incubaFORUM 2019: Ponencia Wilmer Te Brake

Aplicación práctica de la alimentación temprana para productores Wilmer te Brake

HatchTech Tecnología de Incubación

Las condiciones perfectas para el nacimiento Incubación a través etapa única: ü Temperatura uniforme según la necesidad del embrión. ü Humedad relativa uniforme ü Concentración de CO2 optima Desarrollos desde 1998: ü 1998 Sklan Alimentación temprana ü 2008 HatchTech I&D (Investigación y Desarrollo) ü 2014 Aplicacion comercial de Alimentación Temprana

Tres desafíos que enfrentamos en las plantas de incubación cada día Efectos de la alimentación temprana en el desarrollo de pollitos: ü En la presentación anterior hemos visto beneficios biológicos.

Beneficios prácticos de la alimentación temprana para productores: ü ü ü

Desafío 1: Potencial genetica Desafío 2: Planificación en la planta de incubación Desafío 3: Deshidración de los pollitos en la nacedora

Desarrollo de pollo de engorde desde 1957 1957

1978

today

0d

34 g

42 g

44 g

56 d

905 g

1808 g

4202 g

Desarrollo de pollo de engorde desde 1957 El motor no ha cambiado

Retos diarios de la planta de incubación ü

Desafíos para el gerente de la planta ü ü

ü

La planificación del personal Obtener la mayor cantidad pollitos posible (incubabilidad máxima)

Proceso del desarrollo de los pollitos. ü ü ü

El procesamiento, el transporte, la llegada a la granja <- lo antes posible Acceso a alimento y agua fresca.

Y todo este proceso sin perder de calidad de los pollitos

Y hay una ventana de nacimiento para considerar

60 50 40 30 20 10 0 -35

-30

-25 -20 -15 -10 Horas antes del procesamiento de la nacedora

-5

HatchTech R&D 2014

0

Pollitos nacidos (% por momento)

Ventana de incubaciรณn estรกndar

Deshidrataciรณn: ยกSiempre un riesgo!

Peso del pollito: 45.3 g Optima temperatura corporal : 40.3ยบC 2.9 g / 24 h = - 6.4% - 6.4%

Incluso en condiciones optimales, la deshidrataciรณn siempre consigue ser un riesgo.

HatchTech R&D, 2011

Las nuevas condiciones perfectas para el nacimiento Temperatura uniforme ü Humedad relativa uniforme ü Concentración de CO2 optima ü Alimentación ü

ü

Agua fresca

= Proporcionar alimentación temprana

Pregunta: ¿Cuánto agua y alimento toma un pollito durante el periodo en la Nacedora?

Un Pollito comerá 2-3 gramos de alimentación Un Pollito tomará 14-16 gramos de agua fresca

HatchCare beneficios y pruebas: Los Resultados no mentiran!

Peso del pollito al momento de sacar de la nacedora:

Peso corporal (gramos) al séptimo día:

Peso corporal a la entrega a la planta de proceso entre dia 35-42: Tasa de conversión del alimento al 2300 gramos

Pollitos de HatchCare resultan en un beneficio de 5.9 centimos EUR / pollito *Hatchtech data basado a un total de 3.900.000 pollitos de un día comerciales para la comparación.

Nacidos en una Nacedora MicroClimer vs. nacidos en una Nacedora HatchCare con alimentación y agua fresca.

Alimentación temprana: En resumen 1.

Además de los beneficios biologicos, también tenemos desafíos prácticos con la incubación etapa única.

2.

Alimentación y agua fresca forman parte de condiciones de nacimiento optimas.

3.

Alimentación temprana = 2-3 gramos de alimentación y 14-16 gramos de agua fresca.

4.

Con estas condiciones → resultados significativos en todo el ciclo de producción.

5.

Añade 5.9 centimos de Euro por pollito de beneficio directamente para el productor.

ÂżAlgunas dudas o preguntas? Por favor, pregĂşntenlas!

Wilmer te Brake Gerente de Ventas T +31 (0)318 512511 E wtbrake@hatchtech.nl