Revista El Empaque Ed. 1 Vol. 9 (FebMar)

INTELIGENCIA DE MARCAS, TECNOLOGÍA Y MERCADOS PARA PROFESIONALES DE CONVERSIÓN Y ENVASES EN AMÉRICA LATINA

ETIQUETAS PARA GENERACIONES

SIN ETIQUETAS ED. 1 VOL. 9 WWW.ELEMPAQUE.COM

CARTA DEL EDITOR Volúmen 9, No. 1 Febrero - Marzo 2023 ISSN 2422-2100 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Headquarters B2BPortales Inc. C/O MMCO 2155 Coral Way Miami, FL 33145 EEUU Calle 73 # 10-83 Torre C Piso 4 Bogotá, Colombia ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Editor-in-chief Juliana Carolina Montoya B juliana.montoya@axiomab2b.com

Etiquetas para generaciones sin

ETIQUETAS

Design and Layout Estefanía Chacón estefania.chacondg@gmail.com Paola Niño paola.ninodg@gmail.com

L

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Sales Representatives United States, Canada & Brazil Carolina Sanchez +1(772) 7085812 carolina.sanchez@axiomab2b.com

(Except France,

Latin America Colombia

Italia

Yudy Neffy Garzon Ortiz Cel: +57 317 3658579 yudy.garzon@axiomab2b. com Daniela Cifuentes Moreno Cel: +57 301 5155441 daniela.cifuentes@axiomab2b.com Mexico Carmen Bonilla Cel: +52 (81) 1378-1703 carmen.bonilla@axiomab2b. com Stella Rodríguez Cel: +52 1 (55) 1882-4802 Tel: +52 1 (55) 539-32028 stellar@prodigy.net.mx Anyela Tatiana Martin Benavides Cel: +57 312 5942424 tatiana.martin@axiomab2b. com Europe France, Spain & Portugal India

a etiqueta es una de las primeras formas en las cuales el consumidor y el producto se comunican; es un elemento que apela a características como la estética, los colores, las texturas y tipografías para despertar en las personas el interés de adquirir el producto. Créanlo o no, las etiquetas reflejan mucho de lo que somos y de cómo nos relacionamos con el mundo. Es interesante ver cómo los productos adquieren una personalidad según el segmento y la generación a la cual van destinados: todo gracias al etiquetado. En productos premium vemos etiquetas con apliques, tonos clásicos y materiales especiales; mientras que para productos como bebidas energizantes vemos etiquetas más dinámicas y joviales. Es incluso sorprendente ver cómo la sociedad va migrando hacia la diversidad y multiculturalidad, en donde las etiquetas para las personas no existen, y esa misma tendencia está tomando fuerza en el mundo del empaque, donde literalmente no hay etiquetas (como el nuevo empaque de Danone). En esta edición de la revista El Empaque+ Conversión se habla sobre etiquetas desde varios puntos de vista: tecnología, sostenibilidad, diseño e innovación, para ampliar su visión de hacia dónde se dirige la industria y hacer de su negocio más competitivo e innovador.

Spain & Portugal) Lerner Media Consulting Martina Lerner Ph: + 49 (6) 2269-71515 lerner-media@t-online.de

Flavio Rossi +39 2 4158056 Mobile 338.6583851 rossi@com3orlando.it www.com3orlando.it Asia Sydney Lai Marketing Manager Ph: +886-42329-7318 X 16 sydneylai@ringier.com.hk Taiwan Ringier Trade Publishing Ltd Amber Chang Ph: +886 (4) 232 - 97318 Ext. 11 amberchang@ringier.com.hk China Ringier Trade Media Ltd. Maggie Liu Ph: +86-20 8732 3316 maggieliu@ringiertrade.co Hong Kong Ringier Trade Publishing Ltd Octavia Au-Yeung Ph: +85 (2) 2869 - 8788 Ext. 11 octavia@ringier.com.hk

Juliana Carolina Montoya B Editora Revista El Empaque + Conversión juliana.montoya@axiomab2b.com

Eric Jund Ph: +33 (0) 493 58 7743 Fax: +33 (0) 493 24 00 72 eric.jund@axiomab2b.com ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Image Bank Shutterstock • Freepik Prepress & Printing Quad Graphics Colombia S.A.S.

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CONTENIDO

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CEO Mariano Arango L. mariano.arango@axiomab2b.com Chief Revenue Officer Angelica Duque angelica.duque@axiomab2b.com Administrative and Financial Manager Óscar Higuera oscar.higuera@axiomab2b.com Director of Operations Iván García ivan.garcia@axiomab2b.com Print Project Manager Farid Sanabria farid.sanabria@axiomab2b.com Board of Directors Marcelino Arango L.

TECNOLOGÍA para e-commerce: conectando 10 Etiquetas a marcas y consumidores.

15 Dos formas de autenticar productos farmacéuticos INNOVACIÓN Y DISEÑO

18 La innovación como verdadero diferencial SOSTENIBILIDAD

24 La sostenibilidad para BW Packaging IMPRESIÓN Y ETIQUETAS Hecho en Colombia, por colombianos Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta revista sin autorización expresa de los editores.

La opinión de los columnistas no refleja necesariamente la posición editorial de la revista ELEMPAQUE.COM+CONVERSIÓN Las imágenes que ilustran los temas no corresponden a publicidad, son utilizadas según el archivo fotográfico de revista ELEMPAQUE. COM+CONVERSIÓN y Axioma B2B Marketing para fines editoriales.

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Tendencias en etiquetas: una visión de marca para el 2023

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Soluciones para etiquetas retractiles

VEA TAMBIÉN 4

Carta editorial

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Vistazo

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VISTAZO

Calendario de eventos: FTA Forum

16 al 19 Abril

Expo Pack

13 al 15 Junio

Guadalaraja, México

Label Expo

26 al 28 Abril

Ciudad de México

Pack Expo

11 al 13 Septiembre Las Vegas, USA

Interpack 2023

4 al 10 Mayo

Düsseldorf, Alemania

Convención ACCCSA

17 al 19 Octubre

Monterrey, México

Label Expo Europe

Printing United

Cibus Tec

Septiembre

Octubre

Parma, Italia

11 al 14 Bruselas, Bélgica

19 al 21

24 al 27 octubre

Las Vegas, USA

14 al 17 noviembre

Bogotá, Colombia

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TECNOLOGÍA

Etiquetas para e-commerce:

conectando a marcas y consumidores Lo digital ha pasado a ser parte del día a día de la mayoría de las personas. Las interacciones con amigos, parejas, familiares e incluso con perfectos desconocidos se dan también dentro de los espacios virtuales. Este auge tecnológico incluye también la forma en la que se compra. Le contamos cómo los negocios en línea pueden mejorar la experiencia de comercio electrónico a través de sus etiquetas.

