxima calidad y elaborando artesanalmente”.

Ni que decir tiene que el éxito, si sigue así, lo tiene asegurado, como mínimo, por otros cien años.

Drcha. a Izq. Ángel (antiguo propietario de La Deliciosa hasta 1967), junto a su mujer y a la Izq. Antonia Cruz Serrano

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ENTREVISTA

Ana López Casero Directora de la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha

Ana López Casero es farmacéutica, madre de tres hijos, directora general de la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, Consejera de APD Castilla-La Mancha, miembro del Consejo de Dirección del Instituto de la Mujer de CLM y titular de oficina de farmacia. Fue presidenta del Colegio de Farmacéuticos de CR durante diez años, presidenta de su Consejo Regional, presidenta de Unión Interprofesional, miembro del Consejo Rector de Caja Rural de Ciudad Real y Directora de su Fundación.

“Mi mensaje siempre es de esperanza, de ilusión y de futuro” ómo una profesional de la Farmacia entra a desempeñar cargos en una entidad financiera?

Respuesta.- La verdad es que mi propia inquietud personal y vocación de servicio, si lo podemos llamar así, es la que me ha llevado a lugares no pensados en los inicios de mi carrera. Soy farmacéutica y siempre me imaginé dentro del mundo sanitario. Siendo presidenta del Colegio de Farmacéuticos de CR y de Unión Interprofesional de CR, que como sabe es la Asociación formada por 17 Colegios profesionales de Ciudad Real, me invitaron a formar parte del Consejo Rector de la entonces Caja Rural de Ciudad Real, donde durante seis años pude conocer en profundidad el sector financiero y el sector de las cooperativas de crédito.

Aprendí mucho y, sobre todo, comprobé todo el valor que el sector financiero, y de forma más concreta las cajas rurales, pueden aportar al desarrollo de sus territorios.

Fue ese aspecto el que me ilusionó de forma vital y creamos la Fundación de la entonces Caja Rural de Ciudad Real. Hoy

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estoy en otro magnífico proyecto, la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, donde tengo la oportunidad de seguir desarrollando esta visión y puedo seguir regando el talento de la gente de nuestra tierra, emprendedores, empresarios, jóvenes, mujeres… para que tengan todas las oportunidades de crecer y desarrollarse y hacer más rica y próspera nuestra región.

P.- ¿Qué encuentra en el día a día para no volver a su profesión original?

R.- Bueno, tengo que decirle que yo, aunque parezca raro, sigo ejerciendo como farmacéutica y lo compagino con el resto de actividades. ¡A mí me encanta la sanidad y mi profesión! Le diré que el mundo sanitario ocupa un lugar importantísimo en mi vida personal y profesional. Es mi raíz profesional. Pero tengo una profunda vocación social desde muy pequeña y una gran inquietud por aportar mi grano de arena en muchos proyectos que yo entiendo pueden mejorar la vida de otros. Esta vocación es la que he canalizado a través de muchos proyectos y que hoy canalizo a través de la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, y la verdad es que considero que soy muy afortunada. El proyecto tanto de la Caja Rural Castilla-La Mancha como de su Fun-

Texto: Ayer&hoy. Foto: Gabinete de Prensa de Caja Rural Castilla-La Mancha

dación son proyectos fantásticos, ambiciosos en compromiso, innovadores y con mucho impacto de transformación social. El poder trabajar en ellos, creando oportunidades para nuestra gente, es algo que me motiva de forma profunda cada día.

P.- ¿En qué consiste su trabajo actual?

R.- Mi trabajo es una labor de dirección apasionante y, al ser un equipo humano pequeño, combino la estrategia y la acción. Dirigir, en mi opinión, es ponerse al servicio del proyecto y tener muy claro dónde vas, cuál es la esencia y el valor del proyecto y qué lo hace diferente. Y para que esto sea un éxito es fundamental el apoyo de los órganos de Gobierno de la organización y el compromiso y la motivación de lo más importante que puede tener un proyecto: el equipo humano, su talento. Yo intento desarrollar todo el potencial del equipo humano para que su desarrollo personal esté alineado con el desarrollo del proyecto. De forma concreta, el trabajo de la Dirección General consiste en el

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diseño -bajo la supervisión y el Gobierno del Patronato de la Fundación- de todos los programas, la captación de recursos externos, la gestión del presupuesto, las alianzas institucionales, elegir los partners adecuados en cada programa, supervisar toda la implantación, el marketing, etc. Como ve no me aburro, ¡pero es un trabajo fantástico!

En cuanto a las fundaciones, le diré que son organizaciones sin ánimo de lucro, que realizan fines de interés general. Sus acciones son muy importantes para los ciudadanos ya que desarrollan actuaciones para mejorar la vida de las personas en muchos ámbitos. Yo creo que hoy día las fundaciones son verdaderas plataformas de innovación social y agentes catalizadores de cambios sociales profundos. Hay fundaciones que promueven la cultura, el arte, la cooperación internacional, la solidaridad, el deporte. Nosotros promovemos el desarrollo rural con una doble visión que es canalizada por nuestros dos brazos: el Área social y el recién

creado Instituto de Innovación y Competitividad de la Fundación. Y todo esto lo hacemos con nuestros valores: la cercanía, la excelencia, el compromiso, la innovación, la cooperación y la responsabilidad social, que nos guían y nos inspiran para desarrollar una fundación cercana y útil a nuestros ciudadanos.

P.- Háblenos de las acciones que desarrolla en estas áreas y en el Instituto.

R.- Todas las iniciativas que ponemos en marcha tienen un único objetivo: el desarrollo integral de las personas como principio fundamental para conseguir el progreso socio-económico del mundo rural. Para nosotros la base del desarrollo territorial son las personas y si creamos oportunidades para las personas, podremos crear riqueza, empleo y crecimiento económico. Estas oportunidades toman muy diferentes formas a través de nuestros programas.

Desde el Área social desarrollamos diferentes programas que tienen como beneficiarios sobre todo a personas más desfavorecidas y con más dificultades, así como programas de apoyo expreso a la cultura. Sirvan de ejemplo nuestros certámenes para jóvenes creativos en creación literaria, dibujo y composición musical; nuestra convocatoria de ayudas a la inserción laboral de personas con discapacidad; nuestra carrera solidaria -una de nuestras iniciativas sociales más cercanas a los ciudadanos, o nuestro apoyo a la labor de múltiples organizaciones y asociaciones como Cáritas, Manos Unidas, Unicef...

De forma complementaria al Área social, hemos creado el Instituto de Innovación y Competitividad, que con una visión más empresarial pretende ser el motor de desarrollo y dinamizador de la economía con diferentes iniciativas: foros, estudios económicos regionales, programas de formación directiva, programas de emprendedores y creación de empresas, programas de innovación en pymes, etc.

Como ve en el Área social “damos los peces” y en Instituto, “enseñamos a pescar”, si me permite el símil.

P.- ¿Usted qué hace, desde la Fundación, para acercar Caja Rural Castilla-La Mancha a los ciudadanos?

R.- Lo que hago es dar forma, voz y acción al fuerte compromiso que esta entidad financiera tiene con todas las personas de nuestra tierra y con sus empresas, su tejido cooperativo, su tejido institucional, sus profesionales, sus jóvenes, en definitiva: con sus personas. A través de todos nuestros programas los empresarios, di-

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rectivos o cooperativas podrán ser más competitivos y seguir siendo motores económicos de primer orden. Las personas, jóvenes o no, que quieran crear un negocio encontrarán también en nuestros programas de emprendedores su oportunidad y la Administración Pública encontrará también en nosotros un aliado para ser innovador en sus formas de gestión. La Fundación es la fórmula de la Caja para salir de la situación económica actual y construir el futuro entre todos.

P.- ¿El hecho de ser mujer, o no pertenecer originalmente al sector de las finanzas, le ha causado inconvenientes en su trabajo?

R.- Yo diría que el hecho de ser mujer me ha dado una sensibilidad y una forma de ver las cosas muy distinta cuando he tenido que dirigir y solucionar problemas importantes en el día a día, que la forma de resolver o enfocar los problemas de otros compañeros hombres.

El hecho de ser sanitaria y haber acompañado a muchas personas en su enfermedad, también me ha dado una perspectiva humana diferente y me ha ayudado mucho a comprender mejor las circunstancias de otros, a empatizar más con los problemas y a querer solucionarlos con trabajo y humildad.

Como todo el mundo que está en lugares de responsabilidad he tenido dificultades, pero para mí son retos y aprendizajes vitales que me enriquecen y me completan como persona.

P.- Como ciudarrealeña, como ciudadana de a pie, qué mensaje desea enviar desde aquí a los lectores de Ayer&hoy?

R.- Mi mensaje siempre es de esperanza, de ilusión y de futuro. Tenemos muchos activos en los que apoyarnos y generaciones anteriores que trabajaron duro para que hoy disfrutemos de muchos derechos. Es necesario que sigamos trabajando todos por salir de la situación económica en la que estamos inmersos, pero es muy importante que conservemos la esperanza. El futuro no existe, está solo en nuestros pensamientos.

Podemos construir ese futuro con trabajo, esfuerzo y cooperando con inteligencia por un objetivo común.

Yo creo mucho en la gente y sin duda el Ayer y el hoy nos llevarán a un futuro mejor si no perdemos ni un solo minuto de nuestro tiempo.

