La veu de Bufalà N26. Desembre de 2018

LA VEU DE BUFALÀ Desembre 2019 | Núm. 26

ÍNDEX

ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

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Editorial

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11

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6-7

Espai públic

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Caminemos

12

Central

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16

Petites grans veus

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20-21

Bufalà viu, Bufalà actiu

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8-9

Vida o asfalto

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13

Bufalà viu, Bufalà actiu

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17

Psicología y educación

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22

Gastronomia

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10

Hábitos saludables

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14-15

Entrevista

18-19

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Bufa-l’art

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Associació

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EDITORIAL

ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

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ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ Pl. Maria Aurèlia Capmany, 6-9 08915 Badalona Tel.: 93 395 04 93 avvbufala@gmail.com @AVVBufala www.facebook.com/avvbufala www.avvbufala.org Junta de l’Associació Anna M. Arcos Eneko Pascual Eva Martín Eva Molina Isi Guardiola Lidia Solé Maria Navarro Organització de la revista C. J. David Porcuna Eneko Pascual Lidia Solé Correccions Ali Jiménez Pérez (La correcció dels textos dels anuncis comercials no és responsabilitat de la correctora de la revista.)

Portada Víctor Rodríguez Muñoz (@victor.garabatos) Maquetació David Porcuna Il·lustracions Carolina Gabaldón (@dannakasuna) Lorena García (@renznl) Víctor Rodríguez Muñoz (@victor.garabatos) Publicitat Trinitat Gutiérrez - Tel. 654 368 974 trinitat@gpl.cat Imprimeix Zukoy 5 LA REVISTA I L’AVV QUE L’EDITA NO ES FAN RESPONSABLES DEL CONTINGUT DELS ARTICLES I DE LES NOTES SIGNADES PER PARTICULARS O COL·LECTIUS.

Imprès en paper reciclat. 2.500 exemplars.

Dipòsit legal: B 6947-2014

Imatge: David P.

Llega diciembre del 2019 y desde el equipo de la revista os hacemos llegar nuestro más cálido abrazo en un momento del año en el que muchos de nosotros buscaremos el abrigo de la familia, rememoraremos años pasados y pensaremos en los venideros. También enviamos nuestros mejores deseos y le deseamos una pronta recuperación a Rubén, creador de nuestro superhéroe de barrio, que ha tenido problemas de salud y no ha podido participar en este número.

De nuevo, en este último mes del año sudaremos sangre para encontrar aparcamiento, muchos nos atiborraremos de comida y regalaremos cosas materiales que, en muchos casos, no irán acompañadas de ningún componente emocional. A medida que pasen los días, apreciaremos como las montañas de basura, cartones, plásticos, botellas y árboles vivos irán decorando nuestras aceras.

Este también es un número marcado por la noticia de la IMPOSICIÓN de un tanatorio que acabará con gran parte del arbolado y la vegetación del turó de l’Enric y que se edificará en medio de una zona llena de guarderías, escuelas e institutos por culpa de la incapacidad municipal de este y de otros gobiernos anteriores. Se trata de una incapacidad que, a pesar de la buena relación que tenemos con el personal de la Administración, de sus buenas intenciones y de su eficiencia, se hace patente en muchos aspectos de manera estructural.

Agradecemos la colaboración de Martina López, alumna de tercero de primaria de la escuela Cultural, y de la Fundació Acollida i Esperança Can Banús, así como del centro de atención primaria de Bufalà, de Guillem, de Joan Gómez y de la señora Emilia, que nos ofrece su ya tradicional villancico navideño.

Junta de la Asociación de Vecinos y Vecinas de Bufalà y grupo editor de la revista

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ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

ESPAI PÚBLIC

GEP (Grup d’Espai Públic) En los últimos tres meses hemos podido tratar diferentes problemas que afectan a los espacios públicos de nuestro barrio. Por un lado, vamos comprobando que aunque haya mucha implicación y coordinación entre nosotros, aunque haya buenas intenciones y buenos trabajadores municipales, la Administración municipal no funciona, es ineficaz. Es por ello por lo que es difícil solucionar muchos de los problemas evidentes del barrio.

Nos parece miserable que el mantenimiento de las calles de toda la ciudad tan solo dependa de diez personas contratadas por semestres por el IMPO. Nos parece lamentable que exista una empresa que limpie, de manera anual, los imbornales de la ciudad y que estos lleven muchos años dejados; es inconcebible que el Consistorio gaste todo su presupuesto a principios de año, de tal manera que el último trimestre apenas tenga repuestos ni dinero para cambiar bombillas, bancos, fuentes o papeleras.

El sistema está dormido y no funciona El Ayuntamiento es el garante de mantener el civismo y debe adoptar las medidas necesarias para paliar las conductas incívicas, pero hace años que no hay, ni habrá, guardia urbana suficiente para dedicarse a este tipo de conductas.

Todo lo contrario: parece que el Consistorio espere que el mismo ciudadano de a pie recrimine a sus propios vecinos por ello, una actitud irresponsable por parte del Gobierno municipal.

Imbornal tapado en c. Molí de la Torre. Imagen: C. J.

Por otro lado, ha habido una implicación muy activa por parte de la coordinadora de distrito, Paula Martínez, y del coordinador de Gobierno y Territorio, Adrià Díaz, a los que agradecemos su tiempo y su interés. También es positivo que el GEP, poco a poco, va sumando nuevos miembros. En estos meses se ha mejorado en la limpieza de alcorques de árboles y del ajardinado público; se ha llevado a cabo la desratización de la plaza Boada, así como un tratamiento para cucarachas en la calle Garcilaso, y se han limpiado algunos imbornales.