T

odo comienza con un catálogo en línea que presenta diferentes opciones de tamaños y colores, un click, y al cabo de una espera, el producto llega a la casa. La experiencia del comprador ha adoptado la comodidad que ofrece el e-commerce. Pero para llegar a este gran confort, ha sido necesaria la implementación de una impresionante coordinación logística para que el producto pueda viajar (¡incluso miles de kilómetros!) desde el vendedor hasta el consumidor.

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TECNOLOGÍA

Existen diferentes soluciones de etiquetado para e-commerce que están diseñadas para cumplir con las necesidades de marcas que buscan conectar y encantar a los consumidores que escogen comprar de forma remota, fuera de los métodos convencionales.

Estos materiales y etiquetas responden a las formas en las que los clientes compran en línea y a las tendencias del consumidor.

E-commerce y tendencias de consumidor existentes

El crecimiento en e-commerce tiene su tangente con otras tendencias de los consumidores:

Más sustentabilidad Las marcas buscan soluciones sustentables, ya sea mediante el uso reducido de materias primas, utilizando materiales que facilitan el reciclaje, o para rediseñar por entero el empaque para tener un menor impacto ambiental.

Más experiencias de marcas Mientras las marcas cambian su enfoque hacia las ventas en línea, muchas repiensan su empaque para el e-commerce. Un ejemplo es incluir etiquetas y arte de alta calidad en sus envíos, para así crear una experiencia de marca en las puertas de los consumidores.

Seguridad y autenticidad Las implicaciones de salud y la seguridad de la pandemia de Covid-19 le han ayudado a las marcas y a los consumidores a ser más conscientes en las cuestiones de falsificación, alteraciones de productos, y seguridad.

TECNOLOGÍA

3 tipos de compras en línea

Gracias a la aceleración en el crecimiento del e-commerce, han surgido 3 tipos de conductas de compra remota:

1 Compra en línea El cliente compra de forma virtual y el producto es entregado de forma directa a su casa.

2 Click y pick up El cliente compra de forma virtual para después pasar a recoger el producto en la tienda o en una ubicación destinada.

3 Entrega de comidas /despensa El cliente genera una orden de forma virtual o por llamada, entonces una tienda, restaurante, o servicio de entrega lo entrega directamente a su casa.

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TECNOLOGÍA

Sandra Alvarez

Gerente de Marketing Estratégico en Avery Dennison

“En los últimos años, y en gran parte por la pandemia de Covid-19, el comercio electrónico no ha parado de crecer. Este escenario nos ofrece un panorama en dónde identificamos un tráfico enorme de pedidos y compras, los cuales pueden venir acompañados de devoluciones, retrasos o errores de trazabilidad. Es aquí en dónde contar con soluciones especializadas y que cada día involucran el uso de nuevas tecnologías, se vuelve un factor crítico para reducir costos y agilizar la cadena logística. Si además sumamos la experiencia de los equipos técnicos de Avery Dennison, la solución al desafío se vuelve mucho más sólida y efectiva."

Información siempre cambiante

Las soluciones de información variable les permiten a todos los participantes del proceso tener a la mano los datos que necesitan.

Para el vendedor, se trata de conocer qué producto se está mandando, fecha de salida, y cantidad, para así manejar su inventario.

El servicio postal, o quien esté encargado de la entrega, podrá conocer la dirección a dónde tiene que ser enviado el paquete, así como otros datos como instrucciones especiales e información de importación. Y para

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TECNOLOGÍA

el consumidor, se trata de saber que efectivamente llegó el producto que habían pedido, de la tienda solicitada, y las condiciones que fueron pedidas.

Térmica directa

Las etiquetas de tecnología de impresión térmica directa están diseñadas para ser impresas sin una cinta de transferencia.

En cambio, el cabezal de impresión calienta un recubrimiento especial en la propia etiqueta para producir la imagen impresa.

La impresión térmica directa es una opción ideal y barata para etiquetas de envíos con información variable (como códigos de barras y direcciones) y otras aplicaciones con un corto tiempo de vida. La tecnología es usada frecuentemente por tiendas que tienen sistemas de e-commerce bien desarrollados, y que dan un seguimiento de las órdenes de los clientes por medio de códigos de barra.

Transferencia térmica

Esta tecnología utiliza una cinta de transferencia térmica. Se trata de una película delgada con un recubrimiento negro de un lado. El cabezal de impresión golpea al recubrimiento de la cinta, lo que transfiere una imagen a la propia etiqueta.

Una etiqueta de e-commerce puede decir mucho acerca de la marca. Es por eso que escoger la tecnología de etiquetado correcta para información variable es crítico. Avery Dennison ofrece un amplio rango de productos de etiquetado de información variable, para aplicaciones de transferencia térmica y térmica directa. Cada una ofrece beneficios adaptados para sus aplicaciones.

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UNA ETIQUETA DE E-COMMERCE PUEDE DECIR MUCHO ACERCA DE LA MARCA. ES POR ESO QUE ESCOGER LA TECNOLOGÍA DE ETIQUETADO CORRECTA PARA INFORMACIÓN VARIABLE ES CRÍTICO.

La tecnología de transferencia térmica ofrece una mayor durabilidad que la de térmica directa, con mayor calidad e imágenes impresas con más retención. Es una opción ideal para aplicaciones en exteriores de larga dirección, como envíos de un extremo del país al otro o internacionales. Al escoger la transferencia térmica, se tiene la confianza que el código de barras y otra información importante impresa se mantendrán intactas todo el camino hasta el cliente.