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OpiNión

Firmainvitada El ayer y el hoy de un paisaje agrícola e contaba mi abuelo, que cuando llegaba el mes de mayo, junio y julio, venían las cuadrillas de segadores/as desde Cuenca y otras partes de nuestra geografía, ataviados con sus trajes de campo, ellos con el “blusón” y ellas con sus “sayas”, mandiles y pañuelos que no dejaban ver de sus rostros nada más que sus ojos, para que su piel no se quemara. Y venían en busca de su jornal y de un plato de puchero; esos pucheros que se hacían con la matanza guardada del invierno. Vamos que llenaban el costal y la panza.

Ahora lo que vemos son “cuadrillas” de otro tipo de segadores, que también se mueven por toda la geografía española y que vienen con sus grandes máquinas cosechadoras, las cuales llevan unos peines de una anchura de 11m, segando en un día lo que antes se tardaba casi un mes. Pero también vienen para llenar su “costal” y llenar la “panza” para aguantar el invierno. Dos mismos escenarios, distintos personajes, el mismo fin.

No cabe duda que la agricultura se ha modernizado, y aunque las labores del campo son las mismas, la manera y maquinaria para realizarlas han cambiado notablemente. Si miramos los paisajes agrícolas, veremos tractores que son capaces de ararse 40ha en una jornada, trabajando no de sol a sol, como antaño con las yuntas, sino desde el amanecer, hasta altas horas de la noche, gracias a sus potentes faros y tecnologías. Tractores y cosechadoras que llevan unas cabinas climatizadas para que el trabajador no pase ni frío ni calor, con su música, su ordenador a bordo y su Gps. Una auténtica maravilla.

Pero no debemos engañarnos. No por tanta modernización y avances, el agricultor está mucho mejor que el de antaño. Hay una cosa que no cambiará nunca en la agricultura, y es que el agricultor siempre debe mi-

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rar al cielo y estar pendiente de lo que “Él de arriba” nos mande. Que llueva cuando hay que alzar las tierras, cuando hemos sembrado, cuando están brotando las vides o cuajando las flores de los olivos. Que no hiele cuando tienes sembradas las huertas o están ahijando los cereales. Como se suele decir “nunca llueve a gusto de todos”. Y es que en el campo, esa máxima es la verdad, y no es por porque el agricultor sea una persona inconformista.

Pero hay otra máxima que no depende del agricultor directamente, y que le hace la vida incluso más difícil que el tiempo, y es la burocracia que les viene impuesta desde las esferas políticas. El hombre del campo es una persona que quiere vivir de su trabajo, que le gusta lo que hace, que en la mayoría de los casos, le viene de cuna y que lo único que quiere es trabajar sus tierras y vivir dignamente. Y me refiero a todos los agricultores y a todos los niveles: desde el grande

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Hay una cosa que no cambiará nunca en la agricultura, y es que el agricultor siempre debe mirar al cielo y estar pendiente de lo que “Él de arriba” nos mande

María Isabel Calle Calle Ingeniera Agrónomo

que cultiva 500ha de cereal hasta el productor hortícola, u hortelano como toda la vida, que vive con 2ha de huerta, y que no tiene ni domingos, ni vacaciones, porque en verano la huerta no descansa, y todavía no se ha inventado una máquina que les coja las judías, ni los calabacines, ni los pepinos.

Es muy triste ver como hay agricultores mayores que tienen que pedir ayuda a sus hijos para rellenar formularios y más formularios para poder vivir del campo. Como tienen que sacarse un carné para poder hacer las labores en el campo, porque si no, no pueden realizar aquello que han estado haciendo siempre y que ahora parece que no saben realizar. Como el agricultor tiene que esperar a cobrar las ayudas de la PAC para poder vivir, cuando lo que realmente quiere la gente del campo es trabajar su tierra, recoger sus productos y poder venderlos a un precio digno. Que no le prohíban regar sus parcelas con multas desmesuradas, que puedan poner sus riegos sin miedo a no poder pagar sus facturas de la luz ni de gasoil por los altos precios que tienen, y que han hecho que mucha gente tenga que abandonar sus explotaciones por que no son rentables. Que puedan echar sus abonos para que sus producciones sean productivas, pero sin arruinarse con los precios de los abonos, y que de seguir así, van a hacer que el agricultor tenga que ir a “sacar la basura” como se hacía antaño, para poder abonar la tierra.

El campo no entiende de papeles, sino de tierra, abono, sol, agua y el trabajo y buen hacer del hombre sencillo del campo. Del pequeño hortelano o gran agricultor siempre campechano y bonachón. De esos campos que aunque cambien el tipo de “cuadrillas” de trabajadores que en ellos hay, siguen teniendo a sus hormiguitas guardando el grano de la cosecha del verano para el invierno, y las cigarras adornando con su canto ese trabajar.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento

Una bandera que estuvo fuera de lugar i queremos que nos respeten debemos respetar. Empezando por la Ley. Vivimos en una democracia que se basa en el resultado de las urnas. Y sólo en eso mientras la Constitución no diga lo contrario. Las manifestaciones en la calle, sean de quien sean, son legales cuando lo son. Y cuando no, son ilegales. La bandera de España es, porque la Constitución lo dice, la de todos los españoles y está donde debe estar: donde dice la Ley. Tan mal está quemarla o no colocarla donde se debe, como poner en un edificio público otra bandera que no corresponde. Si lo hace un ciudadano está mal. Si lo hace un político como ha sido el caso de la concejala de IU Carmen Soanez (según la condena pertinente de la alcaldesa, Rosa Romero), peor. Si queremos respeto, debemos respetar.

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Balance de tres años a alcaldesa de Ciudad Real ha hecho balance de los tres años de gobierno al frente del Ayuntamiento y los ha calificado “de muy intensos, de mucho trabajo, y sobre todo enmarcados en una época muy complicada de crisis“. Ahondando en la situación económica del Ayuntamiento ha asegurado que “pagamos a los proveedores en plazo, la deuda viva es de 34 millones de euros “mucho menos que la que tienen Toledo o Puertollano y cumplimos con la Ley permite ahorrar 700.000 euros del pago de intereses por el crédito de 11 millones de euros del pago a proveedores.

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Ana López Casero, de la Fundación de CRCLM y la concejala, Lola Merino

Formación para el comercio Se impartirán 8 talleres y seminarios postar por el comercio de Ciudad Real y porque siga evolucionando, mejorando y adaptándose a las necesidades de los consumidores”, es el objetivo, en palabras de la Concejala de Promoción Económica, Lola Merino, del Plan de Acompañamiento profesional para la dinamización del comercio de Ciudad Real que se presentó a finales de junio.

Este plan formativo, organizado, coordinado y financiado por el Ayuntamiento capitalino a través del Impefe y de la Fundación de la Caja Rural de Castilla-La Mancha, comprende 8 seminarios y talleres prácticas, además de 60 sesiones de consultoría dirigidos específicamente a profesionales del comercio minorista de la ciudad para “aumentar la competitividad de los comercios a través de una gestión eficaz de los establecimientos”, como subrayó la edil.

Lola Merino recordaba que este plan de formación está recogido dentro del I Plan Municipal de Promoción del Comercio de Ciudad Real que se presentó el pasado mes de mayo “para dar respuesta a un compromiso electoral de mejorar la competitividad de un sector que en la capital cuenta con más de 3.000 establecimientos, lo que le convierte en

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un sector básico, estratégico y motor para la economía local”.

La concejala destacaba que la crisis económica, que ha impactado de forma notable en el comercio, ha sido el origen de este Plan Municipal de Promoción del Comercio de Ciudad Real, que es fruto del consenso del Ayuntamiento con todas las asociaciones del sector, y que dotado con 100.000 euros ha nacido con la vocación de “impulsar, promocionar y dinamizar las compras” a través de distintas actuaciones como campañas publicitarias, ayudas al fomento de la actividad empresarial, bonificaciones fiscales y actividades concretas como la tarjeta turística, la noche blanca y el distintivo de calidad.

Dentro de este plan, se enmarca este específico de formación que se puso en marcha ya el pasado 23 de junio, fruto de un convenio firmado entre el Impefe y la Fundación de la Caja Rural de Castilla-La Mancha, y para el que se destinarán 15.000 euros, de los que la Fundación aporta 12.000 euros y el resto la institución municipal.

Los cursos serán totalmente gratuitos.

Además se obtendrá un estudio Dafo para conocer mejor la realidad del comercio de Ciudad Real, sus fortalezas y debilidades.

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El PSOE se reúne con los vecinos l Grupo municipal Socialista se reunió con los vecinos del barrio de Nuevo Parque, continuando con su programa “El PSOE te escucha”, que tiene por objeto escuchar las necesidades y propuestas de los habitantes de todos los barrios de la capital para, posteriormente, exigir al equipo de gobierno que las atienda, trasladándolas al Pleno municipal en forma de moción. Una de las reivindicaciones principales de Nuevo Parque es la reutilización y puesta a disposición de los vecinos del barrio del centro cívico para convertirlo nuevamente en eje de actividades.

También reivindicaron accesos y limpieza viaria.

