aviFORUM-PUESTA 2019, Memoria Rafael Lera

Jueves 28 de noviembre

Jueves

28 de

10:30

noviembre

2019

RAFAEL LERA

Importancia

de una recría

adaptada en

sistemas alternativos

Especialista del Servicio de Asistencia Técnica de la división de genética de puesta HENDRIX GENETICS PONEDORAS

10:30

Participa en el debate y pregunta al ponente

aviforum.org

PUNTOS A TENER EN CUENTA

La experiencia de otras zonas donde el desarrollo de los sistemas alternativos comenzó años atrás, ha demostrado la gran trascendencia que tiene la recría de las aves.

Del trabajo realizado en la fase de recría sobre aspectos del comportamiento dependerá en gran medida el éxito de los resultados en producción.

Las personas encargadas del cuidado de las aves, son clave en sistemas alternativos, ya que se requiere mayor especialización, dedicación y, fundamentalmente, buena capacidad de observación.

Consulta los proceedings y toda la documentación del congreso en:

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Importancia de una recría adaptada en sistemas alternativos

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Jueves 28 de noviembre

10:30 De todos los avicultores es bien

Otros criterios que determinan

conocido el impacto que tiene la

una buena recría, como el estado

fase de recría sobre los resultados

del emplume o la salud intestinal,

de los lotes en producción.

también adquieren mayor

La mayor parte de los objetivos que se esperan alcanzar en una

importancia en el caso de los sistemas libres de no jaula, ya que, por las propias condiciones

buena recría, como son una

de los mismos (contacto directo

excelente curva de peso corporal,

con yacija, salida a parque exterior,

uniformidad del lote superior

variaciones de las condiciones

al 80 %, desarrollo suficiente

ambientales etc.), la incidencia

de la capacidad de ingestión,

de problemas como el picaje o

estatus inmunitario conforme al

patologías de tipo intestinal, es

programa vacunal utilizado etc.

a menudo superior que en los

son comunes a los sistemas de

sistemas de baterías.

jaula y alternativos, pero en este último los desafíos son mayores y

Finalmente, otros nuevos objetivos

exigirán mayor atención por parte

han de marcarse durante la recría,

del avicultor.

en este caso más específicos para sistemas alternativos:

El tamaño de grupo superior, y sus repercusiones sobre las

Estamos hablando de la

interacciones sociales entre las

educación de las aves para

aves, la diferente disponibilidad

ser capaces de desplazarse

de comederos y bebederos,

libremente en el aviario, entre

consecuencia de la mayor libertad

los distintos niveles, así como

de movimiento de las aves

del entrenamiento de las

son, por ejemplo, condiciones

mismas para que, antes del

que tendrán un efecto sobre

apagado total de las luces,

aspectos esenciales como el

vayan habituándose a dormir

comportamiento alimentario

en el sistema (en el caso de

selectivo.

aviarios) o sobre los slats (en el caso de naves en suelo de un solo nivel).

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Importancia de una recría adaptada en sistemas alternativos

Del trabajo realizado en la fase

Se facilitará la adaptación a

Este último factor, las

de recría sobre estos aspectos

las nuevas condiciones de la

personas encargadas del

del comportamiento dependerá

nave de puesta, reduciéndose

cuidado de las aves, es clave

en gran medida el éxito de

el estrés de las aves tras el

en sistemas alternativos,

los resultados en producción,

traslado, se conseguirá más

ya que se requiere mayor

pues serán determinantes para

fácilmente el incremento

especialización, dedicación

minimizar la puesta en suelo, para

necesario del consumo de

y, fundamentalmente, buena

mejorar la viabilidad al reducir

alimento y agua y se reducirá

capacidad de observación para

los riesgos de amontonamientos

el número de huevos puestos

poder reaccionar rápidamente

y asfixias y para mantener una

fuera de los nidos… y ¡con

y ajustar el manejo cuando sea

mejor uniformidad del lote.

menor esfuerzo para el

preciso.

cuidador de las aves!

La experiencia de otras zonas donde el desarrollo de los sistemas alternativos comenzó años atrás, ha demostrado la gran trascendencia que tiene la recría de las aves en un sistema lo más parecido posible al que está previsto ser utilizado en producción:

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