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TECNOLOGÍA

2 formas de autenticar

productos farmacéuticos No es ningún secreto que la industria pharma se ha fortalecido estos últimos años en medio de la crisis del COVID-19, pero, al mismo tiempo, los delincuentes han aprovechado dicha situación para promover la venta masiva de medicamentos falsificados.

S

i bien diversas marcas y distribuidores utilizan medidas de seguridad en el empaque, en muchas ocasiones terminan siendo manipuladas para convencer de que son originales, de allá que se requieran formas novedosas de autenticar productos farmacéuticos infalibles contra estos delitos.

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TECNOLOGÍA

Formas novedosas de autenticar productos farmacéuticos en el mercado

Los medicamentos y derivados son hechos para mejorar y prolongar la calidad de vida de las personas, motivo por el cual su regulación involucra parámetros estrictos que son supervisados por organismos internacionales. No obstante, parece que el negocio de la falsificación encuentra formas de comercializar productos falsos, haciéndolos pasar por el nombre de alguna marca, mientras los infiltra en la cadena de suministro con costosas consecuencias.

Ante ello, la tecnología es una aliada que continúa innovándose para crear métodos confiables de autenticación, como la holografía.

La holografía ha evolucionado y se ha vuelto más sofisticada conforme las técnicas de falsificación. Por eso es necesario innovar en el desarrollo de recursos inteligentes para salvaguardar productos farmacéuticos, cuyas soluciones de colorgrama y track & trace son el dúo para asegurar tu marca o negocio relacionado con el sector pharma.

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Hologramas: los aliados para disuadir la falsificación en la industria farmacéutica

Uno de los beneficios de los hologramas es la integración de elementos de seguridad con técnicas avanzadas de profundidad, patrones e imágenes difíciles de replicar. De modo que es una medida de máxima protección para envases y empaques de medicamentos en distintas presentaciones. En el caso del colorgrama, dicha solución se distingue, ya que:

TECNOLOGÍA

Es un tipo de holograma personalizado que reproduce de manera sorprendente los colores del archivo digital impreso en la etiqueta.

Se conforma como un método que demuestra la originalidad del producto al ser a prueba de las falsificaciones más complejas.

Incorpora efectos ópticos como distintivos de la marca o fabricante, con el objetivo de que solo personas autorizadas puedan identificar los productos pharma.

Puede tener varios candados de seguridad.

Brinda una apariencia única al medicamento o empaque.

Es posible añadir códigos QR a la etiqueta para aumentar el nivel de seguridad en la cadena de distribución.

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Track & trace

El código QR es indispensable en el control de suministro, que no se salva de ser alterado por estafadores. Por tal motivo, los hologramas se complementan con esta solución que ayuda a reforzar la seguridad de los artículos, pues: A través de una app exclusiva, puede certificar la autenticidad de los productos pharma gracias a la lectura del mencionado código QR, elemento con serialización aleatoria fácil de integrar al empaque o etiqueta.

Basta usar un teléfono móvil con cámara para leer el código y comprobar la procedencia del medicamento.

Anima a los consumidores a confirmar la autenticidad del producto en un solo paso.

Es seguro, eficaz y detecta intentos de manipulación de manera automática.

En resumen, las características enlistadas demuestran por qué la holografía con ayuda de track & trace ayudan a disminuir la falsificación de sus productos farmacéuticos.

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INNOVACIÓN Y DISEÑO

La clave para convertir

la innovación en un verdadero diferencial Los líderes de la empresa mexicana Zubex, dedicada a la fabricación de empaques para alimentos, hablan sobre su estrategia para hacer de la innovación un factor diferenciador para la organización.

L

a innovación se ha posicionado como una de las palabras más comunes dentro del sector empresarial, y tiende a pensarse como un sinónimo o una característica necesaria para el crecimiento. Sin embargo, solo hasta el momento en que este concepto se transforma en una práctica cotidiana para cada uno de los empleados de una organización, quienes se cuestionan cómo hacer sus tareas de una forma más efectiva y con mejores resultados, es que la innovación tiene efectos reales dentro de los resultados de una compañía.

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INNOVACIÓN Y DISEÑO

Precisamente con esta mentalidad, es que Zubex Industrial, empresa mexicana dedicada a la fabricación de empaques para las industrias de los alimentos, la salud, etiquetas e industria en general, ha marcado un antes y un después en su mercado. Y esto no solo se debe a la introducción de los empaques biodegradables para alimentos, sino a una continua búsqueda de nuevos procesos y propuestas de trabajo, a la luz de la adaptación de su oferta a las verdaderas necesidades del consumidor que marcan las tendencias del mercado actual.

Tal como cuenta Miguel Zubiría, CEO y director general de Zubex, hace casi 39 años cuando iniciaron sus operaciones, se dedicaban a la elaboración de fundas de PVC plastificado para el empaque de jamones y operaba en México, donde contaba con tan solo 12 integrantes. Hoy en día, luego de haber adecuado su oferta a las necesidades de los consumidores, ya ofrece un sinfín de opciones de bolsas termoencogibles para empacar todo tipo de proteínas o productos con exigencias físico-mecánicas específicas, así como fundas de cocimiento directo para envasado de embutidos y etiquetas autoadheribles para diversas industrias, entre otros; tiene más de 350 integrantes, y además de su planta en México, llega a Centro, Sudamérica, Europa, Estados Unidos y Canadá.

Esta filosofía le ha permitido a la empresa abrirse paso en su mercado, e incluso enfocar sus esfuerzos en la producción de las herramientas necesarias para optimizar sus procesos internos y generar mejores resultados.

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81%

de los plásticos en los países latinoamericanos

terminan en

un basurero

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INNOVACIÓN Y DISEÑO

El compromiso que pasa desde personal de limpieza y vigilancia, hasta operadores y gerentes, es uno de los principios que el ingeniero Gabriel Santos, director de Desarrollo Empresarial de Zubex, resalta como una de esas claves en este proceso. Así mismo, asegura que es necesario “enganchar a la gente para que innove y abrirles un espacio para proponer, en el que se de reconocimiento de las nuevas ideas, y en el que las fallas no sean vistas como una equivocación reprobable, sino como una oportunidad para mejorar.”