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Frasi López posa junto a las representantes de la mujer manchega

Estas son las Dulcineas y damas 2014 stefanía Cruz Lillo, como Dulcinea Juvenil y Ana Belén Martínez Chacón, como Infantil, han sido elegidas por el jurado de entre 28 candidatas presentadas, junto a las 8 damas de las que estarán acompañadas; María González, Laura Roldán, Sandra Palomares y Laura López, como damas de la Dulcinea Juvenil e Isabel Alcaide, Lucía Campos, Gisella Campos y Lucía Alba como acompañantes de la Dulcinea Infantil. Estefanía Cruz, tiene 17 años y estudia primero de bachillerato, y fueron su madre y su tía quienes la animaron a presentarse como candidata, y la pequeña Ana Belén Martínez tiene 8 años y estudia en el Colegio San José. La concejala de Festejos, Frasi López, les ha hablado “de la responsabilidad y el honor que supone ser Dulcinea, porque representan a la mujer ciudadrealeña y manchega” asegurando a las elegidas que “van a disfrutar de momentos inolvidables e imborrables”.

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ActualidadPolítica

DesdelaDiputación

2,5 millones para obras municipales a Diputación ha aprobado la última resolución de las ayudas del Plan de Obras Municipales correspondiente al presente año de 2014, dotado en su totalidad con la cantidad de 8,5 millones de euros.

En esta última fase se ha aprobado un montante que asciende a una cantidad de 2.564.493 euros a repartir entre los restantes 27 municipios de la provincia que han presentado sus correspondientes solicitudes y expedientes. En concreto, las poblaciones que van a recibir la pertinente ayuda son Abenójar, Alcoba de los Montes, Aldea del Rey, Almagro, Almodóvar del Campo, Campo de Criptana, Chillón, Daimiel, El Robledo, Fuenllana, Fuente El Fresno, Guadalmez, Herencia, Miguelturra, Navas de Estena, Pedro Muñoz, Poblete, Porzuna, Pozuelo de Calatrava, Puerto Lápice, Puertollano, Solana del Pino, Villamanrique, Villamayor de Calatrava, Villanueva de la Fuente, Villar del Pozo y Villarrubia de los Ojos.

Hay que destacar que el que menos recibirá, por ser de los municipios de menor tamaño, es Villar del Pozo, 24.135 euros, y entre los de mayor tamaño, Puertollano, que percibirá la cantidad de 434.550 euros.

Con este plan de obras, la Diputación pretende que los ayuntamientos dispongan de fondos con los que crear infraestructuras en sus pueblos y que puedan adquirir bienes de naturaleza inventariables.

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El presidente con los organizadores y algunos de los participantes en las pruebas

Apoyo dirigido a los más débiles Jornadas para personas con discapacidad l presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, se mostró partidario, en el marco de las I Jornadas Deportivas para Personas con Discapacidad, celebradas en Puertollano, de que las Administraciones ser vuelquen con los más débiles, y añadió que se tienen que sentir protegidos por un Estado protector y amparador, así como por la sociedad en general. Además mostró su satisfacción porque se habían trasladado a Puertollano 300 personas con discapacidad procedentes de quince centros y asociaciones de la provincia gracias a la colaboración del Ayuntamiento de la localidad. La jornada consistió en la celebración de un campeonato de fútbol-sala, en el que participaron 10 equipos que aglutinan a 120 chicos y chicas. También tuvo lugar otro de pruebas motrices, en el que se inscribieron más de 180 participantes. Dichas jornadas tendrán continuidad en otras localidades.

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400.000 euros para la Cámara Destinados a la promoción comercial l presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, y el presidente de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, Mariano León, han firmado un convenio mediante el que la institución provincial aporta 450.000 euros a la entidad cameral con el objetivo de que pueda llevar a cabo acciones de promoción comercial, tan necesarias en la actualidad para el sector empresarial de la provincia como consecuencia de la crisis económica. De Lara ha destacado la sólida y firme colaboración que vie-

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ne manteniendo desde hace años la Diputación con la Cámara de Comercio de Ciudad Real con el objetivo de contribuir a la generación de riqueza en el territorio provincial.

Además ha señalado la complicidad y reciprocidad que existe entre ambos organismos, como se viene demostrando desde hace tiempo con la celebración de ferias como FENAVIN y España Original y ha resaltado la importante labor que efectúa la Cámara como captación de comparadores internacionales.

Momento de la firma entre ambos presidentes

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Denuncia de privilegios en las subvenciones Beneficiarían a las poblaciones gobernadas por el PSOE l portavoz del Grupo Popular de la Diputación Provincial, David Marín, ha denunciado que las subvenciones nominativas previstas para los municipios gobernados por el PSOE triplican a las concedidas a los del PP, lo que supone “un nuevo y flagrante caso de sectarismo político por parte del presidente de la Institución, Nemesio de Lara.

Según Marín 13 municipios del PSOE recibirán un total de 402.000 euros en concepto de subvenciones nominativas mientras que estas ayudas sólo llegarán a 6 localidades del PP que recibirán 104.500 euros, tres veces menos.

Además afirma el equipo de Gobierno ha intentado que la diferencia no sea tan “escandalosa” maquillando las cifras e incluyendo como subvención nominativa un convenio firmado con el Ayuntamiento de Ciudad Real hace más de tres años por una cuantía de 200.000 euros.

Esto es, a juicio de David Marín, un ejemplo más de que Nemesio de Lara “no es el presidente de todos los vecinos de la provincia, sino de unos pocos” y que “hay ciudadanos de primera y segunda clase dependiendo de quién gobierne en cada municipio”.

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2.361.178 euros para los municipios de menos de 5.000 habitantes a Diputación acordó la aprobación, el pasado mes de mayo, de la cantidad de 2.361.178 euros, dentro del plan de apoyo a municipios menores de 5.000 habitantes, como subvención a los proyectos presentados por 55 municipios y Eatims de la provincia. La inversión acordada equivale al 63 por ciento de la cantidad presupuestada dentro de este programa que asciende a más de 3,7 millones de euros y que se gestiona desde el Área de Cooperación Municipal, a cuyo frente se encuentra la vicepresidenta Jacinta Monroy. El objetivo de esta convocatoria es atender programas o servicios municipales de índole diversa como gastos corrientes o de funcionamiento, suministros y mantenimiento eléctrico de instalaciones municipales, prestaciones de servicios municipales, etc.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica Finaliza la época de las Comuniones

Colcha solidaria en el Día Internacional del Patchwork na treintena de costureras conmemoraron el Día Internacional del Patchwork de forma solidaria poniendo todo su arte en la elaboración de una colcha que fue donada a la asociación que ayuda a las familias y niños con cáncer AFANION. Habían acudido, por segundo año consecutivo, a la convocatoria realizada por Leticia Castro propietaria de “La princesita costurera”, que por su parte consideraba que este acto había sido un éxito total. En la elaboración de la colcha solidaria participaron mujeres tanto de la capital como de otras poblaciones, caso de Valverde, Las Casas o Villamayor de Calatrava. Para confeccionar la colcha se cosieron y bordaron más de una veintena de bloques que ahora unirá Leticia Castro en su taller para, una vez terminada entregarla a AFANION.

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lega a su fin la época de las Comuniones, dos meses, mayo y junio, en los que iglesias, calles y restaurantes se llenan de niños y familias ilusionadas. Pero siempre queda el recuerdo, el del “día más importante de la vida cristiana”, que suele plasmarse en esa foto que nos acompañará el resto de nuestra vida, como sin duda será el caso de Sergio.

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La romería de Alarcos movilizó a más de 16.000 personas durante el domingo y el lunes on la misa y la procesión alrededor de la ermita se cerraron los actos de la romería de Alarcos que, según la alcaldesa, este año ha congregado a unas 16.000 personas, asegurando que este ha sido “un día grande para la capital”. Según la Policía Local en la romería del domingo participaron unos 4.000 romeros, lo que indica una mayor afluencia que otros años. Además se desarrolló con

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total normalidad y sin ningún tipo de incidente”. La alcaldesa también ha querido agradecer el esfuerzo y el trabajo de la Hermandad de Alarcos “alma mater de la festividad, por haberse volcado en su organización” e hizo extensivo su agradecimiento a las peñas “por darle vida a esta fiesta tan tradicional y popular”. En las imágenes un alto en el camino para disfrutar de las migas.

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Frescas y familiares noches de verano en La Parada on la llegada del calor la noche se convierte en nuestra aliada y, de forma especial las terrazas, donde bien de forma individual, en grupos o en familia, se puede disfrutar de una excelente cena. Y si hay en Ciudad Real una terraza que reúne las mejores ofertas es la de La Parada, una cafetería-restaurante que no sólo apuesta por la cocina más variada y de la máxima calidad, un personal altamente profesionalizado y un ambiente tan relajado como festivo (en esta terraza todos los días parecen fin de semana), sino que aporta un gran valor añadido para las familias: sus castillos hinchables y zona especialmente dedicada a los niños con el fin de aportar seguridad para éstos y tranquilidad para los padres. Así estos podrán sa-

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lir ya todas las noches acompañados de sus retoños sin tener que depender de nadie. En resumen, el lugar ideal en Ciudad Real para vivir la noche en familia. O el resto del día, claro. (La Parada se encuentra en la Avenida de los Reyes Católicos, en la zona del Hospital General, al lado de la carretera de Aldea del Rey).