ESPAI PÚBLIC

ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

Para el próximo año celebramos que se edifique una nueva guardería municipal en la calle de las Ciencias, 17; esperamos que haya un autobús que pase por Doctor Robert; también hay una partida presupuestaria para reponer arbolado y retirar, paulatinamente, los plataneros; se espera alcantarillado nuevo y el reasfaltado de la calle Mestre Bretón; se llevarán a cabo inversiones en parques infantiles y plazas del distrito, y se reurbanizará la calle Bailén para que sea más accesible.

GEP

Pje. Soler i Biosca.

Alcorque sin tapar desde hace diez años

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VIDA O ASFALTO

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Com una memòria bategant de fons.

La defensa del turó de l’Enric i la memòria del territori Tenim clar que res perviu si no és a través de la memòria. Ni nosaltres, ni el sentit de les nostres pertinences, ni els espais que habitem. Tampoc el territori, aquesta mena d’espai que inevitablement esdevé escenari per a la vida, la quotidianitat i el record. Sabem que, des del 2015 i fins al present, el turó de l’Enric ha patit l’amenaça de l’emplaçament d’unes sales de vetlla per part de Mémora, empresa funerària propietat d’un fons canadenc, fet que posa en perill no només la biodiversitat de la zona i les seves peculiaritats geològiques, sinó també, i en conjunt, el tresor educatiu a escala mediambiental que suposa. A més, aquesta amenaça s’estén respecte a la memòria col·lectiva dels barris de Bufalà i Morera, que, a través de dècades de convivència amb l’espai, cristal·litza al turó. Una memòria que, en explicitar-se en el procés de lluita per la seva defensa, ha contribuït a visibilitzar el seu valor social i emotiu i ha fet que s’erigís com un espai de resistència de la natura i, alhora, de la sociabilitat quotidiana dels barris.

En aquest procés de defensa, en les mobilitzacions i activitats desenvolupades al voltant, trobarem històries, anècdotes, comentaris, records... en definitiva, tot allò que articula aquesta memòria oral que parla també per la defensa del turó. Que parla del turó, és clar, però que també aconsegueix representar-lo com un espai de resistència o, en termes antropològics, com una nova territorialització, definida per aquesta apropiació alhora material i simbòlica d’un territori determinat que es conforma com un nosaltres imbuït de la memòria que el lliga a aquest espai i el converteix en «lloc de memòria». Un nosaltres, per cert, sempre confrontat, en la seva lluita contra l’apropiació material del territori duta a terme per l’axioma neoliberal de l’acumulació per despossessió, a un ells aliat amb la maquinària de l’especulació, la implantació del mapa sobre el territori pròpia d’una ideologia capitalista que no entén, ni vol entendre, el valor ecològic i social d’un espai verd com el turó de l’Enric, titllat d’«abocador» i de «cagader de gossos», tot reproduint, en aquest discurs, la imatge mítica d’una barbàrie que estableix la seva frontera amb la «civilització», com si el turó fos una mena de Far West badaloní.

Recordo molt bé les paraules d’una companya, que deia: «Érem allà, i ens ho crèiem i els altres, com si fos a la novel·la de Momo, els insensibles... els capitalistes». Memòria viva d’un espai que es lluita i que, en lluitar-ho, fa barri i vindicació del dret a la ciutat i a la natura. Lluitar pel turó de l’Enric equival a fer-ho per la natura i la memòria d’uns barris que es recorden a si mateixos en un escenari privilegiat.

Imatge: Juani Luna

Joan Gómez Guillén

VIDA O ASFALTO

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La mitad izquierda de esta foto será tanatorio emite a la atmósfera óxidos de carbono y dioxinas, entre otros CONTAMINANTES, que irán a parar a los pulmones de los bebés de la guardería Virolet, de los niños de todas las escuelas e institutos que hay en la zona, que son muchos, y, finalmente, a los de todas las familias que viven cerca del edificio.

Imagen: Fernando García

Según fuentes municipales y de la Generalitat, la implantación del tanatorio en el Parc del Turó de l’Enric i del Torrent de la Font es INEVITABLE a pesar de ser un proyecto que va en contra de los intereses generales de la ciudadanía y que apuesta por el sector privado. Medioambientalmente es un desastre, ya que este espacio es un corredor biológico que aporta a la ciudad destacables beneficios biológicos, faunísticos, geológicos, sociales y pedagógicos. Los vecinos de Bufalà y La Morera, en las zonas colindantes, ya pueden olvidarse de encontrar APARCAMIENTO durante el día, y será peor los fines de semana. Dicen que solo se expondrá al difunto, que no irá un crematorio, pero… ¿dónde incinerarán a los difuntos? Después de lo que cuesta el trámite, ¿van a hacer a la familia moverse a Can Ruti? No me lo creo. La cremación

Hay que aplaudir los olvidos casuales de recalificación de las parcelas por parte del Ayuntamiento y aplaudir también su falta de iniciativa y las diferentes excusas para negarse a expropiar la parcela en el marco de un interés general. Según ellos, se trata de un delito de prevaricación, pero no es cierto, os lo aclaro: Delito de prevaricación: cuando un funcionario público expropia terrenos a un particular, de manera arbitraria, para vendérselo a otro particular. Cuando la expropiación atiende a un interés general como puede ser un parque público, se trata de una expropiación forzosa remunerada. No solo es legal sino que es una obligación para los municipios atender al interés general.

