Tudni akarom, mit eszem!

Az élelmiszeripar ügyfelei minden korábbinál tudatosabban nézik az élelmiszerek minőségét, előállítását, feldolgozását. Herbicid és fungicid maradékanyagok az élelmiszerekben?! Biztos, hogy káros? És mi lenne, ha nem használnánk vegyszereket a termelésben? 2050-ben több mint 9,5 milliárd embert kell majd táplálni!

Michael Horsch, a HORSCH cég ügyvezetője: "Nagyobb súlyt szeretnénk fektetni a társadalmat mozgósító kérdésekre, miközben technológiánkat háttérbe szorítjuk kissé."

Dr Andreas Kneißler (Kneißler Labor): "Mindent tanulmányozunk, a molekuláris biológiától, a mikrobiológián, a szövettanon, az érzékelésen keresztül a kémiai és műszeres analitikai elemzésig."