EXISTEN OPCIONES COMO LA COMPOSTABILIDAD QUE PUEDEN REPRESENTAR UNA ALTERNATIVA, PARA CERRAR EL CICLO, PERO QUE DEBEN FUNCIONAR EN UN SISTEMA INDUSTRIAL DE COMPOSTAJE CON EL QUE NO SE CUENTA GENERALMENTE EN LOS PAÍSES LATINOAMERICANOS.

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Ahora bien, resalta Zubiría que para llegar hasta este punto han debido superar grandes retos, como, por ejemplo, crear una confianza en los clientes sobre la biodegradación del producto, ya que se da 26 meses después.

Zubiox, la mejor muestra de la innovación

Sin duda, una de las principales muestras de la innovación que ha dado Zubex es su desarrollo de un material para empaques que, según ellos, se biodegrada en condiciones de relleno sanitario en un periodo de aproximadamente 26 meses.

Este es un material que tiene las mismas propiedades físico-mecánicas de los materiales de barrera actuales que están en el mercado; tiene transparencia, brillo, es imprimible, es libre de productos clorados, es multicapa, multimaterial, pero a la vez biodegradable. Además, tiene las mismas propiedades y composición similar a lo existente, de modo que garantiza la inocuidad y la seguridad del alimento, que es algo en lo que se ha venido enfocando la compañía.

La tecnología “Zubiox” ha sido premiada en diferentes foros. El primer reconocimiento lo recibió en 2017 en la Process Expo de Chicago, en el Innovations Showcase; en este foro se le dio el premio a innovación sustentable. Igualmente, la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) le dio el reconocimiento como el Envase Estelar Sustentable; Latin Pack lo premió como el mejor envase sustentable y Business Intelligence Group como el envase sustentable del año 2019. “Todos estos reconocimientos indican que ha pasado por muchos filtros, con especialistas y expertos en la materia, que reconocen el grado de

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innovación que existe en esta tecnología”, afirma Gabriel Santos, director de Desarrollo Empresarial de Zubex.

Miguel Zubiria

CEO y director general de Zubex

“Cuando te vas enfrentado con las necesidades del mercado, a veces no consigues las máquinas necesarias. Para nosotros eso no fue un freno sino motivación para crear nuestra propia tecnología: todas las máquinas coextrusoras que tenemos han sido fabricadas por nosotros, de modo que hemos desarrollado nuestro propio sistema. Es así que traemos en nuestro ADN ser creativos, innovadores y una empresa que enfrenta los retos y les busca una solución”.

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INNOVACIÓN Y DISEÑO

En este sentido, contar con el apoyo de universidades y laboratorios ha sido fundamental. Además, existen varios casos de éxito de empresas muy importantes en diferentes países, que con “Zubiox” ya han visto las ventajas de contar con un empaque biodegradable para sus productos.

Otro de los aspectos que le ha significado a Zubex gran reconocimiento es que desde hace más de diez años ha trabajado por reducir la cantidad de material que se utiliza por cada unidad de empaque. Así lo explica Santos, quien cuenta que se trabajó en un proyecto de bio orientación de materiales, y que hoy, por ejemplo, emplean materiales que te reducen hasta 50% la cantidad de plástico por cada unidad de empaque respecto del plástico regular. Otra de las acciones que se han implementado es la de lograr integrar contenido reciclado a las estructuras actuales de los materiales, logrando obtener la certificación “SCS recycled content certified” (SCS certificado con contenido reciclado) para los productos Zubex.

Gabriel Santos

Director de Desarrollo Empresarial de Zubex

INNOVACIÓN Y DISEÑO

Es así como el surgimiento de este producto, que representa un importante avance en términos de sostenibilidad para la industria del empaque y que consolida aún más la posición de la empresa en su mercado, se debe en gran medida a una cultura empresarial en la que se permite pensar diferente, proponer soluciones e intentar mejoras.

Los retos de la industria para 2023

Saliendo de un año que fue atípico para todos los segmentos, existen una serie de retos para esta industria, principalmente relacionados con la sostenibilidad. Según el

director general de Zubex, el principal desafío hoy en día es lograr que un empaque sea visualmente atractivo, que cuide el producto y lo mantenga en óptimas condiciones y que no contamine. Es decir, que este sea cada vez más delgado por usar la menor cantidad de plástico, sin dejar de cumplir su cometido; hacer un buen uso de las tintas para que no contaminen, y tener productos con menor impacto ambiental como los biodegradables o reciclados.

Como sabemos el año 2022 fue un año en el que hubo escasez de resinas, la guerra en otras latitudes impactó temas de energía o de materiales, así que esta crisis nos ha dejado importantes enseñanzas o legados para la industria de los empaques; “En general esta crisis ha sido un acelerador para la innovación, porque nos pone en esta encrucijada de evaluar

Absorción de humedad Los productos ZUBIOX® absorben la humedad presente y traen microbios a la suoerficie del plástico.

Enzimas microbianas Los microbios entran a la estructura del plástico para secretar enzimas, atraer otros microbios y multiplicar el efecto.

Descomposición Solo en las condiciones necesarias, como en vertederos, es donde inicia el efecto de biodegradación.

Materia orgánica Gracias a la acción natural de organismos vivos, nuestro producto se descompone al 100% en materia orgánica.

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INNOVACIÓN Y DISEÑO

prioridades, y algo que nos ha beneficiado en ese sentido es el acelerar el tema de la economía circular y los empaques bio, el near shoring, entre otros”, asegura Zubiría.

Por su parte Santos cuenta que, en línea con estos desafíos, Zubex ha desarrollado una estrategia de sostenibilidad clara, por medio de la que ha enfocado sus recursos en disminuir el impacto ambiental. “Hoy, por ejemplo, podemos decir con orgullo que de toda la merma que generamos y los residuos inorgánicos, cerca del 98% son integrados en algún ciclo de economía circular como reciclaje o reutilización. Además, tenemos proyectos en los que recolectamos agua de todo el sistema de refrigeración y le damos un segundo uso para sanitarios, jardines, etc. Equivalente al agua que utilizarían aproximadamente 48 familias al año”.

De igual forma, la empresa viene desarrollando trabajos para tener energías limpias, por medio de la utilización de paneles solares para alimentar las zonas de bajo consumo en la planta, como accesos principales, pantallas, secadores, entre otros. Aunado a esto, a partir del año anterior más de la mitad de la energía que se utiliza en la producción se obtuvo de fuentes renovables como eólica y solar, disminuyendo las emisiones de carbono de alcances 1 y 2 de manera significativa.