Uníos a la plataforma contra el tanatorio Salvem el Turó de l’Enric i el Torrent de la Font en Facebook (facebook.com/ salvemturotorrent) y Twitter (twitter.com/turotorrentbdn).

C. J.

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HÁBITOS SALUDABLES

Hábitos saludables y Navidad Llega el mes de diciembre y, con él, las compras desmesuradas, los regalos, la comida y la bebida. ¿Os habéis parado a pensar alguna vez cuántas horas pasamos sentados alrededor de una mesa sin dejar de comer y beber con la familia en estas fechas?

Mejor no lo hagáis. El disgusto puede ser tremendo, jajaja…

a la comida con menos hambre. Antes de empezar a comer, bebed un vaso de agua, os ayudará a tener la sensación de saciedad antes. Entre copa y copa de vino, introducid un poco de agua, minimiza los efectos del alcohol y evita la deshidratación.

La Navidad es una época preciosa para reunirse y reencontrarse con la familia, con los amigos… pero hay que saber disfrutarla.

No hagáis cenas muy copiosas. Como he comentado antes, muchas veces se juntan la comida y la cena, así que un caldito y algo suave y ligero como un yogur es lo mejor para no tener que recurrir por la noche a los antiácidos. No paséis mucho tiempo sentados, levantaos de vez en cuando y estirad las piernas, la espalda, desperezaos como si os acabarais de levantar. Si os da corte, aprovechad cuando vayáis al baño. Evitad estar muy cerca de la calefacción, procurad que la temperatura no esté muy elevada, que después vienen los resfriados.

Supongo que también os pasará a vosotros que llega un momento en el que estáis deseando que se acaben, quedamos saturados de esos familiares a los que solemos ver muy poco o solo en estas fechas y que siempre sacan temas prohibidos en la mesa, como la política o las críticas… Se solapan las comidas con las cenas y desde que te sientas para comer ya no te vuelves a levantar hasta después de haber cenado. Os voy a dar varios truquitos para que se os haga más llevadero, al menos para poder conseguir unas digestiones más livianas.

Empezad por las mañanas en ayunas. Tomaos un vaso de agua con limón, os ayudará activar todos vuestros órganos.

A media mañana una pieza de fruta no va nada mal, llegaréis

Proponed a la familia, después de haber tenido una buena tertulia, salir a dar un paseo o, si no os apetece porque hace frío fuera, podéis organizar diferentes juegos en los que el movimiento sea obligatorio, como por ejemplo un concurso de baile, las prendas, el Twister (si no lo tenéis, podéis hacerlo vosotros mismos con cartulinas, una sábana vieja y un dado), podéis escenificar un cuento (esto les encanta a los niños)... Dejad volar vuestra imaginación, lo importante es que disfrutéis de la Navidad con vuestras familias y amigos, minimizando de manera sencilla y divertida los excesos que estas fechas comportan. Lo más importante es que sonriáis, que os digáis cuánto os queréis (esto sirve para todo el año) y que seáis muy felices.

Ah, por cierto... para el 2020 ¿cuál es vuestro propósito?

Pensadlo bien…

Feliz Navidad y feliz 2020.

Tu compañera de hábitos saludables

Ilustración: Lorena García (@renznl)

CAMINEMOS

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Rutas a pie por las comarcas de Cataluña, una manera de hacer ejercicio y disfrutar de la naturaleza Muchas de las rutas que incluiremos en esta sección no las habríamos podido hacer sin la ayuda de un GPS, ya que no todos los caminos están bien señalizados, pero hoy en día la tecnología nos ayuda y nos da seguridad a la hora de salir a la montaña. Muy importante para hacer una excursión es ir bien equipado en cuanto al calzado y la ropa y, sobre todo, hidratarse durante el recorrido.

perfectamente señalizado con marcas amarillas (es el PR-C 208). Pasada la Font de Passavets, vamos siguiendo las señales del PR-C 208 (Turó de l’Home). El camino hace zigzags para ir venciendo el desnivel.

Imagen: Montserrat G. F.

Turó de l’Home i les Agudes desde la Font de Passavets Hoy caminaremos por el Montseny. Si no lo conoces, te recomiendo que vayas y «te pierdas» por sus bosques. El Parque Natural del Montseny se sitúa en la cordillera prelitoral catalana, de la que es el macizo más alto. Tres grandes conjuntos montañosos configuran el macizo: la cresta del Turó de l’Home (1.706 m) y les Agudes (1.703 m), Matagalls (1.697 m) y el llano de la Calma (Puig Drau 1.344 m), que, unidos por los collados de Sant Marçal y de Coll Formic respectivamente, rodean la cuenca alta del río Tordera. Para llegar a nuestro destino desde Sant Celoni seguiremos la BV-5114 dirección Campins y luego solo tenemos que llegar hasta el aparcamiento de Santa Fe del Montseny, donde dejaremos los coches y empezaremos nuestra ruta.

Empezamos la caminata desde el aparcamiento de Can Casades, vamos llaneando por la Riera de Santa Fe hasta llegar a la Font de Passavets, un camino

Imagen: Montserrat G. F.

Pasaremos por l’Avetosa, uno de los dos bosques de abetos que hay en el Parc Natural del Montseny. Al llegar al Roc Cremat podremos disfrutar de unas bonitas vistas de l’Avetosa y de la Fageda de Morou. A partir de aquí, el bosque desaparece. Seguiremos subiendo hasta el punto geodésico del Turó de l’Home (1.706 m), que ofrece unas vistas expectaculares. Después de un pequeño descanso y de disfrutar de las vistas, bajaremos por el PR unos metros hasta la carretera donde cogeremos el camino marcado como GR5.2 y seguiremos cresteando por un camino más montañoso hasta llegar a la collada de Sesagudes, donde cogeremos la subida hasta les Agudes, nuevamente con vistas impresionantes.