Semana del celíaco y fiesta on una fiesta en la que participaron una veintena de niños ciudarrealeños celíacos finalizaron los actos de la Semana del Celíaco que ha desarrollado en la capital Naturlíder, cuyo director gerente, Javier Castañeda, se ha mostrado muy satisfecho de los resultados por lo que verá su continuidad el año próximo para seguir acercando a estos enfermos consejos y cuidados para su vida cotidiana.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica odo medio de comunicación ha de pasar su examen. Y sus examinadores reales son los lectores. Ayer&hoy pasó su examen el viernes día 6 y sábado 7 de junio, cuando se distribuyó el número 1. Para ello se contó con dos azafatas que recorrieron el centro de Ciudad Real ofreciendo esta revista a todas aquellas personas con las que se encontraban, a la vez que se desplazaban con dos bicicletas acondicionadas con lonas en las que se reproducía la portada de Ayer&hoy. Antes, la revista se había distribuido también en los soportes que, al efecto, se han colocado en numerosos establecimientos de la ciudad, al igual que en Miguelturra, Carrión y Torralba de Calatrava. Esta distribución coincidió, además, con la celebración de la Noche Blanca, lo que favoreció que la edición de 4.000 ejemplares que se han impreso para este primer número se agotase en poco más de una hora. En cuanto a la valoración de los lectores ha sido muy positiva, destacando la calidad de este producto, tanto por sus variados contenidos como por sus numerosas fotografías y su excepcional soporte en papel.

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PASA EL EXAMEN ANTE LOS LECTORES

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La forma en que usted podrá encontrar esta revista todos los meses A yer&hoy es una revista mensual totalmente gratuita. Su sistema de distribución se basa en soportes especialmente diseñados para contener varios ejemplares y que el lector los pueda coger fácilmente. No es necesario pedir permiso para ello. El número de puntos de distribución en Ciudad Real supera en la actualidad los cuarenta y está previsto que se vayan aumentando según la demanda. Por su parte en Miguelturra, Carrión de Calatrava y Torralba de Calatrava, cuentan con una media de entre seis y diez lugares en los que se puede conseguir

Ayer&hoy. Respecto a la fecha de aparición de los siguientes números está previsto que se distribuyan todos los meses entre los días 3 al 5. Igualmente está previsto reponer revistas, al menos una vez al mes, en aquellos puntos en los que se compruebe que se agotan con rapidez.

Finalmente se pide a los lectores de Ayer&hoy que para cualquier sugerencia, tanto de contenidos como de distribución, se dirijan a cualquiera de nuestros correos electrónicos:

admon@ayeryhoyrevista.com o ayeryhoyr@gmail.com

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ActualidadenlaProvincia

Carriónayeryhoy Participación en la Carrera Nocturna

ás de un centenar de personas asistieron a la II Carrera Nocturna por la Igualdad, una actividad deportiva no competitiva que, organizada por el Ayuntamiento, ha pretendido fomentar la práctica deportiva saludable, la colaboración y la solidaridad con diferentes asociaciones, que trabajan para conseguir la igualdad real de los diferentes colectivos con los que trabajan.

En esta ocasión ha colaborado la Asociación “Caminar” de Ciudad Real, que trabaja fundamentalmente con personas con Síndrome de Down.

En su segunda edición, la II Carrera Nocturna ha incluido tres opciones de participación: senderistas, corredores y ciclistas. El recorrido también se ha visto modificado con respecto a la primera edición, pasando de los 4 a los 7,3 kilómetros, en su mayoría por algunos de los caminos más significativos de la localidad.

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La consejera, la alcaldesa y el delegado junto a un grupo de monitoras

La Consejera Carmen Casero visitó el curso de “Creación de Empresas” a consejera de Empleo y Economía ha visitado el curso de “Creación de Empresas” enmarcado en el programa Castilla-La Mancha región del emprendimiento, que se está llevando a cabo gracias a la colaboración del Gobierno regional y la Escuela de Organización Industrial. En el transcurso de su visita, acompañada por el delegado de la Junta en Ciudad Real, Antonio Lucas Torres, y de su alcaldesa, Ana María López, la consejera afirmó que el número de mujeres autónomas en el último año se ha incrementado en valores relativos muy por encima que en el caso de los hombres, concretamente un 4,35 por ciento frente al 1,16 por ciento. Además realizó una visita a Bodegas Naranjo “un ejemplo de cómo se puede combinar el arte, la tradición y la cultura con nuestros vinos”.

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Exhibición de siega y trilla en la Semana Cultural a siega y la trilla, esos trabajos manuales fundamentales en las labores de campo hasta hace pocos años y ahora desaparecidos, se convirtieron en los protagonistas de una celebración para su recuerdo que tuvo lugar recientemente dentro de la Semana Cultural. Hombres y mujeres carrioneros participaron en esta actividad siguiendo el mismo proceso y utilizando herramientas de sus antepasados, además de demostrar la buena forma física que tienen

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pese a su edad. En la actividad también participaron los niños, que pudieron subir al trillo y comprobar en primera persona cómo se realizaba la separación del grano de la paja. A continuación los asistentes se trasladaron a Bodegas Naranjo, donde pudieron visitar una exposición de maquinaria, útiles y herramientas de finales del siglo XIX y principios del XX, relacionados con el proceso de elaboración del vino y el aceite.

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ActualidadenlaProvincia

Miguelturraayeryhoy

IV Encuentro de Convivencia

l pasado 6 de junio se celebró el "IV Encuentro de Convivencia contra el Absentismo Escolar de Alumnos de Sexto de Educación Primaria", con el objetivo de favorecer la relación entre los alumnos de los distintos colegios a través de una actividad que permite el trabajo cooperativo de manera que se pueda facilitar el paso a la nueva etapa educativa.

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Ballet y Bailes de Salón E

l tradicional Festival de Ballet, que tanto éxito tiene todos los años y que se ha incluido dentro de las XXIX Jornadas Culturales de los Participantes de la Universidad Popular, se celebró a primeros de junio en dos sesiones debido a la gran afluencia de público que habitualmente asiste a este acto mediante invitación. Además el 8 de junio tuvo lugar el Festival de Bailes de Salón con entrada gratuita. Finalmente el 9 de junio tuvo lugar el Festival de Manchegas con entrada gratuita.

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Bronce para los cadetes en vóley-playa l pasado 7 de junio se vio una muestra más del buen nivel que está alcanzando el vóley-playa en Miguelturra. En el torneo regional los cadetes Manuel García, Alberto Loro y Christopher Morcillo quedaron en 3ª posición quedando muy cerca de lograr el pase al Campeonato de España. La misma posición consiguieron en categoría femenina Alba Hervás y Lorena Sánchez demostrando ambos equipos en la cancha el esfuerzo realizado a lo largo de esta temporada.

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Rugby, aquagym y natación l 13 de junio se celebraba una nueva jornada dentro del programa "Practica deporte, No hagas deporte sola" y en esta ocasión los deportes que podían practicarse fueron iniciación al rugby femenino, aquagym y natación. Aunque en un primer momento algunas participantes eran un poco reacias a practicar el rugby, en cuanto explicaron en que consistía y comenzaron a realizar ejercicios pudieron conocer una nueva modalidad deportiva que trasmite valores como integridad, pasión, solidaridad, disciplina y respeto. A continuación el grupo de participantes pasaban a la Piscina Municipal donde realizaron una sesión de aquagym, consiguindo que las participantes tuvieran una tarde divertida y saludable practicando deporte".

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ActualidadenlaProvincia

Torralbaayeryhoy Campeona del concurso de Pintura Rápida a pintora local Antonia Valero Orovio ganó el premio principal del II Certamen de Pintura Rápida “La Teatrería” organizado por este grupo de teatro en colaboración con el Ayuntamiento.

El tiempo de realización del concurso era de 10 a 15 horas, y estaba dotado con tres premios: el primero con 150 euros donado por Asociación y grupo de teatro Itaie-La Teatratería; el segundo de 100 euros, que donaba el Ayuntamiento, y el tercero con 75 euros, donado por suministros Trapero. El fallo fue el siguiente: - Primer premio: Antonia Valero Orovio, de Torralba de Calatrava - Segundo premio: Javier Villarreal, de Torrenueva - Tercer premio: Ana Belén Ruiz Álvarez, de Torralba de Calatrava.

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Una de las obras de la ganadora

La Universidad Popular para sus numerosas actividades durante el verano a intensa actividad formativa que vive Torralba de Calatrava a lo largo del año hace un paréntesis este verano con la clausura de los cursos de la Universidad Popular, Escuela Municipal de Música y Escuela Municipal de Idiomas, por las que pasaron más de 325 alumnos durante este curso, una cifra muy importante teniendo en cuenta que Torralba tiene 3.200 habitantes. La Universidad Popular de Torralba de Calatrava acaba de clausurar su curso 2013/2014 en un acto donde los/as alumnos/as de bailes de salón, aeróbic, baile moderno, etc., realizaron varias coreografías, exhibiendo todo lo aprendido en el año. Este mismo día, se inauguró la exposición de los trabajos realizados por los alumnos de Dibujo y Pintura, en el Salón de Usos Múltiples. Con este acto, la Universidad Popular cerró sus puertas hasta septiembre, cerrando la actividad un año con más de 130 matriculados y un total de 9 cursos.

Por otro lado, la Casa de Cultura también acogió las audiciones de fin de curso de la Escuela Municipal de Música, que este año ha contado con 122 alumnos desde los 3 a los 58 años, y que dirige Francisco José Velasco. Y, además, la Escuela Municipal de Idiomas dirigida por la Academia “Get Brit” cierra esta misma semana su primer año de andadura en la localidad, con un total de más de 70 alumnos.