Otro de los grandes retos del segmento, es lograr cerrar el ciclo de los empaques plásticos para productos como carnes y alimentos frescos. Tal como explica Santos, “estamos acostumbrados a tener empaques circulares mono material; uno de los desafíos, es contar con diferentes propiedades que un solo polímero no te da. Por ejemplo, necesitamos resistencia mecánica para evitar punción en un proceso de congelación o un producto con hueso, entre otras muchas características específicas que un solo polímero no entrega. De modo que

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se requieren soluciones que puedan ayudarnos a dar estas propiedades, pero aun manteniéndose como productos amigables con el medio ambiente. Por esa razón desarrollamos Zubex, porque escuchamos que se recicla el PET, el polietileno, otras resinas comunes, pero reciclar una película multi capa, multi material con materiales muy diversos entre sí, químicamente hablando, es muy complicado, así que podemos lograr la circularidad con un ciclo biológico diferente al de las resinas comunes”.

Existen opciones como la compostabilidad que pueden representar una alternativa, para cerrar el ciclo, pero que deben funcionar en un sistema industrial de compostaje con el que no se cuenta generalmente en los países latinoamericanos. De modo que, como señala el experto, el desafío consiste en encontrar las tecnologías que permitan generar un menor impacto y cerrar el ciclo de vida de los materiales acorde a las necesidades de cada región.

ZUBIOX ES UN MATERIAL QUE TIENE LAS MISMAS PROPIEDADES FÍSICO-MECÁNICAS DE LOS MATERIALES DE BARRERA ACTUALES QUE ESTÁN EN EL MERCADO; TIENE TRANSPARENCIA, BRILLO, ES IMPRIMIBLE, ES LIBRE DE PRODUCTOS CLORADOS, ES MULTICAPA, MULTIMATERIAL, PERO A LA VEZ BIODEGRADABLE.

Por último, uno de los retos más grande que puede tener cualquier empresa de este segmento es mantener la calidad de sus productos, en el marco de este gran predominio que tiene la sostenibilidad y el uso consciente de los recursos. En este sentido, Zubiría asegura que su recomendación sería buscar una certificación; que sin duda implica todo un proceso de revisión y auditoria, pero aporta una gran experiencia para el enfoque de la organización. “Nosotros empezamos por ISO y después decidimos irnos por SQF y en el segundo año que teníamos la certificación de SQF, donde ya nuestro sistema de calidad estaba muy robusto, nos metimos con la manufactura esbelta. Esto ha sido una gran suma, porque tienes todos los controles de inocuidad, de análisis de tus procesos, materias primas, y en general todo lo que te da un SQF, sumado con un proceso de mejora continua. Tener calidad no puede ser nada más un deseo, sino que tiene que estar muy bien soportado”, resalta el experto.

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SOSTENIBILIDAD

La sostenibilidad para BW Packaging:

educación, colaboración e innovación Durante Pack Expo Chicago, la revista El Empaque+ Conversión estuvo charlando con Michelle Bryson, la nueva líder global de embalaje sostenible para BW Packaging.

E

n los meses que lleva en el cargo, Michelle se ha encargado de trazar la línea de partida para llevar a BW Packaging al siguiente nivel en cuanto a educación ambiental, colaboración entre las diferentes divisiones de la compañía e innovación hacia los clientes. ¿Podrías decirnos cuáles son los aspectos más destacados sobre sostenibilidad que está promoviendo BW Packaging en Pack Expo?

Claro. Algunas de nuestras divisiones están más avanzadas en su camino hacia la sostenibilidad. Por ejemplo, tenemos a Centerlink, nuestra división que ofrece soluso

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SOSTENIBILIDAD

ciones sostenibles en el sector de lácteos.

Hablando específicamente del segmento de yogures, ha habido una gran cantidad de trabajo en torno a alternativas de herramientas que ayudarán a nuestros clientes a utilizar materiales más sostenibles, muchos de ellos estaban utilizando PS y querían dejar de hacerlo. Se tardaron dos años en desarrollar la herramienta adecuada para trabajar con otros materiales, fue un estudio muy intenso y todo el trabajo de investigación del equipo fue increíble para poder ofrecer lo que se llama la herramienta de corte a presión, que es una herramienta que permite al cliente retirar su utillaje actual e insertar uno nuevo para diferentes materiales, no solo PS. Además, corta más profundamente el envase que el antiguo utillaje y tiene un corte superior y otro inferior. Este es uno de los equipos que ha hecho un gran trabajo.

El segundo equipo que ha estado haciendo un montón de trabajo es el de sistemas flexibles: tienen varios materiales que han sido montados en las máquinas y han estado trabajando con los clientes en material flexible sostenible. Así que en el pasado era típicamente como un material extruido y ahora han estado trabajando con los proveedores de materiales para mirar otras alternativas o un material a base de papel.

Tenemos dos máquinas que están funcionando en este momento, que son de llenado vertical que puede aplicar para distintos segmentos de alimentos. Por ejemplo, mucha de la lechuga prelavada viene en una bolsa, ese grupo sería una base de clientes muy fuerte para esa división. La máquina envolverá, formará y luego la llenará con el producto que sea y la sellará por arriba y por abajo. También tenemos una máquina horizontal de llenado y sellado. Eso sería un poco más para productos sueltos.

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SOSTENIBILIDAD

Michelle Bryson Líder global de embalaje sostenible para BW Packaging

¿Cómo es ser el líder mundial de envases sostenibles de un gran grupo y cómo se mezclan todas las divisiones en una estrategia sostenible?

Esa es una gran pregunta porque todas las divisiones van al mercado y tienen formas ligeramente diferentes. Así que las dos divisiones que he mencionado ya tenían en la mira la sostenibilidad debido a las necesidades apremiantes de nuestros clientes. Por ejemplo, Centerlink está en Francia y este país, propiamente, tiene importantes objetivos de sostenibilidad. Otras de nuestras divisiones han tenido diferentes enfoques con los clientes, lo que estamos tratando de hacer es encontrar una forma en la cual todas las divisiones puedan apoyarse entre sí.