Desharemos camino hasta la collada y desde aquí cogeremos el sendero con indicaciones PR Santa Fe. Pasaremos por bonitas fagedes y por la Font de Briancó y seguiremos el camino marcado hasta el torrente de Passavets. Lo cruzaremos y ya desde la Font de Passavets volveremos por el mismo sendero hasta donde hemos dejado el coche, Can Casades.

Desde aquí, si aún tenemos ganas y tiempo, nos podemos acercar hasta el pantano de Santa Fe. Merece la pena, ya que está cerca y es un entorno muy bonito. ¡¡Espero que disfrutéis la ruta!!

Distancia recorrida: 11 km Desnivel aproximado: 650 m Para descargar los tracks he utilizado la aplicación Wikiloc, con la que podréis encontrar rutas por la zona de diferentes distancias.

Montserrat G. F.

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CENTRAL

El circ s’apropa a Bufalà per Nadal Arriba el Nadal i Bufalà torna a gaudir d’un programa d’activitats, algunes de les quals ja s’hauran fet quan llegiu aquest article. La primera segur, perquè en el moment d’enviar la revista a imprimir ja s’ha fet! Va ser el dimarts 3 de desembre al local de l’Associació de Veïns, on es va dur a terme una xerrada molt interessant i adient per a aquestes dates: «Les joguines no tenen sexe», a càrrec de Montse Gatell Pérez, filòloga, expresidenta de l’Institut Català de les Dones i professora de la UOC. Entre la resta d’activitats, n’hi ha de molt similars a la d’edicions anteriors. Esperem que gaudiu tant de les propostes tradicionals com de les noves!

El diumenge 15 de desembre, un any més, la plaça Boada s’omplirà de firaires, entitats i alumnes d’algunes escoles del barri per posar a la venda tot tipus de productes artesans.

Les voluntàries de la biblioteca de l’Associació de Veïns de Bufalà hi oferiran tallers familiars. Gràcies a l’Àrea de Cultura de l’Ajuntament de Badalona, a les 12 h ens visitaran els Tornemis de Badalona, que donaran pas a l’espectacle de circ de la companyia Xa! Teatre «Zapatos en el aire», per al qual muntaran una gran estructura.

El divendres 20 de desembre hi haurà la tradicional visita de veïns del barri a la Residència Parc Serentill (carrer Molí de la Torre, s/n) per oferir una cantada de nadales a la gent gran.

Ja fa anys que oferim aquesta activitat i cada cop som més els que ens hi acostem a cantar. Us animem a acompanyar-nos.

Quedem a les 17.30 h al local de l’Associació de Veïns per repartir partitures. Es tracta d’una entranyable experiència i ens agradaria compartir-la amb més gent.

Amb l’arribada del nou any, les voluntàries de la biblioteca de Bufalà, la Biblioteca Maria Aurèlia Capmany, prepararan el local per rebre les famílies i fer el tradicional taller de fanalets (dijous 2 de gener). Enguany demanem un donatiu d’un euro per infant, ja que ens trobem en una situació econòmica dramàtica per culpa de la mala gestió de l’Ajuntament (però és Nadal i no voldria entrar en detalls).

Potser el programa podria ser més extens, potser amb més novetats, però potser el que necessitem són més mans, perquè el barri és de tots i entre tots podem fer-ho millor. Us animo a provar-ho, animeu-vos-hi, escriviu a: avvbufala@gmail.com.

Lidia Solé

BUFALÀ VIU, BUFALÀ ACTIU

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Presentación de Can Banús Estábamos en la terraza de Can Banús y entra una compañera acompañada de otra persona, que se nos presenta como un periodista de la revista del barrio que sale cada tres meses. Nos quería conocer, saber qué hacíamos ventitantas personas viviendo juntas en una gran casa, quiénes éramos. Lo invitamos a pasar y a sentarse con nosotros para hablar y conocernos un poco más.

Allí empezó una charla sobre nosotros y sobre por qué estábamos allí, enseguida se dio cuenta de que no éramos unos bichos raros y de que teníamos muy claro lo que estábamos haciendo. Todos habíamos llegado con problemas (cada uno con el suyo), todos somos diferentes, pero básicamente son problemas físicos y de salud. Allí estábamos recuperando el volver a hacer una vida normal (aprendiendo), ya que es un sitio de paso y por esos problemas físicos y económicos teníamos esa oportunidad de volver a recuperarnos para volver a hacer una vida normal, volver a la calle con un trabajo, quien pudiese trabajar, y hacer una vida como la que tuvimos, normalizada como todo el mundo.

Sobre quiénes somos, diré que casi todos somos positivos de VIH y tuvimos problemas con las drogas. Es algo que vamos cambiando por una vida más saludable, más real, y aquí lo podemos conseguir.

No es un camino fácil, ni por supuesto rápido, pero sí es posible con un poco de ganas de salir adelante y un poco de ayuda. La ayuda la tenemos de los profesionales que trabajan con nosotros, tarea nada sencilla, pero no se rinden y siguen con nosotros. Uno a uno, ya que todos somos diferentes y el grupo está siempre unido, ya que lo que hace uno puede repercutir en todos los demás, tanto positivamente como negativamente.