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Al fondo algunos de los alumnos que están siguiendo el curso. A la derecha Rosa González junto con algunos coordinadores

Segunda fase del curso sobre Agroecología a agroecología se muestra como una alternativa real para la creación de empleo y el desarrollo de nuestro tejido económico”. Así lo afirma la alcaldesa, Teresa González, cuando visitaba el huerto municipal, junto a la concejala de Agricultura, Rosa González, y a los alumnos y coordinadores del curso de Agroecología, destinado a personas en situación de desempleo, en una iniciativa impartida por la asociación ASACAM - Agroecología y Soberanía

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Agroalimentaria en Castilla-La Mancha- y financiada por el Consistorio, en colaboración con la Diputación provincial. Este curso, que realizan desde noviembre pasado un total de 12 alumnos desempleados de la localidad, ha terminado la fase de formación teórica para comenzar la fase práctica sobre terrenos municipales. Además, la idea es plantear esta manera de autoemplearse o constituir grupos cooperativos, como una manera de vivir digna.

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ActualidadEconómica

NuestrasFerias Fercam 54 inició su andadura FERCAM ha convertido a la localidad de Manzanares, entre los días 2 y 6 de julio, en la capital nacional de la agricultura. La Feria del Campo ha estrenado carácter nacional en su 54ª edición, una categoría que le corresponde “por his-

toria, por contenidos, por repercusión, por negocio generado y por proyección de futuro”, según destacó en su presentación oficial la concejal de Ferias Comerciales del Ayuntamiento, Lola Serna.

Mesa presidencial durante el acto de presentación de la feria. A la derecha Lola Serna en su intervención

Serna resaltó que esta feria pasa de ser regional a nacional “gracias al esfuerzo de muchas personas” a lo largo de sus 54 años de historia “y al decidido impulso que le ha dado este equipo para lograr una feria más profesional, más agrícola y ganadera”.

Por ello dijo que se ha situado a FERCAM “donde le corresponde”, aunque más que una meta, dijo que este logro es un importante paso en un camino que el actual equipo organizador “quiere seguir recorriendo en su apuesta por uno de los escaparates agrícolas más importantes de España que sitúa a Manzanares en el centro agropecuario del país”.

En apenas tres ediciones, Serna destacó

el importante impulso que el equipo organizador ha dado a FERCAM, con un proyecto nuevo de feria, “más viva, dinámica y activa, con una mayor profesionalización, fomentando y revitalizando su carácter agroalimentario y ganadero”, y deseó que la feria no pierda ni un ápice de lo conseguido estos años.

Con presencia de expositores de 13 de las 17 comunidades autónomas de España, ha contado incluso con presencia internacional ya que un expositor llegó desde Manchester, en el Reino Unido.

Además, de los 184 expositores que han ocupado al 100% el recinto, el 56,5% pertenecen a los sectores agrícola o ganadero, con 104 en total. El sector agroalimentario, que sigue al alza

en esta feria, ha ocupado 32 stands que representan el 17,4%, seguido por la automoción con 20 expositores (10,8%).

El resto de sectores se han repartido entre energías renovables, entidades financieras, obra pública, asociaciones agrarias, turismo y medios de comunicación.

Los expositores han expuesto una mercancía valorada en más de 29 millones de euros, con un total de 755 marcas, de las que 390 son nacionales y 365 internacionales. Lola Serna resaltó el apoyo del Gobierno de España a FERCAM con la presencia este año del número 2 del Ministerio de Agricultura, que ha sustituido en ese cargo a la actual Ministra, Isabel García Tejerina.

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Ayer&hoy y Neocenter firman un acuerdo de colaboración El editor de Ayer&hoy, Miguel ángel Gómez Poblete, y el gerente de Neocenter, César Sánchez Maroto, han firmado un acuerdo mediante el cual cualquier empresario que inserte publicidad en la revista Ayer&hoy, dispondrá de una oficina a media jornada durante dos días a la semana y con una duración de un mes, totalmente gratis. Esta oficina se encuentra en el centro de negocios de Neocenter en el Parque industrial “La Vega”, en Torralba de Calatrava. Con esta iniciativa se facilita a los emprendedores dos cosas tan importantes a la hora de desarrollar un negocio: disponer de unas excelentes instalaciones donde trabajar y recibir a sus clientes, y una campaña publicitaria en un medio de comunicación, que facilite al empresario publicitar sus servicios y productos.

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Gas Natural Fenosa: 25 aniversario de Gas Natural Castilla-La Mancha GAS NATURAL FENOSA celebró el pasado 25 de junio, en Toledo, el 25 aniversario de Gas Natural Castilla-La Mancha, en un acto presidido por María Dolores Cospedal, presidenta del Gobierno autonómico, y por Salvador Gabarró, presidente de la multinacional energética. El acto también contó con la presencia del presidente de las Cortes de Castilla-La Mancha, Vicente Tirado; del delegado Gobierno central, Jesús Labrador; de la consejera de Fomento, Marta García de la Calzada, y del consejero de Presidencia, Leandro Esteban. Por parte de GAS NATURAL FENOSA, asistieron también el director general de Negocios Regulados, Antoni Peris; el director general de Comunicación y Gabinete de Presidencia, Jordi García Tabernero; el presidente de Gas Natural Castilla-La Mancha, José Mª Gil, y la directora de la distribuidora en la comunidad autónoma, Begoña Méndez.

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ActualidadEconómica

Globalcaja en el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

Globalider abre un punto de información en el AVE

El vicepresidente segundo de Globalcaja, Rafael Torres, estuvo presente en la inauguración del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, que tuvo lugar en Ciudad Real. Torres habló de la apuesta de Globalcaja por este sector: "Hemos constituido una gran entidad financiera de base regional, con el objetivo de prestar el mejor servicio posible a nuestro sector agroalimentario y, muy particularmente a las cooperativas, que forman la base del sector", afirmó. Añadió que Globalcaja seguirá dando crédito a los agricultores, empresas agroalimentarias, autónomos, pymes y particulares.

La promotora de negocios internacionales Globalíder ha inaugurado un punto de información sobre comercio exterior para empresas manchegas. El stand de 31 m2, se ubica en el vestíbulo de la Estación de AVE de Ciudad, tematizado con las Denominaciones de Origen de la provincia. Todas aquellas personas que se acerquen Globalíder podrán, no sólo degustar y adquirir los mejores productos de la tierra como aceite, vino, queso, etc. a precio de costo, sino también recibir información sobre las posibilidades de internacionalizar los productos de la tierra.

Solimat abre nuevas instalaciones en Ciudad Real La mutua de accidentes laborales Solimat, que ya tenía presencia en Ciudad Real con una oficina administrativa desde el 2004, ha abierto un nuevo Centro Asistencial dotado con tecnología médica y de gestión de última generación. En el acto de inauguración estuvieron el presidente de la mutua, Ángel Nicolás, la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, el consejero de Administraciones Públicas del gobierno regional, Leandro Esteban, y el presidente de la FEMP regional, Santiago Lucas Torres, entre otras autoridades. También estuvieron presentes Javier López, Director Gerente de la entidad y Fernando Núñez, Director Provincial de Solimat en Ciudad Real. Rosa Romero desseó éxito a Solimat y le felicitado por estas nuevas instalaciones.

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El rincón del celiaco Alimentación segura para el celiaco: lista de alimentos sin gluten a alimentación del celiaco debe ser estricta sin gluten, de por vida, y sin transgresiones que puedan derivar en problemas mayores. A día de hoy, es su único tratamiento, y siempre y cuando la dieta se lleve a cabo de forma correcta, la persona celiaca recobrará su salud.

Por supuesto, no hay que dejar de lado la variedad y cómo no, que la alimentación sea equilibrada y saludable.

Hay alimentos que por su naturaleza, son libres de gluten: leches y derivados naturales, carnes y pescados frescos y congelados, huevos, frutas, verduras, hortalizas y legumbres, siempre que sean al natural o en conserva, y envasadas. Zumos naturales, frutos secos crudos, arroz, maíz, mijo, sorgo, quinoa, azúcares y mermeladas, mantequillas y margarinas tradicionales y todo tipo de aceites siempre y cuando estén limpios.

Los cereales prohibidos para

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el celiaco, son los que tienen gluten: trigo, centeno, cebada, avena, triticale, espelta y kamut. Los alimentos que no puede consumir son las harinas de estos cereales, además de aquellos productos derivados de los mismos, como es el caso de: sémolas, couscous, fibras, panes, pastas, cereales, bollería y pastelería, cervezas, rebozados y empanados.

¿Qué pasa con el resto de alimentos? Por ejemplo, embutidos, salsas, chocolates, comidas precocinadas, helados, colorante alimentario o pimentón, etc. Estos alimentos pueden llevar gluten, puesto que éste, tiene múltiples funciones en la industria alimentaria, y se utiliza para aportar ciertas características al producto. De ahí, la importancia de saber, que si leemos en un etiquetado los términos “aromas”, “proteína vegetal”, “almidón”, “conservantes”, y un largo etc., pueden llevar oculta la proteína gluten.

Cuando somos consumidores sin ningún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, vamos a comprar sin problema al supermercado, y recorremos los pasillos buscando siempre de manera eficiente lo que queremos echar a nuestro carro. Nos puede interesar

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En el caso de un celiaco, muy pocas veces puede aventurarse a la búsqueda del “voy a probar”

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

una oferta, un formato de ahorro familiar, e incluso, llevarnos un producto que sale al mercado como novedad. Esto por desgracia, no siempre es así.