Cuando comencé en el cargo, durante los primeros meses, hablé con los líderes dentro de la organización y con cada una de las divisiones para comprender cuáles eran las necesidades y eso sigue evolucionando.

Yo diría que la sostenibilidad siempre está cambiando y siempre hay cosas nuevas. Es

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imposible que una sola persona sepa todo, pero al menos hay un punto de partida. Así que mi papel fue empezar a centrarme en tres pilares clave: educación, colaboración e innovación; y sintetizar los datos que teníamos frente a sostenibilidad y crear nuestro propio plan de acción. En ese proceso nos dimos cuenta de que la educación iba a ser una parte muy importante de ese plan. Así que la educación es interna y externa para que nuestros clientes sepan que estamos comprometidos con la sostenibilidad y que estamos empezando nuestro viaje. Hay algunos clientes y competidores que llevan más tiempo que nosotros sabiendo lo que está pasando en materia de sostenibilidad en la industria. Pero la capacidad de nuestro equipo para asociarse y colaborar es lo que nos ha hecho exitosos.

Cuando nos fijamos en el mensaje que queremos dar acerca de la sostenibilidad es que la colaboración es una es una gran herramienta para lograrlo. Así que, conectar con nuestros clientes y conocer cuáles son sus retos y que las posibles soluciones que planteemos se puedan ejecutar es lo más importante. Se trata de colaborar para que nuestros clientes sepan que nos preocupamos por sus objetivos de sostenibilidad y por cómo podemos ayudarles. Y la tercera pieza gira en torno a la innovación, poder proponer nuevas soluciones a la medida de nuestros clientes, pensando en todo lo anterior. ¿Cuál es la visión de la sostenibilidad de BW Packaging para los próximos años?

En el corto plazo, ya hemos cumplido con nuestro primer objetivo que era trazar línea base de huella de carbono.

En los próximos meses vamos a trabajar juntos como un equipo a través de las divisiones para decidir lo que queremos hacer alcanzar nuestros propios objetivos de sostenibilidad. El número uno siempre será apoyar a nuestros clientes. Por eso, cuando examinamos los materiales sostenibles, cuando examinamos la innovación e incluso cuando examinamos la base de todas esas cosas debemos tener en mente a nuestros clientes, porque los clientes nos necesitan para lograr sus objetivos de sostenibilidad. Para ellos, lo que les resultó fácil llegar fue a los materiales sostenibles. Luego lo que hacen es comenzar a analizar sus propias operaciones. Y lo tercero que están haciendo es analizar nuestras operaciones para saber cuál es nuestra huella global y qué vamos a hacer para reducirla. Así que nuestra visión es que vamos a establecer nuestros propios objetivos de sostenibilidad con los cuales buscamos reducir los gases de efecto invernadero y mejorar la eficiencia energética.

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IMPRESIÓN Y ETIQUETAS

Tendencias en etiquetas:

una visión de marca para el 2023 Por: David Ricardo Muñoz Lozano Periodista de la revista El Empaque+ Conversión

EL EMPAQUE.COM+CONVERSIÓN

Las etiquetas son un componente esencial en los envases de los segmentos de alimentos y bebidas y de cuidado personal. Estas son algunas tendencias que están marcando el camino de este mercado.

¿

Alguna vez ha notado que las etiquetas de los productos están cambiando? Pues bien, está en lo cierto; el mercado de etiquetas evoluciona rápidamente y las tendencias actuales impulsan esta transformación. Desde la personalización de etiquetas para reflejar la identidad de las marcas, hasta la automatización para mejorar la eficiencia, o la sostenibilidad para cumplir con las preocupaciones medioambientales, las tendencias en el mercado de etiquetas están transformando la forma en que las marcas se presentan a los consumidores.

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IMPRESIÓN Y ETIQUETAS

En este artículo, discutiremos cómo estas tendencias están moldeando el futuro del mercado de etiquetas y cómo las marcas pueden aprovecharlas para mejorar su imagen y destacar en un mercado cada vez más competitivo.

En primer lugar, hay que tener claro que el etiquetado es un mercado en crecimiento; de acuerdo al último informe de la firma Mordor Intelligence, el mercado de etiquetas espera tener un crecimiento estable en los próximos años, al menos en sus dos segmentos más importantes: por un lado, se estima que el mercado de etiquetas impresas tenga una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,2 % para el 2026, mientras que, el mercado de etiquetas autoadhesivas espera obtener una CAGR de más del 6 % para el 2028.

Estas son algunas de las tendencias más relevantes: Personalización de etiquetas: calidad en diseño e innovación

Las etiquetas personalizadas están ganando popularidad debido a su capacidad para mejorar la apariencia de los productos y aumentar la confianza del consumidor. Algunas de las tendencias actuales en etiquetas personalizadas incluyen el uso de materiales de alta calidad, diseños personalizados y tecnologías innovadoras.

Según un estudio de ReportLinker, el mercado global de etiquetas personalizadas se espera que alcance los 6,9 mil millones de dólares en 2026. El crecimiento se debe principalmente a la creciente demanda de productos personalizados y al aumento en la inversión en tecnologías de impresión avanzadas. Además, se espera que el aumento de la conciencia ambiental y la necesidad de productos sostenibles también contribuyan al crecimiento de este mercado.

Un ejemplo de una tendencia en etiquetas personalizadas es el uso de materiales premium.

Muchas marcas están optando por materiales que le aporten una sensación de lujo y calidad al producto. Algunos ejemplos de materiales incluyen:

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Papel reciclado: El papel reciclado, al ser más grueso y resistente que el papel convencional, es ideal para ofrecer esa sensación de calidad y durabilidad en los productos.

Vinilo: El vinilo es un material resistente que se utiliza para las etiquetas personalizadas.

Es ideal para productos que deben soportar condiciones extremas, como el calor o la humedad. Además, el vinilo ofrece una gran variedad de opciones de impresión, como serigrafía, impresión digital y laminación, por lo que brinda más oportunidades de personalización en diseños y texturas.