Es un placer para nosotros presentarnos al barrio, ya que somos gente agradecida y más normal de lo que la gente piensa.

Que no tengan miedo de tenernos cerca como vecinos porque cuidamos muchísimo la relación con la gente que

nos rodea. No es una casa cerrada, si alguien tiene interés por nosotros solo tiene que llamar y será bien recibido.

Podrá conocer la casa y a nosotros, podrá darse cuenta de que no somos nada especial, de que somos gente intentando hacerse un hueco en esta vida y poder seguir su propio camino.

Por último, nos gustaría dejar constancia de nuestro agradecimiento al barrio y a la gente que ya nos conoce, con la que tenemos un trato de lo más normal en todos los sentidos.

Atentamente,

Can Banús, masía documentada desde mediados del s. XVIII que acoge a 27 personas en riesgo de exclusión social

Los residentes de Can Banús

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ENTREVISTA

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El Samu En la entrevista de hoy en calle Independencia, entro en la peluquería de Samueldebet para disfrutar de alguien con quien se hace muy fácil conversar y sincerarse. Entro en su «burbuja de musiquita, café y risas» y me dejo llevar mientras me «ordena» los pocos pelos que tengo.

Siempre tuve muy claro que me iba a ganar la vida siendo peluquero y mi primer corte de pelo lo recuerdo casi como un orgasmo: a los cuatro años pillé por banda a un muñeco que tenía, que no podía huir, y le corté el pelo de tal manera que mi madre lo tiró a la basura porque decía que el muñeco la miraba mal. Recuerdo aquella sensación con la tijera de cocina como un éxtasis.

Con doce años yo ya tenía mi peluquería en la cabeza y siempre tuve la fijación de intentar dar un servicio lo más completo posible en el que el atractivo no fuera el precio sino la calidad. De pequeño sabía que iba a hablar con gente, que me encanta, me iba a reír y en veinte o treinta minutos dejaría a la persona guapa. La pelu la abrí con dieciocho años, tengo cuarenta y uno y todavía me encanta y me enriquece un montón mi curro, me lo paso bomba y aprendo un montón. ¿Cómo es tu peluquería?

Imagen: C. J.

¿De dónde eres?

Cuando nací, mis padres vivían en El Masnou; a los pocos años se vinieron a vivir a un lugar de Badalona llamado Quinta Elvira. Mi padre era barbero, tenía la barbería en Montgat, en la riera, cerca del mar, y a mí me llevaban los sábados. Me alucinaba como mi padre cogía los cien mil pelos que tenían las cabezas de sus clientes y los ponía en orden. Aquello lo veía como una obra de ingeniería.

Sus clientes eran como una segunda familia, como en las barberías antiguas, había mucha técnica y poca depuración del local. Recuerdo el olor a tabaco de pipa y aquel mar frente al que he jugado tantas horas.

Samueldebet es una burbuja de musiquita, café y risas, y aquel que viene sabe que va a relajarse, que va a ser un momento para él. A mí me gusta ser consciente de que soy un peluquero de barrio con una peluquería pequeñita que intenta hacer algo divertido y bien hecho. ¿Qué rasgos te definirían como peluquero?

Tendrían que decirlo los demás, cada uno tiene su estilo, su forma... Yo tengo mi metodología, mis pasos de corte y hago todo lo que puedo para seguir mejorando.

En la balanza entre lo que ya sé y lo que tengo y quiero aprender, pesa mucho más lo que quiero aprender, y en eso estoy cada día.

ENTREVISTA

Me siento orgulloso de mi carácter, de no quedarme en la primera sensación sino de ver más allá de la persona. Y eso en la pelu me ha servido para tener relaciones muy guapas, duraderas. Con el tiempo, he aprendido que tras una fea primera impresión hay gente maravillosa. ¿Qué aficiones tienes?

Los hay que somos apasionados, a unos les da por el fútbol, a mí me da por la música, y para mí Dios es gay y tiene bigote. Hay personas que, aunque no las conozcas de nada, son capaces de inspirar mucho y de generar admiración. De pequeñito tuve a la figura de Freddie Mercury como alguien que se cuestionaba, que probaba, que rompía límites, que se reía de todo, alguien que era un bicho raro en la sociedad y, sin embargo, lo lucía.

El cine también me gusta. Pienso que si los humanos vamos a enviar un cohete al espacio exterior con cosas que hayamos conseguido, en el apartado de cine deben estar El padrino, Amelie y Le grand bleu (El gran azul). Esta última es una película con una luz maravillosa, escenarios de Grecia y del Mediterráneo y un contraste emocional entre la rivalidad y el saber quererse. Está basada en la vida de Jacques Mayol y de Enzo

ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

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Maiorca, que llegaron a ser el campeón y el subcampeón del mundo de apnea. De ahí tiene mi hijo mayor su nombre, Enzo. ¿Qué mejorarías del barrio?

Al barrio le falta una biblioteca. También le falta limpieza y civismo. Tengo perro y estoy harto de ver las calles llenas de meadas y cagadas, no hay que hacer ningún máster para recoger las cacas y tirarlas a la basura.

C. J.

Imagen: Jon A. Herrera

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PETITES GRANS VEUS

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La Martina i la seva família Hola, soc una nena de vuit anys. Als meus pares i a mi ens agrada molt viatjar. Vam anar a Port Aventura i em va agradar molt!