En el caso de un celiaco, muy pocas veces puede aventurarse a la búsqueda del “voy a probar”. Para ello, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), nos ofrece la mejor herramienta para llevar a cabo la dieta sin gluten: la “lista oficial de alimentos aptos para celiacos”, un libro que recoge todas las marcas sin gluten del mercado, y que se elabora a partir de la información facilitada por los fabricantes de alimentos consultados y tras un estudio de las normativas vigentes, de las técnicas de fabricación y comprobación del listado de ingredientes de los productos comercializados en nuestro país.

Los productos que no figuran en ella, pueden contener gluten o no.

La chiquilista: lista de alimentos sin gluten para los pequeños de la casa Para los celiacos de edades comprendidas entre 6 y 12 años, la FACE elabora también la “Chiquilista”, que no es más que la lista de alimentos sin gluten, con un formato divertido, ameno y de fácil lectura para los más pequeños. De esta forma, ellos tienen la autonomía de leer e identificar sus alimentos preferidos: aperitivos, bebidas refrescantes, chocolates, bombones y confitería, galletas, helados, frutos secos y golosinas.

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Estilismo y Belleza

Qué me pongo (I)

Decidir qué ponerse para much@s es el dilema de cada día.

Si le añadimos que nos han invitado a una boda, o, mejor aún, si somos la protagonista, la familia cercana o la mejor amiga de la novia la decisión es transcendental.

aber qué ponerse puede ser fácil si sencillamente te limitas a tu gusto personal. Empieza a complicarse cuando quieres acertar con la elección para el evento y además te importa la opinión del entorno. Una buena vía para estar más cerca del acierto es saber qué nos favorece realmente, que no siempre coincide con lo que nos gusta.

Contamos con multitud de opciones para elegir y una forma infalible para sacar partido de nuestras posibilidades y no fallar, es descubrir qué colores nos favorecen y cuáles por el contrario no realzan nuestra imagen. Descubrir si tu paleta de color es fría, o cálida, resulta primordial ya que aquella que se ajusta a tus características físicas ilumina el rostro; matiza imperfecciones, como arrugas, venitas y rojeces; atenúa las ojeras y realza la expresión. Por contra, la que es contraria vuelve la piel macilenta, sin brillo, acentuando las imperfecciones y debilitando la expresión.

Cuando se realiza una asesoría de imagen, hacemos el test de los pañuelos, pero puedes hacer una prueba bastante fácil y verás cómo te asombra el resultado: Prepara dos pañuelos o lienzos de tela uno plateado y otro dorado. Ponte con un espejo en una fuente de luz natural, retira lo más posible el cabello de la cara y bordea el cuello, en torno al rostro, con el pañuelo dorado; y observa si se ilumina y matiza. O, por el contrario, se entristece sacando sombras.

Repítelo con el plateado y, si te quedan dudas, hazlo a la vez, bordea media cara con uno y media con otro, dándole a todo el rostro bien la luz, y comprobarás dos realidades distintas de tu misma cara.

Una vez que descubra si la gama de colores fríos se adecúan mejor a tu imagen, o por el contrario son los cálidos los que te favorecen y realzan, vamos a descubrir a cuál de los cuatro prototipos físicos perteneces. El color es lenguaje, con el juego de un simple tono, la imagen de una persona puede volverse alegre, tranquila, melancólica agresiva o dinámica.

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Ino Crespo Asesora de imagen

os colores se agrupan en cuatro grandes familias, que se corresponden con las estaciones, y cada una depende principalmente del color de la piel y del de los ojos, sin olvidarse de los reflejos naturales del cabello: primavera, verano, otoño e invierno.

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Primavera.- Tez clara y dorada, melocotón, marfil con pecas y doradas con coloraciones rosadas en las mejillas. Piel frágil que no aguanta el sol. Ojos de mirada clara azul pálido, verde suave, gris verdoso, marrón claro miel. Cabellos rubios medios con tonalidades doradas y cobrizas.

Verano.-Tez clara y rosada, beige claro. Piel frágil, algunas veces con tendencia a aparecer manchas rojizas, las beige se doran fácilmente al sol de forma ligera. Ojos claros, azules, verdes gris azulado y castaño. Cabellos, de rubios muy claros a rubio oscuro.

Otoño.- Tez clara y dorada, del color ámbar claro al albaricoque oscuro, pieles frágiles que broncean poco con numerosas pecas. Ojos de mirada intensa color avellana, verde, turquesa y moreno dorado. Cabellos desde el rubio oscuro al moreno con reflejos cálidos caobas y cobres.

Invierno.- Tez beige mate, a veces muy blanca, cetrina en otras. Bronceado duradero para las pieles mates y beiges. Ojos de mirada profunda oscuro, negro verde o azul intenso. Cabellos oscuros desde el castaño medio al negro.

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Diseño y decoración

En lucha contra el calor ueno, ya está aquí el calor. En el pasado número de Ayer&hoy hablábamos de su posibilidad, de que estaba a punto de llegar. En este número sólo nos queda hablar de su realidad. De que ya está aquí. Por ello vamos a hablar de cómo adaptar nuestras terrazas o pequeños jardines a estas temperaturas y también, a esta luz deslumbrante del mes de julio. Claro que lo hacemos para aquellos que todavía no se han puesto manos a la obra o bien para quien, aunque un poco tarde, desean adaptarla o cambiar su configuración.

Lo primero que tenemos que procurar, al margen de estilos y gustos, es lograr la mayor cantidad posible de sombra. Para eso están los emparrados en los jardines más clásicos y rurales, o las pérgolas, ya sean con sencillas estructuras de hierro o más complejas y elaboradas de madera. Estos sistemas, más caros, suelen ser fijos y aprovechables a lo largo del año. ¿Quién no ha tomado alguna vez el tibio sol invernal en ese rincón del jardín que tan florido está en primavera, rodeado de columnas y con los rosales enroscados en las columnas?

Pero volvamos al presente. Quienes tengamos limitado el espacio y el presupuesto podemos recurrir a los toldos, los cuales podemos elegir de diferentes superficies (si la terraza no es muy grande pueden cubrirla en su totalidad), colores y materiales. Es aconsejable que hagan juego con los muebles. Así lograremos sacar el salón a la terraza. Finalmente, si lo que deseamos es ahorrar y solucionarlo todo de forma sencilla, ahí están los parasoles. De quita y pon,

Miguel Alberdi Decorador

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pero que nos pueden sacar del apuro. Y hay tal variedad (desde tiendas especializadas a grandes superficies) que pueden combinar con todo.

Hasta con los refrescos que pongamos en la mesa.

Una vez que hemos logrado una zona de sombra hemos de montar en ella nuestro hogar diario. ¡Por favor, huyamos del plástico! No

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Quienes tengamos limitado el espacio y el presupuesto podemos recurrir a los toldos, los cuales podemos elegir de diferentes superficies, colores y materiales

necesitamos una gran inversión para crearnos un ambiente de buen gusto. Hay mucho donde elegir. Si no encontramos madera (que haberla, hayla), optemos por el acero o el aluminio. No es mucho más caro que el plástico y aporta un plus de buen gusto. Hay tiendas especializadas donde encontrar una gran oferta con diseños muy originales en los que sin duda encontraremos aquello que más se adapta a nuestro gusto.

Finalmente, una vez que tenemos un toldo, una mesa y una silla, pongamos un geranio en nuestra vida. Adornemos nuestro rincón veraniego con unas buenas macetas, arbustos, rosales, setos, árboles, metros y metros cuadrados de césped…, en fin, ese complemento de verdor, agua y frescura (siempre en función del espacio que la suerte nos haya puesto en las manos) que dará un sentido total a este rincón veraniego, este oasis en el corazón de La Mancha.

Las plantas las dispondremos también según nuestras preferencias, por su forma o floración, pero sin olvidar el clima. No vayamos a sacar las plantas de interior y las achicharremos al sol de agosto. Sigamos en este caso, como en todos, los consejos del experto jardinero.

En resumen: sombra, unos muebles cómodos y plantas a nuestro alrededor.

Ya sólo nos falta desearos salud y tiempo para disfrutarlo. ¡Ah, y cuidado con las tormentas!

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Vámonos de Viaje

Tres claves

La Costa “del Sol”

ue el hostelero, afincado en Almería, Rodolfo Lussnigg el que acuñó el término Costa del Sol para promocionar la costa de Almería a la que hacía referencia originalmente de forma exclusiva. Inició la campaña promocional el 16 de febrero de 1928 en el periódico La Crónica Meridional, con el objeto de atraer a los visitantes que se dirigían a las Exposiciones Internacionales de 1929.

Pero no es sino a partir del año 1947 cuando empieza a popularizarse el término Costa del Sol en medios de comunicación, siendo en los años sesenta cuando el término Costa del Sol se extiende ya a toda la costa mediterránea de la Andalucía Oriental. Sin embargo en la actualidad este término se ha reducido exclusivamente a la costa malagueña, puesto que a la costa granadina se publicita utilizando la marca Costa Tropical, y el término Costa de Almería hace referencia al litoral almeriense.

Pero lo que no cabe duda es de que tanto hace ya 50 años, como 30, como en la actualidad, es una de las zonas turísticas más importantes de España, que concentra en torno

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al 35% del turismo en Andalucía y que acoge entre 17 y 20 millones de pernoctaciones hoteleras anuales.