Tela: El uso de tela para las etiquetas personalizadas está en auge por sus propiedades resistentes. Las etiquetas de tela ideales para productos que deben ser lavados o expuestos a condiciones extremas. Son suaves al tacto y también ofrecen variedad de opciones de impresión, como serigrafía, bordado y sublimación.

Metal: Es resistente, duradero, y ofrece una gran variedad de opciones de acabado, como el acabado en aluminio, bronce, oro y plata. El metal es ideal para productos que deben soportar condiciones extremas y ofrece un gran impacto visual.

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Por otro lado, los diseños personalizados son clave, ya que les permite a las marcas destacar en un mercado cada vez más competitivo. La personalización de las etiquetas también tiene un impacto importante en la confianza del consumidor. Una etiqueta personalizada ayuda a reforzar la identidad de la marca y aumentar la confianza en el producto. Además, las etiquetas personalizadas pueden ayudar a los consumidores a identificar fácilmente un producto entre una amplia variedad de opciones similares.

En ese sentido, el control del color juega un papel importante en el etiquetado. Para muchos, un buen manejo de color implica una mayor percepción de calidad en el producto.

Una de las soluciones que se están aplicando para solucionar los problemas en uniformidad del color, es la digitalización, que ha logrado armonizar el color en un 100 %.

Automatización como aliada de la industria

A medida que las marcas buscan mejorar la eficiencia y reducir los costos, la automatización se ha convertido en una necesidad para las marcas y los fabricantes. Además, la automatización permite mayor flexibilidad en la producción de etiquetas, ya que las máquinas pueden adaptarse rápidamente a diferentes tipos de etiquetas y tamaños.

Según un estudio del mercado, se espera que el mercado mundial de etiquetas automatizadas crezca a una tasa de crecimiento compuesta anual del 6% durante el período

LA TECNOLOGÍA DE IMPRESIÓN DE ETIQUETAS COMESTIBLES HA AVANZADO SIGNIFICATIVAMENTE, PERMITIENDO IMPRIMIR ETIQUETAS CON ALTA CALIDAD Y PRECISIÓN, IDEALES PARA PRODUCTOS PREMIUM.

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de pronóstico (2020-2025). Esto se debe a un aumento en la demanda de etiquetas automatizadas debido a la creciente importancia de la eficiencia en la producción y la reducción de costos.

Una de las tendencias en automatización en el mercado de etiquetas es el uso de impresoras automatizadas. Estas máquinas son capaces de imprimir etiquetas en masa de manera rápida y precisa, lo que reduce significativamente los tiempos de inactividad y los errores humanos. Además, las impresoras automatizadas pueden integrarse fácilmente en los sistemas de producción, lo que permite una mayor eficiencia.

Otra ventaja que ofrece la automatización es que facilita la impresión de tiradas cortas, especialmente por su flexibilidad.

La automatización permite cambios rápidos y fáciles en los diseños de etiquetas, lo que aumenta la flexibilidad en la producción y adaptabilidad a las necesidades del cliente. También impulsa la personalización, pues permite la impresión de etiquetas personalizadas en tiradas cortas o de baja demanda, ideal para productos únicos o ediciones limitadas.

Etiquetas inteligentes

Estas etiquetas incluyen características avanzadas, como la capacidad de rastrear productos, detectar y monitorear condiciones ambientales y comunicarse con otros dispositivos a través de tecnologías como RFID (radiofrecuencia identificación por radio) y NFC (comunicación de campo cercano).

Según un estudio realizado por MarketsandMarkets, el mercado global de etiquetas inteligentes se estima que crecerá a un CAGR del 17,2 % durante el período de 2020 a 2025. Los factores que impulsan este crecimiento incluyen el aumento de la

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demanda de seguimiento y trazabilidad en la cadena de suministro, el crecimiento del comercio electrónico y la creciente necesidad de cumplimiento normativo.

Un ejemplo de etiquetas inteligentes son las etiquetas RFID, que utilizan un chip y una antena para comunicarse con lectores RFID. Estas etiquetas se utilizan en una variedad de aplicaciones, como el seguimiento de inventario en tiendas y almacenes, el seguimiento de productos en la cadena de suministro y la identificación automatizada.

La importancia de las etiquetas inteligentes radica en la capacidad de proporcionar información valiosa sobre los productos y en el monitoreo en tiempo real de la cadena de suministro. Esto ayuda a las empresas a mejorar la eficiencia, reducir

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los costos y mejorar la seguridad y la calidad de los productos.

Sostenibilidad: eje transversal del mercado

La sostenibilidad es, en definitiva, la macrotendencia a tener en cuenta en este 2023. La reducción del impacto ambiental se presenta como una necesidad clave para la industria, por lo que será fundamental el aporte de las empresas y los productores para lograr los objetivos orientados en el cuidado del medio ambiente.

Entre los desarrollos que se han visto en este aspecto se destacan las etiquetas comestibles, las ecoetiquetas y los envases sin etiquetas, proyectos con los que la industria espera seguir evolucionando hacia procesos más sostenibles y productos con menor impacto ambiental.

Etiquetas comestibles: Son etiquetas hechas de materiales que son seguros para consumir y que se utilizan para marcar productos alimenticios. Estas etiquetas son una alternativa a las etiquetas tradicionales de papel o plástico y se utilizan para proporcionar información sobre el producto, como la fecha de caducidad, el número de lote y las instrucciones de almacenamiento.

Una ventaja de las etiquetas comestibles es que al poderse ingerir junto con el producto, se está evitando el problema de la contaminación ambiental producida por las etiquetas tradicionales. Estas etiquetas también se utilizan para mejorar la estética de los productos, ya que pueden ser personalizadas con diferentes formas, colores y diseños.

Existen diferentes tipos de etiquetas comestibles, incluyendo etiquetas de azúcar, gelatina, almidón y proteínas. Estas etiquetas se fabrican a partir de ingredientes seguros para el consumo humano y se pueden imprimir con tintas comestibles.

Ecoetiquetas:

Las etiquetas ecológicas o eco-etiquetas, se han convertido en una forma de informar al consumidor sobre las características ambientales de productos y servicios. Hay varios tipos de etiquetas ecológicas, cada una con un propósito diferente.