La meva mare es diu Sara, el meu pare es diu Edu, la meva àvia es diu Anna i el meu avi es diu Ferran. Jo, la Martina, vaig a un grup escolta i m’ho passo bomba! Els meus caps es diuen Ka, Yoshi i Sara. Fem excursions, sortides de cap de setmana i campaments.

Fa poc vaig anar a Galícia i vaig veure les meves cosines, que es diuen Silvia, Susi i Sonia. Els meus tiets es diuen Ali i Carlos.

Vaig a una piscina municipal que es diu La Piscina de Tiana i dona la casualitat que també hi va una nena que es diu com jo, Martina López i, a més, també és del nostre barri i m’ho passo bomba!

Aquest any ens han separat en grups diferents però ens veiem igualment a la piscina i al vestidor i no parem de riure.

Fa poc vaig veure la meva abuela que viu a Madrid i que es diu Emi. Quan vaig anar a Madrid em va portar al Retiro, que és un parc amb un estany on hi ha peixos molt grans. Una vegada, allà al Parc del Retiro, hi havia unes barques i hi vam muntar i el meu pare ens va ficar a sota d’un raig d’aigua i ens va deixar xops. Sort que era estiu i feia molta calor!

A mi m’encanten els animals i ara tinc un gos i tres periquitos. Se’m vam morir: un gat, dos periquitos, un hàmster i quatre peixos...

Mai deixaria de tenir el meu gos i els meus periquitos, així que per molt que no us faci cas un gos, o conill, o gat, o periquitos, etc., no els abandoneu, si us plau, perquè els animals no tenen la culpa, NO ELS ABANDONEU, SI US PLAU!!

Martina López, 8 anys Escola Cultural

Neix una nova secció a la revista per donar veu als infants del barri. Pots enviar-nos contes, poemes, pensaments, opinions... perquè sabem que la teva veu és molt gran! ).

I ens encantarà sentir-la (llegir-la 7DPEp SRWV HQYLDU QRV GLEXL[RV R IRWRJUD¿HV que hagis fet tu.

T’hi esperem!

PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN

Ilustración: Carolina Gabaldón (@dannakasuna)

ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

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Yomami

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BUFA-L’ART

ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE BUFALÀ

Al niño de Belén Ay, qué misterio se encierra, noche del invierno helado, la Virgen y san José hacia el pueblo de Belén con la burra van llegando.

San José baja a María de la burra, los dos están tan cansados...

El frío les acobarda y los dos están temblando.

Van llamando a cada puerta, un refugio van buscando para poder resguardarse del crudo invierno helado.

A casa de sus parientes a la puerta están llamando por si tienen un rincón donde poder alojarlos.

«Estamos llenos de gente, no podemos ayudarlos.»

San José coge a María y la lleva de la mano.

El cabestro de la burra lo lleva en la otra mano.

Se meten en un establo donde se guarda el ganado.

La Virgen dice a José «el momento ha llegado».

Un pesebre sucio y viejo de paja le está llenando.

Están el buey y la mula y los dos se han apartado para que sirva de cuna al niño que está llegando.

San José mulle la paja, encima pone su manto.

La Virgen entre pañales a su hijo ha liado.

De ver tanta maravilla los dos han quedado extasiados.

Los dos lloran de alegría, los dos están angustiados de no dar al niño Dios una cuna de más rango.

Ni una toquilla de lana tienen para abrigarlo.

La mula y el buey se acercan al pesebre para poder contemplarlo. Su aliento da calor al niño, que de frío está temblando.

Un ángel, desde los cielos, la trompeta está tocando.

Va avisando a los pastores que guardan los rebaños: «Acudid a Belén, que en el portal está esperando.»

Todos quedan aturdidos de la música y los cantos, y se ponen en camino. Le llevan una piel blanca de aquella oveja merina para que puedan taparlo.

Los pastorcillos, ansiosos, hasta el portal han llegado.

Llorando están de alegría cuando le están adorando.

«El niño Dios ha nacido, ¡vamos todos a adorarlo!»

Gloria a Dios en las alturas y paz en la tierra a los hombres de buena voluntad. ¡FELICES FIESTAS!

Ilustración: Carolina Gabaldón (@dannakasuna)

Emilia Martín Rodríguez

BUFA-L’ART

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El héroe 24 de diciembre, 11:46 pm

Abriéndose paso entre un mar de estrellas, una luz de gran fulgor se acercó a tal velocidad que acabó precipitándose contra las dunas. Era la nave que regresaba de Teegarden-C, habiendo cubierto los 118.205 billones de kilómetros que separan aquel planeta del nuestro. A la mitad de la velocidad de la luz, para su ida y regreso había precisado cincuenta años de viaje. Según las hipótesis de la relatividad general, él había envejecido esos años, pero para quienes permanecieron en la Tierra habían pasado quinientos.

Después de horas de vagar por el desierto y al punto de considerarse perdido, el astronauta advirtió que, al cobijo de una garita de fielato, alguien que parecía ser el gendarme de control reposaba enfundado en su chilaba y al amparo de la radiante luz nocturna. Era de esperar que pudiera informarle y, lógicamente, también aquel encuentro le pondría en contacto con una generación de la que ignoraba sus costumbres actuales. Habían pasado quinientos años reales en el planeta.

Suavemente, profirió dos toques sobre el mostrador, que, aunque suaves, alteraron el letargo del funcionario. Este, inmutable, en la misma postura indolente, alzó los párpados y, escrutándole con manifiesto enfado, le preguntó:

—Nadie me ha aconsejado ni sugerido que lo haga, intento regresar a la base aérea de la que partí hace quinientos años.