Todo ello gracias a un clima agradable, con una temperatura media al año de 19 °C y con más de 300 días de sol. Ya en la década de 1950 comenzó el auge del turismo internacional y desde entonces es un destino preferencial para extranjeros, principalmente para británicos, alemanes, escandinavos y franceses, y como consecuencia se ha producido un fuerte crecimiento económico y demográfico en esta área geográfica. Pese a que el boom turístico provocó un gran auge constructivo y un desmesurado y descontrolado crecimiento urbano.

Aún quedan reductos poco modificados y espacios naturales, algunos protegidos, como los parajes naturales de la Desembocadura del Guadalhorce y los Acantilados de Maro-Cerro Gordo y los monumentos naturales de las Dunas de Artola y el Peñón del Cuervo.

Nerja.- Es el municipio con más renombre de la Costa del Sol Oriental. Entre sus atractivos turísticos destacan el Balcón de Europa y la Cueva de Nerja así como el Parque Natural de Sierra Tejeda, Alhama y Almijara y el Paraje Natural los Acantilados de Maro. Nerja tiene varias playas, entre las que cabe destacar la de Burriana, Calahonda, El Salón, La Torrecilla, el Playazo, y como no, el paraíso virgen de las playas de Maro. En Nerja se grabó la famosa serie de televisión Verano azul.

Torremolinos.- Entre las estribaciones de la Sierra de Mijas y el mar, se extiende el término municipal de Torremolinos, antigua barriada de Málaga y municipio independiente desde 1988. Los grandes espacios verdes existentes al pie de la sierra entroncan, una vez salvada la autovía del Mediterráneo, con el complejo y variopinto entramado urbano que le otorga un singular perfil a la localidad.

Marbella.- Marbella, en el centro de la Costa del Sol Occidental, entre las faldas de Sierra Blanca y la línea litoral, es el gran centro lúdico del Suroeste del Mediterráneo y desde hace décadas atrae hacia sus calles y rincones a la denominada jetset. Tiene en Puerto Banús uno de los Puertos Deportivos más importantes y exclusivos del Mediterráneo, donde atracan algunos de los más lujosos yates del Mundo.

¿CuÁndo y dónde nace la Hamburguesa? a los patricios romanos poseían su versión de la hamburguesa que consistía en un plato elaborado con carne de res picada con piñones, sal y vino pasado y servida en el interior de un pan, aunque los datos históricos acerca de la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas en el siglo XIV. La receta de la carne picada llega a Alemania a través de los tártaros de origen ruso (Steak Tartar), que comen la carne cruda y condimentada con especias. Sin embargo no fue hasta la invención de la máquina de picar cuando la carne picada tomo la posibilidad de ser elaborada en grandes cantidades, pudiendo combinar grasa y otros tejidos con carne magra.

La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania, el puerto más grande de Europa en aquella época. Posteriormente fueron los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en los Estados Unidos el plato lla-

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mado «filete estadounidense al estilo Hamburgo». En 1895, un chef llamado Louis Lassen de Connecticut, Estados Unidos, elabora la primera hamburguesa en Norteamérica; la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo. Hoy en día su origen es discutido, ya que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores. Lo único cierto es que en la Feria Mundial de San Louis de 1904, la hamburguesa ya era muy famosa. La primera cadena de hamburgueserías del mundo se denominaba White Castle y fue fundada en Wichita (Kansas) en 1921 por el cocinero Walter A. Anderson y el corredor de seguros E. W. Además servían las hamburguesas sin la necesidad de abandonar el vehículo (Drive-In), algo similar hicieron en California los hermanos Dick y Ronald McDonald en el año 1948. Posteriormente, las hamburguesas fueron adoptando la imagen que proporcionaban las grandes cadenas de alimentación rápida.

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Restaurantes y gastronomía

Restaurante Los Migueles

Mimo al plato, mimo al cliente

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iguel Ángel Núñez Fernández es empresario de hostelería. Hace unos años abrió el bar-restaurante Los Alisos y hace apenas un mes Los Migueles, nombre en honor del suyo propio y del de su hijo. Sin embargo él se considera, sobre todo, cocinero, ya que es una profesión de la que vive enamorado y que está ejerciendo todos los días desde que tenía 20 años. Tal vez por eso se coma tan bien en sus dos establecimientos, ya sea en la propia barra, en la terraza o en el elegante y confortable comedor de Los Migueles.

Miguel Ángel se enorgullece, sobre todo, de sus platos de pescado, el cual escoge él en persona, todos los días, en el mercado. Tal vez debamos matizar una cosa: este restaurante está especialmente indicado para aquellos que les gusta comer bien, para quienes disfrutan de la cocina tratada con mimo. Es un restaurante en el que se cuida tanto al plato que se pone en la mesa como al cliente que se sienta a la misma.

Y volviendo a su oferta gastronómica, ofrece una carta muy selecta, que se renueva cada temporada, y de la que Miguel Ángel nos recomienda para ahora platos fríos, como entrantes, acompañados de un ba-

calao a la vizcaína o “encostrao” a la plancha, o un lomo de merluza en papillón (con este plato ganó una edición de Tapearte). Pero no debemos olvidar su gran variedad de entrantes (flor crujiente de bacalao, ensalada de perdiz, jamón ibérico...), o sus carnes tanto a la brasa (su especialidad es la pierna de lechal), como el cochinillo, el solomillo o el entrecot.

Finalmente un postre casero, que aquí todos lo son, destacando la tarta de queso. El precio medio de un menú a la carta no supera los 30 euros.

En cuanto al menú del día, con cinco primeros y cinco segundos (dos de ellos pescados), todo incluido, 9,50 euros. El menú de fin de semana, de 14,50 euros, suele ser una grata sorpresa, sobre todo para los que gustan de la cocina manchega, que se complementa con platos escogidos de la carta de la semana.

Finalmente la bodega contiene los más importantes vinos de nuestra región, así como Ribera del Duero y varias referencias de Rioja.

(Avenida de los Reyes Católicos, 9.

Ciudad Real. Tfno.:926 822 306) Texto y fotos: Ayer&hoy

El vino del mes Finca MUÑOZ Cepas Viejas

Bodega: Viñedos y Bodegas Muñoz. (Noblejas -Toledo).

Variedad: 100% Tempranillo. Selección de viñedos de entre 60 y 100 años. D.O. Tierra de Castilla.

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s este uno de los vinos más reconocidos de esta bodega. Nace de una selección de uva proveniente de viñas con más de 60 años, de ahí su nombre.

El proceso de crianza se realiza durante 12 meses en barrica de roble Americano (80%) y Francés (20%). Estas son sus principales características.

Vista: Limpio y brillante de intenso color cereza.

Nariz: Excelente expresión varietal, fruta roja y frutillos negros del bosque en confitura. Perfecto equilibrio entre frutosidad y los matices adquiridos durante la crianza, resaltando agradables tostados, vainillas y un toque balsámico.

Boca: Carnoso y aterciopelado, se aprecia fruta fresca y madura (mora y cereza) con una pizca de vainilla, coco, menta y laurel. Bien estructurado, pulido y largo.

Maridaje: para acompañar platos elaborados y de consistencia. Carnes rojas, quesos de fuerte sabor, platos de caza, estofados...

Por sus características es un vino de gran longevidad. Aunque es perfecto para su consumo actual.

Temperatura de servicio: 18º C. (Se recomienda decantación).

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Mis recetas preferidas

Leche frita Ingredientes - 1 litro de leche entera.

- 250 g de azúcar.

- 80 g de maicena.

- 3 huevos - 50 g de mantequilla.

- 10 cucharadas de aceite de girasol.

- Un palo de canela.

Elaboración Poner la mitad de la leche a cocer con el palo de canela y el azúcar. A continuación en una cazuela aparte, echar la maicena con la leche fría, disolverla y añadir las yemas previamente batidas.

Agregar a la lecha ya cocida, moviendo para que no se pegue. Hervir todo junto 5 minutos, retirar, agregar la mantequilla y echar sobre una superficie engrasada (fuente rectangular).

Dejar enfriar, y posteriormente cortar en trozos cuadrados, rebozarlos con harina y huevo y freír en aceite muy caliente

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Si desea que sus recetas aparezcan publicadas en esta página mándenoslas, junto con una foto suya, a la siguiente dirección: misrecetas@ayeryhoyrevista.com

Paqui Cepero Ocaña Ama de casa

Sugerencia Este postre es popular en toda España, queda mucho más fino y sabroso si al final se espolvorea con un poco de canela en polvo y azúcar glas.

Costillas al estilo americano Emily Hummels Estudiante americana

Ingredientes (Para 4 personas) - 2 costillares de cerdo - 1 cebolla - 1 chorrito de aceite de oliva - 1 diente de ajo - 4 cucharadas soperas de ketchup - 6 gotas de vinagre - 6 gotas de tabasco - 300 ml de Coca Cola - 4 cucharadas de miel - Un pizca de orégano, sal y pimienta al gusto

durante 1:30 h. a 160º.

Mientras se sofríe la cebolla, el ajo y cuando esté dorado se añade el ketchup, el vinagre y se mezcla bien. A continuación se añade la Coca Cola y se deja que espese un poco. Después se pone el orégano, la sal y el tabasco. Por último añade la miel para que quede mucho más cremosa. Una vez que pase la 1:30 h., sacar los costillares, pintar un lado con la salsa que previamente hemos elaborado y volver a introducir en el horno durante 10 minutos a 200º. Repetir por el otro lado.