De acuerdo a las normas internacionales ISO 14021, 14024 y 14025 se establecen tres tipos de etiquetado ecológico: Tipo I: También denominadas etiquetas ecológicas, esta certificación es otorgada por una tercera parte que ejerce como entidad certificadora. En este grupo se incluye todo el ciclo

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de vida del producto o servicio: diseño, fabricación, distribución, uso y disposición final con preferencias ambientales.

Tipo II: Estas son conocidas como etiquetas ambientales autodeclaradas. Estas etiquetas cuentan con afirmaciones hechas por el fabricante y no cuentan con ningún tipo de certificación.

Tipo III: Finalmente, las etiquetas ambientales de tipo III, son aquellas que proporcionan información cuantitativa sobre los atributos ambientales que un producto posee. En este etiquetado se destaca el carácter voluntario y no obligatorio por parte del fabricante.

Empaques y envases sin etiquetas:

Otra de las alternativas que se están explorando son los envases sin etiquetas. Estos envases, que en su mayoría están hechos de materiales biodegradables y reciclables, no cuentan con la tradicional etiqueta de papel o plástico disminuyendo los residuos y facilitando el reciclaje.

Hay varias empresas que han lanzado envases sin etiquetas en un esfuerzo por ser más sostenibles. Algunas de estas compañías incluyen Danone, Unilever y Nestlé.

Danone, por ejemplo, lanzó su línea de yogures "Activia" en envases sin etiquetas en Europa en 2019. Para su línea de productos Danacol, también eliminaron la etiqueta de plástico PET, sustituyéndola por un grabado en relieve en la misma botella, mejorando así su reciclabilidad a la vez que reduce 0,72g de plástico por unidad.

Por otro lado, Unilever ha experimentado con envases sin etiquetas en productos como margarina y detergente en países como Australia y Nueva Zelanda. Nestlé también ha lanzado envases sin etiquetas en productos como café y alimentos para bebés.

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Por: Joe Leonard Líder de linea Accraply-BW Packaging

Sostenibilidad: soluciones para etiquetas retractiles

A medida que los propietarios de marcas de hoy en día siguen buscando soluciones de envasado circulares para sus productos, los proveedores de etiquetado también deben evaluar cómo sus films favorecen o desincentivan los hábitos de reciclaje adecuados.

M

ientras que las etiquetas retractiles siguen siendo una estrategia válida para reducir los residuos plásticos, las soluciones de etiquetado totalmente reciclables, como los films flotables y cristalizables, presentan nuevas posibilidades para los fabricantes responsables.

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Aquí obtendrán los conocimientos básicos para comprender la reciclabilidad de las etiquetas de plástico, destacaré algunos avances interesantes en la tecnología de fundas retráctiles sostenibles y presentaré nuevos equipos que hacen posible introducir estas innovaciones en el mercado a escala.

Comprender la reciclabilidad del plástico Lavar antes de reciclar

Comprender la reciclabilidad del plástico

Cuando se trata de comprender la reciclabilidad de los envases y las etiquetas de los productos, ¿qué mejor lugar para empezar que los propios envases? Gracias a una organización llamada How2Recycle, los consumidores están mejor equipados que nunca para reciclar correctamente etique-

CAJA DE PAPEL

ENVOLTURA TIRA DE PLÁSTICO DE PLÁSTICO *No es reciclable en todas las comunidades

Fuente: how2reclycle.info

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tas y envases. Los propietarios de marcas que colaboran con How2Recycle muestran la etiqueta How2Recycle® en sus envases, dejando claro exactamente cómo reciclar cada parte del envase, desde el envase primario al secundario, e incluso la etiqueta. Para los convertidores de etiquetas, familiarizarse con las instrucciones A MEDIDA estándar de How2Recycle es un QUE LOS buen primer paso, esto en los PROPIETARIOS Estados Unidos; sin embargo en DE MARCAS Latinoamérica los símbolos de DE HOY EN reciclaje también están presenDÍA SIGUEN tes en los envases.

BUSCANDO SOLUCIONES DE ENVASADO CIRCULARES PARA SUS PRODUCTOS, LOS PROVEEDORES DE ETIQUETADO TAMBIÉN DEBEN EVALUAR CÓMO SUS FILMS FAVORECEN O DESINCENTIVAN LOS HÁBITOS DE RECICLAJE ADECUADOS.

La Association of Plastic Recyclers (APR), una asociación comercial internacional que representa a la industria del reciclado de plásticos en Estados Unidos, es otro recurso valioso.

La APR publica unas directrices consensuadas llamadas APR Design® Guides que pueden ayudar a los convertidores de etiquetas a comprender los atributos de los films y materiales reciclables para que puedan diseñar soluciones de etiquetado sostenibles. APR ofrece directrices para PET, HDPE y PE más que todo, ya que la APR afirma que “el PVC se ha utilizado para películas de etiquetas retráctiles; sin embargo, el impacto del PVC en el PET reciclado tanto en su color, como en contaminación por motas es muy grave. Una etiqueta de PVC hace que el envase de PET no sea reciclable”.

Innovaciones en tecnología de etiquetado sostenible

El verano pasado, Plastics Recycling Update destacó tres productos de etiquetas retráctiles de PET que cumplían las directrices de reciclabilidad de la APR.

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Tintas lavables con base de disolvente de Siegwerk, permiten reciclar el film de etiquetas limpio junto con las botellas de PET, lavando fácilmente el film retráctil de copoliéster cristalizable.

La etiqueta retráctil PETG de Garware Polyester utiliza una tinta lavable HP Indigo ElectroInk que, una vez lavada, permite reciclar la etiqueta de film de copoliéster cristalizable junto con el PET.

La etiqueta retráctil de poliolefina flotante de CCL Label (a la que llaman Ecofloat) flota lejos del PET en tanques flotantes. Cuando esto ocurre, las tintas permanecen en la etiqueta para evitar manchas significativas en las escamas transparentes de PET. Junto con Synerlink, una empresa de BW Packaging, CCL Label también fue seleccionada como una de las cuatro finalistas de los Premios a la Sostenibilidad en la categoría de maquinaria por su tecnología Hybrid ASD.

Si bien cada una de estas innovaciones es, como mínimo, emocionante, su potencial no puede aprovecharse plenamente a menos que los convertidores de etiquetas encuentren una manera de aplicarlas a sus productos a escala.

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