—¿Dices que regresas a la base aérea, de la que partiste hace tanto tiempo?

—Disculpa… sí, eso dije.

—Ahora soy yo quien te pide disculpas. Soy el último en esperarte. Hace setenta años que mi antecesor me transfirió el turno, llevo los últimos veinticinco esperando mi relevo y nadie se ha presentado hasta ahora, pero hoy tengo el privilegio de recibirte con honores de gran héroe. Lamentablemente, los miembros de la banda de músicos que te esperaba fallecieron hace mucho tiempo, y creo que no queda otra en todo el planeta. No obstante, bienvenido seas a la base desde donde partiste.

—Entonces, ¿estoy en casa?

—Lo estás. Mira hacia el sur y verás. Allí, bajo las arenas de la noche, yace la antigua base. Mi misión ha concluido.

Debo retirarme. Lo cierto es que no sé a dónde ir, pero ya nada me retiene. Adiós.

—¿Quién osa profanar mi descanso?

A lo que el astronauta contestó: —Disculpad, caballero, pero llevo perdido desde hace mucho y tengo dudas para elegir entre retroceder o seguir por este camino.

—Os disculpo, y me esfuerzo para no devolveros el agravio.

Y si dudas tenéis sobre vuestro camino, ese no es motivo para molestar a un prójimo.

—Vuelvo a disculparme y estaré eternamente agradecido si sois tan gentil de indicarme por dónde debo ir.

—Bien, caminante de rara vestimenta, acepto vuestro eterno agradecimiento y debo pediros que preciséis.

—Por supuesto, señor. Me dirijo a Anolada-B, de la república Onicra-B. ¿Podéis decirme si llevo el camino correcto?

—¿A Anolada-B, de la república Onicra-B, has dicho? — empezó a tutear al astronauta—. ¿Estás seguro de que es ahí a donde te diriges?

—Ahí dije, sí. ¿Acaso te sorprende que allí vaya? —él también le tuteó.

—Y dime: ¿por qué razón deseas ir a Anolada-B? ¿Quién te lo ha aconsejado?

Imagen: Guille

—Espera, no me dejes solo.

—Lo siento, pero no sé en qué más puedo ayudarte.

—Déjame acompañarte.

—No sé a dónde voy.

—Yo tampoco, pero creo que juntos nos irá mejor.

—De acuerdo, vamos.

—A propósito, ¿tienes algo para comer?… ¿En qué fecha estamos?

—Creo que a 25 de diciembre, y no, no tengo nada.

—Bien, qué le vamos a hacer. ¿Sabes…? «Presiento que este será el inicio de una gran amistad.»

—Qué bien.

—Pues sí.

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2520 Guille

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BUFALÀ VIU, BUFALÀ ACTIU

Can Barriga Som un grup de secundària de l’escola Can Barriga de Badalona. Ens diem David, Pau, Marc, Joan i Míriam. Tenim entre catorze i quinze anys. A l’escola treballem moltes coses: matemàtiques, català, castellà, anglès, etc., però a nosaltres ens agrada molt jugar a futbol i a bàsquet.

Quan vam començar a buscar al YouTube vam trobar un vídeo molt interessant. Sabíeu que fa 3,5 bilions d’anys al nostre planeta no hi havia res: ni plantes, ni animals, ni persones? Ho vam trobar molt interessant i vam dedicar unes quantes sessions a aquest tema: «Com va començar la vida al planeta Terra».

Cada curs fem un projecte. Entre tots decidim quin tema volem treballar. Per això, primer fem una pluja d’idees i cadascú proposa un tema que li agradi. Aquest any hi havia molts temes: «els dofins», «les aus», «els planetes», «la història de l’home i els invents», «mecànica de cotxes», «els volcans» i «els trens», així que, per escollir un d’aquests temes, vam fer una votació. El tema més votat va ser «la història de l’home i els grans invents de la humanitat». Al projecte li dediquem tres hores a la setmana (una hora i mitja els dijous i una altra hora i mitja els divendres) i durarà tot el curs.

Per començar el tema, primer vam buscar informació a YouTube, buscant algun vídeo que parlés sobre les etapes de la història i sobre els primers homes o homes primitius.

Quan treballem l’àrea de coneixement del medi natural i social sempre busquem vídeos al YouTube, perquè nosaltres no fem servir llibres, i com que els vídeos ho expliquen tot com si fos una pel·lícula, a nosaltres ens ajuda molt a entendre les coses i també ens ajuda a estar més atents.

Ara ja hem acabat aquesta part i començarem a estudiar la prehistòria.

Quan treballem un tema no només veiem vídeos, també busquem informació en llibres, en pàgines d’Internet, etc., per després fer un dossier on queda recollida tota la informació.

Per acabar, fem un mural que resumeix tot el què hem après.

Grup de secundària de l’escola Can Barriga

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Que és l’MPOC? Una de les consultes més freqüents que fan les persones fumadores tant al metge com a la infermera del centre d’atenció primària és la que té a veure amb la sensació d’ofec, l’anomenada tècnicament dispnea, especialment en realitzar exercici o un esforç físic. Aquest símptoma molts cops va acompanyat de tos crònica, amb o sense mucositat.