Elaboración Precalentar el horno. Salpimentar los costillares y envolver en papel plata. Introducir en el horno

Sugerencia Presentar con patatas fritas gajo o ensalada americana. Deliciosas.

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El mundo del automóvil

Land Rover Discovery 2015

Incorpora las opciones del XXV Special Edition

and Rover sigue celebrando el 25 aniversario del Discovery, por lo que ha decidido que la gama del año 2015 de este extraordinario todoterreno de siete plazas incorporará, siempre de manera opcional, la mayoría del equipamiento que se diseñó para el Discovery XXV Special Edition, una serie conmemorativa, que se limitó a 1.510 unidades, y que a su vez se basaba en el completo nivel de equipamiento HSE, al que añadía cuatro pinturas de carrocería exclusivas, llantas de 20 pulgadas de aluminio pulido y carriles de techo metalizados; todo ello junto con un acabado específico para la rejilla frontal, las carcasas de los retrovisores, las aperturas de ventilación.

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Por otra parte, ya dentro, se incorporaron asientos de piel Windsor con acabado bitono ‘Ebony/Cirrus’, molduras decorativas en combinación de madera y cuero, y volante confeccionado con los mismos materiales.

Pues bien, desde ahora todas las versiones

del nuevo Land Rover Discovery que lleve la especificación 2015, podrán incorporar de manera opcional el equipamiento interior y las mismas llantas del XXV Special Edition.

Además, la paleta de colores para la carrocería adopta cuatro nuevas tonalidades, bau-

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tizados como Aruba, Kaikoura Stone, Montalcino Red, y Yulong.

En cuanto a la motorización se mantiene la actual, con las versiones diésel TDV6 de 211 CV y SDV6 de 256 CV. En ambos casos se ofrece de serie la caja de cambios automática ZF de 8 velocidades, pudiendo elegirla con reductora o bien –una novedad que trajo el restyling de 2013-con transmisión convencional.

Además no habrá que esperar mucho tiempo para hacerse con un Land Rover Discovery de 2015, puesto que la marca ha anunciado que desde este mismo mes ya se pueden hacer pedidos, y se espera que las primeras entregas se hagan como muy tarde a finales de septiembre. En cuanto a la tarifa de precios oficiales a la hora de redactar estas líneas no las conocíamos, el Discovery TDV6 E de 2014 ronda un precio base de 49.000 euros.

Finalmente la tecnología ‘Land Rover InControl Apps’ (opcional, no de serie) es otra de las grandes aportaciones a este modelo, y permite al conductor controlar desde la pantalla del vehículo la mayoría de funcionalidades del smartphone Apple o Android. Además de sincronizar la agenda de contactos y hacer streaming de audio, el sistema InControl Apps concede acceso a Internet a través de aplicaciones como iHeartRadio, Stitcher, Glympse, Sygic, Parkopedia, Hotelseeker, Cityseeker, Eventseeker, News on Board, Winston y MobileDay.

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El Mazda 2 montará el Diesel 1.5 SkyActiv-D Según ha dado a conocer la marca japonesa, el nuevo Mazda 2, cuyo lanzamiento es inminente, llegará con el motor 1.5 SkyActiv-D, que desarrolla una potencia de 105 CV y un par máximo de 25,49 mkg. y está adaptado para cumplir con la norma Euro 6, por lo que además de ofrecer unos niveles bajísimos de consumo y emisiones de CO2, tendrá especial cuidado con la emisión de NOx (óxido de nitrógeno). Para logar este requerimiento de la norma Euro 6, se han añadido dispositivos como el sistema de Reducción Catalítica Selectiva (SCR) y el aditivo especial AdBlue (urea más agua). Este nuevo motor 1.5 de cuatro cilindros en línea aporta las so-

luciones técnicas SkyActiv, entre las que destacan la caja de cambios manual SkyActiv-MT, la automática SkyActiv-Dirve, el sistema de parada y arranque automático del motor i-stop y el dispositivo de frenada regenerativa i-Eloop, de recuperación de energía en frenadas y deceleraciones.

Pero este motor aporta muchas más novedades como el control del modo de combustión y los inyectores solenoidales de alta presión, el doble sistema de recirculación de gases de escape de alta y baja presión de enfriado, la válvula de control de refrigeración o un intercooler integrado en el propio colector de admisión.

“BMW Emotion Days” presentó los novedosos X4 y Serie 4 Gran Coupé La Plaza Mayor de la capital acogió la iniciativa “BMW Emotion Days” que consistió en la presentación de dos novedades de la marca BMW, el X4 y el Serie 4 Gran Coupé, que estuvieron expuesto al público durante dos días. Así, gracias a esta iniciativa de Roauto Motor, concesionario de BMW, Mini y Motorrad, numerosos ciudarrealeños pudieron no sólo conocer ambos modelos que aún no habían sido presentados al público general en España, sino que además pudieron conducir cualquiera de los otros modelos de la marca expuestos en la citada plaza.

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Sabias Qué ...

LA FRASE DEL MES: "Los monos son demasiado buenos para que el hombre pueda descender de ellos". (Friedrich Wilhelm Nietzsche)

A la cárcel por copiar en los exámenes

tacaban por su gran tamaño (medio metro de ancho por 90 centímetros de alto). Sin duda, estas hojas estaban en consonancia con la posición jerárquica de sus usuarios: los propios emperadores y sus cortesanos.

n 1992 el Gobierno de Bangladesh aprobó una ley que permite encarcelar a los estudiantes mayores de 15 que hagan trampa en sus exámenes finales. La norma incluye una campaña anual en los medios de comunicación para advertir a los estudiantes de la existencia de este tipo de sanción.

E

¿Por qué se inventó la margarina? n el siglo XIX la mantequilla era muy cara para la mayoría de la población. Por tal motivo el gobierno francés ofreció una recompensa al que inventara algo muy parecido para consumo de las clases sociales bajas y el ejército. Hippolyte Mège-Mouriés, un químico de la época, inventó una sustancia a la que llamó oleo margarina. Se preparaba tomando grasa vegetal, extrayendo la porción líquida bajo presión para después dejarla solidificar, creando un sustituto casi perfecto de la mantequilla. Sin embargo fue durante la segunda guerra mundial cuando la producción de margarina cobra mayor importancia, sobre todo en Alemania.

E

¿Por qué las hojas de los libros amarillean con el tiempo? os libros viejos tienen las hojas amarillentas y oscurecidas por el tiempo, en un tono característico. De hecho no hace falta que sean muy viejos para que este oscurecimiento se dé, unos cuantos años son suficientes. Pero… ¿por qué ocurre esto?

El papel está hecho de fibras de origen vegetal que se componen principalmente de celulosa blanca.

Aunque también de lignina, una polímero de color oscuro que forma parte de las paredes celulares y que, por ello, tiene una considerable presencia en el papel. Al exponerse la lignina al aire y a la luz del sol, se oxida, y adquiere un tono más oscuro que amarillea el papel.

Diferentes procesos químicos eliminan la lignina de la pasta de papel, pero encarecen su producción.

Por ello, los papeles de mayor ca-

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lidad llevan menos lignina y es más difícil que amarillen.

El papel más económico, con mayor contenido de lignina, se utiliza para imprimir periódicos o ediciones económicas de libros.

en la BFW, Bayerische Flugzeug Werke, “fábrica de aviones de Baviera”. Fundada en 1916, construye motores para la aviación de guerra hasta 1918. Es en 1922 cuando es adquirida por BMW, para fabricar motores de motocicleta en 1923 y, cinco años más tarde, de coche.

Por ello el logo simboliza una hélice de avión girando, en alusión a los orígenes aeronáuticos de la firma.

En cuanto a los colores blanco y azul, éstos se corresponden con los de la bandera del estado de Baviera.

¿Qué significa el logo de Nace el papel higiénico os primeros en crear y usar papel la marca BMW? fueron los chinos, quieLhigiénico MW significa Bayerische Motoren Werke, “fábrica de motores de Baviera” en alemán.

Sus antecedentes los encontramos

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nes en el siglo II A.d.C. ya diseñaron un papel cuyo uso principal era el aseo íntimo. Varios siglos más tarde (allá por el siglo XVI), las hojas chinas de papel des-

Diálogos de cine an Valentín: No me diga que no es aficionado al fút-

S

bol.

Dependiente: Me gusta, ya lo creo que me gusta. Con locura. ¡Pero no me toque el fútbol!

S.V.: ¿No acierta en las quinielas?

D.: Eso es lo de menos. Es mi novia, que no se hace cargo y…

S. V.: A ella no le gusta.

D.: No solamente no le gusta, sino que quiere que a mí no me guste, y como a mí me gusta todo lo que le gusta a ella, y a ella no le gusta todo lo que me gusta a mí… Aunque me gusta ella, pero no lo que a ella le gusta. ¿Me entiende?

S.V.: Sí, está clarísimo… Pero tratándose de una chica como ella…

D.: ¿La conoce?

S.V.: Naturalmente, su novia es una muchacha preciosa.

D.: La conoce.

S.V.: Encantadora, ocurrente, lista, graciosa.

D.: La conoce…

S. V.: Dulce, sumisa.

D.: No la conoce. ¡Es una fiera!

(El día de los enamorados.

Fernando Palacios -1959).