Tota aquesta simptomatologia ens orienta cap al diagnòstic de malaltia pulmonar obstructiva crònica (MPOC). La malaltia obstructiva crònica és un trastorn respiratori freqüent, que es caracteritza per una limitació del pas de l’aire per les vies respiratòries. Segons les últimes dades de la Societat Espanyola de Pneumologia i Cirurgia Toràcica, en la població espanyola de més de 40 anys té una prevalença del 12,4%. És una de les patologies cròniques més freqüents en adults i s’ha convertit en la tercera causa de mortalitat. Que sigui una patologia crònica significa que no es pot curar. Per tant, el tractament té l’objectiu d’alleujar-ne els símptomes i millorar la tolerància a l’exercici i a l’activitat diària per tal de millorar la qualitat de vida, així com disminuir l’augment transitori de la gravetat dels símptomes i evitar que la malaltia evolucioni i es compliqui. A mesura que

la malaltia evoluciona, disminueix la funció pulmonar. Hi ha dues formes principals: la bronquitis crònica, que implica tos prolongada amb moc, i l’emfisema, el qual implica un dany als pulmons amb el temps. Davant de la sospita, el diagnòstic es fa mitjançant l’espirometria. És un prova indolora on, seguint les indicacions del professional que la realitza, el pacient fa una inspiració màxima per fer una expiració profunda i mantinguda.

L’espirometria ens mesurarà la quantitat d’aire que poden retenir els pulmons i la velocitat de les inhalacions i exhalacions.

Aquesta prova es realitza en el centre d’atenció primària. El tractament principal és deixar de fumar, ja que deteriora els alvèols, les vies respiratòries i el revestiment del pulmons a part de desencadenar aguditzacions; i l’exercici físic i una dieta equilibrada per controlar el pes, ja que l’excés d’aquest dificulta la capacitat ventilatòria. Respecte al tractament farmacològic, si el metge ens pauta inhaladors és bàsic realitzar correctament la tècnica inhalatòria i encara que el pacient es trobi bé cal que els continuï fent servir, ja què l’abandó dels inhaladors és una de les causes de les crisis agudes més freqüents. Per realitzar correctament la tècnica, primer hem de buidar bé els pulmons abans d’aspirar la medicació i aguantar el màxim temps possible en apnea amb la medicació dins dels pulmons.

D’altra banda, cal vacunar-se de l’antipneumocòccica, que protegeix de les pneumònies pneumocòcciques i d’infeccions sistèmiques pneumocòcciques, així com de la grip, aquesta última anualment.

Si voleu deixar de fumar per prevenir o pal·liar l’evolució de la malaltia, us podeu adreçar al vostre CAP per tal de rebre ajut mitjançant la consulta antitabac.

Montse Munuera Grau Infermera del centre d’atenció primària (CAP) Bufalà-Canyet

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GASTRONOMIA

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Picotejant sanament: barquetes amb salsa crua de curri El curri és una barreja d’espècies, gràcies a les quals té diferents propietats medicinals, que s’empra molt en la cuina asiàtica.

N’hi ha diferents varietats: el groc, el vermell i el verd.

En aquesta recepta utilitzarem el curri més comú, el groc, que conté propietats antiinflamatòries. Les seves propietats són semblants a les de la cúrcuma i el gingebre.

I el curri no és l’únic aliment altament saludable i bo de l’alimentació vegana present en aquesta recepta: L’alvocat està carregat de greix saludable, greixos monoisaturats, com els de l’oli d’oliva. D’altra banda, conté vitamina E, que protegeix la membrana de les cèl·lules i pot ajudar a prevenir el desenvolupament de malalties degeneratives com el càncer.

També aporta vitamina C i alguns minerals com potassi, magnesi, calci, fòsfor, ferro, coure i zinc.

Ingredients Per a les barquetes · 4 fulles d’enciam romà · una tassa de pèsols crus o cuits · un carbassó Per a la salsa · 1/2 pebrot vermell · 1/2 alvocat · 1 cullerada sopera de curri · un pessic de sal i pebre · 1/2 tassa de tomàquets deshidratats · 1/2 tassa d’aigua de coco · 1/3 de carbassó per afegir-hi més cremositat

Per la seva cremositat, es pot utilitzar per substituir les mantegues industrials.

Els pèsols pertanyen, com les llenties o la soja, a la família de les lleguminoses.

Destaquen especialment en vitamina B1, la qual cosa influeix en el bon estat d’ànim.

Com que són un llegum, contenen un índex de proteïnes tres o quatre vegades superior al de les hortalisses fresques i, a més, són més lleugers i digestius que les llenties o els cigrons secs. És també un dels llegums amb més aportació de carbohidrats, concretament de sucres solubles.

BON PROFIT!

Per a les barq

Instruccions

uetes: · Rentem i as sequ incorporem en em bé les fulles d’enciam romà. Les un plat. · Pelem el ca rbassó i el re ntem pelapatates o qualsevol instr . Fem tires amb el verdura. ument per fer tires de · Barregem les tires de carbas só amb els pè cuits, i omplim so les barquetes amb la barreja ls crus o Per a la salsa . : · Posem el pe brot, l’alvocat , el carbassó deshidratats i els tomàque a la picadora ts i triturem bé. · Hi afegim la resta d’ingred ients, el curri, sal i, finalmen el pebre, la t, l’aigua de co co, i triturem quedi una mas bé fins que sa espessa. · Finalment afegim la sa lsa a les nos Podem afegir tres barquetes la meitat de l’a . lvocat que ens sobre de les ba ha sobrat per rquetes, o men jar-lo simplem amb la salsa ent a cullerades (com vaig fer barrejat · Ara només jo, hihi). toca gaudir d’ aquesta recept supercreativa, a tan rica, nutritiva i plen a de vida!

Ana García Instagram: veganiita / Facebook: veganita

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